Resep yang sangat lezat. Salad dengan ayam dan jamur. Resep lezat Salad dengan ayam, jamur, dan wortel Korea

Salam sayang teman!

Belum lama ini saya menemukan resep salad Nadezhda di Internet. Dia pasti menyenangkan orang yang mencintai salad dengan ayam, plum dan mentimun segar.

Salad Nadezhda akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.

Untuk menyiapkan salad Nadezhda, kita perlu:

1 dada ayam (jika tidak suka ayam putih, ambil 2 kaki)
1 buah mentimun dengan berat kurang lebih 150 gram,
100 gram plum,
50 gram kenari,
90 gram keju
5 butir telur
1,5-2 apel kecil,
mayones,
garam,
lada.

Resep Salad Harapan.

Mari kita siapkan bahan-bahannya.

Ayam harus direbus sampai empuk dalam air asin. Pisahkan dari tulang dan cincang halus.

Cuci plum, jika sulit, rendam dalam air mendidih selama 10-15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan. Potong menjadi strip.

Kacang bisa dicincang dengan blender, tetapi lebih baik dipotong.

Lepaskan kulit dari mentimun dan potong-potong.

Rebus telur. Pisahkan protein dari kuning telur. Cincang kasar kuning telur. Parut protein pada parutan kasar atau potong dadu kecil melalui vinaigrette.

Parut apel di parutan kasar, taburi dengan jus lemon.

Parut keju di parutan kasar.

Kami akan meletakkan salad di atas piring berlapis-lapis. Untuk membuat lubang di tengahnya, letakkan gelas di tengah piring, dan letakkan bahan-bahan di sekelilingnya.

Untuk kenyamanan, Anda bisa langsung mencampur beberapa bahan dengan mayones, lalu mengoleskannya.

Letakkan ayam di lapisan pertama. Taburi dengan mayones, garam, merica.

Taruh mentimun di lapisan kedua, garam dan merica.

Lapisan ketiga kuning telur. Taburi dengan mayones, garam, merica.

Lapisan keempat adalah setengah dari kenari.

Lapisan kelima keju, olesi dengan mayones.

Lapisan keenam adalah plum, lalu kenari yang tersisa. Oleskan dengan mayonaise.

Lapisan ketujuh adalah apel (peras sedikit jus dengan tangan Anda sebelum ditumpuk). Taburi dengan mayones, merica.

Letakkan putih telur di lapisan kedelapan. Taburi dengan mayones, garam dan merica.

Salad "Harapan" ada dalam sejumlah besar variasi. Beberapa termasuk jamur, beberapa termasuk stik kepiting, dan sisanya bisa berbahan dasar ayam. Namun, salah satu dari resep ini dapat menghiasi meja dan mendiversifikasi menu. Semua resep yang diusulkan dalam artikel tidak memerlukan waktu memasak yang lama.

Salad "Harapan" dengan tomat dan tongkat kepiting

Untuk menyiapkan opsi ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

tongkat kepiting - satu bungkus;
tomat - tiga potong;
bawang putih - dua siung besar;
satu telur rebus;
peterseli atau adas;
keju keras - sekitar seratus gram;
mayones dan krim asam - masing-masing dua sendok makan;
garam dan merica secukupnya.

Untuk mulai dengan, tongkat kepiting dipotong menjadi lingkaran, mereka tidak terlalu kecil. Tomat dicuci, tangkainya dipotong, dan kemudian dipotong menjadi kubus besar, dikirim ke tongkat. Telur direbus keras, dan kemudian digosok di parutan halus. Bawang putih dipotong halus atau juga diparut. Lakukan hal yang sama dengan keju. Semuanya dicampur dalam mangkuk. Sekarang tambahkan bumbu cincang, garam dan merica. Campur krim asam dan mayones dan bumbui hidangan. Resep salad Harapan dengan stik kepiting diterapkan dengan cukup cepat dan dapat membantu sebelum kedatangan tamu.

Pilihan salad berlapis

Ada banyak resep untuk salad Nadezhda. Ini menunjukkan pemandangan hidangan yang indah. Ini terdiri dari lapisan produk yang direndam dalam saus. Untuk memasak, Anda perlu:

250 gram fillet ayam rebus;
seratus gram champignon;
tiga kentang rebus;
seratus gram keju;
empat telur;
tiga wortel berukuran sedang;
kepala bawang;
seratus gram mayones;
beberapa kenari untuk dekorasi;
minyak untuk menggoreng jamur, lebih disukai sayur.

Anda juga bisa mengganti jamur segar dengan jamur asin. Dalam hal ini, lebih baik tidak mengambil mayones untuk sausnya, tetapi krim asam dengan perbandingan satu banding satu.

memasak

Salad "Harapan", resep yang kami jelaskan, disiapkan dengan sangat sederhana. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng dengan minyak. Kemudian jamur cincang halus ditambahkan. Saat produk sudah siap, biarkan mengering untuk menghilangkan kelebihan lemak. Kesiapan dapat ditentukan secara sederhana: jamur akan berubah menjadi emas, dan cairan akan menguap sepenuhnya. Anda bisa menambahkan garam atau merica ke dalamnya.

Semua bahan harus didinginkan sebelum dimasak. Karena itu, kentang dan wortel, seperti ayam dan telur, direbus terlebih dahulu. Sayuran dipotong menjadi kubus kecil. Keju digosok di parutan. Telur dihancurkan dengan pisau, halus. Fillet dapat dibongkar menjadi serat, atau dipotong kecil-kecil.

