Salad dengan tuna kalengan dan mentimun

Untuk liburan, Anda selalu ingin memasak sesuatu yang enak, tetapi saladnya harus familiar dan sekaligus baru.

Saya mengusulkan untuk memasak salad yang sudah dikenal dengan tuna kalengan dan mentimun segar dengan cara yang sedikit berbeda. Di atas meja pesta - itu tidak hanya akan menjadi dekorasi yang elegan, tetapi juga tambahan yang menyenangkan untuk rasa yang sudah dikenal. Dan hidangan ini sangat cepat dimasak, tidak ada bahan yang aneh.

Saya memiliki produk dengan kecepatan 2 porsi. Dan Anda kehabisan jumlah tamu Anda, tetapi masak lebih banyak, salad dengan tuna kaleng dan mentimun berbeda dengan cepat.

Info Rasa Salad Perayaan / Salad Ikan

Bahan untuk 2 porsi:

  • Tuna, kalengan dalam jusnya sendiri - 3 sdm. l.;
  • kentang rebus dalam kulit - 2 pcs;
  • mentimun segar - 80 g;
  • telur rebus - 1 pc.;
  • sejumput garam;
  • mayones secukupnya;
  • hijau secukupnya.


Cara membuat salad dengan tuna kalengan, telur dan mentimun segar

Untuk menyiapkan salad dengan tuna, mentimun, dan telur, kami membagi seluruh proses menjadi beberapa bagian. Pertama kita perlu merebus kentang dan telur. Untuk mencegah kentang pecah saat dimasak, yang sering terjadi, tambahkan cuka (3 sdm. L) ke dalam air.

Ayo pergi memancing. Tuna kalengan dijual dalam minyak atau jus sendiri. Untuk salad ini, ambil tuna dalam jus. Dalam toples, tuna bisa utuh atau dipotong-potong. Biasanya, daging kaleng yang sudah dicincang digunakan untuk salad. Buka toples ikan dan tiriskan cairannya, Anda tidak akan membutuhkannya untuk salad. Itu saja untuk saat ini, mari kita tinggalkan ikannya.

Sekarang mari kita beralih ke kentang. Kupas kentang rebus dan potong dadu kecil.

Potong mentimun segar menjadi kubus. Kami memotong kulit dari mentimun hanya jika sulit. Jika Anda menyiapkan salad bukan di musim sayuran segar (di musim dingin), maka Anda bisa mengambil acar atau mentimun asam, tetapi rasa salad akan berubah, itu akan menjadi asam.

Ambil mangkuk besar, masukkan kentang, mentimun dan, cincang halus, telur rebus ke dalamnya.

Tambahkan tiga sendok besar tuna kalengan ke mangkuk dengan sisa bahan.

Tuang mayones ke dalam saus salad, lalu campur dengan sendok. Garam salad, tambahkan sayuran cincang. Semuanya dapat diposting untuk diajukan.

Saya mengusulkan untuk meletakkan salad yang sudah disiapkan dalam porsi di satu piring. Untuk melakukan ini, potong cincin dari botol plastik kecil (500 ml), lebih baik olesi bagian dalam dengan mayones, tetapi Anda tidak harus melakukannya.

Letakkan cincin di atas piring, isi dengan hati-hati dengan salad, tutup dengan sendok di atasnya. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan 3-5 porsi kecil salad tuna dalam satu piring. Untuk mencegah salad mengering sebelum disajikan, keluarkan dari mangkuk sebelum disajikan.

jaringan penggoda

Salad berlapis dengan tuna kalengan, mentimun, dan jagung

Salad ini sangat enak, dan memasaknya sederhana dan cepat, rasanya ringan, segar. Salad dengan tuna kaleng, jagung, dan mentimun akan berhasil bahkan jika Anda belum pernah memasaknya.

Itu tidak membutuhkan produk mahal atau potongan yang tidak biasa, tetapi ternyata selalu lezat.

Bahan:

  • Kalengan "Tuna dalam potongan jus sendiri" - 200 g (1 kaleng):
  • Mentimun - 2 buah. (sedang);
  • Jagung - 4-5 sdm. l. (manis, kalengan);
  • Bawang - 1 buah. (ungu, putih, kuning);
  • Cuka - 15 gram;
  • Gula - 5 gram;
  • Garam secukupnya;
  • Mayones - 50–60 g.

Metode memasak:

  1. Pertama, Anda perlu menyiapkan produk. Rebus kentang dan telur, dinginkan, kupas. Marinasi bawang bombay.
  2. Kami mengasinkan bawang seperti ini: campur cuka, sedikit garam dan gula di atas piring, sekarang potong bawang menjadi empat bagian, dan kemudian menjadi setengah cincin. Kami menambahkan air sehingga bawang benar-benar tertutup, dan biarkan selama 3-4 jam. Jika tidak ada waktu seperti itu, Anda bisa melepuh bawang dengan air mendidih, lalu tuangkan bumbunya. Kita hanya perlu 15 menit untuk menyiapkannya.
  3. Sekarang kita akan membersihkan semua komponen, mari kita mulai memotong.
  4. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, jika kulitnya padat, lebih baik dipotong. Di musim dingin, Anda juga bisa menaruh acar mentimun, tetapi kami mendapatkan rasa yang berbeda - dengan asam. Untuk saat ini, mari kita tinggalkan mentimun secara terpisah.
  5. Kami juga memotong kentang menjadi potongan-potongan, agar pisau tidak lengket, kami akan membasahinya dengan air dingin. Kami juga akan menempatkannya di mangkuk terpisah.
  6. Mari kita coba memotong telur menjadi setengah cincin. Kami juga akan menempatkan mereka secara terpisah untuk saat ini.
  7. Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Mari kita ambil piring yang indah, letakkan potongan kentang kita di bagian bawah. Tutupi bagian atas dengan mayones tipis.
  8. Lapisan berikutnya adalah acar bawang dan juga mayonaise mesh.
  9. Taruh telur dan mayonaise di atasnya.
  10. Pada lapisan telur, Anda perlu meletakkan potongan tuna dengan hati-hati, tanpa jus atau minyak, lebih baik jika potongannya kecil. Kami tidak menutupi ikan dengan mayones.
  11. Letakkan mentimun di atasnya (tanpa mayones).
  12. Dan taruh jagung di atasnya. Semua - kami melakukannya.
  13. Untuk membuat salad terlihat lebih baik (dan menyembunyikan kekurangan perakitan kami), letakkan selada atau peterseli di sekelilingnya di atas piring. Ini akan menjadi sangat indah.
Memuat...Memuat...