- pertanyaan yang sering muncul di kalangan penikmat sejati minuman beralkohol ini. Banyak orang mengasosiasikannya dengan bajak laut, petualangan dan petualangan laut legendaris. Sejarahnya kembali ke Karibia - di sanalah, di surga bajak laut, rum pertama kali dibuat. Dan bahkan sekarang, alkohol ini diproduksi dalam jumlah yang sangat besar di Karibia.
Bahan baku pembuatan minuman beralkohol ini adalah tebu yang difermentasi dan disuling, setelah itu didiamkan selama beberapa tahun dalam tong kayu ek.
Varietas utama dan kekuatannya
Rum benteng dibagi menjadi beberapa varietas b yang juga berada dalam garis lurus dari jenis ketergantungan ini. Persentase alkohol dalam minuman berkisar rata-rata dari 37 hingga 75. Tingkat merek klasik paling umum ada di dalam 37-48 .
- Yang paling lembut adalah varietas putih dari minuman ini - perak. Konsentrasi alkohol di dalamnya mendekati 40.
- Posisi kedua ditempati oleh varietas emas. Mereka berbeda dari kulit putih dalam naungan karamel. Kandungan derajat dalam rum emas hingga 48%.
Pemegang rekor kandungan alkohol adalah dark rum - periode penuaannya lebih lama. Itu dapat memiliki kekuatan maksimum 75%. Biasanya rum yang kuat berumur 2 tahun atau lebih dalam tong kayu ek. Ada varietas gelap jauh lebih jarang daripada kerabatnya. Sangat tidak disarankan untuk meminumnya tanpa diencerkan - risiko luka bakar pada saluran pernapasan dan saluran pencernaan terlalu besar.
Para ahli menyarankan untuk memilih alkohol yang kuat ini dibandingkan dengan vodka Rusia - konsentrasi yang kira-kira sama menjamin pilihan terbaik.
Minuman bajak laut telah mendapatkan popularitas yang signifikan di bidang memasak. Ini sering menjadi dasar berbagai koktail dengan rasa yang tak terlupakan. Namun, disarankan untuk meminum rum yang enak tanpa dicampur dengan apapun, melainkan hanya dengan tambahan beberapa es batu. Hanya ini yang akan membuat Anda benar-benar merasakan kepenuhan dan kedalaman buketnya.
Video Terkait
Semua minuman beralkohol memiliki basa yang sama - etil alkohol, tetapi konsentrasi zat ini di dalamnya mungkin berbeda. Atas dasar ini, mereka dibagi menjadi tiga kelompok: lemah, sedang dan kuat. Sejumlah kecil etanol khas untuk bir, sedikit lebih banyak dari senyawa ini dalam anggur dan sampanye. Daftar rohnya cukup luas. Ini termasuk cognac, vodka, brand, tequila dan banyak lainnya. Kekuatan mereka dapat bervariasi dari 40 hingga 75 putaran. Banyak yang tertarik dengan berapa derajat yang terkandung dalam rum.
Fitur Minuman
Rum adalah minuman favorit yang terbuat dari tebu. Molase dari bahan baku nabati difermentasi kemudian disuling. Anda tidak bisa langsung meminum cairan yang dihasilkan. Minuman harus berumur di tempat yang gelap dan sejuk. Untuk melakukan ini, dituangkan ke dalam tong kayu ek. Hasilnya, produsen mendapatkan alkohol kental dengan aftertaste yang khas.
Ada beberapa jenis minuman ini, yang berbeda satu sama lain dalam hal rasa, warna, dan kekuatan. Semua parameter ini menjadi dasar budaya konsumsi minuman. Rum bisa diminum tidak hanya dalam bentuk murni. Itu juga ditambahkan ke banyak koktail atau hanya diencerkan dengan air.
Kekuatan minuman maksimal
Penikmat minuman keras tahu bahwa ada banyak jenis rum. Dalam hal ini, kekuatan minuman biasanya dimulai dari 37 derajat dan dapat meningkat hingga 75 putaran. Indikator ini bergantung pada berbagai parameter. Berikut ini yang paling sering dicatat:
- perusahaan manufaktur;
- teknologi penyulingan;
- adanya aditif;
- waktu penahanan.
Jadi, rum 75 derajat dianggap yang terkuat. Dapatkan minuman seperti itu dengan cara yang sama seperti jenis lainnya.
Tebu mengalami beberapa tahap pemrosesan berturut-turut, mulai dari penggilingan dan ekstraksi molase hingga penyulingan.
Minuman dengan kekuatan maksimal jarang ditemukan di rak supermarket. Rum semacam itu tidak bisa langsung diminum, perlu diencerkan dengan air. Tindakan ini menghindari pembakaran selaput lendir laring, kerongkongan, dan lambung. Juga, alkohol jenis ini digunakan sebagai salah satu bahan koktail.
Jenis rum berdasarkan kekuatan
Minum rum dengan omset 70-75 derajat berbahaya, jadi tidak masuk akal untuk mencari alkohol jenis ini yang sedang diobral. Lebih baik memperhatikan opsi populer dari produsen terkenal yang menawarkan minuman dengan kekuatan sekitar 40 putaran. Alkohol semacam itu dapat dibandingkan dengan wiski, cognac, atau tequila.
Perbedaan dalam beberapa tahapan produksi memungkinkan untuk membagi semua varian rum menjadi tiga kelompok. Benteng di masing-masing berkisar antara 38 hingga 48 revolusi.
- Rum ringan. Minuman ini biasanya transparan atau agak keputihan, tanpa aftertaste yang jelas. Rum ini memiliki waktu penuaan minimum. Diperbolehkan untuk menggunakannya dalam bentuk aslinya sebagai minuman beralkohol. Dalam hal ini, sebagian kecil minuman dikonsumsi sebelum makan guna menambah nafsu makan. Rum ringan juga ditambahkan ke koktail. Tidak perlu mengencerkan versi minuman ini dengan air, karena kekuatannya biasanya tidak melebihi 40 putaran.
- Rum kuning. Setelah distilasi, cairan yang dihasilkan ditempatkan dalam tong kayu ek selama 3 hingga 5 tahun. Warna minuman akibat pemaparan menjadi coklat pekat atau karamel. Terkadang rempah-rempah ditambahkan ke komposisi alkohol untuk mendapatkan rasa atau bau tertentu. Rum Amber sangat ideal jika Anda meminumnya tanpa diencerkan dengan es.
- Rum gelap. Minuman ini memiliki warna hitam atau coklat tua dan rasa rempah-rempah. Itu disimpan selama mungkin, biasanya sekitar 7 tahun. Hasilnya, rum inilah yang menerima kekuatan terbesar - hingga 48 putaran. Mereka meminumnya baik dalam koktail maupun dalam bentuk murni.
Rum adalah minuman mulia yang pertama kali didapat di Karibia. Wilayah dunia inilah yang secara tradisional dianggap sebagai tanah airnya. Alkohol semacam itu dihargai karena rasa dan aromanya yang istimewa, tetapi tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak, karena rum, seperti minuman lain yang berbahan dasar etil alkohol, berbahaya bagi tubuh manusia.
Ada banyak minuman beralkohol yang diproduksi di seluruh dunia. Namun, di antara mereka tidak banyak yang popularitasnya harus diakui benar-benar mendunia. Anda dapat berdiskusi untuk waktu yang lama dan membuat peringkat yang terbaik dari yang terbaik. Namun, tidak ada yang akan membantah fakta bahwa salah satu yang paling terkenal dan populer adalah rum.
Rum adalah minuman beralkohol kuat yang terbuat dari tebu. Paling sering, bahkan bukan dari tanaman itu sendiri, tetapi dari molase atau molase, yang tersisa setelah diproses secara industri menjadi gula.
Berapa derajat rum asli?
Kekuatan rum yang benar selalu menimbulkan banyak pertanyaan di kalangan penggemarnya. Dan tidak heran. Lagi pula, jika kita bertanya kepada beberapa pecinta alkohol tebu ini: "Berapa derajat rum?", Kemungkinan besar kita akan mendapatkan jawaban yang berbeda. Hal utama adalah semua orang ini akan benar.
Faktanya adalah rum tidak memiliki kekuatan yang pasti. Bergantung pada varietas dan merek minumannya, tempat produksinya, bahan baku yang digunakan, indikator ini dapat berkisar antara 35 hingga 75 derajat.
Dalam kebanyakan kasus, kandungan alkohol dari minuman keras tebu ini berkisar antara 37-57%. Selain itu, semua varietas ini digunakan untuk tujuan yang berbeda.
Hanya penikmat sejati yang mampu memahami semua keragaman ini. Dalam kebanyakan kasus, saya sarankan memilih rum untuk diminum, yang kekuatannya berkisar antara 37 hingga 45 derajat. Minuman inilah yang tidak mahal, dan juga paling cocok untuk membuat koktail.
Contoh rum yang mendapat nilai bagus dalam hal nilai uang adalah Bacardi. Benteng sebagian besar varietasnya adalah 40 derajat.
Ekstrak minuman beralkohol
Inti dari metode ini sederhana. Tong kayu ek ditumpuk satu sama lain dalam beberapa baris vertikal. Kemudian rum dari tahun yang berbeda dituangkan ke dalamnya. Di tingkat atau baris yang lebih rendah, yang tertua, yang kedua dari bawah, yang lebih muda, dan seterusnya. Karenanya, minuman termuda dituangkan ke dalam tong tingkat atas.
Setiap tiga bulan, sejumlah rum diambil dari tong tingkat bawah, yang disebut solera. Itu dibotolkan dan dikirim untuk dijual. Jumlah minuman yang sama diambil dari tong tingkat kedua untuk menebus apa yang diambil di tingkat pertama. Lakukan hal yang sama dengan semua baris. Oleh karena itu, rum yang masih sangat muda dituangkan lagi ke dalam tong tingkat atas.
Paparan inilah yang dianggap ideal. Dialah yang memberikan rasa dan aroma rum elit yang tak tertandingi.
Properti minuman
Sifat-sifat rum menentukan nilainya. Kriteria utama yang biasanya dibedakan adalah warna, bau (aroma, buket) dan rasa. Warna itulah yang mendasari klasifikasi minuman tebu yang diterima secara umum ini.
Warna rum paling sering ditentukan oleh penggunaan atau tidak adanya pewarna dan aditif apa pun, serta tingkat pemurniannya. Penuaan minuman tidak selalu terkait dengan keteduhannya.
Biasanya mengalokasikan rum putih, emas dan hitam. Masing-masing varietas ini memiliki beberapa nama lagi.
Juga dikenal sebagai perak, perak, atau cahaya. Ini adalah minuman transparan tanpa warna yang mencolok. Sebotol rum seperti itu pasti akan memiliki tanda tambahan. Labelnya mungkin mengatakan putih, blanca, terang, perak atau blanc.
Biasanya paparannya tidak melebihi dua tahun. Dalam kebanyakan kasus, itu berkisar dari empat bulan hingga enam bulan.
Emas atau diproduksi dengan memasukkan karamel atau tetes tebu ke dalam minuman. Selera mereka akan terasa jelas di dalamnya. Sebotol rum seperti itu juga akan ditandai dengan kata-kata emas, amber, oro atau paille.
Seringkali warna keemasan pada minuman ini karena tidak disaring selama produksi. Rum emas juga jarang diminum dalam bentuk murni. Ini masuk ke dalam koktail yang berbeda (misalnya, Daiquiri) atau dikonsumsi dalam bentuk encer. Terkadang barel bourbon Amerika digunakan untuk menua.
Salah satu jenis minuman emas adalah rum berbumbu. Sesuai namanya, diproduksi dengan menggunakan berbagai bumbu.
Juga dikenal sebagai gelap. Di botolnya Anda bisa menemukan kata hitam, gelap atau negro. Itu dibedakan dengan konsistensi yang lebih tebal dan bau yang kuat.
Rum hitam diproduksi menggunakan penyulingan atau penyulingan ganda. Itu berutang rona gelapnya dengan penambahan molase coklat ke dalamnya. Seringkali itu juga dimasukkan ke dalam tong yang dibakar dari dalam.
Rum hitam diminum oleh para pecinta kuliner dan penikmat sejati. Pasti dalam kondisi bersih. Hanya dengan cara ini aspek rasa individu dapat dibedakan.
Mengingat fakta bahwa di antara pengunjung kami ada banyak perwakilan dari separuh umat manusia yang cantik yang memperhatikan sosok mereka, saya ingin menyentuh kandungan kalori rum. Untuk 100 ml minuman rata-rata mengandung 220 kkal.
Sejarah dan asal-usul
Distilasi alkohol dari sari tebu telah disiapkan sejak zaman kuno di wilayah Bumi tempat tanaman ini tumbuh dan teknologi penyulingan tumbuk menjadi alkohol telah dikenal. Agaknya, Cina atau India kuno harus dianggap sebagai tanah air mereka.
Namun, sejarah Roma terkait erat dengan Karibia. Di sanalah budak yang dibawa dari Afrika menanam tebu dalam jumlah besar, yang kemudian diolah menjadi gula. Sebagai hasil dari proses ini, banyak molase yang tersisa, yang mulai disuling.
Jika kita mencoba melihat asal usul rum lebih sempit lagi, maka kita akan sampai di pulau Barbados. Bagaimanapun, banyak sejarawan percaya demikian.
Laut Karibia tidak hanya dikaitkan dengan rum, tetapi juga dengan bajak laut. Tidak mengherankan jika jalur minuman yang mulia dan perampok laut yang gagah ini dengan cepat dilintasi.
Faktanya, selama perjalanan laut yang panjang, air di kapal sering menjadi busuk. Oleh karena itu, sudah menjadi kebiasaan kapal memiliki persediaan minuman beralkohol. Uang dapat dihitung selalu dan di mana saja. Di Karibia pada masa itu tidak ada alkohol yang lebih murah daripada rum. Inilah alasan utama para kapten membawanya berlayar. Jadi rum di benak publik dengan sangat cepat menjadi minuman bajak laut.
Awalnya, rum Karibia memiliki kualitas yang agak buruk. Itu masih sangat jauh dari referensi puncak rasa yang dapat dibanggakan oleh minuman keras ini hari ini. Jalan ini memakan waktu bertahun-tahun.
Terlepas dari kenyataan bahwa banyak pria menyukai rum, berapa derajat kandungannya, namun hanya sedikit orang yang tahu. Apa kekuatan minuman itu? Bagaimana penuaan memengaruhi kandungan alkohol? Berapa derajat dalam rum terkuat? Untuk membahas masalah kekuatan, perlu dibicarakan sejarah minuman dan bahan baku pembuatannya. Rum merupakan produk dengan persentase alkohol yang cukup tinggi, terbuat dari tetes tebu dan tetes tebu.
Isi
- Pemberontakan rum, koloni "mabuk", dan larangan produksi minuman dari molase
- Varietas minuman
- Cara minum rum
- Jangan takut gelar, jadilah filibuster!
1 Pemberontakan rum, koloni "mabuk", dan larangan produksi minuman dari molase
Jika kita menyesuaikan khasiat minuman dengan persepsi kita, maka produk beralkohol ini pada dasarnya adalah vodka tebu. Kekuatan tinggi disebabkan oleh fermentasi molase yang diperoleh dari tebu, dan tahap penyulingannya mirip dengan prinsip pembuatan bir rumahan. Rum dikenal sebagai minuman yang berdampak signifikan terhadap perekonomian banyak negara. Itu adalah produksi massal yang menyebabkan kerusuhan dan pengenaan larangan produksi minuman beralkohol karena tindakan berbahaya, menurut pejabat tinggi pemerintah.
Rum dalam gelas
- Rum di rumah: apa resepnya?
- Apa cara yang benar untuk minum rum dan koktail dengannya?
- Karakteristik dan penggunaan rum gelap
Rum sudah dikenal sejak zaman dahulu, dimulai dengan produksi "Brama" di pulau Mali dan vodka dari pulau Barbados.
Pada masa perbudakan dan penjajahan, penggunaannya meluas di kalangan budak perkebunan tebu, yang menjadi akar penyebab munculnya produksi massal minuman dengan kualitas serupa. Selama periode pengembangan Samudra Pasifik dan jalur laut lainnya, rum adalah salah satu elemen terpenting dari perbekalan di kapal. Kekuatan minuman yang tinggi berkontribusi pada desinfeksi cadangan air tawar, yang disimpan dengan buruk di iklim tropis yang panas.
Untuk menghindari kemungkinan keracunan, para pelaut menambahkan rum ke dalam bal air, yang memperlambat proses pembusukan air tawar. Namun, mereka seringkali gagal mengatasi godaan tersebut, sehingga kemudian salah satu laksamana armada Inggris mengeluarkan perintah untuk melarang konsumsi rum yang tidak diencerkan di kapal untuk menghindari mabuk. Selama masa penjajahan dan pengembangan wilayah, sebagian besar perwakilan elit penguasa memberlakukan larangan produksi minuman tersebut. Larangan diberlakukan atas penjualan peralatan untuk penyulingan mash dan penjualan gula. Keadaan ini adalah hasil dari konsumsi rutin rum murni yang tidak diencerkan.
Kemabukan yang merajalela mencapai ketinggian sedemikian rupa sehingga sebagian besar koloni mulai disebut "mabuk". Pada tahun 1808, Kerusuhan Rum pecah di Australia, terkait dengan pengenaan larangan pembayaran gaji militer untuk minuman dan pengiriman penyulingan untuk produksi rum kembali ke Inggris. Tindakan ini menyebabkan perebutan kekuasaan oleh tentara pemberontak, dan sampai pada pemecatan gubernur setempat. Oleh karena itu, berbicara tentang khasiat minuman tersebut, orang tidak boleh melupakan pengaruhnya terhadap jalannya dan perkembangan sejarah.
2 macam minuman
Rum, seperti minuman beralkohol lainnya, memiliki beberapa jenis dan varietas, tidak hanya dicirikan oleh aroma dan rasa produknya, tetapi juga oleh kandungan alkohol dalam persentase tertentu. Minuman diwakili oleh varietas berikut:
1. Rum putih (ringan).
Ciri khasnya adalah transparansi dan kurangnya rasa tong kayu karena penuaan yang cepat pada tong logam biasa. Varietas tidak memiliki aroma rempah-rempah. Rum bisa diminum tanpa diencerkan. Digunakan dalam koktail, punch atau baking. Kekuatan minumannya tidak melebihi 41-46% kandungan alkoholnya.
2. Rum gelap (hitam).
Untuk menjawab pertanyaan tentang berapa derajat dalam varietas gelap, Anda perlu memperhatikan umur panjang minuman dalam tong kayu ek yang hangus, rasanya yang asam dan aroma karamel yang berani bersama dengan warna amber yang dalam. Kekuatan produk adalah dari kandungan alkohol 50% hingga 78%. Varietas ini diencerkan, dalam kasus yang jarang digunakan dalam bentuk murni karena preferensi pecinta minuman. Ini banyak digunakan dalam persiapan koktail dan memasak. Yang menarik adalah fakta bahwa rum gelap digunakan dalam pembuatan cerutu Kuba buatan tangan. Tembakau, yang digunakan sebagai bahan utama cerutu, telah diresapi sebelumnya dengan minuman, yang memberi rasa dan aroma yang lebih kaya.
rum hitam
3. Rum aromatik.
Salah satu varietas paling ringan, dengan alkohol 30%, digunakan untuk membuat kue dan koktail yang sangat ringan.
4. Kuat.
Minuman berkekuatan sangat tinggi, seringkali mencapai batas kandungan alkohol 79-85%. Penikmat rasa mengencerkan jenis rum ini secara eksklusif dengan es dan menggunakan jeruk nipis alami sebagai camilan.
Rum tebu: berapa derajat pada merek yang paling umum?
Untuk mengetahui informasi tentang kadar alkohol minuman tersebut, perlu diingat bahwa ada 3 jenis rum:
1. Jenis minuman ringan yang diproduksi di Kuba, saat ini disebut Cuban. Perwakilan dari jenis ini adalah merek-merek berikut:
- "Havana Club" putih kering, berumur lebih dari 3 tahun, ABV 41-51%;
- "Havana Club" putih kering, berumur sekitar 7 tahun, dengan kekuatan 58-60%.
2. Tipe sedang, terkenal dengan produksi perusahaan di Mexico, Barbados dan Puerto Rico. Merek paling populer:
- "Salamander", Meksiko, 40% dari benteng;
- "Mocambo", Meksiko, 20 tahun, 40% benteng;
- "Perkebunan", Barbados, 5 tahun, 45% dari benteng;
- "Mount Guy Old Cask Selection 1703", Barbadian yang sedikit tua, 43% dari benteng;
- "Castillo Spiced", Puerto Rico, 35% ABV;
- "Ronrico", Puerto Rico, 40% abv.
3. Jenis rum berat, khas untuk rilis perusahaan alkohol Jamaika:
- "Appleton Estate Extra 12 Years", diproduksi di Jamaika dan memiliki kekuatan 43-47%;
- Appleton Estate 21, usia 21, 49-52% ABV;
- "Myers Punch", dengan 63-67% benteng;
- Kapten Morgan Black Label, 79% di atas.
Rum terkuat di jajaran merek adalah "Bacardi 151", kandungan alkohol 76-80%.
Hanya sedikit orang yang ingat, tetapi di Uni Soviet pada tahun 50-an dan 60-an minuman dengan nama tradisional "Soviet" juga diproduksi. Rum jenis ini dihadirkan dalam bentuk tingtur pahit menggunakan alkohol dari tebu yang ditanam di Asia Tengah, dengan tambahan sari buah plum pada produknya. Komposisi ini memberi "Rum Soviet" orisinalitas yang cerah dan sepenuhnya menyembunyikan rasa alkohol. Menariknya, produk bernama itu banyak diminati di luar Uni dan diekspor ke negara-negara Eropa, Amerika Latin, dan negara tetangga.
3 Cara minum rum
Tidak mungkin untuk memberikan rekomendasi yang komprehensif tentang masalah budaya minum dan mengamati etiket saat meminum alkohol jenis ini. Rum adalah minuman untuk konsumen dengan permintaan apa pun. Secara historis, ini bukan produk dari budaya minum yang tinggi dan tidak memiliki tradisi minum yang khas.
Rum dengan cola dan es
Biasanya, rum diencerkan dengan air, cola, es, dan bahkan air mineral tanpa gas. Penikmat minuman khusus tidak mengencerkan, tetapi hanya menggigitnya dengan lemon atau buah asam tanpa pemanis lainnya. Rum tebu banyak digunakan dalam pembuatan koktail dengan berbagai kekuatan. Biasanya, ini adalah koktail dengan tambahan jus dan es. Mereka disiapkan dengan mencampurkan dalam pengocok dan, dengan pengecualian yang jarang terjadi, tidak melibatkan penggunaan makanan ringan.
4 Jangan takut gelar, jadilah filibuster!
Saat ini, bagi siapa saja yang ingin mencicipi minuman ini, ada banyak variasi untuk memilih yang paling cocok.
Nama minuman tidak boleh mengandung kesalahan ejaan, dan produk tidak boleh mengandung kotoran dan minyak. Informasi tentang berapa derajat produk harus dicetak besar. Rum adalah produk berbasis alkohol dan memungkinkan penambahan rasa, tetapi sama sekali tidak termasuk adanya penambah rasa dan warna.
Seharusnya tidak ada aditif asing dalam produk alami.
Setiap orang memiliki sikap yang berbeda terhadap kekuatan minuman beralkohol, tetapi harus diperhatikan bahwa rum apa pun, bahkan yang sangat kuat, dapat diencerkan ke tingkat kandungan alkohol yang dibutuhkan.
Salah satu cara yang bagus untuk menghibur atau mencerahkan malam dengan membenamkan diri dalam fantasi tentang waktu filibuster adalah dengan membeli sebotol minuman bajak laut tua yang luar biasa.
Di antara minuman beralkohol, rum menempati tempat khusus. Pasalnya, awalnya dibuat hanya di negara-negara tempat ia tumbuh, selama proses pengolahannya diperoleh bahan baku untuk pembuatan rum. Minuman beralkohol ini dianggap nasional di negara seperti Kuba, di Karibia, di Amerika Selatan, di Jamaika. Di sana budidaya tebu paling berkembang, dari mana produk semacam itu diperoleh sebagai komponen, selain rum juga ditambahkan ke kembang gula, kaya akan kalsium dan vitamin.
Bagaimana minuman beralkohol kuat dibuat?
Dalam produksinya, teknologi pembuatan alkohol rum digunakan dengan bantuan instalasi khusus tindakan berkala. Awalnya, pada produk yang tersisa setelah diproses, dengan bantuan ragi dan bakteri asam laktat, dibuat proses fermentasi. Sebelum memulai penyulingan, ragi dipisahkan dan bahan baku yang dihasilkan diolah. Terkadang gula yang dibakar digunakan.
Ternyata minuman beralkohol aromatik yang tidak biasa, yang, setelah menua, diencerkan dengan kekuatan yang dibutuhkan oleh resepnya. Pada hasil akhirnya, Anda dapat menentukan berapa derajat dalam rum. Nilai ini berkisar antara 40 hingga 50%.
Varietas dan jenis rum
Sampai saat ini, tidak ada standar tunggal yang dapat digunakan untuk mencirikan satu atau merek lain. Setiap negara secara mandiri menentukan waktu penuaan dan berapa derajat dalam rum. Minuman ringan biasanya Kuba, memiliki aroma yang tidak terekspresikan, dan memiliki warna yang terang. Rum rata-rata sudah memiliki rasa yang khas dan memperoleh warna khusus saat disimpan dalam tong kayu ek. Rum gelap dianggap berat, disimpan dalam waktu lama dalam wadah yang sudah dibakar sebelumnya. Tidak mungkin menyebutkan kekuatan total minuman ini dengan jelas. Menjawab pertanyaan tentang berapa derajat dalam rum, kita dapat mengatakan: dari 40 hingga 80%, semuanya tergantung pada mereknya.
Minuman tua Austria "Shtro 60" menonjol dari garis umumnya. Ini rum, 60 derajat yang merupakan norma. Dalam bentuknya yang murni, jarang digunakan, terutama sebagai komponen koktail dan pukulan.
merek rum terkenal
Yang terkuat dalam rangkaian minuman beralkohol adalah rum Bacardi. Ini sangat populer di dunia, dan terlepas dari kenyataan bahwa setiap negara memiliki ukuran kekuatan alkoholnya sendiri, prioritasnya tidak dapat disangkal. Pada saat yang sama, rasanya ringan, aromanya unik. Mereka telah membuatnya dalam keluarga dengan nama yang sama dengan rum selama bertahun-tahun, mereka menciptakan resep aslinya.
Banyak orang bermimpi mencoba rum Bacardi yang terkenal. Berapa derajat batasnya? Seperti diketahui, benteng mencapai 75,5%. Minuman beralkohol ini patut dicoba, karena aftertaste buahnya meninggalkan kesan yang tak terlupakan. Vanila, nada kayu ek terasa, rasanya kompleks dan luar biasa.
Mereka paling sering minum rum dalam bentuk aslinya, cocok untuk digunakan dalam koktail buah. Tapi perlu diingat berapa derajat dalam rum. Ini menyala dengan cepat, jadi Anda harus menanganinya dengan hati-hati, cocok untuk hidangan yang membutuhkan resep untuk dibakar.
Keluarga Bacardi memiliki ratusan merek, produk mereka sangat populer di semua benua. Pada saat yang sama, produk utama mereka adalah rum bermerek mereka, yang dianggap paling mahal.
Memuat...