Pengaturan meja dengan buah-buahan di rumah. Bagaimana cara memotong buah? Piring buah, keranjang atau buket buah, canape buah di tusuk sate

Pemotongan buah untuk liburan anak-anak adalah salah satu komponen utama dari menu, dan selalu dapat menghiasi meja dan membawa kegembiraan bagi anak-anak dan orang tua mereka. Itu terlihat menggugah selera, estetis, dan yang paling penting, membawa manfaat kesehatan.

Isi:

Mengiris buah untuk liburan anak-anak: buah apa yang digunakan.

Karunia alam seperti itu memiliki banyak vitamin dan serat yang bermanfaat, yang sangat diperlukan untuk tubuh anak yang sedang tumbuh. Buah-buahan untuk anak-anak memiliki efek yang menguntungkan, rasanya enak, dan jika disajikan dengan baik, mereka memberi kesan. Jika dipotong-potong, lalu diletakkan di atas piring, Anda dapat menggambarkan gambar buah. Canape dan salad yang didekorasi dengan indah dari produk ini, anak-anak makan dengan senang hati.

Anda dapat menggunakan buah dan beri musiman yang tumbuh di zona iklim asli Anda, serta yang eksotis, yang pilihannya sangat besar di toko.

Irisan buah akan menjadi hiasan yang bagus baik untuk liburan anak-anak maupun di hari kerja.

Saat melayani, disarankan untuk mempertimbangkan:

disarankan bagi bayi untuk tidak mengotori tangan mereka dengan jus dan ampas, karena pakaian mereka dan segala sesuatu di sekitarnya dapat menjadi kotor. Pilihan terbaik adalah mendekorasi berbagai macam meja, yang menyediakan tusuk sate atau tongkat khusus. Untuk ini, keranjang dan cangkir wafel juga digunakan, yang ditutupi dengan buah utuh dan kubus.

jangan terlalu banyak membuat hiasan yang enak. Anak-anak akan senang melihat dekorasi yang indah, dan mereka akan tetap mulai melahap makanan, meskipun tidak didekorasi dengan indah.

Mengiris buah untuk liburan anak-anak - foto

Perayaan anak-anak adalah hari libur khusus. Orang dewasa mencoba mengatur hari-hari seperti itu seterang dan secerah mungkin. Saat merencanakan dan memikirkan semuanya dengan detail terkecil, Anda harus memberi perhatian khusus pada dekorasi meja pesta, menyajikan hidangan dalam interpretasi yang luar biasa.

Beberapa anak sangat enggan makan buah, oleh karena itu perlu bagi mereka untuk membuat dan menyajikan camilan sedemikian rupa sehingga semua orang ingin mencobanya.

Potongan disajikan terutama di piring, di mana buah-buahan berair yang dapat dimakan diletakkan dalam bentuk berbagai figur binatang, burung, bunga, dll.

Sebagai alternatif, potongan buah untuk pesta anak-anak dapat terlihat seperti pohon palem, yang sangat populer di kalangan anak-anak. Selain penampilannya yang luar biasa, ini adalah makanan penutup yang sangat lezat. Ini terdiri dari batang nanas, di mana berbagai buah musiman dilampirkan dengan tusuk sate (jeruk keprok, kiwi, anggur dengan warna berbeda, stroberi, potongan apel dan pir). Buahnya harus segar dan matang.

Buah-buahan untuk pesta anak-anak dapat disajikan dalam bentuk yang sangat sederhana yang terbuat dari kulit jeruk dan jeruk keprok, potongan buah pir, apel, irisan kiwi, serta anggur dan stroberi. Berbaring rapi berlapis-lapis dan pilih kombinasi warna.

Atau potong apel, pir, dan jeruk dengan ukuran yang sama menjadi lingkaran besar dan tukar bagiannya satu sama lain.

Untuk menyenangkan anak-anak mereka, banyak ibu menguasai seni desain yang sulit seperti ukiran. Dengan mengolah buah-buahan menggunakan alat yang berbeda, pola menakjubkan dan bahkan lukisan diperoleh.

Mengiris buah untuk ulang tahun anak-anak

Gagasan untuk penyajian buah-buahan asli untuk anak-anak.

Ada banyak cara berbeda untuk menempatkan irisan. Perlu memperhatikan hal-hal berikut:

satu set buah dan beri pada tongkat terlihat indah dan asli, jika ditempatkan dengan hati-hati di atas piring seperti pelangi. Untuk kesenangan estetika, perlu untuk memeriksa bahwa warna di setiap set cocok;
buah untuk liburan anak dapat disajikan dalam bentuk slide yang indah. Untuk dasar struktur seperti itu, Anda perlu mengambil sebatang busa keras dan membuat bukit darinya. Kemudian masukkan tusuk sate ke dalamnya, tanpa kehilangan visibilitas slide;

anak-anak menyukai sesuatu yang tidak biasa, dan pilihan untuk menyajikan suguhan jeli bisa sangat menarik bagi mereka. Butuh waktu untuk mempersiapkannya, tetapi itu sepadan. Hal ini diperlukan untuk menutupi potongan buah yang terletak di cetakan dengan jeli multi-warna. Kemudian tunggu sampai mengeras, dan gunting berbagai figur dari massa jeli. Tersandung pada tongkat khusus, dan taruh di piring. Makanan segar bisa diganti dengan yang kalengan;

desain makanan ringan buah untuk pesta anak-anak memaksa penyelenggara untuk menggunakan imajinasi mereka dan mengingat pahlawan kartun dan dongeng masa kecil. Anda perlu mencoba menata karakter favorit Anda secara mandiri dari potongan buah dan beri. Dalam praktiknya, ini sangat mudah, Anda hanya perlu meletakkan gambar di depan Anda dan memperbanyaknya;

Dan selanjutnya:

buah-buahan untuk anak-anak dapat ditata dalam rupa wajah lucu dengan senyum menawan;
mungkin ada variasi artistik dalam menata hadiah buah yang dapat dimakan dalam bentuk lanskap dengan unsur alam. Kreasi spektakuler seperti itu akan berkontribusi pada pengosongan piring yang cepat oleh anak-anak;

dengan beberapa latihan, Anda bisa menata rangkaian bunga dari buah beri dan potongan buah. Dalam hal ini, Anda perlu menggunakan tongkat tajam yang panjang. Vas untuk kreasi seperti itu bisa berupa kulit buah yang padat dan keras. Hidangan ini dimakan beserta isinya;

lapisan putih pada bagian prem, aprikot, anggur terlihat sangat bagus, yang dapat dilakukan dengan gula atau serpihan kelapa;
dengan bantuan pisau tajam dan penggunaan buah-buahan lonjong, penampilan sisik dapat digambarkan;
canape sangat umum dalam bentuk sandwich kecil menggunakan tongkat barbekyu;
landak lucu akan berubah dari pir. Di sisi yang lebih kecil, Anda perlu mengupas kulitnya - itu akan menjadi moncongnya, dan tusukkan tusuk gigi ke bagian yang lebih besar, dan ikat anggur di atasnya;

untuk menggambarkan kubus Rubik, Anda perlu memotong kotak genap yang sama dari buah yang berbeda (semangka, nanas, kiwi) dan menghubungkannya menggunakan tusuk sate panjang.

