Lapisan gula cokelat. Bagaimana cara membuat icing cokelat dari kakao? Resep untuk lapisan gula coklat yang pas untuk kue Lapisan gula coklat tanpa lemak untuk kue coklat

Kue coklat dengan isian asam manis dan icing coklat.

200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
20 gram kakao
70 ml minyak sayur
2 sdt gula vanila
2 sdt baking powder (tanpa slide)
0,5 sdt garam

Isian:

6-7 seni. l. selai atau selai asam manis (atau 150 g buah beku, lihat di bawah)

Lapisan:

3 seni. l. biji cokelat
3 seni. l. Sahara
1 st. l. minyak sayur

Nah, kenapa kita tidak melewati masa Prapaskah lagi? Kali ini Anda akan menemukan kue lenten yang sangat lezat dan sangat cokelat dengan isian dan lapisan gula, Anda bahkan bisa mengatakan kue tanpa lemak utuh. Saya sudah memiliki beberapa biskuit yang hampir tanpa lemak, seperti yang ini. Jadi, jika dalam jenis biskuit ini, susu diganti dengan air dan telurnya dihilangkan, maka Anda mendapatkan biskuit yang benar-benar kurus, tetapi pada saat yang sama sangat sukses. Berkat penggunaan minyak sayur, biskuit memiliki struktur lembab yang sangat menarik, dan berkat tambahan kakao, ia memiliki rasa dan aroma yang kaya. Bahkan terlihat sedikit seperti itu berkat struktur lelehnya yang lembab. Tetap mengambil sesuatu yang manis dan asam untuk mengisi biskuit yang begitu indah, dan, tentu saja, melengkapinya dengan lapisan gula, saya juga mengambilnya dari pai yang disebutkan di atas, membuang susu tanpa upacara yang tidak perlu :-)

Memasak:

Masukkan semua bahan, kecuali minyak sayur, dalam satu wadah.
Pastikan untuk menggunakan bubuk kakao yang baik untuk membuat biskuit, minuman seperti Nesquik atau bubuk kakao murah berkualitas rendah tidak cocok. Kakao yang baik adalah dasar dari rasa kue ini.

Campur campuran kering dengan baik.

Tuang 250 ml air sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-benar homogen. Tambahkan minyak sayur, aduk (minyak harus dimurnikan).

Adonan ternyata cukup cair, mengalir bebas.

Tuang adonan ke dalam cetakan, punya saya diameter 20 cm. Saya melapisinya dengan dua lembar kertas roti untuk memudahkan mengeluarkan kue yang sudah jadi.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama sekitar 30-40 menit atau sampai "cocok kering".
Dinginkan kue yang sudah jadi sepenuhnya.

Untuk isiannya, saya ambil 150 g blackcurrant beku, rebus dengan air mendidih agar lebih cepat mencair. Ditambahkan 3 sdm. l. gula dan dihancurkan dalam kombinasi, ternyata selai kental dari kismis parut dengan gula. Anda dapat melakukan hal yang sama dengan buah beri beku lainnya, seperti cranberry, kismis merah, lingonberry, dll. Atau Anda bisa mengambil selai atau selai asam manis yang sudah jadi.

Potong pai menjadi dua kue, letakkan kue pertama di atas piring, tutupi dengan lapisan selai yang tebal.

Tutup dengan kue kedua, dari mana Anda pertama kali memotong "kubah".

Siap untuk frosting.
Masukkan kakao, gula, minyak sayur dan 3-4 sendok makan air ke dalam panci dengan dasar yang tebal, aduk rata. Didihkan, masak sambil diaduk selama sekitar 3-5 menit atau sampai sedikit mengental. Jangan mengharapkan ketebalan khusus dari glasir, karena benar-benar ramping, dan tidak ada mentega, atau krim kental, atau bahkan krim asam di dalamnya, yang dapat memberikan kepadatan dan plastisitas. Faktanya, itu hanya kakao yang diseduh dengan keras.

Dalam beberapa tahun terakhir, telah menjadi mode di kalangan anak muda untuk berpuasa. Tetapi kebanyakan dari mereka yang ingin bersekutu dengan Tuhan tidak tahu bagaimana harus bertindak selama periode ini, apa yang boleh dimakan selama puasa, dan apa yang harus dibuang. Gereja selalu mengutuk segala sesuatu yang dapat memberikan kesenangan. Apalagi, selama puasa, sikap terhadap masalah ini menjadi semakin ketat. Soal cokelat, sudah cukup lama ada perdebatan: nikmat atau tidak, boleh atau tidaknya makan cokelat saat puasa.

Diskusi berlangsung lama, tetapi tidak ada jawaban pasti. Cokelat adalah minuman berkalori tinggi dan memberi kehidupan yang memuaskan dahaga dan meredakan rasa lapar. Pada saat yang sama, cokelat dijunjung tinggi oleh orang-orang kaya, yang berarti Anda bisa mendapatkan kesenangan darinya. Yang benar-benar tidak dapat diterima dalam sebuah posting. Para bangsawan mampu untuk minum cokelat bahkan selama kebaktian, jika mereka berlarut-larut. Kuil Tuhan tidak ingin kehilangan kontribusi yang kaya, oleh karena itu ia memperlakukan "pembuat onar" dengan baik.

Terlepas dari kenyataan bahwa para imam Katolik, yang telah menunjukkan kelicikan, memperoleh izin dari Paus Roma untuk menggunakan minuman ini selama puasa, sikap gereja terhadap cokelat tetap negatif. Sejak dahulu kala, umat manusia telah mengetahui bahwa cokelat, produk dari biji kakao, adalah afrodisiak alami, sehingga dilarang. Namun, setelah kontroversi selama berabad-abad, agama Kristen sampai pada persamaan yang bahkan Anda bisa makan cokelat hitam saat puasa.

Tergantung komposisi cokelatnya jenisnya apa dan bisa dimakan saat puasa. Membedakan:

Cokelat tanpa bahan tambahan. Komponen cokelat ini adalah parutan daging buah dan mentega dari buah kakao, sukrosa. Ini adalah produk alami. Dengan memvariasikan persentase sukrosa dan parutan kacang, Anda dapat mengubah kualitas nutrisi cokelat dari manis-manis menjadi pahit. Produk cokelat dengan kandungan kakao parut yang tinggi dicirikan oleh aroma yang kuat dan rasa pahit.

Resep untuk Prapaskah Hebat

Cokelat dengan aditif. Produk confectionery ini terbuat dari gula halus, parutan biji kakao dan menteganya, dengan tambahan berbagai rasa atau flavor. Campuran makanan diperkenalkan dalam bentuk utuh atau hancur. Ini bisa berupa kacang, wafel, susu, biji kopi, buah kering, dll.

Anda hanya bisa makan cokelat hitam saat puasa. Ini mengandung persentase kakao parut yang tinggi - dari 58 hingga 99%, tetapi tidak ada lemak dan susu hewani. Susu kedelai digunakan untuk membuat manisan ini. Cokelat hitam mungkin mengandung kacang, almond, buah-buahan kering. Itu tidak bisa dimakan dalam jumlah besar. Untuk menghindari efek berbahaya pada tubuh, konsumsi dark chocolate setiap hari tidak boleh melebihi 25 g.

Anda juga bisa makan cokelat carob saat puasa. Ini adalah bubuk manis dari bagian subkutan dari polong kacang carob. Lebih banyak digunakan sebagai pengganti sukrosa dan biji kakao dalam pembuatan makanan penutup bagi penderita diabetes.

Inti dari puasa, apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dalam puasa

Konsep puasa menyiratkan tidak hanya penolakan sukarela terhadap hiburan, komunikasi dengan dunia, berpantang dari makanan cepat saji. Ini adalah rasa syukur kepada Tuhan, untuk pengorbanan yang diderita Anak Tuhan untuk semua orang. Bagi umat Kristiani, inilah waktu dan cara terbaik untuk mempersiapkan pertemuan dengan Yang Maha Kuasa. Tujuan utamanya adalah pengusiran roh jahat dari jiwa.

Selama puasa, Anda tidak bisa makan makanan apa pun yang diterima seseorang dari hewan. Makanan tersebut meliputi:

Daging, susu, produk susu, telur;
ikan, kerang, krustasea, makanan laut, kaviar.

Pertama-tama, Anda perlu menyadari bahwa untuk menyelamatkan jiwa, seseorang harus mematuhi puasa jasmani dan rohani. Menurut kalender Julian, orang Kristen memiliki sekitar 200 hari puasa per tahun, di mana Anda hanya dapat makan makanan dalam jumlah terbatas, termasuk cokelat hitam. Hanya orang sehat yang dapat melakukan penolakan non-wajib terhadap daging, ikan, produk susu selama puasa. Mereka yang karena alasan apa pun tidak dapat menjalankan norma-norma puasa, menolak makanan lezat, berbagai hiburan pada hari Rabu dan Jumat.

Para pendeta gereja berpendapat bahwa pantang selama puasa awalnya mempersiapkan dan melembutkan hati, berkontribusi pada ketulusan doa dan pemahaman yang lebih baik tentang firman Tuhan.

Menurut penelitian medis, pantangan jangka pendek dari makanan asal hewan yang tidak boleh dimakan saat puasa, dan pantangan lainnya, membuat orang yang berpuasa kurang bermusuhan dan lebih tenang. Prosedur ini, diulang dari waktu ke waktu, dan kriteria ketat untuk memilih apa yang tidak boleh dan apa yang boleh dimakan saat puasa, berkontribusi pada normalisasi fungsi tubuh.

Bolehkah makan seafood saat puasa?

Apakah mungkin makan cokelat saat puasa - resep

Cokelat puasa di rumah

Untuk membuat cokelat kita perlu:
70 gram biji cokelat
3 sdm. l. Sahara
dua pertiga dari Seni. air dingin
2 sdm. l. tepung

campur bahan dan cokelat kami siap
untuk meningkatkan rasanya, Anda dapat menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, potongan selai jeruk, pisang cincang halus atau buah-buahan lainnya ke dalam cokelat

Untuk kue coklat kami akan membutuhkan:
3.5 Seni. tepung
1,5 st. Sahara
270 ml jus ceri
1 sendok teh. minyak bunga matahari
7 Seni. l. biji cokelat
3 jam l. kopi
1,5 jam l. soda
garam secukupnya
1,5 pisang

menyeduh satu gelas kopi, tuangkan ke dalam mangkuk
tambahkan segelas kompot ceri tanpa beri ke dalamnya
tuangkan segelas minyak bunga matahari ke dalamnya
tuangkan segelas gula, garam
tambahkan kakao di sana
campur semuanya dengan pengocok atau blender
lalu masukkan tepung terigu, aduk kembali, konsistensi massa coklat harus seperti adonan kental untuk pancake
terakhir tambahkan soda dan aduk lagi
olesi loyang dengan minyak sayur, tuangkan setengah adonan di sana
buat isian: potong pisang menjadi lingkaran dan oleskan di atas permukaan pai cokelat masa depan
tuangkan lapisan kedua cairan cokelat di atasnya
kirim ke oven dan panggang pada suhu 150 derajat selama sekitar 50 menit
kue coklat tanpa lemak kami sudah siap

Untuk membuat truffle cokelat, kita perlu:

1 batang cokelat hitam
2 sdm. l. minyak kelapa
4 sdm. l. biji cokelat
2 sdm. l. sayang
2 sdt panili
garam (sejumput)
2 sdm. l. Sahara
1 cangkir kacang berwarna

masak kacang, untuk menghemat waktu, Anda bisa menggunakan kalengan
campur semua bahan (kecuali coklat) lalu campurkan dengan blender, gak serem kalo massanya gak homogen semua
kami memahat bola atau piramida dari massa untuk truffle cokelat tanpa lemak
masukkan ke dalam lemari es agar dingin selama 2 jam
Sementara itu, potong halus sebatang cokelat pahit tanpa lemak dan masukkan ke dalam bak air
truffle dingin dicelupkan ke dalam cokelat cair (untuk ini, Anda bisa menempel
tusuk gigi)
masukkan kembali ke dalam lemari es agar dingin
truffle cokelat tanpa lemak sudah siap, Anda harus selalu menyimpannya di tempat yang dingin
alih-alih cokelat, truffle dapat digulung dalam kakao, kelapa, biji wijen, dll.

Resep untuk Prapaskah Hebat

Untuk menyiapkan bagel cokelat tanpa lemak, kita perlu:
2 batang cokelat hitam tanpa lemak
375 gr tepung terigu
125 ml minyak bunga matahari
1,5 gram vanilin
125 ml soda mineral
2,5 st. l. biji cokelat
2,5 st. l. gula bubuk

campur semua bahan (kecuali coklat dan gula halus) dan buat adonan kental
Bagi adonan coklat menjadi tiga bagian
gulung setiap bagian dalam lapisan tipis dalam bentuk lingkaran dan bagi menjadi 10 sektor segitiga
letakkan sepotong kecil cokelat hitam tanpa lemak di setiap segitiga dan gulung ke dalam adonan dari tepi yang lebar ke yang sempit, seperti yang ditunjukkan pada foto

masukkan gulungan cokelat ke dalam oven selama 25 menit
Setelah dipanggang, taburi dengan gula halus.
bagel cokelat tanpa lemak kami sudah siap

Untuk menyiapkan pancake cokelat tanpa lemak, kita perlu:
1 st. tepung
3 sdt Sahara
garam secukupnya)
350ml air dingin
2 sdm biji cokelat
3 sendok makan minyak bunga matahari

Tuang kakao, garam dan gula ke dalam mangkuk dan campur dengan pengocok atau blender, tambahkan air ke dalamnya
tambahkan tepung ke cairan cokelat yang dihasilkan, campur bahan
tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adonan coklat cair, aduk kembali
lalu kami memanggang pancake cokelat dalam wajan dengan lapisan anti lengket, sebelum masing-masing menuangkan adonan, olesi dengan minyak bunga matahari

Video mannik coklat puasa

Untuk menyiapkan kue mangkuk cokelat tanpa lemak, kita perlu:
200 ml jus buah
300 gr tepung terigu
2 sdm. l. biji cokelat
160 gr gula pasir
4 sdm. l. minyak bunga matahari
40 gram madu
2 sdt bubuk pengembang

campur semua bahan dan campur dengan whisk atau blender
olesi cetakan cupcake dengan minyak bunga matahari dan tuangkan adonan cokelat tanpa lemak di sana
Kami mengirimnya ke oven selama 35-40 menit. pada 180 derajat
taburi cupcakes cokelat tanpa lemak dengan gula bubuk

Video kue coklat tanpa lemak

Saya mempersembahkan kepada Anda resep yang lezat. lapisan gula cokelat tanpa lemak. Glasir seperti itu sangat relevan selama Prapaskah, karena bahkan kue-kue tanpa lemak sering kali ingin ditutup dan didekorasi dengan sesuatu. Lapisan gula sangat pas di permukaan dan, dengan konsistensi yang tepat, tidak terlepas dari pemanggangan. Cupcake atau pai Anda akan terlihat luar biasa dengan frosting ini!

Bahan

Untuk menyiapkan icing cokelat tanpa lemak, Anda perlu:

kakao - 3 sdm. l.;

gula bubuk - 3 sdm. l.;

tepung kentang - 1 sdm. l.;

air es - 3 sdm. l.

Langkah-langkah memasak

Mari kita ambil produk curah yang kita butuhkan - kakao, gula bubuk, dan tepung kentang. Saya menyarankan Anda untuk mengambil air yang disaring, tuangkan ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 15-20 menit.

Kemudian tambahkan air es ke bahan curah yang diayak dan aduk rata dengan sendok.

Gosok secara menyeluruh semua benjolan sampai diperoleh massa homogen yang mengkilap. Lapisan gula cokelat tanpa lemak harus menempel pada sendok dan mengalir dengan sangat lancar (seperti pada foto).

Oleskan frosting ke makanan panggang yang didinginkan. Jika diinginkan, Anda dapat mengoleskan gula-gula atau manisan buah-buahan di atasnya, mereka akan memperbaikinya dengan baik.

Artikel tentang dari apa Anda bisa membuat icing cokelat dan cara memasaknya.

lapisan gula coklat untuk melamar kue, muffin, kue Paskah, dan kue kering, tidak perlu memasak dari cokelat. Ini dapat dibuat dari bubuk kakao dengan tambahan susu atau krim asam, susu kental, gula dan mentega. Glasir ini bahkan lebih baik dalam rasa dan warna daripada cokelat.

Itulah yang saran dari koki pastry berpengalaman saat bekerja dengan glasir:

Anda dapat menambahkan vanillin, rum, cognac, serpihan kelapa ke lapisan gula cokelat, mereka saling melengkapi dengan sempurna.
Lapisan gula tanpa mendidih mengeras dengan cepat, jadi harus segera diterapkan setelah persiapan.
Anda tidak dapat menutupi kue dengan lapisan gula panas, di mana krim mentega sudah diolesi, tetapi jika perlu, maka Anda harus terlebih dahulu menutupi krim dengan selai cair atau taburi dengan kakao, dan kemudian dengan lapisan gula.
Anda tidak dapat menutupi kue dengan glasir yang baru direbus, perlu didinginkan sedikit.
Pertama, lapisan tipis glasir diterapkan pada produk gula-gula, dan kemudian lebih tebal.

Bagaimana cara membuat icing untuk kue kakao?

Kue yang dihias seluruhnya dengan lapisan gula cokelat

Chocolate icing sendiri merupakan dekorasi untuk berbagai dessert. Selain itu, lapisan gula dapat meratakan kue yang tidak rata, sehingga dapat didekorasi dengan bunga dan produk lain yang terbuat dari mentega, protein, atau krim asam.

Cokelat icing kakao untuk kue

resep:

Campur dalam panci setengah gelas gula, 2 sdm. sendok makan kakao kering, 3 sendok makan. sendok susu dan masak campuran sampai mengental.
Dinginkan sedikit, tambahkan sejumput vanillin, 30 g mentega cair dan kocok hingga mengembang.
Kami menyebarkan lapisan gula di tengah kue atas yang dipanggang, menyebarkannya ke seluruh permukaannya, meraih tepinya sehingga lapisan gula mengalir ke bawah.
Kami meletakkan kue di tempat yang dingin untuk malam itu, di pagi hari Anda bisa menyajikannya dengan teh.

Kue pertama-tama ditutup dengan krim asam dan kemudian dipola dengan krim cokelat kakao

Dengan glasir ini, Anda bisa membuat pola pada krim, jika kue bagian atas dilapisi dengan semacam krim.

Catatan. Jika lapisan gula menjadi dingin dan mengental, itu tidak menyebar dengan baik pada kue, Anda perlu memanaskannya dengan menambahkan sedikit air, dan jika cair, rebus dengan sesendok gula.

Icing dari kakao dan susu kental, resep

Sepotong kue yang dilapisi dengan lapisan gula cokelat yang terbuat dari kakao dan susu kental

Icing dengan coklat dan susu kental

resep:

Campur dalam panci setengah kaleng susu kental, 2 sdm. sendok kakao dan masak hingga rata.
Hapus dari api dan tambahkan 0,5 st. sendok mentega..
Tuang ke atas kue segera dan sisihkan hingga dingin.

Kue yang dilapisi dengan lapisan gula cokelat yang terbuat dari kakao, mentega, dan susu kental, yang digunakan di toko kue

Lapisan gula cokelat yang terbuat dari kakao yang digunakan oleh para profesional

Resep glasir ini digunakan oleh para profesional di toko kue. Dia cukup sederhana.

resep:

Lelehkan dalam panci 1 st. sesendok mentega, tambahkan kakao dan susu kental, 1 sdm. sendok.
Aduk rata, dan Anda bisa menghias kue apa pun.

Resep susu bubuk dan coklat glasir

Sepotong kue yang dihias dengan lapisan gula cokelat yang terbuat dari kakao dan susu bubuk

Icing terbuat dari coklat dan susu bubuk

resep:

Kami mengisi 1 st. sesendok gelatin 0,5 gelas air dan biarkan membengkak.
Percampuran 1 st. sesendok coklat dan susu bubuk, 4 sendok teh gula, tuangkan 0,5 gelas air dan panaskan sampai semua bahan larut.
Gelatin yang membengkak juga dilarutkan dengan api, tetapi jangan sampai mendidih.
Campur agar-agar panas, campuran susu bubuk mendidih, mentega (30 gram) dan campur lagi.
Lapisan gula sudah siap, hiasi kue dengan itu dan dinginkan.

Setelah beberapa jam, lapisan gula akan mengeras, dan kue dapat disajikan dengan teh.

Resep untuk icing dengan susu dan kakao

Irisan kue yang dilapisi dengan cokelat dan icing cokelat susu

Icing terbuat dari kakao, susu dan tepung

Kepadatan glasir seperti itu tergantung pada susu dan tepung yang diambil sesuai resep, semakin banyak tepung, semakin tebal glasir, dan semakin banyak susu, semakin encer.

resep:

Tuang ke dalam panci stainless steel 1 st. sesendok tepung dan kakao, setengah gelas gula, 75 ml susu, uleni semuanya, dan masak, aduk, dengan sedikit mendidih, sampai kepadatan yang diinginkan.
Matikan api dan tambahkan 50 gr mentega, aduk sampai minyak benar-benar larut.

Glasir digunakan untuk melapisi kue dan kue.

Catatan. Kehadiran mentega di glasir membuatnya bersinar.

Resep icing cokelat kakao tanpa lemak

Es krim atasnya dengan icing coklat coklat

Lapisan gula cokelat tanpa lemak

resep:

Campur dalam mangkuk enamel 2 sdm. sendok kakao, 3 sdm. sendok gula, 4 sdm. sendok air dan masak dengan api kecil, aduk terus, sampai mengental.
Hapus dari api, tambahkan 1/3 sendok teh sendok makan kayu manis dan 1 sdt. sesendok cognac, campur semuanya.

Kami menutupi pai, kue, muffin dengan lapisan gula panas, dan dingin cocok untuk menyiram es krim.

Profiteroles diisi dengan es krim, dihiasi dengan lapisan gula cokelat tanpa lemak

Lapisan gula cokelat tanpa lemak dengan cara dingin

Resep untuk glasir kakao tanpa lemak ini asli dan tidak perlu dimasak. Itu bisa disiapkan di hotel, di alam.

Glasir ini tidak mengeras untuk waktu yang lama, dapat digunakan untuk menutupi manisan panas dan dingin.

resep:

Campur dalam mangkuk yang dalam 3 seni. sendok gula bubuk tanpa gumpalan, 1 sdm. sesendok tepung kentang, 3 sdm. sendok kakao.
Menambahkan 3 seni. sendok makan air yang sangat dingin, uleni lagi, dan glasir bisa digunakan.

Donat yang dihias dengan lapisan gula putih dan lapisan gula cokelat tanpa lemak

Resep Glasir Mentega Kakao

Cupcake yang dihias dengan icing cokelat yang terbuat dari kakao dan mentega

Cokelat glasir terbuat dari kakao dan mentega

resep:

Campurkan dalam panci 3 seni. sendok gula, 2 sdm. sendok susu, 3 sdm. sendok makan kakao, 60 g mentega, uleni semuanya dan masak sampai mentega meleleh.
Kami mencairkan lebih banyak 3 seni. sendok susu dan lanjutkan memasak sambil diaduk.
Jika frosting kental, tambahkan 2-3 sdm lagi. sendok susu.

Saat lapisan gula sudah siap, perlahan-lahan akan menetes dari sendok dalam aliran yang kental.

Bagaimana cara membuat frosting kakao kental?

Kue custard ditutupi dengan lapisan gula cokelat tebal

tebal

Ini adalah frosting yang sangat umum. Rasanya seperti cokelat hitam, tapi asam.

resep:

Campur dalam panci 100 g krim asam, 3 sdm. sendok gula dan coklat, masak dengan api kecil, aduk terus.
Saat frosting mendidih, tambahkan 2 sdm. sendok mentega dan didihkan sampai mentega meleleh.
Matikan api dan segera tutupi kue dan kue kering dengan itu, jika tidak maka akan menjadi dingin dan sangat mengental.

Glasir cokelat dari kakao dan krim asam

Stroberi dalam lapisan gula cokelat dengan kakao dan krim asam

Glasir cokelat dari kakao dan krim asam

resep:

Campurkan dalam panci stainless steel 2 sdm. sendok kakao, 3 sdm. sendok gula menambahkan 2 sdm. sendok krim asam, campur, dan masak hingga glasir mengental (10-12 menit), aduk terus.
Saat frosting mengental, tambahkan 30 gr mentega dan lanjutkan pemanasan sampai minyak larut.
Angkat dari api dan segera hiasi kue-kue segar dengan lapisan gula, atau siapkan makanan penutup stroberi dalam lapisan gula.

Bagaimana cara membuat frosting kakao dalam microwave?

Kue Paskah dilapisi dengan lapisan gula cokelat yang terbuat dari kakao microwave dan ditaburi kacang

Microwave cokelat icing cokelat

resep:

Panaskan api 3 seni. sendok susu dan setengah gelas gula.
Campurkan dalam mangkuk microwave 2 sdm. sendok makan mentega, 3 sdm. sendok kakao, susu manis hangat, 1/3 batang cokelat hitam masukkan semuanya ke dalam microwave. Frosting akan siap dalam 4 menit.

Kami menutupi bagian atas kue, kue Paskah, kue, dan muffin dengan lapisan gula.

Kemilau mentega yang indah dari lapisan gula kakao akan menambah tampilan yang menggugah selera pada kue, muffin, brownies, dan donat Anda. Itu juga bisa menghias es krim, semolina manis, dan makanan penutup lainnya.

Video: Lapisan gula cokelat. Rahasia memasak. resep video

Hanya sedikit ibu rumah tangga modern yang tahu bahwa lapisan gula juga ramping. Pada saat yang sama, rasa glasir putih benar-benar luar biasa. Dia, memberikan sedikit rasa asam dan aroma lemon segar, sangat berhasil melengkapi kue-kue yang paling sederhana sekalipun.

Mempersiapkan glasir tanpa lemak dari gula bubuk dan jus lemon semudah mengupas buah pir. Koki paling pemula akan mengatasi tugas itu.

Untuk menyiapkan glasir, Anda membutuhkan satu gelas penuh gula bubuk, 5-6 sendok makan jus lemon segar. Biasanya, jus satu lemon cukup untuk saya, tetapi lemon berbeda. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti jus lemon dengan jus jeruk lainnya. Itu semua tergantung pada preferensi Anda dalam hal ini. Selain itu, Anda dapat menambahkan buah beri yang dihancurkan sebagai tambahan atau sebagai pengganti jus lemon, yang tentu saja dapat ditemukan di freezer Anda. Benar, dalam hal ini, glasir sudah akan memperoleh warna aditif yang diperkenalkan dan menjadi.

Selama proses memasak, cukup campur semua bahan sampai diperoleh massa yang homogen. Campur bahan dengan hati-hati dan menyeluruh. Hasilnya adalah massa yang kental dan kental. Mereka yang menyukai makanan manis suka makan kelezatan seperti itu begitu saja, tetapi jika ada yang tersisa, Anda bisa menghias kue dengannya. Resep sederhana untuk lapisan gula seperti itu menjadi penyelamat nyata di pos.

Cara memasak icing lemon putih dengan gula bubuk di atas air ditunjukkan dalam resep videonya oleh pengguna "Masak di rumah bersama kami Ayo masak di rumah bersama". Benar, dia mengganti sebagian jus lemon dengan air hangat, tetapi ini, seperti yang mereka katakan, adalah masalah selera. Tonton dan masak sesuka Anda.