krim asam krim asam resep klasik sederhana. Kue sederhana - resep Smetannik paling enak dengan foto dan video. Rahasia memasak. Cara membuat krim asam truffle

kue krim asam. Kue krim asam, atau kue krim asam yang terkenal, adalah salah satu camilan paling favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Sangat mudah disiapkan, tidak memerlukan produk canggih, memiliki tekstur yang sangat halus dan ringan dan dapat disiapkan untuk pesta teh keluarga yang hangat dan pesta meriah yang menyenangkan. Remah kue yang berair dan empuk tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Resep krim asam klasik hanya terdiri dari tepung, krim asam, gula dan telur, tetapi krim asam klasik tidak terbatas pada kue krim asam klasik, karena kue krim asam juga dapat dibuat menggunakan bahan lain. Susu kental tentu akan memberikan rasa yang lebih kaya pada kue seperti itu, selain itu, Anda dapat dengan aman menambahkan madu, vanila atau kacang-kacangan, serta cokelat atau cokelat ke krim asam.

Kue terkenal seperti "Napoleon" atau "Kue madu" juga dimasak dengan krim asam. Menambahkan krim asam memungkinkan Anda memberi mereka rasa yang lebih lembut dan tekstur yang sedikit longgar. Dan adonan untuk kue ini biasanya digulung menjadi kue pipih.

Tidak selalu kue krim asam perlu dipanggang - ada resep kue krim asam tanpa dipanggang. Anda dapat, misalnya, memasak kue jeli yang enak dengan krim asam atau versi kue jeli yang lebih menarik dengan krim asam dan keju cottage. Dan kue Kaca Pecah yang populer juga dimasak dengan krim asam! Kue tanpa panggang berdasarkan roti jahe atau kue dan krim asam tidak kalah enak - bahkan anak-anak dapat menangani persiapan mahakarya kuliner ini!

Terkadang kue krim asam disebut demikian karena krim asam digunakan dalam persiapannya - krim seperti itu akan dengan sempurna menekankan rasa kue yang paling indah sekalipun. Dan, bagaimanapun, kue krim asam asli mengandung krim asam tidak hanya dalam krim yang lezat, tetapi juga dalam adonan yang sama lezatnya.

Untuk membuat kue krim asam sangat lezat, yang terbaik adalah mengambil krim asam dengan persentase kandungan lemak yang cukup tinggi untuk persiapannya. Pertama, telur dikocok dengan gula, dan baru kemudian krim asam ditambahkan ke dalamnya, dan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak mengendapkan busa secara tidak sengaja. Jika krim asam memiliki konsistensi yang sangat heterogen, atau jika produknya terlalu kental, maka krim asam dicampur terlebih dahulu dalam mangkuk terpisah.

Kue untuk kue krim asam dapat dipanggang baik di oven maupun di slow cooker. Jika ternyata terlalu tinggi, maka cukup dapat diterima untuk memotongnya. Dan hanya kemudian semua kue diolesi dengan krim - untuk tujuan ini, baik krim asam dan mentega atau custard, serta krim susu kental atau bahkan pasta cokelat, cocok. Kemudian kue dibiarkan terendam selama beberapa jam, dan Anda dapat mulai menikmati kue favorit Anda!

Kue krim asam telah dicintai oleh semua orang sejak kecil. Resep kue Smetannik klasik menyiratkan krim asam dan keberadaan krim asam dalam adonan. Beberapa menyiapkan krim cokelat, serta kue. Ada banyak resep dan setiap keluarga memiliki rahasia khusus untuk membuat makanan penutup ini. Jika Anda memiliki yang serupa, bagikan di komentar di artikel. Hal umum yang menyatukan resep adalah kue itu ternyata empuk, lembut, ringan dan rasanya enak! Jadi, resep kue krim asam terbaik hari ini di artikel.

"Smetanik". Kue adalah resep klasik.

Komponen:

1,5 tumpukan. tepung;
3 telur;
250 gram krim asam;
0,5 sendok teh soda;
1 tumpukan Sahara;
panili;

untuk krim:

1 tumpukan Sahara;
350 gr krim asam lemak segar.

Cara membuat kue krim asam biskuit

Kocok telur untuk adonan dengan gula. Tambahkan krim asam, soda, vanila, tepung dan uleni adonan. Panggang adonan sampai siap dalam bentuk, kirim ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat.
Siapkan krim. Untuk melakukan ini, kocok krim asam dingin dengan gula dengan mixer.
Dinginkan biskuit yang sudah jadi dan potong menjadi dua memanjang. Oleskan lapisan krim di antara kue, sikat bagian luar kue. Hiasi sesuai keinginan dan dinginkan kue selama beberapa jam agar mengeras. Silakan dinikmati makanannya!

Kue krim asam - resep berbasis pasir

Komponen:

1 tumpukan krim asam;
1 larangan. susu kental;
150 gram mentega;
2 telur;
10 sendok makan tepung;
1 sendok teh soda dingin;
1 tumpukan Sahara;
1 sendok teh biji cokelat;

untuk glasir:

3 sendok makan bubuk kokoa;
50 gram mentega;
4 sendok makan Sahara;
3 sendok makan susu.

Cara memasak

Smetannik adalah kue yang perlu disiapkan dengan jiwa dan perhatian terhadap detail. Krim asam dan telur harus didinginkan. Mentega harus dilunakkan, dan tepung diayak agar terasa sejuk. Siapkan loyang terlebih dahulu - olesi dengan mentega cair dan taburi tepung.
Kocok telur dalam busa ringan, tambahkan susu kental dan aduk rata. Tambahkan mentega lunak, soda yang dicampur dengan cuka, dan aduk. Ayak tepung ke massa ini dan uleni adonan. Bagi menjadi dua. Gulung satu bagian adonan, taruh di atas loyang dan panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Tambahkan bubuk kakao ke sisa adonan dan aduk rata. Setelah kue pertama dipanggang, gulung dan panggang kue kakao dengan cara yang sama. Bagilah kedua kue menjadi dua bagian - Anda akan mendapatkan 4 kue.
Kocok krim asam dengan gula.
Susun kue dengan menumpuk kue di atas satu sama lain dan dengan murah hati mengolesi setiap kue dengan krim asam.
Siapkan frosting. Untuk melakukan ini, campur mentega dengan kakao, tambahkan gula dan susu. Didihkan campuran yang dihasilkan, dinginkan dan tutupi kue dengannya. Kirim kue yang sudah jadi ke lemari es selama beberapa jam, lalu sajikan ke meja.

Kue sederhana - resep madu Smetannik (kue dengan krim asam)

Komponen:

3 seni. sendok madu;
600 gr krim asam 30%;
2 telur;
0,5 tumpukan. Sahara;
2 sendok teh soda;
100 gram mentega;
3 tumpukan. tepung;
1 botol susu kental rebus;
sejumput garam.

Cara membuat kue krim asam madu

Resep krim asam sederhana tidak akan menimbulkan kesulitan khusus.
Campurkan gula, garam, dan telur dalam mangkuk, kocok ringan dengan pengocok. Tambahkan soda, madu, dan mentega. Masukkan wadah ke dalam bak air dan masak dengan pengadukan konstan sampai massa berlipat ganda dan menjadi mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit untuk memasak. Angkat dari api dan saring tepung. Konsistensi adonan akan lembut dan lengket.

Resep - Kue Smetannik

Mungkin yang paling populer dan akrab bagi banyak kue buatan sendiri adalah krim asam. Versi klasik dari makanan penutup yang lezat ini terdiri dari biskuit yang ringan, lembut, agak halus, dipotong menjadi beberapa kue, diolesi dengan impregnasi udara dengan rasa krim.

Krim, dan adonannya sendiri, selalu disiapkan dengan krim asam segar buatan sendiri atau kaimak (krim kental yang sangat kental).

Sekarang ada banyak variasi kelezatan favorit Anda. Setiap nyonya rumah menambahkan bahan sesuai selera dan keinginannya. Misalnya, Anda dapat membuat lapisan adonan berwarna-warni atau menambahkan kacang, beri, atau bahkan jus buah. Namun, dua persyaratan selalu tetap tidak berubah:

kue harus lembut, mengembang, bisa meresap dengan baik;
krim digunakan tanpa gagal krim asam.

Mempersiapkan kecantikan manis ini cukup mudah dan sederhana. Dan rasanya sangat menakjubkan. Itulah sebabnya bahkan rantai "memasak" di hypermarket besar mulai menjual serangkaian kue sesuai resep buatan sendiri.

Klasik yang bagus tidak akan pernah ketinggalan zaman! Padahal, ini adalah biskuit empuk biasa yang dimasak di oven. Adonan dibuat dari bahan-bahan paling sederhana, kue dipanggang cukup cepat.

Pesta teh apa pun akan menjadi perayaan kecil berkat krim asam yang direndam. Dan jika Anda menghias bagian atasnya dengan buah beri segar, keping cokelat, atau bahkan sisa gilingan, maka bahkan untuk ulang tahun tidak akan memalukan untuk meletakkannya di atas meja.

Kita akan butuh:

Krim asam - 600 gr.
Tepung - 1,5 gelas.
Gula - 2 gelas.
Telur - 3 buah.
Mentega - 1 sdt.
Soda - sdt
Vanillin - 1 sejumput.

Memasak:

1. Langkah pertama adalah melakukan tes. Untuk membuatnya lebih lapang, pastikan untuk mengocok telur terlebih dahulu dengan segelas gula. Di sini penting untuk mencapai keadaan di mana butiran gula benar-benar larut dalam massa telur. Dan campuran akan menjadi homogen dan merata sebagai hasilnya.

Kemudian tambahkan 1,5 cangkir krim asam dan sekali lagi bekerja dengan baik dengan pengocok. Dan Anda dapat menggunakan mixer untuk mengaduk, tetapi tidak pada kecepatan yang sangat tinggi.

2. Kemudian, tambahkan porsi tepung yang diayak dengan soda dan vanila, buat massa krim kental yang homogen. Pada tahap ini, yang terbaik adalah mencampur campuran dengan baik dengan mixer - akan lebih baik mengisi adonan dengan oksigen.

Biarkan massa yang dihasilkan meresap selama 10-20 menit. Selama waktu ini, tepung akan menyebar, dan campuran akan menjadi lebih lengket dan kental.

Soda tidak perlu dipadamkan - soda akan berinteraksi dengan lingkungan asam krim asam dan memberikan reaksi yang diinginkan.

3. Siapkan loyang: olesi dengan mentega dan taburi sedikit dengan tepung atau semolina yang sangat halus. Kemudian tuangkan biskuit kosong ke dalamnya dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit untuk dipanggang pada suhu 180 derajat.

4. Keluarkan biskuit yang sudah jadi dari oven dan dinginkan hingga suhu kamar.

Kemudian tarik keluar dari cetakan dan bagi dengan hati-hati menjadi 3 bagian yang identik. Ini bisa dilakukan dengan benang biasa atau pisau tipis panjang. Sama sekali tidak sulit untuk melakukan ini - sedikit keterampilan dan pengalaman, dan tiga kue identik siap untuk bekerja lebih lanjut dengan mereka.

5. Pastikan untuk mendinginkan sisa krim asam, lalu gabungkan dengan gula dan kocok hingga lembut. Biji-bijian manis harus dibubarkan.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kulit lemon atau sedikit vanila. Aditif akan memberikan aroma yang menyenangkan dan aftertaste yang halus.

6. Letakkan kue berpori pertama di atas piring. Atas dengan lapisan krim yang baik.

Tutup dengan bagian kedua biskuit yang empuk. Rendam kembali dengan isian krim asam manis. Ulangi semua langkah dengan bagian terakhir memanggang.

Untuk membuat kue lebih baik direndam, sebelum diolesi, Anda bisa menusuknya dengan korek api, garpu atau pisau dengan lekukan 1-3 cm, terutama jika Anda tidak suka makanan panggang kering.

7. Tepi kue yang dibentuk juga harus diolesi agar tidak pecah dari keseluruhan komposisi halus dengan kerak keringnya. Anda dapat menghias dengan cokelat parut dan biarkan di lemari es selama beberapa jam agar biskuit punya waktu untuk meresap.

Sajikan dengan teh aromatik segar, kopi atau minuman panas lainnya. Anda dapat memotong-motong tepat di depan para tamu atau membaginya menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.

Kue nenek dengan krim asam dari Bakhetle

Toko Bakhetle menjual kue krim asam yang apik dan sekaligus sederhana. Ini disebut "Babushkin".

Ketika tidak ada waktu, Anda selalu dapat menggunakan layanan kuliner dan membeli kue-kue yang sudah jadi. Namun, di dapur favorit Anda, Anda bisa memasak yang tidak kalah enak dan cantik.

Resepnya cukup standar. Untuk kemiripan yang lebih besar, Anda bahkan dapat menyiapkan lapisan gula cokelat dan menulis nama dengannya, atau menerapkan jaring atau pola makan yang indah.

Kita akan butuh:

Krim asam, gula - masing-masing 2 gelas.
Tepung - 1 cangkir.
Telur - 1 buah.
mentega - 2 sdm. l.
Gula bubuk, kakao - 1,5 sdm. l.
Soda, cuka - masing-masing sdt.

Memasak:

1. Campurkan segelas krim asam dan gula, aduk rata agar tidak ada butiran yang tersisa. Anda harus mendapatkan massa homogen putih semi-cair.

2. Pecahkan telur segar di tempat yang sama dan kocok lagi dengan pengocok.

Padamkan soda dengan cuka dan tuangkan campuran berbusa ke dalam konsistensi manis telur krim asam. Aduk rata agar reaksi berlanjut dalam gelembung-gelembung kecil.

3. Tuang tepung dan aduk sampai tidak ada gumpalan yang tersisa di adonan biskuit cair.

4. Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Bagi benda kerja dengan mata menjadi 3-4 bagian dan tuangkan satu bagian ke dalam cetakan.

Kirim untuk memanggang selama 20-30 menit. Letakkan shortbread yang sudah jadi di atas permukaan yang rata agar saat dingin tidak kehilangan penampilan cantiknya dan tidak pecah.

5. Kocok sisa gula dengan krim asam (masing-masing 1 cangkir) sampai lembut dan dinginkan.

6. Lapisi kue yang sudah dingin dengan krim, taruh di atas satu sama lain dan rendam ujungnya dengan baik. Kirim kue ke lemari es untuk saat ini, dan saat ini Anda dapat mulai menyiapkan glasir manis.

7. Lelehkan mentega dalam penangas uap. Tambahkan kakao dan gula bubuk ke dalamnya. Aduk rata, lalu didihkan selama 2-5 menit untuk mengentalkan lapisan gula sedikit. Dinginkan sedikit agar massa cokelat tidak langsung menyebar ke seluruh permukaan kue.

8. Dapatkan kue dingin, buat prasasti atau oleskan gambar dan biarkan selama 2-3 jam lagi di tempat yang dingin rendam dengan krim asam.

Sajikan dengan teh hangat dan manjakan keluarga atau teman Anda.

Smetannik terburu-buru dalam panci

Ada situasi ketika tidak ada oven, atau oven ajaib, atau slow cooker. Dan saya benar-benar ingin menyenangkan rumah tangga saya dengan kue yang lezat. Tampaknya: yah, bagaimana saya harus membuat kue sekarang?

Ternyata penggorengan biasa akan membantu bahkan dalam persiapan krim asam.

Anda hanya perlu menggulung kue dengan sangat cepat, karena mereka "digoreng" dalam hitungan menit - hanya punya waktu untuk mengeluarkan yang sudah jadi, dan membuang lapisan adonan segar di tempatnya.

Kita akan butuh:

Krim asam - 200 gr. + 500 gram.
Mentega - 30 gram.
Gula - 200 gram. + 200 gram.
Tepung - 2,5 gelas + gelas.
Soda - 1 sdt
garam - 1/3 sdt.
Vanillin - secukupnya.

Memasak:

1. Giling gula dengan krim asam (masing-masing 200 gr) dan mentega pada suhu kamar. Untuk melakukan ini, itu harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Dianjurkan untuk tidak melelehkannya pada saat yang sama baik dalam microwave atau dalam bak air. Seharusnya tidak cair saat ditambahkan, tetapi cukup lembut dan lentur.

Tambahkan vanila dan soda dengan garam. Aduk rata untuk mendapatkan campuran homogen yang tipis.

2. Ayak tepung dan mulailah menuangkan sebagian ke dalam "penghuni" krim asam yang sudah disiapkan. Campur dengan sendok selama mungkin.

3. Lalu taruh adonan di atas meja dan uleni dengan tangan. Usahakan untuk tidak "menekan" massa terlalu banyak, agar kue tidak menjadi terlalu keras nantinya.

Kami membutuhkannya lembut dan lapang!

4. Bagi bola plastik menjadi 6-8 kolobok dan tutup dengan serbet waffle agar tidak menggulung dan mengeras. Biarkan di sini di meja dapur.

5. Dapatkan satu bola pada satu waktu dan gulung menjadi lapisan setebal setengah sentimeter.

6. Panaskan wajan dan segera kirimkan benda kerja tipis ke dalamnya. Goreng di satu sisi dan balik ke sisi lainnya. Ini akan memakan waktu hanya 2-3 menit untuk setiap kue. Sementara itu, satu "pancake" seperti itu ada di wajan, Anda harus segera menyiapkan yang berikutnya.

Tidak perlu mengolesi wajan! Kami menambahkannya ke adonan dan itu sudah cukup.

7. Dinginkan shortbread yang sudah jadi dan potong sehingga Anda mendapatkan lingkaran yang sama dengan tepi yang halus. Ini dapat dilakukan dengan menempelkan tutup atau piring dan memotong kelebihannya dengan pisau di sepanjang tepi luar.

Pemangkasan juga dapat dilakukan pada lapisan adonan yang digulung, tetapi lebih baik pada kue yang sudah dipanggang - ternyata jauh lebih halus dan bentuknya tidak berubah dengan manipulasi lebih lanjut.

8. Kocok setengah liter krim asam dingin kental dengan gula (200 gr.) Dengan sendok untuk membuat krim lezat yang homogen. Vanillin dapat ditambahkan untuk memberikan rasa yang halus dan menggugah selera.

9. Letakkan kue pertama di atas piring, dan di atasnya 1-2 sendok makan krim asam dan ratakan dengan lembut sehingga benar-benar menutupi permukaan lapisan yang dipanggang.

10. Letakkan lingkaran berikutnya di atas dan olesi dengan krim lagi. Jadi ulangi dengan semua "biskuit" tipis yang dipanggang dalam wajan. Anda harus mendapatkan menara yang indah dengan tepi yang halus.

11. Pastikan untuk melapisi bagian atas dan sampingnya agar juga lembut pada kue yang sudah jadi.

12. Pecahkan potongan adonan panggang menjadi potongan-potongan kecil dan giling menjadi remah-remah dalam blender atau potong dengan rolling pin. Akan lebih mudah untuk menggunakannya sebagai taburan bagian atas dan samping kue.

13. Sebarkan setengah dari taburan yang dihancurkan di sisi kue untuk membuat tampilan "beludru".

14. Taburkan sisa biskuit cincang di atasnya.

Anda bisa menghaluskannya dengan remah-remah spatula kembang gula, jika ada. Jika tidak, maka Anda dapat melakukannya dengan bagian belakang pisau, atau hanya dengan telapak tangan Anda.

15. Masukkan kue ke dalam lemari es selama 5-12 jam sehingga kue yang "digoreng" diberi makan dengan baik dengan krim dan krim asam menjadi sangat lembut dan rasanya lembut.

Karena kue kami tidak dipanggang dalam oven, akan membutuhkan waktu lebih lama untuk merendamnya dari biasanya.

Potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi potongan-potongan identik yang indah dan sajikan.

Kue krim asam tanpa dipanggang dengan gelatin, buah, dan biskuit pecah

Semua orang tahu bahwa kue sangat berkalori tinggi dan para fashionista sering menyangkal kenikmatan makan kue-kue manis. Namun, bagaimanapun, Anda bisa memasak makanan penutup yang akan terlihat spektakuler, dan akan bermanfaat, dan akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk produk tepung.

Kue krim asam dapat disiapkan tanpa menggunakan layanan oven! Krim jeli bisa, ketika dipadatkan, mengambil segala bentuk peralatan cetakan, dan di dalamnya bisa menjadi segala jenis pengisi. Misalnya, kue atau potongan buah.

Jika Anda memiliki sisa 1-2 potong kue biskuit, maka Anda dapat dengan mudah menggunakannya dalam kue sederhana ini.

Kita akan butuh:

Sepotong biskuit - 1-3 pcs.
Gelatin - 4 sdm. l.
Air - 2 gelas.
Krim asam 10% - 800 gr.
Gula - 1 gelas.
Mandarin - 4 buah.
Jeruk, pisang - 2 buah.
Irisan nanas kalengan - 1 kaleng.

Memasak:

1. Aduk agar-agar dalam air matang dingin dan sisihkan selama setengah jam agar mengembang dengan baik. Kemudian taruh di atas api dan, aduk terus, mencapai pembubaran lengkap untuk konsistensi sirup cair.

Seharusnya tidak direbus. Setelah larut, segera keluarkan dari kompor panas. Matikan kompor dan biarkan dingin.

2. Potongan biskuit sebaiknya dipotong kecil-kecil atau kubus satu setengah sentimeter. Buang kulit dari semua buah. Potong pisang dan jeruk menjadi roda yang indah, dan potong jeruk keprok menjadi irisan. Tiriskan sirup dari nanas.

3. Kocok krim asam dengan gula sampai yang terakhir benar-benar larut. Tuang gelatin dingin ke dalam campuran ini dalam aliran tipis, aduk terus agar kedua konsistensi cairan tercampur rata.

4. Lapisi loyang atau loyang yang dalam (bahkan panci besi) dengan lapisan cling film, usahakan untuk tidak membuat cubitan atau “kerutan”, karena isian agar-agar akan persis mengulang permukaan saat mengeras.

Letakkan sisi-sisinya dengan lingkaran oranye, dan buat tata letak berpola irisan jeruk keprok dan separuh irisan jeruk di bagian bawah.

5. Tuang setengah kubus biskuit dan ratakan. Tuang setengah krim asam.

6. Tuang adonan potongan nanas, sisa potongan buah dan bagian kedua biskuit kotak. Tekan sedikit dengan tangan Anda sehingga pengisi tidak meluncur, tetapi didistribusikan dalam lapisan yang rata di sepanjang tepi piring.

Tuang sisa krim sehingga semuanya tertutupi.

7. Kencangkan bagian atas dengan lapisan cling film. Tutup dengan piring datar atau letakkan wajan lebar terbalik sehingga bagian kue ini menjadi benar-benar rata pada akhirnya - setelah semua, itu akan siap di atasnya.

8. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 10 jam, lalu keluarkan film dan balikkan ke piring datar yang meriah. Lepaskan formulir dan film di bawahnya dengan hati-hati.

9. Anda bisa menyajikannya dengan minuman panas dan milkshake. Potong kue dengan pisau tajam menjadi bagian segitiga atau kotak.

Terlihat elegan dengan beberapa sendok es krim vanilla atau pistachio.

Kue krim asam yang sangat lezat dan sederhana dalam slow cooker

Banyak yang sudah tahu dari pengalaman pribadi bahwa dalam slow cooker, dalam hampir 99% kasus, biskuit tinggi yang apik diperoleh. Dari salah satunya kami akan memotong kue yang lapang, dan kemudian merendamnya dengan krim asam.

Kita akan butuh:

Krim asam - 500 gr.
Gula - 170 gram. + 150 gram.
Tepung - 150 gram.
Telur - 5 buah.
Pengental krim asam - 1 sachet.
Vanillin - 1 sejumput.
Mentega - untuk mengoles mangkuk.

Memasak:

1. Kocok telur segar pada suhu kamar hingga stabil, berbusa sangat lembut dengan mixer. Kemudian, melanjutkan pekerjaan pengocok listrik, tuangkan gula (170 g) ke dalam massa telur dalam aliran tipis.

2. Tuang tepung yang diayak dengan sejumput vanillin ke komponen sebelumnya dalam tiga langkah, dan gabungkan masing-masing dengan massa kocok dengan sendok atau spatula. Selain itu, pencampuran harus dilakukan agar massa udara tidak mengendap: putar perlahan adonan dari bawah ke tengah.

3. Lumasi mangkuk multi-cooker dengan minyak dan tuangkan adonan biskuit setengah tebal ke dalamnya. Panggang selama satu jam dengan tutupnya tertutup pada mode "Memanggang".

4. Letakkan mangkuk kukusan di atasnya dan balikkan isinya dengan hati-hati. Dianjurkan untuk segera memindahkan kue ke rak kawat atau talenan dan biarkan dingin di sana.

5. Potong biskuit tinggi yang indah menjadi 3-4 bagian yang identik.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan utas untuk ini, pastikan untuk terlebih dahulu membuat takik dangkal dengan pisau di beberapa tempat di sepanjang perimeter pada ketinggian setiap kue di masa depan, sehingga nyaman untuk memasukkan utas ke dalamnya dan mendapatkan potongan yang rata.

6. Campurkan krim asam dengan gula dan aduk rata. Segera setelah kristal larut, tambahkan pengental krim dan kocok lagi. Diamkan selama 5-10 menit agar krim mengental dengan baik.

7. Oleskan lapisan krim kental yang merata ke setiap kue dengan spatula kembang gula. Dan sekarang tinggal membentuk kue krim asam, meletakkan kue yang diresapi di atas satu sama lain.

8. Pastikan untuk melapisi bagian samping dan atas biskuit yang terlipat dengan sisa krim. Anda bisa menghiasnya dengan parutan coklat atau parutan kelapa.

9. Sebelum disajikan, disarankan untuk menyimpannya di tempat yang dingin setidaknya selama lima jam agar komponen krim asam menembus lapisan biskuit dan diperoleh hidangan penutup yang basah kuyup.

Secara umum, disarankan untuk memberi kue waktu untuk meresap. Jika tidak, kue dan krim akan tampak seperti lapisan yang terpisah, dan bukan satu kesatuan.

Video tentang cara memasak krim asam pada susu kental dengan plum

Menurut resep ini, Anda juga bisa memasak krim asam dengan sangat cepat. Sangat menarik bahwa adonan untuk itu disiapkan dengan susu kental, dan plum digunakan sebagai lapisan tambahan. Kebetulan kenari juga ditambahkan ke isian.

Videonya sangat singkat, oleh karena itu komposisi bahan-bahannya tidak diberikan di sini. Untuk memudahkan Anda, saya akan menuliskannya di sini.

Untuk mempersiapkan tes yang kita butuhkan:

Tepung - 150 gram.
Susu kental - 380 gr.
Telur - 2 buah.
Baking powder untuk adonan - 1 sendok teh.

Untuk mengisi:

Plum - 100 gr.

Untuk krim:

Krim asam - 500 gr.
Gula - 100 gram.
Gula vanila - 2 sdm. sendok.

Seperti yang saya katakan, resepnya cukup sederhana dan metode persiapannya sangat mirip dengan semua yang sebelumnya. Karena itu, saya yakin tidak akan ada kesulitan dengan persepsinya.

Ini adalah kue yang begitu indah dan lezat. Sajikan ke meja dan suguhan teman sangat baik.

Dan meskipun ini tidak cukup klasik, tetapi jika Anda menyukainya dalam pertunjukan tradisional, maka kebetulan Anda menginginkan variasi, dan kemudian atas dasar ini Anda menyusun opsi yang begitu menarik.

Ngomong-ngomong, agar krim asam favorit Anda mendapatkan nada baru yang menarik dan tampilan misterius, Anda bisa memasak beberapa biskuit dengan tambahan bubuk kakao ke dalam adonan.

Atau buat impregnasi dari lapisan krim multi-warna. Anda bahkan dapat menambahkan biji poppy, kacang tanah atau potongan buah kering ke dalam adonan, bahkan ke krim asam. Tapi ini akan lebih mungkin kue lain berdasarkan klasik favorit Anda.

Bagaimanapun, masak kue buatan sendiri dan senangkan teman dan orang yang Anda cintai dengannya.

Bon appetit dan kue krim asam buatan sendiri yang lezat!

Makanan penutup yang menggugah selera, lezat, dan manis dari anak-anak Soviet ini, serta, terutama di tahun-tahun langka ketika tidak ada surplus di meja dapur, dianggap sebagai kue yang benar-benar meriah. Karena semua bahan untuk pembuatannya sudah tersedia, makanya banyak ibu dan nenek yang tahu untuk memanggangnya di rumah.

Resep untuk kelezatan yang luar biasa ini cukup sederhana dan beragam. Lagi pula, produk utamanya, yang merupakan bagian dari adonan dan krim, adalah sesuatu yang lain - seperti krim asam. Dan kue dalam versi klasik dipanggang dalam dua warna, dengan tambahan bubuk kakao, dalam beberapa versi mereka juga menyertakan produk seperti kacang, biji poppy, dan kismis.

Bahan:

Krim asam - 1/2 cangkir
tepung - 1 tumpukan
gula - 1 tumpukan
telur ayam - 2 pcs
soda - 1/2 teh l
vanillin - 1 sachet
serpihan kelapa - 2 sdt
sirup - 1 sdm. aku
selai aprikot
garam - 1 sejumput.

Metode memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, tambahkan garam, gula dan kocok dengan mixer sampai halus.

Untuk membuat adonan lebih lembut dan lebih keropos, Anda perlu menggunakan krim asam yang lebih gemuk.

Kemudian tambahkan tepung yang diayak, sekantong vanillin, serpihan kelapa dan tambahkan soda yang didinginkan dengan cuka 9%. Kemudian campur semuanya dengan seksama hingga tercampur rata.

Kami menggeser adonan yang dihasilkan ke dalam minyak, dalam hal ini, bentuk silikon dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, selama 25-30 menit sampai matang.

Untuk impregnasi dalam mangkuk, encerkan satu sendok makan sirup pilihan Anda dalam 100 ml air matang dan tuangkan di atas kue yang masih hangat.

Sekarang kami memotong kue yang direndam memanjang dan melumasinya dengan lapisan tipis selai aprikot.

Tetap hanya meletakkan bagian kedua kue di atas yang pertama, olesi dengan selai dan taburi dengan kelapa.

Ini adalah kue yang luar biasa dan sangat lezat, cobalah untuk memasaknya sendiri.

Resep krim asam tatar

Bahan:

Untuk tes:

Tepung - 450 gr
susu - 250 ml
minyak sayur - 2 sdm. aku
telur - 1 buah.
gula - 1 sdt
soda - 1 sejumput
ragi kering - 1 sdt
garam - 1 sejumput.

Untuk mengisi:

Gula - 6 sdm. aku
telur - 4 pcs
krim asam - 500 ml
garam - 1 sejumput.

Metode memasak:

Untuk memulai adonan, kita perlu menuangkan tepung yang diayak, satu sendok teh gula, soda, ragi kering, sejumput garam ke dalam mangkuk yang dalam dan campur semuanya.

Lalu kami mengendarai satu telur di sana, tuangkan susu, minyak sayur dan aduk. Setelah itu, taburi meja dengan tepung dan uleni adonan yang lembut dan elastis di atasnya. Kami memindahkannya ke dalam wadah, tutup dengan handuk dan angkat selama satu jam.

Setelah waktu berlalu, kami menggulung adonan yang sedikit terangkat di atas meja, lalu meletakkannya dalam bentuk yang sudah diminyaki yang sesuai, dan pastikan untuk menekuk ujungnya.

Sekarang untuk isiannya kita campur gula, telur, garam dan krim asam, aduk semuanya sampai rata dan tuang ke dalam cetakan.

Dan kami mengirimnya untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 40-50 menit hingga matang.

Kami mengeluarkan kue-kue dari oven, hiasi dengan beri jika diinginkan dan sajikan.

Cara memanggang pai dengan susu kental dalam slow cooker

Bahan:

untuk pinggiran:

Tepung - 300 gr
susu kental - 380 gr
mentega - 100 gr
telur - 2 buah
baking powder - 10 gr.

Untuk krim:

Krim asam - 20% - 600 gr
gula halus - 70 gr
pengental krim - 30 gr
gula vanila - 1 gr.

Untuk dekorasi:

Kenari dan beri - secukupnya.

Metode memasak:

1. Untuk menyiapkan kue, masukkan telur ke dalam wadah yang dalam dan kocok perlahan dengan mixer.

3. Sebarkan massa yang dihasilkan dengan lembut dalam lapisan yang rata ke dalam mangkuk multicooker yang diminyaki, tutup dan nyalakan mode "Memanggang" selama satu jam.

4. Untuk krim, kami menggabungkan krim asam, gula bubuk, gula vanila, dan pengental krim dalam satu wadah. Kocok semua isinya dengan mixer.

5. Sementara itu, setelah bunyi bip, kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari microwave.

6. Potong memanjang menjadi tiga bagian yang identik, di mana bagian atas masing-masing diolesi dengan krim dan diletakkan di atas satu sama lain seperti pada foto.

7. Kemudian kami benar-benar memproses bagian luarnya dengan krim dan menghias di atasnya dengan remah kenari dan buah beri segar.

Kami memberikannya sedikit rendam, dan kemudian menyajikannya ke meja.

Krim asam lezat dengan buah beri

Bahan:

Krim asam - 1 cangkir
tepung - 1 tumpukan
gula - 1 tumpukan
telur - 2 buah
beri segar atau beku - 300 gr
baking powder - 1/4 sdt

Metode memasak:

1. Dalam wadah yang sesuai, aduk rata telur dengan gula.

2. Tambahkan krim asam, baking powder di sini dan secara bertahap tambahkan tepung yang diayak sehingga massa menjadi seperti pancake.

3. Selanjutnya, kita membutuhkan bentuk yang dalam, yang kita olesi dengan minyak sayur di dalamnya, setelah itu kita tuangkan setengah adonan ke dalamnya, lalu taruh beri, dalam kasus saya, ceri beku dan isi dengan paruh kedua. adonan.

4. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan cetakan ke dalamnya dan panggang selama sekitar 25-30 menit.

5. Setelah waktu berlalu, kami menusuk kue dengan tusuk gigi dan jika sudah kering, maka kue sudah siap.

Kami menyebarkannya keluar dari cetakan, potong-potong dan sajikan.

Pai krim asam vanila (video)

Mungkin hal yang paling sulit dalam menyiapkan kue ini adalah memarut mentega beku di atas parutan. Tentu saja, untuk menyederhanakan tugas ini, Anda dapat meminta setengah pria untuk memarut minyak, percayalah, ini akan sangat menyederhanakan tugas nyonya rumah. Semua manipulasi lain dalam resep sederhana dan cepat. Dan jangan terlalu khawatir jika menurut Anda isian untuk baking vanilla ternyata sedikit encer. Ini akan mengental selama memasak. Jadi, mari kita mulai.

Silakan dinikmati makanannya!!!

Smetannik adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di Rusia dan Eropa. Ada beberapa orang yang tidak suka kue halus yang direndam dalam krim manis yang lapang. Kue itu mendapatkan namanya karena dimasukkannya krim asam di isian dan adonan biskuit. Ini cukup berpori, cepat matang dan memiliki rasa krim. Kue buatan sendiri ini tidak butuh waktu lama untuk dibuat. Set produk untuknya juga standar, dengan pengecualian aditif. Bagaimana cara memilih resep krim asam?

Nenek dan ibu suka memanggang makanan penutup yang lezat untuk anak-anak. Resep krim asam sangat populer selama Uni Soviet, ketika tidak ada banyak pilihan manisan di rak. Kue buatan sendiri diberikan untuk nilai bagus dan kesuksesan olahraga.

Anak-anak telah memadati dapur sejak mereka diberitahu bahwa mereka sedang membuat krim asam. Jika tidak disiapkan dengan hati-hati sebelumnya, tidak mungkin merendam kue dengan krim. Makanan penutup dimakan dengan kecepatan kilat.

Liburan dan resepsi jarang dilakukan tanpa menyajikan manisan untuk teh. Sekarang kue dan kue apa pun dapat ditemukan di toko, tetapi kue yang dibuat oleh nyonya rumah lebih berharga daripada kue yang sudah jadi.

Smetannik tidak membutuhkan banyak usaha dan waktu. Baik adonan dan krim diremas dan dikocok dalam hitungan menit. Memanggang kue juga terjadi dengan cepat.

Bahkan dengan kue "mahkota" yang rumit di gudang senjata Anda, Anda tidak boleh menolak krim asam yang lezat.

Cara membuat krim asam - resep paling populer

Berdasarkan resep klasik, setiap ibu rumah tangga dapat membuat kue versinya sendiri. Misalnya, buah dan kacang manisan cincang, biji poppy atau buah kering sering ditambahkan ke adonan biskuit krim asam. Bahan baru membuat rasanya lebih menarik. Secara lahiriah, kue juga menjadi heterogen dan tidak biasa.

Untuk pertama kali pembuat krim asam, lebih baik menggunakan resep klasik sehingga lain kali akan lebih mudah untuk memutuskan bahan tambahan mana yang akan dimasukkan ke dalam adonan.

Itu akan keluar cair, jadi Anda perlu menyiapkan cetakan tahan panas yang bisa dilepas untuk membuat kue. Mereka harus rata, untuk alasan ini, bahkan dengan dinding tinggi, lebih baik tidak digunakan.

Menggabungkan:

3 butir telur ayam;
250 gram tepung terigu;
200 g gula pasir;
650 ml krim asam lemak;
sdt soda;
150 g gula bubuk;
sejumput vanili dan garam.

Ini urutan pemanggangannya.

Dalam wadah, pecahkan telur, panaskan hingga suhu kamar, agar busa lebih padat. Tuang gula dan kocok selama 4-5 menit.
Sambil terus mengocok, tambahkan 250 ml krim asam, soda, dan sedikit garam ke dalam campuran. Kemudian secara bertahap menyaring tepung ke dalam mangkuk.
Isi formulir dengan adonan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama setengah jam. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi, yang harus tetap kering setelah ditusuk.
Tunggu krim asam menjadi dingin dan potong-potong.
Campurkan sisa krim asam dengan gula bubuk dan sejumput vanila dan kocok. Sebarkan kue sehingga krim berada di tengah, dan masukkan kue ke dalam lemari es selama setengah jam.

dalam penggorengan

Resep krim asam di rumah memungkinkan memasak cepat dalam wajan. Yang utama adalah adonan tidak gosong, karena akan bermasalah untuk menyembunyikan kekurangan di tempat pemotongan kue.

Tanpa oven, satu kue tinggi tidak dapat dipanggang, sehingga adonan dibagi menjadi 8 bagian dan lapisan tipis digulung. Selanjutnya, ujung-ujungnya diratakan dengan piring bundar, dan sisa-sisanya diubah menjadi remah-remah untuk menghiasi bagian atas makanan penutup.

Menggabungkan:

650 gram tepung terigu;
400 g gula pasir;
600 ml krim asam lemak;
1 sendok teh soda;
sejumput vanila.

Ini urutan pemanggangannya.

Campur sepertiga krim asam dan setengah gula pasir dengan soda dan secara bertahap saring tepung ke dalamnya.
Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk menjadi bola-bola, lalu gulung menjadi beberapa lapisan dengan rolling pin.
Goreng dalam wajan kering di kedua sisi.
Lapisi tepinya dengan piring atau tutup segera setelah dikeluarkan dari wajan. Masukkan potongan-potongan ke dalam tas dan giling menjadi remah-remah dengan rolling pin.
Campurkan sisa krim asam, gula dan vanila dan kocok dengan mixer.
Oleskan krim pada kue, atas dan samping, lalu taburi dengan remah-remah.

Dalam beberapa tahun terakhir, itu telah menjadi alat yang sangat diperlukan di dapur. Mudah dan nyaman untuk memasak hidangan apa pun di dalamnya, menaruh adonan untuk adonan dan menumis sayuran. Kue untuk krim asam dipanggang dengan sempurna dalam mangkuk. Cukup untuk mengatur mode "Memanggang" selama 1 jam.

Menggabungkan:

3 butir telur ayam;
300 gram tepung terigu;
200 g gula pasir;
650 ml krim asam lemak;
120 gram mentega;
1 sendok teh soda;
150 g gula bubuk;
sejumput vanila.

Ini urutan pemanggangannya.

Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega. Lembutkan sisa batang dengan mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu.
Kocok telur dengan gula, lalu campur dengan 250 g krim asam dan mentega.
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan kombinasikan dengan baking soda dan vanila. Tuang secara bertahap ke dalam telur dan kocok adonan sampai gumpalan hilang.
Isi mangkuk dengan adonan dan panggang dalam slow cooker selama 1 jam.
Kocok sisa krim asam dengan gula bubuk dan lapisi dengan yang didinginkan, potong kue dengan mereka.

di Tatar

Dalam masakan Tatar, ada sajian manis yang menyerupai krim asam. Ini disebut "kaymak peremyach". Dalam aslinya, alih-alih krim asam, krim kental (kaymak) ditambahkan ke dalamnya.

Secara eksternal, memanggang menyerupai kue keju raksasa. Adonan ragi diremas untuk itu, dan isinya tidak hanya gula dan krim asam, tetapi juga telur.

Menggabungkan:

5 butir telur ayam;
500 gram tepung terigu;
150 g gula pasir;
600 ml krim asam lemak;
1 sendok teh ragi kering;
250 ml susu;
1 sendok teh minyak sayur;
sejumput vanili dan garam.

Ini urutan pemanggangannya.

Untuk adonan, ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan ragi kering, 1 sendok makan gula pasir dan garam.
Kocok 1 telur dengan susu, tuangkan minyak sayur ke dalam campuran dan campur produk yang longgar dan cair. Tutup adonan dengan kain dan taruh di atas kompor hangat selama satu jam.
Pecahkan sisa telur ke dalam mangkuk, tuangkan gula dan vanila. Kocok, secara bertahap tambahkan krim asam.
Putar adonan menjadi bola dan gulung menjadi lapisan bundar. Masukkan ke dalam panci dengan tepi tinggi. Tuang isian ke tengah, bungkus ujungnya ke dalam.
Panggang pada suhu 180-200 ° C selama sekitar setengah jam.

Vanila

Krim asam, sesuai resep, harus mengandung sedikit vanilin di dalam adonan dan krim, agar aroma makanan penutup yang sudah jadi lebih menggugah selera. Pai vanila lebih mirip kue keju "malas". Resepnya sangat sederhana, dan komponennya akan membutuhkan lebih sedikit daripada krim asam klasik.

Menggabungkan:

5 butir telur ayam;
350 gram tepung terigu;
250 g gula pasir;
450 ml krim asam lemak;
1½ sdt soda;
180 gram mentega;
sejumput vanila.

Ini urutan pemanggangannya.

Olesi piring tahan oven dengan mentega.
Tahan sisa mentega di dalam freezer, lalu potong-potong dan campur dengan setengah gula, 1 butir telur, soda, dan tepung.
Gulung adonan menjadi lapisan bundar dan masukkan ke dalam cetakan, naikkan tepi sepanjang sisi sebesar 5-6 cm.
Pecahkan sisa telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan vanila dan gula. Tuang krim asam secara bertahap.
Isi adonan dengan isian dan panggang dalam oven selama 40-45 menit. pada suhu 200 °C.

Dengan kakao

Saat menambahkan bubuk kakao, kue akan berubah warna menjadi cokelat. Meskipun kue ini dianggap salah satu yang paling mudah dibuat, kue ini lembut dan lembut. Itu bisa direndam dengan krim, seperti krim asam biasa, atau disajikan tanpa isian.

Menggabungkan:

1 telur ayam;
150 gram tepung terigu;
200 g gula pasir;
1 sendok teh bubuk kokoa;
250 ml krim asam lemak;
1 sendok teh soda;
sejumput vanili dan garam.

Ini urutan pemanggangannya.

Kocok telur dengan gula, campur tepung dengan vanili, garam, coklat bubuk dan soda.
Tambahkan bahan kering ke dalam telur sambil terus mengocok campuran.
Tuang krim asam secara bertahap dan tempatkan adonan dalam bentuk tahan panas yang diolesi mentega.
Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 200 ° C.

Dengan susu kental

Dari susu kental rebus, diperoleh krim manis yang kental. Tidak perlu dicampur dengan gula pasir, tetapi perlu dikocok dengan mixer agar teksturnya menjadi lebih ringan. Terkadang dicampur dengan mentega.

Anda juga bisa menggunakan susu kental biasa untuk menguleni adonan. Kue akan menjadi padat, tetapi masih akan jenuh dengan isian krim asam dan gula yang lapang.

Menggabungkan:

2 butir telur ayam;
bank susu kental;
100 gram mentega;
350 gram tepung terigu;
250 g gula pasir;
450 ml krim asam lemak;
1 sendok teh soda;
sejumput vanili dan garam.

Urutan pembuatan kue adalah sebagai berikut.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok. Tambahkan mentega cair dan susu kental ke dalamnya.
Ayak tepung dan campur dengan vanila, garam dan soda yang didinginkan dengan cuka.
Campur semua bahan dan kocok campuran dengan mixer.
Isi cetakan dengan adonan dan panggang selama 40-45 menit. pada suhu 180°C.
Kocok krim asam dengan gula dan oleskan krim pada potongan kue.

Dengan beri (selai)

Berkat penambahan krim asam, kue menjadi sangat empuk sehingga tidak perlu mengolesi kue dengan krim. Tentunya dengan isian menjadi lebih nikmat. Biasanya krim asam memainkan perannya, tetapi berhasil digantikan oleh selai.

Setelah memilih camilan favorit Anda atau buah beri yang dihaluskan dengan gula, mereka mengikat kue atau menambahkannya ke isian. Akibatnya, makanan penutup akan memperoleh rasa kaya yang segar.

Menggabungkan:

3 butir telur ayam;
250 gram tepung terigu;
130 g gula pasir;
350 ml krim asam lemak;
250 g keju cottage lunak;
100 ml susu;
100 ml minyak sayur;
1½ sdt soda;
200 g raspberry atau blackberry segar;
sejumput vanila.

Ini urutan pemanggangannya.

Ayak tepung dan sisihkan 1,5 sdm. ke dalam mangkuk terpisah.
Campur sebagian besar tepung dengan soda dan vanila, lalu tambahkan 150 g keju cottage, susu, dan minyak sayur. Uleni adonan, tutup dengan cling film dan diamkan selama 30 menit.
Campur sisa keju cottage dengan krim asam, tuangkan tepung yang sebelumnya dipisahkan ke dalamnya.
Kocok telur dengan gula dan tambahkan ke massa dadih. Terakhir, tuangkan buah beri dan campur isinya dengan sendok.
Sebarkan adonan dalam bentuk tahan panas sehingga ujung-ujungnya mencapai sisi atas. Tuang isian ke dalamnya dan masukkan kue ke dalam oven.
Panggang selama satu jam pada suhu 180 ° C.

Cara menghias dan menyajikan makanan penutup

Resep krim asam klasik menawarkan panduan langkah demi langkah untuk membuat kue yang lezat, tetapi tidak memberikan tip tentang cara menghiasnya. Namun, saat disajikan di meja pesta, hidangan penutup yang lezat pun harus didekorasi sehingga membangkitkan lebih banyak emosi positif.

Cara tercepat adalah dengan menaburkan kue bagian atas dengan gula bubuk atau olesi dengan sisa krim dan gunakan remah-remah berwarna atau keping cokelat untuk menghiasnya.

Sekarang modis untuk menambahkan beri atau buah-buahan ke hidangan di musim dingin. Mereka sempurna untuk menghias bagian atas kue yang diolesi krim.

Jika dapur memiliki stensil, Anda bisa meletakkannya di kue terakhir dan taburi dengan gula bubuk. Dalam hal ini, pola yang indah akan muncul pada kue. Setelah mengiris stroberi, bagian buah beri harus diletakkan di atas piring di sekitar krim asam sehingga para tamu tidak hanya mengambil sepotong kue, tetapi juga buah beri yang berair.

Saat menambahkan manisan buah-buahan, kacang-kacangan atau buah-buahan kering ke dalam adonan, mereka harus dihancurkan agar merata. Jika kismis atau aprikot kering keras dan kering, mereka harus direndam sebentar dalam air hangat.

Krim subur hanya diperoleh dari krim asam kental, dengan kandungan lemak minimal 25%. Krim asam cair bersifat asam dan dapat merendam kue daripada merendamnya.

Kesimpulan

Setelah makan malam, biasanya minum teh dengan manisan. Smetannik akan menjadi akhir yang menyenangkan dan menyenangkan untuk makan. Makanan penutup yang ringan akan menarik bagi anggota keluarga dan tamu. Tergantung pada waktu yang dimiliki nyonya rumah untuk memasak, mudah untuk memilih resep yang tepat dan membuat kue.

Setelah berbaring di lemari es selama beberapa jam, itu akan berubah menjadi suguhan nyata, tetapi mereka yang hadir tidak mungkin ingin menunggu terlalu lama. Kemungkinan besar, krim asam akan langsung dimakan, karena semua orang suka yang manis-manis.

Nama saya Julia Jenny Norman dan saya seorang penulis artikel dan buku. Saya bekerja sama dengan penerbit "OLMA-PRESS" dan "AST", serta dengan majalah glossy. Saat ini saya membantu mempromosikan proyek realitas virtual. Saya memiliki akar Eropa, tetapi saya menghabiskan sebagian besar hidup saya di Moskow. Ada banyak museum dan pameran yang bermuatan positif dan memberi inspirasi. Di waktu luang saya, saya belajar tarian abad pertengahan Prancis. Saya tertarik pada informasi apa pun tentang era itu. Saya menawarkan artikel yang dapat memikat hobi baru atau hanya memberi Anda momen menyenangkan. Anda perlu bermimpi tentang yang indah, maka itu akan menjadi kenyataan!