Kue dari palych pancake hijau. Kue pancake "Dari Palych": resep memasak dengan isian berbeda. Makanan penutup "Dari Palych" dengan stroberi

Keluarga saya menyiksa saya dengan permintaan untuk membuat kue Crepeville.

Saya menemukan resep kue panekuk, termasuk Crepeville). Siapa yang membutuhkannya - cobalah memasak.

Tiga resep kue panekuk dari Palych

kue panekuk dengan stroberi

Kue pancake dari Palych sangat enak dan empuk. Itu bisa dimasak dengan berbagai isian - dengan stroberi, krim asam dan pisang, keju mascarpone. Waktu memasak tidak lebih dari satu jam.

Kue pancake dengan stroberi
Bahan:
Untuk tes, ambil:
1. 150 mililiter air dan susu;
2. 250 gram tepung terigu;
3. Tiga butir telur;
4. Soda disiram dengan lemon atau cuka;
5. Gula dan garam secukupnya.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

Keju cottage alami - 500 gram;
Stroberi segar - 250 gram;
Gula bubuk - 100 gram.
Proses memasak:
Kocok telur bersama gula;
Tambahkan air hangat dan susu. Padamkan soda dan aduk ke dalam campuran;
Tambahkan garam dan tambahkan tepung dalam porsi. Uleni adonan yang homogen;
Dalam wajan berminyak, goreng pancake dan masukkan ke dalam slide;
Giling keju cottage hingga halus. Tambahkan strawberry dan gula halus. Pukul massa yang dihasilkan sampai halus;
Jika krimnya sangat kental, encerkan dengan sirup atau susu;
Masukkan krim ke dalam freezer selama satu jam;
Setelah beberapa saat, olesi semua pancake dengan isian yang sudah jadi;
Hiasi bagian atas makanan penutup dengan stroberi utuh dan taburi dengan cokelat cincang.
Biarkan kue meresap sedikit, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Kue pancake dari Palych dengan pisang dan krim asam

Bahan:
Untuk tes, ambil:

susu - 300 gram;
Satu telur;
Gula untuk dicicip;
Tepung - sepertiga gelas;
15 gram mentega.
Untuk krim yang Anda butuhkan:

Krim asam - setengah liter;
Gula untuk dicicip;
Vanillin di ujung pisau;
Beberapa pisang;
100 gram almond.
Proses memasak:
Dengan cara yang sama seperti pada resep pertama, uleni adonan dan goreng pancake;
Kocok krim asam dengan gula dan vanila. Dinginkan krim yang dihasilkan sedikit;
Tuang krim asam di atas setiap panekuk, masukkan irisan pisang dan taburi dengan kacang cincang;
Hiasi kue dengan krim dan beri segar.
Makanan penutup yang sudah jadi dari Palych harus sedikit meresap.

Makanan penutup dari Palych dengan keju mascarpone
Bahan:
Untuk tes yang Anda perlukan:

Tiga telur;
350 mililiter susu;
Tentang segelas tepung;
Gula untuk dicicip;
Sedikit minyak sayur.
Untuk krim, ambil:

keju - 800 gram;
Kuning telur - empat potong;
Gula - seratus gram;
Krim mentega - 50 gram.
Proses memasak:
Uleni adonan dan goreng pancake. Dinginkan mereka;
Kocok keju dengan gula dan kuning telur;
Lumasi setiap pancake dengan massa yang dihasilkan;
Masukkan pancake ke dalam cetakan, taruh sepotong mentega di atasnya;
Panggang dalam oven selama sekitar lima belas menit.
Jika diinginkan, makanan penutup dapat diberi topping cokelat leleh.
Sangat burukPoorAverageGoodExcellent (Tidak ada suara, jadilah yang pertama)

Kue panekuk Crepeville

Pancake Crepeville ditemukan di Prancis. Seperti semua hidangan di negara ini, makanan penutup memiliki rasa dan aroma yang sangat enak. Waktu memasak: 40 menit untuk memanggang pancake, setengah jam untuk perakitan, 2 jam untuk perendaman. Mengacu pada jenis pancake.

Bahan:
Untuk membuat pancake, Anda perlu:
1. Tepung - 200 gram;
2. Krim - 2 cangkir;
3. Gula - 3 sendok teh;
4. Garam - 1 sejumput;
5. Telur ayam - 2 potong;
6. Minyak sayur -40 ml.

Untuk krim, siapkan:

Cokelat - 150 gram;
Krim - 100 ml;
krim asam - 1 gelas;
Persik kalengan - 1 kaleng;
Gula - 60 gram;
Pengental krim - 1 sachet.
Untuk dekorasi yang Anda butuhkan:

Kacang kenari kupas - 100 gram.
Proses memasak:
Pertama, mari kita membuat kue:

Kami memasukkan telur ke dalam wadah, menambahkan tepung, gula, krim, dan minyak sayur ke dalamnya. Minyak harus dimurnikan, jika tidak, bau minyak mentah dapat merusak rasa dan aroma kue. Anda juga bisa menggunakan minyak sayur cair;
Kami mengocok adonan untuk pancake dalam blender, menggunakan mixer atau dengan tangan. Adonan yang sudah jadi harus memiliki konsistensi yang homogen dan tanpa gumpalan;
Olesi wajan dengan minyak. Hal ini perlu dilakukan hanya sebelum memanggang pancake pertama;
Panggang pancake sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan wajan panekuk khusus, karena lebih tipis dan lebih ringan dari biasanya, yang berarti panekuk akan dipanggang lebih cepat;
Kemudian kami menyiapkan krim dan isian untuk Crepeville:

Kocok krim asam dengan kandungan lemak minimal 35% dengan mixer dengan gula sampai terbentuk krim kental. Tambahkan pengental krim ke krim dan aduk lagi;
Panaskan krim di atas kompor dan tambahkan cokelat cincang halus ke dalamnya;
Ketika cokelat benar-benar meleleh dalam krim, itu harus dicampur dengan baik;
Kocok buah persik yang diadu dalam blender hingga menjadi pure yang kental.
Merakit kue:

Lumasi piring dengan krim asam dan taruh pancake pertama;
Kemudian, secara bergantian ketiga jenis krim asam, cokelat, dan isian persik, olesi kue;
Anda dapat melumasi baik melalui setiap 2-3 pancake atau melalui satu, tetapi kurang padat;
Kue yang sudah jadi harus diolesi dengan lapisan gula cokelat di semua sisi;
Kami membersihkan kacang, menggoreng dan memotong halus;
Kami menghias kue yang sudah jadi dengan kacang.
Tidak ada yang tahu resep sebenarnya untuk kue Crepeville. Karena itu, setiap orang menyiapkannya secara berbeda, menambahkan semua bahan baru ke dalam resep. Itu bisa disiapkan dengan mengganti buah persik dengan nanas dan kenari dengan almond. Satu hal tetap tidak berubah - krim asam lembut, panekuk tipis, dan cokelat. Kue yang sudah jadi harus dibiarkan terendam selama beberapa jam.

