Jika Anda bosan dengan langit yang suram dan lumpur di bawah kaki Anda. Jika musim panas baru saja berlalu, dan Anda sedang menunggu musim semi, tetapi masih sangat jauh ... Jika Anda ingin mengunjungi surga tropis setidaknya untuk sesaat, tetapi Anda tidak tahu bagaimana melakukannya ... Lakukan jangan patah semangat. Makan saja buah markisa! Buah tropis ini akan langsung menghibur Anda, bukan tanpa alasan ia dianggap paling enak di planet ini.
Markisa (lat. Passiflora edulis; port. Maracuj;) adalah buah dari bunga markisa yang dapat dimakan. Ini adalah pohon anggur yang tumbuh terutama di Brasil dan menghasilkan panen dua kali setahun - pada bulan Januari dan Juli. Di Australia, buahnya disebut passionflower. Orang Afrika memanggilnya granadilla, dan di Malaysia dan Indonesia dia adalah "marquise". Orang Inggris dan Prancis menyebutnya markisa (yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "markisa") Di Rusia, buah ini dikenal sebagai markisa. Sebenarnya, ini salah, karena kata itu berasal dari bahasa India Tupi-Guarani, di mana tekanan jatuh pada suku kata terakhir. Nama yang lebih tepat adalah "marakouzh".
Buah markisa pertama kali ditemukan oleh orang Eropa pada tahun 1600. Ketika misionaris Kristen melakukan perjalanan melalui Amerika Selatan, mereka menemukan tanaman berbunga subur ini di garis lintang tropis benua. Itu dinamai buah gairah karena bunga putihnya yang kompleks dan indah, yang mengingatkan para misionaris akan hasrat Kristus pada penyaliban. Nama bunga itu diberikan oleh Jesuit F.B. Ferari, yang tinggal di Siena pada abad ke-17, yang menemukan kesamaan di berbagai bagian passionflower dengan instrumen Passion of the Lord. Stigma tiga menggambarkan tiga paku, "mahkota" adalah mahkota duri berdarah, tangkai buah adalah mangkuk, lima kepala sari adalah lima luka Juru Selamat, daun berbilah tiga adalah tombak, sulur bracts adalah cambuk, batang pusat adalah tiang yang diikatkan Kristus. Dan warna putih diidentikkan dengan kepolosan Juruselamat.
Bunga markisa yang tidak biasa menarik perhatian tidak hanya ahli botani dan pendeta, tetapi juga penyair dan seniman. Gambarnya dapat ditemukan dalam lukisan-lukisan master terkenal abad ke-17 - ke-19. Bunga passionflower bergaya menjadi dasar untuk desain kisi besi berukir dari Kastil Mikhailovsky di St. Petersburg. Bentuk tanaman ini banyak digunakan dalam lukisan gereja, khususnya Pinsky. Buah ini juga menginspirasi komposer kontemporer untuk menciptakan karya mereka, salah satunya adalah komposisi Michael Fix "Passionfruit", meresap dengan ritme flamenco yang berapi-api dan suara alat musik.
"Di mana saya bisa mendapatkan keajaiban ini?" - Anda bertanya. Tentu saja, Anda bisa pergi ke Brasil. Lagi pula, di sanalah tempat kelahiran budaya tropis kuno ini. Apakah Anda ingin pergi ke Brasil? Kemudian terbang ke Australia, Amerika Selatan atau Afrika Selatan, sekarang markisa ditanam di negara-negara ini, karena tumbuh dengan baik di iklim dingin. Anda juga dapat menanam sendiri dari biji, yang mudah ditemukan di toko Benih mana pun. Perlu diingat: Anda tidak akan menemukan nama "Passionfruit" pada labelnya. Cari "Passiflora sweet granadilla" atau "Passiflora dapat dimakan". Markisa adalah tanaman merambat yang menempel pada penyangga dengan antenanya. Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan memberi tanaman bentuk apa pun. Biji berkecambah dengan sangat baik dan tumbuh dengan cepat. Jadi sepotong tropis akan muncul di apartemen Anda. Dengan perawatan yang baik, Anda akan mendapatkan panen di tahun kedua.
Tapi pertama-tama, Anda akan mengagumi bunga-bunga indah yang memiliki aroma paling ringan. Bunga passionflower sangat kompleks dan tidak biasa - di atas kelopak ada apa yang disebut "mahkota" dalam bentuk benang panjang atau sisik, dan di atasnya ada benang sari besar. Di bagian paling atas adalah putik dengan tiga stigma. Kelopak bunga berwarna putih dan krem, sedangkan pangkal benang sari berwarna ungu atau biru.
Secara alami, pembungaan berakhir dengan munculnya buah-buahan. Tetapi apa yang harus dilakukan jika penanaman Anda sendiri tidak segera menghasilkan panen dan Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengunjungi Amerika Latin atau Australia, membeli dan mencoba buah ini di sana? Maka cara tercepat dan termudah untuk mendapatkan buah eksotis ini adalah dengan membelinya di supermarket.
Buah markisa sangat beragam bentuk dan warnanya. Tergantung pada varietasnya, mereka berbentuk oval atau bulat, dan ukurannya menyerupai jeruk. Diameter buah rata-rata 4-7,5 cm.
Saat Anda membeli buah markisa, carilah buah yang besar dan berat dengan kulit berwarna ungu tua. Jangan khawatir jika Anda tiba-tiba melihat buah yang berwarna ungu kecoklatan, kuning atau merah. Warnanya tergantung pada varietas dan tempat tumbuhnya. Buah mentah selalu berwarna hijau. Buah-buahan dengan kulit halus dan mengkilap biasanya diproses. Untuk konsumsi segar, buah-buahan yang keriput dengan kulit kasar dan pecah-pecah adalah tanda kematangannya. Buah matang dapat disimpan di lemari es hingga 5 hari.
Buah markisa termasuk dalam kelompok buah asam. Memang, buah ini memiliki rasa asam, tetapi tidak setajam lemon, dan lebih halus daripada kiwi. Daging buahnya sedikit pahit, tetapi ini hanya memperkaya rasa dan aroma lembutnya yang luar biasa. Saya suka itu! Cobalah sendiri!
Potong buah yang dibeli di rumah menjadi dua. Kulit dari bagian dalam buah markisa, seperti jeruk bali, dengan "antena" kecil tempat bijinya menempel. Saya perhatikan - sama sekali tidak kecil ... Dapatkan biji ini - mereka dapat dimakan, mudah dan renyah di gigi Anda (siapkan tusuk gigi untuk berjaga-jaga), cangkang kuningnya memiliki rasa asam dan aroma khusus, tidak seperti apa pun. Tetapi Anda tidak boleh terbawa oleh tulang: banyak biji menyebabkan kantuk. Jadi, berhati-hatilah!
