Apa yang bisa kamu masak untuk makan siang. resep lezat untuk setiap hari. Pasta dengan zucchini dan tomat

Setiap ibu rumah tangga setidaknya sekali dihadapkan pada situasi di mana waktu untuk memasak hampir habis, dan Anda ingin menyenangkan anggota keluarga Anda atau tiba-tiba tamu yang datang dengan makan malam yang lezat.

Dalam kasus seperti itu, pilihan resep akan membantu, yang dengannya Anda dapat membuat mahakarya kuliner nyata tanpa mengorbankan anggaran keluarga dan menghabiskan banyak waktu di dapur. Jadi, apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak?

Sup keju dengan champignon

Makan siang yang enak sulit dibayangkan tanpa seporsi sup. Untuk berfungsinya sistem pencernaan dan menjaga vitalitas dalam kondisi yang baik, ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan harian Anda.

Sup ayam dengan sayuran

Bagi pecinta first course yang lebih memuaskan untuk makan siang, Anda bisa memasak sup dengan menggunakan kaldu ayam sebagai bahan dasarnya. Persiapannya tidak membutuhkan biaya waktu yang serius.

Waktu persiapan: 45 menit.

Nilai energi per 100 gr: 125 kkal.

Taruh kaldu di atas kompor, tunggu sampai mendidih;
Sementara itu, potong wortel dan bawang bombay. Potong kentang menjadi batang kecil;
Setelah mendidih, masukkan sayuran (kecuali bawang) dan daging unggas ke dalam kaldu. Tambahkan garam. Masak dengan api kecil sampai kentang siap;
Setelah 20 menit, keluarkan daging ayam dari wajan dan, potong menjadi irisan tipis, kembalikan ke dalam kaldu;
Tambahkan bawang. Membumbui. Biarkan sup matang selama 5 menit lagi.
Angkat piring dari kompor. Sajikan dalam mangkuk saji, taburi bumbu segar.

Jika diinginkan, atau untuk perubahan, alih-alih kentang dalam resep ini, dapat digunakan bahan pengisi lainnya, misalnya sereal, pasta, atau pangsit adonan.

Ikan dalam saus mentimun krim

Saus gurih yang digunakan dalam resep ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, dan hidangan yang sekilas akrab dengannya akan berkilau dengan warna-warna baru.

Ini akan memakan waktu 35 menit untuk mempersiapkan.

Kalori per 100 gr: 144 kkal.

Bagilah ikan menjadi beberapa bagian. Bumbui dengan bumbu dan garam. Bedak dengan tepung;
Panaskan minyak dalam wajan. Nyalakan oven untuk menghangatkan;
Masukkan fillet ke dalam wajan dan goreng di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Proses ini akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit;
Bungkus ikan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 25 menit;
Sementara itu, siapkan sausnya: campurkan krim asam dengan yogurt tanpa aditif dalam proporsi yang sama, tambahkan mentimun parut, sayuran cincang halus, dan siung bawang putih cincang ke dalam massa yang dihasilkan, aduk rata;
Keluarkan fillet ikan dari oven, tuangkan banyak saus dan sajikan di meja untuk makan siang.

Nasi atau kentang panggang bisa menjadi lauk untuk hidangan ini.

pancake ayam

Hidangan yang sangat sederhana dan empuk yang membutuhkan waktu memasak minimal, seluruh keluarga akan menyukainya.

Waktu yang diperlukan untuk memasak: 15 menit.

Nilai gizi: 189 kilokalori per 100 gr.

Potong payudara menjadi irisan kecil dan tipis;
Dalam fillet, tambahkan telur, krim asam, tepung dan pati. Garam. Taburi dengan herba de Provence jika diinginkan. Campur semuanya dengan seksama;
Sambil menyendok dengan satu sendok makan, masukkan massa ke dalam wajan dengan minyak panas.
Goreng gorengan sampai berwarna cokelat keemasan. Makan siang yang lezat sudah siap.

Hidangan ini juga bisa dimasak dalam oven tanpa menggunakan minyak. Dengan demikian, Anda mendapatkan produk diet yang juga cocok untuk makanan bayi.

Lasagna dengan lavash

Dalam waktu yang cukup singkat, nyonya rumah mana pun tidak hanya dapat menyiapkan hidangan untuk makan malam keluarga yang sederhana, tetapi juga kreasi kuliner untuk pesta rumah atau tamu mendadak.

Waktu memasak: 60 menit.

Kandungan kalori: 263 kilokalori per 100 gr.

Cincang halus paprika, tomat, dan bawang kuning. Potong terong menjadi potongan-potongan. Memarut keju;
Panaskan dua wajan dengan minyak sayur. Di satu, Anda perlu menggoreng daging cincang dengan bawang, yang kedua - rebus sisa sayuran. Bumbui isi kedua wajan dengan bumbu;
Panaskan oven hingga suhu 200 derajat;
Lumasi loyang dengan minyak dan taruh selembar roti pita sebagai alas, lalu bagian dari isian sayuran. Taburi dengan keju parut;
Tutupi massa dengan roti pita dan taruh sebagian daging cincang;
Lanjutkan bergantian roti pita dengan lapisan sayuran dan daging secara berurutan;
Masukkan lasagna ke dalam oven selama 10-15 menit.

beef stroganoff

Hidangan ini populer karena metode persiapannya yang relatif sederhana dan hasil yang menakjubkan secara konsisten. Apa yang bisa lebih enak daripada daging berair yang benar-benar meleleh di mulut Anda? Anda tidak boleh menghilangkan kesenangan diri sendiri dan keluarga Anda bahkan pada hari kerja, karena hanya perlu satu jam untuk memasak.

Waktu yang dibutuhkan: 60 menit.

Nilai energi per 100 gr: 247 kkal.

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil di seluruh biji-bijian. Celupkan ke dalam tepung dan kibaskan kelebihannya;
Bagilah bawang bombay menjadi setengah lingkaran tipis dan goreng menggunakan kedua minyak;
Dalam kuali, goreng potongan tenderloin hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan bawang bombay dan tuangkan krim. Bumbui dengan bumbu dan garam;
Didihkan dengan api kecil selama 45 menit. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan sesendok mustard ke piring;
Sajikan dalam porsi untuk makan siang, hiasi beef stroganoff dengan daun hijau.

