Makanan dan minuman

Berapa gram dalam toples susu kental? Informasi yang berguna bagi konsumen

18 Mei 2015

Seringkali kita tertarik dengan pertanyaan tentang berapa gram dalam sekaleng susu kental ketika kita mulai memeriksa rasio harga di berbagai macam di rak-rak toko. Seringkali, pabrikan menggunakan trik komersial kecil, mengurangi massa produk yang dinyatakan, sehingga secara otomatis mengurangi harga dalam persaingan untuk konsumen.

Komposisi asli dari produk yang berkualitas

Berdasarkan resep aslinya, hanya susu pekat dan gula yang menjadi pengisi produk. Pabrikan yang tidak bermoral telah lama belajar memproduksi barang dari bahan baku yang lebih murah - lemak nabati dengan penambahan berbagai pengawet dan perasa. Namun, komposisi produk harus ditunjukkan pada kemasan produk, setelah mempelajari dengan cermat yang mana, pembeli akan mengasuransikan dirinya terhadap barang palsu yang murah. Juga, setiap produsen menunjukkan pada label berapa gram dalam sekaleng susu kental, kandungan kalori produk dan sertifikasi menurut GOST.

Dengan hati-hati! protein nabati

Susu kental biasa (tanpa lemak) memiliki kandungan lemak 8,5%. Ini terdiri dari susu, krim, gula pasir dan air. Menurut standar GOST, hanya antioksidan dan beberapa stabilisator (turunan kalium dan natrium) yang diizinkan dalam produk. Zat-zat ini tidak mempengaruhi pengurangan biaya dan kualitas produk. Tetapi minyak nabati, protein kedelai, dan komponen serupa lainnya yang mungkin terkandung dalam sekaleng susu kental (400 gram berat standar), menunjukkan rendahnya biaya bahan baku. Seseorang yang tidak memahami merek suatu produk mungkin tertarik dengan harga produk yang relatif rendah. Kualitas produk yang sama meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Susu kental "sayur" cair, manis, memiliki rasa yang tidak enak. Warna susu kental yang dibuat dari bahan pengganti bermutu rendah juga sama sekali tidak khas. Produk asli berkualitas tinggi berwarna putih, dengan sedikit warna krem yang menyenangkan.

Sayang biaya bahan baku murah terbayar berkali-kali lipat karena harga barang segala jenis "Susu Kental", "Varenok" dan "Irisok" tidak jauh berbeda dengan harga sembako. produk yang telah lulus sertifikasi.

1 kaleng susu kental: berapa gram menurut GOST?

Seperti yang kita ketahui, selain komposisi pada label, kandungan kalori produk ditunjukkan, serta rasio lemak, protein, dan karbohidrat.

100 gram produk mengandung 320 kkal.
Umur simpan susu kental yang diproduksi dalam kaleng adalah 1 tahun sejak tanggal produksi.

Banyak konsumen yang tertarik dengan berapa gram susu kental dalam kaleng, sesuai dengan standar GOST yang disetujui? Jawab: 400 gram.

Selain 8,5% lemak, 100 g produk mengandung 7,2% protein dan 53,9% karbohidrat.

Apakah ada manfaat dari produk tersebut?

Ada pendapat bahwa setelah perlakuan panas yang berkepanjangan, susu kehilangan sifat menguntungkannya. Ini tidak sepenuhnya benar. Tentu saja, tidak semua vitamin mampu bertahan pada suhu tinggi. Namun, konsentrasi susu dalam produk sangat tinggi sehingga terdapat 2,5 kali lebih banyak kalsium dalam susu kental saja daripada susu mentah biasa. Disarankan untuk menggunakan produk ini untuk orang-orang yang bekerja secara mental untuk proses pemulihan setelah aktivitas otak aktif. Norma harian adalah 2 sendok teh per hari. Jangan terbawa oleh produk.

Memperhatikan berapa banyak susu yang keluar dari ibu menyusui setelah minum secangkir teh dengan tambahan susu kental, beberapa wanita mencoba untuk secara aktif menyerap produk ini, meskipun ada larangan dokter. Ini sarat dengan konsekuensi negatif, karena bayi berisiko terkena diatesis, yang pada usia dini sangat sulit diobati.

