Resep untuk salad dengan anggur dan ayam. Salad meriah dengan anggur dan ayam: memasak, tips Salad ayam dengan keju dan anggur

Pilih resep salad anggur terbaik! Ringan dengan ayam, cerah dengan kacang, empuk dengan nanas - 10 resep terbaik dalam pilihan kami.

Hidangan ini akan menjadi dekorasi nyata dari setiap pesta meriah. Salad Tiffany dengan ayam dan anggur sangat berair dan kaya. Cocok dipadukan dengan lauk apa saja.

Dada Ayam - 2 potong
Anggur tanpa biji - 1 buah (seikat)
Telur - 4 buah (rebus)
Keju keras - 200 gram
Almond - 1 cangkir (panggang)
mayones - secukupnya
Minyak sayur - secukupnya
Kari - secukupnya

Cuci dada ayam, keringkan dan olesi dengan bumbu kari. Kemudian goreng dalam minyak sayur di semua sisi.

Dinginkan dada goreng dan potong dadu kecil.

Kemudian kupas dan potong telur rebus.

Parut keju keras di parutan kasar.

Kami mencuci anggur, memotong setiap bagian menjadi dua.

Giling almond panggang dalam blender.

Letakkan setengah bagian ayam di bagian bawah piring lebar (dengan asumsi kita menyiapkan dua porsi besar).

Lumasi ayam dengan lapisan tipis mayones dan taburi dengan lapisan keju parut.

Sebarkan setengah dari telur cincang di atasnya.

Dan lagi olesi dengan mayones.

Taburkan semua keindahan ini di atasnya dengan almond.

Lumasi dengan mayones.

Hiasi bagian atas salad dengan potongan anggur. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 2: salad lezat dengan anggur dan keju (dengan foto)

Sebagai kacang, Anda dapat mengambil hampir semua rasa: kenari, almond, pistachio, kacang tanah. Saya memilih opsi yang terakhir, karena saya sangat menyukai kacang. Ingatlah untuk memanggang kacang terlebih dahulu.

Anggur untuk saus salad juga dapat dipilih berdasarkan preferensi pribadi. Hitam terlihat lebih efektif, tetapi saya tidak terlalu menyukainya karena rasanya yang lebih kaya. Hijau, menurut saya, lebih netral dan melengkapi bahan-bahan lainnya dengan sempurna. Selain itu, anggur tanpa biji diperlukan dan, terlebih lagi, cukup besar - hijau lebih mudah ditemukan, putuskan sendiri anggur mana yang akan dipilih untuk membuat salad.

Kacang tanah 50 gram
Anggur ringan 500 gr
Dada ayam 500 gr
Mayones 200 gram
Peterseli segar 1 ikat
Keju keras 100 gr
Apel 1 buah.
Telur ayam 3 pcs.

Resep 3: Salad Kentang dengan Anggur (Langkah demi Langkah)

Kentang 3-4 buah.
Dada ayam
Telur 3 buah.
Keju keras 100 gr.
Anggur manis 500 gram.
mayones

Rebus kentang, telur dan dada ayam.

Lumasi piring dengan mayones.

Parut kentang di parutan kasar dan taruh di atas piring.

Lumasi lapisan dengan mayones.

Giling dada ayam dengan pisau, garam dan campur dengan mayones.

Letakkan dada ayam di atas kentang.

Parut telur di parutan kasar, taruh di atas lapisan dengan ayam.

Lumasi dengan mayones.

Parut keju di parutan kasar, taruh di atas lapisan dengan telur.

Lumasi dengan mayones.

Potong anggur menjadi dua, cabut bijinya (jika ada) dan hiasi salad dengan indah.

Resep 4: Salad dengan Anggur, Ayam, dan Kenari

Fillet ayam 2 pcs.
Telur 5 buah.
Keju keras 300 gr
Anggur 200 gram
Mayones 200 gram
Kari 1 sendok makan
Minyak sayur 1 sendok makan
Kenari cangkir
Garam, merica, bumbu (secukupnya)

Rebus fillet ayam, dinginkan sebentar, bongkar menjadi serat atau potong dadu.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur, goreng potongan fillet selama 3-5 menit, garam. Tambahkan kari.

Kali ini, rebus telur, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar.

Parut keju di parutan kasar.

Kupas kacang kenari, potong bijinya.

Cuci anggur dengan air mengalir, potong setiap beri dari ranting, potong menjadi dua, buang bijinya.

Anda perlu menyebarkan salad di piring lebar berlapis-lapis dalam urutan ini: pertama-tama Anda perlu membuat lapisan cincang, fillet goreng, di atas 1-1,5 sdm. kacang cincang, lapisan mayones, lapisan telur parut, 1-1,5 sdm. kacang, lapisan mayones, lapisan keju, 1-1,5 sdm. kacang, lapisan mayones, lapisan cincang, fillet goreng, atas 1-1,5 sdm. kacang cincang, lapisan telur parut, 1-1,5 sdm. kacang, lapisan sisa keju dan kacang, lapisan mayones, hiasi dengan anggur dan rempah-rempah di atasnya.

Resep 5: Ayam dengan Anggur - Salad (Foto Langkah demi Langkah)

Salad lezat dan bergizi dengan anggur dan ayam akan menghiasi meja pesta apa pun. Anggur apa pun bisa, bijinya harus dibuang, saya punya Kishmish. Fillet ayam untuk salad ini bisa direbus atau digoreng dengan bawang bombay, ayam asap juga cocok untuk salad ini.

Fillet ayam - 300 g
Telur ayam - 3 pcs.
Keju keras - 150 g
Kenari - 150 g
Mayones - secukupnya
Anggur - 150 g

Rebus fillet sampai empuk selama 25 menit dalam air asin. Rebus telur selama 10 menit lalu dinginkan dalam air dingin.

Kami memotong fillet yang sudah dingin dan meletakkannya di lapisan pertama dalam mangkuk salad atau gelas porsi. Kami membuat jaring mayones.

Kami membersihkan telur yang sudah dingin, memotongnya dan meletakkannya di lapisan kedua. Taburi dengan kenari panggang cincang. Kami menerapkan mesh mayones lagi.

Taburi dengan keju parut.

Hiasi salad dengan setengah buah anggur.

Sebelum disajikan, biarkan salad dengan anggur dan ayam diseduh selama 1 jam di lemari es dan sajikan. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: Salad Anggur Hitam Berlapis Sederhana

Ringan, elegan, indah, mengasyikkan! Memasaknya tidak sulit, mengandung produk sederhana yang dapat ditemukan di lemari es mana pun, tetapi rasanya sangat enak. Tidak butuh waktu lama untuk memasak dada ayam, dan bahan lainnya tidak memerlukan persiapan khusus. Karena itu, jika tamu tiba-tiba "bersemangat", maka memasaknya adalah beberapa hal sepele! Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasinya! Tidak adanya bawang membuatnya empuk dan enak!

1 ikat anggur.
2 telur.
1 dada ayam rebus.
100 gram Keju keras.
mayonaise (sesuai selera).
kenari apa pun yang saya miliki, tetapi Anda dapat mengambil kacang pinus, kacang mete, atau kacang tanah

Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan. Rebus telur ke keadaan curam dan dinginkan, rebus dada ayam dengan bumbu (daun salam, allspice) dan potong dadu kecil, parut keju di parutan kasar, potong kacang menjadi remah-remah dalam blender. Potong anggur menjadi dua bagian.

Sekarang mari kita merakit salad. Kami meletakkannya dalam bentuk seikat anggur. Lapisan pertama adalah dada ayam rebus, potong-potong.

Lumasi lapisan ayam dengan mayones dan taburi dengan remah kenari.

Setelah ayam datang lapisan telur. Kami juga melumasinya dengan mayones dan menaburkan remah kacang.

Lapisan berikutnya adalah keju dan kami melumasinya dengan mayones, bagian dari anggur tanpa biji pas di lapisan ini dengan erat dan indah.

Salad Tiffany sudah siap! Anda harus membiarkannya selama beberapa jam! Saat menyajikan, di satu sisi kami meletakkan daun peterseli besar, meniru cabang anggur.

Resep 7: Salad Penyu dengan Anggur dan Keju

1 potong daging ayam
4 butir telur
2 buah apel
150 gr. Keju keras apa saja
4 lembar daun selada
1 pc Grape sikat

Daging ayam harus direbus dalam air asin. Setelah mendidih, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Pada tahap selanjutnya, rebus telur, dinginkan dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Selanjutnya, mereka perlu diparut dan disisihkan.

Parut juga keju dan siapkan anggur dengan memotongnya menjadi dua.

Kami mengupas apel dan tiga di parutan.

Salad "Kura-kura dengan anggur" Untuk dekorasi, Anda membutuhkan piring datar. Letakkan daun selada di atasnya dan taburi dengan jus lemon. Daging ayam yang sudah jadi diletakkan di atas daun selada. Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Lapisan ketiga adalah apel parut. Lapisan keempat - keju ditata dengan hati-hati.

Masing-masing secara terpisah dari lapisan ini harus diolesi dengan mayones. Selain itu, lebih baik membuat jaring mayones, dan tidak diolesi secara bebas dengan sendok. Dengan demikian, tidak akan menjadi "berlebihan" dengan mayones.

Sekarang lapisannya sudah siap, mari kita mulai menghias bagian atas salad dalam bentuk kura-kura. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu meletakkan anggur, memotong menjadi dua dalam bentuk kulit kura-kura, dan membuat kepala dan kaki dari keju. Jadi salad Penyu dengan anggur sudah siap!

Resep 8: Salad dengan Anggur, Keju, dan Bawang Putih

Saladnya sangat enak. Cocok untuk liburan, dan untuk makan malam ringan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Satu-satunya hal yang saya tidak rekomendasikan adalah membuat salad terlebih dahulu. Lebih baik menyiapkannya sebelum disajikan.

Keju keras - 150 gram
Anggur - 200 Gram
Bawang Putih - 2 Siung
mayones - secukupnya
Aneka Sayuran - Sesuai selera
Daun selada - 1 ikat

Salad dengan anggur dan ayam akan memakan waktu minimal, karena sangat mudah disiapkan. Dan dalam hal rasa, itu tidak akan menghasilkan hidangan yang paling rumit sekalipun.

Yang paling penting adalah menemukan produk yang tepat. Dasar saladnya adalah ayam dan anggur. Benar-benar anggur apa pun cocok untuk salad seperti itu.

Tetapi saya menyarankan Anda untuk memberikan preferensi pada varietas tanpa biji agar tidak menimbulkan ketidaknyamanan bagi para tamu.

Yang wajib adalah dagingnya harus ayam. Fillet dada adalah yang terbaik. Daging merah dari kaki atau paha sangat berserat dan berotot, jadi lebih baik tidak menggunakannya untuk salad.

Selain bahan utama, bahan-bahan seperti almond, kenari, telur rebus, beri, dan keju keras sering ditambahkan ke salad. Anda dapat mengisi salad seperti itu dengan apa saja: mayones, berbagai saus, minyak zaitun. Salad seperti itu dapat dibuat berlapis-lapis dan hanya dicampur.

Cara memasak salad dengan anggur dan ayam - 15 varietas

Salad "Tiffany"

Ini adalah salad berlapis. Mudah disiapkan dan memiliki rasa yang lembut. Tapi terlepas dari ini, itu sangat memuaskan.

Bahan:

anggur-120 gr.
dada ayam-200 gr.
kacang-50 gr.
keju-150 gram.
telur-4 buah.
peterseli
mayones

Memasak:

Rebus ayam dan potong dadu. Parut telur dan keju. Kami memotong kacang.

Letakkan semuanya berlapis-lapis. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones: 1/2 bagian ayam, 1/2 bagian telur, kacang, 1/2 bagian keju. Kemudian ulangi lapisan. Potong anggur menjadi dua dan letakkan di atas salad. Hiasi dengan peterseli.

Salad dengan anggur merah dan ayam "Favorit"

Salad ini terlihat sangat indah di atas meja pesta. Rasanya sangat kaya, dan bahan-bahannya sehat. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 20 menit.

Bahan:

fillet ayam - 300 gr.
anggur - 200 gram.
keju-150 gram.
kacang-50 gr.
telur-3 buah.
karat minyak.
mayones

Memasak:

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Garam, merica, dan goreng dengan sedikit minyak sampai empuk. Kami memotong telur menjadi kubus. Anggur dipotong menjadi dua. Kami memotong kacang. Kami mencampur semua bahan. Parut keju di atasnya. Tambahkan mayones dan campur. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Salad siap.

Salad ini memiliki rasa yang sangat menarik. Cocok untuk liburan dan makanan sehari-hari.

Bahan:

nanas kalengan-200 gr.
fillet ayam rebus-300 gr.
roti-100 gram.
keju-100 gram.
karat minyak.
mayones

Memasak:

Potong ayam dan nanas menjadi kubus. Kami juga memotong roti menjadi kubus dan menggorengnya dalam wajan untuk membuat crouton. Kami menggosok keju di parutan.

Masukkan semua bahan, kecuali crouton, ke dalam mangkuk salad. Kami membumbui dengan mayones.

Agar kerupuk tidak melunak, saya sarankan Anda menambahkannya sesaat sebelum disajikan.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad anggur merah muda dan ayam "Kerusuhan yang lezat"

Resep paling sederhana. Produk minimal. Tapi rasanya tidak akan mengecewakan Anda! Saladnya ringan dan akan menyenangkan bahkan gadis yang paling berubah-ubah.

Bahan:

anggur merah muda-500 gr.
fillet ayam rebus-500 gr.
selada
mayones
lada

Memasak:

Sobek daun selada dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami memotong ayam menjadi kubus. Potong anggur menjadi dua. Tuang semuanya ke dalam mangkuk. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.

Salad siap!

Salad yang sangat menarik. Rasanya manis dan asam. Untuk gourmets dan tidak hanya. Saus salad menyegarkan dan memberikan aroma jeruk ringan.

Bahan:

anggur-150 gr.
fillet ayam - 300 gr.
acar nanas-5 cincin
selada gunung es -0,5 kepala
lingonberry beku-20 gr.
mustard-2 sdm
gula pasir-1 sdt
jus lemon - 1 sdm
minyak zaitun
minyak biji anggur

Memasak:

Kami membuat isi ulang. Campur mustard, gula, minyak biji anggur. Kemudian tambahkan jus lemon dan campur semuanya dengan seksama.

Potong ayam dan nanas menjadi kubus. Kami merobek salad ke dalam mangkuk.

Saya menyarankan Anda untuk merobek daun selada, dan tidak memotongnya. Jadi kami akan memberikan hidangan energi positif.

Salad dengan anggur dan ayam "Sihir"

Salad ini, pada pandangan pertama, mungkin tampak sulit untuk disiapkan. Namun nyatanya, salad ini ternyata sederhana dan enak. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya. Dan itu pasti akan menimbulkan kekaguman!

Bahan:

ayam fillet rebus-150 gr.
apel merah-70 gr.
anggur-80 gr.
yogurt-125 gr.
kenari-30 gr.
seledri
lada

Memasak:

Cincang halus semua bahan dan campur dalam mangkuk. Di atasnya dengan yogurt. Dan sajikan di atas daun selada. Anda juga bisa menyajikan salad ini dengan roti panggang.

Salad anggur dan ayam "Sekelompok anggur"

Salad ini memiliki nama seperti itu karena penyajiannya. Salad seperti itu cocok untuk jamuan makan. Penampilan dan rasanya akan menyenangkan setiap tamu.

Bahan:

fillet ayam asap - 500 gr.
champignon - 300 gr.
kacang kupas - 100 gr.
keju keras - 200 gr.
telur-3 buah.
mayones
setengah kilogram anggur (terang atau gelap)

Memasak:

Pertama, potong jamur menjadi piring dan goreng dalam wajan. Potong telur menjadi kubus. Giling ayam, kacang dan keju. Dan berbaring berlapis-lapis, membentuk dalam bentuk tandan: daging, jamur, telur, kacang-kacangan, keju. Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Letakkan anggur di atasnya. Kami menghias dengan tanaman hijau.

Salad dengan anggur dan ayam "Turtle"

Anak-anak terutama akan menyukai salad ini. Anda bahkan dapat meminta mereka untuk membantu Anda membuatnya. "Kura-kura" ini akan memberikan rasa yang paling lembut, tetapi pada saat yang sama semua orang akan kenyang.

Bahan:

fillet ayam rebus-300 gr.
Keju Rusia-200 gr.
anggur warna apa saja - 300 gr.
mayones
toples nanas kalengan

Memasak:

Nanas dipotong dadu, tuangkan dua sendok makan mayones dan biarkan meresap selama 30 menit. Kami memotong daging menjadi kubus dan meletakkannya di atas piring, meletakkan jaring mayones di atasnya. Kami menggosok keju di parutan kasar, meletakkannya di atas daging. Berikutnya adalah nanas. Dan tahap terakhir adalah meletakkan buah anggur dalam bentuk cangkang. Kami mengirim salad di lemari es selama 2 jam. Kemudian nikmati rasanya.

Salad ini ringan, akan menarik bagi kaum hawa. Anggun, rasa yang unik akan membantu memenangkan hati wanita mana pun.

Bahan:

selada "Gunung es" - ikat
fillet ayam rebus-150 gr.
keju "feta" -100 gr.
anggur-50 gr.
kenari
lemon
minyak zaitun

Memasak:

Kami merobek salad ke dalam mangkuk. Kami memotong ayam secara acak. Kami memotong keju menjadi kubus. Potong anggur menjadi dua dan tempatkan dalam mangkuk. Untuk dressing, kami akan mengambil sepotong lemon dan minyak zaitun. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Potong kenari di atasnya.

Salad siap. Silakan dinikmati makanannya!

Salad dengan ayam, anggur, dan jagung "Bliss"

Salad ini akan mengejutkan semua pecinta makanan lezat, karena rasa salad ini lembut dan halus.

Bahan:

fillet ayam-150 gr.
jagung kalengan-50 gr.
anggur-100 gram.
keju-50 gram.
selada dan rempah-rempah secukupnya
mayones

Memasak:

Potong ayam dan keju menjadi kubus. Potong buah anggur memanjang. Masukkan sayuran cincang dan bahan lainnya ke dalam mangkuk. Kami mengisi semuanya dengan mayones.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad "Ayam Anggur"

Salad lezat, mudah disiapkan.

Bahan:

dada ayam asap - 1 pc.
anggur-200 gr.
keju-200 gr.
selada
Bawang putih
biskuit
mayones dan minyak zaitun untuk saus

Memasak:

Untuk saus, kami mengambil mayones, minyak zaitun, dan bawang putih.

Untuk menghilangkan bau bawang putih di tangan, Anda perlu memeras jus lemon ke dalam wadah. Dan jaga tanganmu di atasnya. Baunya akan hilang seketika.

Campur secara menyeluruh. Potong dada menjadi kubus, tiga keju di parutan. Tuang ayam, keju, crouton, dan anggur ke dalam mangkuk. Bumbui dengan saus. Kami mengambil mangkuk dan melapisinya dengan daun selada. Letakkan salad yang sudah jadi dengan hati-hati di dalamnya. Taburkan keju parut di atasnya. Kami menghias.

Salad yang menggugah selera dengan nada manis dan asam.

Bahan:

fillet ayam rebus - 80 gr.
anggur tanpa biji (kishmish) - 100 gr.
keju - 50 gram.
bawang merah dan putih - 50 gr.
kenari - 3 buah.
daun selada - 2 pcs.
minyak zaitun - 2 sdm. l.
jus lemon - 1 sdt
lada hitam giling

Memasak:

Kami memotong ayam menjadi piring, merobek daun selada. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin. Brynza dipotong menjadi kubus.

Potong kacang dengan pisau. Kami mencampur semuanya dan mengisinya dengan campuran minyak dan jus lemon.

Salad dengan ayam asap dan anggur

Salad ini memiliki aftertaste manis yang khas. Bahan minimal. Dan memasak cepat.

Salad dengan anggur dan ayam akan selalu menghiasi meja pesta dan menyenangkan Anda dan tamu Anda dengan rasanya yang berair.

Mereka disiapkan dari produk yang tersedia, dan tidak akan sulit untuk menyenangkan diri sendiri di hari kerja. Mereka dengan sempurna mendiversifikasi menu harian Anda.

Kami menyajikan pilihan pilihan yang paling lezat.

Produk yang dibutuhkan:

Kaki ayam - 1 pc.

Keju - 150 gram.

Telur - 3 buah.

Anggur tanpa biji - 200 gr.

Kenari -150 gram.

Memasak:

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, garam dan merica, lalu goreng.

2. Rebus telur, lalu potong-potong.

3. Parut keju.

4. Potong kacang.

5. Potong buah anggur menjadi dua bagian.

6. Taruh selapis ayam ke dalam mangkuk salad.

7. Taburi dengan telur dan 1/2 kacang cincang di atasnya.

9. Gunakan anggur untuk dekorasi.

10. Tempatkan salad ayam yang sudah disiapkan dengan anggur dan kenari di lemari es selama sekitar 60 menit.

Resep salad dengan ayam, anggur, keju, dan kentang

Produk yang dibutuhkan:

Dada ayam - 350 gr.

Kentang - 2-3 buah.

Telur - 2 buah.

keju - 100 gram.

Kishmish - 100 gr.

Mayones.

Memasak:

1. Rebus kentang, ayam dan telur.

2. Lumasi mangkuk salad.

3. Parut kentang rebus dan taruh di piring.

4. Oleskan kentang dengan mayones.

5. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, taruh di atas kentang dalam mangkuk salad dan lapisi dengan mayones.

6. Lewati telur melalui parutan, lalu taruh di atas lapisan dengan ayam, juga olesi di atasnya.

7. Parut keju, lalu tata lapisan berikutnya dan lapisi.

8. Potong anggur menjadi dua bagian dan hiasi dengan salad dengan dada ayam, anggur, keju, dan kentang.

Salad dengan ayam, anggur, dan seledri

Produk yang dibutuhkan:

Daging ayam - 650 gr.

Seledri - 3 buah.

Anggur - 400-450 gr.

Almond - 2 sdm. sendok

Peterseli

keju - 100 gram.

mayones

daun-daun selada

Memasak:

1. Cuci buah dan sayuran.

2. Rebus dada ayam. Saat memasak, tambahkan garam. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.

3. Goreng almond selama 8-10 menit dan potong.

4. Potong batang seledri menjadi kubus kecil.

5. Potong buah anggur menjadi 2 bagian dan kupas dari bijinya.

6. Campur semua produk dengan mayones, garam dan merica.

Salad "Tiffany" dengan ayam dan anggur

produk:

Fillet ayam -300 gram.

Telur - 3 buah.

keju - 100 gram.

Daun-daun selada.

Anggur - 200 gram.

Kacang kenari - 200 gram.

Memasak:

1. Masak fillet dalam panci. Airnya perlu diasinkan. dengan mayonaise, garam dan merica

2. Rebus telur selama lima sampai tujuh menit.

3. Buah anggur yang sudah dicuci harus dipotong memanjang menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya. (gunakan sultana untuk membuat kismis jika Anda tidak ingin mengacaukan tulang).

4. Potong daging yang sudah dimasak dan didinginkan menjadi kubus. Parut telur rebus di parutan sedang. Keju juga harus melewati parutan. Masukkan produk ke dalam wadah yang berbeda tanpa dicampur, karena salad ayam dan anggur Tiffany akan bengkak.

5. Taruh wajan di atas kompor untuk memanaskan dan tambahkan minyak bunga matahari. Tata daging ayam untuk digoreng. Atur api ke fillet kecil yang diiris akan dimasak dalam lima hingga tujuh menit. Jangan lupa diaduk agar tidak gosong.

6. Jika kenari sudah dikupas, maka hanya perlu dicuci dan dihancurkan di papan tulis. Sekarang semua produk siap diletakkan berlapis-lapis di piring yang sudah disiapkan.

7. Tempatkan daun selada di bagian bawah (tepinya harus menonjol keluar untuk kecantikan) dan lapisi dengan mayones.

8. Alternatif:
- daging ayam (hanya setengah);
- telur (setengah);
- keju parut (setengah);
- kemudian secara bergantian bagian kedua dari produk tersebut.
Jangan lupa lumuri dengan mayonaise dan taburi dengan kenari disetiap lapisannya. Untuk kenyamanan dan keseragaman, pra-bagi mur menjadi kira-kira sama 6 tumpukan.

9. Sebarkan lapisan terakhir bagian anggur di atasnya.

Sekarang Anda dapat menikmati hidangan kami.

Salad dengan ayam, anggur, dan almond

Bahan:

Fillet ayam - 350 gr.

Telur - 3 buah.

keju - 100 gram.

Almond - 3 - 4 sdm. l.

Anggur - 300 gram.

Kari giling - 1⁄2 sdt

mayones

Memasak:

1. Langkah pertama adalah memasak ayam. Rebus air hingga mendidih, beri garam dan masukkan daging.

2. Sekarang mari kita siapkan buah anggurnya. Setelah dicuci dan dipisahkan dari cabangnya, buah beri harus dipotong memanjang menjadi 2 bagian dan bijinya dibuang jika tidak digunakan sultana.

3. Angkat ayam yang sudah jadi dan dinginkan.

4. Letakkan wajan di atas api kecil dan tuangkan minyak sayur untuk menggoreng daging. Untuk melakukan ini, bongkar ayam menjadi serat atau potong-potong. Taburkan di atas kari saat menggoreng.

6. Rebus telur dan parut, keju juga.

7. Bagi makanan menjadi 2 bagian untuk membentuk dua lapisan masing-masing bahan.

8. Lumasi bagian bawah mangkuk salad dengan mayones. Kemudian kita mulai meletakkan lapisan:
- daging ayam;
- telur;
- keju.
Kemudian ulangi lagi.

9. Taburi setiap lapisan dengan almond dan olesi dengan mayones kecuali bagian atasnya

10. Hiasi dengan irisan anggur di atasnya (rekatkan pada mayones).

11. Agar salad dengan ayam, anggur, dan almond meresap, simpan di lemari es sebentar sebelum dimakan.

Salad dengan anggur dan ayam asap

Bahan:

Kaki asap ayam - 100 gr.

Telur - 1-2 pcs.

Anggur - 50 gram.

keju - 30 gram.

Dill atau herbal lainnya

mayones

Memasak:

Memasak salad ayam asap dengan anggur tidak memakan banyak waktu, karena tidak perlu merebus atau menggoreng daging ayam

1. Potong kaki ayam menjadi kubus.

2. Potong buah anggur menjadi dua.

3. Rebus telur, cincang halus kuning telur dan protein, tanpa dicampur.

4. Masukkan keju melalui parutan.

5. Letakkan semua produk berlapis-lapis di piring yang sudah disiapkan:
- kami menutupi bagian bawah dengan buah beri;
- lapisan kedua putih telur cincang;
- daging ayam;
- kuning telur.
Jangan lupa untuk mengolesi semua lapisan dengan mayones.

6. Tutup salad dengan keju parut.

7. Hiasi hidangan yang dimasak dengan bumbu.

8. Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.

Aman untuk mengatakan bahwa tanpa kehadiran setidaknya satu salad asli, tidak ada satu liburan pun yang bisa dilakukan. Dan selama bertahun-tahun, salad buah dan daging bertanggung jawab untuk ini. Catat setiap resep yang diusulkan dan pastikan Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya.

Salad dengan anggur dan ayam

Salad termudah dan tercepat dengan anggur dan ayam, yang akan menjadi pengganti yang layak untuk Olivier biasa.

Rebus dan potong dada;
Potong bawang;
Potong buah anggur menjadi dua dan, jika ada bijinya, buang;
Memarut keju;
Bahan salad ditata dalam urutan berikut:

anggur - olesi dengan mayones;
Sandung lamur dengan bawang - olesi dengan mayones;
anggur.

Masukkan salad yang sudah jadi dengan ayam, keju, dan anggur ke dalam kulkas selama 20 menit. Biji delima bisa ditambahkan sebagai hiasan.

Resep 2

Sandung lamur - 400 gram;
caper - 3 sdm. aku;
Dijon mustard - 1 sdm. aku;
anggur merah, hitam, putih dan hijau - cangkir dari setiap jenis;
mayones - 0,5 cangkir;
yogurt - 1/3 cangkir;
pecan - 0,5 cangkir;
garam dan merica.

Waktu yang dihabiskan: hingga setengah jam.

Kalori: 113 kkal.

Rebus Sandung lamur dan potong halus menjadi kubus;
Campur mayones, mustard, dan yogurt secara terpisah;
Bilas semua warna anggur dan potong menjadi dua;
Tambahkan kacang, ayam, caper, dan saus yang dihasilkan ke beri;
Aduk dan masukkan ke dalam lemari es agar semua bahan saling jenuh;
Masukkan komposisi ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan bawang hijau cincang.

Resep 3

Salad ayam hangat dengan tambahan anggur dapat dengan mudah menggantikan makanan lengkap. Oleh karena itu, perhatikanlah semua orang yang mengikuti sosoknya.

Bahan Resep yang Diperlukan:

Sandung lamur - 2 buah;
anggur hijau - 1 cangkir;
pir;
arugula - 2 tandan;
kenari - 35 g;
jus setengah lemon;
mayones - 15 gram;
minyak zaitun - 30 ml;
2 batang seledri.

Waktu yang dihabiskan: 25 menit.

Kalori: 109 kkal.

Sobek kulit dari dada ayam, dan gosok daging itu sendiri dengan garam dan taburi dengan merica. Goreng daging di kedua sisi;
Buah beri dipotong menjadi dua;
Potong pir menjadi kubus kecil, seledri menjadi setengah cincin, dan dada menjadi potongan besar;
Atur arugula yang sudah dicuci di bagian bawah mangkuk salad;
Letakkan (sesuai urutan) anggur, pir, dan daging di atasnya;
Dressing: campur jus lemon, mayones, dan minyak zaitun. Lada dan tuangkan di atas campuran salad;
Taburkan kacang cincang di atasnya.

Dalam resep salad dengan anggur dan ayam ini, Anda perlu mencoba agar dagingnya tetap di atas.

Resep 4

Bahan Resep yang Diperlukan:

fillet ayam - 800 g;
alpukat;
anggur hitam - 200 g;
jus satu jeruk;
krim - 50 ml;
mayones - 30 gram;
jeruk keprok - 2 buah.

Waktu berlalu: 35 menit.

Kalori: 134 kkal.

Rebus briket. Dinginkan dan bongkar menjadi serat;
Hapus lubang dari alpukat dan potong daging menjadi irisan;
Potong buah anggur menjadi dua;
Potong irisan mandarin, kupas dari urat putihnya, menjadi 2 bagian;
Saus: campur jus jeruk, krim, dan mayones dalam mangkuk terpisah;
Tuang komponen yang sudah disiapkan sebelumnya dengan saus dan aduk;
Atur salad dan taburi dengan kacang.

Resep 5

Bahan Resep yang Diperlukan:

Waktu yang dihabiskan: 25 menit.

Kalori: 212 kkal.

Bagi fillet menjadi beberapa bagian. Taburi masing-masing dengan bumbu dan goreng di kedua sisi;
Dinginkan daging ayam dan potong-potong;
Parut halus keju, potong atau tekan bawang putih, dan potong kacang dengan pisau;
Tutupi piring yang sudah disiapkan dengan salad;
Susun potongan ayam;
Oleskan anggur, bawang putih, kacang-kacangan dan keju di atasnya;
Gerimis dengan minyak zaitun.

resep salad tiffany

Selama beberapa tahun terakhir, salad ini telah mendapatkan popularitas tertentu. Setiap tahun semakin banyak meja Tahun Baru yang didekorasi dengannya, yang berarti bahwa rasa dan penampilannya sepenuhnya konsisten dengan suasana pesta.

Bahan Resep yang Diperlukan:

Sandung lamur - 2 buah;
hijau untuk dipilih (peterseli atau adas);
telur - 6 buah;
minyak - 40 ml;
kenari - cangkir;
mayones untuk saus - secukupnya;
almond - cangkir;
keju - 200 gram;
anggur besar - 0,5 kg;
sejumput garam;
kari - sejumput.

Waktu berlalu: 35 menit.

Kalori: 400 kkal.

Rebus ayam sampai matang (30 menit);
Bagi ayam yang sudah dingin menjadi serat;
Selama 5 menit, goreng bahan daging bersama sejumput gulai;
Rebus telur selama 10 menit. Dingin dan bersih;
Memarut;
Panggang dan potong dua jenis kacang dengan pisau;
Potong buah beri menjadi dua dan pastikan untuk membuang bijinya;
Sebarkan kacang di piring saji dalam lapisan tipis dan rata. Lumasi lapisan dengan mayones. Anda bisa mencampurnya dengan mayones terlebih dahulu, lalu meletakkannya di piring;
Letakkan setengah dari ayam;
Lapisan berikutnya adalah setengah dari telur yang ditunjukkan dalam resep;
Taburkan keju di atas telur;
Ulangi urutan lapisan;
Olesi setiap irisan anggur dengan mayones dan taruh di atas permukaan keju.

Salad "Tiffany" dengan anggur dan ayam harus dimasukkan ke dalam lemari es selama sekitar dua jam.

Salad puff "Sekelompok anggur"

Saat menyiapkan salad ini, disarankan untuk membeli piring yang mengikuti kontur seikat anggur. Alih-alih mayones, yang digunakan untuk lapisan, Anda bisa menggunakan yogurt alami.

Bahan Resep yang Diperlukan:

ayam rebus - 260 g;
telur - 3 buah;
apel - 2 buah. (besar);
keju - 100 gram;
buah anggur - 200 g;
sayuran hijau.

Waktu yang dihabiskan: 20 menit + 1 jam untuk impregnasi.

Jumlah kalori: 113 kkal.

Parut telur rebus rebus di parutan halus;
Potong apel menjadi kubus kecil (buang kulitnya);
Buah beri dipotong memanjang menjadi 2 bagian. Jika ada tulang - lepaskan;
Potong fillet menjadi kubus;
Memarut keju;
Selada diletakkan di lapisan berikut:

induk ayam;
telur;
apel;
anggur diolesi mayones.

Jangan lupa bahwa setiap lapisan harus dilapisi dengan mayones. Pastikan untuk memasukkan salad ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam agar meresap.

Salad "Isabella"

Seperti pada resep sebelumnya, salad diletakkan berlapis-lapis, tetapi diolesi dengan mayones dalam jumlah minimum

Bahan Resep yang Diperlukan:

ham asap - 2 buah;
hijau - untuk dekorasi;
telur - 5 buah;
wortel gaya Korea - 100 g;
champignon - 450 g;
bohlam - 2 buah;
acar mentimun - 3 buah;
anggur - 400 gram.

Waktu yang dihabiskan: 25 menit.

Kalori: 78 kkal.

Cincang halus bawang, dan potong jamur menjadi piring tipis. Goreng kedua bahan sampai lunak selama 5 menit;
Parut telur rebus;
Potong ayam menjadi kubus;
Parut mentimun dan potong anggur menjadi dua;
Urutan lapisan:

ayam - mayones;
bawang dengan jamur - mayones;
telur - mayones;
mentimun;
wortel dalam bahasa Korea;
ditata dalam bentuk seikat anggur.

Basis salad Isabella dihiasi dengan setangkai sayuran.

Trik Memasak

Untuk menghemat waktu di dapur, belilah anggur tanpa biji;
Mayones dapat diganti dengan yogurt (dengan kandungan lemak rendah%) dan mustard ditambahkan terlebih dahulu;
Saat menyajikan, pastikan untuk memperhatikan penampilan salad dengan anggur dan ayam. Cluster harus berbentuk sangat jelas. Tergantung pada musimnya, Anda dapat melengkapi resepnya dengan kacang pinus, biji delima, dan pistachio;
Tidak diinginkan untuk menyajikan salad yang terlalu dingin. Karena itu, setelah berada di lemari es, pastikan untuk menyeduhnya selama seperempat jam pada suhu kamar.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad dengan anggur dan ayam ini akan memakan sedikit waktu Anda, karena sangat mudah dibuat. Dan dalam hal sifat rasa, itu tidak akan menghasilkan bahkan untuk hidangan yang paling canggih sekalipun. Yang terpenting adalah memilih produk yang tepat. Dasar saladnya adalah ayam dan anggur. Benar-benar anggur apa pun cocok untuk salad seperti itu. Yang wajib adalah dagingnya harus ayam. Fillet dada adalah yang terbaik. Daging merah dari kaki atau paha sangat berserat dan berotot, jadi lebih baik tidak menggunakannya untuk salad.

Resep salad banyak. Sebagai aturan, karena fakta bahwa banyak orang menambahkan bahan-bahan baru ke dalam salad, yang dapat menciptakan buket rasa yang cerah. Editor "Resep Cepat" telah mengumpulkan resep terbaik untuk membuat salad dengan anggur. Anda dapat melihat resep-resep ini di bawah ini.

Salad dengan ayam dan anggur

Bahan:

Keju keras - 400 gr.;
Anggur putih - 500 gr.;
Nanas kalengan - 300 gr.;
fillet ayam - 400 gr.;
Yoghurt - 150 gram.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 35 menit;
Porsi: 6;

Metode memasak:

Cuci bersih anggur sultana dan potong menjadi dua.
Nanas kalengan dipotong menjadi kubus kecil.
Parut keju di parutan halus. Rebus fillet ayam dan potong dadu kecil.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan yogurt alami dan aduk rata.

Salad dengan ayam dan anggur dan pistachio

Bahan:

fillet ayam - 500 gr.;
Telur ayam - 6 pcs.;
Anggur merah - 300 gr.;
Anggur putih - 300 gr.;
Pistachio, dikupas;
Mayones.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 40 menit;
Porsi: 7;

Metode memasak:

Goreng fillet ayam. Tenang. Potong menjadi kubus kecil. Anda dapat bereksperimen dengan rasa, misalnya, mengasinkan fillet dalam bumbu yang berbeda, atau cukup merebusnya.
Rebus telur selama 10 menit, setelah itu harus didinginkan dalam air dingin dan dikupas.
Kupas pistachio, potong sedikit, hancurkan dengan rolling pin, Anda bisa meninju beberapa kali dengan blender. Potong buah anggur menjadi dua bagian, buang bijinya jika ada.
Mari kita mulai merakit salad. Letakkan fillet ayam cincang di bagian bawah mangkuk salad. Oleskan jaring mayones tipis.
Taburi dengan pistachio cincang sesuai selera. Tidak perlu membuat lapisannya, cukup bedak ringan.
Parut setengah dari telur di parutan kasar. Buat jaring mayones tipis. Letakkan lapisan berikutnya di atas seluruh permukaan bagian anggur, bergantian antara anggur merah dan putih.
Ulangi lapisan dimulai dengan ayam. Hiasi bagian atas sesuai keinginan. Taruh di tempat yang sejuk selama beberapa jam untuk berendam.

Salad dengan ayam, anggur, dan kol Cina

Bahan:

fillet rebus - 300g;
kubis Beijing - 1 garpu;
200 gram anggur tanpa biji - 200g;
keju keras - 150 gr.;
telur ayam - 2 buah;
kacang pinus - 30 gr.;
mayones;
garam lada.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit;
Porsi: 4;

Metode memasak:

Panggang kacang dalam wajan kering dengan api besar selama 1-2 menit. Kemudian dinginkan sepenuhnya.
Anggur harus dipotong menjadi empat bagian, kol - menjadi potongan, ayam - menjadi kubus sedang. Parut keju dan telur di parutan kasar.
Campur semua bahan salad, tambahkan mayonaise, garam dan merica. Campur semuanya dengan baik.

Salad ayam dengan anggur dan keju

Bahan:

fillet ayam - 1 pc.;
Anggur tanpa biji - 1 cabang;
Telur ayam - 1 pc.;
Keju keras - 100 gr.;
Kacang kenari - 1 sdm. l.;
Mayonaise sesuai selera.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit;
Porsi: 2;

Metode memasak:

Rebus telur dengan keras. Hancurkan kacang menjadi remah-remah. Panggang fillet ayam dalam oven: lumuri dengan garam dan rempah-rempah favorit Anda, 1 sdm minyak sayur, panggang di atas loyang selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Parut keju. Parut telur. Potong anggur menjadi dua.
Siapkan mangkuk salad yang praktis dan mulailah menata salad. Lapisan perlu diulang dua kali.
Tempatkan lapisan pertama ayam di bagian bawah piring saji. Lumasi dengan mayones. Letakkan keju dan olesi lagi dengan mayones.
Lapisan berikutnya adalah telur, mayones. Selanjutnya, lapisan diulang, masing-masing diolesi dengan mayones. Taburi dengan kacang dan lagi "cat" dengan mayones.
Letakkan bagian anggur yang dipotong menghadap ke bawah. Akan lebih enak jika salad dibiarkan diseduh selama satu jam di lemari es. Salad kami dengan ayam, keju, dan anggur sudah siap.

Salad cepat dengan ayam dan anggur

Bahan:

dada ayam - 2 buah.
telur ayam - 6 pcs.
keju - 200 gram.
mayonaise sesuai selera
anggur - 50 gram.
kari - 1 sdt
sejumput garam
almond - 0,5 sdm.
minyak sayur - 3 sdm.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 35 menit;
Porsi: 5;

Metode memasak:

Rebus dada ayam hingga matang. Tenang. Bagi menjadi serat. Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Tata daging ayam yang sudah disiapkan. Garam dan tambahkan kari. Goreng ayam, aduk sesekali, selama sekitar 5 menit dengan api sedang.
Goreng serpihan almond di wajan lain. Telur rebus. Dingin dan bersih. Parut telur di parutan kasar. Parut keju keras di parutan kasar. Cuci anggur, potong setiap anggur menjadi dua. Keluarkan tulangnya.
Letakkan salad berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan 1 sdm. sendok almond (atau kenari) dan olesi tipis dengan mayones. Lapisan pertama adalah sepotong ayam, lapisan kedua adalah setengah dari telur, yang ketiga adalah setengah dari keju. Ulangi tata letak. Jangan olesi lapisan atas keju dengan mayones. Celupkan anggur ke dalam mayones dan taruh di atas keju. Biarkan salad beristirahat di lemari es selama 2-3 jam.

Salad dengan anggur dan saus mustard madu

Bahan:

150 gram. dada ayam rebus;
100 gram Keju keras;
150 gram. anggur;
1 sendok teh mustard Dijon;
1 sendok kopi madu;
1 sendok makan jus lemon;
2-3 sendok makan krim asam;
Garam, lada hitam bubuk;
Peterseli segar.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 25 menit;
Porsi: 3;

Metode memasak:

Rebus dada ayam. Jangan lupa beri garam pada air rebusan fillet. Kuras airnya, dinginkan fillet yang sudah jadi dan potong serat menjadi potongan-potongan kecil.
Tiga keju di parutan besar. Cuci anggur secara menyeluruh dan potong buah beri menjadi dua. Jika ada tulang, bersihkan. Campurkan anggur, ayam, keju parut.
Kami mengisi mustard dengan biji-bijian dan madu. Tuang jus lemon, aduk. Cicipi, garam dan merica sesuai selera. Tambahkan sayuran cincang ke salad, campur lagi. Setelah itu, salad bisa disajikan di atas meja.

Salad Prancis dengan anggur

Bahan:

300 gram Keju keras;
500 gram. anggur quiche-mish;
300 gram nanas kalengan;
400 gram irisan ayam;
150 gram. mayones;
2 siung bawang putih.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit;
Porsi: 4;

Metode memasak:

Siapkan bahan-bahan yang tepat. Cuci buah anggur lalu potong menjadi dua. Potong nanas menjadi kubus dan parut keju.
Rebus fillet ayam, dan setelah dingin, potong dadu. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad, lalu tambahkan mayones atau yogurt dan campur semuanya dengan seksama.
Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam kulkas setidaknya selama 1 jam. Kemudian hiasi dengan sayuran dan sajikan.

Salad ayam dan anggur hangat

Bahan:

Dada ayam - 2 buah.
Arugula - 2 tandan
Anggur hijau tanpa biji - 100 gr.
Pir - 1 buah.
Kacang kenari - 2 sdm. l.
Mayones ringan - 1 sdm. l.
Jus lemon - 2 sdm. l.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Batang seledri - 2 buah.

Karakteristik umum:

Waktu untuk mempersiapkan: 35 menit;
Porsi: 4;

Metode memasak:

Goreng dada ayam dengan lada hitam dan sedikit garam. Jika memungkinkan, lebih baik memanggang dalam wajan, sehingga payudara akan terlihat lebih cantik.
Potong buah anggur menjadi dua, potong buah pir menjadi kubus, dan potong batang seledri menjadi setengah lingkaran. Potong dada goreng, tapi jangan terlalu halus.
Letakkan arugula di dasar mangkuk salad, lalu tambahkan anggur, seledri dan pir, taruh dada ayam di atasnya.
Buat saus: campur mayones, jus setengah lemon dan minyak zaitun secara menyeluruh, tambahkan merica secukupnya.
Tuang saus di atas salad, aduk perlahan, sebaiknya dengan dua sendok atau spatula. Bahan-bahan berat akan cenderung ke bagian bawah mangkuk salad, dan salad, sebaliknya, ke atas, tetapi untuk kecantikan lebih baik payudara tetap di atas. Kemudian taburi salad dengan kenari cincang kasar.

Trik makanan enak

Salad seperti itu, terutama jika Anda membuatnya berlapis-lapis, perlu direndam dengan benar. Sebaiknya dari 1 jam hingga 2-3. Kebanyakan orang menyukai hidangan yang telah berdiri sepanjang malam.
Dalam hal apapun jangan berlebihan dengan penambahan mayones - ini tidak akan membantu hidangan puff lebih cepat meresap. Tetapi sejumlah besar saus ini hanya akan membunuh semua kombinasi rasa halus dari produk.
Jika Anda tidak tertarik dengan rasa pedas yang kuat, cobalah untuk memotong kacang lebih kecil dan sebaliknya - potong kasar jika Anda ingin membuat nada ini lebih menonjol.
Anda dapat menggunakan acar champignon atau jamur lain, tetapi yang terbaik adalah menghiasnya dengan varietas anggur yang sedikit manis.
Gunakan almond, pistachio, atau kacang mete sebagai pengganti kenari. Anda dapat menambahkan apel asam ke salad - ini akan membuat hidangan pembuka lebih berair.
Vegetarian juga membuat salad serupa untuk diri mereka sendiri. Benar, bahan utama di sana adalah kubis Beijing dan berbagai jenis salad hijau, kacang-kacangan, dan berbagai buah-buahan. Terkadang tahu ditambahkan. Semuanya berpakaian dengan krim asam dan dihiasi dengan anggur.
Salad seperti itu tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga menyenangkan para tamu dengan rasa yang luar biasa. Dan kemampuan untuk menambahkan komponen yang berbeda tidak akan membuat mereka menjadi membosankan.