Mungkin setiap keluarga menyukai sandwich dan keluarga saya tidak terkecuali. Ini adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan untuk sarapan, sebagai camilan atau camilan cepat saat tamu sudah di depan pintu. Roti panggang dengan keju dapat disiapkan dengan sangat cepat, resep sederhana tidak memerlukan keahlian khusus atau biaya tinggi dari Anda. Jika Anda telah mengolah keju, bawang putih, dan telur di lemari es Anda, maka anggaplah pesta itu sukses!
Crouton dengan keju dan bawang putih
Sedikit tip: jika Anda tidak suka roti yang digoreng dengan minyak sayur, Anda cukup mengeringkannya di pemanggang roti, oven, atau menggorengnya dengan mentega. Dan yang paling penting saya suka rasa roti yang digoreng di atas api terbuka - crouton seperti itu dapat dibuat langsung di alam, yang akan segera mengundang kita untuk berkunjung!
cara memasak crouton dari roti dengan keju dan telur
Bahan:
- irisan roti putih (Anda dapat membeli yang sudah diiris),
- keju olahan 1-2 bungkus,
- beberapa telur
- mayones,
- Bawang putih,
- tomat segar,
- peterseli atau dill,
- minyak sayur.
Proses memasak:
Jika roti tidak diiris, potong menjadi irisan tipis. Crouton dalam wajan dengan minyak sayur di satu sisi. Kerak renyah akan muncul.
Keluarkan potongan roti goreng dari wajan dan gosok kerak goreng dengan bawang putih.
Pada saat yang sama, rebus telur rebus selama sepuluh menit, masukkan ke dalam air dingin hingga dingin. Lalu kami mengupasnya dari cangkang dan tiga di parutan halus.
Keju olahan juga digosok halus.
Campur telur dan keju dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, aduk. Adas cincang atau kacang asin dapat ditambahkan ke campuran ini sebagai pilihan. Sekarang sebarkan crouton dengan campuran ini. Oleskan pada sisi yang telah direndam dengan bawang putih. Omong-omong, bawang putih dapat ditambahkan langsung ke isian, tetapi ketika roti diolesi dengannya, ternyata lebih enak.
Hampir hidangan kami sudah siap, tinggal meletakkan sepotong tomat di atasnya, yang akan melengkapi "komposisi". Letakkan setangkai peterseli di atasnya. Crouton bacon siap disajikan! Silakan dinikmati makanannya!
Julia Kolomiets memberi tahu cara memasak crouton lezat dengan keju, bawang putih, dan telur, resep dan foto penulis.
Bagaimana Anda memulai pagi Anda adalah bagaimana Anda menghabiskan hari Anda. Sarapan adalah muatan energi dan keceriaan. Performa dan suasana hati bergantung pada seberapa positif muatan ini nantinya.
Dimasak dengan cinta dan imajinasi, crouton bisa menjadi pilihan sempurna untuk sarapan. Mereka lezat, mengisi dan cepat disiapkan. "Sangat sederhana!" menawarkan beberapa resep untuk crouton buatan sendiri yang lezat.
Cara membuat crouton
Crouton dimasak dengan keju dan tomat, ham dan ikan, cokelat dan selai, dan, tentu saja, dengan pisang dan kayu manis, seperti dalam resep pertama kami. Sederhana, tapi hangat dan sangat enak atau camilan sore.
Pisang dan crouton kayu manis
Jika Anda menyukai makanan manis untuk sarapan, resep lezat ini cocok untuk Anda.
Bahan
- 2 sdm. l. mentega
- 2 potong roti
- 1 pisang
- 1 butir telur kocok
- 2 sdm. l. jus jeruk
- pala, kayu manis secukupnya
Memasak
- Oleskan mentega di atas sepotong roti, taruh irisan pisang di atasnya dan tutup dengan sepotong roti.
- Kocok telur, pala, kayu manis, jus jeruk.
- Celupkan kedua sisi sandwich ke dalam campuran telur. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Silakan dinikmati makanannya!
Crouton dengan ham dan keju
Crouton dengan keju dan ham - sarapan cepat dan memuaskan! Toppingnya bisa custom sesuai selera! Anda dapat menambahkannya dengan sepotong tomat atau menghapus ham dan menambahkan keju dengan rempah segar. Dan Anda bisa memasak crouton dengan isian manis, misalnya dengan selai atau selai.
Bahan
- 4 potong roti
- 4 potong keju
- 2 potong ham
- 1 telur
- 0,5 cangkir susu
- 2-3 sdm. l. tepung roti
- minyak sayur untuk menggoreng
Memasak
- Campur telur dengan susu, garam secukupnya.