Aplikasi dalam memasak

Sangat sering kita menggunakan susu kental rebus dalam persiapan makanan penutup, baik dibeli di toko yang sudah jadi, atau dimasak sendiri. Misalnya, melumasi kue biskuit (terutama jika jumlahnya lebih dari dua) dapat mengambil satu kaleng susu kental rebus sekaligus. Berapa gram dalam produk? Satu kaleng juga berisi 400 gram.

taktik pemasaran

Kami telah berbicara tentang produsen yang tidak bermoral yang berusaha dengan terampil menyamarkan lemak nabati sebagai bahan baku berkualitas tinggi. Sekarang saatnya berbicara tentang apa yang disebut kekurangan berat badan. Pabrikan tidak melakukan tindakan kriminal dan secara terbuka menulis pada label berapa gram dalam sekaleng susu kental. Jadi jangan heran jika alih-alih 400 gram yang ditentukan, Anda menemukan 370 yang dinyatakan. Baca komposisinya dengan cermat dan percaya hanya produsen tepercaya yang telah lulus sertifikasi, dan tinggalkan langkah pemasaran yang licik untuk konsumen yang bodoh.

Sumber: fb.ru

Sebenarnya

Aneka ragam
Aneka ragam

Saat membandingkan harga susu kental dari produsen yang berbeda, Anda harus memperhatikan berapa gram dalam kaleng susu kental. Lagi pula, paling sering pabrikan melakukan sedikit penipuan, mengurangi massa barang.

Menurut aturan, hanya susu sapi dan sukrosa yang boleh digunakan untuk menyiapkan camilan. Tetapi hari ini produk dalam bentuk ini semakin jarang. Untuk waktu yang lama, para ahli teknologi telah mempelajari cara membuat susu kental dari lemak nabati dan aditif berbahaya. Untungnya, mereka diharuskan menulis komposisi asli di bank, jadi jangan malas untuk mempelajarinya agar tidak mengalami palsu berkualitas rendah.

Hati-hati saat memilih

Susu kental standar memiliki 8,5 persen lemak. Dalam komposisinya, Anda dapat menemukan susu, gula dan air, serta banyak zat bermanfaat (seperti kalium dan natrium). Namun, jika Anda melihat harga suatu produk rendah, jangan buru-buru membelinya. Bagaimanapun, kualitas dan sifat nutrisi, kemungkinan besar, meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Bagaimana ? Yang terakhir ini ditandai dengan peningkatan fluiditas. Makanan penutup berkualitas tinggi memiliki warna putih dan massa yang kental.

Perbandingan nilai massa dan energi

Mari kita bicara tentang berapa gram dalam sekaleng susu kental menurut aturan GOST.

Diketahui bahwa selain komposisi susu kental, bank menunjukkan:

(320 kkal per 100 g produk);

dari tanggal penerbitan (biasanya 1 tahun).

Sebagai aturan, susu kental diproduksi dalam kaleng 400 g (yang, berdasarkan di atas, adalah 1280 kkal).

Manfaat makanan penutup

Produk ini adalah kelezatan yang bermanfaat, mengandung sifat yang jauh lebih bermanfaat daripada minum susu. Susu kental lebih baik dikonsumsi untuk orang yang melakukan aktivitas mental sepanjang hari. Namun jangan menyalahgunakan produk ini, karena hanya bermanfaat dalam jumlah yang minim.

Beli barang hanya dari merek-merek tersebut dengan kualitas yang baik yang dapat Anda yakini.

Kontrol pembelian. Susu kental: Video

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Susu kental adalah kelezatan favorit banyak orang sejak kecil. Namun tidak banyak yang tahu bahwa sejarah kemunculan produk ini dimulai pada tahun 1810 yang jauh. Kemudian pembuat manisan Prancis menemukan bahwa merebus susu dalam waktu lama dalam stoples tertutup memungkinkan Anda menyimpannya untuk waktu yang lama.

Susu kental pasti bisa disebut manis yang sehat, karena mengandung banyak kalsium dan protein, serta vitamin A, B, C, E. Selain itu, mengandung natrium, fluor, yodium, dan elemen bermanfaat lainnya.

Jumlah (dalam gram) susu kental dalam berbagai peralatan makan dan wadah

Terkadang kita membutuhkan produk ini dalam jumlah tertentu, tetapi sering terjadi bahwa timbangan khusus tidak tersedia. Dalam hal ini, peralatan dapur biasa, yang selalu ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga, akan datang untuk menyelamatkan.

Di bawah ini adalah tabel di mana Anda dapat menentukan berapa gram susu kental yang terkandung dalam berbagai peralatan makan dan wadah.

Dalam kaleng besi - 400 gram

Dalam gelas segi (200 ml) - 250 gr (dalam gelas 250 ml - 300 gr)

Dalam satu sendok makan - 30 gr

Dalam satu sendok teh - 12 gr

Penggunaan produk yang paling umum adalah langsung dalam makanan. Susu kental ditambahkan ke teh, kopi, sereal. Digunakan untuk memanggang dan makanan penutup.
Untuk memerangi pengelupasan pada wajah dan tangan - campur satu sendok teh susu kental dengan 1 sendok makan jus buah atau buah apa pun. Oleskan masker pada kulit, biarkan selama setengah jam.
Untuk menambah kilau pada rambut dan mengatasi kulit kepala kering - dalam blender, campurkan pisang, minyak gandum, satu sendok makan madu, dan susu kental. Oleskan massa pada rambut basah dan biarkan selama tiga puluh menit. Untuk hasil terbaik, hangatkan kepala Anda dengan handuk.

Di supermarket, pada saat pembelian, beberapa orang bertanya-tanya: berapa gram yang ada dalam sekaleng susu kental sederhana? Membandingkan harga, merek produsen dan komposisi, nuansa menarik diperhatikan - pedagang licik dengan sengaja dan sedikit mengurangi berat produk, sehingga mencapai puncak penjualan karena penurunan harga secara otomatis.

Mengikuti resep klasik menurut GOST, komposisinya hanya boleh mengandung gula dan susu pekat, tetapi produsen yang tidak jujur mulai menggunakan bahan baku yang jauh lebih murah daripada yang ditentukan - lemak nabati, sedikit pengawet yang bermanfaat, dan rasa yang sejujurnya berbahaya.

Pembeli yang kompeten dan peduli dengan kesehatannya akan melindungi dirinya dari pemalsuan dengan membaca dengan cermat bahan-bahan produk, yang harus tercantum pada label. Semua produsen diharuskan untuk menunjukkan pada sertifikasi kemasan sesuai dengan GOST, berat, kandungan kalori produk dan bahan.

Susu kental klasik non-skim memiliki kandungan lemak standar 8,5%. Komposisi produk hanya mencakup krim, susu, air dan gula, berat bersih standar adalah 400 gram dan volume toples adalah 325 mililiter. Menurut standar negara, kehadiran hanya sejumlah kecil antioksidan dan penstabil berdasarkan kalium dan natrium diperbolehkan dalam resep, karena zat ini cenderung tidak secara signifikan mempengaruhi biaya produk dan kualitasnya, yang tidak dapat dikatakan tentang pengganti yang murah. Protein kedelai, minyak sawit dan banyak zat serupa yang mungkin ada di dalam kaleng, secara signifikan mengurangi biaya produksi.

Orang yang tidak mengerti merek sama sekali bisa tergoda dengan murahnya yang artinya bisa tertipu dengan kualitas. Susu kental minyak sawit konvensional memiliki aftertaste yang menjijikkan, kandungan gula yang berlebihan, dan struktur yang terlalu cair. Dan jika Anda memasaknya, maka penampilan susu kental rebus menyerupai krim asam yang sangat kental, atau bahkan tidak mungkin untuk mencapai hasil yang diinginkan sama sekali.

Sangat frustasi bahwa bahan baku berkualitas rendah membayar sendiri beberapa kali lipat dibandingkan dengan analog nyata.

Semua orang tahu bahwa label, selain bahan, menunjukkan nilai energi, yaitu kandungan kalori dan nilai gizi - keberadaan lemak, karbohidrat, dan protein.

100 gram susu kental mengandung 320 kkal, mereka menyumbang sekitar 8,5% lemak, 7,2% protein dan 53,9% karbohidrat. Umur simpan dalam kaleng adalah satu tahun dari tanggal pembuatan. Berat susu kental dalam gelas segi adalah 250 g, dalam satu sendok teh 12 g, dalam satu sendok makan 30 g.

Dipercaya secara luas bahwa karena perlakuan panas yang berkepanjangan, produk kehilangan kualitas manfaatnya. Pada kenyataannya, tidak demikian. Tentu saja, tidak semua vitamin dapat bertahan pada suhu tinggi, tetapi konsentrasinya sangat tinggi sehingga kalsium saja dalam susu ini dua kali lebih banyak dari biasanya! Jika Anda bekerja keras pada tingkat mental, merasakan penurunan aktivitas otak atau gangguan, disarankan untuk mengambil beberapa sendok teh sehari untuk memulihkan kekuatan, tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana. Orang muda terkadang menyalahgunakan teh dengan susu kental, yang berarti bahwa bayi berisiko terkena diatesis, pada usia dini sangat sulit untuk diobati.

Terkadang dalam resep gula-gula Anda dapat melihat keberadaan "kaleng susu kental". Berapa beratnya tidak selalu ditunjukkan. Pabrikan yang tidak bertanggung jawab meremehkan produk, sementara dengan berani menunjukkan ini pada label. Baca dengan seksama, karena alih-alih 400 gram, 370 g dapat ditunjukkan.Cari merek produsen yang bonafide, abaikan palsu berkualitas rendah.

Video

2 tahun lalu

Di blog kuliner penulis, sering kali tidak ada indikasi yang jelas tentang volume atau berat produk tertentu: beberapa ibu rumah tangga hanya menandai, misalnya, "sebungkus mentega." Tetapi tidak ada kesulitan khusus dengan decoding di sini - sebagian besar paket berisi 180-200 gram, dan kesalahan kecil tidak penting. Tapi bagaimana jika tidak ada keterangan, ada berapa gram susu kental manis dalam kaleng? Selain itu, Anda perlu mengetahui ini tidak hanya untuk memahami resepnya, tetapi juga untuk mengidentifikasi produsen yang tidak bermoral.

Susu kental adalah kelezatan favorit yang akrab sejak kecil bagi banyak orang, tetapi yang utama adalah itu adalah produk yang masih harus mematuhi GOST. Dengan demikian, susu kental yang benar tidak hanya harus memiliki komposisi atau warna yang diatur dengan jelas, tanda, kode batang, tetapi juga selalu memiliki berat yang sama. Dalam proses membandingkan produk di toko, Anda dapat melihat bahwa beberapa produsen, yang berusaha mendapatkan keuntungan, sengaja mengurangi bobot produk.

Jadi, di depan Anda ada sekaleng susu kental standar: berapa gram camilan yang harus ada?

Menurut GOST, berat bersih (bersih, tidak termasuk wadah) sekaleng susu kental harus 400 gram. Volume tabung adalah 325 ml.

Oleh karena itu, jika Anda melihat bahwa angka lain tertulis pada produk, Anda harus memikirkan mengapa pabrikan menguranginya (yang lebih sering terjadi) atau meningkatkannya. Ada kemungkinan bahwa tidak hanya beratnya, tetapi juga komposisinya telah mengalami perubahan, yang berarti bahwa di depan Anda bukan susu kental (atau bukan susu kental sama sekali), tetapi produk yang agak meragukan.

Adapun berapa gram dalam sekaleng susu kental rebus, gambarnya di sini mirip: menurut GOST seharusnya 400 gram, tetapi menurut TU bisa 380 gram, dan bahkan kurang untuk produsen yang tidak bermoral.

Jika Anda sering memasak dan menggunakan susu kental secara bersamaan, Anda harus mencari tahu tidak hanya berapa gram susu kental yang terkandung dalam kaleng besi, tetapi juga berapa banyak yang terkandung dalam wadah yang lebih dikenal. Jadi, satu sendok makan kelezatan ini adalah 30 gram, satu sendok teh hanya 12 gram. Dalam gelas segi biasa dengan volume 200 ml akan muat 250 gram susu kental manis .

Perlu memeriksa tidak hanya berat produk - lebih sering produsen yang ingin menghemat uang dan mendapatkan keuntungan maksimum melanggar standar komposisi yang ditetapkan. Dalam susu kental yang baik, hanya susu yang dinormalisasi dan gula pasir yang harus ada, krim, air, antioksidan berbasis kalium dan natrium dapat diamati, karena mereka tidak mempengaruhi karakteristik kualitas produk.

Segera menolak untuk membeli susu kental yang mengandung lemak nabati, protein kedelai, pati, dan komponen lainnya.

Perhatikan juga bahwa susu kental klasik memiliki kandungan lemak 8,5%, nilai energi per 100 g adalah 320 kkal, dan umur simpan tidak boleh melebihi 12 bulan. Selain itu, Anda dapat mengevaluasi BJU: 53,9% karbohidrat dan 7,2% protein harus ada di sini.

Tekstur susu kental yang tepat patut mendapat perhatian khusus: kental, seragam, memiliki warna seperti susu. Anda tidak akan merasakan butiran gula di lidah, tidak akan ada delaminasi saat dipanaskan. Pada susu kental rebus, teksturnya lebih padat, warnanya karamel.

Adapun manfaat susu kental manis, maka tentu saja karena kandungan kalorinya yang tinggi, ini bukanlah produk yang boleh disalahgunakan, namun 1-2 sendok teh sehari tidak akan merugikan orang yang memiliki gangguan jiwa, serta anak-anak, tetapi bukan bayi - di dalamnya susu kental sering menyebabkan diatesis.