Salad "birch putih" dengan apel dan jamur - rasanya luar biasa

Di antara banyak salad liburan, perhatian khusus harus diberikan pada salad Birch dengan jamur. Bagaimanapun, hidangan ini menggabungkan semua yang terbaik. Hanya berisi produk yang tersedia. Memasak sangat mudah. Desainnya sangat menakjubkan, para tamu bahkan akan takut untuk menyentuhnya pada awalnya, agar tidak merusak keindahan ini. Rasanya sangat menakjubkan. Itulah mengapa hidangan yang luar biasa ini harus ada di setiap meja liburan.

Juga di situs web kami, Anda dapat menemukan opsi menarik lainnya untuk membuat salad, misalnya, atau.

Dalam hal ini, "Birch" lembut dan ringan. Tetapi fitur utamanya adalah desainnya. Membuat gambar utuh pada hidangan yang dimasak sangat mengasyikkan dan memesona. Kegembiraan semua tamu dijamin.

Untuk salad birch putih, Anda perlu:

  • 300 gram Ayam;
  • 150 gram. champignon;
  • 3 telur;
  • 150 gram. keju;
  • 1 apel;
  • 1 bawang bombay;
  • 200 gram mayones;
  • 30 gram minyak;
  • 20 gram bawang hijau;
  • 30 gram Zaitun;
  • 510 gram. peterseli.

Resep salad birch dengan apel:

  1. Ayam dicuci terlebih dahulu kemudian direbus dalam air yang sedikit asin. Setelah dimasak, didinginkan dan dipisahkan dari tulangnya. Fillet yang dihasilkan dipotong dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Rebus telur dalam panci berisi air selama sepuluh menit. Kali ini akan cukup bagi mereka untuk memasak rebus. Kemudian mereka didinginkan dan dibersihkan dalam air dengan suhu serendah mungkin. Tetap hanya memarut mereka di parutan kecil.
  3. Bawang dikupas dan dicincang halus dalam bentuk setengah cincin. Setelah dipotong, digoreng.
  4. Jamur dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis. Diparut, mereka juga digoreng.
  5. Apel dikupas, dipotong dan dipotong dengan inti pisau dengan biji. Setelah dibersihkan, gosokkan pada parutan sedang.
  6. Keju juga diparut pada parutan yang sama.
  7. Dalam piring datar, tetapi cukup besar, produk diletakkan satu per satu dan diolesi dengan mayones.
  8. Bawang diletakkan terlebih dahulu, diikuti oleh daging ayam.
  9. Kemudian jamur dan telur yang sudah didinginkan ditempatkan di sana.
  10. Bahan terakhir adalah apel dan keju.
  11. Yang paling penting adalah membuat gambar yang nyata. Mayones menggambar batang pohon birch masa depan.
  12. Zaitun dipotong menjadi dua dan kemudian dipotong menjadi dua bagian tipis dari cincin dan diletakkan secara acak di batang yang baru saja digambar dengan mayones.
  13. Bawang hijau dicuci, dihancurkan dan dicincang halus. Dengan bantuannya, sebuah mahkota terbentuk di batang pohon, dan rumput muncul di bawah pohon birch itu sendiri.
  14. Beberapa jamur goreng diletakkan di bawah pohon yang baru "dicat".
  15. Beberapa daun peterseli juga diletakkan di bawah pohon.
  16. Karya itu dimasukkan ke dalam lemari es selama tiga jam dan disajikan setelah itu.

Tip: untuk membuat daging ayam empuk dan berair, lebih baik merendamnya dalam air mendidih, dan mendinginkannya langsung di kaldu, dan tidak meletakkannya di piring. Biarkan sedikit lebih lama hingga dingin, tetapi sebagai hasilnya, dagingnya akan tetap sangat empuk.

Resep salad birch putih

Mungkin, orang tidak boleh berbicara tentang betapa lembutnya rasa kubis Cina. Fakta ini sudah lama diketahui semua orang. Tetapi seberapa banyak komponen ini mengubah hidangan sederhana tidak mungkin untuk disampaikan bahkan dengan kata-kata. Rasanya lebih kaya dan bahkan lebih lembut.

