Hidangan Prapaskah dari kubis Cina. Salad Prapaskah dengan kubis Cina. Salad kubis Cina dengan ayam

Bisakah Anda memberi tahu saya resep salad kubis Cina tanpa lemak?

kubis mentimun jagung dan lebih disukai makanan laut. isi semuanya dengan mayones.
Produk yang dibutuhkan:
Kubis Cina - 1 kepala
telur rebus - 6 pcs.
wortel - 1 buah.
kacang hijau kalengan - 150 g
mayones - 2 sdm. sendok
jus lemon - 2 sendok teh
lada hitam giling, garam secukupnya
Potong telur menjadi irisan. Hancurkan kubis. Potong wortel menjadi irisan tipis dan, bersama dengan kacang polong, didihkan dalam air asin selama 5 menit, lalu tiriskan dalam saringan.
Untuk saus, campurkan mayones dengan jus lemon.
Taruh kubis, telur, wortel, dan kacang hijau berlapis-lapis dalam mangkuk salad, garam dan merica.
Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad dan hiasi dengan bumbu.
Saya membuat salad sederhana, saya memberi sedikit garam pada kubis dan meremasnya dengan tangan saya, saya menambahkan bawang hijau, mentimun, adas, dan minyak sayur.
salad kubis Cina
Anda membutuhkan: kubis Cina - 300g; mentimun - 1 buah. ; paprika (hijau atau kuning) - 2 pcs. ; zaitun hijau - 2 genggam; garam, lada hitam, minyak zaitun - secukupnya
salad kubis Cina
kubis Cina - 300g; mentimun - 1 buah. ; paprika (hijau atau kuning) - 2 pcs. ; zaitun hijau - 2 genggam; garam, lada hitam, minyak zaitun - secukupnya
Kupas kulit mentimun dan potong-potong. Potong lada menjadi dua, buang bijinya dan potong tipis-tipis. Potong kubis dengan halus.
Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad, garam secukupnya dan peras dengan baik. Tambahkan lada dan mentimun ke kubis.
Masukkan buah zaitun, beberapa di antaranya dipotong menjadi cincin, dan beberapa dibiarkan utuh.

Aduk salad, merica, dan gerimis dengan minyak zaitun. Salad siap.
------------------
Potong kubis Beijing menjadi dua memanjang (jika diameter kubis sangat besar, potong menjadi 4 bagian), potong setengah cincin dengan lebar 0,5 - 0,7 cm. Kupas jeruk, potong-potong kira-kira 1 cm, tambahkan daun bawang cincang dan setengah kaleng jagung. Campur dengan mayones dan minyak, gerimis dengan kecap asin dan cuka atau garam secukupnya. Selamat makan!
Kubis Beijing - 1 kepala.
Tomat - 1-2 buah.
Sedotan apel hijau - 2 buah.
Jeruk - 2 buah.
Lada manis - 1 buah.
1/2 lemon.
Garam.
Isi dengan minyak bunga matahari.
Salad ringan:
sawi putih
mentimun segar
Acar
tomat segar
Crouton (gandum hitam)
Potong matahari dan bumbui dengan mayones ringan.
Sangat lezat segar dan rendah kalori
Salad kubis Cina dengan biji bunga matahari dan nanas:
150 g kubis, 1 sdm. sendok biji bunga matahari kupas, 1 lingkaran nanas segar dan saus: 2 sdm. sendok yogurt dan jus lemon, 1 sdm. sesendok sirup maple.
Goreng biji dalam wajan tanpa lemak. Potong kubis menjadi potongan-potongan, nanas menjadi kubus kecil, kupas dan potong intinya. Campur yogurt dengan jus dan sirup.
Hiasi kubis dengan nanas sebelum disajikan dan taburi dengan biji.
Salad kubis dengan bawang hijau:
Daun besar, daun bawang dan saus: 1 gelas minyak sayur dan jus lemon, kulit lemon, merica, gula dan garam. Simpan dalam botol gelap tertutup.
Potong daun menjadi 23 bagian, campur dengan saus dan taburi dengan bawang.

Anda dapat dengan mudah menyebutnya vegan. Kenapa tidak? Makanan vegan dan tanpa lemak adalah makanan yang tidak mengandung produk hewani. Artinya, tidak ada daging, ikan, telur, produk susu, lemak hewani.

