Cukup sering, pecinta eksperimen kuliner menemukan resep baru dan langsung ingin mencobanya, dan masing-masing dari mereka pasti menghadapi masalah seperti mengukur berat produk dalam gram atau mililiter. Cuka adalah salah satu produk yang harus ditambahkan seakurat mungkin, dan bukan "dengan mata", jika tidak, hidangan apa pun dapat rusak tanpa harapan.
Terutama sering muncul pertanyaan saat pengalengan, berapa banyak cuka yang terkandung dalam satu sendok makan, karena terkadang Anda perlu mengukur jumlah yang lebih kecil, karena volume benda kerja kurang dari yang ditunjukkan dalam resep.
Berapa beratnya dalam gram?
Hampir selalu, volume cairan sama dengan beratnya, dan cuka tidak terkecuali. Karena itu, tidak masalah jika gram atau mililiter ditunjukkan dalam resep, mereka akan tetap sama. Tapi bagaimana mengukur jumlah cuka yang dibutuhkan tanpa sendok takar? Untuk melakukan ini, ketahui saja berapa banyak cuka yang ditempatkan di sendok yang berbeda atau bahkan di gelas.
Tidak seperti produk curah, cuka tidak dapat dituangkan "dengan slide", sehingga unit pengukuran yang diberikan dalam tabel cukup akurat. Perlu Anda ketahui juga bahwa gelas bukan berarti mug atau gelas, melainkan gelas segi paling biasa. Dalam hal ini, gelas diisi ke tepi, dan tidak sampai penuh. Sendok harus diisi sampai penuh.
Cara mengencerkan cuka dengan benar
Penggemar yang berkeliaran di situs kuliner mungkin menemukan pertanyaan tentang cara mengencerkan cuka dengan benar ke konsentrasi yang diinginkan. Memang, dalam satu resep solusi 5% dapat ditunjukkan, yang kedua - 6%, yang ketiga - 9%, dan yang keempat, esensi cuka.
Agar asam asetat 70% mereka menghasilkan konsentrat yang diinginkan, kami akan menambahkan air ke satu sendok makan esensi.
Tabel juga dapat digunakan dalam urutan terbalik. Misalnya, jika Anda hanya memiliki 6% cuka, dan Anda membutuhkan 70%, maka Anda perlu mengambil 11,5 sendok makan cuka yang ada. Itu semua matematika sederhana.
Terakhir, saya ingin menambahkan bahwa cuka adalah asam, dan Anda harus menanganinya dengan hati-hati.
Mentimun dengan tomat. Sebagai pengawet dan pengatur keasaman, asam asetat banyak digunakan dalam berbagai sediaan rumah tangga.
Suplemen makanan tradisional ini sering ditemukan dalam resep masakan. Tetapi dengan menambahkannya "dengan mata", Anda dapat dengan mudah merusak rasa semua makanan.
Untuk mengukur dengan cepat jumlah bumbu yang ditunjukkan dalam resep, Anda hanya perlu mengingat berapa banyak cuka dalam sendok - meja, makanan penutup, sendok teh.
Cuka sudah tidak asing lagi bagi kita karena rasanya yang asam dan baunya yang menyengat. Sejarah penemuannya berasal dari 5000 SM. Selama berabad-abad dalam pengobatan, memasak, dan kehidupan sehari-hari, hanya produk alami yang digunakan, diperoleh dengan bantuan bakteri asam asetat dari bahan baku makanan: anggur fermentasi, jus buah, etil alkohol.
Sifat utama, rasa dan bau khas disebabkan oleh komposisi yang kaya dan beragam:
- Asam organik (terutama asam asetat, serta malat, sitrat, tartarat, dll.);
- Aldehid;
- Ester dan alkohol;
- Asam amino, makro dan mikro.
Dengan perkembangan industri pada akhir abad ke-19, produksi asam asetat sintetik dimulai, terutama dari kayu. Kemudian, mulai disintesis dari bahan baku makanan.
Asam asetat absolut, yang konsentrasinya mendekati 100%, disebut glasial. Zat yang sangat kaustik ini memerlukan penanganan yang hati-hati dan tidak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Tetapi larutan berair 30% - 80% yang terkonsentrasi dapat ditemukan di rak-rak toko. Yang paling laris adalah sari cuka dengan kekuatan 70%.
Penting! Dalam kasus apa pun esensi cuka tidak boleh digunakan tanpa pengenceran dengan air. Asam asetat pekat menyebabkan luka bakar parah pada permukaan mukosa organ dalam. Baca label dengan cermat!
Dalam memasak, cuka meja terutama digunakan.
Lebih disukai menggunakan produk alami (ini harus ditunjukkan pada nama pada label), yang memiliki nilai gizi tambahan, rasa dan aroma yang khas.
Analog sintetik, larutan asam asetat pekat, memiliki rasa dan bau hanya zat organik ini.
Berapa ml cuka dalam satu sendok?
Resep sering menggunakan unit yang berbeda untuk mengukur bahan. Jika kita berbicara tentang mililiter, Anda dapat menggunakan alat ukur, dan jika tidak ada, sendok biasa.
- dalam satu sendok makan = 15 ml;
- dalam sendok pencuci mulut = 10 ml;
- dalam satu sendok teh = 5 ml.
Kesulitannya mungkin terletak pada kenyataan bahwa cairan memiliki kerapatan yang berbeda dan jumlah mililiter akan berbeda secara signifikan dari yang diberikan di atas.
Berapa volume yang akan berisi 1 sendok makan atau? Dalam kasus kami, perbedaan kerapatan antara air dan larutan asam asetat tidak signifikan:
- 9% cuka - 1,01 g / cm;
- 70% esensi - 1,06 g / cm;
- air - 0,998 g / cm.
Karena itu, cuka dalam satu sendok makan, terlepas dari kekuatannya, akan memiliki volume yang sama - 15 ml. Volume cuka dalam satu sendok teh sama dengan 5 ml.
Catatan! Ukuran peralatan makan desainer dapat bervariasi dari standar. Dalam hal ini, perlu untuk mengukur volume sendok dengan bantuan alat ukur lain dan fokus pada volume ini dalam perhitungan.
Jawaban siap pakai untuk pertanyaan umum
Bagaimana jika resep menunjukkan jumlah cuka dalam gram? Karena kepadatan larutan asetat sama dengan 1, beratnya akan sama dengan volume:
1 sendok makan = 15 ml = 15 g;
1 sendok pencuci mulut = 10 ml = 10 g;
1 sendok teh = 5 ml = 5 g.
Untuk kenyamanan dan kecepatan perhitungan saat menyiapkan hidangan, Anda dapat merangkum jawaban atas pertanyaan dalam sebuah tabel:
Jumlah gram cuka menurut resep berapa mililiter? Sendok makan?
Jumlah mililiter cuka menurut resep berapa sendok makan?
Berapa banyak cuka dalam satu sendok makan?
Tidak perlu menghafal atau menghitung proporsi ini setiap saat. Cukup dengan mencetak piring dan meletakkannya di buku masak sehingga selalu ada di tangan.
Anda dapat menambahkan jumlah rempah-rempah Anda sendiri yang sering digunakan dalam perhitungan serupa.
Aturan penyimpanan cuka
Penting untuk menyimpan larutan asam asetat, terutama yang pekat, dengan mematuhi aturan sederhana:
- Jauhkan cuka dari jangkauan anak-anak, seperti di rak atas lemari dapur;
- Jika perlu, tuangkan larutan dari kemasan aslinya ke wadah lain, pastikan untuk menandatanganinya dengan indikasi kekuatannya! Perhatian khusus harus diberikan ketika bekerja dengan esensi;
- Untuk penyimpanan jangka panjang, disarankan menggunakan wadah kaca dengan tutup yang rapat.
Setiap ibu rumah tangga, saat menyiapkan setiap produk, harus mengukur jumlah yang tepat dari bahan-bahan yang diperlukan. Cara yang paling umum dan akrab untuk ini adalah gelas, cangkir atau sendok. Ya, ini masalahnya, tidak semua gelas, cangkir, dan sendok itu sama. Tetapi banyak resep menunjukkan berat produk dalam gram. Apa yang harus dilakukan?
Tentu saja, hal yang sangat diperlukan dalam kasus seperti itu adalah gelas ukur, di dinding yang menunjukkan jumlah mililiter berbagai cairan dan berat dalam gram untuk produk kering. Namun, bahkan dengan alat dapur yang berguna seperti gelas ukur, masih ada baiknya mengetahui volume hidangan yang paling terjangkau, yang paling sering digunakan dalam memasak.
Misalnya, 5 ml air ditempatkan dalam satu sendok teh, tetapi satu sendok makan sudah tiga kali volume satu sendok teh, 15 ml dapat dituangkan ke dalamnya. Selanjutnya, kaca segi, juga disebut "Soviet" atau "Stalinis" terdiri dari dua jenis - dengan pelek halus dan tanpa pelek. Dengan adanya pelek, gelas disebut gelas teh, volumenya 250 mililiter (sebelumnya, dalam gelas seperti itu, konduktor membawa teh di kereta di kereta), dan tanpa pelek, 200 ml cairan dapat dituangkan ke dalam sebuah gelas.
Ingat fitur ini: volume piring tidak selalu sama dengan berat produk. Oleh karena itu, hal yang sangat berguna untuk data perkiraan dapat berupa tabel ukuran dan berat produk sederhana. Memang, banyak produk kering berbobot jauh lebih sedikit dalam gram daripada volumenya yang dinyatakan dalam mililiter.
Ingatlah bahwa tabel ukuran dan berat produk dalam gram dirancang dengan mempertimbangkan isi hidangan tertentu:
- sendok diisi dengan slide kecil;
- gelas diisi sampai penuh;
- toples - ukur ke leher.
Jenis produk curah meliputi semua sereal, garam, gula, tepung dan beberapa bahan makanan dapur lainnya. Tabel untuk mengukur berat produk curah menawarkan metode pengukuran utama - sendok dan gelas, membaginya menjadi beberapa jenis, menurut volume. Untuk kenyamanan menyiapkan porsi besar, toples setengah liter dan satu liter ditambahkan.
Saat Anda membaca resep, berhati-hatilah. Karena satu cangkir tepung tidak berarti 200g tepung, bahkan jika cangkir itu sedikit lebih dari 200ml. Ingatlah bahwa dalam gelas teh "Stalinis" yang diisi sampai penuh dengan tepung, hanya ada 160 g.
Jika dapur Anda tidak memiliki kaca segi tradisional, Anda dapat menggantinya dengan kaca plastik. Gelas sekali pakai polypropylene bening standar menampung persis 200 ml air.
Catatan: data tabel pada kolom kedua, ketiga dan keempat ditandai dengan garis miring. Misalnya, masing-masing sendok teh / makanan penutup / sendok meja, di bawahnya adalah berat dalam gram melalui garis miring - 8 / 15 / 25. Situasinya mirip dengan gelas dan stoples.
Tabel produk massal:
| Nama Produk. Berat dinyatakan dalam gram | |||
| Bahan | Sebuah sendok:
|
Cangkir:
|
Stoples:
|
| Bulgur | 8 / 15 / 25 | 190 / 235 | 470 / 940 |
| Hercules | 4 / 9 / 15 | 60 / 75 | 150 / 300 |
| kacang polong dikupas | 8 / 15 / 25 | 185 / 230 | 460 / 920 |
| Soba | 7 / 15 / 25 | 165 / 210 | 420 / 840 |
| Semolina | 8 / 15 / 25 | 160 / 200 | 400 / 800 |
| Beras Belanda | 8 / 15 / 25 | 185 / 230 | 460 / 920 |
| menir gandum | 10 / 20 / 30 | 145 / 180 | 360 / 720 |
| Couscous | 8 / 15 / 25 | 180 / 225 | 450 / 900 |
| Susu bubuk | 4 / 8 / 15 | 100 / 120 | 240 / 480 |
| Tepung jagung | 10 / 20 / 30 | 145 / 180 | 360 / 720 |
| Tepung terigu | 10 / 20 / 30 | 145 / 180 | 360 / 720 |
| Tepung terigu | 8 / 15 / 25 | 130 / 160 | 320 / 640 |
| Jawawut | 8 / 15 / 25 | 175 / 220 | 420 / 840 |
| Beras | 8 / 15 / 25 | 185 / 230 | 460 / 920 |
| Gula | 10 / 20 / 30 | 160 / 200 | 400 / 800 |
| Garam | 13 / 25 / 40 | 255 / 320 | 640 / 1280 |
| Sereal jagung | 3 / 6 / 10 | 50 / 60 | 125 / 250 |
| serpihan Oat | 5 / 10 / 15 | 80 / 100 | 200 / 400 |
Rempah-rempah dan aditif tanah
Karena kenyataan bahwa ketika menyiapkan sebagian besar hidangan rempah-rempah dan aditif, dibutuhkan sejumlah kecil, mereka terutama diukur dengan satu sendok teh atau satu sendok makan. Sendok pencuci mulut juga telah ditambahkan ke meja untuk kenyamanan. Volume standarnya adalah 10 ml.
Ingatlah bahwa takaran makanan dalam sendok tidak boleh sama dengan volumenya!
Tentu saja, berat sebagian besar bahan tambahan dan rempah-rempah sangat bergantung pada penggilingan dan kualitas produk. Misalnya, kopi yang digiling kasar akan sedikit lebih berat daripada kopi yang digiling halus.
Jangan lupa fakta bahwa tabel ukuran dan berat produk berikut dalam gram tidak dapat menjamin berat yang benar-benar akurat, karena konsistensi, seperti ukuran banyak produk, tidak selalu sama.
Seringkali rempah-rempah diukur dalam sejumput, dan satu cubitan adalah sekitar seperempat sendok teh.
Tabel bumbu dan aditif:
| Produk | sendok teh | Sendok pencuci mulut | sendok makan |
| Bubuk soda kue | 12 | 24 | 45 |
| Pati | 10 | 20 | 30 |
| gula bubuk | 10 | 20 | 30 |
| Asam lemon | 8 | 15 | 25 |
| Bubuk pengembang | 8 | 15 | 25 |
| Biji cokelat | 8 | 15 | 25 |
| Kayu manis | 7 | 13 | 20 |
| Kopi giling | 7 | 13 | 20 |
| opium | 6 | 12 | 18 |
| agar-agar | 5 | 10 | 15 |
| Lada | 5 | 10 | 15 |
| Tepung roti | 5 | 10 | 15 |
| Moster | 4 | 8 | 12 |
| Kopi instan | 3 | 6 | 10 |
| Anyelir | 3 | 6 | 10 |
cairan
Hampir selalu, cairan diukur dalam mililiter, karena ini membuat memasak lebih mudah. Cukup bagi nyonya rumah untuk mengetahui dengan tepat volume hidangan yang terlibat, di mana ia biasanya mengukur produk.
Ketika cairan diukur dalam gram menurut resep, beratnya sedekat mungkin dengan volume.
| Berat produk dinyatakan dalam gram | ||
| produk cair | Sendok:
teh (5 ml) / makanan penutup (10 ml) / meja (15 ml) |
Wadah (gelas dan kaleng) dengan volume :
200 ml / 250 ml / 500 ml / 1000 ml |
| Air | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
| Lemak meleleh | 5 / 10 / 15 | 195 / 240 / 480 / 960 |
| Cognac | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
| Minuman keras | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
| Margarin cair | 5 / 10 / 15 | 180 / 225 / 450 / 900 |
| Bunga matahari atau minyak zaitun | 6 / 12 / 18 | 185 / 230 / 460 / 920 |
| mentega mentega | 7 / 14 / 20 | 195 / 240 / 480 / 960 |
| susu | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
| Krim | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
| Cuka | 5 / 10 / 15 | 200 / 250 / 500 / 1000 |
makanan padat
Lihat, berat produk yang paling akurat sangat tergantung pada jenis dan ukurannya, dan tabel ukuran dan berat produk yang disajikan dalam gram menawarkan data perkiraan.
| Bahan | Sebuah sendok:
teh / makanan penutup / ruang makan |
Cangkir:
segi - 200 ml. / teh - 250 ml. |
Stoples:
setengah liter - 0,5 liter. / liter - 1,0 liter |
| Kacang tanah, dikupas | 8 / 15 / 25 | 140 / 175 | 350 / 700 |
| ceri | 10 / 20 / 30 | 155 / 190 | 380 / 760 |
| kacang polong utuh | 5 / 15 / 20 | 160 / 200 | 400 / 800 |
| kenari tanah | 10 / 20 / 30 | 155 / 190 | 380 / 760 |
| Kenari yang dikupas utuh | 10 / 20 / 35 | 135 / 170 | 340 / 680 |
| kismis | 10 / 20 / 30 | 155 / 190 | 380 / 760 |
| Stroberi | 8 / 15 / 25 | 135 / 170 | 340 / 680 |
| Cranberi | 10 / 20 / 30 | 155 / 190 | 380 / 760 |
| Frambos | 5 / 10 / 20 | 120 / 150 | 300 / 600 |
| Almond, kupas | 10 / 20 / 30 | 135 / 170 | 340 / 680 |
| kismis | 10 / 20 / 30 | 145 / 180 | 360 / 720 |
| kacang polong | 5 / 15 / 20 | 175 / 220 | 440 / 880 |
| Hazelnut kupas | 8 / 15 / 25 | 140 / 175 | 350 / 700 |
| Manisan buah | 10 / 25 / 35 | 220 / 275 | 550 / 1100 |
| lentil besar | 5 / 18 / 25 | 160 / 200 | 400 / 800 |
| lentil kecil | 5 / 15 / 20 | 175 / 220 | 440 / 880 |
Produk kental
Di sini kita akan mempertimbangkan variasi produk terakhir yang memiliki konsistensi kental.
| Nama Produk. Ukuran berat dalam gram | |||
| Bahan | Sebuah sendok:
teh / makanan penutup / ruang makan |
Cangkir:
segi - 200 ml. / teh - 250 ml. |
Stoples:
setengah liter - 0,5 liter. / liter - 1,0 liter |
| Selai atau Selai | 15 / 30 / 45 | 275 / 340 | 675 / 1350 |
| mayones | 8 / 15 / 25 | 200 / 250 | 500 / 1000 |
| Madu | 12 / 25 / 40 | 260 / 325 | 650 / 1300 |
| Susu kental | 12 / 22 / 25 | 240 / 300 | 600 / 1200 |
| Susu kental rebus | 12 / 25 / 40 | 280 / 350 | 700 / 1400 |
| Krim asam | 10 / 20 / 30 | 210 / 265 | 530 / 1060 |
| pasta tomat | 12 / 22 / 25 | 240 / 300 | 600 / 1200 |
| Haluskan: beri atau buah | 12 / 25 / 40 | 280 / 350 | 700 / 1400 |
Di sini Anda dapat mengunduh tabel ukuran dan berat produk siap pakai dalam format word.docx untuk kebutuhan Anda dan meletakkannya di dapur ().
Banyak resep menggunakan cuka, jadi hampir setiap ibu rumah tangga memilikinya di dapur, tetapi tidak banyak orang yang tahu cara cepat dan nyaman mengukur massa yang dibutuhkan dalam gram atau volume dalam mililiter menggunakan sendok biasa, jadi mari kita pertimbangkan berapa banyak cuka dalam sendok ( sendok makan, sendok teh). , makanan penutup).
Sebelum menghitung berapa banyak cuka yang ditempatkan di berbagai sendok, mari kita definisikan konsep dasarnya:
Asam asetat- Ini adalah zat organik yang diperoleh dengan fermentasi. Ini adalah sejenis konsentrat dari mana sari cuka dan cuka meja kemudian dibuat (dengan pengenceran dengan air).
Esensi asetat- Ini adalah larutan asam asetat berair, di mana asam asetat itu sendiri mengandung 70-80% volume.
Pada dasarnya, cuka dijual dengan persentase asam asetat berikut: 3%, 6%, 9%. Dua jenis pertama adalah yang paling lemah dan baik untuk salad, tetapi 9 persen lebih sering digunakan untuk rendaman dan pengawetan.
Berapa mililiter cuka dalam satu sendok?
Dalam satu sendok makan
1 sendok makan menampung 15 ml cuka (meja, sari cuka, asam asetat)
Dalam sendok pencuci mulut
Satu sendok pencuci mulut mengandung 10 ml cuka
dalam satu sendok teh
Satu sendok teh menampung 5 ml cuka (meja, sari cuka, asam asetat)
Catatan: karena massa jenis cuka meja sedikit berbeda dari air, maka massanya dalam sendok menurut standar diambil sama (jumlah cuka dalam gram dan mililiter sama dengan air biasa). Selain itu, dalam banyak resep, massa esensi cuka juga dihitung.
Berapa gram cuka dalam satu sendok?
Dalam satu sendok makan
15 gram cuka dalam satu sendok makan
Dalam sendok pencuci mulut
1 sendok pencuci mulut mengandung 10 gram cuka
dalam satu sendok teh
Satu sendok teh mengandung 5 gram cuka
Jawaban atas pertanyaan populer, bagaimana mengukur sejumlah cuka dengan sendok
- 200 ml cuka berapa sendok makan? 200 mililiter cuka \u003d 13 sendok makan cuka + 1 sendok teh.
- 150 ml cuka berapa sendok makan? 150 mililiter cuka = 10 sendok makan cuka.
- 120 ml cuka berapa sendok makan? 120 mililiter cuka \u003d 8 sendok makan esensi cuka.
- 100 ml cuka berapa sendok makan? 100 mililiter cuka \u003d 6 sendok makan + 1 makanan penutup (atau 2 sendok teh).
- 90 ml cuka berapa sendok makan? 90 mililiter cuka = 6 sendok makan cuka.
- 80 ml cuka berapa sendok makan? 80 mililiter cuka \u003d 5 sendok makan + 1 sendok teh.
- 75 ml cuka berapa sendok makan? 75 mililiter cuka = 5 sendok makan cuka.
- 70 ml cuka berapa sendok makan? 70 mililiter cuka \u003d 4 sendok makan cuka + 2 sendok teh.
- 60 ml cuka berapa sendok makan? 60 mililiter cuka = 4 sendok makan cuka.
- 50 ml cuka berapa sendok makan? 50 mililiter cuka \u003d 3 sendok makan + 1 sendok teh cuka.
- 40 ml cuka berapa sendok makan? 40 mililiter cuka \u003d 2 sendok makan + 2 sendok teh.
- 35 ml cuka berapa sendok makan? 35 mililiter cuka \u003d 2 sendok makan + 1 sendok teh.
- 30 ml cuka berapa sendok makan? 30 mililiter cuka \u003d 2 sendok makan esensi cuka.
- 25 ml cuka berapa sendok makan? 25 mililiter cuka \u003d 1 sendok makan + 2 sendok teh.
- 20 ml cuka berapa sendok makan? 20 mililiter cuka \u003d 1 sendok makan + 1 sendok teh esensi cuka.
- 10 ml cuka berapa sendok makan? 10 mililiter cuka = 2/3 sendok makan = 1 sendok pencuci mulut cuka = 2 sendok teh.
Pertanyaan yang sering diajukan tentang massa cuka dalam satu sendok makan dan sendok teh
- 200 gram cuka berapa sendok? 200 g cuka \u003d 13 sendok makan + 1 sendok teh.
- 150 gram cuka berapa sendok? 150 g cuka \u003d 10 sendok makan cuka.
- 100 gram cuka berapa sendok? 100 g cuka \u003d 6 sendok makan + 2 sendok teh.
- 90 gram cuka berapa sendok? 90 g cuka = 6 sendok makan cuka.
- 80 gram cuka berapa sendok? 80 g cuka \u003d 5 sendok makan + 1 sendok teh.
- 75 gram cuka berapa sendok? 75 g cuka = 5 sendok makan.
- 70 gram cuka berapa sendok? 70 g cuka \u003d 4 sendok makan + 2 sendok teh.
- 60 gram cuka berapa sendok? 60 g cuka = 4 sendok makan.
- 50 gram cuka berapa sendok? 50 g cuka \u003d 3 sendok makan + 1 teh.
- 40 gram cuka berapa sendok? 40 g cuka \u003d 2 meja + 2 teh.
- 35 gram cuka berapa sendok? 35 g cuka \u003d 2 sendok makan + 1 sendok teh cuka.
- 30 gram cuka berapa sendok? 30 g cuka = 2 sendok makan cuka.
- 25 gram cuka berapa sendok? 25 g cuka \u003d 1 sendok makan + 2 sendok teh.
- 20 gram cuka berapa sendok? 20 g cuka \u003d 1 sendok makan + 1 teh.
- 10 gram cuka berapa sendok? 10 g cuka = 2 sendok teh cuka.
Cara mudah dan cepat encerkan sari cuka 70%
Esensi cuka pekat dapat dengan mudah diencerkan menjadi cuka meja biasa dengan air biasa. Bergantung pada persentase apa yang ingin Anda dapatkan pada output (3%, 5%, 6% atau 9%), Anda perlu menghitung berapa banyak air dingin yang direbus untuk pengenceran yang dibutuhkan dengan menggunakan rumus:
Jumlah air yang akan diencerkan, dalam Art. sendok = jumlah sari cuka pekat, dalam Art. sendok / jumlah cuka meja dengan konsentrasi yang diinginkan, dalam sendok makan (dalam volume yang sama).
Misalnya: untuk mendapatkan cuka meja 5%, Anda perlu mencampur 1 sendok makan sari cuka 70% dengan 14 sendok makan air (70/5 = 14).
Sebagai penutup artikel, dapat dicatat bahwa mengetahui berapa banyak esensi cuka yang cocok dalam satu sendok makan dan satu sendok teh, serta cara mengencerkan cuka akan sangat memudahkan persiapan banyak hidangan, jadi kami menandai artikel, menulis ulasan yang bermanfaat tentang topik ini dan bagikan artikel di jejaring sosial, jika itu bermanfaat bagi Anda.
Memuat...