Silakan dinikmati makanannya!

Hampir setiap orang mengasosiasikan kue dengan perayaan, acara meriah. Manis bisa dalam bentuk geometris apa pun, dengan berbagai isian. Setelah menunjukkan sedikit kreativitas, Anda akan dapat membuat makanan penutup eksklusif, melengkapinya dengan bahan-bahan menarik (kacang, buah-buahan, cokelat, dll.). Tidak perlu mengunjungi toko kue profesional, lebih baik menyiapkan produk dengan kerumitan apa pun sendiri.

Kami mendorong Anda untuk membuat kue panekuk buatan sendiri "Dari Palych" tanpa penundaan. Resepnya akan dengan cepat berakar di buku masak Anda, dan makanan penutup yang disiapkan sesuai dengan itu akan menjadi kebanggaan tempat di atas meja. Tentunya banyak yang mencoba yang bermerek dari pabrikan ini dan benar-benar senang. Lakukan segala upaya, dan kue Anda akan menjadi lebih baik dan lebih sehat.

Makanan penutup "Dari Palych" dengan stroberi

Akan menarik bagi mereka yang tidak suka adonan biskuit, lebih suka kue tipis, direndam dengan baik dalam massa krim. Pilihan memanggang ini juga cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak suka mengutak-atik adonan lengket dalam waktu lama. Jika diinginkan, alih-alih isian manis, Anda dapat menambahkan massa ikan, jamur, sayuran, atau daging ke kue panekuk Ot Palych, yang resepnya menarik perhatian Anda. Jadi, Anda akan membutuhkan:

Untuk pengujian: dalam proporsi yang sama air dan susu (masing-masing 150 ml), segelas tepung, tiga telur, setengah soda kue (bayar dengan jus lemon atau gigitan), gula (secukupnya), sedikit garam.
Untuk lapisan krim: setengah kilogram keju cottage alami, segelas stroberi segar (Anda dapat mengambil beku atau kalengan), gula bubuk (1/2 cangkir).

menguleni adonan

Tidak ada yang aneh dalam membuat adonan pancake. Kocok telur dengan gula pasir dengan pengocok, lalu tuangkan dalam air hangat dengan susu, Buang sedikit garam dan tambahkan tepung secara bertahap. Hati-hati memantau konsistensi dan keseragaman massa. Lumasi wajan dan goreng pancake - kue masa depan. Kami meletakkan slide.

dasar krim

Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan stroberi dengan gula bubuk ke produk susu fermentasi, giling dengan hati-hati. Jika massa terlalu kental, tambahkan sedikit sirup atau susu. Dinginkan isian selama sekitar satu jam di lemari es. Kami membuat kue panekuk "Dari Palych", resep yang Anda baca, sebagai berikut: kami menutupi setiap panekuk dengan lapisan kaya lapisan dadih-strawberry beku. Hiasi bagian atasnya dengan beri utuh, taburi dengan cokelat parut. Semuanya sederhana dan gurih!

Kue pancake "Dari Palych": resep dengan krim asam dan pisang

Komposisi makanan penutup yang meriah bukanlah hal baru. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil: tiga ratus gram susu, telur, gula pasir, tepung (1/3 cangkir), minyak bunga matahari (satu sendok makan).

Krim: lima ratus gram krim asam, gula (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda), vanilin. Dibutuhkan dua pisang dan almond (seratus gram).

Petunjuk

Untuk pengujiannya, kami menggabungkan semua komponen dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya. Kami menggoreng pancake. Krim dibuat dengan cara dasar: krim asam dikocok dengan vanila dan gula, didinginkan. Tuang setiap panekuk dengan saus krim asam, taruh mug pisang di atasnya dan taburi dengan almond cincang. Hiasi pancake dengan krim kocok, blueberry. Biarkan produk meresap sebelum disajikan.

Resep dengan keju mascarpone Italia

Versi eksklusif dari kelezatan manis dengan keju paling lembut. Adonan terdiri dari tiga telur, satu setengah gelas susu (bisa diencerkan dengan air dengan gas), tepung (150 g), minyak sayur, dan gula.

Lapisan krim: 800 g mascarpone, empat kuning telur, gula pasir (100 g), 50 g mentega.

Pertama, kami memanggang pancake dengan cara biasa untuk kami. Kami menunggu sampai benar-benar dingin, olesi masing-masing, kecuali yang terakhir, dengan keju yang dikocok dengan kuning telur dan gula. Taruh mentega di atasnya. Kami menggeser panekuk yang terbentuk ke dalam loyang, mengirimkannya ke oven selama 10-15 menit. Produk jadi, jika diinginkan, dapat dituangkan dengan lapisan gula cokelat atau diolesi dengan krim kocok.

Hidangan ini berasal dari Rusia, dan sangat mudah disiapkan, yang dianggap sebagai salah satu faktor penentu bagi orang kita. Kue panekuk sederhana dari Palych, yang didasarkan pada panekuk tidak beragi dan ragi, dapat disajikan untuk makan siang dan makan malam atau di atas meja pesta yang diletakkan.

Resep untuk membuat kue manis dan asin diketahui, yang, tergantung pada isinya, dibumbui dengan susu kental atau rempah-rempah panas. Makanan penutup sangat populer di musim hangat, ketika hidangan dapat didekorasi dengan banyak buah dan dicuci dengan jus segar.

Resep kue panekuk dengan krim asam dan jamur

Kue panekuk yang paling mudah disiapkan akan menjadi hiasan yang indah di meja mana pun. Hidangannya sangat bergizi dan sehat, Anda bisa menambahkan buah dan rempah ke dalam isian secukupnya. Resep langkah demi langkah untuk membuat hidangan gurih di rumah dengan foto disajikan di bawah ini.

Bahan:

400 gram jamur;
250 gram tepung;
200 gram keju keras;
500 ml susu;
1 sendok makan gula;
6 sendok makan krim asam;
sepertiga gelas minyak sayur;
dua telur;
garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Anda perlu mengocok telur dan menambahkan susu, gula, dan garam;
terus mengaduk campuran, secara bertahap tambahkan tepung;
di atas wajan panas, di bagian bawahnya dituangkan minyak sayur, tuangkan sesendok tepung;
panekuk digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, setelah itu jamur dengan bawang dipotong dan digoreng;
isinya ditaburi gula dan garam (tepat di wajan), krim asam dituangkan. Hasilnya tercampur;
isian yang dimaksudkan dididihkan, saat ini keju keras digosok;
pancake diletakkan lapis demi lapis di atas piring, di antaranya diisi dengan keju. Lapisan atas juga ditaburi isian dan keju parut.

Snack pancake cake sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.

Resep kue panekuk dengan custard

Berbeda dengan versi sebelumnya, kue panekuk manis adalah hidangan penutup yang sempurna, sama-sama cocok untuk teh dan kopi. Resep:

50 gram gula biasa dan vanila dituangkan ke dalam panci dengan 500 ml susu.
Krim masa depan dididihkan dan dituangkan menjadi dua bagian yang sama. Selanjutnya, tuangkan lima kuning telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan 50 gram gula. Kami mengalahkan.
Tuang satu setengah krim ke dalam mangkuk dengan kuning telur dan aduk.
Rebus paruh kedua krim lagi, lalu tambahkan ke dalam panci dengan susu.
Kami memanaskan campuran, tambahkan tiga telur dan garam.
Secara bertahap tambahkan sekitar 170-200 gram tepung dan dua sendok makan minyak sayur.
Goreng pancake tipis, olesi dengan mentega.
Lapis demi lapis kue panekuk yang hampir jadi di atas piring, berlapis-lapis dengan krim. Bagian atas dan samping hidangan dihiasi dengan buah-buahan dan beri.

Tapi yang belum kami masak adalah kue panekuk. Dan apa itu liburan tanpa kue? Perlakukan seperti itu pasti harus dipamerkan di meja pesta. Terlebih lagi, memasaknya tidak akan sulit. Jika Anda tahu cara memanggang pancake, buatlah isian, siapkan krim, dan hiasi - ini tidak akan terlalu sulit untuk dilakukan.

Kue pancake bisa berbeda, tetapi pada dasarnya dibagi menjadi dua kategori - manis dan gurih. Jelas bahwa yang manis disiapkan dengan tambahan semacam krim atau susu kental, buah-buahan dan beri, dan yang tanpa pemanis - dengan tambahan daging, ayam, jamur ... dan Anda tidak dapat membuat daftar semuanya.

Mari kita pikirkan hari ini kue seperti apa yang ingin kita buat untuk meja pesta. Saya ingin menawarkan beberapa resep untuk dipilih. Saya harap Anda menyukainya dan Anda dapat memilih opsi untuk diri Anda sendiri.

Artikel hari ini:

Kue pancake - resep lezat di rumah

Dulu, kalau saya membuat kue panekuk, saya biasanya selalu membuatnya cukup sederhana. Panggang pancake, siapkan isian manis atau gurih, sebarkan ke seluruh pancake dan hanya itu - suguhan lezat sudah siap!

Tetapi ketika saya mulai mempersiapkan artikel ini, saya menemukan resep video yang menarik. Saya tertarik dengan nama "pancake kulit" dan foto kelezatan yang sangat indah. Tentu saja, saya menontonnya, dan saya benar-benar senang dengan tampilannya. Kue yang terbuat dari produk paling biasa ternyata hanya keajaiban kuliner yang nyata!

Meskipun menontonnya membutuhkan waktu yang cukup lama, ia terbang untuk saya hampir seketika, jadi prosesnya sendiri menangkap dan membuat saya takjub. Menurut pendapat saya, ini adalah kue panekuk terbaik yang pernah saya lihat. Dengan senang hati, saya berbagi resep dengan Anda, para pembaca yang budiman.

Nah, apa yang Anda katakan? Ini menyerang imajinasi, bukan? Saya ingin mencobanya segera. Namun terlepas dari keindahannya, cukup mudah untuk mempersiapkannya. Dan komposisi produknya sangat sederhana dan mudah diakses sehingga tidak akan sulit bagi siapa pun untuk membelinya.

Bayangkan saja Anda akan memasaknya untuk Maslenitsa. Ini akan membuat percikan di antara tamu atau keluarga Anda. Anda akan menyenangkan semua orang, jadi tolong, dan bahkan mengejutkan semua orang. Saya pasti akan membuat kue ini minggu liburan ini. Dan kau?

Dengan menggunakan resep-resep ini sebagai contoh, dapat dilihat bahwa kue panekuk manis dapat disiapkan baik dengan krim saja maupun menggunakan semacam isian manis. Ini bisa berupa buah, beri, keju cottage. Krimnya bisa dibuat dari susu kental rebus, krim kocok, seperti yang kami siapkan, bisa berupa custard dan krim asam.

Artinya, benar-benar seluruh gudang senjata yang kita gunakan untuk membuat kue biasa bisa digunakan. Dan seperti yang kita lihat dalam contoh video, mahakarya kuliner yang luar biasa dapat diperoleh dari semua keragaman ini.

Saya pikir sama sekali tidak ada gunanya memberikan lebih banyak resep yang mengulangi yang sudah disajikan. Karena, jika Anda menghidupkan imajinasi dan menerapkan pengetahuan yang ada, Anda bisa memasak kue yang tidak kalah menarik, dan menghiasnya juga tidak kalah menarik.

Berikut adalah beberapa ide desain yang disajikan dalam foto.

Kue ini terbuat dari pancake cokelat tebal kecil. Sebagai krim, krim asam atau krim dengan krim kocok digunakan. Dihiasi dengan icing cokelat dan stroberi.

Dan kue seperti itu juga disiapkan dengan krim kocok, dan bahkan dengan buah beri.

Opsi selanjutnya dibuat sesuai dengan prinsip dan ceri digunakan sebagai isian. Di atas kue dapat ditutup dengan krim apa saja dan dihiasi dengan lapisan gula cokelat.

Ini hanya sebagian kecil dari apa yang bisa disiapkan dengan pancake sebagai kue. Sekarang kami memiliki begitu banyak ide, kami dapat dengan mudah membuat kue apa pun.

Karena itu, sekarang saya mengusulkan untuk beralih ke kue tanpa pemanis. Mereka juga bisa disebut pai, yang juga tidak akan bertentangan dengan esensi hidangan ini. Bedanya, kue ini bisa dimakan sebagai makanan pembuka dingin, sehingga disebut "kue camilan", sedangkan kuenya dipanggang di oven dan rasanya lebih enak saat dimakan panas.

Dan salah satunya saya usulkan untuk dimasak dulu. Ini sangat lezat.

Kue pancake dengan jamur dan ikan

Ini adalah kue tanpa pemanis yang sangat lezat - pai. Ini menggabungkan dua tambalan yang sama sekali berbeda, pada pandangan pertama, yang sama sekali tidak kompatibel. Dan itu mengingatkan saya pada kita, yang juga terbuat dari pancake dan tiga topping berbeda.

Meskipun pertunjukan ini lebih seperti kue asli.

Kita akan butuh:

pancake - 12 buah
fillet ikan - 500 gr
jamur segar - 300 gr
beras 100 -150 gr
keju 150 - 200 gr
bawang - 1 buah.
krim asam - 200 gr
mentega - 20 -30 gr
minyak sayur - 1 - 2 sdm. sendok
garam, merica - secukupnya
rempah-rempah - kunyit, oregano, ketumbar, wijen

Kami juga membutuhkan formulir yang dapat dilepas di mana kami akan mengumpulkan dan memanggang kue.

Memasak:

1. Panggang pancake terlebih dahulu sesuai dengan salah satu resep favorit Anda dari artikel sebelumnya, tautannya ada di awal artikel hari ini. Untuk kue, kita membutuhkan 12-13 buah.

2. Kemudian kita akan menyiapkan dua isian. Untuk salah satunya, kita membutuhkan nasi rebus. Karena itu, kami merebusnya dalam air asin ringan.

Beras paling baik digunakan berbutir panjang setengah matang. Itu tidak akan mendidih dan tidak akan berubah menjadi bubur.

3. Sementara nasi sedang dimasak, siapkan isian jamur. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi kubus kecil dan jamur menjadi piring besar. Hari ini kita akan menggunakan jamur. Tetapi secara umum, jamur apa pun yang Anda miliki akan berhasil.

4. Goreng bawang dalam sedikit minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

5. Tambahkan jamur ke dalamnya, garam secukupnya dan tutup. Jamur akan mulai jus dan akan direbus bersama bawang selama 10-15 menit, sampai jamur hampir matang.

Saat isian sudah siap, tiriskan jus jamur, itu akan tetap bermanfaat bagi kita. Dinginkan jus dan isian.

6. Sekarang mari kita ambil fillet ikan. Fillet tanpa tulang apa pun bisa digunakan, atau Anda bisa menggunakan ikan dengan sedikit tulang.

Fillet atau potongan ikan dengan garam, merica, taburi dengan campuran bumbu, jangan hanya menggunakan kunyit, kita akan membutuhkannya untuk nasi.

7. Masukkan ikan ke dalam microwave dan masak di dalamnya selama 5 - 6 menit. Anda juga bisa menggunakan ikan rebus atau kukus. Saat dipanggang dalam microwave, semua bumbu "mekar" dan memberikan rasa yang enak. Ikan berhasil berendam di dalamnya, dan kemudian memindahkannya ke seluruh kue secara keseluruhan.

8. Jika sudah matang, bersihkan potongan ikan dari tulang dan kulitnya, dan jika sudah matang dari fillet maka tidak perlu dibersihkan apapun. Dalam kedua kasus, potong ikan menjadi potongan-potongan kecil.

9. Saat nasi sudah matang, nasi harus agak dingin, tambahkan potongan ikan, sisa saus jamur dan kunyit ke dalamnya. Tambahkan secukupnya untuk mengubah nasi menjadi warna oranye yang bagus. Kunyit sendiri tidak memiliki rasa, hanya memberi warna, jadi jangan takut untuk menggesernya. Campur isian.

10. Gosok keju pada parutan sedang atau kasar. Sekarang semuanya sudah siap, kami akan mengumpulkan kue.

11. Untuk ini kita membutuhkan formulir yang bisa dilepas. Saat Anda memanggang pancake, perhatikan ukurannya. Mereka harus cocok dengan ukuran formulir. Jika bentuknya tidak lengket, maka tidak perlu melumasinya dengan minyak. Jika tidak, maka harus dilumasi dengan mentega atau minyak sayur.

Jika Anda tidak memiliki bentuk seperti itu, maka Anda bisa memanggang dalam bentuk apa adanya. Hanya saja akan lebih mudah untuk mengeluarkan kue dari bentuk yang bisa dilepas.

12. Jadi, formulir sudah siap, dan Anda perlu memasukkan pancake ke dalamnya, tetapi dengan cara khusus, sehingga bagiannya ada di bagian bawah, bagian tengah ada di dinding, dan tepi atas tetap cukup besar. Artinya, kami membentuk dinding yang aneh dari pancake.

Untuk melakukan ini, kita membutuhkan 5 pancake, yang kita tumpang tindih.

Di tengah bawah ada tempat yang bebas dari pancake dan oleh karena itu kami menutupinya dengan pancake terpisah. Dia adalah keenam kami. Ini adalah formulir yang kami dapatkan.

13. Sekarang susun isiannya. Letakkan nasi nachika terlebih dahulu, taruh di lapisan yang rata setebal satu setengah sentimeter. Lumasi dengan krim asam. Untuk setiap lapisan, sekitar dua sendok makan krim asam akan habis, yang pada gilirannya dapat diganti dengan mayones. Ini akan sangat lezat, tetapi juga sangat tinggi kalori. Karena itu, pilih opsi itu sendiri.

14. Taburkan keju di atas krim asam. Kemudian taruh pancake berikutnya. Letakkan lapisan jamur di atasnya, lalu krim asam dan keju lagi. Kemudian panekuk baru, dan ulangi lapisan dalam urutan yang sama seperti yang kita mulai. Sampai kita sampai di puncak formulir.

Olesi lapisan atas dengan krim asam dan taburi dengan keju.

15. Kemudian tutupi pinggiran pancake, angkat dan letakkan di atas isian. Tetapi karena mereka tidak sepenuhnya menutupi semuanya, tutupi dengan pancake terakhir dari atas.

16. Parut mentega dingin dan taburkan di atas panekuk. Kemudian taruh krim asam dan olesi seluruh permukaan dengan itu dan minyak.

17. Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 20 menit. Sampai kue berwarna kecoklatan.

18. Biarkan suguhan yang sudah jadi sedikit dingin, lalu lepaskan dinding samping cetakan, dan pindahkan kue itu sendiri ke piring dengan hati-hati.

Jika dimasak dalam bentuk one-piece biasa, maka tutup dengan piring besar, setelah itu formulir dibalik.

19. Sajikan dan makan selagi hangat. Di sini kita memiliki kue panas dalam segala hal!

Itu dipotong dengan baik dengan pisau tajam, semua lapisan mempertahankan strukturnya dengan sempurna. Terlihat cantik dan sangat lezat! Plus, itu cukup mengisi.

Selain ikan, Anda juga bisa menggunakan fillet ayam. Ini akan menjadi cerita yang sama sekali berbeda dan tidak kalah enak!

Resep Kue Camilan Pancake

Ini adalah resep yang benar-benar meriah, baik dalam mengisi maupun dalam penampilan, dan dalam rasa.

Kita akan butuh:

panekuk - 10 - 12 potong
salmon sedikit asin - 300 gr
kaviar - toples kecil
keju olahan - 400 gr
keju keras - 100 gr
rempah segar - ikat
krim - 0,5 cangkir

Memasak:

1. Panggang pancake terlebih dahulu sesuai dengan salah satu resep yang ada dalam pilihan hari ini dan dalam pemilihan edisi sebelumnya. Kami membutuhkan pancake yang cukup padat, tidak terlalu tipis. Oleh karena itu, dalam resep di mana resep panekuk tipis diberikan, jangan terlalu encerkan adonan.

Dalam hal ini, pancake akan menjadi lebih padat dan lebih tebal. Sekali lagi, resep apa pun berhasil!

2. Untuk isian, potong-potong ikan merah. Seperti yang ditunjukkan dalam resep, kami menggunakan salmon asin ringan. Potong hijau. Anda bisa mengambil peterseli dan adas, itu akan lebih harum, lebih indah dan lebih enak.

3. Masukkan keju leleh ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit krim, campur sehingga nyaman untuk melumasi lapisan dengan massa ini.

4. Taruh panekuk ke dalam piring datar besar. Oleskan dengan keju. Tata ikan merah di atasnya.

5. Kemudian taruh beberapa kaviar dan taburi dengan bumbu.

6. Letakkan pancake lain di atasnya. Dan ulangi seluruh urutan pengisian lagi. Ulangi sampai semua pancake habis. Dalam hal ini, bagian dari isian harus tetap menghiasi lapisan atas.

7. Kami juga mengolesi lapisan atas dengan keju cair, hiasi dengan kaviar, potongan ikan merah, bumbu dan taburi dengan keju keras parut di atasnya.

8. Masukkan kue ke dalam lemari es selama satu jam agar semua lapisan punya waktu untuk meresap selama waktu ini.

9. Sajikan ke meja. Dan kami makan dengan senang hati!

Setuju bahwa kue camilan seperti itu akan menghiasi meja apa pun untuk liburan apa pun. Dan yang paling penting, tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.

Kue pancake dengan salmon mousse

Ini adalah resep video hebat lainnya. Ini patut mendapat perhatian Anda, karena disiapkan dengan cara yang sedikit berbeda dari dua opsi sebelumnya. Di dalamnya, isian diletakkan tidak dalam potongan besar utuh, tetapi disiapkan dalam bentuk krim-mousse.

Idenya bagus, karena dengan cara ini Anda bisa membuat mousse dari apa saja. Dan untuk liburan apa pun, Anda bisa memasak kue camilan lezat yang berbeda.

Selain itu, kue ini secara umum terlihat seperti kue asli. Nah, agar tidak merana untuk waktu yang lama, lihat sendiri semuanya.

Nah, bagaimana menurutmu? Kebenaran itu hebat! Saya hanya suka kue ini. Saya pikir Anda menyukainya juga.

Sebenarnya banyak ide kue jajanan seperti itu. Dan sekarang saya akan berbagi dengan Anda beberapa ide topping untuk mereka. Jelas bahwa pancake akan menjadi dasar dalam semua kasus.

Pilihan isian untuk kue panekuk

0,5 kg daging cincang goreng, 2 wortel parut dan rebus dengan bawang, 3 kentang rebus, 100 g mayones. Taruh setengah dari daging cincang di pancake pertama, wortel dan bawang diolesi dengan maynez di yang kedua, kentang parut di yang ketiga, diolesi dengan mayones. Ulangi lapisan. Hiasi sesuai keinginan Anda.
irisan labu panggang oven (400 gr) dengan krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah
dengan ayam dan jamur
tomat dengan bawang putih
jamur dalam berbagai kombinasi - dengan ayam, ikan, keju, nasi, bumbu, dll.
udang, cumi dengan nasi dan telur
ham, bacon, sosis, sosis, dan produk daging lainnya yang dipadukan dengan berbagai sayuran, keju, dan jamur
jeroan - hati, hati, juga dalam berbagai kombinasi.

Lapisi lapisan dengan saus apa pun yang sesuai dengan satu atau lain isian. Atau cukup gunakan krim asam, mayones, saus tomat.

Kue-kue ini cocok disajikan sebagai hidangan pembuka di meja pesta. Jika didekorasi dengan indah, maka selalu terlihat bermartabat dan rapi!

Seperti yang telah kita lihat hari ini, Anda dapat membuat kue yang manis dan gurih dari pancake. Mereka selalu terlihat cantik, bahkan jika mereka cukup sederhana untuk didekorasi, dan yang paling penting, mereka dicintai dan selalu dimakan dengan senang hati. Jadi saya ingin Anda memilih resep sesuai selera Anda hari ini dan menyiapkan suguhan lezat untuk kegembiraan semua kerabat dan teman Anda!

Selamat Maslenitsa, teman-teman! Kemakmuran dan kemakmuran untuk keluarga Anda! Dan untuk mereka yang menyiapkan suguhan panekuk ini hari ini, selamat makan!

Jika Anda menyukai resepnya, bagikan dengan teman-teman Anda dan berikan suka. Dan saya akan memberi tahu Anda dengan jujur, hari ini saya sangat senang dengan artikel ini, karena ternyata sangat indah. Dan saya pasti akan menyukainya!

Dalam kontak dengan

Kue panekuk yang menggugah selera dapat disiapkan untuk meja pesta dan hanya untuk makan malam. Dasar dari kue semacam itu adalah ragi tipis atau panekuk tidak beragi.

Isi untuk pancake cake bisa manis atau gurih. Pancake kue manis bisa dibuat dengan sedikit tambahan gula. Untuk kue camilan dengan isian gurih, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu dan bumbu ke dalam adonan pancake.

Hidangan ini dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Di musim semi, ada baiknya menggunakan rempah segar sebagai isian, di musim panas - beri berair, dan di musim gugur - berbagai sayuran dan jamur. Ada banyak resep untuk isian, bahan-bahannya tersedia sepanjang tahun. Buat kue panekuk dengan pate herring atau daging ayam, dan Anda pasti akan menyukai hidangan pembuka ini. Isi untuk hidangan ini tidak boleh terlalu cair agar tidak bocor ke kue yang sudah jadi.

Beberapa kue panekuk perlu dikirim ke oven selama beberapa menit setelah lapisan diisi, sehingga bahan-bahannya lebih jenuh dan kerak emas yang lezat muncul.

Jika ada gelatin atau keju cottage dalam komposisi kue seperti itu, maka harus ditempatkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.

Sebagai hidangan pembuka, kue panekuk dengan daging dan jamur, sayuran rebus, pate hati, ikan, dan makanan laut sangat cocok.

Untuk hidangan penutup, Anda bisa membuat kue panekuk dengan selai kental, massa dadih dengan kacang atau buah kering, krim cokelat atau beri. Untuk liburan, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan mahakarya panekuk dengan kaviar, kue manis dengan jeruk dan mascarpone, atau kue panekuk dengan isian jamur yang harum.

Deskripsi paling akurat dan lengkap: kue panekuk seperti resep palych dengan foto langkah demi langkah - dari koki terbaik dalam artikel besar namun informatif yang dikumpulkan dari seluruh penjuru internet dan buku.

Kue pancake dari Palych sangat enak dan empuk. Itu bisa dimasak dengan berbagai isian - dengan stroberi, krim asam dan pisang, keju mascarpone. Waktu memasak tidak lebih dari satu jam.

Kue pancake dengan stroberi

Bahan:

Untuk tes, ambil:

150 mililiter air dan susu;
250 gram tepung;
Tiga telur;
Soda disiram dengan lemon atau cuka;
Gula dan garam secukupnya.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

Keju cottage alami - 500 gram;
Stroberi segar - 250 gram;
Gula bubuk - 100 gram.

Proses memasak:

Kocok telur bersama gula;
Tambahkan air hangat dan susu. Padamkan soda dan aduk ke dalam campuran;
Tambahkan garam dan tambahkan tepung dalam porsi. Uleni adonan yang homogen;
Dalam wajan berminyak, goreng pancake dan masukkan ke dalam slide;
Giling keju cottage hingga halus. Tambahkan strawberry dan gula halus. Pukul massa yang dihasilkan sampai halus;
Jika krimnya sangat kental, encerkan dengan sirup atau susu;
Masukkan krim ke dalam freezer selama satu jam;
Setelah beberapa saat, olesi semua pancake dengan isian yang sudah jadi;
Hiasi bagian atas makanan penutup dengan stroberi utuh dan taburi dengan cokelat cincang.

Biarkan kue meresap sedikit, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Kue pancake dari Palych dengan pisang dan krim asam

Bahan:

Untuk tes, ambil:

susu - 300 gram;
Satu telur;
Gula untuk dicicip;
Tepung - sepertiga gelas;
15 gram mentega.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

Krim asam - setengah liter;
Gula untuk dicicip;
Vanillin di ujung pisau;
Beberapa pisang;
100 gram almond.

Proses memasak:

Dengan cara yang sama seperti pada resep pertama, uleni adonan dan goreng pancake;
Kocok krim asam dengan gula dan vanila. Dinginkan krim yang dihasilkan sedikit;
Tuang krim asam di atas setiap panekuk, masukkan irisan pisang dan taburi dengan kacang cincang;
Hiasi kue dengan krim dan beri segar.
Makanan penutup yang sudah jadi dari Palych harus sedikit meresap.

Tidak ada video

Makanan penutup dari Palych dengan keju mascarpone

Bahan:

Untuk tes yang Anda perlukan:

Tiga telur;
350 mililiter susu;
Tentang segelas tepung;
Gula untuk dicicip;
Sedikit minyak sayur.

Untuk krim, ambil:

keju - 800 gram;
Kuning telur - empat potong;
Gula - seratus gram;
Krim mentega - 50 gram.

Proses memasak:

Uleni adonan dan goreng pancake. Dinginkan mereka;
Kocok keju dengan gula dan kuning telur;
Lumasi setiap pancake dengan massa yang dihasilkan;
Masukkan pancake ke dalam cetakan, taruh sepotong mentega di atasnya;
Panggang dalam oven selama sekitar lima belas menit.
Jika diinginkan, makanan penutup dapat diberi topping cokelat leleh.

Bahan:

Minyak sayur

Susu kental

kenari

Deskripsi Resep:

Kue panekuk adalah makanan manis yang sangat mudah disiapkan dan lembut yang akan menghiasi meja apa pun dan dijamin akan dinikmati oleh semua pecinta manis.

Langkah-langkah memasak:

1) Bagaimana cara memasak kue panekuk dari Palych? Pertama siapkan adonan pancake. Dalam mangkuk, campur tepung dengan telur, tambahkan garam dan gula.

2) Tuang air secara bertahap dalam aliran tipis dan aduk segera untuk mencegah pembentukan gumpalan. Tambahkan minyak sayur dan campur semuanya dengan sangat teliti.

3) Oleskan krim. Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan krim asam dan susu kental.

4) Aduk massa sehingga relatif homogen. Tidak akan berhasil untuk menghilangkan gumpalan keju cottage, cukup krim yang memiliki konsistensi seragam dan tidak terlalu cair. Krim seperti itu sangat manis, tetapi rasa segar pancake mengimbangi ini, dan sebagai hasilnya, kue tidak memualkan.

5) Goreng pancake.

6) Akibatnya, Anda harus mendapatkan sekitar 15-20 pancake. Jumlah ini optimal, kue panekuk dari Palych akan menjadi cukup tinggi.

7) Letakkan panekuk di atas piring besar dan lapisi dengan krim. Atas dengan yang berikutnya.

8) Jadi, bergantian pancake dan krim asam dadih, kumpulkan kue. Opsional, Anda dapat membuat beberapa lapisan krim tambahan. Campur krim dengan kacang cincang dan panekuk bulu, di antara beberapa Anda bisa menggunakan pure ceri alih-alih krim. Untuk melakukan ini, buang bijinya dari ceri kalengan dan gosok dengan seksama sehingga menjadi lembek. Seharusnya tidak banyak lapisan seperti itu, dua atau tiga sudah cukup. Tuang krim dalam jumlah besar di atas panekuk dan lapisi sisi kue dengan hati-hati. Dalam bentuk ini, kue panekuk tidak terlalu menarik, sehingga perlu dihias.

9) Untuk dekorasi, gunakan kenari cincang (cara termudah adalah menghancurkannya dengan menggulung rolling pin beberapa kali) dan ceri. Kue pancake dari Palych sudah siap!

Bahan:

Untuk pancake

Tepung 2 gelas, telur 2 pcs., Air 1-1,5 gelas, garam 1 sdt, gula pasir 1 sdm. sendok, minyak sayur 3 sdm. sendok (2 untuk adonan dan 1 untuk menggoreng).

Untuk krim

Keju cottage 150 g, krim asam 100 pcs., susu kental 4 sdm. sendok.

Untuk dekorasi

Kenari 1 genggam, cherry (kalengan) 10-15 pcs.

02.03.2018 Diposting oleh:

obat Kalori:

Tidak ditentukan Waktu untuk mempersiapkan:

Tidak ditentukan Kue pancake adalah suguhan buatan sendiri yang nyata. Sangat mudah untuk memasaknya di rumah, dan hidangan yang sudah jadi akan menyenangkan semua gigi manis. Cara memasak kue panekuk yang lezat seperti Palych's dengan krim dadih, yang akan meresap dengan baik dan meleleh di mulut Anda, yang tidak dapat Anda bedakan dari yang dibeli di toko, saya jelaskan secara rinci dalam resep langkah demi langkah ini. Lihat juga cara memasaknya

kue panekuk dengan krim asam

Bahan:- kefir, tepung - masing-masing 2 gelas, - air - 1 gelas, - telur - 1 pc., - susu kental - 100 ml., - keju cottage - 400 gr., - gula pasir 100 gr.

Tidak ada video

2. Untuk krim dadih yang akan kita rendam kue panekuk, campurkan dua bungkus keju cottage (400 g) dengan susu kental. Bawa ke massa homogen dengan blender imersi. Kocok selama sekitar 5-6 menit.

3. Untuk kue ini, kita membutuhkan sekitar 15-20 pancake (jumlah ini hanya diperoleh dari adonan yang kita siapkan di awal). Letakkan pancake di atas piring, olesi dengan krim dadih. Kami mengulangi manipulasi ini dengan semua pancake.

Makanan penutup "Dari Palych" dengan stroberi

Untuk pengujian: dalam proporsi yang sama air dan susu (masing-masing 150 ml), segelas tepung, tiga telur, setengah soda kue (bayar dengan jus lemon atau gigitan), gula (secukupnya), sedikit garam.
Untuk lapisan krim: setengah kilogram keju cottage alami, segelas stroberi segar (Anda dapat mengambil beku atau kalengan), gula bubuk (1/2 cangkir).

menguleni adonan

dasar krim

Kue pancake "Dari Palych": resep dengan krim asam dan pisang

Krim: lima ratus gram krim asam, gula (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda), vanilin. Dibutuhkan dua pisang dan almond (seratus gram).

Petunjuk

Resep dengan keju mascarpone Italia

Lapisan krim: 800 g mascarpone, empat kuning telur, gula pasir (100 g), 50 g mentega.

Pancake, coklat, krim - banyak barang di kue ... Dan Anda tidak perlu memanggang!!!

Produk untuk 12 porsi

3 tumpukan. tepung panekuk
3 tumpukan. susu
3 butir telur besar
garam laut
minyak zaitun

Untuk KUE

150 g cokelat hitam (70% kakao) dan banyak lagi
50 gr mentega
180 g hazelnut dan kacang brazil
600 ml krim
1 sendok teh ekstrak vanili
1,5 sendok makan Gula

Raspberry untuk disajikan

Kelas master Jamie Oliver Cara membuat kue panekuk

Segala sesuatu yang lezat ada di sini!
Memasaknya mudah - Anda bahkan dapat menggunakan pancake yang setengah dimakan sehari sebelumnya ... jika memungkinkan ...

1. Pancake

Kocok tepung terigu, susu, telur dan sedikit garam hingga rata.
Panaskan wajan dengan beberapa buah zaitun. minyak.
Lap dengan handuk kertas.
Tuang adonan ke dalam wajan panas dalam porsi - biarkan adonan menyebar merata di atas wajan.
Panggang di satu sisi - balikkan dan selesaikan memanggang.
Menyimpulkan.

2. KUE

3. Hiasi kue seperti ini Parut cokelat dan taburkan di atas kue.
Taburi dengan kacang dan sajikan dengan raspberry segar...atau beri lainnya.

Kamu tahu, cara membuat kue panekuk dan mudah disiapkan...

Tapi pasti kamu tidak tahu apa kue panekuk Anda bahkan bisa memasak untuk pernikahan - misalnya, Martha Stewart menyiapkan yang ini!

Kue panekuk yang menggugah selera dapat disiapkan untuk meja pesta dan hanya untuk makan malam. Dasar dari kue semacam itu adalah ragi tipis atau panekuk tidak beragi.

Beberapa kue panekuk perlu dikirim ke oven selama beberapa menit setelah lapisan diisi, sehingga bahan-bahannya lebih jenuh dan kerak emas yang lezat muncul.

Jika ada gelatin atau keju cottage dalam komposisi kue seperti itu, maka harus ditempatkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.

Sebagai hidangan pembuka, kue panekuk dengan daging dan jamur, sayuran rebus, pate hati, ikan, dan makanan laut sangat cocok.

Keluarga saya suka pancake tipis dan bisa memakannya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan madu atau selai. Tidak heran saya sering memanggang pancake dan banyak bereksperimen dengan bentuk dan topping. Baru-baru ini saya membuat kue dadar yang sangat sukses, ternyata cukup mudah membuat kue dadar di rumah. Saya memberikan resep dengan foto langkah demi langkah, Anda akan melihat sendiri bahwa membuatnya lebih mudah daripada pancake isi biasa. Pada saat yang sama, ia terlihat seperti "lima", Anda dapat dengan aman pergi dengan kue seperti itu untuk dikunjungi, ia dapat berhasil bersaing dengan yang dibeli, karena Anda akan mengambil produk segar dan berkualitas tinggi untuknya. "Kelebihan" lain dari resep ini adalah kuenya ternyata cukup mudah. Ada sedikit minyak dalam krim, krim custard dibuat dalam tradisi terbaik crepeville Prancis. Ini jauh lebih enak daripada krim asam, dan cukup mudah disiapkan. Saya harap Anda akan menyukai kue panekuk seperti itu, dan, mungkin, akan menjadi resep liburan khas Anda.

Bahan:

untuk adonan pancake:

telur - 1 buah.
gula - 3 sendok makan tanpa slide
tepung - 2 cangkir
susu - 0,5-0,7 l
garam - sejumput
minyak bunga matahari - 2 sendok makan + untuk mengolesi wajan saat memanggang

untuk puding:

gula - 6 sendok makan
tepung - 3 sendok makan
susu - 350 gram
mentega - 70 gram
vanillin (opsional)

Cara membuat kue panekuk di rumah

Memasak pancake untuk kue

Kami mulai menyiapkan kue dengan menguleni adonan untuk pancake tipis. Untuk melakukan ini, masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan sedikit garam, kocok.

Saya biasa meletakkan produk dalam urutan ini, jika Anda pertama kali menuangkan susu dan baru kemudian menuangkan tepung, lakukan sesuka hati. Kami mengencerkan remah tepung yang dihasilkan dengan susu dan kocok lagi sampai adonan menjadi homogen tanpa gumpalan.

Lalu tuang minyak.

Untuk membuat pancake yang sukses, adonan tidak boleh terlalu tipis atau terlalu tebal. Basis yang benar memiliki konsistensi jeli dan "menolak" sedikit saat menyendok.

Kami memanaskan wajan, melumasinya untuk pertama kalinya dengan minyak atau lemak dan memanggang pancake (1 sendok = 1 pancake).

Puding paling sederhana untuk kue panekuk

Saat mereka ditumpuk dalam tumpukan yang indah, siapkan custard. Jika Anda takut karena alasan tertentu itu tidak akan berhasil, kocok krim asam dengan gula dan olesi pancake dengan massa manis ini. Tetapi saya yakinkan Anda, sesuai dengan resep yang diusulkan, bahkan seorang anak atau seorang suami dapat membuat puding, meskipun anak akan mengetahuinya lebih cepat.

Jadi, dalam panci kering, campur gula dan tepung.

Hangatkan susu sedikit (tidak perlu sampai mendidih) dan tuangkan ke dalam panci yang sama.

Kocok selama 2 menit Sekali lagi, penting untuk menghilangkan gumpalan. Kami meletakkan wadah di atas api yang paling tenang dan didihkan massa, pastikan untuk terus diaduk. Jika Anda meninggalkan kompor untuk waktu yang lama, krimnya bisa terbakar, atau lebih tepatnya, pasti akan terbakar. Setelah isi wajan mulai "bernafas", tidak akan ada pergolakan yang jelas, karena krim akan mengental, nyalakan lagi selama 30 detik dan angkat dari kompor. Cepat tambahkan mentega cair ke krim dan mulai mixer lagi. Anda harus memiliki puding yang lembut.

Pancake sudah siap, krimnya juga, kami kumpulkan kuenya. Kami meletakkan panekuk di piring datar, melapisinya dengan massa puding manis.

Kami meletakkan yang berikutnya di atasnya dan melakukan hal yang sama. Dan seterusnya, sampai Anda memiliki kue panekuk berbentuk kubah di piring Anda.

Kami menaruh kue di lemari es selama beberapa jam, menghias sesuai keinginan, Anda dapat meletakkan beberapa ceri beku di atasnya dengan cara yang sederhana, seperti milik saya.

Silakan dinikmati makanannya!

Bagi mereka yang suka membuat kue panekuk dan ingin mencoba resep lainnya, saya menawarkan dua video video yang secara pribadi membangkitkan minat besar saya.

Resep pertama untuk yang suka eksperimen. Resep pancake yang sangat tak terduga dan krim minyak protein non-sepele.

Resep ini lebih baik. Cara tradisional membuat pancake untuk kue dan krim sederhana namun tidak biasa pada krim dan cokelat putih. Ini juga menunjukkan cara membuat kue panekuk dalam bentuk belahan.

Keluarga saya menyiksa saya dengan permintaan untuk membuat kue Crepeville.

Saya menemukan resep kue panekuk, termasuk Crepeville). Siapa yang membutuhkannya - cobalah memasak.

Tiga resep kue panekuk dari Palych

kue panekuk dengan stroberi

Kue pancake dari Palych sangat enak dan empuk. Itu bisa dimasak dengan berbagai isian - dengan stroberi, krim asam dan pisang, keju mascarpone. Waktu memasak tidak lebih dari satu jam.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

Kue pancake dari Palych dengan pisang dan krim asam

Bahan:
Untuk tes, ambil:

susu - 300 gram;
Satu telur;
Gula untuk dicicip;
Tepung - sepertiga gelas;
15 gram mentega.
Untuk krim yang Anda butuhkan:

Makanan penutup dari Palych dengan keju mascarpone
Bahan:
Untuk tes yang Anda perlukan:

Tiga telur;
350 mililiter susu;
Tentang segelas tepung;
Gula untuk dicicip;
Sedikit minyak sayur.
Untuk krim, ambil:

Kue panekuk Crepeville

Bahan:
Untuk membuat pancake, Anda perlu:
1. Tepung - 200 gram;
2. Krim - 2 cangkir;
3. Gula - 3 sendok teh;
4. Garam - 1 sejumput;
5. Telur ayam - 2 potong;
6. Minyak sayur -40 ml.

Untuk krim, siapkan:

Cokelat - 150 gram;
Krim - 100 ml;
krim asam - 1 gelas;
Persik kalengan - 1 kaleng;
Gula - 60 gram;
Pengental krim - 1 sachet.
Untuk dekorasi yang Anda butuhkan:

Kacang kenari kupas - 100 gram.
Proses memasak:
Pertama, mari kita membuat kue:

Kocok krim asam dengan kandungan lemak minimal 35% menggunakan mixer dengan gula sampai terbentuk krim kental. Tambahkan pengental krim ke krim dan aduk lagi;
Panaskan krim di atas kompor dan tambahkan cokelat cincang halus ke dalamnya;
Ketika cokelat benar-benar meleleh dalam krim, itu harus dicampur dengan baik;
Kocok buah persik yang diadu dalam blender hingga menjadi pure yang kental.
Merakit kue:

Silakan dinikmati makanannya!

Dalam kontak dengan

Makanan penutup "Dari Palych" dengan stroberi

Ini akan menarik bagi mereka yang tidak suka adonan biskuit, lebih suka kue tipis yang direndam dengan baik dalam massa krim. Pilihan memanggang ini juga cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak suka mengutak-atik adonan lengket dalam waktu lama. Jika diinginkan, alih-alih isian manis, Anda dapat menambahkan massa ikan, jamur, sayuran, atau daging ke kue panekuk Ot Palych, yang resepnya menarik perhatian Anda. Jadi, Anda akan membutuhkan:

Untuk pengujian: dalam proporsi yang sama air dan susu (masing-masing 150 ml), segelas tepung, tiga telur, setengah soda kue (bayar dengan jus lemon atau gigitan), gula (secukupnya), sedikit garam.
Untuk lapisan krim: setengah kilogram keju cottage alami, segelas stroberi segar (Anda dapat mengambil beku atau kalengan), gula bubuk (1/2 cangkir).

menguleni adonan

dasar krim

Kue pancake "Dari Palych": resep dengan krim asam dan pisang

Krim: lima ratus gram krim asam, gula (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda), vanilin. Dibutuhkan dua pisang dan almond (seratus gram).

Petunjuk

Untuk pengujiannya, kami menggabungkan semua komponen dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya. Kami menggoreng pancake. Krim dibuat dengan cara dasar: krim asam dikocok dengan vanila dan gula, didinginkan. Tuang saus krim asam di atas setiap panekuk, taruh mug pisang di atasnya dan taburi dengan almond cincang. Hiasi pancake dengan krim kocok, blueberry. Biarkan produk meresap sebelum disajikan.

Resep dengan keju mascarpone Italia

Lapisan krim: 800 g mascarpone, empat kuning telur, gula pasir (100 g), 50 g mentega.

Kue pancake adalah suguhan buatan sendiri yang nyata. Sangat mudah untuk memasaknya di rumah, dan hidangan yang sudah jadi akan menyenangkan semua gigi manis. Cara memasak kue panekuk yang lezat seperti Palych's dengan krim dadih, yang akan meresap dengan baik dan meleleh di mulut Anda, yang tidak dapat Anda bedakan dari yang dibeli di toko, saya jelaskan secara rinci dalam resep langkah demi langkah ini. Lihat juga cara memasak.

- kefir, tepung - masing-masing 2 cangkir,
- air - 1 gelas,
- telur - 1 pc.,
- susu kental - 100 ml.,
- keju cottage - 400 gr.,
- gula pasir 100 gram.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

1. Panggang pancake tipis sesuai resep favorit Anda. Untuk adonan, saya mencampur 1 butir telur, 2 cangkir tepung dan kefir dan menambahkan sekitar 100 g gula dan segelas air hangat (dengan mata, saya fokus pada kepadatan adonan). Saya menggoreng pancake di kedua sisi dengan sedikit minyak.

2. Untuk krim dadih yang akan kita rendam kue panekuk, campurkan dua bungkus keju cottage (400 g) dengan susu kental. Bawa ke massa homogen dengan blender imersi. Kocok selama sekitar 5-6 menit.

3. Untuk kue ini, kita membutuhkan sekitar 15-20 pancake (jumlah ini hanya diperoleh dari adonan yang kita siapkan di awal). Letakkan pancake di atas piring, olesi dengan krim dadih. Kami mengulangi manipulasi ini dengan semua pancake.

4. Lumasi kue dengan krim di bagian atas dan samping.

5. Hias kue panekuk yang sudah jadi sesuai selera (saya menggunakan kelapa dan ceri kalengan). Kami biarkan selama 1-1,5 jam agar makanan penutupnya direndam, lalu bisa disajikan di meja. Pastikan untuk memeriksa bagaimana hal itu dilakukan