Jus labu dan wortel di rumah adalah gudang vitamin dan nutrisi! Menaklukkan dengan jus rasanya yang luar biasa dari labu dan wortel: resep dan rahasia - Pendapat wanita - Ekaterina Danilova. Jus labu untuk musim dingin: cara membuat jus labu di

Jus labu adalah minuman sehat untuk menjaga kesehatan. Ini memperkaya tubuh dengan vitamin, mengobati beberapa penyakit dan membantu menjaga bentuk tubuh tetap prima. Dan jika Anda menyiapkannya untuk musim dingin, menggabungkannya dengan apel, wortel, jeruk, dan buah-buahan lainnya, masalah dengan kekebalan rendah tidak akan mengerikan. Artikel ini akan membahas cara membuat jus labu sendiri dan apa manfaatnya bagi orang-orang dari segala usia.

Peralatan dan perlengkapan yang diperlukan

Membuat jus labu di rumah tidaklah sulit. Pertama, Anda perlu memutuskan bagaimana Anda bisa mendapatkannya. Yang pertama, tercepat - dengan juicer. Yang kedua adalah saat produk dimasak dalam juicer. Metode ketiga, yang lebih memakan waktu, di mana labu digosokkan pada parutan, dan kemudian jus diperas melalui kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Pilihan memasak keempat lainnya adalah merebus labu yang dipotong-potong dalam air, diikuti dengan menggilingnya dalam blender. Salah satu metode yang terdaftar untuk mendapatkan nektar labu baik dengan caranya sendiri, sehingga setiap orang dapat memilih opsi yang dapat diterima untuk diri mereka sendiri.
Kami akan melihat lebih dekat metode keempat untuk produksi minuman labu, yang disebutkan di atas. Jadi, untuk persiapannya kita perlu:

pembuat jus.
blender.
Pisau meja.
Panci (minimal 8 liter).
Stoples yang disterilkan.
Seamer dan tutupnya.

Bahan yang Diperlukan

Berikut adalah daftar produk dari mana kami akan menyiapkan jus kami:

bubur labu - 3 kilogram;
Gula - 500 gram;
Air - 2 liter;
Asam sitrat - sachet 10 gram (2 sdt).

Fitur pemilihan produk

Terlepas dari metode mendapatkan minuman, pertama-tama Anda harus memilih sayuran yang tepat itu sendiri. Ada tiga jenis labu meja yang cocok untuk dikonsumsi manusia: berkulit keras, berbuah besar, dan pala. Pilih yang mana terserah Anda.

- jenis yang paling umum. Varietas ini matang lebih cepat daripada yang lain. Sesuai dengan namanya, kulit buah ini keras dan padat. Di dalam labu itu berserat, dengan aroma yang lembut, daging buahnya adalah gula, dengan banyak biji berwarna kuning pucat. Buah seperti itu sulit dikupas kulitnya.
- labu terbesar. Perwakilan lima kilogram dari spesies ini adalah kejadian umum. Rasa buah ini manis dan lembut. Memiliki kulit yang lembut, sehingga mudah dibersihkan.

- matang lebih lambat dari yang lain, buahnya berwarna oranye terang, tidak terlalu besar, dengan kulit yang lembut. Labu jenis ini adalah salah satu yang paling enak.

Tahukah kamu? Varietas Muscat memiliki kandungan gula dan karoten tertinggi, labu berbuah besar memiliki hasil tinggi, dan buah dengan kulit keras dapat disimpan paling lama.

Jika Anda harus membeli labu kuning di pasar untuk membuat nektar, Anda perlu mempertimbangkan beberapa poin penting:

Pilih buah yang keras dan matang dengan warna kulit yang merata.
Sayuran yang berkualitas tidak boleh dipotong ekornya, melainkan harus putus dengan sendirinya. Jika ekornya dipotong, maka Anda memiliki buah mentah di depan Anda.
Lebih baik tidak mengambil labu yang sudah dipotong-potong. Tidak diketahui dalam kondisi sanitasi apa buah-buahan itu disimpan sebelum dipotong, dan buah-buahan itu belum tentu dicuci sebelum itu. Juga, sayuran yang dipotong bisa menjadi busuk.
Jika Anda masih membeli sayuran cincang, maka cicipi bijinya. Mereka harus matang dan besar, yang berarti buahnya matang dan menyerap semua khasiat yang bermanfaat.

Tahukah kamu? Semakin tua labu, semakin tinggi nilai gizi bijinya.

Proses langkah demi langkah membuat jus labu di rumah untuk musim dingin

Proses pembuatan jus labu kuning adalah sebagai berikut:

Penting! Jus kalengan dapat disimpan tidak hanya di tempat yang dingin, tetapi juga pada suhu kamar. Satu-satunya peringatan adalah bahwa mereka tidak boleh terkena sinar matahari, jika tidak, proses oksidasi akan dimulai, dan sifat-sifat yang bermanfaat akan hilang.

Bagaimana mengklarifikasi jus dan apakah perlu

Minuman labu tidak menjadi transparan karena partikel yang tersuspensi di dalamnya, oleh karena itu tidak semua orang menyukai rasanya.

Cara membuat jus lebih jernih

Untuk mendapatkan minuman yang jernih, perlu disaring melalui kain kasa yang dilipat beberapa lapis, biarkan mengendap di tempat yang dingin, lalu tuangkan cairan yang mengendap tanpa endapan ke wadah lain. Tetapi apakah ini benar-benar perlu dilakukan?

Apakah ada manfaat untuk pencahayaan?

Menurut ahli gizi, bukan jus yang diklarifikasi, di mana ampasnya tetap dalam bentuk partikel tersuspensi, yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan. Minuman ini mengandung serat dan pektin, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi lambung dan usus, dan juga mengurangi kadar kolesterol.

Sifat yang berguna dari jus labu

Pakar medis menyarankan orang dewasa dan anak-anak, bahkan bayi, untuk menggunakan jus. Ini memiliki efek positif berikut pada organ dan sistem:

Ini mengandung banyak asam amino, vitamin dan mineral.
Meningkatkan pertahanan tubuh.
Mempromosikan pembersihan lemak, racun dan terak.
Ini menormalkan kadar kolesterol.
Menghilangkan radionuklida.
Membantu melawan kanker.
Produk dengan tambahan madu membantu melawan insomnia.
Meningkatkan vitalitas dan kinerja.
Menghilangkan batu dari ginjal dan kandung kemih.
Meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan jantung.

Untuk orang dewasa

Nah selengkapnya tentang manfaat minuman labu kuning untuk orang dewasa jika dikonsumsi secara rutin :

Penting! Berapa banyak jus yang bisa Anda minum setiap hari - semua orang memutuskan sendiri. Harus diingat bahwa volume maksimum yang diperlukan untuk orang dewasa yang sehat adalah 2 gelas per hari. Tubuh tidak akan dapat sepenuhnya mengasimilasi jumlah yang lebih besar.