Daging buahnya agak mirip teksturnya dengan pati encer. Makan begitu saja, misalnya dengan sendok. Dia cantik! Siapa pun yang pernah mencicipi buah markisa tidak mungkin melupakan rasa dan aromanya yang luar biasa, yang langsung membawa kita ke tanah air karnaval pembakar dan koktail buah eksotis. Jus markisa segar menghilangkan dahaga dengan sempurna dan membuat Anda merasa seperti berada di tengah-tengah liburan Brasil yang penuh warna.
Jus markisa sangat mudah disiapkan - Anda perlu memotong buah dengan pisau, membaginya menjadi dua bagian, mengeluarkan ampasnya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula. Jusnya sendiri enak, tetapi asam, dan ketika gula ditambahkan, rasa buah markisa muncul dengan nuansa baru. Selanjutnya, Anda perlu mengalahkan massa, saring bijinya melalui saringan - dan konsentrat untuk minuman sudah siap. Kemudian Anda harus menambahkan air, tiga sampai empat gelas per buah.
Minumlah untuk kesehatan Anda - enak, sehat, eksotis! Omong-omong, jus markisa memiliki efek menenangkan dan meningkatkan kualitas tidur. Dan jus meningkatkan elastisitas dan warna kulit. Oleh karena itu, digunakan dalam obat-obatan dan tata rias.
Sayang sekali saya tidak punya es krim selama mencicipi buah markisa. Meskipun saya masih berharap lain kali untuk mencobanya dalam kombinasi baru ini, yang sangat populer di Jerman. Orang Jerman juga sering membuat sandwich buah markisa dan kue buah. Daging buah markisa juga dapat ditambahkan ke krim, mousse, saus, dan salad buah. Di Republik Dominika, minuman keras dibuat dari buah markisa. Markisa secara aktif digunakan untuk pengalengan, untuk membuat jus (biasanya dicampur dengan buah-buahan tropis lainnya) dan sebagai pengisi untuk produk susu. Faktanya, markisa ditanam untuk jusnya, yang ditambahkan ke jus buah lain untuk menambah rasa. Jadi, jika Anda belum menemukan buahnya sendiri, masih ada jus, nektar, dan sirup yang dijual. Coba, katakanlah, muesli dengan sirup markisa! Buah markisa sangat bermanfaat: Daging buah mengandung: air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B, A, C, natrium, serotonin, passiflorin glukosida. Kalori - 71 kal.
Ekstrak markisa digunakan dalam pembuatan kosmetik dan sampo obat, dan preparat penurun berat badan dan obat-obatan juga dibuat dari serat markisa. Banyak varietas markisa baik sebagai tanaman hias, buah maupun tanaman obat. Dalam pengobatan tradisional, markisa digunakan sebagai obat penenang dan obat penenang yang sangat efektif, karena adanya passiflorin glukosida. Buahnya dimakan segar, dan daun serta bunganya diseduh menjadi teh atau rebusan. Namun, bagi orang yang rentan terhadap penyakit alergi, penggunaan buah ini tidak dianjurkan.
Buah markisa memiliki sifat pencahar dan meningkatkan fungsi usus. Mempromosikan ekskresi asam urat dari tubuh dan merupakan antipiretik. Dianjurkan untuk digunakan pada penyakit hati, saluran kemih.
Ahli biokimia dan ahli kecantikan sering menggunakan ekstrak dan minyak markisa, yang memiliki efek pelembab, regenerasi, vitaminisasi, memulihkan mantel hidrolipid dengan baik, dan merangsang sirkulasi darah lokal.
Juga, sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Research menemukan bahwa ekstrak buah markisa berkulit ungu membantu meringankan mengi parah di antara pasien asma dan menurunkan tekanan darah. Dan berkat kandungan vitamin C yang tinggi, ini membantu mengatasi mabuk.
Sekarang kita beralih ke gairah dalam buah markisa! Ini terutama disarankan setelah berhubungan seks atau alih-alih ... Karena itu, Anda perlu menyiapkan hidangan terlebih dahulu.
Buah markisa caipirinha.
Koktail ini tersebar luas di Republik Dominika dan sangat mudah disiapkan.
Porsi 2: 1 buah markisa, 100 ml vodka, 1 sendok teh es batu, gula pasir secukupnya
Buang biji markisa dan aduk rata dengan semua bahan.
Ikan merah dengan saus markisa.
Untuk 2 porsi : Ikan asin merah 300 gr., 3 buah markisa, 100 gr. anggur putih, saus untuk ikan.
Panggang atau goreng ikan. Ambil 2-3 buah markisa dan ambil puree dengan bijinya dengan sendok. Masukkan pure markisa ke dalam panci kecil dan gerimis ringan dengan anggur putih, saat pure mendidih, Anda perlu mematikan api dan menuangkan saus ke atas ikan.
Ceviche tiram dengan salad dan saus markisa
Bahan:
- tiram (ukuran besar) - 1 kg
- paprika (hijau) - 1 pc.
- paprika (merah) - 1 pc.
- dill (tanah) - 1 sejumput
- tomat - 2 buah.
- alpukat - 2 buah.
- jagung (parut tongkol hijau) - 2 cangkir
- selada - 2 ikat
- selada air - 1 ikat
- lemon - 1 kg
- markisa - 1/2 kg
- mayones - 1 cangkir
- minyak zaitun - 100g
- garam, merica - secukupnya.
Dari selada, tomat, selada air, alpukat, dan jagung, Anda perlu membuat salad. Buang bijinya dari paprika dan potong halus. Potong tiram menjadi tiga bagian, taburi dengan dill, merica cincang, garam dan tuangkan di atas jus lemon.
Sebenarnya, itu saja. Letakkan tiram di piring, salad di sekelilingnya, tuangkan semuanya di atasnya dengan saus yang terbuat dari mayones dan markisa giling.
Krim buah markisa dengan es krim
Kita membutuhkan: 4 markisa, 10 g gelatin, 1/11 l sirup markisa, 1/8 l anggur putih, 4 kuning telur, 1 sdm penuh. sesendok gula pasir, 200 g krim, 4 sendok es krim buah.
Dan untuk dekorasi: biji delima, irisan buah karom eksotis (lebih disukai), setangkai lemon balm, kue kering.
Buah markisa harus dipotong menjadi dua, dan dengan tangan yang terlatih, keluarkan ampasnya dengan sendok kecil. Daging buah dari 3 buah perlu digosok melalui saringan, dan daging buah beserta bijinya harus dipisahkan dari satu buah markisa. Kemudian semuanya sederhana. Rendam gelatin. Sirup hangat dan anggur. Kocok kuning telur bersama gula, lalu, terus kocok, tambahkan anggur panas dengan sirup ke dalam campuran. Kocok krim telur dalam bak air panas selama sekitar 2 menit sampai lembut. Gelatin yang diperas dengan baik larut dalam krim. Masukkan krim ke dalam dingin. Sesaat sebelum mulai mengeras, tambahkan pure buah markisa dan krim kocok kental. Dan masukkan ke dalam lemari es agar krim mengeras. Krim akan disajikan dengan es krim buah. Untuk kecantikan, taburi makanan penutup dengan biji delima, irisan carambola dan hiasi dengan setangkai lemon balm dan kue shortbread.
Dan sekarang Anda bisa pergi dengan hidangan ini untuk mendapatkan pekerjaan sebagai koki di kafe kue.
Jika Anda tidak dapat melakukan "aerobatik" kuliner seperti itu, jangan berkecil hati! Ambil es krim dan tambahkan daging buah markisa. Hiasi sesukamu. Itu tidak akan menjadi lebih buruk!
Dan akhirnya, makanan penutup markisa sederhana
Untuk 8 porsi. Untuk puding, ambil: 8 putih telur mentah, 1 1/2 cangkir gula, mentega untuk olesan bentuk.
Untuk krim markisa: 1 cangkir jus markisa alami, 1/2 cangkir gula, 2 cangkir susu, 3 sendok makan tepung jagung.
Untuk puding, kocok putih telur, tambahkan gula secara bertahap dan kocok lagi. Kami menyebarkan campuran yang sudah disiapkan dalam bentuk berminyak dengan diameter 30 cm, dan menempatkannya di bak air untuk dimasak selama 30 menit. Kemudian jangan lupa matikan api, dinginkan sebentar, lalu keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke piring dengan sisi yang tinggi. Kami akan menyiapkan krim sebagai berikut: campur susu dengan gula dan tepung jagung, nyalakan api, aduk terus, didihkan, lalu masak sampai mengental. Kesimpulannya, tambahkan jus markisa, aduk rata, biarkan dingin dan taruh di atas puding. Anda bisa, tentu saja, menuangkan cokelat di atas puding yang dilarutkan dalam bak air.
Tapi ternyata semuanya baik-baik saja!
Bahan yang digunakan dalam artikel:
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-4603/
Kata “markisa” yang dulu eksotis bagi kita sekarang terdengar akrab dan akrab - nama buah ini sekarang dapat dilihat dalam komposisi yogurt, jus, es krim, dan bahkan teh. Dan ini bukan kebetulan - dalam industri makanan, markisa dihargai terutama karena jusnya yang harum, meskipun dalam bentuknya yang biasa buah ini sangat enak dan berharga. Di toko-toko Rusia Anda akan jarang bertemu, tetapi jika Anda masih beruntung, pastikan untuk membelinya! Buah markisa - sifat bermanfaat dari kelezatan ini cukup unik. Selain itu, Anda dapat mencoba menanam markisa di rumah - dan meskipun Anda tidak mungkin mendapatkan buah pedas, Anda dapat mengagumi tanaman hijau dan bunga mewah dari tanaman yang menakjubkan ini.
Sedikit tentang sejarah "buah markisa"
Markisa milik keluarga passionflower - tanaman yang beberapa abad yang lalu menerima nama sedih "bunga gairah dan penderitaan" - bunga gairah.
Ketika, pada abad ke-17, biksu Italia Ferrari menginjakkan kaki di tanah Brasil yang subur - tempat kelahiran buah markisa, ia dikejutkan oleh keindahan bunga yang menakjubkan. Bentuk dan warna yang tidak biasa mengingatkan imam akan siksaan Kristus: mahkota bunga dengan benang cerah bergelombang - mahkota duri berdarah, lima benang sari besar - luka Juruselamat, dan kelopak seputih salju - kepolosan ... Kembali ke rumah , biarawan yang fasih menggambarkan bunga markisa dalam buku hariannya, dan menurut legenda - dia sendiri Vatikan menyetujui bunga markisa sebagai simbol gereja.
Namun, beberapa dekade kemudian, kisah buah yang menyedihkan ini dilupakan, dan markisa mulai disebut "buah gairah" karena rasanya yang kaya, aroma yang cerah, dan penampilannya yang spektakuler. Dan di negara-negara Amerika Latin dan Asia Tenggara, passionflower yang dapat dimakan telah lama dianggap sebagai ...
Keselamatan dari insomnia dan efek menyegarkan dalam satu
Untuk semua orang yang berhasil jatuh cinta dengan buah ini karena rasanya yang tidak biasa dan aromanya yang eksotis, penting untuk mengetahui manfaat buah markisa. Buah tropis adalah gudang zat bermanfaat: ini adalah vitamin terpenting dari kelompok B, A, E dan C, elemen seperti zat besi, kalsium, kalium, dan lainnya.
Dalam markisa matang - jus hingga 50%, dan ini memberikan sedikit efek diuretik dan pencahar. Jangan ragu untuk memasukkan dalam diet harian Anda bubur atau jus "markisa" - ini akan meningkatkan kerja usus dan ginjal yang malas.
Karena kompleks kaya zat bermanfaat, markisa telah mendapatkan ketenaran antibiotik alami - di negara asalnya Amerika Selatan, Indonesia dan Hawaii, selalu berhasil digunakan sebagai agen antipiretik dan antimikroba.
Tetapi buah markisa tidak hanya terkenal karena ini - sifat bermanfaat dari buah Brasil penuh dengan kejutan lain. Tanaman ini memiliki efek ganda - jus markisa dengan nada sempurna, menghilangkan kelelahan dan memberi kekuatan segar, tetapi bijinya, sebaliknya, menenangkan dan memberikan efek hipnosis yang kuat. Jangan lupa tentang ciri-ciri bunga markisa yang lezat ini: sebelum pesta, segelas jus markisa akan tepat, dan setelah seharian bekerja keras, tidak ada salahnya makan satu atau dua sendok bubur bersama dengan bijinya.
Namun, buah markisa juga memiliki sifat yang berbahaya, sehingga Anda perlu berhati-hati dengan tamu eksotis ini. Buah markisa adalah alergen yang kuat, jadi jika Anda rentan terhadap ruam alergi, cobalah buah markisa terlebih dahulu dalam jumlah kecil - dan siapkan antihistamin untuk berjaga-jaga.
Buah markisa dalam tata rias
Buah luar negeri dengan rasa yang cerah juga merupakan penyelamat nyata bagi kulit wanita. Keriput, kulit yang tidak murni, pori-pori besar, hilangnya elastisitas, perona pipi yang hilang - dengan semua masalah ini, masker markisa buatan sendiri akan menjadi solusi yang sangat baik.
Resep paling sederhana yang akan mengembalikan warna kulit segar dan bercahaya setelah seharian bekerja keras:
Campur daging buah markisa setengah matang dengan krim kental dan oleskan secara merata pada wajah. Cuci bersih dengan air dingin setelah 15-20 menit.
Masker markisa juga akan membantu rambut: bukan kebetulan bahwa wanita Brasil terkenal dengan ikal yang tebal dan berkilau. Resepnya adalah ini:
Kami mengambil bubur buah utuh, satu sendok makan dan 3 sendok makan krim kental. Kocok campuran vitamin dengan blender, oleskan ke rambut basah dan bungkus dengan film. Diamkan selama setengah jam, bilas dengan sampo biasa.
markisa dalam memasak
Buah markisa yang berair dan harum merupakan komponen penting dalam masakan nasional Amerika Selatan, Asia, dan pulau-pulau tropis. Di negara kita, markisa baru mulai mendapatkan popularitas, dan di atas segalanya - dalam makanan penutup. Salad buah, koktail, es krim markisa adalah bagian sempurna dari setiap makan malam romantis, terutama mengingat reputasi "enak" Brasil yang penuh gairah.
Dan bagi mereka yang siap memasak hidangan eksotis yang lengkap, Anda dapat menawarkan hidangan penutup cokelat yang terbuat dari apel dan markisa.
Diperlukan: 4 apel merah kecil, 2 buah markisa, 40 gram plum. minyak, 4 meja. sendok gula, 3 kuning telur segar, 2 meja. sendok, almond flakes, 20 gr coklat parut.
Potong apel menjadi kubus kecil, lelehkan mentega dengan satu sendok makan gula. Goreng apel di atasnya sampai matang sepenuhnya. Potong buah markisa menjadi dua.
Saus: kocok kuning telur dengan gula dalam penangas air sampai mengental.
Kami meletakkan apel dalam cetakan, di atasnya - bubur buah markisa, tuangkan sausnya. Taburi dengan almond dan masak dalam oven pada suhu 200 derajat selama 5-7 menit. Sentuhan terakhir adalah parutan coklat.
Cara menanam markisa di ambang jendela
Jika Anda ingin tahu bagaimana markisa mekar, foto-foto akan menunjukkan bunga biru-putih yang mewah dengan bentuk yang sama sekali tidak biasa. Namun, sangat mungkin untuk menumbuhkan keindahan seperti itu di ambang jendela asli Rusia, asalkan Anda menemukan pendekatan ke tanaman luar negeri.
Jadi, markisa - menanam di rumah dimungkinkan dengan dua cara: stek dan biji. Stek kadang-kadang dapat tertinggal pada buah yang dibeli, bijinya dapat ditarik keluar dari ampasnya dan dikeringkan, atau Anda dapat membeli varietas biji passionflower favorit Anda di toko.
"Benih" kering dapat disimpan selama 3-4 hari dalam kain basah, dan kemudian ditanam dalam pot biasa dan dengan tenang menunggu kecambah pertama. Ketika markisa Anda memiliki 4-5 kecambah, Anda dapat memindahkannya ke pot yang lebih besar. Passionflower adalah liana klasik, ia tumbuh sangat cepat, hingga 10-15 sentimeter per bulan, jadi penting untuk memberinya dukungan yang baik. Ini bisa berupa kisi-kisi logam atau plastik, atau bahkan tali yang direntangkan sehingga buah markisa akan menempel dan merangkak naik.
Buah markisa yang tumbuh tidak menyukai naungan dan cahaya yang terlalu terang, jendela yang ideal untuknya adalah timur dan barat. Semprot dan air lebih baik setiap hari. Dengan perawatan yang tepat selama 2-3 bulan, liana tropis akan menjerat seluruh jendela, dan dalam satu atau dua tahun ia akan mulai mekar.
Bagaimana memilih buah markisa yang tepat
Seperti banyak buah lainnya, markisa memiliki banyak varietas, dan masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri. Jika Anda bertanya kepada mesin pencari seperti apa buah markisa, foto akan menunjukkan buah bulat dengan berbagai ukuran dan warna: kuning, kehijauan, ungu, halus dan keriput, tetapi dengan daging oranye-kuning yang sama dan banyak biji.
Secara tradisional, buah kuning lebih besar dan mengandung lebih banyak daging buah, tetapi buah ungu lebih segar dan manis, terutama jika ditutupi dengan kerutan besar. Kulit buah markisa beracun, tetapi ada juga varietas yang dapat dimakan, yang kulitnya dimasukkan ke dalam agar-agar dan digunakan untuk membuat manisan buah. Namun, dalam kenyataan Rusia, tidak mungkin untuk mengetahui varietas mana yang ada di depan Anda, jadi lebih baik tidak mengambil risiko.
Salah satu pertanyaan paling populer adalah bagaimana cara makan buah markisa? Biasanya, buah-buahan dipotong menjadi dua dan dagingnya dimakan dengan sendok, tetapi jika Anda telah membeli buah yang besar dan berair, Anda dapat menggunakan resep penduduk pulau - menusuk buah markisa, masukkan tabung dan minum jusnya.
Anda dapat menyimpan markisa di lemari es hingga 5 hari, tetapi ada beberapa bahaya di sini - gula menumpuk dalam buah-buahan seperti itu, sehingga tidak direkomendasikan untuk penderita diabetes. Jadi jangan merawat buah markisa matang yang menabrak meja Anda! Tambahkan ke salad, atur makan malam romantis dengan koktail buah, buat masker vitamin untuk rambut dan wajah - lagi pula, tidak mungkin menolak buah markisa yang legendaris.
Saya terus mengeksplorasi buah-buahan yang termasuk dalam komposisi dan berikut -
Markisa, atau Passionflower yang bisa dimakan, atau Passionflower yang bisa dimakan, atau Granadilla purpurea (lat. Passiflora edulis) adalah liana tropis yang selalu hijau, spesies tanaman dari genus Passionflower (Passiflora) dari keluarga Passionflower (Passifloraceae).
Buah markisa berasal dari Amerika Selatan (Brasil, Argentina, Paraguay).
Passiflora adalah tanaman merambat yang kuat dan tumbuh cepat sepanjang 100 m, tumbuh dari 1,5 hingga 15 meter per tahun.
Mekar sepanjang musim panas , dan dari pertengahan musim panas mulai menghasilkan buah kuning kecil, mereka memiliki bentuk bulat atau lonjong, warnanya dapat bervariasi dari kuning hingga ungu tua. Pematangan terjadi melalui 70-80 hari setelah penyerbukan.
Buah markisa - buah matang
Buahnya bisa dimakan. Jus buah asam manis sifat tonik tinggi (biasanya dicampur dengan jus jeruk, ditambahkan ke yoghurt, dll.), dan juga digunakan dalam obat-obatan dan kosmetik.
Bunga gairah- tanaman mirip liana, yang juga disebut bunga gairah atau bintang kavaleri - berkat warna yang unik. Di Brazil, markisa juga disebut "buah gairah" , yang cukup konsisten dengan temperamen orang ini. Namun, penduduk setempat sendiri mengklaim bahwa kita berbicara tentang gairah yang sama sekali berbeda, yang sangat jauh dari gairah cinta.
Rahasianya adalah buah eksotis ini milik untuk keluarga tanaman passionflower.
Bunga markisa menonjol karena keindahannya , dan juga secara lahiriah menyerupai mahkota Kristus. Karena kesamaan ini, para biksu kuno menyebut buah ini dengan nama yang luar biasa. .
Itu menerima nama kedua dari misionaris yang menemukannya di daerah tropis Amerika Selatan. Buah markisa hanyalah bunga surgawi. Berkat bunganya, genus ini dinamai passionflower, yang diterjemahkan dari bahasa Latin sebagai "bunga gairah".
Bunga markisa dan markisa.
Keindahan dan keragaman perbungaan markisa hanya dapat dibandingkan dengan bunga anggrek, dan ketika saya mulai mencari bunga markisa di Yandex, saya kagum dengan keragaman, keindahan dan jenis bunga liana ini. Bunganya tunggal, berdiameter hingga 12-15 cm, berbunga berlimpah.
Markisa adalah buah yang sangat tidak biasa dan eksotis untuk negara kita. Untuk sebagian besar, kami dikenal sebagai pengisi untuk produk susu fermentasi dan jus buah.
Brasil diakui sebagai tempat kelahiran buah markisa, tetapi buah markisa sekarang berhasil ditanam di negara-negara lain di Amerika Selatan, serta di Australia dan Afrika Selatan.
markisa disebut juga Granadilla purpurea . Mereka dibedakan oleh bentuknya yang lonjong, warna ungu-merah anggur dan rasanya yang unik. Dalam hal ini, buah-buahan sering kali memiliki kulit keras dari jenis yang halus atau timbul, yang tidak dapat dimakan. Dan keunggulan utama buah ini adalah daging buahnya yang lembut manis dengan aroma yang lembut.
Tergantung pada tingkat pematangan markisa dapat bervariasi dalam rasa dari manis hingga asam. Juga, buahnya tidak hanya memiliki warna ungu, tetapi juga warna kuning, oranye, kecoklatan, hijau atau ungu.
Sebelum makan buah markisa biasanya dipotong menjadi dua bagian dan setelah itu mereka memakan bubur yang harum dan sangat berair, mengeluarkannya dengan sendok.
ukuran buah - dari sedikit lebih besar dari kacang polong hingga seukuran melon kecil. Kulit buah markisa - keras dan tidak bisa dimakan, bisa halus atau bergelombang, tergantung varietas dan tingkat kematangannya.
Buahnya hanya dimakan saat sudah matang. , mereka dipanen hanya ketika mereka, setelah matang, jatuh dari cabang-cabang pohon anggur ke tanah. Inti buahnya berwarna kuning-oranye, berair, manis dan asam, dengan sejumlah besar biji - ada sekitar dua setengah ratus dalam satu buah. Rasanya mengingatkan pada rasa stroberi, prem, gooseberry, buckthorn laut, persik, dan aprikot - buket rasa yang fantastis!
Namun, melecehkan mereka dapat menyebabkan kantuk, jadi buah markisa harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Selain itu, orang yang rentan terhadap alergi juga harus mengkonsumsi buah markisa dengan hati-hati.
Perlu dicatat bahwa karena biji markisa dapat dimakan, biji markisa sering digunakan untuk menghias berbagai produk gula-gula. Buah markisa tidak hanya memiliki aroma yang luar biasa, rasa yang tidak biasa, manis dan asam, tetapi juga sifat bermanfaat yang luar biasa.
Khasiat buah markisa yang bermanfaat - buah markisa
Khasiat buah markisa adalah karena komposisi terkaya . Bukan hanya luar biasa produk makanan , tapi juga buah yang banyak sifat penyembuhan.
1. Secara khusus, buah markisa memiliki efek yang sangat bermanfaat pada sistem pencernaan. Ia mampu mengembalikan fungsi saluran pencernaan, menormalkan metabolisme, selain itu, buah markisa membantu membersihkan tubuh dari zat berbahaya, termasuk racun.
2. Seperti yang telah disebutkan, markisa adalah buah diet yang luar biasa. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet apa pun. Buah markisa tidak tergantikan dan bagi mereka yang ingin menyingkirkan dari kilogram yang tidak diinginkan . Kandungan kalori buah markisa adalah 68 kkal. per 100 gram. Pada saat yang sama, mengandung sangat sedikit lemak, yang, tentu saja, juga berbicara tentang manfaat diet dari buah markisa.
3. Antara lain, buah markisa memiliki efek positif pada pekerjaan hati, ginjal dan sistem genitourinari . Ini sangat berguna dalam penyakit menular pada organ-organ ini.
4. Buah markisa telah terbukti mempromosikan normalisasi tekanan darah, gejala asma parah , menghilangkan pembengkakan saluran pernapasan bagian atas, serangan migrain dan digunakan untuk mengobati migrain kronis.
5. Selain vitamin, buah ini juga mengandung antioksidan, memperkuat dinding pembuluh darah.
6. Buah markisa sering digunakan dalam pengobatan kanker.
7. Biji buah ini dapat digunakan untuk membuang ketegangan saraf dan stres , daunnya akan menjadi obat yang sangat baik untuk melawan nyeri sendi dan sakit kepala.Perlu disebutkan bahwa tidak hanya buah markisa itu sendiri, tetapi juga buahnya Daunnya memiliki beberapa khasiat obat. . Mereka memiliki efek menenangkan, dapat menormalkan tekanan darah, dan rebusan dan infus daun markisa yang disiapkan adalah penolong yang sangat diperlukan dalam meredakan berbagai kejang.
8. Buah markisa juga berfungsi untuk mencegah penyakit tersebut, sehingga penggunaan buah markisa secara teratur dapat menyelamatkan Anda dari banyak masalah kesehatan yang terutama rentan terhadap orang menengah dan orang tua.
9. Dalam komposisi buah markisa, agak jarang vitamin E, yang dianggap oleh semua ahli tanpa kecuali "vitamin kecantikan" . Dengan demikian, manfaat buah markisa terwujud dan pada kondisi kulit, berfungsi untuk memperlambat proses penuaan dan pemulihan kondisinya dalam kondisi lingkungan yang merugikan.
10. vitamin A, yang juga ditemukan dalam buah markisa, dikenal sebagai zat yang diperlukan untuk mempertahankan dan memulihkan penglihatan.
11. Tidak mungkin untuk tidak menyebutkan banyak vitamin kelompok B yang terdapat pada buah markisa. Mereka mengambil bagian dalam sebagian besar proses kimia dan hormonal tubuh kita.
12.Serotonin yang merupakan bagian dari buah markisa, mengembalikan fungsi sistem saraf, menenangkan, rileks, mengembalikan suasana hati yang baik dan semangat yang baik, berkat itu dianjurkan untuk menggunakannya untuk menormalkan fungsi sistem saraf dan memastikan ketenangan dan kesehatan tidur.
13.Komposisi vitamin dan mineral buah markisa membuat buah ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Kandungan buah ini mengandung banyak elemen, seperti protein nabati, karbohidrat, serat makanan. Dan juga ada komposisi vitamin yang kaya, yang mencakup semua vitamin kelompok B, E, biotin, C, A, K dan beta-karoten.
14. Tapi nilai sebenarnya buah ini terdiri dari senyawa mineral: natrium, klorin, besi, belerang, magnesium, yodium, kalsium, fosfor, tembaga, fluor dan mangan.
15. Selain itu, buah markisa kaya akan asam fenolik dan flavonoid, dengan kata lain - antioksidan , yang membantu memperlambat perkembangan penyakit onkologis, meningkatkan tonus otot jantung dan dinding pembuluh darah, serta menghancurkan mikroba.
16. Substansi dari kelas sayuran steroid - sterol , dengan mudah menggantikan kolesterol dalam darah, karena komposisinya serupa. Ini memungkinkan Anda untuk menggantikan kolesterol "berbahaya" dan menyehatkan tubuh dengan bahan-bahan alami.
17. Kandungan tinggi dalam buah markisa serat memungkinkan janin untuk bertindak sebagai pencahar alami, yang secara alami mengatur fungsi usus.
18. Bagian dari buah sodium secara aktif menghalangi pembentukan dan perkembangan batu ginjal.
19. Buah markisa memiliki sifat analgesik dan antipiretik.
20. Dalam skala industri, markisa ditanam justru untuk jus, yang, antara lain, memiliki efek sedatif ringan, meningkatkan kualitas tidur, mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.
Tetapi orang menderita diabetes, Anda perlu tahu bahwa penyimpanan beberapa hari di tempat yang hangat secara signifikan meningkatkan kadar gula dalam buah-buahan.
21. Buah dan bunga Passiflora digunakan untuk tujuan pengobatan. Sediaan dari tanaman ini menekan transmisi impuls saraf di sumsum tulang belakang dan otak, meningkatkan frekuensi pernapasan, mengurangi rangsangan sistem saraf, dan terkadang menyebabkan halusinasi.
Tindakan biologis bunga gairah : obat penenang, hipnotis, menghilangkan kejang pada organ berongga yang berasal dari neurogenik, dll. Dalam pengobatan resmi, persiapan passionflower ditawarkan dalam kapsul, serta dalam sediaan herbal dan dalam bentuk tincture.
Tindakan tambahan persiapan dari pabrik ini juga dicatat: menghilangkan sakit kepala, pengurangan kejang, pengobatan insomnia. Ada informasi tentang kemungkinan menggunakan passionflower dalam pengobatan Penyakit Parkinson.
Markisa sebagai ahli kecantikan rumah
Efek tonik dari jus dari buah Grandilla dengan sempurna menunjukkan kualitasnya tidak hanya dalam pengobatan, tetapi juga dalam tata rias. Produk ini telah lama dikenal oleh pengobatan tradisional dan tradisional.
Jus markisa mengandung keunikan asam alfa-hidroksi yang memiliki sifat anti-penuaan dan pengelupasan.
Komponen ini termasuk asam tartarat, sitrat dan glikolat.
Jus markisa digunakan dalam tata rias, karena meningkat elastisitas kulit , dan obat-obatan, karena memiliki sifat tonik yang agak tinggi.
Banyak sampo, gel, dan balsem mengandung minyak biji markisa dan ekstraknya, yang memiliki sifat pelembab dan pelembut khusus.
Krim, masker dan kosmetik buatan sendiri yang mengandung komponen buah markisa mampu menormalkan keseimbangan kelembaban kulit, meningkatkan toning dan memberikan elastisitas, memperbaiki kondisi kulit, memulihkannya dan memperlambat proses penuaan, singkatnya, efek menguntungkan di dalam dan di luar.
Facial ini membantu pengurangan kerutan, menghaluskan kulit dan menghaluskan cacat yang terlihat, bertindak sebagai scrub alami, menghilangkan sel-sel mati.
Ekstrak markisa sering ditambahkan ke kosmetik yang dirancang untuk penuaan kulit. Pada kemasannya, komponen ini diberi label sebagai ekstrak passionflower.
Memilih buah markisa yang matang
Anda dapat membeli buah eksotis yang luar biasa ini hari ini di rak supermarket besar mana pun, dan terkadang bahkan di pasar. Bagaimanapun, perlu untuk menavigasi tanda-tanda eksternal yang menunjukkan kesegaran dan kematangan buah.
Saat membeli markisa, carilah buah yang berat dan keriput.
Tanda-tanda inilah yang merupakan tanda-tanda kematangan, dan sama sekali bukan warna dan ukuran, yang hanya bergantung pada varietasnya.
Umur simpan
buah markisa berukuran kecil, biasanya tidak disimpan lebih dari 5 hari. Tetapi, jika Anda membeli buah mentah, maka Anda dapat membiarkannya selama beberapa hari di ruangan yang hangat, dan kemudian menyembunyikannya di lemari es.
aplikasi buah
Semua yang ada di dalam buah bisa dimakan kecuali kulitnya.
Daging buah markisa mentah sering ditambahkan ke salad buah, makanan penutup, mousse, sirup, krim, isian kue, jeli, dan es krim - ini adalah cara paling tradisional untuk mengonsumsinya.
Di Brazil, markisa digunakan sebagai bahan utama dalam makanan favorit - Grandilla pulp mousse. Selain itu, biji buah ini berfungsi sebagai hiasan lezat untuk semua jenis kue kering, kue kering, dan kue kering, karena rasa manisnya memberi hidangan tambahan kekayaan rasa.
Jus markisa adalah produk yang paling berharga. Minuman yang baru diperas dapat diminum dalam bentuk murni, atau dapat ditambahkan ke berbagai koktail atau dicampur dengan jus dari jenis buah-buahan lainnya.
Cara memakan buah markisa ini akrab dengan daerah tempat tanaman itu tumbuh - Asia dan Amerika. Selain itu, dalam bentuk ini, buah mempertahankan semua kualitasnya yang bermanfaat untuk memberi nutrisi penuh pada tubuh kita dengan mineral dan vitamin.
pembicaraan tentang bahaya buah markisa , kita dapat mengatakan bahwa buah ini tidak memiliki sifat negatif yang nyata. Namun, sebaiknya jangan mengonsumsi buah markisa dalam jumlah banyak, karena dapat menyebabkan reaksi alergi. Intoleransi individu terhadap produk ini juga bisa menjadi kontraindikasi untuk digunakan. Jangan terbawa oleh biji markisa, mereka menyebabkan kantuk.
Buah markisa atau passionflower adalah bagian dari
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang efek terapeutik jus dan memesannya
Halo semua!
Saya sudah lama ingin mencoba markisa rasa (diterjemahkan dari bahasa Thailand sebagai "buah markisa") dan akhirnya berhasil di Thailand di pulau Phuket.
HARGA
Per 1 kg markisa di pasar malam di Karon meminta 100 baht (200 rubel). Buah tidak mentolerir transportasi dengan baik, karena alasan ini tidak mudah menemukannya di Rusia dan harganya tinggi, di toko online mereka menawarkan 2 buah (200 gram) seharga 355 rubel, disimpan di lemari es.
PENAMPILAN
Jangan terintimidasi oleh kulitnya yang keriput, ini persis seperti buah markisa yang sudah matang. Buahnya yang merah-coklat dan keriput terlihat seperti kentang tua dan seukuran kentang.
DALAM
Biji dengan cairan kuning-oranye, dalam penampilan menyerupai cloudberry, tetapi rasanya benar-benar berbeda.
Tulangnya diselimuti lendir putih, jika Anda membersihkannya, warnanya coklat tua, agak mirip dengan tulang apel.
Saya juga teringat permata, karena ada struktur berusuk.
RASA
Ketika saya mencoba untuk menentukan seperti apa bau buah markisa, bagi saya sepertinya itu adalah lendir yang manis. Baunya tidak terlalu menyengat, hanya tidak biasa untuk hidungku.
BAGAIMANA MEREKA MAKAN?
Buah markisa dimakan dengan satu sendok teh, potong buahnya menjadi dua dan makan ampasnya bersama tulang.
RASA
Di Internet mereka menulis bahwa buah markisa itu manis, jangan percaya! Dia adalah manis dan asam dengan sisa rasa yang tidak enak dan berlendir. Itu mengingatkan saya pada lemon dalam beberapa hal (bagi saya itu sangat asam).
Setelah beberapa sendok, ada rasa asam di tenggorokan.
Buah markisa jelas bukan buah favorit saya. Saya suka permen, dan eksotik seperti itu akan menarik bagi orang-orang yang menyukai buah asam seperti lemon (tanpa gula).
KALORI(produk makanan)
68 kkal per 100 gram.
Nilai gizi: Protein - 2,4 g, lemak - 0,4 g, karbohidrat - 13,4 g.
FITUR BERMANFAAT
Meningkatkan kekebalan, karena kandungan vitamin C yang tinggi, buah markisa menjadi antioksidan yang baik untuk tubuh kita.
Penglihatan membaik karena banyaknya vitamin A dalam buah-buahan segar, serta komponen lain - karoten dan fito-mikro.
Selain itu, vitamin A adalah sumber alami pengencangan wajah yang membuat kulit kencang dan memberinya tampilan segar.
Menormalkan detak jantung dan tekanan darah di bawah pengaruh kalium, besi dan magnesium.
BUAH GAIRAH HARM
Reaksi alergi mungkin terjadi, saya dan kerabat saya tidak memperhatikannya. Tidak ada salahnya, hanya tidak enak.
Sedikit buah markisa sehari membantu melawan insomnia, tetapi jika Anda berlebihan, efek sebaliknya bisa terjadi - peningkatan rasa kantuk.
Saat ini, di rak bahan makanan supermarket kami, Anda dapat semakin menemukan berbagai macam sayuran dan buah-buahan di luar negeri. Tapi bagaimana mereka berguna bagi kita? Hari ini kita akan berbicara tentang tanaman tropis yang menakjubkan, yang buahnya sering disebut markisa, atau hanya "markisa". Sifat bermanfaat dari tanaman dan buahnya, komposisi kimia, seperti yang digunakan dalam memasak, obat-obatan dan tata rias, siapa yang mendapat manfaat dari buah markisa, dan siapa yang harus menggunakannya dengan hati-hati - Anda akan mempelajari semua ini dari artikel kami.
buah tropis
Bagi kami, buah seperti itu dianggap sebagai rasa ingin tahu. Tetapi telah diketahui selama berabad-abad bahwa passionflower (atau markisa) memiliki khasiat yang bermanfaat bagi penduduk subtropis - Afrika, Australia, Brasil, Selandia Baru, Israel, dan Kepulauan Hawaii. Secara umum diterima bahwa Amerika Selatan adalah tempat kelahiran buah yang luar biasa. Buah ini telah menjadi sangat populer sehingga saat ini ada lebih dari 400 varietas di seluruh dunia. Buah dari spesies yang berbeda dapat berbeda dalam ukuran, bentuk, warna dan bahkan rasa. Beberapa buah dapat dimakan utuh, sementara yang lain memiliki kulit beracun, dan hanya daging yang lembut dan berair yang dimakan.
Hanya dua jenis passionflower yang sering muncul di rak-rak negara kita, salah satunya memiliki warna kulit ungu, dan yang lainnya berwarna kuning. Menariknya, markisa memiliki khasiat yang bermanfaat tidak hanya pada buahnya: daun dan bunga tanaman ini digunakan untuk menyiapkan ramuan penyembuhan dan infus. Buah markisa merupakan bagian dari kosmetik dan obat-obatan.
luar biasa luar biasa
Tanaman ini termasuk tanaman merambat dan tumbuh hingga 10 meter, menjerat segala sesuatu yang menghalangi jalannya. Di bidang pertanian, passionflower ditanam dengan cara yang sama seperti anggur kami - di lengkungan tinggi yang besar. Tanaman ini abadi dan hidup selama sekitar 7 tahun. Seperti penghuni daerah tropis lainnya, ia membutuhkan kehangatan dan sinar matahari. Ia mampu melakukan penyerbukan sendiri, buah-buahan hijau secara lahiriah menyerupai anggur besar. Panen dimulai 2 bulan setelah berbunga. Bunga-bunga tanaman itu besar, sangat indah dan tidak biasa, mereka berhak menempati salah satu tempat pertama di antara yang paling indah di planet ini. Selama periode berbunga, kawanan burung kolibri meringkuk di sekitar mereka. Anda dapat melihat foto-foto bunga yang menakjubkan di bawah ini. Mereka begitu menundukkan kecantikan pria sehingga dia memutuskan untuk menempatkan mereka di rumahnya. Jika ada tanaman dengan nama rumit "passiflora" di ambang jendela Anda, Anda dapat yakin bahwa Anda memiliki kerabat dalam ruangan dari "buah markisa". Dengan perawatan yang baik, tanaman seperti itu dapat mekar sepanjang musim panas dan bahkan di musim dingin.
Bagaimana buah markisa digunakan
Saat ini, tidak hanya segar, pulpnya dapat ditemukan dalam kaleng atau beku. Juga termasuk dalam banyak makanan penutup dan minuman yang lezat adalah buah markisa. Khasiat yang bermanfaat, tentu saja, diawetkan secara optimal dalam buah-buahan segar. Buahnya dipotong menjadi dua bagian, dan daging buahnya yang harum dimakan dengan sendok. Ini memiliki banyak tulang kecil, mereka juga sehat dan kaya protein. "Markisa" matang memiliki aroma menyenangkan yang cerah dan rasa manis dan asam, beberapa varietas lebih manis, sementara yang lain, sebaliknya, memiliki rasa asam yang nyata. Bubur digunakan sebagai pengisi untuk makanan penutup atau untuk dekorasi, ditambahkan ke banyak hidangan, dan jus dibuat dari varietas berair.
Seberapa kaya buahnya?
Khasiat buah markisa (fruit) yang bermanfaat dapat dinilai dari kandungan zat-zat tertentu yang mempengaruhi tubuh kita. Buah-buahan mengandung banyak mineral dan vitamin, tetapi kandungan kalorinya sangat rendah - hanya 70 kkal. Markisa bisa dimakan oleh mereka yang cenderung kelebihan berat badan, tidak akan menambah berat badan. Pada saat yang sama, tubuh akan dapat menerima vitamin dalam jumlah yang cukup.
Daging buahnya mengandung banyak asam askorbat, vitamin PP, vitamin B, serta E, A, K dan N. Buah markisa juga kaya akan mineral, yang sifat-sifat bermanfaatnya dijelaskan dalam artikel. Ini mengandung kalium, seng, besi, tembaga. Ini mengandung fluor, klorin, mangan, belerang, magnesium, kalsium, natrium, dan fosfor. Buah matang memiliki segala yang diperlukan untuk menjaga tubuh manusia dalam kondisi yang baik, diyakini bahwa buah memberikan awet muda, kecantikan dan umur panjang.
Siapa yang diuntungkan dari buah markisa?
Buah markisa mengandung banyak vitamin C, yang berarti buah markisa berguna untuk dimakan di musim dingin. Dapat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit. Buah markisa adalah produk unggulan bagi mereka yang peduli dengan pembuluh darah dan jantungnya. Buahnya akan membantu menurunkan kolesterol, memperkuat sistem pembuluh darah. Ini juga memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, membantu membersihkan usus dengan lembut, dan memiliki efek pencahar. Dokter menyarankan untuk memasukkan buah ke dalam makanan bagi mereka yang menderita penyakit ginjal. Ini memiliki sifat diuretik, meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, menghilangkan racun dan melawan mikroba. Dipercaya bahwa markisa mencegah perkembangan kanker, efektif untuk asam urat, asma bronkial, dan membantu meredakan demam. Buah-buahan mampu meredakan ketegangan saraf, depresi, bertindak sebagai obat penenang alami.
Tetapi apakah buah markisa (sifat yang berguna) dan kehamilan cocok? Seringkali dalam "posisi yang menarik", tekanan darah seorang wanita turun, dan obat-obatan harus ditinggalkan. Sertakan buah markisa dalam diet Anda - dan Anda akan melupakan masalah ini. Plus, Anda akan menerima semua nutrisi yang diperlukan, suasana hati Anda akan membaik, dan masalah tidur akan hilang.
Buah markisa dalam tata rias
Tapi apa saja manfaat buah markisa untuk kulit? Minyak dari bijinya sering dimasukkan dalam produk kosmetik. Ini kaya akan asam oleat, eikosanoat, laurat dan margaroleat. Mengandung saponin, asam amino, alkaloid, vitamin A dan C, pektin dan kalium. Minyak digunakan untuk produksi krim, lotion, masker, pembersihan dan produk regenerasi untuk kulit. Ini efektif untuk psoriasis, luka bakar dan berbagai eksim. Juga termasuk dalam sampo, gel mandi dan produk lainnya. Markisa meningkatkan regenerasi kulit, melembutkan, memelihara dan menghilangkan gatal. Ini akan memberikan elastisitas kulit dan warna yang sehat, menjaga awet muda. Sertakan markisa dalam diet Anda sesering mungkin - dan segera Anda akan melihat bahwa rambut Anda menjadi kuat dan berkilau, dan kuku Anda menjadi lebih kuat dan tidak lagi terkelupas.
Kontraindikasi
Seperti produk lainnya, markisa memiliki sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Ini didasarkan pada intoleransi individu terhadap produk, yang dapat menyebabkan alergi. Perlu Anda ketahui bahwa buah markisa tidak boleh diberikan kepada anak kecil. Dan, tentu saja, jangan makan buah-buahan ini secara berlebihan, karena semuanya, seperti yang Anda tahu, baik dalam jumlah sedang.
Materi menjelaskan secara rinci buah markisa, khasiatnya yang bermanfaat. Fotonya disajikan dalam artikel. Ingatlah bahwa buah-buahan segar sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Tetap berpegang pada diet sehat dan memasukkannya ke dalam diet Anda lebih sering, ini akan membantu menjaga kesehatan dan awet muda selama bertahun-tahun.
Memuat...