Resep pai zucchini cepat dan lezat. Pai dari zucchini: pilihan resep untuk setiap selera. Pai zucchini yang lezat

Gagasan memasak kue zucchini manis dalam oven mungkin tampak tidak biasa pada pandangan pertama, tetapi hasil yang paling menggugah selera dari eksperimen kuliner semacam itu akan membuat Anda mengesampingkan semua keraguan. Diet dan netral dalam rasa, bubur zucchini memungkinkan Anda untuk meningkatkan volume pai tanpa menambahkan kalori ke dalamnya dan tanpa mempengaruhi rasa adonan, tetapi yang lebih penting, ini memberi pai itu kesegaran, kesegaran, dan kelembutan yang lezat yang diam-diam disantap oleh kuliner mana pun. mimpi ketika merencanakan memanggang. Cobalah!

Siapkan bahan-bahannya sesuai dengan daftar.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur.

Ayak tepung terigu. Tambahkan baking powder, baking soda, sedikit garam dan aduk rata.

Parut halus kulit 1 lemon. Kemudian potong lemon menjadi dua dan peras jus dari setengah lemon.

Dalam wadah terpisah, campurkan gula, telur ayam, dan minyak sayur. Tambahkan 2 sdm. jus lemon, 2 sdm. kulit lemon dan gula vanila. Simpan sisa kulit dan gunakan untuk membuat frosting dan menghias kue.

Campur bahan sampai diperoleh massa yang homogen dan gula larut.

Parut zucchini di parutan halus dan peras ringan.

Tambahkan bubur zucchini ke bahan cair. Campur dengan baik.

Kemudian, dalam porsi kecil, tambahkan campuran tepung, soda, dan baking powder yang sudah disiapkan dan campur semuanya dengan baik. Anda harus mendapatkan adonan kental yang praktis tidak mengalir dari sendok.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan sedikit.

Tempatkan kue yang sudah disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 50-55 menit. Dinginkan kue di rak kawat selama 15 menit.

Sementara itu, siapkan frostingnya. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan tempatkan dalam wadah kering. Kemudian secara bertahap, dalam porsi kecil, tambahkan gula bubuk yang diayak, aduk terus dan gosok campuran dengan sendok.

Saat massa mengental sedemikian rupa sehingga akan mencapai sendok dengan pita, meninggalkan pola di permukaan campuran selama beberapa detik, tambahkan 1-2 sdm. jus lemon dan 1-2 sdt. kulit lemon dan aduk rata lagi. Tambahkan jus lemon dan zest secukupnya sampai Anda mendapatkan intensitas rasa yang diinginkan.

Hiasi kue dengan icing, taburi dengan sejumput kulit lemon dan sajikan.

Pai zucchini manis sudah siap. Selamat teh.

Pai zucchini yang luar biasa! - Siap dalam 15 menit! Akan dikenang SELAMANYA!

Jika Anda mencari resep zucchini tanpa goreng, maka pai zucchini adalah yang harus Anda coba untuk makan malam. Minimal produk, lima belas menit waktu terbuang dan sedikit menunggu di oven.

Zucchini - 2 buah,
tomat - 1 buah,
Tepung - satu setengah cangkir,
telur - 3 pcs.,
garam,
sayuran hijau,
keju - 200 gram.

1. Cuci dua zucchini besar di bawah air mengalir. Jika masih segar dan belum tua, kulitnya tidak bisa dikupas. Tiga di antaranya di parutan kasar dalam saringan besar. Peras untuk menghilangkan kelebihan cairan.

2. Tiga ratus gram keju keras di parutan halus. Potong peterseli yang sudah dicuci dengan adas halus dengan pisau.

3. Cuci tomat. Anda bisa menghilangkan kulitnya dengan menyiramnya dengan air mendidih. Potong menjadi potongan bulat tipis.

4. Dalam mangkuk yang dalam, campur zucchini parut, 3 butir telur, cincang hijau. Kami menambahkan garam. Kami mencampur.

5. Untuk squash pie, ambil satu setengah gelas tepung. Anda mungkin tidak menyaring. Tambahkan ke zucchini dan aduk. Seringkali pada tahap ini, nyonya rumah menambahkan slaked soda atau baking powder. Saya tidak melakukannya. Pai dalam oven akan berubah, meskipun tidak luar biasa, tetapi enak. Tapi terlalu banyak baking soda bisa merusak rasanya.

6. Pastikan untuk menggunakan formulir yang dapat dilepas. Ini tidak mahal, tersedia di mana-mana dan setiap nyonya rumah memilikinya. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas roti. Pastikan perkamen setinggi mungkin. Jadi, adonan tidak akan menetes dari dasar cetakan dan mudah dikeluarkan. Taburi perkamen dengan remah roti dan segera isi formulir dengan adonan zucchini. Kami tingkat.

7. Taruh tomat dan keju parut di atasnya. Baru setelah itu kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Tiga puluh menit sudah cukup untuk persiapan. Setelah itu, 15 menit lagi kue tercapai dengan oven dimatikan. Pai Zucchini harus disajikan hangat. Selamat makan malam diet.

Untuk setiap ibu rumah tangga, waktu pagi menjadi sakit kepala yang nyata, karena Anda perlu memasak sesuatu untuk anggota rumah tangga yang lapar, tetapi tidak ada pemikiran tentang ini.

Untuk menyenangkan orang tua dan muda, dan anggota keluarga terkecil, pasti layak membuat kue zucchini, karena semua orang menyukai kue kering, dan sayuran harus ada dalam makanan kita. Nah, banyak resep tentang topik ini telah terakumulasi sepanjang sejarah kuliner, tetapi kami memutuskan untuk membantu Anda dengan pilihan dan memperkenalkan Anda pada hidangan terbaik.

Oven pai zucchini dengan keju

Bahan

— 350 gram + -
Keju - 100 gram + -
Bawang hijau - 1 ikat + -
- 1 sendok teh + -
- 3 buah + -
- 180ml + -
- 170 gram + -
- 1/4 sdt + -

Cara memasak pai zucchini dalam oven

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan, bersama dengan sedikit garam, kocok dengan pengocok sampai berbusa ringan.
Kemudian tuangkan susu ke dalam telur, tambahkan tepung yang diayak dan kocok semuanya dengan mixer sampai diperoleh adonan yang homogen.
Tuang bawang putih butiran, bawang hijau cincang halus dan keju parut ke dalam adonan, campur semuanya lagi.
Cuci dan potong zucchini di atas parutan-parut dengan lingkaran tipis, yang kemudian kami masukkan ke dalam adonan, aduk perlahan agar zucchini semua tertutup massa adonan.
Sekarang kami menggeser alas pai ke dalam bentuk tahan api kecil yang dalam dan mengirimkannya ke oven selama 25 menit. Suhu memanggang kue tidak boleh turun di bawah 185 ° C.

Kue lapis "Pelangi" dari zucchini

Kue ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat indah. Namun, resep kue kering ini cukup sederhana. Peletakan asli sayuran berlapis-lapis menciptakan ilusi pelangi, dan isian krim klasik memberi pastry kelembutan dan kesegaran yang tak terlukiskan.

Bahan

zucchini kecil - 2-3 buah;
Wortel besar - 2 buah;
Air es - 5 sendok makan;
Keju keras-lunak - 0,15 kg;
Telur ayam dari kategori 1 - 3 pcs;
krim - 1 gelas;
Mentega "petani" - bungkus;
Tepung terigu bermutu tinggi - 1 cangkir;
Bawang putih - 1/3 kepala;
Muscat Tanah - 1 sdt;
Garam secukupnya.

Cara memanggang pai zucchini

Rahasia pai ini terletak pada susunan isiannya yang tidak biasa, serta pada adonan cincang yang apik. Mempersiapkan adonan ini sangat sederhana. Kami menyaring tepung di atas meja, menaruh sepotong mentega dingin yang keras di tengahnya dan mulai memotongnya dengan pisau lebih halus dan lebih halus, taburi tepung secara berkala. Akibatnya, mentega perlu dihancurkan dan digosok dengan tepung. Keseragaman dalam hal ini tidak diperlukan, cukup dengan gumpalan tepung minyak seukuran kacang polong. Kemudian tuangkan 5 sendok makan ke dalam adonan. air es dari freezer dan uleni adonan dengan cepat. Sekali lagi, keseragaman tidak diperlukan, selama seluruh massa bersatu menjadi satu gumpalan. Seluruh batch setelah menambahkan air tidak boleh lebih dari beberapa menit.
Kami memasukkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dan mendistribusikannya dengan tangan kami di sepanjang bagian bawah dan dinding. Di tempat-tempat di mana adonan keras, Anda bisa memberi lebih banyak tekanan. Setelah membentuk sekeranjang adonan di loyang, kami mengeluarkannya di lemari es.
Mari kita beralih ke isian. Kami membersihkan zucchini dan wortel dari kulitnya, dan kemudian dengan pengupas kentang yang sama kami memotong sayuran di sepanjang pita tipis.
Sekarang kami mengeluarkan formulir dari lemari es dan mulai meletakkan pita sayuran di sepanjang dinding, bergantian. Kami meletakkan kaset, menempatkannya dengan ujung dalam spiral. Kami mengisi seluruh keranjang tes dengan cara ini.
Dan yang paling penting - mengisi. Dia sangat mudah disiapkan. Giling keju dan bawang putih di parutan, campur dengan telur dan krim, kocok semuanya dengan baik, garam secukupnya dan olesi dengan pala.
Dengan isian yang dihasilkan, tuangkan sayuran dengan hati-hati dan merata dan masukkan cetakan ke dalam oven (180 ° C) selama satu jam.

Pai Zucchini dalam wajan

Hidangan sarapan tradisional untuk seluruh keluarga, tentu saja, adalah pai panas. Ada banyak isian untuk kue kering ini di arsip kuliner, tetapi tidak banyak orang yang makan pai dengan zucchini. Dan sia-sia!

Bahan

Adonan ragi mentega - 0,8 kg;
zucchini muda - 1 buah;
Wortel - 100 gram;
Bawang hijau - 8 bulu;
bohlam bawang - 1 pc;
Telur rebus - 4 pcs;
minyak sayur - 150 ml;
Bumbu "campuran paprika" - sdt;
Garam halus - secukupnya.

Cara memasak pai zucchini

Karena kami menggunakan adonan yang sudah jadi untuk pai, atau Anda dapat meletakkan adonan favorit Anda di atas pai sesuai resep keluarga, kami segera melanjutkan ke persiapan isian.
Cincang halus bawang menjadi kotak dan di atas api sedang dalam wajan yang dilumuri minyak, tumis sampai transparan, lalu tambahkan wortel dan tumis sayuran bersama selama 7 menit.
Kemudian tambahkan zucchini cincang halus ke pasif dan didihkan semuanya bersama-sama dengan api sedang selama 15 menit di bawah tutupnya. Jika zucchini masih muda, maka kulitnya tidak bisa dipotong. Dengan buah yang lebih matang, lebih baik membuang kulit dan biji besar.
Setelah seperempat jam, angkat panci dari api dan dinginkan isinya. Sementara itu, cincang halus telur, cincang bawang hijau dan campur semuanya dengan isian sayuran, yang juga harus diasinkan dan dibumbui secukupnya.
Kami membagi adonan menjadi gumpalan kecil, menggulung setiap gumpalan menjadi lingkaran dan meletakkan 1 sdm di tengah setiap kue. topping dengan slide. Kami membutakan tepi kue, membentuk pai, dan dengan ringan menekannya dengan telapak tangan kami.
Kami menaruh wajan di atas api dan menuangkan minyak sayur ke dalamnya (½ cangkir). Segera setelah minyak memanas dengan baik, masukkan pai ke dalamnya dan goreng dalam lemak yang dalam di kedua sisi selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Kami mengeluarkan pai yang sudah jadi dari minyak dan memberikan beberapa detik agar kelebihan lemak mengering, dan kemudian menyebarkan kue-kue di atas tisu.

Pai harum dengan gelembung menggiurkan yang akan disukai rumah tangga Anda.

Selain itu, pai ini dapat dipanggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 200 ° C.

Pai cepat dengan zucchini

Tamu di ambang pintu? Kue camilan cepat buatan sendiri ini akan menyelamatkan reputasi Anda sebagai nyonya rumah yang ramah lebih dari sekali!

Bahan

bubur zucchini - kg;
Dill hijau - 1 ikat;
Tepung ekstra putih - 0,5-0,6 kg;
Telur ayam "C1" - 3 pcs.;
Mayones klasik - 1 bungkus kecil.
Tomat segar - 3 buah;
Garam secukupnya;
Minyak bunga matahari - 40 ml.

Cara memasak pai zucchini

Tiga zucchini kupas di parutan halus, kombinasikan dengan dill cincang halus, telur, tepung dan garam. Campur semuanya dan dapatkan adonan seperti pancake.
Kami menaruh wajan di atas api sedang, olesi dengan minyak, dan segera setelah memanas, panggang kue zucchini di atasnya, seperti panekuk. Mereka digoreng dengan cepat, secara harfiah 2-3 menit di setiap sisi.
Kami mendinginkan pancake yang sudah jadi. Sementara itu, kami akan menyiapkan isian. Giling bawang putih menjadi bubur dan campur dengan mayones. Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran tipis.
Kami melapisi setiap panekuk dengan saus mayones, meletakkan cangkir tomat di atasnya dan menutupinya dengan kue berikutnya. Jadi, kami mengumpulkan kue, seperti kue.

Pai zucchini manis dalam slow cooker

Ketika anak-anak meminta permen, dan jiwa ingin memberi makan anak-anak kecil dengan sesuatu yang bermanfaat, maka jalan keluar terbaik adalah membuat kue-kue pencuci mulut zucchini dengan tangan Anda sendiri. Pai itu ternyata sangat lezat sehingga dalam keajaiban cokelat ini, anak-anak tidak akan pernah bisa mengenali zucchini yang tidak terlalu disukai.

Bahan

Tepung terigu premium - 1 cangkir;
Zucchini - 1 buah;
Telur ayam kecil - 2 pcs;
Gula pasir - 1 cangkir;
Kakao "Rusia" - 50 g;
Bubuk kue - 1 sdt;
minyak bunga matahari - 70 ml;
Vanili - sdt;
Mentega - 20 gram.

Cara memanggang pai zucchini

Kami membersihkan zucchini dari kulit dan bijinya, jika besar, setelah itu kami menggosok sayuran di parutan halus, dan setelah 5 menit kami memeras massa labu dari kelembaban berlebih.
Dalam mangkuk terpisah, campur gula dengan telur, kocok dengan mixer sampai berbusa putih, tambahkan vanila, minyak sayur, dan baking powder, dan kocok lagi.
Tuang tepung yang dicampur dengan kakao ke dalam massa yang dihasilkan dan uleni adonan seragam, homogen, konsistensi serupa dengan krim asam.
Sekarang tuangkan zucchini ke dalam adonan cokelat, campur semuanya dan tuangkan komposisi ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri mentega.
Setelah 60 menit dalam mode "memanggang", kue kami akan siap.

Kue bolu Zucchini akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi semua pencicip. Makanan penutup paling lembut yang meleleh di mulut Anda adalah keterampilan gula-gula tingkat tertinggi. Dan tidak ada yang akan menebak bahwa seluruh rahasia ada di zucchini.

Zucchini rendah kalori dan kaya serat, dan karena itu berguna untuk hampir semua orang. Pai yang terbuat dari sayuran ini memuaskan, dan waktu yang dihabiskan untuk persiapannya minimal. Jadi, mengapa tidak menambahkan beberapa resep mudah ke celengan Anda?

Pai Zucchini - camilan rendah kalori yang lezat

Bahan

Timun Jepang 2 buah) Tomat 1 buah Tepung 0 tumpukan telur ayam 3 buah) Keju 180 gram

Porsi: 6
Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit

pai tomat zucchini

Untuk pai zucchini yang sederhana dan lezat, Anda perlu:

2 zucchini;
1 tomat besar;
1 tumpukan tepung;
3 telur;
180 gram keju;
sayuran hijau;
garam.

Parut zucchini muda di parutan kasar tepat dengan kulitnya. Tekan pada saringan. Potong hijau dan parut keju keras. Tuang air mendidih di atas tomat, buang kulitnya dan potong-potong. Tambahkan telur, bumbu, garam dan tepung ke zucchini yang diperas. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti dan taburi dengan remah roti. Isi formulir tes. Tata tomat dan keju di atas pie.

Masak pai selama sekitar setengah jam. Setelah mematikan oven, biarkan mengembang selama seperempat jam lagi.

Pai dalam bahasa Italia

Pai zucchini terbuka ini akan sangat baik jika Anda mengambil puff pastry untuk dimasak.

2 zucchini;
1 bawang bombay;
2 telur;
220 g keju;
mentega;
kg adonan siap;
oregano atau kemangi;
garam.

Iris tipis zucchini menjadi irisan dan bawang menjadi kotak. Goreng mereka dalam wajan. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan, olesi dengan minyak, buat sisi-sisinya. Kocok telur, keju, garam dan rempah-rempah dan tambahkan zucchini goreng dengan bawang. Oleskan campuran yang dihasilkan pada adonan. Masak kue pada suhu 2000C selama sekitar 25 menit. Dinginkan sebelum disajikan.

Zucchini dan pai daging cincang

Kue labu ini akan menarik bagi pria, karena ada daging di dalamnya.

300 gram daging cincang;
2 zucchini;
3 telur;
kepala bawang;
45 gram mayones;
garam;
rempah-rempah.

Jika zucchini masih muda, potong saja menjadi potongan-potongan kecil. Dari yang lama, Anda harus menghilangkan kulitnya terlebih dahulu. Potong bawang dan kombinasikan dengan zucchini, daging cincang, telur dan mayones. Garam dan tambahkan bumbu. Masukkan massa homogen campuran dalam bentuk yang dilapisi dengan perkamen. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada 1800C.

pai pria

Pria biasanya menyukai rempah-rempah, jadi mereka pasti akan menyukai pai dengan lada dan sosis berburu. Bahan:

1 zucchini;
45 g bawang hijau;
160 g sosis asap;
220 g keju;
2 telur;
4 sdm. l tepung;
mayones;
garam;
lada.

Potong bawang hijau, dan parut zucchini dan keju keras. Potong sosis berburu menjadi cincin kecil. Campur bahan yang sudah disiapkan, kocok telur, garam, merica, dan tambahkan tepung di bagian akhir. Olesi cetakan dengan minyak. Taburi adonan yang sudah diletakkan dengan keju dan olesi sedikit dengan mayones. Panggang sekitar 40 menit.

Pai dalam bahasa Yunani

Siapkan pai zucchini lembut ini di dalam oven:

1 zucchini;
4 telur;
230 ml krim kental;
220 gram feta;
220 g keju keras apa pun;
260 gram tepung;
2 sendok teh sendok baking powder;
minyak sayur;
garam;
bumbu.

Potong feta menjadi kotak, parut keju keras. Campur keju yang sudah disiapkan dengan telur, krim, tepung dan baking powder. Uleni adonan. Cuci zucchini dan potong kotak. Hubungkan mereka ke tes. Olesi formulir dengan minyak dan baru kemudian taruh adonan dan ratakan. Kue dipanggang selama sekitar 50 menit. pada 1800C. Sangat enak saat sudah agak dingin.

Sekarang Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan pai zucchini, resep yang paling Anda sukai. Hidangan diet seperti itu akan menarik bagi semua orang.

Temui: pai zucchini, kue kering yang bisa membuat banyak orang tergila-gila pada kuliner ringan, karena cukup sulit untuk langsung menebak apa bahan utamanya. Sisanya semudah mengupas buah pir - mengetahui resepnya, menyiapkan adonan, mengirimkannya ke oven, dan biarkan tamu dan rumah tangga menebaknya. Komponen misteriusnya sulit dikenali, dan inilah trik memanggangnya.

Untuk waktu yang lama saya menggunakan satu resep yang terbukti untuk memanggang zucchini. Tapi suatu hari, setelah googling, saya senang, karena ruang lingkup pengetahuan saya berkembang secara signifikan. Bahan rahasianya cukup dikenal banyak orang, dan digunakan dengan kuat dan utama dalam persiapan pai.

Mereka memanggang pai zucchini dengan keju, tomat, daging, sosis, ayam dan daging cincang, tambahkan wortel, terong, keju cottage, semolina, bukan tepung. Mereka membuatnya berlapis-lapis, versi jeli sangat populer. Saya bertemu banyak pai manis - dengan coklat - coklat, apel. Dan semuanya dipanggang dengan cepat, mudah, dengan sedikit usaha, dan ternyata sangat lezat.

Pai labu cepat dengan lapisan tomat

Memanggang dari rangkaian sayuran, tetapi cukup tinggi kalori karena mayones. Kue yang sangat lezat, yang membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan.

Anda akan perlu:

Zucchini - 500 gram.
Tomat - 3 buah.
Telur - 3 buah.
Tepung - 2,5 gelas.
Mayones - 100 ml.
Siung bawang putih - 4 buah.
Dill, garam, minyak bunga matahari, merica.

Persiapan langkah demi langkah:

Kupas zucchini, parut halus, tambahkan dill cincang dan aduk.
Kirim telur, tepung yang diayak ke dalam mangkuk, campur. Adonan akan keluar cukup cair, lebih mirip pancake daripada pai. Itu benar, kita akan membuat lapisan pai dari pancake zucchini.
Goreng panekuk berukuran besar dalam wajan. Tuang 3-4 sendok makan adonan ke masing-masing.
Secara paralel, buat saus untuk isian: potong bawang putih dan tambahkan mayones. Potong tomat menjadi lingkaran.
Mari kita mulai membuat kue lapis: letakkan pancake di atas piring lebar, olesi dengan saus bawang putih dan lapisi dengan tomat. Lapisan atas adalah saus dan tomat.

Pai labu dengan keju - Tuscan "Scarpaccia"

Memanggang lebih dikenal dengan nama indah Tuscan pie Scarpaccia. Dibuat di provinsi Lucca Italia dan memiliki sejarah panjang dalam masakan Italia. Faktanya, ini adalah casserole yang benar-benar meleleh di mulut Anda dan membuat semua orang senang yang cukup beruntung untuk mengetahui resep pai dengan tergesa-gesa.

Mengambil:

Zucchini (zucchini) - 350 gr.
Keju parmesan, dimungkinkan untuk menggantinya dengan keju keras biasa - 80 gr.
Tepung - 160 gr.
Telur - 3 buah.
Bawang hijau - 4 bulu.
Satu siung bawang putih.
Air - 80 ml.
Susu - 100 ml.
Minyak zaitun, sejumput garam.

Cara memanggang:

Pecahkan telur, garam dan kocok rata.
Campurkan susu dengan air dan tuangkan ke dalam massa telur.
Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk rata setiap kali.
Potong bulu bawang, potong siung bawang putih, parut halus keju dan kirim ke adonan.
Langkah terakhir: Parut zucchini dan tambahkan ke adonan.
Aduk, pindahkan ke cetakan (jangan lupa olesi) dan panggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam.

Pai Zucchini dalam oven dengan daging cincang dan sayuran berlapis-lapis

Selain oven, menurut resep ini, Anda bisa memasak kue zucchini dalam wajan.

Anda akan perlu:

Timun Jepang.
Beras - 200 gram.
Daging cincang - 400 gr.
Bawang, paprika, tomat, wortel - 1 pc.
Siung bawang putih - 3 buah.
Krim asam - 100 ml.
Lada, adas, garam, minyak.

Cara memanggang kue:

Rebus nasi terlebih dahulu dan sisihkan. Campur daging cincang dengan nasi, tambahkan merica, garam dan aduk.
Potong zucchini, kupas dari bijinya, menjadi piring tipis, tidak lebih dari 3 mm. Garam dan sisihkan.
Kupas bawang, potong setengah cincin, dan goreng sampai berwarna keemasan.
Paprika, kupas, potong-potong, gosok wortel dengan kasar, potong tomat menjadi lingkaran sewenang-wenang.
Dalam wadah terpisah, campur krim asam dengan garam, adas, bawang putih yang dihancurkan dalam mesin press.
Lumasi cetakan dengan minyak, letakkan piring zucchini di atas nasi cincang. Selanjutnya, taruh bawang bombay, merica, tomat di atasnya (sisakan untuk hiasan). Buat bagian atas dari zucchini.
Tuang dengan saus krim asam dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 40 menit, panaskan hingga 200 ° C.
Tutupi kue yang agak dingin dengan piring dan balikkan. Hiasi dengan tomat dan rempah-rempah.

Resep pai labu kental dengan ayam dan keju

Persiapan yang mudah, rasa yang lembut, dan kerak keemasan adalah ciri-ciri pai sederhana dengan zucchini dan ayam.

Mengambil:

Sebuah zucchini kecil.
Telur.
Fillet ayam - 300 gram.
Susu - 150 ml.
Tepung - 50 gram.
Keju, keras - 50 gr.
Baking powder - setengah sendok kecil.
Lada, berbagai bumbu, garam.

Memasak:

Cincang halus fillet ayam, parut keju dengan kasar, parut zucchini di parutan dengan sel kecil.
Campurkan telur dengan susu, garam, tambahkan tepung, baking powder dan sayuran cincang halus, merica. Uleni adonan.
Tambahkan ayam, keju, dan zucchini ke dalam adonan. Aduk dan pindahkan ke bentuk yang diminyaki.
Kue dipanggang selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.

Cara memanggang pai dengan daging cincang, zucchini, dan wortel dalam slow cooker

Zucchini rukun dengan produk daging, baik itu daging cincang dari daging apa pun, ayam, sosis. Saya menawarkan resep menang-menang yang dapat menghemat banyak waktu.

Anda akan perlu:

Zucchini - 2 buah. ukuran sedang.
Daging babi dan ayam cincang - 200 gr.
Telur.
Wortel.
Bohlam.
Tepung - 300 gram.
Mentega - 50 gr.
Kefir - 100 ml.
Garam, merica, baking powder (soda, baking powder) - satu sendok teh.

Memasak dalam multicooker:

Masukkan soda ke dalam kefir dan sisihkan selama lima menit.
Tambahkan wortel parut dan bawang cincang halus ke daging cincang. Aduk, tambahkan krim asam, garam dan merica - buat daging cincang.
Gosok zucchini, masukkan tepung, telur, mentega lunak, campuran kefir dalam mangkuk, garam sedikit. Uleni adonan.
Lumasi bagian samping dan bawah mangkuk multicooker dengan minyak, taruh setengah adonan.
Sebarkan daging cincang di atasnya dan tuangkan bagian kedua adonan dengan hati-hati.
Atur selama 50 menit dalam mode "Memanggang", jika perlu, Anda dapat menambahkan waktu. Jangan khawatir jika kue terlihat encer, kue akan mengeras saat dingin. Ngomong-ngomong, dinginnya tidak kalah enak, apalagi dengan krim asam.

Kue-kue manis diwakili oleh dua resep - dengan apel dan pai cokelat.

Pai zucchini manis sederhana dengan apel

Kue-kue manis selalu dinilai tinggi, dan tidak hanya anak-anak yang menyukainya. Siapkan pai apel yang sangat mudah dan sederhana.

Mengambil:

Zucchini - 400 gram.
Telur - 2 buah.
Apel.
Tepung - 300 gram.
Gula - 200 gram.
Garam - setengah sendok teh.
Minyak bunga matahari - sendok besar.
Vanillin - 0,5 gr.
Soda kue - satu sendok teh.

Cara memanggang kue:

Anda akan membutuhkan parutan dengan sel besar. Parut apel dan zucchini, masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan tepung, aduk, lalu tambahkan garam, mentega, gula dan soda. Aduk rata - adonan untuk pai sudah siap.
Letakkan adonan, olesi permukaan cetakan dengan mentega.
Tetap mengirim ke oven dan menunggu 40-45 menit. Panaskan oven hingga 200 o C.

Kue coklat dalam oven - resep yang sangat enak

Anda akan perlu:

Zucchini, parutan massa - 350 gr.
Tepung - 190 gr.
Telur - 2 buah.
Gula - 250 gram.
Bubuk kakao - 4 sendok besar.
Garam - setengah sendok teh.
Baking powder dan vanillin, kayu manis - masing-masing satu sendok teh.
Soda kue - setengah sendok teh.
Mentega - 60 gram.
Krim asam - 120 gr.
Minyak sayur - 100 ml.
Kopi alami, diseduh - 2 sendok besar.

Kami memanggang:

Gosok zucchini dengan kasar, tambahkan garam dan biarkan selama setengah jam agar sayuran mulai jus.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, gula, kayu manis, vanila, baking powder, coklat bubuk, soda - aduk rata.
Dalam mangkuk lain, campur krim asam dengan telur dan mentega lunak. Tambahkan sayuran dan aduk campuran.
Campurkan isi dua mangkuk, tuangkan kopi - aduk.
Tiriskan jus dari zucchini dan tambahkan ke mangkuk. Uleni adonan dan masukkan ke dalam loyang springform yang diolesi minyak.
Memasak berlangsung 40 menit, suhu dalam oven adalah 180 ° C. Jika Anda ingin menghias kue, taburi dengan cokelat parut.

Julia Vysotskaya terkadang melontarkan resep menarik untuk dipanggang dalam oven, di buku masaknya ada pai zucchini dengan mint - temui dan masak! Dengan cinta… Galina Nekrasova.