Kue pisang pp dengan kacang kismis. Banana pp cupcakes Banana apple cupcakes nutrisi yang tepat

Cupcake pp manis, enak, memuaskan yang bisa kamu makan dan tidak takut merusak sosokmu. Mereka baik untuk sarapan dan camilan, terutama bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa permen, tetapi sangat ingin menurunkan berat badan.

Kandungan kalori makanan penutup berkurang karena tidak mengandung mentega, gula, dan krim asam. Pisang memberikan rasa manis utama pada hidangan. Ingat, semakin matang, semakin manis pp-cupcakesnya.

Kami menggunakan kismis, tetapi Anda dapat menggantinya dengan aman dengan buah kering favorit Anda.

Dan satu poin penting lagi: suhu memanggang cupcakes pp tidak boleh lebih tinggi dari 180 derajat, karena buah-buahan kering yang akan kita hiasi dengan makanan penutup akan terbakar.

Bahan:

pisang - 1 buah.
Yoghurt Yunani - 100 g
Keju cottage 0,2% - 100 g
Telur - 1 buah.
Kismis - 70 g
Serpihan oat - 150 g
Tepung beras - 100 g
Kacang - 20 g

Cara memasak pp cupcakes:

Lepaskan kulit dari pisang dan pecahkan ke dalam mangkuk. Di sana, pecahkan telur, tambahkan yogurt Yunani dan keju cottage. Dengan menggunakan blender tangan, haluskan semuanya hingga halus.

Giling oatmeal menjadi tepung dan saring ke massa. Tambahkan tepung beras.

Uleni adonan (seharusnya terlihat seperti krim asam kental). Tuang ke dalam cetakan sebanyak 2/3 dan taburi dengan kismis (atau buah kering lainnya) dan kacang yang dihancurkan di atasnya.

Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 20-25 menit. Biarkan kue agak dingin dan sajikan dengan susu.

Lihat lebih banyak resep makanan penutup yang sehat.

Silakan dinikmati makanannya!

Muffin pisang yang lembut adalah suguhan nyata untuk orang dewasa dan anak-anak! Sangat mudah disiapkan dan enak untuk dimakan!

Roti pisang lembab yang lembut. Jenis kue kering ini cukup populer di Eropa dan Amerika, di banyak blog berbahasa Inggris Anda dapat menemukan segala macam variasi hidangan ini. Ada yang menyebutnya banana bread, ada juga yang menyebutnya banana muffin. Jika Anda memasukkan lebih sedikit gula dan mentega, maka akan ada roti pisang, dan jika Anda memasukkan lebih banyak, masing-masing, kue.

Tetapi bagaimanapun juga, Anda akan mendapatkan remah yang sangat empuk, lembut dan harum. Saya menyarankan Anda untuk menggunakan pisang yang terlalu matang, mereka akan menjadi jauh lebih aromatik.

Saya mencoba memanggang dengan tambahan kacang dan cokelat, dan saya kurang menyukai muffin ini, meskipun, tentu saja, ini masalah selera. Menurut saya, ada terlalu banyak rasa - pisang, cokelat, kacang. Selain itu, karena struktur kue yang sudah jadi basah, kacangnya juga basah. Menurut saya lebih baik memanggangnya tanpa aditif atau, jika Anda menambahkan, maka beberapa jenis krim di tengah, misalnya, custard.

Saya mendapat 18 kue mangkuk kecil.

3 buah pisang (matang)
200 gr tepung terigu
170 gr gula pasir
70 gr mentega
2 telur
2 sdt bubuk pengembang
1 sendok teh gula vanila
sejumput garam

Kupas pisang, saya punya 430 gr pisang dalam bentuk kupas.

Haluskan mereka dengan blender (atau uleni dengan sangat hati-hati dengan naksir).

Tambahkan telur, gula, gula vanila, garam, mentega cair dan dingin, aduk.

Tambahkan baking powder, tepung terigu, aduk rata. Adonan tidak kental.

Olesi cetakan dengan minyak (atau masukkan kertas pelapis), ratakan adonan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama sekitar 20-25 menit.

Anda dapat memanggang dalam satu bentuk, lebih disukai dalam bentuk lonjong atau dengan langkan di tengahnya. Waktu memanggang kemudian perlu ditingkatkan.

Dalam. Muffin pisang enak, hangat dan benar-benar dingin.

Resep 2: Kue Pisang Oven

Muffin pisang harum, yang akan kita masak dalam oven dalam cetakan porsi, adalah kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat. Selain itu, ini adalah resep tanpa lemak, jadi pasti akan berguna bagi banyak orang. Pulau-pulau pisang harum yang paling halus sedang menunggu Anda, yang tersembunyi dalam adonan madu yang lembut dan lapang. Dengan teh, kopi, atau susu - kombinasi sempurna.

pisang - 390 gr
tepung terigu - 220 gr
madu alami - 120 gr
minyak sayur - 50 ml
adonan baking powder - 1 sdm.
garam - 0,25 sdt

Untuk membuat cupcake yang lembut dan harum, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: pisang, tepung terigu (saya memiliki nilai tertinggi), madu alami, minyak sayur olahan (saya menggunakan bunga matahari), baking powder dan garam. Semua makanan harus pada suhu kamar.

Dalam mangkuk terpisah, ayak 220 gram tepung terigu, tambahkan satu sendok makan tanpa seluncuran baking powder dan seperempat sendok teh (sejumput besar) garam meja.

Aduk rata agar bahan kering merata ke seluruh adonan.

Kami membersihkan pisang dan memecah ampasnya ke wadah lain. Saya punya 3 pisang besar, masing-masing beratnya sekitar 180 gram. Daging buah murni sekitar 390 gram.

Hancurkan pisang dengan garpu, jangan terlalu halus, sehingga tidak diperoleh pure yang homogen, tetapi potongannya tetap ada.

Tambahkan 120 gram madu alami dan 50 mililiter minyak sayur tidak berbau ke pisang. Jika madu menjadi manisan, panaskan dalam microwave (mode Defrost) atau dalam penangas air.

Kami mencampur semuanya.

Tuang campuran kering ke dalam dasar cair.

Aduk cepat agar tidak ada sisa tepung yang tersisa. Jangan mengaduk terlalu lama, karena adonan kue tidak suka.

Bagi adonan ke dalam cetakan cupcake. Saya punya silikon, jadi saya tidak melumasinya dengan apa pun. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan yang logam terlebih dahulu: olesi dengan sedikit minyak sayur atau mentega olahan (dalam hal ini, taburi juga dengan tepung terigu atau semolina). Secara total, dari jumlah bahan yang ditunjukkan, saya mendapatkan 9 muffin pisang besar, tetapi karena adonan tumbuh banyak selama memanggang, saya sarankan memanggang 10-12 potong - jadi topinya akan lebih akurat.

Kami memanggang muffin pisang dalam oven yang sudah dipanaskan pada tingkat rata-rata 180-190 derajat selama sekitar 25-30 menit. Penting: waktu memanggang tergantung pada karakteristik oven Anda dan mungkin berbeda dari yang ditunjukkan. Saya memiliki kompor gas Hephaestus, pemanas bawah, tidak ada konveksi. Karena kue mangkuk tidak terlalu cokelat di oven saya, saya juga menyalakan panggangan selama 5 menit.

Muffin pisang siap pakai sangat empuk, lembut dan harum, sementara dibuat semudah mengupas buah pir. Masak untuk kesehatan dan bon appetit, teman-teman!

Resep 3: Kue Pisang Coklat

Apakah Anda pernah mengalami pisang sekarat di dapur, dan keluarga Anda menuntut kue mangkuk? Kami berlari ke toko beberapa hari yang lalu, secara impulsif membeli sekelompok keindahan padat, elastis, segar yang tidak direncanakan, dengan nafsu makan dalam perjalanan pulang kami makan dua potong sekaligus. Pada pagi hari, buah-buahan tidak lagi menarik, setelah seharian mereka memperoleh bintik-bintik coklat yang tidak menarik.

Dan Anda melihat beberapa pisang ini dalam beberapa hari, seperti koper tanpa pegangan - sayang untuk membuangnya, tidak nyaman untuk dibawa. Tampaknya mudah untuk mengirim mereka ke tempat sampah - hati nurani tidak mengizinkan, tetapi tidak ada yang pasti akan memakannya. Apa yang harus dilakukan? Ada solusi untuk masalah ini!

Panggang sedikit mahakarya kuliner - muffin pisang cokelat. Resepnya sangat sederhana, hampir primitif, tetapi rasa kuenya sangat harum, kaya, cerah!

2 telur;
2 pisang matang;
80 gram mentega;
2/3 cangkir gula;
cangkir kakao;
1 gelas tepung;
1/3 sendok teh garam;
sdt soda;
st. l. jus lemon atau cuka.

Kami mengekstrak pisang, memeriksanya dengan cermat, menyetujui.

Kami mengeluarkan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya - itu harus lunak. Tidak meleleh, yaitu lunak (2-3 jam "istirahat" pada suhu kamar).

Kocok mentega dengan telur dan gula. Massa harus menjadi subur, lapang.

Menambahkan garam adalah suatu keharusan: detail inilah yang membuat kue-kue manis kaya dan cerah. Masukkan pisang satu per satu. Tuang soda, padamkan dengan jus lemon. Massa akan menjadi lebih tipis. Aduk hingga rata. Tambahkan kakao, aduk.

Ayak tepung ke dalam adonan - Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit produk ini (tergantung pada ukuran pisang, telur, kandungan lemak minyak, kelembaban udara dalam ruangan, dan banyak faktor lainnya). Tuang adonan ke dalam bentuk yang diminyaki (atau silikon - tidak diminyaki).

Kami memanggang pada suhu 180 derajat selama setidaknya 45 menit, periksa kesiapannya dengan tongkat kayu, adonan harus benar-benar kering. Saat mengaduk adonan, Anda bisa menambahkan plum (kedengarannya bagus dengan pisang dan cokelat), kacang-kacangan (memberikan esensi pada kue kering), kelapa (sedikit nada tropis), kismis (asam dan juiciness), namun, saya lebih suka kombinasi singkat cokelat dan pisang.

Resep 4: kue pisang dalam slow cooker

Memanggang dengan tambahan buah atau buah-buahan ternyata enak, harum, dan indah. Cobalah membuat kue pisang dalam slow cooker dan lihat sendiri. Selain itu, pisang yang banyak digemari banyak orang kaya akan serat, juga mengandung kalium, magnesium, mangan, vitamin B dan zat-zat lain yang bermanfaat bagi tubuh.

Salah satu syarat utama untuk mendapatkan hasil yang sukses adalah penggunaan pisang yang sangat matang. Yang kedua, kondisi yang tidak kalah penting adalah adonan yang disiapkan dengan benar. Ikuti rekomendasi di bawah ini dan Anda pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan muffin pisang yang lezat dan harum.

3 pisang yang sangat matang;
2 cangkir tepung;
80 ml kefir atau krim asam;
1 cangkir gula;
2 telur;
80 ml minyak bunga matahari olahan;
sejumput garam;
2 sendok teh sendok baking powder.

Memasak kue paling baik dimulai dengan menyiapkan bahan-bahan kering. Untuk melakukan ini, ayak tepung dan campur dengan baking powder dan garam. Jika soda digunakan, maka perlu diambil lebih sedikit - 1 sendok teh tanpa bagian atas. Kemudian Anda dapat mulai menyiapkan isian: cuci dan kupas pisang, lalu potong dengan blender atau tumbuk dengan garpu. Dalam hal ini, potongan-potongan kecil pisang akan muncul di cupcake yang sudah jadi.

Anda dapat mulai menyiapkan komponen cair. Untuk melakukan ini, kocok telur menjadi busa tebal. Tentu saja, cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mixer. Jika ini tidak memungkinkan, gunakan pengocok. Tambahkan gula secara bertahap, tanpa berhenti mengocok telur, pastikan mereka berubah menjadi massa yang ringan dan halus. Kemudian tambahkan kefir (atau krim asam) dan minyak bunga matahari halus. Sedikit minyak harus dibiarkan untuk melumasi mangkuk multicooker. Campur semuanya dengan hati-hati. Masukkan pisang tumbuk ke dalam massa ini dan campur semuanya lagi.

Tetap menggabungkan komponen kering dan cair. Secara bertahap menambahkan tepung, perlu untuk mengaduk adonan secara perlahan ke satu arah sampai menjadi homogen. Namun, tidak disarankan untuk melakukan ini terlalu lama, sehingga protein yang dikocok tidak punya waktu untuk mengendap. Jika semuanya dilakukan dengan benar, adonan akan menjadi sangat empuk, seperti krim.

Sekarang Anda perlu melumasi mangkuk multicooker dengan sisa minyak. Untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi dengan mudah dari mangkuk, bagian bawahnya dapat ditutup dengan kertas roti. Untuk melakukan ini, Anda perlu meletakkan wadah untuk mengukus di atas kertas, lingkari dengan pensil dan potong di sepanjang kontur. Lingkaran ini juga membutuhkan sedikit minyak. Disarankan untuk melakukan persiapan ini terlebih dahulu. Saat mangkuk disiapkan, Anda perlu menuangkan adonan ke dalamnya, memasukkannya ke dalam slow cooker dan memilih program "Membakar". Di multicooker Redmond RMC-M170, dengan daya 900 W, atur timer ke 1 jam 20 menit. Untuk model lain, kali ini perlu disesuaikan ke atas atau ke bawah.

Setelah multicooker berbunyi bip tentang akhir program, Anda dapat membiarkan kue dalam mode "Pemanasan" selama 10-15 menit. Kemudian keluarkan mangkuk berisi kue dari multicooker dan biarkan dingin selama 10 menit lagi, setelah itu pindahkan kue ke piring menggunakan wadah kukusan.

Saat kue sudah cukup dingin, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk atau menuangkannya di atas lapisan gula cokelat. Hal utama adalah jangan berlebihan, karena ternyata cukup manis. Anda bisa menghias kue dengan irisan pisang.

Sekarang Anda tahu cara memanggang kue pisang dalam slow cooker. Seduh teh aromatik, potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Kami berharap Anda semua pesta teh yang menyenangkan!

Resep 5, langkah demi langkah: kue pisang keju cottage

Jika ada keju cottage di lemari es, dan beberapa pisang di mangkuk buah, saya sarankan memanggang keju cottage dan muffin pisang yang harum ini! Adonan disiapkan dengan sederhana, kue mangkuk dipanggang, jika dibagi, dengan cepat - dalam waktu kurang dari satu jam, Anda akan memiliki kue mangkuk pisang yang harum untuk teh dengan lembut, berkat dadih, remah, dan atasan emas yang menawan.

Resepnya bagus karena bahkan pisang yang terlalu matang dan lembut dengan kulit yang gelap cocok untuk adonan - yang tidak memiliki penampilan yang benar-benar rapi untuk memakannya begitu saja. Tetapi untuk memanggang - roti pisang, muffin, dan kue - inilah buah-buahan yang paling cocok! Anda juga bisa menggunakan pisang beku.

Cupcake dapat dipanggang dalam cetakan kecil atau besar (persegi panjang untuk roti atau muffin berlubang).

2 telur sedang atau besar;
150-180 g gula (tergantung seberapa asam keju cottage dan seberapa banyak Anda menyukai permen - kami memperhitungkan bahwa ada pisang di dalam adonan);
2 pisang kecil atau 1 besar;
200 g keju cottage;
200 gram mentega;
2 cangkir tepung (1 200 gram cangkir tanpa bagian atas = 130 g, kita membutuhkan 260 g);
1 sendok teh baking powder;
sendok teh soda;
1 sendok makan jus lemon (atau cuka 9%);
sendok teh garam.

Campurkan telur dan gula dalam mangkuk; kocok dengan mixer selama 30-45 detik, sampai kemegahan ringan. Sementara itu, lelehkan mentega dalam microwave atau di atas kompor dengan api kecil.

Cuci pisang, kupas, potong-potong dan tambahkan keju cottage.

Haluskan dengan blender sampai diperoleh massa dadih-pisang yang homogen.

Tambahkan mentega cair ke telur kocok, lalu haluskan dadih pisang dan kocok semuanya menjadi satu atau aduk rata dengan sendok.

Kemudian ayak tepung ke dalam mangkuk, setelah dicampur dengan soda dan baking powder.

Tuang jus lemon langsung ke dalam adonan dan segera aduk dengan cepat, tetapi dengan rajin. Ternyata adonan yang cukup kental, pure pisang memberinya warna krem.

Kami meletakkan adonan dalam cetakan yang dibagi (saya masukkan ke dalam setiap cetakan kertas silikon) atau dalam cetakan kue yang diolesi dengan minyak bunga matahari atau ditutup dengan selembar kertas perkamen yang diminyaki.

Persegi panjang, bulat, bentuk cincin cocok - hanya waktu memanggang kue dalam berbagai bentuk yang akan bervariasi tergantung pada tinggi dan ketebalan lapisan adonan.

Cupcake kecil dipanggang pada suhu 200C selama lebih dari setengah jam; yang besar menghabiskan hampir 1 jam di dalam oven.

Anda melihat oven Anda - semuanya berbeda.

Setelah kulit cupcake berubah warna menjadi keemasan dan tusuk sate mengering saat diperiksa, maka kue sudah siap.

Resep 6: Kue Pisang Microwave

Saya suka memasak muffin di musim gugur dan saya sering memasak muffin pisang ini untuk saya dan keluarga saya. Cupcake bisa langsung disiapkan dalam mug, tapi saya memasaknya dalam bentuk khusus untuk cupcakes.

pisang kecil - 1 buah;
gula pasir - 2 sdm. l.;
vanillin - sejumput;
telur ayam - 1 pc.;
mentega - setengah sdm. l.;
tepung terigu yang diayak - 2 sdm. aku;
adonan baking powder - setengah sdt.

Haluskan pisang dalam cangkir atau mangkuk, campur gula dan vanilin, kocok telur.

Lelehkan mentega dalam microwave selama 20 detik. Kemudian masukkan ke dalam adonan pisang. Tambahkan tepung dan baking powder. Campur lagi.

Tuang ke dalam cetakan jika Anda membuat campuran dalam mangkuk.

Tempatkan mug dalam microwave dan masak kue selama 1 menit 30 detik atau 2 menit pada 800 watt. Jika kue belum siap, masukkan ke dalam microwave selama 20 detik lagi. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 7: Kue Pisang dalam Cetakan Silikon

Untuk menyiapkan kue mangkuk pisang, Anda perlu menguleni adonan, memasukkannya ke dalam cetakan silikon dan memanggang kue mangkuk di dalam oven.

140 gr gula pasir
60 gr mentega
2 buah pisang
2 bh telur ayam
170 gr tepung terigu
soda disiram dengan cuka

Dalam mangkuk yang dalam, Anda perlu memasukkan 140 g gula pasir dan 60 g mentega.

Campur bahan. Tambahkan dua buah pisang yang sudah dikupas.

Hancurkan pisang dan tambahkan dua telur ayam.

Tambahkan soda yang dicampur dengan cuka ke dalam adonan. Setelah menambahkan soda, tuangkan 170 g tepung ke dalam adonan.

Uleni sampai halus.

Tempatkan cupcake pisang dalam cetakan silikon. Tuang hingga 1/3 cetakan.

Panggang cupcakes dalam oven pada suhu 160-170 derajat selama 20-25 menit.

Cupcake pisang siap pakai berwarna kemerahan, tinggi, dan harum.

Keluarkan dari cetakan panas dan sajikan dengan teh.

Resep 8: Kue Pisang Tanpa Lemak (Langkah demi Langkah)

Ungkapan "lean cupcake" mungkin tampak agak aneh. Puasa adalah masa pembatasan, pantangan dan pertobatan yang parah, di mana tidak tepat untuk memikirkan kesenangan. Cupcake adalah sesuatu yang rapuh, berair dan lezat, cukup mencerahkan kehidupan orang-orang yang manis dan mampu menghibur di hari yang sial... Namun, seperti yang telah ditunjukkan oleh latihan, yang satu bukanlah halangan bagi yang lain. Anda dapat menjaga jiwa Anda, bahkan jika Anda memberikan tubuh Anda sedikit kesenangan dari waktu ke waktu.

Untuk dasar

600 gram tepung terigu
3 bh pisang matang
100 gram poppy
200 ml Air
100 gram gula pasir
4 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh soda
1 sendok teh cuka

Untuk glasir

2 sdm gula bubuk
4 sendok makan Air
2 sdt jus lemon

Potong poppy. Ini dapat dilakukan dengan berbagai cara: gulir biji-bijian melalui penggiling daging, gulung dengan rolling pin melalui kantong plastik, gabungkan dengan gula dan "kocok" dengan blender. Tetapi karena resep kue tanpa lemak di sini melibatkan penggunaan biji poppy dalam jumlah yang sangat sedikit, lebih mudah menggunakan lesung dan alu atau penggiling kopi. Sebelum menggiling poppy, itu harus dikukus dengan air mendidih selama 20-30 menit.

Hancurkan pisang secara menyeluruh dengan garpu. Menumbuk buah yang matang adalah masalah beberapa menit.

Campurkan bubur pisang dengan biji poppy, gula, minyak sayur, air dan sedikit garam. Pukul-pukul sampai massa homogen. Berkat biji poppy, campurannya akan memperoleh warna hitam pekat.

Perkenalkan tepung dalam porsi ... Tepung yang diayak akan membuat kue lebih lembut.

Dan kemudian tambahkan soda yang dicampur dengan cuka. Anda bisa menggunakan baking powder biasa.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang diolesi minyak sayur dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit. Sedikit lagi, dan camilan sudah siap!

Sementara suguhan yang sudah jadi mendingin, campurkan gula bubuk dengan air dan jus lemon. Massa tidak boleh terlalu kental atau terlalu cair.

Tutupi kue yang sudah dingin dengan icing lemon dan taburi dengan biji poppy. Setiap ibu rumah tangga mendekorasi kue dengan caranya sendiri, Anda bisa mulai mencicipinya!

Pastikan pisang panggang sangat lembut, bahkan terlalu matang. Jika tidak, rasa dan tekstur adonan tidak akan sama sama sekali.

Resep 9: Kue Pisang Tanpa Telur (dengan foto)

Saya terus memposting resep yang dibagikan Tarawali dengan kami di kelas memasak. Cupcake lembut lezat yang sangat mudah dan cepat disiapkan. Dari jumlah tersebut diperoleh 10-12 muffin yang enak.

pisang (besar, matang) 2 pcs.
gula pasir 150 gram.
mentega (dilunakkan) 100 gr.
krim asam 2 sdm
soda 1 sdt
gula vanila - sejumput

Untuk dekorasi - gula bubuk, ceri (atau buah beri lainnya) atau daun mint segar.

Anda perlu menumbuk pisang dengan garpu atau blender.

Sekarang uleni mentega dengan gula.

Tambahkan krim asam, soda, gula vanila. (Jujur, saya tidak punya rumah saat membuat krim asam dan saya menambahkan yogurt buatan sendiri sebagai gantinya.

Kombinasikan dengan pisang tumbuk dan tambahkan tepung ke konsistensi krim asam yang sangat kental.

Bentuk ini lebih cocok untuk muffin.

Tapi Anda bisa menggunakan cetakan silikon apa saja untuk cupcakes. Atau panggang di cetakan sekali pakai kertas khusus, misalnya seperti ini.

Tapi kami akan melakukannya lain kali :), tapi untuk saat ini kami memasukkan adonan ke dalam cetakan silikon kami,

ratakan bagian atas dengan jari basah.

Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan dari cetakan dengan hati-hati, dinginkan

dan hiasi sesuai dengan suasana hati Anda.

Resep 10: Kue Pisang Coklat

pisang 3 buah
Coklat hitam 100 gr
Yoghurt 75 ml
Gula merah 100 gr
Tepung terigu kualitas tertinggi 300 g
Mentega 100 gram
Telur ayam 2 pcs
Kayu manis 1 sdt
Soda 0,5 sdt
Baking powder 0,5 sdt

Kocok mentega lunak dengan gula sampai putih.

Hancurkan pisang dengan garpu.

Tambahkan telur satu per satu. Ayak tepung dengan soda dan baking powder. Campur dengan garam dan kayu manis dan tambahkan ke campuran mentega-telur. Campurkan susu atau yogurt.

Potong cokelat dan dengan lembut lipat ke dalam adonan bersama dengan pisang.

Jangan fanatik.

Lapisi loyang kue lonjong dengan kertas roti dan taruh adonan. Panggang selama sekitar 45 menit pada 180 derajat. Anda dapat memanggang beberapa kue kecil, kemudian waktu memanggang akan dikurangi menjadi 30 menit.

Upaya saya untuk menanamkan kecintaan pada oatmeal pada anak saya belum berhasil. Tapi memanggang dengan oatmeal cocok dengan kami! Jika Anda memiliki masalah yang sama, cobalah membuat muffin pisang oatmeal pp, yang akan menarik (terverifikasi! :)) tidak hanya untuk pemakan pilih-pilih kecil.

Bagi saya, itu hanya penyelamat. Pertama, ini adalah resep yang sangat sederhana untuk muffin diet tanpa tepung dan gula (cukup ada di pisang manis). Meskipun, jika menurut Anda sedikit, Anda bisa menambahkan pemanis. Kedua, dibutuhkan waktu minimum untuk mempersiapkannya.
Dan yang paling penting - hasilnya! Apa yang bisa lebih menyenangkan daripada melihat dengan senang hati anak memakan masakan Anda (saya pikir ibu akan mengerti saya).

Lembut, harum, sedikit lembab dengan krim dadih halus, mereka benar-benar meleleh di mulut Anda dan menghilang dari meja dalam sekejap mata. Selain itu, muffin oatmeal dengan pisang dan keju cottage adalah pilihan makanan penutup yang bagus bagi mereka yang mengikuti sosok mereka dan tertarik dengan resep nutrisi sehat. Jangan ragu untuk memasak muffin oatmeal untuk sarapan atau camilan di siang hari, nikmati dan jangan khawatirkan bentuk tubuh Anda sama sekali!

Cara membuat muffin pisang oatmeal pp

Bahan:

untuk ujian

keju cottage dalam briket 5% - 60 gr.,
pisang matang - 1 pc.,
oatmeal - 80 gr.,
yogurt alami - 70 gr.,
telur ayam - 2 pcs.,
soda kue - 1 sdt,
vanillin - 1 sdt

untuk krim dadih

5% - 140 gr.,
pisang matang - 1 pc.

Memasak:

- kocok telur dalam mangkuk, taruh sebagian keju cottage (60 gr.) Dan sambil diuleni, aduk rata dengan adonan telur

- Tuang yogurt ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan oatmeal, soda soda, vanilin, dan bubur pisang yang dihaluskan dengan garpu. Aduk lagi

- sisihkan campuran yang sudah jadi, biarkan serpihan sedikit membengkak, dan kami sendiri yang akan menyiapkan krim dadih-pisang

Persiapan krim dadih-pisang

- gabungkan sisa keju cottage (140 gr.) Dengan pisang yang dipotong-potong dan kocok dengan blender sampai massa lapang yang homogen. Krim sudah siap

- olesi adonan ke dalam cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit

- Keluarkan cupcakes oatmeal yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin, lalu taruh krim dadih-pisang di atasnya.
Sebelum disajikan, hiasi muffin dengan beri segar atau taburi dengan kacang.

Tuangkan teh harum dan undang keluarga Anda ke meja. Silakan dinikmati makanannya!

Muffin biasa memiliki sekitar 370 kalori per 100 gram. Tentu saja, dalam resep diet, dengan menggunakan bahan dan pemanis alami yang tepat, kandungan kalori muffin berkurang secara signifikan.

Ada beberapa cara sederhana, tetapi pada saat yang sama efektif untuk mengurangi kandungan kalori muffin dan menjadikannya makanan:

Ganti tepung terigu dengan tepung gandum utuh. Tepung ini mengandung lebih banyak serat, yang meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi usus.
Alih-alih tepung, Anda bisa menggunakan dedak apa saja. Cara terbaik adalah menggunakan beberapa jenis dedak dalam resepnya, sehingga rasa adonan akan lebih lembut.
Alih-alih gula, pilihlah pemanis alami. Adalah baik untuk menggunakan sirup artichoke agave atau Yerusalem, stevia.
Untuk meningkatkan kandungan protein muffin, tambahkan isolat protein.

Muffin diet PP ayam

Salah satu resep muffin pp terbaik adalah resep dengan ayam. Hidangan seperti itu dapat dengan aman dimasukkan dalam diet Anda untuk menurunkan berat badan, bahkan jika Anda mengikuti diet ketat. Juga, resep ini sangat cocok dengan menu diet protein, karena kandungan proteinnya yang tinggi.

500 gram fillet ayam. Harap dicatat bahwa Anda perlu mengambil bagian ayam ini, yang paling rendah kalori dan tanpa lemak. Dalam 100 gram fillet hanya terdapat 113 kalori, sedangkan pada bagian ayam lainnya, kandungan kalorinya jauh lebih tinggi.
1 bawang bombay sedang
5 sendok makan dedak gandum. Anda bisa menggunakan oat dan dedak gandum.
1 butir telur ayam
100 ml susu skim. Dalam hal ini, kami akan menggunakan susu dengan kandungan lemak 1,5%.
Garam dan merica secukupnya. Anda dapat menambahkan bumbu favorit lainnya jika Anda suka.

Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil dan giling dalam blender bersama dengan bawang dan telur. Anda harus mendapatkan massa tebal yang homogen. Sekarang mari kita lihat dedak. Isi dengan air dan biarkan membengkak. Rata-rata, ini membutuhkan waktu 10-15 menit. Kemudian kami mencampur dedak dengan daging cincang diet kami, garam dan merica.

Untuk memanggang muffin pp dengan ayam, kami akan menggunakan cetakan silikon. Kami dengan hati-hati meletakkan massa kami dalam cetakan dan mengirimkannya ke oven.

Berapa banyak kalori dalam muffin? Dalam satu muffin seperti itu akan ada sekitar 105-110 kalori, dan protein dalam satu muffin akan menjadi sekitar 17 gram!

Muffin keju cottage diet

Resep muffin populer lainnya dapat dibuat menggunakan keju cottage. Produk ini sering menjadi tamu di meja diet, dan semua karena keju cottage kaya akan protein dan mengandung sedikit kalori. Seringkali, keju cottage rendah lemak digunakan dalam resep - 0-2% lemak.

300 gram keju cottage bebas lemak. Pastikan memilih keju cottage kering agar adonan keluar dengan kencang.
2 telur
Pengganti gula apa saja sesuai selera.
2 sendok makan dedak gandum. Dalam resep ini, Anda tidak perlu merendamnya terlebih dahulu dalam air.
1 sendok teh baking powder
Kayu manis dan vanila.

Cukup campur semua bahan dan uleni adonan. Idealnya, itu harus menyerupai adonan kue keju. Masak dalam cetakan silikon dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 20 menit. Berapa banyak kalori dalam muffin? Kandungan kalori satu muffin hanya sekitar 77 kalori!

Muffin pisang: resep pp

Jika Anda ingin makanan manis untuk diet, Anda selalu dapat memanjakan diri dengan muffin pisang yang lezat dan diet.

60 gram tepung beras. Tepung ini tergolong hypoallergenic, apalagi mengandung protein yang kaya akan asam amino.
2 protein dan 1 kuning telur
1 pisang sedang matang
90 gram saus apel bayi. Pilih puree yang tidak mengandung gula.
60 gram protein. Ini akan memperkaya muffin kami dengan protein.
1 sendok teh baking powder
Pemanis sesuai selera

Kami mencampur semua bahan dan menuangkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon. Anda akan memiliki 6 cupcakes sedang. Muffin harus dimasak selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Muffin memiliki 103 kalori.

Muffin oatmeal PP

Anda juga bisa membuat pp muffin dari oatmeal. Tepung ini mempertahankan semua sifat menguntungkannya selama pemrosesan, dan karenanya sangat diperlukan dalam memasak.

100 gram oatmeal
200 gram kefir. Gunakan kefir rendah lemak.
2 telur.
1 sendok teh baking powder

Pertama, Anda perlu memisahkan putih dari kuningnya. Di tempat terpisah, kocok putih telur sampai putih kaku. Campur kuning telur dengan tepung dan kefir, campur, tambahkan baking powder. Kemudian dengan lembut masukkan putih telur ke dalam campuran. Panggang pp muffin selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Muffin oatmeal hanya memiliki 145 kalori per 100 gram!

Muffin coklat diet

Memasak muffin pp coklat juga tidak sulit.

60 gram oatmeal
1 pisang matang
2 sendok makan kakao. Pilih kakao alami tanpa tambahan gula.
1 sendok teh baking powder
Pemanis apa pun pilihan Anda.

Kami mencampur semua bahan untuk muffin pp dan memanggang dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.

Bahan-bahan ini akan membuat 4 muffin lembut. Berapa banyak kalori dalam muffin? Hanya 87 kalori dalam satu, Anda dapat dengan aman memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup.

resep muffin wortel PP

Suka wortel? Maka muffin wortel pp akan sangat cocok dengan diet Anda.

100 gram wortel. Sebelumnya, wortel perlu dicincang di parutan halus.
80 gram tepung terigu. Gunakan tepung gandum utuh untuk menambahkan lebih banyak serat ke muffin Anda.
60 gram yogurt alami.
1 telur
sejumput soda
Pemanis apa pun pilihan Anda

Campur wortel dengan yogurt, telur, dan soda. Anda bisa mengocok campuran dalam blender, maka itu akan lebih homogen. Tambahkan pemanis sesuai selera. Sekarang gabungkan massa yang dihasilkan dengan tepung dan uleni. Panggang PP muffin hanya 12 menit pada suhu 180 derajat. Anda akan memiliki 6 muffin. Muffin hanya memiliki 65 kalori!

Muffin PP dalam cangkir di microwave

Tidak punya waktu tapi ingin sesuatu yang manis? Anda selalu dapat membuat pp muffin dalam microwave dalam hitungan menit. Versi muffin pp ini sangat ideal untuk sarapan lezat dan diet ketika sama sekali tidak ada waktu untuk memanggang.

3 sendok makan oatmeal
1 telur
2 sendok teh kakao.
Pemanis sesuai selera
3 sendok makan susu tanpa lemak apa pun. Anda bisa mengganti susu dengan yogurt atau kefir alami.
Soda disiram dengan cuka - 2/3 sendok teh.
Sejumput garam

Cukup campur semua bahan dan kocok dalam blender. Tuang campuran yang sudah jadi ke dalam cangkir dan masak selama 2-3 menit dengan daya maksimum.

Seperti yang Anda lihat, Anda tidak perlu membatasi diri pada tepung selama diet atau nutrisi yang tepat. Hal utama adalah memilih resep yang tepat yang memungkinkan Anda makan enak dan sehat dan pada saat yang sama menurunkan berat badan. Apakah Anda tahu resep pp muffin yang enak dan diet? Bagikan dengan kami!