Arang untuk minuman keras. Pembersihan nabati yang tepat dengan arang

Bahkan mereka yang jauh dari nabati tahu proses pembuatan nabati. Proses ini merupakan penyulingan mash menjadi cairan yang mengandung alkohol. Berapa banyak alkohol dalam cairan ini tergantung pada banyak alasan, salah satunya mungkin adanya minyak fusel. Pemurnian pengotor (charcoalization) adalah poin utama dalam memperoleh produk yang berkualitas. Banyak penanam pemula mengalami kesulitan membersihkan untuk menghilangkan bau, menghilangkan minyak fusel, dan memastikan rasa yang tepat. Semua ini secara langsung tergantung pada metode pemurnian yang digunakan di rumah.

Manfaat membersihkan nabati dengan arang

Cara terbaik untuk menyaring nabati adalah dengan mengalirkannya melalui arang.. Produk yang diperoleh tanpa penyaringan biasanya menjadi keruh karena adanya berbagai zat di dalamnya.

Tetapi agar bersih dan dengan kekuatan tinggi, sistem penyaringan secara keseluruhan dibuat, mirip dengan yang digunakan dalam pemurnian air. Sistem filter seperti itu pada dasarnya adalah suatu adsorben.

Penyerap menjebak molekul pengotor, sehingga membuat cairan lebih bersih. Tetapi tidak setiap batubara dapat menjadi adsorben dalam minuman keras, karena densitas elemen filter mampu melewatkan dan menahan molekul dengan ukuran tertentu. Mari kita coba mencari tahu bahan mana yang memenuhi persyaratan.

Jenis karbon aktif

Paling cocok untuk kualitas batu bara nabati BAU-A (LV). Itu singkatan dari "karbon aktif birch". Ada juga yang merk KAU-A - kelapa. Nilai ini digunakan dalam industri dan secara khusus diciptakan untuk vodka dan minuman lainnya.

Produsen alkohol swasta, yang tidak menemukan produk yang diperlukan di toko, dapat mempertimbangkan bahwa itu akan cukup untuk membeli pil di apotek. Tentu saja, dengan tidak adanya opsi yang lebih baik, yang ini akan berhasil. Namun, produk teraktivasi tablet tidak mampu menahan semua zat yang tidak perlu. Apa bedanya? Faktanya adalah mereka membuatnya sangat sering dari tulang hewan yang diproses, pati dan sukrosa. Pori-pori batubara dalam hal ini memiliki ukuran yang berbeda, dan karenanya throughputnya.

Orang-orang yang berhubungan dengan tentara sering menggunakan liner batubara untuk masker gas. Opsi ini juga tidak berfungsi. Elemen filter masker gas memiliki tujuan yang berbeda.

Alam sendiri merawat dan menciptakan arang, yang kemudian dalam kehidupannya mulai dimanfaatkan oleh manusia.

Dalam tablet

Jika seseorang masih memutuskan untuk menggunakan produk farmasi, maka bersiaplah untuk fakta bahwa aftertaste yang aneh akan muncul. Para ahli di bidang nabati mengatakan bahwa produk jadi setelah arang aktif dalam tablet menjadi lebih keras.

Jika kita ambil contoh air, maka setelah disaring mereka mencoba membuatnya lebih lembut. Di sini efek sebaliknya yang tepat tercapai.

Arang untuk barbekyu

Garis terpisah adalah arang untuk barbekyu atau barbekyu. Ini juga memungkinkan Anda untuk menghilangkan bahan kimia dan senyawa berbahaya dari nabati yang dibuat. Harap dicatat bahwa itu adalah bahan yang terbakar yang cocok untuk kita.

Kebanyakan moonshiners menggunakan arang barbekyu dalam kegiatan mereka dengan cara berikut:

1. Lebih banyak bara api berasal dari panggangan.
2. Batubara ditempatkan dalam semacam wadah logam.
3. Untuk mencegah akses udara, wadah ditutup rapat dengan penutup.
4. Setelah bahan benar-benar dingin, bahan tersebut dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Setelah menyaring bahan tersebut, nabati diperoleh dengan sedikit asap. Banyak orang menyukai minuman dengan campuran asap.

Setelah metode ini, kami akan mempertimbangkan cara membersihkan nabati dengan arang dari birch, kelapa, cedar.

Metode Pembersihan yang Tepat

Arang birch yang dicampur dengan KAU-A jauh lebih baik dibersihkan daripada hanya satu saja. Birch masih lebih mudah ditemukan. Selain itu, dianggap murni dan digunakan di banyak industri. Seluruh proses karbonisasi, atau adsorpsi dengan bantuan batubara, berlangsung dalam beberapa tahap:

1. Sebelum Anda mulai membersihkan, Anda harus mengencerkan nabati yang sudah jadi dengan air. Artinya, bawa kekuatannya menjadi sekitar 40-50 derajat.
2. Arang dihancurkan, tetapi tidak terlalu halus, dan dituangkan ke dalam mangkuk bersih.
3. Nonsen encer ditambahkan ke piring yang sama.
4. Piring ditutup dengan penutup kedap udara dan dikeluarkan untuk jangka waktu tujuh sampai empat belas hari.
5. Setiap hari seluruh wadah dikocok dengan baik.
6. Setelah tanggal jatuh tempo, minuman keras dituangkan ke dalam wadah lain melalui saringan kain kasa.
7. Jika partikel batubara tetap berada dalam cairan, maka dapat didorong melalui corong dengan kapas lagi.

Metode pembersihan ini membutuhkan proporsi: 50 gram batubara diambil per liter nabati. Saat menggunakan produk pembakaran kayu buatan tangan, semuanya berjalan sesuai dengan skenario ini.

Berbeda dengan metode ini, ada cara lain yang lebih jarang digunakan, tetapi tidak kalah efektifnya.

Teknik ini digunakan selama distilasi. Anda hanya perlu membuat perangkat pembersih dengan benar. Dalam pembuatannya Anda membutuhkan kapas (cotton pad), kain kasa (perban), batu bara yang dihancurkan. Selanjutnya, elemen filter dilakukan seperti ini:

• corong dengan ukuran apa pun yang dapat Anda temukan di rumah diambil;
• bagian bawah corong ditutup dengan kapas yang dibungkus kain kasa atau kapas;
• bahan yang dihancurkan dituangkan di atas kapas;
• dari atas semuanya kembali ditutupi dengan lapisan kapas.

Minuman paling enak didapat jika dibersihkan dengan cara ini.

Menyingkirkan kotoran dengan cedar

Dalam hal ini, Anda tidak membutuhkan pohon itu sendiri, tetapi hanya buahnya.. Kacang pinus dalam produksi alkohol dengan tangan mereka sendiri adalah penyerap dan penambah rasa. Walnut membuat nabati lebih lembut, mengubah rasanya menjadi lebih baik. Sebagai pembersih, ia menyerap minyak fusel. Sebenarnya, pembersihan adalah desakan. Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk mengambil cedar - Anda yang memutuskan. Biasanya segenggam kecil dituangkan ke dalam cairan, yang diinfuskan selama sekitar dua minggu. Setelah itu, kacang bekas dibuang, dan produk siap digunakan.

Perhatian, hanya HARI INI!

Halo semua! Kami terus berjuang untuk kualitas minuman kami. Topik postingan saya hari ini adalah membersihkan nabati dengan karbon aktif. Metode ini sangat efektif dan mampu menghilangkan distilat dari 86% minyak fusel yang terkandung di dalamnya dan 92% ester.

Tetapi dengan penggunaan batu bara yang tidak tepat dalam minuman keras, zat beracun.

Dapatkan nyaman, saya akan memberitahu Anda tentang segala sesuatu secara rinci.

Bagaimana batubara membersihkan nabati

Permukaan arang memiliki jumlah pori yang sangat besar, yang menjadikannya sebagai adsorben yang sangat baik. Ini menyerap dan menahan kotoran berbahaya (bahan bakar minyak) yang terkandung dalam nabati.

Minyak fusel adalah zat hidrofobik - mereka sulit larut dalam air, tetapi mereka melakukannya dengan sempurna dalam alkohol. Oleh karena itu, agar proses pembersihan berlangsung lebih sempurna, nabati harus diencerkan dengan air hingga kekuatan 15-20%. Kemudian badan pesawat berhenti larut dalam alkohol dan batu bara dengan mudah menyerapnya.

Dengan pendekatan yang tepat, tingkat pemurnian produk yang sangat tinggi dapat dicapai. Di bawah ini adalah kutipan dari buku "Produksi minuman beralkohol" (A.K. Dorosh, V.S. Lysenko)

Tidak buruk, kan? Omong-omong, karena efisiensi yang begitu tinggi, tidak disarankan untuk menggunakan arang nabati dari buah dan tumbuk berry atau tumbuk untuk selai. Jika tidak, Anda berisiko kehilangan rasa minuman seperti itu. Tapi untuk gula halus ini adalah apa yang Anda butuhkan.

Sifat berbahaya

Metode pembersihan ini juga memiliki sisi negatif. Dengan kontak batubara dan alkohol yang berkepanjangan, yang terakhir dioksidasi dengan pembentukan zat berbahaya - aldehida.

Sekali lagi saya kutip dari buku Dorosh-Lysenko:

Maka dari itu prosesnya harus dibatasi waktu - maksimal 20 menit.

Kami merangkum hal-hal di atas: untuk pemurnian nabati maksimum dari kotoran berbahaya, itu harus diencerkan hingga 15% dari benteng dan dikarbonisasi selama 20 menit.

Ya, saya hampir lupa. Setelah dibersihkan, penurunan kekuatan sekitar 2 derajat dimungkinkan.

Varietas batubara

Di bagian ini saya akan membuat daftar jenis-jenis yang kurang lebih digunakan oleh para pembuat minuman keras untuk membersihkan minuman mereka.

1. Karbon aktif birch(BAU)

Sangat populer di kalangan moonshiners. Terjual di toko pembuat anggur, serta di toko khusus, seperti "Ahli Kimia Rusia".

1. Kelapa (KAU)

Karena tidak sulit ditebak dari namanya, kue ini terbuat dari batok kelapa.

Juga merek yang sangat populer. Itulah yang saya sarankan untuk digunakan. Menurut banyak penjual, KAU memiliki kekuatan pembersihan yang lebih tinggi daripada birch. Anda bisa membelinya di tempat yang sama dengan BAU.

1. arang aktif apotek.

Semua orang mungkin pernah melihat dan bahkan mencoba ini. Anda dapat menggunakannya, tetapi ada satu peringatan. Batubara farmasi sering mengandung eksipien, terutama tepung kentang dan sukrosa.

Saya telah mendengar dari sesama pembuat anggur bahwa aditif ini membuat minuman keras lebih keras. Sejujurnya, saya tidak pernah melihat perbedaannya, tetapi untuk berjaga-jaga saya mencoba hanya menggunakan KAU.

1. Arang untuk barbekyu

Beberapa penyuling menggunakan ini juga.

Karbon aktif untuk pemurnian alkohol diproduksi pada 800-1000 °C. Jika suhunya lebih rendah, maka resin dapat tetap berada di dalamnya dalam jumlah kecil tetapi cukup untuk merusak produk bagi kita.

1. Filter rumah tangga

Anda dapat membersihkan nabati dengan melewatkannya melalui tabung penyaring. Dia melakukan pekerjaannya dengan baik. Benar, dalam beberapa kasus ada peningkatan kerugian di benteng - sekitar 5 derajat.

Petunjuk untuk membakar nabati

Jadi, di bawah ini adalah beberapa metode untuk membersihkan nabati dengan arang. Seperti yang saya katakan di awal artikel, sebelum dibersihkan, nabati harus diencerkan dengan alkohol 15-20%, lalu suling lagi untuk meningkatkan kekuatannya.

Efek maksimum dapat dicapai jika nabati bersih dengan minyak sayur.

• Pemurnian BAU atau KAU

1. Batubara diambil dengan takaran 10 gram (sendok penuh) per 1 liter penyortiran.
2. Bisa dicuci dengan air minum dari debu.
3. Ambil botol plastik biasa. Beberapa lubang dibuat di gabus dan bagian bawahnya dipotong. Sepotong kapas atau kapas ditempatkan di bawah gabus dan jumlah CAU yang diperlukan dituangkan.
4. Nah, lalu nabati dituangkan dan disaring. Saya lari 3 kali.

Anda juga bisa menuangkan batu bara ke dalam wadah penyortiran dan mengocoknya dengan baik. Dalam hal ini, lebih baik menggandakan dosis. Simpan batubara di nabati selama tidak lebih dari 20 menit, lalu saring melalui kapas atau kertas saring.

• Pembersihan arang aktif apotek

Semuanya sama seperti pada pembersihan sebelumnya. Dosis - 45 tablet per 1 liter nabati. Hancurkan tablet sebelum digunakan.

Analisis laboratorium kualitas pembersihan

Saya memberikan hasil analisis laboratorium nabati sebelum dan sesudah pembersihan arang.

Analisis dilakukan oleh anggota forum Homedistiller yang sangat dihormati dengan nama panggilan Alexander956. Di Sini tautan ke posting forum.

Data ini mengkonfirmasi apa yang dikatakan artikel ini - batubara sangat efektif mengatasi minyak fusel, dan kualitas pembersihan meningkat tajam dengan pengenceran nabati yang kuat.

Alkohol mentah dari tumbukan gula, disuling hingga suhu 99 derajat di dalam kubus, menjadi sasaran analisis. hampir ke air.

Jumlah pengotor ditunjukkan dalam mg per liter alkohol anhidrat.

Regenerasi batubara di rumah

Arang dapat digunakan beberapa kali, tetapi seiring waktu, ia kehilangan sifat penyerapnya. Dalam industri, itu mengalami regenerasi. Ini bisa dilakukan di rumah juga. Mungkin tidak seefektif itu, tapi tetap saja. Cara melakukan ini dijelaskan dalam buku yang sama oleh Dorosh-Lysenko. Petunjuk dalam foto di bawah ini:

Oke semuanya sudah berakhir Sekarang. Sekarang Anda tahu cara menyeduh batu bara dengan benar. Bersama-sama Anda bisa mendapatkan produk yang sangat berkualitas dan lezat.

Dalam rencana saya, saya memiliki artikel tentang beberapa metode pembersihan lagi, jadi saya sarankan untuk berlangganan artikel baru. Saya juga mendorong Anda untuk membagikan pengalaman Anda di komentar. Saya sangat tertarik.

Dan itu saja untuk hari ini.

Semua untuk saat ini. Pavel Dorofeev.

Membersihkan nabati dengan arang untuk barbekyu memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menghilangkan minyak fusel, metanol, aldehida, dan kotoran berbahaya lainnya.

Zat ini adalah penyerap yang baik, sehingga penggunaannya memungkinkan untuk memproses alkohol buatan sendiri dan menghilangkan bau yang tidak sedap.

Biasanya, jenis yang diaktifkan digunakan untuk membersihkan minuman keras, yang dijual di rantai apotek.

Banyak moonshiners pemula tertarik pada apakah perlu hanya menggunakan mitra yang diaktifkan untuk barbekyu atau pastikan untuk menggunakannya. Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu jenis zat ini yang dapat digunakan untuk menghilangkan minyak fusel dari cairan beralkohol, pertimbangkan metode menggunakan arang dari barbekyu saat membersihkan minuman.

Memilih metode untuk menyaring cairan beralkohol

Minuman keras untuk membersihkan alkohol buatan sendiri memiliki 3 opsi:

• gunakan tablet arang hitam yang bisa dibeli di apotek;
• gunakan arang berkualitas tinggi, ambil, misalnya, dari filter air rumah tangga tua;
• menggunakan komponen barbekyu.

Tablet farmasi dari zat aktif dibuat dari tulang berbagai hewan.

Komponen penyerap di dalamnya memiliki pori-pori mikroskopis yang tidak dapat dilewati oleh molekul besar minyak fusel dan banyak komponen berbahaya.

Oleh karena itu, tablet batubara farmasi hanya dapat digunakan saat membersihkan nabati yang telah melewati 2 destilasi.

Batubara tablet disarankan untuk digunakan hanya setelah 2 kali penyulingan

Filter seperti itu menangani Braga dengan buruk. Komponen berbahaya tetap berada dalam larutan alkohol, yang harus dihilangkan dengan metode lain, misalnya, menggunakan kalium permanganat. Seiring dengan ini, komposisi tablet hitam termasuk bahan tambahan seperti pati. Zat-zat ini membawa kepahitan pada minuman keras yang dimurnikan.

Minuman beralkohol paling baik dilewatkan melalui arang, yang diperoleh dengan menguraikan kayu pada suhu tinggi. Proses ini berlangsung tanpa akses ke udara (pirolisis).

Zat batu bara semacam itu dapat diperoleh di rumah, tetapi proses pembuatannya cukup melelahkan. Beberapa orang mengeluarkan komponen ini dari filter masker gas lama, tetapi meskipun dibuat dengan mempirolisa pasak birch, mereka tidak direkomendasikan. Bahan yang cocok dijual di toko khusus, digunakan dalam filter air dan perangkat lainnya. Pelajari lebih lanjut tentang pembersihan arang dalam video ini:

Taruhan birch digunakan untuk menyalakan barbekyu, jadi bagi banyak penyuling mereka menggunakan batu bara yang diperoleh setelah menggoreng barbekyu.

Untuk menyaring minuman beralkohol, Anda juga bisa menggunakan campuran arang dan arang kelapa, yang juga digunakan untuk menyalakan barbekyu.

Beberapa orang menggunakan arang dari api untuk menyaring tumbuk, tetapi perlu diingat bahwa minuman beralkohol yang dihasilkan akan memiliki sedikit rasa asap. Paling sering tidak mungkin untuk menghilangkannya sepenuhnya, tetapi pengulangan cairan alkohol melalui peralatan secara tajam mengurangi bau-bauan ini.

Bagaimana cara menggunakan bara dari barbekyu?

Agar penyaringan arang berhasil, Anda perlu menggunakan filter buatan sendiri. Untuk melakukan ini, ambil kaleng penyiram logam atau plastik. 2-3 lapis kain kasa atau kapas ditempatkan pada lubang di lehernya. Setelah itu, arang untuk barbekyu dituangkan di atasnya sehingga partikelnya membentuk lapisan setebal 2-4 cm.

Setelah itu, mash dapat dilewatkan melalui perangkat filter yang dihasilkan. Metode ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat membersihkan minuman beralkohol di rumah menggunakan komponen yang tersisa setelah barbekyu. Untuk penyaringan berkualitas tinggi, semua tindakan yang dijelaskan harus diulang 5-6 kali, dan pada setiap siklus, batubara alkohol pembersih harus diganti dengan porsi baru.

Tuang batubara ke dalam wadah berbentuk kerucut

Untuk kepercayaan penuh pada kualitas nabati yang dihasilkan, Anda perlu menggunakan batubara dalam bentuk filter setelah distilasi pertama dan kemudian kedua dari cairan beralkohol. Moonshine akan keluar transparan, tanpa kotoran berbahaya, hanya jika arang berkualitas tinggi digunakan.

Jika minuman keras tidak terburu-buru, maka Anda dapat meningkatkan efisiensi penggunaan filter dengan arang untuk barbekyu.

Untuk melakukan ini, Anda perlu menggiling partikel zat, meletakkannya di bagian bawah wajan dengan lapisan 3 - 4 cm, dan kemudian menuangkan minuman keras. Rasio jumlah batubara dan minuman beralkohol yang dimurnikan adalah sekitar 50 g adsorben per 1 liter cairan.

Panci ditutup dengan penutup. Itu harus diinfuskan selama 3 hari. Setelah itu, minuman ditiriskan dari endapan sehingga sedikit cairan beralkohol tetap berada di bagian bawah. Jika ada partikel batubara di dalam minuman nabati yang telah dimurnikan, maka Anda hanya perlu menghilangkannya dengan mengalirkan cairan melalui 2 lapis kain kasa Lihat proses pembersihan di video ini:

Jika campuran kelapa dan arang digunakan, efisiensi pembersihan adalah yang tertinggi.

Untuk menerapkan campuran seperti itu selama penyaringan, Anda perlu mengambil rasio arang dan arang kelapa 3 banding 1.

Saat mencampur kedua komponen, Anda dapat menggilingnya - maka kualitas filtrasi akan meningkat secara nyata dan pemurnian akan lebih baik.

Tidak mungkin untuk memasukkan minuman beralkohol murni ke dalam arang untuk waktu yang lama, karena beberapa zat berbahaya yang diserapnya dapat kembali ke alkohol. Jika rumah tangga, filter rumah digunakan, maka Anda perlu tahu bahwa itu mungkin mengandung komponen yang tidak diperlukan saat membersihkan nabati. Mereka tidak merusak rasa minuman yang dihasilkan, tetapi lebih baik tidak memilikinya sama sekali.

Saat menyaring nabati, disarankan untuk menggunakan lebih banyak adsorben - ini tidak akan merusak minuman, dan kualitas pembersihan akan jauh lebih tinggi. Perlu Anda ketahui bahwa Anda tidak dapat menggunakan kembali batubara dengan porsi yang sama.

Jika minuman beralkohol, setelah dibersihkan dengan bantuan arang dari barbekyu, memiliki bau asap atau kayu yang terbakar, maka Anda dapat menghilangkannya dengan menyuling ulang minuman keras. Ketika alkohol berbasis biji-bijian disaring melalui arang, rasa dan aroma biji-bijian hilang.

Setelah nabati melewati filter karbon, ia tidak hanya kehilangan kotoran berbahaya, tetapi juga aroma yang menyenangkan.

Jika seseorang tidak ingin kehilangan rasa tanaman ini di nabati, maka ia harus menggunakan metode pembersihan lain, misalnya kalium permanganat, roti gandum hitam, susu.

Sebelum menyaring alkohol, Anda perlu memeriksa kualitas arang. Untuk melakukan ini, sedikit minuman keras dilewatkan melalui sejumlah kecil batu bara.

Jika cairan berubah menjadi coklat atau bau terbakar jelas terasa di dalamnya, zat seperti itu tidak dapat digunakan.

Untuk mendapatkan efek yang diinginkan dari penyaringan, yang terbaik adalah membeli arang kelapa. Namun perlu Anda ketahui bahwa tidak selalu dijual di toko-toko.

Apakah penyaringan alkohol selalu diperlukan? bahkan jika dipotong? ekor? dan? kepala?, dan distilasi itu sendiri harus dilakukan secara fraksional, Anda masih perlu menyingkirkan minyak fusel dan fraksi berat lainnya. Cara yang paling terjangkau dan termudah adalah karbon aktif. Semakin besar pori-pori, semakin besar molekul yang dapat teradsorpsi dengan cara ini.

Apotek untuk tujuan ini tidak perlu mengambil? itu mengandung pati dan bedak, serta garam dan beberapa unsur kimia yang zat tersebut sekarang diproses alih-alih uap. Semua ini mempengaruhi rasa dan minuman akan menjadi pahit.

Jika Anda membuat nabati dari bahan baku biji-bijian (barley, gandum), yang memiliki aroma yang nyata, pilih metode pembersihan yang berbeda di rumah, karena jika tidak, Anda berisiko kehilangan bau yang luar biasa ini.

Batubara terbuat dari apa?

Ini hampir murni dan bebas dari karbon pengotor, mirip dengan grafit, yang ditambang di alam. Ada banyak varietas: bitumen, arang, tulang sapi, kokas batubara. Bahannya terdiri dari banyak pori-pori, karena itu memiliki kapasitas penyerapan yang besar (hingga 60% dari zat beracun).

Sifat adsorbsi yang tinggi menyebabkan aplikasinya yang luas di banyak bidang untuk pemisahan, pemurnian dan ekstraksi zat. Menariknya, luas total (termasuk semua pori-pori) dari sepotong batu bara seberat 50 gram sama dengan 10 lapangan sepak bola standar.

Dalam produksi industri, batubara apa pun pertama-tama hangus (hingga 1000 °), dan kemudian pori-pori dibuka di atasnya. Ini dilakukan dengan pemanasan tanpa perlakuan udara atau uap, karbon dioksida.

Kami membuat penyerap di rumah

Nenek moyang kita mengetahui sifat-sifat bermanfaat dari karbon aktif dan tahu bagaimana membuatnya. Hal utama? Anda perlu memanaskan kayu tanpa akses ke oksigen. Dalam industri, oven semacam itu disebut pirolisis, dan kami akan mencoba membuat analognya di rumah. Bahkan sekarang, memasak arang di rumah akan membuat Anda beberapa kali lebih murah daripada membelinya di toko. Proporsi rata-rata: Anda membutuhkan satu setengah kg kayu untuk mendapatkan 250 gram karbon aktif.

Cara termudah

jalan jalan

1. Buat 10 hingga 20 lubang di bagian bawah kaleng datar. Masukkan keripik birch ke dalam dan tutup bagian atasnya dengan sangat rapat.
2. Tempatkan pemberat logam di atasnya, menutupi permukaan sepenuhnya. Dengan demikian, pohon akan hangus tanpa akses udara, dan semua bahan organik akan langsung terbakar tanpa residu.
3. Tahap akhir? aktivasi uap. Tempatkan arang dalam saringan jaring atau kantong kasa di atas panci besar yang mendidih, dan arang tidak boleh menyentuh air.
4. Tempatkan bara basah dalam kaleng, tutup semua sisinya, dan keringkan di atas api. Kapan uap akan berhenti keluar? proses aktivasi di rumah bisa dibilang selesai.
5. Pindahkan ke wadah kedap udara tanpa bau asing dan simpan dalam keadaan tertutup.

Metode untuk ruangan

1. Bor lubang berulir dengan diameter 8-10 cm di gips dan tutup panci besar.
2. Ambil tabung dengan diameter yang sama dan putar ke dalam. Pada apa yang disebut pemasangan ini, Anda harus mengenakan karet gelang dan memasukkan ujungnya ke dalam toples air untuk menghalangi akses oksigen.
3. Sambungan tutup ke wajan paling baik diolesi dengan semacam sealant (atau tanah liat).
4. Letakkan panci di atas api dan bakar arang. Setelah beberapa jam, karbon aktif Anda akan siap. Untuk memeriksa, tahan arang pada beratnya? semakin mudah, semakin benar Anda melakukan semuanya.

Memilih batubara untuk membersihkan nabati

Pemurnian nabati dengan karbon aktif di rumah antara dua tahap distilasi

semua merekomendasikan. Dialah yang mampu menyerap semua zat organik berbahaya.
Bahan terbaik untuk arang aktif adalah beech, linden, alder dan birch. Terakhir? yang termurah dan paling terjangkau, karena Anda selalu dapat menemukan kayu birch untuk barbekyu yang dijual. Tetapi ketika membelinya, hati-hati memeriksa label untuk kotoran asing yang akan sangat mempengaruhi hasil akhir (konifer tidak cocok karena adanya resin di dalamnya).

Arang birch grade BAU-A, GOST 6217-74 sedang dijual. Itu dipecat oleh hidrolisis, tanpa akses ke oksigen dan memiliki pori-pori besar, sangat cocok untuk pembersihan. Sangat mudah untuk membeli dan konsumsi rendah.
Hasil yang baik di rumah dapat dicapai dengan mencampurkan arang dengan kelapa dengan perbandingan 3 banding 1. Karbolen kelapa dianggap salah satu yang terbaik karena kekuatannya, hal lain yang perlu Anda cari di pasar bebas.

Arang kelapa Vietnam populer karena harga dan kurangnya pengotor jenis konifera. Ini paling cocok untuk filtrasi menengah.

Membersihkan minuman keras, atau cara menggunakan batu bara

Apakah ada dua cara untuk membersihkan di rumah? perendaman langsung ke dalam campuran alkohol dan melalui filter arang.

Pencelupan

Bagaimana cara membuat saringan?

Metode satu:

1. Potong bagian bawah botol plastik biasa, dan buat lubang di gabus dengan penusuk merah-panas.
2. Tempatkan kapas yang dibungkus kain kasa di leher, dan taruh batu bara di atasnya. Berapa banyak yang harus diambil? Untuk 1 liter campuran air-alkohol? 50 gr reguler dan 12 gr BAU-A.

Metode dua:

1. Tempatkan leher botol liter plastik di tutup plastik, dan taruh di toples tiga liter untuk stabilitas.
2. Letakkan botol dengan kain kasa, lapisan tipis karbon di atasnya, lalu beberapa lapis kertas toilet dan lagi batu bara.
3. Jadi, Anda perlu mengisi sepertiga botol. Selama satu atau dua hari, campuran alkohol akan mengalir melalui semua lapisan, secara bertahap hilang.

Pabrik filtrasi

Jika Anda memiliki volume alkohol yang besar, Anda harus mempertimbangkan opsi ini. Berapa biayanya dan berapa banyak yang dibutuhkan? itu semua tergantung pada jumlah yang dihasilkan dan waktu yang dihabiskan untuk penyaringan. Di bawah pengaruh gravitasi, instalasi semacam itu mampu memurnikan minuman di rumah dengan cara terbaik, yang utama adalah ketinggian langit-langit di ruangan berkontribusi pada hal ini.

Kehidupan kedua karbon aktif

Karbolen tempurung kelapa diakui sebagai karbon dengan kualitas terbaik dan dapat didaur ulang karena kekuatannya yang istimewa. Tidak semua orang menyarankan regenerasi arang, karena dengan murahnya, pertanyaan: "Berapa biaya bahan dan berapa banyak waktu yang dihabiskan untuk prosedur restorasi ??", cenderung menjawab bahwa lebih mudah untuk membuangnya dan membeli a baru. Tetapi dengan tidak adanya bahan yang tersedia, Anda dapat mencoba kalsinasi dalam wajan besi tanpa penutup. Segala sesuatu yang dikumpulkan oleh pori-pori akan menguap dari suhu panas.

Tuang di atas batu bara bekas dengan larutan asam klorida 2%, lalu bilas, keringkan dan nyalakan dalam wadah tertutup di atas api.

Kartrid arang tua dari kendi air sangat baik digunakan setelah pekerjaannya selesai. Untuk menghilangkan resin, itu harus direndam dalam air matang bersih selama sehari. Minuman beralkohol harus dijalankan dari 3 hingga 10 kali dan setiap kartrid cukup mampu menahan penyaringan 20 liter alkohol.

Membersihkan nabati adalah masalah yang sangat penting, kualitas bahan baku akhir yang Anda dan orang yang Anda cintai akan bergantung padanya, Anda harus sangat berhati-hati saat memilih metode pembersihan. Salah satu yang paling umum dan sederhana adalah penggunaan batu bara, kualitas penyerapnya akan memungkinkannya untuk menarik semua kotoran dan zat yang tidak perlu, membuat minuman kita bersih sempurna.

Catatan! Pembersihan harus dilakukan secara ketat sesuai dengan instruksi dan hanya arang makanan tanpa kotoran.

Setelah membersihkan minuman keras kami, perlu untuk memikirkan masa depan massa batubara yang tersisa. Tentu saja, Anda dapat membuangnya, tetapi idealnya, Anda dapat memulihkannya dengan manipulasi sederhana yang dijelaskan dalam artikel dan menggunakannya lagi, yang akan menghemat pembelian batu bara.

Membersihkan nabati menggunakan arang kelapa

Karbon aktif farmasi terbuat dari kayu dan, pada prinsipnya, cocok untuk memurnikan alkohol buatan sendiri, tetapi mengandung zat tambahan, seperti bedak dan pati, yang dapat merusak rasa nabati, membuatnya pahit.

Salah satu yang paling populer dan efektif adalah arang kelapa. Itu terbuat dari tempurung kelapa dan melampaui kayu dalam kemampuan menyerap kotoran berbahaya karena adanya pori-pori yang lebih kecil. Ini memungkinkan Anda dengan cepat dan efisien menyingkirkan kotoran yang tidak diinginkan.

Untuk membersihkan nabati dari kotoran tambahan, menggunakan penyerap kelapa, Anda harus:

• tuangkan penyerap ke dalam minuman keras dalam proporsi 2 sdm. sendok per 1 liter minuman;
• campur campuran yang dihasilkan dengan baik;
• biarkan selama seminggu untuk meresap;
• kocok wadah dari waktu ke waktu untuk meningkatkan efeknya;
• saring minuman yang sudah jadi melalui saringan.

Manfaat Arang Kelapa

Keuntungan utama arang kelapa dibandingkan kayu, metode pembersihan medis dan lainnya adalah sebagai berikut:

• penggunaan batubara yang ekonomis (10 gram kelapa berbanding 40-50 gram kayu per liter);
• efisiensi tinggi - beberapa pori kecil memungkinkan Anda untuk menangkap dan menahan partikel besar dan kecil;
• sifat alami kelapa memungkinkan untuk memperkaya nabati yang disaring dengan yodium dan zat besi;
• kealamian dan keramahan lingkungan - tidak seperti jenis batu bara lainnya, ia tidak mengandung aditif atau kotoran.

alcoplace.ru

arang kelapa aktif

Arang aktif kelapa adalah produk 100% alami yang sangat efektif yang terbuat dari tempurung buah kelapa, dirancang untuk memurnikan distilat yang dihasilkan dari minyak fusel, menghilangkan rasa dan bau asing yang tidak menyenangkan, dan memberikan aroma dan rasa vodka pada produk jadi.

Karena luas permukaan pori yang besar (1150 – 1350 m2/g), arang kelapa memiliki daya serap paling tinggi.

Karbon aktif dituangkan langsung ke dalam wadah yang berisi destilat, berdasarkan perbandingan 10 g per 1 liter. Untuk membersihkan larutan air-alkohol dari partikel batubara, dituangkan melalui kertas saring atau kapas.

Setelah distilasi

Setelah distilasi nabati, bahkan jika Anda menggunakan distilasi fraksional dengan memotong kepala dan ekor, zat asing atau, jika Anda suka, minyak fusel tetap berada dalam campuran air-alkohol yang dihasilkan.

Mereka tidak hanya merusak rasa minuman dan baunya, Arang kelapa untuk resep pembersih nabati dan berdampak buruk bagi kesehatan Anda.

• Cara paling sederhana dan paling terjangkau untuk membersihkan nabati dari minyak fusel selalu dan akan menjadi arang kelapa, yang menyerap kotoran berbahaya.
• Artikel ini akan menjelaskan area pembuatan bir nabati ini, dan Anda akan belajar cara membersihkan minuman keras dengan arang di rumah.
• Arang kelapa sangat berpori dan oleh karena itu memiliki luas permukaan spesifik yang besar per satuan massa, yang membuatnya menjadi adsorben.
• Pori-pori menyerap molekul dengan ukuran tertentu, jadi sangat penting untuk memilih karbon yang "tepat".

Arang kelapa menghilangkan minyak fusel berlebih dari nabati, sekaligus meningkatkan rasanya dan membuat minuman lebih mulia. Minuman yang melewati arang aktif diminum lebih lembut, sedangkan penggunaan arang aktif sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh, yang tidak dapat dikatakan tentang metode kimia untuk membersihkan nabati.

samogon-reception.ru

Kami membersihkan nabati dengan karbon aktif

Karbon aktif memiliki efek penyerap yang tinggi. Ini dipastikan dengan adanya pori-pori mikro di permukaan. Tergantung pada ukuran pori-pori ini, ia mampu memurnikan cairan dari berbagai kotoran.

• Penyerap yang sebelumnya diaktifkan dihasilkan dari tulang hewan.
• Produk asal ini memiliki pori-pori yang sangat kecil yang tidak mampu menyerap molekul minyak fusel yang agak besar.
• Karena itu, ketika memilih batu bara, perlu memperhatikan dari mana ia diperoleh.
• Untuk memurnikan alkohol buatan sendiri, diperlukan penyerap, yang diperoleh dengan pirolisis kayu.
• Proses ini dicapai dengan membakar partikel halusnya di tungku industri pada suhu tinggi dan tanpa adanya oksigen.

Arang aktif farmasi juga dapat digunakan untuk memurnikan alkohol. Hancurkan menjadi bubuk dan terapkan metode yang dijelaskan di bagian arang kelapa. Anda juga dapat membuat filter buatan sendiri dari batu bara tersebut dan melewatkan alkohol melaluinya.

Arang apa yang bisa digunakan untuk membersihkan?

Tidak semua kadar batubara cocok untuk menyaring minuman keras Anda dengannya. Misalnya, Anda tidak boleh membeli pil dari apotek, karena efek yang dijelaskan di atas tidak akan sepenuhnya tercapai. Pori-pori tablet terlalu kecil dan tidak cocok untuk menyerap molekul besar minyak fusel.

Karena itu, disarankan untuk membersihkan nabati dengan karbon aktif di rumah:

• Dengan bantuan BAU-A (karbon aktif birch). Anda dapat membelinya di toko khusus penyuling atau membuatnya sendiri.
• Menggunakan KAU-A (arang kelapa). Kami memberikan preferensi pada adsorben khusus ini, mengingat kemampuan pembersihannya adalah yang tertinggi.

Penggemar yang baru mulai mempelajari seluk-beluk pembuatan bir rumahan sering bertanya-tanya apakah mungkin untuk membersihkan nabati dengan arang untuk barbekyu. Sebenarnya tidak disarankan untuk melakukan ini. Untuk menyaring nabati, Anda hanya perlu menggunakan adsorben aktif, yang tentu saja bukan arang biasa untuk barbekyu.

Aktivasinya terjadi pada suhu 1000 derajat. Jika kondisinya tidak terpenuhi, banyak zat berbahaya dan karsinogen tetap ada dalam produk, dan sangat berbahaya untuk memakan nabati, yang digunakan untuk membersihkan arang biasa. Oleh karena itu, bahkan membersihkan nabati dengan arang aktif dalam tablet, dan bukan dengan arang birch khusus atau arang kelapa, akan jauh lebih efektif.

• Merk-merk BAU-A, KAU-A tersebut pada awalnya dibuat untuk digunakan dalam industri minuman beralkohol.
• Perhatikan juga bahwa "A" dalam namanya berarti tingkat aktivitas materi tertinggi.
• Jika Anda membeli grade BAU-B atau BAU-V, harap dicatat bahwa mereka sebenarnya menolak batubara dalam hal aktivitas selama produksi BAU-A.
• Hal yang sama juga harus diperhatikan ketika membeli KAU, ketika direncanakan untuk membersihkan nabati dengan arang kelapa.

Cara membuat arang aktif sendiri

Kami akan menjelaskan cara membuat arang aktif dengan tangan kami sendiri, menggunakan bahan baku kayu untuk ini, yang akan menjadi kayu birch yang dikupas dari kulit kayu dan dicincang halus (menjadi keripik sepanjang sekitar 3 cm). Arang harus disiapkan dengan akses minimal ke oksigen, untuk ini:

1. Siapkan toples datar tempat Anda akan memasak arang birch
2. Buat sekitar 20 lubang di dalamnya, masukkan bahan mentah ke dalamnya dan tutup rapat
3. Letakkan toples di atas api, di mana gas organik akan keluar melalui lubang-lubang dari batu bara panas dan segera terbakar
4. Saat degassing berhenti, keluarkan toples dari api dan biarkan dingin.

1. Arang aktif dibungkus dengan kain kasa dan ditempatkan di atas panci besar yang setengah diisi air.
2. Tempatkan wadah di atas kompor, di mana uap air yang dihasilkan akan mengaktifkan bahan filter kami
3. Selanjutnya, pindahkan arang basah tersebut ke dalam kaleng yang sudah dilubangi yang sebelumnya digunakan untuk degassing, dibakar untuk menghilangkan uap air.

Setelah Anda menyiapkan adsorben aktif untuk nabati dengan tangan Anda sendiri, simpan hanya dalam toples kering yang tertutup rapat tanpa akses udara. Jika tidak, batu bara akan mulai menyerap berbagai molekul organik darinya, kehilangan sifat-sifatnya.

Namun demikian, harus dipahami bahwa metode persiapan semacam itu secara signifikan lebih rendah daripada metode industri, di mana bahan dikalsinasi pada suhu 1100-1200 derajat dan diproses tidak dengan jenuh sederhana, tetapi dengan uap super panas pada tekanan sekitar 2,5 ATM. Secara alami, aktivitasnya adalah urutan besarnya lebih tinggi daripada batu bara yang disiapkan di rumah untuk membersihkan minuman keras.

Saran kami untuk Anda, jangan hemat dan jangan buang waktu berharga Anda, tetapi beli saja batu bara berkualitas tinggi, sama sekali tidak mahal.

Mengapa penyaringan diperlukan

Banyak zat samping yang terbentuk dalam distilat, yang tidak hanya memperburuk rasa minuman, tetapi juga membahayakan penggunaannya. Ini adalah minyak fusel, semua jenis aldehida, ester, dll. Tidak semua kotoran berbahaya dihilangkan dengan arang aktif, tetapi penggunaan yang terakhir masih diperlukan. Pemfilteran memungkinkan Anda untuk menghapus:

• hingga 86% minyak fusel
• hingga 92% ester

Pemurnian nabati dengan batubara memberikan efek seperti itu karena adanya pori-pori di permukaannya, yang menentukan sifat penyerap yang sangat baik dari bahan ini.

Membersihkan nabati menggunakan arang

Ada berbagai tingkatan arang. Untuk memurnikan nabati, lebih baik menggunakan arang birch, dapat dibeli di toko biasa. Penting agar produk tidak mengandung kotoran tambahan yang dapat larut dalam alkohol. Informasi ini dapat ditemukan pada kemasan.

• Penyerap kayu mudah dibuat di rumah.
• Untuk melakukan ini, cukup dengan membakar kayu birch di atas api. Proses pirolisis disimulasikan dalam wadah yang tidak mudah terbakar dengan tutup rapat yang tidak akan membiarkan oksigen masuk.
• Pemurnian alkohol dengan arang identik dengan metode menggunakan arang kelapa. Sebelum digunakan, perlu untuk menggilingnya sebanyak mungkin, untuk meningkatkan efisiensi.
• Cara sederhana lain untuk menghilangkan zat berbahaya dari nabati adalah dengan melewatkan minuman melalui filter biasa yang dibeli di toko atau dibuat sendiri.

Filter buatan sendiri disebut kolom batubara untuk membersihkan nabati. Untuk melakukan ini, ambil corong dan masukkan beberapa bola kapas atau beberapa lapis kain kasa ke dalamnya. Tuang arang birch di atasnya. Saat menggunakan filter rumah, prosedur harus diulang beberapa kali untuk mendapatkan hasil yang dapat diterima. Sebelum setiap pengulangan, bahan baku dalam filter buatan sendiri harus diganti.

Membersihkan minuman keras di rumah terjadi dalam empat tahap:

1. penyaringan dari kotoran besar melalui filter rumah tangga;
2. infus distilat menggunakan penyerap aktif birch;
3. menjunjung tinggi;
4. regangan melalui kolom karbon.

Metode pembersihan

Infusi

Tahap pertama dari proses ini melibatkan infus nabati. Untuk melakukan ini, nabati yang kuat harus terlebih dahulu diencerkan hingga 40 ° -50 ° atau bahkan lebih rendah jika ada distilasi kedua. Melakukan ini adalah suatu keharusan. Semakin tinggi kekuatan minuman, semakin kuat ikatan molekul dan, karenanya, semakin sulit untuk mengekstraksi kotoran.

Batubara juga perlu disiapkan. Jika dibentuk menjadi briket, harus dipecah sehalus mungkin. Kita perlu memaksimalkan area kontak permukaan batu bara dan nabati. Untuk 1 liter cairan dengan kekuatan 40 °, diperlukan 10 gram (2-3 sendok makan) batu bara. Mereka menempatkan lebih banyak, tetapi itu tidak akan memberikan hasil yang lebih baik.

Batubara yang dihancurkan harus dipisahkan dari debu dan dicuci. Ini akan memungkinkan untuk tidak terlalu mewarnai nabati. Kemudian batubara yang sudah disiapkan ditempatkan dalam wadah dengan nabati dan dicampur secara menyeluruh.

• Mengenai durasi infus, ada beberapa sudut pandang. Dianjurkan untuk bersikeras dari satu hari hingga seminggu. Eksperimen praktis menunjukkan bahwa dua hingga tiga jam sudah cukup. Meningkatkan periode ini paling sering tidak mengubah hasilnya.
• Beberapa sumber mengklaim bahwa dengan penuaan yang berkepanjangan, minuman keras tidak hanya tidak membaik, tetapi, sebaliknya, memburuk. Setelah beberapa waktu, pori-pori batubara terbuka dan melepaskan semua senyawa yang terkumpul kembali.
• Dengan satu atau lain cara, lebih baik tidak melebihi ambang batas 3 jam. Setiap 20-30 menit wadah harus diaduk.

Setelah waktu ini, tahap kedua dimulai - penyaringan. Pertama, menggunakan kapas atau kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Ini akan memisahkan partikel besar dan suspensi debu. Di pintu keluar, kami memiliki minuman keras dengan sedikit warna arang. Dilihat dari adanya pengotor, sudah pasti murni. Tetapi meminum minuman keras seperti itu tidak sepenuhnya menyenangkan. Itu perlu dicerahkan. Untuk tujuan ini, filter untuk pembuat kopi, filter untuk pemurnian air, filter tanpa abu cocok. Lebih baik memberi makan nabati ke dalam filter dalam aliran tipis atau tetes. Ini mudah dicapai dengan dripper aliran variabel konvensional.

Penyaringan

Metode pembersihan kedua adalah versi sederhana dari yang sebelumnya. Dalam hal ini, nabati harus segera dibersihkan melalui filter. Itu dapat dirancang dengan cara yang berbeda.

• Anda bisa membuat semacam kolom batu bara. Ini akan membutuhkan dua wadah, biasanya botol dan kaleng. Karena plastik tidak direkomendasikan untuk operasi dengan alkohol, lebih baik mengambil gelas atau keramik.
• Di botol, Anda perlu memotong bagian bawah (misalnya, dengan pemotong kaca) dan memasang tabung terbalik di leher. Tuang arang kelapa ke dalam botol untuk membersihkan nabati dengan takaran 12-15 gram per liter.
• Leher botol dilapisi dengan kapas untuk mencegah arang tumpah ke dalam toples. Moonshine melalui filter harus tumpah dengan kecepatan rendah.
• Dalam versi yang ringan, diusulkan untuk membuat filter di corong itu sendiri, secara bergantian lapisan kapas atau kain kasa dan batu bara. Untuk kinerja terbaik dari pembersihan seperti itu, ada baiknya mengulanginya beberapa kali, sambil mengganti batubara.

Seberapa amankah pembersihan arang?

Karbon aktif adalah produk yang paling ramah lingkungan untuk digunakan dalam proses pembersihan. Penyerap kayu digunakan dalam filter air, masker gas, filter akuarium, dll. Anda bisa menggunakan bahan baku ini. Dalam kasus pilihan seperti itu, perlu untuk memperlakukan sejumlah sumber dengan hati-hati.

Filter karbon dalam air termasuk kotoran tambahan yang memungkinkan untuk melunakkan air. Untuk nabati, ini bukan parameter kritis dan tidak akan secara drastis mempengaruhi rasanya, tetapi pembuat anggur berpengalaman tidak cenderung menggunakan filter semacam itu.

Jika Anda menggunakan bahan baku dari masker gas, Anda perlu memastikan bahwa itu belum pernah digunakan sebelumnya, karena dapat menyerap zat berbahaya yang dapat larut dalam alkohol dan merusak minuman tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga membuatnya sederhana. berbahaya untuk diminum.

Program pendidikan batubara

• Proses pemurnian alkohol dengan arang disebut karbonisasi. Batubara adalah penyerap alami yang luar biasa, yaitu menyerap zat lain.
• Lebih tepatnya, ini mengacu pada adsorben: ia menarik dan menahan molekul zat ini di permukaannya. Dalam hal ini berbeda dari penyerap, yang bereaksi dan mengubah zat asli menjadi senyawa baru.
• Beberapa jenis batubara dapat digunakan dalam penyulingan. Yang paling terjangkau adalah medis aktif. Jenis selanjutnya adalah kayu. Merek BAU-A dan BAU-LVZ ditujukan untuk industri alkohol. Dan tipe ketiga - berbasis kelapa.
• Diproduksi dengan nama KAUSORB atau KAU-A. Namanya patut diperhatikan, karena bara kelapa diproduksi tidak hanya untuk keperluan makanan, tetapi juga untuk hookah, barbekyu. Dalam hal ini, mereka mungkin mengandung aditif aromatik atau senyawa yang mudah terbakar.

Arang kelapa diproduksi oleh pirolisis - paparan suhu tinggi di lingkungan tanpa udara. Dijual itu hadir dalam bentuk hancur atau briket kecil. Kelemahan yang signifikan, Anda biasanya tidak akan menemukannya dalam penjualan yang luas. Anda perlu memesan secara online atau mencari di toko khusus. Kadang-kadang dapat ditemukan di toko minuman keras.

Filtrasi aliran

Resep pertama akan membutuhkan beberapa bahan improvisasi, misalnya, kendi untuk menyaring air, di mana Anda perlu mengisi adsorben. Filter juga dapat dibuat secara mandiri, misalnya, dari botol plastik. Untuk ini, bagian bawah dipotong untuk ini, lubang dibuat di gabus, dan leher diletakkan dengan kapas.

Bahan filter harus ditata dalam proporsi:

• batubara buatan sendiri membutuhkan sekitar 50 g per liter larutan yang disaring;
• BAU-A harus dimasukkan sekitar 12 g per liter nabati.

Moonshine dapat melewati elemen filter hingga beberapa kali, tetapi hasilnya akan lebih buruk setiap kali, jadi lebih baik untuk mengganti batubara setelah setiap batch yang disaring. Jumlah bahan penyaring yang diperlukan untuk proses tersebut direkomendasikan untuk dicuci dengan air untuk menghilangkan debu batubara, yang selanjutnya juga harus dihilangkan dari filtratnya.

Filtrasi dengan mengisi batubara ke nabati

Jika nabati dibersihkan dengan batubara dengan cara kedua yaitu dengan menuangkannya ke dalam alkohol, maka diambil elemen filternya dengan perhitungan 50 g per 1 liter destilat. Produsen minuman dengan pengalaman bertahun-tahun sering merekomendasikan untuk memasukkan campuran yang dihasilkan selama 1-2 minggu untuk menyaring nabati di rumah, mengocoknya secara berkala. Kemudian minuman mengendap selama 5-7 hari dan disaring melalui saringan kapas padat.

Namun, pendekatan pemurnian minuman beralkohol seperti itu bertentangan dengan fakta ilmiah, yang menunjukkan bahwa hanya selama 15-20 menit pertama pemrosesan tersebut, kandungan aldehida yang berbahaya bagi kesehatan berkurang, mencapai nilai minimum pada menit ke-20.

Karena itu, lebih baik menggunakan batu bara selama setengah jam, maka Anda harus mengeluarkannya atau, jika perlu, ulangi prosedur dengan bagian adsorben yang baru.

Penghapusan debu batubara

Selanjutnya, kami akan mempertimbangkan cara membersihkan nabati dari debu batu bara untuk membuat distilat keruh setelah penyaringan setransparan mungkin. Kami segera mencatat bahwa prosedur ini tidak wajib, karena debu yang disebutkan tidak berbahaya bagi kesehatan dan sama sekali tidak memengaruhi rasa minuman. Namun, untuk meningkatkan penampilan minuman beralkohol, filter tanpa abu yang baik dapat digunakan.

Elemen-elemen ini terbuat dari 95% selulosa murni dan dipotong kertas saring dalam bentuk lingkaran. Misalnya, filter "Pita Putih" dapat digunakan, yang memiliki laju filtrasi tinggi dan kemampuan yang baik untuk menyaring partikel kasar dalam larutan seperti debu batu bara.

Filter digunakan kembali

Mereka yang baru mulai mempelajari seluk-beluk membuat minuman beralkohol buatan sendiri sering tidak tahu apakah elemen pembersih yang sama dapat digunakan untuk menyaring batch yang berbeda, dan juga berapa kali ini diperbolehkan.

Padahal, hal ini tidak boleh dilakukan, jika hanya karena pori-pori batubara jenuh dengan zat berbahaya, kehilangan aktivitas. Selain itu, dengan penggunaan lebih lanjut, adsorben mulai mengembalikan zat-zat ini, yaitu, setelah digunakan, Anda tidak akan lagi menerima filtrat, tetapi larutan jenuh dengan aldehida dan minyak fusel.

Namun jika sudah menggunakan batu bara bekas, maka sebelum membersihkan nabati, bahan tersebut harus diaktifkan kembali. Untuk melakukan ini, diperlakukan dengan larutan asam klorida 2%, dicuci bersih dengan air, dikeringkan dan dikalsinasi ulang. Namun, untuk penyaringan berkualitas tinggi, masih diinginkan untuk menggunakan produk segar yang diproduksi dalam kondisi industri.

dom-vinokura.ru

Pembersihan minyak

Metode ini didasarkan pada efek melarutkan minyak fusel dalam minyak lain. Sedangkan alkohol itu sendiri, ketika diencerkan dengan banyak air, tidak larut di dalamnya. Untuk menghilangkan aldehida dalam distilat dalam satu prosedur, disarankan untuk menambahkan alkali ke alkohol sebelum dibersihkan dengan minyak - ini akan memungkinkan aldehida menjadi larut.

Di rumah, minyak sayur olahan digunakan. Ini diperlukan untuk melindungi nabati dari perubahan bau setelah dibersihkan. Satu-satunya kelemahan dari pilihan ini mungkin kebutuhan untuk penyulingan kedua bahan baku.

Urutan membersihkan alkohol buatan sendiri dengan minyak:

• pastikan minyaknya tidak berbau dan cocok untuk membersihkan nabati;
• encerkan alkohol mentah hingga 15-30 derajat dengan air;
• tuangkan minyak ke dalam wadah dengan alkohol dalam proporsi 20 ml per 1 liter minuman;
• tutup wadah dengan penutup yang rapat dan kocok terus menerus selama 1 menit, diamkan dan ulangi prosedur pengocokan setelah 3-5 menit;
• biarkan minuman saat istirahat selama sehari di ruangan yang gelap dan sejuk, suhu udara yang disarankan adalah 5-16 derajat, ambang bawah akan lebih bermanfaat;
• dalam sehari, lapisan minyak yang telah menyerap kotoran berbahaya akan muncul di permukaan nabati. Tanpa merusaknya, perlu untuk mengeringkan nabati. Ini terjadi dengan bantuan tabung, di permukaan film kami membuat corong dan mengalirkan minuman keras melaluinya;
• nabati yang dikeringkan disarankan untuk disaring tambahan, untuk ini Anda dapat menggunakan filter arang.

Setelah dibersihkan dengan minyak, nabati siap untuk distilasi kedua.

Selain metode pembersihan nabati di atas, ada lebih banyak pilihan. Semuanya ditujukan untuk membersihkan nabati dari minyak fusel dan aldehida. Pemurnian nabati dengan minyak atau arang aktif adalah yang paling ramah lingkungan, karena pada dasarnya bukan pembersihan kimia, semuanya didasarkan pada sifat fisik zat. Itulah sebabnya metode ini dianggap paling aman dan paling sederhana.

tonasamogona.ru

Mengapa pembersihan diperlukan?

Setelah penyulingan primer, meskipun telah dilakukan pemilihan fraksi ekor dan kepala, distilat masih mengandung pengotor yang sangat berbahaya dan berbahaya bagi kesehatan manusia, seperti asam asetat dan format, asetaldehida, amil dan metil alkohol. Nama umum mereka adalah minyak fusel.

Mereka memberi alkohol bau yang menjijikkan dan dapat lebih merugikan orang daripada kebaikan.

• Oleh karena itu, destilat primer harus dimurnikan.
• Minyak fusel yang terkandung dalam minyak nabati mentah berbahaya bagi kesehatan
• Minyak fusel tetap berada di dinding kapal uap nabati.
• Untuk itu, disarankan agar Anda selalu membilas steamer setelah distilasi.
• Dalam industri alkohol, minyak ini tidak dibuang, tetapi digunakan untuk membuat pelarut yang sangat baik untuk industri susu dan gula-gula: amil alkohol.

Pertama-tama, pemurnian diperlukan untuk menghilangkan isoamil alkohol (C5H4OH).

Komponen minyak fusel ini adalah yang paling berbahaya, dan menyumbang sebagian besar (hingga 60%) dari jumlah total kotoran yang dihilangkan. C5H4OH berbahaya karena jika bersentuhan dengan kulit menyebabkan lecet akibat luka bakar, dan ketika berinteraksi dengan sistem pernapasan, menyebabkan mati lemas dan batuk parah. Untuk informasi lebih lanjut tentang membersihkan dengan filter karbon, lihat video ini:

samogonhik.ru

Prosedur langkah demi langkah

Arang aktif yang dijual di hampir setiap apotek dibuat dengan menggunakan kayu. Opsi ini cukup dapat diterima untuk membersihkan nabati di rumah, namun, zat yang ada dalam produk ini (pati, bedak) dapat merusak rasa nabati di pintu keluar, memberikan rasa pahit.

Cara paling populer dan efektif untuk membersihkan nabati saat ini adalah membersihkan dengan arang kelapa.

Terbuat dari batok kelapa. Ini lebih unggul dari batubara jenis kayu dalam hal menyerap kotoran berbahaya, karena ukurannya jauh lebih kecil. Arang kelapa memungkinkan untuk dengan cepat dan efisien menghilangkan seluruh rangkaian kotoran yang tidak dapat diterima dari produk.

Untuk menghilangkan kotoran tambahan dari nabati dengan bantuan penyerap kelapa, Anda perlu:

1. Tambahkan penyerap ke minuman beralkohol, tunduk pada proporsi berikut: dua sendok makan jatuh pada satu liter minuman beralkohol;
2. Campur dengan hati-hati massa yang Anda terima sebagai hasil dari prosedur;
3. Setelah itu, produk yang dihasilkan harus diinfuskan sepanjang minggu;
4. Secara berkala, produsen harus mengocok isi wadah untuk mendapatkan efek yang lebih besar.
5. Menggunakan filter, Anda harus menyaring nabati.

Apa bedanya

Karbon aktif memiliki efek penyerap yang meningkat. Fitur ini dijelaskan oleh fakta bahwa batubara jenis ini ditutupi dengan pori-pori mikro di permukaannya sendiri. Itu semua tergantung pada ukuran pori-pori: kemampuan untuk menghilangkan kotoran berbahaya diekspresikan pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil.

• Arang aktif, sebagai penyerap, pernah dibuat dari jaringan tulang hewan. Produk yang dihasilkan dengan cara ini memiliki pori-pori kecil yang tidak mampu menyerap molekul minyak fusel yang terlalu besar.
• Untuk alasan ini, ketika Anda memutuskan batu bara mana yang akan digunakan, ada baiknya bertanya tentang metode mendapatkannya.
• Untuk memurnikan alkohol buatan sendiri menggunakan arang, penyerap harus diperoleh melalui pirolisis kayu.

Prosedur ini diterapkan dengan cara ini: partikel-partikel kecilnya ditembakkan dalam tungku tipe industri menggunakan rezim suhu tinggi dan tanpa kehadiran oksigen.

Pembersihan moonshine dilakukan dengan arang aktif, yang dijual di apotek. Selanjutnya, batubara didorong terpisah, berubah menjadi bubuk halus.

Setelah seluruh prosedur dilakukan dengan cara yang persis sama seperti saat membersihkan dengan arang dari kelapa. Semua tindakan hampir identik. Ini juga dapat digunakan untuk membuat filter di mana minuman itu sendiri akan dilewatkan.

Tingkat keamanan

Membersihkan produk dengan batu bara adalah salah satu prosedur yang paling ramah lingkungan. Arang kelapa dan kayu digunakan tidak hanya dalam pembuatan bir rumahan. Sabu penyerap hadir dalam filter air, masker gas, dan juga dalam filter akuarium. Saat memilih batu bara untuk pembuatan suatu produk, harus diingat bahwa pengotor dengan berbagai tingkat bahaya mungkin ada dalam bahan ini.

Video yang berhubungan

samogon-braga.ru

Tentang menerima

• Arang birch untuk membersihkan minuman beralkohol dari minyak fusel dilakukan seperti ini. Kayu bakar birch yang benar-benar kering dibakar (pada suhu tinggi) dalam wadah atau lubang logam dengan kekurangan oksigen. Ini disebut pirolisis.
• Batubara untuk menyaring nabati juga dapat diperoleh dari kokas batubara dengan cara ini. Dan bahkan dari tempurung kelapa dan kenari, kokas gambut, dll.
• Anda juga dapat mengambil arang yang sudah jadi, misalnya, untuk barbekyu. Yang terakhir adalah pohon yang sama, tetapi berasal dari spesies pohon yang berbeda. Lebih baik memilih birch. Arang kelapa bahkan lebih baik.

Tentang pembersihan

Bagaimana cara membersihkan nabati dengan benar? Penting untuk mengambil bahan aktif yang sesuai dan membuat filter. Zat ini ditemukan dalam kaleng masker gas, akuarium dan filter pemurnian air, dan batu bara khusus untuk pembuatan anggur juga dijual.

Yang sama yang ditawarkan di apotek mengandung kotoran. Dan di filter pemurnian air ada resin penukar ion untuk pelunakan air. Masker gas harus bersih. Artinya, perlu untuk mengambil perangkat yang tidak digunakan.

Tentang metode pembersihan yang berbeda

• Membersihkan nabati dengan batu bara di rumah dimungkinkan dengan dua cara. Yang pertama adalah penyaringan. Dan yang kedua adalah penempatan karbon aktif langsung ke dalam nabati. Apa yang perlu Anda ambil untuk membuat filter?
• Itu terbuat dari botol plastik yang dipotong atau kaleng penyiram yang sudah jadi diambil. Kapas yang dibungkus kain kasa dimasukkan ke lehernya (Anda juga bisa mengambil tampon yang sudah jadi). Dan di atasnya ditempatkan lapisan karbon aktif. Pembersihan terjadi dengan menyaring minuman.
• Prosesnya cukup lama, tetapi efektif. Anda dapat menopang corong dengan tangan Anda. Atau pasang di atas wadah tempat minuman beralkohol murni akan dituangkan dengan cara apa pun.
• Bagaimana cara membersihkan tanpa menggunakan filter? Karbonisasi nabati dengan merendam bahan pembersih di dalamnya terjadi sesuai dengan proporsi yang benar. 50 g zat aktif dikonsumsi per liter minuman.

Campuran diinfuskan hingga dua minggu dengan gemetar dari waktu ke waktu. Kemudian nabati disaring. Ini dapat dilakukan melalui kapas atau pasir sungai yang dikalsinasi.

Tentang batok kelapa

Arang kelapa memiliki pori-pori yang lebih kecil dibandingkan dengan arang kayu. Sifatnya sangat baik. Ya, dan itu dikonsumsi lebih sedikit per liter cairan alkohol. Sulit untuk membuat filter karbon dari batok kelapa, karena kelapa tidak tumbuh di Rusia. Tetapi Anda dapat membeli zat aktif yang sudah jadi dari buah palem yang eksotis. Teknologi untuk membersihkan nabati sama seperti yang dijelaskan di atas.

Tentang kolom

Kolom filter batubara dengan pompa

• Anda dapat membeli filter karbon dan siap. Ini murah.
• Dijual dalam bentuk kolom baja. Reagen ditempatkan di dalamnya.
• Membersihkan minuman beralkohol dengan kolom seperti itu efektif karena mudah digunakan. Dalam satu jam, satu liter cairan melewatinya.
• Kolom akan bertahan selama bertahun-tahun, karena terbuat dari stainless steel. Dan cara membersihkan nabati dengan batu bara, ini dikatakan di atas.

Perangkat paling sederhana

Jika ada arang birch untuk dibersihkan, maka pembuatan alat penyaringan paling sederhana dimulai dengan penghancuran, jika potongannya besar. Ini bisa dilakukan dalam panci. Kemudian corong dibuat dari botol plastik. Lubang ditusuk di gabusnya. Wol kapas tersumbat rapat di leher.

• Bahan yang diaktifkan dituangkan ke dalam corong.
• Saat memfilter, itu akan mulai muncul, perlu untuk mencegah hal ini. Paling mudah untuk menekan massa batubara dari atas dengan jaring logam.
• Botol ditempatkan di atas toples kaca terbalik (dipotong terlebih dahulu). Dan minuman keras dituangkan di atasnya. Dan cairan yang dimurnikan akan mengalir dari bawah.
• Anda dapat mengulangi prosesnya dengan mengganti batu bara. Filter nabati digunakan sekali.

Akhirnya

Adsorpsi minyak fusel berbahaya dari nabati dengan zat aktif harus digunakan tanpa gagal. Menghilangkan minyak fusel membuat alkohol gosok buatan sendiri lebih aman. Dalam kombinasi dengan distilasi ganda, ini akan menjadi lebih baik.

Penyempurnaan nabati dengan zat yang diaktifkan dan diperoleh dengan berbagai cara dimungkinkan di rumah, dan tidak mahal secara finansial. Yang utama adalah minuman akan menjadi lebih aman untuk dikonsumsi, yang terpenting adalah kesehatan hati, dan memang seluruh tubuh manusia. Penggunaan batu bara untuk ini efektif. Nenek moyang kita juga menggunakan filter untuk membersihkan alkohol.

samogonpil.ru

Varietas batubara

Di bagian ini saya akan membuat daftar jenis-jenis yang kurang lebih digunakan oleh para pembuat minuman keras untuk membersihkan minuman mereka.

1. Karbon aktif birch

Sangat populer di kalangan moonshiners. Terjual di toko pembuat anggur, serta di toko khusus, seperti "Ahli Kimia Rusia".

1. Kelapa (KAU)

Karena tidak sulit ditebak dari namanya, kue ini terbuat dari batok kelapa.

Juga merek yang sangat populer. Itulah yang saya sarankan untuk digunakan. Menurut banyak penjual, KAU memiliki kekuatan pembersihan yang lebih tinggi daripada birch. Anda bisa membelinya di tempat yang sama dengan BAU.

1. arang aktif apotek.

Semua orang mungkin pernah melihat dan bahkan mencoba ini. Anda dapat menggunakannya, tetapi ada satu peringatan. Batubara farmasi sering mengandung eksipien, terutama tepung kentang dan sukrosa.

Saya telah mendengar dari sesama pembuat anggur bahwa aditif ini membuat minuman keras lebih keras. Sejujurnya, saya tidak pernah melihat perbedaannya, tetapi untuk berjaga-jaga saya mencoba hanya menggunakan KAU.

1. Arang untuk barbekyu

Beberapa penyuling menggunakan ini juga.

• Saya tidak menyarankan melakukan ini. Tidak diketahui dari bahan apa ia dibuat. Kemungkinan besar, batu bara semacam itu tidak diatur oleh GOST, dan oleh karena itu tidak diketahui dengan teknologi apa itu diperoleh.
• Karbon aktif untuk pemurnian alkohol diproduksi pada 800-1000 °C. Jika suhunya lebih rendah, maka resin dapat tetap berada di dalamnya dalam jumlah kecil tetapi cukup untuk merusak produk bagi kita.

1. Filter rumah tangga

Anda dapat membersihkan nabati dengan melewatkannya melalui tabung penyaring. Dia melakukan pekerjaannya dengan baik. Benar, dalam beberapa kasus ada peningkatan kerugian di benteng - sekitar 5 derajat.

Instruksi untuk arang

Jadi, di bawah ini adalah beberapa metode untuk membersihkan nabati dengan arang. Seperti yang saya katakan di awal artikel, sebelum dibersihkan, nabati harus diencerkan dengan alkohol 15-20%, lalu suling lagi untuk meningkatkan kekuatannya.

Efek maksimum dapat dicapai jika nabati bersih dengan minyak sayur.

• Pemurnian BAU atau KAU

1. Batubara diambil dengan takaran 10 gram (sendok penuh) per 1 liter penyortiran.
2. Bisa dicuci dengan air minum dari debu.
3. Ambil botol plastik biasa. Beberapa lubang dibuat di gabus dan bagian bawahnya dipotong. Sepotong kapas atau kapas ditempatkan di bawah gabus dan jumlah CAU yang diperlukan dituangkan.
4. Nah, lalu nabati dituangkan dan disaring. Saya lari 3 kali.

Anda juga bisa menuangkan batu bara ke dalam wadah penyortiran dan mengocoknya dengan baik. Dalam hal ini, lebih baik menggandakan dosis. Simpan batubara di nabati selama tidak lebih dari 20 menit, lalu saring melalui kapas atau kertas saring.

• Pembersihan arang aktif apotek

Semuanya sama seperti pada pembersihan sebelumnya. Dosis - 45 tablet per 1 liter nabati. Hancurkan tablet sebelum digunakan.

Analisis laboratorium kualitas pembersihan

Saya memberikan hasil analisis laboratorium nabati sebelum dan sesudah pembersihan arang.

• Analisis dilakukan oleh anggota forum Homedistiller yang sangat dihormati dengan nama panggilan Alexander956. Berikut ini tautan ke posting forum.
• Data ini mengkonfirmasi apa yang dikatakan artikel ini - batubara sangat efektif mengatasi minyak fusel, dan kualitas pembersihan meningkat tajam dengan pengenceran nabati yang kuat.
• Alkohol mentah dari tumbukan gula, disuling hingga suhu 99 derajat di dalam kubus, menjadi sasaran analisis. hampir ke air.
• Jumlah pengotor ditunjukkan dalam mg per liter alkohol anhidrat.

Regenerasi batubara di rumah

Arang dapat digunakan beberapa kali, tetapi seiring waktu, ia kehilangan sifat penyerapnya. Dalam industri, itu mengalami regenerasi.

• Ini bisa dilakukan di rumah juga. Mungkin tidak seefektif itu, tapi tetap saja. Cara melakukan ini dijelaskan dalam buku yang sama oleh Dorosh-Lysenko. Petunjuk dalam foto di bawah ini:
• Oke semuanya sudah berakhir Sekarang. Sekarang Anda tahu cara menyeduh batu bara dengan benar. Di kompartemen dengan distilasi fraksional ganda, Anda bisa mendapatkan produk yang sangat berkualitas tinggi dan lezat.
• Dalam rencana saya, saya memiliki artikel tentang beberapa metode pembersihan lagi, jadi saya sarankan untuk berlangganan artikel baru. Saya juga mendorong Anda untuk membagikan pengalaman Anda di komentar. Saya sangat tertarik.

vinodela.ru

Cara membuat arang aktif

Membuat karbon aktif berkualitas tinggi dengan tangan Anda sendiri untuk membersihkan nabati cukup sulit. Teknologi cara mengaktifkan arang untuk membersihkan nabati menggunakan efek pirolisis - pembakaran kayu dalam kondisi kekurangan oksigen.

Untuk membuat arang aktif sendiri, ikuti langkah-langkah berikut:

• ambil kayu bakar birch dan biarkan terbakar sepenuhnya di api terbuka;
• ketika hanya bara api yang tersisa, masukkan ke dalam wadah dengan penutup yang rapat;
• setelah bara keluar dan dingin, media filter akan siap.

Jika Anda mengikuti langkah-langkah ini dengan benar, batu bara yang dihasilkan sebenarnya tidak akan kalah kualitasnya dengan yang ditawarkan di toko.

Cara membuat arang

Anda dapat menyiapkan arang untuk membersihkan nabati dengan tangan Anda sendiri menggunakan dua opsi:

1. Dengan membakar kayu dalam kondisi kekurangan oksigen.

Setelah kayu bakar dibakar hingga menjadi arang, masukkan ke dalam wadah kedap udara yang tidak memungkinkan udara masuk.

1. Dengan mengkalsinasi kayu bakar tanpa akses udara.

Implementasi paling sederhana dari metode ini adalah menempatkan kayu bakar di bawah baskom logam dan membuat api besar di atasnya.

Padahal, langkah-langkah di atas juga merupakan cara mengaktifkan arang untuk membersihkan nabati. Berkat perawatan ini, batubara memperoleh peningkatan kemampuan untuk menyerap zat berbahaya.

Cara mengembalikan karbon aktif setelah membersihkan nabati

Menggunakan kembali arang aktif untuk membersihkan nabati tidak dianjurkan. Karena selama penggunaan, batubara jenuh dengan kotoran berbahaya yang terkandung dalam produk, jauh lebih mudah untuk mengganti elemen pembersih daripada mengembalikannya.

Beberapa tips hemat biaya untuk memurnikan alkohol dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Ini termasuk tips untuk membilas arang aktif setelah membersihkan nabati.

Perlu diketahui bahwa zat yang diserap oleh struktur batubara tidak dapat dicuci di bawah aliran air.

• Dan dalam kasus penggunaan kembali bahan penyaring seperti itu, semua kotoran yang diserapnya dapat kembali ke minuman.
• Ada rekomendasi untuk mengembalikan batubara setelah digunakan dengan memperlakukannya dengan larutan asam klorida 2%, kemudian bilas dengan air, keringkan, nyalakan api dalam wadah tertutup dan gunakan kembali.
• Mengingat bahaya senyawa berbahaya yang tersisa dalam karbon aktif masuk ke minuman yang dimurnikan, metode ini tidak boleh digunakan.