Bir "Blanche de Brussels" datang kepada kami dari Belgia. Bir gandum ringan tanpa filter ini memiliki rasa asli dan aroma jeruk yang menyegarkan.
Bir Blanche de Brussel
- Butterbeer - dunia dongeng Hogwarts dalam satu gelas
- Cara membuat bir hitam
- Bir gandum berbusa: aturan produksi dan penggunaan
Belgia adalah negara bir. Varietas gandum telah diproduksi di sana sejak Abad Pertengahan. Sebaliknya, pada awalnya itu adalah bir. Jerman dianggap sebagai tanah airnya. Varietas yang terbuat dari campuran gandum dan jelai bahkan mendapat nama khusus "weissbier". Karena malt gandum, birnya buram.
Bir putih Belgia memiliki sejarah panjang, meskipun terputus selama hampir 30 tahun. Pada tahun 1950, mereka praktis berhenti diseduh, tetapi kemudian produksi dilanjutkan. Meskipun ada jeda, tradisi pembuat bir Belgia telah dilestarikan.
2 Pembuatan bir modern
Di Belgia, tradisi pembuatan bir gereja masih dipertahankan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa, terlepas dari semua pergolakan revolusioner akhir-akhir ini, bir masih diseduh di banyak biara. Bukan tanpa bir gereja dan tempat pembuatan bir Lefebvre. Pada tahun 1983, ia menerima lisensi dari Floreff Abbey untuk menyeduh beberapa bir, yang resep pembuatannya dijaga kerahasiaannya.
Tempat pembuatan bir Lefebvre
Dalam pembuatan bir gandum, malt ringan dan gandum digunakan, dan selama pembuatan bir, kulit jeruk pahit dan ketumbar ditambahkan ke minuman. Jinten dan kayu manis juga ditambahkan ke beberapa varietas, bumbu harum lainnya mungkin ada. Bir "Blanche de Bruxelles" keluar keruh dan sangat ringan, dengan banyak busa. Keasliannya terletak pada aromanya yang lembut, memadukan rempah-rempah dengan aroma manis buah jeruk. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya dari gelas yang meruncing ke atas, setelah sebelumnya didinginkan hingga 60 ° C.
3 Festival Bir
Bir dianggap sangat serius di Belgia. Sejak tahun 1998, Brussels telah menjadi tuan rumah Belgian Beer Weekend pada awal September. Itu diadakan di Grand Place, alun-alun pusat Brussel. Festival ini diselenggarakan oleh pemerintah kota, Konfederasi Brewers Belgia dan ordo ksatria, menyatukan pembuat bir kehormatan.
Festival dimulai di tengah hari pada hari Jumat. Bagian pertama dari liburan ditutup. Pertama, pembuat bir profesional yang telah berkumpul untuk festival harus menghadiri Misa di Katedral Saints Michael dan Gudula. Santo pelindung semua pembuat bir, Saint Arnold, diperingati dalam Misa. Kemudian perayaan pindah ke Balai Kota Brussel. Perayaan di alun-alun dimulai nanti, tetapi masih di balik pintu tertutup.
Bir di Festival Bir Belgia
Menjelang siang, semua orang diperbolehkan memasuki festival. Pada saat ini, sebuah kamp tenda dibuka di alun-alun pusat, yang didirikan oleh pembuat bir yang datang untuk akhir pekan. Anda dapat pergi ke festival secara gratis, tetapi Anda harus membayar untuk bir. Sangat menarik bahwa mereka membayar bir bukan dengan uang, tetapi dengan tutup botol. Mereka dibeli di sana, berdiri dalam antrian yang layak.
Festival ini tidak lengkap tanpa parade pembuat bir. Pertunjukan penuh warna ini berlangsung pada Sabtu pagi. Sampai makan siang, gerobak, gerobak, dan truk yang elegan menyenangkan penonton dengan penampilan mereka yang tidak biasa.
