Menjelang liburan musim semi yang paling indah pada 8 Maret, semua pria memeras otak tentang kejutan apa yang harus diberikan dan apa yang harus diberikan kepada wanita tercinta mereka. Tentu saja, bunga dan permen dalam hal ini adalah pilihan yang indah dan saling menguntungkan, tetapi Anda benar-benar ingin mengejutkan dengan sesuatu, karena bagaimanapun juga, dalam jiwa seorang pria, romantisme yang tidak dapat diperbaiki. Karena itu, mencoba menghasilkan sesuatu yang luar biasa, bahkan mereka yang tidak terlalu suka memasak tanpa pamrih memutuskan untuk memasak hidangan lezat.
Orang-orang terkasih, jangan membalik halaman buku masak, 
mencoba untuk menemukan sesuatu seperti itu. Buat saja salad buah dengan yogurt - cepat, mudah, enak, tidak biasa, dan yang terpenting, sehat. Hampir semua wanita hanya menyukai buah-buahan, dan bahkan campuran buah, dikombinasikan dalam salad dengan yogurt lembut, tidak hanya akan menyenangkan mereka, tetapi juga membuat mereka memandang pria mereka dengan mata yang sama sekali berbeda.
Dianjurkan untuk menyajikan salad buah dengan yogurt bukan dalam mangkuk salad biasa, tetapi masukkan, misalnya, dalam setengah nanas segar, dengan hati-hati mengeluarkan dan menggunakan ampasnya, atau di bagian mangga, mengeluarkan ampasnya dengan satu sendok teh. Jika Anda tidak ingin dipusingkan, masukkan salad buah ke dalam mangkuk tinggi dan hiasi dengan segala cara. Untuk ini, daun mint, jeruk, lemon atau kulit jeruk nipis, potong tipis-tipis, cokelat parut atau kacang yang dihancurkan cocok. Jangan lupa bahwa keberhasilan salad buah sangat tergantung pada jenis pemotongan. Buah untuk salad tidak perlu dipotong terlalu halus, Anda mendapatkan bubur-malash. Buah-buahan dapat dipotong dengan pemotong sayur khusus, memberi mereka bentuk kubus dengan tepi bergelombang. Cobalah untuk mengeringkan potongan setidaknya sedikit dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan jus, karena yogurt dapat terpisah.
Omong-omong, berikut adalah beberapa resep untuk membantu Anda, agar tidak membuang waktu untuk mencari, tetapi untuk mempersiapkan terlebih dahulu dan memenuhi liburan, bisa dikatakan, bersenjata lengkap.
Salad buah dengan aprikot
Bahan:
1 pisang
2 buah aprikot
5 buah plum,
1 melon kecil
60-80 gr coklat susu,
2 sdm badam,
80 g yogurt rendah lemak,
beberapa daun mint.
Memasak:
Potong daging buah melon menjadi potongan-potongan kecil, iris pisang, dan potong plum yang sebelumnya direndam dalam air menjadi potongan-potongan. Hapus lubang dari aprikot dan potong menjadi empat bagian. Potong almond dan panggang sedikit. Parut coklat susu. Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt, aduk rata dan hiasi dengan beberapa daun mint.
"Pelangi Rasa"
Bahan:
8 buah plum,
2 jeruk keprok,
2 kiwi,
1 buah pir
1 jeruk
200 gram yogurt vanila.
Memasak:
Potong pir menjadi irisan tipis, kupas kiwi, jeruk, dan jeruk keprok menjadi irisan. Hapus lubang dari prem dan potong menjadi empat, anggur menjadi lingkaran. Campur semua bahan, tuangkan di atas yogurt dan aduk.
Makanan penutup salad buah dengan keju cottage
Bahan:
2 apel
200 gr ceri
70 gr anggur
100 gram keju cottage,
4 sendok makan gula bubuk
50 gram yogurt krim.
Memasak:
Gosok keju cottage melalui saringan agar udaranya sejuk. Campur keju cottage, yogurt, dan gula bubuk. Potong ceri dan anggur (sisakan beberapa anggur untuk hiasan) dan campur dengan massa dadih. Apel yang sudah dicuci (sisakan setengah apel untuk hiasan juga) potong-potong dan campur dengan bahan lainnya. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan taruh di tempat yang dingin selama 40 menit. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan anggur dan irisan apel.
Salad buah dengan krim yogurt dan stroberi
Bahan:
6 aprikot,
1 jeruk
70 gram stroberi
70 gr ceri
1 sendok teh kulit jeruk,
2 sdm gula bubuk
50 gram yogurt krim,
kayu manis - secukupnya.
Memasak:
Campur yogurt, gula bubuk, dan kayu manis secukupnya - ini sausnya. Potong buah dan beri menjadi potongan-potongan kecil, campur dan tuangkan saus.
"Berbagai macam"
Bahan:
1 pisang
2 kiwi,
2 bahasa mandarin,
1 jeruk
100 gram yogurt alami.
Memasak:
Potong pisang menjadi irisan, kiwi menjadi seperempat lingkaran. Potong mandarin menjadi irisan dengan hati-hati. Bagi juga jeruk menjadi irisan, jika memungkinkan, pisahkan film dan bagi irisan menjadi tiga bagian. Keringkan dengan handuk kertas, karena jus jeruk dan jeruk keprok tidak boleh masuk ke dalam yogurt, jika tidak maka akan menggumpal dan hidangan akan rusak. Tempatkan piring buah dalam mangkuk salad, tuangkan yogurt dan aduk rata (sebaiknya dengan sendok non-pengoksidasi).
"Terburu-buru"
Bahan:
3 kiwi,
2 jeruk
100 gr anggur merah, tanpa biji,
4 sdt gula tebu,
yogurt - secukupnya.
Memasak:
Bersihkan kiwi secara menyeluruh dan cincang kasar. Cuci anggur dan keringkan. Kupas jeruk dan potong menjadi irisan. Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt dan aduk. Taruh dalam mangkuk salad dan taburi dengan gula. Biarkan salad beristirahat sebentar sebelum disajikan.
Salad buah "Vitamin"
Bahan:
2 jeruk keprok,
2 kiwi,
1 apel
1 buah pir
1 jeruk
1 jeruk nipis
8 buah plum,
100 gr anggur hijau tanpa biji
200 gram yogurt vanila.
Memasak:
Potong apel dan pir menjadi irisan tipis. Kupas kiwi, lemon, jeruk, jeruk keprok dan potong-potong. Hapus lubang dari plum. Anggur dipotong menjadi lingkaran. Campur semua bahan, tuangkan di atas yogurt dan aduk. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan sajikan.
Salad buah dengan apel, pisang, dan buah ara
Bahan:
2 apel
2 buah pisang
6 buah. buah ara kering atau segar
200 gr kenari cincang,
2 sdm kelapa parut,
1 sendok teh jus lemon
4 sendok makan madu ringan,
125 ml yogurt.
Memasak:
Jika menggunakan buah ara kering, rendam terlebih dahulu dalam air dingin selama 1-2 jam, lalu tiriskan airnya dan potong buah ara segar atau kering menjadi empat bagian. Potong apel dan pisang menjadi potongan-potongan kecil. Campur buah, kacang cincang, kelapa parut, jus lemon dan madu, tuangkan di atas yogurt dan aduk.
Salad buah dengan kenari
Bahan:
2 kiwi,
2 jeruk keprok,
2 sdm kenari,
100 gram yogurt rendah lemak.
Memasak:
Buang kulit kiwi dan potong dadu. Potong jeruk keprok menjadi irisan dan buang bijinya. Campurkan buah-buahan, tuangkan di atas yogurt dan aduk. Sangrai kacang dalam wajan kering sampai harum. Taburi salad yang sudah jadi dengan kacang parut.
"Makanan"
Bahan:
1 pisang
1 buah pir
1 kiwi
nanas kalengan, stroberi, cokelat, mint - secukupnya,
yogurt rendah lemak.
Memasak:
Potong pisang menjadi irisan, kiwi, pir dan nanas menjadi potongan-potongan kecil, stroberi menjadi dua atau 4 bagian. Parut cokelat di parutan halus. Masukkan buah dan beri cincang ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas yogurt, taburi cokelat parut di atasnya dan hiasi dengan daun mint.
"Surga yang menyenangkan"
Bahan:
1 pisang
1 kiwi
1 buah pir
1 apel
1 jeruk
100 gram nanas kalengan,
100 gram jeruk keprok kalengan,
2-3 potong melon
1 ikat kecil anggur
tumpukan bluberi,
tumpukan stroberi,
2 sdm parutan kelapa,
1-2 sendok makan madu cair,
250 gram yogurt vanila.
Memasak:
Potong kiwi, pir, apel, jeruk, nanas, melon menjadi potongan-potongan kecil, pisang menjadi lingkaran, pisahkan anggur dari tandan, bagi jeruk keprok menjadi irisan. Campur semua buah dan beri yang sudah disiapkan dengan madu dan yogurt dalam mangkuk salad besar, taburi dengan kelapa dan sajikan segera.
salad buah italia
Bahan:
300 gram mangga
100 gr buah pir,
400 gr keju parmesan,
200 gram yoghurt.
Memasak:
Potong mangga dan pir menjadi potongan-potongan kecil, keju menjadi kubus, campur dan bumbui dengan yogurt.
Salad buah dengan mangga dan jeruk
Bahan:
1kg mangga
3 jeruk
tumpukan. yogurt.
Memasak:
Potong bubur mangga menjadi kubus kecil. Kupas jeruk, bagi menjadi irisan dan potong setiap irisan menjadi dua, buang bijinya. Campur bubur mangga yang dihancurkan dengan jeruk dalam mangkuk salad dan tuangkan di atas yogurt manis yang dikocok. Masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit agar dingin.
