Ibu mana yang tidak ingin menyenangkan anaknya? Salah satu cara untuk mengekspresikan rasa cinta adalah dengan membuat kue anak yang berwarna-warni dan original. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menghiasnya sehingga meninggalkan kesan yang tak terhapuskan tidak hanya pada anak-anak, tetapi juga pada orang dewasa. Saya percaya bahwa semua detail dan dekorasi pada kue harus benar-benar dapat dimakan dan dapat dimasak bahkan untuk pembuat manisan pemula. Karena itu, saya mengusulkan untuk menyiapkan keluarga landak lucu dari sisa biskuit. Kue Hedgehog buatan sendiri yang asli dapat digunakan tidak hanya untuk kue besar, tetapi juga sebagai makanan penutup kecil yang mandiri. Bagaimanapun, itu disiapkan berdasarkan kue Kentang yang terkenal dan dicintai.
Bahan dasar kue:
- biskuit - 180 gram;
- susu kental - 2 sendok makan;
- kenari giling - 70 gr;
- mentega - 70 gram.
Bahan krim:
- putih telur - 1 pc;
- gula - 50 gram;
- mentega 80 gram;
- coklat hitam - 50 gr.
Pertama-tama, kita perlu menyiapkan massa, yang berfungsi sebagai dasar untuk kue kentang. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan biskuit yang sudah jadi. Aku memanggangnya. Saya menggunakan sebagian untuk kue, dan sisanya masuk ke blender remah. Anda dapat menggunakan biskuit apa pun, kue kering yang dibeli di toko, atau bahkan menyiapkan bahan dasar seperti itu dari kerupuk dan susu kental.
Cara membuat kue landak
Kami mulai memasak dengan menggabungkan remah biskuit dan kenari giling dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan susu kental dan mentega lunak ke dalamnya. Uleni dengan tangan Anda sampai diperoleh massa plastik yang homogen. Rasanya seperti plastik saat disentuh. Jika campuran Anda terlalu tipis, tambahkan sedikit remah atau serpihan kelapa. Kami menghemat massa yang terlalu kering dan rapuh dengan menambahkan susu kental.
Sekarang Anda dapat memahat batang tubuh landak kami. Menurut ide saya, seorang ibu landak dan dua landak harus berubah. Oleh karena itu, saya membagi massa saya menjadi dua bagian. Dari satu saya membutakan tubuh besar, dan membagi bagian kedua menjadi dua untuk tubuh landak. Kami memahat tubuh seperti ini: kami menggulung bola besar, lalu kami memberikannya bentuk setetes dan meratakannya sedikit di bagian yang tipis, membentuk hidung dan moncong.
Kami akan membuat jarum untuk landak dari resep langkah demi langkahnya ada di tautan. Saya segera menyiapkan sebagian besar, dan kemudian, dibagi dan diwarnai dengan warna yang tepat. Jika Anda menyiapkan kue ini sebagai makanan penutup independen, maka siapkan krim mentega putih dengan satu protein, lalu tambahkan cokelat leleh dan dinginkan ke dalamnya. Jangan lupa untuk memasukkan satu sendok teh cokelat ke dalam tas kue. Dari situ nanti kita akan membuat mata dan hidung.
Kocok krim lagi sampai halus.
Untuk bekerja, Anda membutuhkan nosel "rumput", yang Anda lihat di foto. Sangat cocok tidak hanya untuk membuat dekorasi bunga. Dengan bantuannya, sangat nyaman untuk membuat bulu panjang untuk hewan atau, dalam kasus kami, jarum untuk landak.
Isi tas dengan nosel ini dengan krim. Algoritme untuk menyetorkan "jarum" adalah sebagai berikut: kami memegang nosel tegak lurus ke permukaan, menyentuh kue, menekan tas dan merobeknya dengan tajam, menghentikan tekanan. Dalam hal ini, "jarum" berdiri pendek diperoleh. Kami menggambar hidung dan mata dengan cokelat leleh, yang kami sisihkan di tas kue terlebih dahulu. Masukkan landak yang sudah jadi ke dalam lemari es agar krimnya mengeras.
Di sini kita memiliki kue yang lucu seperti Kentang dalam bentuk landak.
Mereka dapat digunakan sebagai dekorasi bertema untuk kamar bayi. Atau buat dengan ukuran yang sama dan sajikan di pesta anak-anak sebagai kue porsi. Saya tahu pasti bahwa kesenangan, dan tidak hanya untuk anak-anak yang melihat karya kembang gula ini, dijamin untuk Anda.
Kue kentang klasik yang didekorasi dengan biji-bijian akan menyenangkan semua orang di meja pesta dengan penampilannya yang tidak biasa. Biji cocok dengan rasa kue.
Porsi: 10
Resep kue "Kentang" yang sangat sederhana dalam bentuk landak buatan sendiri. Resep masakan rumah langkah demi langkah dengan foto untuk memasak di rumah dalam 2 jam Hanya mengandung 332 kilokalori.
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu untuk mempersiapkan: 2 jam
- Jumlah kalori: 332 kilokalori
- Porsi: 10 porsi
- Kesempatan: Untuk anak-anak
- Kompleksitas: Resep yang sangat sederhana
- Masakan nasional: dapur rumah
- Jenis hidangan: Kue, Kue
Bahan untuk sepuluh porsi
- Cookies - 500 Gram
- Mentega - 200 Gram
- Susu kental - 300 gram
- Kakao - 2 Seni. sendok
- Biji bunga matahari - 30 Gram
Langkah demi langkah memasak
- Bagian terbaiknya adalah tidak ada yang rumit sama sekali dalam cara memasak kue kentang dalam bentuk landak. Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan sederhana dan cepat.
- Pertama-tama, hancurkan cookie. Lebih mudah untuk memecahkannya dalam kantong plastik biasa atau selembar kain. Anda dapat menggunakan pendorong, atau Anda dapat menggiling kue dalam blender (maka tas atau kain tidak diperlukan).
- Tuang hati yang dihancurkan ke remah-remah di piring yang dalam, tambahkan susu kental dan kakao ke dalamnya.
- Kami melelehkan mentega, untuk ini Anda bisa menggunakan microwave.
- Tambahkan minyak ke mangkuk dengan sisa bahan. Campur semuanya dengan seksama. Anda harus mendapatkan massa yang homogen dan elastis.
- Kami mengambil sedikit campuran yang dihasilkan dengan satu sendok makan, memahat bola dengan tangan kami. Setelah Anda mendapatkan bola, ratakan sedikit di kedua sisi untuk memberikan bentuk landak.
- Gunakan biji yang sudah dikupas untuk menghias kue. Tempelkan ke dalam kue, yang terbaik adalah menempelkannya lebih dalam, jika tidak mereka akan rontok.
- Setelah Anda membuat semua kue, letakkan di atas nampan dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
- Saat adonan mengeras di lemari es, kue bisa disajikan.
- Saya juga ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa, pada prinsipnya, "landak" seperti itu dapat didekorasi sesuka Anda, buat mata untuknya, cerat dari berbagai topping kembang gula - dekorasi.
- Semoga beruntung!
Bahan:
Cookie apa saja (saya punya Anniversary) 0,5 kg
Gula vanila - 1 sachet (30 g)
Mentega - 150 g
Kakao 4 sdm. aku
Susu kental 8 sdm
Kacang - 50 gr (saya punya almond)
Cara memasak:
Putar cookie melalui penggiling daging, tambahkan gula vanila dan mentega.
Dalam panci, didihkan susu kental dan kakao, aduk terus.
Campurkan massa (kakao + susu kental) dengan kue dan aduk.
Kami membuat kue dalam bentuk kentang atau landak.
Taburi dengan kacang cincang.
Kami memasukkan kulkas selama 1 jam.
Putra kelas dua saya menemukan resep ini di koran anak-anak (juga tertulis "Bahkan anak kelas satu pun bisa membuat kue seperti itu") dan untuk waktu yang lama membujuk saya untuk membantunya membuat kue seperti itu. Dan hari ini hari jumat, produk sudah dibeli, kita sulap sedikit dengannya dan...kue sudah siap...
Sangat terinspirasi, spesialis kuliner muda mencelupkan kue ke dalam kacang. . .
Anak saya meminta saya untuk memastikan untuk meletakkannya di sini di situs dan sedikit kesal karena sudah ada banyak resep serupa di sini. Oleh karena itu, kami memberikan pilihan! pilihan yang sangat lezat!
Saat saya menulis kalimat ini di sini, di dapur, putra dan ayah saya sedang makan kue di kedua pipinya!
Memasak
Hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk membuat kue adalah menggiling kue hingga konsistensi remah. Anda dapat mengambil hal yang berbeda, misalnya, dengan nama "Gula", "Untuk teh" atau "Ulang Tahun". Untuk membuatnya lebih cepat dan lebih mudah, Anda bisa menggunakan blender.
Sekarang mari kita beralih ke memotong kacang.
Kami mengambil cokelat dan menggosoknya di parutan kasar. Diinginkan warnanya seperti susu, tetapi jika anak Anda menyukai warna hitam, maka Anda bisa menggunakannya. Ini akan memberi hidangan Anda kepribadian dan rasa cokelat yang menyenangkan.
Langkah selanjutnya adalah mengocok krim. Untuk melakukan ini, Anda pasti membutuhkan piring yang dalam di mana kami menempatkan mentega dan susu kental. Anda dapat menambahkan lebih banyak vanila jika Anda suka. Anda dapat mengocok dengan blender atau secara manual, dengan pengocok.
Kemudian tuangkan kue yang dihancurkan ke dalam krim yang dihasilkan.
Campur massa dengan seksama. Itu harus memiliki struktur yang padat dan tidak berantakan.
Di piring terpisah, campur kacang dengan cokelat, mereka akan bertindak sebagai pelapis untuk landak klasik kami.
Dari kue pra-campur dengan krim, kami mulai menggulung bola-bola kecil, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Gulung bola yang dihasilkan dalam breading yang terdiri dari kacang dengan cokelat.
Akibatnya, kita harus mendapatkan bola yang sepenuhnya tertutup breading (lihat foto). Setelah itu, kami menempatkan piring dengan "landak" yang sudah jadi di lemari es. Di sana mereka harus diinfuskan selama empat puluh menit.
Ini menyimpulkan resep kami dengan foto langkah demi langkah. Kue klasik yang disebut "Landak" sudah siap. Sekarang Anda dapat menuangkan teh dan menelepon kerabat Anda untuk menikmati hidangan penutup yang luar biasa ini bersama-sama. Silakan dinikmati makanannya!
Memuat...