Cookie dengan acar mentimun dan minyak sayur. Kue kering dalam air garam dari mentimun. Memasak kelezatan tanpa lemak ini dengan cara ini

Setelah mencicipinya, saya terkejut: siapa yang mengira kue sederhana seperti itu bisa begitu menggugah selera! Dan itu bukan hanya gila.

Kue air asin - resep asli nenek kami, yang tidak kehilangan apa pun, karena lebih sedikit dana dan peluang. Dan acar mentimun tidak terkecuali, ia juga menemukan kegunaannya! Selain itu, kami memiliki resep yang melek kuliner, karena soda, berinteraksi dengan lingkungan asam, berperilaku dengan cara yang dapat diprediksi dan diperlukan bagi kami - seperti halnya produk susu fermentasi, yang, seperti yang Anda tahu, dilarang selama puasa.

Resep kue kering air garam bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang berpuasa. Jenuh dengan kacang dan buah-buahan kering, semua orang menyukai adonan tanpa kecuali. Jika Anda tidak menambahkan soda atau baking powder dan mengaduknya lebih cepat, Anda dapat menggulung kue dengan rolling pin dan memotong berbagai gambar, proses ini sangat menyenangkan bagi anak-anak.

Resep video langkah demi langkah

Kue tanpa lemak dalam air garam tanpa baking powder keluar cukup keras dan renyah, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama sampai dicicipi. Bagi yang suka kue lembut dan empuk, saya menyarankan Anda untuk mengikuti resep dan tidak repot membuat model. Taruh saja dua sendok teh adonan di tumpukan di atas loyang yang dilumuri minyak, berkat soda, mereka akan naik sedikit dan berbentuk pai.

Apa pun yang Anda suka cocok sebagai pengisi untuk kue air garam mentimun: kulit jeruk atau lemon, kacang-kacangan dan buah-buahan kering apa saja: aprikot kering, prem, kismis, beri kering dan bahkan kurma, coba dan pilih kombinasi favorit Anda. Secara umum, topik yang kaya, meskipun ramping. Cobalah untuk kesehatan!

Bahan

  • 1 st. air garam dari acar mentimun atau tomat (250 ml)
  • cangkir minyak sayur
  • 530-550g tepung terigu
  • 1 st. Sahara
  • 1 genggam kismis
  • 1 genggam aprikot kering
  • 1 genggam hazelnut
  • 1 genggam kenari
  • 1 sendok teh soda
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput vanili

Kue asin - resep dengan foto

Saring segelas air garam dari bawah tomat atau mentimun dan gabungkan dalam mangkuk yang dalam dengan setengah gelas minyak sayur olahan.

Tambahkan segelas gula ke dalam mentega dan air garam dan aduk, tetapi tidak perlu diaduk sampai benar-benar larut.

Aduk perlahan tepung dengan satu sendok teh baking soda, sedikit garam dan vanili. Uleni adonan. Cobalah mengaduk dengan spatula dalam satu arah.

Adonan untuk kue air garam tanpa lemak ternyata cukup tebal dan elastis, mixer dan blender tidak bisa melakukannya, jadi uleni dengan spatula atau dengan tangan Anda.

Kuras air dari buah-buahan kering dan bersihkan dengan handuk kertas, cincang ringan hazelnut dan kenari, potong aprikot kering, potong kecil-kecil atau kubus. Tambahkan kacang dan buah-buahan kering ke dalam adonan.

Dan aduk rata, sehingga tidak ada potongan aprikot kering yang lengket, dan semua kacang didistribusikan secara merata di atas adonan.

Olesi loyang dengan minyak sayur dan dengan dua sendok teh (mengupas satu di atas yang lain) sebarkan adonan yang kira-kira sama pada jarak kecil satu sama lain. Soda kue akan membuat kue sedikit mengembang.

Panggang kue di rak sedang, dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, selama 20-25 menit (sampai berwarna cokelat keemasan di atasnya).

Selain itu, Anda dapat memanggang kue dengan bentuk tradisional, untuk ini Anda perlu menggulung 1 sendok teh adonan ke dalam tepung dan menggulungnya terlebih dahulu, lalu meratakannya dengan jari-jari Anda, Anda bisa langsung di atas loyang yang ditaburi dengan tepung. Anak-anak akan dengan senang hati membantu Anda dalam hal ini. Selain itu, Anda dapat menggulung adonan dengan lapisan setinggi sekitar 7 mm, dan mendorong format yang diinginkan dengan gelas atau pemotong kue apa pun. Dan kemudian - di atas loyang.

Mungkin aneh bagi seseorang untuk menggunakan air garam untuk memanggang. Tetapi kadang-kadang, menggabungkan produk yang tampaknya tidak cocok, diperoleh hasil yang sangat baik. Cobalah memasak kue tanpa lemak dalam air garam mentimun dengan minyak sayur. Adonan disiapkan tanpa telur. Resep seperti itu sangat cocok selama puasa gereja, juga dapat diklasifikasikan sebagai "terburu-buru". Jadi, jika Anda memiliki waktu luang di malam hari, buatlah kue buatan sendiri untuk makan malam dan buat keluarga Anda bahagia. Keuntungan lain dari memanggang seperti itu adalah disimpan untuk waktu yang lama dan tetap lembut. Dan kemudian, ini adalah pilihan yang agak ekonomis, yang cukup penting dalam kehidupan saat ini.

Lampu

Bahan

  • acar mentimun - 0,5 sdm.;
  • gula pasir - 0,5 sdm.;
  • minyak jagung - 0,5 sdm.;
  • tepung - 2,5 sdm.;
  • soda - 0,5 sdt;
  • gula vanila - 0,5 sdt;
  • gula bubuk - untuk menaburkan kue yang sudah jadi.

Memasak

Jika Anda khawatir bau air asin akan tertinggal di dalam kue, saya segera mencegah Anda melakukannya. Kue yang sudah jadi berbau sangat enak dan manis, dan aroma apa yang melayang di sekitar apartemen saat berada di oven tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata.
Jadi, adonan diremas dengan cepat dan sederhana, secara harfiah dalam dua langkah. Untuk memulai, gabungkan gula, soda kue, gula vanila, air garam, dan minyak dalam satu mangkuk.


Campur dengan baik. Hal utama adalah bahkan bukan gula yang larut, tetapi soda, jika tidak bola soda bisa jatuh ke dalam kue. Selanjutnya masukkan tepung terigu yang sudah diayak.


Aku butuh 2,5 cangkir. Anda mungkin mendapatkan jumlah yang sedikit berbeda, itu semua tergantung pada jenis tepung. Pertama, lebih baik tambahkan 1,5 cangkir, campur, lalu fokus pada struktur adonan Anda. Itu harus longgar dan tidak terlalu padat, tetapi pada saat yang sama menempel dengan baik dari tangan.


Jika Anda menekan benjolan, jari-jari Anda akan dengan mudah tenggelam ke dalamnya, tetapi tidak akan menempel. Itu penting.


Nyalakan oven untuk memanaskan. Taburi papan atau meja dengan tepung, gulung sebagian adonan menjadi lapisan setebal 1 cm, potong gambar darinya. Jika Anda tidak memiliki cetakan khusus, ambil gelas dan dorong lingkaran di adonan dengan bagian terluas. Saya baru saja memotongnya menjadi strip vertikal, dan kemudian menjadi belah ketupat kecil (ini dapat dilihat dengan jelas di foto).


Tutupi loyang dengan kertas roti, letakkan belah ketupat atau lingkaran yang dihasilkan di atasnya.


Kemudian masukkan ke dalam oven panas selama 15-20 menit. Hal utama adalah jangan membuat kue kering, segera setelah kecokelatan, Anda bisa mendapatkannya. Taburi ringan dengan gula bubuk. Kue dengan air garam mentimun tanpa telur sudah siap. Rasanya enak baik hangat maupun dingin. Silakan dinikmati makanannya!

Kue air garam tanpa lemak adalah salah satu resep kue buatan sendiri yang paling populer di zaman Soviet. Anda dapat menyiapkan bahan-bahan dalam hitungan menit, Anda membutuhkan produk dasar, yang tersisa hanyalah menguleni adonan sederhana dan memasukkannya ke dalam oven.

Bagaimana cara membuat kue asin?

Dengan nyonya sejati, semuanya bekerja, bahkan sisa-sisa acar mentimun. Ternyata kue-kue kaya yang lembut dengan aroma rempah yang ringan dan sedikit terlihat. Cookie dalam air garam dan minyak sayur memiliki rasa yang sedikit mirip dengan roti jahe.

  1. Adonan air garam untuk kue dibuat sesederhana mungkin: gula, tepung, mentega, air garam, semuanya dalam proporsi yang kira-kira sama, dan soda. Vanillin dan baking powder dapat ditambahkan untuk menjaga makanan tetap lembut lebih lama.
  2. Adonan tidak boleh diremas secara menyeluruh, harus sedikit lengket di jari.
  3. Adonan naik sedikit di dalam oven, jadi Anda perlu memberi sedikit jarak di antara cookie.
  4. Saat menambahkan soda ke adonan untuk kue air garam tanpa lemak, Anda tidak boleh memadamkannya dengan cuka.

Kue asin mentimun - resep


Kue air garam mentimun tanpa lemak menurut resep klasik Soviet hanya mencakup beberapa bahan yang hampir selalu ada di setiap rumah. Disarankan untuk mengambil tepung dengan kadar tertinggi, tambahkan minyak yang tidak berbau. Beberapa menyarankan menambahkan vanilin untuk rasa. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah kue air asin dibuat tanpa telur dan produk susu, oleh karena itu cocok untuk mereka yang merayakan Masa Prapaskah Besar.

Bahan:

  • acar mentimun - 1 cangkir;
  • tepung - 1 cangkir;
  • soda - sdt;
  • vanillin - 1/3 sdt;
  • gula - 2/3 gelas.

Memasak

  1. Campur air garam dengan gula dan mentega.
  2. Ayak tepung, tambahkan soda dan uleni adonan.
  3. Bentuk bola-bola kecil dari adonan, letakkan kue yang sudah terbentuk di atas loyang di kejauhan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 8-12 menit.

Kue garam tomat rasanya sedikit berbeda dari kue-kue mentimun, tetapi sama lezatnya. Serpihan kelapa, gula bubuk, kacang cincang dapat ditambahkan ke adonan untuk perubahan. Disarankan untuk melapisi loyang dengan kertas agar adonan tidak lengket. Jika Anda membentuk bola-bola kecil dan memotongnya dengan pemotong kue, maka kue akan menjadi renyah.

Bahan:

  • air garam tomat - 250 ml;
  • tepung - 200-220 g;
  • soda - sdt;
  • panili;
  • minyak bunga matahari - cangkir;
  • gula - 150-170 g.

Memasak

  1. Dalam wadah, campur gula, air garam, minyak dengan baik.
  2. Tambahkan tepung dan soda, tidak disiram dengan cuka (air garam akan menangani ini).
  3. Uleni adonan dan bagi menjadi bola-bola.
  4. Letakkan di atas loyang dan biarkan mengembang selama 5-7 menit.
  5. Panggang selama 7-10 menit pada 220 derajat.

Biskuit air garam kubis dalam interpretasi klasiknya mengandung telur, tetapi dapat diganti dengan cuka, dan minyak sayur biasa dapat digunakan sebagai pengganti margarin atau mentega klasik. Resep ini harus tetap ada di buku masak nyonya rumah. Memanggang keluar renyah, tetapi meleleh di mulut Anda, sajikan dengan selai, sayang, Anda bisa menambahkan kayu manis untuk kesenangan.

Bahan:

  • acar kubis - 1 cangkir;
  • cuka - 2 sdm. l.;
  • minyak sayur - 150-170 g;
  • tepung - 2 cangkir;
  • soda - sdt;
  • gula - 1/2 gelas.

Memasak

  1. Campur mentega dengan gula. Kocok hingga putih.
  2. Tambahkan air garam, kocok juga.
  3. Tambahkan tepung secara bertahap, aduk. Adonan harus kental.
  4. Potong adonan menjadi lingkaran dengan gelas. Diletakkan dalam bentuk pada jarak satu sama lain. Panggang 20 menit.

Kue air asin tanpa lemak dengan oatmeal


Biskuit air garam oatmeal adalah hidangan yang ideal bagi mereka yang sedang diet. Ternyata memanggang itu bergizi, mengandung banyak zat bermanfaat. Kismis sering ditambahkan ke hidangan ini, tetapi Anda bisa menaruh kacang dan menaburkan biji wijen di atasnya. Serpihan Hercules paling baik digiling dalam blender.

Bahan:

  • acar mentimun - 100-130 ml;
  • oatmeal - 250-300 gram;
  • minyak bunga matahari - cangkir;
  • gula - 2 sdm. l.;
  • biji wijen - secukupnya;
  • kismis - secukupnya.

Memasak

  1. Rendam kismis dalam air.
  2. Campur serpihan oat dengan gula dan air garam. Diamkan sedikit agar adonan mengembang.
  3. Taruh kismis. Mencampur.
  4. Bentuk kue bulat dari adonan. Letakkan di atas loyang.
  5. Panggang kue gandum tanpa lemak dalam air garam selama sekitar 20 menit.

Jika tamu tiba-tiba bergegas masuk, dan tidak ada yang memperlakukan mereka, Anda dapat memberi saran tentang air garam - resepnya sederhana, dan hidangan ini dipanggang hanya selama 15-20 menit. Untuk menghias di atasnya, cookies bisa ditaburi gula, atau kacang cincang, seperti kacang tanah atau almond. Anda dapat mengambil air garam apa saja untuk dipanggang, bahkan dari bawah buah zaitun.

Bahan:

  • air garam apa saja - 1 gelas;
  • tepung - 2 cangkir;
  • soda - sdt;
  • minyak sayur - cangkir;
  • gula - 2/3 gelas.

Memasak

  1. Campur dan kocok dengan pengocok air garam, gula dan mentega.
  2. Secara bertahap tambahkan tepung ke isinya, uleni adonan.
  3. Gulung adonan dan potong lingkaran dengan gelas. Panggang di atas loyang dengan suhu 200 derajat.
  4. Hiasi sesuai keinginan.

Resep kue air asin di rumah dapat dibuat "keripik" Anda dan menyajikan kue-kue yang tidak biasa bahkan di atas meja pesta. Almond dan selai akan menambah orisinalitas hidangan, dengan itu kue keluar harum dan memiliki rasa yang menarik. Sulit membayangkan bahwa asin asin dan selai manis-manis berpadu secara harmonis dalam hidangan lembut yang lembut ini.

Bahan:

  • air garam - 1 gelas;
  • tepung - 1,5 cangkir;
  • soda - sdt;
  • vanillin - 1/3 sdt;
  • gula - 2/3 gelas;
  • almond - secukupnya;
  • selai - 1 toples;
  • minyak sayur - 100-120 g.

Memasak

  1. Campur mentega dengan gula dan kocok.
  2. Sambil diaduk, tambahkan air garam dan tepung sedikit demi sedikit agar tidak ada gumpalan. Bentuk adonan yang kental.
  3. Keluarkan adonan yang sudah diremas di tempat yang dingin selama satu jam.
  4. Bentuk bola, hancurkan dengan tangan Anda, buat lekukan untuk isian. Panggang 20 menit.
  5. Saat lean dalam air garam sudah siap, taruh sedikit selai dan kacang almond di atasnya.

Kue air asin yang lezat akan keluar jika Anda menambahkan jus lemon atau parutan kulit. Jika mau, Anda dapat mendiversifikasi resep dengan lebih menarik, dan memasukkan buah zaitun yang dipotong setengah dengan lemon ke dalam kue. Kemudian Anda bisa memasak tanpa menambahkan gula, dan hidangannya akan menjadi lebih diet.

Bahan:

  • air garam - 210-250 ml;
  • tepung - 240-260 g;
  • soda - sdt;
  • kulit lemon - secukupnya;
  • minyak bunga matahari - 100-120 ml;
  • gula untuk dicicip.

Memasak

  1. Campur air garam dan gula sampai yang terakhir larut.
  2. Tambahkan mentega, lalu tepung, soda, dan zest yang diayak.
  3. Uleni adonan, bentuk kue bulat kecil darinya.
  4. Panggang selama 15-20 menit. Hiasi dengan irisan lemon.

Kue air garam buatan sendiri dapat dilengkapi dengan semolina. Kue-kue seperti itu lebih memuaskan, dan rasa memanggangnya tidak kalah. Disarankan untuk mengocok adonan untuk hidangan dengan mixer untuk mendapatkan konsistensi yang seragam. Anda perlu membiarkan adonan diseduh, yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.

Bahan:

  • acar mentimun - 1 cangkir;
  • tepung - 1,5 cangkir;
  • soda - sdt;
  • semolina - 1 cangkir;
  • minyak bunga matahari - cangkir;
  • gula - 2/3 gelas.

Memasak

  1. Campur tepung dan soda yang diayak dengan semolina.
  2. Campur minyak dengan air garam, aduk rata dan tambahkan gula.
  3. Diterima tambahkan ke tepung dan semolina. Uleni adonan.
  4. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 50-60 menit.
  5. Potong kue (Anda dapat memilih berbagai bentuk).
  6. Letakkan kue yang dihasilkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit.

Air garam dapat dimasak hanya dalam 10 menit jika dilakukan dalam wajan. Cookies lebih cantik jika ditaburi kayu manis dan gula pasir setelah digoreng. Untuk membuat kue lebih lembut, cookie kosong harus dibuat lebih tebal. Minyak lebih baik diambil tanpa bau.

Bahan:

  • air garam - 1 gelas;
  • tepung - 1 cangkir;
  • soda - sdt;
  • minyak bunga matahari - cangkir;
  • gula - 2/3 gelas.

Memasak

  1. Campur air garam, gula dan mentega secara menyeluruh, tambahkan tepung dalam aliran tipis, tambahkan soda.
  2. Campur dan buat adonan kaku.
  3. Buat kue dengan bentuk sewenang-wenang dari adonan, goreng dalam minyak.
  4. Hiasi kue air garam tanpa lemak sesuai keinginan.

Kue air garam juga bisa dibuat dari tepung gandum hitam saat puasa, lebih sehat dan memiliki warna kecoklatan yang indah. Anda dapat mencampur dua jenis tepung - gandum hitam dan gandum, sehingga kue akan lebih empuk. Soda bisa diganti dengan baking powder. Anda dapat menghias kue dengan kacang tanah, menyajikannya dengan baik dengan selai atau selai.

Bahan:

  • air garam - 200 ml;
  • tepung gandum hitam - 250 g;
  • soda - sdt;
  • minyak bunga matahari - 100 g;
  • gula untuk dicicip.

Memasak

  1. Campur bahan dan uleni adonan kental.
  2. Biarkan istirahat di lemari es.
  3. Panggang sampai matang, maksimal 20 menit.

Camilan-camilan yang sangat baik akan disajikan dalam air garam. Itu tidak mengandung gula, serta telur, susu, margarin. Karena itu, memanggang cocok untuk mereka yang mengikuti gambar. Akan lezat jika keju parut, jinten atau biji wijen ditambahkan ke dalam adonan. Bentuk apa pun dapat diberikan ke hati - bintang, bagel, lingkaran.

  • Pertama-tama, kami mengambil kain kasa, melipatnya menjadi lima lapisan, dan menyaring air garam.
  • Tuang minyak ke dalam air garam dan tuangkan gula, aduk rata agar semua butir larut.

  • Tuang tepung yang diayak bersama dengan soda ke dalam wadah yang dalam, aduk.

  • Sekarang tuangkan acar mentimun manis dan aduk dengan pengocok, pecahkan semua gumpalan.

  • Tutup adonan yang lembut dan elastis dengan handuk dan biarkan selama 20 menit. Selanjutnya, kami menggulung adonan menjadi lapisan dengan ketebalan 1 hingga 1,5 cm dan, menggunakan cetakan apa pun, memeras bagian yang kosong untuk cookie di masa mendatang.

  • Kami meletakkan produk di atas loyang dengan perkamen dan memanggang selama 15-20 menit pada suhu 180 ° C.


  • Siap bisa ditaburi bubuk manis.

Untuk kue, Anda tidak hanya dapat menggunakan acar dari mentimun, tetapi juga dari tomat. Dan juga dalam adonan Anda bisa memasukkan kacang cincang kering atau kismis yang direndam.

Kue air garam mentimun oatmeal


Pada acar mentimun, Anda bisa memanggang kue gandum sederhana, dengan kismis atau remah-remah. Dan juga ada pilihan yang sangat enak dengan serpihan kelapa.

Bahan:

  • 100 ml acar mentimun;
  • 100 g gula pasir;
  • gelas dengan slide oatmeal;
  • 150 gram tepung terigu;
  • 100 gr kelapa parut;
  • 50 ml minyak sayur;
  • 0,5 sendok teh soda;
  • beberapa sejumput kayu manis.

Memasak:

  • Dalam air garam mentimun, aduk rata soda, kayu manis, dan gula pasir.


  • Kami memperkenalkan gandum dan tepung gandum, dan juga menambahkan serutan kelapa, menguleni adonan.

  • Di atas loyang dengan perkamen, oleskan adonan langsung dengan sendok dan panggang kue selama 15 menit.


  • Kue yang sudah jadi bisa ditaburi gula bubuk.

Baca juga

Setiap nyonya rumah yang baik berusaha untuk mengejutkan keluarga, teman, dan tamunya setiap saat dengan ...

Biskuit karamel dengan air garam


Jika Anda ingin memanggang sesuatu yang tidak biasa dan asli, Anda harus memperhatikan resep kue karamel dalam acar mentimun.

Bahan Adonan:

  • 120 ml acar mentimun;
  • 100 ml minyak sayur;
  • sedikit soda;
  • 1 cangkir tepung terigu;
  • 1 sendok teh poppy;

Untuk karamel:

  • 150 g gula pasir;
  • 50ml air.

Memasak:

  • Tuang minyak ke dalam air garam dari mentimun asin, tetapi bukan acar, tambahkan soda, biji poppy dan tambahkan tepung, uleni semuanya dengan seksama dan dapatkan adonan yang keras.


  • Giling adonan yang sudah jadi menjadi lapisan tipis setebal 2 mm. Selanjutnya, potong menjadi persegi panjang yang identik.


  • Panggang di atas loyang dengan perkamen selama tiga menit di satu sisi dan tiga menit di sisi lain pada suhu 240 ° C.


  • Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula dan masak sirup sampai berwarna cokelat muda.

  • Kami menusuk kue dengan tusuk gigi, menurunkan produk menjadi karamel dan segera merekatkannya dengan kue lain, lalu dengan yang ketiga dan keempat.

  • Tuang permukaan kue keempat dengan karamel dan taburi dengan biji poppy atau biji wijen hitam. Siap dengan karamel disajikan di meja.

Jika karamel tetap berada di dalam panci, maka benang dapat dibuat darinya. Untuk melakukan ini, kami menurunkan garpu ke dalam sisa karamel dan mencoba mengangkatnya di atas wadah setinggi mungkin. Benang tipis yang dihasilkan segera dikumpulkan menjadi bola, sementara belum dibekukan. Bola yang tidak biasa seperti itu dapat disajikan di atas meja bersama dengan kue.

Biskuit keju dalam air garam


Mereka yang menyukai kerupuk keju pasti harus mencoba memanggang kue keju dengan mentimun atau air garam tomat.

Bahan:

  • 200 g keju asap sosis;
  • 1,5 cangkir acar mentimun;
  • 100 ml minyak sayur;
  • 600 gram tepung;
  • h. sendok soda.

Memasak:

  • Giling keju sosis di parutan, tambahkan soda, aduk.


  • Kemudian tuangkan dalam air garam dan mentega, tambahkan tepung dalam porsi dan uleni adonan yang lembut dan elastis.



  • Dari adonan kami membuat lapisan setebal 7 mm dan memotong blanko keriting untuk cookie.


  • Kami beralih ke loyang yang ditaburi tepung, dan, jika diinginkan, taburi produk dengan garam laut kasar, panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 200 ° C.

Biskuit gandum hitam dalam air garam


Jenis kue gandum hitam adalah produk yang sangat sehat dan tidak terlalu tinggi kalori. Kue seperti itu juga bisa dipanggang dalam acar mentimun dengan tambahan lemak angsa.

Bahan:

  • segelas acar dari mentimun;
  • 0,5 sendok teh soda kue;
  • 100 g lemak angsa;
  • 1 telur ayam;
  • segelas tepung gandum hitam;
  • 2 cangkir tepung terigu;
  • gula pasir secukupnya;
  • selai apa pun.

Memasak:

  • Tuang air garam ke dalam mangkuk, masukkan lemak angsa dan tuangkan soda, aduk.

  • Tambahkan gula secukupnya (cukup 2 sendok makan).

  • Kemudian masukkan telur, tambahkan tepung terigu, aduk rata.

  • Sekarang kami memperkenalkan tepung terigu dan menguleni adonan.



  • Kami menggulung adonan jadi menjadi lapisan setebal 5 mm, menggunakan gelas besar, memotong lingkaran, menggunakan gelas kecil, memotong cincin.


  • Kami meletakkan cincin di benda kerja besar, mengisi bagian tengahnya dengan selai, meletakkannya di atas loyang dengan perkamen dan memanggang selama 15-20 menit pada suhu 180 ° C.

Lemak angsa adalah produk alami tanpa aditif sintetis, tetapi jika tidak ada bahan tersebut, maka dapat diganti dengan mentega atau margarin berkualitas.


Pada air garam mentimun, kue-kue kaya dan rapuh. Meski disimpan dalam waktu lama, cookies tetap lembut dan enak rasanya. Dan jika Anda menguleni adonan tanpa menambahkan telur, Anda mendapatkan makanan penutup tanpa lemak yang lezat untuk teh.

Ucapkan terima kasih atas artikelnya 4

Memuat...Memuat...