chestnut untuk ibu hamil. Kontraindikasi untuk digunakan. Mandi sitz untuk wasir

Kastanye kuda adalah pohon gugur dengan mahkota yang menyebar, yang dibentuk oleh daun besar, kompleks, berlawanan dengan tangkai daun panjang, berjari lima atau tujuh, tidak ada ketentuan. Tanaman dewasa mencapai ketinggian rata-rata 25 m. Mei adalah waktu berbunga pohon. Bunga berbentuk lonceng, biseksual, tidak beraturan mungkin berwarna putih atau merah muda pucat, kelopaknya berpohon di sepanjang tepinya. Bunga-bunga dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk kerucut besar tegak dengan penutup bunga ganda.

Buah matang dari September hingga Oktober - kotak bersayap tiga dengan paku, berbentuk bulat. Setiap kotak berisi satu, jarang dua biji - pipih, mengkilap, coklat tua dengan bintik abu-abu. Berangan kuda di alam liar tumbuh di hutan berdaun lebar, secara khusus ditanam di taman, alun-alun di zona tengah bagian Eropa dari negara-negara CIS, di Kaukasus, di Asia Tengah.

Sifat yang berguna dari kastanye kuda

Untuk tujuan pengobatan, bunga, biji, kulit kayu, daun digunakan. Bunga dan daun dipanen pada bulan Mei: dipotong dan dikeringkan dengan hati-hati, terus-menerus dibalik dan ditutup dari sinar matahari langsung. Benih mulai dipanen pada awal September, dikeringkan selama dua hingga empat minggu, tersebar dalam lapisan tipis. Waktu musim semi cocok untuk memanen kulit kayu, itu dikeluarkan dari cabang setelah memangkas pohon. Kulit kayu yang dipotong-potong dikeringkan di bawah kanopi atau di area yang berventilasi baik.

Bijinya mengandung glikosida kumarin seperti esculin, fraxin, escin. Ada tanin, pati. Kehadiran minyak lemak, triterpen saponin escin terungkap. Kulit kayu kaya akan escin, tanin. Selain esculin dan fraxin, ia mengandung vitamin C dan tiamin. Daun berangan kuda diberkahi dengan glikosida, pektin dan karotenoid. Bunga dapat memenuhi tubuh manusia dengan flavonoid. Efek zat mukus, tanin dan pektin juga bermanfaat.

Penggunaan kastanye kuda

Obat tradisional telah mengumpulkan pengalaman yang kaya dalam penggunaan kastanye kuda, obat resmi juga banyak menggunakan sifat bermanfaat dari tanaman obat ini. Karena toksisitas rendah dan esculin, fraxin dan excin yang bermanfaat, sifat farmakologis tanaman memiliki efek yang sangat baik pada tubuh dalam banyak penyakit. Tincture alkohol dari biji dan bunga sangat populer. Chestnut meredakan peradangan dan pembengkakan.

Sebagai hasil dari aksi kastanye kuda, pembekuan darah melambat, sehingga sangat efektif dalam trombosis, itu mempengaruhi penurunan permeabilitas kapiler. Esculin merangsang produksi zat yang mencegah pembentukan bekuan darah. Rebusan kulit kayu secara efektif membantu dengan malaria, diare, penyakit limpa, menormalkan keasaman jus lambung, sangat ideal untuk mengobati pendarahan rahim, menghilangkan vasospasme, dan mengatasi pelanggaran fungsi sekresi kantong empedu. Kulit kastanye juga dapat digunakan untuk mengobati bronkitis akut. Dari bunga kastanye kuda diperoleh tingtur yang indah, digunakan untuk menggosok dengan rheumatoid arthritis, asam urat, dan linu panggul. Tingtur bunga pada vodka atau rebusan adalah ramuan nyata untuk gangguan jantung dan hati. Gastritis, TBC paru, anemia dan sesak napas dapat disembuhkan dengan baik.

Mengambil 20 hingga 30 tetes jus segar bunga kastanye per 1 sendok makan air 2 kali sehari, Anda dapat menghilangkan stagnasi darah vena dengan varises, wasir, dan borok trofik. Dalam perang melawan aterosklerosis pada pembuluh ekstremitas, efek jus tidak dapat ditaksir terlalu tinggi.

Berangan kuda tidak bisa dimakan! Ketika tertelan, Anda bisa mendapatkan keracunan tubuh! Kastanye kuda dan olahannya sekali lagi hanya digunakan dalam pengobatan tradisional dan resmi! Hanya buah dari kastanye yang dapat dimakan (menabur, mulia) yang digunakan untuk makanan.

tingtur kastanye kuda

Faktanya, ada banyak resep, semuanya berbeda .. Seseorang menyarankan untuk mengambil 5 chestnut, yang lain lebih dari 0,5 liter vodka. Haruskah saya menggunakan kulit berduri bagian atas, ditumbuk halus atau kasar, haruskah saya saring? Dan, akhirnya, bagaimana cara menggunakannya dengan benar - gosokkan ke persendian atau buat kompres? Bisakah itu diambil secara internal dan haruskah itu?

Resep 1. Sediaan yang dibuat dari kulit buah yang kecoklatan adalah yang paling efektif. Untuk mendapatkan ekstrak yang benar, ambil 50 g kulit buah yang dihancurkan menjadi 3-5 mm, tuangkan 0,5 liter vodka dan inkubasi selama 2 minggu. Gemetar setiap hari. Penyaringan lebih lanjut. Semua!

Tingtur ini mengurangi peradangan dan pembengkakan, mengurangi viskositas, tekanan darah dan kadar kolesterol, memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya. Selama perawatan dengan persiapan kastanye, timbunan lemak di dinding arteri dan di hati berkurang, rasa sakit di daerah vena dan persendian yang meradang berkurang.

Cara Penggunaan? Tingtur diminum terlebih dahulu, 30 tetes per 30 ml air 3 kali sehari 30 menit sebelum makan. Seminggu kemudian, sudah 4 kali, dan di masa depan mereka beralih ke resepsi 4-tunggal. Durasi pengobatan bervariasi dari satu bulan hingga satu setengah.

Jika tingtur juga dioleskan secara eksternal dalam bentuk gosok lembut pada vena yang meradang (tromboflebitis) 2-3 kali sehari atau kompres diterapkan pada mereka (tingtur diencerkan 1: 1 dengan air) selama 1,5-2 jam di pagi hari dan malam hari, pemulihan akan datang lebih cepat.

Di jaringan apotek Anda akan menemukan sejumlah persiapan dari kastanye. Tetapi praktik tradisional dan medis menunjukkan bahwa ekstrak total (alkohol, air) lebih efektif, murah, dan terjangkau. Hanya gunakan bahan mentah yang dikumpulkan dari chestnut di luar batas kota.

Resep 2: Tingtur untuk penggunaan luar: lewati biji-bijian matang dalam penggiling daging bersama dengan kulitnya, tuangkan ke dalam wadah kaca. Untuk 1 liter infus, Anda membutuhkan 300 g buah kastanye bengkok yang diisi dengan vodka. Penting untuk bersikeras komposisi di tempat gelap selama 7 hari. Baik untuk mengobati linu panggul, tromboflebitis, radang otot dan pengendapan garam dengan obat ini.

