Aneka milkshake. Cara membuat milkshake yang enak di rumah

Tidak ada orang yang menolak suguhan susu yang lezat. Milkshake sangat disukai anak-anak, bahkan mereka yang tidak minum susu biasa. Tapi mereka tidak hanya enak, mereka mengandung kalsium yang berguna untuk tulang, berbagai vitamin, mineral dan elemen jejak lainnya.

Bagaimana cara membuat milkshake di rumah? Minuman susu sangat mudah dibuat di rumah, cukup dengan blender. Yang terbaik adalah menggiling buah dan beri dengan blender submersible dengan alat pencacah khusus, lalu buang tulangnya dengan saringan, dan baru kemudian tambahkan campuran buah beri ke dalam susu.

Banyak juru masak menyarankan susu berbusa dalam mangkuk dengan pisau. Jadi susu diperkaya dengan oksigen dan terasa sejuk.

Jika Anda tidak memiliki blender, Anda dapat menggunakan mixer.

Untuk milkshake yang paling sederhana, ambil susu dengan kandungan lemak sedang (3,2%), jangan terlalu dingin, jika tidak Anda tidak akan merasakan rasa atau rasa manis. Yang terbaik adalah mengambil susu yang agak dingin. Jika tiba-tiba Anda tidak suka susu, gantilah dengan yogurt, krim, kefir atau susu nabati (almond, nasi, oatmeal, kelapa).

Milkshake paling sederhana terdiri dari dua bahan: susu dan es krim. Proporsi: untuk satu gelas susu, ambil 100 gram es krim. Coba gunakan es krim cokelat, atau creme brulee, atau apa pun yang Anda suka dengan topping—berapa banyak rasa milkshake yang bisa Anda buat hanya dengan dua bahan.

Tapi, tentu saja kelezatan seperti itu sangat tinggi kalori, mungkin mengandung banyak gula, oleh karena itu, saat memanjakan diri dengan milkshake, tetap penting untuk mengetahui kapan harus berhenti.

Milkshake non-alkohol dengan buah dan beri: resep populer

Smoothie buah membantu melawan dahaga, memuaskan rasa lapar, dan menyegarkan saat panas. Syarat utamanya minuman tersebut harus segera dikonsumsi setelah dikocok, karena karena asam yang ada pada buahnya, susu bisa mengental. Jangan takut untuk menggabungkan buah-buahan yang berbeda, tambahkan sirup, selai, atau es krim ke dalamnya dan Anda akan menemukan milkshake yang sempurna.

Koktail pisang

Ini adalah milkshake yang paling mudah. Ini memiliki tekstur beludru yang lembut dan rasa yang enak. Untuk menyiapkannya, Anda hanya membutuhkan beberapa buah pisang, 1 es krim, dan segelas susu dingin. Haluskan pisang menjadi bubur menggunakan blender imersi. Tambahkan pisang dan es krim ke dalam susu, kocok dalam mangkuk dengan pisau. Gula tebu bisa ditambahkan sesuai selera.

Milkshake pisang stroberi

Di musim panas, pastikan untuk manjakan diri Anda dengan minuman susu luar biasa yang terbuat dari stroberi segar ini. Untuk satu cangkir susu, ambil setengah cangkir beri, cuci dan kupas ekornya, dan 1 buah pisang. Campur pisang dan stroberi dalam blender, tambahkan susu, kocok. Jika Anda suka manis, jangan lupa menambahkan gula.

Koktail Blackberry Blackberry

Minuman ini memiliki warna gelap yang menakjubkan. Ambil segenggam blueberry dan blackberry, hancurkan dengan blender. Lewati saringan untuk membuang bijinya dari campuran berry. Tuang setengah dari bubur berry ke dalam gelas, tambahkan sisanya ke dalam susu, kocok. Tuang koktail yang dihasilkan di atas pure berry. Hiasi dengan blueberry segar dan blackberry.

Koktail Stroberi Krim

Untuk menyiapkannya, ambil 100 gram stroberi segar dan es krim dalam jumlah yang sama, segelas susu, vanila. Giling beri dengan blender. Buang bagian tengah yang empuk dari vanilla pod dan tambahkan ke buah beri yang dihancurkan. Campur es krim krim dengan pure berry dan susu. Haluskan semuanya dengan baik dalam blender.

Koktail kiwi

Minuman ini akan menyegarkan dan menyegarkan di panas. Untuk menyiapkannya ambil segelas susu dingin, ice cream rasa creamy, 1 buah kiwi, gula pasir secukupnya. Kupas dan giling kiwi dalam blender, tambahkan susu dan es krim. Beri gula sesuai selera.

koktail oranye

Cobalah kombinasi susu dan jeruk yang tidak biasa dalam milkshake ini. Anda membutuhkan beberapa jeruk, 1 pisang, 2/3 cangkir susu, dan opsional beberapa sendok makan gula. Giling pisang dalam blender, peras jus dari jeruk dan parut kulitnya. Tambahkan jus dan parutan kulit, gula dan susu ke dalam pisang, kocok hingga berbusa.

Milkshake dengan kesemek

Cuci satu kesemek ukuran sedang, buang kulitnya dan buang bijinya. Campur dengan segelas susu dan kocok dalam blender. Minuman dengan rasa yang enak ini cocok dengan kacang kenari.

koktail melon

Milkshake ini juga sangat enak dan tidak biasa. Ambil melon kecil dengan kematangan yang baik, 1 sendok es krim sundae, 1 gelas susu dingin, vanilla, sirup buckthorn laut, dan gula pilihan Anda. Kupas melon, buang bagian tengahnya dengan biji dan kupas. Potong kecil-kecil, tambahkan gula, vanila, dan sirup ke dalam blender dan kocok hingga menjadi bubur. Pindahkan es krim ke dalamnya, tuangkan susu dan kocok lagi selama 3-4 menit.

Milkshake non-alkohol dengan buah dan kacang kering

Jangan takut menggunakan kacang dan buah kering untuk membuat milkshake Anda. Mereka mengandung vitamin yang tidak kalah dari buah-buahan segar. Selain itu, koktail yang bergizi sangat cocok untuk sarapan.

Milkshake dengan plum

Minuman ini akan membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ambil 50 gram plum, 1 es krim, dan segelas susu. Bilas buah-buahan kering sampai bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah beberapa saat, tiriskan airnya, dan masukkan plum ke dalam lemari es hingga dingin. Kemudian haluskan menjadi bubur, tambahkan plum dan es krim ke dalam pengocok susu. Kocok dengan kecepatan tinggi selama beberapa menit.

