Makan malam cepat yang mudah dengan tergesa-gesa. Makan malam dengan tergesa-gesa: apakah Anda siap untuk kedatangan tamu tak terduga

Makan malam yang dianjurkan untuk diberikan kepada musuh adalah satu-satunya makanan lengkap bagi kebanyakan orang yang makan makanan kering di siang hari. Beberapa orang menghitung jam hingga malam untuk menikmati makan malam yang lezat, yang lain menyiapkan makan malam yang cepat dan enak karena satu-satunya keinginan mereka adalah berbaring di sofa setelah seharian bekerja keras, dan yang lain terus mencari resep untuk makan malam ringan. agar tidak kenyang sebelum tidur dan menurunkan berat badan.

Apa yang harus dimasak agar bisa makan kenyang setidaknya sekali sehari dan tidak membahayakan tubuh Anda? Faktanya adalah pada malam hari metabolisme melambat, sehingga makanan diserap lebih buruk, dan semua kalori disimpan di pinggul dan perut. Ahli gizi dan dokter merekomendasikan makan malam protein atau protein-karbohidrat dengan sedikit lemak, dan tunda makanan manis di pagi hari. Makanan paling sehat dan enak untuk makan malam adalah daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, sereal, sayuran, jamur, produk susu, dan beberapa buah. Makanan seperti itu memberi kekuatan, meningkatkan vitalitas dan tidak membebani perut.

Resep makan malam terbaik dikumpulkan di situs web Eat at Home. Jika Anda pulang dengan lelah, jangan keluarkan pangsit yang dibeli di toko dari freezer, tetapi gunakan tip untuk makan malam dari Yulia Vysotskaya. Setuju, daging sapi panggang dengan saus kopi dan ayam panggang dengan keju dan brokoli tidak hanya menghilangkan rasa lapar, tetapi juga memuaskan semua selera. Anda juga bisa memasak hidangan yang lebih sederhana - kubis rebus dengan jamur dan kacang, nasi dengan zucchini, bakso dengan kentang tumbuk, daging sapi dengan jelai, dan labu panggang dengan kacang hijau. Jika Anda ingin makan sehat, memuaskan, dan enak, cari resep makan malam di katalog kami dan nikmati makanan lezatnya!

Apa yang harus dimasak untuk makan malam? Setiap ibu rumah tangga menanyakan pertanyaan ini pada dirinya sendiri setiap hari. Saya ingin pola makan keluarga saya bervariasi dan enak. Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan 10 resep unggulan untuk berbagai hidangan yang tidak sulit disiapkan, tetapi hasilnya akan sangat berharga. Di malam hari tidak selalu ada cukup waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit, jadi resep ini dibuat dengan cepat. Saya telah menyertakan foto langkah demi langkah dengan setiap resep untuk memandu Anda.

Lihat tautan ini untuk resep makan malam yang lebih enak dan cepat.

Ini adalah pilihan makan malam ekspres saat Anda perlu memberi makan keluarga dengan cepat, menghabiskan sedikit waktu untuk memasak. Hal utama adalah menyimpan produk yang tepat. Ambil jumlah bahan sesuai keinginan, tidak perlu mengikuti resepnya. Bumbu dan bumbu juga bisa diambil apa adanya. Eksperimen, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalam isian sesuai keinginan. Tapi lebih baik membuat salad segar dari sayuran. Anda juga dapat menghapus produk resep yang tidak Anda makan atau tidak tersedia.

Bahan-bahan:

lavash tipis
fillet ayam - 300 gr.
bawang - 1 pc.
krim asam - 50 gr.
saus tomat - 50 gr.
tomat segar - 1 pc.
keju keras - 100 gr.
campuran paprika, garam, cabai merah, paprika, bawang putih kering atau segar - secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng

Metode memasak:

1. Cuci fillet ayam dan potong dadu berukuran 1-1,5 cm.

2. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Pertama, masukkan bawang cincang ke dalam minyak panas, goreng selama 1 menit. Tambahkan ayam ke dalam bawang bombay, aduk dan masak selama kurang lebih 10 menit sampai ayam empuk.

3. Garam ayam, merica, tambahkan bumbu yang diinginkan. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil dan kirim ke wajan. Campur semuanya dan didihkan selama 2-3 menit lagi agar semua rasa tercampur. Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.

4. Ambil loyang dan lumasi dengan sepotong mentega. Taruh roti pita tipis di bagian bawah dan olesi dengan campuran krim asam dan saus tomat. Lumasi dengan lapisan tipis.

5. Taruh separuh isian ayam di atas saus, ratakan.

6. Tutupi isinya dengan roti pita lainnya. Roti pita kedua tidak bisa dilumasi dengan saus sehingga hidangannya tidak terlalu berminyak. Taruh saja ayam di atasnya dan taburi dengan setengah keju parut.

7. Tutupi casserole dengan lembar roti pita terakhir. Olesi bagian atasnya dengan saus krim asam dan taburi dengan separuh keju lainnya.

8. Tempatkan lasagna yang telah dirakit dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 menit untuk melelehkan keju dan melunakkan roti pita.

9. Taburi makan malam yang sudah jadi dengan bumbu segar dan sajikan dengan salad sayuran segar, yang bisa dibuat saat hidangan sedang dipanggang. Rasanya enak, memuaskan dan sangat menggugah selera.

Makan malam yang lezat - daging ayam

Saya pikir banyak orang menyukai potongan daging. Tetapi ada pilihan yang tidak biasa - memasak daging ayam. Hidangan ini akan mendiversifikasi menu Anda dan akan menarik bagi pria dan wanita. Bagian luarnya akan renyah, dan bagian dalamnya akan menjadi daging yang empuk. Daging dapat disajikan dengan lauk apa pun - soba, nasi, kentang tumbuk, sayuran kukus, kubis rebus, atau salad sayuran segar.

Bahan-bahan:

hati ayam - 500 gr.
telur - 2 buah.
tepung - 100 gr.
remah roti - 100 gr.
bawang putih - 2 siung
lada hitam - 1 sdt
garam - 1 sdt
minyak sayur untuk menggoreng - 60 ml

Memasak:

1. Hati perlu dipersiapkan dengan cara tertentu. Persiapan hatilah yang akan memakan waktu paling lama. Pertama, Anda perlu mencucinya. Selanjutnya, potong bejana di dekat jantung, yang biasanya berada di pinggir. Potong hati dengan buku, yaitu buat sayatan dari satu sisi, tetapi jangan dipotong menjadi dua, tetapi buka. Jika ada gumpalan darah di dalamnya, telinga harus diangkat dengan pisau.

Jadi, Anda perlu memotong semua hati.

2.Sekarang letakkan hati di atas talenan, buka lipatannya. Masukkan sebanyak yang Anda bisa sekaligus. Tutupi bagian yang kosong dengan dua lapis cling film dan kocok dengan palu. Anda harus memukul dengan sisi datar palu hingga setebal 2-3 mm.

3. Masukkan garam dan lada hitam ke dalam hati yang sudah dikocok, peras bawang putih melalui mesin press. Campur semuanya dengan baik agar bumbu merata di atas daging.

4. Tempatkan wajan dengan minyak sayur di atas kompor untuk memanaskan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam ke dalamnya dan kocok dengan pengocok hingga berbusa ringan. Tuang tepung ke dalam satu piring datar, remah roti ke yang lain, lebih baik untuk menggiling kasar.

5. Sekarang tuangkan hati ke dalam tepung. Gulung setiap bagian dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan pada langkah ketiga, mandikan remah roti.

6. Saat minyak sudah sangat panas, dan hati sudah dilapisi tepung roti, mulailah menggoreng. Masukkan daging ke dalam wajan dan goreng dengan api besar selama 30 detik di setiap sisinya. Hatinya dipukuli dan tipis, sehingga cepat matang. Jika terlalu matang, akan menjadi sangat keras, kenyal. Karena itu, jangan kemana-mana, jangan terlalu banyak makan dan dapatkan hidangan yang lembut.

7. Itu saja. Goreng semua blanko Anda dengan cara ini. Dapatkan bakso yang sangat empuk, rasanya mirip dengan daging sapi muda. Kejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa ini untuk makan malam. Selamat makan!

Bahan-bahan:

daging cincang apa saja - 500 gr.
nasi - 1 sdm.
wortel - 1 pc.
bawang - 1 pc.
bawang putih - 3-4 siung
telur - 1 pc.
mayones atau krim asam - 4-5 sdm.
pasta tomat - 2-3 sendok makan
minyak sayur untuk menggoreng
garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Cincang bawang putih juga. Parut wortel di parutan kasar.

2. Bilas beras hingga air jernih. Jika Anda ingin lebih sedikit pati di piring, rendam nasi selama 10 menit.

3. Dalam mangkuk yang dalam, masukkan beras mentah yang sudah dicuci, daging cincang, seperempat bawang bombay cincang, satu butir telur, bawang putih, garam dan merica. Gunakan tangan Anda untuk mencampur semua bahan ini menjadi campuran yang homogen.

4. Dalam wajan atau panci yang dalam, Anda perlu menyiapkan saus. Panaskan minyak sayur dan goreng sisa bawang terlebih dahulu. Masak bawang sampai transparan. Kemudian tambahkan wortel parut ke dalamnya, aduk dan masak bersama selama 5 menit lagi.

5. Tambahkan pasta tomat dan krim asam (mayones) ke dalam penggorengan. Tuangkan air panas, yang membutuhkan 1 gelas. Anda juga bisa menambahkan bumbu ke sayuran: suneli hop, lada hitam, garam. Rebus saus selama 2 menit dan siap.

6. "Landak" buta dari daging cincang - bola. Masukkan landak ini ke dalam wajan panas dan tuangkan saus di atasnya. Didihkan dengan tutup tertutup selama 30 menit untuk memasak nasi. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar.

7. Sajikan makan malam ini dengan lauk sayuran, karena bolanya sendiri sudah memiliki sereal. Seperti yang Anda lihat, daging landak mudah dimasak dan enak dimakan.

Makan Malam Hati Ayam Sehat dengan Apel

Hati ayam adalah produk yang sangat lembut. Ini dimasak dengan cepat, tidak seperti hati sapi dan babi. Masak hati ayam untuk makan malam - enak, cepat dan sehat. Rebus nasi atau pasta sebagai lauk. Siapkan juga salad sayuran. Dan dapatkan makan malam tiga menu yang sehat dan seimbang dalam 30 menit.

Bahan-bahan:

hati ayam - 500 gr.
wortel - 1 pc. besar
bawang - 1 pc. besar
apel - 1 buah. besar
garam, merica - secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng - 2 sdm.

Cara memasak hati ayam untuk makan malam:

1. Untuk menyiapkan hidangan utama hati, siapkan semua produknya. Kupas bawang dan wortel dan potong dadu. Kupas apel juga dan parut di parutan kasar.

2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan (lebih baik digoreng dengan minyak zaitun olahan), dan tuangkan bawang bombay dan wortel, beri sedikit garam pada sayuran. Goreng selama sekitar 3-4 menit.

3. Sementara itu, cuci hati ayam dan potong kecil-kecil. Pastikan tidak ada sisa-sisa kantong empedu di hati. Jika ada (bola hijau tua), pastikan untuk mengeluarkannya, jika tidak, hidangan akan dimanjakan oleh rasa pahit yang tidak dapat ditarik kembali. Hapus juga gumpalan darah, jika ada. Masukkan hati yang disiapkan dengan cara ini ke dalam wajan dengan sayuran untuk digoreng.

Nasihat. Lebih baik beli hati dingin yang belum dibekukan. Hati yang dingin akan jauh lebih lembut dan empuk. Hati yang dicairkan tidak hanya kehilangan beberapa manfaatnya, tetapi juga menjadi lebih padat.

4. Garam hati dan goreng selama 2-3 menit. Kemudian tuangkan air ke dalam panci (sehingga menutupi bagian bawah), tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama 5-7 menit.

5. Setelah waktu ini berlalu, apel parut dimasukkan ke dalam wajan. Rebus semuanya bersama-sama selama 7 menit lagi di bawah tutup terbuka, sehingga cairannya menguap sebagian. Pada tahap ini tambahkan lada hitam dan bumbu sesuai selera.

6. Itu saja, hati sudah siap. Cepat dan enak. Jangan lupa untuk memasak lauk sekaligus. Selain itu, saat hati direbus, potong sayuran untuk salad sesuai musim.

Makan malam dengan tergesa-gesa: pizza malas dalam wajan dalam 30 menit

Banyak orang menyukai pizza. Tetapi membuat pizza sendiri sangat padat karya. Lebih mudah - pesan dan nikmati. Tapi ada pilihan - masak pizza cepat dalam wajan. Ini akan berfungsi sebagai makan malam yang lezat dan lezat. Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau menjalani gaya hidup sehat, maka bagi Anda ada resep super pizza tanpa adonan. Resep ini dapat dilihat di tautan ini.

Bahan-bahan:

adonan:

telur - 3 buah. besar
mayones - 5 sdm.
tepung - 6-7 sdm.
baking powder - 1 sdt
garam - sejumput

isian:

sosis apapun
tomat segar
mentimun asin
bawang - opsional
bawang putih - 2 siung
saus tomat

Metode memasak:

1. Adonan cepat matang. Dari inventaris Anda membutuhkan pengocok. Pertama, kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, beri garam. Tambahkan mayones ke telur. Campur semuanya dengan baik sampai halus.

2. Tetap memperkenalkan tepung. Pra-campur tepung dengan baking powder, lalu saring sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk.

3. Jumlah tepung dapat bervariasi. Fokus pada konsistensi adonan. Itu harus berair dan menetes dari pengocok.

4.Tuang adonan ke dalam wajan kering anti lengket. Karena adonan mengandung cukup lemak, adonan tidak akan lengket.

5.Sekarang siapkan isiannya. Untuk tujuan ini, Anda dapat mengambil produk apa saja sesuai selera. Potong isian menjadi strip, lingkaran atau kubus. Parut keju di parutan kasar.

Anda tidak dapat menggunakan bawang bombay, karena tidak akan punya waktu untuk dipanggang dengan cepat, karena akan lembap. Bawang untuk kekasih. Jika ada, lebih baik masukkan paprika ke dalam isian.

6. Tambahkan adonan ke dalam wajan dengan saus tomat atau saus tomat. Dan taruh isiannya. Sesuaikan jumlah topping dengan keinginan Anda. Taruh sosis di lapisan pertama, lalu irisan mentimun, taburi dengan irisan tomat dan bawang bombay (jika pakai). Lapisi pizza dengan keju.

7. Letakkan pizza di atas api lambat selama 15 menit, tutup.

8. Untuk mengeluarkan makan malam yang lezat ini dari wajan, cungkil pinggiran pizza dengan spatula dan letakkan di atas piring bundar. Ini sangat cepat dan enak. Benar kalori yang cukup.

Ide makan malam yang enak dan cepat dengan sosis

Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk makan malam malam ini, dapatkan ide cepat. Mie soba dengan sosis. Ini adalah kombinasi yang sangat enak, cobalah.

Bahan-bahan:

mie soba
berburu sosis - 6 pcs.
paprika - 2 buah.
wortel - 1 pc.
bawang - 1 pc.
bawang putih - 2-3 siung
kecap - 2 sdm.
minyak sayur untuk menggoreng
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Bawang, wortel, dan paprika harus dipotong-potong. Potong sosis menjadi irisan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan wortel dan bawang untuk digoreng terlebih dahulu. Goreng sekitar 2-3 menit, lalu tambahkan merica. Lada dalam hidangan ini adalah komponen yang sangat penting, harus dimasukkan lebih banyak dari sayuran lainnya.

3. Masukkan sosis cincang bersama merica. Aduk dan masak sampai wortel lunak dengan api kecil. Di akhir memasak, tambahkan bawang putih cincang halus (Anda bisa memerasnya melalui mesin press) dan tuangkan kecap. Garam dan merica secukupnya. Pada saat yang sama, jangan terlalu asin, karena sosisnya sudah asin, dan garam juga ada di kecap. Masak selama 2 menit lagi dan matikan api.

4. Saat sayuran dan sosis dimasak, rebus mie soba. Anda perlu memasaknya seperti yang tertulis di kemasannya.

5. Tetap menggabungkan mie dan sayuran. Anda bisa mencampur semuanya menjadi satu. Atau taruh mie di bagian bawah piring, dan sayuran serta sosis di atasnya. Selamat makan!

Pai jeli dengan ikan kaleng - makan malam cepat di oven

Saat Anda perlu memasak makan malam dengan cepat, resep ini akan membantu. Tidak perlu repot memasak, Anda akan membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk melakukan semuanya. Dan kemudian oven akan bekerja.