Hidangan Kentang

Resep makan siang yang lezat berikut ini akan membantu Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga uang. Toh tak jarang di dalam kulkas terdapat beberapa kentang rebus yang belum dimakan saat makan malam atau sisa potongan keju dan daging.

Nyonya rumah yang menghargai waktunya dan tahu cara mengatur keuangan akan dapat memberikan produk ini kehidupan kedua menggunakan metode memasak di bawah ini.

kentang isi

Waktu yang diperlukan untuk persiapan: 30 menit.

Konten kalori: 215 kkal per 100 gr.

Potong daging menjadi irisan dan goreng dalam wajan tanpa menambahkan lemak atau minyak;
Potong keju. Potong sayuran;
Potong kentang menjadi dua. Dengan menggunakan sendok, lepaskan bagian tengahnya dengan hati-hati;
Hancurkan bubur yang dihasilkan, tambahkan keju, krim asam, dan bumbu ke dalamnya;
Isi bagian kentang dengan campuran yang sudah jadi;
Panaskan ruang oven hingga 180 derajat;
Taruh kentang di atas loyang, taburi dengan paprika dan gerimis dengan minyak sayur;
Panggang sekitar 15 menit.

Bola kentang dengan keju

Butuh waktu 25 menit untuk memasak.

Nilai gizi: 205 kkal / 100 gr.

Kentang tumbuk. Taburi dengan merica dan garam, tambahkan dill kering, tepung dan telur. Kocok sampai bersih;
Giling ham dan biarkan sedikit mendidih di atas api. Tambahkan ke massa kentang;
Keju dipotong menjadi kubus;
Bentuk haluskan menjadi bola-bola kecil, taruh sepotong keju di tengahnya. Gulung remah roti.
Goreng bola yang dihasilkan di semua sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan jumlah minyak yang dibutuhkan.

Hidangan ini cocok dengan saus krim berdasarkan yogurt alami, bawang putih cincang, dan rempah-rempah.

Sayangnya, tidak ada rahasia universal yang cocok untuk nyonya rumah mana pun. Namun, setiap penjaga perapian, dengan mempertimbangkan poin-poin yang dijelaskan di bawah ini, dan berdasarkan jumlah waktu luang untuk memasak dan preferensi rumah tangga, akan dapat memilih strategi perilaku yang tepat untuk dirinya sendiri, yang akan membantu menghabiskan waktu. sumber daya serasional mungkin.

Perencanaan. Mengambil hanya 10 menit untuk membuat menu mingguan dapat secara signifikan mengurangi masa tinggal Anda di dapur dan menghilangkan pikiran yang terus-menerus dan mengganggu tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam;
Belanja bahan makanan untuk seminggu ke depan. Poin ini merupakan konsekuensi dari yang sebelumnya. Memiliki gambaran tentang hidangan yang akan dimasak dalam beberapa hari mendatang, nyonya rumah akan dapat membuat daftar belanja terlebih dahulu dan membeli semuanya di akhir pekan. Dengan demikian, lindungi diri Anda dan anggota keluarga dari kemungkinan situasi darurat terkait pergi ke toko karena kekurangan produk yang diperlukan di rumah;
Organisasi ruang kerja dan pemeliharaan ketertiban di dapur. Sangat penting bahwa meja tempat Anda berencana untuk memasak makan malam selalu bersih dan bebas dari kotoran, dan peralatan serta perlengkapan yang sering digunakan selalu tersedia. Penggunaan ruang dapur secara rasional akan secara signifikan mengurangi waktu yang dihabiskan oleh nyonya rumah di kompor;
Penolakan menggoreng demi memanggang dan merebus. Hidangan yang digoreng membutuhkan lebih banyak perhatian daripada yang dimasak dalam proses merebus dan memanggang. Dengan mengirimkan hidangan ke oven atau slow cooker, Anda dapat meluangkan waktu untuk hobi favorit Anda atau mulai menyiapkan produk untuk mahakarya kuliner berikutnya;
Persiapan dan pembekuan produk setengah jadi. Anda dapat membekukan hampir semua hal: sayuran yang sudah dicuci dan dicincang, digoreng untuk sup, daging dan kaldu ayam, pangsit, bakso, dan bahkan adonan. Cara ini menyelamatkan banyak ibu rumah tangga dari waktu yang lama di dapur dan tidak hanya menghemat waktu tetapi juga uang. Lagi pula, setiap produk memiliki musimnya sendiri - periode ketika harga produk diturunkan secara maksimal.
Air mendidih dalam ketel. Bukan rahasia lagi bahwa ketel listrik mampu mendidihkan 2 liter air dalam waktu hampir beberapa menit, sedangkan di dalam panci, di atas kompor, proses ini akan memakan waktu setidaknya 10 menit. Kesimpulannya jelas: dalam situasi darurat, ketika air untuk memasak perlu disiapkan secepat mungkin, jangan abaikan bantuan peralatan dapur;
Ukuran komponen. Semakin halus bahan hidangan dipotong atau diparut, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk perlakuan panasnya;
Penggunaan rempah-rempah. Lada, adas kering, dan herba Provence bisa sangat membantu jika tidak ada cukup waktu untuk merebus hidangan dalam waktu lama di bawah tutupnya.

Itu saja tips utama ibu rumah tangga yang ingin memanfaatkan waktunya dengan baik di dapur. Dengan pendekatan yang kompeten, bahkan seorang wanita yang bekerja dan sibuk pun cukup mampu mengurus rumah tangga dan menyenangkan orang yang dicintai dengan mahakarya gastronomi.

Sekarang Anda tahu cara memasak makan malam yang enak dengan cepat dan enak. Kami harap Anda akan menyukai resep dalam artikel ini, dan Anda akan menghidupkannya lebih dari sekali! Silakan dinikmati makanannya!

Tentunya setiap ibu rumah tangga memikirkan menu untuk keluarganya hampir setiap hari. Sarapan, makan siang, dan makan malam merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan setiap orang. Kesehatan tubuh sepenuhnya bergantung pada kualitas makanan dan pola makan. Seperti yang Anda ketahui, untuk sarapan Anda bisa makan apa saja yang diinginkan seseorang, makan malam harus ringan, tetapi seperti apa makan siangnya dan apa yang lebih tepat untuk dimasak kali ini?

Nutrisi yang seimbang dengan benar memungkinkan seseorang untuk terlihat baik dan terhindar dari banyak penyakit. Bagaimanapun, sudah diketahui bahwa makanan memungkinkan kita memperoleh energi, yang dapat meningkatkan efisiensi dan pada saat yang sama membuat kita merasa enak.

Namun selain itu, poin penting dalam kehidupan sehari-hari adalah kecepatan dalam menyiapkan hidangan makan siang. Dari produk sederhana, Anda bisa memasak banyak kuliner yang benar-benar berbeda, tapi sehat dan enak. Untuk makan siang, seseorang pasti harus makan makanan panas.

Anda bisa memasak sup dengan kaldu apa saja, yaitu daging, ikan, atau sayuran. Hal terpenting di sini adalah memperhitungkan kombinasi produk dan preferensi orang yang dicintai. Makan siang sebentar terkadang paling enak. Jika ada diet tertentu, kemungkinan besar ada pengecualian pada produknya, jadi semuanya harus diperhitungkan.

Memasak tidak boleh melelahkan, tetapi sebaliknya, itu harus menjadi kesenangan bagi nyonya rumah. Ini tidak sulit untuk dicapai. Pertama, Anda hanya perlu duduk dengan tenang dan membuat menu lengkap untuk keluarga Anda, dengan mempertimbangkan semua keinginan dan adat istiadat sesuai selera. Lagipula, ada orang yang tidak suka makanan pedas atau bawang yang terlalu matang.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak membuat banyak orang khawatir, jadi cobalah untuk menggunakan lebih banyak sayuran. Mereka akan memenuhi makanan dengan vitamin yang diperlukan dan nutrisi penting bagi tubuh secara keseluruhan. Itu akan membantu memulihkan kekuatan, meningkatkan pencernaan dan proses metabolisme lainnya.

Membuat menu sangat mudah, lebih baik memilih makanan yang tidak akan matang dalam waktu lama. Bagaimanapun, semua orang sudah tahu bahwa semakin banyak produk mengalami pemrosesan termal, semakin banyak zat penting yang hilang bagi tubuh.

Banyak ibu rumah tangga menyiapkan sup ringan untuk makan malam yang tidak memiliki kandungan kalori tinggi, biasanya masakan seperti itu sudah termasuk dalam diet penurunan berat badan. Jika kita berbicara tentang makan malam yang lebih memuaskan, maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa kaldu daging.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan sederhana serta murah, resep dengan foto memungkinkan setiap ibu rumah tangga untuk memilih. Apalagi sebuah foto bisa menunjukkan hasil karya kuliner yang dimasak. Proses ini sangat penting bagi juru masak pemula. Lagi pula, petunjuk langkah demi langkah memungkinkan Anda menentukan setiap langkah, yang sangat diperlukan untuk pemula.

Saat ini, banyak orang yang tenggelam dalam pekerjaan sehari-hari, bahkan ada yang harus bekerja di akhir pekan. Itulah mengapa kesederhanaan hidangan dan persiapannya yang cepat sangat penting bagi banyak orang. Produk saat ini sangat terjangkau, jadi tinggal membuat atau memilih resep yang Anda sukai.

Nutrisi yang tepat tidak hanya memastikan tubuh dan pencernaan yang baik, tetapi juga menyelamatkan seseorang dari banyak penyakit yang tidak menyenangkan. Oleh karena itu, makanan sehat sangat diperlukan untuk menjaga prinsip dasar dalam nutrisi tubuh.
Jika seseorang menyimpang dari ritme nutrisi normal, melewatkan makan siang (yang sangat penting), maka hal ini dapat menyebabkan sejumlah masalah yang tidak menyenangkan. Sekalipun diet diikuti, dan makanan yang dimakan sehat dan benar, argumen yang sangat penting di sini adalah waktu dan pola makan. Makan siang harus terdiri dari hidangan panas dan makan diadakan pada waktu yang sama setiap hari. Kalau tidak, kegagalan saluran pencernaan tidak bisa dihindari.

Makan siang adalah makanan sehari-hari yang memungkinkan Anda mengisi kembali cadangan vitamin dan mineral yang berharga. Penolakan secara teratur dapat menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan. Pada saat yang sama, makanan yang terlalu padat memuat sistem kardiovaskular, yang menyebabkan kerusakan yang tidak kalah pentingnya bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, ahli gizi sampai pada kesimpulan bahwa untuk menjaga kesehatan yang prima, Anda perlu makan dengan benar dan seimbang. Pada artikel hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana dan apa yang harus dimasak untuk makan siang.

Yang paling benar dan berguna adalah makan siang kompleks yang terdiri dari tiga komponen - sup panas, hidangan kedua dan ketiga. Dengan pendekatan rasional untuk persiapannya, seluruh proses tidak memakan waktu sebanyak yang terlihat pada pandangan pertama. Misalnya, untuk memasak sup jamur, keju vegetarian, sayur atau ayam, Anda tidak membutuhkan lebih dari empat puluh lima menit.

Yang kedua biasanya terdiri dari hidangan daging atau ikan, dilengkapi dengan lauk yang enak. Pilihan yang sangat baik untuk makanan lengkap adalah soba dengan jamur atau pasta angkatan laut. Jika Anda memiliki sedikit lebih banyak waktu luang, Anda dapat memanggang ikan atau ayam.

Adapun yang ketiga, perannya diberikan pada teh hitam, kolak, jus buah atau agar-agar. Setelah mengetahui apa yang akan dimakan untuk makan siang, Anda dapat melanjutkan dengan mempertimbangkan yang optimal untuk makan sehari-hari.

Sup jamur dengan keju leleh

Hidangan ringan dan lezat ini sangat cocok untuk makan siang keluarga. Ini disiapkan dari komponen sederhana dan anggaran, dan prosesnya sendiri memakan waktu minimal. Untuk membuat sup ini, Anda membutuhkan:

Keju yang meleleh.
250 gram champignon.
2 kentang.
Bohlam besar.
Wortel berukuran sedang.
2 sendok besar bihun tipis.
Garam, herba, lada hitam, minyak sayur, dan crouton roti putih.