Jangan khawatir, kejunya tidak berasal dari hewan, hanya tahu. Dan, merokok. Ini sangat lezat, percayalah! Juga tomat, buncis, alpukat. Satu ini adalah memperlakukan nyata.

Untuk salad kubis Cina tanpa lemak, Anda perlu:

1 cangkir buncis;
3 tomat kecil;
1 mentimun segar;
1 buah alpukat;
100 gram tahu;
60 ml minyak zaitun;
30 ml jus lemon;
3 gram asafoetida;
10 gram adas segar cincang;
2-3 daun kubis Cina.

Salad kubis Cina dengan mentega:

Buncis perlu direbus. Bilas kacang terlebih dahulu dan rendam dalam air selama empat jam.
Setelah empat jam, tiriskan air dan pindahkan buncis ke panci untuk dimasak.
Tuang air di atas buncis dan kirim ke kompor.
Segera setelah air mendidih, Anda harus mengeluarkan busa dari permukaan air.
Dan masak kacang selama 40 menit di bawah tutupnya.
Setelah empat puluh menit, tiriskan airnya. Kacang buncis siap disantap.
Cuci tomat, keringkan dan potong batangnya. Potong menjadi irisan.
Cuci alpukat, potong menjadi dua di sepanjang lubang. Gulung bagian buah satu sama lain.
Pisahkan dua bagian dan tarik keluar tulang, cungkil dengan ujung pisau tajam.
Selanjutnya, lepaskan kulit dari alpukat. Akan semudah jeruk jika buahnya matang sempurna dan belum sempat terlalu matang.
Jika tidak, gunakan pengupas sayuran.
Cuci mentimun, singkirkan "keledai". Potong menjadi irisan dan mentimun, dan alpukat.
Keju dipotong menjadi kubus.
Cuci daun kubis dan cincang halus.
Campurkan alpukat, tomat, buncis, daun kubis dan mentimun dalam mangkuk salad. Tambahkan tahu ke dalamnya.
Untuk saus, gabungkan minyak, jus jeruk, asafoetida, dan adas. Bumbui dengan garam dan merica.
Tuang saus di atas bahan salad dan aduk rata. Salad siap disajikan!

Penting: dari keju tanpa lemak (vegan), bisa juga cheddar, mozzarella, keju. Tapi, seperti yang Anda pahami, bukan keju biasa, melainkan tanpa bahan yang berasal dari hewan.

Salad kubis Beijing dengan resep mentega

Salad eksotis yang mengandung mangga asli dan manis. Di sinilah kami memutuskan untuk menambahkannya untuk berbagai selera. Sebuah resep yang ternyata sangat tidak biasa karena manisnya mangga, tajamnya cabai dan bawang putih, serta keasaman jus lemon. - itu akan menjadi tak terlupakan!

Untuk salad dengan kubis Beijing, lean harus:

2 mangga;
2 siung bawang putih;
1/2 cabai;
2 paprika;
1 jeruk;
1 jeruk nipis;
15 gram bumbu kering untuk saus;
3-4 tangkai daun ketumbar;
2-3 daun kubis Cina.

Resep salad kubis Beijing dengan minyak:

Buang kulit dari mangga. Ini bisa dilakukan dengan pengupas sayuran atau pisau. Buang lapisan tipis kulitnya dan potong semua dagingnya dengan hati-hati.
Potong daging buah mangga menjadi potongan-potongan kecil.
Berikutnya adalah paprika. Cuci dan keringkan. Kedua sayuran dibersihkan dari biji polong dan tangkai. Potong pulp menjadi kubus kecil.
Kupas bawang putih dari kulitnya. Biarkan irisan melalui pers.
Cuci cabai dan cincang halus.
Potong jeruk dan lemon menjadi dua. Peras jus dari kedua jeruk.
Campurkan jus jeruk dan lemon. Tambahkan bumbu kering ke dalamnya dan aduk. Tambahkan bawang putih, cabai, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk kembali.
Cuci dan keringkan ketumbar. Potong kecil-kecil.
Cuci daun kol, potong-potong.
Campurkan paprika, mangga, daun kubis dalam mangkuk salad dan bumbui semuanya dengan saus jeruk.
Campur semua bahan salad dan taburi dengan daun ketumbar.