Resep 3: 20 g bunga kastanye harus dituangkan ke dalam 500 ml vodka, bersikeras selama 14 hari dan digunakan 2 kali sehari untuk menggosok sendi yang sakit.

buah berangan kuda

Buah mentah diberkahi dengan asam malat, sitrat dan laktat, lesitin, kalsium, dan zat besi. Mereka mengandung globulin dan vitamin C. Inti berdaging dari tanaman obat memiliki banyak zat bermanfaat, seperti seng, kromium, barium, selenium, nikel, perak, yodium, dan boron. Buah dari pohon yang luar biasa ini memberi orang dorongan energi. Ada banyak cara untuk menggunakan karunia alam ini. Jika Anda hanya membawa 2-3 buah kastanye di saku Anda, maka rasa sakit pada rematik artikular berkurang. Anda dapat membuat aplikasi dari biji kastanye tanah dengan penambahan tanah liat, massa pemanasan dapat meredakan radang sendi.

tingtur buah: buah kastanye yang dipotong menjadi empat bagian harus ditempatkan dalam toples, tuangkan vodka, isi ke atas, tutup rapat dan bersikeras di bawah sinar matahari selama tiga hari, kemudian 40 hari pada suhu kamar di dalam ruangan. Obat yang dihasilkan dianjurkan untuk menggosok sendi, menerapkannya ke pembuluh darah yang sakit.

biji kastanye- agen diuretik dan hemostatik yang sangat baik untuk hemoptisis dan mimisan. Rebusan chestnut kering bertindak sebagai yg mengeluarkan keringat untuk pilek.

ekstrak kastanye kuda

Ekstrak kastanye kuda mengandung escin, yang mengurangi pembengkakan dan kelelahan kaki dalam pengobatan varises. Agen tersebut mengandung triterpensaponin, ditandai dengan aktivitas pelindung kapiler dan memiliki efek anti-inflamasi, meningkatkan nada vena. Ekstrak menormalkan tekanan darah, mengatur kadar kolesterol dalam darah.

daun kastanye kuda

Daun kastanye berbeda dalam kandungan glikosida, pektin dan tanin, vitamin K. Mereka digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai bahan baku untuk persiapan rebusan dan infus untuk pendarahan internal. Daun berangan kuda dipanen dari Mei hingga September. Mereka dikeringkan, meletakkan lapisan tipis di loteng atau di bawah kanopi. Bahan baku jadi harus memiliki warna hijau dan bau yang menyenangkan.

Berangan kuda untuk varises

Horse chestnut mampu meningkatkan daya tahan pembuluh darah. Efek terapeutik yang mencolok diperoleh dalam pengobatan vena yang telah mengalami varises, tromboflebitis. Obat tradisional merekomendasikan mengambil dana dari kastanye kuda untuk mencegah trombosis, tetapi jika penyakitnya telah menyebabkan penderitaan, maka decoctions, infus dan tincture sangat baik untuk mengatasi pembekuan darah dan menurunkan tekanan darah. Sifat obat menunjukkan bunga, buah dan daun pohon.

resep kastanye kuda

Infus kulit berangan kuda: Anda membutuhkan 1 sendok teh kulit kayu yang dihancurkan untuk 2 gelas (400 ml) air matang dingin. Komposisi harus bersikeras selama 8 jam, lalu saring dan ambil 2 sendok makan 4 kali sehari.

Infus kulit kayu untuk penggunaan luar: Anda perlu mengambil 50 g kulit kayu per 1 liter air mendidih, rebus selama 15 menit dan biarkan selama 8 jam, lalu saring. Obat yang dihasilkan adalah mandi air dingin untuk pendarahan wasir selama 15 menit setelah mengosongkan usus.

Infus buah atau bunga kastanye: ambil 50 g bahan baku per 0,5 l vodka, bersikeras selama dua hingga tiga minggu, perlu diminum 3-4 kali sehari, masing-masing 30-40 tetes.

Rebusan kulit buah: akan membutuhkan 5 g kulit per gelas (200 ml) air mendidih, rebus komposisi selama 15 menit, ambil 1 sendok makan 3 kali sehari.

Dalam pengobatan wasir, dianjurkan untuk mengunyah buah kastanye segar. Dengan kerucut pendarahan wasir, mandi dari rebusan cabang kastanye harus digunakan.

Rebusan cabang: kamu membutuhkan 50 gram ranting kastanye, 1 liter air dengan tambahan air merica. Anda perlu duduk di bak mandi selama 5-15 menit, airnya harus pada suhu kamar.

Infus buah: hancurkan 2 buah kastanye kuda dan tuangkan segelas air mendidih ke dalam termos, biarkan selama 2 jam. Minum obatnya 2 sendok makan 5 kali sehari untuk diare kronis dan penyakit ginjal, untuk penyakit radang saluran pernapasan bagian atas.

bunga kastanye kuda

Dengan tujuan terapeutik, bunga kastanye kuda digunakan untuk banyak penyakit, ini adalah bahan baku yang ideal untuk persiapan tincture dan decoctions. Bunga kastanye memiliki sifat unik yang memungkinkan Anda mencapai hasil yang sangat baik pada endarteritis, wasir, borok kaki, lesi vena yang disebabkan oleh berbagai cedera. Bunga kastanye kuda berguna untuk penyakit radiasi. Tincture dan decoctions dapat digunakan untuk mengobati adenoma dan prostatitis. Kemampuan zat yang terkandung dalam bunga untuk mengembalikan jumlah protein dalam struktur darah mendukung pemulihan dari mastopati berserat kistik, tumor otak.

Infus bunga kastanye: 1 sendok makan bunga kering dan 200 g air harus dididihkan, bersikeras 6-8 jam. Minum obatnya dalam teguk sepanjang hari. Perlu minum dari 1 hingga 1,5 liter per hari.

Krim dengan kastanye kuda

Krim dengan kastanye membantu mengembalikan struktur kulit dan memperkuat dinding pembuluh darah, menunjukkan sifat agen drainase limfatik. Ini adalah pencegahan varises yang baik dan berfungsi untuk menjaga warna kulit. Di rumah, krim dapat disiapkan berdasarkan minyak lemak, misalnya krim, atau minyak zaitun, minyak esensial dan infus juga cocok. Semua komponen krim dicampur, campuran seperti itu dapat disimpan selama beberapa minggu di lemari es.

Salep berdasarkan kastanye kuda

kastanye kuda- keajaiban alam yang nyata, ini adalah salah satu pohon terindah yang memberikan kesejukan di musim panas dan menyembuhkan dari segala macam penyakit. Dari buah, bunga, dan daunnya, banyak obat berbeda dapat disiapkan. Melumasi bintik-bintik sakit pada kulit dengan salep khusus dengan kastanye kuda, Anda dapat dengan cepat menghilangkan peradangan dan menghilangkan penyakit vena.

resep salep: perlu menggiling 5 buah kastanye atau 5 sendok makan bunga kastanye, tuangkan 0,5 liter minyak sayur, rebus dalam bak air selama 1 jam, dinginkan dan saring.

Kontraindikasi penggunaan kastanye kuda

Saat mengambil dana berdasarkan kastanye kuda, mual, mulas dapat terjadi. Karena itu, mereka harus diminum hanya setelah mengunjungi dokter, melakukan kontrol protrombin darah. Kontraindikasi mungkin sembelit atonik, gastritis, ketidakteraturan menstruasi dan hipertensi.

Chestnut berasal dari Semenanjung Balkan, dan sekarang mahkota hijau mewah mereka dikenal di berbagai benua. Buah matang dari varietas yang dapat dimakan membawa manfaat maksimal bagi kesehatan kita. Cara membedakan jenis kacang kastanye yang bisa dimakan dari yang tidak bisa dimakan - nanti di artikel.

Apa chestnut yang kamu makan?

Pohon kastanye tumbuh di garis lintang yang berbeda, sehingga setiap spesies memiliki perbedaannya sendiri. Ahli gizi dan spesialis kuliner membedakan tiga spesies dengan buah yang dapat dimakan di antara tiga lusin pohon kastanye dan semak-semak:

• penaburan Eropa;
• crenate;
• Cina (memiliki buah paling lembut).

Buah dari varietas kastanye lainnya tidak aman untuk dimakan. Dibandingkan dengan spesies kuda, buah-buahan yang dapat dimakan ukurannya lebih rendah daripada intinya, mengingatkan pada volume kenari, dan pada spesies yang dapat dimakan, biasanya ada beberapa buah di dalam kacang, kulitnya berwarna coklat (berbeda dengan cangkang hijau dari kuda).
Pohon juga memiliki perbedaan dalam bentuk mahkota dan daun, serta dalam bentuk perbungaan. Satu-satunya kesamaan yang dimiliki oleh varietas yang dapat dimakan dan yang tidak dapat dimakan adalah buah berwarna coklat tua yang halus dan mengkilap.

Apa yang kaya akan chestnut yang bisa dimakan?

Dimasak untuk makan, biji dari varietas kastanye yang dapat dimakan menyerupai rasa kentang panggang. Dibandingkan dengan jenis kacang lainnya, komposisi buah kastanye dibedakan oleh nilai energinya dan pada saat yang sama kandungan lemaknya rendah.

Tahukah kamu? Pada Paskah, penduduk Corsica menguduskan di gereja bukan kue Paskah yang biasa untuk kita dan bahkan bukan telur, tetapi kastanye.

Menggabungkan

Biji kastanye mengandung sejumlah besar pati (2,5-3%), glukosa dan vitamin (, dan).
Konsentrasi mineral - hingga 3%. Dalam produk yang disajikan, konten yang optimal adalah , dan . Komposisi zat dalam kernel secara langsung tergantung pada varietas pohon kastanye dan kondisi iklim di lokasi penanaman.

Kandungan kalori dan nilai gizi

Makanan siap saji sangat dipuja oleh para vegetarian. . 100 g kacang kastanye segar mengandung - 166 kkal, goreng - 182 kkal. Chestnut kukus dianggap paling sedikit kalori - tiga kali lebih sedikit kalori daripada mentah. Buah-buahan tidak kaya lemak, tetapi didominasi oleh karbohidrat (lebih dari 60%).

Tidak hanya dapat dimakan - tentang manfaatnya

Ramuan penyembuhan dibuat dari daun kastanye untuk mengobati pendarahan internal dan menghilangkan masalah pernapasan. Mereka akan mengandung zat bermanfaat seperti glikosida, tanin,.

Ginjal berdaging dari varietas yang dapat dimakan kaya akan pati, sukrosa, dan protein. Juga di kotiledon ada asam organik, vitamin dan enzim. Kacang kastanye muda adalah gudang nyata vitamin C (hingga 1500 mg per 100 g produk). Inti yang belum matang disembuhkan dari varises, tromboflebitis bentuk akut dan kronis.

Di kulit kayu, kayu, kuncup dan daun, tanin membuat sekitar 10-16%. Dari komponen-komponen ini, Anda dapat menyiapkan salep zat anti-luka bakar yang efektif. Rebusan mereka akan membantu membersihkan kulit bisul.

Bisakah chestnut?

Seks yang adil selama kehamilan dan menyusui harus secara khusus memantau diet mereka agar tidak membahayakan bayi. Persiapan hidangan kastanye yang tepat dan distribusi porsi akan membantu memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tahukah kamu? Setiap Selasa ketiga di bulan Oktober, Prancis merayakan Hari Chestnut, dan pada hari libur Natal mereka menyajikannya dalam bentuk manisan, hidangan yang disebut marron glace (“es kastanye”).

Hamil

Wanita yang mengandung anak dihadapkan pada perubahan hormonal dalam tubuh. Hal ini sering menyebabkan stres dan depresi. Makan chestnut dalam diet harian Anda akan membantu meningkatkan mood Anda. Juga, produk menurunkan tekanan darah tinggi, meningkatkan sirkulasi darah dan memenuhi tubuh ibu hamil dengan zat yang berfungsi sebagai "penangkal" kelelahan.

Manfaat lain makan chestnut untuk ibu hamil:

• memperkuat tulang dan gigi dengan fosfor yang berasal dari alam yang diserap dengan baik;
• pengecualian insomnia karena adanya triptofan;
• kesehatan mata dengan vitamin B2;
• membantu pencernaan karena serat.

Satu-satunya negatif adalah bahwa penyalahgunaan hidangan kastanye penuh dengan obesitas dengan kecenderungan kelebihan berat badan.

Saat menyusui

Seringkali wanita menggunakan suplemen berbasis kastanye untuk menurunkan berat badan. Penggunaan kastanye untuk tujuan pengobatan tidak dianjurkan untuk ibu menyusui. Selama menyusui, produk tersebut dapat menyebabkan risiko kesehatan tertentu bagi bayi, karena kekebalan bayi belum terbentuk secara memadai, sehingga tubuh kecil sepenuhnya bergantung pada tubuh ibu, pola makan, dan gaya hidupnya.

Hidangan dan olahan yang berbahan dasar chestnut mengandung kafein, teobromin, dan teofilin, yang dapat memberikan ledakan energi yang berlebihan bahkan di malam hari. Dianjurkan bagi seorang ibu muda untuk tidur nyenyak dan beristirahat secara teratur selama menyusui. Rangsangan yang berlebihan dapat ditularkan ke bayi dengan ASI.

Sifat obat dari kastanye yang dapat dimakan

Studi medis telah membuktikan manfaat kastanye bagi tubuh. Ekstrak alkohol dari buah tanaman yang dapat dimakan adalah anti-inflamasi dan dekongestan yang efektif.
Penggunaan tingtur memperkuat dinding kapiler, menurunkan tekanan darah, menormalkan kadar kolesterol dan lesitin dalam darah, melindungi terhadap pembentukan plak lemak di zona aorta. Ekstrak menyempitkan pembuluh darah dan memiliki efek analgesik yang nyata.

Resep ramuan obat batuk dari daun kastanye. 2 sdt daun varietas benih dituangkan dengan 240 ml air. Obat masa depan didihkan lalu direbus di atas kompor selama 5 menit. Setelah mengeluarkan piring dari api, isinya disaring. Rebusan akan menyembuhkan batuk parah atau batuk rejan bila diminum secara sistematis dalam tegukan di siang hari.

Tingtur penguatan umum. Untuk obatnya, Anda membutuhkan 2 sdm. l. buah-buahan yang dihancurkan dan 500 ml vodka. Chestnut tertidur dalam toples kaca biasa dan tuangkan vodka. Campuran untuk penggunaan internal bersikeras selama tiga minggu. Metode aplikasi: 1 sdt. tingtur, diencerkan dengan air (1 hingga 2), setengah jam sebelum makan.

Secara singkat tentang penggunaan dalam kosmetik

Sifat penyembuhan ekstrak kastanye memungkinkan untuk menggunakannya dalam tata rias. Krim kosmetik untuk perawatan kulit normal dan berminyak, masker anti selulit, sampo, dan busa mandi sangat populer. Krim kaki berbasis kastanye secara aktif melawan pembengkakan yang berlebihan, mengobati keseleo dan dislokasi, itulah sebabnya mereka populer di kalangan atlet.

Kosmetik tabir surya kastanye tahan terhadap efek negatif sinar UV. Ekstrak dalam bentuk minyak digunakan dalam perawatan kulit layu. Banyak wanita mencatat efek pengangkatan yang nyata setelah menggosok dengan rebusan buah.

Kacang kastanye yang bisa dimakan dalam masakan

Chestnut mentah dipanggang dan dipanggang. Dari jumlah tersebut, juru masak mendapatkan aditif yang sangat baik dalam tepung untuk memanggang dan kembang gula. Kacang sangat enak, terutama dipanggang atau manisan. Terkadang chestnut bahkan digunakan untuk membuat minuman kopi asli.

Cara memanggang chestnut

Untuk menyiapkan kelezatan goreng, Anda membutuhkan wajan dengan penutup, papan dapur, pisau, spatula, atau sendok besar. Minyak bunga matahari tidak diperlukan untuk menggoreng.

Kacang kastanye tidak diasinkan selama proses penggorengan dan tidak menambahkan air. Algoritma memasak langkah demi langkah adalah sebagai berikut:

1. Buah-buahan dicuci sebelumnya di bawah air mengalir.
2. Untuk setiap mur, sisi cembung di tengah dipotong dengan pisau tajam untuk menghindari terbakar.
3. Wajan ditempatkan pada pembakar terbesar dari kompor gas (diperlukan area yang luas untuk memanaskan zona penggorengan).
4. Letakkan chestnut rata di bagian bawah wajan. Goreng selama lima menit di bawah tutupnya.
5. Kemudian buah yang setengah terbuka di zona sayatan dibalik ke sisi lain dan api dikecilkan secara bertahap (goreng di atas kompor kecil selama 10 menit.)

Penting! Chestnut cepat terbakar selama proses perlakuan panas. Untuk alasan ini, wajan tua dipilih untuk menggoreng produk. Kulit buah yang berwarna coklat membuat permukaan penggorengan dengan bintik-bintik coklat yang tidak dapat dibersihkan bahkan dengan deterjen pencuci piring yang agresif.

Total waktu memasak adalah sekitar setengah jam. Untuk membersihkan buah yang sudah jadi dari cangkang goreng, disarankan untuk menunggu sampai dingin setelah digoreng. Gourmet sejati menganggap hidangan sederhana dan sekaligus tidak biasa seperti itu sebagai hidangan pembuka panas yang ideal untuk anggur.

Sup krim kastanye ringan adalah ide yang luar biasa untuk suguhan kuliner yang tidak biasa untuk makan malam buatan sendiri. Bahan utama dapat dibeli di toko kelontong khusus.

Bahan untuk kursus pertama:

• kaldu sayuran (0,5 l);
• daun bawang (1 buah);
• chestnut kupas (150 g);
• mentega (50 gram);
• krim asam (33%) (100 g).

Potong daun bawang menjadi setengah cincin dan goreng selama tiga menit dalam mentega. Kemudian kaldu sayuran yang sudah jadi ditambahkan dan kacang kastanye yang sudah dikupas ditambahkan. Isi panci direbus selama sekitar setengah jam. Campuran yang sudah jadi dihancurkan dengan blender, krim asam ditambahkan dan massa dididihkan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Selain bermanfaat, buah dari tumbuhan juga dapat membahayakan kesehatan manusia. Beberapa orang mencatat intoleransi individu terhadap produk makanan ini - setelah makan, mual dan muntah muncul.

Oleh karena itu, sebelum langsung menggunakan chestnut dalam diet harian Anda, sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau terapis pribadi yang mengetahui karakteristik tubuh Anda. Produk ini berbahaya bagi penderita masalah jantung dan ginjal, bagi penderita diabetes.

Penting! Tidak diinginkan untuk diobati dengan kastanye sendiri - ini sangat mengencerkan darah.

Jika biji kastanye tidak menimbulkan efek samping, Anda tetap tidak boleh menyalahgunakan jumlah yang dimakan. Seringkali, karena terlalu banyak makan chestnut, usus mengalami pembentukan gas yang berlebihan, sembelit atau mencret. Produk ini tidak dikombinasikan dengan kulit kayu ek dalam prosedur kosmetik - ini penuh dengan layu bahkan jenis kulit yang paling berminyak.

Jika ada kontraindikasi untuk kacang kastanye, mereka dapat diganti dengan kacang mete atau kacang pinus. Mereka tidak memiliki rasa yang sama, tetapi mereka disatukan oleh banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat.

Biji apel kacang memiliki rasa yang lembut dan sedikit berminyak. Tingginya biaya kacang melengkung ini karena penembakan manual. Di antara kulit atas dan inti kacang terdapat minyak bakar yang menyebabkan kulit terbakar.

Orang yang berpengalaman mengekstrak racun ini dengan perlakuan panas khusus. Produk ini ideal untuk orang yang sedang diet - kandungan lemak dalam kacang mete jauh lebih sedikit daripada kenari, almond, dan kacang tanah.
Kelezatan adalah gudang nyata vitamin dan mineral. Konsumsi kacang secara teratur dalam jumlah kecil memenuhi tubuh dengan bermanfaat, penting untuk pertumbuhan rambut dan memperkuat kuku.

– pemasok protein berkualitas tinggi yang berasal dari alam, sepenuhnya diserap oleh tubuh. Struktur berserat kasar janin meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dengan lembut membersihkan dinding usus dari racun dan racun abadi. Dalam pengobatan tradisional, selain kacang, mereka menggunakan kue cedar, minyak perasan, dan kulit buah yang dikupas.

Koki paling sering menggunakan kacang pinus untuk makanan penutup. Kernel cocok dengan ikan atau daging karena rasa kacangnya yang lembut.
Kacang kastanye yang dapat dimakan muncul di pasar kami relatif baru-baru ini, tetapi banyak pecinta kuliner telah jatuh cinta dengan produk kelezatan ini. Selain itu, mereka tidak memerlukan perlakuan panas yang kuat atau manipulasi yang rumit - cukup menggoreng buah dalam wajan atau memanggang dalam oven. Hal utama adalah tidak menggunakan buah dari spesies yang tidak dapat dimakan untuk keperluan kuliner.

kastanye segar yang bisa dimakan- Ini adalah buah pohon dari keluarga beech, tumbuh di garis lintang subtropis dan sedang di belahan bumi kita. Ada banyak kastanye yang dapat dimakan di Yunani dan Balkan. Dan di garis lintang kami, kastanye kuda hias lebih umum, yang tidak bisa dimakan, karena beracun.

Secara lahiriah, kastanye segar yang dapat dimakan berbeda dari kastanye kuda dalam sedikit penajaman di ujung kotak, yang berisi kotiledon (lihat foto).

Dalam konteks kastanye yang dapat dimakan, itu terlihat seperti kacang berdaging padat berwarna kuning pucat atau krem. Chestnut liar yang dapat dimakan biasanya mengandung beberapa kacang kecil dalam satu cangkang, sedangkan chestnut yang dibudidayakan hanya mengandung satu, tetapi besar.

Diinginkan untuk menyimpan chestnut di tempat yang dingin, tetapi tidak untuk waktu yang lama, karena dengan penyimpanan yang lama, buah-buahan cepat kering, menjadi rapuh dan kehilangan karakteristik kilau mengkilap dari chestnut segar.

Fitur yang bermanfaat

Sifat berguna dari kastanye segar yang dapat dimakan cukup beragam. Tidak seperti kacang lainnya, kacang ini mengandung sangat sedikit lemak, dan karena itu sangat ideal untuk diet vegetarian. Selain itu, buah kastanye segar kaya akan protein dan karbohidrat (pati, gula), serta vitamin dan enzim alami yang berasal dari tumbuhan. Dalam kastanye mentah, kandungan vitamin C meningkat (sekitar 1500 mg), dan dalam kastanye matang - vitamin K.

Selain buahnya, daun kastanye yang dapat dimakan, serta bagian lain dari pohon, mengandung banyak glikosida, pektin, dan tanin (hingga 10% -16%), yang dapat dengan cepat menghentikan pendarahan dan menyembuhkan luka.

Menanam dan tumbuh

Kacang kastanye yang dapat dimakan dapat ditanam dan ditanam sendiri untuk selalu memiliki kacang yang luar biasa ini. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan buah matang yang sudah jatuh dari cabang. Pertama, Anda perlu berkecambah, dan untuk ini, rendam dalam air dan tunggu hingga kecambah muncul. Ini akan terjadi dalam 2-3 minggu, di mana air harus diganti secara teratur. Setelah itu, kecambah harus ditransplantasikan ke pot yang luas dengan tanah yang lembab dan dibuahi dan disimpan di tempat yang sejuk sampai musim semi.

Di musim semi (lebih disukai pada hari Mei yang berawan), kastanye yang tumbuh dapat ditransplantasikan ke area terbuka di taman, karena mereka tidak menyukai naungan. Sebelum ini, selama dua minggu mereka perlu dikeluarkan sementara dari ruangan ke udara terbuka agar mengeras.

Bibit berakar tumbuh sangat cepat, tetapi masih mulai berbuah setelah 40 tahun (dan di alam - setelah 25). Jadi Anda tidak akan memberikan kastanye untuk diri Anda sendiri seperti untuk anak-anak, cucu, dan cicit, karena dalam kondisi yang baik pohon itu hidup selama sekitar 500 tahun.

Kacang kastanye yang dapat dimakan tumbuh tinggi (hingga 35 m) dan indah, tetapi disarankan untuk memangkas mahkota secara teratur. Mereka menyukai ruang terbuka untuk matahari, tanah subur dan mentolerir kekeringan dengan baik, karena sistem akar mereka masuk jauh ke dalam tanah, di mana hampir selalu ada kelembaban. Tapi chestnut ini mengalami salju yang keras. Iklim subtropis (misalnya, Krimea) sangat ideal untuk mereka. Secara umum, kastanye yang dapat dimakan bersahaja, tetapi masih perlu dilindungi dari embun beku.

Gunakan dalam memasak

Kastanye segar yang dapat dimakan memiliki rasa manis yang menyenangkan, membuatnya berhasil digunakan dalam masakan. Buahnya bisa dimakan seperti kacang, atau Anda bisa memasaknya dengan menggorengnya di wajan atau memanggangnya di atas api atau di oven. Itu membuat lauk yang menarik untuk hidangan daging. Pada saat yang sama, kastanye panggang atau panggang bisa menjadi hidangan independen.

Di masa lalu di Eropa ada tradisi Natal memanggang chestnut di jalanan dan memakannya di sana.

Sebelum penggunaan kuliner, chestnut segar yang dapat dimakan harus dikupas dari kulit pahitnya. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan memucat, ketika kulit dipotong melintang di satu tempat dan dalam bentuk ini kastanye dicelupkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit (biasanya mengupas tomat dengan cara yang sama). Setelah itu, membersihkan dengan mudah dan cepat. Dan kemudian Anda dapat menambahkannya ke berbagai hidangan dan memasak semua jenis makanan darinya.

Dalam memasak, misalnya, bubuk kastanye ditambahkan ke tepung saat memanggang roti dan berbagai kembang gula, dan juga dimasukkan ke dalam semua jenis souffle dan bahkan diseduh sebagai pengganti kopi. Selain itu, kastanye yang dapat dimakan digunakan dalam sup, diisi dengan kalkun, ditambahkan ke kue-kue manis atau pilaf.

Manfaat kastanye segar dan pengobatannya

Dalam kastanye yang dapat dimakan, tidak hanya buah-buahan yang bermanfaat bagi tubuh manusia, tetapi juga kulit kayu, daun, kuncup, dan bahkan kayu pohon, yang berhasil digunakan dalam pengobatan banyak penyakit.

Jadi, misalnya, rebusan buah segar dan / atau daun tanaman meredakan radang paru-paru. Ini efektif dalam bronkitis, radang paru-paru dan radang selaput lendir hidung pada saluran pernapasan bagian atas, serta batuk rejan. Dan sifat-sifatnya yang bermanfaat tidak berakhir di situ.

Banyaknya tanin dalam rebusan kulit kastanye yang dapat dimakan membuat lotion darinya berguna untuk pustula kulit dan furunkulosis. Dan infus buah-buahan dan kulit kayu pada alkohol membantu menyingkirkan masalah dengan usus dan saluran kemih.

Di antara orang-orang, buah kastanye yang dapat dimakan sering diobati dengan saluran pencernaan, karena mengandung pektin dan enzim tanaman yang meningkatkan pencernaan. Chestnut juga efektif untuk diare. Selain itu, ini membantu pembengkakan dan pendarahan hebat dari berbagai etiologi (misalnya, buah panggang digunakan untuk rahim dan wasir). Bila digunakan dengan benar, kastanye segar juga dapat membantu pasien dengan varises dan tromboflebitis (bahkan yang kronis). Ini akan memperbaiki kondisi dengan borok trofik, masalah peredaran darah (perubahan aterosklerotik dan tromboemboli vaskular, radang sendi) dan meredakan peradangan wasir (tetapi tidak berdarah!).

Karena kastanye segar yang dapat dimakan tidak disimpan untuk waktu yang lama, ia dipanggang dan digiling menjadi tepung, dari mana bubuk kemudian disiapkan untuk penggunaan internal selama eksaserbasi dan remisi. Namun untuk pencegahan dan pengobatan diare, serta malaria lebih baik menggunakan buah-buahan segar.

Bahaya kastanye segar dan kontraindikasi

Dengan sendirinya, kastanye segar yang dapat dimakan tidak akan membahayakan kesehatan manusia. Itu sebabnya tidak ada kontraindikasi langsung untuk penggunaannya. Tetapi, seperti dalam segala hal, Anda perlu mengamati ukurannya.

Kacang kastanye segar memiliki rasa pedas yang menyenangkan yang dinikmati banyak orang, dan selalu ada bahaya jika memakannya terlalu banyak. Namun jika disalahgunakan, akibatnya bagi tubuh bisa sangat tidak menyenangkan: muntah, sembelit, diare. Karena itu, meskipun kastanye dianggap sebagai makanan paling banyak di antara kacang-kacangan, berhati-hatilah. Tentu saja, itu memenuhi tubuh (chestnut sangat memuaskan) dan pada saat yang sama mendorong penurunan berat badan, tetapi bahkan dalam diet vegetarian, orang tidak boleh melupakan ukurannya.

Selain itu, ada kemungkinan Anda alergi terhadap produk ini.

» Kenari

Berangan kuda adalah pohon perkasa dengan mahkota lebat yang apik yang dapat dilihat di taman atau halaman mana pun. Keagungan dan keindahannya tidak bisa tidak membuat takjub. Ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gejala dan mengobati banyak penyakit. Deskripsi terperinci tentang jenis kastanye ini, sifat obat, metode reproduksi, penanaman, dan perawatan dapat ditemukan di bawah ini.

Berangan kuda adalah tanaman milik keluarga berangan kuda. Ini memiliki sistem akar yang kuat yang terletak jauh di dalam tanah. Batangnya kuat, berwarna coklat tua, dimahkotai dengan mahkota yang menyebar dalam bentuk kubah. Pohonnya bisa mencapai ketinggian hingga 35 meter..

Daunnya berwarna hijau pucat, kompleks palmately dan praktis tanpa dentikel dengan tangkai daun lonjong. Di musim semi, vegetasi dimulai, dan bunga putih bermekaran, tertutup malai. Setiap malai memiliki 1 hingga 5 buah yang terlihat seperti kotak yang ditutupi dengan banyak duri..

Jika Anda membuka kotak ini, Anda dapat menemukan satu atau lebih kacang, yang oleh semua orang disebut kastanye. Kenari berwarna coklat tua cemerlang, dengan sedikit penyempitan kasar di tengahnya.

Chestnut matang di akhir musim panas, awal musim gugur.

Bagaimana dan di mana pohon tumbuh

Berangan kuda datang kepada kami dari sisi selatan Semenanjung Balkon. Lebih tepatnya, ini adalah Albania, Bulgaria, Yunani, Serbia, Makedonia. Sebagian besar tanaman ini di alam liar tumbuh di hutan gugur dan terasa nyaman di sebelah abu, alder, linden, maple. Di luasnya Federasi Rusia, kastanye kuda biasa ditanam di zona beriklim sedang.

Buah kuda kastanye diperlukan mengumpulkan ketika mereka mulai rontok dengan sendirinya, ini adalah sinyal bahwa mereka sudah matang, ini terutama terjadi pada bulan Oktober.

Bagaimana buah dimakan

Terlepas dari kenyataan bahwa kacangnya mirip satu sama lain, buahnya hanya mirip dalam penampilan. Tidak semua chestnut bisa dimakan. Itulah mengapa tidak sia-sia bahwa kastanye kuda memiliki nama seperti itu, karena. Buahnya tidak boleh dimakan oleh manusia. Di tempat di mana ia tumbuh, itu diberikan sebagai makanan untuk hewan peliharaan. Kacang ini rasanya pahit, jadi hewan tidak langsung memakannya. Biasanya, mereka hanya digiling menjadi tepung dan ditambahkan sebagai aditif untuk pakan ternak. Apa jenis kastanye yang bisa Anda makan?

Tapi kastanye asli bisa dimakan. Di Eropa selatan, dimakan dipanggang, mentah, digoreng dan direbus.. Tepung dibuat dari buah-buahan kering dan ditambahkan ke kue kering, manisan, dan kue. Mereka juga bisa dijadikan pengganti kopi yang layak.

Untuk membedakan kastanye kuda dari yang dapat dimakan, Anda perlu memperhatikan perbungaannya. Dalam kastanye asli, bunga-bunga dikumpulkan dalam anting-anting lonjong.

Khasiat dan aplikasi yang berguna dalam pengobatan tradisional

Chestnut adalah kacang berharga yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Komposisinya meliputi:

• Saponin. Mereka memiliki efek positif pada peningkatan nada, permeabilitas dan elastisitas pembuluh vena, sehingga menghilangkan stasis darah. Mengaktifkan produksi katekolamin. Itu membuat dinding kapiler vena lebih kuat dan menghilangkan kekusutan dengan menurunkan aliran getah bening.
• Tanin. Mereka diperlukan untuk menciptakan perlindungan, karena sifat bakterisida dan zatnya.

Mereka sangat diperlukan untuk radang rongga mulut, luka, luka bakar, masalah dengan saluran pencernaan, serta meracuni tubuh dengan racun tanaman dan logam berat.

• Pati merupakan sumber energi yang paling penting. Ketika memasuki tubuh, itu berubah menjadi glukosa. Ini juga bertanggung jawab untuk kerja otot yang terkoordinasi.
• Sejumlah besar vitamin, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia: vitamin A, C, E, K, B.
• Glikosida diperlukan untuk berfungsinya jantung, perbaikan sistem saraf, buang air kecil, dan pengeluaran dahak dari paru-paru.
• Banyak zat gizi makro dan mikro: Ca, Fe, Ni, Zn, B, Cr, Se, I, Ag.

Juga kastanye diperkaya dengan pektin, lesitin, karoten, flavonoid dan asam organik, globulin, minyak lemak.

Komposisi yang kaya ini secara signifikan dapat meningkatkan kesehatan manusia, oleh karena itu telah ditemukan aplikasi yang luas dalam pengobatan tradisional. Bagaimana kastanye dapat membantu tubuh:

• Menghilangkan kepasifan dan reaksi inflamasi.
• Mencegah pencairan darah.
• Mengurangi viskositas darah.
• Mengurangi permeabilitas kapiler.
• Pencegahan dengan trombosis.
• Membawa kembali normal pH jus lambung.
• Menghapus otot tegang.
• Mengatur sekresi kantong empedu.
• Meningkatkan kecepatan aliran darah.
• Memperluas pembuluh.
• Mengurangi kolesterol.
• Meningkatkan kinerja hati dan hati.
• ekstrak kastanye menghilangkan racun, logam berat, garam dan radionuklida.

Jika Anda menggunakan chestnut setidaknya beberapa kali, maka Anda bisa melupakan persiapan multivitamin.

Ada banyak cara untuk menggunakan chestnut. Untuk tujuan terapeutik, bunga, kulit cabang muda, biji, kulit biji, daun dan buah digunakan. Mereka membuat infus, decoctions, tetes.

Kontraindikasi untuk masuk:

• individu intoleransi;
• penyakit trombositopenia, atau penurunan pembekuan darah;
• tajam radang perut dan tukak lambung;
• pelanggaran siklus menstruasi;
• kehamilan, terutama pada trimester pertama;
• lemah sembelit;
• hipotensi- menurunkan tekanan darah.

Cara menanam kastanye biasa

Chestnut mekar hanyalah pesta untuk mata. Banyak orang bermimpi menanam pohon ini di halaman atau pondok mereka, tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana melakukannya dengan benar. Agar kastanye kuda berakar dan menyenangkan Anda dengan keindahannya, Anda perlu membiasakan diri dengan aturan berikut:

• Untuk menanam kastanye, tidak perlu membeli bibit, satu kastanye matang sudah cukup.

• Agar kastanye dapat berkecambah, perlu rendam dalam air, dan ketika membengkak dan jenuh dengan kelembaban, ia dapat ditanam dengan aman di tanah.

Agar proses berjalan lebih cepat, Anda perlu mengganti air lebih banyak.

• Setelah 14 hari tunas pertama akan muncul.
• Saat kastanye sudah bertunas bisa jadi masukkan ke dalam pot dengan tanah dan tinggalkan di ruangan yang sejuk sampai musim semi tiba.
• Pada akhir Mei, Anda dapat mulai mendarat. Lebih baik jika itu bukan hari yang sangat panas.
• Agar bibit stabil dan mengeras, dimungkinkan beberapa minggu sebelum tanam bawa mereka ke udara segar dan pergi selama beberapa jam. Selanjutnya, Anda harus pergi lebih lama.
• Sebelum menanam chestnut mereka harus berada di luar sepanjang hari, dan kemudian hari lain.

