Semua orang suka sarapan dengan roti bakar, karena mengenyangkan, enak dan tidak merepotkan. Pada saat yang sama, resep crouton klasik dapat sedikit ditingkatkan - tidak hanya mencelupkan irisan roti basi ke dalam adonan telur, tetapi olesi satu sisi dengan campuran keju, telur, dan bawang cincang. Sandwich seperti itu - crouton dengan keju akan menjadi lebih berair, dan rasa keju dan bawang yang diucapkan akan memberi mereka kepedasan khusus.
Anda dapat memastikan bahwa hidangan pembuka panas ini sangat mudah disiapkan dengan melihat resep foto yang diusulkan. Dan Anda dapat memilih metode memasak sesuai kebijaksanaan Anda. Crouton dengan keju dalam wajan sangat menggugah selera, tetapi ada cara yang lebih lembut. Kurang berkalori tinggi dan tidak kalah enak, mereka akan berubah jika Anda memasaknya di oven atau microwave. Hidangan sederhana dan terjangkau juga harus ada di menu sehari-hari, jadi Anda perlu tahu cara menyiapkannya. Biarkan sarapan keluarga Anda menjadi hangat, menyenangkan, dan lezat.
Roti panggang keju dalam wajan
resep foto langkah demi langkah
Bahan:
- roti gandum putih atau roti 6-7 iris tipis,
- keju keras - 75 gram,
- bawang - 1 bawang,
- telur mentah - 1 pc.,
- garam dan lada hitam - secukupnya,
- minyak sayur - untuk menggoreng crouton.
Roti gandum atau roti dapat diganti dengan roti lain, seperti gandum hitam.
Proses memasak:
Bebaskan bawang dari kulitnya dan cincang halus dengan pisau.
Parut keju keras di parutan dengan lubang kecil.
Campurkan keju parut, bawang bombay, telur mentah dan garam dengan lada hitam dalam mangkuk kecil.
Dengan menggunakan garpu, campur bahan-bahan yang digabungkan menjadi massa kental yang homogen.
Sebarkan secara merata di atas permukaan, oleskan campuran keju-bawang dalam lapisan tebal pada irisan tipis roti.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan, tekan ringan dengan tangan Anda, masukkan roti isi ke dalamnya.
Goreng crouton dengan api kecil hingga isiannya kecokelatan dan mudah lepas dari dasar wajan. Segera setelah ini terjadi, balikkan sandwich dengan hati-hati dan ubah sisi lainnya menjadi warna keemasan.
Agar sandwich roti panggang tidak terlalu berminyak, letakkan di atas tisu dan biarkan agak dingin. Hiasi crouton hangat dengan rempah segar dan sajikan.
Sangat nyaman untuk membawa sandwich seperti itu sebagai camilan. Jika dibungkus dengan kertas timah, mereka akan tetap hangat untuk waktu yang lama, yang berarti Anda dapat menikmati makan siang atau sarapan yang lezat bahkan di jalan.
Sarapan lezat ini dapat disiapkan dalam hitungan menit dengan bahan-bahan minimal! Plus, ini adalah cara yang baik untuk menggunakan roti basi. Hidangan ini didasarkan pada crouton klasik dalam adonan telur.
| Nama: | Crouton dengan keju | |
| Tanggal Ditambahkan: | 30.06.2016 | |
| Waktu untuk mempersiapkan: | 20 menit. | |
| Porsi per resep: | 2 | |
| Peringkat: | (1
, lih. 5.00
dari 5) |
Resep roti panggang dengan keju
Potong 4 iris roti setebal satu setengah sentimeter dan 4 iris tipis keju. Kocok telur dengan pengocok di piring yang dalam, tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Untuk memberi crouton rasa krim yang lembut, tambahkan sedikit susu atau krim asam ke dalam campuran. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan panas. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalamnya.
Celupkan potongan roti ke dalam campuran telur dan goreng dengan api sedang selama 2 menit di satu sisi. Kemudian balikkan dengan spatula dan letakkan potongan keju yang sudah diiris di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Dalam 3-4 menit, keju akan meleleh, dan roti itu sendiri akan digoreng sepenuhnya. 
Crouton keju - camilan yang bahkan bisa dimasak oleh anak-anak Jika Anda menemukan jenis keju yang tidak meleleh dengan baik, dan bagian bawah roti mulai gosong, angkat panci dari api dan sisihkan selama 2-3 menit. Kemudian kembali ke api lagi - sudah selama 30-40 detik. Anda dapat menggunakan oven untuk memasak hidangan. Sajikan crouton panas. Untuk berbagai rasa, tambahkan tomat, bawang putih atau rempah-rempah ke piring.
Telur ayam adalah produk makanan yang benar-benar istimewa karena mengandung semua nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan organisme hidup - seekor ayam. Telur sangat berguna bagi tubuh manusia, dan penting untuk dicatat bahwa protein telur diserap dengan sangat baik jika telur direbus dengan lembut.
Khasiat utama telur ayam yang bermanfaat adalah mengandung vitamin yang kita butuhkan seperti B, C, D, E, serta sejumlah asam amino yang bermanfaat. Jadi, termasuk produk ini dalam diet Anda, seseorang menerima berbagai macam zat bermanfaat, termasuk elemen seperti zat besi, fosfor, yodium, selenium, yang terlibat dalam banyak proses kehidupan tubuh kita.
Hari ini mari kita coba memasak dengan produk yang lezat dan sehat ini, seperti yang telah kita lihat, hidangan yang sangat orisinal dan mudah dibuat yang pasti akan sering menjadi suguhan di meja Anda!
Untuk membuat sandwich yang digoreng dengan telur dan keju, kita perlu:
keju - 150 gram
telur ayam - 2 pcs.
roti putih
garam dan lada hitam - secukupnya
minyak sayur
Cara memasak sandwich yang digoreng dengan telur dan keju:
1. Pertama-tama, mari kita siapkan semua produk yang diperlukan.
Perlu segera dicatat bahwa jumlah produk yang ditunjukkan dalam resep adalah relatif. Secara umum, lebih mudah untuk menyiapkan makanan pembuka seperti itu dari sisa makanan, misalnya, jika keju mulai mengering.
Jadi, kita pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk kecil (piring atau mangkuk yang dalam) dan kocok dengan sedikit garam menggunakan garpu biasa.
2. Sekarang kami menggosok jenis keju keras favorit kami (misalnya, Rusia) pada parutan kasar, setelah itu kami mengirimkannya ke piring dengan telur. Campur semuanya secara menyeluruh sampai keseragaman relatif dari massa telur-keju. Selain itu, konsistensinya harus sedemikian rupa sehingga dapat disebarkan di atas sandwich tanpa masalah. Karena itu, jika ternyata terlalu kental, tambahkan saja telur lagi.
3. Selanjutnya jika perlu tambahkan isian keju yang dihasilkan, dan tambahkan juga lada hitam sesuai selera dan aduk kembali semuanya hingga rata. Ngomong-ngomong, jika mau, Anda juga bisa menambahkan bumbu dan rempah favorit lainnya (herbal kering, paprika, dll.). Dan semua pecinta pedas dan harum disarankan untuk menambahkan beberapa siung bawang putih muda, ternyata sangat enak!
4. Potong roti tawar (roti atau gulung) menjadi irisan berukuran sedang. Saya harus mengatakan bahwa dalam hal ini sangat nyaman menggunakan irisan roti, maka sandwichnya rapi dan ukurannya kira-kira sama.
5. Sekarang semua produk sudah siap, kita mulai menggoreng sandwich kita. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak sayur dalam jumlah yang cukup ke dalam wajan dan kirimkan ke api.
Saat minyak sedang dipanaskan, saat ini kami mengolesi setiap potong roti dengan isian keju yang sudah disiapkan, setelah itu kami mengirimkannya ke minyak yang sudah dipanaskan dengan baik dengan isiannya. Saat keju sudah digoreng dengan baik (sampai terbentuk kerak emas yang indah), balikkan roti ke sisi yang lain dan goreng juga sampai berwarna kecokelatan.
6. Keluarkan sandwich telur dan keju yang sudah jadi dari wajan dan taruh di piring yang cantik. Dari atas kami menghias hidangan dengan setangkai rempah segar, dan bersama dengan hidangan Anda dapat menyajikan sayuran cincang yang indah. Itu saja, sandwich yang lezat, kemerahan, dan sangat harum sudah siap di meja!
Dokter dan ahli gizi mengatakan bahwa makanan pertama hari itu - sarapan - harus berkalori paling tinggi sepanjang hari. Tubuh yang terbangun membutuhkan energi yang berasal dari makanan, dan sel-sel membutuhkan bahan bakar. Makanan protein dan karbohidrat paling cocok - susu, roti, telur, keju.
Crouton dengan keju dan telur dalam wajan: resep dengan foto
Untuk sarapan atau makan siang, siapkan roti panggang yang lezat dengan keju dan telur. Mereka disiapkan dengan cepat dan mudah, digoreng dengan minyak sayur, dapat disajikan segera. Crouton yang sehat dan bergizi akan menyenangkan semua orang, jadi Anda akan memasaknya lagi dan lagi. Ada banyak resep untuk sandwich dan roti panggang, tetapi yang paling mudah ada di depan Anda. Untuk melakukan ini, ambil roti dan keju. Mozzarella sempurna - akan cepat meleleh dan Anda akan mendapatkan isian paling lembut untuk crouton. Jika Anda tiba-tiba tidak memiliki keju, bagaimanapun, hanya sedikit orang yang selalu memiliki mozzarella di lemari es, tetapi ada keju yang meleleh - ambillah, itu akan menjadi lezat juga. Roti apa pun bisa digunakan, tetapi kami menggunakan roti panggang - diiris secara merata dan memiliki ketebalan yang sama. Jika keluarga Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang segar di bagian paling akhir dan taburi dengan campuran paprika. Dan untuk lebih kenyang, Anda bisa meletakkan sosis cincang halus di bawah keju. Untuk membuat crouton Anda terlihat semenarik mungkin dan membangkitkan selera makan Anda, cincang halus sayuran segar dan taburkan di atas roti panggang panas. Kami akan memberi tahu Anda semua rekomendasi di bawah foto.
Apa yang kita butuhkan untuk crouton:
- roti atau roti panggang putih - 4 pcs;
- keju mozzarella - 80-90 g;
- susu - 70 gram;
- telur ayam - 1 pc.;
- tepung terigu - 1,5 sdm. l.;
- garam secukupnya;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Cara memasak crouton dengan keju, telur, dan susu
Sajikan crouton panas yang lezat ke meja dengan teh atau kopi. Anda tidak bisa memikirkan sarapan yang lebih baik.
Crouton dengan keju dan telur utuh dalam wajan
Sarapan cepat dan memuaskan - bersulang dengan keju dan telur dalam wajan. Memasaknya tidak sulit, sarapan akan menjadi tidak biasa, cerah, dan memuaskan. Crouton yang baru dibuat sangat enak berkat keju yang meleleh dan kulit roti yang renyah. Untuk hidangan, idealnya, Anda membutuhkan roti panggang. Biasanya mereka mengambil putih, yang irisannya berbentuk persegi. Tapi ini tidak penting, Anda bisa mengambil roti apa pun yang Anda suka. Saya memasak crouton dari dedak dan juga sangat enak, dan juga lebih bermanfaat daripada roti panjang atau putih. Kami mengambil keju apa pun. Padat atau yang dijual di piring, tidak perlu dipotong, digosok. Kami membuka keju dan segera mengirimkannya ke roti panggang dengan telur. Kami tidak akan menggunakan telur untuk mencelupkan roti, di sini kami memilikinya sebagai peserta sarapan lengkap - telur akan tetap utuh, dipanggang di dalam roti di bawah kerak keju berserat. Maka sangat keren dan enak untuk mencampur keju lengket dan kuning telur yang lembut dengan garpu!
Bahan:
- roti - 2 potong;
- keju - 30g;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam secukupnya.
- merica bubuk - sejumput.
Cara memasak crouton yang enak dan cantik
Sarapan sudah siap! Hanya sepuluh menit dan crouton lezat dengan telur dan keju dapat disajikan. Crouton sendiri lezat, tetapi disajikan dengan sayuran segar apa pun: mentimun, tomat, selada. Sarapan seperti itu juga akan bermanfaat.
Tip: Jangan membuang remah yang dipotong, itu juga digoreng dan diperoleh dasar yang sangat baik untuk sandwich.
Roti panggang keju adalah pilihan tepat untuk sarapan cepat, lezat, dan sangat memuaskan yang dapat Anda masak dengan mudah untuk keluarga baik di hari kerja maupun di akhir pekan. Saya tahu bahwa banyak orang memilih untuk tidak menghabiskan terlalu banyak waktu memasak dan memulai pagi mereka dengan sandwich paling sederhana, yang tidak terlalu sehat dan juga cenderung cepat bosan, jadi roti panggang keju ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk membuat sarapan panas yang sehat. . . Karena hidangan sederhana ini disiapkan dengan menggoreng roti dengan telur, keju, dan krim asam dalam wajan, rasa akhirnya adalah sesuatu antara sandwich panas dan telur dadar keju, yang tentu saja menggugah selera dan patut mendapat perhatian dan perhatian.
Keju dan telur crouton yang digoreng dalam wajan dengan mentega harum sangat cepat dan mudah disiapkan sehingga Anda bahkan dapat mengajarkan hidangan ini kepada anak-anak dan suami Anda sehingga suatu hari mereka tiba-tiba dapat menyenangkan Anda dengan sarapan yang lezat dan paling buatan sendiri. Crouton keju yang kemerahan dan sangat menggugah selera dicintai oleh semua orang dewasa dan anak-anak tanpa kecuali, jadi Anda tidak perlu lagi membujuk pemakan rewel Anda untuk makan makanan hangat yang diperlukan untuk pencernaan normal di pagi hari. Crouton panas yang luar biasa ini memperoleh kerak keju kemerahan dan renyah di bagian luar, dan bubur roti yang lembut dan berair dengan rasa yang kaya dan aroma yang luar biasa tetap ada di dalamnya.
Cobalah resep sederhana ini untuk memasak roti panggang panas dengan keju dan telur, dan orang yang Anda cintai pasti akan menghargai pilihan sarapan yang lezat dan menggugah selera, yang sangat cocok bahkan untuk konsumsi sehari-hari. Rasanya luar biasa enak saat baru dibuat, saat roti panggang berderak dengan nikmat di gigi dan menyebarkan aroma keju leleh, telur goreng, dan mentega alami yang luar biasa. Sayangnya, setelah didinginkan, kulit roti menjadi sedikit lembek dan berhenti berderak, namun demikian, crouton mempertahankan rasa keju pedasnya, sehingga bisa disajikan sebagai camilan ringan di antara waktu makan utama. Silakan dinikmati makanannya!
Informasi berguna
Cara memasak crouton dengan keju dan telur dalam wajan - resep sederhana crouton keju untuk sarapan dengan foto langkah demi langkah
BAHAN:
- 1 roti tawar (250 gr)
- 3 butir telur besar
- 3 seni. l. krim asam 15% (100 g)
- 70 gr keju
- 30 gr mentega
METODE MEMASAK:
1. Untuk menyiapkan crouton keju untuk sarapan yang lezat dan sehat, potong sepotong roti putih menjadi irisan tipis.
Nasihat! Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah mengambil roti yang dijual dalam bentuk potongan, karena dalam kondisi industri itu dipotong menjadi irisan yang sama dengan ketebalan yang benar. Selain itu, sangat mungkin untuk menggunakan roti biasa dan roti khusus untuk roti panggang berbentuk persegi. Lebih mudah untuk memotong roti panggang menjadi segitiga, tetapi tidak dilarang menggunakannya dalam bentuk persegi aslinya.
2. Parut keju di parutan terkecil.
Nasihat! Untuk persiapan crouton, keju semi-keras biasa dengan rasa asin cocok, misalnya, Rusia, Kostroma, Poshekhonsky, Gouda, dan varietas murah serupa.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer atau pengocok biasa. Tidak perlu terlalu bersemangat, cukup mencampur kuning telur dengan protein dengan baik. 
4. Tambahkan krim asam ke dalam telur dan kocok lagi hingga rata. 
5. Tuang keju parut ke dalam adonan telur dan campur semuanya dengan garpu biasa agar keju merata di dalamnya.
Nasihat! Saya kadang-kadang memiliki situasi sedemikian rupa sehingga campuran keju-telur untuk crouton ternyata sangat kental, misalnya, jika telurnya kecil dan krim asamnya terlalu kental. Dalam hal ini, campuran dapat sedikit diencerkan dengan susu agar lebih mudah merendam roti dengannya.
6. Panaskan wajan dengan baik dan lelehkan sepotong mentega di dalamnya. Celupkan irisan roti di semua sisi dalam campuran telur-keju, singkirkan kelebihannya dan masukkan ke dalam wajan. Goreng roti panggang dengan keju di atas api sedang selama 1 - 2 menit sampai kecoklatan.
Nasihat! Untuk menyiapkan crouton, disarankan untuk menggunakan wajan dengan bagian bawah yang tebal, yang memanas perlahan dan merata, sehingga crouton di atasnya tidak punya waktu untuk terbakar dan pada saat yang sama digoreng dengan baik di luar dan di dalam.
7. Balikkan crouton dengan spatula dan goreng sisi lainnya dengan cara yang sama. Karena keju yang meleleh cenderung menempel di wajan, penting untuk menggunakan minyak goreng dan pisahkan crouton dari permukaan wajan dengan sangat hati-hati. 
8. Goreng semua crouton keju dalam beberapa tahap, tambahkan mentega ke dalam wajan sesuai kebutuhan.
Nasihat! Tentu saja, crouton ini juga bisa digoreng dengan minyak sayur, yang merupakan cara memasak yang tidak terlalu berbahaya. Namun, dalam mentega, mereka ternyata sangat empuk dan sangat harum. Karena jelaga sering terbentuk di wajan saat menggoreng mentega, di antara kumpulan crouton, semua sisa adonan harus dikeluarkan dari wajan dan, jika ada lapisan hitam yang terlihat, bersihkan dengan handuk kertas.
Crouton yang cerah, menggugah selera, dan luar biasa lezat dengan keju dan telur sudah siap! Mereka harus segera disajikan dengan secangkir teh atau kopi saat masih segar, hangat dan renyah. Meskipun mereka juga sangat enak saat dingin dan bisa menjadi camilan yang enak untuk seluruh keluarga Anda. Silakan dinikmati makanannya! 
Memuat...