Tips: Anda tidak perlu menambahkan cabai atau bawang putih jika tidak suka pedas. Jika sesuatu dalam salad tidak cocok untuk Anda, maka selalu ada hak untuk mengecualikan produk ini atau itu dari hidangan.

Resep salad kubis Beijing tanpa lemak

Salad bisa dikatakan "terinspirasi oleh nenekku". Dan di sini segera jelas bahwa itu akan menjadi sangat lezat. Bagaimanapun, Anda harus mengakui bahwa Anda tidak dapat mengingat satu pun hidangan nenek Anda yang ternyata hambar.

Untuk salad tanpa lemak dengan kubis Cina, Anda perlu:

6 umbi kentang;
3 tomat sedang;
6 mentimun kalengan;
1 ikat adas;
1 bawang bombay sedang;
2 siung bawang putih;
50-100 ml minyak bunga matahari;
2-3 daun kubis Cina.

Salad kubis Cina dengan minyak bunga matahari:

Kentang perlu direbus sampai matang sepenuhnya. Untuk melakukan ini, didihkan tanaman akar dengan air dan sejak saat itu tunggu 20-30 menit.
Setelah waktu ini, periksa kelembutan kentang dengan ujung pisau/tusuk gigi. Mereka harus meluncur masuk dan keluar dengan mudah.
Tiriskan air mendidih dari umbi yang dimasak dan sisihkan hingga dingin.
Kupas kentang yang sudah dingin dan potong dadu.
Buka toples mentimun, tiriskan bumbunya dan potong mentimun menjadi kubus kecil.
Cuci dan keringkan tomat. Juga dipotong menjadi kubus.
Cuci kubis dan potong menjadi daun.
Kupas bawang dari kulitnya, potong batangnya. Jus akan muncul di tempat yang dipotong, yang akan mencubit mata jika tidak dicuci. Jadi segera cuci bawang bombay dan baru kemudian potong dadu kecil.
Kupas kulit dan bawang putih, biarkan melalui pers.
Bilas adas dan potong halus dengan pisau tajam.
Masukkan daun kubis ke dalam mangkuk salad, campur kentang, tomat, mentimun, bawang bombay, bawang putih, dan adas. Bumbui dengan garam dan merica dan bumbui dengan minyak.
Campur salad dengan baik dan sajikan.

Salad kubis Cina dengan mentega

Salad dengan labu pasti akan menjadi sesuatu yang baru di meja Anda. Ini adalah labu labu. Jangan khawatir, itu hanya labu berbentuk buah pir biasa. Komponen yang tersisa cukup akrab bagi kita masing-masing.

Daftar belanjaan:

1100 gram labu labu siam;
2 siung bawang putih;
60 ml minyak zaitun;
3 gram allspice;
400 gram buncis kalengan;
50 gram peterseli cincang;
1 bawang merah kecil;
45 ml tahini;
50 ml jus lemon;
30 ml air;
1 garpu kubis Cina.

Salad kubis Cina dengan minyak zaitun:

Pertama-tama, nyalakan oven pada 220 derajat.
Buang sekam dari bawang putih dan masukkan setiap siung ke dalam mesin press secara terpisah.
Kupas labu dengan pengupas sayuran dan potong menjadi kubus.
Dalam mangkuk, campurkan labu, allspice, satu siung bawang putih, 30 ml minyak zaitun. Bumbui semuanya dengan garam dan aduk.
Letakkan campuran ini di atas loyang dan kirim ke oven sampai labu lunak. Itu sekitar 20-30 menit.
Setelah waktu berlalu, keluarkan loyang dan dinginkan isinya.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan siung bawang putih kedua dengan jus lemon.
Tambahkan tahini ke bawang putih dan lemon, aduk rata. Ada juga yang memberi air dan sisa minyak. Bumbui sesuai selera.
Bahan-bahan ini harus membuat saus. Jadi tahu perkiraan konsistensi. Jika sausnya terlalu kental, encerkan dengan lebih banyak air.
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Bongkar mereka.
Cuci peterseli dan cincang halus. Cuci daun kol dan juga cincang halus.
Buka kaleng buncis dan tiriskan cairannya.
Campurkan massa labu, bawang, buncis, kol dan peterseli. Bumbui dengan jumlah saus yang diinginkan dan sajikan segera. Silakan dinikmati makanannya.

