Salad mentimun tomat keju fetax zaitun. Salad dengan keju Fetax. Resep. Salad "Vitamin mix" dengan mangga dan keju Fetaksa

Baru-baru ini, omelet dianggap oleh kami sebagai hidangan mandiri yang terpisah, di mana, jika diinginkan, berbagai bahan dapat ditambahkan. Namun, sekarang mereka mapan dalam mode kuliner sebagai bahan dalam berbagai salad. Keju "Fetaksa" telah lama diterima di "keluarga" pengisi salad. Banyak ibu rumah tangga dan rumah tangga mereka berhasil jatuh cinta padanya karena rasanya yang lembut dan teksturnya yang menyenangkan. Namun, kedua bahan ini sangat langka dalam hidangan campuran dingin, di mana mereka digabungkan menjadi satu resep, tetapi sia-sia, karena mereka menyatu dengan sempurna.

Satu-satunya syarat untuk salad dengan telur orak-arik dan ham adalah memasak segera sebelum digunakan, karena ketika disimpan di lemari es, komponen ini menjadi basah dan bisa menjadi asam dan kehilangan bentuknya.

Salad dengan fetax, telur orak-arik, dan sayuran

Hidangan orisinal, berair, dan tidak biasa adalah pilihan tepat untuk camilan, baik untuk pesta keluarga maupun sebagai sarapan musim panas yang ringan dan lezat pada saat yang bersamaan. Telur dadar ayam dan bahan daging akan memastikan rasa kenyang, sayuran renyah akan menambah kecerahan rasanya, dan fetax yang lembut akan memberikan setetes kelembutan pada salad. Cobalah membuatnya untuk keluarga Anda.

Kita akan butuh:

Mentimun segar - 150 gram;
Lada Bulgaria - 1 buah;
Telur - 2 buah;
Babi rebus - 230 gram;
keju fetax - 100 gram;
Tomat manis - 230 gram;
Minyak sayur - beberapa tetes;
Garam.

Memasak:

Kami mencuci lada, mengeringkannya untuk menambahkan air berlebih ke salad, lalu membaginya menjadi dua dan membuang biji dan ekornya. Potong bubur sayuran menjadi potongan-potongan;
Kami mencuci mentimun dan menyekanya. Kemudian potong menjadi batang yang indah dengan panjang 1,5 cm. Akan lebih mudah untuk melakukan ini sebagai berikut: pertama, potong sayuran menjadi 3 bagian. Kemudian kami membagi setiap irisan menjadi beberapa bagian lagi, dan kemudian menjadi irisan genap. Biji besar, jika ada, harus dibuang. Mereka akan merusak hidangan dan kesan keseluruhannya;
Untuk salad dengan fetax, potong keju sedang atau hancurkan dengan tangan Anda;
Kami mencuci tomat, keringkan dengan serbet. Kami memotong masing-masing menjadi empat bagian, dari mana kami menghilangkan pusat cairan (biji dan jus), hanya menyisakan bagian yang berdaging. Jika tidak, salad akan basah dan telur dadar akan berantakan. Kami memotongnya menjadi sedotan, kira-kira parameternya sama dengan mentimun;
Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kocok dengan garpu. Kami memanaskan wajan, melumasi permukaannya dengan minyak sayur dan menggoreng campuran telur seperti panekuk di kedua sisi. Dengan cara yang sama, siapkan telur dadar kedua. Sisihkan hingga dingin, lalu potong-potong;
Potong daging babi rebus menjadi irisan yang sama dengan sayuran, setelah menghilangkan lemak dan vena;
Kami mengumpulkan salad dengan telur orak-arik dan fetax, seperti yang dipersyaratkan oleh resep, yaitu: kami menggabungkan mentimun, paprika, telur orak-arik, tomat, babi rebus dalam mangkuk yang dalam. Campur dan bumbui dengan mayones. Taburi dengan keju dan sajikan segera, jangan lupa untuk menghias sesuai kebijaksanaan Anda.

Tip: jika mau, Anda bisa mengganti ayam rebus di piring dengan fillet ayam rebus, salad akan menjadi lebih empuk, tetapi kurang pedas. Selain itu, komponen daging dapat diubah menjadi daging asap atau unggas apa pun.

