Manniki adalah makanan penutup dalam "kategori menengah" antara pai dan casserole.
Dia mengambil yang terbaik dari kakak laki-lakinya: kelembutan, kesegaran, kemegahan.
Kue ini cukup sederhana dan sekaligus spektakuler, terutama dengan rasanya.
Jika Anda bahkan tidak mendapatkan kue datar tanpa lemak dalam wajan, tetap mencoba memanggang pai semolina, menurut banyak ibu rumah tangga, menyiapkannya tidak lebih sulit daripada sandwich.
Mannik dalam susu - prinsip umum persiapan
Sangat mudah untuk memanggang air mannik yang lezat dalam susu jika Anda mengikuti beberapa trik untuk membuat kue seperti itu dengan tepat.
Fitur utama memanggang adalah bahwa semolina ditambahkan ke adonan, bukan tepung atau bersama-sama. Untuk membuat kue empuk, semolina harus direndam dengan benar, harus menyerap cukup air dan membengkak dengan baik. Itu dicampur dengan susu dan dibiarkan di dalamnya setidaknya selama satu jam. Semakin lama semolina disimpan dalam cairan, semakin lembut dan lapang manna yang dihasilkan.
Basis adonan cair adalah susu. Untuk memanggang, lebih baik mengambil produk basi dan sedikit diasamkan. Kandungan lemaknya tidak mempengaruhi kualitas kue, jadi Anda bisa menggunakan susu dengan kandungan lemak apa pun, ini hanya akan mempengaruhi kandungan kalori produk.
Sama pentingnya untuk memanggang kue dengan benar. Mannik dipanggang selama 40–90 menit pada 180 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan. Dalam oven yang dipanaskan dengan buruk, produk akan terbakar di atasnya dan tidak dipanggang. Oleh karena itu, oven harus dinyalakan minimal 15 menit sebelum cetakan adonan diletakkan di dalamnya. Sangat tidak diinginkan untuk membuka pintu, jika tidak manna akan mengendap dan menjadi lengket.
Mannik dengan susu dalam slow cooker dipanggang dalam mode "Memanggang" selama sekitar satu jam, tutupnya tidak dibuka sampai sinyal suara menunjukkan akhir program.
Mannik termudah dalam susu tanpa tepung
Satu set produk, seperti untuk semolina, sedikit lebih banyak gula pasir dan ripper. Mannik termudah dengan susu untuk disiapkan adalah resep untuk pemula.
Bahan:
Segelas semolina kering;
Sesendok mentega krim manis yang dilelehkan;
Segelas gula putih;
Tiga telur;
1,5 sendok makan baking powder untuk adonan;
Susu buatan sendiri - segelas penuh.
Metode memasak:
1. Campur semolina dengan gula pasir dan ripper.
2. Tuang susu ke dalam mangkuk terpisah. Jika Anda mengeluarkannya dari lemari es, hangatkan sedikit, yang terbaik adalah mengeluarkan paket dari lemari es terlebih dahulu dan menyimpannya pada suhu kamar.
3. Kocok telur dalam mangkuk lain dan, sambil diaduk, tambahkan campuran telur ke dalam susu.
4. Tuang semolina yang dicampur dengan gula ke dalam susu secara bertahap. Aduk semuanya dengan pengocok sampai halus dan biarkan selama 40 menit.
5. Tutupi formulir dengan perkamen dan oleskan lapisan tipis minyak sayur di atasnya, juga olesi sisinya dengan minyak. Panaskan oven hingga 180 derajat.
6. Aduk adonan yang sudah diistirahatkan dengan baik, tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 35 menit.
Mannik klasik dengan susu dan tepung
Hampir tidak berbeda dengan resep sebelumnya. Hanya tepung dan sedikit minyak bunga matahari yang ditambahkan di sini.
Bahan:
200 gram umpan;
Dua telur;
Setengah gelas tepung berkualitas;
Satu sendok gula vanila;
250 ml susu yang tidak dipasteurisasi;
Mentega buatan sendiri yang lembut - 1 sdm. l.;
Segelas gula halus;
Tiga sendok makan minyak sayur;
Ripper pabrik - 10 gr.
Metode memasak:
1. Kocok vanili dan gula putih biasa dengan telur. Tambahkan minyak sayur dan aduk rata.
2. Tuang susu ke dalam panci kecil, masukkan sepotong mentega ke dalamnya dan hangatkan sedikit. Jangan mendidih!
3. Sambil mengaduk susu dengan whisk, tunggu sampai mentega benar-benar meleleh, dan segera tambahkan campuran telur manis. Sambil diaduk, tambahkan semolina dan sisihkan selama setengah jam.
4. Pindahkan tepung terigu dan ripper, taburi sedikit demi sedikit, masukkan ke dalam semolina yang bengkak.
5. Lap dinding dan bagian bawah cetakan tahan panas dengan mentega dan taburi dengan semolina kering. Anda bisa mengambil margarin.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama empat puluh menit.
Mannik keju cottage dengan susu
Menambahkan keju cottage ke mannik membuat memanggang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Dalam adonan seperti manna dengan susu, menyimpang dari resep, Anda dapat menambahkan beberapa buah beri atau buah segar, ini akan membuatnya lebih segar.
Bahan:
200 gram Gula;
Segelas susu;
200 gram umpan;
Tiga telur besar dan segar;
Sekantong kecil vanilin;
Tepung - 160 gr.;
Keju cottage 9% elastis - 200 gr.;
Dua sendok ripper;
Mentega krim manis - 100 gr.;
Sendok, dengan slide, gula bubuk.
Metode memasak:
1. Untuk membengkak, isi semolina dengan susu dan diamkan sebentar. Jangan lupa panaskan susu terlebih dahulu.
2. Kocok telur dan gula halus dengan mixer. Tambahkan massa telur ke semolina yang bengkak, segera tuangkan mentega cair. Tuang vanila dengan ripper dan campur semuanya dengan mixer. Tambahkan keju cottage dan tepung di sana dan lewati mixer lagi.
3. Tuang adonan dadih ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan segera masukkan ke dalam oven panas selama 45 menit.
4. Keluarkan mannik yang sudah jadi dengan hati-hati dari cetakan, dan saat sudah dingin, hiasi dengan gula bubuk.
Mannik cokelat pada susu dengan bola keju cottage
Bola putih dalam cokelat manna dengan susu - resepnya akan memenangkan hati anak-anak dan orang dewasa. Sederhana, produk terjangkau, kemudahan eksekusi, dan rasa serta tampilan makanan penutup yang mahal.
Bahan:
susu asam - 250 ml;
Mentega buatan sendiri yang lembut - 100 gr.;
Lima gram soda kue;
Telur - 3 buah;
120 gram coklat hitam;
Pasir gula - 280 gr.;
100 gram parutan kelapa;
50 gram bubuk kokoa;
Untuk bola:
300 gram keju cottage berlemak;
Satu telur;
60 gram gula yang tidak dimurnikan;
40 gram memanggang tepung.
Metode memasak:
1. Tuang semolina dengan yogurt, aduk agar tidak ada gumpalan, dan biarkan, tutup dengan serbet.
2. Sementara semolina membengkak, siapkan bola-bola dadih. Putar keju cottage dalam penggiling daging atau giling melalui saringan langka. Kemudian pecahkan telur menjadi massa dadih yang homogen, tambahkan gula dicampur dengan serpihan kelapa dan tambahkan tepung. Aduk rata dan bentuk dengan tangan basah menjadi bola-bola kecil, seukuran krim kecil. Letakkan yang kosong dalam satu lapisan di atas piring lebar dan masukkan ke dalam freezer setidaknya selama setengah jam.
3. Gosok telur dengan gula secara menyeluruh. Jangan kocok, yaitu giling sampai diperoleh massa putih yang homogen. Kemudian campur dengan semolina bengkak dan tambahkan mentega cair. Padamkan soda dengan cuka dan tambahkan ke semolina, campur dan tambahkan campuran tepung dan kakao. Hancurkan cokelat batangan, tambahkan ke adonan dan aduk lagi.
4. Siapkan loyang dan tuangkan adonan dadih ke dalamnya. Kemudian keluarkan bola-bola dadih dari freezer, sebarkan secara merata di atas permukaan dan masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
5. Setelah sekitar 80 menit, manna dapat diperoleh.
Mannik dengan susu dalam slow cooker - "Sfuf"
Sfouf - Arab, lebih tepatnya, manna versi Lebanon dengan susu. Ini sederhana dan sangat mirip dengan resep klasik, dibedakan dengan penambahan minyak sayur dan rempah-rempah.
Bahan:
Dua gelas semolina;
Segelas penuh susu penuh lemak;
200 gram Sahara;
1,5 sendok makan baking powder;
Gula vanila - 1 sendok teh;
Satu sendok teh kunyit bubuk;
Dua sendok makan kelapa putih;
Setengah cangkir minyak bunga matahari tanpa rasa.
Metode memasak:
1. Larutkan gula dalam susu hangat. Tambahkan semolina, aduk agar campuran tidak mengandung gumpalan, dan rendam selama sekitar seperempat jam di atas meja.
2. Tambahkan kunyit, vanili dan baking powder yang sudah dicampur dengan mentega cair. Kocok campuran dengan mixer selama setidaknya lima menit dan tambahkan setengah dari serpihan kelapa.
3. Tuang adonan ke dalam mangkuk masak yang sudah disiapkan untuk memanggang dan nyalakan alat dalam mode memanggang selama satu jam.
4. Biarkan manna yang sudah jadi dingin tepat di dalam mangkuk, pastikan untuk membuka tutupnya, lalu keluarkan kue dengan hati-hati dan taburkan sisa serpihan kelapa di permukaannya.
Mannik dengan susu dalam slow cooker - "Solnechny"
Labu mannik dengan susu - resep kue harum tanpa telur dan mentega. Dia berhak mengklaim gelar makanan penutup rendah kalori.
Bahan:
250 gram. semolina kering;
240 ml susu sapi, lebih disukai asam;
Satu lemon besar;
350 gram. bubur labu;
160 gram. gula pasir;
Jus apel;
5 gram bubuk soda kue.
Metode memasak:
1. Gosok bubur labu dengan parutan halus dan campur dengan susu asam. Tambahkan gula dan aduk rata sampai biji-bijian larut. Kemudian tambahkan dan aduk semolina.
2. Lepuh lemon dengan air mendidih, kikis kulitnya dengan parutan halus. Potong jeruk menjadi dua, peras jusnya dengan baik dan saring.
3. Tambahkan soda ke dalam adonan, dan untuk memadamkannya, ambil satu sendok teh jus lemon segar. Kemudian segera tambahkan kulitnya, aduk rata dan biarkan selama setengah jam untuk membuat sereal membengkak.
4. Siapkan mangkuk - olesi sisi dan bawahnya dengan mentega dan taburi dengan semolina.
5. Tuang adonan ke dalam mangkuk dan nyalakan multicooker dengan mengatur mode “Baking” selama 60 menit.
6. Saat mannik dipanggang, siapkan sirup di atas kompor. Untuk melakukan ini, campur jus lemon dalam jumlah yang sama dengan jus apel, tambahkan gula pasir secukupnya, aduk rata dan didihkan sirup dengan api sedang, dinginkan.
7. Tuang kue panas dengan sirup dan biarkan dalam multicooker dimatikan selama setengah jam, dengan tutupnya.
8. Keluarkan manna dengan hati-hati dari mangkuk, potong-potong dan sajikan dengan teh atau susu.
Mannik pada susu - trik memasak dan tips bermanfaat
Tuang semolina dalam aliran tipis ke dalam susu, tanpa berhenti mengaduknya secara bersamaan. Jika Anda melakukan sebaliknya, sereal bisa menjadi gumpalan yang sulit dipecah.
Pastikan untuk menghangatkan susu, maka sereal akan menyerapnya lebih baik.
Agar kue yang sudah jadi mudah terlepas dari cetakan atau mangkuk masak multicooker, olesi bagian bawah dan samping dengan lap yang dibasahi minyak sayur. Anda juga bisa mengoleskan mentega. Untuk keandalan, taburi lapisan minyak dengan semolina atau taburi tepung.
Jika Anda tidak bisa mendapatkan mannik, letakkan wadah berisi pai di atas handuk basah. Secara harfiah dalam seperempat jam akan gratis untuk mendapatkannya.
Yang terbaik dari semuanya, mannik dengan susu naik dalam slow cooker. Panci ajaib membuatnya lebih subur dan tinggi. Mannik apa pun dengan susu, resep yang ditawarkan dalam pemilihan, dapat disesuaikan dengan kompor ajaib.
Setiap oven dan multicooker berbeda, jadi sebelum Anda mengeluarkan kue, periksa kesiapannya dengan menusuk tusuk gigi di tengahnya. Jika tetap kering, maka kue sudah siap.
Hari ini kita akan berbicara tentang cara memanggang mannik dengan susu. Kue-kue seperti itu sangat mudah disiapkan, dan untuk ini Anda membutuhkan produk yang sederhana dan terjangkau. Dan yang paling penting, makanan penutup seperti itu cocok untuk minum teh bersama keluarga dan untuk menerima tamu. Dan ternyata juga sangat enak. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk menyiapkan manna.
Resep membuat pai manna dengan susu dan tanpa tepung
Resep ini benar bisa disebut salah satu opsi sederhana memasak manna dengan susu, dan sekarang Anda dapat memverifikasi ini.
Peralatan dapur: mangkuk dalam, pengocok, wajan minyak kecil, sendok makan, sendok teh, loyang, sarung tangan oven atau handuk dapur, peralatan saji.
Bahan
Pilihan Bahan
Mungkin, hanya sedikit dari kita yang memberi perhatian khusus pada semolina saat membeli. Kami hanya pergi ke toko, mengambil paket pertama yang kami suka dan membeli. Tapi ternyata dia harus memilih yang benar sehingga Anda mendapatkan hidangan yang sangat lezat.
- Terbaik untuk casserole menir merek "M", yang menunjukkan bahwa sereal ini terbuat dari gandum lunak.
- Semolina seharusnya seragam dengan semburat kekuningan, rapuh dan tanpa gumpalan. Jika Anda melihat gumpalan sereal dalam kemasan, maka produk ini sudah lembab, dan hidangan yang sudah jadi mungkin pahit. Karena itu, lebih baik membeli sereal seperti itu dalam kemasan daripada berat.
- Hati-hati tidak ada benda asing di dalam bubur dan terutama serangga yang suka berkembang biak di dalamnya.
- Umur simpan maksimum semolina adalah 10 bulan. Jadi, jika Anda melihat periode yang lebih lama pada kemasannya, Anda sebaiknya tidak membeli produk seperti itu, kemungkinan besar diproses dengan bahan kimia - pengawet.
Resep langkah demi langkah
Video resep membuat manna dengan susu
Saya sarankan Anda membiasakan diri dengan video ini, di mana Anda dapat melihat secara detail dan visual proses menyiapkan makanan penutup seperti itu.
Dekorasi dan penyajian hidangan
Makanan penutup seperti itu dapat didekorasi dengan buah beri, buah-buahan, meletakkannya dengan indah di atas pai. Lagi Anda dapat menggunakan stensil yang berbeda dan buat figur cantik dari gula bubuk di atas kue. Anda juga bisa menaburkan manna dengan serpihan kelapa putih dan berwarna. Dan jika Anda juga menggunakan hidangan yang indah untuk disajikan, mannik yang sederhana namun sangat lezat akan benar-benar menghiasi pesta teh Anda.
Pilihan memasak lainnya
Keunikan manna adalah Anda bisa memasak kue-kue seperti itu dengan susu, kefir, krim asam, dan Anda juga bisa membuat kue seperti itu tanpa telur, dan pada saat yang sama, kue-kue itu akan tetap menjadi sangat enak dan luar biasa.
Mannik klasik, resep dengan susu secara tradisional dipanggang dalam oven dan disiapkan berdasarkan semolina dan susu. Cara memasak manna yang enak, kalau di rumah hanya ada semolina, susu dan saya sangat menginginkan manna. Untuk menyiapkan pai manna klasik di rumah, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana - susu segar dan semolina alih-alih tepung - produk murah, mereka pasti dapat ditemukan di setiap rumah.
Kami menawarkan resep sederhana untuk manna dengan susu, dari mana ibu rumah tangga dapat memilih komposisi kue semolina biskuit yang mereka sukai dan memasak manna lembut yang lezat untuk teh di rumah.
Cara memasak mannik lezat dengan susu
Mannik berbeda dari semua pai manis dalam struktur dan rasanya yang istimewa. Mannik yang dimasak dengan benar dalam susu ternyata enak, empuk, rapuh di dalam, dan di atas pai, sebagai aturan, lapisan kulit yang renyah lembut.
Untuk memberikan kemegahan kue, rendam selama waktu tertentu dalam susu. Berapa lama semolina membengkak adalah pertanyaan yang bagus. Jawabannya sederhana - semolina membengkak dalam waktu 30 menit. Waktu untuk merendam semolina yang ditunjukkan dalam resep tidak perlu dikurangi, setidaknya 30 menit. Selama waktu ini, semolina akan membengkak dengan baik dan menjadi siap untuk persiapan lebih lanjut dari manna nyata.
Anda perlu memahami bahwa tergesa-gesa, kecepatan persiapan akan mempengaruhi rasa manna. Resep manna dengan susu dalam oven dengan kakao, dengan soda, tanpa telur, pai dengan susu dan - resep paling sederhana untuk manna dengan susu, yang paling enak.
Pai semolina lembut, cukup manis, subur. Anak-anak bisa makan biskuit mannik buatan sendiri setidaknya setiap hari, orang dewasa juga tidak segan-segan menikmati airy mannik dengan, panas.
Mannik pada susu dengan kakao
Mannik dengan kakao - kue cokelat yang subur dan berair dengan susu - memiliki banyak keunggulan dan rasa kakao yang nyata. Cobalah membuat mannik yang lezat dan mudah disiapkan dengan susu kakao dengan tangan Anda sendiri, yang tidak membutuhkan banyak waktu untuk memanggang.
Bahan untuk membuat manna dengan coklat dan baking powder
- tepung - 150 gram;
- susu - 250 ml;
- semolina - 250 ml;
- bubuk kakao - 1-2 sendok makan;
- gula - 1 cangkir;
- telur ayam - 2 buah;
- baking powder - 8 gram;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam - sejumput;
- vanillin - 2 sdt
Dimensi kue biskuit yang sudah jadi cukup besar, oleh karena itu, jika perlu, jumlah bahan yang tercantum dalam resep manna dalam susu tanpa telur dapat dibelah dua.
- Pecahkan telur pada suhu kamar ke dalam mangkuk yang dalam dan campur dengan gula. Kocok campuran menjadi massa yang mengembang.
- Kemudian tuangkan minyak secara bertahap, tanpa berhenti mengocok.
- Panaskan susu dalam microwave dan aduk kakao.
- Tambahkan campuran cokelat yang dihasilkan ke mangkuk dengan telur dan gula. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, tambahkan semolina, aduk dan biarkan di atas meja selama sekitar setengah jam.
- Kemudian tambahkan tepung yang diayak, baking powder, garam, aduk.
- Tuang cokelat ke dalam cetakan silikon bundar dan panggang mannik dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 45 menit.
Mannik cokelat siap dalam susu tanpa telur dengan kakao dinginkan sedikit dan taburi dengan gula bubuk atau tuangkan.
Saran dari Koki Ajaib. Lebih mudah memanggang cairan dalam bentuk yang bisa dilepas, menutupi cetakan logam biasa dengan perkamen, yang, setelah dipanggang, dikeluarkan bersama dengan pai. Selain itu, untuk home baking ada pilihan cetakan foil dan silikon yang tak kalah nyaman saat digunakan di oven.
Mannik pada susu dengan soda
Mannik dalam susu menurut resep ini memiliki rasa yang sangat tidak biasa - mannik rapuh, tidak ada tepung dan mentega dalam komposisi adonan pai. Mempersiapkan adonan untuk pai semolina dengan soda.
Susu dalam resep manna digunakan segar dari kandungan lemak apa pun, tetapi untuk makanan diet, koki berpengalaman membuatnya dari produk susu rendah lemak.
Bahan untuk membuat manna dalam susu dengan soda tanpa tepung
- susu - 1 gelas;
- semolina - 1 cangkir;
- telur ayam - 2 buah;
- gula - gelas yang tidak lengkap;
- soda kue - 1 sdt
Mannik klasik: resep susu dalam oven
Bagaimana cara membuat mannik dalam susu tanpa tepung dan mentega? Resepnya sederhana, tidak ada mentega dan tepung dalam bahan manna, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa kue. Kue tanpa tepung dan mentega memiliki kandungan kalori lebih rendah daripada mannik klasik dengan tepung.
Anda dapat mengurangi kandungan kalori pai dengan cara lain - dengan mengurangi jumlah gula dalam resep hingga setengahnya.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk hingga rata (tidak perlu mengocok).
- Kemudian tuangkan susu hangat, itu harus hangat, tetapi tidak panas, campur lagi.
- Setelah itu, tambahkan semolina, gula pasir dan soda atau baking powder.
- Massa yang dihasilkan tercampur rata. Kami menutup mangkuk dan meninggalkan adonan selama 30-40 menit hingga semolina membengkak.
- Kemudian tuangkan adonan, tanpa diaduk, ke dalam bentuk yang diminyaki dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-45 menit. Kami memeriksa kesiapan pai semolina dengan menusuk dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.
Kami menyajikan manna panggang yang kemerahan dalam susu ke meja, setelah agak dingin, karena tidak nyaman untuk memotong struktur halus pai semolina panas menjadi beberapa bagian. Anak-anak dapat menawarkannya yang enak dan sehat.
Mannik dengan susu dan krim asam
Dalam manna sederhana dengan susu dan krim asam tanpa telur dan tepung, komposisi resepnya cepat diingat, tidak perlu menuliskan resepnya.
Jumlah bahan dalam resep manna tanpa telur dan tepung diukur, dalam komposisi pai sederhana 1 gelas semolina, susu, krim asam, gula - rupanya, untuk alasan ini, di kalangan kuliner, juru masak menyebut pai gelas.
Bahan untuk membuat manna dengan susu dan krim asam dengan soda
- susu segar - 1 gelas;
- semolina - 1 cangkir;
- krim asam - 1 cangkir;
- gula - 1 cangkir;
- tepung putih - 5 sendok makan;
- soda kue - 1 sdt;
- mentega - 2 sdm.
Resep manna dalam susu tanpa telur di oven
Memanggang mannik tanpa telur dan tepung berguna untuk ibu yang anak-anaknya alergi telur, selain itu, mannik yang lezat dan mudah disiapkan tidak akan membuat anak-anak acuh tak acuh - semua orang dewasa akan senang dengan rasa susu yang lembut.
- Kami memanaskan susu dan mengisinya dengan semolina, campur. Diamkan selama 30-40-60 menit (sesuai waktu).
- Dalam mangkuk lain, campur krim asam dengan gula, gosok sampai bersih.
- Tambahkan soda, minyak panas, semolina yang direndam, tepung ke dalam campuran krim asam. Campur adonan cair dengan baik.
- Kami memanaskan oven hingga 180-190 ° C. Lumasi formulir dengan margarin dan tuangkan adonan ke dalamnya.
- Masukkan loyang kue ke dalam oven. Panggang dalam oven selama 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Biarkan manna agak dingin lalu keluarkan kue dari cetakan, hias bagian atasnya atau sajikan.
Mannik mudah dibuat berair, untuk ini Anda harus merebus 1-1,5 cangkir susu segar dan menuangkannya di atas mannik panas, kue akan menyerap susu panas seperti spons, bagian tengahnya akan menjadi lebih berair dan lebih empuk.
Jika Anda menyukai resep pai semolina sederhana atau jika Anda memiliki pertanyaan saat membuat biskuit manna di rumah, tulis kepada kami di komentar, bersama-sama kami akan menemukan solusinya!
Mannik adalah kue kering yang disukai banyak orang sejak kecil. Bahkan mereka yang tidak makan semolina sama sekali, mereka makan mannik dengan senang hati. Saya menawarkan resep manna klasik dalam susu dengan foto langkah demi langkah. Setelah menghabiskan sedikit waktu untuk memasak dan menggunakan set produk minimum, kami mendapatkan makanan penutup yang sangat lezat, dan bahkan nyonya rumah yang sama sekali tidak berpengalaman akan mengatasi memasak.
Judul:
Waktu persiapan: 10
Waktu untuk mempersiapkan: 40
Total waktu: 50 menit
KELUAR: 4 porsi
Bahan untuk manna dalam susu
- Semolina 1 cangkir
- Susu 1 gelas
- Telur 2 pcs
- Tepung 0,5 cangkir
- Mentega 1 sdm.
- Minyak bunga matahari 3 sdm
- Gula 1 gelas
- Baking powder 10 gram
- Gula vanila 1 sdt
Resep langkah demi langkah untuk manna dengan susu
Langkah pertama adalah mencampur telur, gula, gula vanila dan minyak bunga matahari dengan baik.
Langkah selanjutnya adalah mencampur susu hangat dan campuran telur. Tambahkan semolina ke massa yang dihasilkan dan biarkan selama 20-30 menit. Semolina selama ini harus membengkak.
Campur tepung dengan baking powder. Tambahkan ke semolina yang bengkak, aduk hingga rata. Pada tahap ini, jika diinginkan, kulit jeruk, manisan buah-buahan, kismis atau tetes cokelat dapat ditambahkan ke dalam adonan. Tetapi jika Anda ingin mendapatkan rasa manna klasik dengan susu, maka Anda tidak bisa menambahkan apa pun, itu akan tetap sangat enak.
Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina atau tutup saja dengan perkamen, maka Anda tidak perlu melumasi dan menaburkannya. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Masukkan cetakan dengan adonan ke dalam oven panas. Panggang mannik selama 40 menit.
Mannik adalah hidangan yang agak menarik. Ini adalah kue berdasarkan semolina biasa. Resep ini sudah cukup lama. Dan, mungkin, Anda ingat bagaimana mereka memberi Anda makan di taman kanak-kanak. Juga, nenek-nenek Soviet sangat suka menyiapkan kelezatan ini untuk cucu-cucu mereka. Pai sangat mudah dibuat. Bahan-bahan untuk adonan adalah yang paling sederhana yang tersedia di setiap lemari es.
Total waktu memasak manna adalah sekitar 1 jam 40 menit, di antaranya 10 menit untuk menguleni adonan, 1 jam untuk semolina membengkak dan 30 menit lagi untuk memanggang pai. Mannik memiliki satu nilai tambah besar - praktis tidak hancur, sehingga nyaman untuk membawanya bersama Anda untuk camilan ringan ke kantor atau sekolah, serta berjalan-jalan.
Ada beberapa resep untuk membuat manna. Dua yang utama adalah mannik dengan susu dan mannik dengan kefir. Rasanya sedikit berbeda, tetapi langkah dan tampilan dasar memasaknya sangat mirip. Mari kita buat kue yang luar biasa ini, dan gunakan susu sebagai dasarnya.
Untuk menyiapkan pai yang indah dan sederhana ini, kita membutuhkan seperangkat bahan berikut:
- satu gelas semolina - 200 gr.;
- dua telur;
- satu gelas susu - 250 ml;
- satu gelas tepung terigu kelas tertinggi - 160 gr.;
- satu sendok teh gula vanila;
- satu sendok teh baking powder (baking powder).
Waktu memasak adalah 90 menit.
Kalori - 210 kkal.
Resep manna dengan susu:
1. Kami mengocok telur ke dalam mangkuk yang nyaman untuk menguleni adonan, lalu tambahkan gula dan gula vanila ke dalamnya.
2. Telur dengan gula harus dikocok ringan dengan garpu atau pengocok.
3. Kemudian tambahkan susu ke dalam adonan, aduk kembali.
4. Giliran semolina telah tiba. Tuang semolina ke dalam campuran cair, campur dan biarkan piring dengan campuran selama satu jam. Selama waktu ini, semolina akan menyerap sebagian cairan dan membengkak.
5. Setelah satu jam, tambahkan tepung dan baking powder ke dalam adonan.
6. Aduk rata adonan, lalu tuangkan ke dalam loyang.
Kami mengirim formulir dengan manna masa depan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Kami memanggang mannik pada suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan (sekitar 30 menit).
Memuat...