Bahan-bahan:

telur - 3 buah. besar
ikan kaleng dalam minyak atau jus sendiri - 1-2 kaleng (tergantung berapa banyak isian yang Anda inginkan)
tepung - 6 sdm. dengan slide
bawang - 2 buah. kecil
kentang - 5 buah. kecil
krim asam - 250 gr.
mayones - 250 gr.
garam - 1 sdt
soda - 1 sdt

Memasak:

1. Kocok 3 butir telur ke dalam mangkuk. Tuang garam dan soda ke dalamnya dan aduk dengan pengocok. Tidak perlu memadamkan soda, nanti akan padam dengan krim asam. Kocok telur dengan pengocok hingga berbusa ringan.

2. Dalam mangkuk terpisah, campur mayones dan krim asam dan tambahkan telur. Aduk lagi. Gelembung akan muncul di permukaan akibat reaksi soda dengan krim asam.

3. Tetap menyaring tepung ke dalam adonan. Jangan abaikan pengayakan, karena proses ini memperkaya tepung dengan oksigen, dan makanan yang dipanggang lebih mengembang. Aduk adonan dengan pengocok hingga rata, agar tidak ada gumpalan. Adonan yang sudah jadi akan memiliki konsistensi, seperti krim asam kental.

4. Sekarang siapkan isian ikan. Masukkan ikan tanpa cairan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Cincang halus bawang bombay. Campur ikan dan bawang. Jika bawang bombay Anda terasa pahit, Anda bisa merebusnya dengan air mendidih setelah dipotong selama 30 detik, lalu tiriskan airnya. Dengan demikian, kepahitan akan hilang.

5. Tetap berurusan dengan kentang. Perlu dibersihkan dan diparut di parutan kasar. Peras kelebihan cairan agar tidak masuk ke dalam adonan. Garam dan merica kentang secukupnya.

6. Ambil loyang. Lapisi bagian bawah dengan kertas perkamen dan olesi sisinya dengan mentega.

7. Tuang sebagian besar adonan di bagian bawah, sisakan sedikit untuk menutupi bagian atas pie. Kocok cetakan untuk meratakan adonan.

8. Letakkan kentang parut secara merata di atas adonan. Ratakan dengan sendok jika perlu.

9. Taruh isian ikan di atas kentang. Tuang adonan yang tersisa. Tuang lebih baik dengan sendok agar lebih rata.

10. Oven saat ini seharusnya sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Masukkan kue ke dalam oven panas untuk dipanggang selama 40-60 menit. Fokus pada kerak di atas.

11. Keluarkan kue dari cetakan, potong dan manjakan keluarga Anda dan diri Anda sendiri dengan makan malam yang lezat. Sajikan dengan sayuran untuk menyeimbangkan rasa.

Pangsit lavash malas. Makan malam asli dan sederhana

Untuk makan malam cepat, gunakan resep ini. Ini akan menjadi memuaskan dan enak. Anda tidak perlu menguleni adonan, sebagai gantinya, ambil roti pita tipis Armenia yang sederhana. Dan pangsit ini akan direbus! Terkejut? Lalu baca resepnya.

Bahan-bahan:

daging cincang - 600 gr.
lavash tipis - 1 pc.
bawang - 3 buah.
wortel - 1 pc.
krim asam - 200 gr.
saus tomat - 1 sdm.
garam, merica - secukupnya
air - 1 sdm.
hijau untuk disajikan
minyak sayur untuk menggoreng

Memasak:

1. Kupas bawang dan wortel. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, parut wortel di atas parutan kasar. Sekarang Anda perlu melakukan passivasi sayuran biasa. Tuang beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang bombay terlebih dahulu hingga berwarna keemasan.

2. Kemudian tambahkan wortel ke bawang bombay dan goreng semuanya selama 3 menit.

3. Tambahkan setengah dari hasil penggorengan ke daging cincang. Biarkan separuh lainnya untuk menyiapkan isian.

4. Daging cincang garam dan merica dengan sayuran, aduk hingga rata.

5. Sekarang siapkan sausnya. Tambahkan krim asam, saus tomat, garam dan merica ke dalam sayuran panggang. Tuangkan juga air (beberapa sendok makan). Mengaduk. Tuang sisa air dingin rebus.

6. Potong roti pita menjadi dua (jika Anda memiliki lapisan besar). Taruh setengah dari daging cincang di satu bagian dan sebarkan secara merata ke seluruh permukaan dengan sendok.

7. Gulung roti pita menjadi roti gulung. Cobalah untuk membungkus dengan erat, dimulai dengan tabung yang sangat tipis. Lakukan hal yang sama dengan roti pita kedua: olesi dengan daging cincang dan gulung.

8. Biarkan gulungan berbaring selama 2 menit agar meresap. Maka Anda perlu memotong porsi pangsit. Potong ujung tabung. Potongan harus sekitar 3 cm.

9. Masukkan pangsit ke dalam wajan panas seperti yang ditunjukkan pada foto - isian. Tuang saus di atas yang kosong. Didihkan saus, buat api kecil dan tutup dengan penutup.

10. Rebus pangsit di bawah tutupnya selama 30-35 menit. Di akhir memasak, taburi makan malam dengan bumbu segar.

11. Ini makan malam yang enak dan tidak biasa. Mempersiapkan sederhana dan cepat. Lavash setelah direbus menjadi lunak, mirip dengan pangsit asli. Coba yang tidak biasa ini. Selamat makan!

Makan malam ikan dengan lauk kentang di oven

Ini adalah resep sederhana untuk hidangan lezat. Ikan dipanggang dengan sayuran. Tindakan aktif untuk memasak selama 20 menit, sisanya akan dilakukan oleh oven.

Bahan-bahan:

fillet ikan - 900 gr.
kentang - 5-6 buah.
wortel - 1 pc.
bawang - 2 buah.
lemon - 1 pc.
bumbu untuk ikan - 2 sdt
bumbu untuk kentang - 1 sdt
bawang putih kering - 1 sdt
krim asam atau mayones - 1 sdm.
garam - 1,5 sdt

Memasak:

1. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian. Taruh dalam mangkuk, garam secukupnya dan tambahkan bumbu ke ikan. Aduk rata agar bumbu merata di setiap bagian. Biarkan ikan diasinkan.

2. Saat ikan diasinkan, rawat sayurannya. Potong bawang menjadi seperempat cincin. Parut wortel di parutan sedang. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis (sekitar 2 mm). Masukkan kentang cincang ke dalam air asin dingin.

3. Sekarang Anda perlu merakit piringan. Ambil loyang atau loyang. Lumasi bagian bawah dengan minyak sayur. Letakkan irisan bawang di lapisan rata di bagian bawah. Sisakan sedikit bawang bombay untuk taburan ikan. Letakkan potongan ikan di atas bawang.

4. Lumasi setiap bagian dengan mayones atau krim asam (lebih mudah melakukannya dengan sikat silikon). Potong lemon menjadi irisan tipis (setengah lingkaran) dan taruh dua potong di setiap potongan ikan.

6. Tiriskan semua air dari kentang. Garam, tambahkan bumbu dan bawang putih kering. Campur kentang dengan bumbu. Letakkan irisan kentang di sekitar tepi cetakan.

7. Tutup formulir dengan kertas timah dan taruh makan malam untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit. Lepaskan foil 5 menit sebelum dimasak untuk mengeringkan sayuran sedikit.

8. Makan malam sudah siap untuk ini. Ini akan menjadi enak, harum dan memuaskan.

Memasak enchilada dengan ayam dan roti pita untuk makan malam

Ini adalah hidangan Meksiko yang sangat mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama dapat membuat siapa pun terpesona. Bahannya sederhana, mudah dimasak, enak dimakan. Enchilada adalah tortilla yang diisi dengan saus tomat.

Bahan-bahan:

fillet ayam - 500 gr.
roti pita tipis - 2 buah.
keju keras - 200 gr. (sebaiknya cheddar)
tomat - 2 buah.
bawang - 1 pc.
bawang putih - 3 siung
cabai merah - 1 pc.
lada merah - 1,5 gr.
lada hitam - 1,5 gr.
ketumbar - 7 tangkai
gula - 4 gr.
garam - 8 gr.
minyak sayur - 70 ml
krim asam - 40 ml

Metode memasak:

1. Nyalakan oven terlebih dahulu untuk memanaskan hingga 180 derajat.

2. Tempatkan dua panci di atas kompor untuk menghangatkan. Tuang 2 sendok makan ke dalam setiap loyang. minyak sayur untuk menggoreng. Pada saat yang sama, Anda perlu menyiapkan isian dan sausnya.

3. Cuci bersih ayam fillet dan potong dadu ukuran 1×1 cm.

4. Potong bawang menjadi kubus berukuran sekitar 5 × 5 mm.

5. Masukkan fillet ayam cincang ke dalam satu wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng di atas api, sedikit lebih dari rata-rata selama 10 menit, aduk sesekali. Segera tambahkan setengah sendok teh cabai merah dan setengah sendok teh garam ke ayam.

6. Taruh bawang bombay di wajan kedua dan goreng hingga transparan.

7. Untuk bawang goreng ringan, tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press.

8. Potong cabai merah menjadi dua dan buang biji dan selaputnya (ini yang paling pedas). Potong daging buah lada menjadi potongan-potongan kecil berukuran 2 mm. Tambahkan merica cincang ke bawang bombay, campur dan lanjutkan menggoreng.

9. Tomat perlu dikupas. Untuk melakukan ini, buat sayatan berbentuk salib di bagian atas setiap tomat, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 2 menit. Kemudian masukkan tomat tersebut ke dalam air dingin selama beberapa detik. Kupas kulitnya, yang bisa dengan mudah dihilangkan.

10. Potong tomat menjadi kubus berukuran 1x1 cm dan masukkan ke dalam wajan berisi bawang. Garam saus ini (sekitar 1/3 sdt garam), tambahkan 1/4 sdt. lada hitam dan 1/2 sdt. Sahara. Tuang saus dengan air panas (120 ml). Rebus saus selama 5-7 menit.

11. Ayam tidak perlu digoreng sampai kerak, harus tetap juicy. Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan krim asam ke ayam dan aduk.

Krim asam harus pada suhu kamar. Jika Anda mengambil krim asam dingin, itu akan mengental karena penurunan suhu yang tajam.

12. Hijau (alih-alih daun ketumbar, Anda bisa mengambil apa yang Anda suka) potong halus bersama batangnya. Parut keju di parutan kasar.

13. Enchilada klasik dibuat dengan tortilla - tortilla jagung. Di daerah kami, untuk menghemat uang, lebih mudah mengambil roti pita tipis biasa. Jangan buka paket dengan roti pita terlebih dahulu - ini akan mengering.

Lipat roti pita persegi menjadi dua (kemungkinan besar akan dilipat) dan potong. Selanjutnya, lipat dua persegi panjang yang dihasilkan menjadi dua lagi dan potong lagi. Dari satu roti pita Anda mendapatkan 4 kotak. Untuk jumlah isian ini, Anda membutuhkan 6 kotak.

14. Taruh isian di satu sisi roti pita yang sudah dipotong, mundur 1 cm dari tepinya, taruh 2 sdm di satu kotak. ayam dengan krim asam, lebarnya sekitar 3 cm.

15. Taruh keju di atas ayam, dan daun ketumbar di atas keju. Keju untuk satu kue membutuhkan sekitar 35 gr.

16. Bungkus kue dengan hati-hati dan letakkan dengan jahitan menghadap ke bawah agar tidak terbuka. Jadi, gulung semua 6 gulungan.

17. Ambil loyang dan taruh separuh saus di bagian bawah. Taruh semua enchilada di atas saus lagi, jahitan menghadap ke bawah. Tuang sisa saus di atasnya, ratakan.

18. Masukkan kue ke dalam oven selama 10 menit untuk dipanggang dengan suhu 180 derajat.

19. Anda bisa langsung menyajikan kue lezat ini panas ke meja. Terbukti - hidangan ini menaklukkan semua orang.

Ini ternyata merupakan pilihan yang cukup besar dari 10 hidangan yang sangat lezat yang dapat dengan mudah disiapkan untuk makan malam, dengan sedikit tenaga dan waktu. Percayalah, orang yang Anda cintai akan menyukai hidangan ini, yang mendiversifikasi menu sehari-hari. Pastikan untuk menulis komentar: resep apa yang paling Anda sukai, apa yang Anda suka masak untuk makan malam.

Baca juga, yang juga akan sangat berguna di meja Anda saat makan malam.

Berhubungan dengan

Ada pepatah: "Makan sarapan sendiri, bagikan makan siang dengan teman, dan berikan makan malam kepada musuh." Tetapi mereka yang menjaga kesehatan dan menjalani gaya hidup yang benar tahu bahwa Anda tidak boleh menolak makan malam, bahkan jika Anda tidak memiliki kekuatan atau keinginan untuk memasaknya.

Kami menawarkan kepada Anda 12 resep makan malam yang lezat, cepat, dan tepat yang akan membantu mendiversifikasi menu Anda setiap saat sepanjang tahun.

Ikan dengan saus alpukat

Bahan-bahan:

ikan coho (beku) - 1 pc.
lemon - 1 pc.
tomat - 1 pc.
alpukat - 1 pc.
bawang putih - 2 gigi
minyak zaitun
peterseli
kemangi
garam lada

Cara memasak?

Cairkan ikan dan hilangkan kelembapan berlebih dengan serbet. Potong-potong dan biarkan steak ikan direndam dalam jus lemon, merica, dan garam selama satu jam.
Sementara itu, siapkan sausnya. Giling dalam blender alpukat kupas matang, 2 siung bawang putih, peterseli, kemangi, garam / merica, 1 sdm. l. jus lemon dan minyak zaitun.
Saat ikan diasinkan, goreng di atas panggangan yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak.
Letakkan ikan di atas piring, tambahkan saus alpukat ke dalamnya.

Payudara dengan sayuran dan rempah-rempah

©pp_yulia56

Bahan-bahan:

dada ayam - 100-150 g
tomat - 2 buah.
yoghurt alami
selada
bawang putih kering
kemangi
garam lada

Cara memasak?

Potong dada ayam menjadi irisan dan goreng dalam wajan tanpa minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
Atur daun selada di atas piring, taburi dengan potongan ayam dan tomat yang sudah dimasak.
Garam dan merica milik Anda dengan membalutnya dengan yogurt alami dengan bawang putih cincang dan kemangi. Terakhir, taburi hidangan dengan jus lemon.

Daging Ayam dengan Brokoli

©alenadiaz_official

Bahan-bahan:

dada ayam - 1 pc.
Brokoli
merica
minyak zaitun

Cara memasak?

Potong dada ayam memanjang, garam dan kocok rata.
Kirim ke wajan yang dipanaskan dengan baik, diminyaki. Goreng daging di kedua sisi selama 2-3 menit.
Saat daging dimasak, rebus brokoli (4 menit).
Susun potongan daging dan brokoli di atas piring, tambahkan bumbu sesuai selera.

Turki dengan sayuran

©pp_legko_i_vkusno

Bahan-bahan:

fillet kalkun 200 g
labu - 50-100 g
zucchini - 50 g
brokoli - 50 g
bawang putih - 2 gigi
rosemary - 3 tangkai
jus - 1/2 lemon
garam lada

Cara memasak?

Kocok fillet kalkun di kedua sisi.
Siapkan rendaman: hancurkan 2 siung bawang putih, tambahkan rosemary, garam dan merica ke dalamnya. Kemudian olesi fillet kalkun dengan rendaman dan dinginkan selama 30 menit.
Terakhir, goreng daging dan sayuran di atas panggangan selama 3-4 menit di setiap sisi dan makan malam Anda sudah siap!

Cobb salad dengan ayam dan bacon dan alpukat

©pp_legko_i_vkusno

Bahan-bahan:

dada ayam - 1 pc.
alpukat - 1 pc.
daging asap - 3 iris
ceri - 10 buah.
telur puyuh - 6 buah.
Keju feta - 80 g
salad hijau
jus lemon
garam lada
bumbu secukupnya

Cara memasak?

Panggang ayam dan bacon dengan sedikit minyak zaitun.
Rebus telur dan potong menjadi dua bersama tomat ceri, alpukat, dan keju feta.
Hiasi piring dengan salad, taburi dengan ayam, bacon, dan bahan lainnya.
Taburi salad dengan jus lemon, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun dan rempah-rempah secukupnya, dan Anda sudah menyiapkan makan malam yang tepat.

Caprese dengan arugula

©crazy_mommys_cooking

Bahan-bahan:

tomat ceri - 10 buah.
mozzarella - 100 gr
arugula
minyak zaitun
kemangi
krim balsamik
garam lada

Cara memasak?

Potong tomat ceri dan mozzarella menjadi dua.
Atur arugula di atas piring, lalu mozzarella dan tomat.
Garam dan merica makan malam Anda dengan krim balsamic, basil, dan minyak zaitun.

Ratatouille dengan mozzarella

©elena_goodfood

Bahan-bahan:

terong - 1 pc.
zucchini - 1 pc.
Lada Bulgaria - 3 pcs.
tomat - 1 pc.
keju mozzarella
kemangi
bawang putih

Cara memasak?

Kupas zucchini. Kemudian, bersama terong, potong-potong (0,5-0,7 mm). Jika terong terasa pahit, masukkan ke dalam garam selama 30 menit, lalu bilas dengan air.
Bebaskan satu merica dari batangnya dan panggang dalam oven agar empuk (untuk saus). Potong sisanya menjadi irisan bersama dengan mozzarella.
Saat merica sudah matang, siapkan sausnya. Buat sayatan berbentuk salib pada tomat dan rendam dengan air mendidih. Kemudian haluskan tomat yang sudah melepuh, paprika panggang, bawang putih, kemangi dan bumbu secukupnya di dalam blender.
Olesi bagian bawah loyang dengan 3-4 sendok makan saus. Kemudian lapisi sayuran dan keju dengan rapat, bahan bergantian.
Panggang ratatouille dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.
Setelah waktu berlalu, tuangkan piring dengan sisa saus dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit lagi.

Salmon panggang dengan salad kacang

©Makanan untuk hidup

Bahan-bahan:

salmon - 500 g.
lemon - ½

Untuk salad:

Lada Bulgaria - 2 buah.
kacang - segenggam
bawang - 1 pc.
salad
peterseli
minyak zaitun
garam lada
bawang putih

Cara memasak?

Potong salmon dan kirim ke oven untuk dipanggang selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat.
Rebus kacang. Kemudian potong lada, peterseli, selada dan bawang. Campur semua bahan dan bumbui dengan saus bawang putih cincang, minyak zaitun, dan rempah-rempah.
Letakkan makan malam Anda yang tepat di atas piring: salmon panggang dan salad. Gerimis ikan dengan jus lemon.

Merluza dipanggang dalam selongsong dengan sayuran

©kseniia_kovalenko

Bahan-bahan:

hake - 1 pc.
tomat - 1 pc.
alpukat - ½ buah.
kubis
bawang muda
garam lada

Cara memasak?

Garam dan merica ikan yang sudah dibersihkan secukupnya. Kemudian letakkan di selongsong dan kirim ke oven selama 25-30 menit sampai matang sepenuhnya.
Sementara itu, potong setengah buah alpukat, tomat, dan kubis.
Saat ikan sudah matang, taruh di atas piring. Hiasi hidangan dengan sayuran dan daun bawang.

Sayuran kukus dengan udang

©pp_lyama

Bahan-bahan:

udang - 50 gr
kacang hijau - 50 g
brokoli - 50 g
kacang polong - 1 sdm. l.
jagung - 1 sdm. l.
minyak zaitun - 1 sdm. l.

Cara memasak?

Rebus brokoli (4-5 menit) dan udang.
Campur udang kupas dengan brokoli, buncis, kacang polong rebus, dan jagung.
Terakhir, tuangkan semua bahan masakan dengan minyak zaitun dan taruh di atas piring.

Salad dengan ayam, telur, dan sayuran

©hudejkaa

Bahan-bahan:

fillet ayam - 100 g
tomat ceri - 2 buah.
telur puyuh - 4 buah.
alpukat
selada gunung es"
bayam
zaitun hijau

Sausnya:

minyak zaitun
jus lemon
merica

Cara memasak?

Rebus fillet ayam dan telur lalu potong-potong.
Sementara itu, potong-potong tomat, seperempat buah alpukat, selada gunung es, bayam, dan buah zaitun hijau.
Buat saus dengan minyak zaitun, jus lemon, dan bumbu.
Letakkan makan malam Anda di atas piring dan taburi dengan saus!

Fillet nila dengan sayuran

©remi_blog
Bahan-bahan:

fillet ikan nila - 150 g
mentimun - 170 g
jus lemon
merica

Cara memasak?

Masak fillet ikan nila dalam wajan anti lengket hingga matang, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Cuci dan potong mentimun menjadi cincin.
Atur fillet ikan di atas piring bersama dengan sayuran, gerimis dengan jus lemon, dan makan malam Anda sudah siap.

Dengan menyimpan resep ini untuk Anda sendiri, Anda akan selalu tahu bagaimana dan apa yang harus dimasak untuk makan malam yang tepat tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Dan kemudian di meja Anda akan selalu ada hidangan yang enak, benar, dan mudah dimasak!

Apa yang harus dimasak untuk makan malam, cepat dan enak dari produk sederhana

Betapa hebatnya semuanya ditampilkan dalam film dan iklan: di malam hari seluruh keluarga berkumpul di meja, dan nyonya rumah, melepas celemeknya, mempersembahkan mahakarya seni kuliner kepada kerabat yang kelaparan: berbagai salad, beberapa hidangan daging panas dan ikan, hidangan penutup, atau kue buatan sendiri. Tapi itu biasanya hanya di TV. Toh, kehidupan ibu rumah tangga modern terlihat berbeda. Hampir semua orang bekerja sekarang, dan pada malam hari mereka juga harus menjemput anak-anak dari taman kanak-kanak, atau mengerjakan pekerjaan rumah bersama mereka, sehingga hanya ada sedikit waktu tersisa untuk memasak makan malam. Tapi, tentu saja, Anda perlu memberi makan semua orang, karena Anda juga tidak pergi ke restoran setiap hari.
Nyatanya, tidak perlu banyak waktu untuk memasak makanan enak. Koki dapat menyiapkan makanan pertama, kedua, dan makanan penutup dari produk sederhana dalam dua puluh menit. Dan semua karena mereka kosong, misalnya daging yang sudah dipotong-potong dibekukan, sayuran dibekukan, dan semuanya tinggal digoreng atau dimasak. Siapapun bisa menggunakan trik ini.
Dan juga, untuk mengetahui apa yang harus dimasak untuk makan malam, dengan cepat dan enak, Anda perlu menyimpan beberapa resep di kepala Anda. Pilihan makan malam sederhana disajikan di artikel kami. Tinggal mengingat resepnya dan pergi ke dapur untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan lezat yang disiapkan dalam hitungan menit. Ada juga banyak resep di rubrik :.

Ayam dalam adonan

Fillet ayam adalah penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga, jadi Anda harus selalu memiliki satu atau dua bungkus di dalam freezer. Jika waktunya singkat, Anda bisa memasak ayam dengan adonan. Fillet menurut resep ini ternyata sangat empuk dan gurih, karena adonan yang disiapkan dengan benar menyegel semua sari di dalamnya. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan produk paling sederhana:

400 gram fillet ayam dingin atau dicairkan
dua sendok makan mayones
satu telur
satu setengah sendok makan tepung
garam, merica dan rempah-rempah secukupnya

Pertama, fillet harus dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil. Setelah itu, mereka perlu dipukuli dengan palu dapur. Ketebalan daging harus sekitar satu sentimeter. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai keinginan dan aduk rata dengan pengocok. Kemudian tambahkan mayones dan campur lagi. Kemudian tambahkan tepung, aduk hingga adonan menjadi homogen.
Kami memanaskan wajan, menuangkan minyak, mencelupkan daging, menyebar. Goreng di setiap sisi selama sekitar tujuh menit. Seharusnya renyah dan berwarna cokelat keemasan. Letakkan ayam yang sudah dimasak di atas tisu untuk menyerap sisa minyak.
Kentang atau nasi rebus cocok dengan ayam dalam adonan. Hiasan dapat diletakkan bahkan sebelum mengalahkan fillet. 30 menit dan makan malam sudah siap!

Salmon kalengan dan salad tomat

Setiap rumah memiliki ikan kaleng, bahkan hidangan pesta pun disiapkan bersama mereka, apalagi makan malam. Misalnya dengan salmon kalengan, Anda bisa membuat salad yang sangat mengenyangkan dan enak. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

setengah kaleng salmon kaleng (bisa pakai kaleng lain)
satu tomat
tiga mentimun acar
satu telur
mentimun segar kecil
salad daun
mayones untuk saus
bawang kecil - beberapa kepala, atau setengah bawang
lada hitam

Pertama, Anda perlu merebus telur. Saat memasak, cuci salad, bungkus dengan handuk agar sedikit kering, lalu sobek dengan tangan. Letakkan salad di atas piring. Maka Anda perlu mencuci tomat dan mentimun. Potong-potong kecil, oleskan di atas selada. Kami memotong acar mentimun, juga memotong bawang, menambah salad.
Lalu kita buka makanan kaleng, ambil sedikit minyak dari toples dengan sendok, tuang ke atas salad. Kami mengeluarkan potongan salmon, menatanya dengan indah. Kemudian kupas dan potong telur menjadi lingkaran. Kami mendandani salad dengan mayones.