Resep ini sangat sederhana, jadi yang belum memutuskan mau makan siang apa pasti tertarik. Dalam panci berisi dua liter air mendidih, masukkan penggorengan bawang bombay, wortel, dan jamur. Kentang potong dadu juga ditambahkan di sana dan direbus bersama sampai sayuran lunak. Kemudian keju olahan dikirim ke wajan biasa, pastikan benar-benar larut dalam kaldu mendidih, dan bihun. Semua ini diasinkan, dibumbui dan ditaburi bumbu cincang. Disajikan dengan roti putih.

Pasta angkatan laut

Hidangan ini sangat enak dan mengenyangkan. Itu dibuat dari produk sederhana yang tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang. Oleh karena itu, pasti akan diapresiasi oleh para ibu rumah tangga muda yang belum tahu harus makan apa untuk makan siang. Untuk membuat pasta navy, Anda membutuhkan:

300 gram daging cincang.
Bohlam besar.
400 gram makaroni.
2 sendok besar pasta tomat.
Garam, lada segar, dan minyak sayur.

Setelah mengetahui apa yang akan dimakan untuk makan siang, Anda perlu memahami dengan tepat cara memasaknya. Anda perlu memulai prosesnya dengan mengolah pasta. Mereka dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih asin dan dibiarkan dengan api kecil. Saat mereka sedang memasak, Anda bisa mengerjakan sisa bahannya. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan dengan lemak nabati yang dipanaskan dan goreng. Segera setelah kecoklatan, daging cincang, garam dan merica ditambahkan ke dalamnya. Sepuluh menit kemudian, pasta tomat dan pasta matang dikirim ke sana. Semua ini dipanaskan dengan api kecil dan dikeluarkan dari kompor.

Sup ayam dengan bihun

Resep ini pasti akan menarik minat para wanita muda yang sedang mempertimbangkan apa yang akan dimakan untuk makan siang dengan diet. Hidangan yang disiapkan di atasnya memiliki kandungan kalori yang cukup rendah. Pada saat yang sama, mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Untuk membuat sup ini, Anda membutuhkan:

¼ bangkai ayam.
4 kentang.
Bohlam sedang.
Wortel kecil.
Segenggam bihun tipis.
Garam dan bumbu segar.

Ayam yang sudah dicuci dituangkan dengan air dingin dan dikirim ke kompor. Segera setelah cairan mulai mendidih, buih yang dihasilkan dikeluarkan darinya dan api berkurang. Daging yang sudah jadi dikeluarkan dari kaldu dan dipisahkan dari tulangnya. Segera setelah itu, wortel parut, bawang cincang, dan kentang cincang ditempatkan di wajan. Semua ini diasinkan dan direbus sampai sayuran lunak. Bihun dan potongan daging ditambahkan ke sup yang hampir jadi, dan setelah lima menit wajan diangkat dari api. Taburi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

irisan daging ayam

Hidangan cepat saji ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang belum memutuskan apa yang akan dimakan untuk makan siang. Anda harus pergi ke toko jika tidak ada produk seperti itu di rumah:

1,5 buah. irisan ayam.
150 gram roti.
½ cangkir susu.
Satu siung bawang putih.
Bohlam kecil.
Garam dan bumbu.

Fillet yang sudah dicuci digiling dalam penggiling daging bersama dengan roti, bawang putih, dan bawang bombay. Garam, susu, dan bumbu ditambahkan ke daging cincang yang dihasilkan. Semuanya tercampur rata, irisan daging dibentuk dan direbus dalam wajan panas.

Salad dengan ayam dan sayuran

Resep ini pasti akan berguna bagi mereka yang belum tahu harus makan apa untuk makan siang di tempat kerja. Salad seperti itu bisa disiapkan pada malam sebelumnya, dan di pagi hari masukkan saja ke dalam mangkuk dan bawa ke kantor. Untuk membuatnya, Anda perlu:

250 gram fillet ayam rebus.
Mentimun segar.
200 gram kohlrabi.
Wortel rebus.
60 gram kacang polong kalengan.
Bubuk mustard, minyak sayur, dan jus setengah lemon.

Semua bahan dipotong dadu berukuran sedang, dimasukkan ke dalam satu mangkuk dan diasinkan. Semua ini dibumbui dengan saus mustard, minyak sayur, dan jus lemon. Salad yang sudah jadi dicampur dengan lembut dan disajikan di atas meja.

Frittata dengan tomat dan kacang

Hidangan lezat yang samar-samar mengingatkan pada telur dadar ini pasti akan diapresiasi oleh mereka yang bertanya-tanya mau makan apa untuk makan siang di kantor. Untuk mempersiapkannya Anda perlu:

2 cangkir tomat cincang.
8 telur.
Segelas kacang hitam atau merah kalengan.
60 gram mozzarella.
Satu sendok makan minyak zaitun, garam, merica, dan kemangi.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan kocok dengan baik. Kemudian mereka diasinkan, ditaburi kemangi cincang, dibumbui dan disisihkan. Goreng tomat dan kacang dalam wajan yang diolesi minyak zaitun hangat. Kemudian semua ini dituangkan dengan telur kocok, dihias dengan irisan mozzarella, ditutup dengan penutup dan direbus dengan api kecil selama kurang lebih dua puluh menit.

Roti lapis vegetarian

Resep ini akan berguna bagi mereka yang belum memutuskan apa yang akan dimakan untuk makan siang hari ini di kantor tanpa meninggalkan tempat kerja. Untuk memainkannya Anda membutuhkan:

2 iris roti gandum.
3 potong timun.
2 sendok besar hummus
2 lingkaran tipis tomat.
3 potong alpukat.
¼ cangkir masing-masing wortel parut dan kecambah.

Roti kering diolesi hummus. Lapisan sayuran di atas dalam urutan acak. Semua ini ditutup dengan sepotong roti kedua dan disajikan di meja.

Sayur rebus

Hidangan vegetarian ringan ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang belum memutuskan apa yang lebih baik untuk dimakan untuk makan siang dan tidak menambah berat badan. Rebusan ini memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, dan Anda bisa memasaknya tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Untuk ini, Anda perlu:

2 zucchini.
Bohlam sedang.
2 paprika.
Terong.
2 siung bawang putih.
200 gram tomat kalengan.
2/3 cangkir kaldu.
75 mililiter anggur putih.
Minyak zaitun, garam, dan herba Provence.

Dalam wajan dengan lemak nabati yang dipanaskan, olesi bawang bombay cincang dan bawang putih cincang. Setelah beberapa menit, sisa sayuran, yang sebelumnya dipotong-potong besar, ditambahkan di sana. Semua ini dituangkan dengan anggur dan direbus kurang dari seperempat jam. Kemudian tomat, garam, dan bumbu Provence dikirim ke wajan. Semuanya tercampur rata, dipanaskan dengan api kecil dan dikeluarkan dari kompor.

Nasi dengan sayuran

Hidangan yang menarik dan cukup memuaskan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Oleh karena itu, pasti akan masuk ke dalam buku masak mereka yang peduli dengan apa yang bisa Anda makan untuk makan siang. Untuk membuat nasi yang enak dengan sayuran, Anda membutuhkan:

200 gram brokoli dan kembang kol.
Satu sendok teh kunyit.
200 gram beras.
½ sendok teh herba de Provence dan minyak zaitun.
10 gram cabai merah segar.
Garam dan rempah-rempah.

Nasi yang sudah direbus digoreng dengan lemak nabati yang dipanaskan. Kemudian dibumbui dengan rempah-rempah, garam, bumbu Provencal dan cabai merah. Lima menit kemudian, telur mentah, brokoli, dan kembang kol ditambahkan ke dalam wajan biasa. Semua ini direbus selama tujuh menit, ditaburi kunyit, dicampur, dipanaskan dan dikeluarkan dari kompor.

kuali sayur

Hidangan sederhana dan lezat ini pasti akan membangkitkan minat semua orang yang belum memutuskan apa yang akan dimakan untuk makan siang. Untuk mempersiapkannya Anda membutuhkan:

250 gram zucchini.
2 telur.
400 gram zucchini.
Satu sendok besar krim asam.
150 gram tomat.
100 mililiter susu 0,5%.
30 gram keju.
Garam, adas, dan rempah-rempah.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong menjadi lingkaran tipis dan ditata berlapis-lapis dalam bentuk tahan panas. Kemudian dikirim ke oven hangat dan dimasak dengan suhu 200 derajat selama seperempat jam. Setelah waktu yang ditentukan, sayuran dituangkan dengan telur kocok yang dicampur dengan susu, krim asam, adas cincang, garam dan rempah-rempah. Lapisi piring dengan keju parut dan kembali ke oven. Panggang selama tujuh menit hingga berwarna cokelat keemasan.

salad bit

Hidangan sederhana ini sangat cocok untuk makan siang vegetarian. Selain itu, Anda dapat membuatnya terlebih dahulu, dan membawanya ke tempat kerja di pagi hari. Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:

Setengah kilo bit.
400 gram kacang hijau.
Jus lemon, minyak zaitun, dan garam.

Bit yang sudah dicuci dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dengan suhu 200 derajat selama setengah jam. Kemudian didinginkan, dibersihkan, dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kacang hijau, yang sebelumnya digoreng dengan minyak zaitun yang dipanaskan, juga ditambahkan di sana. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan jus lemon alami dan dicampur dengan lembut.

Sup sayur dengan soba

Hidangan sehat ini bisa disajikan panas dan dingin. Oleh karena itu, tentunya akan diapresiasi oleh mereka yang belum memutuskan akan makan siang apa tanpa meninggalkan tempat kerja. Rebusan seperti itu bisa disiapkan pada malam sebelumnya, dan saat keluar rumah, cukup kemas dalam sudok. Untuk ini, Anda perlu:

Segelas soba.
Beberapa wortel.
5-6 buah. Kubis Brussel.
Sepasang umbi sedang.
Garam, rempah-rempah dan minyak zaitun.

Sayuran yang sudah dipotong sebelumnya digoreng dalam panci yang diolesi lemak nabati yang dipanaskan. Lima menit kemudian, soba yang sudah dicuci ditambahkan ke dalamnya. Semua ini dituangkan dengan air saring dalam jumlah yang tepat, diasinkan, dibumbui dengan bumbu dan direbus dengan api kecil sampai sereal siap. Biasanya, durasi proses ini tidak melebihi dua puluh lima menit.

potongan kubis

Hidangan yang disiapkan sesuai resep yang dijelaskan di bawah ini dapat disajikan dengan krim asam segar atau saus pedas apa pun. Praktis hanya terdiri dari sayuran, yang artinya ternyata tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan. Untuk membuat irisan daging ini, Anda membutuhkan:

250 gram kubis putih.
2 butir telur ayam segar.
100 gram bawang bombay.
20 g semolina.
100 gram wortel.
Garam, timi, merica bubuk, dan minyak zaitun.

Kubis yang sudah dicuci dan dicincang halus dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan sedikit air dan dikirim ke kompor. Semua ini diasinkan dan direbus selama sembilan menit. Kemudian sayuran yang sudah lunak dibuang ke saringan, didinginkan sepenuhnya dan dicampur dengan bawang bombay dan wortel yang sudah kecokelatan. Semolina, telur ayam mentah, timi dan merica ditambahkan ke dalam sayuran yang diolah dengan cara ini. Semuanya tercampur rata hingga terbentuk massa yang homogen. Dari kubis cincang yang dihasilkan dengan tangan basah, bentuk irisan daging kecil dan goreng di atas panggangan selama beberapa menit di setiap sisinya. Produk jadi segera disajikan ke meja.

Tentu saja, Anda bisa memasak makan malam sebelumnya, bahkan untuk beberapa hari, seperti kebanyakan ibu rumah tangga, tetapi semua orang memilih apa yang akan dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Paling sering, ini adalah hidangan panas, yang meliputi sup, gado-gado, semur, dan kuliner gorengan.