Di festival, Anda dapat mencoba hingga 400 bir, di antaranya varietas yang diproduksi oleh tempat pembuatan bir Lefebvre, yang sama yang memproduksi Blanche de Brussels, menjadi kebanggaan.
Ada festival bir lain di Belgia, misalnya, festival Februari di Bruges, dan juga festival bir Natal di Essen. Festival bir nasional Oktoberfesten berlangsung pada bulan Oktober di Leuven. Dan mereka juga tidak dapat melakukannya tanpa "Blanche de Brussels" yang terkenal dan populer. Dan di Brussel ada museum bir milik Brewers Guild. Di sana Anda dapat mencoba banyak pameran busa.
Meskipun "Blanche de Bruxelles" atau "Bruxelles", jika kata tersebut disampaikan secara akurat dalam huruf Rusia, baru muncul pada tahun 1989, bir yang tidak biasa ini telah menjadi simbol Belgia. Tidak ada brasserie Belgia di mana Blanche de Bruxelles tidak akan dilayani. Dan Manneken Pis, yang digambarkan pada label, hanya menekankan hubungan tak terpisahkan dari bir ini dengan budaya Belgia.
Benar, saat ini sebagian besar produksi pabrik pembuatan bir Brabant Lefebvre diekspor. Untuk pertama kalinya minuman terkenal meninggalkan Belgia pada tahun 80-an abad terakhir, dan sejak itu popularitasnya di seluruh dunia semakin meningkat.
Bir diproduksi dalam botol 0,33 liter, 0,75 liter dan dalam tong besar 15 dan 30 liter. Botol 0,75 liter ditutup dengan cara yang sama seperti anggur bersoda. Ini harus dilakukan karena fermentasi akhir bir sudah berlangsung di dalam botol yang disumbat dan gabusnya bisa lepas karena tekanan gas. Tempat pembuatan bir Lefebvre juga memproduksi Blanche de Namur yang terkenal.
4 Budaya minum bir di Belgia
Belgia memang terkenal dengan birnya. Lebih dari 600 varietas diproduksi di negara ini, sementara tradisi pembuatan bir telah dilestarikan selama 400 tahun.
Varietas Belgia cukup padat dan kuat, selain itu, nasi, gula, buah-buahan, dan madu sering ditambahkan ke bir lokal. Mereka minum bir, dan juga menggunakannya dalam persiapan masakan lokal.
Berbagai bir Belgia
Sekali waktu, bahkan kota terkecil di Belgia memiliki tempat pembuatan bir sendiri. Ada banyak dari mereka karena ada kuil. Dan setiap tempat pembuatan bir menyeduh bir sesuai dengan resep khusus, dengan hati-hati menjaga rahasia produksi varietas mereka. Dan bahkan sekarang, hanya beberapa merek bir Belgia yang dapat dibeli di negara lain, dan untuk mencoba sisanya, Anda harus pergi ke Belgia.
Orang Belgia minum 100 liter bir per orang per tahun dan memperlakukan minuman ini dengan sangat hormat.
Botol sering disumbat dengan gabus yang terbuat dari gabus asli, dan ketika dibeli, botolnya dibungkus dengan kertas pembungkus mewah. Ya, dan proses minum memiliki tradisinya sendiri: dalam hal apa pun Anda tidak boleh minum gelas dalam jumlah ganjil.
Setiap jenis bir seharusnya diminum dari gelas tertentu. Gelas bir bisa berperut buncit dengan kaki panjang, dan tinggi dengan bagian bawah yang tebal, dan bahkan yang tidak bisa diletakkan di atas meja, tetapi hanya di atas dudukan khusus. Beberapa varietas diminum secara eksklusif dari cangkir kayu. Ada juga pisau khusus untuk memotong busa. Tak perlu dikatakan, makanan pembuka untuk setiap jenis bir disajikan secara berbeda.