Mulailah merakit salad. Untuk melakukan ini, ambil piring dengan bagian bawah yang rata. Lapisan bawah adalah setengah porsi wortel, lalu setengah keju. Telur dan kentang diletakkan di atasnya, juga hanya sebagian. Oleskan lapisan mayones di atas kentang. Sekarang muncul seluruh lapisan fillet ayam, lalu semua jamur, kentang di atasnya, telur yang diolesi mayones, wortel di atasnya. Dan lagi keju. Selesai dengan mayonaise. Anda dapat menghias hidangan dengan bumbu cincang atau potongan kacang. Jika diinginkan, kenari cincang dapat diletakkan di atas lapisan jamur.

Masukkan salad ini ke dalam lemari es agar meresap. Satu jam lebih baik. Salad "Harapan" dengan ayam dan jamur tidak hanya enak, tetapi juga indah.

Salad dengan acar mentimun

Untuk memasak, Anda perlu mengambil produk berikut:

satu dada rebus;
400 gram jamur segar;
dua mentimun acar besar;
setengah kaleng kecil kacang polong;
satu siung bawang putih;
dua kepala bawang;
tiga telur ayam rebus;
seratus gram keju;
mayones untuk saus.

Untuk resep ini, jamur digoreng dengan bawang dalam sedikit minyak sayur. Kelebihan lemak harus dikeringkan terlebih dahulu. Daging ayam dipotong menjadi kubus, bawang putih diperas dan sedikit mayones ditambahkan.

Mentimun dipotong menjadi kubus tipis, telur digosok di parutan, seperti keju. Sekarang Anda bisa mengumpulkan salad, itu juga puff.

Pertama datang jamur dengan bawang, lalu mentimun. Ayam dengan bawang putih diletakkan di atas sayuran, sekarang - kacang polong tanpa cairan. Salad selesai dengan lapisan telur dan keju. Semua lapisan dicuci dengan mayones. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan irisan mentimun dan bumbu.

Salad "Harapan" dengan plum

Untuk menyiapkan salad versi pedas, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

700 gram daging ayam, tidak harus putih;
40 gram kenari, kupas;
100 gram mentimun segar;
50 gram keju;
plum - 60 gram;
telur ayam - tiga potong;
satu apel besar;
mayonaise, garam dan merica.

Salad seperti itu ternyata pedas, sehingga menggabungkan bahan-bahan dengan rasa yang berbeda.

Bagaimana cara menyiapkan salad?

Salad "Harapan" menurut resep ini disiapkan dengan cepat. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus daging. Maka itu harus didinginkan. Omong-omong, jika Anda memasukkan daun salam selain garam saat memasak, maka dagingnya akan lebih empuk dan lebih harum.

Telur direbus dan dibagi menjadi putih dan kuning telur. Kedua bahan tersebut dicincang halus. Plum dicuci, disiram air mendidih agar lunak. Daging dipotong menjadi potongan-potongan, plum - menjadi potongan-potongan kecil. Mentimun dipotong menjadi strip. Jika kulitnya keras, potong saja.

Mayones dicampur dengan merica. Daging ayam dipadukan dengan sebagian saus, dioleskan di dasar cetakan. Taruh mentimun di atasnya. Kuning telur parut juga dicampur dengan mayones, diolesi dengan mentimun. Sekarang kenari dicuci bersih lalu dicincang halus. Setengah dari mereka diposting. Sekarang giliran keju yang diparut dan juga dicampur dengan mayonaise. Campur telur, plum, sisa kacang dan mayones, olesi di atasnya. Taburkan di atasnya Anda dapat menghias dengan bumbu atau meninggalkan beberapa kacang dan prem.

Salad "Harapan" adalah kombinasi produk yang lezat. Anda bisa menggunakan mentimun segar atau acar, plum, serta apel segar. Tongkat kepiting juga bagus. Salad dapat disajikan dalam porsi atau berlapis-lapis. Bagaimanapun, ini adalah dekorasi yang lezat untuk liburan apa pun.

Goblin yang tampak hebat di meja liburan! Rasa salad ini sudah teruji dan seimbang, saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya. Secara umum, menurut saya ini klasik, kombinasi produk ini sangat sukses dan enak.

Untuk menyiapkan salad Leshy, Anda dapat mengambil ayam asap (kaki) dan dada ayam rebus yang lebih banyak. Jamur untuk salad ini lebih baik mengambil champignon. Dalam bentuk apapun? Fokus pada selera Anda.

Resep aslinya menggunakan champignon utuh yang diasinkan, yang harus dipotong menjadi empat bagian dan ditambahkan ke salad. Namun, Anda dapat bermimpi dan menambahkan champignon, bukan acar, tetapi sedikit digoreng dengan bawang.

Resep salad leshiy dengan ayam dan jamur

Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan piring datar dan gelas. Kami meletakkan gelas di tengah piring dan meletakkan lapisan produk, mencampurnya dengan mayones. Saat salad sudah siap, angkat gelasnya - dengan cara ini kita mendapatkan tampilan salad yang indah.

Komposisi berdasarkan bahan:

daging ayam 200 g (direbus atau diasap);
champignon utuh yang diasinkan 200 g;
kenari kupas 100 g;
telur ayam 4 pcs;
keju keras 100 g;
mayones;
garam dan merica secukupnya;
zaitun dan rempah-rempah untuk dekorasi.

Ayam untuk salad harus dipotong menjadi kubus, champignon - menjadi empat bagian. Bilas kenari, keringkan dan potong kecil-kecil dengan pisau. Parut keju dan telur rebus.

Lapisan selada ditata dalam urutan berikut:

daging ayam;
jamur;
Walnut cincang;
telur;

Kami menghias permukaan salad dengan buah zaitun yang dipotong dua dan setangkai sayuran. Biarkan salad meresap selama sekitar satu jam di lemari es. Selesai, Goblin kita sudah siap! Selamat makan semuanya!