Untuk anak-anak

Dokter anak dan ahli gizi bayi merekomendasikan memasukkan labu ke dalam makanan pada usia yang sangat dini (dari 5-6 bulan) sebagai makanan tambahan, dimulai dengan 5 ml (1 sendok teh). Ini harus diberikan dengan hati-hati, mengamati reaksi kulit pada anak, karena intoleransi individu terhadap produk labu dapat terjadi. Anak-anak yang lebih besar, mulai dari 3 tahun, rata-rata dapat minum 200-300 ml produk labu per hari.

Dengan kehadiran minuman labu secara teratur di menu anak-anak, efek positif berikut pada tubuh anak-anak diamati:

Kotoran diatur, akibatnya sistem pencernaan bekerja dengan baik.
Jika tidak ada intoleransi terhadap produk labu, maka jus ini bahkan dapat menghilangkan alergi yang sudah ada terhadap makanan lain.
Seperangkat elemen jejak, mineral, dan vitamin yang kaya melindungi tubuh anak dari efek radikal bebas dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan yang baik.

Apa yang bisa ditambahkan ke jus labu biasa?

Meskipun minuman labu menyehatkan, karena rasa dan aromanya yang khas, tidak semua orang menyukainya. Masalahnya dapat diselesaikan jika Anda mencampurnya dalam proporsi yang sewenang-wenang dengan nektar lain, tidak kurang memberi kehidupan.

Tahukah kamu? bunga labujugabisa dimakan. Di Italia, resep paling umum untuk persiapannya adalah bunga yang diisi dengan mozzarella dan tomat.

Apel, jeruk, wortel, jus cranberry, serta kolak aprikot kering cocok dengan nektar labu. Di bawah ini adalah resep singkat untuk membuat koktail di dapur rumah:

apel

Untuk menyiapkan minuman labu-apel, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan labu sesuai resep di atas. Sudah di akhir masakannya, kami menyiapkan apel. Anda dapat mengambil buah dari varietas favorit apa pun, tetapi yang terbaik adalah yang hijau, biasanya lebih berair. Maka Anda perlu menghapus inti dan batang dari mereka. Peras jus melalui juicer, tambahkan gula, kulit lemon dan didihkan. Tuang campuran apel ke dalam produk labu panas yang sudah jadi dan biarkan mendidih bersama selama 3 menit, tidak lebih. Tuang ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan gulung.

Untuk menyiapkan campuran seperti itu, Anda perlu (untuk 3-4 liter jus labu jadi):

3 kg apel, dikupas dari inti dan batangnya;
550 g gula (kurang jika Anda membutuhkan rasa asam yang nyata);
Kulit 2 buah lemon, parut.

Wortel

Dengan sendirinya, ini adalah sayuran yang sangat sehat, sehingga akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk persiapan nektar campuran, terutama karena, berkat karoten, ia memiliki warna oranye-kuning yang mirip dengan labu. Campuran wortel-labu dapat disiapkan dengan cara yang mirip dengan metode sebelumnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil (berdasarkan 4 liter produk labu jadi):

4 potong wortel;
1-2 gelas gula pasir (sesuai selera)
1 sachet gula vanila;
2-3 siung (opsional)

Siapkan jus wortel, campur dengan labu dan rebus. Tuang ke dalam wadah steril dan gulung.

Penting!Untuk meningkatkan kesehatan, Anda perlu minum 0,5 cangkir jus labu setiap pagi setengah jam sebelum makan. Untuk penyerapan karoten yang lebih baik, Anda dapat menambahkan satu sendok teh krim asam, krim atau minyak sayur (terutama untuk campuran labu-wortel).

Oranye

Bahan lain yang menjadi bagian dari minuman labu adalah jus jeruk. Jeruk memiliki warna merah-oranye, banyak zat bermanfaat dan aroma jeruk. Untuk menyiapkan minuman cerah yang indah, Anda perlu (untuk 4 liter jus labu):

4 hal. jeruk kupas;
5 sendok makan gula.
Sedikit asam sitrat.
Anda bisa menambahkan vanila di ujung pisau.
Peras jus dari jeruk melalui juicer, aduk dengan gula, vanila, dan asam sitrat. Kami mencampur dua jus siap pakai, rebus, tuangkan ke dalam stoples, gulung.

Untuk menyiapkan versi minuman dengan aprikot kering, Anda harus terlebih dahulu memasak kolak dari buah-buahan kering ini. Resep kolak sederhana dan tidak akan memakan banyak waktu:
Bilas 300 gram aprikot kering secara menyeluruh di bawah air mengalir, potong-potong dengan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk yang disiapkan untuk memasak kolak;

Tuang buah-buahan kering dengan 2,5 liter air;
Tambahkan 150 g gula;
Tuang sedikit asam sitrat (sesuai selera) atau tuangkan 1 sendok makan air jeruk lemon.
Setelah mendidih, rebus dengan api kecil selama 8-10 menit.
Campur kolak dengan kaldu labu, rebus campuran selama tidak lebih dari 3 menit dan gulung.

Cranberry memiliki efek antipiretik dan anti-inflamasi, dan dalam kombinasi dengan labu itu akan menjadi apotek rumah vitamin untuk periode musim dingin yang panjang. Saat membuat persiapan yang berguna ini untuk musim dingin, Anda perlu:

Peras jus dari 3 kilogram cranberry yang sudah dicuci;
Campur jus cranberry dengan 3 liter cairan labu yang sudah disiapkan;
Tambahkan gula ke dalam campuran dalam jumlah 800 g (kurang atau lebih).
Rebus bahan selama 5 menit.
Tuang ke dalam stoples yang disterilkan dan gulung.

Apakah ada bahaya dan kontraindikasi?

Selain semua sifat bermanfaat di atas, labu memiliki kontraindikasi tertentu untuk digunakan:

Mungkin ada alergi atau intoleransi individu terhadap produk ini. Karena itu, Anda perlu mulai meminum minuman ini dalam porsi kecil dan memantau kondisi Anda. Perhatian khusus harus diberikan ketika memasukkannya ke dalam makanan anak-anak.

Anda tidak dapat minum minuman seperti itu kepada orang-orang dengan fungsi sekresi lambung yang berkurang dan kecenderungan diare karena fakta bahwa jus ini memiliki sifat pembersihan yang kuat yang dapat menyebabkan iritasi parah pada saluran pencernaan, serta eksaserbasi di atas. penyakit.

Semua hal di atas menunjukkan bahwa penggunaan jus labu, baik sebagai minuman independen dan dicampur dengan sayuran dan buah-buahan lainnya, membawa manfaat yang lebih berharga bagi kesehatan manusia daripada bahaya, terutama di musim dingin. Tentu saja, konsultasi dengan dokter yang hadir adalah wajib agar tidak membahayakan diri sendiri dan anak Anda. Jika Anda menggunakan resep kami, Anda dapat memasak sendiri persiapan yang luar biasa ini untuk musim dingin dan tanpa terlalu banyak keributan.

Apakah artikel ini berguna?

Terima kasih atas pendapat Anda!

Tulis di komentar pertanyaan apa yang tidak Anda terima jawabannya, kami pasti akan merespons!

Anda dapat merekomendasikan artikel ke teman Anda!

12 sudah kali
membantu

Jus wortel-labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman yang luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin. Jus labu-wortel baik untuk penglihatan, meningkatkan kualitas darah, membantu menormalkan proses pencernaan. Mari kita lihat bagaimana menyiapkan minuman ajaib dan sehat ini.

resep jus labu-wortel

Kami membersihkan labu, menggosok ampas di parutan halus dan memeras jus dengan baik. Kami membersihkan wortel, mencucinya, juga memotongnya di parutan dan memeras jusnya. Potong kulit lemon, peras jusnya. Tuang jus sayuran ke dalam panci kecil non-pengoksidasi, tuangkan ke dalam air, masukkan gula pasir dan jus lemon.

Aduk semuanya dengan seksama dan letakkan wadah di atas api kecil. Didihkan minuman dan rebus selama sekitar 5 menit. Kemudian kami menyaring melalui kain tipis, tuangkan ke dalam stoples steril, cepat gulung dan balikkan. Bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula pasir dan jus lemon dalam resep ini hanya sesuai dengan keinginan Anda.

Ini adalah cara terbaik untuk membuat jus alami, karena mempertahankan semua vitamin dan mineral. Jika minuman tersebut mengalami perlakuan panas, maka beberapa nutrisi akan langsung runtuh.

Jus ini mudah dibuat. Untuk melakukan ini, potong wortel dan labu yang sudah dikupas menjadi kubus dan melewati penggiling daging. Tuang jus yang sudah jadi ke dalam gelas dan segera minum untuk mendapatkan lebih banyak vitamin. Ingatlah bahwa semakin lama minuman itu disimpan, semakin sedikit manfaatnya.

Labu - jus wortel untuk anak-anak

Dokter anak mulai memasukkan wortel dan labu ke dalam makanan anak-anak, mulai dari 6 bulan - pertama dalam bentuk jus, dan kemudian sebagai bagian dari hidangan. Namun, pastikan untuk diingat bahwa sayuran inilah yang sering membuat anak alergi. Karena itu, masukkan dengan sangat hati-hati, dengan mempertimbangkan karakteristik bayi Anda.

Jadi, pertama, menggunakan juicer, kami mendapatkan jus dari labu dan wortel. Kemudian tuangkan ke dalam panci, tuangkan gula secukupnya dan taruh di atas kompor. Didihkan minuman dan didihkan selama sekitar 5 menit. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam stoples dan digulung dengan tutup.

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Kami membersihkan wortel, memotongnya dengan sangat halus, dan lebih baik memutarnya melalui penggiling daging. Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kemudian kami memindahkan sayuran ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak dengan api kecil sampai sayuran melunak. Massa yang dihasilkan saring melalui saringan, tuangkan kembali ke dalam panci dan didihkan. Kami menaruh gula, asam sitrat dan didihkan selama 5 menit lagi dengan api kecil.Setelah itu, tuangkan jus ke dalam stoples panas dan segera gabus.

Jus labu-wortel dengan ampas

Kukus labu sampai lunak dalam bak air atau, tambahkan sedikit air, didihkan di atas api yang paling lemah. Kemudian giling pulp dengan blender sampai diperoleh pure yang homogen. Menggunakan juicer, peras jus dari wortel dan apel dan campur dalam panci dengan pure labu. Di atas api kecil, didihkan semuanya, keluarkan busa, tuangkan ke dalam stoples dan gulung tutupnya.

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Jus labu-wortel untuk musim dingin Jus wortel-labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman yang luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda.

Jus labu dan wortel di rumah adalah gudang vitamin dan nutrisi! Taklukkan dengan jus rasanya yang luar biasa dari labu dan wortel: resep dan rahasia

Ada banyak jenis jus labu.

Ini dikombinasikan dengan buah-buahan (jeruk, prem, pir) dan beri (cranberry, kismis). Namun salah satu kombinasi yang paling optimal adalah campuran labu dan wortel. Dan, anehnya, senyawa inilah yang diakui oleh ahli gizi sebagai komposisi rasa yang paling seimbang, karena rasa khas labu menetralkan wortel dengan sempurna.

Jus labu dan wortel adalah salah satu minuman paling sehat untuk menjaga kesehatan. Semua ini disebabkan oleh sejumlah elemen mineral yang bermanfaat dan zat organik yang terkandung di dalamnya. Selain itu, duet sayuran mereka mengarah pada konsentrasi pigmen kuning-oranye yang lebih tinggi - karoten, yang, ketika dicerna, berubah menjadi vitamin A yang terkenal. Dan itu, pada gilirannya, berguna untuk pencegahan sejumlah penyakit.

Jus labu dan wortel yang lezat dan mudah disiapkan dapat membuat beberapa orang acuh tak acuh. Dan di musim dingin, itu juga akan berfungsi sebagai cara terbaik untuk memperkuat kekebalan, membersihkan tubuh dan menyembuhkannya.

Prinsip umum persiapan:

Kami membersihkan labu dari kulitnya, biji dan serat berlebih, potong-potong sedang dan, menggunakan juicer (blender atau mixer), haluskan. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel. Kami menyelesaikan persiapan minuman dari labu dan wortel dengan mencampur jus sayuran. Siap!

Sebagai aturan, proporsi pencampuran sewenang-wenang. Jus wortel dan labu digabungkan dengan perbandingan 1:1. Saat mencampur sayuran ini dengan bahan tambahan lainnya, perlu diingat bahwa rasa labu akan selalu mendominasi, jadi Anda bisa menguranginya.

Jika varietas labu terlalu manis dan memualkan, Anda bisa menolak menambahkan gula pasir.

Perhatian khusus harus diberikan pada pilihan labu. Untuk persiapan jus, disarankan untuk memilih labu dari varietas "pala". Meskipun yang terakhir matang, buahnya dianggap paling enak dan manisnya menyenangkan. Pilih labu kuning yang halus, tidak rusak, bebas penyok dan berwarna merata.

Kematangan labu memainkan peran penting. Tidak akan sulit untuk menentukannya: jika labu sulit dipotong, maka buahnya sudah matang. Fitur lain yang menentukan dianggap sebagai tangkai yang keras dan sedikit kering, daun pudar, warna cerah dan lapisan matte.

Resep jus labu dan wortel tradisional

labu besar utuh;

Sejumput asam sitrat.

1. Penting untuk mempersiapkan labu dengan hati-hati untuk pengalengan: cuci, potong menjadi dua bagian, kupas, buang bijinya.

2. Kami mengirim labu potong dadu ke wajan. Masak dengan api sedang selama 30-45 menit.

3. Wortel dikupas dan dilewatkan melalui juicer.

4. Giling labu rebus dengan blender hingga halus.

5. Kami menggabungkan pure sayuran dalam perbandingan 1: 1, campur, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, tutup rapat tutup logam dan biarkan hangat. Camilan untuk musim dingin sudah siap!

Jus dari labu, wortel, dan aprikot kering

5 wortel sedang;

1. Labu dan wortel dikupas, aprikot kering dicuci bersih. Kami memasukkan semua bahan yang disebutkan ke dalam panci yang dalam dan mengisinya dengan air sehingga benar-benar terendam.

2. Segera setelah air mendidih, kami melanjutkan memasak "koktail" kami yang sudah di atas api sedang selama 2 jam.

3. Dari sayuran rebus menggunakan blender, kami mendapatkan pure yang cerah dan diperkaya dengan rasa aprikot. Jika sangat kental, encerkan saja dengan air.

Jus labu dan wortel dengan seledri

Wortel - 4 buah;

Seledri - 100 gram;

Pasir gula - 150 g.

1. Cuci labu, potong kulitnya dan potong-potong dengan ukuran sedemikian rupa sehingga mudah dimasukkan ke dalam juicer.

2. Kupas dan potong wortel dengan seledri.

3. Kami melewatkan semua sayuran melalui juicer dengan kecepatan maksimum. Kami menyarankan Anda untuk tidak membuang ampasnya.

4. Lalu kita campur semua sarinya, rebus dengan penambahan asam sitrat dengan perbandingan 3:1. Artinya, kita menambahkan satu liter jus wortel ke tiga liter jus labu. Kami menyalakan api, didihkan, keluarkan busa. Tambahkan segelas gula, campur dan rebus jus selama 2-3 menit.

5. Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya dan balikkan. Tetap hangat dan biarkan dingin sepenuhnya. Di musim dingin, Anda dapat menikmati jus alami yang lezat!

Jus labu wortel dengan minyak zaitun

Minyak zaitun - 1 sendok teh per gelas jus jadi.

1. Kami membersihkan dan memotong sayuran resep. Untuk satu bagian labu, tambahkan setengah wortel. Dalam resep ini, kami menyiapkan jus dalam porsi untuk setiap tamu. Kami melewatkan sayuran melalui juicer, campur dalam proporsi yang sama dan tuangkan ke dalam gelas.

2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun (atau sayuran) ke dalam cangkir minuman. Jus seperti itu mudah rusak, jadi harus segera diminum.

3. Anda bisa menghias jus dengan irisan jeruk atau lemon segar.

Jus segar dari labu, wortel, dan apel

3 wortel sedang;

Satu setengah liter air;

4 buah apel ukuran sedang.

1. Cuci bersih labu, kupas dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan biarkan masak hingga empuk (waktu memasak tergantung jenis labu).

2. Dengan menggunakan blender, mulailah mengocok labu. Kemudian kita kembali ke gas, mengisinya dengan sirup (campuran air dan gula) dan didihkan lagi.

3. Kupas apel dari bijinya dan potong menjadi empat bagian. Wortel dipotong menjadi kubus. Kami melewatinya melalui juicer dan mengirimkannya ke pure labu mendidih.

4. Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam stoples dan biarkan hingga dingin.

5. Setelah beberapa jam, kami menghias "smoothie" buah dan sayuran dengan buah beri segar, irisan buah atau daun mint.

Jus dari labu dan wortel tanpa menggunakan juicer

1. Wortel dan labu buang kulitnya. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan melewati parutan halus (penggiling daging). Sangat mudah untuk memeras jus dan memisahkan ampas dan kain lain yang dapat melewati kelembapan akan membantu. Peras jus dengan kain kasa. Di sini kita memeras lemon.

2. Tambahkan cairan yang dihasilkan ke panci berenamel, taburi dengan gula dan nyalakan api kecil.

4. Setelah stoples dan tutup yang disterilkan untuk menyiapkan jus untuk musim dingin, tuangkan, tutup rapat dan turunkan tutupnya. Kami membiarkannya dalam posisi ini selama satu jam, menutupi stoples dengan sesuatu yang hangat untuk menjaga panas lebih lama. Selanjutnya, kami membersihkan di tempat yang gelap.

Jus dari labu dan wortel dalam slow cooker

500 g gula pasir;

1 sendok teh gula vanila.

1. Kupas labu dan wortel dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Atur mode "rebusan" dengan pilihan produk "sayuran". Tambahkan gula pasir dan tuangkan air sampai penuh, aduk dan biarkan hingga matang. Campuran labu dan wortel biasanya direbus dalam satu jam, tetapi di sini kekuatan slow cooker Anda penting. Labu harus lunak dan direbus sepenuhnya.

2. Dinginkan campuran sayuran dan potong dalam food processor (Anda bisa menggunakan blender atau mixer).

3. Masukkan pure yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker lagi, isi dengan air yang dimasak pada tahap pertama, dan biarkan dalam mode yang sama selama 10-15 menit.

Agar jus tidak hanya menjadi suguhan yang lezat, tetapi juga dekorasi meja yang cerah, buah labu muda harus dipilih untuk memberinya kekayaan. Mereka juga terkenal dengan kandungan fruktosa dan karoten alami yang tinggi.

Sedikit asam sitrat akan memperpanjang periode pengalengan jus wortel-labu untuk musim dingin.

Untuk menyajikan minuman dingin, Anda bisa memasukkan beberapa kubus jus jeruk pra-beku ke dalam gelas.

Jus lemon dapat dihilangkan jika apel dinyatakan dalam resep minuman. Mereka akan dengan sempurna mengatasi peran "asam".

Yang paling berguna adalah jus labu segar alami dengan tambahan wortel. Lagi pula, hanya dengan tidak adanya perlakuan panas ia dapat mempertahankan sifat penyembuhannya secara maksimal.

Jika jusnya ternyata kental, ini bisa diperbaiki. Encerkan dengan air matang.

Memiliki sifat hipoalergenik, hidangan labu dimasukkan ke dalam makanan bahkan anak-anak terkecil. Tetapi labu, seperti produk apa pun, memiliki kontraindikasi sendiri untuk dikonsumsi. Jika Anda memiliki kecenderungan reaksi alergi, penyakit pada saluran pencernaan (terutama selama eksaserbasi), maka minuman tersebut harus diperlakukan dengan sangat hati-hati. Yang terbaik adalah mendapatkan saran dokter untuk memperjelas dalam bentuk apa dan seberapa sering Anda dapat mengonsumsi jus labu dan wortel untuk penyakit Anda.

Jus labu dan wortel adalah duet yang serasi. Campuran sayuran mereka akan menutupi kekurangan hampir semua elemen dalam tubuh manusia. Minuman oranye cerah tidak diragukan lagi akan menghiasi pesta meriah apa pun, meningkatkan vitalitas, membantu menghilangkan rasa lelah, memberikan gelombang kekuatan dan suasana hati yang baik!

Masak bersama kami! Silakan dinikmati makanannya!

Pemimpin Redaksi Portal: Ekaterina Danilova

Resep jus labu dan wortel, rahasia pemilihan bahan dan

Jus labu dan wortel: resep dari yang sederhana hingga yang canggih, minuman dengan berbagai tambahan dan prinsip umum persiapan, pemilihan dan kombinasi produk

jus wortel labu

Jus labu sehat dan sangat lezat. Dianjurkan untuk menggunakannya tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak kecil, karena membantu tubuh, memperkaya dan menjenuhkannya dengan vitamin dan elemen mikro, dan juga memperkuat dinding pembuluh darah, menurunkan kolesterol, membantu melawan anemia, insomnia, kelebihan berat badan (mempromosikan pembakaran lemak), dengan masalah kulit, virus dan penyakit lainnya. Jus labu juga membantu saluran pencernaan dan memastikan metabolisme yang tepat karena kandungan pektin yang tinggi. Jika Anda secara aktif berjuang dengan kelebihan berat badan - minum jus labu segar dan hasilnya tidak akan lama datang.

Banyak orang membeli jus labu di toko, dan sia-sia. Minuman sehat ini dapat dengan mudah disiapkan dengan tangan Anda sendiri di rumah. Hari ini, resep jus labu kami juga akan diisi dengan sayuran yang sama lezat dan sehatnya yang tumbuh di tempat tidur kami. Ini juga ratu musim gugur - wortel. Sebanyak dua ratu akan menyenangkan kita dalam tandem bersama, memberi kita kelincahan dan kekuatan, yang sangat diperlukan, terutama di musim dingin, ketika tubuh lelah dan perasaan lelah muncul, dan efisiensi menurun. Dalam hal ini, banyak yang mencoba minum berbagai mineral atau vitamin kompleks, membelinya di apotek dalam bentuk tablet, teh, atau sirup. Jika Anda membuat jus wortel labu yang lezat dan sehat, percayalah - Anda tidak perlu memberi energi pada diri sendiri dengan bantuan obat-obatan dan suplemen makanan, cukup minum segelas jus alami ini di pagi dan sore hari dan semuanya akan berjalan sebagaimana mestinya .

Akan membutuhkan:

Labu - 1,5 kg.
Wortel - 1-2 buah.
Gula untuk dicicip
Lemon atau asam sitrat - 1 pc. atau 1 sdt jeruk lemon
Air - sekitar 2 liter. (untuk merebus dan mengencerkan jus yang sudah jadi)

Cara membuat jus labu-wortel dengan tangan Anda sendiri:

Cuci labu matang dan buang kulit, daging buah dan bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Masukkan ke dalam panci besar.

Tambahkan wortel kupas dan isi semuanya dengan air. Pertama-tama Anda dapat menambahkan tidak terlalu banyak air atau menuangkan seluruh volume sekaligus, tetapi kemudian di akhir. ketika kita mengencerkan jus labu dengan air, kita harus menuangkan lebih banyak cairan.

Selama proses memasak, tambahkan gula secukupnya dan masak jus selama 40-60 menit sampai sayuran matang sepenuhnya. Mereka harus meleleh dengan baik.

Saat sayuran sudah siap, giling dengan blender imersi atau dengan saringan hingga halus. Kemudian tambahkan air ke pure wortel labu dan didihkan. Tambahkan jus lemon atau asam sitrat yang sudah jadi, rebus jus selama 10 menit dan siap untuk dituangkan ke dalam stoples.

Jus wortel labu buatan sendiri sangat enak dan sehat. Ini baik diminum oleh tua dan muda. Anda dapat meletakkan jus wortel labu di atas meja pesta dan membukanya untuk keluarga Anda sebagai minuman sehat. Yang terbaik adalah minum jus wortel labu setiap hari di pagi dan sore hari, maka semua penyakit dan penyakit akan hilang dengan sendirinya dan tubuh akan dipenuhi dengan vitamin dan akan lebih kuat dan lebih kuat setiap saat sepanjang tahun.

Svetlana dan kulinarochka2013.ru saya yang sederhana dan berguna, semoga semua orang memiliki nafsu makan dan kesehatan yang baik!

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Bahan

42 kkal
30 menit.

Proses memasak

Hari ini kita memiliki suasana matahari dan "oranye"! Labu harum yang cerah dan wortel yang berair sangat cocok dengan suasana hati yang luar biasa! Dan meskipun sudah ada salju besar di sekitar, kita tahu bagaimana menjaga sepotong musim panas dan kehangatan.

Saya sarankan Anda menyiapkan jus labu dan wortel yang indah, harum, cerah dan lembut untuk musim dingin. Semua orang tahu tentang manfaat labu dan wortel, sayuran ini adalah gudang vitamin dan mineral yang nyata. Jus dan pure dari labu dan wortel sangat berguna untuk anak kecil dan kita, orang dewasa. Setelah menyiapkan jus ini setidaknya sekali, Anda akan selamanya menolak jus yang dibeli di toko. Anda akan melihat bagaimana labu harum yang indah mengeluarkan jus lembutnya, dan wortel berair padat melengkapinya. Kami tidak akan merebus jus ini, biar tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.

Jadi, untuk menyiapkan jus labu-wortel untuk musim dingin, ambil labu, wortel, dan sedikit gula. Saya sarankan menambahkan jus setengah lemon, tapi itu terserah Anda.

Kupas wortel dan potong kecil-kecil sehingga jus sebanyak mungkin.

Kami akan menyiapkan labu - potong kulitnya dan buang tulangnya. Aku akan memotongnya menjadi beberapa bagian.

Cara termudah untuk mendapatkan jus alami adalah dengan menggunakan juicer. Jus wortel ternyata sekitar 250 ml.

Jus labu ternyata 300 ml. Jumlah jus tergantung pada kesegaran produk dan kekuatan juicer Anda.

Perasannya ternyata sangat enak, kami tidak akan membuangnya, tetapi tuangkan 1 liter air dan didihkan.

Saat kaldu mendidih, peras jus dari setengah lemon.

Saring kaldu yang dihasilkan, tambahkan jus wortel dan labu, serta jus lemon dan gula ke dalamnya (sesuaikan jumlahnya dengan selera).

Mari kita taruh jus di atas api, tetapi jangan sampai mendidih! Kami memanaskan gelembung pertama, angkat dari api dan segera tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tutup rapat, balikkan dan bungkus sampai dingin. Jus labu-wortel untuk musim dingin sudah siap!

Jus labu dan wortel yang sangat lezat, kaya, lembut dan indah akan menyenangkan Anda kapan saja sepanjang tahun, dan terutama di musim dingin! Silakan dinikmati makanannya! Siapkan untuk kesehatan!

jus wortel labu

Semua orang tua di dunia menginginkan yang terbaik untuk anak-anaknya. Nutrisi adalah bagian penting dari kehidupan orang kecil dan penting bahwa menunya mengandung produk terbaik dan paling sehat.

Tidak perlu mencari banyak vitamin dalam sayuran dan buah-buahan di luar negeri, ada lebih dari cukup di strip kami. Misalnya, bahkan di musim dingin, anak-anak dapat memasak kolak dan jeli yang luar biasa dari buah-buahan kering, raspberry beku, stroberi, dan buah beri lainnya.

Banyak orang tua, karena kurangnya informasi, melewatkan sayuran sehat seperti labu dan wortel. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa ini hanyalah gudang vitamin, serta bahan untuk hidangan lezat dan makanan penutup.

Sayuran ini tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga obat mujarab untuk banyak masalah kesehatan. Pada bayi, eksim, sembelit dan bahkan insomnia berhasil diobati.

Saat menyimpan sayuran ini, juga tidak ada kesulitan; taruh saja di tempat yang sejuk dan gelap dan mereka akan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat sampai musim berikutnya.

Cara termudah untuk menggabungkan produk ini adalah dengan jus wortel-labu. Ini adalah cara termudah dan paling bermanfaat bagi seorang anak untuk dikonsumsi.

Jus wortel labu - resep dengan foto

Resepnya sederhana, yang Anda butuhkan hanyalah juicer.

Untuk satu gelas jus, Anda membutuhkan dua potong kecil labu dan satu wortel sedang. Cuci bersih semua sayuran, buang kulit dan bijinya, potong-potong.

Dan peras jusnya, campur irisan labu dan wortel dalam proporsi yang sama. Anda bisa menambahkan sedikit gula, tetapi biasanya anak-anak tetap suka minum minuman jeruk cerah.

Jika jus setelah pengepresan memiliki banyak ampas dalam komposisi, Anda juga dapat melewatkannya melalui saringan halus.

Tentu saja, jus semacam itu dijual di supermarket, tetapi keberadaan bahan pengawet dalam produk yang dibeli membuatnya bukan yang paling berguna, dan tidak diketahui kualitas produk apa yang terlibat dalam persiapan jus yang dibeli di toko, dan agar kekebalan bayi menjadi kuat, ia membutuhkan vitamin dan mikro yang nyata.

Jus wortel labu untuk musim dingin - metode 1

Juga, jus dapat disiapkan untuk masa depan atau disiapkan untuk musim dingin.

Untuk melakukan ini, masukkan 5 sendok makan gula per liter jus, tuangkan ke dalam panci enamel, didihkan jus dan masak dengan api kecil selama lima menit. Kemudian sterilkan stoples di atas uap dan tuangkan minuman ke dalamnya. Tutup dengan tutup. Tetap mendinginkan jus secara alami dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Jus wortel labu untuk musim dingin - metode 2

Anda juga dapat menyiapkan jus untuk musim dingin dan dengan sterilisasi.

Untuk melakukan ini, setelah jus dituangkan ke dalam stoples, mereka harus dimasukkan ke dalam panci dengan air sekitar 90 derajat dan dipasteurisasi selama sepuluh menit. Kemudian segera gulung. Minuman lezat dan sehat untuk anak-anak untuk musim dingin sudah siap.

Jus wortel labu - manfaat dan resep untuk anak-anak

Jus labu wortel dalam makanan bayi sangat penting. yuk cari tahu manfaat sayuran ini dan simak sederhananya resep minuman enak untuk anak ini. Anda mungkin juga memiliki juicer di rumah.

Jus wortel-labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman yang luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin. Labu - jus wortel baik untuk penglihatan, meningkatkan kualitas darah, membantu menormalkan proses pencernaan. Mari kita lihat bagaimana menyiapkan minuman ajaib dan sehat ini.

Resep jus labu dan wortel

Bahan:

lemon - 2 buah;
air - 2 liter;
labu kupas - 500 g;
wortel - 500 gram;
gula - 200 gram.

Memasak

Kami membersihkan labu, menggosok ampas di parutan halus dan memeras jus dengan baik. Kami membersihkan wortel, mencucinya, juga memotongnya di parutan dan memeras jusnya. Potong kulit lemon, peras jusnya. Tuang ke dalam panci non-pengoksidasi kecil, tuangkan ke dalam air, masukkan gula pasir dan jus lemon.

Jus labu dengan wortel

Ini adalah cara terbaik untuk membuat jus alami, karena mempertahankan semua vitamin dan mineral. Jika minuman tersebut mengalami perlakuan panas, maka beberapa nutrisi akan langsung runtuh.

Bahan:

wortel - 3 buah;
labu - 200 gram.

Memasak

Labu - jus wortel untuk anak-anak

Bahan:

labu - 300 gram;
wortel - 300 gram;
gula untuk dicicip.

Memasak

Jadi, pertama, dengan bantuan juicer, kami mendapatkan wortel. Kemudian tuangkan ke dalam panci, tuangkan gula secukupnya dan taruh di atas kompor. Didihkan minuman dan didihkan selama sekitar 5 menit. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam stoples dan digulung dengan tutup.

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Bahan:

gula pasir - 150 g;
labu - 1 kg;
wortel - 500 gram;
air - 1 sdm.;
asam sitrat - 10 g.

Memasak

Jus labu-wortel dengan ampas

Resep Jus

jus labu

3 l

35 menit

38 kkal

5 /5 (1 )

Jus labu yang luar biasa dan menyembuhkan tanpa aditif dan perasa berbahaya dapat disiapkan sebelumnya untuk musim dingin, dan kemudian bersenang-senang, mengingat musim panas oranye. Selanjutnya, saya akan memberi tahu Anda cara memasak jus labu, saya akan mengungkapkan rahasia resep sederhana untuk jus lezat.

Jus labu: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Jus labu mengandung sejumlah besar mineral, elemen pelacak, dan vitamin langka, termasuk T, D, dan K. Jus ini mengandung kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Pektin, yang terkandung secara berlebihan di dalamnya, menormalkan metabolisme dan bekerja sebagai antioksidan. Polisakarida membantu membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya, meningkatkan sirkulasi darah. Keajaiban oranye ini mengandung rekor jumlah karoten - 5 kali lebih banyak dari wortel.

Kita dapat dengan yakin mengatakan bahwa jus labu memiliki efek menguntungkan pada kerja semua organ dan sistem kita. Ini memiliki efek menenangkan dan meningkatkan penyembuhan luka. Selain itu, produk rendah kalori ini adalah penolong yang baik bagi mereka yang ingin menghilangkan kelebihan berat badan.

Bagaimana cara minum jus labu? Jus labu segar dibuat menggunakan juicer atau diparut dan diperas melalui kain tipis. Minum jus labu segar sebaiknya saat perut kosong, setengah jam sebelum sarapan, 100-150 ml sekaligus. Dengan demikian, Anda mendapatkan muatan vitamin yang kuat dari kelincahan dan kesehatan yang baik. Untuk efek kesehatan penuh, serta penurunan berat badan, Anda perlu minum jus tiga kali sehari sebelum makan selama 20-30 menit. Jika Anda mengalami insomnia, minumlah segelas jus dengan satu sendok teh madu. Ini bertindak seperti pil tidur yang menyenangkan dan ringan.

dengan bisul dan gastritis;
dengan diabetes dalam bentuk parah;
dengan keasaman rendah dan gangguan duodenum.

Cara membuat jus labu di rumah - resep

Peralatan dan peralatan dapur:

panci 3 liter;
blender submersible (peras atau saringan);
sendok;

kaleng untuk jus jadi;
penutup besi;
kunci pas toples.

Produk utama:

Pilihan Bahan

Varietas labu terbaik untuk jus - "Butternut" atau "Muscat". Labu ini sangat harum, berair, dagingnya berwarna oranye terang, karena kandungan beta-karoten yang tinggi. Bentuknya seperti buah pir besar berwarna kuning-oranye dan sering ditemukan di pasaran. Juga bubur berair dan manis dari varietas labu "Kherson". Ini adalah buah pipih dengan kulit abu-abu dengan garis-garis abu-abu muda dan bintik-bintik. Baik untuk jus adalah varietas labu "Altair". Ini juga berair dan manis, dengan daging kuning. Buah labu seperti itu rata, kulitnya berwarna abu-abu.

Semakin cerah dagingnya, semakin baik - labu seperti itu memiliki lebih banyak vitamin A. Pilih labu yang tidak terlalu besar (hingga 3 kg). Labu matang memiliki berat lebih dari yang terlihat pada pandangan pertama. Ekornya akan rontok dengan sendirinya saat buah matang sepenuhnya. Jika dipotong, berarti sayuran tersebut dipetik saat masih mentah. Seharusnya tidak ada kerusakan pada kulit labu. Lebih baik membeli labu utuh, karena yang dipotong bisa busuk, dan bagian yang busuk dipotong begitu saja.

Resep langkah demi langkah untuk jus labu tanpa aditif

Video resep jus labu tanpa bahan tambahan

Video ini adalah resep jus labu yang enak dan sederhana.

Jus labu tanpa aditif. Resep terbaik.

Ini hanya resep yang luar biasa, jusnya sangat, sangat enak.
DI CHANNEL SAYA ADA RESEP LEBIH BANYAK LEZAT. BERLANGGANAN SALURAN SAYA: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1

Tolong orang yang Anda cintai dan orang yang Anda cintai.
Silakan dinikmati makanannya!
****************************************
Resep:
Labu - 3 kg (berat labu kupas)
Gula - 0,5 kg
Air - 2 liter
Asam sitrat - 10 gr (2 sendok teh)

**************** GABUNG DI JARINGAN SOSIAL
Grup VKontakte saya: https://vk.com/club108702356
Grup Saya di Odnoklassniki: https://ok.ru/interessekret

https://i.ytimg.com/vi/oGLK1EZXQbM/sddefault.jpg

https://youtu.be/oGLK1EZXQbM

18-11-2016T14:30:39.000Z

Resep jus labu dengan jeruk untuk musim dingin

Jus ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Lemon dan jeruk akan memberikan rasa asam yang gurih dan rasa jeruk yang menyenangkan.

Waktu untuk mempersiapkan: 50 menit.
Porsi: 6 liter jus.

Produk utama:

3 kg labu;
3 jeruk;

450 gram gula pasir;
3/4 jeruk nipis.

Resep langkah demi langkah

Sama seperti resep pertama, labu harus dipotong-potong, dituangkan dengan air dan dibakar. Air harus benar-benar menutupi labu. Didihkan dan masak sampai labu lunak.
Peras jus lemon dan jeruk. Pastikan tidak ada biji dalam jus.
Giling labu rebus langsung di wajan dengan blender imersi. Anda harus mendapatkan jus yang halus.
Tambahkan jus jeruk dan lemon dan gula ke dalam panci. Aduk untuk melarutkan gula dan rasa jus. Jika kurang manis, sesuaikan rasanya.
Nyalakan api, didihkan dan masak setelah mendidih selama 10 menit, aduk jus sesekali.
Saat jus mendidih, sterilkan stoples. Ini juga bisa dilakukan dengan microwave. Tuangkan air ke bagian bawah stoples dan nyalakan dengan kekuatan penuh selama beberapa menit. Rebus tutupnya dalam air mendidih.
Saat jus mendidih selama 10 menit, keluarkan busa, jika ada. Sekarang jus bisa dituangkan ke dalam stoples. Tuang jus panas ke dalam stoples, tutup dan gulung dengan kunci khusus. Dari jumlah produk ini, Anda harus mendapatkan botol jus 6 liter. Balikkan stoples dan bungkus dengan baik.
Biarkan hingga benar-benar dingin. Saat stoples benar-benar dingin, pindahkan ke tempat Anda biasanya menyimpan pengawet. Dan di musim dingin Anda akan mendapatkan jus yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda.

Video Resep Jus Labu Jeruk

Di sini Anda dapat menonton video resep jus kami yang menarik.

Jus labu dengan jeruk untuk musim dingin (tanpa juicer) | Resep Labu

Mengalengkan jus labu untuk musim dingin dengan jeruk di rumah. Tidak ada juicer!!! Persiapan labu.
Jus labu sangat enak dan sehat. Dengan mengalengkan jus buatan sendiri, Anda memberi keluarga Anda vitamin tambahan di musim dingin.
Apalagi jika Anda memiliki banyak labu dan Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari labu? Pastikan untuk menonton resep video saya dan Anda akan belajar cara membuat jus labu!
Resepnya sangat sederhana, terutama karena semuanya langkah demi langkah dalam resep saya. Jadi bahkan seorang pemula pun bisa mengatasinya Ada pertanyaan? Tanyakan di komentar!
********************************
BERLANGGANAN UNTUK VIDEO BARU di saluran saya dan Anda akan mengerti bahwa memasak itu mudah:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
*****************************
Kita akan butuh:
Berdasarkan 1 kg labu:
Labu - 1kg
Oranye - 1 buah
Gula - 150g
Lemon - 1/4 buah
Timbang labu Anda (sudah dikupas) dan tingkatkan jumlah makanan sebanyak Anda memiliki satu kilogram labu.
Kami membersihkan labu, memotongnya menjadi beberapa bagian dan mengisinya dengan air untuk menutupinya sepenuhnya. Saat labu kami matang dan lunak, kami menggilingnya dengan blender imersi. Selanjutnya, tambahkan jus jeruk, jus lemon dan gula. Masak selama 10 menit dan gulung.
Masak dengan senang hati!!!
Silakan dinikmati makanannya!!!

#labu #jus #kosong untuk musim dingin #pengawetan
++++++++++++++++++++++++++++++++
DAFTAR PUTAR SAYA:
Pai, pai, dan casserole tanpa pemanis:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

Es krim di rumah:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Minuman beralkohol buatan sendiri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Resep Diet:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Hidangan daging:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Pai. Kue Mangkok. Biskuit.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

resep puasa:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

Resep untuk slow cooker:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Resep salad:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Makanan ringan:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

pelestarian rumah. Persiapan untuk musim dingin:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J

Kue buatan sendiri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

resep tahun baru. Hidangan Tahun Baru:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Resep Paskah:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Kue dan makanan penutup:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Pancake dan gorengan:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Ada banyak jenis jus labu.

Prinsip umum persiapan:

Jika varietas labu terlalu manis dan memualkan, Anda bisa menolak menambahkan gula pasir.

Resep jus labu dan wortel tradisional

Bahan:

labu besar utuh;

empat wortel;

Sejumput asam sitrat.

Metode memasak:

1. Penting untuk mempersiapkan labu dengan hati-hati untuk pengalengan: cuci, potong menjadi dua bagian, kupas, buang bijinya.

2. Kami mengirim labu potong dadu ke wajan. Masak dengan api sedang selama 30-45 menit.

3. Wortel dikupas dan dilewatkan melalui juicer.

4. Giling labu rebus dengan blender hingga halus.

5. Kami menggabungkan pure sayuran dalam perbandingan 1: 1, campur, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, tutup rapat tutup logam dan biarkan hangat. Camilan untuk musim dingin sudah siap!

Jus dari labu, wortel, dan aprikot kering

Bahan:

Labu - 3,5 kg;

5 wortel sedang;

aprikot kering - 400 g;

Air - 4 liter.

Metode memasak:

1. Labu dan wortel dikupas, aprikot kering dicuci bersih. Kami memasukkan semua bahan yang disebutkan ke dalam panci yang dalam dan mengisinya dengan air sehingga benar-benar terendam.

2. Segera setelah air mendidih, kami melanjutkan memasak "koktail" kami yang sudah di atas api sedang selama 2 jam.

3. Dari sayuran rebus menggunakan blender, kami mendapatkan pure yang cerah dan diperkaya dengan rasa aprikot. Jika sangat kental, encerkan saja dengan air.

Jus labu dan wortel dengan seledri

Bahan:

labu - 1 kg;

Wortel - 4 buah;

Seledri - 100 gram;

Pasir gula - 150 g.

Metode memasak:

1. Cuci labu, potong kulitnya dan potong-potong dengan ukuran sedemikian rupa sehingga mudah dimasukkan ke dalam juicer.

2. Kupas dan potong wortel dengan seledri.

3. Kami melewatkan semua sayuran melalui juicer dengan kecepatan maksimum. Kami menyarankan Anda untuk tidak membuang ampasnya.

5. Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya dan balikkan. Tetap hangat dan biarkan dingin sepenuhnya. Di musim dingin, Anda dapat menikmati jus alami yang lezat!

Jus labu wortel dengan minyak zaitun

Bahan:

labu - 1 kg;

Wortel - 3 buah;

Minyak zaitun - 1 sendok teh per gelas jus jadi.

Metode memasak:

2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun (atau sayuran) ke dalam cangkir minuman. Jus seperti itu mudah rusak, jadi harus segera diminum.

3. Anda bisa menghias jus dengan irisan jeruk atau lemon segar.

Jus segar dari labu, wortel, dan apel

Bahan:

1 kg labu;

3 wortel sedang;

Gula - 100 gram;

Satu setengah liter air;

4 buah apel ukuran sedang.

Metode memasak:

1. Cuci bersih labu, kupas dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan biarkan masak hingga empuk (waktu memasak tergantung jenis labu).

2. Dengan menggunakan blender, mulailah mengocok labu. Kemudian kita kembali ke gas, mengisinya dengan sirup (campuran air dan gula) dan didihkan lagi.

3. Kupas apel dari bijinya dan potong menjadi empat bagian. Wortel dipotong menjadi kubus. Kami melewatinya melalui juicer dan mengirimkannya ke pure labu mendidih.

4. Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam stoples dan biarkan hingga dingin.

5. Setelah beberapa jam, kami menghias "smoothie" buah dan sayuran dengan buah beri segar, irisan buah atau daun mint.

Jus dari labu dan wortel tanpa menggunakan juicer

Bahan:

Satu kilogram labu;

Wortel - 500 gram;

100 gram gula pasir;

Dua lemon.

Metode memasak:

2. Tambahkan cairan yang dihasilkan ke panci berenamel, taburi dengan gula dan nyalakan api kecil.

Jus dari labu dan wortel dalam slow cooker

Bahan:

labu - 2 kg;

Wortel - 6 buah;

Dua liter air;

500 g gula pasir;

1 sendok teh gula vanila.

Metode memasak:

2. Dinginkan campuran sayuran dan potong dalam food processor (Anda bisa menggunakan blender atau mixer).

3. Masukkan pure yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker lagi, isi dengan air yang dimasak pada tahap pertama, dan biarkan dalam mode yang sama selama 10-15 menit.

Trik dan Tip:

Sedikit asam sitrat akan memperpanjang periode pengalengan jus wortel-labu untuk musim dingin.

Untuk menyajikan minuman dingin, Anda bisa memasukkan beberapa kubus jus jeruk pra-beku ke dalam gelas.

Jus lemon dapat dihilangkan jika apel dinyatakan dalam resep minuman. Mereka akan dengan sempurna mengatasi peran "asam".

Yang paling berguna adalah jus labu segar alami dengan tambahan wortel. Lagi pula, hanya dengan tidak adanya perlakuan panas ia dapat mempertahankan sifat penyembuhannya secara maksimal.

Jika jusnya ternyata kental, ini bisa diperbaiki. Encerkan dengan air matang.

Masak bersama kami! Silakan dinikmati makanannya!

Cari tahu juga…

Agar seorang anak tumbuh kuat dan cekatan, dia membutuhkan ini
Cara terlihat 10 tahun lebih muda dari usia Anda
Cara menghilangkan kerutan mimik
Cara menghilangkan selulit secara permanen
Cara cepat menurunkan berat badan tanpa diet dan fitnes