- Di atas sepotong roti taruh sepotong keju, ham dan keju lagi, tutup dengan roti kedua.
- Potong sandwich yang dihasilkan secara diagonal. Lakukan sisa sandwich dengan cara ini.
- Celupkan setiap sandwich ke dalam campuran telur dan susu dan gulingkan ke dalam remah roti.
- Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur panas di kedua sisi sampai matang.
- Sajikan panas dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Silakan dinikmati makanannya!
Crouton dengan stroberi dan mint
Crouton renyah dengan stroberi segar adalah ide bagus untuk sarapan yang lezat.
Bahan
- 200 gram stroberi
- 60 gram roti
- 20 gr mentega
- 2 sdt Sahara
- mint secukupnya
Roti panggang roti putih baik untuk camilan atau camilan sore. Anehnya, mereka bisa memiliki hampir semua rasa. Itu tergantung pada metode persiapan dan bahan-bahan yang digunakan dalam proses memasak.
Roti putih bawang putih crouton
Untuk memulai, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan, yaitu: dua ratus gram roti tawar lembut, sepotong mentega (sekitar empat puluh gram) dan tiga siung bawang putih yang sudah dikupas. Crouton roti putih sangat mudah dibuat. Roti harus dipotong kecil-kecil. Panaskan wajan yang diolesi dengan sepotong mentega, taburi bagian bawahnya dengan bawang putih, yang harus dicincang kasar terlebih dahulu. Bawang putih harus digoreng selama sekitar dua hingga tiga menit, lalu angkat saja. Selanjutnya, Anda perlu menggoreng roti sehingga kerak kuning keemasan terbentuk di setiap sisi. Roti panggang roti putih sudah siap! Kecantikan mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka merasakan bawang putih yang cerah, tetapi tidak berbau. Selain itu, hidangan ini sama sekali tidak akan membahayakan perut Anda.
Crouton roti putih polos
Anda membutuhkan satu roti segar, tiga telur ayam besar, segelas susu (kandungan lemak satu setengah persen), sedikit adas, garam, dan minyak bunga matahari mentah. Resep ini sesederhana yang pertama. Dengan kata lain, hidangan ini sangat ideal untuk sarapan pertama. Sekarang kita lanjutkan langsung ke memasak. Ambil roti putih dan potong kulitnya dengan hati-hati. Perhatian: kerak harus dipotong dari semua sisi! Setelah itu, roti harus dipotong-potong (ketebalannya sekitar satu setengah sentimeter). Bilas dill dan cincang halus. Keringkan atau lap dengan handuk kering. Sedangkan untuk telur, mereka harus dikocok dengan susu di mangkuk terpisah. Tambahkan dill cincang dan sedikit garam di sana. Campur semuanya. Anda harus mendapatkan massa yang homogen. Sekarang Anda harus mencelupkan irisan roti ke dalam massa ini, yang benar-benar harus direndam dengannya. Panaskan minyak dan mulailah menjatuhkan irisan roti ini ke dalam wajan panas. Hasilnya, Anda akan mendapatkan crouton yang enak dan harum.
Crouton roti putih manis
Ini adalah resep yang agak orisinal dan tidak biasa, tetapi pada saat yang sama merupakan resep dasar. Pastikan Anda memiliki irisan roti putih, satu telur ayam, krim dan gula pasir. Tuang krim dingin ke dalam satu mangkuk dan telur yang sudah dikocok rata ke dalam mangkuk lainnya. Roti harus dicelupkan secara bergantian terlebih dahulu di wadah pertama, lalu di wadah kedua. Dengan demikian, itu akan jenuh dengan krim dan telur. Kemudian cukup panggang roti panggang Anda dan taburi permukaannya dengan banyak gula. Jika opsi ini tampaknya terlalu biasa bagi Anda, Anda dapat menambahkan gula atau vanilin langsung ke telur.
Roti crouton hitam klasik
Bahan-bahan yang diperlukan termasuk setengah gulungan Borodino, sepotong mentega, dua atau tiga siung bawang putih dan garam di ujung pisau. Potong roti menjadi irisan, lalu kecokelatan dengan baik dalam wajan (di kedua sisi). Parut crouton panas dengan bawang putih yang dihancurkan dan taburi sedikit garam. Camilan sudah siap!
Crouton bawang putih renyah dari roti Borodino adalah camilan sederhana, memuaskan dan sangat lezat dari bahan-bahan yang tersedia. Digoreng dengan cepat dalam minyak panas, crouton berwarna kemerahan, renyah di luar dan lembut di dalam, memiliki rasa pedas yang kaya dan siap disajikan dalam hitungan menit. Crouton dapat disajikan dengan sup atau sebagai camilan mandiri, ditambah saus sesuai selera. Cobalah!
Untuk membuat roti panggang dari roti Borodino dengan bawang putih, Anda membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.
Potong kerak dari sepotong roti Borodino kemarin, sisakan hanya remahnya.
Potong remah menjadi irisan setebal 2 cm. Potong setiap irisan menjadi 2-3 batang atau beberapa bagian kecil dengan ukuran yang diinginkan.
Buang kulitnya dari siung bawang putih. Potong 2-3 siung bawang putih menjadi irisan dan gunakan untuk membumbui minyak saat menggoreng crouton. 4-6 siung bawang putih lainnya dicincang halus atau dicincang dengan alat pemeras bawang putih dan gunakan untuk membuat "pasta bawang putih".
Untuk menyiapkan "pasta bawang putih" untuk mengolesi crouton, gabungkan siung bawang putih cincang dan 0,5-1 sdt. garam. Pukul campuran dengan sisi datar pisau di atas talenan atau mortar sampai garam larut dan potongan bawang putih lembut dan mengalir.
Opsional, tambahkan 1 sdt ke campuran bawang putih. minyak zaitun untuk memberikan konsistensi dan keseragaman yang lebih mudah menyebar.
Panaskan minyak sayur dengan api besar sampai muncul asap putih tipis di atas permukaan. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 20-30 detik sampai berwarna cokelat keemasan.
Kemudian angkat potongan bawang putih dan dengan hati-hati masukkan potongan roti ke dalam minyak panas. Menggoreng dalam minyak mendidih memungkinkan Anda membuat kerak renyah di permukaan roti dalam hitungan detik, yang, selain menggugah selera, akan mencegah penyerapan minyak dalam jumlah besar ke dalam crouton.
Goreng irisan roti selama beberapa detik di setiap sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.
Letakkan crouton yang sudah jadi di atas handuk kertas atau handuk untuk menyerap minyak berlebih. Kemudian gosok irisan roti dengan pasta bawang putih dan sajikan.
Roti crouton Borodino dengan bawang putih sudah siap.
Satu kata " crouton"Mampu membuat kelenjar ludah kita bekerja, karena langsung terbayang gambar irisan roti kemerahan yang enak dengan berbagai macam isian. Aroma mereka diingat dan ada keinginan untuk pergi dan memasak hidangan ini.
Keindahannya adalah bahan-bahan untuk crouton dapat ditemukan di rumah mana pun. Tetapi untuk membuatnya sangat lezat, Anda perlu mengetahui beberapa aturan memasak.
Cara menggoreng crouton
Sebenarnya, tidak ada yang rumit tentang ini. Untuk membuat crouton renyah di luar dan lembut di dalam, sebaiknya gunakan roti atau sanggul kemarin. Untuk beberapa variasi, roti biasa yang agak basi juga cocok. Ini dapat digunakan dalam warna putih dan abu-abu. Tetapi dari muffin, kecil kemungkinan Anda akan mendapatkan apa yang Anda butuhkan.
Potong produk roti menjadi irisan setebal 1 cm, goreng crouton dalam wajan yang diolesi minyak.
Selama proses persiapan, beberapa pertanyaan sering muncul.
Pertanyaan 1. Minyak apa yang lebih baik untuk menggoreng crouton?
Roti bisa digoreng dengan minyak sayur olahan. Dalam hal ini, lebih baik untuk melumasi bagian bawah wajan dengan kuas. Jika Anda telah menuangkan banyak minyak, potongan harus dibiarkan mengalir ke handuk kertas.
Roti panggang yang dimasak dengan mentega lebih enak. Namun, hidangan seperti itu akan lebih tinggi kalori dan jenuh dengan lemak hewani. Untuk meminimalkan faktor ini, Anda perlu mencelupkan sedikit roti ke dalam mentega cair, lalu mengirimkannya ke wajan kering yang dipanaskan.
Pertanyaan 2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng crouton?
Itu semua tergantung pada jenis produk roti dan komposisi di mana ia dicelupkan. Tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat berapa lama waktu yang dibutuhkan. Rata-rata, 2-4 menit di setiap sisi sudah cukup.
Anda perlu memastikan bahwa irisannya memerah, tetapi jangan mulai terbakar. Itu juga sangat tergantung pada suhu panci. Anda perlu menggoreng dengan api minimum pembakar standar. Jika Anda memasak dengan api besar, roti hanya akan gosong, dan jika terlalu rendah, roti akan berubah menjadi kerupuk pucat.
Pertanyaan 3. Kapan memasukkan isian?
Roti panggang adalah dasar universal untuk berbagai isian dan olesan. Jawaban atas pertanyaan tergantung pada jenisnya. Keju, tentu saja, hanya diletakkan di atas roti panas. Lebih baik mengoleskan mentega saat hangat, tetapi salad dan sprat saat dingin.
Resep untuk roti panggang
Ada banyak resep. Perbedaan di antara mereka terutama dalam jenis spread. Tapi tetap saja, crouton manis dan pedas perlu digoreng dengan cara yang berbeda.
Cara menggoreng crouton lezat dengan telur
Ini akan membutuhkan:
- roti;
- telur;
- susu;
- minyak bunga matahari.
Roti dipotong menjadi irisan dengan ketebalan rata-rata kecil - 1-1,5 cm Campuran disiapkan dalam mangkuk untuk mencelupkan irisan. Tergantung pada jumlah roti, jumlah telur yang dibutuhkan diambil. Kemudian susu ditambahkan dengan kecepatan 1 sdm. l. untuk setiap telur. Campuran dikocok. Yang terbaik adalah menuangkan cairan yang dihasilkan ke dalam piring datar besar.
Kami meletakkan irisan roti di sana dan membiarkannya meresap ke dalam telur, secara berkala dibalik. Selama waktu ini, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan. Saat sudah panas, masukkan roti yang sudah direndam dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Cara menggoreng crouton bawang putih pedas
Prinsip persiapan mereka sedikit berbeda. Roti harus dicelupkan ke dalam mentega cair dan digoreng dalam wajan. Kerak crouton yang sudah jadi digosok dengan bawang putih.
Anda bisa membuat crouton bawang putih kecil yang merupakan tambahan yang bagus untuk sup dan salad. Roti dipotong menjadi kubus. Sedikit minyak dituangkan ke dalam wajan dengan bawang putih melewati pers. Masukkan kubus roti ke dalam campuran ini dan keringkan dengan api kecil, aduk sesekali.
Cara menggoreng crouton makanan penutup yang manis
Bahan:
- roti;
- susu;
- mentega;
- gula atau gula bubuk;
- telur.
Untuk sarapan, Anda bisa memasak crouton manis. Lebih baik memasaknya dalam mentega dan mencelupkannya selama beberapa detik ke dalam susu dengan telur dan gula. Mereka bisa dimakan dengan mentega atau selai.
Pizza kecil
Bahan :
- roti;
- keju yang diawetkan;
- garam lada;
- sosis asap berlemak;
- mayones;
- telur.
French loaf dipotong menjadi irisan 1,5 cm. Keju olahan parut, sosis asap cincang halus, mayones dengan telur kocok dicampur dalam mangkuk. Kami menaruh isian di atas irisan roti dan dimasukkan ke dalam wajan dengan olesan menghadap ke bawah. Kemudian balikkan dan goreng crouton.
Sandwich panas
Bahan:
- roti;
- tomat segar;
- mayones;
- sosis rebus atau sosis (atau isian lainnya).
Pertama, goreng roti di satu sisi. Lalu kita balik dan taruh tomat di atasnya (yang suka pedas bisa ganti tomat dengan saus tomat), sosis atau sosis, keju dan olesi dengan mayonaise. Jika Anda tidak suka sosis, Anda bisa menambahkan jamur. Tutup dengan penutup selama beberapa menit. Sarapan lezat sudah siap!
Opsi penyebaran
Ada banyak cara untuk menggunakan crouton lebih lanjut. Itu semua tergantung pada preferensi pribadi dan produk yang tersedia.
Berikut adalah beberapa opsi pengisian:
- haluskan alpukat;
- keju cottage dengan bawang putih;
- irisan daging;
- mayones dengan telur rebus parut;
- jamur goreng;
- roti panggang dengan telur goreng;
- berbagai salad;
- mayones, terong goreng dan tomat segar;
- keju olahan parut dengan bawang putih;
- ikan asin atau asap dalam mentega;
- sprat diparut dengan telur dan mayones;
- tomat di bawah keju dengan bawang putih;
- mayones, sosis asap, dan zaitun;
- roti panggang manis dengan selai atau selai;
- cokelat;
- buah-buahan segar dan beri.
Seperti yang Anda lihat, menggoreng crouton sangat sederhana. Dengan bantuan mereka, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat baik untuk sarapan maupun untuk tamu yang ramah. Setiap orang akan menemukan resep sesuai selera mereka: dengan atau tanpa bawang putih, manis, pedas, atau sedikit asin. Anda bisa memasak roti panggang biasa di pemanggang roti, tetapi Anda bisa menggorengnya sendiri jauh lebih memuaskan dan bervariasi.
Memuat...