Irisan kentang dengan ham dan keju

Kentang adalah produk yang dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan. Benar, kentang goreng atau rebus untuk makan malam tidak lagi mengejutkan siapa pun, tetapi potongan kentang sangat mungkin. Benar, selain kentang, irisan daging akan membutuhkan beberapa bahan lagi, berikut daftarnya:

setengah kilo kentang
enam butir telur rebus
dua telur mentah
100 gram ham
100 gram keju
satu bohlam
tepung roti
minyak bunga matahari
peterseli, merica, garam - secukupnya

Pertama-tama, Anda perlu mencuci kentang dan merebusnya di kulitnya, lalu merebus enam butir telur. Saat semuanya sudah matang dan dingin, Anda bisa mulai memasak. Kentang perlu dikupas dan dihaluskan untuk membuat pure. Lalu cincang halus telur, tambahkan ke kentang. Setelah itu, kami memotong ham menjadi kubus kecil, memotong halus bawang, dan menyebarkan semuanya ke kentang. Tiga keju di parutan, kirim ke mangkuk dengan bahan lain, lalu garamkan semuanya dengan baik, tambahkan peterseli dan aduk. Kemudian pecahkan dua butir telur, tambahkan ke adonan irisan daging, dan aduk rata kembali.
Tuang beberapa remah roti ke piring datar. Kami membentuk bakso kecil dengan tangan kami. Mereka perlu digulung dalam remah roti dan dimasukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak sayur. Goreng di setiap sisi sampai muncul kerak yang lezat. Lebih baik menggunakan spatula untuk membalik, karena roti sangat rapuh dan mudah pecah. Anda bisa menyajikan irisan kentang yang tidak biasa dengan berbagai saus dan salad sayuran segar.

Pai daging untuk makan malam

Pai tidak hanya bisa menjadi tambahan untuk makan siang, tetapi juga hidangan mandiri untuk makan malam. Pertama, memuaskan, kedua, enak, dan ketiga, jauh lebih sehat daripada masakan yang digoreng dalam wajan. Kami menawarkan untuk memasak pai daging - semua orang akan menyukainya tanpa kecuali. Berikut adalah produk yang dibutuhkan:

200 gram tepung
3 kentang sedang
setengah kilo daging babi (bisa diganti dengan daging babi cincang)
dua butir telur (satu untuk isian)
dua paprika sedang
50 gram mentega
satu tomat
dua sendok makan pasta tomat
50-100 gram keju parut
100 mililiter susu dan krim 33 persen
bohlam
garam dan rempah-rempah yang diinginkan

Pertama, kupas kentang dan didihkan, lebih baik potong kecil-kecil agar lebih cepat matang. Lalu kami tiriskan hampir semua airnya, sisakan sedikit agar kentang tercampur lebih baik. Kami naksir dan mengubahnya menjadi pure. Tambahkan sepotong mentega dan satu telur. Aduk, lalu tambahkan tepung secara bertahap. Kami mengubah semuanya menjadi adonan.
Siapkan loyang, olesi dengan mentega, olesi adonan dan ratakan. Perlu dibuat bumper kecil agar isiannya tidak rontok. Bentuk dengan adonan harus dikirim sebentar ke freezer, saat ini Anda bisa menyiapkan isinya.
Potong bawang bombay, lalu goreng dan tambahkan daging babi atau daging cincang. Kami menggoreng sekitar sepuluh menit lagi. Dalam wajan terpisah, goreng paprika yang sudah dikupas dan dipotong dadu.
Setelah itu, Anda perlu mengeluarkan formulir dari freezer, olesi potongan daging dengan bawang di atas adonan, masukkan merica dan potongan tomat menjadi potongan-potongan kecil.
Sekarang Anda perlu menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, campur susu, krim, dan pasta tomat. Kemudian tambahkan telur dan kocok adonan sedikit. Di sini Anda bisa menambahkan garam atau bumbu ke dalam isian. Tuang kue - tetap terbuka, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama sekitar empat puluh menit pada suhu 200 derajat. 10 menit sebelum akhir, Anda bisa menaburkan pai dengan keju parut.

Sup dengan bola keju

Ada orang yang suka makan sup untuk makan malam. Tentu saja gado-gado atau sup daging hangat lebih cocok untuk makan siang, tetapi untuk makan malam Anda perlu memasak sesuatu yang lebih ringan, misalnya Anda bisa membuat sup dengan bola keju. Jumlah produknya minimal, tetapi hasilnya mengesankan. Sup yang lembut dan enak dimakan sekaligus. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan:

tiga liter kaldu ayam (bisa direbus terlebih dahulu)
seratus gram keju
empat kentang
satu telur
satu wortel
satu bohlam
seratus gram tepung
70 gram mentega
rempah-rempah secukupnya

Pertama, Anda perlu memarut keju di parutan halus. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, mentega, dan tepung. Campur semuanya untuk membuat adonan. Setelah itu, masukkan mangkuk ke dalam lemari es.
Wortel saya, kupas dan tiga di parutan kasar. Kami memotong bawang dengan halus. Kami membuang sayuran ke dalam wajan panas dengan setetes minyak bunga matahari dan menggoreng.
Pada saat ini, taruh kaldu di atas kompor, dan segera setelah mendidih, tambahkan sayuran dan aduk. Selanjutnya, kupas dan potong kentang menjadi kubus, masukkan ke dalam sup dan biarkan matang. Mari kita mulai membentuk bola keju. Keluarkan adonan dan buat bola-bola kecil.
Saat kentang direbus sekitar 7 menit, Anda bisa menambahkan bola dan bumbu, atau bumbu. Masak sup selama sepuluh menit lagi. Sajikan dengan roti panggang. Anda juga bisa memakannya dengan krim asam.

gulai yang lezat

Hidangan ini dimasak sekitar tiga puluh menit, jadi Anda bisa meletakkan lauk untuk dimasak secara paralel, dan dalam empat puluh hingga lima puluh menit seluruh keluarga pasti sudah kenyang! Goulash pasti akan menarik bagi pria yang tidak bisa membayangkan makan malam tanpa daging. Kita akan butuh:

500 gram daging sapi
satu bohlam
dua siung bawang putih
paprika
dua tomat
daun salam
sedikit minyak sayur

Kami memotong daging sapi menjadi kubus - semakin kecil ukurannya, semakin cepat hidangan akan siap. Kemudian potong halus bawang bombay, merica - kubus. Tomat saya, tuangkan air mendidih selama satu atau setengah menit. Kemudian tiriskan airnya dan buang kulitnya dengan mudah. Kami memotong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Diinginkan bahwa semua bahan dipotong kira-kira sama. Kami membersihkan bawang putih dan memotongnya dengan halus, atau menekannya dengan mesin press.
Kemudian Anda perlu memanaskan wajan, tuangkan minyak sayur, masukkan bawang bombay dan daging. Goreng selama beberapa menit, lalu tambahkan merica, bawang putih, dan tomat. Goreng sedikit lagi, lalu tuangkan semuanya dengan air panas, daging dan sayuran harus benar-benar tertutup cairan. Saya menaruh daun salam. Kecilkan api sedikit, tutup dan didihkan selama sekitar dua puluh menit. Kemudian tambahkan bumbu, dan biarkan selama sepuluh menit lagi. Goulash cocok dengan kentang, nasi, atau bubur soba.

kuah pasta

Semua orang tahu bahwa pasta adalah salah satu masakan yang paling cepat dimasak. Tapi tidak semua orang suka memakannya begitu saja. Oleh karena itu, ibu rumah tangga menyiapkan berbagai saus untuk mereka dengan daging, ayam, keju, dan sayuran. Dan kami menawarkan untuk memasak casserole pasta dengan daging cincang dan saus tomat dari pasta. Berikut produk yang Anda butuhkan:

pengemasan pasta (tabung adalah yang terbaik, ikal dalam keadaan darurat)
setengah kilo daging cincang
500 mililiter saus tomat (Anda bisa memasak atau membeli yang sudah jadi)
200 gram krim asam
400 gram keju keras
beberapa parmesan
satu bohlam
rempah-rempah dan garam
minyak zaitun atau minyak sayur

Pertama, kupas dan cincang halus bawang bombay. Kemudian panaskan wajan, olesi dan goreng selama satu menit. Kemudian tambahkan daging cincang. Semuanya harus digoreng selama sekitar enam menit lagi. Jangan lupa pecahkan daging cincang dengan spatula, kalau tidak Anda akan mendapatkan bakso. Kemudian tuangkan saus tomat, tetapi tidak semua, tetapi hanya setengahnya, tutup, kecilkan api dan didihkan selama lima menit. Pada saat yang sama, Anda harus bisa memasak pasta. Penting untuk memasaknya sampai al dente, yaitu kurang matang. Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin. Maka Anda perlu memarut keju.
Kami mengeluarkan loyang. Itu perlu diolesi dengan sepotong mentega. Pertama, taruh hanya setengah dari tabung - ratakan di seluruh permukaan cetakan. Kemudian kami mengisi setengah dari keju parut dan melumasi bagian dari krim asam. Setelah itu, taruh setengah daging cincang dengan saus. Lalu kami ulangi semuanya. Terakhir, tuangkan selapis daging cincang dengan sisa saus tomat. Sebelum dikirim casserole ke oven, taburi keju parut, ternyata enak dengan parmesan. Panggang hidangan selama sekitar tiga puluh menit. Untuk mendapatkan cita rasa Italia, cukup tambahkan sedikit kemangi atau oregano.

