Resep untuk kue frosting yang lezat! Kue kue Paskah kue Paskah dengan icing tanpa protein

Kue lezat - resep sederhana dengan foto

Puaskan orang yang Anda cintai dengan kue Paskah asli: semua nuansa memasak, membuat kue, resep icing, dan menghias kue, serta foto dan video.

25 menit

389 kkal

4/5 (4)

Pada hari Paskah, anak-anak saya dan saya mencoba memasak bersama, agar ibu lebih bersenang-senang, dan anak-anak tidak bosan karena tidak ada yang bisa dilakukan. Khusus untuk mereka, saya tidak hanya membuat kue Paskah, tetapi juga kue Paskah yang lezat, yang dapat dibuat tidak hanya dalam hampir semua bentuk, tetapi juga didekorasi dengan sangat indah - di sinilah imajinasi anak berguna.

Produk yang harum dan menarik diperoleh hanya untuk kemuliaan dan dengan cepat menghilang dari meja, dan porsi baru lebih mudah disiapkan daripada paru-paru, bahkan seorang anak pun dapat menanganinya. Semua berkat resep sederhana nenek buyut, yang menurutnya kue Paskah dalam bentuk kelinci, ayam, atau telur biasa memenangkan tempat yang menonjol di meja liburan keluarga.

Waktu persiapan: 60 menit.

Peralatan dapur

Harap siapkan terlebih dahulu semua peralatan dan alat yang diperlukan untuk keberhasilan memanggang kue Paskah:

  • loyang dengan lapisan anti lengket dengan diagonal 25 cm;
  • beberapa mangkuk besar dengan kapasitas 300 hingga 900 ml;
  • selembar kertas perkamen dan cling film;
  • sendok makan dan sendok teh;
  • timbangan dapur atau alat ukur lainnya;
  • talenan;
  • penggiling adonan;
  • handuk linen dan katun;
  • tas kue atau kantong plastik dengan sudut terpotong;
  • saringan halus;
  • pengocok baja.

Antara lain, saya sangat menyarankan Anda untuk menyiapkan mixer atau blender agar Anda dapat menguleni adonan kue dengan benar dan efisien.

Anda akan perlu

Adonan

Tahukah kamu? Saya terkadang menambahkan bumbu gula-gula favorit saya ke dalam adonan agar lebih beraroma. Kue jahe paskah dibuat dengan tambahan satu sendok teh jahe bubuk.

Lapisan

  • 200 g gula bubuk;
  • 1 putih telur;
  • 4 - 5 tetes pewarna makanan.

Penting! Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke dalam glasir agar kue Anda memiliki aroma jeruk, dan tidak ada yang akan melarang Anda menggunakan jus sayuran biasa daripada pewarna makanan yang dibeli di toko - ini akan lebih aman dan sehat!

Urutan memasak

Pelatihan

  1. Kami mengeluarkan kuning telur dari lemari es, meletakkannya lebih dekat ke matahari, di tempat yang hangat.
  2. Sebaliknya, protein disimpan dalam suhu dingin sampai dibutuhkan.
  3. Mentega dipotong kecil-kecil.
  4. Kami meleburnya di tempat yang hangat, tetapi tidak mencairkannya menjadi cairan.

    Tahukah kamu? Jika Anda menemukan mentega yang terlalu keras (dan karenanya berkualitas tinggi) yang tidak ingin cepat meleleh, masukkan ke dalam microwave tepat selama 5 detik dengan daya tertinggi, lalu pindahkan kembali ke tempat yang hangat. Setelah beberapa menit, proses peleburan akan berhasil dimulai.

  5. Ayak tepung dengan saringan setidaknya tiga kali.

Adonan

  1. Taburi mentega cair dengan gula halus.

  2. Kemudian gosokkan keduanya dengan sendok.

  3. Setelah itu, atur cambuk dengan kecepatan paling lambat.

  4. Tuang kuning telur, bawa ke suhu kamar, kocok selama sekitar 30 detik.

  5. Segera setelah Anda mendapatkan massa ringan tanpa gumpalan, keluarkan mixer.
  6. Tuang setengah tepung, campurkan secara manual ke dalam massa telur yang sudah disiapkan.

