Memasak manna dengan krim asam di oven. Mannik pada krim asam: resep. Cara memasak mannik. Resep klasik untuk memasak dengan krim asam. Pai semolina dengan krim asam dan mentega

Aroma manna gembur yang subur pada krim asam akan memberi tahu Anda bahwa kenyamanan dan harmoni memerintah di rumah. Dan itu mengingatkan saya pada masa kecil saya. Kue ini sangat mudah dibuat sehingga hampir tidak mungkin untuk mengacaukannya. Yah, mungkin, lupakan di oven. Panas dari panas, atau dingin, itu bagus dalam bentuk apa pun.

Penambahan apel telah lama menjadi klasik dalam pembuatan manna, serta kismis. Jangan membatasi diri Anda pada satu rasa. Masukkan pisang, kulit lemon, buah apa saja, hingga yang hutan. Anak-anak menyukai variasi semacam ini.

Jangan lupa tentang kakao, yang bisa membuat kue kering cokelat. Jika kue kering dimaksudkan untuk suguhan meriah, ambil gula bubuk, keping cokelat, manisan buah-buahan, buah-buahan kering, serpihan kelapa, dan buah beri untuk hiasan.

Tetap berpegang pada resep ini, dan manna Anda akan menjadi subur, rapuh, sangat, sangat lezat mungkin.

Semolina - gelas.
Krim asam - segelas.
Telur adalah pasangan.
Mentega - 100 gram.
Gula adalah gelas.
Tepung adalah gelas.
Baking powder - sendok kecil.
Gula vanila - 1/3 sendok kecil.
Garam - sejumput.

Resep dengan foto langkah demi langkah

Campur telur kocok dengan sedikit garam dengan gula dan mentega cair.

Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan baking powder, vanilla, campur isinya.

Masukkan komponen cair ke dalam tepung. Blender hingga halus. Kepadatan adonan hampir sama dengan charlotte. Saya memasukkan segenggam kismis lagi, meskipun ini tidak disediakan dalam resep klasik.

Agar kue lebih mudah dipisahkan dari cetakan, olesi dengan mentega, atau taburi dengan remah roti.

Cara memasak mannik yang sangat enak tanpa tepung

Resep memanggang sederhana, bahkan juru masak pemula pun akan berhasil.

Gula - 200 gram.
Telur - 3 buah.
Krim asam - 200 ml.
Semolina - 200 gram.
Baking powder - satu sendok teh.

Kocok telur hingga mengembang dua kali lipat. Dengan mixer masih berjalan, tambahkan gula perlahan.
Tuang produk krim asam, tuangkan semolina, campur massa dengan sendok, pecahkan gumpalan.
Bungkus mangkuk dengan cling film, sisihkan memasak selama satu jam.
Setelah waktu yang telah ditentukan, tambahkan soda, aduk adonan untuk terakhir kalinya.
Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 190 ° C.

Mannik lezat dengan apel di atas krim asam di oven

Varian untuk memanggang yang bisa dibuat sepanjang tahun, karena apel tidak pernah menjadi masalah. Rasanya agak mengingatkan pada charlotte. Banyak orang, setelah mencobanya untuk pertama kali, tidak dapat memahami apa yang salah. Dan ini adalah semolina yang mengubah rasa pai.

Semolina - 180 gr.
Tepung - 130 gram.
Krim asam 15% - 250 ml.
Pasir gula - 200 gr.
Apel manis dan asam.
Telur - 3 buah.
Baking powder - kemasan standar (8 gr.).
Vanila - satu sendok teh.

Cara memanggang mannik krim asam yang lezat:

Keluarkan krim asam dari toples, kocok satu telur dari jumlah yang ditunjukkan dalam resep, aduk dengan sendok. Tuang sereal, campur isi mangkuk lagi. Istirahatlah selama satu jam. Selama waktu ini, semolina akan jenuh dengan krim asam, itu akan menjadi lembut dan tebal.
Kocok sisa telur dengan sedikit garam. Tuang gula pasir, lagi bekerja dengan mixer. Saat campuran menjadi mengembang, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Tambahkan ke telur yang bengkak saat itu, semolina, tambahkan vanilin.
Kirim ke total massa tepung dengan baking powder. Lanjutkan dengan mixer. Hasilnya, Anda akan melihat adonan dalam kepadatan, seperti pada pancake.
Pastikan untuk melapisi formulir dengan minyak, taburi semolina di atasnya. Tuang di atas adonan.
Bagi apel menjadi dua, keluarkan kotak benih. Potong menjadi irisan yang bagus. Berbaring di atas mannik, sedikit tenggelam dalam adonan.
Waktu memanggang - 30-40 menit. Suhu dalam oven adalah 180 ° C. Gula bubuk, serpihan kelapa sangat cocok untuk menghias kue.

Perhatian! Jika Anda ingin membuat kue yang tidak terlalu tinggi kalori, ganti kue biskuit dengan manna. Memasak jauh lebih mudah, lebih cepat, saya sudah mengatakan tentang kandungan kalori.

Mannik longgar dengan krim asam dan kefir tanpa tepung dengan pisang

Jangan ragu untuk mengganti pisang dengan buah lain dengan buah beri.

Menir - 2 cangkir.
Kefir - 200 ml.
Krim asam - 200 ml.
Pisang.
Telur - 3 buah.
Baking powder - 3 sendok teh.

Campurkan semolina, kuning telur, produk susu. Kocok sedikit, istirahat selama satu jam.
Tambahkan baking powder, aduk rata.
Kocok putih telur secara terpisah. Masuk ke adonan utama. Aduk perlahan dengan sendok agar putihnya tidak punya waktu untuk mengendap.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang kue selama 25 menit pada suhu 200 ° C.
Kurangi derajat menjadi 170, biarkan masak selama 20-30 menit lagi ..

Mannik dengan keju cottage di atas krim asam dalam slow cooker

Mannik seperti itu disebut "basah" di keluarga saya, karena di dalamnya lembab, agak padat, tidak rapuh. Kue dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kelembutannya.

Menir - segelas.
Keju cottage - 250 gr.
Krim asam - 120 ml.
Gula adalah gelas.
Telur adalah pasangan.
Vanillin, sesendok baking powder.

Memasak dalam slow cooker jauh lebih mudah daripada di oven. Campur semua bahan kecuali telur. Campur massa secara menyeluruh, singkirkan gumpalan.
Kocok telur secara terpisah, taburi sedikit garam. Kemudian masukkan mereka ke dalam massa uji.
Pastikan untuk melumasi mangkuk, jika tidak akan ada masalah dengan mendapatkan kue. Tuang adonan ke dalamnya.
Letakkan multicooker pada mode "Memanggang". Atur timer ke 50 menit. Jangan terburu-buru untuk mendapatkan mannik setelah sinyal gadget. Biarkan dingin dengan cepat.

Mannik sederhana tanpa telur di dalam oven

Di masyarakat, resep ini kadang-kadang disebut "dessert-glass" yang sederhana, karena bahkan tidak bisa dituliskan.

Kami mengambil segelas sereal, krim asam, gula, susu. Tambahkan 2 sendok besar minyak, satu sendok kecil soda dan 5 sendok makan tepung.
Hangatkan susu, tuangkan sereal.
Setelah satu jam, tambahkan campuran krim asam dan gula ke semolina.
Tuang minyak yang sudah dipanaskan, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang mannik sampai berwarna cokelat keemasan. Panaskan oven 180 o C. Perkiraan waktu memanggang 40 menit.

Untuk merasa lebih percaya diri, tonton video dengan cerita langkah demi langkah tentang cara memasak manna lezat dengan krim asam. Selamat memanggang!

Mannik dengan krim asam

Bagi saya, mannik adalah selera masa kecil, jadi saya akan membagikan resep klasik tanpa tepung yang saya dapatkan dari ibu saya, tetapi saya masih membuat beberapa perubahan dari diri saya sendiri

Ini adalah kue serbaguna yang bagus tanpa atau dengan topping, dan juga bisa digunakan sebagai dasar kue.
Resepnya sangat sederhana sehingga bahkan seorang anak pun dapat menanganinya - sebagai seorang anak saya pertama kali memasaknya. Jika Anda belum pernah mencoba manna, pastikan untuk memperbaikinya!

Jadi, resep langkah demi langkah untuk manna dengan krim asam:

Pecahkan tiga telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam, gula dan gula vanila, jika Anda menambahkannya. Telur ketiga di foto disembunyikan di balik gula :)

Aduk dengan garpu atau pengocok, tidak perlu mengocok kuat, jadi saya tidak pernah menggunakan mixer dalam resep ini. Namun, dengan keinginan yang kuat, Anda bisa mengalahkannya dengan kecepatan rendah

Sekarang mari kita bicara tentang krim asam.
Anda dapat mengambil krim asam dari kandungan lemak apa pun yang Anda miliki, tergantung pada ini, jumlah semolina akan sedikit berubah.

Semakin gemuk krim asam, semakin sedikit semolina yang dibutuhkan dan, karenanya, set.

Krim asam dapat digunakan bukan kesegaran pertama, meskipun sedikit basi di lemari es

Lagi pula, terkadang kita masing-masing mungkin lupa tentang beberapa produk, dan muncul pertanyaan tentang apa yang harus dilakukan. Dan inilah jawabannya apa yang harus dimasak dengan krim asam kedaluwarsa.

Tetapi jika Anda tidak pernah merusak apa pun atau Anda langsung membuang produk yang rusak, Anda tidak membaca ini

Tambahkan krim asam dan aduk.

Beberapa merendam semolina dalam krim asam atau produk susu fermentasi lainnya, tetapi secara pribadi saya tidak melihat kebutuhan untuk ini: bahkan tanpa prosedur ini, kue itu ternyata baik-baik saja.

Campur semolina dengan baking powder, tambahkan ke adonan dan aduk lagi.

Jika Anda menggunakan soda, tambahkan di akhir: padamkan 1/2 sendok teh soda, tuangkan ke dalam adonan, aduk cepat dan segera kirim ke oven.

Dan yang terpenting: berapa banyak untuk menambahkan semolina? Untuk memulai, tambahkan 200 gram (sekitar satu gelas), campur dan lihat konsistensi adonan.

Adonan harus cukup tebal, seperti pancake. Jika ternyata cair, maka tambahkan semolina dalam satu sendok makan, mencapai kepadatan yang diinginkan.

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk apapun (saya punya 28cm), diolesi mentega dan / atau ditutup dengan kertas roti.

Tutupi formulir dengan kertas timah, dan kue tidak akan gosong bahkan dalam oven paling "asli"

Setelah 30 menit, tusuk pai di tengah dengan tusuk sate kayu atau tusuk gigi: jika tusuk sate kering, manna sudah siap!
Jika adonan tetap di tusuk sate, biarkan selama lima menit lagi, setelah itu kami ulangi prosedurnya.

Saya suka mannik dengan susu kental - saya pikir mereka sempurna untuk satu sama lain :)
Anda bisa menuangkannya di atas atau mengoleskannya di dalam, atau Anda bisa melakukannya dengan cara ini dan itu.

Mannik cocok dengan selai dan selai, beri apa saja dan beberapa buah, seperti pisang.

Beri tahu kami di komentar, Anda suka menyajikan mannik dengan apa?

Saya tidak sabar untuk menikmati rasa favorit saya sejak kecil, jadi saya akan minum teh dan berharap selera makan Anda menyenangkan!

Resep manna dengan krim asam

Porsi: 10
Waktu persiapan: 2 menit
Waktu memasak: 30 menit

Cara memasak mannik dengan krim asam

Resep aslinya dapat dimodifikasi dengan menambahkan buah-buahan, beri, almond, atau kenari ke dalam bahan-bahannya. Mannik sangat lezat dengan apel atau ceri, karena memberikan rasa asam yang menyenangkan pada kue-kue manis.

Campur tepung dan semolina, sisihkan. Biji-bijian harus membengkak, maka mereka tidak akan berderit pada gigi, dan kue itu sendiri akan menjadi tinggi, keropos dan subur.
Kocok telur dan gula.
Ayak tepung. Tambahkan bersama soda ke dalam massa telur, lalu masukkan semolina yang bengkak dalam porsi kecil.
Tambahkan vanillin. Mencampur.

Masak jam pada suhu 200 °C. Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk gigi: saat menusuk adonan, adonan harus tetap kering. Dinginkan pai dan hiasi dengan potongan buah atau beri.