Zucchini casserole

Dan resep casserole lainnya, kali ini dari zucchini. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam musim panas yang ringan. Berikut beberapa produk yang cocok untuk casserole:

dua zucchini kecil - sekitar 700-800 gram
dua telur
150 gram keju keras
250 gram krim asam
setangkai kemangi
siung bawang putih
rempah-rempah dan garam opsional
minyak untuk mengoles loyang

Untuk memasak makan malam dengan cepat, lebih baik mengambil zucchini muda, dan kemudian Anda tidak perlu mencabut bijinya. Namun jika tidak ada, maka proses memasaknya akan memakan waktu lebih lama. Pertama, zucchini perlu dicuci dan dikupas. Maka Anda perlu memotong menjadi lingkaran tipis atau setengah lingkaran. Selanjutnya, Anda membutuhkan slow cooker atau double boiler. Kukus zucchini selama sekitar lima menit, lalu pindahkan ke saringan. Setelah itu, cuci dan potong kemangi, potong bawang putih, campur dan haluskan semuanya dengan baik dengan bantuan penghancur kayu. Kemudian pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan campur dengan krim asam. Tambahkan sayuran dengan bawang putih dan campur lagi. Kemudian parut keju di parutan halus.
Kemudian Anda bisa menyalakan oven pada 180 derajat dan meletakkan casserole. Lebih baik menutupi loyang dengan kertas timah. Itu harus dilumasi dengan minyak sayur. Pertama, taruh zucchini, ratakan, lalu muncul lapisan keju, dan pada akhirnya semuanya dituangkan dengan campuran telur, krim asam, dan rempah-rempah. Garam dan merica sesuai keinginan dan kirim casserole ke oven. Dalam tiga puluh lima menit, hidangan lezat akan disajikan di atas meja. Anda bisa menghias casserole dengan bumbu segar.

Telur dadar lezat dengan jamur

Sangat sering sulit untuk menyiapkan makan malam, karena praktis tidak ada makanan di lemari es, tetapi jika Anda memiliki setidaknya beberapa telur, sedikit susu dan, misalnya, jamur, Anda dapat membuat telur dadar yang lezat. Jumlah bahan:

3 telur
150 mililiter susu
100 gram jamur
minyak bunga matahari
rempah-rempah dan rempah-rempah

Telur dadar dapat disiapkan dalam lima belas menit. Pertama, Anda perlu mencuci dan membersihkan jamur. Lalu kami taruh di atas serbet dapur agar sedikit kering, lalu potong. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, lalu goreng jamur sedikit, jangan lupa diaduk. Lebih baik memberi garam pada jamur atau segera menambahkan bumbu. Kemudian kocok perlahan telur dengan susu dengan pengocok, dan tambahkan campuran tersebut ke jamur. Wajan harus ditutup dengan penutup, dan setelah lima menit telur dadar harus dibalik dan digoreng selama sekitar tiga menit lagi. Anda bisa menyajikan telur dadar dengan salad sayuran segar. Cukup memotong mentimun, tomat, bawang bombay, dan paprika. Anda bisa mendandani salad dengan minyak zaitun.

gulungan terong

Dan hidangan pembuka ini juga disiapkan dalam hitungan menit, bisa juga disiapkan saat keluarga sangat lapar. Bagian terpanjang dari resep ini adalah menyiapkan terong. Untuk membuat gulungan, Anda perlu mengambil:

dua atau tiga terong
100 gram mayones
100 gram keju (lebih baik ambil gouda)
dua siung bawang putih
rempah segar
minyak bunga matahari

Terong perlu dicuci, dipotong di kedua sisi dan dipotong memanjang menjadi setebal satu sentimeter. Kemudian taburi dengan garam, tutupi dengan piring, dan setelah lima belas menit, bilas dengan air dingin. Kami "membantu" terong agar lebih cepat kering, untuk ini kami membungkusnya dengan serbet.
Kemudian goreng terong dalam wajan di kedua sisi hingga berwarna kemerahan. Letakkan kembali di atas tisu untuk mengeringkan minyak. Kemudian tiga keju di parutan halus, tekan bawang putih dengan alat pres, gabungkan dengan mayones dan aduk rata. Kami mengoleskan sedikit campuran pada setiap terong dan membungkusnya dalam gulungan. Anda bisa memperbaikinya dengan tusuk gigi atau tusuk sate canapé dan hiasi dengan bumbu segar.

Bubur soba dengan rebusan

Sekaleng rebusan yang ditemukan di lemari, bersama dengan soba, juga bisa menjadi bahan dasar yang baik untuk makan malam yang lezat. Daftar produk yang diperlukan cukup sederhana:

satu gelas soba
rebusan - satu kaleng
satu setengah gelas air
satu bohlam
wortel kecil
siung bawang putih
daun salam
garam dan merica
jika diinginkan, Anda dapat menambahkan, misalnya, kacang hijau, kacang hijau atau campuran sayuran ke dalam hidangan

Pertama, bersihkan semua sayuran, lalu potong wortel menjadi potongan-potongan atau kubus, dan potong bawang bombay dan bawang putih dengan pisau. Lalu kami mengeluarkan panci, menaruhnya di atas api. Buka rebusan, buang lemaknya dengan hati-hati dan masukkan ke dalam panci. Saat lemaknya meleleh, Anda bisa menambahkan wortel, bawang bombay, dan bawang putih, lalu goreng sedikit. Kalau ada sayuran lain, maka kita taruh juga di tahap ini, hanya kacang polong yang harus ditutup paling akhir. Kemudian kami menambahkan soba - tentu saja, perlu disortir, dicuci dengan baik dan disimpan sedikit di dalam air. Kemudian kami mengisi soba dengan sayuran dan rebusan dengan air, masukkan daun salam, dan jika perlu tambahkan lebih banyak bumbu. Kami menutup panci dengan penutup dan mendidihkan piring selama dua puluh hingga dua puluh lima menit. Selamat makan!

Kue madu yang luar biasa empuk dan enak dengan tergesa-gesa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Persiapkan untuk anak-anak, tamu, atau hanya untuk Anda sendiri, tidak akan memakan banyak waktu.

Pai keju cottage yang lezat, empuk, dan indah dengan tergesa-gesa. Dan ya, itu juga berguna. Mudah dibuat dan mahakarya!

Pilaf terburu-buru tidak bisa disebut nyata, tetapi juga pilaf dari segi komposisi bahannya. Ya, dan rasanya secara umum sangat mirip. Resep pilaf cepat membantu saat tidak ada waktu sama sekali.

Pai disiapkan dengan sangat cepat, karena menggunakan puff pastry yang sudah jadi dan ikan kaleng. Ternyata kue yang sangat enak yang akan disukai seluruh keluarga Anda.

Kue keju terburu-buru - tambahan teh yang sangat enak dan memuaskan. Masak mereka, dan sarapan Anda akan menjadi lebih cerah dan menyenangkan :) Untungnya, mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Salad Caesar terburu-buru

Itu terjadi seperti ini - Anda tahu persis hidangan apa yang Anda inginkan. Dan Anda juga tahu pasti bahwa tidak ada waktu untuk memasaknya sesuai resep klasik. Atau kekuatan. Atau keduanya. Mari kita coba resep yang sama, tetapi dipercepat.

Kue keju seperti itu sangat cocok untuk sarapan cepat atau untuk anak-anak yang berubah-ubah yang tidak suka makan keju cottage. Semua orang makan kue keju yang panas dan harum dengan tergesa-gesa!

Donat yang lezat dan kemerahan akan selalu diterima di keluarga Anda. Mereka dipersiapkan dengan cepat dan Anda dapat melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Menarik? Kemudian baca cara memasak crumpet dengan tergesa-gesa;)

Bakso juicy dan empuk untuk makan malam dalam waktu setengah jam. Hampir tidak ada usaha - dan hidangan lezat di atas meja. Saya memberi tahu Anda cara membuat bakso dengan tergesa-gesa!