Salad buah dengan kesemek
Bahan:
4 kesemek,
2 buah pisang
3 jeruk keprok,
2 sdm jus lemon
tumpukan. yogurt.
Memasak:
Kupas kesemek, buang kulitnya, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Potong pisang menjadi irisan. Bagilah jeruk keprok yang sudah dikupas menjadi irisan dan potong masing-masing menjadi dua, juga buang bijinya. Kocok yogurt dengan ringan. Dalam mangkuk salad kaca transparan, campur kesemek, pisang dan jeruk keprok, taburi dengan jus lemon dan diamkan selama 5 menit, bumbui salad dengan yogurt, dan dinginkan sedikit sebelum disajikan.
"Keberanian"
Bahan:
100 gram plum,
100 gram aprikot kering,
50 gr almond
yogurt - secukupnya.
Memasak:
Campur semua bahan: aprikot kering, almond kupas, plum, tuangkan di atas yogurt dan, masukkan keindahan ini ke dalam mangkuk salad, sajikan.
Salad buah dengan pistachio
Bahan:
4 Kiwi,
8 aprikot,
1 buah delima
10 tanggal
tumpukan. pistachio,
tumpukan yogurt.
Memasak:
Hancurkan pistachio panggang. Cuci buah delima, potong dengan pisau tajam, pecahkan dengan tangan Anda dan buang bijinya dengan hati-hati. Potong aprikot menjadi dua, buang bijinya dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil. Potong kurma. Kupas kiwi dan potong dadu kecil. Campur, bumbui dengan yogurt kocok ringan dan masukkan salad yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 15-20 menit.
"Kecanggihan"
Bahan:
1 mangga
1 sendok teh jus jeruk
50 gram yoghurt,
Gula, mint - secukupnya.
Memasak:
Potong bubur mangga menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan gula secukupnya, taburi dengan jus jeruk, tuangkan yogurt di atasnya dan hiasi dengan daun mint.
"Untuk yang tersayang"
Bahan:
2 jeruk
2 buah pisang
2 lemon
1 buah kenari
2 sdm plum cincang,
2 sdm sayang,
125 gram yogurt buah.
Memasak:
Buang kulit buahnya. Pisahkan jeruk dan lemon menjadi irisan, yang tidak dipotong menjadi potongan besar. Pisang dipotong menjadi kubus. Pisahkan kacang dan potong kernel.
Campurkan bahan-bahan, tambahkan plum cincang, bumbui dengan campuran madu dan yogurt dan aduk rata. Salad ini cocok sebagai hidangan penutup dan sebagai hidangan pembuka dengan anggur manis.
Salad buah dengan buah persik, delima, dan yogurt
Bahan:
2 buah persik
2 jeruk,
2 buah pisang
200 gr anggur kishmish,
200 gr biji delima,
100 gram yoghurt.
Memasak:
Potong buah persik menjadi kubus, kupas dan potong jeruk, potong pisang dan kiwi secara acak, biarkan kismis utuh, jika buahnya kecil, yang lebih besar bisa dipotong dua. Campur bahan, bumbui dengan yogurt dan aduk. Hiasi salad yang sudah jadi dengan biji delima.
"Kejutan"
Bahan:
2 apel
2 buah pir,
2 buah plum,
2 buah persik kalengan
2 sdm kismis,
1 tumpukan beri (bisa dibekukan),
3 marshmallow,
2 cangkir yogurt
agar-agar.
Memasak:
Potong buah dan susun berlapis-lapis di atas piring datar besar. Lapisan terakhir adalah bagian marshmallow. Larutkan agar-agar dalam tiga sendok makan air panas dan biarkan dingin selama 2-3 menit, lalu campur dengan yogurt dan aduk rata, tuangkan di atas buah. Hiasi salad dengan beri dan kismis.
"Mangkuk buah"
Bahan:
2 buah pisang
2 apel
2 buah jeruk bali
200 gr anggur
1 lemon (jus)
4 sendok makan yogurt.
Memasak:
Potong buah anggur menjadi dua, potong buah persik, apel, dan pisang menjadi kubus, sisakan sedikit untuk hiasan. Tambahkan yogurt dan aduk. Potong setiap jeruk bali menjadi dua bagian, buang ampasnya, dan potong bagian bawahnya agar stabil. Campurkan bahan untuk salad, bumbui dengan campuran yogurt dan jus lemon secukupnya. Isi mangkuk grapefruit dengan salad buah.
Salad buah dengan hazelnut
Bahan:
3 jeruk keprok,
150 gram apel
150 gr kacang hazel,
3 sendok makan yogurt,
jus lemon.
Memasak:
Potong jeruk keprok yang sudah dikupas menjadi irisan kecil, juga kupas apel dan inti, potong menjadi irisan dan taburi dengan jus lemon. Cincang halus kacang. Gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan yogurt dan hiasi salad yang sudah jadi dengan daun mint.
"Nanas dengan rahasia" (tanpa pemanis)
Bahan:
1 nanas kecil
100 gr udang rebus,
3 sendok makan bubur mangga,
1-2 sendok makan yogurt alami,
stroberi, peterseli - secukupnya.
Memasak:
Potong bagian atas nanas dan keluarkan ampasnya dengan hati-hati. Potong pulp nanas menjadi kubus kecil dan campur dengan udang dingin, peterseli cincang, bubur mangga, dan yogurt. Aduk perlahan dan tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam nanas. Atas dengan potongan atas. Sajikan piring salad ke meja, di mana pertama-tama letakkan stroberi segar, potong menjadi dua bagian, lalu taruh salad nanas di tumpukan kecil di antara buah beri.
Dan opsi yang diusulkan ini hanyalah topik untuk refleksi. Lagi pula, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya apa pun, berdasarkan resep kami, untuk membuat salad buah Anda sendiri dengan yogurt dan menyajikannya kepada wanita tercinta Anda, menamai kreasi kuliner Anda untuk menghormati mereka dengan nama mereka.
Larisa Shuftaykina
Resep salad buah, foto-fotonya dapat Anda temukan di bawah, tidak terlalu populer di negara kita. Dan itu sia-sia. Bagaimanapun, hidangan seperti itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat. Apalagi, persiapan salad buah tidak memakan banyak waktu. Anda hanya perlu mengolah semua bahan, memotongnya dan menuangkan semacam saus.
Resep salad buah dengan foto akan menambah variasi pada diet harian Anda. Mereka akan membantu mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh, secara signifikan meningkatkan kondisi manusia.
Bahan apa yang harus dimasak?
Resep salad buah sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Tetapi yang utama adalah mereka alami dan tidak mengandung berbagai aditif dan nitrat.
Yang terbaik adalah menyiapkan salad buah yang lezat menggunakan panen Anda sendiri. Jika Anda bukan penduduk musim panas yang rajin, maka lebih baik membeli produk untuk hidangan seperti itu di pasar.
Pilih hanya buah-buahan segar, tanpa berbagai penyok, lubang cacing, dll. Meskipun kita tidak boleh lupa bahwa tidak semua produk yang indah, halus, dan mengkilap bermanfaat. Pastikan mereka tidak diperlakukan dengan bahan kimia dan baru kemudian membeli.
Cara memasak?
Resep salad buah sederhana cocok digunakan jika Anda tidak punya waktu untuk membuatnya yang rumit sejumlah besar pilihan untuk menyiapkan makanan ringan tersebut. Dan untuk ini Anda tidak perlu memiliki resep tertentu. Lagi pula, dengan menggabungkan buah-buahan tertentu, Anda dapat membuat salad lezat dan sehat yang akan disukai semua anggota rumah tangga Anda.
Dekorasi piring
Sebagai aturan, salad buah sederhana mengandung set bahan minimum dan tidak memakan banyak waktu dari juru masak. Tetapi ini tidak berarti bahwa hidangan seperti itu tidak boleh indah.
Jadi, faktor terpenting dalam keberhasilan menyiapkan salad khusus adalah penyajiannya yang tepat. Karena kenyataan bahwa sangat nyaman untuk bekerja dengan buah-buahan, dan mereka selalu terlihat berwarna-warni dan cerah, mendekorasi hidangan seperti itu secara efektif jauh lebih mudah daripada yang lain. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi kreatif dan mulai bereksperimen.
Sebelum saya memberi tahu Anda tentang membuat salad di rumah, saya ingin mengatakan bahwa prosedur ini sangat sederhana. Karena itu, bahkan seorang juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat mengatasinya.
Biasanya buah-buahan untuk membuat salad manis tidak memerlukan pengolahan khusus. Mereka hanya boleh dicuci bersih dengan air hangat, dan kemudian dibersihkan dari berbagai batang, kulit, kotak benih, dll. Anda juga perlu menjaga keberadaan saus saus. Dalam kebanyakan kasus, salad buah disajikan dalam jus mereka sendiri, serta dalam beberapa jenis cairan manis atau sirup. Namun, di sini Anda juga dapat menunjukkan imajinasi Anda menggunakan berbagai dressing yang terbuat dari krim, krim asam, dan produk lainnya.
Salad buah: resep sederhana dan mudah
Jika Anda ingin menyiapkan salad manis yang lezat dan sehat dalam waktu singkat, maka kami sarankan menggunakan resep ini. Untuk membuatnya benar-benar berair dan bergizi, disarankan untuk hanya membeli bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
Jadi produk apa yang kita butuhkan untuk membuat salad buah yang enak? Resepnya sederhana membutuhkan pembelian:
- kesemek besar lunak, tetapi tidak beku - 2 potong sedang;
- pir Pakham matang - 2 potong besar;
- jeruk manis - 1 buah;
- lemon kecil - 1 buah;
- pisang matang dan lunak - 1 pc.;
- biji delima - dari buah pertama;
- madu linden segar - 6-8 sendok besar;
- anggur merah - 250 g;
- kiwi lunak tidak asam - 3 pcs.;
- apel manis merah - 1 pc.
Kami mengolah bahan-bahannya
Sebelum membuat salad buah, semua komponen harus diolah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, produk dicuci bersih dengan air panas, dan kemudian mulai dibersihkan. Jeruk manis parut (kulit). Setelah itu, ampas yang tersisa dipisahkan dari film dan dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Lepaskan kulit dari pisang dan potong menjadi kubus. Pir matang dengan apel juga dihancurkan dengan tepat. Namun, sebelumnya mereka dibersihkan tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari kotak benih. Kemudian apel diletakkan di mangkuk terpisah dan ditaburi lemon. Ini diperlukan agar mereka tidak menjadi hitam. Adapun kiwi, dibersihkan dari permukaan berbulu dengan pisau tajam, dan kemudian dipotong menjadi kubus. Kesemek lunak juga dihancurkan, setelah dikeluarkan kulitnya.
Paling tidak, anggur merah dicuci bersih, dibagi dua dan bijinya dibuang.
Membentuk piring
Seperti yang Anda lihat, resep salad buah sederhana berjalan sangat cepat. Setelah semua bahan dibersihkan dan dipotong-potong dengan benar, lanjutkan ke pembentukan hidangan. Untuk melakukan ini, masukkan pisang cincang ke dalam mangkuk yang dalam, lalu tambahkan kulitnya dan aduk rata. Kemudian apel yang ditaburi jus lemon, jeruk, kiwi, pir, anggur merah, dan kesemek ditempatkan di mangkuk yang sama. Semua produk ini dibumbui dengan madu linden cair dan dicampur dengan baik.
Bagaimana mereka dibawa ke meja?
Setelah salad buah siap, diletakkan di mangkuk, lalu ditaburi biji delima. Dalam bentuk ini, camilan manis dan sangat lezat disajikan ke meja bersama dengan sendok atau garpu pencuci mulut.
Membuat Salad Apel dan Jeruk Manis
Seperti disebutkan di atas, resep salad buah sederhana dapat melibatkan penggunaan bahan yang berbeda. Untuk membuat hidangan seperti itu, kita perlu:
- cuka anggur - 2 sendok besar;
- jus jeruk segar - 2 sendok besar;
- minyak zaitun - 2 sendok besar;
- kismis tanpa biji gelap - cangkir;
- kenari - cangkir;
- jeruk manis - 1 buah;
- membawa mint - beberapa cabang;
- apel merah manis - 4 buah;
- garam laut, allspice - oleskan secukupnya.
Mempersiapkan Komponen
Untuk menyiapkan salad buah, ambil jeruk manis, cuci bersih dan bagi menjadi irisan. Setelah mengeluarkan semua film dari mereka, bagian yang berdaging dipotong kecil-kecil. Kemudian apel merah dikupas, kotak benih dikeluarkan darinya dan dipotong dengan kubus sedang. Adapun kenari, mereka disortir secara menyeluruh, dicuci dalam saringan dan dikeringkan dalam oven microwave. Akhirnya, mereka dihancurkan dengan pisau tajam.
persiapan saus
Setelah mengolah bahan utama, mereka mulai menyiapkan saus saus. Untuk ini, minyak zaitun dicampur dan kemudian kismis yang dicuci bersih ditambahkan ke dalamnya dan dibiarkan dalam bentuk ini selama jam. Jika diinginkan, sausnya juga dibumbui dengan merica dan garam.
Proses pembentukan dan penyajian
Salad buah dibentuk dalam mangkuk besar. Jeruk dan apel ditaburkan di dalamnya, dan kemudian kenari ditambahkan dan dituangkan dengan saus saus dengan kismis. Juga, kelopak mint segar ditambahkan ke bahan dan dicampur secara menyeluruh. Dalam bentuk ini, salad diletakkan dalam mangkuk kaca dan disajikan ke meja.
Membuat salad buah dalam 5 menit
Jika para tamu sudah berada di ambang pintu, dan Anda tidak punya apa-apa untuk ditraktir, kami sarankan untuk membuat salad apel cepat. Untuk itu kita membutuhkan:
- apel hijau manis - 2 buah;
- lada merah giling - sendok pencuci mulut yang tidak lengkap;
- kayu manis bubuk - sendok pencuci mulut;
- lemon segar - 0,5 buah. (diperlukan untuk jus);
- hijau - 1-2 buah.
Proses memasak
Untuk membuat salad seperti itu, Anda perlu tepat 5 menit. Apel hijau dicuci bersih dengan air panas, dan kemudian dipotong menjadi irisan tipis langsung dengan kulitnya (hanya inti yang dihilangkan). Setelah itu, mereka ditempatkan dalam mangkuk yang dalam, dibumbui dengan lada merah dan kayu manis. Buahnya juga ditaburi jus lemon segar. Ini diperlukan tidak hanya untuk rasa dan aroma, tetapi juga agar tidak menjadi hitam.
Semua bahan yang ditata dicampur secara menyeluruh, dan kemudian dipindahkan ke mangkuk salad yang indah, di bawahnya dilapisi daun terlebih dahulu.Dalam bentuk ini, hidangan makanan ringan disajikan kepada tamu sebelum makan malam utama.
Membuat salad buah dan yogurt yang manis dengan cepat
Salad buah dengan yogurt (foto hidangan ini disajikan dalam artikel ini) sangat populer di kalangan anak-anak. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Bagaimanapun, hidangan seperti itu selalu menjadi sangat indah, manis dan lezat. Untuk memastikannya, kami sarankan untuk melakukannya sekarang. Untuk ini kita perlu:
- apel merah manis - 2 buah;
- pisang matang - 2 buah;
- kiwi matang lembut - 2 buah;
- pir lunak - 2 buah;
- biji delima - 30 g;
- anggur merah - 100 g;
- yogurt alami yang manis - tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.
Kami memproses produk
Setelah membeli semua buah yang terdaftar, Anda harus segera mulai memprosesnya. Untuk melakukan ini, bahan dicuci bersih dan dibersihkan dari kulit, kotak benih, biji dan tangkai. Kemudian semua buah dipotong menjadi kubus yang tidak terlalu besar.
proses pembentukan selada
Salad buah manis selalu dibentuk dengan sangat mudah. Pir, apel, pisang, anggur merah, dan kiwi diletakkan dalam wadah yang dalam. Setelah itu, mereka dituangkan dengan yogurt alami yang manis dan dicampur dengan baik. Hasilnya adalah hidangan yang sangat indah dan cerah.
Bagaimana cara melayani?
Setelah membuat salad buah dengan yogurt, itu diletakkan di mangkuk kaca. Setelah itu, hidangan tersebut dihiasi dengan biji delima dan disajikan kepada para tamu bersama dengan sendok pencuci mulut.
Sangat tidak diinginkan untuk menyimpan makanan pembuka seperti itu dibumbui (di dalam lemari es atau pada suhu kamar). Kalau tidak, itu akan "mengalir" dan menjadi tidak terlalu enak dan indah.
Selain yogurt alami, makanan penutup seperti itu dapat dibumbui dengan es krim yang sedikit meleleh, serta beberapa sirup atau madu.
Menyimpulkan
Resep salad buah yang telah kami ulas bukan satu-satunya. Menampilkan imajinasi kreatif, dan menggunakan produk yang tepat, Anda dapat membuat makanan penutup yang lebih orisinal dan lezat sendiri, yang tidak akan pernah ditolak oleh tamu Anda.
Salad buah dengan yogurt adalah suguhan makanan segar, manis, yang disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini dapat disajikan sebagai makanan penutup untuk liburan atau untuk menyenangkan diri sendiri dan anak-anak di hari biasa. Ada banyak resep salad buah lezat dengan yogurt, jadi tidak akan pernah ada masalah bahwa tidak ada buah yang diperlukan di rak-rak toko. Dan berapa banyak buah-buahan indah yang tumbuh di dacha kami bahkan tidak dapat dihitung. Pada saat panen, salad buah bisa menyenangkan Anda setidaknya setiap hari.
Dalam resep hari ini, bahan salad yang utama dan tidak berubah adalah yogurt, yang akan menjadi tambahan penyedap dan saus yang luar biasa untuk menggabungkan berbagai buah dan beri.
Baca semua resep kami dan pilih salad buah favorit Anda.
Salad buah klasik dengan yogurt
Ini adalah salah satu resep salad buah yang paling mudah dan enak. Berkat kombinasi buah-buahan, rasanya sangat seimbang antara asam dan manis, dan karena itu sangat populer di kalangan orang-orang dari segala usia.
Untuk salad, Anda perlu:
- pisang - 1 buah,
- apel - 1 buah,
- kiwi - 1 buah,
- jeruk - 1 buah,
- delima - 1/4 buah,
- yoghurt klasik.
Mempersiapkan salad:
1. Pertama-tama, cuci bersih semua buah. Kupas pisang dan jeruk, potong kulit dari kiwi dan, jika perlu, kupas apel jika kulitnya terlalu keras atau anak kecil akan memakan saladnya. Jika diinginkan, Anda dapat menghapus film dari irisan jeruk, itu akan memakan waktu, tetapi akan lebih mudah bagi anak-anak untuk makan salad seperti itu.
2. Potong pisang menjadi cincin. Bagilah kiwi secara memanjang menjadi empat bagian, lalu potong menjadi segitiga besar. Lakukan hal yang sama dengan apel. Bagilah jeruk menjadi irisan dan potong setiap irisan menjadi tiga bagian.
3. Tambahkan dua sendok makan yogurt klasik ke buah cincang dan aduk. Atur salad buah dengan yogurt dalam mangkuk, cangkir atau gelas lebar. Taburi dengan sesendok yogurt lagi.
4. Taburkan salad di atasnya dengan buah delima dan sajikan. Semua rumah tangga dan tamu akan senang.
Tahukah Anda mengapa salad ini bisa disiapkan kapan saja sepanjang tahun? Sederhana - buah-buahan ini dibawa ke kami dari negara-negara hangat dan tersedia di toko-toko hampir sepanjang tahun. Salad buah untuk Tahun Baru? Tidak masalah. Liburan anak-anak di musim panas? Lebih ringan dari yang mudah.
Rahasia penting! Jika Anda membeli buah untuk salad, tetapi menyadari bahwa buah itu asam, yang terjadi pada jeruk, kiwi, dan bahkan apel, jangan terburu-buru untuk marah. Sirup buah akan menghemat makanan penutup Anda. Di rak supermarket mana pun ada pilihan sirup buah yang lezat dan manis. Stroberi, raspberry, ceri, semua ini dan sirup lainnya yang ditambahkan ke salad akan membuatnya lebih manis dan lebih aromatik, seolah-olah Anda memasukkan buah beri asli.
Salad buah dengan anggur, kesemek, dan yogurt "Musim Gugur"
Ketika kesemek aromatik yang manis matang, anggur berair dituangkan, inilah saat yang tepat untuk membuat salad buah yang luar biasa dengan yogurt sebagai saus dari buah-buahan ini. Anda belum mencoba salad kesemek, maka pastikan untuk melakukannya.
Untuk memasak, Anda perlu:
- pisang - 2-3 buah,
- kesemek - satu potong,
- kiwi - 2 buah,
- anggur merah - 1-2 tandan,
- pir - 1 buah,
- yogurt - 200 ml.
Memasak:
1. Kupas pisang dan kiwi. Hapus inti dari kesemek dan pir.
2. Potong kesemek menjadi kubus. Tentu saja, kesemek matang, yang tidak merajut di mulut, paling cocok.
3. Potong buah pir menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang hampir sama. Jika buah pir memiliki kulit yang keras, dapat dikupas. Untuk salad buah, berbagai jenis pir manis, seperti konferensi atau duchesse, bisa digunakan. Gunakan buah-buahan yang tidak terlalu keras, karena bahan salad lainnya adalah buah-buahan yang lembut.
4. Potong pisang menjadi cincin. Tak perlu dikatakan, yang terbaik adalah menggunakan pisang matang, yang dagingnya tidak renyah, dan kulitnya tidak hijau. Pisang mentah matang dengan baik di tempat yang gelap, simpan di lemari selama satu atau dua hari dan kemudian gunakan untuk memasak.
5. Potong kiwi dengan cara yang sama. Jika buah ini terlalu asam dan Anda khawatir akan merusak rasa salad, tambahkan sesendok madu saat saus. Ini akan membantu menyeimbangkan rasa.
6. Anggur dapat dibiarkan tanpa dipotong, tetapi jika tampaknya terlalu besar, maka bagilah setiap buah beri menjadi dua. Ini akan membantu salad menyerap lebih banyak rasa dan aroma anggur. Gunakan buah anggur yang tidak berbiji dan tidak terlalu tebal kulitnya, maka saladnya akan enak untuk disantap.
7. Dan selesaikan salad buah dengan yogurt. Yogurt bisa berupa klasik, tanpa rasa, atau buah atau berry sesuai selera Anda. Anda juga bisa menggunakan yogurt rendah lemak untuk diet.
Jika salad dibiarkan matang selama beberapa waktu, secara harfiah 15-30 menit, maka itu akan menjadi lebih enak, karena buah-buahan akan saling mentransfer rasa dan meresap ke dalam jus. Semua orang pasti akan menyukainya. Silakan dinikmati makanannya!
Salad buah dengan raspberry, nanas, dan kismis hitam
Versi hebat lainnya dari salad buah dengan yogurt tidak hanya mengandung buah-buahan, tetapi juga buah beri, tersedia di kebun sejumlah besar rekan senegaranya. Di musim panas, ketika kismis matang di semak-semak, salad ini dapat menghiasi makan siang di luar ruangan di pedesaan. Dan sama sekali tidak perlu berlari untuk nanas segar, Anda dapat menggunakan versi kalengnya, dan sirup darinya sebagai aditif untuk yogurt saat berpakaian.
- nanas - 200 gram,
- raspberry - 100 gram,
- blackcurrant - 100 gram,
- stroberi - 200 gram,
- apel - 2 buah,
- yogurt - 200 ml.
Memasak:
1. Kupas buahnya. Potong nanas dan apel menjadi kubus. Jika Anda menggunakan nanas kalengan, jangan buang sirupnya dari toples; Anda bisa menggunakannya untuk saus salad jika buah dan buahnya terlalu asam.
2. Cuci semua buah beri dengan hati-hati. Pastikan untuk membiarkan kelebihan air mengalir. Potong stroberi yang sangat besar menjadi dua.
3. Taruh buah-buahan dan beri dalam mangkuk atau cangkir berlapis-lapis. Lapisan bawah adalah raspberry dan blackcurrant.
4. Letakkan nanas dan apel di lapisan kedua. Lapisan atas stroberi.
5. Tuang salad dengan yogurt dan sirup secukupnya. Biarkan salad buah diseduh sedikit di lemari es dan Anda bisa menyajikannya di atas meja, hiasi dengan beberapa buah beri kismis.
Anda juga dapat menyiapkan saus terpisah dari yogurt dan beri dengan mengocoknya dalam blender hingga halus dan tuangkan di atas salad yang sudah jadi. Anda juga bisa menambahkan pemanis dalam bentuk gula atau madu ke dalam saus seperti itu.
Silakan dinikmati makanannya!
Salad buah dengan yogurt, jeruk keprok, dan kacang tanah
Salad buah apa pun dapat dilengkapi dengan rasa kacang yang luar biasa. Oleh karena itu, kami menyajikan resep asli salad segar dengan kacang. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi kenari, dan kacang pinus, dan bahkan biji wijen. Pilih yang paling Anda cintai. Dan tentu saja jeruk keprok manis yang matang. Salad seperti itu akan sangat sesuai di meja Tahun Baru dan pada hari libur lainnya.
Untuk memasak, Anda perlu:
- jeruk keprok - 4 buah,
- kiwi - 1 buah,
- pir - 1 buah,
- kacang tanah - 150 gram,
- yogurt - 100 gram,
Anda dapat menonton video memasak, di mana setiap langkah akan dijelaskan secara rinci.
Resep salad buah sangat populer karena hidangan musim panas ini tidak hanya enak tetapi juga sehat. Selain itu, salad buah rendah kalori, oleh karena itu cocok untuk nutrisi makanan dan tidak membahayakan tubuh. Orang dewasa dan anak-anak menyukainya, salad buah yang begitu sederhana dan lezat dengan tergesa-gesa adalah makanan penutup universal.
Namun, ada beberapa aturan untuk menyiapkan salad buah dengan yogurt, berkat hidangan itu akan berubah menjadi kreasi kuliner yang sempurna.
Saran Memasak salad buah sederhana dan enak
- Saus salad buah musim panas yang sempurna adalah yogurt alami. Anda bisa membelinya di toko atau memasaknya sendiri di rumah.
- Juga enak dan sehat untuk membumbui salad buah dengan jus jeruk dengan madu dan rempah-rempah. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan mint atau lemon balm, serta tarragon atau basil.
- Anda dapat memberikan rasa baru pada buah-buahan yang sudah dikenal hanya dengan memanggangnya terlebih dahulu di atas panggangan.
- Jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba resep salad yogurt musim panas yang menyertakan sayuran di antara bahan-bahannya. Terkadang kombinasi buah dan sayuran yang tak terduga menciptakan komposisi rasa yang luar biasa.
- Kacang-kacangan, biji-bijian, dan bahkan sereal akan menambah rasa kenyang dan nutrisi pada salad buah ringan untuk menurunkan berat badan. Biji rami dan bunga matahari, biji poppy, dan bahkan menir millet akan sangat cocok dengan hidangan ini.
- Agar hidangan yang sudah jadi memiliki tampilan yang rapi dan terlihat estetis di atas meja pesta, sajikan salad buah untuk ulang tahun Anda dalam hidangan yang indah, misalnya dalam kramanka atau gelas porsi. Salad dalam cangkir yang terbuat dari kulit jeruk akan terlihat tidak kalah menarik dan eksotis.
- Alih-alih berpakaian untuk salad buah, Anda bisa menggunakan alkohol, yang akan memberi hidangan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Untuk tujuan ini, minuman keras buah atau sampanye manis paling cocok. Anggur juga sering digunakan.
Anda dapat menemukan banyak resep cepat langkah demi langkah yang sederhana dan lezat untuk salad buah dengan yogurt, berkat itu Anda tidak hanya dapat mengejutkan anggota keluarga, tetapi juga para tamu dengan keterampilan kuliner Anda. Hidangan ini sangat relevan di musim panas, ketika Anda dapat dengan mudah membeli berbagai buah, beri, dan rempah dalam jumlah besar. Selain itu, salad buah adalah cara sederhana dan menyenangkan tidak hanya untuk meningkatkan kekebalan dengan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.
Memuat...