Cara membuat pure apel dalam slow cooker. Saus apel dalam slow cooker. Manfaat, dan hanya

1. Untuk saus apel, ambil apel yang paling matang. Tidak masalah jenis apa yang Anda pilih: haluskan bagaimanapun juga akan enak. Kami akan mencucinya, kupas dan inti, singkirkan semua tempat yang "memar". Potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan kirimkan ke mangkuk multicooker.

2. Tuang gula sesuai proporsi yang tertera di resep dan nyalakan slow cooker dengan mengatur mode Quenching. Anda mungkin berpikir bahwa gulanya terlalu sedikit. Jangan khawatir, cukup dibuat jus apelnya saja, nanti pureenya bisa kita bawakan sesuai selera. Setelah 5-7 menit setelah mulai memasak, periksa apakah apel telah mengeluarkan sarinya. Jika Anda menemukan varietas yang kering, dan tidak ada cukup cairan, tambahkan sedikit air, jika tidak, haluskan tidak akan menjadi empuk dan seragam.

3. Setelah 15–20 menit, periksa apel, jika agak padat, biarkan direbus selama 5–7 menit lagi. Dinginkan sedikit bahan baku apel yang sudah jadi dan ubah menjadi haluskan homogen menggunakan blender imersi.

4. Tambahkan susu kental dan campur makanan penutup kami dengan seksama. Anda dapat menyesuaikan kemanisan produk akhir sesuai keinginan dengan menambah atau mengurangi proporsinya: lagipula, memasak adalah seni! Jadi mari kita lakukan apa yang kita suka! Sebenarnya, itu adalah akhir dari masakan. Seperti yang Anda lihat - semuanya sederhana!

5. Jika Anda ingin menikmati saus apel di musim dingin, masukkan ke dalam stoples bersih yang dipanaskan dengan baik dan tutup dengan tutup yang steril.

6. Saus apel dengan susu kental untuk musim dingin akan menjadi tambahan yang bagus untuk pancake dan pancake. Hanya ada satu kelemahan: berakhir dengan cepat. Cobalah dan lihat sendiri!

Apel memiliki vitamin kompleks yang sangat besar dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Salah satu keunggulan utama apel adalah hipoalergenisitasnya, sehingga bayi dapat diberi pure dari buah ini dengan tenang, ia tidak akan mengalami diatesis.

Kapan Anda bisa memberikan saus apel kepada bayi?

MP-ASI bayi tidak dimulai lebih awal dari 6 bulan - dalam enam bulan pertama, anak mendapat ASI yang cukup dan zat-zat yang dikandungnya, tetapi sudah berusia 6 bulan anak membutuhkan lebih banyak energi untuk merangkak dan bermain, jadi makanan pendamping diberikan sumber energi tambahan yang diperlukan.

Karena khasiat dan vitamin kompleksnya, apel adalah salah satu makanan pendamping terbaik. Manfaat saus apel untuk bayi sangat besar:

memperkuat sistem kekebalan tubuh;
adalah pencegahan anemia;
membangkitkan nafsu makan;
menormalkan kadar gula;
membantu mengatasi sembelit.

Anda harus mulai memberi makan pure apel bayi Anda tidak lebih awal dari 6 bulan jika bayi disusui sebelumnya dan tidak lebih awal dari 4 bulan jika buatan.

Pemberian makanan pendamping ASI pada bayi dan pemberian makanan buatan berbeda, karena perut bayi-bayi hanya terbiasa dengan susu, sedangkan makanan buatan sudah dapat dengan mudah mencerna makanan yang lebih kompleks.

Varietas mana yang harus dipilih

Apel adalah buah yang populer dan terjangkau setiap saat sepanjang tahun. Karena banyaknya variasi, ibu muda mungkin kesulitan memilih varietas mana yang harus diberikan kepada bayinya sebagai MPASI pertama.

Preferensi harus diberikan pada jenis buah musiman, karena tubuh secara alami mencerna produk dari daerahnya dengan lebih baik dan sesuai dengan pematangannya. Itu. bayi mangga akan lebih sulit dicerna daripada "Simirenka" biasa, meskipun manis dan lembut yang pertama. Sebagai makanan pendamping, Anda harus memilih:

buah musiman;
buah-buahan dari kebun pribadi;
buah-buahan berlubang cacing karena belum diolah dengan pestisida;
buah tidak mulus sempurna bentuk dan warnanya.

Sebuah apel "Simirenko", "White pouring" atau "Antonovka" sangat ideal. Jika apelnya asam, maka bisa dicampur dengan pure buah pir atau pisang.

Cara membuat saus apel panggang

Apel panggang adalah makanan penutup yang populer di kalangan orang dewasa, tetapi apel juga bisa diberikan kepada bayi, setelah dipotong.

Cara membuat saus apel tanpa direbus

Cara termudah dan tercepat untuk membuat saus apel segar.

Bahan-bahan:

apel - 1 buah.

Waktu memasak: 10 menit.

Kalori: 52 kalori.

Cuci apel dengan baik dan buang kulitnya dengan batangnya;
Potong buah menjadi irisan dan buang bijinya;
Giling buah terlebih dahulu di atas parutan, lalu haluskan dengan blender;
Tambahkan sedikit gula untuk rasa manis atau campur dengan pure pir.

Cara membuat pure apel segar

Beberapa ibu terlalu khawatir, memberikan anak buah segar. Kemungkinan kolik atau komplikasi dapat dihindari dengan merawat janin secara termal.

Produk:

varietas apel "Melba" - 2 buah.;
gula - ½ sdt;
air - 300 ml.

Waktu memasak: 15 menit.

Kalori: 70 kalori.

Tuang air ke dalam wadah tinggi dan didihkan;
cuci apel;
Masukkan kedua buah ke dalam air mendidih dan didihkan selama 5 menit;
Kupas buah rebus lunak dari kulit dan bijinya dengan sekat;
Giling dalam blender menjadi pure;
Resep ini ditandai dengan kelembutan buahnya, sehingga tanpa adanya blender dapat dilunakkan menjadi bubur dan hidung belang untuk kentang tumbuk;
Tambahkan gula dan beri makan bayi.

Haluskan wortel-apel untuk bayi

Kombinasi apel dan wortel yang sehat diketahui semua orang. Haluskan dari buah-buahan ini sangat cocok sebagai makanan pertama bayi.

Bahan-bahan:

apel - 1 pc.;
wortel - 1 pc.;
gula - 1 sdt;
ASI - 2 sdm. l.

Waktu memasak: 30 menit.

Kalori: 96.

Kupas wortel;
Cuci apel dengan baik;
Potong wortel menjadi irisan atau potongan sedang;
Rebus wortel dan apel bersama hingga empuk dalam air mendidih;
Giling wortel dengan blender;
Kupas apel dan bijinya lalu potong juga;
Campur kedua haluskan, tambahkan gula ke dalamnya;
Tuangkan sedikit ASI untuk mendapatkan pure yang lebih cair;
ASI bisa diganti dengan susu biasa atau krim.

Haluskan apel dengan labu untuk bayi dalam slow cooker

Labu adalah salah satu buah yang paling sehat dalam hal vitamin. Tetapi tidak semua anak suka makan kentang tumbuk darinya, jadi labu dipadukan dengan apel manis.

Produk:

apel - 2 buah.;
labu - 200 gr;
susu - 2 sdm. l.

Waktu berlalu: 45 menit.

Kalori: 88 kkal.

Kupas labu dari biji dan kupas;
Potong apel yang sudah dikupas menjadi irisan;
Jika ada ketel ganda, masak kedua produk di dalamnya selama 30 menit sampai matang;
Jika tidak ada ketel ganda, rebus saja labu dan apel;
Haluskan makanan dengan blender bersama;
Tuang susu, tambahkan gula secukupnya jika perlu.

Cara membuat puree pisang apel

Pisang adalah makanan pertama yang enak, terutama jika dipasangkan dengan apel yang sedikit asam.

apel - 100 gr;
susu - 1 sdm. saya;
pisang - 1 buah.

Waktu berlalu: 15 menit.

Kalori: 78.

Kupas pisang;
Apel bisa dimasak mentah dan dimasak dalam resep ini;
Dalam kasus pertama, kupas buah dari kulit dan bijinya, haluskan dengan pisang;
Dalam kasus kedua, celupkan apel ke dalam air mendidih selama 5 menit lalu haluskan ampasnya;
Tuang susu (susu biasa atau ASI) ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk hingga rata.

Cara membuat bubur apel dalam toples untuk musim dingin untuk anak

Menimbun buah segar untuk musim dingin yang panjang itu mudah. Cukup membuat kentang tumbuk dari mereka dan menggulungnya menjadi toples.

Bahan-bahan:

apel hijau - 3 kg;
air - 1 l;
gula tebu - 100 gr;
jus lemon - 3 sdm. l.

Waktunya memasak:

Kalori: 110 kalori.

Cuci buah sampai bersih, buang kulitnya dan potong menjadi kubus kecil;
Rebus air dengan api sedang dan tambahkan gula;
Aduk air sampai gula benar-benar larut;
Buang apel cincang ke dalam sirup yang dihasilkan;
Siapkan stoples dengan tutup;
Haluskan buah rebus dengan blender;
Kembalikan pure ke kompor dan didihkan lagi, tambahkan beberapa sendok makan air jika perlu;
Tuang pure ke dalam stoples;
Tempatkan semua wadah dalam baskom besar berisi air dan rebus airnya, dengan demikian mensterilkan stoples;
Rebus tutupnya dalam mangkuk terpisah;
Gulung stoples dengan tutup panas;
Dinginkan dengan membalikkan stoples di tempat yang hangat;
Tempatkan kentang tumbuk yang sudah disiapkan di tempat yang dingin, panaskan kentang tumbuk saat disajikan.

Setiap ibu muda akan senang dengan tips menyiapkan MPASI pertama untuk bayinya:

Produk apa pun untuk pertama kali hanya boleh diberikan kepada anak yang benar-benar sehat;
Pemberian makanan pendamping tidak boleh dimulai sebelum atau setelah jadwal vaksinasi, serta selama masa pemulihan setelah sakit;
MP-ASI harus ditunda jika anak menderita sakit perut sehari sebelumnya;
Bayi harus diberi makan sebelum menyusui;
Hidangan pertama harus sekitar 5 gram untuk pertama kalinya, dan setelah itu Anda harus secara bertahap meningkatkan jumlah makanan tambahan per bulan menjadi 150 gram;
Saat menyiapkan kentang tumbuk dan hidangan tambahan lainnya di rumah, Anda harus mencuci tangan secara menyeluruh, mensterilkan peralatan dapur, dan sangat disarankan untuk memanaskan buah;
Jangan memasak banyak makanan terlebih dahulu, lalu menghangatkannya. Untuk bayi, makanan segar harus disiapkan. Bahkan tidak diinginkan untuk menyimpan produk di lemari es pada siang hari;
Setiap MPASI sebaiknya diberikan hanya dalam bentuk panas;
Memberi makan bayi harus berupa sendok plastik atau kayu;
Anak harus makan hanya sambil duduk;
Jangan berikan beberapa hidangan berbeda sekaligus;
Anda harus mendiversifikasi pola makan bayi dan memberinya makan dengan produk yang sama tidak lebih dari sekali sehari;
Produk baru harus diperkenalkan 15 hari setelah yang pertama, agar anak terbiasa dan beradaptasi;
Untuk rasa manis, ada baiknya menambahkan gula ke dalam haluskan, tetapi ganti putih biasa dengan tebu, yang jauh lebih sehat.

Pemberian makan pertama merupakan peristiwa penting tidak hanya untuk bayi, tetapi juga untuk ibu. Bagaimanapun, sekarang dia memiliki perhatian baru - untuk membuat hidangan baru. Anda sebaiknya hanya mengikuti aturan dasar agar pemberian makan pertama dengan produk biasa tidak membahayakan bayi.

Saya ingin mengatakan bahwa resep pure apel ini cukup sederhana, dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Saya memasak dengan slow cooker, yang membuat keseluruhan proses menjadi lebih mudah. Ngomong-ngomong, kelezatan seperti itu sangat cocok untuk bayi, meskipun, menurut saya, orang dewasa juga tidak akan menolaknya!

Untuk memasak, saya mengambil apel matang (Anda juga bisa mengumpulkan buah yang jatuh), air matang, gula (opsional).

Bahan-bahan:

1,5 kg apel
1-1,5 gelas air
gula sesuai keinginan

Persiapan haluskan

Pertama-tama, saya mencuci apel dengan hati-hati. Saya kupas, potong bijinya. Saya memotong bagian yang kosong menjadi sekitar 4-6 irisan.
Saya menuangkan segelas air ke dalam mangkuk multicooker, menyetel mode "Pemadaman" selama 1 jam. Saya menunggu sampai air mendidih, lalu menyebarkan irisan apel (1,5 kg). Jika apel keras, maka Anda perlu menambahkan sedikit lebih banyak air, tetapi jika sangat matang dan lunak, lebih sedikit, jika tidak massa akan sangat cair.
Aduk sesekali agar apel tidak menempel di dasar multicooker. Jika irisan melunak sebelum waktu yang ditentukan, saya membiarkan pure dalam mode "Maintenance" atau "Multi-cook" (90 ° C) selama sekitar 30 menit. Anda bisa menambahkan gula jika suka.
Lalu saya mengocok massa apel yang agak dingin dengan blender. Saya memasukkan pure ke dalam stoples bersih yang sudah disiapkan. Saya mengirim blanko ke microwave selama 10 menit, atur daya terendah (saya punya 100-180). Setelah perawatan ini, pure akan bertahan lebih lama.
Tetap hanya menutup stoples dengan tutupnya. Saus apel sudah siap! Saya menyimpan yang kosong di lemari es.

Selamat makan!

Saus apel adalah salah satu suguhan favorit banyak anak, oleh karena itu saus apel sering ditemukan di rak supermarket grosir dan apotek di bagian makanan bayi. Tetapi mengapa membayar lebih untuk makanan penutup yang dibeli di toko dengan bahan-bahan yang meragukan jika Anda bisa membuat rasa manis ini sendiri? Pembantu yang luar biasa seperti multicooker datang membantu ibu rumah tangga hari ini - mereka sangat menyederhanakan proses memasak dan menghemat waktu Anda.

Bahan-bahan

Porsi: - + 125

Apel 2,5 kg
Air 120 ml
Susu kental 380g

per porsi

Kalori: 19 kkal

Protein: 0,3 g

Lemak: 0,3 g

Karbohidrat: 4g

1 jam. 40 menit. Cetak resep video

Mari kita mulai memasak saus apel dalam slow cooker dengan mengolah bahan utamanya - apel. Dua setengah kilogram buah harus dicuci bersih di bawah keran (dan jika ada waktu, lebih baik rendam selama 5-10 menit di baskom yang dalam lalu bilas setiap buah dengan air mengalir), keringkan hingga kering dengan kertas handuk, menghilangkan kelembapan berlebih, dan kupas dengan pengupas sayuran ("pengurus rumah tangga") dari kulitnya. Kemudian, dengan menggunakan pisau khusus, potong inti dengan bijinya dan potong setiap apel menjadi irisan berukuran sedang.

Setelah itu, kami mengisi mangkuk multicooker dengan 120 ml air bersih, menuangkan buah cincang ke dalamnya dan, setelah menutup tutupnya, atur mode "Pemadaman" pada perangkat selama setengah jam. 17-20 menit setelah mulai memasak, angkat tutupnya dan campur isinya agar tidak gosong.

Segera setelah multicooker memberi tahu akhir program, tuangkan massa apel ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 380 gram susu kental manis (1 toples utuh) ke dalamnya dan, campur perlahan komponen dengan spatula silikon, menggunakan blender submersible , kami menyela semuanya menjadi zat yang homogen.

Kami mengembalikan massa yang dihasilkan kembali ke slow cooker dan, memperpanjang program "Pemadaman" selama 30 menit lagi, meninggalkan saus apel untuk anak-anak bersiap untuk musim dingin.

Saat makanan penutup sedang disiapkan, kami akan memproses wadah untuk konservasi - harus diperiksa dengan hati-hati apakah ada keripik, retakan, atau cacat lainnya, membuang kaleng yang rusak, dicuci dengan soda kue dan disterilkan.

Untuk mempercepat proses ini, kami akan menggunakan oven microwave - isi setiap wadah sepertiga dengan air dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit dengan daya tertinggi, lalu tiriskan cairannya dan taruh di atas handuk bersih yang sudah disiapkan untuk mendinginkan dan kering. Sementara itu, rebus tutupnya dalam air mendidih selama kurang lebih 2-3 menit.

Kami mengemas kelezatan yang sudah jadi dalam wadah yang sudah disiapkan dan menutup rapat dengan tutup steril. Kami membalikkan toples, membungkusnya dan membiarkannya dingin sampai keesokan paginya.

Nasihat: untuk saus apel, lebih baik memilih apel varietas musim panas dan musim gugur - daging buahnya tidak terlalu padat dan mendidih lebih baik.

Haluskan apel dalam slow cooker ternyata sangat menggugah selera dan empuk, tetapi keuntungan utamanya adalah memasak makanan lezat tidak akan menyita banyak waktu dan tenaga Anda. Pastikan untuk mencoba menyiapkan makanan penutup seperti itu untuk keluarga Anda - kami jamin, itu akan memikat tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Selamat makan!

Haluskan buah dan sayuran adalah produk yang sangat diperlukan untuk makanan anak. Sekarang Anda dapat dengan mudah membeli bubur bayi yang sudah jadi dalam toples, ada banyak di rak toko. Tapi tetap saja, haluskan paling sehat dan enak disiapkan oleh tangan seorang ibu yang peduli. Atas permintaan pembaca dari tajuk "" saya akan menunjukkan betapa mudahnya memasak saus apel alami dan murah dalam slow cooker di rumah, karena apel mungkin adalah buah yang paling terjangkau, apalagi sekarang, di musim yang lokal. , tidak diimpor. Saus apel buatan sendiri tidak hanya menjadi pengganti makanan bayi dalam toples, tetapi juga makanan penutup yang luar biasa, tambahan pancake, isian pai. Jika Anda menyiapkan saus apel untuk bayi, maka apel hijau direkomendasikan, karena tidak terlalu alergi dibandingkan apel merah.

Bahan-bahan:

apel cincang - slow cooker utuh
air - 50-100 ml

Cara membuat saus apel untuk musim dingin:

Cuci apel, potong bagian tengahnya dengan biji, potong sembarangan. Saya tidak mengupas kulitnya. Siapa yang punya banyak waktu luang, bisa menghilangkan kulit dari apel. Saya tenang untuk apel saya, mereka berasal dari kebun saya.

Masukkan apel cincang ke dalam multicooker agar semangkuk utuh, apel akan menyusut saat dimasak. Tambahkan 50-100 ml air. Jumlah air tergantung pada juiciness dan kelembutan apel.

Pada prinsipnya, Anda tidak dapat menambahkan air ke slow cooker, tidak ada yang gosong di dalamnya. Tapi resep saus apel ini saya dapat dari nenek saya, ketika mereka masih memasaknya di atas kompor dalam panci, air harus ada. Di luar kebiasaan, saya tambahkan sekarang, saat saya memasak kentang tumbuk dalam slow cooker.

Nyalakan program "pemadaman" selama 1 jam.

Selama ini, apel akan mengendap dan menjadi lunak. Jika Anda ingin memasak lebih banyak kentang tumbuk sekaligus, Anda dapat menambahkan apel cincang secara bertahap ke dalam slow cooker.

Setelah sinyal, saya memindahkan apel kukus dari multicooker ke wadah lain dan menggosoknya dengan blender pencelupan hingga menjadi konsistensi yang halus dan lembut. Pemilik mangkok keramik bisa menggunakan blender langsung di slow cooker.

Saya kembali memasukkan massa apel parut ke dalam mangkuk multicooker, menyalakan program "merebus", dan mendidih. Saya benar-benar mendidih dalam 5 menit. Hati-hati, massa panas "jatuh" dan terciprat, Anda akan mendengar bubur mengenai tutup multicooker, jadi inilah waktunya untuk mematikannya.

Saya segera menggulung pure ke dalam stoples yang sudah disterilkan dengan tutup logam. Saya menyimpan toples pada suhu kamar. Saus apel saya ternyata cukup kental seperti ini.

Saya tidak menambahkan gula, saya punya apel Arkad yang manis. Saya menambahkan sedikit gula ke lebih banyak apel asam, secara harfiah 2-3 sendok makan.

Apel untuk haluskan dapat digunakan dalam warna apa saja, varietas apa saja. Konsistensi dan warna saus apel yang sudah jadi bergantung pada varietas dan warna apel. Selain itu, warnanya juga tergantung pada apakah apel dikupas sebelum dimasak atau tidak.

Pecinta kayu manis dewasa dapat menambahkan bumbu ini ke dalam bubur. Anak-anak, terutama yang terkecil, tidak boleh menambahkannya.

Selamat makan!!!

Untuk resep saus apel dalam slow cooker, kami berterima kasih kepada Baibakova Oksana!

Sungguh-sungguh, .