Salad dengan jamur, telur orak-arik, dan keju feta

Resep hidangan ini menggabungkan bahan-bahan yang tidak biasa - jamur, telur dadar, fetax, dan ham, yang memberikan kelembutan dan kepedasan khusus. Selain itu, saladnya cukup orisinal untuk dianggap meriah. Penggemar jamur dan keju pasti akan menghargainya dan membutuhkan suplemen.

Kita akan butuh:

Ham - 230 gram;
Acar jamur porcini - - 230 gram (1 toples);
kecap asin - 2 sdt;
Telur - 4 buah;
Bohlam - 1 kecil;
keju fetax - 180 gram;
Jus lemon - 1 sendok;
Garam;
Mayones - 80 gram.

Tip: Jamur acar putih bisa diganti dengan champignon serupa. Rasa hidangan tidak akan terpengaruh sama sekali.

Memasak:

Karena kita memiliki salad dengan telur dadar, mari kita mulai dengan persiapannya. Untuk kenyamanan dosis adonan telur untuk pancake, kami akan memasaknya masing-masing secara terpisah. Dalam cangkir kecil, gabungkan satu testis dan sdt. kecap. Tambahkan garam dan kocok dengan garpu atau pengocok. Namun, jangan lupa bahwa kecap sangat pekat. Oleh karena itu, sebelum menambahkan kristal masak, usahakan terlebih dahulu campuran telur agar tidak mendapatkan omelet yang terlalu asin. Jadi, adonan sudah siap, sekarang kita panaskan wajan dan panggang pancake, goreng di kedua sisi. Dengan cara yang sama, kami akan menyiapkan tiga lagi. Biarkan mereka dingin dan potong menjadi dua. Lalu kami memotong masing-masing dengan pita tipis;
Bebaskan jamur putih dari rendaman, lalu potong tipis-tipis;
Kami memotong ham menjadi potongan atau pita, mirip dengan telur dadar. Semakin tipis, semakin baik, salad kita dengan telur orak-arik akan terlihat lebih indah dan estetis;
Jangan lupa berurusan dengan fetax: potong menjadi kubus kecil atau hancurkan dengan jari Anda;
Kami membersihkan bawang dari kulitnya, cuci dan potong menjadi dua. Kemudian kami memotong masing-masing sekecil mungkin. Berjabat tangan sedikit, lalu tuangkan jus lemon dan aduk;
Kami mengumpulkan salad kami dengan telur orak-arik, jamur, dan fetax. Kami menggabungkan semua bahan, kecuali keju, tuangkan mayones, campur. Kami menyebar di atas piring yang indah dan taburi dengan kubus atau remah keju. Anda dapat menghias dengan sayuran hijau atau irisan tomat ceri. Kami melayani ke meja.

Salad dengan fetax, telur orak-arik, dan tomat kering

Kombinasi produk ini dianggap klasik dan diketahui oleh kami dari beberapa telur dadar isi. Namun, resep ini melibatkan interpretasi baru dari bahan-bahan yang sudah dikenal dalam bentuk salad. Cobalah dan Anda, mungkin Anda akan lebih menyukai opsi ini, terutama karena dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan di hari kerja, tetapi juga sebagai hidangan pesta.

Kita akan butuh:

Tomat segar atau kering - 4 buah;
Daun selada (campuran) - 80 gram;
Telur - 2 buah;
keju fetax - 70 gram;
Basil (sayuran kering) - sdt;
Oregano (sayuran kering) - sdt;
Mayones - 50 gram;
Jus lemon - 10 gram;
Minyak zaitun - beberapa tetes;
Lada;
Garam.

Memasak:

Resep salad mengasumsikan bahwa itu didasarkan pada telur dadar, jadi kami akan mulai memasak dengannya. Campur telur dengan garam dan merica, kocok rata. Pada saat yang sama, taruh pembuat pancake atau wajan tipis lainnya di atas api sedang, di mana, setelah dipanaskan, tuangkan sedikit minyak. Kemudian goreng dua pancake tipis sampai berwarna cokelat keemasan, biarkan dingin dan potong menjadi pita;
Selain itu, resepnya menyarankan menggunakan tomat kering. Anda dapat mengambilnya yang sudah jadi, atau Anda dapat dengan mudah menyiapkannya sendiri. Untuk melakukan ini, cuci tomat, potong menjadi dua, lalu menjadi empat. Kami akan menghapus bagian dan biji yang paling berair, serta tangkainya, kami tidak akan membutuhkannya. Potong ampas yang tersisa menjadi beberapa irisan-irisan, tanpa terlalu banyak dihancurkan. Mereka harus dalam bentuk bulan sabit. Bumbui sedikit dengan garam dan kirim ke oven panas untuk didihkan sedikit. Pada suhu rata-rata, setengah jam atau 40 menit sudah cukup. Biarkan tomat dingin dan sisihkan;
Kami memiliki salad dengan fetax, kami hanya mengalirkan air garam darinya dan memotongnya menjadi kubus;
Kami membagi sayuran menjadi daun, bilas masing-masing dan keringkan di atas handuk agar salad tidak terlalu cepat layu. Kemudian potong atau sobek saja, sisakan 3 daun untuk hiasan;
Mari kita siapkan sausnya: campur mayones ringan dan jus lemon, bumbu kering, kocok campurannya dengan ringan;
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bahan-bahan berikut: selada robek, tomat kering, telur orak-arik. Tuang semuanya dengan campuran mayones-lemon dan aduk.
Susun salad dengan telur orak-arik dan keju feta. Di atas piring lebar, letakkan seluruh daun, yang kami sisihkan secara terpisah. Kami menyebarkan campuran salad di atasnya, dan menaburkan potongan keju di atasnya. Hiasi sesuai kebijaksanaan Anda dan berangkat untuk memukau orang yang Anda cintai dengan hidangan orisinal baru.

Tip: Salad telur orak-arik ini bisa dibuat sedikit lebih pedas dan lebih pedas dengan menambahkan siung bawang putih parut ke dalam saus. Resepnya hanya akan mendapat manfaat dari rasa ini.

Salad dengan udang, telur orak-arik, dan keju feta

Salad yang indah, memuaskan, dan tidak biasa pasti akan menyenangkan tamu dan orang yang Anda cintai selama pesta apa pun. Bahan-bahan yang akrab dan favorit dalam kombinasi yang tidak biasa akan memberikan perasaan perayaan. Udang juicy, omelet hangat, keju feta lembut, lobak renyah, dan sayuran hijau cerah dalam kombinasi satu sama lain benar-benar mengubah dan mengejutkan dengan rasanya yang kaya. Cobalah salad ini juga.

Kita akan butuh:

Udang dalam glasir - 500 gram;
Telur besar - 2 buah;
Tepung - 30 gram;
Lobak - 8 buah;
Bawang hijau - 60 gram;
Krim lemak - 20 ml;
keju fetax - 80 gram;
Krim asam dan mayones - masing-masing 50 gram;
mentega - 20 gram;
Salad gunung es - 120 gram;
Garam;
Lada;
bumbu untuk udang;
Daun salam.

Memasak:

Mari kita mulai dengan komponen utama kita. Campurkan telur, krim, garam, merica dan tepung, kocok adonan. Panaskan pembuat krep atau wajan, tambahkan minyak dan siapkan dua telur dadar tipis. Kami menggoreng, seperti biasa, di kedua sisi. Dinginkan dan potong menjadi pita;
Kami akan mengekstrak keju dari air garam, menghancurkannya dengan jari-jari kami atau memotongnya menjadi kubus. Kedua opsi akan berfungsi;
Mencairkan makanan laut dari glasir dan bilas dengan baik. Rebus air, beri garam, tambahkan bumbu dan sedikit lavrushka. Masukkan udang ke dalamnya dan rebus selama 3 menit, jika ukurannya cukup besar, Anda bisa memakannya sebentar lagi. Dinginkan dan kupas cangkangnya, buang ususnya dengan cara memotong badan di sepanjang punggungnya. Untuk udang besar, ini harus dilakukan, jika tidak akan ada rasa pahit. Hasilnya, kita akan mendapatkan sekitar 250 gram bahan jadi;
Kami mencuci selada, mengeringkan setiap daun. Lalu kami merobek-robek;
Bulu bawang juga dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi cincin tipis;
Fetax hancur atau dipotong menjadi kubus;
Kami mencuci lobak, memotong ekor dan memotong halus menjadi lingkaran atau setengah lingkaran;
Mari kita siapkan sausnya, seperti yang disyaratkan oleh resepnya: campur krim asam dan mayones, bumbui dengan merica;
Susun salad dengan telur orak-arik dan keju feta. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan semua komponen hidangan: telur dadar, bumbu, makanan laut, dan lobak. Semua musim dengan saus dan aduk. Hiasi salad dengan irisan keju di atasnya, dan Anda bisa membantu diri sendiri. Silakan dinikmati makanannya!

keju fetax, 400-500 gram;
Tomat, 4-5 hal;
satu bohlam;
Zaitun;
Zaitun;
Peterseli;
Daun-daun selada;
Sawi putih;
Lada Bulgaria, 2 hal (warna berbeda);
Lada hitam;
Minyak zaitun;
Setengah lemon;
Beberapa siung bawang putih.