5 Blanche de Brussel
Bir ringan sedikit berair "Blanche de Bruxelles" dengan sedikit keasaman benar-benar tanpa kepahitan, alkohol juga tidak terasa. Berkat rasa dan aromanya yang sangat segar, enak diminum di hari musim panas yang terik.
Camilan "Blanche de Brussels" enak dengan keju tradisional, serta daging unggas, terutama bebek.
Bir di Belgia sering digunakan dalam masakan. Itu direbus dan direbus, dan juga digunakan untuk menyiapkan saus dan saus. Ekor dan telinga sapi rebus, hidangan tradisional Belgia, disajikan dalam saus berbahan dasar bir dengan seledri dan bawang putih.
Bir botol Blanche de Brussels
Bir adalah minuman yang sangat populer, tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana. Baru-baru ini, dokter mulai meyakinkan kita bahwa perut bir adalah mitos, dan ini semua tentang nafsu makan yang disebabkan oleh alkohol. Namun, semua orang tahu bahwa orang yang minum anggur anggur alami tidak dapat membanggakan perut bir. Birlah yang menyebabkan pembentukan timbunan lemak di sekitar perut. Tapi selain perut "bir", ada juga hati "bir". Terpaksa memompa kelebihan cairan, jantung menjadi lebih besar.
Selain itu, bahaya tertentu penuh dengan hop yang digunakan untuk membuat bir. Ini mengandung fitoestrogen, hormon yang terkait erat dengan hormon estrogen wanita manusia. Berkat dia, produksi hormon seks pria dalam tubuh pria berkurang, sosok itu memperoleh fitur feminin.
Bir, seperti minuman keras, mengandung produk sampingan dari fermentasi alkohol. Ini berarti bahwa minyak fusel, ester, metanol, aldehida, dan racun lainnya ada dalam bir dalam jumlah sedemikian rupa sehingga Anda tidak akan menemukan vodka dengan kemurnian tertinggi.
Bir rendah alkohol tanpa filter "Blanche de Brussels" dengan sempurna memuaskan dahaga dan meningkatkan suasana hati. Karena karbonasi tinggi, bir ini membentuk busa krim stabil tinggi. Topi terbentuk bahkan jika Anda menuangkannya dengan sangat hati-hati. Cicipi dan Anda akan merasakan aftertaste pedas yang tidak mengganggu.
Salah satu witbier Belgia terbaik dapat bersaing secara setara dengan varietas Jerman.
Itu terkenal jauh melampaui batas negara. Pilihannya sangat luar biasa, menurut data terbaru, lebih dari 900 varietas. Minuman untuk setiap selera, dan kebanyakan dari mereka memiliki sejarah 500 tahun. Perkembangan baru, seperti Blanche de Bruxelles, dibuat berdasarkan resep lama yang disimpan dalam kerahasiaan terdalam.
Cerita
Desa Kenast di tepi Sungai Seine (Brabant, bagian Belgia yang berbahasa Prancis) sejak zaman kuno terkenal tidak hanya karena hutannya. Di sekitarnya terdapat deposit porfiri terbesar di Eropa. Batu berwarna merah tua itu banyak digunakan untuk pembuatan patung, barang mewah, sarkofagus dan lain-lain.
Penduduk lokal yang giat, Jules Lefebvre, menemukan cara menghasilkan uang dari tambang. Dia memiliki beberapa hotel, terlibat dalam kehutanan dan pertanian, dan yang paling penting, dia adalah pembuat bir turun-temurun. Setelah membangun Lefebvre, ia menyebarkan jaringan luas perusahaan bir murah - pub. Hal-hal dengan cepat diangkat. 1876 adalah tahun pendirian tempat pembuatan bir Lefebvre yang terkenal. Hari ini, generasi keenam keluarga mengerjakannya.
