Salad "Ayam Ayam" adalah pilihan yang sangat baik untuk perayaan Tahun Baru. Pada Malam Tahun Baru, merupakan kebiasaan untuk mengejutkan para tamu dengan meja yang indah, melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan rumah ini. Seperti pepatah terkenal mengatakan, "saat Anda bertemu tahun baru, Anda akan menghabiskannya." Apa sebenarnya yang harus dimasak di atas meja, sehingga simbol tahun berikutnya, Ayam Merah, senang dengan hidangan yang dipajang dan dekorasi meja, membawa keberuntungan ke setiap rumah?
Ayam jantan adalah burung yang kontradiktif: apakah dia melangkah dengan bangga, atau dia bermaksud mematuk tumit orang yang lewat. Dia lebih suka makan biji-bijian dan biji-bijian, suka mematuk sayuran dan buah-buahan segar.
Karena alasan inilah disarankan untuk menggunakan keju keras, telur rebus, makanan laut segar, dan daging tanpa lemak apa pun dalam salad kecuali ayam (Ayam tidak akan setuju untuk memakan saudara-saudaranya).
- paprika - 2 buah;
- sarden, kalengan dalam minyak - 250 gr.;
- keju olahan lunak - 100 gr.;
- meja mayones - 3 sdm. l.;
- telur rebus - 2 buah;
Pesanan memasak:
Pertama, Anda perlu memotong ikan kalengan dengan garpu. Parut keju cair di parutan halus. Telur harus dikupas, putihnya dipisahkan dengan hati-hati dari kuningnya. Kuning telur harus dihaluskan secara menyeluruh dengan garpu. Tiga tupai rebus di parutan halus. Kami mulai menumpuk: taruh keju parut dalam bentuk ayam jago. Lumasi dengan mayones. Selanjutnya, tata lapisan ikan cincang, kami juga melapisi lapisan ini dengan mayones. Letakkan tupai di atasnya, lapisi lapisan dengan mayones. Letakkan kuning telur. Dari paprika merah kami memotong paruh, kerang, ekor dan kaki, mata.
Anda dapat melihat detail resep ini di sini:
Menghias salad Anda juga bisa menggunakan paprika biasa.
Dekorasi salad "Natal": adas, delima, jagung, kacang hijau.
dekorasi salad: dalam versi ini, salad hanya ditaburkan dalam porsi keripik kentang.
Dekorasi salad "Perahu": perahu mentimun segar asli diisi dengan salad. Layar terpasang dengan tusuk gigi.
Dekorasi salad "Lapti": keju olahan (dalam kantong), jamu, jamur kaleng.
Saus salad nanas: kenari, bawang hijau. Dalam versi kedua, champignon kalengan cincang dan bawang hijau digunakan.
Dekorasi salad "Tikus": tikus dibuat dari telur rebus, keju dan lada hitam (kacang polong), permukaan salad ditaburi kuning parut.
Dekorasi salad "Irisan": taruh salad di piring berbentuk bulan sabit. Taburi bagian atasnya sepenuhnya dengan keju parut. Tepi "irisan semangka" adalah parutan mentimun. Berikutnya adalah keju. Dan kemudian tomat tanpa kulit. Biji "semangka" dari setengah cincin zaitun. Pada versi kedua, parutan putih telur dan wortel rebus digunakan sebagai hiasan.
Dekorasi salad "Ikan": Irisan sosis (berbeda jenis) dan keju ditata berbentuk ikan. Mulutnya dipotong dari tomat, matanya adalah cincin (putih dari telur), pupilnya adalah sepotong tomat atau zaitun.
Dekorasi salad "Mawar": mawar dibuat dari irisan tipis sosis, dipilin menjadi gulungan, dengan tepi yang diluruskan.
Saus salad bit.
Dekorasi salad "Tongkol": Jagung kalengan dan daun bawang, dipotong memanjang di satu sisi, digunakan untuk hiasan.
Dekorasi salad "Kartu": bawang hijau, tomat dan zaitun.