Mannik dengan krim asam dan mentega

semolina - 1 sdm.;
krim asam - 200 g;
gula - 200 gram;
telur - 3 buah;
mentega - 0,5 bungkus;
tepung - 200 gram;
soda - 1 sdt

Campur semolina dan krim asam. Biarkan sampai biji-bijian membengkak.
Lelehkan mentega.
Kocok telur dengan gula, tuangkan dalam minyak dan campur dengan semolina.
Tambahkan soda ke tepung dan tambahkan ke campuran telur-semolina.
Campur dan tuang ke dalam cetakan. Agar kue mudah lepas dari cetakan setelah dipanggang, disarankan untuk mengolesnya dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung atau remah roti.

Panggang jam pada suhu 180°C. Mannik bisa dimasak dalam oven atau slow cooker. Taburi kue dengan kayu manis dicampur dengan gula bubuk.

Mannik dengan krim asam tanpa tepung

Jika Anda perlu menambahkan buah kering ke manna, buah tersebut harus direndam terlebih dahulu agar lebih lembut, lalu dikeringkan dan ditambahkan ke adonan.

semolina - 1 sdm.;
telur - 3 buah;
gula - 200 gram;
krim asam - 1 sdm.;
soda - 0,5 sdt

Kocok telur.
Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran telur. Aduk dan sisihkan setidaknya jam, agar butiran semolina membengkak. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam kental.
Lumasi formulir dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya.

Panggang 30 menit. Jangan membuka pintu oven karena kue akan mengendap. Kerak emas yang menggugah selera menunjukkan kesiapan manna.

Foto manna yang lapang dan lembut di krim asam membuat Anda ingin segera memasaknya, dan resep yang tersedia akan membantu menyederhanakan proses memanggang.

Cara memasak mannik dengan krim asam dalam oven sesuai dengan resep langkah demi langkah klasik dengan foto

Setiap ibu tahu betapa bermanfaatnya bubur semolina untuk anak kecil, tetapi terkadang cukup sulit untuk membuat anak pilih-pilih untuk makan bahkan sesendok produk yang tidak mereka sukai. Resep lezat dan cepat untuk pai Mannik dengan krim asam adalah jalan keluar yang bagus, bahkan anak yang paling berubah-ubah pun tidak akan menolaknya, yang bahkan tidak mau mendengar tentang bubur semolina. Anak-anak saya sendiri sangat menyukai hidangan ini! Selain itu, krim asam mannik biasanya dibuat tanpa tepung, sehingga penyusun resep favorit saya tidak hanya memenuhi kebutuhan anak-anak, tetapi juga sosok Anda sendiri. Bagaimana cara memanggang mannik yang sempurna dengan krim asam? Hari ini saya akan menyajikan ke pengadilan Anda "sama", resep klasik, sehingga setiap ibu rumah tangga dapat memberi makan anak-anaknya dengan kue yang lezat dan lembut tanpa kerumitan.

Memasak manna dengan krim asam dalam oven sesuai dengan resep langkah demi langkah klasik

Peralatan dapur

Agar persiapan manna tidak menghabiskan terlalu banyak waktu luang, lebih baik menyiapkan terlebih dahulu semua peralatan dapur dan peralatan yang diperlukan dalam proses:

cetakan pai (lebih disukai yang bulat biasa) dengan diameter 24 cm atau lebih;
beberapa mangkuk (dalam) dengan kapasitas 420 ml atau lebih;
peralatan makan (pisau, garpu, sendok);
kapas dan handuk kertas;
timbangan dapur atau gelas ukur biasa;
potholder dan spatula kayu.

Selain itu, siapkan pengolah makanan dengan lampiran atau blender tangan untuk menyiapkan bahan pai Anda lebih cepat.

Anda akan perlu

Bagaimana memilih bahan yang tepat?

Pai akan lebih enak jika Anda memperhatikan bahan-bahan yang menjadi dasarnya.

Cobalah untuk memilih krim asam dengan kandungan lemak tinggi - setidaknya 20%. Bahan yang lebih berair akan membuat kue Anda terlalu rapuh, bahkan rapuh.
Semolina harus segar dan berkualitas tinggi - jika sudah lama disimpan dalam kemasan terbuka, sebaiknya tidak digunakan untuk membuat kue ini.

Urutan memasak

Tuang telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk sedikit.

Tuang semolina dan aduk ringan massa, di sini Anda bisa menggunakan blender.

aduk sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.

Kemudian tambahkan gula

dan aduk adonan sampai butirannya larut. Pengolah makanan atau blender tangan cocok untuk tujuan ini.

Kami menyebarkan beri dan soda kue, dengan lembut mencampur bahan ke dalam adonan.

Olesi piring pai dengan hati-hati dengan minyak bunga matahari.

Tuang adonan ke dalamnya dan ratakan permukaan dengan hati-hati dengan spatula.

Panaskan oven hingga 150 derajat dan panggang produk selama sekitar 15-20 menit.

Pai "Mannik" dengan krim asam - video

Video yang ditawarkan untuk ditonton berisi semua rahasia memanggang kue semolina yang sangat lembut dan lembut dengan krim asam.

Bagaimana Anda bisa menghias kue ini?

Dengan sendirinya, produknya ternyata sangat menarik dan harum, jadi kemungkinan besar tidak perlu khawatir tentang desain tambahannya. Namun, jika Anda menginginkannya, Anda bisa menghias makanan panggang Anda dengan beberapa cara sederhana agar terlihat lebih menggugah selera.

Olesi permukaan kue dengan lembut dengan susu kental (Anda bisa merebusnya) dan letakkan bubuk gula di atasnya - itu dijual di toko mana pun dan terlihat seperti bintang, hati, atau figur lainnya. Anak-anak sangat menyukai dekorasi ini, mereka membangkitkan nafsu makan dengan sangat baik.
Juga, kue dapat diolesi dengan madu atau sirup manis, dan kemudian dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam sehingga dekorasi membeku.
Krim asam sederhana yang terbuat dari dua bagian krim asam yang dikocok dengan sedikit gula bubuk juga akan membuat makanan panggang Anda terlihat sempurna.

Bagaimana Anda bisa memvariasikan resep standar?

Saya belum pernah mendengar tentang nyonya rumah yang tidak ingin bereksperimen dengan memanggang: kami terus-menerus menambahkan bahan-bahan lain ke resep klasik untuk mengekspresikan rasa produk dengan lebih jelas. Di bawah ini adalah beberapa karya saya.