Jika Anda ingin menanam bibit dengan tepat, maka Anda perlu memastikan bahwa akar dan batangnya utuh, tanpa tanda-tanda penyakit dan plak.

Pertama-tama, Anda harus memilih tempat yang tepat untuk budidaya kastanye di masa depan. Penting untuk memilih wilayah sehingga cukup terang dan memiliki banyak ruang dan ruang. Lebih baik tidak menanam pohon kastanye di depan rumah, bangunan luar, dan bisnis.. Juga, dalam jarak 5 m tidak boleh ada bangunan yang akan mengganggu penetrasi matahari ke mahkota. Poin penting lainnya adalah tidak ada yang mengaburkan bibit.

Tanahnya harus subur, bagus kalau tanahnya hitam. Jika jenis tanahnya berpasir atau lempung, ini dapat menyebabkan pembusukan dan pengasaman akar.. Juga, sedikit oksigen akan masuk ke akar.

Jika tanah tidak memiliki mineral atau elemen tertentu, maka perlu untuk mengisi kembali keseimbangan. Misalnya, jika itu adalah jenis tanah liat, maka Anda perlu menambahkan pasir, dan jika itu adalah jenis berpasir, maka tanah liat. Anda juga bisa menggunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang.

Kedalaman tanam kastanye kuda - 5-7 cm

Menanam kastanye sama sekali tidak sulit. Untuk melakukan ini perlu menggali lubang selebar 55-65 cm. Selanjutnya, Anda perlu membuat pupuk dan mencampurnya dengan tanah. Di sini Anda bisa menggunakan tepung humus dan dolomit.

Pastikan untuk memeriksa pH. Tidak boleh lebih dari 6.0. Ketika tanah bersifat asam, kapur dapat ditambahkan ke dalamnya.

Selanjutnya, kami menempatkan bibit dan menguburnya di tanah. Setelah kita memadatkan bumi dengan tangan kita dan menyiramnya. Perlu diingat tentang penyiangan, agar akarnya berkembang lebih cepat. Anda juga bisa membuat cadangan agar pohon tidak patah jika terjadi angin kencang.

Perawatan dan perbanyakan kastanye

Meskipun pohon berangan kuda tidak aneh, bagaimanapun, ada baiknya merawatnya dan merawatnya dengan benar. Dressing atas harus dilakukan pada musim gugur. Nitroammophosk dapat digunakan sebagai pupuk, dan setahun kemudian, Anda dapat membuat pupuk berikut: tuangkan 20 g urea dan 1 kg mullein ke dalam seember air. Campur semua bahan dan sirami bibit.

Untuk menjenuhkan tanah dengan oksigen, jangan lupa untuk membuat mulsa dan menambahkan gambut atau serpihan kayu.

Sampai kastanye tumbuh lebih kuat, penyiraman secara teratur diperlukan.

Ringkasan

Berangan kuda adalah pohon yang luar biasa indah dengan kastanye yang memiliki gudang nutrisi. Mereka adalah tanaman favorit yang digunakan dalam desain lansekap. Yang paling penting untuk diingat adalah berangan kuda tidak diperbolehkan, tetapi hanya kastanye asli yang diperbolehkan.

Mengambil infus, decoctions atau sendiri akan secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda dan memperkaya tubuh Anda dengan vitamin dan mineral.

Dengan demikian, pohon ini tidak hanya membawa keindahan dan pemurnian udara, tetapi juga secara signifikan mempengaruhi keadaan internal. Karena tidak mahal dan mudah perawatannya, sangat menguntungkan untuk menanamnya di daerah pinggiran kota, taman, dan jalan raya.

Chestnut adalah buah dari pohon dari keluarga beech, dan mereka tumbuh di bagian selatan Semenanjung Balkan, dan lebih tepatnya, di Bulgaria selatan dan Yunani utara. Saat ini, kacang ini dapat ditemukan di Amerika Utara, Eropa dan Asia. Penanaman kastanye lebih menyukai iklim subtropis, dan jika kita berbicara secara khusus tentang bentuk dekoratif, maka ia dapat tumbuh di mana saja di dunia. Ada dua jenis kastanye, salah satunya kuda atau dengan kata lain perut, dan yang lainnya nyata, mulia dan bisa dimakan. Chestnut bisa beracun dan tidak cocok untuk makanan, dan ini adalah chestnut kuda, tetapi untuk tujuan pengobatan, ini berguna.

Kacang kastanye yang bisa dimakan: manfaat dan bahaya

Kacang kastanye yang dapat dimakan dapat dimakan, dan sama sekali tidak sulit untuk membedakannya dari buah-buahan beracun. Jenis kotak buah dari kastanye mulia tertutup rapat dengan banyak jarum kecil, dan tidak jarang menyerupai landak. Setiap kotak berisi beberapa kacang kecil, yang masing-masing memiliki ujung runcing.

Kacang kastanye yang dapat dimakan sangat sehat dan dapat dikonsumsi sebagai bahan masakan seperti:

• Salad;
• Kue kering;
• Sup;
• Makanan ringan;
• Tepung, yang secara signifikan lebih unggul dari gandum.

Kacang mentah juga bisa dimakan dengan manfaat. Untuk rasa, buah-buahan tersebut dapat menyerupai kentang, dan kegunaannya terletak pada kandungan vitamin seperti A, C, B, dan juga ada komponen pati, protein, gula, enzim dan lemak. Keunikan chestnut adalah bahwa mereka memiliki umur simpan yang pendek, dan jika kondisinya tidak terpenuhi, maka sifat-sifat seperti manfaat akan hilang. Yang terbaik adalah menggunakan buah-buahan di musim gugur. Ini adalah kastanye yang dapat dimakan yang dianggap sangat baik bagi tubuh manusia.

Mereka berguna karena mereka:

• Mempercepat pengobatan aterosklerosis;
• Meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah;
• Penghapusan tromboflebitis;
• Penghapusan ulkus trofik;
• Penghapusan peradangan wasir.

Kacang kastanye mentah juga baik untuk kesehatan, dan bagus untuk mengobati diare serta demam malaria. Chestnut panggang digunakan untuk menghentikan pendarahan.

Manfaat chestnut untuk ibu hamil

Chestnut juga bermanfaat selama kehamilan, tetapi dengan syarat dimasak dengan benar.

Mereka digunakan dalam pengobatan:

• orang;
• Ilmiah;
• Sebagai komponen berbagai obat.

Tanaman dan buahnya memiliki vitamin, mineral, serat, protein dan karbohidrat. Produk ini memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi, dan karenanya dapat berbahaya bagi mereka yang mengalami obesitas. Buah matang lebih bermanfaat daripada kacang awal.

Daun kastanye dianggap tidak kalah bermanfaat, karena mengandung:

• Pektin;
• glikosida;
• Rutin;
• senyawa flavonoid;
• Tanin.

Persiapan chestnut yang tepat memungkinkan Anda membuat infus anti-dingin yang dengan sempurna mengatasi SARS dengan kompleksitas apa pun. Sebelum digunakan, dedaunan dan kacang itu sendiri harus dikeringkan secara menyeluruh. Daun segar digunakan untuk membuat ramuan melawan batuk rejan, dan jika dibuat dari kulit pohon, itu akan menjadi penolong yang sangat baik untuk masalah ginjal dan pencernaan. Termasuk digunakan untuk menyembuhkan luka dan bisul.

Buah kastanye yang bisa dimakan, baik dari toko atau dipanen langsung dari pohonnya, dapat mengatasi penyakit seperti disentri dan sistitis.

Setiap bagian pohon digunakan dengan cara khusus dan dapat digunakan untuk membuat: krim, salep, losion. Bahkan bunga tanaman digunakan dalam pengobatan, karena merupakan antipiretik yang sangat baik. Anda harus mengumpulkannya di awal, dan kemudian jus diperas darinya dan diencerkan dengan air dengan perhitungan 30/1. Infus ini digunakan untuk mengobati luka dan bintik-bintik sakit. Chestnut sangat berguna bagi mereka yang menderita sakit haid, dan madu dari produk ini memiliki sifat antimikroba.

Cara makan chestnut

Paling sering, mereka menggunakan chestnut yang tidak direbus, tetapi dipanggang, dimasak di atas bara. Resep ini jauh dari satu-satunya, karena Anda dapat mengisi burung dengan chestnut, mendiversifikasi pilaf, sup, roti, dan bahkan makanan penutup. Mudah disiapkan di rumah.

Untuk membuat chestnut panggang:

• Potong ujungnya, dan agar buahnya tidak pecah;
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan;
• Kupas kulitnya sebelum disajikan dan tuangkan dengan mentega.

Untuk menyiapkan makanan penutup kastanye, Anda perlu: campur kastanye kalengan dan brendi sampai terbentuk pure, tambahkan krim kocok dan meringue, potong-potong, tuangkan di atas cokelat panas. Kacang kastanye mentah juga dapat dikonsumsi sebagai makanan, tetapi terutama digunakan untuk membuat tepung atau minuman kopi. Panen chestnut dilakukan di musim semi, dan dikeringkan di ruangan berventilasi. Jika dedaunan diperlukan, maka lebih baik memilih periode dari Mei, yang akan memungkinkannya mengering lebih menyeluruh, tetapi Anda harus meletakkannya di lapisan tipis dan di area yang berventilasi baik.

Bunga dipanen dari Mei hingga Juni, dan penyimpanan harus dilakukan dalam wadah tertutup, tetapi tidak lebih dari setahun. Kacang kenari hanya boleh dipanen di musim gugur, ketika mereka mencapai kematangan penuh, dan tempat yang sejuk harus dipilih untuk penyimpanan. Kacang chestnut beku dapat disimpan hingga enam bulan, dan dikemas dalam wadah atau kantong plastik.

Kacang kastanye apa yang bisa dimakan ibu hamil?

Kacang apa yang bisa dimakan ibu hamil? Seperti yang telah disebutkan, ada 2 jenis kastanye, dan yang satu bisa dimakan, dan yang kedua sangat dilarang.

Kacang yang mulia memiliki:

• Bentuk bulat pipih;
• bentuk datar;
• Cangkang coklat tua;
• inti putih dan besar;
• bubur manis.

Sebelum digunakan, disarankan untuk merebus atau menggoreng buah, tetapi hanya dengan menusuk kulitnya, jika tidak buah bisa meledak. Rasa kastanye panggang bisa menyerupai kentang yang paling umum, dan juga bisa digunakan mentah, yang dilakukan di industri gula-gula. Chestnut cincang halus dianggap sebagai tambahan yang bagus untuk kopi.

Penggunaan kacang kastanye

Terlepas dari kenyataan bahwa kastanye yang mulia memiliki sifat rasa yang sangat baik, kastanye kudalah yang digunakan untuk tujuan pengobatan dan dalam tata rias. Dilarang keras mengkonsumsinya dalam makanan, karena beracun, namun, obat-obatan adalah area di mana berbagai metode aplikasi telah ditemukan untuk itu.

Berangan kuda dinamai demikian karena suatu alasan, yaitu karena memiliki efek menguntungkan pada kesehatan kuda, yang dicatat pada awal abad ke-16.

Beberapa saat kemudian, komponen tersebut mulai digunakan untuk merawat seseorang, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter dan dalam jumlah terbatas. Rahasia manfaat produk ini adalah adanya kandungan zat seperti eculin dan escin.

Zat-zat ini berkontribusi:

• Penurunan pembekuan darah;
• Pembubaran gumpalan darah yang terbentuk;
• Penghapusan edema;
• Penghapusan luka dan bisul, karena memiliki sifat anti-inflamasi.

Dalam farmakologi abad ke-21, ekstrak buah kastanye sangat sering digunakan untuk menyiapkan salep anti-varises, dan tablet, tetes, dan suntikan juga dibuat darinya, yang digunakan untuk mengobati masalah sistem kardiovaskular. Dalam pengobatan, tidak hanya buah kastanye yang digunakan, tetapi juga kulit kayu, dedaunan, dan kadang-kadang akar, tetapi tidak mudah untuk mendapatkannya. Kulit kayu dan dedaunan, atau lebih tepatnya, rebusan dari mereka digunakan dalam pengobatan: bronkitis, pneumonia, anemia, pendarahan, penyakit di rongga kantong empedu, masalah hati, gangguan limpa, dalam kasus di mana anti -efek inflamasi diperlukan.

Kacang kastanye panggang: manfaat dan bahaya

Manfaat utama kastanye ada di daunnya, yang memiliki banyak zat bermanfaat. Jika Anda mengikuti resep dengan benar dan menyiapkan rebusan darinya, maka Anda dapat membuat: penyembuhan luka, hemostatik, anti-luka bakar. Chestnut segar sangat berguna untuk inti dan bagi mereka yang memiliki varises parah, termasuk selama kehamilan.

Buah dan kulit kayu digunakan untuk mengobati saluran pencernaan, khususnya dengan:

• sembelit;
• diare;
• maag;
• maag;
• Gastritis dan lainnya.

Rebusan dari bagian pohon yang disebut kastanye dapat digunakan baik secara internal maupun sebagai kompres. Jika ada masalah seperti bisul, serta radang serupa, maka ini adalah pilihan yang bagus, tetapi Anda tidak boleh berlebihan agar tidak hanya tidak menyebabkan efek sebaliknya, tetapi juga reaksi alergi yang kuat dalam bentuk Quincke's busung. Terutama dalam bentuk efek samping, kemerahan pada kulit dicatat saat dioleskan secara eksternal, serta manifestasi mual, muntah dan diare saat diminum. Karena kastanye secara signifikan meningkatkan koagulabilitas cairan darah, obatnya digunakan dengan hati-hati dan hanya setelah berkonsultasi dengan spesialis.

Mengkonsumsi kastanye yang tidak dapat dimakan dapat menyebabkan keracunan dan bahkan kematian.

Perlu dicatat bahwa chestnut panggang tidak kehilangan sifat menguntungkannya, tetapi tidak disarankan untuk menyimpannya untuk waktu yang lama, bahkan di lemari es. Sebaiknya segera siapkan porsi seperti itu yang pasti akan dikonsumsi.

Apakah mungkin untuk chestnut hamil: manfaat dan bahaya (video)

Secara umum, kastanye adalah produk yang cukup berguna yang dapat digunakan oleh anak-anak dan orang dewasa, serta orang tua, wanita hamil dan hanya semua orang, tergantung pada dosis konsumsi.