Pada tahun 1983, perwakilan keluarga perempuan diterima bekerja di perusahaan. Ini memberikan hasilnya - desain produk telah berubah menjadi lebih baik, jangkauannya telah berkembang. Pada tahun 1989, bir putih la Student diperkenalkan kepada konsumen. Popularitas minuman yang luar biasa menyebabkan penggantian namanya menjadi Blanche de Bruxelles. Dengan nama ini dikenal di seluruh dunia. Perusahaan lebih fokus pada konsumen asing, 80% barangnya diekspor.
Produksi
Teknologi produksi telah dikenal Belgia sejak abad kedelapan belas. Dengan menggunakan rahasianya, varietas Blanche de Brussels juga dibuat. . Itu termasuk dalam kategori fermentasi teratas tanpa filter. Proses brewingnya sendiri terbilang lambat, termasuk juga prosedur infusnya.
Setelah fermentasi ganda, produk dibotolkan, di mana secara bertahap difermentasi. Hal ini dicapai dengan penambahan berulang gula dan ragi. Teknologi ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan rasa unik Blanche de Bruxelles selama lebih dari satu tahun. Pada label - "Manneken Pis" yang terkenal, simbol Brussel.
Bir dikemas dalam botol 0,33 dan 0,75 liter dan dalam tong (15 dan 30 liter). Wadah kecil ditutup dengan tutup mahkota biasa (crown cap). Proses fermentasi menciptakan tekanan serius pada dinding botol. Itu sebabnya kaca untuk bejana 0,75 liter terbuat dari kaca yang menebal.
Gabus juga tidak sederhana - terbuat dari kulit kayu ek, difiksasi seperti sampanye (bisa "menembak") atau dengan klip khusus. Hadiah Blanche de Bruxelles set dengan gelas sangat populer. Kemasan warna-warni menarik perhatian. Setelah mengosongkan botol, wadah yang sangat baik akan tetap ada. Bergaya, tinggi, dengan hasil akhir matte, gelas akan mengingatkan Anda akan rasa bir yang luar biasa. Nama tidak akan terlupakan, karena logo varietas diterapkan pada kaca.
Keterangan
Bir "Blanche de Brussels" memiliki penggemar di banyak negara di dunia. Deskripsi minuman:
Kekeruhan alami minuman diberikan oleh kandungan gandum yang tinggi - 40%. Komposisinya meliputi ketumbar, kulit jeruk, jelai, hop, gula, ragi.
Keunikan
De Bruxelles menonjol di antara rekan-rekannya di lini minuman gandum ringan. Bahan-bahannya sangat penasaran:
Aroma bir yang unik dan rasanya yang banyak digunakan dalam masakan. Minuman adalah bagian dari saus, saus putih untuk ikan sangat populer.
Bir "Blanche de Brussels" datang kepada kami dari Belgia. Bir gandum ringan tanpa filter ini memiliki rasa asli dan aroma jeruk yang menyegarkan.
1
Memproduksi "Blanche de Brussels" pembuatan bir Lefebvre, didirikan pada tahun 1876 oleh Jules Lefebvre. Terletak di Brabant, di kota Cuenast.
Bir Blanche de Brussel
Belgia adalah negara bir. Varietas gandum telah diproduksi di sana sejak Abad Pertengahan. Sebaliknya, pada awalnya itu adalah bir. Jerman dianggap sebagai tanah airnya. Varietas yang terbuat dari campuran gandum dan jelai bahkan mendapat nama khusus "weissbier". Karena malt gandum, birnya buram.
Bir putih Belgia memiliki sejarah panjang, meskipun terputus selama hampir 30 tahun. Pada tahun 1950, mereka praktis berhenti diseduh, tetapi kemudian produksi dilanjutkan. Meskipun ada jeda, tradisi pembuat bir Belgia telah dilestarikan.
Penting untuk diketahui!
Cara termudah dengan jaminan 100% hasil sembuh dari kecanduan alkohol tanpa pil, suntikan dan dokter. Cari tahu bagaimana pembaca kami, Tatyana, menyelamatkan suaminya dari alkoholisme, tanpa sepengetahuannya...
2
Di Belgia, tradisi pembuatan bir gereja masih dipertahankan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa, terlepas dari semua pergolakan revolusioner akhir-akhir ini, bir masih diseduh di banyak biara. Bukan tanpa bir gereja dan tempat pembuatan bir Lefebvre. Pada tahun 1983, ia menerima lisensi dari Floreff Abbey untuk menyeduh beberapa bir, yang resep pembuatannya dijaga kerahasiaannya.
Tempat pembuatan bir Lefebvre
Dalam pembuatan bir gandum, malt ringan dan gandum digunakan, dan selama pembuatan bir, kulit jeruk pahit dan ketumbar ditambahkan ke minuman. Jinten dan kayu manis juga ditambahkan ke beberapa varietas, bumbu harum lainnya mungkin ada. Bir "Blanche de Bruxelles" keluar keruh dan sangat ringan, dengan banyak busa. Keasliannya terletak pada aromanya yang lembut, memadukan rempah-rempah dengan aroma manis buah jeruk. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya dari gelas yang meruncing ke atas, setelah sebelumnya didinginkan hingga 60 ° C.
3
Bir dianggap sangat serius di Belgia. Sejak tahun 1998, Brussels telah menjadi tuan rumah Belgian Beer Weekend pada awal September. Itu diadakan di Grand Place, alun-alun pusat Brussel. Festival ini diselenggarakan oleh pemerintah kota, Konfederasi Brewers Belgia dan ordo ksatria, menyatukan pembuat bir kehormatan.
Festival dimulai di tengah hari pada hari Jumat. Bagian pertama dari liburan ditutup. Pertama, pembuat bir profesional yang telah berkumpul untuk festival harus menghadiri Misa di Katedral Saints Michael dan Gudula. Santo pelindung semua pembuat bir, Saint Arnold, diperingati dalam Misa. Kemudian perayaan pindah ke Balai Kota Brussel. Perayaan di alun-alun dimulai nanti, tetapi masih di balik pintu tertutup.
Bir di Festival Bir Belgia
Menjelang siang, semua orang diperbolehkan memasuki festival. Pada saat ini, sebuah kamp tenda dibuka di alun-alun pusat, yang didirikan oleh pembuat bir yang datang untuk akhir pekan. Anda dapat pergi ke festival secara gratis, tetapi Anda harus membayar untuk bir. Sangat menarik bahwa mereka membayar bir bukan dengan uang, tetapi dengan tutup botol. Mereka dibeli di sana, berdiri dalam antrian yang layak.
Festival ini tidak lengkap tanpa parade pembuat bir. Pertunjukan penuh warna ini berlangsung pada Sabtu pagi. Sampai makan siang, gerobak, gerobak, dan truk yang elegan menyenangkan penonton dengan penampilan mereka yang tidak biasa.
Di festival, Anda dapat mencoba hingga 400 bir, di antaranya varietas yang diproduksi oleh tempat pembuatan bir Lefebvre, yang sama yang memproduksi Blanche de Brussels, menjadi kebanggaan.
Ada festival bir lain di Belgia, misalnya, festival Februari di Bruges, dan juga festival bir Natal di Essen. Festival bir nasional Oktoberfesten berlangsung pada bulan Oktober di Leuven. Dan mereka juga tidak dapat melakukannya tanpa "Blanche de Brussels" yang terkenal dan populer. Dan di Brussel ada museum bir milik Brewers Guild. Di sana Anda dapat mencoba banyak pameran busa.
Meskipun "Blanche de Bruxelles" atau "Bruxelles", jika kata tersebut disampaikan secara akurat dalam huruf Rusia, baru muncul pada tahun 1989, bir yang tidak biasa ini telah menjadi simbol Belgia. Tidak ada brasserie Belgia di mana Blanche de Bruxelles tidak akan dilayani. Dan Manneken Pis, yang digambarkan pada label, hanya menekankan hubungan tak terpisahkan dari bir ini dengan budaya Belgia.
Benar, saat ini sebagian besar produksi pabrik pembuatan bir Brabant Lefebvre diekspor. Untuk pertama kalinya minuman terkenal meninggalkan Belgia pada tahun 80-an abad terakhir, dan sejak itu popularitasnya di seluruh dunia semakin meningkat.
Bir diproduksi dalam botol 0,33 liter, 0,75 liter dan dalam tong besar 15 dan 30 liter. Botol 0,75 liter ditutup dengan cara yang sama seperti anggur bersoda. Ini harus dilakukan karena fermentasi akhir bir sudah berlangsung di dalam botol yang disumbat dan gabusnya bisa lepas karena tekanan gas. Tempat pembuatan bir Lefebvre juga memproduksi Blanche de Namur yang terkenal.
4
Belgia memang terkenal dengan birnya. Lebih dari 600 varietas diproduksi di negara ini, sementara tradisi pembuatan bir telah dilestarikan selama 400 tahun.
Varietas Belgia cukup padat dan kuat, selain itu, nasi, gula, buah-buahan, dan madu sering ditambahkan ke bir lokal. Mereka minum bir, dan juga menggunakannya dalam persiapan masakan lokal.
Berbagai bir Belgia
Sekali waktu, bahkan kota terkecil di Belgia memiliki tempat pembuatan bir sendiri. Ada banyak dari mereka karena ada kuil. Dan setiap tempat pembuatan bir menyeduh bir sesuai dengan resep khusus, dengan hati-hati menjaga rahasia produksi varietas mereka. Dan bahkan sekarang, hanya beberapa merek bir Belgia yang dapat dibeli di negara lain, dan untuk mencoba sisanya, Anda harus pergi ke Belgia.
Orang Belgia minum 100 liter bir per orang per tahun dan memperlakukan minuman ini dengan sangat hormat.
Botol sering disumbat dengan gabus yang terbuat dari gabus asli, dan ketika dibeli, botolnya dibungkus dengan kertas pembungkus mewah. Ya, dan proses minum memiliki tradisinya sendiri: dalam hal apa pun Anda tidak boleh minum gelas dalam jumlah ganjil.
Setiap jenis bir seharusnya diminum dari gelas tertentu. Gelas bir bisa berperut buncit dengan kaki panjang, dan tinggi dengan bagian bawah yang tebal, dan bahkan yang tidak bisa diletakkan di atas meja, tetapi hanya di atas dudukan khusus. Beberapa varietas diminum secara eksklusif dari cangkir kayu. Ada juga pisau khusus untuk memotong busa. Tak perlu dikatakan, makanan pembuka untuk setiap jenis bir disajikan secara berbeda.
5
Bir ringan sedikit berair "Blanche de Bruxelles" dengan sedikit keasaman benar-benar tanpa kepahitan, alkohol juga tidak terasa. Berkat rasa dan aromanya yang sangat segar, enak diminum di hari musim panas yang terik.
Camilan "Blanche de Brussels" enak dengan keju tradisional, serta daging unggas, terutama bebek.
Bir di Belgia sering digunakan dalam masakan. Itu direbus dan direbus, dan juga digunakan untuk menyiapkan saus dan saus. Hidangan tradisional Belgia - ekor dan telinga sapi rebus - disajikan dalam saus berbahan dasar bir dengan seledri dan bawang putih.
Bir botol Blanche de Brussels
Bir adalah minuman yang sangat populer, tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana. Baru-baru ini, dokter mulai meyakinkan kita bahwa perut bir adalah mitos, dan ini semua tentang nafsu makan yang disebabkan oleh alkohol. Namun, semua orang tahu bahwa orang yang minum anggur anggur alami tidak dapat membanggakan perut bir. Birlah yang menyebabkan pembentukan timbunan lemak di sekitar perut. Tapi selain perut "bir", ada juga hati "bir". Terpaksa memompa kelebihan cairan, jantung menjadi lebih besar.
