Yang paling terkenal adalah “Alyonka”, atau kisah gadis dari bungkus coklat. Cokelat "Alenka". Sejarah pembungkusnya


Cokelat Alyonka adalah salah satu merek Soviet paling terkenal. Cokelat ini mendapatkan namanya dari nama putri kosmonot wanita Soviet pertama, Valentina Tereshkova, tetapi gadis Soviet lainnya menjadi wajah dari cokelat ini.

Sejarah coklat Alenka yang terkenal dan digandrungi dimulai pada tahun 60an, ketika pemerintah Uni Soviet mengadopsi program pangan, salah satunya adalah penciptaan coklat susu baru yang lezat. Sebuah kompetisi diumumkan untuk memenuhi perintah pemerintah, dan dia memenangkannya pabrik gula-gula"Oktober Merah".


Selain resepnya, ada juga pertanyaan tentang cara membuat bungkus yang cerah dan mudah dikenali. Para seniman mencoba banyak gambar - Alyonka dengan anyelir, dan dengan kuncir, dan dalam peran Gadis Salju...



Bahkan ada usulan untuk menempatkan lukisan terkenal Vasnetsov “Alyonushka” di bungkus coklat. Namun gagasan ini dikritik dari atas, dengan mengatakan bahwa masa kecil di negara itu bahagia, tetapi kaki gadis itu telanjang. Hasilnya, kami memilih foto putri artis Alexander Gerinas.


Istri Gerinas memotret gadis itu pada tahun 1960, saat dia berusia 8 bulan. Pada tahun 1962, potret ini diterbitkan di majalah “Kesehatan”. Dan ketika pada tahun 1965 “Evening Moscow” mengumumkan kompetisi pengemasan coklat, mereka mengingat foto ini lagi.


Benar, untuk bungkus coklatnya, fotonya “diperbaiki” sedikit: warna mata gadis itu diubah dari coklat menjadi biru, wajahnya sedikit memanjang, pipinya memerah, dan bibirnya menjadi lebih sembab. Jadi, pada tahun 1966, kemasan coklat muncul, yang menjadi dikenal tidak hanya di Uni Soviet, tetapi juga di luar perbatasannya. Omong-omong, transformasi sederhana ini menyelamatkan pabrik Red October dari membayar Elena Gerinas 5 juta rubel pada tahun 2000. Dia mengajukan gugatan menuntut agar dia dibayar sejumlah tertentu karena fotonya telah digunakan di bungkusnya selama bertahun-tahun. Para juri memutuskan bahwa gambar pada label tersebut adalah gambar kolektif. Saat ini Elena Gerinas tinggal di Khimki, dekat Moskow. Dia menikah dan memiliki dua anak. Elena berprofesi sebagai apoteker.


Sejak lama di Uni Soviet, berbagai pabrik memproduksi sekitar 50 jenis coklat Alenka, hingga pabrik Red October mengajukan paten atas produk tersebut. Untuk beberapa waktu, sebuah puisi dicetak di bungkusnya, yang ditulis oleh seorang siswi Soviet, Alexandra Egorova:
Semua orang senang bertemu Alenka dari anak-anak
Beli, beli, beli coklat!!

Mungkin semua orang di Uni Soviet menyukai coklat. Dan ada juga.

Semua orang tahu dan menyukai "Alyonka" ini. Kami akan menceritakan kepada Anda kisah pembuatan gambar pada bungkusnya sendiri coklat terkenal Pabrik "Oktober Merah"

Sejarah “Alenka” dimulai pada bulan Februari 1964 dengan keinginan Komite Sentral CPSU kepada pembuat manisan Uni Soviet untuk menghasilkan coklat yang enak namun murah. Dan pastinya seperti susu.
Pabrik gula-gula di Moskow mengambil tugas memenuhi pesanan pesta dan mulai mengerjakan resepnya. Pada tahun 1966, ketika rasio bahan yang dibutuhkan ditemukan, produksi Alyonka dimulai di pabrik Red October yang terkenal.
Ada legenda tentang nama itu. Dipercayai bahwa coklat batangan tersebut diberi nama “Alyonka” untuk menghormati putri Tereshkova atau Gagarin – kedua kosmonot tersebut telah membesarkan anak perempuan Lenochka pada saat itu. Di pabrik, meskipun mereka menyukai legenda ini, mereka membantahnya.
Ada kebingungan umum dengan nama tersebut. Awalnya mereka memutuskan untuk menamai coklat itu “Alyonushka” - seorang gadis dengan nama itu mengembara dari satu dongeng ke dongeng lainnya, dan setiap anak Soviet mengenalnya. Direncanakan untuk memindahkan lukisan Vasnetsov dengan nama yang sama ke bungkusnya, tetapi sesuatu yang buruk terjadi: coklat dengan label Alyonushka karya Vasnetsov dirilis sebelumnya di pabrik lain di Moskow. Ada twist di "Oktober Merah" - seperti Alyonushka karya Vasnetsov, tapi kemudian ternyata sia-sia. Di bagian atas, ketika mereka melihat bungkusnya, mereka memegangi kepala mereka: “Kami memiliki masa kecil yang bahagia di negara kami, dan gadis itu bertelanjang kaki!” Pabrik yang jelang Red October terpaksa merombak labelnya. Pada "Oktober" sendiri mereka memutuskan untuk tidak melepaskan namanya, mereka hanya menyesuaikannya sedikit - menjadi bukan "Alyonushka", tetapi "Alyonka".

Salinan foto yang digambar tangan akan muncul di batang coklat Alyonka hanya 4 tahun kemudian. Pada tahun 1964, pembuat manisan Soviet di pabrik Moscow Red October mengembangkan resep coklat dengan rasa krim yang khas.

Foto Lena Gerinas digambar ulang oleh artis N. Maslov, membuat Alenka bermata biru, sedikit mengubah mulutnya, sedikit memanjangkan oval wajahnya, sedikit memperbesar bibir atasnya, dll. Pada tahun 2000, hal ini menyelamatkan Red October dari membayar Elena Gerinas dewasa 5 juta rubel - mengajukan gugatan menuntut kompensasi atas penggunaan fotonya. Pengadilan menyatakan bahwa gambar tersebut merupakan gambar kolektif dan karya kreatif mandiri, dan bukan foto yang digambar ulang.

Cokelat "Alenka" sudah lama ditunggu-tunggu dan suguhan favorit banyak anak di Uni Soviet. Mari kita mengingat sejarah asal usulnya, memahami nutrisi dan sifat berbahaya produk.

Cokelat "Alenka": sejarah merek

Pada tahun 60-an abad terakhir, pemerintah Uni Soviet, ketika mengadopsi program pangan, memperkenalkan klausul tentang pembuatan coklat susu baru, yang harus enak dan berbeda dari yang lain. Sebuah kompetisi diumumkan, sebagai hasilnya pabrik gula-gula, yang sekarang dikenal di banyak negara - “Red October” dinyatakan sebagai pemenang. Dialah yang harus memenuhi perintah pemerintah.

Selain resep individual, ada persyaratan untuk membuat bungkus yang cerah dan mudah dikenali. Seniman mencoba gambar yang berbeda. Ada ide untuk membuat Alenka dengan anyelir, menggambarkannya sebagai Gadis Salju, menggambarnya dengan kuncir.

Mereka juga mengusulkan untuk menyajikan pada bungkusnya lukisan terkenal “Alyonushka”, yang dilukis oleh Vasnetsov. Namun “di atas” gagasan ini dikritik. Bagaimanapun, negara ini memiliki masa kecil yang bahagia, dan gadis di atas kanvas itu bertelanjang kaki.

"Alenka" pertama tidak memiliki desain permanen. Cokelat diproduksi dengan gambar dan corak bungkus yang berbeda-beda. Cokelat batangan pertama dari pabrik Babaevskaya menggambarkan seorang gadis dengan syal biru di bungkusnya. Dan Rot-Frontovsky Chocolate merilis dua gambar untuk dijual: dengan kaleng penyiram dan seorang gadis yang digambarkan dengan seekor anjing dan kelinci.

Awalnya, coklat tersebut dirilis dengan desain peringatan tradisional untuk memperingati Hari Buruh dan 8 Maret, namun juga dirilis tanpa gambar sama sekali.

Namun pada tahun 1964 diputuskan untuk menggunakannya dalam desain permanen.

Siapa yang tergambar pada kemasan coklat Alenka?

Pabrik mengumumkan kompetisi foto seorang gadis untuk digambar pada bungkus coklat. Istri Gerinas teringat foto yang dimuat di majalah Kesehatan pada tahun 1962. Putrinya berusia 8 bulan saat itu. Akibatnya, diputuskan untuk mengambil gambar ini sebagai dasar.

Untuk pembungkusnya, gadis itu dilukis dan fitur wajahnya sedikit diubah. Warna mata coklat menjadi biru, wajah menjadi lebih panjang, pipi merona, bibir bengkak, dan pandangan tertuju ke arah lain. Sejak tahun 1966, gambar ini telah membantu menjadi merek terkenal tidak hanya di Uni Soviet, tetapi juga jauh melampaui perbatasannya.


Tepat 50 tahun yang lalu, pada tanggal 30 Juni 1967, resep coklat susu Soviet pertama ini disetujui, karena harganya yang murah (80 kopeck, dibandingkan dengan lebih dari satu rubel - harga sebatang coklat hitam) menjadi merek coklat susu paling umum di Uni Soviet. Pada tahun 70an, mahasiswa yang kurang mampu sering menjadikannya sebagai jaminan atas suatu perselisihan. Ya, dan, tidak diragukan lagi, "Alenka" menarik semua orang dengan potret seorang gadis yang tergambar pada label (atau "bungkus permen"), yang kemudian diberi nama coklat tersebut. Populer di tahun 60-70an abad ke-20, coklat batangan berhasil bertahan hingga abad sekarang.


Saya ingat ungkapan yang mengacu pada ciptaan abadi yang diciptakan “dari dua menjadi lima”: “Mengapa segala sesuatu yang hambar menyehatkan, dan segala sesuatu yang lezat berbahaya?” TENTANG kemungkinan bahaya Kita tidak akan membicarakan coklat di sini, tapi dark chocolate masih lebih sehat dibandingkan coklat susu, yang lebih tinggi kalori dan manis. Hal ini dibenarkan oleh para ahli. Cokelat hitam mengandung potasium, kalsium, dan antioksidan. Cokelat hitam membantu melebarkan pembuluh darah, termasuk di otak, meningkatkan daya ingat, dan mengurangi risiko penggumpalan darah dan stroke. Di Uni Soviet, sebagian besar coklat hitam diproduksi. Namun alasannya bukan karena kepedulian terhadap manfaat kesehatan, melainkan karena kekurangan tradisional salah satu komponen utama coklat susu - susu bubuk berkualitas tinggi. Beberapa merek dark chocolate Soviet yang masih eksis hingga saat ini memiliki sejarah produksi yang panjang. Misalnya, "Gvardeysky" mulai diproduksi selama Perang Patriotik Hebat. Tapi saya tidak ingat merek coklat susu dalam negeri lain yang “melampaui” “ambang batas” tahun 90-an yang sulit, kecuali “Alenka”. Pada awal tahun 1960-an, pemerintah Uni Soviet mengadopsi Program Pangan lainnya (salah satu dari sekian banyak Program Pangan), yang memberikan perhatian khusus pada penciptaan coklat susu yang diproduksi secara massal dan terjangkau. Eksperimen mulai dilakukan di berbagai pabrik di Moskow coklat yang lezat dan pada tahun 1964, spesialis gula-gula di pabrik Oktober Merah Moskow mengembangkan resep yang sesuai, yang, bersamaan dengan Oktober Merah, diperkenalkan ke dalam produksi di pabrik Rot Front dan mereka. Babaev, dan kemudian di banyak pabrik gula-gula lainnya.


"Alyonka" pertama adalah Babaevskaya - di bungkusnya ada seorang gadis berjilbab biru - dan dua Rot-Frontovsky - di bungkusnya ada seorang gadis dengan kaleng penyiram dan seorang gadis dengan anjing dan kelinci. Menurut sumber lain, coklat Alyonka mulai diproduksi di Uni Soviet pada tahun 1965, dan di pabrik gula-gula Red October pada tahun 1966. Sayangnya, nama-nama spesialis dari pabrik Red October yang berhasil tercipta resep asli, yang tidak kehilangan popularitasnya di kalangan beberapa generasi pembeli, telah dilupakan.

Hingga tahun 1964, Alyonka yang diproduksi oleh Red October belum memiliki desain pembungkus permanen. Pada awalnya coklat diproduksi dengan gambar dan gambar yang berbeda-beda warna yang berbeda pembungkus. Akibatnya, pabrik memutuskan untuk mengembangkan potret khas “Alyonka”. Awalnya, berdasarkan pengalaman pada pertengahan abad ke-19 (saat itulah mereka pertama kali muncul di bungkus permen), mereka berencana untuk menempatkan reproduksi “Alyonushka” karya Vasnetsov yang terkenal pada label ubin baru. Seorang gadis dengan nama itu mengembara dari satu dongeng ke dongeng lainnya, dan setiap anak Soviet mengenalnya, jadi mereka memutuskan untuk menamainya coklat. Tapi ternyata coklat dengan nama itu sudah ada: diproduksi di pabrik lain di Moskow. Selain itu, gagasan "Alenushka" karya Vasnetsov dikritik dari atas - mereka mengatakan, masa kanak-kanak di negara itu bahagia, dan kaki gadis itu telanjang, dan selain itu, gambar ini menyedihkan (mengapa dia sedih ketika komunisme hampir tiba) ambang batas?!) dan karena itu untuk sampul coklat batangan tidak cocok. Pada "Oktober" mereka memutuskan untuk tidak meninggalkan namanya, mereka hanya sedikit menyesuaikannya - itu menjadi bukan "Alyonushka", tetapi "Alyonka". Dipercaya juga bahwa coklat mendapatkan namanya dari nama putri Valentina Tereshkova atau Yuri Gagarin - kedua kosmonot tersebut telah membesarkan anak perempuan Lenochka pada saat itu. Namun, meski mereka menyukai legenda ini di pabrik, mereka membantahnya. Versi yang paling mungkin adalah bahwa ini adalah nama cucu dari salah satu pengembang resep tersebut.


Mereka juga mengklaim bahwa pabrik tersebut sudah memproduksi coklat yang disebut “Alenka”, tapi itu bukan susu, melainkan pahit. Muncul paling lambat tahun 1960, setidaknya di banyak koleksi pribadi terdapat bungkus dari coklat ini, yang bertanggal persis tahun ini. Faktanya adalah bahwa "Oktober Merah" awalnya merilis "Alenka" yang pahit dalam desain peringatan tradisionalnya untuk liburan (8 Maret, 1 Mei), dan tanpa gambar gadis itu. Namun mereka tidak langsung sampai pada label saat ini. Opsi label ditawarkan yang tidak memiliki kesamaan dengan "klasik" biasa. Para seniman mencoba banyak gambar - Alyonka dengan anyelir, dan dengan kuncir, dan dalam peran Gadis Salju...


Kemudian manajemen pabrik, melalui surat kabar “Evening Moscow”, mengumumkan kompetisi foto seorang gadis, yang nantinya akan menjadi tema desain coklat batangan tersebut. Kompetisi ini dimenangkan oleh foto Pekerja Kebudayaan Terhormat RSFSR Alexander Mikhailovich Gerinas, yang diambilnya antara tahun 1957 dan 1960. Foto itu memperlihatkan seorang gadis kecil dengan syal sutra (menurut salah satu versi, putrinya Elena). Mereka mengatakan bahwa sebelum “Oktober Merah” mengumumkan kompetisi tersebut, foto tersebut telah ditempatkan di pameran dan di majalah “ foto Soviet" Namun tak seorang pun akan mengingat foto itu jika tidak ditempatkan di sampul majalah “Kesehatan” edisi pertama tahun 1962, yang sangat populer di Uni Soviet dan diterbitkan dengan oplah delapan ratus ribu. Tidak ada nama gadis itu yang terungkap di majalah tersebut, tetapi diyakini bahwa gambar tersebut adalah putri Gerinas yang berusia delapan bulan, Elena. Di akhir terbitan hanya ada: “Di halaman pertama sampul: “Kamu memandang dunia dengan gembira - dan kamu tidak salah, sayang! Dunia ini benar-benar tempat yang indah." Dan juga nama fotografernya.


Penulis label tersebut disebut artis N. Maslov (beberapa sumber mengklaim bahwa nama belakangnya adalah Malov). Terlebih lagi, mereka dengan sederhana menyebutnya demikian, bahkan tanpa menyebutkan namanya. Meskipun Wikipedia menunjukkan bahwa namanya adalah Nikolai, tautan ke fakta ini “rusak”, dan beberapa USERNAME mengklaim bahwa namanya adalah Mikhail Georgievich (dan omong-omong, dia memiliki saudara perempuan, Elvira Mikhailovna Maslova, seorang kartunis Soviet dan Rusia) . Kita bisa berdiskusi lama apakah sang seniman langsung menggunakan fotonya, melakukan beberapa perubahan, atau terjadi begitu saja, tapi tentu saja dia melihatnya. Apa perbedaan gambar pada label dengan “foto prototipe”? Yang utama adalah warna mata. Di foto, mata gadis itu berwarna coklat, tapi di labelnya berwarna biru. Ngomong-ngomong, sulit untuk mengatakan mengapa perlu mengubah mata “cokelat” untuk label coklat. Namun, menurut manajemen pabrik, “Maslov secara artistik menyempurnakan citra bayi tersebut menjadi citra nasional Rusia.” Bentuk alisnya sedikit berubah. Kami mengubah oval wajah, sedikit memanjangkannya. Pipi memerah. Bibirnya jadi tambah bengkak, terutama bagian atasnya. Sisanya hampir tidak berubah. Seikat rambut yang terlihat dari bawah syal juga sama. Dan syal itu sendiri di foto dan labelnya diikat dengan cara yang sama. Dan pandangan yang diarahkan sedikit ke atas juga sama. Pembungkus coklat mulai diterbitkan dalam bentuk ini pada tahun 1965 dan terus diterbitkan sejak saat itu. Tetapi bahkan setelah versi final diadopsi, tidak, tidak, label Alenka baru muncul, terutama untuk liburan.

Ada legenda populer tentang coklat batangan Alyonka - seolah-olah gadis yang digambarkan di bungkusnya benar-benar ada. Untuk waktu yang lama, seniman pabrik tidak dapat menciptakan sesuatu yang cocok untuk merek barunya, dia bekerja keras dan minum. Namun suatu hari, secara kebetulan, di pagi hari saya melihat seorang balita berjilbab di taman bermain - dan sang seniman dikejutkan oleh pencerahan. Pertama, dia segera berhenti minum alkohol, dan kedua, pada hari yang sama dia melukis potret abadi, tidak lebih buruk dari L. da Vinci. Manajemen dengan penuh hormat memeriksa gambar tersebut dan pada hari yang sama memerintahkan agar seluruh produksi dialihkan hanya untuk Alyonka - terutama karena semua ini dianggap sebagai langkah strategis dan politis dalam kerangka program pangan yang baru diadopsi. Saat itu tahun 1966, segala sesuatunya relatif liberal, dan sang seniman senang. Namun legenda tersebut tidak berhenti sampai disitu saja, melainkan terus bercerita. Seolah-olah, setelah 40 tahun, gadis dari kotak pasir itu tiba-tiba muncul. Dia melambaikan saputangannya, menghentakkan kakinya dan... meminta uang dari pabrik untuk penggunaan wajah cerahnya yang tidak tahu malu. Namun tidak peduli seberapa keras para ahli dan pengacara berjuang, mereka tidak dapat menemukan kesamaan yang diperlukan antara coklat batangan dan penggugat. Dan gadis itu dengan sedih kembali ke kotak pasir dunia lain, suatu hari nanti dalam beberapa tahun dia mungkin akan muncul lagi.


1968

1969

1967-1968
Ada juga pilihan yang sejujurnya tidak berhasil. Misalnya versi 1968. Judulnya "Alenka mengucapkan selamat padamu di May Day." Dari balik “pagar” berwarna coklat yang aneh, yang seharusnya menandakan coklat, seorang gadis pirang dengan jilbab merah muncul. Penampilan yang tidak fokus, bibir seperti yang ada di iklan Amerika tahun 50-an, senyuman yang mengembara dari seorang pecandu narkoba... Bukan seorang gadis, melainkan seorang wanita dengan gaya Marilyn Monroe - "bodoh sekali."

1967-70
Atau juga “Mei” “Alenka” yang diproduksi tahun 1967. Ada perasaan bahwa yang menggambar ini bukanlah seorang seniman-desainer, melainkan seorang anak berusia sekitar sepuluh tahun - dengan proporsi, anatomi, dan keputusan artistik secara umum...

1975

1976
Namun yang terburuk adalah versi 1976. Wits menyebutnya "versi kuburan". Bukankah bingkai putih itu sangat mirip dengan batu nisan dengan lengkungan? Kemiripan dengan batu nisan dipertegas dengan potret dalam bingkai oval. Saya berharap saya bisa menatap mata desainer itu! (Omong-omong, harga “mahakarya” ini bukan 80 kopek, tetapi satu setengah rubel. Rupanya, pembayaran tambahan untuk batu nisan...)
1989
1989
Hampir sesaat sebelum runtuhnya Uni Soviet, kepribadian mirip zombie muncul pada coklat versi ekspor, namun hal itu tidak bertahan lama.


Secara umum, hanya "Alenka" dengan foto Gerinas yang ternyata ulet - tidak ada satu pun "saudara perempuan" yang berhasil bertahan di bungkusnya selama dia melakukannya. “Seniman yang berbeda-beda mengerjakan gambar ini, dan masing-masing membuat beberapa perubahan,” kata Galina Boldina, yang, selama lebih dari 48 tahun bekerja di pabrik, bekerja dari toko ritel hingga ke kantor wakil presiden. “Pembeli tidak melakukannya. perhatikan, tapi bungkusnya berubah selama bertahun-tahun: latar belakang menjadi lebih pucat, lalu cerah, bahkan pipi Alenka menjadi kemerahan.”


Pabrik dinamai Krupskaya

Cokelat Leningrad "Alyonka"

Pabrik gula-gula Ulyanovsk "Volzhanka".
Cokelat dari Pabrik Krupskaya, serta dari Sverdlovsk dan Ufa memiliki bungkus serupa.
Sejak lama di Uni Soviet, berbagai pabrik memproduksi sekitar 50 jenis coklat Alenka. Rasa coklat ini dan gambar klasiknya pada kemasannya (seorang gadis cantik berjilbab) sangat disukai oleh warga Uni Soviet sehingga mereka mulai memberi nama putri mereka untuk menghormati bar susu tersebut. Negara ini diselamatkan dari jutaan anak perempuan bernama Alyonka dengan larangan resmi mendaftarkan bayi baru lahir dengan nama kecil.

“Cokelat Alyonka” sangat populer di kalangan pecinta “teh hijau”, karena batangannya dibungkus dengan bahan Ortodoks alumunium foil tanpa alas kertas yang jelek, seperti Alpen Gold, misalnya. Harganya yang murah dan area foil [besar] menjadikan Alyonka sebagai elemen dasar dari perlengkapan pria. Untuk orang-orang tersebut, bersama dengan botol air Shishkin Les dengan volume lebih dari dua teguk, mini-Alenka untuk satu setengah gigitan diluncurkan" (Lurkmore).


Untuk beberapa waktu, sebuah puisi dicetak di bungkusnya, yang ditulis oleh seorang siswi Soviet berusia 16 tahun, Sasha Egorova (ngomong-ngomong, beberapa legenda mengklaim bahwa Sasha inilah, yang tinggal di desa Severny dekat Moskow, yang menjadi prototipe Alenka, dan ketika dia difoto, dia berusia 5 tahun):

Semua orang senang bertemu Alenka sejak kecil
Beli, beli, beli coklat!
Cokelat "Alenka" -
gadis manis.
Mata biru,
rambut kuning muda,
Pipi seperti warna bunga poppy.
Dia sama sekali tidak terlalu tua.
Dua tahun, atau mungkin tiga tahun,
Betapa cantiknya! Lihat!
Cokelat yang sangat lezat
Mereka menyiapkannya untuk kita.
Ini bergizi dan empuk.

Dan bermanfaat bagi semua orang!


Saya pikir lebih dari yang lain di waktu Soviet"Alenka" dimakan oleh sekretaris - coklat ini tidak hanya menjadi hiasan untuk hadiah anak-anak, tetapi juga untuk hadiah orang dewasa. Pada tahun 2002, Hermitage menjadi tuan rumah pameran “Oh, Petersburg! Benar-benar hidup yang luar biasa!”, didedikasikan untuk “Inspektur Jenderal” karya Gogol. Mereka memamerkan kepada publik tidak hanya foto-foto dari pertunjukan, pakaian, tetapi juga “anak anjing greyhound” - kekurangan yang digunakan untuk suap. Di antara kaviar hitam, kristal Ceko, dan kopi Brasil, Alenka dipajang di etalase. Dan seterusnya Tahun Baru“Alenka” menjadi ratu tas hadiah. Itu dimakan di sana, dekat pohon Natal.


Pembeli mengkhawatirkan gadis berjilbab itu seolah-olah itu milik mereka. Ketika pada awal tahun 2000-an di Moskow di Jalan Povarskaya yang utama toko merek“Red October”, telepon di pabrik panas: “Kemana Alenka pergi?” Hanya sedikit orang yang tertarik dengan nasib toko itu sendiri. “Alenka” tidak kemana-mana, setiap hari di “Oktober Merah” mereka memproduksi 185 ribu ubin! Setiap hari, mentega dicairkan secara perlahan dalam wadah besar, dicampur dengan susu dan coklat, lalu diperas dari corong ke ban berjalan. Mesin membagi setiap ubin menjadi ubin yang sama yang kemudian kami putuskan dengan senang hati. Cokelat itu kemudian masuk ruang pendingin, yang langsung mendingin. Tampaknya para kurcaci sedang bekerja di balik pintu besar itu: ketukan yang tak henti-hentinya adalah palu yang memukuli coklat beku dari cetakan logam.

Betapapun besar oplah majalahnya, tidak bisa dibandingkan dengan oplah labelnya. Gadis sampul itu begitu terlupakan sehingga di awal tahun 90-an mereka bahkan mulai mencari “prototipe” Alenka dari label coklat dengan nama yang sama. Tampaknya mereka mengenali foto itu sebagai prototipe desain label, dan putri fotografer Elena Gerinas sebagai modelnya. Mereka bahkan mengundangnya ke Red October, di mana mereka memberinya hadiah dan produk manisan mereka. Dan itu mungkin merupakan akhir dari semuanya, namun pada bulan Februari 2000 Elena Alexandrovna meminta dari pemegangnya merek dagang“Cokelat Alenka” sejumlah tertentu dengan hak, jika bukan dari modelnya, maka pewaris fotografer A. Gerinas. Setelah menerima penolakan, Elena-Alenka mengajukan gugatan untuk melindungi hak cipta yang dilanggar, menuntut kompensasi sebesar 5 juta rubel dan kesimpulan dari perjanjian lisensi. Persidangan berlangsung lebih dari dua setengah tahun dan pada akhirnya, setelah pemeriksaan potret fotografi dan sejarah seni (pakar Kementerian Kehakiman Zotov menghitung 18 ciri-ciri umum, sementara lusinan foto Lenochka Gerinas kecil diperiksa hampir di bawah kaca pembesar), ia sampai pada kesimpulan bahwa gambar pada label coklat "Alenka" adalah produk independen baru. Fakta itu sendiri kemungkinan penggunaan foto-foto pada saat membuat gambar untuk label tidak mempengaruhi atau melanggar hak penggugat, termasuk hak milik. Pengadilan juga memperhitungkan bahwa selama masa hidup fotografer, dia tidak membuat klaim keuangan apa pun terhadap produsen coklat, tampaknya membatasi dirinya untuk menerima imbalan satu kali saja, seperti artis Maslov (yang, sayangnya, tidak dapat dikonfirmasi atau tidak. terbantahkan karena kematian orang-orang ini).

salah satu foto karya E. Gerinas
Klaim Elena Gerinas ditolak, namun dia tidak putus asa. Dia dengan hati-hati menyimpan semua bukti material: negatif, majalah “Kesehatan” edisi Januari 1962, dan bahkan sapu tangan yang sudah sedikit pudar, berharap suatu hari nanti menerima sejumlah uang yang diminta. "Coba lihat coklat Alenka, simpulnya diikat khusus, karena ibu saya kidal. Detail ini juga dicatat di persidangan, tapi entah kenapa tidak diperhitungkan," ujarnya dalam sebuah wawancara. wawancara. Saat ini Elena Gerinas tinggal di Khimki, dekat Moskow. Dia menikah dan memiliki dua anak. Dia berprofesi sebagai apoteker dan bekerja sebagai pustakawan.

Mereka juga mengklaim bahwa "Alenka" dari bungkusnya adalah seorang gadis dari Odintsovo, Natasha Morozova, yang potretnya ada di label. sabun bayi dan sampo, yang nasibnya saat ini tidak diketahui. Tetapi Galina Mikhailovna mengatakan bahwa "nama gadis itu adalah Irina, dia lahir di kota Odintsovo, wilayah Moskow. Kemudian mereka menulis tentang dia di surat kabar lokal "New Frontiers"."

Perusahaan televisi Yahudi (?) RTVi mengklaim bahwa gadis cantik berjilbab yang mengenakan coklat Alenka adalah gadis Yahudi Marina Strashn A Saya (penekanan pada A kedua!), saat ini tinggal di Israel dan bekerja sebagai dokter. Menurutnya, dia dibesarkan oleh seorang pengasuh dan membawa bayinya ke Taman Thälmann. Ada seorang fotografer yang akrab dengan pengasuh yang mengambil banyak gambar. Marina masih memiliki banyak hal positif (sidik jari). Namun, mari kita kembali ke awal Moskow. Foto anak sudah muncul di produk perusahaan, sebagai elemen desain atau dalam bentuk potret fotografis, gambar mandiri. Anak itu dikenali oleh orang tua, nenek, dan tetangganya, bagi keluarga, hal-hal seperti itu menjadi semacam oleh-oleh, tentunya berkesan seiring berjalannya waktu.


Audrey Hepburn tidak lolos
di sampul coklat Alenka... Dan dia sangat menginginkannya...

Mirip, bukan? Benar, dia terlambat untuk casting.
Film komedi “Gentlemen of Fortune” difilmkan pada tahun 1971.

Satu lagi dari "Alenok". Serupa?
Segera, jurnalis Trud menemukan gadis lain di foto itu - Anya Statsenko (menikah dengan Mezhgorodskaya). Dia tinggal di Bryansk (sebuah kota regional di tengah Rusia), tempat A. Gerinas pernah “mampir” dan diduga menjemputnya di klinik anak-anak. Dan lagi-lagi saputangan itu muncul di ingatan orang tua mantan gadis itu. Namun “model” itu tidak membuat klaim apa pun. Alasan kehati-hatian dan keraguan Nina Vasilievna (ibu Alenka) bukan hanya karena kesopanan provinsial, tetapi juga karena ia bertugas di kantor kejaksaan transportasi selama 18 tahun, yaitu akurasi baginya adalah konsep profesional. Yang terpenting, dia khawatir cerita ini akan dianggap sebagai klaim terhadap pabrik Red October. Sulit untuk menegakkan kebenaran sekarang, baik A. Gerinas maupun N. Maslov sudah tidak hidup lagi. Karyawan tertua majalah Kesehatan, Tamara Fedorova, yang ditemukan oleh jurnalis, mulai bekerja di sana pada tahun 1970, namun dari perkataan rekan-rekannya dia mengetahui bahwa “Alexander Gerinas adalah jurnalis foto lepas kami, dia membawa foto, editor memilih yang cocok. dia, dibayar, dan - selamat tinggal. Tidak ada klaim hak cipta. Majalah ini memiliki sirkulasi yang besar pada tahun-tahun itu, sehingga hampir seluruh negeri melihat foto-foto yang diterbitkan. Suatu ketika seorang fotografer memotret salah satu karyawan kami dalam sebuah iklan untuk "Prelest" polandia, jadi pria dari seluruh negeri menulis surat kepadanya dan menikahinya. "Mereka menelepon kami. Jadi kami melihat sampulnya dengan Alenka. Gadis di sampul itu sangat mirip dengan orang yang melihat kami dari bungkus coklat dan manisan lainnya."

Pada tahun 2014, seorang penduduk wilayah Krasnodar Rusia, Elena Aleksandrovna Golovko (nama gadis Rybakova), penduduk asli kota Saratov, lahir pada 12 Oktober 1958, mengajukan banding ke kantor kejaksaan menuntut agar dia diakui sebagai prototipe dari gadis dari bungkusnya. Menurut Golovko, pada tahun 1959 dia berkunjung taman kanak-kanak di Saratov, dan di sana, pada usia 9 bulan, dia difoto oleh seorang fotografer Moskow. Di ulang tahunnya yang ke-50, ia memutuskan untuk mencari keadilan dan menjalani pemeriksaan apa pun agar ia bisa dikenali sebagai wajah Alenka. “Jadi, jika Anda membandingkan foto masa kecil saya dan kartu pos tahun 1962 karya fotografer A. Gerinas, yang diterbitkan oleh Pabrik Poligraf kota Kalinin, Anda dapat melihat bahwa bagian-bagian wajah (mata, bibir, pipi, hidung) sangat mirip. , dan jilbab di Alenka sama persis dengan desain syal yang saya gunakan saat menarikan tarian matryoshka di taman kanak-kanak (syal dan sundress adalah atribut taman),” tulis Elena Golovko. Menurut beberapa sumber, ayahnya, Alexander Dmitrievich Rybakov, adalah seorang pelukis potret dana seni dan berkali-kali bertemu Gernnas dalam karyanya. Mungkin dia sendiri yang memberikan foto putrinya untuk lomba tersebut kepada Gerinas, yang hanya menjadi anggota panitia seleksi lomba foto dan berhak membubuhkan stempel pada segala hal dengan nama belakangnya. Maka lahirlah kartu pos “Lenochka” dengan catatan “foto oleh artis Gerinas”. Apalagi, ada catatan yang menyebut Gerinas membantah dan mengklaim bahwa yang ada di foto itu bukanlah putrinya.

Pada tahun 2016, Elena Anisina, seorang petugas kebersihan berusia 50 tahun dari Chita Rusia, juga siap menjalani pemeriksaan apa pun untuk membuktikan kepada semua orang bahwa dialah orangnya. coklat terkenal"Alenka". Menurut Anisina, ia difoto saat sedang berjalan bersama ibunya saat berusia 3 tahun. "Saya sekarang ingat sebuah kejadian dari masa kecil saya: Saya sedang berjalan di jalan bersama ibu saya, dan reporter foto datang ke arah kami. Dan mereka mulai memotret saya, dan mereka memberi tahu ibu saya bahwa saya akan berada di sampul majalah tersebut. Cokelat batangan Oktober merah. Saya mengingatnya sepanjang hidup saya,” ujarnya dalam wawancara dengan Komsomolskaya Pravda. Dia mengirim surat ke perusahaan Red October di mana dia menuntut pembayaran $3 juta untuk penggunaan fotonya. Menurut perempuan tersebut, wajah merek seperti itu tidak boleh hidup dalam kemiskinan. Seorang warga Chita memutuskan untuk menulis surat kepada pembuat manisan setelah dia mendengar bahwa pelantun lagu “Pohon Natal Lahir di Hutan” itu menerima kompensasi uang.
Namun semua ini tidak begitu penting bagi sejarah salah satu merek paling populer. "Alenka" hidup, tidak peduli siapa prototipe gadis dari label tersebut, dan, tetap muda, tumbuh dewasa.


Bahkan tidak tumbuh, tapi tumbuh seiring berkembangnya brand. Selain versi “klasik”, coklat “Alenka” kini diproduksi bersama berbagai aditif. Ada juga karamel "Alenka". Dia juga punya "teman" - juga coklat Kuzya. Pertama, ada kabar bahwa produksi coklat “Kuzya, Sahabat Alenka” (yang sudah ada sejak 1999) rencananya akan dihentikan. Dan sejujurnya, itu tidak lagi terlihat di rak. “Kuzya” menghilang, rupanya karena untuk mengembangkan merek tersebut, beberapa pelawak mengusulkan untuk juga memproduksi “Ibu Kuzka”, serta kerabat lainnya. Namun, tanpa disadari berhasil mengirimkan versi ekspornya "Kuzya obat Alenki"

Di Internet Anda dapat menemukan banyak sekali parodi label Alenka, ada yang sukses dan ada yang tidak begitu sukses. Gadis kami telah mengunjungi banyak tempat berbeda. Namun hal ini sepertinya tidak membuat khawatir para pemasar Red October. Bagaimanapun, ini hanyalah konfirmasi popularitas merek, yang memiliki situs web sendiri. Bukan dari pabriknya, tapi dari brandnya! Namun belum jelas mengapa situs ini diperlukan: banyak fakta sejarah tentang sejarah coklat, dan ada 3-4 jenis pembungkus tua... Namun faktanya “Kuzya” kurang populer. daripada "pacarnya" , ini tidak diragukan lagi, dan coklat "Kuzya", menurut banyak pecinta makanan manis, lebih buruk.

Beberapa kenangan membangkitkan nostalgia yang menyenangkan, terutama coklat dan masa kecil yang riang. Seringkali kedua fakta ini saling terkait erat. Misalnya, semua orang ingat yang legendaris dan sangat coklat yang lezat"Alena." Kebanyakan orang mendengar nama itu coklat ini, mereka tiba-tiba teringat masa kecil dan remajanya, terutama bagi mereka yang sudah berusia di atas 40 tahun, serta mereka yang besar di Uni Soviet. Meski begitu, produk Alenka tetap diproduksi, namun aroma dan rasanya yang lama sudah hilang di masa lalu.

Fakta sejarah

Saat ini banyak sekali foto-foto yang menampilkan coklat Alenka. Setiap foto mewakili bungkus berbeda yang dikenakan coklat Alenka. Ini susu coklat, yang mulai diproduksi di Uni Soviet. Tahun produksi coklat batangan pertama dianggap tahun 1965. Beberapa saat kemudian mulai dibuat di Rusia di pabrik Red October. Ciri khas bar baru - rasa berlemak, kaya, intens, sangat cerah dan berlemak!

Saat ini produksinya ditempati oleh perusahaan besar yaitu United Confectioners. Ini mencakup setidaknya lima belas perusahaan independen dan sukses. Diantaranya adalah organisasi-organisasi berikut:

  • Membusuk Depan;
  • Oktober Merah.

Selain itu, merek serupa dapat ditemukan di Belarus dan Ukraina, disebut “Olenka”, serta “Alenka Favorit”. Foto prangko ini sedikit berbeda dengan aslinya, tapi penampilan tidak menderita karenanya.

Seperti yang bisa Anda lihat, foto bungkusnya bukanlah karakter fiksi yang diwakili oleh seorang gadis dengan pipi merona, melainkan prototipe nyata. Yang cukup menarik adalah fakta bahwa kompetisi diumumkan melalui surat kabar “Evening Moscow”. Inti dari kompetisi ini adalah memilih foto perempuan cantik untuk menghias bungkus coklat.

Banyak orang tua mengirimkan foto kecantikan kecil mereka. Hal yang sama dilakukan oleh seorang fotografer berkualifikasi tinggi - Gerinas A., yang mengabadikan putrinya Elena dalam film. Beberapa saat kemudian, citranya diakui sebagai yang terbaik di antara yang lain. Setelah sedikit retouching, gambar Lena mulai muncul di berbagai bungkus coklat yang enak dan populer.

Varietas dan deskripsi

Tentang nilai energi kelezatan favorit, maka kandungan kalori pada coklat Alenka adalah 538 kilokalori per seratus gram produk. Diketahui berat satu batang coklat adalah seratus gram. Komposisinya mengandung bahan-bahan seperti: lesitin, penyedap rasa vanillin, susu bubuk utuh, parutan coklat beserta menteganya, gula pasir. Perlu dicatat bahwa coklat berpori tidak enak seperti padat.

Produksi dimulai pada tahun 2000-an berbagai jenis, jenis coklat dengan merek terkenal:

  • Cokelat Alenka dengan hazelnut;
  • dengan kismis dan hazelnut;
  • coklat dengan dragee;
  • Alenka dengan almond;
  • peningkatan kandungan susu.

Meskipun varietas yang berbeda dan produsennya, kelezatannya tetap mempertahankan semangat dan kemewahan yang tak terlukiskan kualitas rasa dan aromanya yang membuat Anda langsung terjun ke dalam kenangan masa kecil.

Selain berat standar seratus gram, saat ini juga dibuat coklat batangan dengan berat lima belas, dua puluh, enam puluh bahkan dua ratus gram. Produksi permen coklat dengan merek yang sama dimulai. Yang paling menarik adalah mereka dihiasi dengan potret gadis nakal yang sama.

Menurut informasi sejarah, mereka ingin memasang gambar “1 Mei”, Gadis Salju, dan lukisan Vasnetsov di sampulnya, tetapi bukan ini yang ingin dilihat pembeli. Potret Gerinas Lenochka telah menjadi favorit kultus, hal ini menyebabkan popularitas kelezatan favorit yang luar biasa dan luar biasa.

Memuat...Memuat...