Resep:

Kami memotong kubis Beijing, atau merobeknya dengan tangan kami.
Potong hijau, selada dan peterseli.
Kami membersihkan bawang dan memotong menjadi setengah cincin tipis-tipis.
Kami memotong paprika menjadi dua bagian, bersihkan bagian dalamnya dengan baik, bilas dan potong dadu kecil.
Bilas tomat, potong menjadi dua, lalu potong-potong. Jika Anda memiliki tomat ceri, cukup untuk memotongnya menjadi dua bagian.
Bekukan keju fetax terlebih dahulu. Sehingga bisa dipotong dan tidak lengket di pisau. Mari kita potong menjadi kubus.
Biarkan zaitun utuh atau potong menjadi dua.
Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon. Cincang halus bawang putih menjadi cairan.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan tuangkan di atas saus. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.

Bahan:

Tomat ceri, 4 buah;
2 mentimun;
paprika, satu;
Daun-daun selada;
satu bohlam;
keju fetax, 150 gram;
hijau (adas, peterseli);
Keju keras, 100-150 gram;
Satu telur;
Bawang putih giling, satu sendok teh;
Minyak zaitun;
satu sendok makan jus lemon;
Zaitun;
Lada hitam.

Resep langkah demi langkah:

Bilas daun selada dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
Bilas tomat, potong menjadi dua bagian, atau empat bagian.
Kupas paprika, bilas dengan baik dan potong dadu.
Kupas bawang, potong cincin.
Cincang halus sayuran dengan pisau.
Keju fetax pra-beku dipotong menjadi kubus kecil.
Potong raspberry menjadi dua atau biarkan utuh.
Potong keju keras menjadi irisan. Campur telur mentah dengan garam dan bawang putih giling. Celupkan setiap irisan keju ke dalam telur dan goreng di kedua sisi dalam minyak bunga matahari. Goreng sampai terbentuk kerak emas.
Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan salad. Bumbui dengan minyak zaitun, tuangkan jus lemon. Tambahkan bumbu sesuai kebijaksanaan Anda, jangan lupa garam dan merica. Letakkan salad di atas daun selada. Bulatkan dengan keju goreng. Juga, setangkai dill, atau peterseli cocok untuk dekorasi.

Salad Yunani yang ringan dan segar - sangat enak dan sehat! Kami telah mengumpulkan untuk Anda resep salad terbaik dengan keju Fetax.

Pilihan ideal untuk hidangan cepat, tetapi bergaya restoran dalam hal penyajian dan rasa adalah salad Yunani. Resep untuk salad Yunani klasik dengan fetax tidak mahal untuk disiapkan dan sangat lezat.

Keju fetax - 100 g
Tomat segar - 3 buah
Mentimun segar - 1 pc.
Daun selada - 100 g
Paprika merah manis - 1 pc.
Zaitun hitam - 50 g
Zaitun hijau - 50 g
Bawang - 1 buah.

Pengisian bahan bakar:

Minyak zaitun - cangkir
Oregano kering atau herba Italia - sdt
Jus lemon - 2 sdm.
Garam, merica - secukupnya

Sobek daun selada ke dalam mangkuk salad dengan tangan Anda. Pisau akan mengoksidasinya dan membuatnya lamban, jadi sebaiknya potong seperti itu. Sebagai daun selada, Anda dapat mengambil selada lollo rossa, dan selada, dan bahkan daun kol Cina.

Potong sayuran menjadi kubus - paprika, mentimun, dan tomat. Cobalah untuk membuat potongan besar, jika tidak jus akan cepat mengalir keluar dari sayuran dan salad Yunani akan terlihat basi. Salad jangan asin!

Buat saus salad Yunani. Resep klasik dengan keju feta biasanya dibumbui dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Jika fetax Anda dibiarkan terbuka di lemari es untuk waktu yang lama dan menjadi kering, fetax Anda dapat diresusitasi. Untuk melakukan ini, isi keju dengan kefir dengan kecepatan cangkir kefir per 100 g fetax, biarkan selama 20 menit dan kemudian tiriskan kefir. Potong keju menjadi kubus, dan bawang menjadi setengah cincin tipis. Campur dengan sayuran.

Ambil piring saji. Tempatkan selada di atasnya, taburi dengan beberapa buah zaitun hitam dan hijau, dan gerimis dengan 2-3 sendok makan saus.

Resep 2: Salad Yunani dengan zaitun dan keju Fetax

tomat segar - 1 pc.
paprika - 1 buah.
mentimun segar - 1 pc.
bawang - 1 buah.
salad hijau - 1 ikat
zaitun - 20 buah
Keju fetax - 70 gr
lemon - 1 buah.
minyak zaitun - 3 sdm.
oregano
cabai merah giling

Kupas bawang merah, potong setengah cincin. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan air mendidih di atas bawang selama beberapa menit jika keras atau pahit.

Cuci tomat, potong dadu besar.

Cuci mentimun, jika perlu - kupas kulitnya, jika pahit atau kasar, potong-potong besar.

Cuci paprika merah, potong-potong besar.

Masukkan bawang merah, tomat, mentimun, dan cabai merah ke dalam mangkuk.

Gerimis sayuran dengan minyak zaitun dan gerimis dengan jus lemon, taburi garam, merica dan oregano secukupnya, aduk rata.

Cuci selada, keringkan dan letakkan di piring. Letakkan sayuran di atasnya.

Keju fetax dipotong menjadi kubus besar, diletakkan di atas sayuran.

Susun buah zaitun di atas sayuran. Garam dan merica lagi sesuai selera.

Salad Yunani dengan keju Fetax sudah siap! Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan rasanya yang luar biasa. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 3: Salad Tomat Ceri Yunani (dengan foto)

Keju fetax - 200 g
Tomat ceri - 300 g
Paprika (merah, kuning) - 3 pcs.
Bawang - 1 bawang kecil
Zaitun tanpa biji
daun-daun selada
Untuk pengisian bahan bakar:
Minyak zaitun - 5 sdm. sendok
Jus lemon - 2 sdm. sendok
Kemangi (segar atau kering) - 1 sendok teh
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Kupas lada dari partisi dan biji, potong-potong.

Cuci tomat ceri, keringkan, potong menjadi dua.

Kupas bawang, potong setengah cincin.

Campurkan merica, tomat, bawang merah cincang, taburi garam, aduk.

Untuk saus, campur minyak, jus lemon, dan basil.

Isi saladnya.

Cuci selada, keringkan dan potong-potong.

Potong fetax menjadi kubus.

Letakkan salad di atas daun selada, taburi dengan fetax, zaitun, taburi dengan merica. Salad Yunani dengan keju feta sudah siap. Silakan dinikmati makanannya.

Resep 4: Salad Yunani dengan kubis Cina dan keju feta

keju fetax atau keju asin - 150 gram,
tomat - 200 gram,
paprika, merah - 1 pc.,
mentimun segar besar - 1 pc.,
bawang - 1 pc.,
zaitun hitam - 150 gram,
Kubis Beijing - 200 gram,
minyak zaitun asli - 3-4 meja. l.

Kubis Cina Shinkuyu bergaris tipis, saya menggunakan bagian putihnya minimal, karena tebal dan tidak terlalu empuk. Saya menggunakan bagian hijau, yang paling cocok untuk salad seperti itu.

Saya memotong tomat yang saya cuci dan keringkan menjadi irisan berukuran sedang, karena tomat saya sendiri berukuran kecil. Jika tomatnya besar, maka akan lebih baik untuk memotongnya tidak terlalu besar, misalnya, menjadi kubus.

Saya mengambil sisa produk, tidak akan ada masalah dengan mereka: Saya memotong mentimun segar menjadi irisan, memotong bawang menjadi setengah cincin tipis, memotong paprika merah yang sudah dicuci menjadi kotak (menghapus biji dan ekornya itu), potong zaitun menjadi dua bagian.

Saya memasukkan semua produk ke dalam mangkuk, menambahkan feta yang dipotong dadu kasar ke dalamnya.

Dalam salad saya menggunakan minyak zaitun asli, lebih disukai pengepresan langsung yang tidak dimurnikan dan dingin.

Saya dengan ringan mencampur salad Yunani dengan kubis Beijing sehingga minyak masuk ke setiap sayuran, saya memindahkannya ke mangkuk di mana saya akan menyajikannya di meja. Akan lebih mudah untuk menyajikan salad seperti itu dalam porsi untuk setiap tamu.

Segera setelah mengiris, setelah menuangkan minyak, saya menyajikan salad ke meja.

Resep 5, sederhana: bawang merah dan salad keju feta

tomat 6 buah.
bawang merah 1 bh.
mentimun 3 buah.
garam, merica secukupnya
kemasan fetax
minyak zaitun untuk saus
hijau (kami punya peterseli, Anda juga bisa adas dan ketumbar)
krim saus balsamic

Potong tomat menjadi beberapa bagian. Tiriskan cairan berlebih agar tidak banyak air di salad.

Mentimun dipotong-potong.

Campurkan tomat dan mentimun.

Kami membersihkan bawang merah, memotongnya.

Taruh di mangkuk salad dengan sayuran.

Kami memotong sayuran dan memasukkannya ke dalam salad.

Kami memotong fetax menjadi beberapa bagian.

Tambahkan fetax ke salad. Anda juga bisa memasukkan zaitun ke dalam salad, tetapi ada di antara kami yang tidak menyukainya, jadi kami melakukannya tanpa bahan ini.

Sekarang saatnya untuk saus salad Yunani. Tambahkan minyak zaitun.

Dan krim balsamic (saus Italia, yang direbus dengan cuka balsamic dengan dan tanpa berbagai aditif).

Tambahkan bumbu (kami memiliki garam dan campuran paprika).

Sajikan salad dingin dengan daging dan nikmati kombinasi rasa yang luar biasa!

Resep 6: Salad Sayuran Yunani (dengan foto langkah demi langkah)

Tomat - 250 gr.;
Lada Bulgaria - 150 gr.;
Mentimun - 200 gr.;
Bawang - 70 gr.;
Keju fetax - 100 gr.;
Zaitun diadu - 50 gr.;
Minyak zaitun - 3 sendok makan;
Jus lemon - 1 sdm

Potong tomat menjadi kubus.

Mentimun bulan sabit.

lada jerami.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin.

Campur minyak zaitun dan jus lemon.

Keju dipotong menjadi kubus.

Kami menggabungkan bahan dan bumbu. Letakkan keju di atas salad. Karena keju asin, selada tidak asin.

Hiasi salad dengan zaitun. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 7: Salad Zaitun dan Keju Yunani

Tomat - 3 buah.
Mentimun - 2-3 buah.
Keju fetax - 250 g
Zaitun diadu - 1 kaleng
Bawang (manis) - 0,5-1 pc.
Minyak zaitun (atau bunga matahari) - 2 sdm.
Jus lemon atau cuka sari apel - 2 sdm.
Oregano, lada giling - secukupnya

Semua bahan harus dipotong-potong besar, karena awalnya itu adalah salad desa sederhana dan sayuran dipotong menjadi kubus besar, dan keju dimasukkan ke dalam satu blok, karena mudah hancur dan semua orang meremasnya dengan sendok.

Kami memotong tomat. Ngomong-ngomong, saladnya tidak boleh pahit dan semua sayuran harus manis, bahkan bawang.

Potong mentimun menjadi kubus atau lingkaran. Jika mereka tidak muda, maka pastikan untuk membersihkannya dari biji dan, terutama, dari kulit pahit.

Kemudian potong bawang bombay.

Keju juga harus dipotong menjadi kubus besar.

Kami tidak mencampur semua bahan, tetapi cukup memasukkannya ke dalam mangkuk salad dengan urutan yang sama saat mereka hancur.

Letakkan zaitun di atasnya.

Sekarang mari kita siapkan dressingnya. Dalam gelas, campur minyak zaitun, cuka atau jus lemon, oregano dan lada hitam. Taburkan di atas salad. Garam tidak diperlukan, karena fetax sangat asin.

Resep 8, Langkah demi Langkah: Salad Yunani Keju Manis

fetax - 200 gram,
zaitun hitam - 150 gram,
mentimun - 100 gram,
tomat - 100 gram,
merah, paprika manis - 150 gram,
bawang - 1 pc.,
daun selada - 1 ikat,
jus lemon - 2 meja. l.,
minyak zaitun - 3 meja. l.

Saya mencuci mentimun segar dengan air, memotong semua ekor, memotong, memotong bulan sabit, sehingga lebih nyaman untuk makan salad.

Tomat saya dan dipotong menjadi irisan. Tomat saya tidak terlalu besar, jadi irisannya ternyata kecil.