Milkshake dengan kurma

Koktail yang sangat lembut dan manis diperoleh dengan tambahan kurma. Untuk 1 cangkir susu, Anda membutuhkan setengah cangkir buah-buahan kering ini. Bilas, buang tulangnya. Tempatkan kurma dalam panci kecil dengan susu. Tunggu hingga mendidih, lalu kecilkan api. Keringkan kurma selama 5 menit lagi, tambahkan gula jika diinginkan. Dinginkan susu dengan buah-buahan kering dan kocok dengan blender.

koktail pistachio

Rasa yang tidak biasa diperoleh dari koktail jika kacang yang berbeda ditambahkan ke dalam susu. Ambil setengah gelas pistachio, 100 gram es krim krim, segelas susu, 2 sendok makan gula. Potong kacang dengan gula dalam blender. Tambahkan es krim, susu, dan ekstrak vanila ke dalamnya. Kocok selama beberapa menit.

Koktail dengan kenari dan apel

Anda membutuhkan: 1 cangkir susu, 1 apel non-asam, 1/3 cangkir kacang, kupas dan kupas, madu dan vanila. Giling kacang dalam blender hingga menjadi bubuk. Cuci apel, kupas, potong bijinya dan haluskan dengan blender. Tambahkan susu, kacang-kacangan, vanila, beberapa sendok teh madu ke dalamnya dan kocok.

Milkshake non-alkohol dengan sirup, selai, dan bahan tambahan lainnya

Saat menyiapkan milkshake, jangan lupakan hal-hal sederhana seperti selai biasa, susu kental manis, kopi, coklat, atau aneka sirup. Semua bahan tambahan ini akan membantu Anda membuat minuman yang luar biasa enak dari susu.

koktail kopi

Pecinta kopi pasti akan menyukai milkshake ini. Ambil 1 gelas susu, setengah cangkir kopi seduh atau instan, 50 gram es krim krim, tambahkan madu atau gula tebu secukupnya. Haluskan dalam blender selama 2-3 menit.

Koktail dengan jus nanas

Untuk minuman ini, Anda bisa menggunakan jus dari toko dan sirup nanas. Campurkan 1 gelas susu dengan 50 ml jus nanas, tambahkan 50 gram es krim dan kocok. Hiasi gelas koktail dengan irisan nanas dan daun mint segar.

Pina Colada non-alkohol

Koktail yang luar biasa lezat dapat disiapkan bahkan untuk liburan anak-anak. Anda membutuhkan: segelas susu, es krim krim 60-120 gram, setengah gelas jus jeruk, 4-5 sendok makan sirup kelapa. Kocok semuanya dalam blender. Sajikan dingin dengan baik, hiasi dengan payung.

Koktail raspberry dengan sirup mint

Koktail mint memiliki rasa menyegarkan dan menyegarkan yang unik. Ambil segelas raspberry atau setengah gelas selai raspberry, campur dalam blender dengan segelas susu, tambahkan 3-4 sendok makan sirup mint. Hiasi dengan beri segar dan daun mint.

Milkshake cokelat dengan sirup mint

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil segelas susu yang tidak lengkap, 50 ml kopi instan, 2 sendok makan sirup mint, 1 sendok makan coklat, 50 gram mentega atau es krim cokelat. Haluskan semua bahan dengan baik dalam blender sampai berbusa. Tuang ke dalam gelas bening dan hiasi dengan daun mint segar.

Perlakuan ini tidak akan membuat pecinta cokelat acuh tak acuh. Siapkan segelas susu, 20 gram coklat susu, 100 gram es krim yang sedikit meleleh, 30 gram biskuit (misalnya kerupuk tawar). Masukkan cokelat ke dalam freezer selama setengah jam, lalu potong menjadi remah-remah dalam blender, tambahkan kue ke dalamnya. Tuang susu dan masukkan es krim, campur. Milkshake seperti itu perlu diminum segera setelah disiapkan.

Kaki telur dingin dengan selai raspberry

Untuk membuat koktail yang menyegarkan ini, ambil susu (tidak lebih dari 1 gelas), setengah cangkir selai raspberry, 2 butir telur, dan 100 gram es krim. Yang Anda butuhkan hanyalah kuning telur. Kocok dalam blender dengan selai hingga berbusa, lalu tambahkan es krim dan tuangkan susu. Kocok selama beberapa menit lagi.

Milkshake dengan keju cottage

Smoothie keju cottage sangat memuaskan, terutama jika Anda menambahkan oatmeal atau serpihan sereal lainnya ke dalamnya. Selain itu, keju cottage mengandung lebih banyak protein, sehingga minuman semacam itu dianggap sebagai minuman berprotein. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakannya untuk olahraga aktif dan penurunan berat badan. Pilih keju cottage dengan persentase lemak minimum jika Anda memperhatikan kalori.

Keju cottage dan milkshake aprikot

Ambil 1 gelas susu, 4-5 aprikot matang, 2 sendok makan keju cottage, 2 sendok teh madu. Cuci aprikot, buang bijinya. Dalam blender, haluskan aprikot dengan keju cottage, tambahkan madu (atau gula), tuangkan segelas susu, kocok.

Koktail dengan madu dan dedak

Dedak sangat cocok untuk mereka yang sedang diet - tidak tinggi kalori sama sekali dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Untuk menyiapkan milkshake seperti itu, Anda perlu mengambil segelas susu, setengah gelas keju cottage, 1 sendok makan dedak, dan beberapa sendok teh madu. Campurkan semua bahan dalam blender dan kocok hingga muncul busa.

Koktail mint dengan lemon dan keju cottage

2 cangkir susu, satu buah lemon, seikat kecil daun mint segar, 200 gram keju cottage, gula atau madu 2-3 sendok teh. Bilas mint, parut kulit lemon. Masukkan mint, kulit lemon ke dalam blender dan buat menjadi bubur. Tambahkan keju cottage, susu, dan kocok.

koktail panas

Banyak yang tidak suka susu panas sejak kecil, karena selalu terbentuk buih yang tidak enak. Namun, di musim dingin, susu panas akan membantu Anda tetap hangat, dan rasa minuman semacam itu sungguh nikmat. Yang utama adalah mengocoknya dengan cepat agar tidak terlalu dingin sebelum disajikan.

Kaki telur

Biasanya Egg Nog tradisional direbus hingga mengental dan ditambahkan rum ke dalamnya. Resep minuman ini yang disederhanakan akan memungkinkan Anda membuat koktail panas serupa tanpa merusak rasanya yang luar biasa. Ambil segelas susu, 1 butir telur, sedikit kayu manis, pala dan vanila, 1 sendok makan gula. Pisahkan kuning telur dari protein dan gosok kuning telur dengan gula. Tambahkan sejumput kayu manis, pala ke dalam susu dan tunggu sampai mendidih. Tuang susu panas ke dalam blender, tambahkan kuning telur dengan gula dan kocok selama 5 menit. Sajikan dengan taburan pala bubuk.

Minuman telur kopyok

Anda membutuhkan 1 butir telur, 2 sendok makan madu, dan jus lemon dalam jumlah yang sama, 2 cangkir susu penuh lemak. Pisahkan kuning telur dari protein dan haluskan hingga putih, didihkan susu. Tuang susu ke dalam blender, tambahkan madu, kuning telur, dan jus lemon ke dalamnya. Kami mengalahkan.

Koktail jahe dingin

Membuatnya tidak sulit, Anda perlu mengambil segelas susu segar, jahe secukupnya, beberapa sendok makan madu. Blender madu dan jahe dalam blender. Panaskan susu, tambahkan madu dan jahe dengan lembut, aduk. Susu panas seperti itu tidak hanya menghangatkan, tetapi juga membantu mengatasi tanda-tanda awal masuk angin.

Sajikan milkshake siap pakai dalam gelas tinggi dengan sedotan. Hiasi milkshake yang sudah disiapkan dengan topping kuliner, remah kue parut atau coklat, buah dan beri segar, daun mint. Makanan penutup sederhana seperti itu dapat dengan mudah disiapkan oleh siapa saja yang memiliki blender dan beberapa menit gratis.

Istirahat malam yang aktif selalu menari, bersenang-senang, dan alkohol. Pergi ke bar atau klub malam disertai dengan mencicipi minuman baru atau minum koktail favorit Anda. Tetapi sama sekali tidak perlu pergi ke suatu tempat untuk ini: Anda dapat mendekorasi pesta rumah atau pertemuan dengan teman-teman dengan menyiapkan koktail beralkohol di rumah sendiri.

Fitur koktail

Mengapa koktail beralkohol begitu menarik bagi pecinta kehidupan malam? Faktanya adalah mereka memiliki sejumlah fitur yang membedakan minuman ini dari produk beralkohol lainnya.

Koktail beralkohol adalah campuran dari dua bahan atau lebih, salah satunya pasti mengandung alkohol. Mereka bisa sangat sederhana dalam komposisi dan persiapan, atau bisa multi-komponen dengan persiapan langkah demi langkah yang rumit. Kombinasi yang tepat dari komponen koktail memberikan rasa yang enak dan efek yang sedikit memusingkan, yang lebih mirip bukan dengan keracunan, tetapi dengan relaksasi dan kesenangan.

Koktail beralkohol di rumah juga bisa disiapkan, tetapi ini membutuhkan keterampilan dan pengetahuan proporsi tertentu. Oleh karena itu, paling sering untuk minuman ini beralih ke bar dan klub malam.

Jenis koktail

Bartender terbaik setiap tahun bersaing dalam keahlian membuat koktail, jadi cukup sulit untuk mengikuti produk baru. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan koktail beralkohol di rumah, Anda perlu mengetahui dasar-dasarnya:

Ada koktail "panjang" dan "pendek". Mereka juga disebut dengan kata bahasa Inggris masing-masing "long" dan "shot".
Koktail panjang biasanya mengandung lebih dari tiga bahan dan disajikan dalam gelas tinggi dengan banyak es. Meminum koktail versi ini biasanya ditawarkan melalui sedotan.
Koktail tembakan diminum dalam sekali teguk. Mereka disajikan dalam gelas atau gelas khusus kecil. Biasanya mengandung lebih banyak komponen alkohol daripada rindu.
Ada koktail klasik, yang resepnya sudah ada selama beberapa dekade. Mereka memiliki nama yang sama dan memiliki komposisi yang sama di bar mana pun di dunia.
Bartender dapat membuat koktail khas berdasarkan koktail klasik, sedikit memodifikasi resep, atau sepenuhnya menciptakan komposisi baru.

Membuat koktail beralkohol di rumah sama sekali tidak sulit. Hal utama adalah mengetahui apa sebenarnya yang ingin Anda terima.

Mengapa resep klasik itu bagus

Dalam daftar koktail di bar mana pun, Anda selalu dapat menemukan nama-nama ini. Anda tidak mengharapkan sesuatu yang baru dari mereka dan Anda 100% yakin dengan rasanya. Resep klasik untuk koktail beralkohol adalah rasio rasa yang telah teruji selama bertahun-tahun.

Jika Anda memutuskan untuk membuat koktail beralkohol di rumah, perhatikan, pertama-tama, komposisi klasiknya.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - daftar ini dapat dilanjutkan untuk waktu yang lama dan setiap penikmat rasa alkohol yang baik akan dapat menemukan resep yang mereka sukai.

Sebelum Anda mulai mempersiapkan, Anda perlu memutuskan: pada kesempatan apa koktail itu akan diadakan, untuk publik mana dan apa preferensinya. Dan setelah mempelajari dasar teorinya, membuat koktail beralkohol di rumah: sederhana dan kompleks, kuat dan tidak terlalu kuat adalah masalah teknik dan inspirasi.

Koktail untuk setiap kesempatan

Beberapa koktail sederhana memiliki cita rasa universal yang akan menyenangkan hampir semua orang. Mereka cocok untuk pesta atau pertemuan dengan teman.

Wiski cola. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan wiski dengan cola dingin berkarbonasi tinggi dengan perbandingan satu banding satu. Tambahkan banyak es ke gelas sebelum disajikan.
Vodka dengan Sprite. Tuang 50 ml vodka dan 150 ml sprite dingin ke dalam gelas tinggi. Tambahkan beberapa irisan jeruk nipis atau air jeruk nipis. Menemani dengan banyak es.
"Mojito". Di bagian bawah gelas tinggi, Anda perlu menuangkan dua sendok teh gula (sebaiknya cokelat) dan memeras jus dari setengah jeruk nipis. Setelah itu, Anda perlu memasukkan banyak daun mint, es serut ke dalam gelas dan menuangkan 60 ml rum dan 150 ml air mineral berkarbonasi atau sprite. Hiasi gelas dengan irisan jeruk nipis.

Resep-resep ini menunjukkan bahwa Anda dapat membuat koktail beralkohol di rumah tanpa menggunakan bahan yang rumit dan alat khusus.

Versi wanita

Mengejutkan seks yang adil biasanya lebih sulit. Mereka menuntut rasa dan desain minuman. Tapi tidak ada yang mustahil - koktail beralkohol yang lezat di rumah - tugasnya cukup layak untuk semua orang!

"Kosmopolitan". Dalam pengocok atau gelas besar, Anda perlu mencampur 20 ml dan vodka dalam jumlah yang sama, 10 ml jus cranberry, dan jus lemon dalam jumlah yang sama. Tambahkan es serut dan aduk rata. Disajikan dalam gelas martini.
"Angin laut". Dalam pengocok atau blender, Anda perlu mencampurkan 50 ml vodka dan jus jeruk bali dalam jumlah yang sama dengan 100 ml jus cranberry. Aduk rata dengan es serut, sajikan dalam gelas tinggi, hiasi dengan cranberry.
Anggur yang digiling. Sebotol anggur merah (kering atau manis) dalam mangkuk berenamel harus dididihkan. Tambahkan bumbu ke dalam anggur: kayu manis, madu, cengkeh, ketumbar, dan didihkan selama beberapa menit dengan api kecil. Dinginkan koktail hingga suhu yang diinginkan, sajikan dalam gelas anggur dengan irisan lemon.

Jenis kelamin yang indah lebih disukai tidak terlalu dengan rasa yang menyenangkan. Dan gelas yang didekorasi dengan indah dengan koktail hanya akan meningkatkan nafsu makan.

Tembakan Terbaik

Menyiapkan cocktail beralkohol di rumah yang diminum dalam sekali teguk juga tidak menjadi masalah. Yang paling sederhana dan enak adalah koktail berikut.

B-52. Untuk menyiapkan koktail klasik ini, Anda perlu mencampurkan kopi, krim, dan minuman keras jeruk dalam proporsi yang sama. Dalam gelas kecil, Anda perlu menuangkan bahan dalam urutan yang sama, sementara Anda harus sangat berhati-hati agar lapisannya tidak tercampur. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menuangkan minuman keras ke ujung pisau. Isi gelas harus dibakar saat disajikan dan segera diminum melalui sedotan.
"Kamikaze". Dalam gelas kecil, 100 ml vodka dicampur dengan 25 ml minuman keras jeruk. Tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis.
"Monyet Hijau". Campur dalam segelas kecil pisang dan Tuang berlapis-lapis - lapisan kuning pertama, minuman keras hijau dituangkan dengan lembut di atasnya.

Koktail pendek paling sering disukai oleh pria: koktail ini lebih kuat dan memiliki rasa alkohol yang nyata.

Koktail pria

Vodka adalah minuman beralkohol yang sangat populer di kalangan separuh umat manusia yang kuat. Wanita suka mencoba berbagai koktail yang memiliki rasa orisinal, tetapi pria lebih menyukai minuman yang lebih kuat: cognac, wiski, vodka, brendi, dan lainnya. Tetapi alkohol yang kuat seperti itu tidak selalu sesuai. Dalam beberapa situasi, menawarkan koktail kepada tamu lebih relevan, tetapi mana yang paling cocok untuk perusahaan pria? Pertimbangkan opsi yang paling populer:

Minuman energi Vodka. Membuat koktail ini sangat sederhana. Ini akan membutuhkan segelas es yang sempit. Tuang dalam vodka (50 ml), dan 150 ml minuman berenergi. Kedua bahan tersebut dicampur dengan lembut dengan sendok, dan beberapa irisan lemon menempel di tepi gelas. Anda bisa menambahkan grenadine, itu akan memberi warna yang indah pada koktail.
"Cape drink terbuat dari vodka. Ini membutuhkan 50 ml alkohol dan 150 ml minuman buah. Kedua bahan tersebut dicampur dalam gelas dengan es. Anda bisa menggunakan cranberry.
"IQ". Resep sederhana untuk membuat koktail yang enak dan kuat. Isi gelas tinggi dengan es dan tambahkan semua bahan ke dalamnya: vodka (50 ml), sirup madu (20 ml), jus jeruk bali (150 ml). Komponen minuman, Anda perlu mencampur dengan lembut dengan sendok. Gunakan kulit jeruk untuk hiasan.

Minuman ini mudah disiapkan dan tidak memakan banyak waktu.

Mari berhati-hati!

Membuat koktail beralkohol di rumah, yang resepnya sederhana dan menggugah selera, semudah mengupas buah pir. Namun sebelum itu, perlu diingat beberapa fitur dari minuman ini yang memerlukan perawatan dan kehati-hatian khusus.

Koktail beralkohol sangat menipu - rasanya membuat Anda berpikir bahwa Anda tidak minum alkohol sama sekali, dan melupakan jumlahnya. Namun demikian, setiap gelas koktail meningkatkan beban pada hati dan sistem kardiovaskular. Dengan menggabungkan berbagai jenis minuman beralkohol kuat, dimungkinkan untuk memastikan bahwa minuman tersebut meningkatkan dan melipatgandakan efek toksik satu sama lain. Dan dalam kombinasi dengan rasa yang enak dan suasana kesenangan umum, koktail beralkohol bisa sangat berbahaya bagi tubuh.

Tetapi ini tidak berarti bahwa mereka harus ditinggalkan! Anda hanya perlu mengingat tentang moderasi dan tidak menyalahgunakannya, agar dapat berhenti tepat waktu, tidak peduli seberapa ceria perusahaan itu.

Beberapa koktail beralkohol, asalkan Anda merasa enak, hanya akan menambah semangat pesta bersama teman-teman.

Membuat koktail beralkohol di rumah bukan hanya alasan untuk mengejutkan teman dan kenalan Anda, tetapi juga bisa menjadi elemen hiburan yang luar biasa di sebuah pesta: koktail yang disiapkan bersama jauh lebih menarik untuk dicicipi bersama.

Milkshake... Apa minuman terbaik untuk pesta anak-anak, pesta, atau hanya untuk sarapan pagi? Ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat - susu memberikan jumlah kalsium, protein dan lemak yang diperlukan, dan suplemen buah atau sayuran akan memberi Anda energi dengan vitamin C, A, kelompok B, potasium dan magnesium. Itu semua tergantung pada apa sebenarnya Anda akan memasaknya. Omong-omong, milkshake adalah solusi yang bagus untuk para ibu yang anaknya tidak suka susu. Anak mana yang tidak menginginkan campuran buah yang lezat, cantik, dan menyenangkan untuk diminum?

Cara membuat milkshake di rumah

Untuk mencicipi minuman ini, Anda tidak perlu lagi pergi ke kafe. Campuran klasik disiapkan dengan sangat sederhana sehingga anak sekolah pun dapat menguasai resep membuat milkshake. Untuk beberapa porsi, Anda membutuhkan:

250 gram. es krim krim biasa (ini sekitar 2 sendok);

2 gelas susu 3,2% lemak;

1 gelas krim;

2 sdm. sendok gula bubuk atau sirup buah apa pun;

Sedikit vanila.

Masukkan semua bahan yang terdaftar ke dalam blender atau mangkuk pencampur, kocok dengan kecepatan tertinggi selama 2-3 menit. Milkshake klasik sudah siap. Mengikuti resep yang ditunjukkan, Anda akan mendapatkan sekitar 3-4 porsi. Bagi mereka yang malu dengan kandungan lemak koktail (lagipula, es krim dan krim bukanlah produk makanan yang paling banyak), ada jalan keluar yang jelas - untuk mengganti susu biasa dengan susu skim, pilih juga krim dengan persentase terendah. kandungan lemak, dan beli yang memiliki kandungan kalori paling rendah dari berbagai macam es krim . Dengan demikian, Anda akan menikmati minuman tanpa merusak sosoknya. Selain itu, Anda dapat menambahkan beberapa beri atau buah segar ke dalam koktail, dan, seperti yang disebutkan di atas, ganti gula dengan buah atau sirup lainnya. Sekarang setelah Anda memiliki resep dasar cara membuat milkshake di rumah, Anda dapat bereksperimen tanpa henti dan menghasilkan sesuatu yang baru. Dengan menambahkan bahan yang berbeda, Anda akan membuat campuran baru untuk setiap sarapan.

Cara membuat milkshake pisang coklat

Resep ini pasti menjadi favorit di pesta anak-anak. Rasa cokelat-pisang akan menarik bagi semua anak. Baginya, seorang ibu yang peduli perlu mengambil:

150-200 ml susu dari segala kandungan lemak;

70-100 gram cokelat;

200 gram es krim biasa;

Kayu manis secukupnya.

Parut cokelat dan larutkan dalam sedikit susu panas, sisakan beberapa sendok keripik untuk hiasan. Pisang dipotong menjadi lingkaran kecil. Selanjutnya semua bahan harus dimasukkan ke dalam mixer atau blender, kocok selama 2-4 menit hingga massa menjadi indah dan homogen. Kemudian tuangkan ke dalam gelas dan hiasi dengan cokelat, sajikan. Anda bisa menambahkan kayu manis ke minuman secukupnya. Semuanya sangat sederhana dan bahkan tidak memakan waktu lima menit. Mengetahui cara membuat milkshake, Anda dapat dengan mudah menemukan alternatif minuman berkarbonasi yang dibeli di toko, yang tidak terlalu berguna untuk anak-anak dan orang dewasa.

Diposting pada 5 April 2017

Semua orang bisa membuat milkshake. Banyak dari kita mengingat rasa ini sejak kecil. Suatu ketika, saya hanya bermimpi bahwa kami akan memiliki mixer di rumah untuk menyiapkan koktail ini dalam jumlah yang tidak terbatas.

Saat ini mixer jauh dari masalah, hampir setiap keluarga memiliki mixer atau blender. Tapi entah kenapa, kami sering membeli milkshake di kafe atau pizzeria, padahal kami sama sekali tidak memasak di rumah.

Pada artikel kali ini saya akan mencoba memberikan beberapa resep membuat milkshake yang akan menjadi favorit anda. Tapi pertama-tama saya ingin memberi tahu Anda beberapa tip tentang cara menyiapkan koktail dengan benar berdasarkan produk susu.

Ingat susu harus dingin. Baru setelah itu akan dikocok dengan baik menjadi busa.

Anda bisa menambahkan hampir semua buah kecuali jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, dan apel asam. Jika tidak, ada risiko setelah minum koktail mengatur hari puasa untuk diri sendiri.

Selain susu, Anda bisa menggunakan kefir, susu panggang fermentasi, yogurt.

Anda bisa menghias koktail dengan serpihan kelapa, cokelat parut, kacang parut, mint, potongan buah.

Anda bisa menghiasnya dengan krim kocok yang cantik. Cara membuat whipped cream di rumah bisa dibaca dengan mengklik linknya.

Anda juga bisa menghias tepi gelas tempat Anda akan menyajikan koktail. Celupkan gelas ke dalam air lalu ke dalam gula. Anda akan mendapatkan tepian yang indah di salju yang dapat dimakan.

Es krim lebih baik diambil putih tanpa pewarna. Dan tentu saja, hanya es krim.

Buah-buahan dan beri yang Anda rencanakan untuk digunakan dalam koktail dapat dikocok bersama susu. Ingatlah untuk mencucinya terlebih dahulu.

Sangat sering, semua kemungkinan sirup digunakan untuk memasak. Jika tidak ada sirup, bisa diganti dengan selai.

BAHAN-BAHAN:

Es krim 1 cangkir wafel.

Segelas susu.

PROSES MEMASAK:

☑ Keluarkan es krim dari cangkir dan masukkan ke dalam mangkuk blender.

☑ Tuang susu dan kocok selama 3-4 menit.

☑ Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Koktail Anda sudah siap.

Koktail Stroberi Vanila

BAHAN-BAHAN:

Stroberi-200 gram

Es krim vanila - 150 gram.

Susu 100-150 gram.

Kantong gula vanila.

Gula pasir secukupnya tapi tidak lebih dari 150 gram.

PROSES MEMASAK:

☑ Campur stroberi dengan es krim dan kocok rata.

☑ Tambahkan susu, vanilla, gula, kocok sekitar tiga menit lagi.

☑ Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan potongan stroberi dan sajikan.

Koktail Anda sudah siap.

Milkshake pisang kopi

BAHAN-BAHAN:

1 pisang.

1 sendok teh kopi instan.

Susu setengah gelas.

1 sendok makan madu.

100-120 gram es krim.

PROSES MEMASAK:

☑ Potong pisang menjadi lingkaran dan campur dengan es krim. Haluskan semuanya dengan blender.

☑ Larutkan kopi dalam 2 sendok makan air hangat. Dan kirim ke pisang.

☑ Tambahkan madu dan susu, kocok selama 3-4 menit.

Koktail Anda sudah siap.

Susu Almond Shake

BAHAN-BAHAN:

Susu sepertiga gelas.

1 gelas kefir.

50 gram almond.

Sirup atau selai aprikot.

Gula untuk dicicip.

Sendok makan es krim.

PROSES MEMASAK:

☑Kupas kacang almond, tuangkan di atas air mendidih agar lebih mudah dikupas kulitnya.

☑ Masukkan almond bersih ke dalam penggiling kopi dan haluskan bijinya.

☑ Campur bubuk almond dengan sisa bahan dan kocok hingga muncul busa. Tuang koktail ke dalam gelas dan sajikan.

Kocok cokelat susu panas

BAHAN-BAHAN:

1 pisang.

Setengah liter susu.

Cokelat hitam.

Kayu manis tanah.

PROSES MEMASAK:

☑ Kupas pisang, potong lingkaran dan jadikan pure pisang dengan blender.

☑ Tuang susu ke dalam panci dan nyalakan api.

☑ Tambahkan pure pisang dan cokelat pecah ke dalam susu.

☑ Lanjutkan memanaskan susu hingga coklat benar-benar meleleh.

☑ Segera setelah cokelat larut dan massa mulai mengental, tuangkan koktail ke dalam gelas, taburi dengan kayu manis bubuk di atasnya.

Surga raspberry koktail

BAHAN-BAHAN:

Raspberry 140-150 gram.

Gelas susu.

Es krim 100-120 gram.

Gula 2-3 sendok makan.

PROSES MEMASAK:

☑ Masukkan raspberry ke dalam panci, tuang semua gula dan nyalakan api. ☑ Didihkan hanya beberapa menit. Berhati-hatilah agar gula tidak gosong.

☑ Dinginkan raspberry dan tuangkan susu, campur dan tuangkan ke dalam blender. Tambahkan es krim dan kocok hingga mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit.

☑ Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas dan sajikan untuk tamu.

Koktail ceri susu

BAHAN-BAHAN:

Ceri, segar atau beku. Mungkin sirup ceri.

Gelas susu.

Es krim 120-130 gram.

1-2 sendok makan gula. Tergantung keasaman ceri.

PROSES MEMASAK:

☑ Cuci ceri dengan baik dan buang bijinya.

☑ Peras jus dari buah beri. Atau cukup haluskan dengan blender pencelupan.

☑ Campur pure ceri dengan sisa bahan dan kocok rata selama 3-4 menit.

Koktail awan mint

BAHAN-BAHAN:

150 susu.

150 es krim.

30 sirup mint.

Setangkai mint.

Krim kocok.

PROSES MEMASAK:

☑ Campur semua bahan dan kocok hingga mengembang.

☑ Hiasi dengan krim kocok dan setangkai mint.

Apel Surga Milkshake

BAHAN-BAHAN:

500 susu.

2 apel manis.

50 gram kenari.

Vanila.

Madu atau gula tebu kira-kira satu sendok makan.

PROSES MEMASAK:

☑ Giling butiran kacang dalam penggiling kopi hingga menjadi bubuk.

☑ Cuci dan tumbuk apel.

☑ Tambahkan gula atau madu ke dalam pure dan aduk.

2 sendok makan gula tanpa seluncuran.

Serpihan kelapa atau cokelat parut.

PROSES MEMASAK:

☑ Pisahkan kuning telur dari protein.

☑ Kocok protein selama 1 menit dan masukkan gula secara bertahap.

☑ Kocok selama beberapa menit lagi.

☑ Perlahan masukkan kuning telur dan lanjutkan mengocok susu dingin.

☑ Tuang vodka lagi, kocok semuanya dengan baik.

☑ Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan parutan kelapa dan sajikan.

Kelezatan utama musim panas adalah sejuk, cukup manis dan sehat, lapang, disukai oleh anak-anak dan orang dewasa ... Milkshake berhak memenangkan gelar minuman musim panas paling populer, terutama karena ada lusinan pilihan untuk persiapannya! Vanila, cokelat, buah, karamel, beri, dengan sirup, busa kental dan lapang... Ayo buat keluarga Anda bahagia dan pelajari cara membuat milkshake paling enak di rumah.

Hal utama dalam artikel

Dari apa Anda bisa membuat milkshake di rumah?

Meskipun ada banyak jenis milkshake, kita semua ingat rasa milkshake yang dibuat di toko bahan makanan Soviet. Sepertinya hanya es krim cair, tapi dengan buih yang kental. Dasar untuk menyiapkan minuman semacam itu secara tradisional dipertimbangkan:

susu;
es krim.

Aditif berupa sirup, beri, buah-buahan dan jus buah ditambahkan ke dalam cocktail sesuai keinginan untuk memberikan rasa yang diinginkan. Seseorang menyukai milkshake yang dibuat berdasarkan kefir atau yogurt, dan mereka yang sedang diet dapat melakukannya tanpa es krim sama sekali! Juga dalam milkshake ditambahkan secara tradisional:

krim - untuk menambah lemak dan kepadatan pada minuman;
es serut - untuk membuat minuman lebih sejuk dan menyegarkan;
buah-buahan dan beri dalam semua varietasnya (pisang, kiwi, stroberi, raspberry, persik, ceri, kismis, raspberry);
cokelat - parutan, pra-meleleh, sirup atau topping cokelat;
karamel atau selai, sirup atau jus dengan rasa apapun;
gourmets dan penikmat rasa yang tidak biasa menambahkan jus mint, jahe, lemon atau jeruk nipis, kayu manis, kopi instan, dan penambah rasa lainnya ke milkshake.

Es krim untuk milkshake: fitur pilihan

Untuk membuat milkshake yang enak dan menyehatkan, Anda harus memilih bahan yang tepat untuknya. Persyaratan dasar untuk komponen koktail dan susu buatan sendiri:

Es krim - semakin gemuk, semakin lembut dan alami rasa produknya, semakin enak dan kental koktailnya. Basis paling umum untuk milkshake adalah es krim klasik, karena dialah, berbeda dengan "saudara" cokelat dan buahnya, yang memiliki kandungan lemak paling tinggi. Pilih es krim terbaik sesuai dengan GOST dari produsen yang Anda percayai.
Susu untuk koktail dapat diambil di rumah, tetapi lebih sering mereka menggunakan produk yang dipasteurisasi dari toko - susu semacam itu tidak perlu direbus dan cenderung menyebabkan alergi.

Biasanya jumlah es krim dan susu diambil dengan perbandingan 1: 3, tetapi jika Anda ingin minuman yang lebih kental, ubah sedikit proporsinya menjadi es krim.

Jika Anda sama sekali tidak minum susu, atau ingin membuat smoothie Anda lebih sehat, gantilah susu dengan yogurt atau kefir.

Bagaimana cara membuat milkshake dalam blender?

Blender adalah teknik paling populer untuk mengocok milkshake di rumah. Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada mengocok milkshake menggunakan blender: masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tekan tombolnya, dan dalam hitungan detik Anda menuangkan koktail ke dalam gelas dan menikmati rasanya yang menyegarkan. Namun dalam hal ini ada beberapa nuansa:

Jika Anda menggunakan buah-buahan atau beri dalam milkshake Anda, pilihlah buah-buahan segar. Jika hanya yang beku yang tersedia, cairkan terlebih dahulu, lalu tiriskan cairan yang dihasilkan. Buah beri dihancurkan dengan blender secara terpisah, setelah itu sisa bahan ditambahkan dan massa dikocok menjadi satu. Jika buah beri yang sangat empuk diambil - stroberi, raspberry, maka buah tersebut dapat dikocok, diencerkan dengan susu, dan kemudian ditambahkan es krim.
Tambahkan es krim yang tidak terlalu beku, tetapi sedikit lunak ke dalam mangkuk blender.
Koktail dikocok dengan kecepatan tertinggi hingga Anda melihat terbentuknya busa yang kental.
Es yang dihancurkan dapat ditambahkan ke blender selama proses mengocok koktail agar minuman lebih homogen.

Cara membuat milkshake lezat dengan es krim: resep klasik

Milkshake Soviet disiapkan dalam gelas logam khusus, dan "pencampur" ajaib yang rajin mengocoknya untuk kami. Ini mungkin mengapa mereka menjadi sangat enak, atau mungkin koki yang memasaknya mengetahui rahasia khusus. Mari kita coba selesaikan dan buat koktail seperti di Uni Soviet. Untuk menyiapkan es krim klasik "Soviet", ambil 2 porsi:

0,5 l susu;
170 g es krim (kira-kira 2 bungkus "dalam cangkir").

Es krim dengan susu yang didinginkan hingga 6-7 ° C ditempatkan dalam mangkuk blender dan dikocok dengan kecepatan tinggi hingga kepadatan yang diinginkan dan terbentuknya busa udara. Tuang ke dalam gelas dan minum segera sampai busa mengendap.

Kiat: untuk membuat koktail lebih manis, dan rasanya semakin "melempar" Anda kembali ke masa kanak-kanak, tambahkan sesendok penuh selai stroberi ke dalam adonan dan kocok lagi.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan mixer?

Untuk mengocok milkshake, jika Anda tidak memiliki blender, Anda juga bisa menggunakan mixer. Persenjatai diri Anda dengan bahan-bahan untuk koktail dari paragraf sebelumnya, campurkan ke dalam mangkuk pengaduk dan kocok, tingkatkan kecepatan hingga maksimal. Sebelum terbentuk buih yang kental, diperlukan waktu yang lebih lama untuk mengocok cocktail dengan mixer dibandingkan dengan blender yaitu 2-3 menit.

Cara membuat milkshake pisang dengan susu: resep foto

Komposisi koktail pisang sederhana: Anda bisa mengambil es krim pisang atau menambahkan sirup rasa pisang, tetapi untuk membuat minumannya benar-benar alami, ambil saja pisang segar. Kelezatan seperti itu dapat diperoleh kapan saja sepanjang tahun - keuntungan tak terbantahkan dari milkshake pisang.

Bahan untuk 2 porsi:

Susu dingin - 350 ml;
Es krim (es krim lemak) - 100 g;
Pisang - satu buah berukuran sedang;
Gula vanila - 1 sdt;
Sejumput cokelat parut untuk disajikan.

Kupas pisang, haluskan sebelum dicelupkan ke dalam mangkuk blender.

Lelehkan es krim sedikit dan tambahkan ke mangkuk.

Tuang susu dingin, tambahkan gula.
Kocok semuanya dengan kecepatan tinggi selama 15-20 detik, tuangkan ke dalam gelas dan tuangkan sedikit cokelat parut di atasnya.

Pisang berpadu sempurna dengan cokelat, jadi Anda bisa menambahkan sedikit sirup cokelat ke dalam koktail atau menambahkan 1 cl bubuk kakao, lalu mengocoknya dengan baik.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan stroberi?

Di musim buah beri yang harum, adalah dosa untuk tidak memanjakan diri Anda dan keluarga Anda dengan koktail stroberi. Karena itu, kami memilih buah beri manis yang matang dan memasak:

Susu dari lemari es - 400 ml;
es krim krim - 150 g;
Gula - 1 sdt;
Stroberi, kupas dari kuncir kuda - 150 g;
Krim - 50 ml.

Giling stroberi dalam blender, tambahkan sebagian susu, aduk rata kembali.
Tambahkan es krim leleh, tuangkan krim dan sisa susu, tambahkan gula.
Kocok dengan kecepatan tinggi, tuang ke dalam gelas.
Untuk penyajian yang efektif dan rasa yang lebih menyegarkan, tambahkan es serut halus dan hiasi gelas dengan beberapa lembar daun mint.

Jika stroberi segar tidak tersedia, tetapi ada buah beri beku, itu juga bagus. Mereka harus dicairkan terlebih dahulu, tiriskan air lelehan dan kocok dalam blender, tambahkan 1 sdt gula. Selanjutnya, sisa produk ditambahkan ke komponen berry dan dikocok menjadi massa yang homogen.

resep milkshake raspberry madu

Cobalah kombinasi es krim krim yang sangat lezat, raspberry harum segar, dan madu lembut dalam satu hidangan penutup yang keren. Mengambil:

Susu - 0,5 l;
Es krim - 200 g;
Raspberry - 1 sdm;
Sayang - 1,5 sdm.

Larutkan madu dalam susu hangat dan dinginkan campuran tersebut di lemari es hingga 6-7°C.
Dalam blender, kocok campuran es krim dan susu-madu.
Tambahkan raspberry dan haluskan lagi hingga terbentuk busa yang kental.
Saat menuangkan ke dalam gelas, gunakan saringan untuk menghindari lubang dari raspberry ke dalam minuman yang sudah jadi.

Bagaimana cara membuat milkshake vanila?

Untuk menyiapkan milkshake vanilla, kami akan mengubah komposisi minuman klasik yang biasa:

Es krim vanila - 200 g;
Susu - 400 ml;
Krim - 80 g;
Gula vanila - 1 bungkus.

Campur semua bahan dan kocok hingga massa mengental dan membentuk busa yang subur, tuangkan ke dalam gelas dan taburi dengan parutan cokelat di atasnya.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan sirup?

Koktail sirup adalah pilihan terbaik untuk minuman dingin dengan konsistensi yang lembut dan rasa yang lebih terasa. Pilih sirup atau topping dengan rasa apa pun yang Anda suka, dan jika tidak ada, ambil selai yang relatif cair, akan sangat enak dengan selai stroberi, raspberry, ceri, dan kismis. Resep untuk 2 gelas besar:

susu dingin - 0,5 l;
es krim es krim - 150 g;
Sirup buah, berry atau cokelat - 3 sdm.

Kami mengirim es krim lunak ke dalam susu, tuangkan ke dalam sirup dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga muncul busa lapang yang khas.

Bagaimana cara membuat milkshake buah?

Sebagai tambahan milkshake, buah apa pun yang Anda suka cocok, tetapi milkshake dengan:

Kiwi;
persik;
aprikot;
melon;
beri - raspberry, blueberry, kismis;
serta campuran dari mereka.

Resep dan proporsi buah dan milkshake tidak berbeda dengan yang tertera pada versi klasik, dan penambahan jumlah buah dilakukan sesuai selera Anda.

Penting untuk diketahui bahwa sebelum masuk ke koktail Anda, buah-buahan dan beri harus diproses: kupas, buang semua bijinya dan hancurkan dalam blender dengan sedikit gula (opsional), dan baru kemudian tambahkan sisa bahan ke dalam bentuk susu, es krim, krim, dll.

Buah-buahan alami tidak mengandung gula sebanyak, misalnya selai atau sirup yang dibeli di toko. Oleh karena itu, jika ingin milkshake menjadi kaya rasa manis, tambahkan gula atau madu cair secukupnya pada saat mengocok minuman.

Resep milkshake karamel

Minuman ini membutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan daripada minuman klasiknya. Tetapi, setelah mencobanya setidaknya sekali, Anda akan melihat bahwa itu sepadan. Tentu saja, Anda selalu dapat menambahkan topping karamel dari toko ke dalam milkshake, tetapi akan lebih enak dan sehat jika membuat karamel sendiri. Komponen:

Susu - 500 ml;
Es krim vanila - 2-3 bola;
gula - 5 sdm;
Cokelat parut dan pisang untuk hiasan.

Lelehkan gula dalam mangkuk kecil dengan api kecil. Anda perlu melakukan ini sambil terus mengaduk agar tidak melewatkan momen saat karamel mulai menggelap.
Saat massa menjadi keemasan, tambahkan 6-7 sendok makan air dan, lupa mengaduk sepanjang waktu, bawa bahan karamel ke konsistensi sirup.
Tuang susu ke dalam massa yang dihasilkan dan didihkan. Angkat semangkuk susu karamel dari api dan sisihkan. Setelah menutup wadah, kami bersembunyi selama beberapa jam di lemari es.
Baru setelah didinginkan hingga 5-6 ° C, kami mengirim susu ke mangkuk blender, tambahkan es krim dan kocok selama 15 detik.
Tuang minuman ke dalam gelas koktail, hiasi dengan irisan pisang, taburi dengan parutan coklat dan sajikan dengan sedotan.

Cara membuat milkshake coklat: resep langkah demi langkah

Untuk menyiapkan milk chocolate shake, Anda bisa menggunakan tiga cara:

Kami menyela semua bahan dengan blender dengan kecepatan tinggi selama 20-25 detik, setelah itu kami menikmati rasa krim cokelatnya.

Koktail seperti itu terlihat lebih menggugah selera dan indah dengan sepotong es krim yang diletakkan di permukaan koktail, ditaburi parutan coklat susu.

Milkshake dengan biskuit yogurt dan oreo: resep asli

Minuman non-standar, sangat enak yang akan disajikan sebagai makanan penutup yang mandiri - bergizi dan sehat. Potongan kue renyah, yang akan ditemukan dalam koktail, dipadukan dengan yogurt stroberi yang lembut dan es krim krim, tidak akan membuat anak atau orang dewasa acuh tak acuh. Mari memasak:

biskuit Oreo - 6 buah;
Es krim vanila - beberapa bola masing-masing 70 g;
Minum yogurt stroberi atau raspberry - 400 ml.

Bagi kue menjadi dua bagian dan celupkan ke dalam mangkuk blender.
Tambahkan es krim dan haluskan semuanya menjadi massa yang homogen dan cukup kental.
Kemudian tuangkan ke dalam yogurt dan kocok lagi smoothie kami.
Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan setengah Oreo.

Jika ingin shake yang lebih encer, gunakan susu atau krim.

Bagaimana cara membuat milkshake seperti di McDonald's?

Ciri utama makanan dari McDonald's adalah semuanya hangat, berkalori tinggi, sangat enak. Itu Milkshake McShake berbeda dari yang klasik dalam kepadatan dan rasanya yang lebih kaya. Mari kita coba membuat susu, terutama yang populer saat panas koktail mint. Untuk menyiapkan koktail seperti itu, kami akan menggunakan proporsi susu dan es krim 1: 1:

Susu - 250 ml;
es krim krim - 250 g;
Ekstrak mint - beberapa tetes;
Pewarna makanan hijau - dengan mata;
Krim kocok dalam tabung untuk dekorasi.

Kami memasukkan es krim ke dalam mangkuk blender, menuangkan susu yang sangat dingin.
Secara harfiah 2-3 tetes ekstrak mint diteteskan ke dalam massa susu, yang utama jangan berlebihan.
Tambahkan pewarna makanan untuk memberi warna "mint" hijau dan kocok koktail kami dengan kecepatan tinggi.
Tuang koktail ke dalam gelas, olesi krim kocok dengan indah di atasnya, hiasi dengan ceri atau raspberry di atasnya jika diinginkan.
Koktail susu-mint yang luar biasa lezat, kental, dan menyegarkan seperti dari kucing McDonald's untuk disajikan.

Bagaimana cara membuat milkshake di rumah tanpa es krim?

Meskipun tidak ada es krim di rumah, Anda tetap tidak akan ketinggalan milkshake yang enak dan sehat. Mempersiapkan:

Jus jeruk (pisang, aprikot, stroberi, persik - apapun yang Anda suka, dan juga akan sangat enak dengan campuran 2 jenis jus) - 0,3 l;
Pisang - 1 buah besar;
Krim - 0,3-0,5 l - secukupnya;
Es, dihancurkan halus - opsional.

Potong pisang menjadi irisan, masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok menjadi bahan yang homogen. Tambahkan es setelah menuangkan minuman ke dalam gelas.

Cara membuat milkshake berbusa: rahasia teratas

Di atas telah kami berikan 12 Resep Milkshake Buatan Rumah Terbaik . Sebagai penutup, mari kita gabungkan materi yang dibahas dengan meringkas agar Anda selalu mendapatkan minuman yang enak dengan buih yang kental dan lapang:

1. Sebaiknya pilih susu dengan kandungan lemak 2,5 sampai 3%. Namun kriteria terpenting adalah suhu susu. Semakin dingin, semakin cepat dan mudah koktail dikocok menjadi konsistensi kental yang diinginkan, busa akan semakin lapang. Yang terbaik dari semuanya, susu dikocok pada suhu + 6 ° C.
2. Ikuti proporsi yang ditunjukkan dalam resep, jangan menyisihkan es krim dan jangan berlebihan dengan komponen cairnya, jika tidak, Anda berisiko tidak hanya mendapatkan minuman yang terlalu cair tanpa busa yang menggugah selera, tetapi juga tanpa rasa dan rasa manis yang nyata.
3. Kocok milkshake Anda dengan kecepatan tinggi selama 15-20 detik dengan blender atau 2-3 menit dengan mixer.