Milkshake - 17 resep buatan sendiri

Milkshake buatan sendiri disiapkan dalam hitungan menit dengan bahan-bahan paling sederhana. Rahasia minuman yang nikmat terletak pada penggunaan bahan-bahan yang dingin. Produk dikocok dengan mixer, food processor atau blender dengan kecepatan maksimum.

Milkshake - resep dasar dengan es krim

Koktail klasik adalah suguhan sehat dan lezat yang dapat disiapkan untuk pesta anak-anak. Bahkan anak-anak yang menolak minum susu biasa menyukai minuman ini. Jika Anda benar-benar memperhatikan proporsi yang ditunjukkan dalam resep, bahkan seorang juru masak pemula dapat membuat milkshake.

Menggabungkan:

  • 0,5 l susu rendah lemak;
  • 150 gram es krim.

Metode memasak.

  1. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk food processor.
  2. Aduk dengan sendok untuk melelehkan es krim.
  3. Nyalakan teknik tersebut dan kocok pada pengaturan tertinggi selama kurang lebih 3 menit hingga muncul busa lembut.
  4. Koktail dituangkan ke dalam gelas-gelas yang indah, didekorasi, jika diinginkan, keripik es ditambahkan.

Agar tidak merusak rasa minuman, gunakan es krim berkualitas tanpa bahan tambahan. Jika perlu, koktail dilengkapi dengan bahan lain: beri, cokelat, krim, kopi.

Bagaimana cara memasak dengan pisang?

Minuman ini sangat menyegarkan dan memenuhi tubuh dengan protein, vitamin, dan mineral. Ini dapat dikonsumsi sebagai camilan cepat, serta setelah aktivitas fisik untuk memulihkan kekuatan dan energi.

Anda akan perlu:

  • 400 ml susu lemak sedang;
  • 200 g es krim krim;
  • 1 buah pisang matang.

Resep langkah demi langkah.

  1. Potong pisang yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 100 ml susu.
  2. Bahan-bahan tersebut dikocok hingga semua potongan buah dihaluskan.
  3. Tambahkan es krim dan kocok selama satu menit lagi.
  4. Tuang sisa susu dan campur dalam blender sampai diperoleh busa yang lembut.
  5. Milkshake pisang dikonsumsi segera setelah persiapan.

Milkshake, seperti di USSR

Rasa makanan penutup ini mengingatkan banyak pada masa sekolah dan remaja. Koktailnya kental, dengan busa beludru yang tinggi.

Menggabungkan:

  • 100 ml susu berlemak;
  • 25 ml sirup jeruk;
  • 25 gram es krim krim.

Teknologi memasak.

  1. Untuk mendapatkan busa yang tinggi, susu dibekukan terlebih dahulu.
  2. Semua bahan ditempatkan dalam mangkuk blender dan kocok pada mode maksimum selama tepat satu menit.
  3. Minuman tersebut dituangkan ke dalam gelas dan langsung diminum melalui sedotan.

Minuman manis dengan strawberry

Koktail yang disiapkan sesuai resep ini sangat enak, bergizi, dan sangat sehat. Jika Anda menyajikannya dengan efektif, itu akan menjadi hiasan meja di pesta anak-anak.

Komponen yang Diperlukan:

  • 300 ml susu dengan kandungan lemak 2,5%;
  • 200 g es krim;
  • 300 g stroberi matang segar;
  • 30 gr gula pasir.

Proses memasak.

  1. Stroberi dicuci, ekornya dihilangkan, dikeringkan.
  2. Berries dan gula ditempatkan dalam blender dan dikocok menjadi pure.
  3. Tambahkan es krim dengan susu dan nyalakan kecepatan selama satu menit lagi.
  4. Koktail dengan stroberi disajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan dan buah beri utuh.

Milkshake coklat

Satu porsi minuman ini memberi energi dan memberikan suasana hati yang baik sepanjang hari. Anda dapat bereksperimen dengan rasa koktail dengan menambahkan berbagai jenis cokelat.

Anda akan perlu:

  • 100 ml susu;
  • 50 gram cokelat hitam;
  • 60 gram es krim vanila.

Langkah-langkah memasak.

  1. Agar potongan cokelat tidak muncul dalam minuman yang sudah jadi, batangnya terlebih dahulu dilelehkan dalam bak uap.
  2. Es krim dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu. Jika Anda menambahkan es krim yang meleleh, koktailnya akan menjadi lebih kental.
  3. Campur semua bahan dalam food processor dan kocok sampai berbusa.
  4. Minuman yang sudah jadi dihiasi dengan kepingan cokelat dan daun mint. Sajikan dalam gelas persegi rendah.

Tip: pecinta rasa cokelat yang kaya dapat menambahkan 5 g kopi bubuk ke bahannya.

Dengan kiwi

Minuman susu eksotis adalah sumber elemen dan vitamin yang berharga. Ini sangat menyegarkan dalam panas dan mengisi kembali cadangan energi setelah kerja keras atau pelatihan. Untuk melunakkan rasa asam kiwi, tambahkan pisang.

Daftar bahan:

  • 2 buah kiwi;
  • setengah pisang;
  • 200 ml susu;
  • 10 gram gula vanila;
  • 40 gram es krim vanila;
  • 40 gram es krim karamel.

Tahapan persiapan.

  1. Kiwi dibebaskan dari kulit dan dipotong menjadi lingkaran. Sisihkan beberapa potong untuk hiasan.
  2. Potong setengah pisang menjadi kubus.
  3. Buah-buahan dipindahkan ke mangkuk blender, setengah dari susu yang dimasak dituangkan dan gula vanila ditambahkan.
  4. Komponen dikocok pada mode turbo selama 2 menit.
  5. Kedua jenis es krim ditambahkan ke massa yang dihasilkan dan kocok selama satu menit lagi.
  6. Koktail yang disiapkan dengan kiwi dituangkan ke dalam gelas dan didekorasi dengan irisan buah eksotis.

koktail vanila

Rasa lembut koktail ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Menggabungkan:

  • 180 ml susu tinggi lemak;
  • 50 g es krim vanila;
  • 2 tetes ekstrak vanila;
  • 20 gram gula.

Kemajuan memasak.

  1. Susu dan es krim yang sedikit meleleh dicampur dalam mangkuk untuk dicambuk.
  2. Komponen dikocok selama 2 menit. Selama waktu ini, busa tebal akan terbentuk.
  3. Gula dituangkan ke dalam komposisi susu, dan vanila ditambahkan. Kocok selama satu menit lagi.

Dinginkan smoothie vanilla sebelum disajikan.

Tip: sebelum menuangkan minuman, gelas dapat dimasukkan ke dalam freezer sehingga tertutup oleh embun beku, maka koktail akan memberikan kenikmatan estetika dan tetap dingin lebih lama.

Dengan nanas

Minuman ini membantu menormalkan pencernaan, meningkatkan kesejahteraan dan suasana hati. Nanas membantu menurunkan berat badan, sehingga koktail dapat dimasukkan dalam diet diet non-ketat.

Anda akan perlu:

  • 200 ml susu 1% lemak;
  • 400 g es krim krim;
  • 1 gram bubuk kayu manis;
  • 500 g buah nanas kalengan.

Metode memasak.

  1. Cairan dikeringkan dari toples nanas. Potongan dikeringkan di atas handuk kertas.
  2. Es krim dikeluarkan dari freezer 30 menit sebelum persiapan.
  3. Semua bahan digabungkan dan dikocok dengan blender.
  4. Saat busa tebal yang subur muncul, koktail sudah siap.

Milkshake raspberry

Koktail raspberry menaklukkan dengan kelembutan dan rasa berry cerah dari tegukan pertama.

Komponen yang diperlukan:

  • 300 gram raspberry;
  • 0,5 liter susu;
  • 40 gram gula;
  • 200 gram es krim vanila.

Proses memasak.

  1. Raspberry disortir, hanya menyisakan buah utuh yang matang.
  2. Masukkan gula dan raspberry ke dalam blender dan aduk dengan kecepatan rendah sampai diperoleh pure. Untuk membuat minuman diadu, massa dapat digosok melalui saringan halus atau kain kasa.
  3. Tuang susu, kocok sebentar.
  4. Tambahkan es krim dan lanjutkan memasak dengan kecepatan tinggi hingga lembut.
  5. Minuman yang sudah jadi disajikan dalam gelas tinggi dan diminum melalui sedotan.

Smoothie berry dengan es krim

Tidak semua anak menyukai buah beri segar, dan setiap anak akan minum minuman manis yang cerah dengan senang hati. Makanan sehat ini dapat dimasukkan dalam diet setiap hari.

Menggabungkan:

  • 100 g raspberry segar, blackberry, blueberry;
  • 20 gram gula;
  • 150 gram es krim;
  • 100 ml susu skim.

Resep langkah demi langkah.

  1. Buah beri dicuci dan dikeringkan.
  2. Es krim dicairkan sampai lunak.
  3. Semua komponen ditempatkan dalam blender. Aduk dalam mode turbo selama 1,5 menit.
  4. Smoothie berry dituangkan ke dalam gelas tinggi dan disajikan dengan sedotan lebar.

Koktail susu dan kopi

Komponen yang diperlukan:

  • 200 ml susu;
  • 50 ml air minum;
  • 10 g kopi instan;
  • 10 gram gula pasir;
  • 100 gram es krim.

Langkah-langkah memasak.

  1. Dalam cangkir, bubuk kopi dan gula dicampur, dituangkan dengan air dingin, diaduk rata.
  2. Solusi yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk blender dan kocok selama sekitar satu menit sampai biji-bijian benar-benar larut.
  3. Tambahkan susu, es krim langsung dari freezer dan aduk hingga terbentuk busa yang lembut.

Dengan cognac dan kayu manis

Tamu tak terduga dapat disuguhi milkshake beralkohol yang menyegarkan. Mereka pasti akan menghargai minuman aromatik.

Anda akan perlu:

  • 500 ml susu;
  • 100 g es krim cokelat;
  • 100 ml brendi;
  • 5 gram gula vanila;
  • 40 g gula biasa;
  • 1 gr kayu manis bubuk.

Tahapan memasak.

  1. Susu dituangkan ke dalam blender. Tertidur kedua jenis gula dan kayu manis.
  2. Tambahkan es krim dari freezer dan cognac.
  3. Jika perlu, tambahkan es batu.
  4. Isi blender dikocok sampai diperoleh massa yang homogen.
  5. Koktail susu-cognac dituangkan ke dalam gelas rendah.

Dengan labu dan apel

Minuman seperti itu harus ada dalam makanan setiap orang yang ingin memperkuat kekebalan mereka, mengurangi berat badan, memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Bahan utama untuk cocktail harus dipanggang terlebih dahulu.

Menggabungkan:

  • 2 apel manis dan asam kecil;
  • 300 g bubur labu;
  • 250 ml susu;
  • 5 gram madu.

Tahapan memasak.

  1. Cuci apel dan labu, potong dadu besar, taruh di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 35 menit.
  2. Komponen yang dipanggang didinginkan terlebih dahulu pada suhu kamar, kemudian di lemari es.
  3. Semua produk digabungkan dalam mangkuk blender dan diinterupsi menjadi massa yang homogen.
  4. Sebelum disajikan, koktail vitamin didinginkan selama 30 menit.

dengan alpukat

Minuman bergizi dan sehat ini dapat dikonsumsi setiap hari untuk sarapan. Zat yang terkandung dalam koktail membantu menurunkan kolesterol, memperkuat penglihatan, dan memperbaiki kondisi kulit.

Anda akan perlu:

  • 1 buah alpukat;
  • 300 ml susu 2,5% lemak;
  • 40 g gula pasir;
  • 5 ml jus lemon;
  • 1 gram kayu manis.

Metode memasak.

  1. Alpukat dikupas, bijinya dibuang. Bubur dipotong menjadi kubus dan ditaburi jus lemon untuk mempertahankan warna alami.
  2. Setelah 10 menit, alpukat dipindahkan ke blender, dituangkan dengan susu, gula ditambahkan.
  3. Kocok semuanya sampai halus dan benar-benar melarutkan butiran gula.
  4. Minuman yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam gelas dan ditaburi kayu manis.

Milkshake buatan sendiri dengan kismis

Kismis adalah buah beri yang sangat sehat, tetapi asam, jadi kolak dan selai paling sering dibuat darinya. Namun, selama perlakuan panas, beberapa vitamin dihancurkan, jadi lebih baik menggunakan kismis segar dalam koktail.

Bahan:

  • 200 g blackcurrant segar atau beku;
  • 400 ml susu;
  • 400 gram es krim;
  • 30 gram gula pasir.

Teknologi memasak.

  1. Jika buah beri beku digunakan, mereka dibiarkan mencair.
  2. Kismis ditempatkan dalam blender, dituangkan dengan setengah susu. Kocok pada mode sedang selama satu menit.
  3. Sisa susu ditambahkan, 300 g es krim dan gula ditambahkan. Kocok selama satu menit lagi.
  4. Milkshake dengan es krim dan kismis dituangkan ke dalam gelas. Sisa es krim dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke minuman.

    5. Akan membutuhkan:

  • 250 ml susu;
  • 200 g ceri kebun yang diadu;
  • 10 gram kakao;
  • 15 gram gula merah;
  • daun mint.

Resep langkah demi langkah.

  1. Ceri dihaluskan menggunakan food processor.
  2. Tambahkan susu, kakao, dan gula. Kocok sampai halus.
  3. Koktail yang dituangkan ke dalam gelas dihiasi dengan mint.

Koktail parmesan pedas

Minuman yang sangat sehat dengan rasa yang tidak biasa akan menarik bagi mereka yang mengikuti diet sehat.

Komponen yang diperlukan:

  • 200 ml susu;
  • 3 batang seledri;
  • 100 gram parmesan.

Langkah-langkah memasak.

  1. Giling seledri di parutan dan peras melalui kain kasa.
  2. Dalam blender, jus yang dihasilkan, susu, keju parut digabungkan.
  3. Bahan-bahan dikocok secara menyeluruh, dituangkan ke dalam gelas dan didinginkan.

Milkshake tidak tunduk pada penyimpanan jangka panjang, sehingga selalu disiapkan dalam satu waktu. Volume bahan harus dihitung dengan jumlah porsi.

Memuat...Memuat...