Semua orang tertarik dengan pendapat Anda!

Jangan pergi dalam bahasa Inggris!
Tepat di bawah ada formulir komentar.

Salad meriah dengan ayam asap Salad dengan ayam asap dan jamur

Halo, ini Alexander. Mungkin, tidak ada orang seperti itu di antara kita yang tidak suka salad. Oleh karena itu, nyonya rumah terus-menerus bereksperimen dengan serangkaian produk, menggabungkannya dengan cara baru satu sama lain, dan menciptakan rasa yang sepenuhnya orisinal. Desas-desus manusia dengan cepat menyebarkan resep paling sukses di antara kenalan, dan sekarang "klasik" lain muncul di cakrawala. Dan tidak peduli berapa lama yang lalu atau baru-baru ini karya agung ini atau itu muncul, tugas saya adalah memberi tahu Anda tentang yang paling menarik dan tidak biasa di antara mereka.

Menjelang liburan Tahun Baru, kami telah memulai topik salad ayam yang sangat menarik, yang pertama adalah, lalu dengan, dan akhirnya pergantian jamur datang. Dalam hal kombinasi rasa, pasangan ini selalu menjadi pilihan win-win. Hampir tidak mungkin merusak hidangan dengan produk seperti itu, dan resepnya sendiri tidak sulit.

Jamur agak berat untuk perut, tetapi ayam adalah produk makanan, dan bersama-sama mereka memberikan rasa kenyang yang menyenangkan tanpa rasa berat. Singkatnya, itu enak dan bergizi. Dan yang paling penting, berkat kesederhanaan resepnya, ada begitu banyak pilihan memasak untuk pasangan ini sehingga Anda dapat memuaskan selera apa pun, bahkan yang paling berubah-ubah.

Salad jamur dan ayam yang mudah dibuat, lezat dan berair ini berlapis-lapis. Sebuah mahakarya yang dihias dengan keju membuat Anda ingin segera mengambil garpu dan memasukkannya ke dalam mulut.

Bahan:

Ayam - 300g.
Jamur - 6-7 pcs. (sampanye)
Bawang - 1 buah.
Kentang - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Telur ayam - 2 buah.
Keju keras - 30g.
Mayones, garam, lada hitam - secukupnya
Bawang hijau, adas - untuk dekorasi

Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan goreng sampai berwarna keemasan dalam wajan yang dipanaskan di atas api sedang dengan minyak sayur. Segera setelah bawang memperoleh warna yang diinginkan, kami mengirim jamur yang dipotong-potong ke dalamnya. Goreng isinya dengan api sedang, aduk, selama sekitar 7-10 menit sampai jamur siap, merica dan tambahkan sedikit garam.

Jamur dimasak dengan cepat, biasanya tidak lebih dari 10 menit. Jika Anda menggunakan jamur hutan, maka waktunya mungkin 15-20 menit.

Rebus ayam dalam air asin sampai empuk, dinginkan dan potong kecil-kecil. Campur dengan satu sendok makan mayones untuk kesegaran.

Rebus telur, kentang, dan wortel dalam panci, dinginkan dan gosokkan pada parutan kasar ke dalam mangkuk yang berbeda. Kami juga memarut keju di parutan ini.

Mari kita beralih ke salad. Kami mengambil hidangan yang indah dan menyebarkan lapisan kentang parut, olesi dengan mayones.

Letakkan lapisan wortel berikutnya. Dan di atasnya kita buat lapisan ayam, ratakan.

Karena kami sudah memiliki ayam dengan mayones, kami tidak melapisi lapisan ini.

Kami mengirim jamur goreng ke ayam. Garam dan merica jika perlu.

Di atas jamur kami membuat lapisan telur parut dan melapisinya dengan mayones.

Tutupi bagian atas salad dengan keju parut. Kami membiarkan bagian tengahnya terbuka dengan keju, menghiasnya dengan bawang hijau cincang. Kemudian kami mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam agar semua rasa lapisan tercampur.

Dan kemudian kami meletakkannya di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Resep salad dengan ayam, jamur, dan keju

Salad puff selalu memiliki rasa yang beragam, jadi selalu lebih baik untuk memasak hidangan seperti itu di atas meja pesta. Untuk kesegaran dan cahaya, tambahkan tomat ke champignon, letakkan berlapis-lapis dan hiasi meja pesta.

Bahan:

Fillet ayam - 300g.
Champignon - 250 gr.
Tomat - 2-3 pcs.
Keju keras - 250g.
Bawang - 1 buah.
Mayones - 250 gram.

Mari kita siapkan semua bahannya. Seperti pada resep pertama, potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan goreng sampai berwarna keemasan dalam wajan yang dipanaskan di atas api sedang dengan minyak sayur. Segera setelah bawang mendapatkan naungan yang kami butuhkan, kami mengirim jamur yang dipotong menjadi piring ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang, aduk, selama sekitar 7-10 menit sampai jamur siap. Dalam proses menggoreng jamur, garam dan merica.

Rebus ayam dalam air asin. Lalu kita dinginkan, langsung di kuah, agar dagingnya lebih juicy. Kemudian potong kecil-kecil.

Tomat saya dan potong dadu kecil, dan gosok keju di parutan kasar.

Setelah itu, kami melanjutkan ke perakitan salad. Dan kami akan mengumpulkan dalam bentuk khusus untuk dipanggang.

Jika Anda memiliki cincin memasak, Anda dapat mengumpulkannya di dalam cincin. Dan jika tidak ada cincin atau bentuk, mereka selalu dapat dibuat dari karton tebal atau kertas whatman. Potong strip setinggi 7-10 cm, tekuk menjadi cincin dan kencangkan ujungnya dengan stapler. Bungkus dengan cling film atau foil dan cincin sudah siap.