Selain itu, bahaya tertentu penuh dengan hop yang digunakan untuk membuat bir. Ini mengandung fitoestrogen, hormon yang terkait erat dengan hormon estrogen wanita manusia. Berkat dia, produksi hormon seks pria dalam tubuh pria berkurang, sosok itu memperoleh fitur feminin.
Bir, seperti minuman keras, mengandung produk sampingan dari fermentasi alkohol. Ini berarti bahwa minyak fusel, ester, metanol, aldehida, dan racun lainnya ada dalam bir dalam jumlah sedemikian rupa sehingga Anda tidak akan menemukan vodka dengan kemurnian tertinggi.
Bir rendah alkohol tanpa filter "Blanche de Brussels" dengan sempurna memuaskan dahaga dan meningkatkan suasana hati. Karena karbonasi tinggi, bir ini membentuk busa krim stabil tinggi. Topi terbentuk bahkan jika Anda menuangkannya dengan sangat hati-hati. Cicipi - dan Anda akan merasakan rasa pedas yang tidak mengganggu.
Salah satu witbier Belgia terbaik dapat bersaing secara setara dengan varietas Jerman.
Dan beberapa rahasia...
Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu dalam pengobatan alkoholisme hanya dalam 1 bulan. Perbedaan utama dari obat ini adalah 100% NATURALITY, yang berarti efisiensi dan keamanan untuk kehidupan:- Menghilangkan hasrat psikologis
- Menghilangkan gangguan dan depresi
- Melindungi sel hati dari kerusakan
- Keluar dari minum berat dalam 24 JAM
- RELEASE LENGKAP dari alkoholisme, terlepas dari panggung!
- Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!
Blanche de Brucelle adalah bir yang cukup populer dan, misalnya, di Moskow dapat ditemukan di hampir semua supermarket.
Bir putih Belgia ini difermentasi ganda dan tanpa filter. Tempat pembuatan bir "Brasserie Lefebvre" - tempat pembuatan bir keluarga di bagian berbahasa Prancis di Brabant (Belgia) yang didirikan pada tahun 1876 oleh Jules Lefebvre. Dia adalah seorang petani, pemilik penginapan dan pembuat bir. Bir kuno yang terkenal dengan para petani Brabant tua, yang menyeduhnya di tempat pembuatan bir rumah mereka.
Benteng 4,5%. Harga untuk sebotol 0,5 liter adalah dari 150 rubel.
Gift set ini termasuk 2 botol 0,33 liter dan 1 gelas tanda tangan.
Menariknya, pada set dan label namanya tertera bukan bir, melainkan minuman bir. Ini karena bahan bir, selain bahan utama yang digunakan, ketumbar dan kulit jeruk ditambahkan ke dalam komposisi. Jadi bir berubah menjadi minuman bir)
Karena kandungan gandum yang tinggi (40%), bir memiliki kabut alami. Seperti yang saya katakan, ketumbar dan kulit jeruk ditambahkan ke bir untuk memberikan rasa khusus selama proses pembuatan bir. Proses pembuatan bir itu sendiri, yang mencakup infus yang panjang, berlangsung sangat lambat. Fermentasi bir terjadi langsung di dalam botol.
Logo merek ini adalah maskot Brussel yang terkenal di dunia - Manneken Pis, yang merupakan air mancur berbentuk "Manneken Pis".
Fakta menarik tentang bir "Blanche de Bruxelles":
1. Pabrik bir keluarga Lefebvre didirikan oleh Jules Lefebvre pada tahun 1876 dan terletak di pusat Cuenast (wilayah Brabant di Wallonia, bagian Belgia yang berbahasa Prancis).
2. Selama persiapan bir ini, ketumbar dan kulit jeruk ditambahkan. Mereka memberi bir aroma asli dan rasa matang, dengan sedikit jeruk.
3. Tahun 1980 menjadi tahun mengatasi batas-batas baru. Untuk pertama kalinya, produk Lefebre meninggalkan wilayah Belgia dan berhasil mulai diekspor ke negara lain.
4. Pada tahun 1983, Biara Floreff memberikan Lefebvre lisensinya untuk memproduksi berbagai jenis bir khusus, yang rahasianya masih dirahasiakan.
5. 1989 adalah tahun kelahiran salah satu merek tempat pembuatan bir paling populer di Lefebwehr saat ini. Bir putih ini adalah la Student, yang kemudian disebut: Blanche de Bruxelles.
6. Dengan pengalaman lima generasi dalam produksi bir dan peralatan teknologi modern, pabrik bir Lefebvre mengekspor 80% produknya.
7. Diekspor dengan botol 0,33L biasa; Botol 0,75 liter dengan tutup keramik. Serta tong 15 dan 30 liter.
8. Fermentasi "Blanche de Bruxelles" sudah berlangsung di dalam botol.
Belgisch Bier Bière Belge Bir Belgia Bir Belgia
Bir Putih Bière Blanche Witbier Birra Normale White Beer
restoran bir Burgomaster Burgermeister restoran bir
Blanche de Brussel
Diseduh Oleh Brasserie Lefebvre Diseduh di Pabrik Bir Lefebvre
Produk Belgia Produk Belgia
Bir putih tanpa filter gandum Belgia Blanche de Bruxelles (Blanche de Brussels) memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan dengan sedikit rasa jeruk. Untuk menyiapkan minuman ini, master dari tempat pembuatan bir keluarga Lefebvre (Brasserie Lefebvre), didirikan pada tahun 1876 oleh Jules Lefebvre dan terletak di bagian Walloon Belgia, menambahkan ketumbar dan kulit jeruk pahit dari jeruk dari pulau Curaçao selama proses pembuatan bir. Pulau ini terletak di selatan Laut Karibia dekat pantai Venezuela. Bahan-bahan ini mengisi aroma asli bir dengan rasa ringan dan bumbu yang tidak mencolok.
Birnya terbuat dari gandum lunak dan memiliki warna kuning muda yang alami dan berwarna-warni, hampir seperti warna lemon, berubah menjadi busa yang padat dan putih sempurna. Rasa minumannya sangat lembut dan halus, yang kebetulan merupakan ciri khas dari banyak jenis bir gandum. Kandungan alkohol 4,5% yang sederhana dan aroma yang kompleks memungkinkan Anda untuk menikmati minuman untuk waktu yang lama.
Dan sedikit lebih banyak tentang jeruk misterius ini, yang sejarahnya kembali ke masa lalu, selama penemuan pulau dan tahap awal pengembangan pertaniannya. Mereka tumbuh, seperti yang telah disebutkan, di pulau Curaçao, yang merupakan bagian dari kelompok Antillen Belanda. 
Buah-buahan ini disebut Laraha di sana. Pemukim Spanyol pertama, yang menemukan sejumlah besar pohon jeruk Valencia di pulau itu, berencana menanam jeruk biasa, tetapi karena kondisi lingkungan yang buruk, buah yang awalnya manis menjadi kecil dan pahit. Orang-orang Spanyol meninggalkan budidaya mereka karena rasanya yang pahit. Pohon jeruk ditinggalkan sampai ditemukan secara kebetulan bahwa kulit jeruk emas Curaçao (Larahi), yang dijemur, mengandung minyak atsiri dengan aroma yang sangat menyenangkan dan langsung digunakan dalam bentuk rempah-rempah. Sebagian besar perkebunan Larahi modern terletak di bagian timur pulau. Jeruk yang tumbuh pada pohon yang cukup tinggi (3 m) dipetik saat masih hijau, karena. Buah yang matang memiliki kulit yang sangat tipis. Jeruk ini mendapatkan popularitas terbesar di dunia berkat minuman keras Curacao yang populer saat ini - simbol pulau yang sebenarnya, dengan aroma rasa yang unik.
Memuat...