Tong kentang

Untuk menyiapkan resep lama yang lezat ini, Anda membutuhkan kentang mentah yang sudah dikupas, rempah-rempah, dan daging cincang sesuai selera. Daging cincang bisa dibeli yang sudah jadi. Jika ada keinginan dan waktu, maka tentunya lebih baik melakukannya sendiri. Agar persiapan makan malam seperti itu tidak memakan banyak waktu, banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman menyiapkan isiannya terlebih dahulu, lalu menyimpannya di dalam freezer.

Setelah semua produk disiapkan, lubang dipotong di tengah kentang dengan pisau, sehingga diperoleh "tong". Ada yang membuat kerucut, yaitu tidak memotong bagian bawah sampai ujung. Setelah itu, rongga diisi dengan daging cincang, dan dimasukkan ke dalam panci yang dalam, di mana sayuran akan dimasak setelahnya.

Sisa-sisa potongan kentang dituangkan ke atas sayuran isi, cairan ditambahkan sehingga benar-benar menutupi kentang, dan pertama-tama nyalakan api yang kuat. Setelah air mendidih, api dikecilkan dan dipadamkan. Selama waktu ini, jika diinginkan, Anda bisa menumis wortel dan bawang bombay, lalu menambahkannya ke dalam rebusan dan menyiapkannya. Garam dan bumbu ditambahkan sesuai selera.

Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang. Disajikan dengan sayuran hijau. Kentang dalam kaldu jenuh dengan jus daging dan direndam di dalamnya selama memasak. Memasak tidak memakan banyak waktu, apalagi jika Anda menyiapkan beberapa produk untuk perlakuan panas terlebih dahulu, dan hidangannya sendiri akan bergizi dan memuaskan.

Pilaf jamur

Persiapan mahakarya kuliner seperti itu tidak akan memakan banyak waktu. Pertama-tama, Anda harus segera menyiapkan jamur segar, nasi, wortel, bawang bombay, dan beberapa siung bawang putih. Bumbu, garam, dan aneka bumbu ditempatkan sesuai selera masing-masing.

Beras disortir dan dicuci. Jamur dicuci dengan air mengalir dan dipotong dadu besar. Wortel dan bawang dikupas dan dipotong dadu kecil. Anda bisa memasak hidangan di dalam kuali atau wadah yang dalam, tetapi lebih baik di wadah yang memiliki dasar yang tebal.

Minyak sayur dituangkan ke bawah, dan jamur diletakkan, ketika ukurannya berkurang, tambahkan wortel, bawang bombay dan goreng selama 5 menit. Setelah itu ditambahkan bumbu, garam dan nasi ditaburkan perlahan ke permukaan. Kemudian cairan dituangkan. Anda bisa menggunakan air atau kaldu sayuran.

Airnya harus dua sentimeter di atas permukaan beras. Selanjutnya, kecilkan api seminimal mungkin, tutup wadah dengan penutup dan biarkan "merana". Nasi harus benar-benar matang dan baru setelah itu siung bawang putih dimasukkan ke dalamnya dan piring dimatikan. Bersikeras, hidangan seperti itu selama 15 menit, setelah itu Anda bisa menyajikannya. Pilaf dicampur, ditempatkan di piring berporsi, dan disajikan di meja, dihiasi dengan setangkai sayuran.

Sup jamur

Tentu saja, makan siang yang begitu panas akan menarik bagi kita masing-masing. Apalagi kelezatan ini disiapkan dengan cukup cepat. Untuk memasak, Anda membutuhkan jamur (sesuai dengan preferensi pribadi), kentang, wortel, bawang, bumbu dan rempah-rempah.

Dari sayuran, yang terbaik adalah mengambil dill, karena kombinasi rasa kemudian menjadi sempurna. Air dituangkan ke dalam panci dan dibakar dengan api besar, setelah diasinkan. Sementara itu, mereka mencuci, membersihkan, memotong jamur (irisan) dan merebusnya dalam wajan, tetapi tidak digoreng.

Wortel dan bawang bombay dipotong tipis-tipis dan digoreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Jadi penggorengan diperlukan untuk meningkatkan dan meningkatkan rasa. Dill atau sayuran hijau lainnya dicincang halus dan dibiarkan, karena sayuran ditambahkan hanya di bagian akhir. Aroma hidangan akan bergantung pada ini. Bumbu ditambahkan sesuai selera.

Saat air mendidih, jamur yang sudah disiapkan dan sayuran goreng diturunkan di sana, direbus hingga matang dan dibumbui dengan bumbu di bagian akhir. Saat disajikan di piring dengan sup harum, Anda dapat menambahkan satu sendok teh krim asam, tetapi ini hanya bergantung pada preferensi pribadi.

Pasta dengan saus

Tentunya hampir setiap ibu rumah tangga sering menyiapkan makan siang tidak hanya sajian pertama, tetapi juga sajian kedua. Dan di sini terkadang Anda tidak dapat melakukannya tanpa pasta, karena hampir semua orang sangat menyukainya. Apalagi pada anak-anak, kelezatan seperti itu adalah hidangan paling favorit dan enak.

Namun untuk memberikan kemandirian pasta rebus saat disajikan, tak jarang para chef menyiapkan aneka saus cair yang sangat berpadu dengan pasta. Salah satu saus ini adalah saus amatir.

Dia bersiap dengan cepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut, dihitung dari 0,5 kg pasta rebus:

200 g sosis rebus (Anda bisa menggunakan sosis tanpa bahan tambahan, yaitu tanpa keju, lemak, dan sebagainya);
dua tomat sedang (atau sesendok pasta tomat);
bohlam;
wortel;
garam dan bumbu sesuai selera pribadi;
100 g minyak sayur;
segelas air dingin;
satu sendok makan tepung kentang.

Memasak

Banyak orang yang mengetahui cara merebus pasta, namun bagi pemula perlu diperhatikan. Sesuai aturan yang digunakan juru masak, pasta harus dicuci dengan air mendidih setelah dimasak, meski banyak ibu rumah tangga yang melakukan penyimpangan dalam hal ini dan sering mencucinya dengan air dingin yang mengalir. Cara memasak memilih masing-masing untuk dirinya sendiri.

Jika kita melanjutkan dari posisi yang benar dari proses teknologi memasak pasta, maka pasta tersebut dimasukkan ke dalam air asin mendidih, direbus hingga matang lalu dicuci dengan air mendidih. Setelah itu, semua cairan dikeringkan dengan saringan, dan produk jadi dipindahkan ke wadah yang dalam. Anda bisa menaburkan sayur atau mentega agar tidak saling menempel.

Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus untuk lauk ini. Untuk melakukan ini, sosis dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu besar. Wortel dan bawang dikupas dan dipotong tipis-tipis (bawang menjadi dua bagian). Setelah itu, wortel diletakkan terlebih dahulu di atas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, akan memberi warna (digoreng sedikit), ditambahkan bawang bombay, digoreng hampir sampai matang dan ditambahkan sosis dan irisan tomat.

Selama ini pati dilarutkan dalam setengah gelas air dingin agar tidak terbentuk gumpalan, diencerkan dengan sisa air dan dituang ke dalam sayuran goreng dengan sosis, dicampur, dicicipi dan ditambahkan bumbu yang diperlukan. Sausnya harus mengental sedikit, lalu dimatikan, siap.

Tidak jarang, banyak pecinta hidangan ini, ketika menggoreng sayuran, memasukkan acar mentimun (atau acar) yang dipotong tipis-tipis, karena memberikan cita rasa yang istimewa pada hidangan, tetapi tidak semua orang mungkin menyukai bahan tambahan ini, oleh karena itu, sebelum mencobanya, lebih baik. untuk menambahkan acar mentimun ke dalam sedikit saus dan mencoba kemudian bereksperimen. Saat disajikan, pasta diletakkan di sekitar piring, dan saus dituangkan ke tengah dan ditaburi bumbu cincang.

Harum "Ukha"

Tentu saja, hidangan seperti "Ukha" sangat terkenal dengan keanekaragamannya. Namun untuk makan siang, Anda bisa memilih opsi fast food klasik. Seperti yang Anda ketahui, setiap ikan memiliki ciri khas rasa dan cara memasaknya masing-masing. Tidak jarang, banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak suguhan yang harum di alam, tetapi sayangnya, dalam kehidupan sehari-hari orang hanya dapat memimpikannya, karena tidak ada waktu untuk menghabiskan banyak waktu di dapur.

Itulah mengapa memasak ikan panas sangat nyaman. Ini memasak dengan cepat dan Anda dapat menggunakan set sup atau kepala untuk ini. Semuanya akan tergantung dari ikan mana "Ukha" akan dimasak. Hidangan seperti itu bisa dianggap umum dari kepala "salmon" atau "salmon merah muda".

Tentunya perlu diperhatikan bahwa ikan seperti "salmon" memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, sehingga nuansa ini harus diperhatikan saat memilih bahan masakan Anda. Untuk memasak Anda membutuhkan:

kepala salmon merah muda (atau ikan lainnya);
beberapa kentang;
satu wortel besar;
satu kepala bawang;
minyak sayur 3 sendok makan;
bulu daun bawang;
lada hitam dan garam.

Memasak

Insang, mata dan, jika ada, sisik dikeluarkan dari kepala ikan. Kemudian dicuci dengan air dingin, membebaskannya dari gumpalan darah (transparansi kaldu akan bergantung padanya). Produk setengah jadi ditempatkan dalam panci yang dalam, dituangkan dengan air dan dibakar dengan api besar. Mereka tidak garam.

Saya ingin mencatat bahwa saat menyiapkan hidangan pertama, lebih baik memberi garam pada kaldu setelah dimasak. Ini dilakukan agar semua nutrisi dan zat berharga bebas masuk ke dalam cairan (yaitu, ke dalam air tempat bahan direbus). Jika Anda melakukannya segera, maka sebagian besar nutrisinya akan dipertahankan, misalnya pada daging atau ikan, tergantung dari bahan apa kaldu dimasak.

Tidak jarang banyak juru masak yang terlebih dahulu merendam daging atau ikan dalam air dingin sebelum membuat kaldu yang enak. Setelah itu, tiriskan cairannya, tuangkan air tawar dalam porsi baru, lalu rebus kaldu. Kemudian ternyata transparan, bukan keruh. Kehalusan memasak seperti itu akan membantu setiap ibu rumah tangga menyiapkan hidangan yang layak.

Setelah semua langkah dilakukan dengan benar dan kaldu sudah siap, kepala dikeluarkan, dan kaldu disaring, karena tulang kecil bisa masuk ke dalam cairan selama memasak. Saat kaldu dimasak, Anda perlu menyiapkan sayuran, yaitu membersihkannya terlebih dahulu, membilas, memotong, memotong, dan menggoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kentang setelah dikupas dan diiris harus disimpan dalam air dingin agar tidak menjadi hitam.

Selanjutnya, kaldu yang disaring dididihkan, kentang dan sayuran ditambahkan ke dalamnya. Jika mau, Anda bisa menambahkan allspice hitam dengan kacang polong dan daun salam, maka hidangan akan jenuh dengan aroma yang khas. Saat disajikan, taburi dengan daun bawang cincang.

Memasak dengan cepat tidak selalu sulit, hanya beberapa seluk-beluk dan hal-hal kecil yang sekilas menakuti ibu rumah tangga pemula. Dan setelah beberapa kali menyiapkan hidangan sederhana dari produk sederhana, mahakarya kuliner ini pasti akan terlihat paling sederhana dan tidak rumit. Bagaimanapun, memasak adalah seni, jadi cobalah melakukannya tidak hanya enak, tapi juga benar.

Ucapkan terima kasih untuk artikelnya 0

Ada pendapat bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting hari ini. Namun, makan siang sama pentingnya.

Pada sore hari, kekurangan energi mempengaruhi: seseorang kehilangan konsentrasi, menjadi lesu, bahkan mungkin merasa mual. Ini terjadi jika tubuh menerima kelebihan kalori (lebih dari 800).

Anda perlu merencanakan menu harian dengan baik untuk menghindari makan berlebihan. Asupan karbohidrat yang tinggi merangsang tubuh untuk memproduksi serotonin, zat kimia yang menyebabkan kelesuan.

Untuk camilan makan siang ringan, salad sangat enak. Lebih baik hindari saus mayones, agar tidak merusak bentuknya. Salad dengan tomat dan paprika merah memiliki nilai gizi yang tinggi.

Studi menunjukkan bahwa makarel, herring, dan sarden mengandung asam lemak tinggi. Oleh karena itu, disarankan juga untuk memasukkan produk ini ke dalam menu makan siang Anda.

Makan ikan melindungi terhadap berbagai penyakit termasuk penyakit jantung. Makanan laut tinggi lemak dan protein tinggi juga memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu radang sendi.

Sup adalah makanan makan siang yang enak karena hangat, bergizi, dan rendah kalori.

Legum seperti buncis dan kacang polong merupakan sumber protein yang kaya. Selain itu, mengandung serat larut, yang menyediakan aktivitas vital "bakteri ramah" yang melindungi usus dari infeksi. Legum baik untuk jantung karena membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.

Couscous adalah sumber karbohidrat yang sangat baik. Ini membengkak di perut dengan cepat menyebabkan perasaan kenyang. Biji-bijian rendah kalorinya diubah menjadi glukosa lebih lambat daripada karbohidrat olahan, sehingga merangsang energi alih-alih kelesuan.

Makan siang dengan tergesa-gesa - kami memasak hidangan yang lezat dan sederhana

Untuk perhatian Anda kami sajikan resep masakan dari produk sederhana. Mereka sempurna untuk semua anggota keluarga agar kenyang setelah makan malam.

Dan tidak ada yang salah dengan fakta bahwa mereka dimasak dengan tergesa-gesa, sebaliknya, ada beberapa kelebihannya - Anda dapat mencurahkan waktu bebas dari memasak untuk diri sendiri, berjalan-jalan dengan suami dan anak-anak Anda di taman, atau hanya membaca sebuah buku yang menarik. Tentu saja ada banyak pilihan.

Sup ayam kental

500 g paha ayam dipotong kecil-kecil;
40 ml minyak wijen;
200 g wortel potong diagonal;
1 liter kaldu tawar;
200 g bawang merah muda dicincang halus;
3 tangkai besar thyme;
1 cangkir kacang hijau beku (cairkan)
200 g daun selada romaine sobek
10 g garam meja;
1 ikat besar peterseli cincang segar.

Kacang dengan bacon

10 g campuran paprika;
300 g arugula;
4 potong daging asap, potong menjadi dua;
15 ml minyak;
1 kaleng kacang (tiriskan dan bilas)
10 g garam halus;
3 siung bawang putih yang dihancurkan;
0,5 jeruk nipis (jus).

Salmon dengan kentang di oven

5 kentang sedang, potong menjadi irisan yang sangat tipis;
40 ml minyak bunga matahari;
10 g campuran paprika;
2 fillet salmon;
10 g garam halus;
1 setengah jeruk besar;
1 setengah lemon.

Fillet ayam dengan jamur dan paprika

500 g fillet ayam, potong tipis-tipis;
10 g jintan tanah;
10 g bubuk cabai;
10 g garam;
10 g campuran paprika;
20 ml minyak wijen;
1 paprika merah manis, potong-potong;
1 bawang bombay kecil, potong cincin;
300 g champignon potong dadu;
15 ml air jeruk nipis;
60 gram keju cheddar.

Ayam dengan lemon dan asparagus dalam foil

6 paha ayam;
1 ikat besar asparagus;
1 jeruk nipis;
10 g bawang putih cincang;
60 ml mentega cair;
15 g herba Provence;
10 g garam;
10 g campuran paprika.

Sup ringan dengan bayam dan lentil

3 sdt minyak bunga matahari;
2 wortel kupas dan cincang;
2 batang seledri, potong dadu;
1 bawang potong dadu;
3 siung bawang putih cincang;
20 g jintan;
15 g ketumbar;
10 g paprika merah;
1 sejumput campuran paprika;
5 g garam;
3 tomat potong dadu besar dengan jus
1 cangkir lentil yang sudah dicuci;
20 g timi segar;
500 ml kaldu sayuran;
200 gr daun bayam.

Salad cobb Karibia

300 g dada ayam;
2 buah mangga, kupas dan potong tipis-tipis
2 sendok teh air jeruk nipis segar;
1 ikat selada romaine segar;
1 paprika merah besar;
60 g wortel parut;
1 sendok teh garam;
sejumput lada hitam.

Couscous pedas dengan kentang

3 cabai hijau;
10 kentang, kupas dan potong dadu besar;
garam secukupnya;
10 g bubuk kunyit;
10 g ketumbar kering;
10 g cabai bubuk;
40 g couscous goreng;
60 ml minyak apa saja;
40 ml air.

Makan siang dengan multicooker - cepat dan nyaman

Memasak dalam slow cooker biasanya membutuhkan waktu tertentu, tetapi persiapannya sendiri hanya berlangsung beberapa menit. Ini sederhana dan nyaman. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan bahan-bahan dan menyetel timer.

Ayam dengan madu dan wijen

1 bawang bombay potong dadu kecil;
2 siung bawang putih cincang;
100 ml madu;
50 ml kecap;
30 g saus tomat;
40 ml minyak bunga matahari;
10 g cabai cincang;
6 paha ayam tanpa kulit;
5 g garam meja halus;
5 g campuran paprika;
1 bawang hijau iris tipis;
biji wijen untuk hiasan.

Salmon dalam slow cooker

240 ml kaldu sayuran;
1 bawang bombay cincang kecil;
1 siung bawang putih yang dihancurkan;
4 irisan champignon;
20 ml kecap;
setengah cabai cincang;
15 g margarin;
10 g bubuk cabai;
80 g beras;
20 ml jus lemon;
150 g daging salmon.

Tuna Casserole

10 g bumbu bawang putih;
2 kaleng tuna kalengan (tiriskan)
6 telur cincang dan rebus;
200 ml krim kental;
50 ml mayones;
10 g bumbu bawang;
150 g seledri potong dadu;
300 gram keripik kentang cincang.

Selamat makan untuk seluruh keluarga Anda!

Hidangan lain untuk makan siang yang enak bisa disiapkan sesuai resep dari video berikut.