Cara memasak telur dadar dalam slow cooker. Omelet dalam multicooker untuk pasangan. Telur dadar kukus: cara memasak dalam slow cooker

Multicooker telah secara signifikan memfasilitasi pekerjaan nyonya rumah di dapur. Lagi pula, dengan bantuan teknik ajaib ini, Anda bisa memasak sup, daging panggang, pilaf, dan bahkan telur orak-arik.

Telur dadar dalam slow cooker hampir selalu diperoleh. Hal utama adalah memilih resep yang baik dan mengatur program dengan benar.

rahasia memasak

Untuk membuat telur dadar dalam slow cooker subur dan tinggi, Anda perlu mengambil setidaknya lima butir telur dan susu dalam jumlah yang cukup.
Telur dengan susu tidak dikocok, melainkan hanya diaduk hingga rata. Pengocok bekerja paling baik untuk tujuan ini.
Jangan membuka tutupnya saat multicooker sedang beroperasi, jika tidak omelet akan mengendap.
Juga, jangan langsung mengeluarkan telur dadar dari mangkuk. Saat waktu memanggang sudah habis, Anda perlu menunggu 5-10 menit dan baru kemudian membuka tutupnya.
Anda dapat menambahkan berbagai sayuran, sosis, jamur, keju ke dalam massa telur dadar. Tetapi Anda harus siap dengan kenyataan bahwa telur dadar dengan pengisi paling sering ternyata tidak setinggi yang kita inginkan, dan sangat sering mengendap. Itu tidak mengurangi rasa dengan cara apapun, meskipun.
Beberapa ibu rumah tangga menambahkan tepung ke telur dadar. Berkat ini, itu tidak jatuh, tetapi menjadi lebih padat. Jika ini sesuai dengan konsumen, maka resep seperti itu berhak ada.

Ada banyak resep telur dadar, dan setiap ibu rumah tangga percaya bahwa hanya telur dadarnya yang dimasak sesuai dengan semua aturan dan paling enak. Karena itu, di bawah ini adalah resep omelet yang berbeda, dan Anda sendiri yang memilih yang mana yang Anda suka.

Omelet dengan susu dalam slow cooker

Bahan:

telur - 5 buah;
susu - 2 sdm.;
garam secukupnya;
mentega - 20 gram.

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Garam.
Kocok campuran dengan pengocok sampai gelembung pertama muncul.
Lumasi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya.
Tutup penutupnya dan atur program "Memanggang". Masak 20 menit.
Tunggu 5 menit dan buka tutupnya. Miringkan mangkuk dan pindahkan telur dadar dengan hati-hati ke piring datar yang telah Anda panaskan sebelumnya. Ini harus dilakukan agar omelet tidak jatuh karena perbedaan suhu.

Omelet dengan krim asam dalam slow cooker

Bahan:

telur - 5 buah;
susu - 100 ml;
krim asam - 50 g;
mentega - 20 gram;
garam secukupnya.

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tuang susu, masukkan krim asam dan garam.
Kocok sedikit campuran dengan pengocok atau garpu.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya.
Tutup multicooker dengan penutup, atur mode "Memanggang" dan masak selama 25 menit.
Setelah 5 menit, pindahkan telur dadar dengan hati-hati ke piring hangat. Anda juga dapat memotongnya dengan spatula silikon tepat di mangkuk dan meletakkannya di piring dalam porsi.

Omelet dengan keju dalam slow cooker

Bahan:

telur - 4 buah;
susu - 300 ml;
garam secukupnya;
keju keras - 50 g;
mentega - 20 gram.

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Garam.
Kocok campuran dengan pengocok sampai sedikit busa muncul.
Olesi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak. Tuang campuran telur-susu.
Tutup multicooker dengan penutup dan panggang omelet selama 25 menit dalam mode "Memanggang".
Parut keju.
Taruh telur dadar panas di piring dan taburi dengan keju parut.

Telur dadar dengan sosis, tomat, dan keju dalam slow cooker

Bahan:

telur - 5 buah;
susu - 1 sdm.;
sosis - 2 buah;
tomat - 2 buah;
keju keras - 100 g;
garam secukupnya;
lada hitam giling - sejumput;
bawang hijau - 2 bulu;
mentega - 20 gram.

Metode memasak

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak.
Potong sosis menjadi lingkaran, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng dalam mode "Memanggang" selama 5 menit.
Potong dadu tomat dan tambahkan sosis. Aduk dan masak selama 5-10 menit lagi sampai cairannya menguap.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Masukkan bumbu. Aduk campuran dengan pengocok.
Tambahkan bawang hijau cincang ke dalam campuran telur-susu dan aduk lagi.
Mulai ulang program multicooker dengan memilih mode "Baking" lagi. Tuang campuran telur di atas tomat dan sosis. Aduk perlahan, tutup dan masak selama 25 menit.
Parut keju di parutan halus dan taburi telur dadar yang sudah disiapkan. Biarkan di bawah tutupnya untuk melelehkan keju.
Tempatkan telur dadar di atas piring hangat dan sajikan.

Telur dadar dengan kembang kol dan sosis dalam slow cooker

Bahan:

telur - 6 buah;
susu - 2 sdm.;
kembang kol - setengah garpu;
sosis - 100 gram;
bawang hijau - 2 bulu;
garam secukupnya;
lada hitam giling - sejumput;
mentega - 20 gram.

Metode memasak

Cuci kubis dan pisahkan menjadi kuntum.
Celupkan mereka ke dalam air asin mendidih dan masak selama 3 menit.
Keluarkan kuntum dengan sendok berlubang dan biarkan dingin.
Potong sosis menjadi kubus atau strip.
Bawang dipotong menjadi cincin tipis.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu, masukkan bumbu. Menggunakan pengocok atau garpu, aduk campuran sampai gelembung pertama muncul.
Tambahkan kol, sosis, dan bawang bombay. Aduk lagi.
Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan campuran ke dalamnya.
Tutup multicooker dengan penutup dan masak selama 25 menit dengan mengatur program "Memanggang".
Omeletnya sangat lembut dan empuk, sehingga dapat dibagi menjadi beberapa bagian tepat di mangkuk dan kemudian dipindahkan ke piring yang telah dibagi.

Telur dadar dengan tepung dalam slow cooker

Bahan:

telur - 6 buah;
susu - 1 sdm.;
tepung - 1 sdm. l.;
garam secukupnya;
soda - sejumput;
mentega - 20 gram.

Metode memasak

Tuang tepung ke dalam mangkuk dan, aduk dengan pengocok, tuangkan susu dalam aliran tipis.
Tambahkan telur, garam, dan soda.
Pada kecepatan rendah, campur campuran dengan mixer tanpa mengocoknya sampai berbusa.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Tutup penutupnya.
Nyalakan multicooker dalam mode "Memanggang" dan masak selama 25 menit.
Jangan buka tutupnya selama lima menit, lalu angkat telur dadar dengan hati-hati ke piring datar yang dihangatkan. Potong menjadi beberapa bagian. Resep ini cocok untuk yang suka omelet kental.

Telur dadar dengan champignon dan krim asam dalam slow cooker

Bahan:

telur - 6 buah;
krim asam - 1 sdm.;
champignon segar - 200 g;
bawang hijau - 2 bulu;
keju - 100 gram;
minyak sayur - 1 sdm. l.;
garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak

Cuci jamur sampai bersih dan potong-potong.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan jamur. Instal program "Membakar". Dengan tutupnya terbuka, masak sampai cairannya menguap dan jamur mulai sedikit kecoklatan.
Tambahkan bawang bombay cincang dan bumbu halus. Mengaduk. Matikan multicooker.
Tempatkan telur dan krim asam dalam mangkuk. Kocok ringan.
Dalam campuran ini, taruh jamur goreng dan keju parut di parutan sedang. Mengaduk.
Jika ada fungsi omelet dalam mode multicooker, pilihlah. Tetapi Anda dapat menggunakan mode "Memanggang". Tuang campuran ke dalam mangkuk, tutup dan masak selama 20-25 menit.
Angkat telur dadar dengan hati-hati ke piring dan potong menjadi beberapa bagian.

Telur dadar dengan jamur, tomat, dan keju dalam slow cooker

Bahan:

telur - 4 buah;
jamur - 200 gram;
keju - 80 gram;
tomat segar - 2 buah;
bawang - 1 buah;
garam secukupnya;
lada hitam bubuk - secukupnya;
minyak sayur - 1 sdm. l.

Metode memasak

Bersihkan jamur, cuci bersih. Rebus dalam air asin. Dinginkan, keringkan di atas handuk dan potong-potong.
Bawang dipotong menjadi strip.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, masukkan jamur dan bawang. Pilih mode "Memanggang" atau "Menggoreng". Masukkan jamur, bawang bombay dan goreng dengan tutup terbuka sampai bawang kecoklatan.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok ringan dengan pengocok. Tambahkan jamur, bumbu dan aduk.
Tuang ke dalam mangkuk multicooker, atur kembali mode “Baking” dan masak omelet selama 20 menit.
Potong tomat menjadi lingkaran.
Parut keju di parutan sedang.
Buka tutup multicooker. Letakkan irisan tomat di atas telur dadar dan taburi semuanya dengan keju. Panaskan omelet selama 5-10 menit. Selama waktu ini, keju akan meleleh dan tomat akan menjadi lunak.
Biarkan telur dadar berdiri di mangkuk selama 5 menit dan dengan hati-hati pindahkan ke piring yang dihangatkan.

Telur dadar untuk pasangan dalam slow cooker

Ibu rumah tangga jarang menggunakan steamer. Ternyata, banyak yang bingung dengan volumenya yang kecil. Tetapi jika Anda mendekati proses memasak secara kreatif, maka telur dadar pun bisa dimasak dalam mangkuk yang mengepul.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bentuk apa pun yang mudah dimasukkan ke dalam mangkuk. Tetapi pada saat yang sama, harus ada cukup ruang di sekitarnya agar uap dapat bersirkulasi.

Anda dapat menggunakan cetakan silikon kecil untuk membuat kue mangkuk. Kemudian setiap anggota keluarga akan mendapatkan porsi telur dadar pribadi. Tentu saja, jika jumlah pemakan terbatas.

Bahan:

telur - 5 buah;
susu - 250 ml;
mentega - 10 gram;
garam secukupnya.

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu, beri garam.
Kocok sedikit campuran dengan pengocok sampai gelembung pertama muncul, atau cukup campur dengan garpu.
Olesi formulir dengan mentega dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya. Tempatkan cetakan dalam wadah uap.
Tuang setengah liter air ke dalam panci multicooker. Taruh wadah di dalamnya. Tutup penutupnya. Nyalakan multicooker dan atur mode "Mengukus". Masak 20 menit.
Balikkan telur dadar dengan hati-hati ke piring datar dan sajikan.

Catatan untuk pemilik

Agar multicooker dapat melayani Anda untuk waktu yang lama, jangan lupa hanya menggunakan spatula dan sendok kayu atau silikon. Sendok logam merusak lapisan mangkuk, dan kemudian semua piring di dalamnya akan terbakar.
Agar telur dadar yang sudah jadi tidak jatuh, segera setelah dimasak, diamkan di mangkuk setidaknya selama 5 menit dan baru setelah itu taruh di piring.

Telur dadar adalah hidangan sarapan yang sempurna. Lembut dan lapang, mudah disiapkan, telur dadar adalah salah satu hidangan paling favorit di banyak keluarga. Anda tidak memerlukan bahan-bahan eksotis untuk membuatnya. Semua yang Anda butuhkan hampir selalu ada di lemari es Anda.

Telur, mentega, dan susu - itulah keseluruhan "dasar telur dadar". Nah, maka penerbangan fantasi dimulai. Omelet dengan keju, ham, tomat, jamur dan kacang-kacangan, dengan ayam dan nasi. Tidak mungkin untuk membuat daftar semuanya, bahkan jika Anda berusaha sangat keras. Ya, itu tidak berguna. Setiap nyonya rumah bereksperimen dengan caranya sendiri, dan memang demikian. Setiap komponen kreatif bekerja secara berbeda, sehingga akan ada banyak hasil.

Tetapi beberapa resep masih layak untuk diperhatikan. Hal utama yang perlu diingat tentang kesegaran produk dan kualitasnya adalah komponen penting dari tindakan apa pun di dapur.

Telur dadar dalam klasik multicooker

Waktu untuk mempersiapkan

kalori per 100 gram

Proses memasak:

Resep ini adalah genre klasik. Hanya produk dasar dan tidak lebih. Tetapi bahkan dalam bentuk ini, jika semuanya dilakukan seperti yang diharapkan, Anda akan mendapatkan hidangan paling lezat di meja Anda. Apa yang sebenarnya kita perjuangkan.

Telur dadar dengan tomat dan jamur

Tempat pertama di antara bahan isian omelet ditempati oleh tomat segar. Ini bisa dimengerti - tomat hampir selalu ada di rumah, mereka cocok dengan telur orak-arik dan menambahkannya ke piring tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha.

Waktu memasak - 35 menit.

Kalori per porsi - 85,51 kalori.

Proses memasak:

Kocok telur. Dianjurkan untuk mengocok putih dan kuning telur secara terpisah. Tuang susu ke dalam mangkuk dengan telur, tambahkan bumbu;
Cuci tomat secara menyeluruh. Potong menjadi setengah cincin tipis;
Bilas jamur beberapa kali di bawah air mengalir. Keringkan, potong menjadi irisan tipis;
Masukkan tomat dan irisan jamur ke dalam massa telur-susu. Garam campurannya;
Panaskan multicooker, olesi bagian bawah dengan minyak. Tuang adonan telur dadar ke dalam mangkuk. Atur mode "Memanggang" dan masak selama 20 menit;
Setelah sinyal tentang akhir siklus, ambil telur dadar di atas piring, lipat menjadi dua, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Tomat akan membawa kesegaran dan asamnya ke dalam hidangan, dan jamur akan menambahkan aroma hutan ke dalam hidangan. Jika diinginkan, jamur setelah dipotong dapat digoreng ringan dan kemudian ditambahkan ke dalam campuran telur dadar.

Omelet lezat dengan keju dan kacang hijau

Kami tidak mencoba varian telur dadar ini - kami kehilangan banyak. Hidangannya ternyata enak, sangat memuaskan - cukup sempurna untuk tidak merasa lapar pada hari kerja sebelum makan siang bisnis. Omelet ini adalah cinta pada pandangan pertama. Setelah Anda mencobanya, Anda akan memasaknya untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai sepanjang waktu.

Waktu memasak - 25 menit.

Kalori per porsi - 136,56 kalori.

Proses memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan krim asam, garam, merica ke tempat yang sama dan kocok sampai halus dengan garpu atau pengocok;
Kacang, tanpa pencairan, rebus dalam air mendidih selama 7 menit;
Buang kacang ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir;
Tambahkan campuran lemak (mentega + minyak sayur) ke mangkuk multicooker dan goreng kacang di atasnya;
Tuang kacang dengan campuran krim asam telur, tuangkan massa orak-arik di atasnya dengan keju parut, tutup. Masak di program "Memanggang" selama 15 menit;
Di akhir siklus, matikan multicooker, pegang telur dadar di bawah tutup tertutup selama sekitar 10 menit. Kemudian keluarkan telur dadar, taruh di atas piring dan lipat menjadi dua. Sajikan panas.

Keju lebih baik menggunakan varietas lunak, melebur. Campuran lemak cukup digantikan oleh salah satu komponen - sayuran atau mentega dengan peningkatan penanda karena komponen kedua.

Memasak telur dadar dengan keju cottage dan bumbu kukus

Omelet kukus tidak hanya sangat enak, tetapi juga hidangan diet yang sangat sehat. Sayuran hijau, keju cottage, dan telur, secara umum, adalah kombinasi luar biasa yang rasanya tidak seperti yang lain. Dan di sini, seperti dalam resep lain, Anda dapat menggunakan berbagai aditif. Misalnya, daging ayam rebus, sayuran, ham rendah lemak - sangat sulit untuk merusak hidangan dengan sesuatu.

Waktu memasak - 30 menit.

Kalori per porsi - 135 kalori.

Proses memasak:

Siapkan semua bahan untuk bekerja;
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk. Ratakan dengan garpu. Untuk konsumen dewasa, ambil keju cottage rendah lemak, dan untuk pemakan kecil, lebih baik mengambil 9% - keju cottage;
Bilas sayuran, proses, cincang halus. Taruh dalam mangkuk dengan keju cottage yang dihaluskan. Hijau bisa apa saja: adas, peterseli, bayam;
Dalam mangkuk dengan campuran dadih, kocok telur ayam, garam;
Campur isi mangkuk secara menyeluruh dengan garpu. Jangan mencampur dengan kuat, dengan tekanan besar, jika tidak produk akan kehilangan udara. Keju cottage adalah produk yang lembut dan meminta sikap yang sama;
Nyalakan multicooker. Tuang campuran telur ke dalam mangkuk. Atur program "Memanggang" selama 20 menit;
Tahan selama lima menit di bawah tutupnya, lalu keluarkan telur dadar dengan hati-hati dari mangkuk ke piring, bagikan dan sajikan.

Segelas susu selalu ideal untuk telur dadar, dan kemudian hari Anda, yang dimulai dengan sarapan yang positif, akan berlalu dengan warna-warna cerah.

Resep Omelet Ayam dan Nasi Jepang

Karena kami mendapatkan telur dadar, kami tidak dapat mengabaikan telur dadar Jepang dengan ayam dan nasi - Oyakodon. Jepang dan Cina mungkin selalu hadir dalam resep-resep di mana ada nasi. Tapi itu tidak terlalu buruk. Berkat mereka, kami berkenalan dengan sejumlah besar hidangan lezat dan menarik. Salah satu hidangan tersebut adalah Oyakodon.

Kalori - 234,51 kalori.

Proses memasak:

Cuci bawang, proses, kupas, potong setengah cincin yang tidak tebal;
Bilas bawang hijau, potong di kedua sisi untuk membuat tusuk sate yang rata, tidak kusut, potong menjadi cincin lebar;
Dengan api kecil, hangatkan panci rebusan dan tuangkan semua kecap standar yang ditunjukkan dalam resep;
Pada saat merebus saus, masukkan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin, ke dalam panci. Taburkan gula di atas bawang. Rebus dengan pengadukan konstan selama tiga menit;
Setelah itu, potong fillet ayam menjadi kubus berukuran sedang. Tidak perlu menggiling dengan kuat - dagingnya harus berair dan elastis;
Pindahkan fillet ayam cincang ke panci dengan saus dan bawang, aduk. Setelah daging menjadi putih di satu sisi, balikkan dengan hati-hati ke sisi lainnya dan masak selama beberapa menit lagi. Fillet dimasak dengan sangat cepat - yang terbesar adalah 4 menit;
Dalam wadah terpisah, cepat kocok telur dengan garpu atau kocok hingga seragam;
Tidak perlu mengasinkan campuran - ada cukup banyak kecap;
Rebus nasi dalam panci. Proporsi beras dan air: 1 bagian beras untuk 1 air dingin. Masak di bawah tutupnya;
Tuang sedikit minyak ke bagian bawah mangkuk multicooker, panaskan. tuang adonan telur dadar. Tutup penutupnya. Atur mode "Memanggang" selama 5 menit. Masak sampai akhir siklus;
Saat telur dadar sudah siap, taruh nasi di piring saji. Letakkan telur dadar di atas nasi. Untuk kenyamanan, Anda dapat memotong telur dadar menjadi segitiga dan meletakkannya di atas telur dadar. Taburi dengan cincin bawang hijau. Sajikan segera.

Untuk membuat resep “mendekati Jepang”, ambil nasi Nishiki dan kecap Kikkoman. Jika tidak ada keinginan untuk pergi dan mencari produk khusus ini, nasi dan kecap domestik kami terdengar cukup layak di Oyakodon.

Telur dadar hangat dengan kembang kol dan sosis

Seseorang mencari telur dadar diet, seseorang hanya ringan, dan seseorang, sebaliknya, menginginkan telur dadar "kejutan" yang hangat - makan, makan seperti itu. Sehingga Anda tidak ingat tentang makanan sebelum makan malam. Mari kita siapkan telur dadar versi selanjutnya.

Waktu memasak - 40 menit.

Kalori per porsi - 136,23 kalori.

Proses memasak:

Cuci kubis secara menyeluruh. Bagilah dengan hati-hati menjadi perbungaan;
Rebus air dalam panci, beri garam. Tempatkan kuntum kembang kol dalam air mendidih, rebus selama 3 menit. Keluarkan perbungaan dengan sendok berlubang dari panci, dinginkan. Jika Anda perlu mendinginkan secepat mungkin, pindahkan kubis ke mangkuk dan tutup dengan es makanan;
Potong sosis rebus menjadi kubus atau tongkat sedang, sesuka Anda;
Proses bawang hijau, bilas, keringkan di atas handuk dapur, potong menjadi cincin tipis;
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur ayam, tuangkan susu, tambahkan bumbu. Menggunakan pengocok, garpu atau mixer, kocok massa sampai gelembung pertama muncul di permukaan;
Tuang sosis cincang, kembang kol, dan bawang bombay ke dalam mangkuk. Aduk perlahan;
Lumasi multicooker dengan mentega dan pindahkan massa orak-arik ke dalamnya;
Tutup perangkat. Atur mode "Memanggang" selama 20 menit;
Produk akan menjadi lembut, empuk, jadi masuk akal untuk membaginya dengan hati-hati dengan spatula tepat di mangkuk multicooker, dan kemudian mengaturnya di piring yang sudah dibagi.

Telur dadar ini bisa dibuat dengan keju jika diinginkan. Teknologi memasak tidak berubah, hanya sebelum menutup peralatan dengan penutup, Anda perlu menaburkan massa telur dadar dengan lapisan keju parut yang baik (sekitar 50 g).

Untuk telur dadar yang empuk dan tinggi, ambil setidaknya 5 butir telur;
Jangan mencoba berbusa susu dan telur. Cukup untuk mencampur dengan baik;
Jangan membuka tutup multicooker selama operasi - telur dadar akan langsung melorot;
Tepung jarang ditambahkan ke telur dadar. Satu-satunya tujuan adalah membuat telur dadar lebih padat.

Silakan dinikmati makanannya. Bereksperimen, berfantasi, berkreasi!

Memasak adalah salah satu ilmu yang menghibur. Para profesional tidak pernah berhenti memukau kami dengan hidangan baru. Tampaknya hari ini Anda bisa memasak apa saja dan dari apa saja. Ada banyak resep di buku masak untuk memasak setiap hari. Di televisi, kita dapat terus-menerus menyaksikan karya para ahli kuliner dan koki berkualifikasi tinggi yang menawarkan untuk memasak berbagai hidangan. Tapi tetap saja, bangun pagi-pagi, kebanyakan orang lebih suka telur orak-arik.

Bahkan hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara dengan tambahan berbagai produk. Telur dadar tidak buruk Untuk ini, kita membutuhkan tiga telur, dua atau tiga gelas susu, sedikit garam. dalam slow cooker "Polaris" adalah sebagai berikut: telur dengan sedikit garam harus dikocok hingga berbusa dengan garpu atau pengocok. Kemudian tambahkan susu dan lanjutkan mengocok. Tuang semua isinya ke dalam mangkuk. Pilih program "Baking" dan atur timer selama lima belas menit. Setelah telur dadar siap, tidak disarankan untuk langsung mendapatkannya. Biarkan selama beberapa menit lagi, itu akan datang. Kemudian angkat dan tata di piring.

Dapat dimasak dalam multicooker "Polaris". Untuk ini, Anda akan membutuhkan: tiga butir telur, setengah gelas susu, tomat berdaging berukuran sedang, dua ratus gram sosis susu. Kocok telur secara menyeluruh dengan susu sampai mengembang. Kami memotong sosis menjadi setengah cincin, tomat menjadi cincin. Masukkan sosis, tomat ke dalam panci dan tuangkan semuanya dengan telur dan susu. Untuk memasak telur dadar di multicooker Polaris 0517, Anda juga harus menginstal program Baking dan waktu lima belas menit. Ketika program selesai, setelah lima menit kami mengeluarkan telur dadar dan meletakkannya di piring. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Ternyata telur dadar sangat enak di multicooker Polaris dengan tambahan bumbu dan keju. Dari tiga telur dan segelas susu, kocok massa untuk telur dadar. Kami menggosok keju keras apa pun di parutan kasar, dan memotong adas dengan halus. Tuang telur kocok dengan susu ke dalam panci. Taburkan sayuran dan keju di atasnya. Kami menempatkan program "Memanggang" selama lima belas menit. Setelah matang, tata di piring.

Lezat dan bergizi, ternyata telur dadar dengan crouton dan daun bawang. Ini akan membutuhkan tiga telur, segelas susu, seikat daun bawang, roti (tiga potong). Kocok telur hingga rata, tambahkan susu, aduk. Potong roti menjadi irisan tipis dan goreng di kedua sisi. Selanjutnya, masukkan ke dalam panci, taburi dengan bawang cincang halus dan tuangkan telur kocok dengan susu. Untuk telur dadar ini, Anda memerlukan program dan waktu "Membakar" - lima belas menit.

Telur dadar adalah salah satu hidangan yang bisa disiapkan dengan berbagai cara. Untuk makanan bayi, telur dadar bisa disajikan dengan jagung kalengan atau wortel parut. Telur dadar cocok dengan bawang goreng dan kacang hijau. Untuk melakukan ini, telur dadar disiapkan dengan cara biasa. Setelah dimasak, mereka meletakkannya di piring dan mengoleskan satu sendok makan kacang polong dan bawang bombay di sampingnya.

Hidangan sarapan cepat dan sehat adalah telur dadar dalam slow cooker. Pilih resep terbaik untuk keluarga Anda!

Bagi kami para gadis, sudah penting tidak ada setetes minyak di telur dadar ini. Hanya telur dan susu. Rasa seorang pria - "Omelet, seperti telur dadar" ...

Telur - 5 buah.
Susu - 1 gelas
Garam secukupnya

Cara memasak telur dadar dalam slow cooker: Jadi. Saya menuangkan air ke dalam multicooker.

Saya mengatur mode uap ke 30 menit.

Saat air mendidih (seperti yang Anda tahu, hitungan waktu dalam mode ini dimulai hanya ketika cairan mendidih, itulah yang kita butuhkan!), Saya mengocok telur dengan garam dengan mixer.

Kocok kembali hingga mengembang.

Dia memasukkan dua kantong plastik satu ke yang lain dan menuangkan massa orak-arik ke dalamnya.

Mencoba untuk tidak meninggalkan banyak ruang, saya mengikat paket menjadi simpul.

Sementara saya melakukan semua manipulasi ini, waktu pada penghitung waktu belum mulai menghitung menit, dan, melihat ke dalam, saya melihat bahwa hanya ada sedikit yang tersisa sebelum air mendidih.

Tanpa berpikir dua kali, saya mengirim tas dengan telur dadar ke kartun, menutup tutupnya dan membeku dalam antisipasi.

Ini adalah telur dadar di slow cooker setelah sinyal.

Dia mengeluarkan tas itu ke piring, memotong simpulnya, dan...

Inilah yang tampak di mata saya (walaupun berbuih, tetapi padat), dan hidung saya mencium bau telur rebus (bau kaya)

Telur dadar dipisahkan dari plastik dengan sangat mudah dan diletakkan di atas piring dalam bentuk awan telur.

Telur dadar seperti itu selalu disajikan untuk sarapan di sanatorium Soviet dan rumah peristirahatan, saya selalu punya pertanyaan - di mana kerak gorengnya?! Tetapi!

Telur dadar dipotong luar biasa, sangat empuk, enak, hanya 5+!

Warna telur dadar saya sangat cerah, karena kebahagiaan telah datang kepada saya dalam bentuk telur buatan desa. Semua komentar dalam hal "Ya, lebih cepat di wajan" dapat dimengerti, tetapi telur dadar rebus, enak, Anda mencobanya! Biarkan Anda menjadi lezat!

Resep 2, langkah demi langkah: telur dadar kukus dalam slow cooker

Omelet adalah hidangan favorit sebagian besar anak-anak dan orang dewasa. Biasanya omelet dimasak dalam wajan atau di dalam oven. Saya sarankan mencoba omelet paling lembut yang dimasak dalam slow cooker. Jika Anda tidak menambahkan lada hitam, telur dadar seperti itu dapat diberikan dengan aman kepada anak kecil, juga cocok untuk mereka yang mengikuti diet. Lezat, hanya "meleleh" di omelet mulut Anda pasti akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Hidangan dapat dengan cepat disiapkan dan disajikan untuk sarapan, cobalah.

telur 2 buah.
krim asam 30 gram
susu 30ml
mentega 10 gram
garam 1 sdm.
lada hitam bubuk secukupnya

Tambahkan susu sapi ke telur.

Kocok rata dengan pengocok sampai halus, tambahkan garam, krim asam dan sedikit lada hitam jika diinginkan.

Sekali lagi, kalahkan semuanya dengan baik.

Olesi cetakan kecil (keramik atau kertas timah) dengan banyak mentega.

Tuang campuran telur ke dalam cetakan dan letakkan di mangkuk, yang dirancang untuk mengukus.

Tuang sekitar 1 liter air ke dalam mangkuk besar, atur mode "Steam" selama 20 menit. Setelah 10 menit, saat air dalam mangkuk mendidih, masukkan mangkuk berisi telur orak-arik ke dalam multicooker. Tutup dan masak untuk sisa waktu - 10 menit lagi. Telur dadar akan segera menjadi sangat subur, tetapi kemudian akan sedikit mengendap.

Omeletnya empuk banget. Pindahkan ke piring, sajikan dengan bumbu. Silakan dinikmati makanannya.

Resep 3: telur dadar dalam slow cooker Redmond (dengan foto)

Telur dadar tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat. Protein telur ayam mengandung asam amino, semua yang dibutuhkan tubuh manusia. Kuning telur bahkan lebih bermanfaat, karena mengandung banyak mineral. Dalam resep ini, saya akan menunjukkan cara memasak telur dadar dalam slow cooker Redmond. Makan enak dan sehat!

Susu sekitar 80-100 ml
Telur 4 buah.
Garam secukupnya
Minyak bunga matahari untuk menggoreng
Lada hitam giling sesuai selera

Beberapa waktu yang lalu saya membaca resep menarik untuk membuat telur dadar. Untuk memasaknya luar biasa enak, empuk, Anda hanya perlu menghitung jumlah susu per telur dan mengocok telur dengan benar. Jadi: pecahkan telur menjadi hidangan yang nyaman. Hanya perlu untuk memecahkan sedemikian rupa sehingga tepat setengah dari cangkang tetap utuh. Dengan setengah ini kita akan mengukur jumlah susu per 1 butir telur.

Karena ukuran telur ayam berbeda-beda, kami hanya menggunakan cara ini (jumlah susu per 1 butir telur kira-kira 20-30 ml.) Tambahkan garam dan merica.

Dengan garpu atau pengocok, kocok telur dengan ringan, tetapi agar dikocok seperti membuat kue. Campur dengan baik.

Bagaimana cara memasak telur dadar dalam slow cooker Redmond? Tuang sedikit minyak bunga matahari atau olesi dengan mentega ke dalam mangkuk multicooker, panaskan dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng".

Tuang campuran telur yang sudah dimasak ke dalam mangkuk panas.

Tutup penutupnya, atur program "Frying" atau "Baking", waktu memasak 10 menit. Setelah 10 menit, telur dadar dalam slow cooker Redmond akan siap.

Keluarkan omelet dan bagi menjadi beberapa bagian.

Selamat makan semuanya!

Resep 4: telur dadar yang subur dengan susu dalam slow cooker

Telur dadar yang subur dalam slow cooker di rumah dapat disiapkan oleh semua orang sesuai dengan kekuatannya, terutama karena untuk ini Anda dapat menggunakan unit dapur elektronik. Resep langkah demi langkah dengan foto yang dapat Anda temukan di bawah ini akan dengan jelas dan mudah memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat menyiapkan sarapan yang lezat dan sehat saat Anda bersiap-siap untuk bekerja. Dalam telur dadar kami, kami akan menggunakan serangkaian produk klasik yang dapat Anda tambahkan dengan mudah dengan bahan-bahan Anda sendiri. Rempah-rempah, serta satu set sayuran, Anda dapat menggunakan sendiri, yang biasanya Anda tambahkan ke piring.

Tidak akan sulit bagi pemilik multicooker Redmond dan Polaris untuk memasak kelezatan sederhana dalam bentuk telur dadar, karena unit "pintar" ini memiliki program khusus untuk kasus seperti itu. Meskipun, tentu saja, pemilik peralatan rumah tangga dari produsen lain tidak kalah beruntung, karena yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk, menekan tombol dan menunggu sinyal bahwa hidangan sudah siap. Di unit ini, tidak seperti penggorengan, telur dadar keluar dengan subur. Selain itu, kelezatan yang sudah jadi menjadi lembut dan dipanggang secara merata. Selain itu, dengan metode memasak ini, vitamin dan unsur kimia bermanfaat yang ditemukan dalam telur dan susu tidak hilang dalam telur dadar.

Satu-satunya peringatan yang perlu Anda ketahui: setiap model unit akan membutuhkan waktu memasak yang berbeda, tetapi rata-rata prosesnya memakan waktu sekitar 20 menit. Setelah menyiapkan telur dadar yang luar biasa dalam slow cooker setidaknya 1 kali, Anda mungkin ingin membuatnya lagi.

telur ayam - 9 pcs
susu - 100 ml
bawang - 2 buah
mentega - 20 gr
garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya

Untuk menyiapkan telur dadar rimbun asli dalam slow cooker, Anda membutuhkan satu set produk segar, yaitu telur ayam dan susu. Yang terakhir dapat digunakan baik di rumah maupun di toko. Jika Anda ingin membeli susu panggang, ketahuilah bahwa hidangan yang sudah jadi akan lebih megah dan harum, tetapi warna telur dadar tidak akan menguning, tetapi lembut. Setelah Anda memutuskan satu set produk, Anda dapat memulai prosesnya. Pertama, Anda perlu membilas telur di bawah air keran yang mengalir dan dengan lembut menyikat semua sisa produk kotoran ayam (jika ada) dari cangkangnya dengan sikat. Dianjurkan untuk terus melakukan prosedur ini setelah Anda membawa pulang telur, dan baru kemudian mengirimkannya ke lemari es. Selanjutnya, Anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam.

Setelah itu, Anda perlu menuangkan jumlah susu yang dibutuhkan ke dalam telur.

Campuran telur-susu yang dihasilkan harus dibumbui dengan garam dan rempah-rempah secukupnya, lalu kocok dengan garpu atau pengocok hingga halus, bisa juga menggunakan blender (opsional).

Setelah itu, Anda perlu menambahkan mentega cair ke mangkuk unit dan meletakkan bawang cincang di sana, yang harus digoreng sampai lunak.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutup asisten dapur. Mengaduk dan memutar ke sisi lain piring, yang diperlukan saat memasak dalam wajan, tidak diperlukan.

Kelezatan kami, dimasak dalam unit elektronik, menjadi sangat ringan dan lapang (lihat foto) dan langsung lumer di mulut Anda. Kehadiran bawang dalam telur dadar tidak disengaja, karena sayuran ini menambah kesegaran dan rasa bawang pedas pada hidangan.

Hidangan yang sudah jadi dapat dipotong-potong dan disajikan panas. Anda dapat melengkapi sarapan pagi Anda dengan sayuran segar (tomat, lobak atau paprika), sosis, keju, dan rempah segar. Bawang hijau, selada atau daun kemangi, serta peterseli atau adas cincang halus, cocok dengan telur orak-arik. Omelet subur yang dimasak dalam slow cooker sudah siap.

Resep 5: telur dadar dalam slow cooker dengan susu dan telur

Hari ini kami memiliki resep yang sangat sederhana, mudah dan cepat untuk hidangan yang lezat dan harum. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak telur dadar dalam slow cooker sehingga menjadi empuk dan lembut. Anda dapat menyajikan telur dadar seperti itu untuk sarapan atau camilan sore dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya!

Sangat menyenangkan bahwa tidak ada tepung terigu dan pengental lainnya dalam komposisi telur dadar seperti itu. Khusus telur ayam, susu dan garam. Dan panci ajaib kami, asisten multicooker, akan menyiapkan telur dadar yang begitu lembut dari semua produk ini, yang tidak mungkin dihasilkan dalam wajan atau di dalam oven. Dan Anda hanya perlu 15-20 menit, dan keluarga yang terdiri dari 3-4 orang akan dapat menikmati sarapan dengan telur dadar yang subur, lembut, dan sangat lezat dengan rasa krim.

Mengenai multicooker: Saya memiliki salah satu model paling sederhana dan termurah, tetapi itu tidak berarti buruk. Saya sangat senang dengan asisten saya. Ini Scarlett SC-411, kekuatan perangkat 700 W, volume mangkuk 4 liter.

telur ayam - 6 pcs
susu - 300 ml
mentega - 1 sdm.
garam - sdt

Kami memasak telur dadar dalam slow cooker dari bahan-bahan seperti: telur, susu, mentega, dan garam. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti mentega dengan minyak sayur olahan, tetapi opsi pertama, menurut saya, pasti lebih baik. Telur dadar yang sudah jadi lebih harum, dengan rasa krim.

Kami memecahkan telur ayam menjadi hidangan yang sesuai, yang kami cuci sebelumnya di bawah air mengalir yang dingin dan lap kering.

Tuang susu (pada suhu kamar agar telur dadar lebih cepat panas dan dimasak dalam slow cooker), tambahkan garam secukupnya.

Kocok semuanya dengan garpu, pengocok atau mixer sehingga telur bercampur dengan susu. Tidak butuh waktu lama, hanya satu menit.

Sekarang olesi mangkuk multicooker dengan baik dengan mentega dan tuangkan campuran telur dadar ke dalamnya.

Kami memasak telur dadar lembut dalam slow cooker pada mode Memanggang selama 15 menit. Tergantung pada kekuatan alat Anda, waktu memasak dapat bervariasi.

Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring dan sajikan segera.

Telur dadar yang lembut dan sangat harum dalam slow cooker disiapkan dalam hitungan menit, sehingga dapat dibuat untuk sarapan bagi seluruh keluarga. Selain itu, ini adalah camilan yang enak ketika tidak ada waktu untuk memasak sesuatu yang lebih serius. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: telur dadar sapi untuk anak dalam slow cooker

daging sapi muda - 50 gram;
kentang - 0,5 buah;
zucchini - 0,25 buah;
bawang - 0,25 pcs.;
kembang kol - 30 gram;
wortel - 20 gram;
mentega - 10 gram;
telur ayam - 1 pc.;
peterseli hijau - sedikit;
minyak sayur - 2 sdt

Jadi, sebagai permulaan, kami menyiapkan pure daging dan sayuran. Rebus daging sapi dengan wortel, tambahkan bawang ke kaldu untuk rasa. Segera setelah daging matang, tambahkan kentang, zucchini, kembang kol dan masak hingga empuk. Pada akhirnya, tambahkan sedikit peterseli cincang halus.

Hancurkan dengan garpu (atau blender) menjadi pure. Saya meninggalkan beberapa sayuran di potong-potong agar anak tidak malas dan mengunyah. Tambahkan 2 sendok teh minyak sayur mentah ke dalam pure.

Kami makan pure ini untuk makan siang. Setengah sisanya saya masak untuk makan malam sebagai berikut.

Kocok 1 butir telur dengan mentega. Campurkan campuran telur dengan sisa puree. Saya juga mengolesi loyang dengan minyak, menuangkan campuran ke dalamnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker untuk mengukus. Waktu memasak 1 jam dalam mode "Steam".

Ternyata telur dadar yang sangat lezat, yang dengan mudah disapu oleh anak itu dari piring. Ngomong-ngomong, isian telur dadar bisa apa saja. Dan jika Anda mengasinkannya, maka orang dewasa tidak akan menolak hidangan seperti itu.

Resep 7: Omelet Kukus dengan Keju di Multicooker

2 butir telur C0 (masing-masing sekitar 60 g)
120 ml susu
1 potong ham
2 potong keju
5 gram mentega
2-3 tomat ceri
garam, peterseli dan dill secukupnya
air panas (2 multi gelas)

Sebelum bekerja, saya menyiapkan bahan dan peralatan, mengambil jumlah makanan yang tepat untuk membuat telur dadar dalam slow cooker dari lemari es ke desktop sehingga semuanya ada di tangan. Untuk omelet ini, saya menggunakan cetakan porsi keramik 150 ml.

Saya menaruh mangkuk di timbangan dapur untuk mencampur bahan, nyalakan timbangan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan perhatikan beratnya.

Saya menambahkan jumlah susu yang sama dengan massa telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam. Saya mengeluarkan mangkuk dari timbangan dan menguleni adonan dengan garpu selama 1 menit, dengan lembut mencampur campuran susu-telur satu sama lain.

Selanjutnya, saya menyiapkan cetakan dan blanko untuk telur dadar. Biasanya saya memasak beberapa pilihan sekaligus. Saya mengolesi cetakan telur dadar dengan mentega dari dalam agar telur dadar tidak lengket, dan memberi telur dadar rasa krim yang ringan. Saya memotong ham, keju, tomat, memotong sayuran.

Saya menyebarkan isian ke dalam cetakan. Saya memutuskan untuk membuat satu omelet klasik, tanpa bahan tambahan. Omelet lain akan dengan ham, bumbu dan keju, dan di cetakan ketiga saya membuat kosong untuk telur dadar dengan ham, tomat dan rempah-rempah. Tuang adonan telur dadar ke dalam cetakan yang sudah disiapkan hingga terisi maksimal volume. Saya tidak menyarankan menuangkan cetakan penuh; saat memasak, volume telur dadar akan sedikit meningkat dan keluar dari cetakan.

Lalu saya menyalakan multicooker, membuka tutupnya dan memasukkan cetakan ke dalam mangkuk. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak bagian bawah mangkuk multicooker dengan bagian bawah cetakan. Kemudian dengan hati-hati tuangkan 2 gelas air panas ke dalam mangkuk. Telur dadar akan dimasak dengan uap, tetapi tidak dalam ketel ganda, tetapi dalam cetakan!

Saya menutup tutupnya, mengatur program di layar: STEAM, mengatur waktu memasak menjadi 15 menit (saya memiliki multicooker REDMOND RMC 4502). Telur dadar disiapkan sebelum akhir program.

Kemudian saya membuka tutupnya dan dengan hati-hati, menggunakan penjepit yang disertakan dengan multicooker, saya mengeluarkan cetakannya. Saya menghapus bagian bawah cetakan di atas serbet. Telur dadar dalam slow cooker sudah siap!

Anda dapat menyajikannya di meja dan sarapan, mencicipi berbagai rasa telur dadar, tetapi selalu menikmati teksturnya yang lembut.

Resep 8: Omelet Kukus dalam Multicooker Polaris

Jika Anda mencoba menghindari penggunaan minyak dalam memasak sebanyak mungkin, cobalah omelet kukus dalam slow cooker - resep yang diberikan di sini tidak hanya cocok untuk model merek Polaris: prinsip umum kerjanya sama untuk semua orang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran ke telur dadar, hanya dengan mereka telur dadar akan dipanggang lebih lama - waktu harus ditingkatkan menjadi 15-20 menit. Jumlah air untuk persiapannya tidak boleh kurang dari 300 ml.

telur - 3 buah;
susu 2,5% - 50 ml;
keju - 100 gram;
bawang hijau - secukupnya;
campuran paprika bubuk - sdt;
peterseli - banyak.

Kocok telur dengan susu menggunakan mixer.

Tambahkan merica bubuk dan bulu bawang cincang dengan pisau.

Tuang massa telur-susu ke dalam cetakan bulat silikon.

Parut keju dengan kasar. Sobek peterseli dengan tangan.

Masukkan cetakan ke dalam kukusan. Tuang air dingin ke dalam mangkuk multicooker sesuai tanda. Dari atas, tentukan bentuknya dengan telur dadar masa depan.

Turunkan tutupnya, atur mode "Steam" dan timer selama 10 menit.

Buka slow cooker, taburi telur dadar dengan keju dan bumbu, tutup dan biarkan selama 5 menit lagi.

Resep 9: Omelet Protein dengan Keju di Multicooker

Putih telur - 4 pcs.
Susu - 1/3 cangkir
Tomat - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Minyak bunga matahari - 1 sdm.
Keju feta - 100 g.
Garam secukupnya
Hijau - opsional.

Cincang halus bawang bombay.

Potong tomat menjadi irisan. Potong feta menjadi potongan-potongan kecil.

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari. Kami menyalakan program "Menggoreng". Tuang bawang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama sekitar 5 menit. Kemudian tambahkan tomat ke bawang. Campur semuanya dan goreng selama sekitar 5 menit lagi.

Kocok putih telur dengan sedikit garam menggunakan garpu. Jangan menambahkan terlalu banyak garam karena keju feta sudah cukup asin. Tambahkan susu dan kocok sedikit lagi.

Tuang campuran protein-susu ke dalam slow cooker. Ubah program menjadi "Baking" atau "Baking". Letakkan potongan keju feta di atas massa telur dadar. Tutup penutup multicooker dan panggang telur dadar selama 15-20 menit.

Telur dadar protein dengan tomat dan keju dalam slow cooker sudah siap. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 10: telur dadar sayur dalam slow cooker (langkah demi langkah)

Telur dadar dengan wortel, bawang, dan sayuran beku (brokoli, kembang kol dan kubis Brussel, kacang polong).

Telur 2 buah.
Susu 200ml
Sayuran 150 g Beku: brokoli, kembang kol dan kubis Brussel, kacang polong
Wortel 1 buah. kecil
Minyak sayur 1 meja. l.
Gula 1 meja. l.
Soda 1 cubit
Garam 1 sejumput secukupnya
Dill 1 ikat Sesuai selera

Cincang halus bawang, parut wortel di parutan kasar. Kami menyalakan multicooker kami, pilih mode "menggoreng", tuangkan minyak sayur dan goreng bawang dan wortel sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat sayuran direbus, kocok telur dengan gula dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu, sedikit soda, garam secukupnya. Cincang hijau dengan halus.

Setelah semua air menguap dari sayuran, matikan mode "Fry", tuangkan campuran telur dan susu ke dalam slow cooker.

Atur mode "Baking" (Kue), tutup. Setelah 10 menit (jika Anda memasak untuk porsi besar, maka waktu memanggang harus ditingkatkan) matikan slow cooker - telur dadar cerah kami yang luar biasa sudah siap!

Silakan dinikmati makanannya!

28.02.2018

Multi-cooker adalah perangkat universal yang memungkinkan Anda menggunakan metode pemrosesan termal produk apa pun: jika perlu, itu menggantikan wajan dan oven. Namun, tidak semua hidangan dapat ditangani secara intuitif. Secara khusus, tidak setiap ibu rumah tangga mengerti cara memasak telur dadar di multicooker Panasonic, Polaris, dan merek lainnya. Apakah ada keistimewaan dari masakan ini, apakah akan berbeda dengan yang dibuat di atas kompor?

Resep klasik yang dibahas di sini difokuskan pada multicooker merek Redmond, namun dapat disesuaikan dengan Polaris, Panasonic, dll., hanya Anda yang harus mencari tahu sendiri berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak hidangan sepenuhnya. Tidak ada yang berlebihan di antara bahan-bahannya, dan telur dadar keluar dengan sempurna, empuk, dan sangat lezat. Cocok untuk makanan bayi!

Bahan:

telur - 3 buah;
susu - 50 ml;
garam;
bumbu halus - 1/2 sdt;
mentega - 10 gram.

Metode memasak:

Campur kuning telur dengan baik dengan garam dan rempah-rempah.
Lipat perlahan putih telur ke dalam campuran kuning telur-susu dengan spatula silikon.
Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk multicooker, atur mode ke "Baking".
Saat meleleh, tuangkan campuran telur-susu.

Dalam 10 menit. setelah sinyal timer dan multicooker dimatikan, angkat tutupnya, keluarkan telur dadar dan potong menjadi beberapa bagian.

Bahan:

telur - 3 buah;
susu 2,5% - 50 ml;
keju - 100 gram;
bawang hijau - secukupnya;
campuran paprika bubuk - 1/2 sdt;
peterseli - banyak.

Metode memasak:

Tuang massa telur-susu ke dalam cetakan bulat silikon.
Parut keju dengan kasar. Sobek peterseli dengan tangan.
Masukkan cetakan ke dalam kukusan. Tuang air dingin ke dalam mangkuk multicooker sesuai tanda. Dari atas, tentukan bentuknya dengan telur dadar masa depan.
Turunkan tutupnya, atur mode "Steam" dan timer selama 10 menit.
Buka slow cooker, taburi telur dadar dengan keju dan bumbu, tutup dan biarkan selama 5 menit lagi.

Frittata Italia adalah jenis telur dadar yang ditandai dengan rasa kenyang yang meningkat karena penambahan sejumlah besar sayuran, serta keju dan daging. Tapi tidak ada susu dalam resepnya. Tentu saja, disarankan untuk mengambil keju keras yang sudah tua, atau menggunakan mozzarella, yang memberikan benang kental yang panjang. Dagingnya adalah daging cincang, yang sudah digoreng. Penting untuk dicatat bahwa tidak ada tomat yang ditempatkan di dalam frittata, tetapi frittata dapat dihias dengan tomat ceri kering saat disajikan. Di bawah ini adalah resep sederhana secara eksklusif dengan sayuran dan keju, tanpa komponen daging, yang membuat hidangan lebih ringan dalam kalori dan kandungan lemak.

Bahan:

telur 1 kucing. - 4 hal.;
keju keras - 85 g;
lada Bulgaria;
umbi bawang kecil;
timun Jepang;
adas, peterseli - 1 pc.;
minyak zaitun - 1 sdm. l.

Metode memasak:

Bilas lada, buang bagian bijinya, potong kecil-kecil.
Keluarkan kulit dari zucchini, potong menjadi lingkaran terlebih dahulu, lalu menjadi empat bagian.

Campur dengan sayuran.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, diikuti dengan campuran telur-sayuran.
Turunkan tutupnya, masak di atas "Pemadam" selama 10 menit.
Parut kasar keju, taburi dengan frittata. Biarkan tertutup selama 10 menit lagi. (waktu yang ditunjukkan untuk multicooker Redmond dengan daya 900 W).
Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan di bawah sayuran sobek tangan.

Seluk-beluk memasak telur dadar dalam slow cooker

Setiap perangkat memiliki nuansanya sendiri, serta setiap resep memiliki persyaratannya sendiri untuk kondisi produk, persiapannya, dan pemrosesan selanjutnya. Namun, ada sejumlah aturan dan rekomendasi universal yang membantu membuat hidangan yang sempurna dengan sedikit usaha dan kesalahan:

Jika Anda berencana memasukkan sayuran ke dalam telur dadar, terutama yang dikukus, rebus atau goreng terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Dengan tomat, selalu buang kulitnya terlebih dahulu.
Kocok putih telur dan kuning telur secara terpisah - ini adalah kunci telur dadar yang paling luar biasa, di mana pun Anda memasaknya.
Apakah Anda akan mencampur sayuran hijau ke dalam campuran telur-susu? Ini hanya bisa dilakukan jika sudah kering. Yang beku ditempatkan di atas telur dadar yang sudah disita, dan yang segar ditaburkan di atas hidangan yang sudah jadi - dengan cara ini rasa dan vitaminnya tetap terjaga.
Jangan membuka tutupnya sampai sinyal berbunyi, jika tidak telur dadar Anda akan jatuh. Dan bahkan setelah akhir memasak, tunggu 5-7 menit: biarkan hidangan berjalan sedikit dengan sendirinya.