Di negara kita, makan malam adalah makanan utama, yang terkadang tidak memiliki cukup waktu untuk memasak. Dalam situasi seperti itu, nyonya rumah diselamatkan oleh produk setengah jadi. Tapi bagaimana makan malam seperti itu bisa disebut enak, dan bahkan lebih bermanfaat, tentu saja tidak.
Karena itu, ada baiknya meluangkan sedikit waktu untuk mencari resep dengan foto yang memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat untuk seluruh keluarga bahkan dari produk yang paling sederhana.
Makan malam cepat dari produk sederhana di dalam oven
Bagi banyak orang, menyiapkan makan malam adalah proses yang membosankan, terutama setelah seharian bekerja keras. Namun berkat berbagai resep sederhana, Anda dapat dengan cepat memberi makan keluarga Anda dengan makan malam yang lengkap dan lezat.
Pizza juicy dalam 5 menit
Saat Anda tidak ingin memasak apa pun, kami membuat makan malam cepat menggunakan resep dari produk sederhana. Ini akan menjadi sangat cepat dan enak.
Bahan:
- zucchini - 1 buah;
- keju - sepotong 100 g;
- daging goreng - 100-150 g;
- tomat - 2 buah;
- tepung premium - 3 pcs.;
- baking powder - 1 sachet kecil;
- zaitun - 10 buah;
- krim asam - 2 sendok makan;
- telur;
- garam - sejumput.
Memasak:
- Parut kasar dan garam zucchini. Biarkan selama 10 menit agar meresap. Peras dan tiriskan jus yang menonjol.
- Tambahkan krim asam, telur, baking powder dan tepung yang diayak. Campur untuk membuat adonan zucchini.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Goreng satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan balikkan.
- Kami menyebarkan produk cincang yang indah, tutup dengan keju dan goreng di bawah tutupnya selama 5 menit dengan api kecil.
Jika keju tidak asin, tambahkan garam secukupnya saat masuk ke dalam wajan. Kami mengganti daging dengan sosis apa pun, daging asap, menggunakan apa yang kami miliki di rumah.
Pancake telur daging
Makan malam cepat instan dan sangat mudah sesuai resep dari produk sederhana akan menjadi lezat dan akan menarik bagi semua anggota keluarga.
Bahan:
- telur ayam - 5 buah;
- daging atau sosis - 100 g;
- tomat - 3 buah;
- keju Rusia - 100 g;
- bumbu, garam.
Memasak:
- Tambahkan garam ke telur dan kocok. Oleskan daging, tomat cincang dan keju di atasnya.
- Kami membungkus pancake dalam amplop dengan bantuan spatula.
- Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan dan sajikan dengan bumbu favorit Anda.
- Jika Anda ingin membuat makan malam cepat menjadi lebih mudah, kami mengubah resep sesuai kebijaksanaan kami, melengkapinya dengan daftar produk sederhana yang tersedia.
Makan malam daging lezat yang tidak realistis
Ketika tidak ada waktu untuk menguleni adonan dan menyiapkan sesuatu yang rumit, kami membuat makan malam cepat sesuai resep dari produk sederhana.
Bahan:
- fillet ayam - 1 pc;
- bawang dan paprika - 1 pc.;
- jamur champignon - 5 buah;
- funchose - 2 gulungan;
- Saus teriyaki - 1 bungkus;
- minyak bunga matahari dingin.
Memasak:
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Kami memotong ayam menjadi potongan-potongan tipis dan mengirimkannya ke wajan dan menambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin. Kami mencampur.
- Potong jamur dan paprika dengan cepat menjadi irisan. Saat Anda memotong, kami menggeser semuanya berlapis-lapis ke daging dan didihkan, aduk dengan spatula.
- Kami mengukus funchose dengan air mendidih.
- Setelah semua cairan menguap dari wajan, tambahkan saus, campur dan matikan kompor.
- Tiriskan pasta Korea dalam saringan dan tata di piring. Kami melengkapi dengan sayuran lezat dengan daging dari wajan.
Semua bahan mudah ditemukan bahkan di toko-toko kecil, karena saat ini dijual di domain publik.
Hidangan makan malam yang lezat dari pasta dan ham
Tidak semua ibu rumah tangga suka memasak, lebih mudah bagi mereka untuk memesan pizza atau membeli makan malam yang sudah jadi dalam memasak. Tentu saja, ini sederhana dan cepat, tetapi terkadang ada baiknya memanjakan rumah tangga dengan makanan buatan sendiri, terutama karena hari ini ada berbagai resep cepat, berkat itu Anda dapat memasak makan malam yang lezat dan lezat bahkan dari produk yang paling sederhana.
Bahan:
- 250 gram pasta;
- 250 gram daging ham;
- 300 ml susu;
- 2 telur;
- 150 gram keju;
- sdt bawang putih kering;
- 1 sendok teh Kunyit;
- garam, campuran paprika;
- minyak sayur.
Memasak:
- Kami mengambil pasta, ham, yang kami potong menjadi potongan atau kubus, dan bentuk, olesi dengan minyak dan tata bahannya.
- Tuang minuman susu ke dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan semua bumbu, aduk rata.
- Tuang bahan dengan campuran yang dihasilkan, taburi semuanya dengan keju parut, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit, suhu 200 ° C.
- Kemudian lepaskan foil dan masak hidangan selama 15 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, tidak perlu hanya menggunakan ham, Anda bisa mengambil sosis apa pun, serta sayuran, ayam, atau daging cincang. Hanya jika pasta dipanggang dengan daging cincang, maka itu harus direbus terlebih dahulu dalam wajan, tambahkan bawang dan.
Fillet ayam dalam oven - makan malam sederhana dan lezat
Dari produk sederhana, Anda selalu dapat dengan cepat mengetahui makan malam, sementara itu akan enak dan sehat, ada resep untuk memasak fillet ayam di dalam oven.
Bahan:
- 700 g fillet ayam;
- 2 bawang;
- 2 sdm. l. mayones;
- 4 sdm. l. krim asam;
- 200 g keju keras;
- 2 siung bawang putih;
- garam, merica, paprika, adas secukupnya;
- minyak sayur.
Memasak:
- Potong fillet burung menjadi potongan-potongan kecil setebal 5 mm.
- Potong bawang menjadi empat bagian.
- Masukkan mayones dengan krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan irisan sayuran pedas cincang, tambahkan garam, merica, dan paprika, aduk.
- Tambahkan keju parut, adas cincang halus ke dalam saus dan aduk semuanya lagi.
- Olesi bagian samping dan bawah cetakan dengan minyak, taruh potongan daging ayam di lapisan yang rata, garam dan merica.
- Lumuri seluruh permukaan fillet dengan saus dan sebarkan bawang bombay, yang juga diberi sedikit garam dan merica.
- Jika masih ada sisa daging, olesi di atas bawang bombay, lumuri juga dengan saus, taburi bawang bombay dan parutan keju.
- Panggang hidangan dalam oven selama 25-30 menit (suhu 190 ° C).
- Beginilah cara lezat, cepat, dan tanpa biaya tambahan Anda dapat memasak hidangan yang lezat, sehat, dan sangat harum untuk makan malam bagi seluruh keluarga.
Makan malam ikan yang lezat dan cepat di dalam oven
Dari ikan apa pun, Anda selalu bisa memasak makan malam cepat. Anda hanya perlu mengambil fillet ikan dan memanggangnya di dalam oven. Ternyata renyah di luar, tapi juicy dan lembut di dalam.
Bahan:
- 600 g fillet ikan;
- 1 st. l. mayones;
- 1 sendok teh Marjoram;
- 1 sendok teh paprika;
- sdt bawang putih kering;
- garam dan merica secukupnya;
- remah roti kering.
Memasak:
- Bilas fillet ikan dengan air, keringkan, potong-potong, taburi dengan garam dan merica di kedua sisi.
- Masukkan saus mayonaise ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran pedas kering dan marjoram, aduk rata.
- Campur remah roti kering dengan paprika.
- Lapisi setiap potongan ikan dengan saus, lalu taburi dengan breading dan letakkan di atas loyang dengan perkamen, masukkan ke dalam oven selama 20 menit, suhu 190 ° C.
- Ikan panggang dalam roti seperti itu sangat enak, renyah, dan harum. Untuk lauk, Anda bisa dengan cepat membuat salad sayuran atau kentang tumbuk.
Makan malam di slow cooker
Banyak ibu rumah tangga suka memasak hidangan dalam slow cooker, karena selalu enak, dan yang paling penting, nyaman dan cepat. Berkat perangkat ajaib seperti itu, Anda dapat menyiapkan makan malam bahkan dari produk paling sederhana yang tidak akan mengering atau terbakar dalam slow cooker.
Hari ini, ada resep berbeda untuk hidangan yang Anda pasti harus memanjakan orang yang Anda cintai dengan bantuan asisten rumah seperti itu.
Kubis dengan daging cincang dan kentang
Pemasak lambat luar biasa karena Anda dapat memasak dua hidangan sekaligus, misalnya, memasak bakso atau daging kukus dan pada saat yang sama merebus kentang atau sereal untuk lauk. Atau Anda bisa merebus daging cincang biasa dengan kentang dan sayuran lainnya, ternyata enak dan enak.
Bahan:
- 450 g daging cincang;
- 1 kg kubis;
- 500 gram kentang;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- 2 tomat;
- minyak sayur;
- bumbu sesuai selera.
Memasak:
- Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk perangkat, sebarkan daging cincang, tuangkan bawang cincang halus dan wortel cincang di atas parutan halus.
- Umbi kubis dan kentang dipotong dadu, dikirim ke bahan lainnya. Selanjutnya tambahkan irisan tomat.
- Sekarang tambahkan garam, merica, bumbu apa saja secukupnya, masukkan 2 lembar daun salam, aduk rata semuanya.
- Pada alat, pilih program "Membakar" dan atur waktu menjadi 1 jam.
- Setelah sinyal, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera ke meja.
- Dalam slow cooker, kubis dapat dimasak dengan cara apa pun dan dengan bahan yang berbeda. Hidangan kubis dengan jamur, soba, dan nasi sangat lezat.
Ikan saus tomat
Dalam slow cooker, Anda dapat memasak yang berbeda dengan cepat dan enak. Jadi ikan dalam saus tomat ternyata sangat menggugah selera dan bisa disajikan dengan lauk apa saja.
Bahan:
- 1 kg ikan;
- 1 bawang bombay;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- 3 seni. l. saos tomat;
- sdt garam.
Memasak:
- Ikan apa pun cocok untuk resepnya, Anda bahkan dapat mengambil pollock biasa, yang sering digunakan ibu rumah tangga untuk memasak.
- Kami membersihkan ikan, membuang semua yang tidak perlu dan memotong kecil-kecil, memotong bawang menjadi empat bagian.
- Tuang minyak ke dalam mangkuk perangkat, taruh ikan, taburi bawang dan garam di atasnya, tuangkan di atas saus tomat.
- Kami memasak ikan sesuai dengan program "Rebusan" selama 40 menit.
- Setelah sinyal, kami mengambil ikan lezat dalam saus tomat dan menyajikannya ke meja. Makan malam akan mudah, menggugah selera, dan sehat, karena perangkat semacam itu memungkinkan Anda untuk menyimpan sebagian besar bahan dari khasiatnya yang bermanfaat.
Apakah Anda menyukai resepnya?
Pilih
Casserole kentang dengan sosis dan keju
Dari produk sederhana seperti sosis, kentang, dan keju, Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan. Tentu saja, Anda bisa merebus sosis dan menggoreng kentang, tetapi lebih baik mengambil resep yang lebih menarik, misalnya, gunakan slow cooker untuk menyajikan casserole yang lezat untuk makan malam.
Bahan:
- 800 gram kentang;
- 8 sosis;
- 8 iris keju olahan;
- 3 seni. l. tepung;
- 2 butir telur ayam;
- garam, bumbu.
Memasak:
- Bungkus setiap sosis dengan sepotong keju dan letakkan di atas piring.
- Kami menggosok umbi kentang yang sudah dikupas di parutan kasar, Anda bisa mengambil parutan untuk wortel Korea.
- Kami memasukkan telur ke dalam sayuran parut, tambahkan garam dan tepung, dan jika Anda mau, Anda bisa menambahkan bumbu apa pun untuk kentang, campur.
- Masukkan setengah adonan kentang ke dalam mangkuk alat yang diminyaki, taruh sosis di atas keju, tutup dengan sisa massa kentang.
- Kami menyalakan perangkat pada mode "Memanggang" dan mengatur waktu - 65 menit.
- Setelah sinyal, balikkan casserole dan masak dalam mode yang sama selama 20 menit.
- Resep casserole ini pasti akan menyenangkan seluruh rumah tangga dan rasanya serta penampilannya. Anda bisa menyajikan casserole dengan krim asam.
Makan malam ekonomis dari produk sederhana - resep
Baru-baru ini, harga pangan meroket, sehingga banyak ibu rumah tangga berusaha menemukan resep yang memungkinkan mereka menyiapkan makan malam hemat dari produk sederhana. Untungnya, hari ini ada banyak pilihan untuk hidangan seperti itu, yang berarti bahwa setiap ibu rumah tangga dapat dengan cepat memberi makan keluarganya dengan nikmat.
Soba dengan jamur
Meskipun persiapannya mudah, soba dengan jamur selalu terlihat menggugah selera. Makan malam murah dari produk sederhana seperti itu dapat dikocok di atas kompor, dan ada juga resep soba rebus dengan jamur dalam pot.
Bahan:
- 500 g champignon;
- 150 gram bawang bombay;
- 2 cangkir soba;
- 50 ml minyak sayur;
- 1 sendok teh garam.
Memasak:
- Potong bawang menjadi kubus atau setengah cincin. Jamur dipotong menjadi tongkat besar.
- Kami meletakkan dua wajan di atas kompor, di satu wajan kami memasukkan bawang ke dalam minyak selama 10 menit. Di sisi lain - pertama, tanpa minyak, goreng jamur sampai uap air benar-benar menguap, lalu tambahkan minyak dan goreng jamur selama 5 menit lagi.
- Kami menggeser jamur goreng ke bawang, dan sebagai gantinya kami menambahkan soba, garam bubur jagung, tuangkan 4 gelas air dan setelah mendidih kami didihkan selama 10 menit.
- Kami menggeser soba ke jamur dan bawang, campur, nyalakan selama 2-3 menit, matikan api setelah itu, tutup dengan penutup dan biarkan hidangan diseduh selama 10 menit.
- Anda dapat menambahkan berbagai bumbu dan rempah ke dalam resep, jadi jamur sangat cocok dengan dill kering, thyme, oregano, zira, dan suneli hop.
Ampela ayam - enak, cepat, dan murah
Jeroan ayam beberapa kali lebih murah daripada dagingnya sendiri. Benar, tidak semua orang suka memasak hidangan dari mereka, dan sia-sia, karena dari produk sederhana seperti itu Anda dapat menyiapkan makan malam yang ringan dan lezat dengan tergesa-gesa. Hal utama adalah memilih resep yang menarik dan tahu cara menyiapkan jeroan seperti itu dengan benar.
Bahan:
- 800 g perut ayam;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- sdt soda;
- bumbu untuk unggas;
- garam dan merica secukupnya;
- 60 ml minyak sayur;
- 2 gelas air;
- Daun salam;
- bawang hijau dan peterseli.
Memasak:
- Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, sebarkan bawang bombay cincang dan wortel cincang menjadi empat bagian, goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan.
- Letakkan perut ayam yang dipotong kecil-kecil ke sayuran, taburi dengan soda, campur dan terus goreng selama 8-10 menit. Soda dibutuhkan untuk mempercepat proses memasak dan membuat perut terasa lembut.
- Setelah menambahkan bumbu untuk unggas, lada hitam dan garam, tuangkan air, campur dan masak di bawah tutupnya selama satu jam.
- Setelah waktu berlalu, matikan api, taburi piring dengan bumbu cincang dan sajikan.
Jeroan ayam yang disiapkan menurut resep ini sangat lembut dan empuk. Anda dapat menyajikan kentang tumbuk, sereal, pasta, atau salad sayuran ringan sebagai lauk.
Bakso millet dengan keju dan rempah-rempah
Banyak ibu rumah tangga akan terkejut, tetapi Anda bisa membuat bakso lezat dari millet biasa, yang enak panas dan hangat. Ternyata sangat enak jika Anda menyajikan bakso millet dengan krim asam dan segelas jus tomat.
Bahan:
- 1-2 umbi kentang;
- 1 gelas millet;
- 2 telur;
- 1 bawang bombay;
- 1 st. l. mentega;
- seikat bawang hijau;
- 50 g keju keras;
- 5 st. l. tepung (2 sendok makan dalam adonan);
- 3 seni. l. tepung roti;
- kemangi;
- sdt kunyit (1 sdm. air);
- 2 sdm. l. pasta tomat;
- 3 seni. l. krim asam;
- garam, merica, gula sesuai selera.
Memasak:
- Masak millet sesuai dengan instruksi paket. Setelah itu, tuangkan kentang yang dicincang di parutan sedang ke dalam bubur, masukkan 1 butir telur dan masukkan produk krim, campur.
- Hancurkan tepung dan tumis sampai transparan, pindahkan ke massa total.
- Kemudian kami mengirim tepung, rempah-rempah dan kunyit yang diencerkan dengan air, daun bawang cincang, uleni semuanya dengan seksama.
- Kami mengambil tiga mangkuk. Di satu, kocok sisa telur dengan garam, tuangkan tepung ke yang lain dan kerupuk ke yang ketiga.
- Kami memahat bakso dari daging cincang yang dihasilkan, pertama-tama taburi dengan tepung, lalu celupkan ke dalam campuran telur dan kemudian roti dalam remah roti, letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
- Dari pasta tomat, produk susu fermentasi, garam dan gula pasir, kami membuat saus, yang kami olesi bakso dan taburi dengan keripik keju di atasnya.
- Panggang produk millet selama 20 menit, suhu 200 ° C.
- Taburi bakso yang sudah jadi dengan daun kemangi atau bumbu lainnya, sajikan dengan krim asam dan segelas jus tomat, di mana Anda harus menambahkan sejumput keju parut.
Makan Malam Diet Cepat
Jika alih-alih makanan hangat Anda hanya memasak makan malam diet, maka Anda bisa kehilangan beberapa kilogram tanpa membahayakan kesehatan Anda. Hari ini ada resep berbeda yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan ringan namun lezat dari makanan sederhana berkalori rendah.
Sayur rebus
Setidaknya semua orang bisa memasak hidangan yang cerah seperti sup sayuran, karena semua bahannya terjangkau, enak dan, yang paling penting, rendah kalori.
Bahan:
- 200 gram terong;
- 200 gram;
- 200 gram wortel;
- 200 gram ceri;
- 200 gram bawang bombay;
- 1 tomat;
- 8 siung bawang putih;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- 2 sdt rempah-rempah untuk sayuran;
- garam dan merica secukupnya.
Memasak:
- Kami membersihkan wortel dan merebusnya sampai setengah matang.
- Semua sayuran lain, kecuali tomat besar, dipotong-potong besar, tomat ceri dapat dibiarkan utuh, dikirim ke wajan, digoreng selama 7-8 menit.
- Kami mengupas kulit dari tomat, memutar pulp dalam blender dan, bersama dengan bumbu dan wortel dipotong-potong, kirimkan ke sisa sayuran.
- Campur bahan dan didihkan selama setengah jam.
- Untuk rebusan sayuran, tidak perlu hanya menggunakan sayuran yang diusulkan dalam resep, semuanya tergantung pada preferensi selera pribadi dan musim.
ayam pastrami
Ayam bukan hanya daging, tetapi protein, yang sangat penting bagi mereka yang mengikuti diet. Payudara sering digunakan untuk menyiapkan hidangan rendah kalori.
Resep yang diusulkan dengan foto akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan makan malam yang lezat dari produk paling sederhana, dagingnya empuk dan lembut.
Bahan:
- dada ayam;
- 1 siung bawang putih;
- beberapa tangkai dill dan peterseli;
- garam secukupnya;
- minyak sayur.
Memasak:
- Untuk membuat daging empuk dan empuk, isi dengan air dingin, tambahkan sedikit dan biarkan semalaman.
- Kami memasukkan semua sayuran hijau, sepotong lilin pedas ke dalam wadah blender, giling hingga halus, lalu tuangkan sedikit minyak dan aduk.
- Dengan campuran yang dihasilkan kami menggosok dada burung, memasukkannya ke dalam bentuk dengan perkamen, tutup dan panggang selama 15 menit, suhu 250 ° C.
- Kami tidak terburu-buru mengeluarkan daging yang sudah jadi dari oven, itu harus benar-benar dingin di sana. Ini adalah bagaimana Anda mendapatkan hidangan yang sangat lezat, lembut dan harum.
Anda selalu dapat menemukan jalan keluar dari situasi apa pun, dan bahkan dari produk paling sederhana pun Anda dapat menyiapkan makan malam yang lezat. Jadi Anda bisa menggoreng panekuk kentang dari kentang, irisan daging dari bit, panekuk keju cottage, atau pangsit malas dari keju cottage. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit kecerdikan, imajinasi, dan beberapa resep dengan foto hidangan sederhana dan cepat.
Dalam ritme kehidupan modern, tidak selalu ada cukup waktu untuk makan malam.
Tetapi mungkin juga memasak enak dan cepat dengan tergesa-gesa, dan bahkan anggota keluarga akan meminta suplemen, dan teman-teman akan meminta resep.
Kami telah menyiapkan untuk Anda selusin resep cepat terbaik yang bisa Anda masak dengan mudah.
Makan malam: sedikit teori
Ketika Anda menghabiskan sepanjang hari di tempat kerja atau di rumah bersama anak-anak, tidak banyak waktu tersisa untuk memasak. Sejujurnya, itu tidak bertahan sama sekali.
Banyak orang bertanya pada diri sendiri: bagaimana cara memasak makan malam dalam kondisi seperti itu, sehingga enak dan cepat?
Life Reactor telah mengungkapkan rahasia dapur.
Inilah yang harus diwaspadai:
- Menu untuk minggu ini. Rencana nutrisi yang telah dikompilasi sebelumnya akan memungkinkan Anda untuk mendistribusikan beban secara wajar dan tidak mengambil berjam-jam memasak sehari, katakanlah, untuk pengiriman proyek.
- Daftar hidangan tanda tangan cepat. Pikirkan tentang apa yang bisa Anda masak dengan percaya diri, cepat dan enak tanpa melelahkan? Mungkin hidangan khas Anda adalah kentang goreng, atau mungkin sayuran yang direbus dalam slow cooker. Biarkan mereka menjadi pilihan untuk hari ketika makan malam perlu disiapkan secepat mungkin dan sedemikian rupa sehingga Anda akan menjilat jari Anda.
- Rencana B. Simpan beberapa bungkus campuran sayuran beku atau pangsit siap pakai dengan topping favorit Anda di dalam freezer - untuk berjaga-jaga.
- Kosong. Jika Anda masih memiliki beberapa makanan dari menyiapkan sarapan atau makan siang, letakkan di mangkuk dan biarkan di lemari es, dan di malam hari lihat apa yang bisa cepat disiapkan dari bahan-bahan yang tersedia. Kosong seperti itu menghemat banyak waktu.
Pelajari cara mengatur makanan di lemari es Seperti yang Anda lihat, aturan ini sederhana.
Beberapa minggu latihan - dan itu akan menjadi kebiasaan, dan Anda akan bertanya-tanya bagaimana Anda berhasil melakukannya tanpa ini sebelumnya.
Ada pertanyaan penting lainnya: apa sebenarnya yang harus dimasak untuk makan malam dengan tergesa-gesa, sehingga cepat, enak, dan, tentu saja, sehat?
Kita semua ingat pepatah bahwa akan lebih baik memberi makan malam kepada musuh - yaitu, itu harus dilakukan.
Tetapi bagaimana dengan mereka yang makan malam adalah makanan utama hari itu - dan hari ini ini adalah situasi yang cukup umum?
Pilih makanan yang mudah dicerna, sesuaikan dengan jenis kelamin, usia, dan berat pemakan.
Ciri khas mereka adalah yang paling sederhana dan tidak rumit, tetapi rasanya selalu luar biasa.
Keindahan sayuran yang dimasak dalam pot adalah tidak ada persiapan khusus untuk produk atau kebutuhan untuk mengingat urutan penambahannya.
Semuanya sangat sederhana - potong bahan-bahan menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama, tuangkan ke dalam panci yang telah dibagi sesuai keinginan, tambahkan sedikit air - dan kirim untuk dipanggang.
Dalam setengah jam, hidangan hangat, lezat, dan sehat akan sepenuhnya siap.
Untuk tiga hingga empat porsi, Anda akan membutuhkan:
- Satu zucchini
- satu terong
- Satu kentang besar atau dua sedang
- Sepasang paprika manis
- tiga atau empat tomat
- Satu kepala bawang
- Satu siung bawang putih untuk setiap pot
- Rempah-rempah secukupnya
Hidangan dipanggang pada suhu 180 ° C.
Sebagai aturan, setengah jam sudah cukup untuk memasak lengkap, dan kentang dapat diperiksa kesiapannya: jika mudah ditusuk dengan garpu, panci dapat dikeluarkan dari oven.
Tip: Yang terbaik adalah menyajikan hidangan ini langsung di dalam pot, tetapi Anda bisa meletakkannya di piring besar yang terpisah. Jangan lupa untuk menghias setiap sajian dengan rempah segar sebelum disajikan.
Kacang meksiko pedas
Hidangan harum dan hangat ini akan menarik bagi pria.
Dengan memilih rempah-rempah, Anda dapat membuat makan malam sedikit pedas atau - seperti yang sering disiapkan di tempat aslinya - panas dan pedas. Dan persiapannya sangat mudah dan cepat.
Anda akan perlu:
- Sekaleng kacang merah
- Satu kepala bawang
- Satu paprika manis
- satu wortel
- Sepasang tomat
- Kemasan pasta tomat
- Bubuk bawang putih dan bumbu lainnya secukupnya
Makanan pria sejati Cuci, bersihkan dan potong semua sayuran sesuai selera. Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar dan goreng semua bahan kecuali tomat sampai lunak.
Setelah itu, tambahkan kacang, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
Sementara itu, potong tomat, campur dengan pasta tomat dan tambahkan ke sayuran lainnya.
Aduk rata dan tambahkan bumbu. Bisakah Anda merasakan aroma yang mengambang di dapur?
Beberapa menit - dan kacang dapat dikeluarkan dari kompor. Sajikan panas.
Bubur soba dengan jamur dan bawang
Hidangan yang sangat sederhana, hangat dan lezat.
Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda, tergantung pada apakah jamur Anda segar atau dibiarkan digoreng karena memasak hidangan lain.
Bagaimanapun, itu akan menjadi berair, lapang dan baik, sangat harum.
Untuk persiapannya perlu:
- Satu setengah cangkir soba
- 300 gram champignon
- Beberapa bawang kecil
- Minyak sayur
Kupas jamur dan bawang, potong dan kirim ke wajan - goreng sampai muncul warna keemasan yang menggugah selera dan aroma yang luar biasa.
Garam dan merica secukupnya, goreng sampai semua jus dari jamur menguap.
Tuang soba yang sudah dicuci langsung di atas sayuran.
Aduk, tambahkan bumbu lagi sesuai keinginan dan tuangkan dua setengah gelas air panas.
Kecilkan api, tutup piring dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar setengah jam.
Casserole brokoli cepat dan indah
Tidak semua orang menyukai sayuran yang luar biasa sehat ini, tetapi mereka harus: brokoli sangat sehat dan sangat lezat jika dimasak dengan benar.
Nah, jika Anda membuat casserole dengan saus keju, tidak akan ada habisnya bagi mereka yang ingin mencobanya.
Inilah yang Anda perlukan:
- kemasan brokoli beku
- Segelas susu
- 150 gram keju keras
- Satu bungkus keju olahan
Bilas brokoli di bawah air dingin yang mengalir, rebus selama sekitar tujuh menit, dan pindahkan dengan hati-hati ke dalam loyang.
Parut keju olahan dan sepertiga keju keras di sana, campur dan taburkan di atas sisa keju, parut di parutan kasar.
Panggang selama dua puluh lima menit (atau sampai berwarna cokelat keemasan) pada suhu 180°C.
Nasi cerah dan indah dengan sayuran
Hidangannya ternyata sangat memuaskan dan cerah, sekaligus sangat, sangat sederhana dan dimasak.
Ini bisa dimasak baik dalam wajan maupun dalam slow cooker.
Dan untuk memasak Anda perlu:
- 100 gram sereal beras
- Paket campuran sayuran beku favorit Anda
- Satu sendok teh bubuk paprika
- Setengah sendok teh bubuk jahe
- Campuran lada
Goreng sayuran beku dalam minyak sayur.
Tambahkan nasi dan segelas air bersih, serta bumbu, ke dalam panci atau mangkuk multicooker.
Kecilkan api dan didihkan selama lima belas hingga dua puluh menit.
Tip: Beras harus dicuci dengan baik, jika tidak hidangan yang sudah jadi akan lengket dan tidak menggugah selera.
Makanan untuk makan malam spesial
Hidangan untuk meja pesta atau kedatangan tamu tidak harus disiapkan selama berjam-jam.
Cukup mengetahui beberapa resep sederhana yang terlihat sama bagusnya di hari biasa dan di malam spesial.
Casserole labu kentang
Kemudahan menyiapkan hidangan ini akan menjadi rahasia khas Anda - lagi pula, sepertinya hidangan ini telah disulap setidaknya selama beberapa jam. Dan apa rasa dan rasa!
Anda akan perlu:
- 700 gram kentang
- Setengah kilo bubur labu
- Kaleng besar krim asam (250 gram)
- 200 gram keju
- Rempah-rempah secukupnya
Kentang vegetarian dan casserole labu Cuci dan potong sayuran. Anda bahkan dapat memarut parutan kasar - jadi itu akan sangat empuk. Letakkan bahan berlapis-lapis di dalam loyang yang dilumuri sayur atau mentega.
Tuang krim asam dengan bumbu (jika terlalu kental, tambahkan sedikit air bersih dan aduk).
Parut keju, taburi casserole di atasnya dan kirim untuk dipanggang pada suhu 200 ° C sampai terbentuk kerak keju emas.
Snack roll lavash dengan berbagai macam isian
Tiba-tiba tamu datang dan Anda butuh sesuatu untuk mengobati mereka dengan cepat?
Apakah Anda sudah menyiapkan sesuatu untuk itu?
Dalam kasus seperti itu, gulungan ini datang untuk menyelamatkan: sangat cepat disiapkan dan hampir universal, karena Anda dapat mengisinya dengan bahan apa pun yang ada di lemari es.
Kami telah menyiapkan untuk Anda beberapa opsi untuk isian paling elegan:
- Wortel Korea dengan jagung
- Bit gaya Korea dengan jagung dan rempah-rempah
- Champignon goreng dengan bumbu
- Tomat dengan keju dan rempah-rempah
Ada banyak variasi camilan pita yang cepat dan enak. Algoritma memasaknya sama. Oleskan selembar roti pita, olesi dengan mayones atau krim asam, oleskan isian secara merata dan gulung gulungan.
Biarkan berbaring selama sepuluh hingga lima belas menit untuk berendam, lalu potong dengan pisau tajam. Ini adalah hidangan pembuka liburan yang elegan siap - hanya 20 menit!
Kami berharap Anda bon appetit dan sukses kuliner!
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak, dan yang paling penting, cara memasaknya sederhana. Ada ratusan pilihan, dan tidak hanya ibu rumah tangga yang berpengalaman, tetapi juga gadis-gadis muda yang tahu tentang ini, meskipun mereka mungkin tidak mempercayai pernyataan seperti itu untuk pertama kalinya. Kami tidak akan memasak hidangan luar negeri, tetapi kami akan memberi makan diri kami sendiri dan keluarga kami dengan sayuran sederhana dan produk-produk murah dari toko.
Apa yang harus dimasak untuk makan malam?
Makan malam adalah makan utama keluarga. Di pagi hari, kami semua berhamburan ke taman kanak-kanak, sebagian ke sekolah, dan sebagian lagi ke tempat kerja. Kami makan siang saat bepergian atau di mobil, di kantor atau di ruang makan, dan di malam hari kami semua berkumpul di rumah dan mencoba menghargai setiap menit untuk mengobrol sambil makan malam. Makan malam yang cepat, sederhana, dan lezat adalah tren untuk keluarga mana pun di dunia, terlepas dari kekayaan dan status sosial.
Sayangnya, di zaman kita, banyak ibu rumah tangga yang memiliki waktu terbatas untuk memasak makan malam dengan cepat, enak dan mudah. Anda juga perlu memastikan bahwa semua produk tersedia. Kedua kondisi ini adalah jaminan bahwa tidak lebih dari 30 menit akan berlalu dari saat Anda memasuki dapur hingga panggilan "semua orang ke meja".
Makan malam yang lezat adalah akhir yang sukses untuk hari kerja, kesempatan yang bagus untuk berkumpul dengan seluruh keluarga dan menikmati makanan yang lezat. Namun, nyonya rumah juga harus memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak serta murah. Dengan instruksi yang baik, ini cukup sederhana dan sangat menyenangkan untuk keluarga tercinta dan tamu yang ceria.
Pelajari cara memasak makanan pembuka terong cepat dan hidangan ayam yang lezat. Makan malam yang luar biasa diperoleh, baik dalam slow cooker, dalam wajan atau di dalam oven. Yang utama adalah memasak dengan cinta. Dasar untuk makan malam cepat adalah daging dan ikan tanpa lemak, campuran sayuran, nasi, pasta, saus lezat, dan keju. Segala sesuatu yang direbus, digoreng dan direbus dalam hitungan menit. Hasilnya sangat bagus.
Memang, ada banyak produk yang dikontraindikasikan untuk memasak jangka panjang. Misalnya, dada ayam, fillet kalkun atau kelinci, beberapa potongan daging sapi, domba, dan babi. Kategori produk yang sama termasuk ikan dan makanan laut.
Sayuran yang direbus atau dipanggang dengan cepat, salad segar, sereal sangat cocok untuk mereka sebagai lauk. Omong-omong, ini tidak hanya enak, tetapi juga makanan sehat! Hidangan pasta, kecuali lasagna atau pasta isi, adalah pilihan lain yang tidak akan memakan waktu lama!
Kebanyakan saus disiapkan dalam hitungan menit dengan merebus air dan memasak pasta. Ngomong-ngomong, hidangan mie oriental yang tidak terlalu familiar - gandum, nasi, soba, disajikan dengan saus yang sesuai, sangat mendiversifikasi menu makan malam cepat kami.
Hal utama adalah bahwa semua bahan ada di tangan! Karena itu, untuk Anda, kami telah menyiapkan pilihan nyata dari apa yang harus dimasak untuk makan malam, yang dengannya Anda dapat memasak hidangan dengan cepat dan itu akan menjadi makan malam yang lezat.
Jadi, mari kita mulai:
- Dibutuhkan 30-60 menit untuk memasak (dan maksimal 60 menit);
- Seorang wanita dan tentu saja seorang pria akan makan malam! Dan hanya begitu. Lagi pula, jika seorang wanita perlu makan malam (kerabatnya tiba-tiba semua pergi ke negara hari ini), maka dia pasti tidak punya tempat untuk terburu-buru, dan tentu saja dengan makan malam;
- Pastinya sebagian besar produk tersedia atau pasti di toko terdekat. Ini juga karena fakta bahwa hal berikutnya yang dicari wanita di Internet adalah "apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan murah dan murah."
Spaghetti dengan daging asap
Bahan:
- 500 gram. spageti;
- 200 gram keju adyghe;
- 5-6 iris daging asap;
- 2-3 buah. Bawang;
- 2 sdm. l. Sherry;
- kemangi kering;
- 1 st. l. minyak zaitun;
- 50 gram Keju keras;
- 1 st. kaldu sayuran;
- Lada;
- Garam.
Metode memasak:
- Spaghetti rebus dan tiriskan airnya;
- Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak zaitun sampai lunak;
- Tuang sherry dan garam, bumbui dengan merica;
- Didihkan saus selama 6-8 menit;
- Parut keju dan masukkan ke dalam wajan;
- Aduk saus sampai keju meleleh;
- Tambahkan kaldu sayuran dan kurangi saus hingga ketebalan yang diinginkan;
- Atur spageti di piring dan tuangkan di atas saus;
- Hiasi dengan irisan basil dan bacon.
Video "Spaghetti dengan daging asap"
Hidangan halus dan ringan untuk makan malam diperoleh dari ikan, daging, dan sayuran. Di musim panas, Anda dapat membeli banyak makanan enak dan sehat di pasar, dengan harga murah dan dengan berbagai cara.
Ini adalah sayuran, bumbu dan rempah-rempah yang cocok dengan ayam dan ikan dan dimasak dengan cepat, mempertahankan semua vitamin dan mineral. Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan lezat: biarkan resep dengan foto hidangan gourmet siap pakai menginspirasi Anda untuk eksploitasi kuliner baru.
Casserole daging dengan kentang di oven
Hidangan ini sangat mudah disiapkan dan sangat lezat. Adapun bahan-bahannya, kita dapat mengatakan dengan percaya diri - mereka ada di dapur setiap ibu rumah tangga yang baik.
Bahan utama hidangan:
- Kentang (diinginkan untuk memilih ukuran sedang) - 4 pcs.;
- Mayones atau krim asam dengan kandungan lemak tinggi - 150g;
- Daging cincang (lebih disukai babi dan sapi) - 350 g;
- Bawang (kecil) - 2 buah;
- Keju keras - 200g;
- tomat merah - 2 buah;
- Telur ayam mentah - 2 pcs.;
- Minyak sayur olahan - untuk pelumasan cetakan;
- Rempah-rempah - secukupnya.
Jika sosis atau sosis sudah tersedia, tetapi tidak ada daging cincang di lemari es, maka Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan komponen ini. Ini juga akan menjadi sangat lezat.
Persiapan langkah demi langkah:
- Dalam daging cincang yang sudah disiapkan sebelumnya, Anda perlu menambahkan telur ayam mentah, rempah-rempah, dan aduk semuanya dengan baik;
- Kupas kentang dan potong menjadi irisan, bukan garis-garis. Bagian bawah cetakan sudah dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kentang harus diletakkan dengan hati-hati di permukaan yang sudah disiapkan dan diasinkan sedikit;
- Agar kentang menjadi matang dan enak, Anda harus menuangkan lapisan atasnya dengan saus yang Anda siapkan sendiri. Untuk menyiapkan saus, Anda tidak perlu berusaha keras, Anda hanya perlu mengambil mayones atau krim asam dalam jumlah 4 sdm. sendok dan tambahkan 3 sdm. sendok air matang. Untuk konsistensi ini, tambahkan bumbu favorit Anda secukupnya;
- Bawang juga dikupas dan dipotong menjadi cincin, lalu dioleskan ke permukaan kentang yang disiram saus;
- Lapisan berikutnya dalam karya kami adalah daging cincang (atau, misalnya, sosis);
- Tomat segar diletakkan langsung di atas lapisan daging cincang;
- Kami menggambar jaring mayones;
- Di atas semua ini, kami menggosok keju keras pada parutan halus, dan memasukkan cetakan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama setidaknya 30-35 menit;
- Setelah 30 menit, hidangan yang luar biasa siap. Silakan dinikmati makanannya!
Video "Casserole daging dengan kentang di dalam oven"
Pasta dengan sayuran
Bahan:
- Ikan Teri 30 gr;
- Minyak zaitun 30 gram;
- Pasta 250 gram;
- bawang putih 2 buah;
- Kubis brokoli 300 g;
- keju parmesan 20 g;
- Lada hitam bubuk secukupnya;
- Garam secukupnya;
- Cabai rawit sesuai selera.
Cara memasak pasta dengan sayuran:
- Rebus brokoli dalam air mendidih asin selama sekitar 5-7 menit, tiriskan dalam saringan dan tuangkan air es agar brokoli mempertahankan warna cerahnya. Masukkan kubis ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu;
- Rebus pasta sampai empuk, sesuai petunjuk kemasan. Pasta kecil, orecchietta atau kerang yang cocok;
- Cincang halus ikan teri, lewati bawang putih melalui pers. Tambahkan ikan teri dan bawang putih ke kubis, garam dan merica;
- Taburi dengan keju parut dan cabai kering secukupnya Tiriskan pasta dalam saringan dan masukkan ke dalam mangkuk dengan kubis;
- Campur pasta dengan kubis dan keju dan sajikan;
- Resep pasta dengan sayuran sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!
Keselamatan, jika Anda perlu memasak makan malam dengan sangat cepat dan enak, adalah pasta spageti. Bahkan hanya membumbui spageti atau pasta dengan keju dan rempah-rempah atau dengan saus daging cincang dalam tomat, kami dengan cepat dan murah mendapatkan makan malam yang sangat lezat.
Gado-gado kubis untuk makan malam, sosis atau sosis sangat cocok untuk lauk sayuran. Sosis rebus dipotong menjadi lingkaran dan digoreng dalam wajan. Anda dapat menggoreng sosis mentah bersama dengan kol, wortel, dan bawang - Anda mendapatkan gado-gado kubis, enak untuk menambahkan jamur di sini.
Jika Anda memiliki sepotong daging sapi yang enak (tenderloin atau leher), Anda dapat memasak steak dengan cepat dan sangat lezat hanya dengan menggoreng daging dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Sajikan steak dengan sayuran dan saus. Semua jenis semur daging, gulai, daging panggang membutuhkan waktu memasak yang lebih lama - semuanya akan memakan waktu sekitar satu jam.
Video "Pasta dengan sayuran"
Babi dipanggang dalam oven
Metode memasak ini tidak dapat disangkal baik karena Anda tidak perlu berada di atas kompor sepanjang waktu, cukup muncul dari waktu ke waktu dan melihat bagaimana proses memasaknya. Juga, memasak daging dalam oven itu baik karena tidak memerlukan tambahan minyak, oleh karena itu, tidak ada proses menggoreng - karenanya, pada akhirnya Anda mendapatkan hidangan yang lebih rendah kalori dan lebih sehat.
Apa yang kau butuhkan:
- Kentang - 10 buah;
- ham babi - 700-800 g;
- Tomat - 2 buah;
- paprika manis Bulgaria - 1 pc.;
- Wortel - 1-2 buah, tergantung ukurannya;
- Bawang putih - 1-2 siung;
- Garam.
Metode memasak:
- Kami memotong daging babi menjadi potongan-potongan besar, kami juga memotong kentang cukup besar, memotong wortel menjadi lingkaran besar, memotong lada menjadi potongan-potongan lebar;
- Kami menempatkan semua bahan di selongsong yang digunakan untuk memanggang, bawang putih ditambahkan ke dalamnya;
- Kami mengikat selongsong, mencampur produk di dalamnya;
- Kami memanaskan lebih dulu oven, mengatur suhu di wilayah seratus delapan puluh derajat dan mengirim selongsong ke dalamnya;
- Waktu memanggang adalah sekitar 25-30 menit.
Video "Babi dipanggang dalam oven"
Resep untuk kentang panggang dengan lemak babi di dalam oven
Kentang panggang adalah alternatif yang bagus untuk kentang goreng dan sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam. Nah, jika Anda memanggangnya dalam oven dengan lemak babi atau bacon, itu adalah dongeng. Resep kentang panggang dengan lemak babi sangat sederhana, yang Anda butuhkan hanyalah tiga bahan, tetapi rasa dan aroma hidangan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Memasak daging dalam foil bukanlah proses yang melelahkan sama sekali, tetapi membutuhkan waktu memasak yang lama di dalam oven (sekitar 40 menit). Banyak orang suka memasak daging dalam foil untuk makan malam: ketika Anda kembali dari kerja, bungkus beberapa porsi daging dengan kentang, masukkan ke dalam oven dan Anda dapat menjalankan bisnis Anda selama 40 menit.
Dan lauknya tidak perlu dimasak secara terpisah. Dan benar-benar mahakarya kuliner untuk makan malam yang sangat lezat, dengan waktu memasak yang lama. Hidangan seperti itu sangat cocok untuk makan malam Sabtu dan Minggu, Anda terkadang harus memanjakan diri sendiri.
- Hidangan ini dirancang untuk 4-5 orang;
- Waktu persiapan: 15 menit;
- Berat hidangan jadi akan menjadi sekitar 1,3 kg.;
- Waktu memasak: 45 menit;
- Total waktu memasak: 1 jam.
Untuk memasak kentang panggang dengan lemak babi di dalam oven, kita perlu:
- Salo 150-200 gr.;
- Kentang 10-12 buah, umbi sedang atau besar;
- Minyak sayur untuk mengoles loyang 5-10 gr.;
- Garam 1-2 sejumput.
Cara memasak kentang dengan lemak babi di dalam oven:
- Kami menyalakan oven. Atur suhu ke 200-220 derajat. Saat oven sedang memanas, siapkan kentang dan lemak babi;
- Kami membersihkan dan mencuci kentang dengan hati-hati, biarkan diisi dengan air;
- Bacon dingin dari lemari es dipotong menjadi batangan tipis, ukurannya sedikit lebih kecil dari sepotong kentang;
- Potong umbi kentang yang sudah dicuci memanjang menjadi dua bagian. Kemudian, tambahkan 1-2 sejumput garam ke kentang. Campur kentang dengan garam dengan baik.;
- Kami melumasi loyang dengan minyak sayur. Letakkan bagian kentang asin di atas loyang. Untuk setiap setengah kentang, masukkan sepotong lemak babi;
- Kami mengirim loyang dengan kentang ke oven untuk dipanggang. Kami memanggang selama sekitar 40-50 menit pada suhu 200-220 derajat. Kesiapan ditentukan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi memasuki kentang seperti mentega, maka semuanya baik-baik saja - sudah siap;
- Kami menyebarkan kentang panggang dengan lemak babi di atas piring, Anda tidak perlu menyiramnya dengan lemak cair dari loyang - rusak, cukup potongan lemak babi cair. Kami menyajikan saus mayones atau saus tartar, tetapi kentang panggang dengan lemak babi di oven adalah hidangan yang apik.
Yang tercepat adalah memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan, bumbui dengan bumbu dan goreng selama beberapa menit di setiap sisi dalam minyak panas. Selanjutnya, goreng sayuran (bawang, zucchini atau terong, wortel, tomat) dan campur dengan ayam.
Kentang tidak cocok untuk digoreng secara instan, karena butuh waktu lama untuk menggoreng hingga matang. Makan malam yang lezat juga akan disajikan dengan potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti. Anda dapat memasak hidangan ini jika Anda memiliki stok setidaknya satu jam.
Video "Resep untuk kentang panggang dengan bacon di dalam oven"
Pertanyaan tentang apa yang enak untuk dimasak untuk makan malam, dengan frekuensi yang patut ditiru, muncul di depan setiap nyonya rumah. Setuju, tidak setiap hari kita memiliki mood, inspirasi, dan waktu luang untuk menyulap kompor selama berjam-jam, menciptakan mahakarya kuliner yang orisinal dan unik.
Jauh lebih sering kita memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, dan enak, dan murah dari produk improvisasi. Hal lain adalah ketika datang ke jamuan makan malam untuk beberapa tamu yang sudah lama ditunggu-tunggu atau ketika kami mencari jawaban atas pertanyaan: Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis bersama suami saya.
Nilai makan malam tidak boleh diremehkan, karena ini bukan sekadar makanan biasa. Banyak yang menganggapnya sebagai pencapaian puncak hari kerja keras, sebagai kesempatan untuk bersantai, menikmati makanan lezat dan ditemani orang yang dicintai, sebagai hiburan yang menyenangkan, sebagai makanan sehat yang tidak akan menimbulkan beban pencernaan yang tidak perlu.
Jadi janganlah kita memperlakukannya dengan santai dan enteng. Penting untuk mengetahui apa yang harus dimasak untuk makan malam sehingga di malam hari Anda tidak menderita berat di perut, yang akan mengganggu tidur dan istirahat yang tepat. Masak apa untuk makan malam nanti. Cara cepat memasak makan malam ikan, daging sapi, ayam, babi, daging cincang atau cara membuat sayuran vegetarian yang lezat.
Seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk memasak kentang yang dipanggang dalam oven dengan lemak babi, semuanya sederhana tanpa embel-embel dan sangat lezat! Lauk yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan, salad atau sayuran asam atau acar. Lebih baik memasak kentang yang dipanggang dalam oven dengan lemak babi sedemikian rupa sehingga Anda bisa memakannya segera, selagi hangat.
Dinginkan atau keesokan harinya, sama sekali tidak enak, seperti plastisin. Kira-kira satu orang makan 4-5 bagian kentang panggang besar sekaligus. Kami harap Anda tidak memiliki pertanyaan lagi tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam.
Makan malam harus dimulai dengan salad sayuran ringan. Nah, jika di musim dingin itu akan menjadi salad asinan kubis dengan bawang dan minyak sayur atau dengan cranberry. Di musim semi - salad hijau muda. Di musim panas - salad sayuran segar dan rempah-rempah.
Silakan dinikmati makanannya!
5 makan malam selama seminggu - video tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak
Jika Anda menyukai artikel Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, enak dan mudah" bagikan pendapat Anda di komentar. Klik salah satu tombol di bawah ini untuk menyimpannya sendiri dan membagikannya di jejaring sosial. Ini akan menjadi "terima kasih" terbaik Anda untuk materinya.
Krisis adalah pendamping setia dalam hidup kita, dan tidak, tidak, ya, itu memanifestasikan dirinya dalam semua kemuliaan dengan kekurangan produk. Pada saat-saat seperti itu, ketika anggota rumah tangga meminta "bubur", Anda mulai putus asa memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam jika tidak ada apa pun di lemari es atau di rak. Tidak perlu panik, karena asrama universitas kita belum kehabisan penggemar kuliner - penulis banyak resep sederhana.
Dan kami tidak akan menggunakan menu "siswa" untuk memasak makan siang yang lengkap dan lezat, sebagaimana mestinya dengan hidangan penutup pertama, kedua, dan bahkan kolak.
Jika kita melihat catatan sejarah, kita dapat melihat bahwa situasi krisis seperti itu selalu terjadi dalam kehidupan nenek moyang kita. Dan di komunitas petani, seluruh koleksi resep makan malam dibuat dari nol. Berapa nilai penjara - rebusan dingin yang terbuat dari air garam, susu atau kvass, dengan roti basi yang dihancurkan atau kerupuk gandum hitam.
Di zaman modern kita, semuanya tidak begitu disesalkan dan seringkali ungkapan "tidak ada apa-apa" sama sekali tidak berarti bahwa angin gurun berjalan di dapur, dan tikus sedang menyiapkan tiang gantungan di lemari es. Jika Anda dengan hati-hati memanjat melalui tempat sampah, menempatkannya di lumbung dan mengikis melalui tong, maka Anda pasti akan menemukan satu set bahan yang cukup mengesankan. Produk minimum inilah yang memungkinkan kita untuk secara ideal menguasai menu siswa untuk makan siang, dan kemudian pertanyaan "apa yang harus dimasak?" tidak akan membawa kita ke dalam kengerian panik.
Semolina adalah sereal yang akan mengumpulkan debu di rak, bahkan dalam krisis yang paling diabaikan. Yah, anak-anaknya tidak menyukainya, apa pun yang dikatakan orang. Dan sekarang saat terbaiknya telah tiba. Dengan bubur putih inilah kita akan memasak sup Serbia.
- Tuang sedikit minyak ke dalam wajan penggorengan panas dan goreng bawang potong dadu di dalamnya "menjadi emas".
- Di sebelah menggoreng, kami menambahkan 180-200 gram semolina, dan setelah memanaskannya selama 5 menit, tuangkan air dingin dalam volume 500 ml.
- Kami mencampur semuanya dengan seksama dan mengolesi garam dan rempah-rempah sesuai selera Anda, misalnya, suneli hop baik untuk tujuan ini. Kemudian, jika perlu, tambahkan air dan biarkan sup mendidih. Siap.
Hidangan pertama ini menerima nama yang begitu kaya sama sekali bukan karena kecanggihannya, tetapi karena segudang biji semolina di dalamnya.
Seringkali di lemari es gurun Anda dapat menemukan beberapa sosis. Jika Anda menambahkan beberapa umbi kentang dan kubus kaldu sebagai pendamping, maka dengan komposisi seperti itu Anda dapat mengubah gunung di bidang kuliner.
- Kami mengencerkan kubus kaldu dalam 0,5 liter air mendidih dan meletakkan panci di atas api. Rasanya tidak mendasar di sini, setidaknya ayam, setidaknya jamur.
- Dalam cairan mendidih yang harum, kami membuang kentang dan sosis potong dadu.
- Setelah 20 menit, kami mengeluarkan sosis dari minuman, dan dengan bantuan blender kami mengubah sup menjadi sup pure.
- Dan potong sosis menjadi lingkaran dan buang ke piring yang sudah jadi.
Ikan kaleng, tergeletak di rak paling bawah lemari es, terkadang tetap menjadi satu-satunya sumber makanan yang tersedia. Tetapi bahkan sulit untuk membayangkan bahwa Anda dapat memasak berbagai macam hidangan yang sangat mengesankan dari ikan seperti itu untuk makan siang, meskipun hanya ada sedikit produk lainnya.
Misalnya, kentang goreng dan ikan kalengan dapat menghasilkan keajaiban di dapur.
Jika Anda memanjat melalui tempat sampah, maka pasti di perusahaan umbi kentang dan ikan kalengan Anda dapat menemukan setidaknya segenggam kecil bihun atau nasi, wortel kecil dan seperempat bawang. Dengan set ini, Anda bisa memasak sup yang benar-benar lengkap.
Memasak
- Goreng bawang cincang dan wortel parut dalam panci sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tuangkan 1-1,5 liter air.
- Saat kaldu mendidih, kami mengirim batang kentang dan bihun (nasi) ke dalamnya. Kami menambahkan garam secukupnya, dan jika ada peterseli dan merica, jangan lupa untuk menambahkannya.
- Saat semuanya dimasak, kami membuka makanan kaleng dan, setelah memisahkan fillet ikan dari tulang, kami membuangnya ke dalam sup 5 menit sebelum akhir memasak. Anda juga bisa menuangkan rendaman ikan ke dalam piring dengan melewatkannya melalui saringan.
Telinganya ternyata harum dan sangat enak.
Untuk yang kedua, zrazy kentang yang lezat dengan ikan akan menjadi pilihan yang sangat baik.
Bahan
- Kentang - 3-4 umbi;
- Ikan kaleng - 1 kaleng;
- Telur - 1 buah;
- roti - 2 buah;
- Garam;
- Lada;
- Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
Memasak
- Untuk menyiapkan daging cincang, Anda harus terlebih dahulu merebus kentang di kulitnya. Kemudian kami membersihkannya dan menggunakan blender untuk mengubahnya menjadi massa yang homogen. Kami juga menambahkan telur, garam, merica, dan roti yang direndam dalam air ke dalamnya.
- Sekarang mari kita ke isiannya. Kami mengeluarkan ikan dari makanan kaleng dan, memisahkan daging dari tulang, meremasnya dengan garpu, membumbuinya dengan beberapa sendok bumbu dari toples.
- Formasinya tidak sulit. Kami membuat kue dari kentang cincang dan menaruh sedikit isian ikan di tengahnya. Selanjutnya, kami kencangkan tepi kue dan membentuk potongan memanjang.
- Dan sekarang kita hanya perlu menggoreng zrazy dalam minyak menjadi kerak yang lezat dan Anda bisa duduk di meja.
Adapun lauk pauk, sereal, kacang-kacangan, atau pasta apa pun pasti akan berperan, karena pasti sekantong jelai mutiara atau setidaknya lentil tergeletak di sudut jauh lemari dapur.
* Kiat Kue
- Jika tidak ada makanan kaleng di rumah, maka Anda bisa menggunakan telur rebus, bawang goreng dan wortel, jamur atau keju sebagai isian zrazy. Tetapi jika tidak ada produk lain sama sekali, goreng saja irisan kentang.
Tentunya kroket tahu segalanya. Ini adalah bola kentang McDonald's yang sama, dilapisi tepung roti dan digoreng. Secara umum, mereka dapat dibuat dari daging cincang apa pun, dan hari ini kami hanya akan membuatnya dari ikan.
- Fillet ikan kalengan (1 kaleng) harus dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan kentang rebus dan tumbuk (2-3 umbi). Garam massa yang dihasilkan secukupnya dan bentuk bola darinya.
- Remah roti terbuat dari roti basi. Kami menggosoknya di parutan kasar dan mengeringkan remah-remah dalam wajan kering. Akibatnya, kita harus mendapatkan setengah cangkir breading.
* Kiat Kue
Jika tidak ada roti, maka Anda bisa membuat roti kroket dengan semolina asin.
- Sekarang kita menggulung bola ikan dan kentang dalam remah roti dan menggorengnya sampai kerak renyah yang lezat dalam minyak bunga matahari panas (1/2 sdm.).
Sejak dahulu kala, schnitzel telah dimasak dari daging, tetapi siswa adalah orang-orang yang pandai, tidak seperti orang lain, tahu apa yang bisa dimasak untuk makan malam dari nol. Dan merekalah yang menemukan cara untuk mengurangi harga hidangan populer. Hari ini kita akan menyiapkan kelezatan kubis ini.
Bahan
- Kubis - 1/2 kepala;
- Telur - 2-3 pcs.;
- roti - 2 buah;
- Garam;
- Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
Memasak
- Untuk schnitzel, kita membutuhkan daun kubis. Kami memotong pengentalan yang terlalu keras dan mengocoknya sedikit. Setelah itu, celupkan daun ke dalam air asin mendidih dan masak selama 5 menit hingga setengah matang.
- Untuk membuat adonan, kocok telur dengan sedikit garam.
- Sebagai breading, kita akan menggunakan roti yang dihancurkan dan dikeringkan dalam wajan.
- Kami melipat daun kubis rebus ke dalam amplop dan mencelupkannya ke dalam telur. Kemudian kami menggulungnya dalam remah roti dan mengirimnya untuk digoreng dalam minyak panas dalam wajan di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas.
* Kiat Kue
Jika Anda cukup beruntung menemukan sepotong keju di lemari es, maka Anda bisa memarutnya dan meletakkannya, seperti isian, di tengah amplop kubis.
Sebagai lauk, Anda bisa memasak bubur millet, soba, atau kentang tumbuk.
Pemilik pondok musim panas yang bahagia, biasanya, menyembunyikan zucchini dan labu di bawah lemari untuk musim dingin. Dan hanya sedikit orang yang tahu bahwa hanya dari labu Anda bisa memasak banyak hidangan lezat untuk makan siang, meskipun tidak ada produk lain di rumah selain tepung dan margarin.
Untuk pangsit kukus ini, Anda hanya membutuhkan sedikit produk:
- Tepung - 500 g;
- Air - 1-2 sdm.;
- Labu - 500-800 g;
- Garam;
- Mayones - 3 sendok makan;
Memasak
- Dari tepung, air dan garam, uleni adonan yang lembut dan elastis, seperti pangsit.
- Untuk isian, potong labu menjadi kubus kecil-kecil dengan sisi tidak lebih dari 3 mm, garam dan bumbui dengan mayones.
- Memahat manti adalah tugas yang sangat menghibur. Di atas meja kami menggulung lapisan tipis (tidak lebih dari 5 mm) dan memotongnya menjadi kotak (5x5 cm) dengan pisau. Di tengah masing-masing kami menyebarkan 1 sdt. isian dan kencangkan semua sudut menjadi satu, setelah itu kami kencangkan ujungnya dan ambil ujung bawahnya.
- Dalam panci double boiler, manti akan dimasak selama sekitar 20 menit, dan Anda perlu menyajikannya dengan saus mayones bawang putih.
Khingalsh adalah roti pipih isi Kaukasia yang disajikan dengan teh. Hidangan ini sangat enak, memuaskan dan ekonomis. Dalam menu kami, dia diberi peran sebagai pencuci mulut. Ini disiapkan seperti ini:
- Untuk memulainya, kami menguleni adonan sederhana dari tepung (500-800 g), air, whey atau kefir (300 ml), garam (½ sdt) dan soda (½ - 1/3 sdt). Dan biarkan berbaring selama setengah jam.
- Pada saat ini, kita akan berurusan dengan pengisian. Labu (1 kg) dikupas dan digosok di parutan kasar. Kemudian tambahkan garam (2 sdt) dan didihkan dengan sedikit air sampai lunak. Saat isian sudah siap, itu harus didinginkan.
*Tips Memasak
- Jika ada bawang bombay, maka setelah dicincang dan digoreng bisa ditambahkan labu. Juga kenari parut terkadang ditambahkan ke isian.
- Bagi mereka yang menyukai kue-kue manis, Anda tidak bisa menambahkan garam ke daging cincang, tetapi olesi labu dengan gula, kayu manis, dan vanila.
- Sekarang mari kita ke kue sendiri. Kami membagi adonan menjadi gumpalan kecil, seukuran bola tenis dan biarkan selama 5 menit untuk "bernafas". Lalu kami menggulung lingkaran tipis, menaruh irisan labu di salah satu bagiannya dan menutupinya dengan bagian kedua. Kami menutup tepinya, sedikit menghancurkannya dengan tangan kami dan mengirimkannya ke wajan besi tuang kering dan panekuk Teflon. Kue tersebut berbentuk setengah lingkaran dan menyerupai cheburek.
- Setelah menggoreng khingalsh di kedua sisi, pindahkan ke piring lebar dan olesi dengan mentega atau margarin di kedua sisi.
- Kami juga membuat semua kue lainnya, goreng dan olesi dengan minyak. Dan ketika tumpukan kue sudah siap, potong menjadi dua dan panggil semua orang ke meja.
kue roti buah
Jika ada selai dan roti dari produk di rumah, maka untuk hidangan penutup Anda bisa memasak kue yang luar biasa. Ini dilakukan sebagai berikut:
- 1 roti (Anda juga bisa basi) dipotong menjadi irisan sandwich dan rendam dalam 1 sdm. air hangat atau susu.
- Dalam loyang yang dilumuri minyak, sebarkan setengah dari roti yang direndam, olesi dengan selai dan tutup pai dengan bagian kedua dari irisan roti.
- Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, kelezatannya akan dipanggang selama 20 menit.
*Tips Memasak
- Jika ada telur, lalu kocok dengan sedikit susu atau air dan pemanis, Anda bisa menuangkan massa ini ke atas kue sebelum dipanggang. Maka kue akan menjadi lebih empuk dan lapang.
- Dengan cara yang sama, Anda tidak hanya bisa memasak kue-kue manis. Jika Anda mengambil ikan kaleng, telur dengan nasi, telur dengan bawang hijau, kubis rebus, dan isian gurih lainnya, Anda mendapatkan camilan yang luar biasa.
Nyalakan imajinasi Anda sepenuhnya, dan kemudian pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam, jika tidak ada, akan berhenti membuat Anda putus asa.
Apa yang harus dimasak resep
Resep cepat dan enak makan malam. Resep masakan enak makan malam pada setiap hari.Kami berjalan kaki atau pulang kerja, dalam perjalanan ada sedikit waktu untuk mampir ke toko dan membeli bahan makanan. Masih ada waktu untuk memasak dari produk ini makan malam yang lezat.
Dan apa yang harus dibeli dari produk dan apa yang harus dimasak untuk makan malam? Saya telah mengumpulkan di satu tempat resep saya untuk makan malam yang lezat dan cepat. Besok kita harus bekerja, jadi kita tidak punya banyak waktu.
Lihat, pilih milikmu resep masakan b untuk makan malam cepat. Jika Anda memiliki resep sendiri, saya akan dengan senang hati memasaknya di rumah, memotret hasilnya dan mempostingnya di situs ini.
Makan malam- ini adalah akhir hari, dan apa yang akan terjadi - akan berdampak pada hari berikutnya. Dan seterusnya. Untuk makan malam, Anda bisa memasak salad saja, atau Anda bisa memanggang ikan, menggoreng daging. Kebiasaan makan kita berubah seiring musim. Di musim dingin, makan malam bisa lebih padat, dan di musim panas, sebaliknya, bisa lebih ringan. Kami memiliki banyak anak dan untuk mereka keluarga makan malam- itu selalu bagus. Makan malam Ini adalah waktu ketika seluruh keluarga berkumpul. Apa yang harus dimasak resep- lihat, pilih, masak.
Memuat...