Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan
Untuk membuat koktail berry sangat dingin dan kental, ada sedikit rahasia - Anda perlu menambahkan pisang beku ke buah beri. Dalam koktail, itu akan bertindak sebagai es loli; tanpanya, minumannya akan menjadi encer, tidak terlalu manis dan tidak terlalu dingin. Anda dapat menambahkan es batu makanan, tetapi rasa berry yang kaya akan hilang.
Ambil buah beri apa saja untuk koktail - kismis, raspberry, stroberi, blackberry, ceri, ceri. Buah beri segar dan beku bisa digunakan. Jika Anda menambahkan raspberry atau kismis, maka buah beri dapat dicincang dalam mangkuk terpisah dan digosok melalui saringan untuk menghilangkan tulang kecil.
Bahan:
- pisang - 2-3 buah;
- stroberi - 200 gr;
- raspberry - 150 gr;
- gula - 2-3 sdm. l (atau madu);
- es krim krim atau buah - 100 gr;
- susu - 0,5 cangkir;
- coklat parut - untuk hiasan.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Pisang untuk koktail dengan es krim dipotong menjadi lingkaran. Kami meletakkannya di atas piring atau di atas papan dalam satu lapisan dan memasukkannya ke dalam freezer selama setengah jam. Dalam 25-30 menit, pisang akan menjadi padat dan, ketika dihancurkan, akan memberikan kepadatan yang diinginkan pada koktail.
Cuci stroberi, bersihkan dari pasir dan batangnya. Kami menyisihkan beberapa buah beri yang indah untuk menghias koktail dengan es krim dan buah beri.
Kami mengirim pisang beku ke blender terlebih dahulu. Giling ke dalam mangkuk.
Tambahkan stroberi ke blender.
Giling bersama pisang. Anda akan mendapatkan daging buah yang sangat kental.
Kami menyebarkan raspberry di koktail berry masa depan (jika raspberry sudah dihaluskan, maka bisa ditambahkan nanti).
Kami mengoleskan es krim (atau buah) yang lembut ke dalam pure buah dan beri. Blender dengan blender hingga semua bahan tercampur.
Tambahkan gula atau madu sesuai selera. Jumlahnya tergantung pada manisnya buah beri dan preferensi Anda. Untuk Anda sendiri, Anda dapat membuat koktail yang hampir tanpa pemanis, dan lebih baik bagi anak-anak untuk mempermanis koktail.
Tuang susu ke dalam koktail. Jika susu tidak dipasteurisasi, rebus terlebih dahulu dan dinginkan, tambahkan ke koktail yang didinginkan dengan baik. Susu menyesuaikan kepadatan koktail, bisa dibuat tipis atau kental, hampir seperti pure buah. Untuk mengurangi kandungan kalori es krim shake, Anda bisa menggunakan susu skim atau menambahkan jus buah (alami).
Tuang koktail beri dan es krim yang sudah jadi ke dalam gelas atau gelas segera, tambahkan beri, cokelat parut, dan sajikan. 
Juga, Anda dan keluarga Anda pasti ingin mencobanya
Memuat...