Saya menghancurkan paprika merah menjadi kotak, menghilangkan bagian dalam, partisi, biji, dan ekor. Warna merah cocok dengan warna hijau mentimun, warna hitam zaitun dan warna putih keju.

Bawang cincang tipis, itu akan memberi salad ketajaman tertentu.

Saya memotong fetax dengan kasar sehingga kotaknya keluar. Kejunya lembut, jadi saya tekan perlahan dengan pisau.

Saya mengambil mangkuk yang dalam, memasukkan sayuran ke dalamnya: mentimun, tomat, bawang, paprika.

Gerimis sayuran dengan minyak zaitun dan tambahkan jus lemon. Ketika saya menggunakan jus lemon, saya tidak menambahkan garam, tetapi Anda bisa mencicipinya sesuai selera Anda dan, jika perlu, tambahkan garam ke salad. saya aduk. Mengapa saya membuat salad tanpa keju? Karena jika Anda sering mencampur salad dengan keju, keju bisa hancur, dan itu akan menjadi remah-remah kecil, jika tidak saya akan menyimpannya dalam bentuk terbaik.

Keju domba ini adalah sorotan utama masakan Yunani. Ada berbagai macam hidangan dalam persiapan yang menggunakan keju fetax. Ini sangat populer sebagai bahan salad. Perlu mempertimbangkan resep yang paling populer dan lezat di antaranya.

Salad yang paling terkenal dan banyak favorit di mana keju ini digunakan adalah salad Yunani. Resep salad Yunani dengan keju fetax dibedakan oleh banyak sayuran, kesegaran dan kegunaan. Disajikan di restoran dan kafe, meskipun proses memasaknya sangat sederhana dan cepat.

Untuk memasak kita membutuhkan:

Teknologi persiapannya sangat sederhana. Robek daun selada menjadi beberapa bagian. Jika tidak ada daun, Anda bisa menggunakan kol atau selada Cina. Kemudian potong sayuran menjadi kubus. Irisan harus besar agar jus dari sayuran tidak cepat mengalir keluar. Anda tidak perlu memberi garam pada sayuran.

Mari kita beralih ke keju. Itu perlu dipotong menjadi kubus. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Tambahkan keju dan bawang ke sayuran.

Letakkan salad yang dihasilkan di atas piring dan tuangkan saus yang dihasilkan. Dapat dihias dengan tiga buah zaitun. Salad kami sudah siap!

Kelezatan terkenal lainnya dengan fetax adalah "Caesar" favorit semua orang.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu pon fillet ayam, fetax, tomat ceri, seperempat roti hitam, 3 sendok makan parmesan parut, minyak zaitun, cuka balsamic, dan lada hitam. Ambil sebagai dasar. Memasak akan memakan waktu kurang dari satu jam.

Sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu membuat crouton. Untuk melakukan ini, potong roti cokelat menjadi kubus kecil dan keringkan dalam oven. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa menggorengnya sebentar di wajan. Setelah pekerjaan selesai, biarkan kerupuk dingin.

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng. Anda juga bisa menggunakan ayam asap untuk hidangan ini.

Potong daun selada dengan tangan Anda. Potong fetax menjadi kubus. Tomat harus dibagi menjadi dua.

Mari kita mulai mencampur bahan-bahannya. Ambil piring besar dan taruh selada gunung es di atasnya. Di atasnya kami menaburkan keju, daging, tomat ceri, dan kerupuk. Bumbui dengan lada hitam dan tambahkan cairan ke dalamnya. Lalu taburi dengan parmesan. Jika Anda lebih suka hidangan yang lebih pedas, tambahkan satu siung bawang putih. Ini akan menambah bumbu pada masakan.

Karena sayuran dan tomat, ternyata sangat berair, juga sehat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

Mari kita mulai memasak. Tiriskan semua cairan dari kaleng tuna dan letakkan isinya di atas piring. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Robek daun selada. Bersihkan paprika dari isi di dalamnya dan potong dadu kecil. Potong tomat menjadi beberapa bagian juga.

Untuk saus, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur jus biji anggur dengan lemon.

Sekarang gabungkan bahan-bahannya, campur, merica, tuangkan saus yang sudah disiapkan dan campur semuanya dengan baik lagi. Salad lezat dengan keju fetax dan tomat hangat dan tidak rumit.

Pertimbangkan salah satu salad paling lezat - salad kepiting dengan keju fetax.