Kami meletakkan cincin di piring yang indah dan meletakkan ayam cincang di lapisan pertama. Lumasi dengan lapisan tipis mayones.

Lapisan kedua, di atas ayam, taruh jamur goreng. Lumasi juga dengan mayones.

Lapisan ketiga adalah tomat. Yang juga kami lumasi.

Kandungan kalori salad tergantung pada ketebalan mayones yang dioleskan. Jika ini penting bagi Anda, jangan terbawa.

Di akhir taburi dengan keju parut. Tapi, untuk meningkatkan rasanya, kami mengoleskan keju dalam dua lapisan: bagian pertama dari keju, kemudian mayones tipis, lalu sisa keju.

Untuk mengurangi kandungan kalori, Anda tidak bisa membagi keju menjadi dua lapisan, tetapi buat satu. Terserah selera Anda.

Untuk kecantikan, letakkan tomat mawar di tengahnya.

Saya tidak akan melukis kelas master roset, saya hanya akan mengatakan secara singkat: dengan pisau tajam dalam bentuk spiral, potong kulit tomat dengan strip selebar 1 cm. Kemudian letakkan strip ini dalam bentuk mawar.

Kami mengirim formulir dengan salad untuk diseduh di lemari es, dan kemudian menyajikannya di atas meja.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad ayam dengan jamur dan nanas

Salad yang indah hanya dengan penampilannya membangkitkan nafsu makan dan menyebabkan air liur? Semua ini berlaku untuk hidangan berikutnya. Cantik, enak, berair - ini hanya sebagian dari julukan. Secara umum, baca sendiri ...

Bahan:

Dada ayam - 400g.
Champignon - 400 gr.
Bawang - 1 buah.
Nanas kalengan - 250g.
Telur ayam - 3 pcs.
Mayones - 100 gram.
kenari - untuk hiasan

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan kirimkan ke wajan yang dipanaskan. Goreng dengan minyak sayur di atas api sedang sampai berwarna keemasan. Saat bawang digoreng, potong jamur menjadi irisan tipis, dan segera setelah bawang menjadi sedikit keemasan, kirim jamur ke wajan.

Lada, tambahkan garam dan goreng dengan api sedang, aduk terus. Pada awalnya, jamur akan mengeluarkan cukup banyak air, yang akan menguap dengan sangat cepat. Biasanya, champignon digoreng sampai tidak ada lagi kelembapan.

Rebus dada ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan langsung dalam kaldu dan potong dadu kecil.

Rebus telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Gosok ke dalam mangkuk terpisah.

Nanas dipotong kecil-kecil.

Mari kita beralih ke salad. Lumasi piring dengan lapisan tipis mayones dan letakkan lapisan potongan ayam.

Tingkat dan atas dengan lapisan potongan nanas.

Oleskan lapisan protein parut pada nanas.

Dan letakkan jamur goreng di atas protein. Lumasi dengan lapisan tipis mayones.

Taburi dengan kuning parut, dan oleskan mayones pada kuningnya.

Kami menghias hidangan dengan setengah kenari, dan dari akhir kami memperbaiki seikat bawang hijau, memberi salad tampilan nanas.

Silakan dinikmati makanannya!

Cara membuat salad ayam dengan jamur dan kenari berlapis-lapis

Daun hijau kubis Beijing menghiasi salad dengan sangat indah, dan membuat rasanya lebih segar dan lebih ekspresif. Dan bawang putih dalam resep menambahkan bumbu.

Bahan:

Fillet ayam - 200g. (dada)
Champignon - 200g.
Bawang - 1 buah.
Kubis Cina - beberapa daun
Telur ayam - 3-4 pcs.
Keju keras - 100g.
Kacang kenari - 50-70g.
Bawang putih - 1-2 siung
Mayones - 6-8 sdm.
Garam secukupnya

Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis dan dikirim ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Tumis dengan api sedang selama sekitar 4 menit sampai bawang bombay transparan atau berwarna cokelat keemasan.

Saat bawang digoreng, potong jamur menjadi irisan tipis, lalu kirim ke wajan dengan bawang. Tumis sampai jamur empuk, sekitar 10 menit. Seharusnya tidak ada uap air yang tersisa di wajan.

Rebus telur rebus, lalu kupas dan gosokkan pada parutan kasar. Parut keju ke dalam mangkuk terpisah.

Rebus dada ayam dalam air asin.

Untuk rasa terbaik, rebus dada dengan bawang dan wortel. Kemudian kami menghapus bawang dengan wortel dan tidak menggunakannya.

Dinginkan fillet rebus langsung dalam kaldu. Kemudian kami memotongnya menjadi potongan-potongan kecil yang sewenang-wenang, atau cukup membongkarnya menjadi serat dengan tangan kami.

Kami sedang menyiapkan isian. Kami menggosok bawang putih di parutan, atau melewatinya melalui pers dan mengirimkannya ke cangkir dengan mayones. Campur dengan baik.

Seperti yang Anda perhatikan dalam resep, jumlah mayones ditunjukkan dari 6 hingga 8 sendok makan. Jumlah ini tergantung pada ketebalan mayones untuk melumasi lapisan, jika Anda suka lebih gemuk - ambil 8 sendok makan. Jika Anda tidak terlalu suka hidangan berkalori tinggi, masing-masing, kurangi. Mayones juga bisa diganti dengan krim asam, tetapi rasa saladnya akan sangat berbeda. Tapi seperti yang mereka katakan, rasa dan warnanya ...

Mari kita beralih ke salad. Kami meletakkan daun kol Cina di atas piring yang indah dan meletakkan beberapa cincin kuliner di atasnya.

Alih-alih cincin kuliner, Anda dapat menggunakan ukuran apa pun yang sesuai dengan diameter 10-12 cm. Atau buat sendiri: potong selembar karton, tekuk menjadi cincin, kencangkan ujungnya dengan stapler dan bungkus dengan cling film.

Letakkan potongan dada ayam di lapisan pertama.

Taruh satu sendok makan mayones dengan bawang putih dan olesi lapisannya. Garam dan merica jika perlu.

Itulah yang saya tulis di awal, bahwa untuk mengurangi kalori, Anda tidak bisa memasukkan satu sendok penuh, tetapi setengahnya.

Taruh telur parut di lapisan kedua. Kami juga melumasinya dengan mayones.

Kami menaruh jamur di atas telur, olesi.

Taburi dengan keju parut lalu olesi.

Dan pada akhirnya, tutupi permukaannya dengan potongan kenari. Kemudian, untuk rasa terbaik, kami mengirim salad ke lemari es untuk infus.

Setelah bersikeras, lepaskan cincin dengan hati-hati, dan untuk kecantikan kami menghias dengan daun peterseli dan membuat mawar dari tomat.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad lezat dengan ayam dan wortel Korea?

Salad sederhana, enak dan bergizi tanpa masalah. Apakah menurut Anda ini sulit dilakukan? Tidak apa-apa, baca resep di bawah ini. Anda akan terkejut dengan kemudahan persiapan dan rasanya.

Bahan:

Fillet ayam - 300g.
jamur - 500 gr. (sampanye)
Wortel Korea - 1kg.
Mayones - 200 gram.
Minyak sayur - 30g.
Garam secukupnya
Hijau - untuk dekorasi

Mari kita mulai dengan jamur. Untuk melakukan ini, kami memotongnya menjadi irisan tipis dan mengirimkannya ke wajan kering yang dipanaskan tanpa minyak. Saat jamur dipanaskan dalam wajan, banyak air dilepaskan darinya. Rebus di atas api sedang sampai kelembabannya benar-benar menguap, lalu tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng selama 7-10 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Pastikan untuk mengaduk sesekali.

Rebus dada ayam dalam panci berisi air asin. Untuk rasa yang lebih baik, bersama dengan ayam dalam kaldu, masak wortel dan bawang. Tapi itu terserah selera Anda. Dinginkan dada dalam kaldu dan potong menjadi strip tebal.

Mari kita beralih ke salad. Untuk ini kita membutuhkan wortel dalam bahasa Korea. Anda dapat menggunakan yang dibeli di toko, atau Anda dapat membuatnya sesuai dengan resep rekan saya, yang mengatakan betapa mudah dan sederhananya cara membuatnya.

Kami mengirim wortel, ayam cincang, dan jamur ke hidangan besar yang indah. Bumbui dengan mayones dan aduk perlahan.

Garam dan merica jika perlu. Susun di piring dan hiasi dengan bumbu.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad sederhana dengan jamur dan plum

Mungkin semua orang tahu betapa indahnya menggabungkan dan melengkapi satu sama lain rasa daging dan plum. Itulah mengapa kedua produk ini bertemu dalam resep. Salad, yang berisi daging dan plum, champignon, dan mayones, memiliki rasa yang sangat menyenangkan. Dan berkat kemudahan persiapan, itu akan diresepkan di meja Anda untuk waktu yang lama.

Bahan:

Fillet ayam - 300g.
Champignon - 200g.
Keju keras - 100g.
Kacang kenari - 50g.
Plum - 100g.
Mayones - 100 gram.

Kami memotong jamur menjadi irisan tipis dan mengirimkannya ke wajan kering yang dipanaskan. Kami membuat api sedang di atas kompor dan, mengaduk jamur, kami menunggu sampai semua uap air menguap dari wajan. Selanjutnya, tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng jamur sampai empuk, sekitar 7-10 menit. Saat menggoreng, pastikan garam dan merica.

Rebus ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan dan potong menjadi potongan-potongan kecil yang sewenang-wenang.

Keju keras digosok pada parutan halus.

Anda dapat mengambil keju apa pun, tetapi salad akan memiliki rasa terbaik saat menggunakan parmesan. Rasanya sangat serasi dengan buah plum.

Potong buah kering menjadi potongan tipis.

Kemudian kami melanjutkan ke perakitan salad. Kami mengirim jamur goreng ke piring, rata dan sobek dengan mayones tipis. Ini akan menjadi lapisan pertama kami.

Letakkan lapisan ayam di atas jamur. Kami juga mengoleskan mayones tipis-tipis.

Lapisan ketiga terbuat dari potongan buah plum, dan di atasnya ditaburi keju parut.

Kami menutupi keju dengan mayones.

Pada akhirnya, taburi semuanya dengan kenari yang dihancurkan.

Pada akhirnya, biarkan salad diseduh selama sekitar satu jam dan sajikan.

Silakan dinikmati makanannya!

Resep salad jamur dengan ayam dan jagung

Salad lezat dengan kombinasi win-win dari jamur, jagung, dan ayam. Dia akan kagum dengan kehalusan dan keserbagunaan seleranya. Cocok untuk setiap hari, dan di meja pesta.

Bahan:

Fillet ayam - 2 buah.
jamur segar - 250g. (sampanye)
Kontra jagung. - 1b.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Telur ayam - 2 buah.
Minyak sayur - 2 sdm.
Garam, mayones - secukupnya
Dill - untuk dekorasi

Rebus fillet ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan dalam kaldu dan potong kecil-kecil.

Bawang dipotong menjadi kubus kecil. Kami menggosok wortel di parutan kasar.

Jamur dipotong menjadi kubus kecil.

Rebus telur rebus, lalu gosokkan pada parutan sedang.

Panaskan wajan dengan minyak sayur. Kemudian kami mengirim bawang ke dalamnya dan menggorengnya selama 2-3 menit. Pastikan untuk mengaduk.

Kemudian tambahkan wortel dan goreng ringan dengan bawang, sekitar 1 menit.

Tambahkan jamur dan goreng semuanya bersama-sama sampai semua cairan menguap. Lada dan garam secukupnya.

Mari kita beralih ke salad. Kami menggabungkan semua bahan dalam cangkir yang dalam: fillet ayam, jamur dengan bawang dan wortel, telur parut, dan juga tambahkan jagung.

Bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Kami menggeser salad yang sudah jadi ke dalam piring porsi dan menghias dengan tangkai dill.

Ternyata sangat indah jika Anda menggunakan cincin kuliner kecil, atau hanya cincin yang dipotong dari botol satu setengah liter.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad lezat Chicken ryaba dengan ayam dan jamur

Ayam Ryaba yang cantik dan sangat bergizi akan menyenangkan dengan penampilan dan rasanya, dan juga akan menghiasi meja untuk liburan apa pun. Salad berhasil menggabungkan mentimun segar, jamur, dan daging ayam.

Bahan:

Fillet ayam - 300g (dada)
Jamur segar - 300g.
Telur ayam - 6 pcs.
Mentimun - 200g. (segar)
Bawang - 150 gram.
Adas - 30-50g.
Mayones - 300g.
Minyak sayur - 4-5 sdm. untuk menggoreng
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan kirimkan ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Aduk, goreng dengan api sedang selama 4-5 menit, sampai berwarna keemasan.

Sementara itu, bawang digoreng, cincang halus jamur dan kirim ke wajan dengan bawang. Garam, merica dan aduk, goreng semuanya bersama-sama sampai empuk, sekitar 10 menit. Angkat makanan yang digoreng dari api.

Telur rebus, kupas dan gosok di parutan halus. Sedikit garam, merica, bumbui dengan mayones dan aduk. Mayones pada saat yang sama kami menggunakan semua 300g. Dapatkan saus salad.

Rebus ayam dalam air asin. Kemudian potong kotak-kotak kecil dengan ukuran sekitar 1 cm.

Alih-alih payudara segar, Anda bisa menggunakan asap yang dibeli di toko, rasa salad hanya akan bermanfaat dari ini.

Kami memotong mentimun segar menjadi kubus kecil, berukuran sekitar 5-7 mm.

Tetap mengumpulkan salad. Untuk melakukan ini, kami menempatkan cincin kuliner dengan diameter 20 cm di atas piring.

Tidak perlu menggunakan cincin itu, Anda dapat mengumpulkan semuanya berlapis-lapis dan tanpa itu, tetapi dengan cincin itu ternyata lebih indah.

Letakkan potongan daging di lapisan pertama. Ratakan dan tutup dengan saus telur dengan mayones. Tapi, kami tidak menggunakan seluruh dressing, tetapi hanya 1/3 dari jumlah total. Sebarkan semuanya dengan baik dengan spatula. Atau hanya sendok?

Lapisan selanjutnya adalah mengirim mentimun. Kami juga meratakannya dan menutupinya dengan setengah dari sisa saus. Sebarkan secara merata di atas permukaan.

Kami mengirim jamur goreng ke ring.

Dan di atasnya kami menerapkan sisa saus.

Anda dapat memasukkan salad tanpa cincin. Hanya saja tidak selalu ada ruang kosong di lemari es sebelum liburan dan sangat mudah merusak hidangan yang indah. Dan bentuk melindunginya.

Setelah bersikeras, lepaskan cincin dengan hati-hati dan sajikan. Untuk kecantikan, kami menghias sisi dengan adas cincang.

Silakan dinikmati makanannya!

Pembuka jamur dengan tomat dan keju

Pada hari libur, pertama-tama, salad menghilang dari meja, lalu camilan. Tetapi bagaimana jika salad disiapkan sebagai hidangan pembuka? Maka lahirlah ide tomat isi. Hidangan yang luar biasa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh dan ulasan yang menyanjung diberikan kepada Anda.

Bahan:

Fillet ayam - 300g.
jamur - 200 gr. (sampanye)
Tomat - 5 buah (sedang)
Bawang - 1 buah.
Keju keras - 50-70g.
Minyak sayur - untuk menggoreng
Garam secukupnya

Kami mulai memasak dengan jamur. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kemudian segera potong jamur menjadi irisan tipis. Kami mengirim semuanya bersama-sama ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Aduk, goreng dengan api sedang selama 10 menit. Ini harus menguapkan semua air dari panci. Jika kelembapan masih tersisa setelah 10 menit, tambahkan beberapa menit lagi untuk membakar.

Secara paralel, masukkan panci berisi air, tambahkan garam dan didihkan. Rebus fillet ayam hingga empuk. Lalu kami dinginkan tanpa mengeluarkan kaldu, sehingga filletnya menjadi lebih juicy. Setelah dingin, potong kecil-kecil.

Lebih baik membuat potongan daging kecil, sehingga salad akan menjadi lebih segar.

Kami menggosok keju di parutan kasar dan mengirimkannya ke ayam. Nyalakan oven untuk memanaskan.

Kemudian kita beralih ke tomat. Kami memotong tempat dengan tangkai, membuatnya rata, dan memotong sepotong kecil dari ujung yang berlawanan sehingga tomat tidak menggelinding di atas meja dan berdiri dengan mantap.

Dengan satu sendok makan, keluarkan bagian tengah tomat dengan hati-hati sehingga tersisa satu cangkang setebal 5 mm.

Tomat paling baik diambil keras, mereka lebih mudah dikerjakan.

Dalam mangkuk yang nyaman, gabungkan jamur, potongan daging, dan keju parut. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Garam dan merica jika perlu. Ternyata isian untuk isian.

Isi setiap tomat dengan erat dengan isian. Lebih mudah melakukan ini dengan satu sendok teh.

Kami melumasi loyang dengan minyak sayur dan meletakkan tomat di atasnya. Pada masing-masing kami membuat tutup kecil keju parut di parutan halus.

Kami mengirim loyang ke oven yang dipanaskan hingga 190-200 derajat selama 10-12 menit.

Setelah itu, makanan pembuka didinginkan dan disajikan di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Karena kami sedikit menyinggung topik makanan ringan, tonton video tentang cara memasak yang lain, yang sangat enak.

Salad yang luar biasa Maki merah dengan ayam dan jamur?

Salad yang indah dan jiwa bersukacita. Dan kalau si cantik ini juga bisa dimakan, mmm… Simak resepnya berikut ini. Dekorasi salad dalam bentuk bunga merah akan pas di meja Anda sebelum liburan!

Bahan:

Ayam - 300g.
Champignon - 1b.
Tomat - 2 buah.
Keju keras - 100g.
Garam, mayones - secukupnya

Untuk dekorasi:

Tomat ceri - 3-4 buah.
Zaitun - 2-3 pcs.
Poppy - 1/2 sdt
Dill - ikat
Busur - 2 anak panah

Meskipun kami menggunakan jamur kalengan dalam salad ini, Anda selalu dapat menggantinya dengan yang segar. Cara menyiapkan segar, Anda dapat membaca dari resep sebelumnya. Kami menggunakan yang kalengan. Untuk melakukan ini, kami mengirimnya ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur dan menggorengnya sampai kerak ringan. Kemudian matikan api dan biarkan dingin.

Rebus ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan dan potong dadu kecil.

Potong tomat menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang hijau. Kami menggosok keju di parutan halus.

Mari kita mulai menyusun salad. Kami mengirim ayam di lapisan pertama di piring yang indah. Di atas kami menerapkan jaring kecil mayones.

Taruh jamur di lapisan kedua.

Taburi dengan bawang hijau. Kami menutupi bawang dengan mayones tipis.

Lalu taruh tomat. Sebarkan tomat secara merata di atas permukaan dan olesi dengan mayones. Lalu taburi dengan keju parut.

Kami meletakkan potongan zaitun di tengah bunga, dan meletakkan tangkai dill di pangkalan. Taburkan bagian tengah bunga dengan biji poppy.

Jika tidak ada poppy, bisa diganti dengan lada hitam bubuk.

Kami mengirim salad di lemari es selama 1-2 jam untuk meresap, dan kemudian menyajikannya di atas meja.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad ayam klasik dengan jamur dan mayones

Dan ini versi lain dari salad ayam klasik. Lapisan terakhir adalah mentimun segar. Terlihat sangat cantik. Dan rasanya ... bawang putih dengan plum memberikan warna yang sangat menarik dan mengasyikkan. Cobalah memasak, Anda tidak akan menyesal.

Bahan:

Fillet ayam - 400g.
jamur - 400 gr. (sampanye)
Plum - 50g.
Bawang - 1 buah.
Telur ayam - 2 buah.
Mentimun segar - 2 buah. (sedang)
Mayones - 100 gram.
Yoghurt - 100 gram.
Bawang putih - 1-2 siung
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Rebus ayam dalam air asin, lalu dinginkan dan potong-potong berukuran sedang.

Anda dapat mengambil toko yang sudah jadi, misalnya, merokok. Rasanya akan berkilau dengan warna baru.

Rebus telur rebus, lalu kupas dan gosokkan pada parutan kasar. Mentimun dipotong menjadi strip tipis. Plum dipotong menjadi irisan tipis.

Potong plum segera hanya jika mereka lunak. Jika sudah kering, isi dengan air mendidih selama 10 menit, lalu potong-potong.

Campur mayones dengan yogurt dan tambahkan bawang putih, melewati pers, atau parut. Dengan campuran ini kita akan melapisi lapisan dalam salad, kita akan menyebutnya dressing.

Tetap hanya menggoreng jamur. Untuk melakukan ini, pertama potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan kirimkan ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Goreng bawang sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan jamur yang dipotong menjadi irisan tipis ke dalamnya dan goreng sampai matang sepenuhnya. Sebagai aturan, ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit.

Tentang ini, semua produk siap untuk kami dan kami melanjutkan ke perakitan salad. Kami menempatkan cincin dengan diameter tidak lebih dari 10 cm di piring yang dibagi. Letakkan potongan ayam di lapisan pertama, ratakan dan olesi dengan saus.

Lapisan kedua terbuat dari buah plum. Olesi sedikit dengan dressing.

Jangan menaruh banyak buah prem, rasanya tidak akan menonjol, tetapi hanya menaungi.

Letakkan jamur goreng di atas buah prem. Lumasi dengan dressing.

Lapisan telur berikutnya. Pada telur lagi pengisian bahan bakar.

Dan lapisan terakhir terbuat dari mentimun. Garam jika perlu. Kemudian lepaskan cincin dengan hati-hati dan sajikan.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad sederhana dengan ayam dan acar

Resep berikut tidak biasa dalam segala hal. Penampilan luar biasa cocok dengan rasa acar mentimun, wortel, dan jagung yang tidak biasa. Hidangan ini akan keluar dari persaingan di meja mana pun!

Bahan:

Dada ayam - 1-2 pcs.
Champignon - 150g.
Bawang - 1 buah.
Wortel - 2-3 pcs.
Acar mentimun - 2-3 pcs.
Jagung - 5-6 sendok makan
Telur ayam - 4 pcs.
Bawang putih - 1-2 siung
Mayones - 6-8 sdm.
Minyak sayur - untuk menggoreng
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya
peterseli

Mari kita siapkan bahan-bahannya. Rebus dada ayam dalam air asin, lalu potong kecil-kecil atau bongkar menjadi serat dengan tangan Anda.

Rebus telur, kupas, pisahkan kuning telur dari putihnya dan gosokkan ke mangkuk yang berbeda.

Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Tiriskan cairan dari jagung kalengan dan pindahkan ke mangkuk.

Cincang halus jamur kecuali beberapa bagian. Kami memotong beberapa bagian menjadi piring, mereka akan digunakan untuk dekorasi.

Piring-piring ini digoreng secara terpisah dalam wajan dengan minyak sayur.

Kemudian kami mengeluarkannya dari wajan, dan alih-alih kami mengirim semua champignon cincang lainnya. Garam, goreng dengan minyak sayur sampai empuk dan pindahkan ke mangkuk hingga dingin.

Dan alih-alih jamur, kami mengirim bawang yang diiris menjadi setengah cincin ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan wortel parut. Tumis semuanya bersama-sama sampai wortel lunak. Garam jika perlu dan angkat dari api.

Tambahkan dua sendok makan mayones ke dalam mangkuk dan peras bawang putih melalui mesin press, lalu aduk rata. Kemudian kita gabungkan campuran ini dengan wortel goreng dan aduk rata kembali.

Mari kita mulai merakit salad. Dalam loyang yang bisa dilepas, taruh setengah lapisan daging ayam.

Kami mengoleskan mayones tipis.

Lapisan selanjutnya adalah jamur goreng. Taruh wortel dengan mayones di atasnya. Ratakan dengan hati-hati.

Di atas wortel kami membuat lapisan acar. Lumasi mentimun.

Kami menyebarkan sisa daging dan minyak lagi.

Kemudian taburi dengan jagung, dan jagung di atasnya dengan protein parut.

Salad ini sudah siap. Tetap hanya untuk menghiasnya. Di sini kita menghidupkan imajinasi kita ... atau hanya melakukannya seperti di foto saya?

Apakah mungkin untuk mengolesi lebih sedikit mayones? Itu mungkin, tetapi menurut saya lebih baik tidak menabung. Lumasi setidaknya satu lapisan daging, sehingga salad akan menjadi lebih berair.

Silakan dinikmati makanannya!

Birch lezat dengan champignon dan mentimun segar

Bagaimana Anda menyukai cara menyajikan salad ini? Saya pikir itu hanya besar! Pohon birch yang indah dan jamur di dasarnya, bukan hidangan, tetapi hanya gambar.

Bahan:

Ayam - 350g.
Champignon - 300 gr.
Telur ayam - 5 pcs.
Plum - 100g.
Mentimun segar - 2 buah.
Minyak sayur - 2 sdm.
Garam secukupnya
mayones
Peterseli, zaitun - untuk dekorasi

Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Rebus ayam dan telur. Pisahkan telur dari kuning telur dan gosok ke dalam mangkuk terpisah di parutan sedang. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng sampai berwarna keemasan dalam wajan dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan jamur yang dipotong menjadi irisan tipis dan goreng semuanya bersama-sama sampai jamur siap. Pada akhirnya, garam dan merica.

Mentimun dan plum dipotong kecil-kecil di mangkuk yang berbeda.

Mari kita beralih ke salad. Di atas piring yang indah, letakkan lapisan tipis plum. Di atasnya kami membuat lapisan jamur goreng.

Lapisan selanjutnya terbuat dari dada ayam. Kami juga mengolesinya dengan mayones.

Letakkan kuning parut dengan lapisan terakhir dan mulailah menghias. Dari mayones kami membuat batang birch, dengan potongan zaitun kami membuat garis-garis hitam.

Kami membuat daun dari tangkai peterseli. Dan di bawah, di bawah pohon birch, kami menaruh jamur.

Itu saja. Salad asli di atas meja pesta sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Simply Delight - salad jamur dengan ayam

Dan akhirnya, saya punya untuk Anda resep salad yang indah dan lezat. Anda pasti akan menyukai rasa mentimun segar dan wortel Korea yang pedas.

Bahan:

Dada ayam - 250g.
Champignon - 250 gr.
Bawang - 2 buah.
Mentimun segar - 2 buah.
Wortel dalam bahasa Korea - 150g.
Mayones - 150g.
Minyak sayur - 4 sdm.
Hijau - sekelompok
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Seperti pada resep sebelumnya, siapkan dulu bahan-bahannya. Rebus dada ayam dalam air asin sampai empuk, lalu potong kecil-kecil.

Cincang halus bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan. Kemudian tambahkan jamur cincang. Garam, merica, dan goreng semuanya bersama-sama sampai jamur siap.

Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan.

Mari kita beralih ke salad. Kami meletakkan cincin di atas piring dan menyebarkan jamur goreng dengan bawang. Letakkan ayam di atasnya. Lumasi dengan mayones.

Kemudian lapisan mentimun dan mayones mesh.

Di atas mentimun, wortel ala Korea. Ratakan dengan lembut, ini adalah lapisan terakhir.

Cincang halus sayuran dan taburkan di atasnya, jangan lupa tentang dinding samping.

Silakan dinikmati makanannya!

Dan inilah resep lain yang sangat menarik dengan ayam dan champignon. Karena penampilannya, sangat ideal untuk meja pesta. Namun, menilai sendiri.

Itu semua untukku. Saya pikir topik ini dengan salad ayam bisa ditutup. Masak dengan senang hati dan tulis komentar. Baiklah, saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda, sampai kita bertemu lagi.

Hormat kami, Alexander.