Koktail dengan buah beri adalah hidangan penutup yang lezat, sarapan, tambahan yang bagus untuk meja pesta. Ini akan membantu menyegarkan, menghilangkan dahaga, merasa lebih ceria. Bagaimana cara membuat minuman seperti itu? Pertama, Anda perlu belajar cara memilih dan menggabungkan bahan. Jika Anda menguasai ini, Anda bisa mendapatkan minuman unik yang juga bermanfaat.
Fitur memasak
Nama minumannya berbicara sendiri: komponen utama di dalamnya adalah beri, baik segar maupun beku. Tetapi jika Anda mencampurnya tanpa pengenceran, maka itu akan menjadi pure, bukan koktail. Cara memasak? Jangan takut untuk bereksperimen. Resep koktail berry biasanya sederhana. Paling sering, komposisinya mencakup bahan-bahan berikut:
- beri apa saja;
- air (tetapi bukan dari keran) atau produk susu;
- sirup yang berbeda;
- aditif aromatik (vanila, kayu manis, dll.);
- madu atau gula.
Jika Anda ingin menambahkan bumbu, gunakan air soda, bukan air biasa. Kualitas rasa akan menjadi lebih menarik.
Awal yang baik untuk hari ini
Smoothie berry yang dibuat dengan blender disebut smoothie. Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, kedengarannya seperti "menyenangkan, lembut, halus." Es, susu, teh, rempah-rempah juga ditambahkan ke dalamnya.
Koktail dengan buah beri lebih unggul kualitasnya daripada jus dan jus segar - mengandung serat yang membantu memperbaiki tubuh. Smoothie yang baru dibuat dari buah pilihan membuat sarapan yang luar biasa. Dan untuk menambah rasa kenyang, gunakan flax seed, oat bran. Cobalah pisang - ini adalah bahan dasar smoothie yang sempurna. Dan jika Anda mencampurnya dengan keju cottage, awal hari akan terasa enak dan sehat.
Sorotan untuk sebuah perayaan
Koktail dengan buah beri liar akan menyenangkan Anda dengan kualitas rasa yang istimewa. Jika Anda memiliki liburan anak-anak, siapkan untuk meja pesta. Minuman ini pasti akan menyenangkan para tamu kecil. Dan jika metode memasak sedikit diubah dengan menambahkan alkohol, maka koktail seperti itu tidak akan membuat orang dewasa acuh tak acuh. Berbagai minuman, sampanye, gin dan bahkan vodka digunakan untuk pengenceran.
Ada banyak resep untuk membuat koktail berry. Artikel kami akan mengajari Anda cara menggabungkan komponen koktail dengan benar, menciptakan minuman yang benar-benar unik.
Koktail berry enak dan sehat - pernyataan ini tidak menimbulkan keraguan sedikit pun. Apakah Anda tahu cara memasaknya dengan benar? berbagi informasi berguna ini dengan Anda.
Jenis koktail berry
Bahan utama koktail berry apa pun, tentu saja, adalah buah beri itu sendiri, dan mereka dapat digunakan baik segar maupun beku. Namun, jika Anda hanya mencampur beberapa jenis beri, Anda mendapatkan pure biasa, tetapi tugas kami adalah menyiapkan koktail. Ini berarti bahwa beberapa aditif sangat diperlukan di sini.
Komposisi koktail mungkin termasuk air sehat, yang agak mengencerkan tekstur buah parut yang padat. Paling sering, air berkarbonasi digunakan - ini memberi semacam kesenangan pada minuman sehat ini.
Koktail berry yang mengandung alkohol sangat populer. Dalam hal ini, pilihannya sangat besar - koktail dapat mencakup sampanye, gin, minuman keras, dan bahkan vodka.
Koktail berry yang mengandung produk susu (susu, susu bubuk, yogurt, kefir) selalu diminati (terutama di kalangan anak-anak).
Bahan tambahan dari setiap koktail berry adalah sirup, penyedap dan aditif aromatik (vanila, daun mint), madu, gula, dll.
Resep Koktail Berry
Artikel kami mengajak Anda untuk mencari tahu resep cocktail sederhana yang bisa menghiasi meja tercanggih.
Untuk mempersiapkan koktail air soda Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2-3 jenis beri (jumlah total - 5 gelas)
- Gula - 100 gram
- Air berkarbonasi - 400 ml
Buah beri digiling melalui saringan, dicampur dengan gula (harus benar-benar larut) dan dengan air berkarbonasi. Es batu ditambahkan ke gelas koktail
Untuk memasak koktail beralkohol ringan komponen berikut diperlukan:
- Anggur putih meja - 400 ml
- Air soda - secukupnya
- Berry - 2 cangkir
- Gula - 100 gram
Buah beri digiling dengan gula sampai benar-benar larut. Campuran berry dituangkan dengan segelas anggur dan bersikeras selama beberapa jam. Kemudian 200 ml anggur dan sedikit air soda dituangkan. Sajikan dalam gelas, hiasi dengan daun mint.
Resep populer lainnya mengandung bahan-bahan berikut:
- Berry - 0,5 kg
- Gula bubuk - 1 sdm.
- Minuman Keras - 100 ml
- Vodka - 300 ml
- Air - 100 ml
Buah beri digiling melalui saringan, semua komponen ditambahkan di sana, dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas (es batu ditempatkan di bagian bawah).
Untuk mempersiapkan milkshake dengan buah beri Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Susu skim - 200 ml
- susu bubuk - 1/3 sdm.
- Berry - 0,5-1 sdm.
- Vanila - 1 sdt
- Kayu manis - sejumput
- Gula untuk dicicip
Buah beri digiling melalui saringan, dicampur dengan gula dan susu kering, lalu dikocok dengan bahan lainnya.
Sangat mudah untuk menyiapkan koktail dengan kefir atau yogurt - cukup kocok beri dan alas yang dipilih untuk koktail dengan gula.
Koktail asli dan tidak rumit ini akan memuaskan bahkan gourmet yang paling teliti sekalipun. Semoga berhasil dengan berry Anda "dadakan"!
©Saat menyalin materi situs, simpan tautan aktif ke sumbernya.
Milkshake dengan buah beri sangat enak. Dan Anda tidak perlu pergi ke kafe untuk mencobanya. Dengan bantuan situs kami, Anda dapat menyiapkan koktail yang lezat dan sehat langsung di dapur Anda.
Anda dapat membuat milkshake dengan buah beri baik dari buah beku maupun dari buah segar. Anda bahkan bisa mendapatkan buah beri dari selai favorit Anda. Hal utama adalah Anda menyukai rasa buah beri, maka Anda akan menyukai milkshake.
Bahan resep Milkshake dengan berry
Memasak Milkshake dengan buah beri
Campur sirup dengan es krim dalam mangkuk. Seperti yang kami tulis di atas, pilih buah beri sesuai selera Anda. Cobalah untuk memilih es krim segar - rasa seluruh koktail tergantung padanya. Jika Anda tahu cara membuat es krim, buatlah sendiri.
Tambahkan susu ke dalam campuran dan campur koktail
Nyalakan blender dan campur semuanya sampai berbusa. Segala sesuatu tentang segala sesuatu akan membawa Anda sekitar 35 detik. Segera setelah busa muncul, sajikan koktail di atas meja.
Cara menyajikan milkshake dengan beri
Melihat popularitas tinggi milkshake yang termasuk dalam menu kafe kecil dan restoran terkemuka, saya ingin mengulangi minuman ini di rumah dan memasaknya dengan buah beri segar. Menggabungkan rasa raspberry, stroberi, dan susu, Anda bisa mendapatkan koktail musim panas yang menyegarkan yang sangat mudah disiapkan. Beberapa menit untuk menyiapkan bahan-bahannya, jumlah waktu yang sama untuk mengocok dalam blender, satu menit untuk menghias minuman dan milkshake dengan buah beri sudah siap!
Minuman seperti itu baik untuk pesta, "makanan ringan", sementara mereka sama-sama populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Terkadang sulit untuk membuat anak-anak minum segelas susu, jadi milkshake dengan buah beri adalah jalan keluar yang sebenarnya.
Bahan untuk menyiapkan milkshake dengan beri (untuk 2 porsi):
- susu - 1 gelas
- stroberi segar - 200 g
- raspberry segar - 200 g
- gula - 30 g (atau sesuai selera)
- vanila - secukupnya
resep milkshake dengan buah beri:
Sortir dan cuci raspberry dan stroberi. Buang semua ranting, daun, dan kotoran lain yang sering ditemukan di buah beri yang dikumpulkan. Kemudian potong batang stroberi.
Tuang beri ke dalam mangkuk blender, tambahkan gula dan vanila (atau kayu manis bubuk). Ngomong-ngomong, membuat koktail tanpa blender sangat bermasalah, karena pertama-tama Anda perlu menggiling buah beri melalui saringan, dan kemudian mengalahkannya dengan susu menjadi busa semaksimal mungkin.
Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam beri (selain itu, Anda dapat menggunakan susu dengan kandungan lemak apa pun dan bahkan krim 10%).
Kocok milkshake dengan beri dalam blender pada awalnya dengan kecepatan lambat selama 1 menit, dan kemudian selama satu menit lagi dengan kecepatan maksimum. Cicipi koktail untuk rasa dan manisnya, tambahkan gula jika perlu. Sementara itu, alkohol susu, madu, dan sirup buah dapat ditambahkan ke koktail tersebut. Dipandu oleh akal sehat dan selera pribadi!
Menyajikan minuman terdiri dari menuangkannya ke dalam gelas dan menghiasnya dengan irisan stroberi atau raspberry. Sajikan segera setelah persiapan. Jika Anda ingin mendapatkan minuman yang sangat dingin, maka gunakan es krim sebagai pengganti es untuk mendinginkannya. Milkshake dengan buah beri sudah siap!
Silakan dinikmati makanannya!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan
Untuk membuat koktail berry sangat dingin dan kental, ada sedikit rahasia - Anda perlu menambahkan pisang beku ke buah beri. Dalam koktail, itu akan bertindak sebagai es loli; tanpanya, minumannya akan menjadi encer, tidak terlalu manis dan tidak terlalu dingin. Anda dapat menambahkan es batu makanan, tetapi rasa berry yang kaya akan hilang.
Ambil buah beri apa saja untuk koktail - kismis, raspberry, stroberi, blackberry, ceri, ceri. Buah beri segar dan beku bisa digunakan. Jika Anda menambahkan raspberry atau kismis, maka buah beri dapat dicincang dalam mangkuk terpisah dan digosok melalui saringan untuk menghilangkan tulang kecil.
Bahan:
- pisang - 2-3 buah;
- stroberi - 200 gr;
- raspberry - 150 gr;
- gula - 2-3 sdm. l (atau madu);
- es krim krim atau buah - 100 gr;
- susu - 0,5 cangkir;
- coklat parut - untuk hiasan.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Pisang untuk koktail dengan es krim dipotong menjadi lingkaran. Kami meletakkannya di atas piring atau di atas papan dalam satu lapisan dan memasukkannya ke dalam freezer selama setengah jam. Dalam 25-30 menit, pisang akan menjadi padat dan, ketika dihancurkan, akan memberikan kepadatan yang diinginkan pada koktail.
Cuci stroberi, bersihkan dari pasir dan batangnya. Kami menyisihkan beberapa buah beri yang indah untuk menghias koktail dengan es krim dan buah beri.
Kami mengirim pisang beku ke blender terlebih dahulu. Giling ke dalam mangkuk.
Tambahkan stroberi ke blender.
Giling bersama pisang. Anda akan mendapatkan daging buah yang sangat kental.
Kami menyebarkan raspberry di koktail berry masa depan (jika raspberry sudah dihaluskan, maka bisa ditambahkan nanti).
Kami mengoleskan es krim (atau buah) yang lembut ke dalam pure buah dan beri. Blender dengan blender hingga semua bahan tercampur.
Tambahkan gula atau madu sesuai selera. Jumlahnya tergantung pada manisnya buah beri dan preferensi Anda. Untuk Anda sendiri, Anda dapat membuat koktail yang hampir tanpa pemanis, dan lebih baik bagi anak-anak untuk mempermanis koktail.
Tuang susu ke dalam koktail. Jika susu tidak dipasteurisasi, rebus terlebih dahulu dan dinginkan, tambahkan ke koktail yang didinginkan dengan baik. Susu menyesuaikan kepadatan koktail, bisa dibuat tipis atau kental, hampir seperti pure buah. Untuk mengurangi kandungan kalori es krim shake, Anda bisa menggunakan susu skim atau menambahkan jus buah (alami).
Tuang koktail beri dan es krim yang sudah jadi ke dalam gelas atau gelas segera, tambahkan beri, cokelat parut, dan sajikan. 
Juga, Anda dan keluarga Anda pasti ingin mencobanya
Memuat...