Kehadiran banyak pilihan buah yang dijual memungkinkan Anda mewujudkan ide apa pun untuk perayaan anak-anak. Dengan beberapa imajinasi dan usaha, ini sangat mudah dilakukan. Apa lagi yang harus dimasak manisan untuk anak-anak.

Potongan buah asli untuk pesta anak-anak akan membuat kesan yang tak terlupakan pada anak-anak Anda, jadi ada baiknya menghabiskan waktu sebanyak mungkin untuk itu dan, tentu saja, melakukannya dengan pikiran dan cinta yang baik.

Liburan apa pun adalah momen kegembiraan dan pertemuan dengan orang yang dicintai dan kerabat. Acara seperti itu tidak pernah lengkap tanpa meja pesta. Saat ini, setiap wanita memiliki keinginan untuk menunjukkan keahliannya di bidang memasak.

Hari ini, Anda tidak akan lagi mengejutkan siapa pun dengan salad cincang biasa dan camilan serupa lainnya. Potongan dari berbagai produk lebih populer. Dengan pendekatan yang tepat, Anda dapat membuat hidangan unik dan indah yang dapat mengesankan bahkan tamu yang paling pemilih sekalipun.

potongan buah

Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa buah. Tetapi tidak mungkin ada tamu yang akan memperhatikan mereka jika mereka diletakkan utuh di atas piring. Bahkan jika Anda menyisihkan waktu, mengupas, memotong, dan meletakkannya di piring, kecil kemungkinannya ada orang yang akan menyentuhnya.

Untuk menunjukkan keinginan para tamu untuk menikmati buah-buahan yang lezat, Anda perlu mengetahui beberapa trik yang akan membantu Anda membuat desain irisan buah dengan benar.

Ada aturan tertentu di mana setiap ibu rumah tangga dapat memilih, membersihkan, dan menumpuk buah dengan benar.

Pertama, Anda perlu membeli produk ini. Anda harus menghentikan pilihan Anda pada buah-buahan yang indah, sehat, dan matang. Jika dibeli terlebih dahulu, maka Anda dapat memilih buah yang sedikit kurang matang. Saat memilih, Anda harus waspada, dan memeriksanya dari noda, kerusakan, dan kekurangan serupa lainnya;
Untuk menghias irisan buah, Anda perlu meluangkan waktu tepat sebelum kedatangan tamu, karena bubur kertas secara bertahap mulai menjadi gelap saat bersentuhan dengan udara. Untuk memperlambat proses ini, Anda bisa menggunakan jus lemon;
Cuci buah sampai bersih sebelum diiris.

Irisan buah dapat dibuat dari berbagai spesimen. Ini bisa berupa apel, jeruk, kiwi, pisang yang paling dikenal. Tetapi Anda juga dapat menambahkan orisinalitas dan semangat dengan bantuan spesies eksotis seperti mangga, nanas, atau persik. Gugusan anggur, stroberi, atau melon potong dadu dapat menjadi hiasan untuk komposisi apa pun.

Cara memotong dengan benar di rumah

Selain kecantikan umum, penting untuk tetap berpegang pada kemudahan penggunaan. Ini menunjukkan bahwa potongannya harus kecil.

Bentuk potongan harus tergantung pada kepadatan produk. Untuk bentuk seperti kubus, nanas atau apel sangat ideal. Tapi jeruk tidak bisa diberi bentuk ini. Produk semacam itu dipotong menjadi irisan atau lingkaran.

Ada banyak perangkat untuk mengiris buah dengan indah. Ini adalah berbagai parutan, shredders, cetakan dan pisau. Proses pemotongan buah menggunakan berbagai alat disebut ukiran. Anda dapat menemukan alat seperti itu di tempat penjualan piring.

Untuk memotong buah, penting untuk mematuhi aturan dasar. Akan lebih mudah untuk menggunakan camilan manis jika, saat memotong, berdasarkan struktur buah tertentu. Untuk membantu proses ini, perangkat khusus telah ditemukan yang akan dengan mudah membantu menghasilkan mahakarya nyata untuk meja pesta.

Irisan buah adalah atribut penting di meja liburan mana pun. Sepiring buah disajikan dengan anggur, sampanye, cognac, teh, dan kopi. Pemotongan yang indah membutuhkan kepatuhan dengan aturan sederhana. Adalah penting bahwa buah-buahan segar dan matang.

Pemotongan selalu dilakukan sesaat sebelum hari raya itu sendiri. Tidak disarankan untuk melakukannya terlebih dahulu, karena buah-buahan dapat kehilangan warna, aroma, dan berakhir.

Mengiris buah di atas meja: cara terbaik

Saat ini, pemotongan artistik buah-buahan, yang disebut ukiran, sangat populer. Ahli ukiran mampu membuat karya nyata dari buah-buahan. Di rumah, teknik ini tidak mudah dikuasai. Untuk membuat potongan artistik, diperlukan keterampilan dan alat khusus. Jika Anda masih memutuskan untuk melakukan ukiran.

Anda akan membutuhkan satu set pisau buah khusus. Pisau ini dijual di toko perangkat keras dan departemen peralatan dapur. Ukiran buah buatan sendiri yang paling sederhana adalah karangan bunga. Tidak diperlukan keahlian khusus di sini. Potong buah dan rempah. Taruh di tusuk sate. Menggunakan imajinasi Anda, buat karangan bunga tusuk sate dan letakkan di vas yang indah.

Garis-garis buah. Untuk menyajikan buah dengan indah, tidak perlu terlibat dalam pemotongan artistik. Ada banyak pilihan yang lebih mudah. Potong buah menjadi lingkaran dengan ketebalan yang sama (1 - 1,5 cm). Tukar mereka. Misalnya, jika Anda memotong jeruk, pir, dan apel, Anda harus mendapatkan jeruk dengan apel atau apel dengan pir. Anda juga dapat mencampur buah-buahan dari jenis yang sama, tetapi warna yang berbeda. Tempatkan buah-buahan yang dimasak dengan indah di atas piring dan sajikan.

Lukisan buah. Dari potongan buah multi-warna Anda dapat membuat mosaik atau gambar. Tidak perlu memiliki bakat seorang seniman untuk ini. Pilih plot sederhana atau berhenti di abstraksi yang cerah. Pastikan bahwa para tamu akan menghargai kreativitas seperti itu. Pemotongan buah berpola. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan parutan-penghancur khusus. Anda dapat membelinya di toko. Ada perangkat semacam itu yang memungkinkan Anda memotong bunga, kelopak, kelinci, dan figur tidak biasa lainnya tanpa banyak usaha.