Untuk salad birch putih, Anda perlu:

  • 300 gram irisan ayam;
  • 3 telur;
  • 200 gram jamur;
  • 200 gram kubis Beijing;
  • 1 apel;
  • 3 siung bawang putih;
  • 250 gram. mayones;
  • 30 gram kecap;
  • 10 gram Dijon mustard.

Resep salad birch langkah demi langkah:

  1. Tugas pertama adalah menyiapkan dressing. Untuk melakukannya, lakukan hal berikut. Apel dikupas dan digosok pada parutan terkecil.
  2. Telur direbus.
  3. Bawang putih juga dikupas dan ditekan dengan mesin press.
  4. Apel diletakkan dalam mangkuk dan dicampur di dalamnya dengan bawang putih, kecap, mayones, dan mustard. Pada tahap ini, saus bisa dianggap siap.
  5. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis.
  6. Jamur dicuci, dipotong secara acak dan dikombinasikan dengan bawang.
  7. Campuran bawang-jamur digoreng.
  8. Ayam dipotong menjadi beberapa bagian dan juga digoreng. Setelah digoreng, langsung dipotong kecil-kecil.
  9. Kubis hanya dicincang tipis dengan pisau.
  10. Kubis ditempatkan di piring di lapisan pertama dan, seperti yang lainnya, sedikit diolesi dengan saus asli.
  11. Oleskan daging dan jamur pada kubis.
  12. Taburi semuanya di atasnya dengan sisa kubis.
  13. Hidangan ditaburi dengan telur parut dan didekorasi sesuai selera nyonya rumah.

Kiat: untuk membuat kol lebih berair dan lebih empuk, setelah memotongnya, Anda perlu menghancurkannya sedikit dengan tangan Anda, beri garam dan biarkan diseduh selama sekitar lima belas menit. Baru setelah itu lay out di salad.

resep salad birch

Daging ayam asap memberi hidangan yang mudah disiapkan ini rasa pedas yang menyenangkan. Dengan bantuan itu kisaran rasa yang sempurna tercapai. Selain itu, aroma salad menjadi tidak biasa.

Untuk salad pohon birch, Anda perlu:

  • 300 gram ayam asap;
  • 300 gram jamur;
  • 1 bawang bombay;
  • 4 telur;
  • 1 apel;
  • 200 gram keju;
  • 200 gram mayones;
  • 20 gram sayuran hijau;
  • 30 gram Zaitun;
  • 30 gram minyak.

Cara membuat salad birch:

  1. Ayam asap dipisahkan dari tulangnya lalu dipotong tipis-tipis. Segera sebarkan di piring dan diolesi dengan mayones, yang kemudian dilakukan dengan produk lain.
  2. Bawang dikupas sebelumnya dan dicincang halus.
  3. Jamur dicuci dan dipotong dengan pisau menjadi piring-piring kecil.
  4. Bawang dan jamur dituangkan ke dalam wajan dan digoreng. Kemudian beri mereka waktu untuk dingin dan letakkan di atas ayam.
  5. Apel dikupas, bagian tengahnya dipotong dan digosok lebih kecil. Kemudian peras sedikit dengan tangan Anda dan oleskan di atas jamur.
  6. Keju digosok dengan cara yang sama dan kemudian ditempatkan di mangkuk salad.
  7. Telur direbus sampai matang. Proses ini akan memakan waktu sekitar sepuluh menit. Setelah dimasak, mereka didinginkan dan dibersihkan dari cangkang. Kemudian mereka dihancurkan hanya di parutan dan ditaburkan di atas keju, hiasi sesuai keinginan Anda.

Tip: Untuk mencegah apel menjadi gelap, disarankan untuk menaburkannya dengan sedikit jus lemon segar.

resep salad birch

Paling sering, ketika menyiapkan Beryozka, wortel hanya diganti dengan apel, tetapi resep ini melibatkan kombinasi dari produk-produk sederhana dan sehat ini. Secara alami, hidangan itu ternyata beragam dan bahkan lebih halus.

Untuk salad birch dengan apel, Anda perlu:

  • 200 gram Ayam;
  • 200 gram champignon;
  • 3 telur;
  • 50 gram keju;
  • 2 apel;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang bombay;
  • 1 kentang;
  • 200 gram mayones;
  • 1 mentimun.

Cara memasak salad birch:

  1. Jamur dan bawang dicincang dengan pisau, setelah itu dipindahkan ke wajan dan digoreng.
  2. Umbi kentang dan wortel diletakkan dalam panci, dituangkan dengan air dan direbus.
  3. Ayam diletakkan dalam panci dengan air yang sudah mendidih dan asin, di mana mereka direbus.
  4. Kentang dikupas dan digosok di parutan kasar.
  5. Wortel dikupas dan dicincang halus dengan pisau.
  6. Mentimun dipotong dengan cara yang sama.
  7. Ayam yang didinginkan diiris halus dan tipis.
  8. Apel harus dikupas kulit dan bijinya, lalu diparut di parutan halus.
  9. Rebus telur dalam panci dengan air. Pastikan untuk mendinginkan terlebih dahulu lalu bersihkan. Setelah pembersihan lengkap, mereka dihancurkan dengan parutan.
  10. Keju serta telur digosok.
  11. Semua produk yang sudah disiapkan harus ditempatkan secara berurutan di atas piring lebar, yang pertama adalah jamur, yang direndam dalam mayones, serta semua komponen berikutnya.
  12. Kemudian kentang dan mentimun.
  13. Setelah hanya wortel, ayam, dan apel.
  14. Final dalam hal ini adalah telur dan keju. Anda dapat menghias dalam bentuk pohon birch.

Salad birch dengan apel, jamur, dan sosis

Tentu saja, hidangan ini tidak bisa disebut tradisional. Tapi ini sama sekali bukan alasan untuk menolak memasaknya. Lagi pula, justru interpretasi non-standar seperti itu yang patut mendapat perhatian khusus.

Anda akan perlu:

  • 400 gram champignon;
  • 1 apel;
  • 3 telur;
  • 3 kentang;
  • 300 gram sosis rebus;
  • 1 bawang bombay;
  • 1 st. l. cuka 9%;
  • 200 gram mayones.

Langkah-langkah memasak dan dekorasi salad birch:

  1. Kentang awalnya direbus, setelah itu didinginkan di bawah air dingin dan dipotong menjadi kotak kecil.
  2. Dengan cara yang sama, telur direbus, kemudian dikupas dan dipotong dadu.
  3. Parut bawang bombay yang sudah dikupas dengan sangat halus. Sudah dihancurkan, dituangkan dengan cuka dan diasinkan selama sekitar lima belas menit. Kemudian diperas cukup sedikit.
  4. Jamur dicincang dengan pisau, dituangkan ke dalam wajan dan digoreng.
  5. Kupas apel dan potong inti dengan bijinya. Kemudian mereka hanya dipotong menjadi kubus.
  6. Sosis dipotong menjadi kubus yang sama.
  7. Semua makanan yang dimasak ditempatkan dalam mangkuk salad besar yang meriah, direndam dengan mayones melalui satu.
  8. Kentang ditempatkan di sana terlebih dahulu, diikuti oleh jamur.
  9. Kemudian datang sosis dan telur.
  10. Sebuah bawang acar dan diperas tangan juga ditempatkan di sana.
  11. Lagi-lagi giliran jamur dan kentang.
  12. Sisa-sisa sosis dan apel juga ditata.
  13. Taburi atasnya dengan banyak telur dan hiasi sesuai keinginan.

Keunikan salad "Birch" adalah tidak hanya mudah dimasak, tetapi juga sangat menarik. Anda tidak hanya dapat mengubah urutan lapisan, tetapi juga desainnya. Setiap nyonya rumah, tanpa kecuali, dapat membuat variasi aslinya sendiri, di mana pohon yang tipis dan ramping akan terlihat sangat menarik dan menarik perhatian orang lain. Dengan demikian, mahakarya yang disiapkan akan menjadi unik, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Kami ingin menarik perhatian Anda tentang salad lainnya, dan.

Memuat...Memuat...