  7. Kemudian tambahkan bagian kedua dari tepung yang diayak, aduk.

  8. Adonan yang rapuh dan remuk yang dihasilkan digulung menjadi bola.
  9. Bungkus dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es.

  10. Kami menahan adonan di sana setidaknya selama setengah jam, dan sebaiknya sepanjang jam.

    Penting! Saya biasanya membuat lebih banyak adonan sehingga saya dapat membaginya menjadi beberapa "bola" dan memasukkannya ke dalam lemari es, dan kemudian, bila perlu, segera mulai membuat kue baru. Anda bisa menyimpan adonan shortbread yang empuk untuk waktu yang cukup lama, setelah saya memasukkan sebagian adonan ke dalam freezer selama kurang lebih sebulan, namun hal ini tidak mempengaruhi kualitas pemanggangan.

Membentuk kue


Produk roti


Lapisan


Perakitan

  1. Tuang sekitar sepertiga glasir ke dalam kantong kue.
  2. Kami menutupi sisa glasir dengan polietilen agar tidak membeku, jangan dimasukkan ke dalam lemari es.
  3. Kami melingkari tepi setiap kue sehingga kami mendapatkan sisi yang indah.

  4. Kemudian biarkan lapisan gula pada kue mengeras dengan baik, ini hanya akan memakan waktu beberapa menit.
  5. Setelah itu, tambahkan pewarna utama yang telah dipilih sebelumnya ke dalam kantong kue.
  6. Aduk di dalam, coba warnai seluruh campuran secara menyeluruh.
  7. Kami membagi glasir yang kami sisihkan terlebih dahulu menjadi beberapa bagian sebanyak bunga yang kami miliki.

  8. Tambahkan pewarna Anda sendiri ke setiap bagian, campur dengan pengocok.

  9. Kami mendistribusikan setiap warna dalam kantong plastik, memotong sudut-sudut kecil.

  10. Kami mulai berfantasi, mengisi kontur kue dengan warna-warna cerah sesuai keinginan kami.

  11. Biarkan mahakarya yang sudah jadi mengeras dan pindahkan ke piring yang luas.

Itu saja! Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara membuat dan menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri di rumah, tanpa menggunakan aditif bermodel baru dan berbahaya.

Paskah adalah hari libur yang ditunggu-tunggu untuk anak-anak. Memang saat ini semua kerabat berkumpul, menata meja cantik dengan banyak hidangan lezat, Anda bisa mengatur permainan dengan telur dan saling memberi oleh-oleh lucu paskah. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue Paskah yang pasti disukai anak-anak.

percaya.ru

Apa yang membuat cookie "Paskah"? Tentu saja, pemilihan bentuk tematik dan plot Paskah tradisional menjadi prioritas. Telur, kelinci dan kelinci, ayam dan ayam, bunga dan keranjang, kupu-kupu dan burung - jangan batasi imajinasi Anda, silakan bereksperimen!

yablor.ru

Resep Kue Paskah

Bahan: 200 g mentega lunak, 1 butir telur, 300 g tepung, 130 g gula, 1/2 sdt. baking powder, vanilin. Secara opsional, Anda dapat menambahkan madu, kayu manis, jahe ke dalam kue.

Metode memasak. Campur telur dan gula, kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang. Tambahkan minyak dan aduk hingga rata dan lembut. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, tambahkan vanilla. Uleni adonan elastis. Gulung adonan menjadi bola, bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 1,5-2 jam.

rs.img.com.ua

Keluarkan dalam porsi dan gulung menjadi lapisan tipis, taburi tepung jika perlu. Potong bentuk yang diinginkan.

teammy.com

Anda dapat menggunakan cetakan atau pola yang sudah digambar sebelumnya dan dipotong dari kertas.

Untuk membuat pinggiran kue rata dan halus, lebih baik dipotong dari adonan mentah!

Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan kue di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama kurang lebih 10 menit. Dinginkan kue yang sudah jadi di rak kawat. Hiasi dengan icing hanya setelah benar-benar dingin!

resep roti pendek

Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri, diuji dan disetujui oleh rumah tangga. Kami menawarkan opsi lain untuk cookie Paskah.

Bahan: 85 g mentega pada suhu kamar, 5 g gula vanila, 160 g tepung, 1 butir telur (kuning telur), 25 g susu.

Lapisan gula (icing) untuk kue Paskah

Dan sekarang, bagian terpenting - menghias kue Paskah. Dekorasi itulah yang membuat kue Paskah ini.

www.bolshoyvopros.ru

Aising adalah massa gula-protein yang dapat digunakan untuk menggambar apa pun yang Anda suka.

Untuk glasir: 1 putih telur, 6 sdm. l. gula bubuk, 2 sdm. l. jus lemon, pewarna makanan.

Kocok 1 protein dengan gula halus yang diayak. Lebih banyak bubuk mungkin diperlukan (tergantung ukuran telur). Di akhir pencambukan, tambahkan jus lemon atau asam sitrat di ujung pisau. Massa harus halus dan elastis: tidak cair dan tidak terlalu kental. Kocok dengan kecepatan rendah terlebih dahulu, lalu dengan kecepatan tinggi selama beberapa menit.

Glasir mengering dengan sangat cepat, jadi segera setelah persiapan, tutupi dengan film.

Bagi glasir di antara mangkuk dan warnai dengan pewarna makanan.

julycupcakes.blogspot.com.by

Icing diterapkan menggunakan kerucut kertas atau jarum suntik kembang gula.

www.kuharka.ru

Pertama buat kontur (lapisan gula harus lebih tebal agar garis tidak menyebar). Berikan kontur setengah jam hingga kering. Kemudian tutupi sisa bidang dengan icing yang lebih cair (encerkan komposisinya dengan air hangat). Kami memeriksa konsistensi. Ambil pisau dan buat garis di tengah lapisan gula yang sudah jadi, hitung sampai tiga. Pada hitungan ketiga, bagian glasir yang terpisah harus saling berdekatan. Konsistensinya pas! Agar tidak ada gelembung pada produk jadi dan lapisan gula menyebar merata, Anda perlu membiarkan lapisan gula berdiri, ketuk perlahan agar gelembung udara naik.

www.canadaruportal.com

Glasir yang disiapkan dengan benar akan mengeras dengan cepat dan tidak menempel di tangan Anda. Umur simpan icing jadi dalam wadah tertutup rapat adalah 4 hari. Pasti di kulkas! Sebelum bekerja, glasir harus tercampur rata dan jangan lupa untuk menutupinya dengan handuk atau film basah selama bekerja: komposisinya SANGAT cepat kering.

Karena protein mentah digunakan untuk membuat glasir, telur harus dicuci bersih dengan sabun atau protein kering harus digunakan. Ini akan melindungi dari salmonellosis dan "luka ayam" lainnya.

Cara membungkus kue Paskah untuk hadiah

www.supersadovnik.ru

Jika Anda ingin memberikan kue, Anda bisa mengemasnya dalam cling film transparan dan menyusunnya dalam kotak yang cantik.

livemaster.ru

www.zlotnytska.com.ua

Anda juga bisa menempelkannya di tusuk sate kayu dan menghias piring di atas meja.

www.liveinternet.ru

Ide Kue Paskah

Tentu saja, ayam, ayam jantan, anak ayam, dan telur itu sendiri adalah karakter utama tema Paskah dalam dekorasi apa pun, tidak terkecuali kue Paskah.

pinterest.com

Jangan mencoba membuat template cookie dengan detail kecil, karena dapat dengan mudah putus. Lebih baik memotong adonan di sepanjang kontur yang paling disederhanakan, dan menggambar semua yang Anda butuhkan.

www.bolshoyvopros.ru

Glasir apa pun dapat diwarnai dengan jus alami. Warnanya akan bernuansa pastel, dan jaminan kualitasnya 100%. Ini terutama berlaku untuk anak-anak dengan alergi.

liveinternet.ru

www.okamama.ru

Lapisan gula putih terlihat sangat gaya. Anda tidak bisa mewarnai lapisan gula sama sekali.

www.bolshoyvopros.ru

Cobalah memanggang kue berbentuk telur Paskah. Di dalamnya Anda bisa menyembunyikan kejutan kecil, dan menghias bagian luarnya dengan glasir berwarna.

www.bolshoyvopros.ru

Kotak paskah terdiri dari beberapa bagian yang dipotong sesuai pola, dan setelah dipanggang saling berhubungan dengan icing atau coklat cair.

Tutorial langkah demi langkah tentang cara membuat kue untuk Paskah dengan foto dan video!
Mudah dilakukan, bagus untuk melukis. Anda bisa membuat kue telur Paskah!


Untuk memanggang kue, Anda membutuhkan:
3 butir telur (c1)
240 gram mentega (yah, itu terjadi)))
segelas gula
2 cangkir tepung
sejumput vanila
Kakao - satu sendok makan dengan gunung.
Satu sendok teh dengan seluncuran baking powder untuk adonan.

Cara membuat adonan kue yang enak :
Kocok telur dengan gula dengan mixer.

Tambahkan mentega suhu kamar. Sebelumnya, mentega bisa dipotong dadu.


Kocok sampai halus.


Tuang tepung segera, di atas slide satu sendok teh baking powder.
Tambahkan sedikit vanilla, di ujung pisau atau sedikit lagi.

Aduk rata, pertama dengan sendok, lalu dengan tangan Anda.
Adonan akan hancur, tetapi ketika Anda mulai mengganggu tangan Anda, tampaknya terlalu lunak.

Pisahkan setengahnya dan campur dengan kakao dengan tangan (yang paling murah bisa).

Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu jam atau, jika Anda sedang terburu-buru, masukkan ke dalam freezer selama 10 menit.


Keluarkan secara bergiliran, luncurkan. Saya menggulungnya di atas papan plastik tanpa tepung. Saya meluncurkan kemasan cling film, karena adonan tidak menempel padanya. Jika menjadi sangat lengket saat dipotong dengan cetakan, masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam freezer selama 5 menit. Ternyata lapisannya sekitar setengah sentimeter, bisa dibuat lebih tebal.

Potong dengan pemotong kue dan gunakan pisau tajam untuk mengangkat papan dan pindahkan ke loyang.

Cara memanggang kue untuk melukis:

Saya memanggang di atas kertas roti, tidak mengolesi apapun.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat. Ini dipanggang dengan cepat, 20 menit, mungkin 25, bagian bawah kue tetap berwarna hampir sama dengan bagian atasnya. Untuk memeriksa kesiapannya, saya baru saja memecahkan satu kue dan melihat bahwa bagian dalamnya tidak mentah.

Juga dengan kue coklat. Sebarkan di kertas yang sama, tidak ada yang macet. Kue-kue itu sangat enak, harumnya luar biasa, tidak keras, dan nyaman untuk dicat dengan lapisan gula.

Cara membuat icing saya tulis di resep gingerbread. Sejujurnya, kali ini saya hanya menambahkan gula bubuk ke dalam protein dari satu butir telur. Saya juga menaburkan pewarna makanan di sana (saya punya pewarna Parfait kering dalam satu set, dijual di supermarket). Perhatian, Anda akan menggunakan pewarna, jangan mengambilnya untuk telur, pertama, mungkin tidak cocok untuk dikonsumsi, dan kedua, mungkin asin!

Bedak harus diayak. Dicampur dengan garpu, tambahkan satu sendok teh air, diremas hingga bersih.

Dan juga untuk pertama kalinya saya mencoba membuatnya frosting bebas telur!
Dia menuangkan sedikit air dan menambahkan gula bubuk ke mata, diuleni. Di foto Anda bisa melihat lapisan gula merah muda - terlihat lebih seperti selai jeruk, sedikit transparan. Saya bahkan menyukainya lebih baik daripada frosting tradisional!

Cara melukis kue Paskah dengan icing
Saya meletakkan glasir yang sudah jadi ke dalam tas panjang dan mengikatnya menjadi simpul, memotong ujung tas dengan gunting kuku ... itu saja kebijaksanaannya) Saya juga punya nosel untuk mengecat, tetapi saya tidak melakukannya - Saya tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk mengecat dengan baik, saya mengecat semuanya dari lubang tas) Jika Anda ingin mengecat dengan lapisan gula - ambil yang lebih tebal, jika Anda menuangkan lapisan gula pada kue untuk latar belakang - tambahkan sepertiga sendok teh air dingin mendidih.

Berikut adalah beberapa ide tentang cara menghias kue dengan lapisan gula pada tema Paskah. Ngomong-ngomong, cetakan untuk kelinci dan telur dan beberapa perlengkapan lainnya untuk kreativitas anak-anak dari pabrik Luch) Secara alami, tanpa plastisin)))



Dan sekarang videonya Cara membuat kue untuk Paskah bersama anak-anak !!!


Baca lebih banyak:

Campur gula bubuk dengan mentega. Tambahkan telur ke massa yang dihasilkan.

Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap ke massa mentega-telur, uleni adonan. Dari adonan lunak yang dihasilkan, kami membentuk bola, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke lemari es selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kami mengeluarkan adonan dan menggulungnya menjadi lapisan setebal 0,5-1 cm Menggunakan pemotong kue atau stensil kertas, potong kue dalam bentuk paskah. Kami meletakkan kue di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Untuk menyiapkan icing, tambahkan gula icing ke putih telur, kocok dengan garpu hingga berbusa ringan, masing-masing 1 sendok teh, gosok setiap kali hingga halus, tuangkan jus lemon di tengah masakan (icing tidak boleh terlalu cair, karena akan menyebar di atas kue kering). Anda bisa menambahkan pewarna makanan ke frosting jika suka.

Glasir yang dihasilkan ditempatkan di jarum suntik atau tas kembang gula, dioleskan ke kue yang sudah dingin. Kami menghias kue Paskah dengan taburan gula dan membiarkan glasirnya mengeras.

Resep kue terbaik dengan petunjuk langkah demi langkah dengan foto

05:00

380 kkal

5/5 (1)

Bagi mereka yang suka menyiapkan suguhan liburan Paskah dan kreatif dalam memasaknya, berikut adalah beberapa resep terbaik untuk kue Paskah yang sangat indah dan lezat. Pada hari raya Paskah yang cerah, merupakan kebiasaan untuk memberikannya kepada anak-anak, teman, kerabat, dan menghias meja pesta bersama mereka.

Resep kue telur paskah

Saya suka membuat kue telur Paskah. Mereka menjadi renyah, dengan rasa vanila yang menyenangkan, lembut. Namun yang paling menarik adalah proses kreatif mendekorasinya. Setiap cookie unik, unik, dan satu-satunya. Lapisan gulanya sendiri sudah manis, jadi Anda bisa sedikit mengurangi jumlah gula dalam adonan jika tidak suka terlalu manis. Tetapi jika Anda tidak menutupi semua kue dengan lapisan gula, Anda dapat membiarkannya seperti yang tertera di resep.

Peralatan dapur:

  • mangkuk besar untuk menguleni adonan;
  • pengaduk;
  • saringan untuk mengayak tepung;
  • film makanan;
  • kertas perkamen;
  • penggiling adonan;
  • gunting dan kertas atau pemotong kue berbentuk telur paskah;
  • rak kawat untuk mendinginkan kue;
  • spatula silikon;
  • 4 piring untuk membuat glasir;
  • tas kue atau kantong plastik.

Bahan:

Untuk pengujian:

Untuk frosting putih:

Resep langkah demi langkah

Kue kering

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk tes. Keluarkan minyak terlebih dahulu, itu harus dilunakkan. Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer. Tambahkan gula dan gula vanila dan lanjutkan mengocok.

  2. Kemudian tambahkan telur dan lanjutkan bekerja dengan mixer sedikit lagi.

  3. Campur setengah sendok teh garam dan satu sendok teh baking powder ke dalam tepung.

  4. Ayak campuran tepung melalui saringan langsung ke dalam mangkuk dengan mentega kocok, telur, dan gula.

  5. Campur adonan dalam mangkuk.

  6. Kemudian taburi meja dengan tepung dan uleni dengan tangan Anda. Itu harus tebal dan berminyak. Saat adonan berhenti menempel di tangan Anda, bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama dua jam.

  7. Keluarkan adonan. Setelah berada di lemari es, akan menjadi berat dan elastis. Nyalakan oven dengan suhu 180°C.

  8. Potong adonan kecil dengan pisau (sekitar 1/4 bagian). Potong dua lembar kertas perkamen. Letakkan potongan adonan di antara keduanya dan gulung, bergerak dari tengah ke tepi. Ratakan adonan hingga setebal 2 mm.

  9. Jika Anda memiliki pemotong kue, gunakanlah. Jika tidak, buatlah pemotong kue dari kertas. Misalnya berupa telur. Potong persegi dari kertas, gambar telur di atasnya. Potong dengan gunting. Letakkan stensil di atas adonan yang sudah digulung dan dengan hati-hati potong bagian yang kosong di bawah kue dengan tongkat kayu atau pisau kecil.

  10. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan potongan adonan di atasnya dengan pisau. Benar, potong testis dari adonan dengan jari Anda. Isi seluruh wajan dengan mereka.

  11. Tempatkan loyang di oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit. Segera setelah tepi kue menjadi coklat, mereka dapat dikeluarkan dari oven.

  12. Keluarkan kue dari oven dan letakkan di rak kawat. Buat kue dengan cara yang sama dengan sisa adonan. Ratakan adonan dengan hati-hati, usahakan dengan ketebalan yang sama, karena adonan yang lebih tipis akan gosong.

Lapisan

  1. Setelah cookie selesai, saatnya untuk mulai membekukan. Pisahkan protein dari kuning telur. Yang Anda butuhkan untuk frosting adalah putih telur. Kocok dengan kecepatan mixer rendah menjadi busa. Ini juga bisa dilakukan dengan pengocok atau garpu.

  2. Ayak 150 gram gula bubuk ke dalam protein dan tambahkan satu sendok teh jus lemon.

  3. Semakin banyak gula bubuk, semakin kental glasirnya. Campur semuanya dengan spatula untuk mendapatkan massa putih homogen yang indah dengan konsistensi krim asam kental. Gosok dengan baik dengan spatula. Ini akan menjadi dasar untuk frosting.

  4. Pada tahap ini, Anda perlu menambahkan pewarna. Bagi 2 sendok makan dasar frosting menjadi 4 mangkuk.

  5. Buka kantong pewarna dan tambahkan sedikit ke dasar putih. Aduk dengan garpu. Anda dapat menyesuaikan warnanya - membuatnya lebih atau kurang jenuh.

  6. Pilih warna yang Anda suka dan buat 4 warna frosting. Dalam mangkuk terpisah, sisakan lebih banyak alas putih.

  7. Pindahkan icing putih ke kantong kue, dan jika tidak, ke kantong plastik bersih biasa. Potong tepi tas dengan gunting dan buat lubang kecil untuk memudahkan memeras lapisan gula. Bagilah semua pewarna ke dalam tas.

Menghias kue


Video resep kue telur paskah

Video ini memiliki resep kue Paskah yang luar biasa.

Resep Kue Kelinci Paskah

Untuk membuat kue Easter Bunnies atau Easter Bunnies, Anda memerlukan potongan khusus berbentuk kelinci. Kayu manis dan madu ditambahkan ke dalam adonan, sehingga kelinci tidak hanya lucu, anggun, meriah, tetapi juga sangat enak. Saat Anda memanggang kue seperti itu pada malam Paskah, rumah Anda akan dipenuhi dengan aroma kue madu-kayu manis yang membahagiakan.

  • Waktu persiapan: 3 jam.
  • Porsi: 5.

Peralatan dapur:

  • Mangkuk;
  • pengaduk;
  • penggiling adonan;
  • kertas perkamen;
  • pemotong kue berbentuk kelinci;
  • loyang;
  • oven.

Bahan

Untuk pengujian:

Untuk glasir:

Resep langkah demi langkah

Kue kering


Glasir dan dekorasi

  1. Saat blanko mendingin, siapkan glasir. Pisahkan protein dari kuning telur secara kualitatif dan tambahkan jus lemon ke protein.

  2. Kocok campuran dengan mixer. Pertama dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan secara bertahap hingga maksimum.

  3. Saat busa muncul, tambahkan gula bubuk. Untuk glasir kontur, 240 gram bubuk digunakan, dan untuk menuang - 150-180 gram.

  4. Warnai lapisan gula dengan warna berbeda. Tidak perlu mengecat glasir kontur.

  5. Pindahkan lapisan gula berwarna ke dalam tas dan tusuk dengan tusuk gigi.

  6. Garis besar kelinci dengan icing.

  7. Selanjutnya, gunakan glasir untuk isian. Anda dapat membantu diri Anda sendiri dengan satu sendok teh atau tusuk gigi. Jika Anda merasa frosting terlalu kental, kembalikan ke mangkuk dan tambahkan air. Di atas kue kelinci, Anda bisa menghiasnya dengan serpihan kelapa atau taburan kembang gula.

  8. Biarkan cookie sebentar agar glasir mengeras.

Cookie yang luar biasa dan lezat ini akan bertahan hingga dua minggu.

Resep Video Kue Kelinci Paskah

Dan di video ini Anda bisa melihat bagaimana cookie ini dibuat.

Bagaimana cara menyajikan kue seperti itu dan dengan apa

Kue Paskah biasanya diberikan kepada para tamu sebagai hadiah gratis yang meriah. Ini ditawarkan dengan susu hangat, jus buah, kefir, yogurt atau susu kental. Secangkir teh herbal harum sangat cocok untuk kue Paskah.

Kue Paskah adalah kreativitas kuliner dan kemewahan. Untuknya, Anda bisa memasak adonan apa saja yang Anda suka: roti pendek, dengan tambahan madu, vanilla, rempah-rempah. Anda bahkan bisa membuat adonan tanpa tepung, berbahan dasar telur dan serpihan kelapa. Penting untuk memberi kue bentuk yang meriah (telur Paskah, kelinci, ayam jantan, domba) dan mengecat dengan icing gula. Cat dapat digunakan baik secara industri maupun alami: kunyit, jus bit, atau bayam.

Dan jika Anda adalah penikmat besar resep liburan asli, cobalah memasak masakan Cina yang terkenal - ini pasti akan mengejutkan orang yang Anda cintai.

Apakah Anda menyukai resep kue kami? Mungkin Anda memiliki komentar atau tambahan. Tulis di komentar, beri tahu kami jika Anda harus memasak dan menghias kue seperti itu sebelumnya. Dalam hal ini, Anda pasti bisa memberikan nasihat yang baik kepada mereka yang baru pertama kali melakukannya. Umpan balik Anda sangat penting bagi kami. Masak dengan cinta!

Memuat...Memuat...