Penting: kecil kemungkinan Anda mengetahui apa itu tahini dan kemungkinan besar menganggapnya sebagai sesuatu yang tidak wajar. Tapi tidak! Tidak ada produk yang sulit ditemukan dalam resep kami. Tahini adalah pasta wijen (wijen). Anda bisa membelinya di supermarket terdekat atau membuatnya sendiri. Untuk ini, Anda membutuhkan biji wijen dan blender. Semoga beruntung!

Dengan tauge kacang hijau

Orang menyukai puasa karena memungkinkan untuk melihat sayuran yang sudah dikenal dengan cara yang sama sekali berbeda. Rasa akrab mereka dapat dilengkapi dengan produk yang benar-benar baru, dan pada saat yang sama, seperti itu. Dan yang paling penting, itu bisa dilakukan kapan saja sepanjang tahun.

Daftar bahan:

260 gram kubis Cina;
4 wortel sedang;
2 batang seledri;
150 gram tauge emas;
2 mentimun kecil;
20 ml minyak bunga matahari;
1 bawang merah;
1 kepala bawang;
30 gram kacang asin;
1 jeruk nipis;
1 siung bawang putih;
3 cm akar jahe;
10 gram rempah-rempah;
40 gram selai kacang;
5 gram gula pasir.

Resep salad kubis Cina tanpa lemak:

Bilas daun kubis Cina dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil.
Cuci wortel, kupas kulitnya dan parut kasar.
Cuci seledri dan buang serat kotor, potong-potong.
Cuci mentimun dan periksa kepahitannya. Jika ada, potong kulitnya dan gunakan ampasnya saja. Potong menjadi sedotan.
Kukus seledri dan wortel selama 10 menit. Tenang.
Cuci taoge dalam air mendidih dan tiriskan. Keringkan dengan handuk kertas. Masukkan ke dalam mangkuk. Taruh sayuran kukus di atasnya.
Hapus kulit dari jahe dan parut. Campur dengan selai kacang dan rempah-rempah favorit Anda, peras bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin pres. Tambahkan gula.
Bebaskan bawang dari sekam dan potong, goreng dalam minyak bunga matahari dan tambahkan saus. Peras air jeruk nipis di sini juga. Mencampur.
Masukkan seluruh massa saus ke dalam panci, tambahkan beberapa sendok makan air dan didihkan sampai halus (selai kacang harus larut).
Cuci dan potong bawang merah, goreng dalam minyak sampai berubah warna. Kemudian bersihkan dengan handuk kertas dari lemak yang tidak perlu. Tambahkan di atas sayuran rebus.
Satu sendok saus per salad, sisanya - di panci.
Taburkan kacang di atas salad sebagai hiasan.

Prapaskah ternyata sangat beragam di setiap versinya. Ini patut dicoba. Percayalah, Anda akan menyukai masing-masing dengan rasa spesialnya sendiri.

Salad kubis Cina segar, sehat, ringan, dan lezat harus ada di setiap meja - berbagai resep dalam pilihan kami: dengan jagung, tomat, ham, stik kepiting!

Ini adalah hidangan lezat yang kaya akan vitamin. Sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun ketika kita hanya membutuhkan sayuran dalam makanan kita. Dan semua komponen salad dapat dengan mudah ditemukan di toko selalu.

Salad kubis Cina adalah hidangan pembuka, lauk, dan minuman beralkohol yang dapat disajikan sebelum makan malam. Kubis akan meningkatkan pencernaan, dan seluruh salad secara keseluruhan sangat ringan dan, tentu saja, sangat enak, renyah, dan berair.

Kubis Cina 1 kepala
Jagung kalengan kaleng
Lada Bulgaria 1 buah
Wortel 1 buah
Daun bawang 1 ikat
Minyak sayur 1 sendok makan
Jus lemon 1 sendok makan
Gula 1 sendok teh
Garam sendok teh
Lada hitam bubuk sendok teh
Bawang putih 1 siung

Kubis Cina harus dikupas, dicuci, dikeringkan dan dicincang sangat halus. Kupas dan parut wortel di parutan dengan lubang sedang.

Bilas bawang hijau dengan air dan keringkan, lalu potong menjadi cincin. Kupas lada Bulgaria dari biji, cuci, lalu hancurkan menjadi kubus kecil.

Tiriskan jagung dengan mengalirkan sisa air dari toples.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Secara terpisah, campur minyak sayur, jus lemon, gula, garam dan merica. Tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam saus. Kocok dengan garpu untuk mencampur semuanya. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam salad kubis Cina dan aduk rata. Biarkan selama 5-10 menit dan kemudian Anda bisa menyajikannya.

Resep 2, langkah demi langkah: salad kubis Cina

Salad kubis Cina lapang, empuk, dan enak. Dan memberikannya penampilan yang bagus, Anda dapat dengan aman meletakkannya di meja pesta.

Siapkan salad kubis Cina segar hijau muda sesuai resep ini, Anda pasti akan menyukainya!

Kubis Cina - 1 garpu kecil
Mentimun segar - 1 pc.
Telur - 3 buah.
Rye crouton "Dengan lobak" - 1 sachet
mayones untuk saus - 100 gr.

Hapus daun luar dari garpu kubis. Cincang halus kubis bok choy di atas garpu dengan pisau tajam.

Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.

Rebus telur, dinginkan di bawah air dingin yang mengalir, kupas, pisahkan putihnya dari kuningnya. Tupai dipotong-potong atau diparut dengan parutan kasar.

Masukkan kubis, mentimun, dan telur ke dalam mangkuk salad yang dalam, campur dengan satu sendok makan.

Hancurkan kuning telur dengan tangan Anda dan taruh di atas di sepanjang tepi salad. Masukkan crouton di bagian atas kepala di tengah piring. Anda juga dapat menggunakan crouton dengan rasa yang berbeda, itu juga akan lezat, tetapi kami memilih "Dengan Lobak" pedas ini.

Pada prinsipnya, Anda cukup mencampur semua bahan, tetapi itu lebih indah dan karenanya lebih menggugah selera.

Kami menggunakan mayones sebagai saus untuk salad kubis Cina.

Sekali lagi, untuk keindahan hidangan, peras melalui sudut potong paket.

Tambahkan crouton sesaat sebelum disajikan agar tidak basah karena mayones.

Resep 3: Salad Kubis Cina Lezat

Agar salad menjadi makanan, itu harus mencakup hanya produk segar. Ini adalah kubis dan tomat Cina.

Untuk membuat salad dengan kubis dan kerang Beijing, resep dengan foto yang ditawarkan, saya memasukkan acar kerang di dalamnya. Karena kerangnya diasinkan dan sudah diasinkan, saya tidak memasukkan garam ke dalam salad itu sendiri. Perlu dicatat nilai tinggi dari produk seperti kerang. Daging mereka mengandung protein yang berharga, dan tidak ada lemak di dalamnya. Jadi, setelah menyiapkan dan makan salad kerang, kubis Cina, dan tomat, Anda akan makan siang yang lezat dan akan dapat melakukan apa saja sampai malam: berjalan, bekerja, bersantai. Salad seperti itu tidak membebani tubuh dan perut, tetapi pada saat yang sama mengisinya dengan kekuatan dan energi. Salad ini memiliki sedikit kalori, sehingga bisa disebut diet dengan aman. Salad rendah kalori akan membantu Anda menjaga bentuk tubuh dan tetap bugar tanpa membuat diri Anda lelah karena mogok makan.

1/3 kepala kubis Beijing;
200 gram tomat;
150 gram acar kerang;
30-40 gram mayones.

Saya memotong kol segar yang lembut dengan pisau tajam. Kubis Beijing sangat mudah diparut, karena daunnya sangat lembut dan tidak keras.

Saya memotong tomat segar menjadi irisan besar. Tidak masuk akal untuk memotong tomat dengan halus, jika tidak mereka akan mengeluarkan banyak jus dalam salad dan genangan air dapat terbentuk di bagian bawah piring.

Saya mengirim tomat ke kubis, saya mulai mengumpulkan selada.