Memotong buah di atas meja: foto

Membuat potongan di atas meja

Menggabungkan:

Mandarin - 2 buah.
Kiwi - 3 buah.
Pamela - 1 buah.
Jeruk - 1 buah.
apel - 2 buah.
Cincin nanas kalengan - 1 larangan.
Delima - 1 buah.

Memasak:

Bilas buah secara menyeluruh dan lepaskan kulitnya. Bagi buah jeruk menjadi irisan, potong kiwi menjadi cincin tipis. Buang bijinya dari apel dan potong-potong. Letakkan buah-buahan yang sudah disiapkan secara acak di atas piring yang indah. Taburkan biji delima di atasnya. Yang utama adalah semuanya terlihat penuh warna, elegan, dan meriah!

Tidak perlu mengupas semua buah. Ini akan memberi kontras pada pemotongan dan menjaga kesegaran buah lebih lama. Kulitnya bisa digunakan untuk menghias hidangan. Misalnya, mudah untuk membuat keranjang asli atau kuncup mawar yang elegan dari kulit jeruk.

Untuk memotong buah dengan indah dan akurat, Anda harus mengikuti beberapa aturan dan trik.

Pastikan untuk mencuci semua buah sebelum diiris. Untuk transportasi dan penyimpanan, mereka dilapisi dengan komposisi kimia yang memungkinkan Anda untuk menjaga kesegaran produk lebih lama. Dia sangat berbahaya!

Gunakan hanya pisau tajam untuk memotong. Jadi irisan buah akan rata dan tipis. Buah dipotong sebelum disajikan. Bahkan di lemari es, mereka bisa kehilangan penampilan aslinya dan mengering.
Agar irisan tetap segar lebih lama, olesi dengan lapisan tipis jeli transparan.
Hiasi dengan beri dan biji delima untuk membuat hidangan menggugah selera dan menarik.

Jangan takut dengan eksperimen yang cerah dan kombinasi yang tidak biasa!
Irisan apel dan pisang lebih cepat gelap daripada buah lainnya, jadi siapkan di saat-saat terakhir. Jangan lupa gerimis irisan dengan jus lemon, ini akan membantu buah tetap putih lebih lama.

Kompatibilitas buah dengan produk lain

Buah-buahan manis, kurma, kesemek, buah ara, pisang, dan buah-buahan kering, terurai lebih lambat daripada yang asam. Mereka tidak dianjurkan untuk makan setelah makan malam, jika tidak kembung dan ketidaknyamanan di perut tidak dapat dihindari. Buah manis cocok dengan buah asam, satu sama lain, dengan bumbu, krim,
Buah semi-asam: blueberry, raspberry, apel, plum, pir, mangga, stroberi, aprikot, persik, anggur, dan semangka. Mereka cocok dengan buah-buahan manis dan asam, produk susu fermentasi, makanan berprotein (keju cottage, daging, keju, kacang-kacangan, dll.), rempah-rempah dan krim.
Buah semi-asam tidak cocok dengan kacang polong, jamur, telur, ikan, dan kacang polong. Buah asam: jeruk keprok, nanas, delima, lemon, pamela, jeruk, gooseberry, cranberry, apel asam, plum, pir, anggur, dan aprikot. Mereka cocok satu sama lain, dengan produk susu fermentasi, krim asam, krim, keju, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan keju cottage berlemak. Buah asam tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan protein hewani, kacang polong, kacang polong dan makanan bertepung.

Memotong buah di atas meja pesta adalah seni yang utuh dan karya yang luar biasa. Bagaimanapun, buah-buahan harus ditata agar terlihat menarik dan membangkitkan nafsu makan. Tetapi, bahkan tanpa keterampilan serius dan bakat artistik, Anda dapat mencoba sendiri dalam kegiatan kreatif ini. Hal utama adalah menunjukkan imajinasi dan keinginan, dan semuanya akan berhasil! Bayangkan dan kejutkan tamu Anda.

Sendiri, dekorasi yang indah, dan jika Anda menyajikannya dalam bentuk potongan asli, maka suguhan Anda akan diingat untuk waktu yang lama.

Mengiris buah: cara memotong dengan indah

Betapa indah dan mudahnya memotong buah

Pertama, siapkan pisau tipis yang tajam. Selain itu, ada baiknya jika Anda memiliki pisau khusus untuk mengukir atau memotong keriting di gudang senjata Anda.

Untuk apel dan pir, lepaskan inti dengan batu. Untuk memotongnya dengan cepat dan merata, gunakan alat khusus. Letakkan irisan di atas piring seperti kipas.

Cara lain untuk memotong apel dan pir dengan indah adalah sebagai berikut. Potong buah menjadi empat bagian (setelah mengeluarkan inti). Sekarang ambil sepotong di tangan kiri Anda, pegang dengan telapak tangan Anda dan buat potongan pertama di satu sisi seperempat ke tengah, dan kemudian di sisi lain juga ke tengah, tanpa memisahkan potongan. Letakkan elemen yang sudah disiapkan di atas piring dan geser potongan yang diiris dengan jari Anda. Anda akan mendapatkan daun atau bunga yang indah.

Potong jeruk menjadi lingkaran tipis, jangan buang kulitnya. Potong setiap bagian ke tengah lingkaran dan gulung menjadi kerucut. Tempatkan anggur atau beri di tengah, seperti blueberry, blueberry, atau blackberry.

Tempatkan bunga yang sudah disiapkan di sebelah daun pir dan apel. Tambahkan beberapa titik cerah stroberi, prem, beri cerah. Pilih buah dan beri sesuai musim. Masukkan beberapa lembar daun mint.

Cara memotong buah untuk pesta anak

Ulang tahun anak, kelulusan taman kanak-kanak, 1 September - untuk semua liburan ini, orang tua yang penuh kasih menyiapkan meja pesta, di mana buah pasti akan hadir. Saat membuat potongan buah untuk perayaan anak-anak, penting untuk menunjukkan imajinasi agar tetap dalam ingatan anak Anda dan tamunya untuk waktu yang lama.

Datang dengan plot. Itu bisa berupa pohon palem, perahu, padang rumput bunga. Untuk membuat pohon palem, ambil: - 2 buah pisang; - 2-3 kiwi; - anggur hitam; - daun mint. Kupas pisang, taruh di piring agar meniru batang pohon palem. Potong mereka menjadi beberapa bagian. Kupas kiwi, potong menjadi cincin dan letakkan daun palem, letakkan 3-4 lingkaran sehingga sedikit tumpang tindih. Masukkan beberapa buah anggur seolah-olah itu kelapa. Buat matahari dari lingkaran oranye, dan daun mint akan menggantikan rumput.

Pisang yang sudah dikupas menjadi gelap dengan sangat cepat. Untuk mencegahnya, potong sebelum disajikan dan gerimis dengan jus lemon.

Anak-anak sangat menyukai tusuk sate buah. Gunakan pemotong kue untuk memotong potongan apel, pisang, pir yang sama atau berbeda. Rekatkan pada tusuk sate kayu, tambahkan beberapa beri: stroberi, blueberry, blueberry, irgu. Dan taruh di piring cantik. Taburi bagian atas piring dengan gula bubuk, seolah-olah salju telah jatuh di atas buah. Anak-anak akan menyukai suguhan ini.

Anda dapat menghias meja pesta dengan bantuan potongan indah dari produk apa pun: keju, daging, sosis, sayuran, ikan, dan buah-buahan. Gagasan untuk memotong potongan disajikan dalam artikel ini.

Hiasi sehari-hari, dan terutama meja pesta, akan membantu potongan yang indah. Anda bisa membuatnya dari bahan apa saja: daging, keju, sayuran atau buah-buahan. Potongan dan irisan produk dapat ditata tidak secara sederhana, tetapi dengan cara yang orisinal sehingga tetap tidak berubah. menarik perhatian, membangkitkan nafsu makan.

Ada beberapa aturan pemotongan:

Pilih untuk melayani piring datar lebar, sebaiknya putih. Pada hidangan seperti itu, pemotongan akan menjadi terlihat cerah dan menarik.
Jangan menggabungkan produk nabati dan hewani. Jika ini adalah sayuran, mereka memiliki hidangan terpisah, buah-buahan juga (mereka dianggap sebagai makanan penutup). Daging dan sosis bisa digabungkan.
Mengiris tidak boleh dibumbui dengan saus atau minyak apa pun, serta ditaburi rempah-rempah. Jika Anda berpikir bahwa Anda dapat menghias rasa sayuran dengan krim asam atau mayones, menawarkan tamu mereka secara terpisah dalam perahu saus.
Mengiris (apa saja) harus selalu sangat hanya dipotong menjadi irisan kecil (potongan datar). Pemotongan bahan yang kasar dan tebal tidak terlihat estetis.
Aturan utama pemotongan yang indah - pisau tajam. Dimensi dan bahan pisau (keramik atau logam) sama sekali tidak penting, Anda harus nyaman bekerja dengannya.
Pilih hanya untuk memotong produk yang berkualitas dan segar. Cobalah untuk mengejutkan tamu dengan produk yang tidak biasa.
Tetap pada satu bentuk potongan, misalnya, setengah lingkaran atau segitiga, sehingga seluruh hidangan terlihat organik.

Pemotongan sayuran yang indah

Sayuran potong besar

Buah dipotong bentuk hati

Pemotongan buah yang tidak biasa

Beberapa jenis pemotongan sangat terampil sehingga sertakan banyak elemen dekoratif dari bahan yang sama irisan: angka, bunga, pengaturan potongan yang tidak biasa. Dalam beberapa kasus, saat memotong sayuran, Anda dapat menggunakan alat khusus untuk memotong - alat pengiris.

Alat pengiris untuk memotong daging, keju. sayuran dan buah-buahan

Irisan semangka dan melon di atas meja pesta

Melon juga akan menjadi suguhan musiman yang cerah bagi para tamu. Perlakuan seperti itu bisa menghiasi meja utama dan meja penutup. Bagaimanapun, itu akan sesuai dan sangat "populer" di antara para tamu.

Anda dapat memotong melon dan semangka dengan beberapa cara dasar:

Kotak- pemotongan dilakukan dengan pisau. Bubur semangka atau melon yang sudah dikupas, diadu, dipotong. Potongan diletakkan di atas piring saji dalam sebaran atau setengah.
bola- untuk memotong, sendok khusus digunakan, yang membentuk bola yang indah. Sebarkan potongan seperti itu harus dalam mangkuk atau mangkuk lebar.
irisan- metode ini melibatkan pembersihan buah dari bagian biji dan memotong menjadi irisan segitiga bersama dengan kulitnya. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan stik kayu (untuk es krim), sehingga potongannya dapat dengan mudah diambil dari piring dan dimakan.

Makan potongan semangka atau melon diambil dengan cara ditusuk dengan garpu. Jika pesta Anda tidak melibatkan peralatan makan (prasmanan, piknik), Anda harus memasukkan tusuk sate dan tusuk gigi ke setiap bagian.

semangka potong dadu

Irisan semangka

Mengiris semangka menjadi bola

Melon potong dadu

Irisan melon

Video: "Keranjang Buah Semangka"

Irisan keju yang indah: desain dan dekorasi

Irisan Keju harus hadir di meja liburan. Hanya keju cocok untuk pemotongan keriting membuat sajian orisinal dan menarik. Sangat mudah untuk memotong keju pisau keriting. Mereka meninggalkan potongan berlekuk, sehingga setiap bagian memiliki bentuk tertentu.

Paling sederhana pisau pengiris keju- "melambai". Pisau memungkinkan Anda untuk memotong irisan keju dengan ketebalan berapa pun. Yang terbaik adalah menaburkan irisan keju di atas piring di mana daun selada diletakkan. Ini diperlukan agar keju tidak cepat kering dan terlihat menggugah selera.

Keju adalah satu-satunya bahan yang dipotong yang dapat berhasil digabungkan dengan potongan sosis atau daging, menciptakan pola dan bentuk. Selain itu, kombinasinya akan luar biasa enak. keju dengan buah beri:

Anggur
Stroberi
Frambos
bluberi
Anggur

Yang paling enak dianggap irisan keju, yang dibuat dari berbagai jenis keju. Anda dapat menggabungkan lemak dengan rendah lemak, asin dengan susu mumer harum, dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah, dengan jamur dan paprika.

Salah satu kombinasi rasa terbaik keju dengan madu. Kombinasi rasa ini memberikan ide menarik lainnya untuk mengiris: Anda bisa meletakkan mangkuk kecil dengan madu cair di tengah piring saji. Di sekitar mangkuk harus diletakkan berbagai jenis keju (berbagai rasa), keju bisa ditambah kacang: kenari, almond, kacang mete.

Irisan keju sederhana dengan anggur

Keju dipotong dengan sayuran

Keju potong dadu dengan kacang dan anggur

Pemotongan keju mahal yang tidak biasa

Piring keju dengan madu dan buah-buahan

Video: "Irisan keju, hiasan piring keju"

Potongan dingin yang indah: desain dan dekorasi

pemotongan dingin- camilan terbaik dan suguhan lezat untuk para tamu. Sebagai aturan, potongan dingin terdiri dari dari berbagai jenis asin, daging asap, dilengkapi dengan sosis. Potongan dingin diperbolehkan untuk dikombinasikan dengan berbagai keju, zaitun, selada atau rempah-rempah. Sayuran dalam potongan dingin dapat melepaskan "jus", yang sangat tidak diinginkan untuk daging.

PENTING: Pengecualiannya adalah tomat ceri kecil, yang tidak perlu dipotong. Mereka dapat ditata dengan rapi di atas potongan, menambah kecerahan dan kesegaran pada hidangan.

dari daging, potong menjadi irisan tipis, sangat nyaman untuk melipat tabung yang rapi, meletakkannya dengan "sisik" atau mawar. Anda dapat memotong daging dengan sangat tipis dan indah dengan bantuan pisau lebar yang tajam atau alat "pengiris" khusus.

Potongan daging besar sederhana

Potongan daging dingin asli dengan keju

Potongan daging dengan sayuran segar dan asin

Potongan daging yang menggugah selera di atas piring kayu

Video: "Pemotongan dingin yang indah"

Pemotongan sosis yang indah: dekorasi dan dekorasi

Sosis- "tamu paling sering" di meja pesta. Anda bisa menyajikan sosis beberapa. Hal ini perlu dilakukan untuk menarik perhatian semua yang hadir dan membangkitkan selera mereka.

Sosis dapat dikombinasikan dengan keju, zaitun, selada, tomat ceri, physalis. Dari berbagai jenis sosis, Anda dapat membuat berbagai pola dan pola.

Potongan sosis dengan "mawar"

Potongan sosis lebaran

Daging dipotong-potong besar

Video: "Pemotongan sosis"

Jenis pemotongan sayuran, pemotongan keriting

Pemotongan sayuran adalah suatu keharusan harus di atas meja untuk "meratakan" tingkat keparahan beberapa hidangan berlemak: daging, salad dengan mayones, ikan, dan kentang. Agar sayuran “ingin dimakan”, mereka harus Tata di piring saji dengan cara yang menarik.

Cukup untuk memotong sayuran keras (wortel, bit, mentimun) pisau keriting dapat digunakan, yang memotong sayuran dalam pola "gelombang" atau zigzag. Sayuran kecil seperti tomat ceri harus dipotong menjadi dua atau dibiarkan utuh.

Dapat ditambahkan ke potongan sayuran bawang segar. Bawang paling baik digunakan dengan varietas yang kurang pedas sehingga hanya menimbulkan sensasi rasa yang menyenangkan: biru, putih, daun bawang, bawang merah. Potong bawang menjadi cincin yang rapi dan tidak tebal.

Pisau khusus untuk memotong sayuran keriting

Bunga dari sayuran: potongan keriting

Memotong sayuran dengan pisau keriting

ukiran: pemotongan artistik sayuran

Video: "Mengiris sayuran untuk perayaan"

Irisan tomat dan mentimun yang indah, bawang: dekorasi dan dekorasi

Mengiris jeruk cukup sederhana. Anda bisa memotong jeruk cincin atau setengah cincin. Anda tidak perlu mengupas jeruk, kulit jeruk akan membantu menjaga bentuk potongannya. Buah harus bersihkan tulang yang mungkin ada di dalamnya.

Anda dapat menggabungkan irisan jeruk dengan buah-buahan lain: lemon, apel, kiwi, jeruk bali, pisang, pir, dan beri.

Irisan jeruk "bunga"
Irisan jeruk dengan buah lain
Video: "Mawar Oranye"

Irisan nanas yang indah di atas meja pesta: foto

Sebuah nanas - buah eksotis(khususnya, secara ilmiah itu dianggap sebagai sayuran, karena tumbuh di kebun). Sebuah nanas ideal untuk memotong, yang dapat menghiasi meja apa pun, terutama yang meriah. Nanas dalam rasanya bisa bertindak sebagai hidangan penutup, dan dapat dikombinasikan dengan hidangan daging dan unggas.

Bentuk nanas yang tidak biasa memungkinkan beberapa cara menang untuk memotongnya, menghasilkan hidangan meriah yang indah. Nanas sudah cukup kulit tebal, untuk dipotong dengan pisau. Ini dilakukan dengan hati-hati agar tidak menggores paku di kulit tangan.

Buah nanas dipotong menjadi dua, pulp dibersihkan. Daging buahnya bisa dipotong-potong dan tidak diletakkan di atas piring, tapi dalam semangkuk nanas, mempertahankan semua fiturnya: kulit dan ekor hijau. Potongan seperti itu akan segera menyenangkan para tamu.

Nanas sebagai potongan dapat berhasil dikombinasikan dengan buah-buahan lain: kiwi, nanas, jeruk bali.

Irisan nanas yang indah dengan buah beri
Irisan nanas "angsa"
Nanas potong kotak-kotak
Irisan cincin nanas
Video: "Opsi mengiris nanas"

Pemotongan buah yang indah di meja liburan anak-anak: dekorasi dan dekorasi

Pemotongan anak-anak harus "menarik" anak-anak. Itulah sebabnya buah-buahan dipotong dengan cara yang orisinal, mengulangi plot kartun, gambar-gambar menarik.

Cara paling populer untuk memotong irisan buah:

Membuat tusuk sate buah

Buat "landak buah" dengan tusuk gigi

Buatlah gambar buah

Ide potongan buah yang menarik untuk anak-anak:

Irisan buah apel dengan buah beri
Pelangi Pengiris Buah
Mengiris buah-buahan "telapak tangan" anak-anak
Potongan buah anak-anak "kupu-kupu"
Potongan buah "kebab" anak-anak
Potongan buah anak-anak "landak"
Mengiris ikan haring di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Ikan haring sering menghiasi meja pesta, karena ini adalah "makanan ringan" favorit untuk minuman beralkohol yang kuat di antara "orang Rusia". Untuk memberikannya lebih "tampilan cerdas", Anda harus menggunakan beberapa cara untuk menghias ikan:

Ikan yang sudah dibersihkan bisa diletakkan di piring, bergantian dengan irisan lemon segar.

Ikan bisa dihias cincin bawang putih atau biru, bawang dapat dimasukkan di antara potongan.

Anda dapat menghias potongan ikan haring yang ditata, ditaburi bawang hijau cincang(bawang dapat diganti dengan dill cincang atau peterseli).

Daging ikannya berpadu sempurna rasa zaitun hijau, yang sekaligus dapat menghiasi sajian.

Irisan ikan haring yang meriah
Irisan fillet herring dengan bawang biru dan rempah-rempah
Mengiris ikan haring untuk liburan
Ikan haring asap dengan sayuran dan lemon
Fillet herring irisan asli
Video: "Bagaimana cara menyajikan ikan haring?"

Irisan ikan yang indah di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Meja pesta dapat didekorasi dengan potongan ikan apa pun:

Ikan haring asin dan asap

Fillet ikan haring

makarel asap

Irisan fillet ikan asap

Irisan ikan merah

Ide untuk menyajikan irisan ikan yang indah di atas meja:

Pemotongan ikan asli di atas meja pesta
Pemotongan ikan yang meriah di atas meja
Potongan ikan yang indah
Pemotongan ikan yang cerah dan indah
Irisan buah adalah atribut penting di meja liburan mana pun. Sepiring buah disajikan dengan anggur, sampanye, cognac, teh, dan kopi. Pemotongan yang indah membutuhkan kepatuhan dengan aturan sederhana. Adalah penting bahwa buah-buahan segar dan matang.
Pemotongan selalu dilakukan sesaat sebelum hari raya itu sendiri. Tidak disarankan untuk melakukannya terlebih dahulu, karena buah-buahan dapat kehilangan warna, aroma, dan berakhir.
Mengiris buah di atas meja: cara terbaik

Saat ini, pemotongan artistik buah-buahan, yang disebut ukiran, sangat populer. Ahli ukiran mampu membuat karya nyata dari buah-buahan. Di rumah, teknik ini tidak mudah dikuasai. Untuk membuat potongan artistik, diperlukan keterampilan dan alat khusus. Jika Anda masih memutuskan untuk melakukan ukiran.

Anda akan membutuhkan satu set pisau buah khusus. Pisau ini dijual di toko perangkat keras dan departemen peralatan dapur. Ukiran buah buatan sendiri yang paling sederhana adalah karangan bunga. Tidak diperlukan keahlian khusus di sini. Potong buah dan rempah. Taruh di tusuk sate. Menggunakan imajinasi Anda, buat karangan bunga tusuk sate dan letakkan di vas yang indah.

Garis-garis buah. Untuk menyajikan buah dengan indah, tidak perlu terlibat dalam pemotongan artistik. Ada banyak pilihan yang lebih mudah. Potong buah menjadi lingkaran dengan ketebalan yang sama (1 - 1,5 cm). Tukar mereka. Misalnya, jika Anda memotong jeruk, pir, dan apel, Anda harus mendapatkan jeruk dengan apel atau apel dengan pir. Anda juga dapat mencampur buah-buahan dari jenis yang sama, tetapi warna yang berbeda. Tempatkan buah-buahan yang dimasak dengan indah di atas piring dan sajikan.

Lukisan buah. Dari potongan buah multi-warna Anda dapat membuat mosaik atau gambar. Tidak perlu memiliki bakat seorang seniman untuk ini. Pilih plot sederhana atau berhenti di abstraksi yang cerah. Pastikan bahwa para tamu akan menghargai kreativitas seperti itu. Pemotongan buah berpola. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan parutan-penghancur khusus. Anda dapat membelinya di toko. Ada perangkat semacam itu yang memungkinkan Anda memotong bunga, kelopak, kelinci, dan figur tidak biasa lainnya tanpa banyak usaha.

Memotong buah di atas meja: foto

Membuat potongan di atas meja

Menggabungkan:

Mandarin - 2 buah.

Kiwi - 3 buah.

Pamela - 1 buah.

Jeruk - 1 buah.

apel - 2 buah.

Cincin nanas kalengan - 1 larangan.

Delima - 1 buah.

Memasak:

Bilas buah secara menyeluruh dan lepaskan kulitnya. Bagi buah jeruk menjadi irisan, potong kiwi menjadi cincin tipis. Buang bijinya dari apel dan potong-potong. Letakkan buah-buahan yang sudah disiapkan secara acak di atas piring yang indah. Taburkan biji delima di atasnya. Yang utama adalah semuanya terlihat penuh warna, elegan, dan meriah!

Tidak perlu mengupas semua buah. Ini akan memberi kontras pada pemotongan dan menjaga kesegaran buah lebih lama. Kulitnya bisa digunakan untuk menghias hidangan. Misalnya, mudah untuk membuat keranjang asli atau kuncup mawar yang elegan dari kulit jeruk.

Untuk memotong buah dengan indah dan akurat, Anda harus mengikuti beberapa aturan dan trik.
Pastikan untuk mencuci semua buah sebelum diiris. Untuk transportasi dan penyimpanan, mereka dilapisi dengan komposisi kimia, yang memungkinkan Anda untuk menjaga kesegaran produk lebih lama. Dia sangat berbahaya!

Gunakan hanya pisau tajam untuk memotong. Jadi irisan buah akan rata dan tipis. Buah dipotong sebelum disajikan. Bahkan di lemari es, mereka bisa kehilangan penampilan aslinya dan mengering.

Agar irisan tetap segar lebih lama, olesi dengan lapisan tipis jeli transparan.

Hiasi dengan beri dan biji delima untuk membuat hidangan menggugah selera dan menarik.

Jangan takut dengan eksperimen yang cerah dan kombinasi yang tidak biasa!

Irisan apel dan pisang lebih cepat gelap daripada buah lainnya, jadi siapkan di saat-saat terakhir. Jangan lupa gerimis irisan dengan jus lemon, ini akan membantu buah tetap putih lebih lama.

Kompatibilitas buah dengan produk lain

Buah-buahan manis, kurma, kesemek, buah ara, pisang, dan buah-buahan kering, terurai lebih lambat daripada yang asam. Mereka tidak dianjurkan untuk makan setelah makan malam, jika tidak kembung dan ketidaknyamanan di perut tidak dapat dihindari. Buah manis cocok dengan buah asam, satu sama lain, dengan bumbu, krim,

Buah semi-asam: blueberry, raspberry, apel, plum, pir, mangga, stroberi, aprikot, persik, anggur, dan semangka. Mereka cocok dengan buah-buahan manis dan asam, produk susu fermentasi, makanan berprotein (keju cottage, daging, keju, kacang-kacangan, dll.), rempah-rempah dan krim.

Buah semi-asam tidak cocok dengan kacang polong, jamur, telur, ikan, dan kacang polong. Buah asam: jeruk keprok, nanas, delima, lemon, pamela, jeruk, gooseberry, cranberry, apel asam, prem, pir, anggur, dan aprikot. Mereka cocok satu sama lain, dengan produk susu fermentasi, krim asam, krim, keju, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan keju cottage berlemak. Buah asam tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan protein hewani, kacang polong, kacang polong dan makanan bertepung.

Memotong buah di atas meja pesta adalah seni yang utuh dan karya yang luar biasa. Bagaimanapun, buah-buahan harus ditata agar terlihat menarik dan membangkitkan nafsu makan. Tetapi, bahkan tanpa keterampilan serius dan bakat artistik, Anda dapat mencoba sendiri dalam kegiatan kreatif ini. Hal utama adalah menunjukkan imajinasi dan keinginan, dan semuanya akan berhasil! Bayangkan dan kejutkan tamu Anda.

Meja yang didekorasi dengan indah segera menghibur Anda dan membuat Anda ingin duduk di atasnya sesegera mungkin dan memulai makan.
Pengirisan buah yang spektakuler memainkan peran penting dalam hal ini, ini menekankan dan melengkapi kecanggihan perayaan. Sepiring buah disajikan dengan minuman beralkohol, kopi dan teh, serta makanan penutup terpisah.
Pada catatan! Pemotongan buah yang artistik, yang akhir-akhir ini populer, disebut ukiran.

Tetapi untuk membuat potongan buah yang indah di rumah, sama sekali tidak perlu mempelajari keterampilan mengukir. Cukup dengan buah di tangan, pisau tajam, berbagai cetakan dan piring yang indah, serta tusuk sate dan tusuk gigi.
Dan tentunya sedikit inspirasi untuk membuat karya buah asli pasti tidak akan merugikan kita.
Persiapan membuat kreasi buah
Saat memilih beri dan buah-buahan untuk meja, berhati-hatilah dan pilih-pilih. Karena buah-buahan akan tergeletak di atas meja setidaknya selama beberapa jam, mereka harus tetap cantik. Karena itu, perlu untuk memilih buah yang tidak rusak dan selalu segar. Mereka harus kencang dan elastis.
Siapkan piring buah sebelum perayaan agar sesedikit mungkin mengudara. Siapkan lemon untuk irisan gerimis.
Untuk memotong, Anda membutuhkan pisau yang tajam agar irisannya tipis dan rata.
Sebelum Anda mulai menyulap buah dan beri, bilas sampai bersih.
Buah-buahan yang memberi jus harus dibuang dalam wadah terpisah.

Aturan untuk mendekorasi meja dengan irisan buah
Saat membuat potongan buah, penting untuk mengikuti aturan tertentu. Pemilik restoran terkenal mengungkapkan beberapa rahasia mereka.
Sebarkan apel dan pir sehingga dagingnya tidak banyak kontak dengan udara, jika tidak maka akan menjadi gelap. Anda bisa menaburkan irisan dengan jus lemon.
Masukkan melon dengan semangka dengan kulitnya, tetapi dalam potongan kecil dan tipis. Dan jika memungkinkan, keluarkan semua biji dari buahnya.
Buah jeruk cincang dapat disajikan sebagai irisan atau lingkaran. Tetapi opsi terakhir harus dengan kulitnya.
Kupas kiwi dan mangga dan potong menjadi irisan tipis. Sebelum itu, mereka perlu dicuci dengan baik. Karena mereka tidak menjadi gelap dari udara, mereka dapat menghias apel.
Sajikan plum dan aprikot utuh. Jika buahnya besar, potong menjadi dua dan taruh di piring dengan daging buahnya di bawah.
Anggur hanya boleh disajikan dalam tandan. Anda dapat memberikan tampilan kasual dengan menggantung bagian cabang dari piring.
Letakkan ceri dan ceri di piring dengan setangkai, dan stroberi dengan "ekor".
dan lepaskan inti. Potong menjadi kolom atau pelat setengah lingkaran kecil.

Cara menyajikan buah dengan indah
Membuat buah-buahan dan beri untuk liburan memiliki nuansa tersendiri. Ada banyak anak di hampir setiap perayaan, dan mereka tidak boleh mengotori tangan mereka, jika tidak pakaian dan segala sesuatu di sekitarnya akan tertutup bubur buah dan jus.
Oleh karena itu, keputusan yang tepat adalah menyajikan barang dengan tusuk sate, tanduk, keranjang.
Nasihat! Jika Anda mendekorasi beri dan buah-buahan dalam bentuk gambar, maka letakkan tusuk sate yang cerah di dekatnya sehingga nyaman bagi para tamu untuk merangkai potongan buah tanpa mengotori tangan mereka.

canape
Canape spektakuler diperoleh dengan menggunakan buah beri dan buah yang kontras.
Dasar sandwich mini harus kokoh. Sebuah apel atau sepotong keju sangat cocok untuk peran ini.
Keju asin dan berjamur cocok dengan buah-buahan manis.
Plot umpan
Penyajian seperti itu melibatkan penciptaan lukisan atau figur nyata dari potongan buah. Mereka rata, yaitu irisan buah diletakkan di atas piring. Atau banyak, menggunakan tusuk sate, yang merupakan proses yang lebih memakan waktu.
Di atas piring, Anda dapat meletakkan pohon palem yang cerah, membuatnya dari pisang, kiwi, dan jeruk keprok.
Dan Anda dapat memotong gambar atau wajah lucu dengan mengambil pemotong kue. Untuk anak kecil, Anda dapat membuat landak, Winnie the Pooh, Cheburashka, burung merak.

Pilihan presentasi ini akan membuat Anda mengingat kartun, gambar lucu, atau membuat sesuatu sendiri. Selain itu, plot dapat dikaitkan dengan perayaan, misalnya, pohon Natal multi-warna untuk Tahun Baru.
tusuk sate mini
Metode porsi yang nyaman cocok untuk liburan anak-anak dan dewasa. Letakkan buah di piring atau nampan besar. Dia akan menjadi dasar. Melon, nanas, pir besar atau jeruk bali sangat cocok. Selain itu, Anda dapat menggunakan: pisang, kiwi, anggur, apel, persik, beri. Mereka perlu dicuci dan dipotong-potong.

Selanjutnya, buahnya bisa digantung di tusuk sate. Kebab lezat menempel di dasar dan disajikan seperti itu untuk para tamu.
Keuntungan mengiris dalam bentuk kebab adalah Anda bisa menggunakan buah dan buah kalengan, dan bukan hanya yang segar.
Menyajikan kebab mini tanpa alas juga bagus. Sebarkan dengan indah di atas nampan dan tuangkan di atas cokelat leleh atau susu kental. Ideal untuk menyajikan tusuk sate buah dengan sendok es krim.

Potongan kebab mini berbentuk setengah lingkaran terlihat cerah. Jika Anda memastikan bahwa warna buah pada setiap tusuk sate cocok berlapis-lapis, Anda mendapatkan pelangi yang menyenangkan.
Pada catatan! Anda dapat menambahkan potongan keju ke barbekyu, cocok dengan buah.

Keranjang kue
Keranjang buah terlihat bagus di atas meja. Cobalah membuat salad buah dengan yogurt atau krim kocok, lalu masukkan salad ke dalam tartlet. Jelly buah dalam keranjang terlihat tidak biasa.

Alih-alih tartlet, keranjang yang terbuat dari puff pastry atau shortcrust pastry lebih cocok.
Selain itu, Anda dapat memotong keranjang dari melon atau semangka dan mengisi kulit buah jeruk. Anda akan mendapatkan perahu yang menarik. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.

Sangat menarik untuk menghias keranjang di atasnya dengan cokelat parut, serpihan kelapa, atau kenari cincang. Anda dapat mencampur buah dengan potongan, tetapi kemudian menyimpannya di dalam freezer sebelum disajikan.

Alih-alih keranjang, Anda bisa menggunakan kerucut wafel, pertama-tama isi dengan krim kocok atau krim asam. Dan kemudian tempatkan beri dengan potongan buah di massa putih yang lapang. Makanan pembuka seperti itu terbang dari meja dengan kecepatan sangat tinggi.

Diatas piring
Cobalah untuk mengiris tipis jeruk, kiwi, apel, pir dengan alat pengiris dan susun dengan indah di atas piring dalam bentuk berbagai pola atau gambar. Piring dapat didekorasi dengan daun mint atau bunga segar.

Gunakan pemotongan atipikal, para tamu akan senang. Dan untuk kenyamanan, tempelkan tusuk sate berwarna ke dalam irisan.
Buah dalam buah
Ini bisa berupa keranjang individu, misalnya, dari jeruk. Dan mungkin ada keranjang untuk penyajian umum, melon, semangka bisa.

Buah-buahan dapat dipotong dan dibumbui dengan madu, krim, sirup dan dikirim ke keranjang dalam bentuk ini. Dan Anda bisa, jika ukurannya tidak besar, biarkan utuh.
Penyajian buah beri dalam keranjang nanas terlihat sangat mengesankan. Penting untuk memotong bagian atas nanas dan mendapatkan ampasnya. Taruh ceri, ceri, anggur, stroberi di ceruk.
Anda juga bisa memotong daging buahnya dan mengisi apel dengan buah beri kecil. Dan di atas keranjang apel, taburi dengan kayu manis atau potong hati dari inti apel dan tempelkan pada tusuk sate ke dalam keranjang.
Cara menghias irisan buah
Merupakan kebiasaan untuk menghias semua hidangan, potongan, makanan penutup dengan indah untuk perayaan. Untuk ini digunakan:
Gula bubuk;
Kayu manis;
Kelapa;
bunga alami;
kelopak bunga;
daun mint segar;
selai jeruk;
Marmelshaw;
permen oriental;
Manisan buah;
Gila;
Kopi, kakao.

Setiap potongan buah ditaburi dengan gula bubuk dan kayu manis. Mereka memberi aksen segar dan menutupi dengan baik daging buah pir dan apel yang menghitam di udara.

Serutan kelapa terlihat sama mengesankannya saat menyajikan buah di petak.
Potongan marshmallow atau selai jeruk cocok dengan melon dan stroberi, bisa ditusuk dan disajikan dengan buah manis.

Bunga segar dan daun mint dimasukkan ke dalam irisan buah sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Piring yang ditaburi kelopak mawar.

Biji delima membantu bermain secara kontras, menambahkannya ke irisan kiwi atau pisang.
Marmalade, manisan buah-buahan, dan manisan oriental diletakkan di atas nampan dengan buah-buahan dalam urutan acak. Buat nuansa warna-warni, jangan takut!

Taburkan irisan lemon di atas kopi dan sajikan dengan minuman beralkohol yang kuat.
Cetakan yang indah, peralatan makan, tusuk sate, piring pencuci mulut akan berguna untuk menghias meja. Tetapi pilihlah mereka agar cocok dengan gaya.

Untuk inspirasi dan munculnya ide-ide baru, lihat di Internet, situs yang penuh dengan berbagai ilustrasi tentang ukiran dan prasmanan warna-warni.
Pada catatan! Panggang wafel lembut Anda sendiri. Ambil wafel yang sudah jadi dan hiasi dengan irisan buah ara, pisang, kiwi. Gerimis buah dengan cokelat atau sirup maple, atasnya dengan wafel kedua. Tambahkan krim kocok ke wafel. Makanan penutup ini akan hilang dalam waktu singkat.

Berbagai pilihan beri dan buah-buahan di supermarket memungkinkan Anda untuk mengubah ide dan fantasi menjadi kenyataan dan menjadikan irisan buah sebagai bagian penting dari meja pesta.

Buah-buahan di atas meja pesta berfungsi baik sebagai makanan penutup dan dekorasi ringan, mengatur nada yang tepat untuk perayaan tersebut. Cara menata buah dengan indah menjadi poin penting dalam dekorasi meja. Ada serangkaian aturan dan trik profesional untuk membuat rangkaian buah liburan yang dapat dimakan.

Bagaimana memilih buah untuk keranjang buah atau dekorasi

Semua buah harus dipilih, tanpa noda hitam sedikit pun pada kulitnya.

Jika irisan buah sedang disiapkan di atas piring, pastikan irisannya tidak menggelap atau tergulung. Untuk melakukan ini, perlu untuk membatasi kontak potongan dengan oksigen atmosfer. Sirup gelatin dapat digunakan untuk mengobati bagian. Potongan paling baik dilindungi oleh minyak, tetapi sangat sulit untuk menemukan minyak di rumah yang tidak merusak rasanya.

Apa manfaat dan bahaya pisang?

Bagaimana kucing bisa menghancurkan hidupmu

Buah beri adalah pilihan yang sulit, dan sulit untuk membuatnya tetap segar untuk waktu yang lama. Jika Anda meletakkan buah beri di mangkuk buah di antara buah-buahan besar, mereka akan menghancurkan dan menodai segala sesuatu di sekitarnya dengan jus. Tempat terbaik dan teraman untuk buah beri adalah di atas kue, di piring paling atas, atau di keranjang buah.

Anda tidak tahu bagaimana memilih buah-buahan, Anda meragukan pilihan atau ragamnya, tidak ada waktu untuk berpikir - ambil jeruk keprok atau jeruk. Warna oranye cerah akan mendukung liburan, aroma semangat membangkitkan nafsu makan. Jika hidangan tidak cukup, jeruk dapat diletakkan di slide tepat di atas meja, dihiasi dengan kembang api dan dekorasi meriah. Kulit buah jeruk yang tebal membuatnya cocok untuk tempat lilin.

Bagaimana memilih ukuran buah?

Semakin besar meja, semakin besar buahnya. Untuk meja pernikahan besar, Anda dapat menggunakan komposisi tandan pisang dengan nanas yang monumental dan sombong. Itu tidak mahal, tetapi menciptakan kesan yang luar biasa, terutama pada pendaftaran dan piknik di luar lokasi, ketika Anda perlu menandai tempat perayaan dengan landmark besar. Dalam hal ini, buah tidak dapat dikupas, potong bagian atas nanas, potong daging buahnya dan lipat kembali ke dalam kulitnya, letakkan bagian atasnya di tempatnya.

Apa yang terjadi ketika Anda menatap mata seseorang untuk waktu yang lama?

15 operasi plastik mengejutkan yang berakhir dengan kegagalan

Sepuluh kebiasaan yang membuat orang tidak bahagia secara kronis

Di atas meja sedang, Anda dapat menyiapkan komposisi dari buah-buahan sedang - jeruk keprok, kiwi, stroberi. Buah-buahan diletakkan di atas mangkuk buah bertingkat dalam ukuran dan warna. Anda bisa meletakkan buah dan beri terkecil di atasnya. Tingkat bawah diisi dengan buah-buahan yang lebih besar. Menyebar di mangkuk buah, buah harus dibebaskan dari kulitnya.

Irisan adalah pilihan ideal karena mereka menyamakan perbedaan ukuran buah. Kontra - pemotongan sulit untuk tetap segar untuk waktu yang lama dan tidak mungkin untuk mempersiapkan terlebih dahulu. Jika perayaan panjang diharapkan, masuk akal untuk menuangkan irisan jeli buah. Pada lapisan biskuit, Anda mendapatkan kue yang elegan dan rendah kalori. Buah-buahan harus ditumis dalam sirup, jika tidak jus akan menonjol.

Meja kecil untuk 4 orang dapat didekorasi dengan buah beri. Keranjang buah dengan raspberry dan blueberry akan menjadi dekorasi yang sempurna untuk meja kecil.

Cara memasak irisan buah

Tonton video tentang pemotongan buah yang indah: