Resep makanan penutup yang mudah dan cepat. Makanan penutup cepat untuk teh: resep terbaik

Makanan penutup disukai oleh sebagian besar anak-anak dan orang dewasa. Kue, kue kering, muffin - semua ini adalah hiasan meja liburan apa pun.

Yang termudah di Yang termudah untuk menyiapkan makanan penutup memasak makanan penutup

Dan terkadang makanan penutup bisa disebut sebagai karya seni kuliner yang nyata. Tapi tidak hanya untuk liburan nyonya rumah menyiapkan kue-kue yang lezat. Setuju, kue atau cupcake dengan secangkir teh atau kopi pagi akan membuat awal hari lebih menyenangkan dan menginspirasi. Nah, jika anak-anak tinggal di rumah, maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa makanan penutup yang enak, tetapi pada saat yang sama sehat!

Tetapi bagaimana jika nyonya rumah sangat kekurangan waktu? Bukan rahasia lagi bahwa saat ini sejumlah besar wanita modern tidak hanya menjalankan rumah tangga, tetapi juga bekerja. Selain itu, situasi yang tidak biasa ketika makanan penutup perlu disiapkan dengan cepat, dengan sedikit usaha - misalnya, ketika tamu berada di ambang pintu. Dalam kasus seperti itu, makanan penutup yang relatif ringan, tetapi tidak kalah enaknya akan datang untuk menyelamatkan. Bahkan nyonya rumah pemula dapat memasaknya, dan mungkin itu akan menjadi awal dari eksperimen kuliner dan mahakarya Anda.

Kami memberikan perhatian Anda beberapa jenis makanan penutup yang pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai, tetapi pada saat yang sama tidak akan memakan banyak waktu. Mereka relatif mudah disiapkan.

Makanan penutup semangka dan stroberi ringan

Makanan penutup ringan dengan jeli - pai buah

Keuntungan utama dari jelly pie adalah proses memasak yang minimal. Bahkan, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara menyeluruh dan, menempatkan campuran dalam cetakan, panggang dalam oven. Pai apel sangat populer.

Apel adalah buah yang sangat terjangkau sepanjang tahun, dan resepnya sendiri dapat dengan aman disebut sebagai pilihan ekonomis. Keuntungan lain dari pai kental adalah kemampuannya untuk bereksperimen dengan isian. Apel bisa diganti dengan pir, plum, persik, dll. Selain itu, Anda dapat menemukan banyak resep dengan isian gurih. Tetapi hari ini kita berbicara tentang makanan penutup, jadi kami menawarkan salah satu resep paling populer - pai jeli dengan apel.

Bahan:

3 apel
2 telur
1 cangkir gula
1 gelas kefir
300 gr tepung terigu
90 gr minyak zaitun
1 sendok teh bubuk pengembang

Memasak

Campur telur dan gula kocok rata hingga berbusa, tambahkan kefir dan minyak zaitun. Campur dan tambahkan baking powder. Sebelum menambahkan ke dalam campuran, disarankan untuk mengayak tepung setidaknya dua kali. Kemudian tepung ditambahkan ke adonan dan diaduk rata sampai gumpalan hilang sepenuhnya.
Kupas apel, lepaskan inti dan potong pulp menjadi kubus. Kami mengirim kubus apel ke dalam adonan, aduk perlahan. Bentuk pai harus diolesi dengan minyak, tuangkan adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Kue dipanggang selama sekitar 40 menit.
Kue yang sudah jadi dapat didekorasi dengan gula bubuk.

Makanan penutup dadih yang mudah tanpa dipanggang

Faktanya, ada banyak resep untuk membuat makanan penutup tanpa dipanggang. Mereka memiliki kompleksitas yang berbeda-beda, tetapi sebagian besar mereka tidak memakan banyak waktu.

Kami ingin menarik perhatian Anda pada makanan penutup dadih yang sehat tanpa dipanggang. Resep yang kami tawarkan tidak mengandung telur dan tepung, yang berarti Anda tidak perlu khawatir dengan bentuknya.

Bahan:

500g keju cottage lembut
300 gr yogurt (krim asam 10%)
30 gram agar-agar
gula untuk dicicip
buah apa saja

Memasak:

Campurkan keju cottage dalam wadah yang dalam, yogurt dan gula pasir, aduk rata. Alih-alih gula, Anda bisa menambahkan sedikit madu alami.
Dalam wadah kecil terpisah larutkan gelatin dengan segelas air dan biarkan selama 10 menit. Saat gelatin membengkak, nyalakan api kecil dan aduk sampai benar-benar larut. Setelah itu, perlahan tambahkan gelatin ke massa dadih dalam aliran tipis dan aduk. Letakkan irisan buah favorit Anda di bagian bawah cetakan dan isi dengan campuran yang dihasilkan. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam lemari es. Upaya Anda untuk menyiapkan makanan penutup telah berakhir, dan selama 2,5 jam ke depan Anda dapat dengan aman melakukan pekerjaan rumah tangga atau menyiapkan hidangan lain untuk bertemu tamu.
Untuk menyajikan makanan penutup, Anda harus mengeluarkannya dari cetakan, membaliknya - buah akan berada di atas. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sirup di atas hidangan penutup dadih yang paling lembut ini dan hiasi dengan daun mint. Hidangan seperti itu secara tradisional disukai bahkan oleh bukan pecinta keju cottage terbesar, karena kelembutan dan rasanya yang menyenangkan.

Makanan Penutup Mudah - Ide

Makanan penutup ringan - yogurt dengan stroberi

Makanan penutup ringan - mousse lemon dengan kue?

Makanan penutup ringan - es krim, biskuit, stroberi

Makanan penutup ringan - mousse kopi

Makanan penutup ringan - lemon sorbet

Makanan penutup ringan - es loli

Makanan penutup ringan - lingkaran apel dengan selai kacang

Makanan penutup ringan - apel panggang

Makanan penutup ringan - lingkaran pisang dalam cokelat

Permen- ini adalah godaan, kesenangan, godaan, sesuatu yang meningkatkan suasana hati kita dan membuat kita sedikit lebih bahagia, sesuatu yang menyenangkan dan menginspirasi. Tentu saja, jika Anda khawatir tentang kesehatan dan bentuk tubuh Anda, Anda harus berhati-hati dengannya, tetapi terkadang Anda harus membiarkan diri Anda memiliki kelemahan kecil ini! Selain itu, masakan modern telah menghasilkan begitu banyak resep berbeda untuk makanan manis dan permen rendah kalori, di mana Anda pasti dapat menemukan favorit Anda.

Dalam istilah yang lebih ilmiah, permen adalah gula-gula atau makanan berkalori tinggi yang mengandung banyak gula dalam komposisinya. Mereka memiliki rasa dan bau yang menyenangkan, yang sangat sulit untuk ditolak.

Benar-benar semua orang menyukainya - dari yang terkecil hingga yang tertua. Permen mudah dicerna oleh tubuh kita, disimpan untuk waktu yang lama dan baik, mengandung banyak karbohidrat yang memberi kita banyak energi.

Permen sering disajikan untuk pencuci mulut - bersama dengan secangkir kopi atau teh aromatik. Pada perayaan, pernikahan, pesta perusahaan, jenis permen tertentu disajikan di meja terpisah, menjadi hiasan dan komponen wajib dari liburan.

Tergantung pada bahan yang digunakan dalam proses persiapan, permen bisa manis dan bertepung. Dasar untuk permen manis adalah gula, madu, dan berbagai sirup. Dasar dari tepung manisan adalah tepung dengan segala macam bumbu dan bahan pengisi.

Permen adalah, pertama-tama, berbagai manisan buatan sendiri. Ada banyak sekali jenis manisan - ini adalah batangan, manisan, karamel dan permen, manisan dengan isian berbeda, truffle, toffee, pemanggangan, wafer, cokelat, susu dan manisan buah dan banyak lagi lainnya.

Sebagai aturan, komponen utama dari semua permen adalah karbohidrat (glukosa, fruktosa, sukrosa, laktosa, dll.), Beberapa protein, lemak, setetes vitamin dan mineral. Meskipun, ini berlaku untuk sebagian besar permen. Namun, jika Anda dan saya menyiapkan permen buatan sendiri dari buah-buahan kering, madu, dan kacang-kacangan, maka, tentu saja, nilai gizinya akan sangat berbeda.

Resep untuk permen asli dan luar biasa, yang diperbarui setiap hari dengan produk baru di situs web, adalah alternatif yang bagus untuk permen dari rak supermarket. Dan yang sangat penting - dalam permen buatan sendiri Anda pasti tidak akan menemukan aditif, pengawet, penstabil, dan pewarna yang berbahaya bagi kesehatan kita.

Permen buatan tangan adalah hadiah terbaik untuk setiap kesempatan, dekorasi meja pesta yang luar biasa dan suguhan yang sangat diperlukan untuk anak-anak sepanjang masa dan masyarakat.

Bagaimana cara membuat manisan sendiri - cantik, alami, enak, rasanya tidak kalah, atau secara lahiriah dengan rekan-rekan mereka yang serupa? Ini sangat mudah! Selain itu, proses pembuatan manisan buatan sendiri sangat mengasyikkan sehingga bagi banyak nyonya rumah, membuat manisan menjadi hobi yang nyata, yang memungkinkan Anda untuk selalu memiliki suguhan manis untuk kerabat, teman, anak-anak, dan rekan kerja.

Kami ingin memberikan perhatian Anda hanya resep paling lezat dan menarik untuk membuat manisan buatan sendiri yang dapat mengubah pesta teh paling biasa menjadi liburan nyata - Permen truffle, sosis manis, karamel buatan sendiri, selai jeruk buatan sendiri, Raffaello buatan sendiri, permen Toffee buatan sendiri , manisan jeruk , cranberry dalam gula, kozinaki, toffee buatan sendiri, bacon berlapis cokelat, marshmallow buatan sendiri, permen dengan plum, souffle, marshmallow, Grillage dan banyak, banyak resep lainnya dengan foto dan resep foto langkah demi langkah.

Permen yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri, apalagi, dengan cinta, memiliki rasa khusus, unik dan pasti akan menarik bagi semua orang - gigi manis, chocoholic, dan bahkan mereka yang mengikuti diet dan memperhatikan sosok mereka.

Permen rendah kalori yang bermanfaat yang terbuat dari buah-buahan kering, kacang-kacangan, dengan potongan wortel, labu, dengan semua jenis rempah-rempah dan madu tidak bertentangan dengan prinsip utama nutrisi yang sehat dan tepat.

Bahan: krim, stroberi, gula, agar-agar, air, vanilin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue

Saya suka membuat kue tanpa panggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan:

- 400 gram kue pendek;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula pasir;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 2 sendok makan agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

30.11.2018

Burfi manis India terbuat dari susu bubuk

Bahan: mentega, gula, krim asam, susu bubuk, kacang-kacangan, vanili

Hari ini kita akan belajar cara memasak makanan penutup India yang sangat lezat - Burfi. Resepnya sederhana. Bahkan orang yang jauh dari memasak bisa memasak hidangan.

Bahan:

- 100 gram mentega,
- 100 gram gula pasir,
- 120ml. krim asam
- 250 gram susu bubuk,
- 5 kenari,
- Vanillin di ujung pisau.

23.07.2018

Kue jeli "Pecahan kaca"

Bahan: jeli, krim asam, gula, gelatin, air, vanillin, persik, daun mint

Dan di rumah, Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue jeli Pecahan Kaca yang lezat ini. Resepnya sangat sederhana. Kue rasanya luar biasa.

Bahan:

- 3 bungkus agar-agar,
- 600ml. krim asam
- 100-130 gram gula pasir,
- 15 gram agar-agar,
- 60ml. air dingin
- ekstrak vanili,
- Persik,
- daun mint.

30.06.2018

jeli krim asam

Bahan: krim asam, gula, vanilin, air, agar-agar

Sangat mudah untuk membuat jeli krim asam. Untuk mempersiapkannya cukup mudah. Itu membuat makanan penutup manis yang lezat.

Bahan:

- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula pasir;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 150ml. air;
- 20 gram agar-agar.

28.06.2018

Selai kismis merah di rumah

Bahan: kismis merah, gula

Sangat sederhana dan mudah untuk membuat selai lezat dari kismis merah. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kismis merah itu sendiri dan gula, tidak ada lagi yang diperlukan.

Bahan:

- 650 gram kismis merah;
- 1kg. Sahara;

30.05.2018

Strawberry jelly dengan gelatin

Bahan: stroberi, gula, agar-agar

Siapkan untuk musim dingin jeli stroberi yang sangat enak dan mudah disiapkan yang tidak perlu direbus.

Bahan:

- 500 gram stroberi,
- 300 gram gula pasir,
- 20 gram agar-agar.

10.05.2018

Es krim ungu

Bahan: ungu, lemon, pisang, madu

Saya sarankan Anda mencoba es krim lilac yang sangat lezat dan tidak biasa. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan:

- segenggam lilac,
- setengah lemon
- 1 pisang,
- 1 sendok teh sayang.

03.05.2018

Makanan penutup halus yang lezat Trifle

Bahan: telur, tepung, gula, susu, baking powder, mentega, pewarna, krim, minuman keras, jeruk, kacang, dekorasi

Kemungkinan besar Anda belum pernah mencoba makanan penutup yang satu ini. Dan jika mereka mencoba, mereka tidak memasaknya di rumah. Jadi, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak makanan ringan dengan cepat dan mudah.

Bahan:

- 1 butir telur,
- 4 sendok makan tepung,
- 2 sendok makan gula bubuk
- 50ml. susu,
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 25 gram mentega,
- sedikit pewarna makanan merah,
- 250ml. krim,
- 30 gram gula halus,
- 25ml. minuman keras,
- setengah jeruk
- 50 gram kacang,
- tetes,
- cokelat,
- topping kembang gula,
- serutan kelapa.

03.05.2018

Casserole keju cottage dengan susu kental di dalam oven

Bahan: keju cottage, telur, susu kental

Casserole keju cottage adalah hidangan yang sangat lezat, memuaskan dan sehat yang biasanya saya masak untuk sarapan. Ada banyak resep untuk hidangan ini, tetapi yang paling penting saya suka casserole ini dengan susu kental.

Bahan:

- 400 gram keju cottage,
- 2 telur,
- sekaleng susu kental.

25.04.2018

Paskah dari massa keju cottage

Bahan: massa keju cottage, kismis, krim asam, mentega, gula, gula vanila

Hari ini saya sarankan Anda memasak dadih Paskah bukan dari keju cottage, tetapi dari massa dadih yang sudah jadi, yang dapat Anda beli dengan mudah di toko. Makanan penutupnya sangat enak.

Bahan:

- massa keju cottage - 500 gram,
- kismis - 150 gram,
- krim asam - 1 sdm,
- mentega - 50 gram,
- gula - 150 gram,
- gula vanila - setengah sendok teh

24.04.2018

Es Krim Tanpa Lemak Blueberry

Bahan: blueberry, gula, air, jeruk nipis

Sangat sering saya memasak es krim berry yang lezat untuk buatan saya sendiri. Hari ini saya sarankan Anda mencoba es krim tanpa lemak yang sangat lezat dengan blueberry dan jeruk nipis.

Bahan:

- 200 gram blueberry,
- 70 gram gula pasir,
- 100 gram air,
- setengah jeruk nipis

23.04.2018

kue pintar

Bahan: susu, telur, gula, tepung, mentega, air, vanili

Baru-baru ini saya mencoba kue pintar dan sangat terkejut dengan rasanya. Hari ini saya telah menjelaskan secara rinci resep untuk membuat kue lezat ini untuk Anda.

Bahan:

- 500ml. susu,
- 4 butir telur,
- 150 gram gula pasir,
- 115 gram tepung terigu,
- 125 gram mentega,
- 1 sendok teh air,
- sejumput vanillin.

08.04.2018

Kue dengan jeli dan buah-buahan

Bahan: jeli, pisang, kiwi, jeruk, air

Kue jeli buah yang sederhana dan lezat harus menarik bagi banyak orang, terutama mereka yang menyukai jeli dan makanan penutup ringan. Lihat resep baru kami dengan foto.

Untuk resepnya:
- 2 bungkus agar-agar,
- satu pisang
- satu kiwi
- satu jeruk,
- dua gelas air.

07.04.2018

Souffle "Susu burung"

Bahan: protein, gula, gelatin, air

Cobalah souffle susu burung yang sangat lezat ini. Saya telah menjelaskan resepnya secara rinci untuk Anda, jadi Anda tidak akan kesulitan memasak.

Bahan:

- putih telur - 2 pcs.,
- gelatin - 10 gram,
- air - 35 ml.,
- gula - setengah gelas.

06.04.2018

Sosis coklat dari biskuit dengan susu kental

Bahan: kue kering, kacang tanah, susu, mentega, kakao, susu kental, gula

Sosis cokelat adalah makanan penutup yang sederhana namun sangat lezat tanpa dipanggang. Mudah disiapkan, selalu terbukti dan akan menjadi liburan nyata bagi anak-anak Anda! Ya, pasti orang dewasa tidak akan menolak cincin yang mengenyangkan ini.

Bahan:
- 350 gr kue kering;
- 80-100 gram kacang tanah;
- 150 ml susu;
- 50 gr mentega;
- 1-2 sendok makan biji cokelat;
- 3-4 sendok makan susu kental;
- 2-3 sendok makan gula halus.

31.03.2018

Meringue dari Yulia Vysotskaya

Bahan: protein, gula, cuka, garam, vanili

Hari ini kita akan memasak dalam oven makanan penutup yang sangat lezat dan putih telur. Makanan penutup ini disebut meringue.

Bahan:

- 4 putih telur,
- 240 gram gula halus,
- 2 sdt cuka anggur putih,
- sejumput garam laut
- 1 sendok teh ekstrak vanili.

Para tamu sudah di ambang pintu, dan Anda bahkan belum punya kucing untuk ditunggangi?! Kami membangunkan orang malas berkumis yang kurang ajar dan membuatnya naik! Itu lebih baik! Setengah selesai! Hanya ada sedikit yang tersisa ... untuk memasak sesuatu yang dapat dimakan dengan cepat, melainkan sesuatu yang sangat menggugah selera dan lezat. Tongkat ajaib kami akan menjadi makanan ringan dan makanan penutup cepat, yang persiapannya tidak memerlukan keterampilan virtuoso dan tujuh rentang di dahi. Ngomong-ngomong, makanan penutup cepat yang ringan akan membantu tidak hanya untuk bertemu tamu terkasih dengan bermartabat, tetapi juga untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan permen atau mengatur liburan untuk gigi manis kecil!

8 Makanan Penutup Cepat yang Sangat Lezat

kembali ke isi

Haluskan pisang dengan hazelnut dan madu

Meskipun pohon pisang tidak tumbuh di daerah kami, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan penutup pisang yang lezat setiap saat sepanjang tahun. Hari ini kami akan menawarkan resep dasar pure pisang. Sebagai dasar, Anda bisa memasak banyak variasi pisang yang enak dengan cepat dengan berbagai tambahan sesuai selera dan warna Anda.

Kita akan butuh:

4 pisang besar matang
2 sdm. sendok hazelnut
2 sdm. sendok madu
1 st. sesendok jus lemon segar
manisan buah untuk dekorasi

Metode memasak:

Goreng hazelnut, dinginkan dan giling dalam food processor atau mortar biasa, tapi jangan terlalu halus. Kita seharusnya tidak mendapatkan pasir, tetapi potongan-potongan yang nyata.
Dua buah pisang dikupas, dipotong-potong besar dan dikirim ke blender. Tambahkan 1 sdm ke pisang. sesendok jus lemon segar dan madu. Kami mengubah semua keindahan ini menjadi pure.
Beberapa pisang yang tersisa dipotong menjadi lingkaran tipis dan digoreng ringan di kedua sisi. Sebelum menggoreng mug pisang di sisi kedua, tuangkan dengan banyak sisa madu.
Kami menaruh pure pisang di piring atau mangkuk yang dibagi, meletakkan pisang goreng di atasnya, taburi dengan kacang dan hiasi dengan manisan buah. Di musim panas, sebelum disajikan, makanan penutup dapat didinginkan di lemari es, tetapi di musim dingin, ketika embun beku masuk ke dalam jiwa, lebih baik menyajikan kentang tumbuk "panas" dengan pisang yang masih panas dan kacang hangat. Omong-omong, hazelnut dapat dengan aman diganti dengan kacang panggang lainnya: kenari, almond, kacang mete, dll. Ini akan memberi makanan penutup nuansa rasa yang benar-benar baru.

kembali ke isi

Pisang karamel dengan kacang dan saus rum

Pisang dapat dinikmati dalam bentuk aslinya, tetapi jika Anda menghidupkan imajinasi Anda dan melakukan sedikit keajaiban, Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa dari pisang yang paling biasa. Inilah keajaiban yang akan kami lakukan dengan Anda hari ini. Banyak orang telah mendengar tentang pisang goreng dan karamel, tetapi hanya sedikit yang mencoba memasaknya. Sangat sia-sia! Mengapa menyangkal kesenangan seperti itu?!

Kita akan butuh:

5 buah pisang ukuran sedang
50 gram mentega
beberapa sendok makan gula merah lembut
2 sdm. sendok makan kenari yang dihancurkan
jus dan kulit satu jeruk
1 st. sesendok rum
1/4 sdt bumbu
1/2 sendok teh pala

Metode memasak:

Pisang kupas dipotong setengah memanjang. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan gula, pala dan rempah-rempah. Aduk terus, masak selama satu menit sampai gula benar-benar larut. Segera setelah gula larut, kami mengirim pisang ke wajan, meletakkannya ditebang. Masak pisang selama beberapa menit sampai agak lunak dan segera pindahkan ke piring.
Di panci lain, kami mengirim jus dan kulit jeruk. Masak selama beberapa menit sampai sirup. Tambahkan satu sendok makan rum.
Tuang pisang panas dengan saus dan taburi dengan kacang cincang. Taburi ringan dengan pala. Sajikan pisang karamel hangat dengan sendok es krim vanila.

kembali ke isi

Makanan penutup cepat yang eksotis dengan jahe dan mangga?

Apakah Anda menginginkan sesuatu yang baru, segar dan tidak biasa? Apakah Anda menyukai hidangan eksotis dan tidak suka bereksperimen sama sekali? Kejutkan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan hidangan penutup jahe-mangga pedas!

Kita akan butuh:

2 mangga
2-3 cm jahe
seikat mint segar
1/3 cangkir gula
segelas air

Metode memasak:

Lepaskan kulit dari akar jahe dan potong menjadi irisan tipis. Tuang segelas air ke dalam panci kecil, tambahkan gula, didihkan dan tambahkan jahe cincang. Rebus sirup gula dengan jahe selama sekitar lima menit dan angkat dari api.
Setelah mencuci dan mengeringkan mint, kami membongkarnya menjadi daun terpisah. Kami meninggalkan beberapa daun untuk menghias makanan penutup, dan membuang sisanya ke dalam sirup jahe. Tutup panci dengan penutup dan biarkan diseduh selama 5-10 menit agar sirup menyerap rasa dan aroma mint yang menyegarkan. Kemudian saring sirup dan biarkan dingin.
Kami mengupas mangga, mengeluarkan batunya, dan memotong dagingnya menjadi irisan tipis dan memindahkannya ke mangkuk. Tuang irisan mangga dengan sirup jahe dan kirim selama setengah jam di lemari es.
Kami menyajikan makanan penutup dalam gelas atau mangkuk lebar, tuangkan irisan mangga dengan sirup dan hiasi dengan daun mint. Terlihat sangat segar dan canggih! Makanan penutup yang sempurna untuk hari musim panas yang panas!

kembali ke isi

Fudge krim dengan kacang

Fudge krim, juga dikenal sebagai karamel krim, tidak hanya sangat lezat, tetapi juga kelezatan yang tidak berbahaya, karena tidak mengandung pewarna dan pengawet. Anda dapat merawat fudge yang dibuat dengan tangan Anda sendiri dari produk pilihan bahkan untuk anak-anak yang rentan terhadap alergi terhadap aditif yang meningkatkan rasa manisan industri. Rasa karamel krim mirip dengan permen Korovka. Apakah Anda ingin membuat berbagai macam manisan buatan sendiri?! Tambahkan kacang, manisan buah, kakao ke dalam fudge untuk kesenangan gigi manis kecil dan besar!

Kita akan butuh:

100 ml 33% krim
50 gram susu kental manis
150 gram gula halus
40 gram hazelnut
10 gram gula vanila

Metode memasak:

Belah hazelnut menjadi dua. Olesi sedikit cetakan atau baki untuk pemadatan dengan mentega.
Tuang krim ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan susu kental, tambahkan gula bubuk dengan gula vanila. Aduk rata dan bersihkan dinding dari gula.
Kami mengirim panci ke api kecil. Aduk terus, didihkan. Jika Anda tiba-tiba melihat bahwa gula terbakar di dinding panci, lepaskan dengan kain basah. Rebus campuran sampai matang. Kesiapan didefinisikan sebagai berikut: sedikit sirup diteteskan ke dalam semangkuk air dingin dan digulung menjadi bola. Jika bola lunak, elastis, dan tidak menempel di tangan Anda, maka fudge sudah siap.
Tuang kacang yang sudah disiapkan ke dalam fudge panas, aduk rata dan tuangkan campuran ke dalam cetakan berminyak. Saat massa telah dingin, potong dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian atau pecahkan saja. Alih-alih hazelnut, Anda bisa menggunakan kacang lain. Jika diinginkan, kacang dapat diganti dengan kismis, manisan buah-buahan, buah kering yang dicincang halus, atau sedikit saja. Dan di dalam krim, Anda bisa mengencerkan beberapa sendok makan cokelat atau menuangkan massa cokelat dari batangan yang dilelehkan. Ternyata sangat, sangat enak dan indah!

kembali ke isi

Makanan penutup krim asam yang lapang dengan tergesa-gesa

Sudahkah Anda mencicipi awan ringan yang sejuk?! Tidak terjadi?! Apa yang menghentikanmu? Siapkan makanan penutup yang cepat dan super mudah ini dan cobalah!

Kita akan butuh:

1 sachet agar-agar untuk 200 ml cairan
200 ml krim asam (dari 10% hingga 20% lemak)
gula bubuk secukupnya (jeli dalam sachet sudah mengandung gula, jadi satu porsi tambahan gula bubuk bisa membuat makanan penutup terlalu manis)
100 ml air matang panas

Metode memasak:

Kami mengencerkan sekantong jeli dengan air matang panas. Air harus diambil setengah dari jumlah yang ditunjukkan pada paket! Aduk isi sachet sampai butiran benar-benar larut. Dinginkan campuran.
Menggunakan blender, mixer, pengocok atau garpu biasa, kocok jeli yang diencerkan dengan krim asam. Rasakan! Jika perlu manis, tambahkan sedikit gula bubuk. Jangan malas! Kocok setidaknya selama lima menit agar makanan penutup jenuh dengan oksigen sebanyak mungkin dan menjadi ringan dan lapang, seperti awan sungguhan.
Tuang campuran ke dalam mangkuk atau gelas lebar dan dinginkan sampai benar-benar padat! Kami menghias makanan penutup yang sudah jadi dengan serpentine kulit lemon dan daun mint. Kami menikmati kelezatan yang lembut dan lapang, seperti awan!

kembali ke isi

Tartlet prem yang luar biasa

Banyak nyonya rumah yang hemat selalu menyimpan kue puff yang sudah jadi di lemari es, yang tentunya akan membantu Anda ketika waktu hampir habis, tetapi Anda pasti perlu mencari sesuatu yang enak, misalnya, tartlet prem.

Kita akan butuh:

400 gram kue kering
3 buah plum matang (bisa diganti buah dan beri sesuai selera)
30 gram mentega
6 sendok teh madu
2 sdm. sendok gula merah
sejumput kayu manis

Metode memasak:

Kami memanaskan oven hingga 220 derajat. Gulung puff pastry di atas permukaan yang ditaburi tepung dan potong lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm. Angkat sedikit sisi setiap lingkaran dan olesi bagian dalam tartlet dengan madu. Potong buah plum menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian potong buah prem menjadi empat bagian dan letakkan di atas madu. Olesi tartlet dengan mentega cair, taburi dengan gula merah dan kayu manis dan kirim ke oven. Panggang selama 12-15 menit sampai tartlet kami kecokelatan. Kami makan dan makan!

kembali ke isi

Biskuit madu cepat

Bahkan jika Anda tidak menyukai madu, Anda pasti akan menyukai biskuit madu yang lembut! Itu hanya meleleh di mulut Anda, dan aroma madunya yang ringan benar-benar tidak mengganggu.

Kita akan butuh:

6 butir telur
190 gram tepung terigu
160 gram gula pasir
2 sdm. sendok madu

Metode memasak:

Kocok telur dengan gula dan madu setidaknya selama 10 menit sampai massa putih kental. Dalam volume, massa akan bertambah sekitar empat kali lipat! Kemudian dengan hati-hati tambahkan tepung dan aduk dari bawah ke atas. Kami menutupi formulir dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam formulir dan kirimkan ke oven. Kami memanggang pada suhu 170-180 derajat. Kesiapan biskuit ditentukan oleh tusuk sate. Kami keren dalam bentuk! Mari manjakan diri kita!

kembali ke isi

Gulungan makanan penutup dengan ceri dan pisang

Sebagai makanan ringan, para tamu dapat disuguhi roti gulung buatan sendiri, dan untuk teh, sajikan roti gulung pencuci mulut yang manis dengan isian buah dan beri.

Untuk 3 porsi kita membutuhkan:

100 gram keju cottage bebas lemak
sedikit madu
satu pisang
100 gram ceri beku
3 lembar kertas nasi

Metode memasak:

Pisang dikupas dan dipotong-potong. Cairkan ceri dan peras sedikit jusnya. Campur keju cottage dengan madu. Jika madu telah mengental, cairkan dalam bak uap. Isi sudah siap! Anda bisa mulai membentuk gulungan.
Celupkan selembar kertas nasi beberapa detik saja ke dalam semangkuk air hangat agar kertas menjadi elastis.
Tempatkan lembaran dengan hati-hati di atas talenan atau permukaan datar dan keras lainnya yang nyaman untuk Anda kerjakan. Lumasi lembaran dengan dadih madu, biarkan ujungnya bebas. Kami membiarkan ujung yang jauh tidak tercoreng. Di tepi dekat lembaran, letakkan beberapa potongan pisang dan beberapa buah ceri. Gulung gulungan dengan hati-hati. Pertama, dengan tepi samping lembaran, tutup tepi isian, dan kemudian cukup lipat semuanya dengan gulungan yang kencang. Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas piring. Demikian pula, kami mengubah sisa bahan menjadi gulungan yang menggiurkan.
Kami mengirim piring dengan gulungan selama 20 menit di lemari es agar lebih mudah dipotong. Kami mengeluarkan gulungan, memotongnya menjadi bagian yang sama, meletakkan gulungan dengan indah di atas piring, menghiasnya dengan irisan pisang dan ceri. Silakan dinikmati makanannya!

Nyonya rumah yang baik selalu memiliki sesuatu untuk memperlakukan tamunya!

Makanan Penutup Cepat- terdengar menggoda, bukan? Ini segera terlihat lezat. Dan jika, apalagi, Anda tidak perlu menyulap berjam-jam di dapur untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai, maka Anda benar-benar ingin menyiapkan makanan penutup. Dan kami akan menawarkan beberapa ide untuk barang tersebut.

Resep Makanan Penutup yang Mudah

Ketika Anda memiliki waktu dan keinginan dan, terutama, acara penting, Anda dapat bermain-main dengan membuat kue super. Tetapi lebih sering, makanan penutup cepat sederhana datang membantu kami. Ibu rumah tangga yang inventif dapat membangunnya dari apa saja.

Segala macam barang disiapkan dengan cepat dan sederhana dari buah-buahan, keju cottage, madu, cokelat. Kue biasa sering digunakan - dalam kombinasi dengan beberapa bahan lezat, makanan penutup cepat untuk teh diperoleh.

Kerupuk dan kue buah

Memasak hidangan cepat dari kategori makanan penutup tanpa dipanggang. Ini akan membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, dan produk yang terdiri darinya cukup terjangkau.

Jadi, kami mengambil:

kue "Kerupuk Lembut" - 300 g;
pisang - 2-3 buah;
krim asam - 1 cangkir;
gula - 1,5 sendok makan;
untuk dekorasi - kiwi dan buah beri apa pun.

Cara kami memasak:

Kami membutuhkan piring datar - letakkan selapis kerupuk di atasnya.
Krim disiapkan secara sederhana - cambuk krim asam dengan gula. Lumasi setiap kerupuk dengan krim yang dihasilkan dan tutup dengan irisan tipis pisang di atasnya.
Tata lagi selapis kerupuk, olesi dengan krim dan tutup dengan pisang - dan seterusnya sampai semua bahan kita habis.
Hiasi lapisan atas kue dengan beri dan lingkaran kiwi.
Kami menaruh makanan penutup kami di lemari es selama setengah jam - dan hanya itu, yang enak sudah siap, kami mentraktir keluarga.

Para tamu juga akan menyukai kuenya, resepnya terbukti. Omong-omong, makanan penutup kue cepat cukup populer, dan ada banyak sekali pilihan untuk persiapannya.

Dalam video ini, ide makanan penutup kue lainnya adalah gulungan Bounty:

apel panggang

Makanan penutup yang cepat dan mudah adalah suguhan yang enak - dan cepat dibuat serta sangat sehat. Dan, tentu saja, rasanya luar biasa, makanan penutupnya tidak bisa berbeda! Lagi pula, hidangan ini bukan untuk memuaskan rasa lapar melainkan untuk kesenangan. Jadi, apakah kita siap?

Apa yang kita butuhkan:

4 apel;
2 sendok makan madu;
segenggam kismis;
kacang secukupnya - kacang tanah, hazelnut, kenari;
sedikit kayu manis.

Cara memasak:

Cuci dan keringkan apel.
Potong menjadi irisan tipis, taruh di piring dengan indah dan taburi dengan kayu manis.
Di tengah komposisi apel kami, kami menaruh kismis, kacang cincang, dan menuangkan madu ke semuanya.
Selama 6-8 menit, masukkan piring ke dalam microwave atau oven.
Kami mengekstrak dan, menikmati aroma yang luar biasa, menyajikan ke meja.

Es krim raspberry

Es krim buatan sendiri, tanpa bahan pengawet, dari bahan-bahan sehat dan, yang penting, sederhana dan cepat - kecantikan, dan tidak lebih!

raspberry beku - 1 cangkir;
yogurt kental (Bahasa Yunani bisa) - setengah gelas;
madu cair - 1 sendok teh (bisa diganti dengan sirup maple).

Nah, proses pembuatannya bisa dijelaskan secara singkat, makanan penutup cepat itu bagus karena memasaknya semudah mengupas buah pir.

Kami memasukkan semua bahan kami ke dalam blender dan kocok, lebih baik dalam keadaan massa yang homogen - lebih enak untuk dimakan. Anda bahkan tidak bisa membeku, tetapi segera sajikan ke meja.

Jika Anda benar-benar ingin makanan penutupnya sesuai dengan nama "es krim", maka dinginkan di dalam freezer hingga kekentalan yang diinginkan.

Pria tidak memenuhi harapan kami, dan hanya makanan penutup yang membawa kesenangan langsung tanpa kekecewaan berikutnya.

Makanan penutup krim asam "Udara"

Makanan penutup terburu-buru- ada begitu banyak variasi sehingga sulit untuk memilih hidangan mana yang akan dimasak, karena Anda ingin mencoba semuanya!

Dan mari kejutkan rumah Anda dengan hidangan penutup paling lembut yang menyerupai awan. Persiapan sederhana - ini resepnya, coba, jelas Anda tidak akan kecewa.

1 bungkus agar-agar (kami akan mengencerkannya dalam 100 ml air);
krim asam (kandungan lemak lebih baik dari 15-20%) - 200 ml;
gula bubuk - kami ambil secukupnya (jeli mengandung gula, jadi Anda tidak perlu banyak bubuk, jika tidak, Anda akan mendapatkan rasa yang menjijikkan).

Cara kami memasak:

Encerkan jeli dari kantong dalam air matang panas, aduk untuk melarutkan biji-bijian.
Saat campuran mendingin, kami akan mencambuknya dengan krim asam - jika Anda mau, gunakan blender atau mixer, tetapi itu akan berubah bahkan dengan garpu atau pengocok biasa. Kocok setidaknya selama 5 menit - kita perlu menjenuhkan makanan penutup dengan oksigen.
Cicipi makanan sebelum menambahkan gula bubuk - maniskan jika perlu.
Tuangkan airy sour cream cloud ke dalam gelas atau mangkuk lebar dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.
Hiasi makanan penutup yang sudah jadi dengan mint, jika diinginkan, dengan buah beri atau kulit lemon, potong dalam bentuk ular.

kue keju vanila

Ada makanan penutup cepat, resep yang mengejutkan dengan kesederhanaan persiapannya, ketersediaan bahan dan kesenangan dengan rasa yang lembut dan unik.

Apa pendapat Anda tentang ide kue keju? Jika Anda tidak keberatan, mari kita memasak.

Bahan yang Diperlukan:

kue gandum - 1 buah;
krim keju - 2 sendok makan;
krim asam - 1 sendok teh;
gula - 2 sendok teh;
mentega cair - 1 sendok makan;
setengah telur mentah yang dikocok ringan;
vanilla - di ujung pisau.

Mempersiapkan kue keju:

Kami memanaskan oven hingga 160 derajat.
Hancurkan kue ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, aduk dengan mentega cair, ratakan massa dan tekan ringan.
Campur keju dengan garpu atau kocok hingga rata (tapi tidak perlu dikocok).
Tambahkan krim asam, telur, gula, vanila ke keju dan campur semua bahan lagi.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit.
Biarkan cheesecake menjadi dingin dan masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit. Dan sekarang Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Makanan penutup cepat juga bisa dalam bentuk roti gulung - hidangan yang sangat populer saat ini. Anda akan belajar cara memasak sarapan lezat untuk anak-anak, dan ini akan menjadi roti gulung yang manis, dengan menonton video ini: