Cara memasak sup sprat dalam tomat. Sup sprat dalam saus tomat adalah pilihan hemat untuk makan siang yang lezat. Resep terbukti untuk sup sprat dalam saus tomat. Resep langkah demi langkah dengan foto sup sprat dalam saus tomat

Sup Tomat Sprat - Prinsip Memasak Umum

Ketika tidak ada banyak waktu untuk menyiapkan hidangan pertama yang lezat dan memuaskan, ikan kalengan biasa akan datang untuk menyelamatkan. Sprat dalam tomat cukup murah dan dijual di semua toko kelontong. Sup dibuat dari sprat tomat di atas air, terkadang dengan kaldu sayuran. Set standar sayuran biasanya meliputi: kentang, bawang, wortel dan paprika. Anda juga bisa menambahkan kubis atau bit. Dan dengan tomat matang, sup akan menjadi lebih kaya dan lebih aromatik. Secara umum, sprat dalam tomat dikombinasikan dengan sebagian besar sayuran, jadi Anda bisa bereksperimen sedikit dan membuat resep sendiri untuk membuat sup tomat sprat. Untuk mencegah hidangan menjadi hambar, tambahkan berbagai bumbu, bumbu, dan rempah ke dalamnya. Selain garam dan merica biasa, Anda bisa menambahkan kacang manis, bawang putih kering, kemangi, dll. Ramuan segar apa pun tidak hanya menghiasi sup, tetapi juga menyegarkannya dengan sempurna. Prinsip utama memasak adalah meletakkan produk secara bertahap dalam air mendidih. Pertama, mereka biasanya menggoreng dan meletakkannya setelah kentang, makanan kaleng sendiri ditambahkan terakhir, karena sprat sudah siap digunakan dan tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang. Terkadang kami langsung memasukkan sayuran cincang mentah ke dalam piring tanpa pasif sebelumnya. Untuk membuat sup tomat sprat lebih memuaskan dan menggugah selera, Anda dapat menambahkan sereal apa pun ke dalamnya: nasi, jelai mutiara, soba, dll. Sup tomat sprat disajikan dengan rempah segar, bawang putih, roti gandum hitam atau krim asam.

Sup tomat sprat - menyiapkan makanan dan hidangan

Persiapan produk tidak memakan banyak waktu: semua sayuran dan rempah-rempah dicuci bersih, dibersihkan (jika perlu) dan dipotong menjadi kubus, strip atau parut. Kentang dapat dipotong menjadi kubus atau kubus, wortel paling baik diparut, dan bawang bombay dicincang halus. Kulit pertama-tama dikeluarkan dari tomat - untuk ini, sayatan kecil dibuat pada mereka dan tersiram air panas dengan air mendidih. Jika sereal digunakan dalam resep, itu harus disortir dengan hati-hati dan dicuci dengan air dingin. Tentukan satu set bumbu terlebih dahulu sehingga Anda tidak perlu mencarinya nanti. Sprat itu sendiri tidak memerlukan pemrosesan apa pun: makanan kaleng dibuka dan semua isinya dimasukkan ke dalam wajan.

Dari piring dan peralatan dapur Anda akan membutuhkan: panci, wajan, pisau, pembuka kaleng, talenan, saringan dan parutan. Sup tomat sprat disajikan dalam mangkuk saji biasa.

Resep sup tomat sprat:

Resep 1: Sup Tomat Sprat

Sup tomat sprat ini termasuk dalam kategori light first course. Sup disiapkan dengan sangat mudah dan cepat dari produk yang paling umum: ikan kaleng, sayuran, dan bumbu.

Bahan yang Diperlukan:

1 kaleng sprat dalam saus tomat;
3 kentang;
1 wortel;
1 kepala bawang;
Segelas nasi;
2 liter air;
1 daun salam;
Garam, lada hitam - secukupnya;
Herbal segar untuk disajikan.

Metode memasak:

Kupas kentang dan potong dadu kecil. Kami membersihkan wortel dengan bawang, menggosok wortel di parutan kasar, memotong bawang. Siapkan bumbu: garam, merica, dan daun salam. Cuci beras secara menyeluruh. Kami mengambil panci besar dan memasukkan sayuran cincang, mencuci beras ke dalamnya, menambahkan merica, garam, dan daun salam. Tuang semuanya dengan air dingin dan didihkan sup. Kemudian kecilkan api dan masak sup selama 30-40 menit sampai nasi dan sayuran siap. Kemudian kami membuka toples sprat dalam saus tomat dan memasukkannya ke dalam sup bersama dengan jusnya. Didihkan sup dan didihkan selama 5 menit lagi dengan api sedang. Setelah sup matang, biarkan meresap selama 15 menit. Sajikan sup tomat sprat dengan bumbu cincang.

Resep 2: Sup Tomat Sprat Panggang

Karena memanggang sayuran, supnya ternyata lebih berkalori tinggi, tetapi pada saat yang sama harum dan sangat kaya. Mempersiapkan hidangan semudah dan sesederhana pada resep sebelumnya.

Bahan yang Diperlukan:

Kentang - 5 buah;
Bank sprat dalam tomat;
Dil;
daun basil kering;
Garam, merica - secukupnya;
Daun salam;
1 wortel;
1 bawang bombay;
15 ml pasta tomat;
15 ml minyak bunga matahari.

Metode memasak:

Kami memanaskan air dalam panci. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi kubus kecil dan memasukkannya ke dalam air mendidih. Kami menambahkan sedikit garam. Kami membersihkan wortel dan bawang, menggosok wortel di parutan halus, memotong bawang dengan halus. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang dan wortel di dalamnya. Tambahkan pasta tomat ke sayuran dan goreng selama 5 menit. Segera setelah kentang matang, masukkan sayuran panggang ke dalam wajan dan tambahkan sprat ke dalam tomat. Masak sup dari tomat sprat sampai semua bahan siap, 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan sayuran hijau, merica, dan daun salam. Sajikan sup setelah diinfuskan selama 10 menit.

Resep 3: Sup Tomat Sprat dengan Barley

Barley sering ditambahkan ke sup tomat sprat sebagai pengganti nasi. Hidangannya sangat memuaskan, kaya dan bergizi. Sup ini dapat disiapkan untuk setiap hari, karena persiapannya tidak memakan banyak waktu.

Bahan yang Diperlukan:

1 kaleng sprat dalam tomat;
1 wortel dan bawang bombay;
Kentang - 4 buah;
Segelas jelai mutiara;
adas peterseli;
Garam, merica - secukupnya;
Daun salam.

Metode memasak:

Bilas sereal secara menyeluruh dengan air dingin dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi kubus kecil dan meletakkannya setelah bubur jagung. Saat kentang sedang dimasak, kupas wortel dan bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur. Kami menggoreng sayuran setelah kentang hampir matang. Di bagian paling akhir, masukkan sprat dengan jus ke dalam panci. Tambahkan daun salam, garam, merica dan masak sampai barley matang sepenuhnya. Giling sayuran hijau dan masukkan ke dalam sup beberapa menit sebelum akhir memasak. Sup dengan bumbu perlu direbus sedikit. Sajikan hidangan asli dengan roti gandum hitam dan bawang putih.

Resep 4: Sup tomat sprat dengan acar

Sup tomat sprat ini agak seperti acar - karena penambahan acar. Hasilnya, rasa asam manis yang tidak biasa diperoleh, yang akan sempurna saat menyajikan krim asam.

Bahan yang Diperlukan:

Kentang - 5 buah;
acar mentimun - 2-3 pcs.;
Bank sprat tomat;
2 bawang;
1 wortel sedang;
Minyak sayur;
adas peterseli;
Krim asam - untuk disajikan.

Metode memasak:

Kami membersihkan wortel dan bawang, menggosok wortel di parutan sedang, memotong bawang. Cincang halus peterseli. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tempatkan kentang dalam air asin mendidih. Tumis bawang dengan wortel dan peterseli dalam minyak sayur. Saat kentang setengah matang, masukkan penggorengan sayuran ke dalam wajan. Mentimun dipotong menjadi kubus kecil dan direbus sedikit dalam wajan terpisah. Segera setelah kentang hampir matang, tambahkan sprat dalam tomat ke dalam sup. Selanjutnya, kami mengirim mentimun cincang ke wajan dan rebusan setelahnya. Masak sup tomat sprat sampai semua bahan siap. Sajikan hidangan jadi dengan dill cincang dan krim asam.

Resep 5: Sup tomat sprat dengan bit

Hidangan pertama yang sangat lezat kaya akan sprat tomat, sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah. Sup ini bisa disiapkan setiap hari untuk makan siang atau makan malam.

Bahan yang Diperlukan:

1 kaleng sprat dalam tomat;
1 kepala kecil kubis;
2 wortel;
2 bit sedang;
Sayuran hijau;
Kentang - 4-5 pcs.;
Krim asam - untuk disajikan;
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

Cuci bersih semua sayuran. Buang daun bagian atas dari kubis, potong halus sisanya. Kami membersihkan wortel dan menggosoknya di parutan kasar. Kami membersihkan bit dan juga menggosoknya di parutan kasar. Kami memotong sayuran. Kupas kentang dan potong dadu besar. Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci. Segera setelah semua bahan siap, masukkan sprat ke dalam tomat ke dalam wajan. Masak sup selama 5-7 menit lagi dan matikan api. Setelah hidangan diinfuskan, sajikan dengan bumbu cincang dan krim asam.

Sprat dalam tomat adalah bahan utama hidangan, jadi agar sup berhasil, Anda perlu memberi perhatian khusus pada pilihan makanan kaleng. Ini sangat mudah dilakukan jika Anda mengikuti beberapa aturan. Pertama, saat membeli sprat dalam tomat, Anda perlu memperhatikan permukaan toples. Jika ada penyok atau karat di atasnya, lebih baik menolak untuk membeli produk seperti itu. Kekurangan tersebut menunjukkan bahwa makanan kaleng tidak disimpan dengan benar, yang berarti dapat rusak. Bagian bawah dan atas toples harus benar-benar rata. Pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa. Bahkan jika semuanya beres, lihat bagian bawah. Pembengkakan bagian bawah menunjukkan produk kedaluwarsa, tetapi penjual sering menyembunyikannya dengan menyela tanggal. Perhatikan komposisinya: keberadaan pati tidak diperbolehkan di dalamnya. Makanan kaleng yang dipilih dengan benar menjamin keberhasilan memasak sebesar 50%. Kalau tidak, itu semua tergantung pada keterampilan nyonya rumah.

Aturan utama untuk membuat sup tomat sprat adalah meletakkan ikan terakhir. Jika tidak, sprat akan mendidih dan membuat hidangan menjadi tidak menarik. Saat merebus kentang, Anda tidak boleh menambahkan banyak garam sekaligus - ada risiko hidangan terlalu asin. Lebih baik mencicipi sup di bagian paling akhir dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah. Sayuran hijau dapat dituangkan ke dalam piring atau langsung ke dalam panci, dalam kasus terakhir, Anda perlu merebus sup selama beberapa menit.

Resep sup dengan ikan dan makanan laut

sup sprat dalam saus tomat

40 menit

110 kkal

5 /5 (1 )

Sup sprat kalengan dalam saus tomat sangat mirip dengan sup ikan. Tapi itu tidak membuatnya kurang enak. Sebaliknya, ternyata lebih memuaskan. Tidak lebih dari 45 menit untuk menyiapkannya. Tapi bagi saya, nilai plus terbesarnya adalah Anda tidak perlu repot menyembelih ikan. Suami dan anak-anak melahap sup ini di kedua pipinya, lalu meminta lebih. Namun - ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu dan pada saat yang sama tidak tahan lama di atas kompor.

Resep sup sprat saus tomat

Peralatan dapur: penggorengan, parutan, pembuka kaleng, panci, talenan.

Daftar Bahan

Langkah demi langkah memasak

Tuang 2,5-3 liter air ke dalam panci dan didihkan.
Kupas kentang dan potong dadu sedang.
Kami mengirim kentang ke wajan,

tambahkan garam, peterseli dan merica. Masak hingga setengah matang.
Setelah sekitar 15 menit, tambahkan sereal dan masak selama 15 menit lagi sampai millet dan kentang siap.
Kami membersihkan sisa sayuran.
Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak.
Parut wortel di parutan kasar dan campur dengan bawang.
Goreng semuanya bersama-sama sampai berwarna keemasan.
Kami membuka kaleng. Masukkan seluruh isi toples ke dalam panci, aduk rata dan didihkan.
Kami juga mengirim sayuran goreng ke sana. Campur dan cicipi garam.
Masak selama 5 menit lagi dan matikan.
Tuang ke piring, taburi dengan bumbu segar cincang dan sajikan dengan irisan roti.

pilihan memasak

Jika Anda tidak makan gorengan, masukkan bawang bombay dan wortel cincang ke dalam wajan saat kentang mendidih.
Anda dapat menambahkan paprika, potong-potong atau strip, untuk menggoreng.
Alih-alih millet, Anda bisa menggunakan jelai mutiara, nasi, atau dibuat dengan sprat.
Ternyata sup sprat yang lezat dengan atau pasta - tanduk, spiral atau kerang.
Anda juga bisa menambahkan kacang kalengan ke dalam sup atau merebusnya sendiri.

resep video

Tonton video untuk persiapan sup sprat yang sederhana dan cepat yang lezat dan memuaskan.

Sup kalengan "Sprat dalam saus tomat" dalam slow cooker

Waktu untuk mempersiapkan: 80 menit.
Porsi: 4-6.
Peralatan dapur: parutan, pembuka kaleng, multicooker, talenan.

Daftar Bahan

Langkah demi langkah memasak

Kami akan menyiapkan sup dengan jelai, yang kami rendam dalam air setidaknya selama setengah jam. Barley bisa diganti dengan nasi, soba atau millet.

Nyalakan mode "Menggoreng", tuangkan minyak dan masukkan bawang.
Saat menjadi transparan, tambahkan wortel dan goreng semuanya bersama-sama.
Kentang kupas dipotong menjadi strip atau irisan.
Kami mengalirkan air dari jelai dan mengirimkannya ke slow cooker bersama dengan kentang.
Tuang 2,5-3 liter air panas

dan alihkan mode ke "Sup".
Kami menaruh peterseli, merica, dan garam.
Atur timer selama 60 menit. Jika Anda memiliki sereal yang berbeda, maka 40 menit sudah cukup.
Kami memindahkan sprat dari kaleng ke multicooker
Aduk dan biarkan "Pemanasan" selama 10 menit.

Setelah sup ikan, masak dalam slow cooker

Di antara rangkaian kehidupan abu-abu sehari-hari, saya ingin variasi. Ketika saya bosan dengan sup dan borscht yang biasa, saya memasak hidangan cair yang sangat sederhana dan cepat - sup dengan sprat dalam saus tomat sesuai dengan resep nenek saya. Ini adalah sup ikan ringan tanpa lemak, yang, terlepas dari "anggarannya", mengejutkan dengan aroma dan rasa.

Peralatan dan peralatan dapur: kompor gas atau listrik, panci 3 liter, penggorengan, piring untuk soba, papan dapur dan pisau tajam yang bagus, parutan biasa, satu sendok makan dan sendok, kunci untuk membuka kaleng (saya punya toples dengan cincin untuk dibuka, saya tidak membutuhkannya).

Bahan

Untuk membuat sup kalengan Sprat dalam Saus Tomat berjalan dengan baik, penting untuk memilih produk yang baik:

Ambil kentang berukuran sedang- tanaman akar besar tumbuh di tanaman pakan ternak, mereka benar-benar hambar. Pastikan kentang tidak memiliki warna kehijauan, agar tidak mematuk mata dan tidak ada bintik hitam. Kentang yang baik keras saat disentuh.
Beli soba kemasan- Ini memiliki lebih sedikit sampah. Dianjurkan untuk memilih dalam paket transparan - sehingga Anda dapat menilai kualitas sereal secara visual. Kemasannya sendiri harus utuh - dalam wadah yang rusak, biji-bijian dengan cepat mendapatkan kelembaban dan memburuk.

Wortel lebih baik dibeli sedang- jadi kemungkinan besar belum membusuk dari dalam. Ambil sayuran yang berwarna oranye terang, tanpa bintik-bintik, area busuk dan kecambah. Wortel yang baik keras saat disentuh, permukaannya halus.
Ambil bohlam kecil, coklat keemasan, dengan kulit yang pas dan tidak ada kecambah.
Saat membeli toples sprat dalam saus tomat, periksa wadahnya dengan cermat. Bank tidak boleh bengkak, cacat, tertusuk. Label tidak boleh dipakai. Pastikan untuk memperhatikan istilah "diproduksi" dan "digunakan oleh" - ini penting untuk kesehatan Anda!

Saat produk tersedia, Anda bisa mulai memasak.

Langkah demi langkah memasak

Pertama, Anda perlu membersihkan dan mencuci semua sayuran.
Tuang soba ke dalam piring dan bilas, ganti air tiga kali. Setelah itu, Anda bisa memulai proses pembuatan sup ikan ringan.
Tuang 1,5 liter air ke dalam panci, masukkan 1 lembar daun salam, taruh di atas kompor sampai mendidih. Saya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk melakukan ini.Untuk saat ini, Anda dapat membuat sayuran.
Potong 250 gram kentang. Saya memotong tongkat kecil - lebih cepat. Dan Anda dapat memotong seperti yang biasa Anda lakukan.
Saat air dalam panci mendidih, tambahkan kentang dan 60 gram menir soba di sana, tutup dengan penutup - biarkan mereka memasak dengan api sedang sampai kentang siap (saya butuh 15 menit untuk memasak). Sedangkan esensi dan bahannya, Anda bisa membuat penggorengan.
Taruh wajan di atas api, tuangkan 20 gram minyak - biarkan hangat.
Sementara itu, potong 100 gram bawang (sesuka Anda, saya cincang halus) dan parut 70 gram wortel di parutan kasar.
Masukkan bawang dan wortel ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sedikit, aduk sesekali (cukup 4-5 menit).
Saat kentang matang, tambahkan daging panggang ke dalam wajan, buka toples sprat dalam tomat dan kirimkan ke sup. Aduk, garam secukupnya, tutup dan biarkan dengan api kecil selama 7-10 menit.
Matikan sup dan biarkan selama 5 menit lagi. Setelah itu, Anda bisa menuangkan ke piring dan memanggil keluarga ke meja! Silakan dinikmati makanannya!

Cara menghias hidangan

Supnya sendiri berubah menjadi rona oranye keemasan yang menyenangkan berkat saus tomat sprat, dan terlihat bagus. Di musim, nenek saya menghiasinya dengan daun peterseli keriting atau biasa. Saya suka menaburkan hidangan di piring porsi dengan dill cincang segar. Ibuku terkadang menaruh tomat segar yang dicincang halus tepat di atas piring.

Video resep memasak sup sprat dalam saus tomat

Video ini secara gamblang dan jelas memperlihatkan seluruh proses pembuatan sup sprat kalengan saus tomat. Dan bahkan perkiraan jumlah komponen yang dibutuhkan untuk resep diberikan.

Untuk mempercepat waktu memasak sup sprat dalam tomat, Anda bisa merebus air dalam ketel listrik - saya memanaskannya dalam 5 menit. Kemudian tuangkan saja ke dalam panci dan nyalakan. Satu menit - dan Anda bisa tertidur dengan soba dengan kentang.
Dalam persiapan apa pun, momen terpenting adalah membilas sereal secara menyeluruh. Kalau tidak, di piring jadi akan ada sampah dan pasir yang tidak Anda butuhkan.
Jangan malas untuk mengeluarkan busa yang akan naik saat kentang mulai mendidih. Ini akan membuat sup lebih jernih.
Allspice dan merica dapat ditambahkan ke air mendidih - sehingga sup akan keluar lebih aromatik.
Anda dapat menyajikan sup ini untuk makan malam, dengan roti putih atau cokelat, menambahkan rempah segar ke piring. Suami saya juga suka makan bawang cincang dengan sup seperti itu.

pilihan memasak

Sebenarnya, ada banyak pilihan untuk membuat sup sprat yang lezat dalam saus tomat:

Anda bisa memasak "sup sayuran" dengan sprat dalam tomat, tanpa menambahkan sereal ke dalamnya.
Saya mencoba memasak sup seperti itu, membumbuinya dengan mie tipis - itu akan menjadi sangat lezat, bahkan lebih baik daripada yang sederhana - sup kaldu ayam - dengan pasta.
Ibuku terkadang memasak dengan sprat dalam tomat, ternyata juga cukup enak.
Bibi saya memasak hal pertama dengan millet atau jelai mutiara. Ternyata enak, tapi saya tidak suka sereal ini.
Jika Anda tidak ingin sup, Anda bisa memasak borscht dengan kacang dan sprat dalam saus tomat - ini adalah hidangan utama pertama di nenek selama Prapaskah.

Berapa banyak ibu rumah tangga - begitu banyak variasi tema sup dengan sprat dalam saus tomat. Jika Anda memiliki ide tentang cara meningkatkan resep nenek saya atau cara unik Anda sendiri untuk membuat sup ringan ini - bagikan ide Anda dengan saya di komentar!

Salah satu kursus pertama yang paling mudah disiapkan - sup dengan sprat dalam saus tomat - kami akan menghubungkan dapur siswa-sarjana, kami akan mengingatkan yang berpengalaman dan menunjukkan resep kepada pemula dengan foto yang menegaskan kesederhanaan teknologi. Anda akan membutuhkan set sayuran standar untuk sebagian besar sup / sup borscht / kubis: kentang, bawang, wortel, ditambah campuran bumbu biasa dari garam, merica, dan daun salam, serta komponen utama dan wajib: ikan kaleng, dan ini waktu hanya sprat, dan hanya dalam tomat.

Judul:
Waktu persiapan: 25 menit
Waktu untuk mempersiapkan: 5 menit
Total waktu: 30 menit
KELUAR: 3 porsi

Bahan untuk sup sprat saus tomat

"Sprat dalam saus tomat" - 1 kaleng
Kentang - 4-5 umbi
Bawang - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Daun salam - 1-2 pcs.
Hijau - 1/2 ikat
Garam secukupnya
Merica untuk rasa
Bawang putih - 1-2 gigi.

Resep langkah demi langkah dengan foto sup sprat dalam saus tomat

Siapkan produk untuk 1,5-1,7 liter air: makanan kaleng dengan berat 240 g, bawang, wortel, kentang, beberapa siung bawang putih, daun salam, garam, merica, rempah segar.

Tempatkan panci berisi air di atas api besar dan didihkan dengan tutupnya. Sementara itu, cuci, bersihkan dan potong sayuran. Kami membagi umbi kentang agak besar, memotong bawang menjadi kubus kecil, dan wortel manis menjadi cincin. Kami juga memotong batang peterseli dan adas yang keras, dan meninggalkan cabang bersama bawang putih sampai sup sprat dalam saus tomat siap.

Dalam air mendidih aktif, turunkan irisan kentang dan batang hijau. Penggemar rasa yang cerah dan spesifik dapat menambahkan rempah-rempah yang harum, akar seperti ubi, seledri.

Selanjutnya, taruh campuran wortel-bawang, cabai, daun salam pedas. Pada tahap ini, jangan garam! Ingin memasak sayuran keras dengan cepat, garam dilemparkan di akhir proses. Rebus lagi, kurangi suhunya dan, atur tutupnya di satu sisi, lanjutkan memasak dengan api sedang selama sekitar 20 menit.

Bahan untuk sup sprat saus tomat

"Sprat dalam saus tomat" - 1 kaleng
Kentang - 4-5 umbi
Bawang - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Daun salam - 1-2 pcs.
Hijau - 1/2 ikat
Garam secukupnya
Merica untuk rasa
Bawang putih - 1-2 gigi.

Resep langkah demi langkah dengan foto sup sprat dalam saus tomat

Siapkan produk untuk 1,5-1,7 liter air: makanan kaleng dengan berat 240 g, bawang, wortel, kentang, beberapa siung bawang putih, daun salam, garam, merica, rempah segar.

Dalam air mendidih aktif, turunkan irisan kentang dan batang hijau. Penggemar rasa yang cerah dan spesifik dapat menambahkan rempah-rempah yang harum, akar seperti ubi, seledri.

Setelah 15-20 menit, periksa kelembutan sayuran - tusuk dengan pisau. Kami menambahkan seluruh volume ikan kosong, aduk, rebus sebentar, garam, merica, coba. Kami mengambilnya dari api.

Kami membuang sebagian besar siung bawang putih cincang halus dan sayuran muda - dill, peterseli, bulu bawang cocok di sini.

Tuang ke dalam mangkuk yang dalam dan sajikan sup dengan sprat dalam saus tomat, ditemani, misalnya, dengan roti buatan sendiri, bawang berair, dan krim asam untuk rasa kenyang yang lebih besar.