Smoothie pisang menjadi populer, dan kata "smoothie" bekerja dengan sangat baik. Padahal, ini adalah minuman kental yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran dengan tambahan jus, susu, yang disiapkan dalam blender.
Smoothies dibuat dari produk segar, kemudian semua vitamin, serat, nutrisi dipertahankan. Dasar smoothie hari ini adalah pisang. Pisang sangat cocok untuk membuat smoothie karena tekstur dan rasanya yang padat.
Cara membuat smoothie pisang
Resepnya sederhana, santan, pisang, es, dan Anda memiliki koktail tropis asli di rumah, meskipun di luar musim dingin. Smoothie dapat dengan aman dimasukkan ke dalam bagian diet sehat, karena resepnya mengandung bahan-bahan alami. Jika tidak ada santan, maka ganti dengan susu biasa, sapi atau kedelai.
Untuk membuat smoothie pisang, Anda membutuhkan blender. Saat ini, blender adalah asisten yang sangat diperlukan di dapur.
Santan memberikan rasa tropis yang unik. Santan adalah produk serbaguna yang dapat digunakan dalam memasak, perawatan kulit dan rambut.
- 100 gram santan
- 100 gram susu biasa
- 1 pisang
- Ekstrak vanila (sesuai selera)
- Es (opsional)
Banyak resep smoothie termasuk es, tetapi ini tidak wajib. Faktanya adalah smoothie pertama mulai ditawarkan di California pada 1930-an, dan di sana iklimnya lebih hangat. Tambahkan semua bahan ke dalam gelas tinggi, aduk rata dengan blender dan nikmatilah!
Variasi yang berbeda dari smoothie pisang
- Tambahkan stroberi segar.
- Tambahkan irisan nanas segar atau kalengan.
Membaca: . Jika Anda memiliki resep smoothie asli, bagikan dengan kami!
Saya bereksperimen dengan smoothie yang berbeda. Saya sangat menyukainya - untuk kemudahan persiapan, untuk keserbagunaan, dan rasanya selalu enak. Hari ini kami menyiapkan smoothie dengan santan - empuk dan, pada saat yang sama, memuaskan.
Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan musim panas! Saya sudah membayangkan koktail ini di "perusahaan" roti panggang keju krim dan roti panggang, sereal yogurt dengan pure raspberry segar, muffin renyah atau gandum utuh. Minuman seperti itu disiapkan dengan cepat dan sederhana - bahkan terburu-buru bersiap-siap untuk bekerja, Anda akan punya waktu untuk sarapan.
Manfaat santan
Sebelum beralih ke resepnya sendiri, saya ingin membahas tentang manfaat santan untuk tubuh. Jangan bingung dengan air kelapa: itu awalnya ditemukan di dalam kacang. Dan susu disiapkan dengan mencampurkan ampas yang dihancurkan dengan air (pada kenyataannya, susu nabati lainnya disiapkan dengan cara yang sama). Dan ini berarti susu mengandung zat bermanfaat yang sama seperti ampas kelapa: kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin E dan C, asam amino, dan lemak sehat.
Berkat komposisi ini, santan meningkatkan pencernaan yang baik, memuaskan rasa lapar dan haus dengan sempurna, memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati dan pankreas, menenangkan saraf dan meningkatkan suasana hati, dan dengan penggunaan teratur juga memperbaiki kondisi kulit.
Plus, santan bebas laktosa. Dan jika Anda berhubungan buruk dengannya, Anda dapat dengan aman mengganti susu sapi dengan kelapa di sebagian besar resep, kecuali untuk hari ini - semuanya sudah sempurna di dalamnya.
Cara Membuat Smoothie Pisang Mint dengan Santan
Bahan:
(melayani 2)
Santan - 250 ml.,
pisang matang - 2 pcs.,
mint - secukupnya
sirup agave atau madu (opsional) - 1-2 sdt,
biji rami - sdt,
jus lemon - 1 sdt
Memasak:
- masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender
- tambahkan santan dan kocok
- tuangkan ke dalam gelas dan nikmati smoothie yang lezat dan sehat.
Selamat makan dan semoga harimu menyenangkan!
Kombinasi jus pisang, kelapa, mint, dan lemon menciptakan rasa yang luar biasa! Jika Anda tidak tahu apa yang ada di dalam koktail, bahkan sulit untuk menebaknya secara langsung. Masing-masing komponen menekankan dan memicu yang lainnya - hanya sebuah mahakarya. Ini seperti pina colada, tapi lebih baik.
Jika Anda menyukai resepnya tetapi menginginkan sesuatu yang baru, cobalah - resep lain di daftar favorit saya.
Sarapan atau makan malam yang sempurna untuk vegan dan banyak lagi! Smoothie Pisang Santan Kelapa Halus adalah minuman yang luar biasa lezat dan bergizi yang dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit.
Jadi, kita dapat menyimpulkan bahwa tidak mungkin membuat sarapan yang lebih baik dan lebih sehat. Untuk membuat Smoothie Kelapa Pisang ini, Anda membutuhkan:
- 2 buah pisang matang
- 1/4 kelapa
- 1/4 sdt vanilla (bisa diganti dengan kayu manis, carob, coklat bubuk, dll)
- air minum
Buka kelapa yang sudah matang, tiriskan susunya ke dalam mangkuk terpisah, potong 1/4 buah kelapa menjadi potongan-potongan kecil dan hancurkan dengan blender sampai haluskan homogen. Anda harus memiliki blender yang sangat kuat, penting agar kelapa berubah menjadi massa yang homogen. Jika perlu, Anda bisa menambahkan santan ke mangkuk blender agar lebih mudah dicambuk.
Potong pisang menjadi potongan-potongan besar (agar nyaman untuk dimasukkan ke dalam blender).
Tambahkan pisang ke pure kelapa, tambahkan vanila dan air dan kocok lagi. Tuang air secukupnya, sehingga pure berubah menjadi koktail kental, tetapi tidak kehilangan konsistensi yang diinginkan.
Berry dan smoothie buah adalah salah satu minuman paling populer di musim panas. Anda dapat mengisi ulang dengan vitamin di beranda terbuka restoran, berjalan-jalan di taman atau di rumah, mencampur semua yang ada di tangan. Rahasia membuat smoothie yang sempurna itu sederhana: gunakan bahan musiman yang paling cerah, paling juicy, dan paling sehat, dari apel dan wortel hingga mint dan gooseberry, tanpa membatasi imajinasi Anda. Khusus untuk pembaca HELLO.RU, koki restoran Ribambelle dan Tarantino telah menyiapkan instruksi untuk menyiapkan tiga smoothie lezat: dengan kelapa, beri, dan kacang.
Produk penggilingan, pencambukan, dan pencampuran untuk smoothie ditemukan oleh orang Amerika. Lebih tepatnya - Stephen Poplavsky, yang menciptakan blender pada tahun 1922. Selama beberapa dekade pertama, penemuannya terutama digunakan oleh para bartender Amerika, yang telah lama mencari cara untuk dengan cepat dan diam-diam "menyembunyikan" alkohol yang dilarang selama Larangan dalam koktail dengan buah-buahan dan beri. Dan sudah di akhir 70-an, perusahaan Smoothie King mulai membuat minuman ini dalam skala industri, berusaha untuk menjual smoothie dalam bentuk kemasan. Para pendiri perusahaan tidak menganggap diri mereka sendiri kemuliaan penemuan istilah "smoothie", mengakui bahwa mereka "mendengar" kata ini dari para hippie, yang memiliki kecintaan khusus pada minuman semacam itu. Pada akhir tahun 80-an, smoothie telah menjadi bagian integral dari gaya hidup anak muda Amerika: ratusan bar segar khusus dibuka di Amerika Serikat, dan setelah tren smoothie datang ke Eropa.
1. Smoothie kelapa
Bahan (untuk 1 porsi):
Pisang dikupas - 50 g
Serpihan kelapa - 20 g
Sirup kelapa - 40 ml
Jus apel - 50 ml
Haluskan kelapa - 100 g
Metode memasak:
Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan 5-7 es batu. Kocok hingga kental.
Bahan (untuk 1 porsi):
Blueberry - 30 gram
Stroberi - 20 g
Jus pir - 120 ml
Sirup gula - 20 ml
Spirulina - 3 gram
Biji chia - 3 g
Metode memasak:
Campur semua bahan dalam blender, hiasi dengan biji chia. Sajikan segera.
Bahan (untuk 1 porsi):
Kacang tanah - 100 g
Es krim vanila - 100 g
Susu - 50 ml
Nutella - 20 gram
Krim kocok - 25 ml
Metode memasak:
Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kocok hingga kental. Tuang isinya ke dalam gelas. Minuman sudah siap.
Silakan dinikmati makanannya!
Penggunaan santan menjadi dasar dari karya seorang gadis vegetarian Australia, yang dikenal di Instagram sebagai Ami. Gadis itu menggunakan santan seperti kanvas, menambahkan buah-buahan segar, beri dan bunga, bukan sereal atau muesli biasa. Oleh karena itu, palet menjadi begitu indah dan menarik sehingga makanan dalam mangkuk besar, tempat ia meletakkan makanan siap saji, lebih terlihat seperti benda mati atau kolase yang berwarna-warni.
Perlu dicatat bahwa santan adalah alternatif yang bagus untuk susu sapi, terutama bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa. Ini banyak digunakan dalam masakan Asia dan India, untuk membuat koktail dan minuman ringan lainnya. Santan mengandung banyak zat bermanfaat yang membantu tubuh melindungi diri dari infeksi dan penyakit. Ini sangat berguna untuk kulit dan perut - kelezatannya jauh lebih baik dicerna daripada susu sapi biasa. Selain itu, santan membantu menyeimbangkan kadar gula karena adanya mangan dalam komposisinya; meredakan radang sendi, karena adanya antioksidan di dalamnya; menurunkan tekanan darah karena adanya kalium dan meningkatkan hemoglobin karena konsentrasi zat besi yang tinggi. (Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang manfaat kelapa dan santan di video di akhir artikel).
Santan diperoleh sebagai berikut: ampas yang diambil dari kelapa direndam dalam air panas sampai diperoleh krim kelapa kental, yang kemudian diencerkan. Cairannya memiliki rasa manis dengan nada eksotis yang menyegarkan. Santan adalah bahan umum dalam kari dan sup Asia dan India.
Vegetarian sangat menghargai santan karena nilai gizinya (asam amino yang menyusunnya memungkinkan untuk mengisi kembali nutrisi yang dibutuhkan seseorang setiap hari hanya dengan satu gelas minuman) dan untuk asal tumbuhannya.
Amy adalah seorang blogger dari Sydney. Dia adalah seorang vegetarian dan telah menjadikan santan sebagai dasar dari foto-foto artistiknya, yang dia posting di Instagram. Mangkuk santan yang dia isi dengan buah-buahan, beri, dan elemen bunga dengan cepat menarik perhatian puluhan ribu pengguna. Tidak semua dari mereka adalah vegetarian, tetapi semua orang benar-benar mengagumi karya penuh warna dari Australia.
Kelapa muda, pisang, kurma, dan buah naga
Dengan mengklik tautan, Anda dapat melihat bagaimana gadis itu mengatur penataan makanan - menumpuk produk makanan dari buah-buahan berpola, menciptakan komposisinya yang indah. Warna, bentuk, dan tekstur dipilih dengan cermat olehnya dengan cara yang sama seperti saat membuat kolase atau lukisan. Dalam hal ini, pepatah Jepang bahwa pada awalnya seseorang "makan dengan matanya" sangat tepat. Jadi, tidak mengherankan jika Anda merasa lapar hanya dengan melihat kreasi buah jeruk, buah-buahan, dan bunga yang dapat dimakan yang dicampur Ami untuk menciptakan nuansa ungu atau biru muda yang halus.
Yoghurt kelapa, bubuk buah biru Majik, buah naga dan bunga yang dapat dimakan
Jika Anda ingin mencoba membuat kolase susu dan buah, Ami bermurah hati dengan rahasia memasaknya. Dia sering melaporkan resep dalam kredit di halaman Instagram-nya.
Santan, oat, nektarin, delima, pisang, stroberi, kelopak bunga yang dapat dimakan, dan yogurt kelapa
Smoothie hari Minggu (smoothie) Ami
Santan almond, pisang dan buah naga
Bubur kelapa muda, sirup beras malt, bubuk vanila, mentega kakao, dan minyak macadamia
Yoghurt kelapa, mangga, blueberry, pisang, dan mulberry
Memuat...