Makanan pembuka kerupuk yang lembut dengan keju krim yang sedikit pedas dan ikan merah. Bahan: salmon atau trout yang sedikit asin - 200 gr, biskuit cracker -..
Untuk camilan, makanan pembuka Ikan
Karangan bunga indah dari adonan puding lembut dengan isian krim dan beri akan menghiasi liburan apa pun. Bahan: Adonan Bahan: Mentega..
Kue-kue, Kue-kue manis, Kue
Pembuka terong panggang, juga dikenal sebagai Firebird. Bahan: terong - 500 gr, bacon - 70-100 gr, tomat..
Untuk camilan, camilan Sayuran
Pria mana pun dapat membuat salad yang sangat lezat tetapi mudah disiapkan untuk liburan 8 Maret untuk kekasihnya. Jumlah minimal..
Salad, Salad daging
Minuman keras yang meriah seperti itu mudah disiapkan di rumah jika perayaan apa pun akan segera direncanakan. Bahan: Coklat (pahit,..
Minuman, Alkohol, Minuman
Koktail meriah untuk anak-anak berbahan dasar susu dengan es krim dan buah kiwi. Bahan: Kiwi (ukuran sedang) - 1 buah Susu (utuh,..
Koktail yang lezat, kaya vitamin, dan dirancang dengan indah dengan lumba-lumba pasti akan menyenangkan anak-anak Anda. Bahan : Pisang..
Minuman, Koktail, Tanpa alkohol
Salad sayuran berbentuk domba yang lezat dengan ayam dan nanas, cocok untuk meja Natal atau Tahun Baru. Bahan : Daging..
Salad, Salad dengan ayam, Salad sayuran
Resep untuk tartlet camilan tertutup dengan jamur hutan, ayam, dan bayam. Bahan: Tepung (gandum, durum) - 0,5 liter..
Untuk snack, snack daging, snack jamur
Pai tradisional Ceko biasanya dibuat untuk Natal. Bahan: Tepung (dari varietas gandum pilihan) - Botol susu 0,5 liter..
Memanggang, Pai
Kue coklat berbentuk hati yang sangat indah dengan truffle sangat cocok untuk Hari Valentine atau ulang tahun pernikahan. Bahan: Bahan..
Memanggang, Kue-kue manis, Kue
Salad yang sangat indah dalam bentuk chamomile, yang dapat disiapkan dengan cepat jika tamu tiba-tiba muncul. Bahan: Keju (sedang keras..
Salad, salad sayuran
Salad meriah dengan ayam yang disebut "Gelang Zamrud" yang memadukan keju, mentimun, kiwi, dan kenari dengan sempurna...
Salad, Salad dengan ayam
Hidangan camilan sayuran zucchini yang disebut "bahasa Teschin" dimasak dalam wajan biasa. Tidak adanya daging membuatnya cukup cocok.
Untuk camilan, camilan Sayuran
Salad tongkat kepiting yang sangat indah dengan keju, telur, dan kaviar merah, yang merupakan prasasti. Bahan : Kepiting..
Salad, Salad Seafood, Salad Kepiting
Salad herring di bawah mantel tomat agak tidak biasa, karena alih-alih bit, tomat digunakan sebagai bagian dari mantel. Bahan: Fillet ikan haring..
Salad, Salad Ikan
Kue sushi dengan telur salmon dan kaviar. Terlihat sangat chic dan mahal! Bahan: Nasi (untuk sushi) - 1 gelas Air (menetap) - 2 gelas..
Meja pesta: ayam, bakso, Olivier, ikan merah asin, tartlet dengan salad sprat, tomat yang diasinkan, sosis, dan kentang
Menu untuk meja pesta, resep dan urutan pembagian tenaga (agar nyonya rumah tidak lelah), daftar belanja (produk untuk resep) ada di bagian paling akhir. Beberapa hidangan dapat disiapkan terlebih dahulu, sisanya kami lakukan sebelum liburan. Semuanya enak, semua orang akan kenyang dan bahagia.
Bahan untuk meja liburan sederhana
Matang untuk 4-6 orang(dewasa), jika lebih banyak tamu berkumpul di meja, norma produk dapat ditingkatkan.
Meja pesta ini cocok untuk resepsi kecil tamu di hari ulang tahun, 8 Maret, 23 Februari, untuk pertemuan dengan teman lama dan pacar, untuk liburan keluarga lainnya, ketika lingkaran sempit kerabat berkumpul, yang tidak perlu kagum dengan kelezatan kuliner yang luar biasa, tetapi sederhana dan lezat untuk dimakan. Dan tidak jatuh setelah kelelahan, tetapi untuk menghemat kekuatan untuk komunikasi yang hangat dengan percakapan meja yang menyenangkan.
Dengan mengklik nama hidangan, Anda akan dibawa ke resep terperinci untuk persiapannya (pada dasarnya, semua resep dengan foto langkah demi langkah dan perhitungan jumlah porsi yang ditunjukkan di bawah).
1. Hidangan daging, lauk pauk, dan salad makanan pembuka
- (12-16 buah di atas loyang);
- (dari 2 kg ayam cincang, tetapi bisa juga kalkun cincang atau babi dan sapi, babi, 18-20 potong). Resepnya diberikan tanpa telur dan bawang, tetapi Anda bisa.
- Sosis asap mentah dan leher babi - diiris (masing-masing 0,5 kg, tergantung seberapa banyak Anda suka). Anda dapat menambahkan sepotong keju (0,3-0,4 g) ke dalam potongan.
- (1 salmon sohib besar diasinkan);
- (2 kaleng sprat, 8-10 tartlet);
- (dengan sosis, tetapi mungkin dengan leher yang sama atau dengan ayam);
- acar atau olahan buatan sendiri yang lezat (, atau) - 1 kaleng atau 1 kg mentimun untuk pengasinan cepat;
- Kentang rebus - panci besar (sekitar 4-5 kentang tidak kurang dari ukuran rata-rata per 1 tamu, siapkan 3 kg kentang, itu akan berguna);
- Roti (0,5 roti hitam dan roti untuk 4-6 tamu) atau Uzbekistan - 2-3 potong.
2. Manis dan teh
- Jeruk keprok atau buah musiman - 2-4 untuk setiap tamu;
- dari meringue siap pakai yang dibeli dengan krim pisang (Anda dapat menggunakan yang biasa dengan mentega dan gula bubuk);
- Minuman: teh - bungkus, kopi - kaleng, 1 kaleng kolak atau jus (3 liter), air mineral dan minuman beralkohol - opsional);
- Gula - 0,5 kg atau sebungkus gula halus.
Alat makan
- Taplak meja dan serbet kertas (2-3 untuk setiap tamu). Beberapa orang membutuhkan serbet atau handuk di lutut agar tidak kotor (simpan 1 per tamu di tangan, mereka akan tiba-tiba bertanya).
- Piring makan malam dan makanan penutup untuk kue, cangkir, gelas untuk kolak atau air mineral, gelas anggur, garpu, sendok teh - hanya 1 untuk jumlah tamu; sendok meja - 1 di setiap piring yang perlu dioleskan, pisau dan alat pengiris untuk kue.
Pesanan memasak
Bahkan, Anda hanya perlu memasak 6 hidangan (atau 7, jika Anda sendiri ingin acar mentimun dalam tas, ini cepat). Segala sesuatu yang lain sudah siap (makanan kaleng buatan sendiri atau dibeli di toko) dan perlu dipotong atau ditata begitu saja.
Di muka (sehari sebelum liburan) Anda bisa memasak:
- Ikan merah (bersih dan acar);
- irisan daging;
- Kue (bisa juga di hari raya, cepat. Atau bisa juga menyiapkan krimnya terlebih dahulu, dan ambil kuenya 1 jam sebelum kedatangan para tamu agar minyak sempat mengeras);
- Rebus sayuran dengan seragam (Olivier) dan telur (Olivier dan tartlet).
Di hari libur
- Paha (garam, taruh di atas loyang, olesi dengan mayones dan angkat saat dipanggang) = Anda bisa memasukkannya ke dalam oven selama 1-1,5 jam sebelum tamu datang;
- Rebus kentang - kupas terlebih dahulu dan nyalakan 1-1,5 jam sebelum para tamu tiba (bersamaan dengan paha);
- Potong salad Olivier (Anda tidak bisa membumbuinya, tetapi tutup dan dinginkan. Dan bumbui dengan mayones sebelum disajikan).
- Buat salad ikan dan sisihkan ekor ikan untuk tartlet (masukkan juga ke dalam lemari es untuk saat ini, dan pindahkan ke tartlet 10-15 menit sebelum tamu datang).
Jika tamu datang, misalnya, untuk makan malam (2 siang), maka Anda harus mulai dari 10-11. Buat salad, kupas kentang, buat kue (jika tidak disiapkan sebelumnya).
Kami menyendok krim dengan meringue kecil dan meletakkan lapisan kue baru 
Kami menyebarkan lapisan kedua meringue pada lapisan pertama (diolesi dengan krim) 
Reruntuhan kue cepat Hitung dari meringue yang dibeli
Meringue hancur di piring. Betapa lezatnya!
Paha dipanggang dalam mayones
Kira-kira, dalam 1,5 jam, masukkan kentang dan ayam untuk dimasak. Sementara semuanya sedang dimasak dan dipanggang, potong sosis, daging, keju dan roti (tutup semuanya dengan serbet atau cling film), masukkan acar, dan panaskan irisan daging menjelang akhir. Pada saat yang sama, Anda dapat menutupi taplak meja dan menyajikan meja. 10-15 menit:
- Atur salad sprat di atas tartlet dan tempelkan ikan di dalamnya;
- Isi Olivier dengan mayones;
- Letakkan paha yang sudah jadi di atas piring, di atas yang lain - irisan daging yang dihangatkan (Anda juga bisa dingin. Juga enak);
- Masukkan kentang yang sudah jadi dan tuangkan dengan saus dari paha;
- Tuang kolak atau jus ke dalam kendi atau botol;
- Keluarkan serbet dari potongan dan roti, periksa apakah semua piring memiliki sendok untuk diletakkan, apakah ada cukup peralatan makan dan serbet untuk semua orang;
- Cuci jeruk keprok;
- Temui semua tamu dan makan!
Silakan dinikmati makanannya! Dan semoga liburanmu menyenangkan!
Meja meriah dengan ayam, bakso, Olivier, ikan merah asin, tartlet dengan sprat pate, tomat yang diasinkan, sosis, dan kentang
Jika perlu, berikut ini cara menyiapkan resep untuk 4-6 orang (sisa makanan, 8 juga akan terisi):
Daftar belanja liburan
Roti dan kue kering
- Roti hitam - 0,5-1 roti;
- Roti panjang - 0,5-1 buah;
- Tartlet - 16 buah (dengan margin);
- Meringue (kue meringue, meringue kecil) - 300-350 g;
Daging, ikan, sosis
- Paha - 12-16 buah (per 1 loyang, tergantung ukurannya);
- Ayam cincang (atau babi dan sapi, babi, kalkun cincang) - 1,8-2 kg;
- Ikan merah (salmon sohib, salmon coho, salmon merah muda, atau makanan enak lainnya) - 1 ikan besar;
- Sosis rebus - 300-400 g dalam Olivier;
- Sosis asap (0,5-1 batang), leher, bacon, Sandung lamur - opsional (sesuai kemasan);
Keju, mentega, telur, mayones
- Keju - 1 buah (untuk mengiris, opsional);
- Telur ayam - 10-16 potong (dalam 2 salad dan daging cincang, jika Anda mau);
- Mayones - 1 paket besar (atau 1 sedang dan 1 mulai dari rumah);
- Mentega - 360-400 g;
- Minyak sayur untuk menggoreng - 0,5 botol (untuk bakso dan ikan asin);
makanan kaleng
- Sprat - 2 kaleng 180-200 g;
- Kacang hijau - 0,5-1 bank;
- Tomat kaleng-mentimun-jamur-zaitun-zaitun - opsional, jika tidak ada persiapan buatan sendiri, 1-2 kaleng.
Sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan
- Kentang - 3-5 kg (untuk hiasan dan di Olivier);
- Wortel - 1 sedang (dalam Olivier);
- Acar mentimun - 1 (dalam Olivier), tetapi lebih banyak bisa - di atas meja;
- Mentimun segar (untuk asin ringan) - 1 kg;
- Bawang - 2-3 kepala;
- Bawang putih - 1 kepala (kurang jika ada kepala mulai di rumah);
- Hijau untuk 1 ikat: daun bawang (jika tidak, kami akan mengelola dengan bawang yang tersedia), dill, peterseli dan basil bisa;
- Kenari untuk kue (kupas) - 100-200 g (tidak perlu, tetapi lebih enak dengan mereka);
- Jeruk keprok - 2 kg atau apel, jeruk, kesemek (jika tidak hancur dan Anda tidak menghancurkannya dengan pembelian lain) jumlah potongan - sesuai dengan jumlah tamu (+ 2-6 cadangan), 2 tandan anggur;
- Pisang - 2-3 potong (untuk kue, tetapi Anda bisa membuat krim tanpanya);
- Lemon - 2 (untuk ikan asin, untuk paha dan untuk teh atau cognac);
Rempah-rempah, semolina, garam-gula, kopi seseorang
- kemangi kering - 1 sachet;
- Lada hitam atau allspice (apa pun yang Anda suka, opsional) - tas kecil;
- Semolina (Anda dapat menggunakan hercules, sereal beras, atau 2 potong roti gulung) - 0,5 cangkir daging cincang, jika Anda membeli, maka 0,5-1 kg;
- Garam;
- Gula - 0,5 kg gula pasir (dalam mangkuk gula, untuk ikan asin dan 1 cangkir krim, jika tidak ada gula bubuk). Untuk mangkuk gula, Anda dapat membeli 1 bungkus gula rafinasi, jika Anda mau.
- Gula bubuk untuk kue - 1 cangkir (ini adalah paket kecil 200 g);
- Teh - 1 bungkus;
- Kopi - 1 kaleng;
Minuman, serbet
- Jus (jika tidak ada kolak buatan sendiri) - 3 liter;
- Air mineral - 2 botol 1,5 liter;
- Anggur, roh lain - atas kebijaksanaan Anda;
- serbet - kemasan;
- Kertas toilet - kemasan (Anda bisa + gulungan handuk kertas, lebih mudah untuk menyeka tangan Anda saat menyiapkan);
- Taplak meja kertas (jika tidak ada rumah biasa).
Semua ibu rumah tangga dibagi menjadi dua kelompok: mereka yang setuju untuk begadang di malam hari dan dengan antusias menguleni adonan untuk kue Paskah, dan mereka yang terlalu malas-sekali-tidak bisa, dan yang pergi ke toko untuk kue-kue liburan. Tentu saja, kue Paskah buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. kan
Makanan pembuka lavash sangat cocok untuk meja pesta, dan ini cukup alami, karena sangat mudah disiapkan, biaya waktu minimal, dan yang terpenting, ternyata sangat menggugah selera dan menawarkan berbagai variasi isian. kan
Sungguh liburan yang luar biasa - ulang tahun! Hadiah, selamat, dan segala macam barang berbeda yang menghiasi meja pesta dengan murah hati. Apa yang tidak ada di sini! Namun, salad ulang tahun tetap menjadi hidangan utama meja pesta, dekorasinya. kan
Ada pendapat bahwa tidak mungkin menyiapkan hidangan prapaskah untuk meja pesta. Nah, sungguh, seperti apa meja pesta tanpa ayam kemerahan atau tanpa salad yang dibumbui dengan mayones favorit Anda? Kami menjawab: bagus! Hidangan prapaskah di atas meja pesta dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga akan terlihat cerah dan rasanya sama enaknya dengan makanan cepat saji. kan
Kue Paskah adalah atribut penting dari liburan musim semi yang paling cerah. Nyonya rumah memberikan perhatian khusus padanya dan ingin kue, yang merupakan dekorasi utama meja Paskah, menjadi benar-benar enak dan empuk. "Culinary Eden" akan memberi tahu Anda cara memasak kue Paskah yang lezat di dalam oven, yang akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai, menjadikan liburan ini benar-benar menyenangkan, hangat, dan tulus. kan
Pembuat roti adalah hal yang nyaman, berguna, dan sangat mandiri. Ini bukan lelucon - cukup untuk meletakkan semua produk untuk memanggang roti, dan hanya itu - jangan khawatir, tidak perlu repot. Tangannya bersih, dan ada lautan waktu yang bebas. kan
Ulang tahun adalah hari libur di mana Anda ingin memberi makan semua tamu yang berkumpul di meja dengan sepenuh hati, mengejutkan mereka dengan mahakarya kuliner Anda sendiri, dan pada saat yang sama tidak meninggalkan semua kekuatan Anda di dapur untuk menjaga keceriaan dan suasana hati yang baik oleh waktu perayaan. Dan di sini salad ulang tahun sederhana akan membantu Anda, persiapannya tidak akan sulit, dan hasilnya akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Untuk membuat liburan Anda lezat dan berkesan, "Culinary Eden" akan membantu Anda menavigasi pilihan salad yang sesuai. kan
Kantor adalah kehidupan kecil. Namun, mengapa kecil? Bagi sebagian orang, itu pasti besar. Banyak orang menghabiskan apa yang disebut "setengah hidup mereka" di kantor. Apa yang dapat Anda lakukan - pekerjaan adalah pekerjaan. Tidak semua orang bisa dan ingin berubah dan menjadi freelancer. Selain bekerja, ada hari libur di kantor. kan
Setiap meja pesta secara tradisional penuh dengan berbagai macam makanan ringan, baik panas maupun dingin. Lagi pula, Malam Tahun Baru sangat panjang, dan Anda membutuhkan banyak kekuatan untuk bersenang-senang dan menari! Saat menyiapkan makanan ringan untuk meja pesta, cobalah untuk menjaga keseimbangan tertentu. kan
Natal adalah salah satu hari libur Kristen yang paling penting dan indah. Bagian integral dari tradisinya adalah pohon perayaan, penyembahan dan, tentu saja, pesta, yang merupakan kebiasaan untuk menyajikan kue Natal. Cookies untuk Natal tidak hanya makanan lezat untuk orang dewasa dan anak-anak, tetapi juga mainan asli untuk pohon Natal, dan hadiah yang bagus untuk orang yang dicintai. kan
Dari zaman kuno di Rusia dengan sungguh-sungguh dipersiapkan untuk Hari Suci. Dari Senin terakhir - minggu Suci - Prapaskah Agung, pembersihan umum seluruh rumah dimulai, yang berakhir pada Kamis Putih. Setelah itu, mereka mulai menyiapkan meja pesta Paskah. Menurut tradisi, hidangan ritual pasti ada di meja Paskah: keju cottage Paskah, kue Paskah, domba Paskah, dan telur yang dicat. kan
Tujuan utama dari makan malam romantis adalah untuk mengejutkan dan membuat orang yang Anda pilih, dengan siapa Anda telah menghabiskan bertahun-tahun, melihat Anda dengan cara baru. Dan mereka yang akan makan malam romantis untuk pertama kalinya tidak hanya akan terkesan dengan keterampilan kuliner mereka, tetapi juga menunjukkan betapa menarik, serbagunanya Anda, dan memiliki "semangat" yang ingin dilihat setiap pria dalam pilihannya. kan
Apa Tahun Baru tanpa kaviar? Dan liburan yang kurang lebih penting tidak lengkap tanpanya! Di negara kita, mungkin, Anda tidak akan menemukan satu keluarga pun di atas meja yang tidak memiliki makanan pembuka dengan kaviar merah, setidaknya sandwich yang sama. Tapi kaviar merah bisa disajikan tidak hanya di atas irisan roti dan mentega! kan
Tidak mungkin membayangkan Paskah tanpa kue Paskah. Kue Paskah sekarang dipanggang di hampir setiap rumah. situs "Culinary Eden" telah memilihkan untuk Anda resep sederhana untuk kue Paskah, yang bahkan bisa dimasak oleh nyonya rumah yang tidak berpengalaman. kan
Turki adalah pilihan ideal untuk meja Tahun Baru, karena menonjol di antara banyak makanan berlemak dan goreng karena sifat makanannya, rendah kolesterol dan nilai gizinya yang tinggi. Pastikan untuk memasukkan hidangan kalkun dalam menu liburan Anda dan Anda akan puas! kan
Jika liburan "terkejut" dan tidak mungkin menghabiskan banyak waktu menyiapkan berbagai mahakarya kuliner, Anda selalu dapat menggunakan sejumlah resep cepat dan lezat untuk hidangan liburan. Perlu menambahkan resep seperti itu ke "gudang" kuliner Anda - dan Anda akan selalu "bersenjata lengkap" untuk liburan apa pun.
Resep cepat panas untuk meja pesta
Tentu saja, tidak ada pesta meriah yang lengkap tanpa hidangan panas. Tetapi bagaimana jika para tamu sudah berada di depan pintu, dan tidak ada waktu untuk memasak yang sama, misalnya ayam goreng tradisional? Jawabannya sederhana - ada sejumlah resep hot pot cepat yang mengejutkan yang benar-benar akan memakan waktu 20-30 menit. Ini, misalnya, "panekuk" spageti yang tidak biasa dengan jamur, bumbu dan keju - hidangannya terlihat menggugah selera dan sangat mudah disiapkan. Jika terjadi force majeure, Anda dapat menyimpan satu atau dua bungkus mie telur di lemari dapur, yang dimasak dengan sangat cepat: dalam hal ini, hidangan gaya Asia asli dapat disajikan di meja pesta. Resep cepat itu bagus bukan hanya karena butuh 15-20 menit untuk memasak, tetapi juga karena saat menyiapkan hidangan panas yang meriah, Anda bisa berfantasi tanpa henti, menambahkan sayuran apa pun yang ada di lemari es, memanfaatkan sisa daging.
Resep manis cepat dan lezat untuk liburan
Sesuatu, dan semua jenis makanan penutup untuk meja pesta benar-benar dapat dimasak dengan tergesa-gesa - hanya akan ada bahan yang tepat. Dan pertama-tama, pilihan untuk hidangan manis cepat di meja pesta adalah semua jenis kue tanpa dipanggang. Untuk sebagian besar resep kue seperti itu, bahkan kue yang sudah jadi tidak akan diperlukan - hanya keju cottage biasa, krim asam dan kue kering dan beberapa buah beri atau selai beku sudah cukup.
|
|
|
|
Jika kue "toko" siap pakai sudah dekat, itu benar-benar luar biasa: dalam hitungan menit, Anda dapat menyiapkan kue cepat dan lezat dengan krim kelapa paling lembut untuk meja pesta. Namun, kue siap pakai untuk membuat "pembuatan semu" buatan sendiri yang benar-benar lezat tidak diperlukan sama sekali - Anda dapat menggunakan, misalnya, roti jahe yang paling biasa. Kue "roti jahe" yang sudah jadi ternyata tidak lebih buruk dari "toko". Jika waktu memungkinkan, maka Anda dapat menyiapkan gulungan cokelat-kelapa tanpa dipanggang terlebih dahulu untuk liburan: dibuat dengan cepat dan sederhana dari bahan-bahan yang tersedia (kue, kelapa, cokelat), tetapi sampai siap, hidangan penutup yang lezat harus dibuat "beku" di lemari es selama 3-4 jam.
|
|
|
|
Jika Anda menunjukkan sedikit imajinasi, maka tanpa memanggang Anda tidak hanya bisa memasak kue ulang tahun, tetapi juga banyak makanan penutup. Jadi, misalnya, makanan penutup Delight akan menjadi hiasan meja yang sangat baik tanpa usaha dan waktu: di "keranjang" kue keping cokelat ada banyak keju cottage dan stroberi yang lapang dan sangat lembut (beri dapat digunakan segar dan beku). Dari kue coklat dan susu kental yang sama, Anda juga bisa membuat kue kentang yang terkenal. Jika tidak ada apa-apa selain keju cottage, telur, dan krim asam, Anda dapat menyajikan casserole keju cottage asli ke meja pesta, yang persiapannya tidak memerlukan tepung atau semolina. Sederhana dan sangat lezat, casserole ini menyerupai cheesecake klasik dalam tekstur dan rasanya.
Resep Makan Malam Liburan Cepat
Agar meja pesta dipenuhi dengan berbagai hidangan, sama sekali tidak perlu menghabiskan sepanjang hari di dapur - cukup menggunakan beberapa resep untuk camilan liburan cepat. Manjakan pertemuan Anda dengan canapé pâté mini, keju krim dan roti gulung herba, atau keju Raffaello dengan kenari dan bawang putih, cocok dengan anggur dan minuman beralkohol lainnya.
Tentu saja, semakin orisinal makanan pembuka akan terlihat, semakin baik - bagaimanapun juga, desain hidangan pestalah yang berbeda, pertama-tama, dari menu "setiap hari". Bahkan sandwich sprat yang paling biasa pun bisa menjadi pilihan yang bagus untuk camilan liburan jika Anda menghabiskan 5 menit ekstra untuk mendekorasinya. Pembuka dengan nama yang diucapkan "Salad Tomat" juga terlihat sangat enak - yang paling luar biasa adalah hanya membutuhkan waktu maksimal 10 menit untuk mempersiapkannya. Dan dalam 10-15 menit yang sama, dari sisa makanan yang ditemukan di lemari es, Anda dapat memasak camilan cepat tradisional - telur isi (yang utama adalah menemukan sesuatu untuk diisi).
Tidak hanya makanan ringan, tetapi juga salad dapat disiapkan secara harfiah dari semua yang dapat Anda temukan di dapur - jika tidak ada waktu tersisa untuk pergi ke toko, Anda dapat memasak, misalnya, salad soba hangat asli. Dan jika ada ikan kalengan di rumah, jumlah pilihan salad liburan yang tersedia segera meningkat sepuluh kali lipat. Salad yang terbuat dari toples tuna kalengan dengan telur dan keju akan menjadi sangat lezat dan meriah. Selain itu, dari ikan kaleng apa pun, jika waktu memungkinkan, Anda dapat dengan cepat menyiapkan variasi salad liburan klasik "di bawah mantel bulu" dari kentang, ketimun, bit, telur ayam.
|
|
|
|
Jika liburan benar-benar "terkejut" dan tidak ada bahan sama sekali untuk menyiapkan makanan ringan atau makanan penutup yang meriah di rumah, pai "malas" dengan daging cincang akan menjadi pilihan yang sangat baik - misalnya, pai bakso asli atau pai yang hangat dan lezat. kue lavash lezat "Men's Joy" ". Dan bahkan jika daftar produk yang tersedia terbatas pada roti pita, krim asam, susu, dan telur yang sama, Anda dapat menyiapkan kue "malas" cepat dengan isian keju untuk meja pesta.
Terkadang mempersiapkan liburan membutuhkan banyak waktu dan waktu ini seringkali tidak cukup untuk menyiapkan hidangan liburan yang rumit.
Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, tetapi tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.
Apa yang bisa disiapkan dengan cepat untuk ulang tahun: resep
Gulung "Keju" dengan salmon
Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon cocok bersama.
Bahan-bahan ini akan sesuai dengan selera hampir semua orang. Jika diinginkan, hidangan ini dapat dilengkapi dengan bahan apa pun. Bagaimanapun, memasak dapat dikaitkan dengan jenis seni ini, yang didasarkan pada berbagai eksperimen.
Memasak:
- Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - gulungan tidak akan berhasil. Hal ini diperlukan untuk menyebarkannya pada cling film dan menerapkan lapisan tebal keju olahan;
- Kemudian taruh salmon cincang halus di atas seluruh permukaan lembaran;
- Lembar lavash harus dipelintir menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit agar diberi makan;
- Saat gulungannya jenuh, gulungan itu harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangan sudah siap.
Keju "Raffaello"
Persiapan hidangan pembuka ini cukup bersahaja, meskipun demikian, sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Saat memasak, nyonya rumah akan menghemat banyak waktu.
Bahan:
Memasak:
- Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan lebih mudah untuk memarutnya;
- Setelah 25 menit, keluarkan keju dari freezer dan parut di parutan kasar;
- Campur dadih dengan kacang dan bawang putih, melewati bawang putih;
- Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
- Parut daging kepiting di parutan halus;
- Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
- Letakkan daun selada di atas piring, taruh Raffaello di atasnya. Hidangan sudah siap.
Tonton video dengan versi lain dari bola keju:
Hidangan untuk panas
Hidangan panas adalah mahkota di setiap meja pesta. Dan, paling sering, nyonya rumah mencoba membuat kesan yang baik pada tamu dengan bantuan hidangan panas asli dan hangat.
Daging lembut
Hidangan yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi daging rasa khusus.
Bahan: 
- 450 gram daging babi, lebih disukai bagian lehernya (Anda harus memilih yang rendah lemak);
- Dua tomat besar;
- 450 gram jamur, lebih disukai jamur tiram;
- 250 gram keju Parmesan;
- kepala bulat besar;
- 300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
- Sayuran hijau;
- Minyak zaitun.
Memasak:
- Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
- Tuang daging dengan mayones, biarkan bergizi selama beberapa jam;
- Memarut keju;
- Potong tomat menjadi cincin;
- Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
- Letakkan daging di atas loyang yang dilumuri minyak zaitun;
- Taruh jamur tiram dengan bawang di daging, lalu tomat, di tomat - keju dan mayones;
- Masukkan daging yang dihasilkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat;
- Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.
Potongan daging "Sarang Burung Walet"
Hidangan yang sangat halus. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.
Bahan:
Memasak:
- Rendam roti dalam susu atau air;
- Tambahkan bawang putih, dill, allspice, telur, roti cincang ke daging cincang. Campur dengan baik;
- Di atas loyang yang dilumuri minyak zaitun, letakkan kue yang terbuat dari daging cincang;
- Potong keju, tomat, paprika (cincin);
- Oleskan pada kue daging dalam urutan ini: saus tomat, bawang, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan sedikit agar isiannya sedikit masuk;
- Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang 25 - 35 menit;
- Taruh irisan daging di atas piring, hiasi dengan adas. Hidangan siap disajikan di meja pesta.
Irisan daging seperti itu disiapkan secara berbeda oleh ibu rumah tangga yang berbeda. Di bawah ini kami sarankan Anda memasaknya dalam resep yang berbeda.
Ini akan menjadi sangat menarik dan meriah:
Resep jajanan lebaran untuk tim di tempat kerja
Banyak orang sering merayakan ulang tahun bersama tim kerja. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan lezat dan paling bersahaja.
Salad dengan ikan merah di tartlet
Salad ini sangat unik. Ini terdiri dari bahan-bahan klasik, tetapi semuanya disukai oleh banyak orang.
Salad dengan ikan merah di tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.
Bahan:
- Sayuran hijau;
- 100 gram keju krim;
- 350 gram ikan merah apa saja;
- 150 gram mayones;
- 10 kue kecil.
Memasak:
- Potong ikan menjadi irisan;
- Parut keju di parutan kasar;
- Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan rempah-rempah;
- Masukkan salad yang dihasilkan ke dalam tartlet;
- Hiasi dengan tangkai hijau. Hidangan dapat disajikan di atas meja pesta.
Ikan hering prasmanan di bawah mantel bulu
Hidangan lezat dan mudah disiapkan. Dalam rasa, itu menyerupai ikan haring Soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk prasmanan.
Bahan: 
- Sekelompok sayuran;
- Fillet herring asin - 300 gram;
- Satu bit besar;
- Mayones - secukupnya;
- Roti.
Memasak:
- Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
- Rebus bit dan parut di parutan halus;
- Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi dengan bumbu di atasnya;
- Bawang cincang halus ditempatkan di atas;
- Selanjutnya, masukkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
- Hiasi dengan tanaman hijau.
Dan tahukah Anda, canape dianggap sebagai camilan terbaik untuk dibawa bekerja dan merayakan ulang tahun Anda di sana. Mengapa yang terbaik? Ya, karena cepat dibuat, jumlahnya banyak dan Anda bisa membawanya ke kantor tanpa kehilangan estetika dan tampilan yang menggugah selera.
Itu sebabnya video berikut ini untuk perhatian Anda:
Apa yang enak untuk dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?
Jika jumlah yang dapat dihabiskan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan meriah terbatas, maka hidangan lezat, tetapi murah akan datang untuk menyelamatkan.
kue zucchini
Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Ini akan menjadi pilihan yang sangat baik tidak hanya untuk meja pesta, tetapi juga untuk makan malam hari Minggu keluarga.
Bahan:
Memasak:
- Jika zucchini sudah tua, maka Anda perlu mengupasnya, dan jika muda, maka Anda tidak bisa mengupasnya;
- Gosok zucchini di parutan kasar;
- Tambahkan tepung, tiga telur, soda yang dicampur dengan cuka, garam secukupnya ke dalam massa zucchini;
- Sebarkan sedikit massa yang dihasilkan di atas wajan yang sudah dipanaskan untuk membuat pancake. Goreng di kedua sisi;
- Gosok keju di parutan halus;
- Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati bawang putih;
- Lumasi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones bawang putih, masukkan irisan tomat menjadi lingkaran tipis dan taburi dengan keju;
- Sebarkan kue di atas kue;
- Lumasi kue terakhir dengan mayones dan taburi dengan telur parut rebus;
- Masukkan kue yang dihasilkan ke dalam lemari es untuk memberi nutrisi;
- Hiasi dengan tanaman hijau.
Ayam lezat dalam saus
Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja pesta dan sesuai dengan selera hampir semua orang.
Ayam bisa dimasak dengan sangat enak tanpa banyak biaya finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.
Bahan:
- Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
- 400 gram krim asam;
- Dua st. l. cuka sari apel;
- 500 gram bawang bombay (ungu, selada);
- Sekelompok sayuran;
- Minyak zaitun;
- Kunyit.
Memasak:
- Bangkai burung harus dipotong menjadi irisan kecil, bawang - menjadi cincin tipis;
- Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, masukkan ayam;
- Aduk bawang, krim asam dan kunyit;
- Tuang cuka sari apel ke dalam wajan ke ayam, setelah itu - saus yang sudah disiapkan;
- Tutup dengan penutup, didihkan dengan api kecil sampai matang;
- Hidangan sudah siap, hiasi dengan sayuran sebelum disajikan.
Video berikut tentang cara membuat salad ulang tahun yang spektakuler:
Rayakan di alam
Liburan di alam selalu menyenangkan. Tetapi hidangan untuk liburan di alam umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.
Hal utama adalah bahwa mereka harus terasa enak baik panas maupun dingin.
Puff salad dengan jamur, keju, dan ayam
Salad yang enak untuk liburan di luar ruangan. Enak dan sangat memuaskan.
Bahan:
- 250 gram keju keras;
- 450 gram jamur segar (bisa dibekukan);
- Lima butir telur ayam rebus;
- 250 gram mayones;
- fillet ayam rebus - 0,5 kg;
- Empat bawang kecil;
- Sekelompok sayuran;
- Minyak sayur;
- Garam.
Lebih banyak Pilihan menarik untuk hidangan ringan yang disiapkan dengan cepat dan sederhana.
Baru-baru ini, hidangan pembuka seperti tartlet semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu dari orang-orang yang menyukainya, maka Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!
Saat merayakan ulang tahun di alam, shish kebab, khususnya ayam, kerap menjadi hidangan utama. Kami mengundang Anda untuk membaca tips memilih daging ayam untuknya dan mencari tahu bumbu barbekyu mana yang paling enak.
Memasak:
- Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus, lewati dengan api kecil;
- Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
- Keju dipotong menjadi potongan tipis;
- Gosok telur di parutan kasar;
- Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
- Letakkan berlapis-lapis:
- I layer - fillet ayam dipotong-potong;
- lapisan II - telur lusuh;
- Lumasi dengan mayones;
- lapisan III - keju;
- Lapisan VI - bawang dengan jamur goreng;
- Lumasi dengan mayones;
- Lapisan V - keju dicampur dengan telur;
- Lumasi dengan mayones, hiasi dengan bumbu.
Letakkan salad di tempat yang dingin untuk memberi nutrisi. Hiasi dengan tanaman hijau. Hidangan siap disajikan.
Cumi bakar isi keju dan tomat
Hidangan istimewa untuk liburan di alam. Para tamu akan terkejut.
Bahan: 
- 1,5 kg bangkai cumi yang baru dibekukan;
- 400 gram keju Parmesan keras;
- Bumbu untuk makanan laut;
- 6 tomat kecil;
- Sayuran hijau.
Memasak:
- Cuci dan bersihkan bangkai cumi-cumi;
- Parut dengan bumbu, garam, biarkan selama beberapa jam;
- Potong tomat menjadi empat bagian;
- Keju dipotong menjadi kubus besar;
- Di setiap bangkai cumi-cumi kami menaruh satu kubus keju, lalu seperempat tomat;
- Berbaring dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu, panggang di atas bara selama 25 menit;
- Hiasi cumi-cumi panggang dengan bumbu.
Menu lebaran untuk anak
Ulang tahun anak sedikit berbeda dengan orang dewasa. Ini karena tamu kecil, paling sering, rewel. Penting untuk menyiapkan hidangan seperti itu yang akan memenuhi semua persyaratan anak-anak.
Es krim buah
Di pesta anak-anak, hidangan ini akan sangat relevan. Semua anak suka es krim.
Dan itu akan sangat lezat berdasarkan buah. Jika ulang tahun anak-anak di musim panas, maka hidangan ini bahkan akan sangat diperlukan.
Bahan: 
- Empat pisang;
- 400 gram stroberi;
- Empat kiwi;
- 400 gram es krim krim;
- Daun mint.
Memasak:
- Giling semua buah dalam blender secara terpisah;
- Letakkan berlapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
- Masukkan ke dalam freezer;
- Hiasi dengan daun mint;
- Hidangan sudah siap.
Pizza buatan sendiri "Mimpi"
Dipercaya bahwa pizza adalah hidangan yang berbahaya, tetapi jika Anda memasaknya di rumah dari bahan-bahan alami, maka bahayanya akan minimal.
Semua anak suka pizza. Dan pada hari ulang tahun anak-anak, dia akan mengambil jauh dari tempat terakhir.
Bahan:
Memasak:
- Tepung harus diayak;
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
- Tambahkan tepung, kefir;
- Adonan harus diremas;
- Letakkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang dilumuri minyak bunga matahari;
- Taruh tomat cincang di atas adonan;
- Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
- Potong sosis menjadi potongan-potongan;
- Lada juga dipotong-potong;
- Memarut keju;
- Potong bawang menjadi cincin, goreng;
- Jamur, bawang, sosis, mayones, merica diletakkan di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
- Hidangan sudah siap.
Hidangan mana yang akan dimasak untuk liburan, nyonya rumah memutuskan sendiri, berdasarkan kepercayaan pribadi dan preferensi selera para tamu. Artikel ini akan sedikit membantu untuk memutuskan pilihan hidangan untuk merayakan ulang tahun.
Kami menawarkan kepada Anda video yang luar biasa dari mana Anda akan belajar apa lagi yang bisa Anda masak untuk anak-anak di meja pesta pada kesempatan ulang tahun mereka sehingga mereka tidak bosan dan perut mereka tidak sakit:
Memuat...