Buah manisan yang dicincang halus, selai jeruk, kacang yang dihancurkan atau kismis kukus memberikan keindahan yang tak terlukiskan dan rasa yang menarik untuk manna apa pun. Tambahkan bahan-bahan ini dalam jumlah kecil (tidak lebih dari satu sendok teh) pada tahap akhir menguleni adonan.
Jika Anda tidak memiliki buah beri, tidak masalah - kue dapat dibuat tanpa bahan pengisi sama sekali. Juga, alih-alih buah beri, kismis atau prem, aprikot kering dan kurma sangat cocok.
Banyak orang memasak mannik lezat dengan krim asam tanpa menambahkan telur, yang bisa diganti dengan satu gelas kefir. Produk seperti itu akan menjadi lebih rapuh dan harum, tetapi akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dipanggang.

Setiap ibu rumah tangga harus belajar cara memasak kue yang lapang, lembut, dan sangat sederhana. Dibutuhkan minimal bahan dan waktu untuk menyiapkan hidangan manis, sementara Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan kue yang harum dan luar biasa.

Membuat pai di rumah sangat sederhana, yang Anda butuhkan hanyalah telur ayam, semolina, produk susu fermentasi rendah lemak, tepung dan baking powder. Pada saat yang sama, beberapa resep melibatkan pembuatan makanan penutup tanpa tepung atau tanpa telur. Satu-satunya peringatan dalam membuat pai adalah perlunya merendam semolina terlebih dahulu selama beberapa jam, jika tidak maka akan membuat gigi Anda berderak. Memasak manna dengan krim asam dimungkinkan menggunakan oven atau slow cooker.

Mannik dalam slow cooker

Seperti krim asam atau biskuit mannik, Anda bisa memasaknya dengan peralatan dapur modern. Pai semolina tidak berubah-ubah, jadi selalu mengembang dengan baik. Agar kue yang sudah jadi dapat dengan mudah dikeluarkan dari mangkuk, yang terakhir harus dilumasi dengan minyak sebelum memasukkan adonan ke dalamnya. Mannik dengan krim asam dalam slow cooker akan siap ketika tusuk gigi yang tertancap di tengahnya tetap kering.

Pai semolina di dalam oven

Suhu rata-rata untuk memanggang makanan penutup adalah 190 derajat, sedangkan proses memasaknya dalam oven memakan waktu sekitar setengah jam. Karena adonan manna berbentuk cair, penting untuk mengolesi cetakan terlebih dahulu dan menaburkan remah roti. Saat memanggang hidangan di oven, jangan buka pintu oven, jika tidak kue bisa jatuh. Untuk memberikan tampilan yang indah pada makanan penutup, itu ditaburi dengan keping cokelat, gula bubuk, atau kakao. Beberapa ibu rumah tangga membuat mannik pada krim asam dalam oven dengan selai, selai, rum, susu kental, kemudian kue-kue bahkan lebih enak dan lebih aromatik.

Mannik klasik dengan krim asam

Bagi mereka yang ingin segera menyiapkan makanan penutup untuk kedatangan tamu, resep manna klasik dengan krim asam akan menjadi anugerah. Kue itu ternyata sangat enak, lapang, subur. Ada banyak resep kue semolina yang diklaim klasik, meski melibatkan penggunaan produk susu fermentasi yang berbeda. Namun, hanya adonan yang dibuat dengan krim asam yang bisa membanggakan kemegahan dan kesegaran seperti itu. Bagaimana cara membuat mannik lezat di rumah?

Bahan

mentega berlemak - 100 g;
semolina (mentah) - 1 sdm.;
1 tepung terigu - 1 sdm.;
telur - 3 buah;
soda kue - 1 sdt;
gula pasir - 1 sdm.;
krim asam asam - 1 sdm.

Memasak

Campur semolina dengan produk susu fermentasi, biarkan membengkak selama satu jam.
Giling gula, lalu kocok bersama telur, lalu tambahkan mentega cair.
Campurkan campuran gula-telur dan krim asam dengan semolina dalam satu wadah. Tambahkan tepung, soda. Kocok massa secara menyeluruh dengan mixer sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
Jika adonan terlalu cair, tambahkan tepung. Letakkan di atas loyang yang diminyaki dan masukkan ke dalam oven selama 35 menit pada suhu 190 derajat.

Kue Mannik - resep sederhana dengan krim asam

Resep sederhana untuk manna pada krim asam ini memiliki daya tariknya sendiri - tidak memerlukan penggunaan banyak komponen. Selain itu, kuenya rapuh dan empuk. Anda dapat membuat hidangan "kosong" atau menambahkan ceri, kismis, aprikot kering, kulit lemon, labu parut, apel, selai apa saja, massa dadih, plum, kacang ke dalam adonan. Jika Anda memotong mannik yang sudah jadi dan mengolesi kue dengan krim, Anda mendapatkan kue ulang tahun yang lezat. Di bawah ini adalah resep kue semolina buatan sendiri.

Bahan

soda kue - 1 sdt;
telur - 3 buah;
gula pasir - 2/3 st.;
krim asam lemak sedang - 1 sdm.;
semolina - 1 sdm.;
tepung roti;
gula bubuk.

Memasak

Pertama, Anda perlu mencampur produk susu fermentasi dengan gula dan semolina.
Kocok telur secara terpisah sampai berbusa, lalu tuangkan ke dalam massa krim asam.
Setelah menutupi campuran dengan penutup, bersikeras setidaknya selama setengah jam.
Kemudian tuangkan soda di sini, campur massa dengan seksama dan tuangkan ke dalam loyang yang diminyaki, yang juga perlu ditaburi remah roti.
Panggang makanan penutup rendah kalori pada suhu 190 derajat dalam oven selama sekitar setengah jam. Saat pastry menjadi kemerah-merahan dan saat ditusuk sudah kering, Anda bisa mentraktirnya ke kerabat Anda.

Mannik dengan apel di atas krim asam

Buah-buahan biasanya digunakan untuk isian, sedangkan kulitnya harus dibuang, dan buah-buahan itu sendiri dipotong kecil-kecil dan digabungkan dengan adonan. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka meletakkan irisan apel di atas pai dan memanggang makanan penutup dalam bentuk ini. Anda dapat melengkapi buah dengan manisan buah-buahan, madu, kacang-kacangan, kayu manis, beri apa saja. Bagaimana cara membuat mannik pada krim asam dengan apel?

Bahan

telur - 2 buah;
tepung kelas 1 - 80 g;
gula pasir - 100 g;
mentega berlemak - 100 g;
semolina - 1 sdm.;
apel manis - 2 buah;
gula bubuk;
krim asam - 100 ml;
baking powder - 1 bungkus.

Memasak

Campur semolina, produk susu fermentasi, sisihkan campuran selama 40 menit.
Kocok gula pasir dengan blender / mixer dengan telur, campurkan cairan dengan semolina yang bengkak.
Mentega harus dicairkan dan didinginkan sedikit (dibolehkan mengganti produk dengan margarin, tetapi rasa pai akan sedikit berbeda).
Tuang mentega ke dalam adonan bersama dengan tepung, baking powder. Campur alasnya secara menyeluruh, bumbui dengan vanila (opsional).
Pindahkan massa homogen ke dalam cetakan, letakkan irisan apel di atasnya. Kirim makanan penutup untuk dipanggang pada 180 derajat selama 45 menit. Angkat, dinginkan, pindahkan ke piring besar, taburi dengan bubuk manis atau tuangkan madu.

Mannik yang subur dengan krim asam

Jika tidak ada cukup waktu untuk merendam semolina, dapat dituangkan dengan air hangat, dan setelah itu tambahkan krim asam yang sedikit dipanaskan hingga 40 derajat ke dalam wadah - ini akan mempercepat proses pembengkakan produk. Pai bengkak siap pakai dengan krim asam dapat didekorasi dan dibumbui dengan bubuk manis, cokelat parut, kelapa, atau kayu manis. Bagaimana cara memanggang makanan penutup yang luar biasa dengan tepung?

Bahan

tepung - 1 sdm. l.;
semolina - 1 sdm.;
telur - 3 buah;
mentega - 30 gram;
gula - 1 sdm.;
baking powder - sdt

Memasak

Campurkan semolina dengan krim asam, biarkan selama 1-2 jam. Ini harus dilakukan agar kue mendapatkan kelembutan yang diinginkan.
Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega cair dan dingin di sini.
Campur campuran telur dengan semolina, yang telah meningkat volumenya, tambahkan produk susu fermentasi, baking powder.
Kocok massa dengan tepung, pindahkan ke bentuk yang diminyaki dan kirim untuk dipanggang selama 40 menit pada oven 180 derajat.

Mannik dengan krim asam dengan pisang

Pai dengan semolina dan pisang ternyata harum dan sangat lezat, terlepas dari apakah dimasak menggunakan slow cooker atau oven. Namun lebih mudah memanggangnya dengan peralatan dapur, jadi jika memungkinkan, lebih baik membuat banana manna di slow cooker. Kue buatan sendiri seperti itu dapat dimakan bahkan oleh anak-anak terkecil (dari 1 tahun): remah-remah dengan senang hati melahap makanan penutup yang lembut dan manis.

Resep klasik yang subur untuk manna dengan krim asam

Tetap berpegang pada resep ini, dan manna Anda akan menjadi subur, rapuh, sangat, sangat lezat mungkin.

Mengambil:

Semolina - gelas.
Krim asam - segelas.
Telur adalah pasangan.
Mentega - 100 gram.
Gula adalah gelas.
Tepung adalah gelas.
Baking powder - sendok kecil.
Gula vanila - 1/3 sendok kecil.
Garam - sejumput.

Resep dengan foto langkah demi langkah

Langkah pertama adalah mengaduk semolina dengan krim asam, Anda akan mendapatkan adonan yang kental, mirip dengan bubur semolina. Diamkan selama 30-40 menit. Menir akan meresap, menjadi lunak.

Campur telur kocok dengan sedikit garam dengan gula dan mentega cair.

Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan baking powder, vanilla, campur isinya.

Masukkan komponen cair ke dalam tepung. Blender hingga halus. Kepadatan adonan hampir sama dengan charlotte. Saya memasukkan segenggam kismis lagi, meskipun ini tidak disediakan dalam resep klasik.

Agar kue lebih mudah dipisahkan dari cetakan, olesi dengan mentega, atau taburi dengan remah roti.

Tempatkan formulir dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C. Waktu memanggang 35-40 menit. Periksa kesiapan kue dengan menusukkan tusuk gigi. Oven setiap orang berbeda-beda, mungkin perlu waktu lebih lama.

Cara memasak mannik yang sangat enak tanpa tepung

Resep memanggang sederhana, bahkan juru masak pemula pun akan berhasil.

Gula - 200 gram.
Telur - 3 buah.
Krim asam - 200 ml.
Semolina - 200 gram.
Baking powder - satu sendok teh.

Memasak:

Kocok telur hingga mengembang dua kali lipat. Dengan mixer masih berjalan, tambahkan gula perlahan.
Tuang produk krim asam, tuangkan semolina, campur massa dengan sendok, pecahkan gumpalan.
Bungkus mangkuk dengan cling film, sisihkan memasak selama satu jam.
Setelah waktu yang telah ditentukan, tambahkan soda, aduk adonan untuk terakhir kalinya.
Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 190 ° C.

Mannik lezat dengan apel di atas krim asam di oven

Mengambil:

Semolina - 180 gr.
Tepung - 130 gram.
Krim asam 15% - 250 ml.
Pasir gula - 200 gr.
Apel manis dan asam.
Telur - 3 buah.
Baking powder - kemasan standar (8 gr.).
Vanila - satu sendok teh.

Cara memanggang mannik krim asam yang lezat:

Keluarkan krim asam dari toples, kocok satu telur dari jumlah yang ditunjukkan dalam resep, aduk dengan sendok. Tuang sereal, campur isi mangkuk lagi. Istirahatlah selama satu jam. Selama waktu ini, semolina akan jenuh dengan krim asam, itu akan menjadi lembut dan tebal.
Kocok sisa telur dengan sedikit garam. Tuang gula pasir, lagi bekerja dengan mixer. Saat campuran menjadi mengembang, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Tambahkan ke telur yang bengkak saat itu, semolina, tambahkan vanilin.
Kirim ke total massa tepung dengan baking powder. Lanjutkan dengan mixer. Hasilnya, Anda akan melihat adonan dalam kepadatan, seperti pada pancake.
Pastikan untuk melapisi formulir dengan minyak, taburi semolina di atasnya. Tuang di atas adonan.
Bagi apel menjadi dua, keluarkan kotak benih. Potong menjadi irisan yang bagus. Berbaring di atas mannik, sedikit tenggelam dalam adonan.
Waktu memanggang - 30-40 menit. Suhu dalam oven adalah 180 ° C. Gula bubuk, serpihan kelapa sangat cocok untuk menghias kue.

Perhatian! Jika Anda ingin membuat kue yang tidak terlalu tinggi kalori, ganti kue biskuit dengan manna. Memasak jauh lebih mudah, lebih cepat, saya sudah mengatakan tentang kandungan kalori.

Mannik longgar dengan krim asam dan kefir tanpa tepung dengan pisang

Jangan ragu untuk mengganti pisang dengan buah lain dengan buah beri.

Akan membutuhkan:

Menir - 2 cangkir.
Kefir - 200 ml.
Krim asam - 200 ml.
Pisang.
Telur - 3 buah.
Baking powder - 3 sendok teh.

Teknologi memasak:

Campurkan semolina, kuning telur, produk susu. Kocok sedikit, istirahat selama satu jam.
Tambahkan baking powder, aduk rata.
Kocok putih telur secara terpisah. Masuk ke adonan utama. Aduk perlahan dengan sendok agar putihnya tidak punya waktu untuk mengendap.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang kue selama 25 menit pada suhu 200 ° C.
Kurangi derajat menjadi 170, biarkan masak selama 20-30 menit lagi ..

Mannik dengan keju cottage di atas krim asam dalam slow cooker

Mannik seperti itu disebut "basah" di keluarga saya, karena di dalamnya lembab, agak padat, tidak rapuh. Kue dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kelembutannya.

Menir - segelas.
Keju cottage - 250 gr.
Krim asam - 120 ml.
Gula adalah gelas.
Telur adalah pasangan.
Vanillin, sesendok baking powder.

Cara memasak:

Memasak dalam slow cooker jauh lebih mudah daripada di oven. Campur semua bahan kecuali telur. Campur massa secara menyeluruh, singkirkan gumpalan.
Kocok telur secara terpisah, taburi sedikit garam. Kemudian masukkan mereka ke dalam massa uji.
Pastikan untuk melumasi mangkuk, jika tidak akan ada masalah dengan mendapatkan kue. Tuang adonan ke dalamnya.
Letakkan multicooker pada mode "Memanggang". Atur timer ke 50 menit. Jangan terburu-buru untuk mendapatkan mannik setelah sinyal gadget. Biarkan dingin dengan cepat.

Mannik sederhana tanpa telur di dalam oven

Di masyarakat, resep ini kadang-kadang disebut "dessert-glass" yang sederhana, karena bahkan tidak bisa dituliskan.

Kami mengambil segelas sereal, krim asam, gula, susu. Tambahkan 2 sendok besar minyak, satu sendok kecil soda dan 5 sendok makan tepung.
Hangatkan susu, tuangkan sereal.
Setelah satu jam, tambahkan campuran krim asam dan gula ke semolina.
Tuang minyak yang sudah dipanaskan, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang mannik sampai berwarna cokelat keemasan. Panaskan oven 180 o C. Perkiraan waktu memanggang 40 menit.

Untuk merasa lebih percaya diri, tonton video dengan cerita langkah demi langkah tentang cara memasak manna lezat dengan krim asam. Selamat memanggang!

Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang murah, sederhana, tetapi sangat lezat, krim asam mannik adalah pilihan terbaik. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya - 50 menit, dan hasilnya adalah kue ringan dan lapang yang luar biasa.

Bahan Resep:

Mentega - 0,03 kg;
Tepung terigu - 0,16 kg;
Semolina - 0,2 kg;
Krim asam - 0,25 kg;
Gula - 0,2 kg;
Tiga telur;
Garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Kami memulai resep dengan menyiapkan semolina. Itu harus dituangkan dengan krim asam dan menunggu 60 menit. Kali ini diperlukan agar sereal membengkak.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, tuangkan gula dan garam. Kocok semuanya dengan pengocok, lalu tambahkan sepotong mentega dan aduk lagi.
Tuang semolina dengan krim asam ke dalam campuran telur, tambahkan tepung di sana dan bawa seluruh massa sampai halus, buat adonan.
Anda bisa mengolesi loyang dengan sayur atau mentega, lalu menuangkan adonan ke dalamnya.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan formulir dengan manna masa depan. Waktu memanggang - 40 menit.
Untuk memeriksa apakah kue sudah matang dengan baik, gunakan tusuk gigi hanya dengan menusuk adonan.

Mannik pada krim asam dalam slow cooker - resep langkah demi langkah

Dalam slow cooker, hidangan akan dimasak dua kali lebih cepat, selain itu, Anda tidak perlu mencuci banyak piring. Anda dapat menambahkan produk susu fermentasi apa pun yang Anda inginkan ke dalam resep, proporsinya akan tetap sama.

Daftar bahan:

Kefir - 0,25 kg;
Tepung - 0,16 kg;
Semolina - 0,2 kg;
Gula - 0,18 kg;
Soda - 12 gram;
Mentega - 0,1 kg.

Memasak:

Larutkan semolina dalam kefir dan biarkan dalam keadaan ini selama satu jam.
Bebaskan telur dari cangkangnya dan kocok dengan tambahan gula.
Lelehkan mentega sampai cair dan tuangkan ke dalam massa telur.
Campur semua bahan di atas, tambahkan soda dan garam dan uleni adonan.
Tuang banyak adonan tipis ke dalam mangkuk multicooker, setelah melumasinya dengan sepotong minyak.
Dalam program peralatan dapur, atur fungsi "memanggang", atur timer selama 25 menit.
Alih-alih baking soda, Anda bisa menambahkan baking powder ke resep dan sedikit vanila untuk menambah rasa.

Resep tanpa telur

Apa yang harus diambil:

Semolina - 0,2 kg;
Tepung terigu 1 kelas - 0,24 kg;
Gula - 0,2 kg;
minyak sayur - 50 ml;
Soda - 14 gram;
Kismis atau kacang secukupnya.

Proses memasak:

Tuang gula ke dalam semolina. Tuang campuran dengan air pada suhu kamar dan biarkan selama 20 menit.
Setelah semolina diinfuskan, tambahkan soda dan minyak sayur ke dalamnya.
Campur seluruh massa dengan tepung dan uleni adonan. Cobalah untuk membuatnya serupa dalam konsistensi dengan krim asam kental.
Anda bisa memasukkan kacang, kismis, atau buah lain yang Anda suka di dalamnya.
Olesi loyang dan kirimkan, beserta isinya, ke oven, panaskan hingga 220 derajat. Waktu - 40 menit.
Setelah kue dipanggang, disarankan untuk menaburkannya dengan gula bubuk.

Pai semolina dengan krim asam dan mentega

Penggunaan mentega menambah kelembutan dan kelembutan khusus pada resep manna pada krim asam di dalam oven.

Komponen:

Mentega - 0,1 kg;
Semolina - 0,2 kg;
krim asam - 0,1 kg;
Dua telur ayam;
Tepung - 0,2 kg;
Soda - gr;
Gula - 0,15 kg.

Cara memasak:

Mencairkan dan melelehkan mentega, tuangkan krim asam ke dalamnya.
Pecahkan telur ke dalam adonan dan taburi gula. Kami mencampur semuanya dengan seksama sehingga tidak ada gumpalan, disarankan untuk memproses seluruh massa dengan mixer.
Dalam massa susu yang homogen, tuangkan tepung, semolina, dan soda secara bertahap.
Kami menanamkan campuran selama 20 menit.
Loyang harus diolesi dengan mentega yang sama.
Masukkan adonan ke dalamnya.
Letakkan oven pada rezim suhu 200 derajat. Waktu adalah 30 menit.

Resep manna yang subur dan rapuh dengan krim asam dengan keju cottage

Rasa pai semolina sederhana dapat bervariasi dengan menambahkan keju cottage ke dalamnya. Makanan penutup akan menjadi bergizi, berair, dan empuk.

Daftar bahan:

Keju cottage - 0,3 kg;
Gula - 0,16 kg;
Semolina - 0,2 kg;
krim asam - 0,1 kg;
Tiga telur;
Baking powder (atau soda) - 12 gr;
Vanillin secukupnya.

Instruksi memasak:

Tuang krim asam ke dalam keju cottage, tambahkan kuning telur segar, gula dan vanilin.
Tuang semolina dan baking powder ke dalam campuran yang sama.
Bawa campuran ke homogenitas.
Tambahkan putih telur ke dalam mangkuk.
Siapkan cetakan dengan benar dan masukkan adonan ke dalamnya.
Panaskan oven kompor gas hingga suhu 180 derajat dan masukkan mannik masa depan ke dalamnya.
Waktu memasak - 40 menit. Keadaan pai dapat diperiksa dengan tusuk gigi. Jika adonan dipanggang, maka stik akan tetap kering.

Mannik dengan krim asam tanpa tepung

Resep membuat pai coklat

Cokelat akan membantu mengubah hidangan yang tampaknya paling biasa menjadi hidangan penutup yang sangat lezat dan lezat.

Set produk:

Dua telur;
Semolina - 0,2 kg;
Gula - 0,2 kg;
Krim asam - 0,25 kg;
Bubuk kakao - 50 gr;
Soda - 6 gram.

Memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok sambil menambahkan gula, kakao, soda, dan krim asam. Proses dalam mixer.
Tuang semolina ke dalam campuran homogen dan campur dengan isinya dalam mangkuk.
Setelah setengah jam, Anda dapat menyalakan oven dan menunggu hingga memanas hingga 180 derajat.
Olesi loyang atau loyang dengan minyak. Tuang adonan dan panggang selama 40 menit.
Saat ini, Anda dapat memikirkan cara menghias makanan penutup. Bisa berupa gula bubuk, icing, topping spesial, buttercream atau kayu manis.

Mannik pada krim asam adalah kasus ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis, tetapi Anda terlalu malas atau tidak punya waktu untuk mengacaukan kue-kue virtuoso, mannik pada krim asam akan datang untuk menyelamatkan. Mengapa pada krim asam? Pada prinsipnya, mannik dapat dipanggang menggunakan produk susu fermentasi apa pun, mulai dari kefir dan yogurt (tentu saja alami) hingga susu kental dan krim asam. Tetapi pada krim asam mannik ternyata sangat rapuh.

Tidak ada trik khusus dalam persiapan manna pada krim asam. Hanya beberapa bahan - semolina, krim asam, beberapa telur dan segenggam tepung dengan baking powder, itu saja untuk waktu yang singkat. Tapi, seperti resep lainnya, resep manna dapat dimodifikasi dengan menambah atau mengurangi jumlah bahan tertentu, menambahkan semua jenis produk yang mengubah kue biasa menjadi karya seni kuliner. Mannik pada krim asam dapat disiapkan tanpa tepung atau tanpa telur, sehingga mengurangi kandungan kalorinya (walaupun, sebenarnya, Anda tidak boleh terbawa oleh makanan penutup ini tanpa ukuran). Jika Anda memasukkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, atau beri ke dalam adonan untuk manna, Anda akan mendapatkan kue-kue yang sehat dan lezat yang tidak malu untuk ditawarkan kepada para tamu.

Prinsip pembuatan manna pada krim asam adalah sama. Satu-satunya perbedaan antara beberapa resep satu sama lain adalah waktu perendaman semolina sebelum dipanggang. Beberapa ibu rumah tangga menyukai renyahnya biji-bijian dalam kue-kue yang sudah jadi, dan mereka menguleni adonan segera sebelum dipanggang. Yang lain tidak menerima ini - dan simpan semolina dalam krim asam selama beberapa jam, dan terkadang rendam semolina semalaman. Di sini, seperti yang mereka katakan, masalah selera. "Culinary Eden" dengan senang hati mengundang Anda untuk memanggang mannik dengan krim asam sesuai dengan salah satu resep yang diusulkan.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 cangkir krim asam
1 cangkir tepung
1 tumpukan Sahara,
3 telur,

vanillin - secukupnya.

Memasak:
Campur semolina dan krim asam dan biarkan sereal membengkak sebentar (dari setengah jam hingga beberapa jam). Kocok telur dengan gula, campur tepung yang diayak dengan soda dan tambahkan semolina yang bengkak. Masukkan vanillin secukupnya, serta pengisi apa pun (kacang, beri, atau buah kering). Aduk hingga rata dan tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 20-30 menit. Dinginkan mannik yang sudah jadi dalam cetakan, taruh di atas piring datar dan hias sesuai keinginan Anda.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 tumpukan krim asam
1 tumpukan Sahara,
3 telur,
1 sendok teh soda,
100 gram mentega,
1,5 tumpukan. tepung.

Memasak:
Campur semolina dengan krim asam dan biarkan selama satu jam membengkak. Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega cair dan kombinasikan dengan semolina yang bengkak. Campur tepung dengan baking soda dan tambahkan ke adonan. Aduk rata dan tuangkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan (bisa diolesi minyak dan ditaburi remah roti). Panggang dengan suhu 180-190°C selama 35-40 menit.

Bahan:
2 tumpukan labu, parut di parutan halus,
1,5 tumpukan. semolina,
1 tumpukan krim asam
- tumpukan. Sahara,
1 sendok teh bubuk pengembang.

Memasak:
Peras labu yang sudah diparut halus, biarkan airnya dijadikan sirup. Campur labu dengan semolina, krim asam dan gula, tambahkan baking powder dan aduk. Letakkan adonan dalam bentuk yang dilumuri minyak dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 menit. Sementara itu, siapkan sirup untuk menuangkan manna: campur jus labu dengan jus jeruk atau apel (Anda harus mendapatkan 100 ml jus total), tambahkan 1 sdm. jus lemon, tumpukan. gula dan sejumput kayu manis, didihkan dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil.Pindahkan manna panas ke dalam mangkuk dengan tepi tinggi, tuangkan sirup dan biarkan meresap selama setengah jam.

Bahan:
1,5 tumpukan. semolina,
500 ml krim asam cair,
2 telur,
1 tumpukan Sahara,
2-3 sendok makan mentega,
2-3 pisang
tumpukan tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang
1 sachet gula vanila.

Memasak:
Campurkan semolina dengan krim asam dan biarkan selama 1 jam. Kocok telur dengan gula dan gula vanila, tambahkan pisang dan mentega lunak dan kocok rata dengan mixer. Campur dengan semolina bengkak dan baking powder. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang pada suhu 180°C selama 35-40 menit.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 tumpukan Sahara,
1 tumpukan krim asam
1 tumpukan tepung,
2 telur,
1 sendok teh bubuk pengembang
1-2 wortel
sejumput kayu manis dan garam.

Memasak:
Campur krim asam dengan semolina, garam dan gula dan biarkan selama 1 jam agar semolina membengkak. Kemudian tambahkan telur, wortel, parut di parutan halus, dan sisa bahan. Aduk rata dan masukkan adonan ke dalam bentuk yang diminyaki. Panggang selama 35-40 menit pada suhu 180°C. Taburi dengan gula halus dan sajikan.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 tumpukan krim asam rendah lemak
1 tumpukan Sahara,
1-2 lemon
2 telur,
2 sdm tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang.

Memasak:
Campurkan krim asam dan semolina dan biarkan selama 30-60 menit. Sementara itu, parut lemon yang sudah dicuci bersih di parutan kasar. Kocok telur dengan gula secara terpisah. Campurkan semolina bengkak, telur kocok dan campuran lemon, tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder dan aduk rata dengan mixer. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam bentuk yang diminyaki dan ditaburi remah roti dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 ° C selama 25-30 menit.

Bahan:
1 tumpukan 10% krim asam,
1 tumpukan semolina,
tumpukan Sahara,
200 gr margarin,
2 telur,
gula bubuk - untuk taburan.

Memasak:
Lelehkan margarin dalam wajan. Campur semua bahan menjadi massa homogen. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-45 menit. Taburi dengan gula halus saat disajikan.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 tumpukan Sahara,
250 gram krim asam
3-4 sendok makan (dengan slide) bubuk kakao,
2 telur,
sdt soda.

Memasak:
Kocok telur dengan gula, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Biarkan selama 30 menit agar semolina membengkak. Sementara itu, panaskan oven hingga 180-190 ° C dan siapkan formulir: olesi dengan minyak dan taburi tepung, semolina atau remah roti. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit. Biarkan mannik yang sudah jadi agak dingin dalam bentuk, lalu pindahkan ke piring dan taburi dengan gula bubuk yang dicampur dengan bubuk kakao atau cokelat parut.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 cangkir krim asam rendah lemak
tumpukan Sahara,
tumpukan kismis,
1 sendok teh bubuk pengembang
vanili, sejumput garam.

Memasak:
Tuang semolina dengan krim asam selama 1 jam. Kemudian tambahkan semua bahan dan aduk. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan panggang pada suhu 200 derajat selama 25-30 menit.

Bahan:
1 tumpukan semolina,
1 tumpukan krim asam
1 tumpukan mayones,
1 tumpukan tepung,
4 telur,
1 sendok teh soda,
vanillin - secukupnya.

Memasak:
Campur semua bahan dan tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Atur untuk memanggang pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan kacang cincang atau kelapa saat disajikan.

Bahan:
1 tumpukan krim asam
2 tumpukan semolina,
1 tumpukan Sahara,
tumpukan minyak sayur,
2 telur,
sdt garam,
sdt soda (atau 1 sdt baking powder),
vanila atau kapulaga - secukupnya.

Memasak:
Campur semua bahan dan biarkan semolina membengkak selama setengah jam. Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Tuang adonan ke dalam cetakan dan atur untuk memanggang pada suhu 180-200 ° C selama 30-40 menit.

Bahan:
1 cangkir semolina,
1 gelas gula pasir
4 telur,
500 gr keju cottage,
1 sendok teh bubuk pengembang
5-7 sendok makan krim asam.

Memasak:
Menggunakan mixer, campur keju cottage parut, krim asam, dan semolina. Kocok telur dengan gula, tambahkan semolina dan tambahkan baking powder. Aduk hingga rata. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan taruh adonan yang sudah disiapkan. Atur mode "Memanggang" ke 1 jam. Setelah sinyal tentang akhir mode, simpan mannik dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit, lalu balikkan ke piring datar. Hiasi dan sajikan.

Jika Anda menggunakan cetakan kecil untuk memanggang manna alih-alih cetakan atau wajan besar, Anda akan mendapatkan muffin yang enak yang dapat Anda bawa untuk bekerja atau memberi anak Anda camilan di sekolah. Mereka dapat didekorasi dengan lapisan gula yang terbuat dari gula dan putih telur atau direbus dengan krim kakao. Dalam resep manna apa pun pada krim asam, Anda dapat menambahkan kismis, aprikot kering, manisan buah-buahan, serpihan kelapa (putih, tanpa pewarna), beri, irisan buah, kacang-kacangan, biji poppy - semua aditif ini hanya akan meningkatkan rasanya. Selain itu, manna dapat didinginkan, dipotong memanjang dengan benang menjadi 2-3 kue dan dilapisi dengan krim, selai, atau selai apa pun yang sesuai dengan selera Anda. Dapatkan kue!

Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina