Повысить стойкость организма к простудным и вирусным заболеваниям, не прибегая к дорогостоящим БАДам и лекарствам, помогут вкусные напитки, изготовленные в домашних условиях. Ради того, чтобы зарядить больших и малых домочадцев здоровьем и бодростью, стоит немного поколдовать на кухне. Ведь существует множество рецептов с самыми простыми и доступными компонентами, не сложных в исполнении, но очень вкусных и содержащих все нужные витамины и вещества.
Квасы и чаи, компоты и кисели, настои и микстуры, сиропы и смузи для иммунитета – из такого разнообразия каждый выберет то, что ему нравится. Единственный секрет полезных витаминных напитков – в правильном приготовлении:
- Квасы готовятся долго, потому что основу их рецептов составляет процесс брожения.
- Морсы просты в исполнении и изготавливаются путем разбавления ягодного или фруктового сока водой.
- Компоты варятся из фруктов и ягод, из-за кипячения они сохраняют меньше полезных свойств.
- По технологии приготовления на компот очень похож отвар. Разница лишь в том, что в отваре используют чаще всего корни и листья растений, а не плоды и ягоды.
- Сиропы – это концентраты. Их делают путем смешения плодовых или ягодных соков с крепким сахарным раствором. Сироп для иммунитета долго хранится в холодильнике, поскольку сахар выполняет роль консерванта.
- Если выжать плоды, ягоды или корни растений получится сок для повышения иммунитета. Его пьют как в натуральном виде, так и добавляя подсластители.
- Чай, кроме привычных черного, зеленого и красного, могут быть травяными, фруктовыми и ягодными. В таких чаях гораздо больше полезных свойств, вот почему их так любят люди старшего поколения.
- Нельзя недооценивать роль кефира в поддержании иммунной защиты организма, т.к. он благоприятно воздействует на микрофлору кишечника.
- Настои, как и морсы, готовятся без варки, но на горячей воде. Настой требует много времени для приготовления. Некоторые напитки выстаиваются от 3 часов до нескольких суток.
- Питательные и вкусные коктейли. С их приготовлением справится даже ребенок, ведь процесс очень увлекателен и прост. Используя самые обыкновенные продукты, фантазируйте – и ваш коктейль для иммунитета по достоинству оценят друзья и близкие.
Польза и вред от витаминных напитков
Чтобы все органы работали правильно, человек был бодрым и энергичным, ему нужны витамины и полезные вещества в достаточном количестве. Получить их можно при правильном питании или с помощью специальных добавок. Напитки для поднятия иммунитета восполняют в организме недостающие витамины без урона для кошелька . Их присутствие в рационе позволяет:
- повысить сопротивляемость организма вирусам и простуде;
- улучшить аппетит;
- укрепить зубы, ногти и волосы;
- улучшить внешний вид кожи;
- наполнить организм энергией и поднять работоспособность.
Эти свойства особенно важны поздней осенью, зимой и весной, когда в пище мало естественных витаминов.
Однако, изготавливая витаминные напитки, важно не переусердствовать, чтобы природные лекарства не обернулись во вред. Некоторые компоненты, хоть и несут много пользы, противопоказаны при определенных заболеваниях, поэтому не стоит бездумно увлекаться тем или иным продуктом, не зная его свойств.
Основными противопоказаниями напитков для иммунитета являются:
- Аллергия на определенный продукт. Такие симптомы, как проблемы с желудком, зуд, чихание, слезливость глаз, должны насторожить. В этом случае лучше отказаться от аллергена и обратиться к врачу.
- Передозировка какого-либо витамина. Если в организме достаточно определенного витамина или вещества, то его дополнительный прием в больших дозах может привести к передозировке.
- Кроме того, вещества имеют свойства накапливаться в организме, что также со временем может отрицательно сказаться на здоровье. Поэтому, употребляя витаминные напитки, желательно чередовать их компоненты, а не увлекаться одним и тем же составом долгое время. Признаки гипервитаминоза самые разные: головные боли, тошнота, сонливость, шелушение кожи, сыпь, повышенное давление.
- Далеко не все продукты полезны для беременных женщин и маленьких детей. Так, с осторожностью нужно принимать женьшень, имбирь, клюкву.
- Хронические заболевания. Практически все полезные продукты влияют на работу различных органов, поэтому людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов, ЖКТ, почек и печени, следует с осторожностью относиться к витаминным напиткам и подробно изучать свойства основных компонентов.
Как приготовить напитки для иммунитета?
Существует огромное количество рецептов для того, чтобы приготовить напиток для иммунитета. Большинство из них не требуют особых навыков, и доступны практически для всех людей. Рассмотрим самые популярные из них.
Куркума с молоком
Куркума – недорогая и распространенная пряность. Ее полезные свойства известны и широко используются в народной медицине. Куркума полезна для иммунитета, суставов и кровеносной системы. Изготавливают эту пряность из растения тумерик, обладающего сильным противовоспалительным эффектом и используемого в качестве антиоксиданта.
Наиболее простой и очень вкусный рецепт – напиток из куркумы для иммунитета в сочетании с молоком.
Сначала готовим смесь:
- треть стакана молотой куркумы;
- две третьих стакана воды.
Размешиваем куркуму в воде, получившуюся смесь ставим на средний огонь и прогреваем минут 10. В процессе помешивания смесь загустеет и станет похожа на пасту, снимаем с огня, остужаем. Срок хранения этой заготовки в холодильнике до 30 дней.
По мере необходимости 1-2 чайных ложки смеси разводят в стакане теплого молока. При желании можно добавить мёд, но молоко в этом случае не должно быть слишком горячим, иначе мёд из полезного продукта превратиться в яд. Оптимальная температура 30-40°.
Тем, кто не любит мед и молоко, смесь можно просто разводить кипяченой водой.
Принимают напиток по стакану раз в день, сразу или разделив на несколько приемов.
Важно ! Куркума выводит жидкость из организма, поэтому во время приема пейте больше воды или отваров липы, шиповника, ромашки. Полезные свойства этих растений дадут дополнительный эффект в борьбе с простудой.
Смотрите видео, как приготовить напиток из куркумы с молоком:
Имбирные чаи
Для тех, кто любит чай с молоком:
- берем корень свежего имбиря (средний, грамм на 50-60);
- мелко нарезаем;
- кипятим стакан воды;
- засыпаем имбирь и варим 10 минут;
- добавляем два стакана молока, готовим еще 5 минут.
Если не нравится молоко, используйте фруктовый рецепт. В него входит:
- большая ложка свежего истертого имбиря;
- цитрусовая цедра (апельсин, лимон);
- сушеные яблоки (горстка);
- корица (палочка);
- бадьян (звездочка);
- по вкусу мед или апельсиновый сок;
- чай (зеленый или черный).
Вскипятить литр воды, добавить имбирь, цедру, яблоки и специи. Прогреваем на маленьком огне минут 5 и снимаем. Засыпать чай, дать настояться и чуть приостыть под крышкой, затем добавить мед и апельсиновый сок (не обязательно). Разливать в чашки через ситечко.
Осторожно! Нельзя употреблять имбирь при заболеваниях ЖКТ, сердца, высокой температуре и давлении, кровотечениях. Лучше воздержаться от этого напитка беременным.
Лимонный квас и кисель
Многие знают, как готовить традиционный лимонад, а вот квас и кисель не так распространены.
Чтобы приготовить квас из лимона, нужно 130 грамм сахара, столько же тертого лимона, три литра воды, по 30 грамм дрожжей и изюма.
- Сахар разводим в воде и кипятим;
- подостужаем;
- добавляем дрожжи, изюм и лимон;
- три дня выстаиваем в прохладном месте;
- иммунный коктейль готов!
Лимонный кисель готовится гораздо быстрее:
- истираем на терке два-три лимона;
- выжимаем сок, отдельно откладываем цедру;
- полстакана крахмала разводим таким же количеством холодной воды;
- растворяем стакан сахара в полутора литрах воды, доводим до кипения;
- добавляем цитрусовую цедру, варим минут 10;
- процеживаем;
- в сироп вливаем сок лимона и снова доводим до кипения;
- вливаем крахмал, мешаем, пока кисель не загустеет, и снимаем с огня.
Клюквенный морс
Клюква хорошо сбивает температуру, выводит токсины после болезни и, за счет большого содержания витаминов, укрепляет иммунитет.
Клюквенные морсы полезны и взрослым, и детям старше 3 лет.
Важно! Польза от этой ягоды теряется при кипячении, поэтому перед приготовлением морса, ягоду нужно отжать.
Классический морс:
- из стакана клюквы отжимаем сок через марлю или очень мелкое сито;
- кипятим литр воды и остужаем до теплого состояния;
- добавляем выжатый сок и подсластитель (сахар, мед);
- укутываем емкость с морсом полотенцем и оставляем остывать и настаиваться на пару часов.
Клюквенный морс для ленивых:
- перебить килограмм клюквы с 700 граммами сахара в блендере или пропустить через мясорубку;
- полученный полуфабрикат хранить в холодильнике, при необходимости разбавлять нужное количество кипяченой водой или чаем.
Отвар шиповника
Шиповник для иммунитета полезен, прежде всего витамином С, которого в этих плодах содержится в 40 раз больше, чем в лимонах. Поэтому, как и клюкву, шиповник не стоит кипятить. Этот хрупкий витамин не выдерживает температуру выше 80º и теряет свою пользу.
Для приготовления отвара необходимо тщательно отбирать ягоды, они должны быть сухими, но не пересушенными (не крошиться), без серого напыления и лишнего мусора.
Ягоды для отвара хранят в хорошо проветриваемом темном месте.
Чтобы приготовить отвар, нужно:
- Взять 4 больших ложки шиповника из расчета на один литр воды.
- Воду вскипятить и немного остудить.
- Засыпать шиповник.
- Емкость с отваром нужно хорошо укутать и поставить очень медленно остывать и напариваться, как минимум часа 3.
- Полученный отвар процедить.
Отвар может храниться в холодильнике около трех суток.
Иммунные напитки для детей
С момента отучения малышей от груди или при искусственном вскармливании повышать иммунитет детей очень важно, поскольку материнское молоко перестает защищать детский организм. В то же время в этом возрасте высока вероятность аллергических реакций, поэтому вводить даже самые полезные продукты лучше в небольшом количестве.
Также не следует давать чистые выжатые соки, лучше разводить их в виде морса. Имбирь, мед, брусника, клюква, малина – не стоит их давать в раннем возрасте. Такие продукты в рационе детей должны появляться после 3 лет.
А вот ягоды калины, наоборот, очень полезны и обладают гипоаллергенными свойствами. Детям от полугода можно давать не крепкие напитки для повышения иммунитета – компоты и морсы, а после года разведенные водой соки, муссы, кисели и сами ягоды.
Природа дает человеку доступ к естественным запасам всех нужных веществ. Главное уметь их правильно и в меру использовать, тогда здоровье, сила и красота сохранятся на долгие годы.
Принцип совместимости при приготовлении витаминных коктейлей
Происхождение слова «коктейль» уходит в давние времена и по версии Оксфордского словаря означает «смешанный напиток». Однако в последнее время можно встретить употребление этого слова не только в отношении жидкостей. Популярными блюдами становятся коктейли из морепродуктов и овощей. Речь идет о смеси компонентов, которые дополняют и усиливают свойства друг друга, придают новому блюду или напитку новые качества.
Витаминные коктейли обрели популярность благодаря тому, что их несложно готовить, вкусно пить, интересно выбирать рецепт знать, что организм получает интенсивную поддержку биоактивными элементами. Для витаминной смеси подходят соки из фруктов и овощей, злаки и семена, орехи и сухофрукты.
Важный принцип приготовления витаминного коктейля состоит в том, что ингредиенты должны сочетаться между собой. Если его не придерживаться, то витамины и минералы не усвоятся в полной мере, а организм среагирует кишечными расстройствами, вздутиями, аллергической реакцией.
Совместимость некоторых продуктов при приготовлении коктейлей
| Продукт | Удачное сочетание | Неудачное сочетание |
| Сладкие фрукты и ягоды, соки из них (бананы, яблоки, груши, сливы, персики) | Полукислые фрукты, молоко, кефир, любые овощи и соки из них | Кислые фрукты и соки из них, злаки, проростки, семена, орехи |
| Кислые фрукты и ягоды, соки из них. Это ананасы, гранаты, цитрусовые, вишни, смородина, клюква | Полукислые фрукты (абрикосы, манго, черника), молоко, кефир, зелень, орехи, семечки | Сладкие фрукты и соки из них, крахмалистые овощи (морковь, свекла, тыква) |
| Огурцы, капуста, сладкий перец | Кислые фрукты | Молоко |
| Тыква, морковь, свекла | Кефир, орехи, семечки | Молоко, любые фрукты, сахар |
| Пшеничные проростки, овсяные хлопья, цельные зерна ржи, пшеницы | Зелень, любые овощи и соки из них | Молоко, сахар, любые фрукты, орехи и семечки |
Не следует добавлять в коктейли чернику, голубику и дыню. Они содержат много ценных для здоровья витаминов и микроэлементов, но абсолютно не способны сочетаться с другими продуктами, и лучше употреблять их в виде отдельного десерта. А вот мед можно добавлять к любому коктейлю. В небольшом количестве он сочетается с любыми продуктами.
Витаминные напитки для иммунитета
Наиболее традиционный витаминный напиток для повышения пошатнувшегося иммунитета – это свежеотжатый сок. Его готовят из фруктов, сочных ягод и овощей. Ценность таких напитков состоит в большом количестве витаминов и минералов, которые укрепляют защитные силы организма, поддерживают его работу. Безусловно, мы получаем те же ценные вещества вместе со съеденными овощами и фруктами. Но в виде напитка витамины усваиваются организмом намного быстрее. Кроме того, полезный напиток можно приготовить в виде смеси различных ингредиентов в одном стакане, что значительно повысит его ценность.
Традиционный фреш из апельсинов можно превратить в ценный для иммунитета витаминный коктейль, если добавить гранатовый сок. В этих фруктах много витамина С и железа , которые взаимно усиливают активность друг друга.
Прекрасный антиоксидантный эффект можно получить благодаря регулярному потреблению коктейля из морковного сока с добавлением измельченных орехов и кунжута или подсолнечных семечек. В этом напитке соединяются витамины А и , повышая биоактивность друг друга и укрепляя сопротивляемость организма различным болезням.
Для тех, кто следит за фигурой или вынужден соблюдать низкоуглеводную диету, можно выбрать рецепт витаминного коктейля из фруктов с овощами. Особенность такого напитка в том, что овощи богаты растительными волокнами, которые тормозят всасывание глюкозы в кишечнике. Фруктово-овощной коктейль поможет контролировать вес и заодно даст много витаминов. Примеры таких комбинаций:
- тыква, болгарский перец, яблоко;
- белокочанная капуста, зелень петрушки, лимон;
- огурец, зелень укропа, апельсин.
Все ингредиенты берут в произвольном количестве по вкусу, мелко режут и измельчают в соковыжималке.
Полезный витаминный коктейль можно приготовить на основе молока, кефира или натурального йогурта. Стакан молока, взбитый в блендере с измельченной половинкой банана или яблока – это нужный нашим костям кальций , который лучше усваивается в присутствии витамина К из фруктов. А если заменить молоко стаканом кефира, то кишечник дополнительно получит полезные бифидобактерии.
Витаминные смеси для иммунной системы
Очень популярны для укрепления иммунитета коктейльные смеси, которые не пью, а едят. Такие смеси приготовляют на основе сухофруктов, сочетая их с орехами, семенами и медом. Преимущество витаминных смесей по отношению к напиткам состоит в повышенной концентрации витаминов и особенно микроэлементов, в большом количестве полезной для организма клетчатки. Наиболее популярные ингредиенты витаминной смеси – это курага, чернослив, изюм, финики, инжир, грецкие орехи. Иногда по желанию добавляют лимон.
Полезные свойства ингредиентов витаминных смесей для иммунитета
| Продукт | Полезные вещества | Эффект для организма |
| Курага | Витамины А, Е, В1 , В2 , РР , бета-каротин, калий , железо, магний , кремний , кальций, фосфор |
|
| Чернослив | Витамины РР, Е, С, В2, калий, магний |
|
| Инжир | Витамины В5 , В6 , В9 , калий, железо |
|
| Изюм | Витамины В1, В2, калий, фосфор, железо |
|
| Финик | Витамины В5, В6, Е, РР, магний, калий |
|
| Грецкий орех | Все витамины группы В, витамины С, Е, К, РР, марганец , цинк , медь , кобальт , селен , йод , фтор |
|
| Миндаль | Витамин Е, все витамины группы В, марганец, цинк, железо, медь, магний |
|
Рецепт приготовления витаминной смеси у каждого свой, поскольку зависит от вкусовых предпочтений. Классическая схема приготовления предполагает все ингредиенты в равных количествах – по 300 г. Сухофрукты моют, высушивают и режут очень мелко. Добавляют дробленые орехи и мед, все хорошенько перемешивают, укладывают в стеклянную банку и хранят в холодильнике. Принимают раз в день перед завтраком – съедают натощак столовую ложку смеси.
Витаминные отвары
Укрепить иммунный фон и повысить сопротивляемость организма различным заболеваниям помогут витаминные отвары. Их можно назвать коктейлями, поскольку рецепт обычно составляется из комбинации полезных ингредиентов. Но в отличие от фруктовых, овощных и молочных напитков такие коктейли требуют температурной обработки и могут употребляться как холодными, так и теплыми.
Традиционные компоненты для витаминных отваров – это имбирный корень, мята, ягоды клюквы, рябины и шиповника. А также пряности (корица, гвоздика, мускатный орех), лимоны, апельсины, мед. Как и любые витаминные коктейли, отвар может вызвать нежелательные реакции организма при избыточном употреблении. Если после приема напитка появилась аллергия, нарушилось пищеварение, возникли другие неприятные ощущения, надо обязательно посоветоваться с врачом и на некоторое время исключить из рациона витаминные смеси и напитки.
Основой для витаминного коктейля может стать шиповник. Его ягоды не обладают ярким вкусом, но содержат очень много витаминов. В сочетании с другими ингредиентами получается необычный витаминный коктейль:
- с лимоном – в термосе залить литром кипятка 2 столовые ложки сухих ягод и настаивать 5 часов, затем добавить половинку нарезанного дольками лимона и столовую ложку меда;
- с цикорием – взять по столовой ложке измельченных ягод шиповника и цикория, залить 250 мл кипятка и настаивать 10 минут под крышкой.
Имбирь в качестве основы для витаминного коктейля не только укрепляет иммунитет, но и способствует сжиганию жировых отложений.
Имбирь с апельсином. Сок из 4 крупных апельсинов перемешать с 1 небольшим имбирным корнем (очищенным, промытым и мелко порезанным). Добавить к смеси стакан кипятка, накрыть и дать настояться пару часов. Затем добавить 2 столовые ложки меда и перемешать.
Имбирь с корицей. Выжать сок апельсина и лимона, смешать с 4 столовыми ложками натертого имбирного корня, добавить палочку корицы и все залить 3 стаканами кипятка. Смеси дать настояться 2-3 часа, затем добавить 8 чайных ложек меда.
Подробнее о том, как приготовить витаминный коктейль для иммунитета, смотрите в видео ниже.
Острые респираторные вирусные инфекции подстерегают всех людей, особенно детей, а также женщин и мужчин со слабым иммунитетом. Сегодня в аптеках продается множество различных препаратов, в составе которых содержатся различные витамины. Во-первых, такие средства стоят очень дорого, во-вторых, это не натуральные препараты. А ведь хочется, чтобы ребенок употреблял природные витамины. Особенно это актуально в осенне-зимний период, когда наступает пик простудных заболеваний.
Сегодня мы поговорим об отличном средстве для укрепления защитных сил организма, которое может приготовить каждая женщина. Это смесь для повышения иммунитета из сухофруктов. Также определим, какие продукты входят в это натуральное лекарство и какими свойствами обладает каждый компонент.
Когда пригодится вкусное соединение витаминов?
Смесь для повышения иммунитета из сухофруктов окажется кстати в период простудных заболеваний, вирусных инфекций или просто при Ведь после зимы на полках магазинов уже нет натуральных полезных фруктов и овощей, поэтому нужно пополнять запасы витаминов из собственноручно приготовленных продуктов.
Витаминная смесь пригодится, если у человека наблюдаются такие состояния, как:
- Быстрая утомляемость.
- Сонливость или, наоборот, бессонница.
- Общее недомогание.
- Ломкость ногтей, выпадение волос.
- Шелушение кожи.
Что входит в состав натурального иммуностимулирующего средства?
Смесь складывается из таких ингредиентов:
- лимон;
- грецкие орехи и сухофрукты (курага, изюм).
Это основные компоненты, но туда можно положить инжир, финики, чернослив. Вместо грецких орехов рекомендуется использовать кешью, арахис, миндаль, фисташки, фундук, кедровые орешки и др. Кстати, последние помогают при панкреатите, гастрите и язве желудка. А кешью способны снижать уровень холестерина в крови. Еще они, в отличие от большинства орехов, не вызывают аллергии. А вкусный миндаль содержит такое же количество органических кислот, что и грецкие орехи. Поэтому можно экспериментировать и добавлять свои любимые продукты по вкусу.
Рецепт приготовления витаминной смеси
Для стандартной заготовки потребуются основные ингредиенты: орехи, изюм, мед, курага и лимон. Сухофрукты и орехи берутся в одинаковом количестве - по 200 грамм. Тогда меда понадобится 3 столовых ложки. Лимон должен быть средних размеров.
Правила приготовления витаминной смеси:
Полученная смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, меда и лимона обязательно должна храниться в холодильнике в стеклянной банке, плотно закупоренной крышкой.
- Орехи перед измельчением желательно прогревать на сковородке или в духовке. Кстати, для витаминной смеси идеально подойдет грецкий орех, цена которого, правда, в последнее время значительно повысилась. Сегодня в больших супермаркетах очищенные плоды можно купить по 600 рублей за 1 кг. Но можно поступить иначе: пойти на рынок и приобрести у бабушек грецкий орех. Цена в этом случае будет в несколько раз ниже, чем в магазине. К тому же бабушки в дополнение еще насыплют в пакет лишнюю горсть орехов.
- Сухофрукты, используемые для приготовления смеси (изюм, курага, чернослив и финики), желательно предварительно замачивать. Обязательно это нужно делать, если данные ингредиенты сухие.
- Есть такую смесь всухомятку нельзя, она очень сладкая. Идеально совмещать ее с чаем.
- Такое натуральное особенно полезно употреблять людям, у которых тяжелая физическая работа.
- Лицам, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, в смесь нельзя добавлять лимон, ведь это, по сути, кислота.
- Чтобы детки с интересом уплетали полезное лекарство, мама может приготовить из него конфетки. Для этого нужно скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Вот увидите, как ребенок сам будет просить такую вкусняшку.
Как принимать натуральное иммуностимулирующее средство?
Витаминная смесь понравится как взрослым, так и малышам. Принимать это средство нужно в такой дозировке:
- Детям от 3 лет - по 1 чайной ложке 2 раза в день.
- Взрослым - по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
Малышам до 3 лет не стоит давать эту смесь, поскольку в ней содержатся такие аллергены, как мед и орехи. Но можно пойти другим путем: вместо меда положить ягодный джем, а орехи и вовсе не добавлять.
Свойства сушеного абрикоса
Польза кураги для организма большая. Этот сухофрукт богат фруктозой, сахарозой и глюкозой, в нем содержатся калий, магний, кальций, пектин, а также органические кислоты, выводящие из организма тяжелые металлы и другие вредные вещества. Курага действует на организм следующим образом:
- Помогает быстро восстановиться после операции, пополняя запасы железа.
- Снижает негативное воздействие после применения антибактериальных препаратов во время болезни.
- Пополняет запас витаминов в организме, за счет чего иммунитет начинает лучше работать.
- Увеличивает формирование кровяных телец, поэтому этот сухофрукт показан людям, страдающим от анемии.
- Освобождает организм от токсинов, является отличным мочегонным средством.
- Снижает уровень холестерина.
- Является отличным профилактическим средством против появления раковых опухолей.
- Поддерживает нормальный гормональный фон.
Но при всех положительных моментах польза кураги для организма может снизиться, а сухофрукт и вовсе навредить человеку, если тот неправильно выберет Так, некоторые продавцы обрабатывают его химическими веществами для того, чтобы увеличить сроки хранения продукта и улучшить его внешний вид. Поэтому покупать курагу нужно только в проверенных местах. А еще этот сухофрукт нельзя принимать людям, страдающим от ожирения или имеющим на него аллергическую реакцию (сыпь, отеки, зуд).
Свойства грецкого ореха
Это отличный ингредиент для витаминной смеси, способный за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Грецкий орех повышает общий тонус организма. Также он положительно воздействует на работу центральной нервной системы и мозга, препятствует процессу старения, обладает сахароснижающим и противоопухолевым действием, улучшает вязкость крови.
Свойства продукта пчеловодства
Лимон, мед, курага - эти ингредиенты смеси содержат витамины А, В, Р, калий, медь, пектины. Но больше всего этих полезных элементов находится в продукте пчеловодства. О том, что мед полезен, знают даже маленькие дети. Этот продукт повышает иммунитет, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
Люди, которые постоянно употребляют мед для восстановления защитных сил организма, отмечают у себя высокую работоспособность и отличное настроение. А это говорит лишь о том, что человек сильный изнутри, у него стойкий иммунитет. Ведь те люди, которые часто болеют респираторными заболеваниями, жалуются на плохое настроение, усталость, А мед улучшает аппетит, активизирует мозговую деятельность, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.
Важное условие! Этот продукт пчеловодства обязательно должен быть натуральным. Только тогда смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, орехов и меда будет по-настоящему ценной.
Полезные свойства изюма
Высушенные плоды винограда содержат почти такие же витамины, как и курага. Кроме этого, в изюме есть биотон, называемый Высушенные плоды винограда очень богаты калием и натрием.
Полезные свойства изюма:
- В этом продукте много железа, поэтому его рекомендуют при анемии.
- Бор, входящий в состав изюма, способствует нормальному усвоению кальция в организме. Поэтому людям с остеохондрозом и остеопорозом рекомендовано принимать блюда с высушенными плодами винограда.
- В изюме много калия, поэтому его нужно употреблять лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- И самое главное - в этом продукте множество антиоксидантов, в частности олеаноловой кислоты. Именно она и защищает клетки организма от свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунитет человека.
- Изюм помогает при простудных заболеваниях, способствует быстрому снятию симптомов ОРВИ: болей в горле, кашля, заложенности носа.
Свойства лимона
Этот цитрус оказывает помощь при простудных заболеваниях: препятствует размножению патогенной микрофлоры. Он богат витамином С, который помогает бороться с ОРВИ.
Витамины группы В, находящиеся в лимоне, снижают утомляемость, нормализуют сон, избавляют от депрессии, придают человеку бодрости. Витамин группы А, тоже входящий в состав этого цитруса, полезен для зрения. А цедра лимона улучшает пищеварение и уменьшает газообразование.
Преимущества смеси
Такое вкусное лекарство нужно обязательно сделать людям, у которых иммунитет подорван, или же мамам, воспитывающим маленьких деток. Преимущества такого домашнего продукта:
- Натуральность препарата.
- 100% результат.
- Приемлемая цена. Медикаменты, продающиеся в аптеке, стоят гораздо дороже этой домашней смеси. К тому же большинство из них не натуральные, а значит, они могут привести к возникновению аллергических реакций.
Заключение
Орехи и сухофрукты, мед и лимон - кладезь полезных элементов, при употреблении которых у человека повышается иммунитет, и он не болеет вирусными респираторными заболеваниями даже в эпидемию гриппа. Эту полезную смесь можно приготовить в домашних условиях. Теперь не нужно идти в аптеку в поисках лучшего средства для иммунитета.
Каждый из нас в той или иной степени подвержен различным простудным заболеваниям.
И, если вы часто подхватываете инфекцию, есть смыл задуматься об укреплении вашего иммунитета.
Однако, на этом признаки ослабленного организма не заканчиваются.
Вы можете наблюдать и такие симптомы, как:
- Быстрая утомляемость;
- Бессонница;
- Сонливость;
- Недомогания;
- Шелушение кожи;
- Ломкость ногтей и волос.
Когда вышеуказанные признаки были обнаружены, не обязательно бежать в аптеку и покупать дорогостоящие медпрепараты или записываться на прием к врачу. Для начала можно самостоятельно укрепить свое здоровье и в этом вам поможет смесь для повышения иммунитета.
Она представляет собой своеобразный микс из сухофруктов: кураги, сладкого изюма, полезного чернослива, уникальных по свойствам грецких орехов.
Также в нее принято добавлять лимон и, конечно, мед. Приготовить такую смесь самостоятельно может каждый. Да, и судя по стоимости, она выйдет намного дешевле витаминных комплексов, купленных в аптеке.
Многих, наверное, интересует вопрос: «Почему какая-то смесь, сделанная из сухофруктов эффективнее медицинских препаратов?». Ответ лежит на поверхности. Ведь этот витаминный коктейль полностью состоит из натуральных ингредиентов, содержащих в себе множество положительных свойств.
Однако полезным можно назвать не только данный коктейль, но и . Это растение, наверняка, есть в каждом доме. Его еще называют домашним доктором, благодаря которому возможно избежать многих заболеваний.
Чтобы оградить себя от простудной инфекции достаточно смешать в однородную массу 100 грамм алоэ, 500 грамм грецких орехов, 300 грамм меда и 1 апельсин. Такой микс рекомендуется хранить в холодильнике. А принимать следует по десертной ложке 3 раза в сутки.
Смесь для иммунитета с имбирем способна повысить жизненный тонус, придает сил и энергии, способствует похудению.
Сам имбирь является достаточно полезным ингредиентом, так как содержит большое количество эфирных масел, различный витаминов и аминокислот. Он имеет целебные свойства: нормализует пищеварение, снимает тошноту, разжижает кровь и отлично борется с простудными заболеваниями.
Самым эффективным рецептом укрепления иммунитета на основе имбиря является следующая смесь:
- Берем 400 гр корня имбиря, хорошенько очищаем его и мелко измельчаем;
- Один лимон нарезаем мелко, избавляемся от косточек;
- Высыпаем в литровую банку ингредиенты, заливаем 250 гр натурального меда.
- Перемешиваем смесь, употребляем на протяжении дня по одной чайной ложке, запивая водой.
Стоит отметить, что имбирную смесь разрешается добавлять в чай, кашу или компот – на ваше усмотрение. Противопоказаниями к применению выступают язва желудка. Осторожничать с употреблением придется и беременным женщинам, а также кормящим грудью мамам.
Не менее популярна, эффективна и полезна смесь из орехов для иммунитета
.
Ее приготовление не обходится без таких ингредиентов:
- Изюм;
- Тыквенные семечки;
- Курага;
- Сушеный кизил;
- Кедровые орехи;
- Фундук;
- Кешью;
- Грецкие орехи;
- Золотистый миндаль.
Ассортимент не бедный, однако, каждый вид сухофруктов и орехов нужно взять не больше, чем по сто грамм. Обязательное условие при выборе ингредиентов – орехи должны быть сушенными, а не жаренными.
Приступаем к приготовлению смеси:
- Обязательно промываем под водой все ингредиенты;
- Даем время высохнуть сухофруктам;
- Нарезаем курагу и изюм, измельчаем выбранные сорта орехов;
- Перемешиваем ингредиенты, добавляя мед;
- В полученную смесь вставляем палочку корицы, которая придаст аромата и насытит вкус.
Употреблять микс необходимо за 20 минут до основного приема пищи по столовой ложке в сутки. Детям рекомендована порция одной ложки (чайной).
Важно отметить, что иммунитет ребенка наиболее уязвим с наступлением холодов. Такой период характеризуется распространением инфекции и ослаблением организма. Чтобы весенний авитаминоз не сказался на иммунитете вашего ребенка, достаточно приготовить вкуснейшую витаминную смесь из сухофруктов.
Чудо-рецепт смеси требует наличия орехов, цитрусовых, меда, сухофруктов. Все составляющие достаточно недорогие, натуральные, а главное — доступные в любой сезон года.
Не только рассчитана на борьбу с вирусами, она поднимает гемоглобин в крови, способствует продуктивной работе головного мозга, укрепляет сосуды и сердце, придает силы и жизненной энергии. Ребенку такое блюдо очень понравится, ведь кроме того, что оно полезное, оно еще и вкусное.
В составе иммунной смеси для ребенка обязательно должны быть грецкие орехи, сухофрукты, натуральный мед и, конечно, лимон – главный источник витамина С. Остальные компоненты можно добавлять на свой вкус. Например, очень полезны апельсины, финики, инжир, лесной орех.
Все ингредиенты в равном количестве измельчаются, перемешиваются и заливаются медом. Микс настаивается, и его употребляют перед едой (желательно по чайной ложке).
Польза смесей из сухофруктов неоспорима. Свойства каждого ингредиента удваиваются в сочетании с другими иммунными стимуляторами. Поэтому принимать витаминные смеси, взрослым и детям необходимо. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Витаминный коктейль для повышения иммунитета. Не помню, кто посоветовал принимать этот коктейль - дай Бог ему здоровья - результаты были удивительные: постоянные ангины, а затем затяжной бронхит с кашлем, простуда на губах, отступили, да и энергии прибавилось. Приготовить его несложно, да и по кошельку сильно не ударит, учитывая сколько сейчас стоят лекарства. А вот и сам рецепт: 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200 грамм меда, 1 лимон. Некоторые добавляют еще 200 грамм листьев алоэ и 50 мл коньяка. Сухофрукты, алоэ и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. Полученную смесь разложить по баночкам. хранить в холодильнике. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
Коктейль можно изменять на свое усмотрение, что-то добавлять, что-то исключать. Такие смеси очень полезны для людей с ослабленным здоровьем, как источник витаминов и микроэлементов в холодное время года. Ее очень любят дети. Полезная смесь поможет при физических и умственных нагрузках, поднимет иммунитет, защитит от переутомления. Смесь полезна для сердца и пищеварения. Конечно, это не панацея от всех бед, но подобранные ингредиенты в составе смеси делают свое дело, в частности: Сухофрукты, такие как курага, инжир, чернослив и изюм, содержат в огромное количество клетчатки и калия. Калий полезен для деятельности мозга и сердца. Регулярное употребления продуктов с этим микроэлементом помогает энергетически подпитывать как сердечную мышцу, так и в целом весь организм. Инжир хорошо действует на желудочно-кишечный тракт при запорах.Пектины, содержащиеся в плодах, способствуют заживлению и восстановлению соединительной ткани и суставных хрящей. Регулярное употребление сушеных фиг помогает повысить уровень гемоглобина, улучшить качество крови, избавить от анемии. Изюм, как и орехи в сочетании с курагой дает великолепную сладость, а также содержит витамины группы В. Лимон, входящий в состав смеси – источник витамина С. Алоэ в особом представлении не нуждается о его полезных свойствах знают все. Сок алоэ обладает иммуностимулирующим, противовоспалительным и бактерицидным свойствами. Он ускоряет заживление ран, помогает ускорять регенерацию слизистой оболочки желудка и кишечника и может использоваться для лечения множества заболеваний. В сочетании с медом лечебные свойства сока алоэ многократно усиливаются, входящее в состав сока вещество аллантоин, улучшает обмен веществ, превращается в мощный биостимулятор, а мед обеспечивает такому лекарству бактерицидные и противовоспалительные свойства.
Loading...