Pancake yang cepat dan tidak biasa akan membantu memberi makan seluruh keluarga dengan enak dan tanpa biaya tambahan. Saya memberi tahu Anda cara membuat panekuk daging dengan tergesa-gesa!

Aroma ringan dan unik dari roti yang baru dipanggang akan memenuhi rumah Anda dengan aroma kehangatan dan kenyamanan. Tidak akan sulit bagi siapa pun untuk memanggang roti seperti itu - resep roti kocok sangat sederhana!

Putih yang lapang dan lembut dengan isian yang enak dan aroma yang menakjubkan :) Putih ini disiapkan dengan sangat cepat, tergesa-gesa, meskipun terbuat dari adonan ragi. Saya berbagi rahasia.

Jika waktu untuk memasak sangat sedikit, tetapi Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, siapkan lasagna sesuai resep ini. Tidak biasa, enak, dan yang terpenting - cepat!

Pai yang enak dan memuaskan akan menarik bagi semua orang, terutama pria. Dan yang terpenting, pai daging ini disiapkan dengan tergesa-gesa - Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkannya!

Bagel ini membantah pendapat umum bahwa tidak ada yang enak diperoleh dengan tergesa-gesa. Pelajari resep bagel dengan tergesa-gesa dan hancurkan stereotip!

Jika Anda ingin membuat sesuatu yang sangat enak dengan tangan Anda sendiri, resep pai madu yang mudah ini adalah yang Anda butuhkan.

Rasa dan aroma yang luar biasa, kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan - inilah keunggulan utama pai ini. Masak pai apel ini dengan tergesa-gesa dan nikmati hasilnya!

Jika Anda tidak punya waktu, tetapi ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak dan panas, resep masakan ini akan berguna. Cepat, sederhana dan sangat enak.

Kue lezat dan lembut dengan rasa madu adalah makanan penutup yang enak untuk liburan keluarga. Saya memberi tahu Anda cara membuat kue madu dengan tergesa-gesa.

Ah, aroma rumah yang nyaman ini, selimut hangat, secangkir teh, dan biskuit segar... Apa yang bisa lebih baik? Dan, jika Anda punya selimut dan teh, ayo buat biskuit.

Rasa paling lembut dari casserole ini akan menaklukkan Anda dan anak-anak Anda. Hidangan yang sangat sehat, cepat dan mudah disiapkan. Kami sedang mempelajari resep casserole dadih dengan tergesa-gesa!

Kue "Napoleon" dengan tergesa-gesa

Semua orang tahu kue itu. Tetapi resepnya disederhanakan bagi mereka yang tidak punya waktu untuk penampilan klasik dari mahakarya ini. Rasanya tidak akan berkurang :) Jadi, kami sedang menyiapkan kue Napoleon dengan tergesa-gesa!

Apakah ada tamu di depan pintu atau Anda menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa? Buat kue keju yang lezat dan lezat dalam waktu singkat. Sangat mudah dan sederhana!

Jika Anda memiliki waktu luang 20 menit dan benar-benar menginginkan permen buatan sendiri, maka resep yang luar biasa ini dibuat untuk Anda. Ambil saja selai favorit Anda dari dapur dan mulailah memasak.

Bagi mereka yang tidak suka berdiri di depan kompor dalam waktu lama, tetapi pada saat yang sama suka memanjakan diri dengan makanan manis. Ini adalah pai yang sangat sederhana dan cepat, dan Anda dapat dengan aman membuat sendiri isiannya.

Tortilla panas cepat akan membuat sarapan hari Minggu Anda lebih enak dan bervariasi. Produk - minimal, kesenangan - maksimal :) Saya bagikan resepnya!

Sup yang enak dan mudah, sangat murah dan disiapkan dengan cepat. Petani - karena tanpa daging dan dengan banyak sayuran. Memasak sup petani dengan tergesa-gesa!

Pai buatan sendiri yang lezat dibuat dengan sangat cepat. Resep untuk yang sangat sibuk atau yang suka makan, tapi terlalu malas untuk memasak :)

Roti jahe yang sangat enak dengan tergesa-gesa. Memasak itu mudah dan sederhana, produk yang terjangkau, waktu yang singkat untuk memanggang dan hasil yang lumayan.

Camilan sehat, manis, dan lezat untuk gigi manis - kue oatmeal dengan tergesa-gesa. Resep yang sangat cepat - buktikan sendiri!

Ya jangan heran, bisa saja - memang borscht bisa dimasak dengan tergesa-gesa. Dan ternyata borschtnya sangat enak, percayalah!

Adonan ragi untuk pai, pizza, bagel, dan roti dalam waktu singkat. Produk dari tes semacam itu akan diapresiasi oleh seluruh keluarga, dan, tentu saja, oleh Anda. Membuat adonan ragi dengan tergesa-gesa!

Roti yang luar biasa, harum, dan lezat diperoleh dengan tergesa-gesa sesuai resep ini. Luangkan sedikit waktu Anda dan panggang keajaiban ini, Anda akan menyukai hasilnya!

Roti cepat, harum, dan enak untuk teh. Isi rumah Anda dengan aroma kayu manis, kenyamanan dan ketenangan. Resep roti cepat saji sangat sederhana dan mudah dipahami - jadi semua orang akan mengetahuinya.

Mentimun asin ringan terburu-buru - tambahan yang enak untuk makan siang atau makan malam. Mereka disiapkan dengan cepat, terlihat tidak biasa dan praktis tidak merepotkan.

Salad "Alenka"

Salad "Alenka" - salad yang sangat sederhana dari seri "terburu-buru". Resep salad Alyonka yang cepat dan mudah adalah penyelamat jika Anda perlu menyiapkan salad yang lezat dengan kecepatan kilat.

Salad Tuna dan Telur adalah salad yang sangat mudah dibuat dengan tergesa-gesa. Resep salad tuna dan telur sederhana adalah penyelamat saat Anda perlu menyiapkan makan siang, makan malam, atau camilan yang cepat dan mudah.

Salad dengan kirieshkami dan kacang-kacangan - sangat mudah disiapkan, tetapi salad yang lezat dan lezat yang bahkan dapat dibeli oleh siswa. Cocok dengan bir. Pelajari cara membuat salad dengan kirieshki dan kacang!

Salad tuna kalengan adalah salad sederhana, tanpa embel-embel, tapi sangat enak yang cocok untuk makan siang atau makan malam sehari-hari. Resep salad tuna kaleng yang mudah.

Pizza "Menit"

Pizza "Minute" adalah hidangan yang luar biasa untuk bujangan, pelajar, dan orang malas :) Pizza "Minute" disiapkan secara harfiah dalam sekejap, tetapi rasanya sulit dibedakan dari pizza biasa. Resep paling sederhana.

Sweet and Sour Pork adalah masakan Cina yang akan kita siapkan dalam 20 menit. Untuk memasak, kita membutuhkan daging, kecap, gula, tepung dan cuka beras. Semuanya sederhana. Siap? :)

Sosis dalam microwave adalah makanan dasar yang bisa dimasak bahkan oleh seorang anak kecil. Pilihan bagus untuk memasak secepat kilat dari beberapa hidangan lengkap.

Ayam dengan sayuran adalah hidangan yang sangat lezat yang dibuat dari produk biasa. Kecuali jika penggunaan rempah-rempah - kari dan tandoori - memberikan cita rasa oriental yang menyenangkan pada hidangan tersebut. Cobalah!

Saya sarankan Anda memastikan bahwa sehat bisa enak. Ikan kukus adalah hidangan yang sangat ringan, enak, dan sangat sehat. Baca resepnya!

Jika Anda lebih suka masakan vegetarian, perhatikan bentuk tubuh Anda, atau hanya memutuskan untuk memanjakan diri dengan sayuran, cobalah memasak brokoli dengan tomat. Sangat lezat!

Memasak dengan uap adalah cara yang cepat, nyaman, dan yang terpenting sehat. Daging cincang kukus ternyata juicy dan empuk, tidak mengandung kalori ekstra dan cocok untuk makanan diet.

Saya pertama kali mencoba salad ini saat mengunjungi teman sekolah saya dan terpesona oleh rasa yang lembut dan kemudahan menyiapkan hidangan ini. Cobalah dan Anda memasak salad makarel - Anda tidak akan menyesal!

Pizza cepat - resep untuk mereka yang suka pizza, tetapi terlalu malas untuk memasaknya sesuai dengan semua aturan masakan Italia. Kami menyederhanakan resepnya untuk memalukan, tetapi kami tetap mendapatkan pizza yang sangat enak dan menggugah selera :)