Untuk itu, kita membutuhkan fetax, 200 g tomat ceri, setengah bawang, atau batang, minyak zaitun, jus lemon, segenggam gula dan rempah-rempah (peterseli, adas).

Kami mulai memasak. Potong bawang dengan sangat halus. Potong tomat menjadi 4 bagian. Potong keju menjadi kubus kecil. Daging kepiting juga dipotong kecil-kecil. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, tetapi jangan dicampur.

Yang terbaik adalah mempostingnya satu per satu.: daging terlebih dahulu, lalu tomat ceri dan bawang bombay, dan taburi potongan keju di atasnya. Salad dengan fetax terlihat sangat indah dan akan menjadi hiasan meja yang indah.

Baginya, Anda perlu menyiapkan saus. Campurkan jus lemon, minyak zaitun dan gula dan aduk rata. Biarkan campuran curam selama 5 menit sebelum menyajikan campuran ini. Hiasi dengan bumbu dan tuangkan saus.

Ternyata sangat enak dan memuaskan! Hidangan ini memiliki beberapa trik:

Misalnya, daging kepiting bisa diganti dengan udang, dan komponen yang dicincang harus berukuran sama.

Fetax dapat digunakan untuk hidangan apa saja. Tapi salad dengan keju fetax akan cocok untuk perayaan apa pun!

Perhatian, hanya HARI INI!

Musim panas adalah manfaat dari salad sayuran: mereka disiapkan tidak hanya banyak, tetapi banyak, terburu-buru untuk mengambil kesempatan untuk sepenuhnya menikmati hadiah musim panas. Kubis, tomat, mentimun, selada - semua ini digunakan. Namun, kebetulan salad sayuran seperti itu agak mengganggu. Dalam hal ini, keju fetax dapat menyelamatkan situasi: dengan itu, hidangan yang sudah dikenal akan berkilau dengan warna baru dan mengejutkan Anda dengan nada masakan Mediterania. seperti salad sayuran biasa, salad sayuran dengan fetax juga cocok dengan banyak hidangan: daging, ikan, ayam ...

Dan itu mungkin tampil solo: sangat cerah dan menarik sehingga dengan sendirinya dapat berfungsi sebagai sarapan atau makan malam yang luar biasa. Resep salad dengan fetax sangat sederhana dan sangat cepat, bahkan seorang anak dapat mengatasinya. Saya akan dengan senang hati berbagi dengan Anda cara membuat salad dengan keju fetax dan sayuran, sehingga Anda pasti akan memasaknya dalam waktu dekat dan menyukainya seperti keluarga saya menyukainya.

Bahan:

Untuk 2 porsi:

1 ikat kecil selada;
1 tomat berukuran sedang;
1 mentimun berukuran sedang;
100-150 g keju fetax;
minyak zaitun;
garam secukupnya.

Cara membuat salad dengan keju fetax dan sayuran:

Daun selada yang cerah dan berair adalah dasar yang bagus untuk salad apa pun, termasuk yang sedang kita siapkan hari ini. Pilihan terbaik adalah daun muda berukuran sedang. Kami mencucinya, mengeringkannya dan merobeknya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan kami. Biarkan saya menarik perhatian Anda pada fakta bahwa lebih baik merobek daun selada dengan tangan Anda, dan tidak memotongnya dengan pisau - dengan cara ini mereka akan terlihat lebih alami.

Kami memotong tomat menjadi kubus dengan sisi 0,7-1 cm, tomat harus matang, tetapi cukup padat sehingga tidak kehilangan bentuknya saat dipotong.

Kami memotong mentimun menjadi beberapa bagian, dengan fokus pada ukuran kubus tomat. Hati-hati, kulit mentimun terkadang pahit, dalam hal ini lebih baik dipotong sebelum dipotong. Kalau tidak, kepahitan ini bisa merusak rasa salad.

Dan karakter utama kami adalah keju fetax. Rasanya sangat lembut, tetapi teksturnya cukup padat sehingga bisa juga dipotong menjadi kubus.

Semua bahan sudah siap, saatnya untuk mulai merakit salad. Kami menggabungkan daun selada, tomat, mentimun, keju fetax.

Minyak zaitun adalah saus terbaik untuk salad ini. Ini cocok dengan tomat, mentimun, dan, tentu saja, keju fetax.

Campur salad, hiasi dengan sayuran jika diinginkan. Itu saja, salad fetax lezat kami sudah siap.