Almond harum secara aktif digunakan dalam memasak, karena ditambahkan ke berbagai hidangan: makanan penutup, kue kering, salad, dan lainnya. Anda juga dapat menanamkan nabati pada almond, yang memungkinkan Anda mendapatkan minuman aromatik berkualitas tinggi. Banyak yang menganggap almond sebagai salah satu varietas kacang, tetapi sebenarnya tidak demikian, karena ini adalah batu dari salah satu jenis prem yang tidak bisa dimakan. Moonshine on almond adalah minuman beralkohol yang harus disiapkan secara ketat sesuai dengan aturan, karena jumlah biji yang berlebihan dapat merusak rasa alkohol.

Teori

Ada dua jenis almond. Buah dengan rasa dan aroma yang nyata disebut liar. Biji almond liar mengandung sejumlah besar amigdalin, yang dapat dipecah menjadi daftar komponen, termasuk asam hidrosianat. Tidak disarankan untuk menanamkan alkohol di rumah pada almond liar, karena minuman seperti itu bisa beracun.

Moonshine pada almond

Dalam almond yang dibudidayakan, amygdalin ditemukan dalam jumlah kecil dalam bentuk jejak. Tulang seperti itu dapat digunakan dengan aman untuk menanamkan nabati.

resep

Sebelum mempertimbangkan resep nabati pada almond dan melanjutkan penerapannya, Anda perlu menjaga ketersediaan almond berkualitas tinggi.

Anda dapat bersikeras nonsen pada almond sesuai dengan resep ini:

Ambil 1 liter nabati kuat (50%), 5-7 kacang almond manis kupas, 10 gram kismis hitam, 2 sendok makan gula, 5 gram keripik ek. Penting: beberapa orang percaya bahwa Anda dapat mengganti almond dengan biji prem atau aprikot. Faktanya, komponen buah ini tidak dapat dipaksakan pada nabati, karena minumannya bisa beracun.
Pertama, Anda perlu mengambil keripik ek dan menuangkannya dengan sedikit air mendidih. Setelah sehari, air dapat dikeringkan dari mereka.
Air yang dihasilkan ditambahkan ke nabati, setelah itu gula atau sirup ditambahkan ke benda kerja dan bersikeras selama beberapa jam.
Setelah itu, almond dan kismis ditambahkan ke nabati dan air. Campuran dikocok secara menyeluruh, wadah ditutup dengan penutup dan minuman diinfuskan pada suhu 20 derajat selama tiga minggu.
Infus yang dihasilkan disaring melalui kain tipis dan dipertahankan lagi selama sebulan.

Minuman yang sudah jadi akan memiliki rasa almond asam yang menyenangkan.

Memiliki almond dan nabati berkualitas tinggi di rumah, Anda dapat menyiapkan analog dari minuman keras populer yang disebut Amaretto. Untuk mendapatkan minuman seperti itu, Anda harus mengambil 0,75 liter nabati yang kuat, 100 gram almond kupas, jumlah biji prem dan aprikot yang sama. Juga, untuk menyiapkan minuman, Anda membutuhkan 500 mililiter air yang disaring dan 350 gram gula.

Minuman disiapkan sesuai resep secara bertahap:

Pertama, nukleolus buah yang sudah dikupas dikeringkan dalam wajan, tetapi tanpa menambahkan minyak. Kernel dalam wajan harus terus diaduk.
Ketika nukleolus telah dingin, mereka harus melewati penggiling daging dan ditambahkan bersama dengan almond ke nabati. Sementara itu, Anda perlu menyiapkan sirup dari gula dan air, dinginkan dan tuangkan ke dalam tingtur. Kosong ditempatkan selama seminggu di tempat gelap, setelah itu dikeluarkan dan nukleolus disaring.

Minuman ini diinfuskan tanpa lubang selama sebulan. Sebelum meminum minumannya, Anda bisa menambahkan vanilla dan kopi secukupnya.

Ada pembuat minuman keras yang lebih suka menyiapkan minuman beralkohol dengan cepat dan dengan daftar bahan minimum. Moonshiner seperti itu pasti akan menyukai resep ini, karena, menurut aturannya, hanya 2 komponen yang diambil untuk membuat nabati pada almond. Ini adalah 1,5 liter nabati ganda dengan kekuatan 50%, serta setengah gelas biji almond panggang.

Tulang pertama-tama harus dituangkan dengan nabati, gabus wadah dengan benda kerja dengan penutup dan letakkan selama 40-45 hari di tempat yang gelap dan sejuk. Kocok isi wadah secara menyeluruh setiap minggu. Setelah 40-45 hari, minuman harus disaring melalui beberapa lapis kain kasa.

Jika tidak ada biji almond di rumah, maka Anda dapat menggunakan minyak almond yang dapat dimakan untuk menyiapkan tincture nabati. Untuk 1 liter nabati ambil 3 tetes minyak, tapi jangan lebih, karena dapat merusak rasa minuman, membuatnya pahit.

Juga, untuk persiapan nabati almond, Anda dapat menggunakan aditif dan esens khusus. Anda dapat membeli produk seperti itu di toko yang menjual produk untuk penyulingan.

Minuman almond siap pakai dapat disimpan selama beberapa bulan, tetapi hanya jika dituangkan ke dalam wadah kaca.

Minuman nabati buatan sendiri Smirnova Lyubov

Moonshine "KHUSUS" (dari ALMONDS)

PILIHAN 1

200 g almond, 100 g biji aprikot, 4 g kayu manis, 4 g ketumbar, 5 g hisop, 5 g marjoram, 800 g gula, 4 liter vodka. Giling dan hancurkan campuran, lalu tuangkan vodka dan biarkan diseduh selama seminggu. Kemudian menyusul dengan cara biasa.

PILIHAN 2

Moonshine almond juga dapat diperoleh dengan menambahkan minyak almond ke nabati yang diwarnai dengan semacam tingtur.

OPSI 3

205 g almond, 100 g biji aprikot, 4 g ketumbar, 4 g kayu manis, 1,5 kg gula.

Hancurkan dan hancurkan semuanya, masukkan ke dalam wadah, tuangkan 5 botol nabati dan bersikeras selama tiga minggu, lalu ambil dengan cara biasa dan tambahkan sirup gula secukupnya.

OPSI 4

1 bagian tunas rowan, 4 bagian anggur.

Ambil pucuk pohon rowan yang paling muda, kupas dan potong batang putihnya menjadi potongan-potongan sekecil mungkin.

Tuang potongan-potongan ini dengan anggur paling sederhana, lebih disukai putih kuat, dalam perbandingan volume 1: 4 dan suling melalui alat distilasi.

Jika aroma almond tidak cukup kuat, Anda dapat menambahkan lebih banyak tunas secukupnya ke dalam produk dan menyusul lagi.

Dari buku Sejuta Salad dan Makanan Ringan penulis Nikolaev Yu.N.

Pembuka lemon dan almond Bahan: 3 lemon, 200 g biji almond, 100 ml minyak sayur, merica dan garam secukupnya. Cuci lemon, kupas, potong-potong dan masukkan ke dalam piring. Masukkan almond ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit, setelah itu bilas kernel dengan air dingin,

Dari buku Pancake, pancake, dan pancake paling enak penulis Kostina Daria

Dari almond? cangkir almond, cangkir gula, 1 telur, 1 sdm. sesendok mentega, 1 sdm. sesendok tepung Goreng biji almond sampai kuning, lalu giling almond di parutan almond atau melewati penggiling daging dengan parutan halus beberapa kali, tambahkan gula dan telur,

Dari buku The Cookbook of Life. 100 Resep Makanan Tumbuhan Hidup pengarang Gladkov Sergei Mikhailovich

Permen yang terbuat dari almond kupas Permen ini memiliki rasa yang halus dan halus. Seperti biasa, semuanya ada detailnya. Rendam almond mentah semalaman. Di pagi hari, tiriskan air dan biarkan kacang basah dalam panci dengan tutup yang hampir tidak terbuka. Di malam hari, cuci kacang, tiriskan airnya dan

Dari buku Home Moonshine pengarang Cinta Smirnova

MOONSHINE "KHUSUS" (dari jinten) PILIHAN 11,2 kg jinten, nabati Yul, sirup gula Hancurkan biji jintan kasar dan tuangkan nabati. Biarkan diseduh di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari selama 3 hari, lalu tuangkan lagi 5 liter nabati, menyusul dan tambahkan gula atau sirup secukupnya OPSI 21,8 kg

Dari buku saya tidak makan siapa pun penulis Zelenkova O K

Krim almond karamel Kupas dan giling almond. Cokelat gula dalam wajan, campur dengan almond dan tuangkan ke piring berminyak. Jika sudah mengeras, haluskan, campur dengan whipped cream, gula pasir, aduk rata, taruh di piring dan dinginkan. 240 g

Dari buku Resep asli selai dari bawang, zucchini, semangka, dan kelopak bunga pengarang

Selai almond Kupas almond, tuangkan air mendidih, kupas dan rebus dalam sirup sampai lunak 200 g almond, 2 cangkir gula, 1 cangkir

Dari buku 1000 resep masakan muslim terbaik pengarang Lagutina Tatyana Vladimirovna

Selai almond hijau Bahan Kacang almond hijau - 1 kg Gula - 1 kg Air - 1 l Baking soda - 5 g Cuka meja - 20 ml Vanila - 5 g Jus lemon - 50 ml Cara pembuatan Untuk selai ini, Anda membutuhkan almond hijau dengan putih dan inti lunak. Celupkan kacang ke dalam air mendidih,

Dari buku Prapaskah Ortodoks. Resep Prapaskah pengarang Prokopenko Iolanta

Camilan almond? Biji almond - 1,5 cangkir? Minyak sayur - 0,5 cangkir? Jus lemon - 1 sdt? Lada hitam di ujung pisau? Lada merah - di ujung pisau? Garam secukupnya Tuangkan air mendidih di atas biji almond dan masak selama 15 menit. Kemudian angkat dari api

Dari buku Diet 5:2. Bikini Diet pengarang Jacqueline Hati Putih

Dari buku Resep Negara pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Dari buku Jams, jams, jelly, marmalade, marshmallow, marmalades, compotes, confiture pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Dari buku Salads untuk setiap selera pengarang Polivalina Lyubov Alexandrovna

Pembuka keju dan almond Bahan: 150 g keju (jenis apa saja), 1-2 apel, 50 g almond, 2 sendok makan mayones, 2 sendok makan jus lemon, garam Cara pembuatan: Cuci apel, buang bagian tengahnya dan potong menjadi irisan tipis. Taruh apel di atas irisan keju

Dari buku Pancake dan kue panekuk. Simpel, enak.. pengarang Zvonareva Agafya Tikhonovna

Selai almond hijau Bahan 1 kg kacang almond hijau, 1 kg gula pasir, 1 liter air, 5 g soda kue, 20 ml cuka meja, 5 g vanila, 50 ml air jeruk lemon, masukkan ke dalam air mendidih

Dari buku Anggur, minuman keras, minuman keras pengarang Pyshnov Ivan Grigorievich

Nasi dan salad almond Diperlukan: 150 g nasi, 100 g susu, sejumput vanila, kulit lemon, 2 sdm. l. madu, 3 sdm. l. almond kupas, 50 g mentega, kayu manis Metode persiapan Bilas beras dengan baik di bawah air dingin dan didihkan. Saat nasi mendidih, tambahkan

Dari buku penulis

Bahan isian almond: pancake, almond - 80 g, gula - 200 g, telur - 1 pc., mentega - 1 sdm. sendok, tepung - 1 sdm. sendok Goreng almond yang sudah dikupas sampai berwarna cokelat keemasan, lalu parut atau lewati penggiling daging dengan panggangan halus beberapa kali, tambahkan

Dari buku penulis

Vodka dengan aroma almond Kupas tunas termuda dari pohon abu gunung dan potong-potong sekecil mungkin. Kemudian isi dengan anggur apa saja, lebih disukai putih kuat (1 bagian pucuk hingga 4 bagian anggur) dan saring melalui peralatan distilasi. Jika sebuah

Persiapan tingtur tidak memerlukan prosedur persiapan khusus. Yang diperlukan hanyalah memotong sewenang-wenang jumlah akar jahe kupas yang ditentukan dan menghancurkan almond dengan ringan sehingga mereka lebih baik mentransfer rasa ke dalam tingtur.
Bahan:
Sebenarnya, setengah liter (botol) vodka yang baik.
6-7 kacang almond (bersih, tanpa garam dan "lada"), sehingga "lubang" almond terasa sedikit lemah di tingtur di masa depan.
5-6 plum kering (diadu) sehingga "gula" dari tong brendi asap cukup jelas terasa di tingtur masa depan.
Kira-kira satu sendok makan kulit kayu ek farmasi, sehingga tingtur masa depan tidak hanya berkilau dengan warna tong cognac, tetapi juga dengan aroma kayu eknya.
Sekitar satu sendok makan akar jahe yang dicincang secara acak, sehingga tingtur di masa depan akan menggelitik lidah - seperti cognac.

Lebih jauh bahkan lebih mudah. Penting untuk memilih gelas yang cocok di mana komponen tingtur akan dimasukkan (yang utama adalah piring dapat ditutup rapat dengan penutup) dan memasukkan komponen yang disebutkan ke dalamnya dalam proporsi yang ditunjukkan. Urutan penumpukan tidak masalah. Anda bisa mulai, misalnya, dengan jahe.

Kemudian masukkan sekitar satu sendok makan kulit kayu ek yang dihancurkan.

Kemudian - plum (diadu).

Terakhir, hancurkan almond.

Tuang komponen tingtur dengan vodka yang baik ...

... tutup piring dengan penutup, kocok beberapa kali dan simpan selama seminggu di tempat yang gelap dan sejuk.

Setelah seminggu, tingtur akan memperoleh warna cognac yang nyata. Tetapi Anda harus mengganggunya bukan demi warna, tentu saja, tetapi untuk mencicipi awal, menyendok tingtur dengan satu sendok teh. Faktanya adalah bahwa plum bervariasi dalam kandungan gula, dan tingtur mungkin tidak mencapai nada manis yang hampir tidak terlihat dalam rasa tingtur. Jadi sesuaikan parameter ini jika perlu dengan sedikit gula pasir. Tapi - tanpa fanatisme. Ini masih tingtur, bukan minuman. Bagaimanapun, seminggu tidak cukup untuk memasukkan minuman. Karena itu, meskipun semuanya beres dengan gula atau jika harus disesuaikan, letakkan tingtur masa depan di tempat gelap yang sejuk selama seminggu lagi. Atau lebih baik lagi, dua.

Sekarang, setelah periode yang ditentukan, tingtur dapat disaring. Pertama, secara kasar, melalui saringan yang sesuai, untuk memisahkan komponen yang diinfuskan dan membuangnya jika tidak diperlukan.

Setelah tiga hari, Anda dapat menggunakan penyaringan yang lebih halus, menggunakan serbet kain yang dilipat beberapa kali. Anda perlu menyaring dengan hati-hati, berusaha untuk tidak menaikkan sedimen dari bawah dan agar masuk ke filter dadakan seminimal mungkin. Sejumlah kecil tingtur dengan sisa sedimen harus dikorbankan, karena bootlegging, seperti seni lainnya, terkadang membutuhkan pengorbanan.

Namun, pada kenyataannya, transparansi minuman yang lengkap adalah masalah selera. Dalam hal rasa estetika, karena transparansi tidak mempengaruhi rasa langsung dari tingtur. Ini bukan anggur dan tingtur dibuat sama sekali tidak sesuai dengan teknologi anggur.

Sedangkan untuk rasa langsung, aroma tingtur untuk cognac lebih tajam daripada aroma cognac yang mulia. Namun, aroma cognac "menangkap" di atas gelas yang dihangatkan di telapak tangan Anda sebagian besar berada di pinggiran budaya minum kami, karena kami masih mengutamakan rasa. Di bagian ini, tingtur brendi sepenuhnya membenarkan namanya. Cobalah!

Ada banyak persiapan sederhana, tetapi pada saat yang sama minuman beralkohol yang sangat lezat di rumah. Orang-orang telah belajar menggunakan bahan-bahan alami, menggabungkannya satu sama lain, mendapatkan cognac, tincture, dan minuman yang harum.

Tingtur almond di kalangan pembuat anggur cukup populer karena rasanya yang asli dan unik, aroma yang menyenangkan, dan sejumlah besar zat bermanfaat.

Manfaat jus almond

Tingtur almond di rumah dapat disiapkan untuk beberapa tujuan. Seseorang menggunakannya secara eksklusif sebagai obat, mengambil beberapa tetes sehari, mendapatkan semua manfaat dari produk semacam itu. Dalam kasus lain, tingtur semacam itu mungkin merupakan minuman beralkohol buatan sendiri yang digunakan sebagai minuman beralkohol.

Sebenarnya ada cukup banyak resep memasak, tetapi tidak semua orang berbagi rahasia profesional. Minuman itu bisa memiliki rasa yang ringan dan menyelimuti, jika memiliki jumlah gula yang cukup besar dan zat tambahan lainnya, alkohol hanya akan memainkan peran tambahan. Kalau tidak, almond hanya bisa menekankan rasa alkohol dari minuman. Benteng dan eksposur tergantung pada metode persiapan dan produk yang digunakan.

Dalam jumlah kecil, tingtur almond hanya dapat bermanfaat bagi tubuh. Ini semua tentang sejumlah besar antioksidan yang terkandung dalam biji kacang. Minuman ini membantu meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah, bahkan penyakit hati dapat diobati dengan minuman ini. Tentu saja, untuk tujuan pengobatan, Anda perlu mengetahui takarannya, dan tidak menggunakan tingtur hanya sebagai minuman.

Moonshine almond

Di rumah, mereka terlibat dalam persiapan berbagai jenis minuman keras. Minuman ini telah menjadi populer dan bahkan bisa dikatakan kultus. Hari ini Anda dapat menemukan sejumlah besar resep minuman, resepnya dapat diubah sesuai selera, menambahkan bahan-bahan baru dan menikmati kombinasi yang tidak biasa.

Cara bersikeras nonsen pada almond dapat dipelajari dari para profesional. Untuk menyiapkan minuman dengan benar, Anda perlu mengetahui rahasia profesional. Penggunaan varietas almond pahit dapat mengubah minuman beralkohol menjadi racun yang mematikan. Faktanya adalah bahwa varietas kacang pahit kaya akan zat, setelah dipecah, yang tetap menjadi asam hidrosianat.

Untuk menghindari keracunan dan sepenuhnya menetralkan zat berbahaya, Anda hanya perlu menambahkan sejumlah besar gula ke dalam minuman, ini akan melindungi semua orang dari asam hidrosianat yang berbahaya.

Kacang almond manis buatan sendiri benar-benar aman untuk kesehatan dan dapat digunakan dengan aman dalam proses menyiapkan minuman beralkohol. Profesional di industri tidak merekomendasikan penggunaan pengganti atau esens rasa almond buatan. Ini akan membuat produk jadi terasa terlalu keras.

Moonshine on almond, resep yang membutuhkan penggunaan komponen tertentu, disiapkan dari produk-produk berikut:

nabati - 50 derajat 1 l;
almond - 5 - 7 buah;
kismis - 10 gram;
gula - 1 - 2 sdm. l.;
keripik ek - 5 g.

Moonshine pada almond disiapkan sebagai berikut:

Keripik ek harus dituangkan dengan air dan dibiarkan meresap selama sehari. Jumlah minimum air harus digunakan, seharusnya hanya menutupi serpihan kayu ek.
Setelah sehari, saring keripik yang diinfuskan dan tambahkan nabati ke dalam air, masukkan gula, biarkan meresap selama 2-4 jam.
Setelah beberapa jam, Anda perlu menambahkan almond dan kismis ke dalam botol dengan minuman, kocok semuanya dengan baik, gabus dan kirim untuk meresap selama 3 minggu pada suhu 20 derajat.
Setelah 3 minggu, nabati harus disaring dengan hati-hati dan dikirim untuk diinfuskan selama 3 hingga 4 minggu.
Setelah waktu yang ditentukan, minuman keras almond buatan sendiri sudah siap, mereka dapat disuguhi kepada para tamu, atau digunakan sebagai obat dalam pengobatan pilek.

Minuman keras yang harum

Minuman keras rasa almond Amaretto populer di kalangan kaum hawa. Almond digunakan untuk menyiapkan minuman, dan jika Anda mengetahui teknologinya, maka beberapa botol minuman beralkohol semacam itu selalu dapat disimpan sebagai cadangan di rumah. Penyuling memperingatkan: varietas almond manis harus digunakan untuk memasak, ini akan memungkinkan Anda untuk tidak khawatir tentang asam hidrosianat berbahaya yang terkandung dalam spesies pahit
Untuk membuat minuman keras rasa almond, Anda perlu mengambil:

nabati - kekuatan minuman adalah 45 derajat - 750 g;
almond manis kupas - 100 g;
biji aprikot - 100 g;
biji persik - 100 g;
membaca air - 0,5 l;
gula - 350 gram.

Tidak ada yang rumit dalam membuat minuman keras, Anda hanya perlu mengikuti aturan dan resep.

Semua kernel yang sudah dikupas, persik, aprikot, dan almond harus dikeringkan dengan baik. Sebuah oven akan berhasil. Dalam 30 menit, kernel akan mengering dengan baik dan tidak akan punya waktu untuk terbakar, yang utama adalah jangan mengatur suhu terlalu tinggi dan jangan lupa untuk mencampur.
Setelah kering, semua kernel harus dihancurkan dalam blender atau menggunakan penggiling daging konvensional dan dikirim ke nabati.
Sirup gula direbus secara terpisah, setelah benar-benar dingin, harus ditambahkan ke nabati dan nukleolus yang dihancurkan.
Tingtur harus ditutup rapat, dikocok dengan baik dan dibiarkan meresap di tempat yang sejuk dan gelap.
Setelah munculnya rasa pahit, tingtur harus disaring dengan hati-hati dan dibiarkan di tempat yang dingin selama 3-4 minggu.
Minuman keras Amaretto yang sudah jadi akan menghasilkan nada yang menarik jika Anda menambahkan sedikit kopi instan atau vanila.

Minuman bisa menjadi favorit dan mendapatkan popularitas yang layak tidak hanya di antara anggota rumah tangga, tetapi juga di antara semua teman.

Cognac almond

Cognac pada almond di rumah dapat disiapkan, tidak memerlukan banyak usaha, Anda hanya perlu menahan seluruh resep dengan benar. Untuk memasak, Anda perlu mengambil:

vodka atau minuman keras - 1 liter;
almond - 10 gram;
keripik ek - 5 g;
kismis - 10 gram.

Cognac dengan rasa almond sangat mudah disiapkan, Anda perlu menggunakan produk alami dan mengikuti semua langkah yang diperlukan:

Pertama, tuangkan keripik ek dengan jumlah minimum air mendidih dan biarkan selama 1 hari.
Setelah sehari, Anda perlu menyaring semuanya dan menggabungkan air dengan vodka, tambahkan kismis dan almond dan campur semuanya dengan seksama.
Cognac pada almond akan diinfuskan selama 28 hingga 40 hari, selama waktu itu akan memiliki warna dan aroma yang khas.
Pada tahap terakhir, minuman harus disaring beberapa kali dan dituangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan.

Cognac almond dapat bertindak sebagai minuman beralkohol sendiri, dan beberapa orang suka menambahkannya dalam jumlah kecil ke teh atau kopi.

Anggur almond

Anggur dengan almond cukup langka saat ini, bahkan di toko. Minumannya bisa dibilang eksklusif dan original. Di rumah, mudah untuk menyiapkan koktail harum dan anggur yang sudah matang, di mana anggur dengan almond akan ditambahkan, atau biji varietas manis tanaman hanya akan digunakan.

Dalam kombinasi dengan alkohol dan dengan pemenuhan semua resep resep, almond dapat memberi seseorang minuman baru, harum, dan sangat sehat. Resep dan tip rakyat akan memungkinkan Anda menyiapkan suguhan atau obat semacam itu dan menggunakannya untuk kesenangan Anda sendiri.