Melewati departemen kuliner di supermarket, Anda bisa memperhatikan irisan daging, yang memiliki telur di tengahnya. Anda dapat belajar cara memasak irisan daging dengan telur puyuh sendiri dan Anda pasti akan berhasil pertama kali!
Oleh karena itu, kami menyarankan semua nyonya rumah untuk tidak takut, tetapi untuk mengambil ketinggian baru dalam seni kuliner dan, karenanya, menyenangkan keluarga dengan hidangan yang begitu indah, yang juga sangat lezat. Hari ini situs web tunjukkan cara memasak bakso lezat dengan telur di dalamnya.
Bakso lezat dengan telur di dalamnya: resep langkah demi langkah
Bahan yang Diperlukan:
- fillet ayam - 500 gram;
- Telur ayam - 2 buah;
- Bohlam - 1 buah;
- Remah roti - 150 gram;
- Tepung - 100 gram;
- Telur puyuh - 4-5 potong;
- Hijau (selada) untuk dekorasi dan penyajian;
- Kami memberi garam secukupnya.
1. Fillet ayam saya, bersihkan dengan serbet untuk mengalirkan kelebihan air. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan besar agar mudah masuk ke lubang penggiling daging. Kami membersihkan bawang, mencucinya untuk menghilangkan sisa-sisa kulitnya. Kami memotong bawang menjadi potongan besar lagi sehingga potongan bawang masuk ke lubang penggiling daging.
2. Kami melewati potongan bawang dan ayam melalui penggiling daging untuk membuat daging cincang. Kami menambahkan sedikit agar isian tidak hambar. Kita bisa merica jika Anda mau.
3. Rebus telur puyuh sampai matang, tapi jangan lupa kita masak telur kecil-kecilan saja. Proses ini akan memakan waktu sekitar 3-4 menit. Kemudian kita bersihkan telur dari cangkangnya.
5. Kami mengambil bagian tengah daging cincang, menggulungnya menjadi bola, dan kemudian meratakannya menjadi lapisan. Kami meletakkan telur puyuh di tengah dan mencubit daging cincang dan membentuk roti memanjang dengan tangan kami. Sehingga akan lebih indah dan efektif.
6. Kemudian kita ambil tiga piring. Kami memasukkan telur ayam ke piring pertama, menuangkan remah roti ke piring kedua, dan tepung ke piring ketiga.
7. Dalam tiga massa ini, gulung irisan daging. Anda hanya perlu mengikuti urutan yang benar. Pertama dalam tepung, lalu dalam massa telur, dan setelah semua - dalam kerupuk, sehingga kerak irisan daging menjadi renyah.
8. Segera masukkan irisan daging ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Kemudian kami mengeluarkan irisan daging merah dari wajan dan memindahkannya ke bentuk tahan api untuk dimasak dalam oven panas. Panggang roti dalam oven selama sekitar 20 menit lagi.
10. Kemudian kami menyajikan irisan daging yang lezat, indah, dan menggugah selera ke meja, menghias dengan sayuran apa pun, dalam kasus kami, selada. Selamat makan!
Apakah Anda sudah mencoba memasak bakso dengan telur di dalamnya? Bagikan di komentar!
Memuat...