Saya tiriskan rendaman dari acar kerang, masukkan kerang ke dalam salad.

Tuang salad dengan sedikit mayones, aduk rata menggunakan beberapa sendok atau garpu. Saya tidak menghancurkan salad sehingga mempertahankan bentuknya yang luar biasa. Semakin sedikit mayones yang Anda masukkan, semakin baik. Tetapi Anda tidak boleh sepenuhnya mengecualikan saus ini dari salad. Rasa tidak akan sama. Anda selalu perlu tahu ukurannya. Satu atau dua sendok makan mayones per salad besar tidak akan merugikan Anda.

Saya segera memindahkan salad yang sudah jadi ke piring. Saya mempostingnya.

Taburi dengan sayuran apa saja dan makan malam sudah siap!

Saya menyajikan salad dengan kubis Cina dan kerang ke meja sehingga semua orang dapat mencoba camilan yang lezat, diet, dan tidak biasa.

Resep 4: Salad Kepiting dengan Kubis Cina (Langkah demi Langkah)

Mentimun segar - 2-3 pcs;
Tongkat kepiting - 200 gr;
Telur - 1-2 pcs;
hijau - 1 ikat;
Bawang hijau - 1 ikat;
Kubis Cina - 150-200 gr.

Untuk salad, kita membutuhkan telur rebus, jadi sebelum mulai memasak, tuangkan telur dengan air dan nyalakan api untuk memasak selama 6-7 menit.

Saat telur sedang dimasak, saatnya untuk mencincang halus adas segar dan peterseli. Kami memotong cukup halus - kami mengambil bawang dan peterseli dalam jumlah yang kira-kira sama.

Kami meninggalkan sedikit tanaman hijau untuk menghias salad, kami menggeser sisa sayuran ke dalam mangkuk salad. Setelah sayuran, kami melanjutkan ke kubis Cina. Kami memotong kol menjadi potongan tipis, jika ada parutan khusus, Anda bisa menggunakannya.

Kami mencampur kubis dengan bumbu, setelah itu Anda bisa mulai memotong tongkat kepiting.

Tip: jika tongkat kepiting dibekukan, maka sebelum menyiapkan salad, mereka dapat dimasukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit, mereka akan menjadi lebih segar. Satu atau dua potong bisa dibiarkan untuk menghias salad. Mereka dapat dipotong sewenang-wenang, memanjang atau menjadi strip.

Mentimun segar harus dipotong menjadi cincin tipis. Beberapa mentimun segar juga bisa dibiarkan untuk hiasan.

Agar salad dengan stik kepiting dan kubis Cina memiliki tampilan meriah yang indah, cobalah memasak salad berlapis-lapis.

Anda tidak perlu memberi garam pada salad - jika perlu, garam dapat ditambahkan ke saus mayones.

Saat salad sedang dimasak, telurnya dimasak. Sekarang mereka perlu didinginkan dan dipotong menjadi cincin tipis. Telur bukan hanya bahan utama salad, tapi juga hiasannya.

Salad ini sangat bagus di lemari es dan tetap segar untuk waktu yang lama. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 5: Kubis Cina dan Salad Ayam

Salah satu resep sederhana adalah salad dengan kol dan ayam Cina, salad ini dibuat sangat sederhana dan selalu terasa enak dan menggugah selera. Hidangan daging dan sup sangat cocok untuk salad seperti itu, hidangan hati sangat cocok dipadukan dengan salad kubis Cina.

Kubis Cina - 250-300 gr.
dada ayam - 200 gr.
mentimun segar - 2 buah.
telur ayam - 3 pcs.
seikat bawang hijau - 1 pc. (15 gram)
garam, merica, mayones - secukupnya

Rebus dada ayam sampai empuk dalam air asin dengan daun salam. Di panci lain, rebus telur sampai matang.

Sementara telur dan fillet ayam dimasak, kami mencuci semua sayuran, memotong kubis Cina menjadi potongan-potongan kecil.

Kami membersihkan dan memotong bawang.

Sayuran dipotong sekecil mungkin, kami memotong mentimun segar menjadi kubus atau strip tipis.

Setelah dada dan telur matang, mereka perlu didinginkan, lalu potong ayam menjadi potongan tipis.

Potong telur menjadi kubus kecil.

Sekarang semua bahan sudah siap, tinggal mencampurnya dan bumbui dengan garam, merica, dan mayones sesuai selera Anda.

Kubis Cina dan salad ayam sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: Salad kubis Cina dengan jagung dan apel

Kubis Cina (Beijing) - 1 kepala
Apel (manis dan asam) - 2 buah.
Jagung kalengan - 1 kaleng
Cuka sari apel - 1 sdm. l.
Minyak sayur - 2 sdm. l.

Kubis Cina (alias Beijing) dipotong tipis-tipis. Parut apel di parutan kasar.

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan (kubis, apel, dan jagung) ke dalam mangkuk salad. Gerimis dengan cuka sari apel dan minyak sayur (zaitun atau bunga matahari tidak berbau). Mencampur. Pilihan saus alternatif untuk salad ini adalah mayones atau yogurt alami.

Salad dengan kubis Cina, apel, dan jagung sudah siap.

Resep 7, sederhana: salad dengan kubis Cina dan ham

Salad yang lezat, cepat dan sangat ringan. Cobalah salad yang sangat diperlukan ini, ketika, misalnya, tamu tak terduga tiba-tiba muncul, itu akan cocok untuk meja pesta dan makan malam.

Kubis Cina - 0,5 garpu
Tomat (segar) - 2-3 buah
Ham (daging sapi) - 150 g
Kerupuk (sesuai selera)
Mayonaise (sesuai selera)
Bawang putih - 1 gigi.

Potong dadu kubis dan ham dan campur dalam mangkuk.

Tomat juga dipotong dadu, tetapi kami tidak langsung memasukkannya ke dalam salad, tepat sebelum disajikan.

Goreng crouton dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. (Saya garam dan merica kerupuk secukupnya). Anda bisa membeli crouton Kirieshki dengan salami agar tidak kotor.

Segera sebelum digunakan, campur semuanya, tambahkan satu siung bawang putih, dan mayones secukupnya. Salad sudah siap, selamat makan.

Resep 8: Salad Mentimun dan Kubis Cina (dengan foto)

Beijing atau kubis Cina adalah sayuran umum di masakan Asia. Orang Korea membuat kimchi mereka yang terkenal darinya. Kubis ini populer di Cina dan negara-negara Asia lainnya.

Untuk salad kubis Cina yang lezat, ringan dan sehat dengan mentimun, Anda perlu:

450 - 500 g kol Cina;
250 - 300 g mentimun;
setangkai tanaman hijau;
2-3 gram garam;
30 ml minyak;
sdt cuka, 6%, atau jus lemon.

Bongkar kepala kol Cina menjadi daun, cuci bersih. Potong kubis menjadi strip.

Cuci mentimun. Potong ujungnya dan potong menjadi setengah lingkaran.

Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran cincang. Anda bisa menggunakan peterseli atau dill.

Beri garam dan haluskan sedikit semua sayuran. Tambahkan minyak dan cuka atau jus lemon. Mengaduk.

Ringan, dengan kandungan kalori sekitar 50 kkal per 100 g, salad kubis Cina yang sehat dan lezat dengan mentimun sudah siap.

Resep 9: Salad dengan kubis Cina dan crouton

Dalam suguhan ini, semua bahannya sederhana dan terjangkau. Rasanya sangat memuaskan dan pedas. Salad disiapkan dengan cepat dan tanpa trik kuliner khusus.

Untuk membuat salad enak dan renyah, Anda perlu menambahkan kerupuk sesaat sebelum disajikan, agar tidak basah.

Semuanya dibalut dengan mayones, tetapi Anda dapat bereksperimen dan membumbui kecap dengan minyak sayur dan bawang putih.

Kubis Cina - 1 kepala
jagung kalengan - 100 g
telur - 3 buah.
keju keras - 100 g
kerupuk - 70 g
mayones - 4 sdm
garam - sejumput.

Kami mengambil kubis Cina berukuran sedang. Kemudian daunnya sendiri lebih empuk. Bilas garpu di bawah air mengalir dan potong-potong.

Masukkan jagung kalengan ke dalam saringan dan tiriskan semua cairannya.

Saya menggunakan keju keras Rusia. Anda dapat mengambil apa saja. Potong menjadi kubus kecil.

Rebus telur hingga matang. Kupas dari cangkangnya dan potong-potong besar.

Dalam mangkuk yang dalam, mari kumpulkan salad: kubis Cina, jagung, crouton, keju, dan telur. Saya menggunakan crouton kepiting yang dibeli di toko. Jika Anda tidak menyukai makanan ringan yang dibeli di toko, Anda bisa membuat crouton buatan sendiri, ingatlah untuk menambahkan bumbu yang berbeda untuk membuatnya panas dan pedas. Hiasi salad dengan mayones dan tambahkan sedikit garam. Campur dengan hati-hati.

Kami menyebarkan salad di atas piring, hiasi dengan irisan telur dan sajikan. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 10: Salad kubis Cina dengan stik kepiting

Kubis cina saat ini merupakan sayuran paling populer yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Sayuran seperti itu sangat berguna dan disukai oleh banyak koki. Di rumah, kubis seperti itu akan membantu Anda menyiapkan salad yang lezat dan sederhana untuk para tamu. Cara memasak salad kubis Cina dengan stik kepiting (resep dengan foto) sendiri dengan tangan Anda sendiri, Anda akan diberi tahu resep langkah demi langkah sederhana untuk salad kubis Cina dengan stik kepiting dengan foto.

Kubis Cina - 1 pc.
tongkat kepiting - 240 gr
bawang - 1 buah.
jagung - 340 gr

Kami mencuci kubis Cina dan melepaskannya. Keringkan semuanya dengan handuk kertas dan pisahkan daun dari kepala. Potong daun yang terpisah menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk.

Cincang halus bawang bombay, yang terbaik adalah menggunakan bawang merah. Manis dan cocok untuk salad seperti ini. Juga cincang halus tongkat kepiting. Kami membersihkannya dari kemasan individual. Jika tongkat kepiting terlalu lebar, potong menjadi dua dan potong dadu. Buka kaleng jagung kalengan. Kami mengalirkan air dan menuangkannya ke dalam mangkuk untuk kubis ... kami juga mengirim bawang merah cincang halus menjadi setengah cincin di sana.

Kami mendandani salad ini dengan mayones. Campur semuanya dan taruh di piring. Hiasi salad ini dengan irisan lemon. Sajikan di piring saji yang cantik.

Bahan:

wortel - 200 gram;
bawang - 100 gram;
Kubis Beijing - 400-500 gram;
kacang polong kalengan - 300-400 gram;
minyak sayur - 2-3 sendok makan;
garam, gula - masing-masing sejumput.

Salad Prapaskah dengan kubis Cina. Resep langkah demi langkah

Parut wortel yang sudah dikupas di parutan halus.

Dan saya sangat menyukai opsi dengan parutan wortel gaya Korea - ternyata dalam kubus kecil, rasanya lebih segar.

Potong bawang menjadi potongan tipis dan kecil, kombinasikan dengan wortel, bumbui dengan garam dan gula. Campur semuanya dengan baik, uleni sedikit dengan tangan Anda agar sayuran mengeluarkan jus.
Potong kubis Beijing, tambahkan wortel dan bawang.
Tambahkan kacang hijau tanpa cairan.
Isi semuanya dengan minyak sayur dan aduk rata.
Biarkan hidangan yang sudah disiapkan meresap selama 15 menit, lalu campur lagi.

Yang juga sangat menarik adalah varian salad dengan acar bawang. Untuk melakukan ini, saya menuangkan bawang cincang dengan 150 mililiter air mendidih, tambahkan satu sendok teh garam dan gula, biarkan selama 5-7 menit. Setelah itu, saya tiriskan airnya, dan gunakan acar bawang sesuai resep.

Salad Prapaskah dengan kubis Beijing sudah siap! Ini memiliki cahaya dan kesegaran yang menawan. Betapa enaknya mengunyah salad yang berair, terutama ketika tubuh membutuhkan vitamin. Anda dapat menyajikannya dengan lauk apa pun, jamur, atau ikan - Anda akan langsung merasakan betapa lezatnya semua produk. Tetap up to date dengan hidangan Prapaskah sederhana baru di I Love Cooking!