Dan dengan demikian, dalam gulungan, Anda dapat menggulung salad puff apa pun, lalu memotongnya. Terlihat asli. Dalam foto, gulungan itu dibungkus "".
Dekorasi salad "Tas": salad dibagi dalam pancake, tas pancake diikat dengan bawang hijau.
Angsa telur rebus.
Mawar dari tomat.
Kepik dari tomat dan zaitun.
Scallop tomat dan telur rebus.
Rantai, kipas dan cincin kerawang dari mentimun segar.
Untuk menghias salad, terkadang kepala bawang dan sedikit imajinasi sudah cukup.
Dekorasi salad Tahun Baru "Anjing"
Poodle seperti itu akan menghiasi hidangan Tahun Baru 2018 dengan sempurna. Simbol tahun ini. Moncongnya terbuat dari perbungaan kembang kol, tubuh dari terong, cakar dan ekor dari zucchini.
"ayam telur rebus"
Dekorasi menawan dari meja Tahun Baru "Ayam dari telur rebus". Mereka dapat menghias salad apa pun. Atau buat hidangan mandiri dengan mendudukkan ayam di atas sayuran. Foto itu dengan jelas menunjukkan betapa mudahnya membuat ayam jantan dari telur rebus mereka. Dalam sayatan kecil dari ujung telur yang tajam, Anda perlu memasukkan kerang dengan paruh, yang terbuat dari wortel rebus. Mata dapat dibuat dari biji poppy dengan terlebih dahulu membuat lubang dengan tusuk gigi.
"ayam putih telur"
Beri salad bentuk ayam jago, taburkan parutan putih telur di atasnya. Bulu di ekor dan sayap terbuat dari setengah cincin zaitun, cakar ayam jantan dan paruh terbuat dari kentang goreng. Kerang dan jenggot tomat.
"Ayam dalam Telur"
Dekorasi salad Tahun Baru
Juga, ide-ide di bawah ini sangat cocok untuk mendekorasi salad Tahun Baru.
Pohon Natal untuk meja Tahun Baru
Potong apel menjadi dua. Tempatkan apel setengah potong di atas piring. Masukkan tusuk sate kayu ke tengah apel. Dan letakkan irisan di atasnya. Akan ada pohon Natal yang indah.
Ayah Frost
Salad dalam bentuk Sinterklas dapat dibuat dengan stik kepiting yang belum dibungkus, nasi rebus, parutan putih telur (jenggot) dan potongan keju (kantong dan wajah Sinterklas).
Lonceng Tahun Baru
dekorasi salad natal: parutan wortel rebus di atasnya. Ornamen dari butiran kaviar hitam (pembuka kaviar). Dari atas, setangkai cemara dan busur.
Dekorasi salad
Menyajikan makanan adalah setengah dari pertempuran. Dan bahkan jika Anda menyiapkan salad sederhana dan luar biasa, mendekorasinya dengan benar, Anda dapat menggambarkan hidangan yang paling tidak biasa dan orisinal. Hal utama adalah tetap berpegang pada tema liburan atau acara, misalnya, untuk Tahun Baru, Anda dapat menghias salad dalam bentuk binatang yang tahun-nya akan datang, dalam bentuk pohon Natal atau manusia salju. Atau, untuk ulang tahun, buat salad unik dengan memberi mereka bentuk topi pesta, kue, atau bungkus kado. Untuk anak-anak, Anda bisa membuat kucing, ikan, bahkan mesin tik. Pada 8 Maret, buat salad dalam bentuk karangan bunga atau hanya bunga: tulip, mawar, atau ungu.
Untuk menghias salad, bahkan yang paling sederhana, mari kita ambil, misalnya, salad sayuran, Anda dapat menggunakan sayuran yang sama, atau mengambil inklusi asli dan lezat, dalam kasus kami itu adalah keju cottage, bawang putih, dan rempah-rempah. Hidangan ini mungkin terdiri dari paprika, mentimun, dan tomat, tetapi dekorasi akan dibuat dari keju cottage yang dicampur dengan bumbu cincang dan bawang putih yang melewati pers. Kami membentuk bola dan meletakkannya di sekeliling piring, di sini Anda memiliki camilan biasa dengan sentuhan pedas.
Salad nanas dan ayam, keju, dan bawang dapat disajikan langsung di dalam buah itu sendiri. Keluarkan saja ampasnya, taruh di piring itu sendiri, dan biarkan kulitnya - perahu sebagai hiasan untuk salad. Masukkan salad langsung ke dalam wadah nanas, hiasi dengan bumbu di atasnya.
Salad mimosa sederhana dan akrab bagi kebanyakan orang. Tapi inilah tampilan asli dan baru jika Anda menanam setangkai bunga putih di atasnya. Dekorasi salad seperti itu sangat tidak biasa, karena kita akan membuat bunga seputih salju dari telur rebus, atau lebih tepatnya, protein dan kuning telur. Potong kuning telur menjadi lingkaran - ini akan menjadi bagian tengah, dan untuk bunga itu sendiri, gunakan bagian atas putih telur, buat sudut bergerigi tajam. Letakkan peterseli, bersama dengan cabang, dan bangun bunga di sekitarnya, letakkan kuning bundar di atas dasar putih.
Bahkan "Olivier" meriah yang biasa dapat diubah dengan indah dengan apel dan mentimun segar, telur, dan wortel Korea. Di sini, seperti yang mereka katakan dalam film terkenal: "Hal seperti kecerdikan juga penting." Karena itu, semua produk harus dipadukan dalam rasa dan tema dengan bahan utama hidangan. Kami memotong apel menjadi irisan tipis, mentimun - menjadi gulungan. Kami membuat lingkaran mentimun, melipatnya menjadi dua. Di tengah kita akan membuat angsa dari apel: cukup lipat sayap dari setengah cincin, dan leher dari sepotong apel yang terpisah, yang dapat diperoleh dengan memotong buah menjadi dua dan meninggalkan akar di atasnya. Sekarang kita akan membuat, seperti pada salad sebelumnya, bunga dari telur, hanya di tengahnya kita tidak meletakkan kuning telur, tetapi beberapa wortel Korea.
Dari keju, Anda dapat dengan mudah dan mudah membuat callas, sebagai hiasan untuk salad, untuk siapa saja. Kami hanya memotong keju menjadi kotak tipis, lalu kami melipat potongan seperti cangkir untuk biji, seperti yang biasa kami lakukan dari kertas, taruh di atas salad, tambahkan bagian tengah paprika kuning, telur, dan tata batang daun bawang. . Bagian tengahnya juga bisa dibuat hitam - dari zaitun, hijau - dari zaitun.
Anda juga bisa membuat bunga dari tomat prem. Tulip yang sangat baik diperoleh jika buah itu sendiri dipotong dari atas menjadi empat bagian dengan beberapa sentimeter, diletakkan di atas salad, terbuat dari batang dan daun peterseli atau dill. Tapi lilac bisa digambarkan dari keju olahan, cukup diparut di parutan besar berupa seikat bunga ini, dan ditambahkan setetes pewarna makanan.
Sandwich "Ayam Ayam"
Seperti yang Anda ketahui, simbol 2017 - Ayam jantan menyukai biji-bijian dan segala sesuatu yang dibuat darinya. Oleh karena itu, sandwich berbentuk ayam jantan tentu akan menarik keberuntungan ke rumah Anda. Anda perlu mengambil dua roti bundar, satu lebih kecil dari yang lain. Anda dapat memotong lingkaran dari roti. Kerang terbuat dari irisan keju (putih dan kuning), yang juga diberi bentuk bergelombang. Ngomong-ngomong, lebih mudah untuk mengambil keju dalam plastik dan memotong bentuknya tanpa mengeluarkan plastik. Cakar, paruh, dan bagian putih matanya juga terbuat dari keju. Murid diukir dari zaitun, janggut dari lobak atau tomat. Agar sandwich tidak kering, Anda bisa mengolesi lingkaran bawah roti dengan mentega atau mayones.
Dekorasi salad "Ayam Ayam"
Salad ditata dalam bentuk ayam jantan. Di atasnya diberi kuning telur ayam rebus. Ekor, sayap, kerang, paruh, cakar, dan janggut ayam jago terbuat dari paprika. Mata bisa dibuat dari buah zaitun. Dengan demikian, Anda dapat menghias banyak salad Tahun Baru, misalnya, "Olivier"
Saus salad ayam telur rebus
Dekorasi menawan dari meja Tahun Baru "Ayam dari telur rebus". Mereka dapat menghias salad apa pun. Atau buat hidangan mandiri dengan mendudukkan ayam di atas sayuran. Foto itu dengan jelas menunjukkan betapa mudahnya membuat ayam jantan dari telur rebus mereka. Dalam sayatan kecil dari ujung telur yang tajam, Anda perlu memasukkan kerang dengan paruh, yang terbuat dari wortel rebus. Mata dapat dibuat dari opium dengan menyiapkan lubang terlebih dahulu dengan tusuk gigi
Dekorasi meja Tahun Baru "Ayam"
Tapi ayam seperti itu - ayam jantan, bisa diletakkan di piring untuk semua orang. Dekorasi yang indah untuk meja Tahun Baru. Ayam jantan dibuat dari lingkaran nanas, wortel, dan lada hitam (mata).
Dekorasi "Ayam Ayam"
Ayam jantan yang luar biasa ini terbuat dari sayuran: mentimun, bawang, bit, wortel, lobak. (Anda dapat meletakkan potongan dengan cara ini - sehingga ayam jantan keluar)
Dekorasi salad "Ayam jantan sayuran dan buah-buahan"
Dekorasi "Ayam Ayam" untuk salad atau, seperti dalam kasus ini, untuk memotong buah. Ayam jantan terbuat dari jeruk (batang tubuh), daun nanas (ekor ayam), paprika (sayap ayam, kerang dan janggut), terong (leher dan kepala), wortel (paruh ayam).
Dekorasi salad "Ayam dari jeruk keprok"
Tapi ayam jeruk keprok yang begitu indah tentu harus menghiasi meja Tahun Baru mana pun. Plus, mereka sangat mudah dibuat.
Dekorasi salad "Ayam dari putih telur"
Sebagian besar salad dapat didekorasi untuk tahun baru 2017 dengan cara ini. Bentuk salad menjadi bentuk ayam jantan dan taburi dengan putih telur parut. Bulu di ekor dan sayap terbuat dari semi-cincin zaitun, cakar ayam jantan dan paruh terbuat dari kentang goreng. Kerang dan jenggot tomat.
Dekorasi salad "Ayam dalam telur"
Yah, bukankah mereka imut! Rebus telur, potong dengan hati-hati ujung telur yang tajam, ke kuning telur. Kuning telur harus dihilangkan, dihaluskan dengan garpu dan dicampur, misalnya, dengan keju cair. Isi telur dengan isian lagi, tutup dengan "topi putih". Kami membuat mata ayam dari lada hitam, paruh dan cakar dari wortel rebus.
Dengan ayam seperti itu, Anda dapat menghias salad Tahun Baru yang meriah: mimosa, salad dengan tongkat kepiting, salad dengan ayam dan nanas.
Sandwich "Ayam"
Sandwich ini sangat mudah dibuat. Di atas sepotong roti tipis, digoreng ringan dengan mentega dan diparut dengan bawang putih, taruh sepotong keju. Buat paruh, cakar, dan kerang dari wortel atau tomat rebus. Susun sandwich di atas sayuran. Kecantikan!
Dan di sini ada lebih banyak gambar dengan ayam jantan, ayam betina, dan ayam di meja kami dari Internet.
Di depan Anda adalah ayam petelur, telur dapat dibentuk dari keju parut dengan mayones dan bawang putih, atau Anda dapat meletakkan yang asli, tentu saja, tanpa cangkang dan memotongnya menjadi dua, mengaturnya dengan kuning telur.
Dan ayam adalah ayam...
Petushki di Rusia selalu dicintai dan ada banyak lagu tentang mereka.
Biarkan tahun yang akan datang menurut kalender timur menjadi tahun ayam jantan - atau lebih tepatnya ayam, karena tahun ini betina.
Untuk Rusia, biarkan ayam berkokok di Tahun Baru dan semua roh jahat binasa! Dari tanah Rusia...
irisan ayam jantan
Atur sesuai selera Anda!
Dan ini untuk pencuci mulut - ayam jantan manis ...
Baking juga bisa kok...
Dan ini untuk sarapan anak-anak: kentang tumbuk, irisan daging, adas, daun bawang, paruh dan kerang dari tomat, mata mentimun
Jadi potongan apa yang akan terlihat harmonis di meja Tahun Baru? Mari kita cari tahu.
Pertama, Anda perlu menyimpan produk yang tepat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Cocok untuk potongan dingin: berbagai jenis sosis, balyki, babi rebus, lemak babi dengan lapisan daging, Sandung lamur. Tidak ada aturan untuk mengiris, atau meletakkan makanan di piring, jadi ambil pisau besar, tajam, dan berbilah tipis dan pergi.
- Untuk membumbui potongan daging dingin Anda, Anda dapat menghiasnya dengan sayuran seperti selada, irisan mentimun, zaitun, zaitun, peterseli, dll.
- Irisan besar produk daging (balyk, sosis rebus) dapat digulung menjadi tabung, atau hanya dibungkus menjadi gulungan.
- Di tengah potongan dingin, Anda bisa meletakkan wadah dengan saus favorit Anda. Produk yang melengkapi bahan daging dengan sempurna adalah keju keras dari berbagai varietas.
- Jika Anda pecinta segala sesuatu yang eksotis, maka Anda juga dapat menghias piring dengan bunga segar - ini akan menambah daya tarik khusus pada "produk" Anda.
- Varian dengan bunga di tengah juga dimungkinkan, tetapi yang akan ditata dari salmon. Untuk memulai, Anda hanya perlu berlatih sedikit.
- Anda dapat meletakkan produk yang diiris baik dalam bentuk strip maupun berlapis dalam lingkaran. Di tengah bisa ada keju, dipelintir menjadi tabung, di dalamnya ada sepotong, atau zaitun utuh.
Contoh foto potongan dingin:
Pemotongan sayuran yang indah untuk tahun baru
Pemotongan sayuran juga merupakan bagian yang sangat penting dari meja pesta, karena semua orang tahu bahwa daging tanpa sayuran dicerna dengan buruk. Untuk ini, Anda dapat menggunakan sayuran apa pun yang Anda suka. Pisau harus tajam dan, jika diinginkan, keriting.
Betapa bagusnya di zaman kita, bahkan di musim dingin, Anda dapat membeli sayuran segar, jadi membuat potongan sayuran untuk Tahun Baru akan semudah mengupas buah pir. Produk yang paling populer adalah mentimun, tomat, paprika, rempah-rempah, tomat ceri.
Irisan sayuran segar bisa dilengkapi dengan acar atau acar mentimun dan tomat. Bagaimana itu akan diletakkan di atas piring terserah Anda dan imajinasi Anda.
Mengapa tidak mungkin dilakukan tanpa pemotongan sayuran:
Sayuran adalah suguhan yang bagus untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Dan di zaman kita, hampir semua orang berusaha menjaga diri mereka sendiri.
Ini adalah pengganti yang bagus untuk salad apa pun. Lagi pula, ada orang yang mungkin tidak menyukai salad Anda, atau mereka tidak suka makanan asin atau dibumbui dengan minyak / mayones.
Dan akhirnya, siapa yang tidak ingin makan sayuran segar yang berair!
Contoh foto pemotongan sayuran:
Potongan buah Tahun Baru (sangat indah)
Buah-buahan tidak hanya zat dan vitamin yang bermanfaat, tetapi juga dekorasi meja Tahun Baru yang cerah dan indah. Mengiris buah bagus karena bisa juga diletakkan di samping hidangan lain, dan bukan hanya makanan penutup, karena buah melengkapi camilan dingin dengan sempurna.
Anda harus memotongnya sebelum kedatangan para tamu, agar mereka tidak kehilangan tampilan segarnya. Anda akan membutuhkan pisau tajam untuk memotong buah menjadi irisan tipis.
Contoh pemotongan foto:
Berfantasi dengan senang hati! Dan Anda akan mengingat Tahun Baru untuk waktu yang lama!
Kalori: 156.06
Protein / 100g: 1.01
Karbohidrat/100g: 4.21
Kami memiliki satu tradisi - untuk merayakan tahun yang akan datang, dengan mempertimbangkan simbolismenya menurut kalender Cina. Dan setiap tahun, sebuah magnet dengan satu atau lain binatang kecil mengambil tempat di lemari es, hidangan bertema ditempatkan di meja pesta, dan kami berdandan dengan gaun dengan warna yang tepat. Terlepas dari kenyataan bahwa saya agak skeptis tentang semua karnaval ini, bagaimanapun, saya terus-menerus jatuh di bawah pengaruh masyarakat dan dalam beberapa hari terakhir saya juga telah dimasukkan dalam suasana umum masalah pesta. Tetap saja, liburan semakin dekat dan saya ingin menghabiskan hari-hari ini dengan semangat tinggi, membuat harapan baru, membuka paket dengan hadiah dan bersenang-senang dengan keluarga dan teman.
Oleh karena itu, terlepas dari kenyataan bahwa menu untuk meja Tahun Baru belum dijadwalkan untuk saya, saya tahu pasti bahwa saya akan memasak satu hidangan yang luar biasa - "ayam" potong salad sayuran untuk meja Tahun Baru 2017, resepnya yang ada di depan Anda. Meskipun ini bahkan bukan salad, tetapi hanya hidangan pembuka sayuran, yang disajikan secara spektakuler di atas piring berbentuk ayam jantan - simbol tahun yang akan datang. Untuk sajian seperti itu, Anda perlu mengambil buah segar dari mentimun, tomat, dan selada, serta peterseli segar, adas, dan daun bawang.
Di sini penting untuk mengaktifkan semua cadangan kreatif Anda untuk meletakkan sayuran cincang dengan indah di atas piring dan mendapatkan camilan berair yang cerah. Omong-omong, Anda tidak perlu memberi garam dan merica pada sayuran, karena mereka akan mengeluarkan jus dengan cepat, tetapi beberapa saus berbeda dapat disajikan secara terpisah.
Mereka akan terlihat sangat cantik di atas meja, yang juga bisa Anda masak sesuai resep kami. 
- buah mentimun (segar) - 1-2 pcs.,
- buah tomat (matang) - 2 pcs.,
- merica (salad, warna berbeda) - 2 pcs.,
- hijau,
- lada atau cengkeh - kacang polong,
- daun selada atau kol Cina.
Cara memasak di rumah
Tidak ada kesulitan khusus dalam teknologi makanan ringan, tetapi pertama-tama kita mencuci semua sayuran dan rempah-rempah dengan air mengalir dan membiarkannya kering.
Kami berurusan dengan buah tomat. Pertama, kami memotong satu tong dari satu buah, memotongnya menjadi dua, membuat potongan diagonal dangkal pada satu bagian - kami mendapatkan kerang dan dagu ayam. 
Buah yang tersisa dipotong menjadi irisan yang rapi.
Selanjutnya, potong mentimun menjadi irisan diagonal dengan ketebalan sedang.
Dalam paprika selada, potong tangkai dan bersihkan bijinya, lalu kupas. 
Sekarang taruh sayuran di atas piring. Pertama, kita membentuk kepala ayam jantan dari satu irisan mentimun. Selanjutnya, potong paruh secara terpisah dan oleskan ke kepala. Tambahkan tomat kosong - kerang dan dagu dan perhatikan kacang cengkeh. 
Selanjutnya, lay out tubuh ayam jantan dari irisan mentimun.
Kami membuat ekor yang indah dari tanaman hijau. 
Kemudian di atasnya kita bentuk sayap dan bulu dari irisan tomat. 
Selain itu, kami menghias paprika.
Kami meletakkan daun selada di bagian bawah ayam. 
Secara terpisah, kami menyiapkan saus. Bisa melamar
Memuat...