Teh melati dan melati: khasiat bermanfaat, kontraindikasi. Tanaman yang unik adalah jeruk tiruan. Apakah bisa diseduh menjadi teh?

Namun bunga melati tidak hanya memberikan kenikmatan estetis, tetapi juga memberikan efek stimulasi pada fungsi otak, memperbaiki kondisi seseorang dan menertibkan pikirannya. Tak heran jika minyak melati yang digunakan untuk membumbui teh dan wewangian begitu dihargai di pasar internasional dan menghabiskan banyak uang.

Khasiat melati

Melati meredakan stres mental dengan baik, sehingga dianjurkan untuk neurosis dan kelelahan kronis.
Jasmine menormalkan tekanan darah.
Meningkatkan kinerja.
Mendukung kekebalan.
Minyak melati memiliki efek antidepresan, antiinflamasi, antispasmodik.
Tincture melati digunakan secara eksternal untuk peremajaan kulit dan proses inflamasi kulit. resep tingtur. Tuangkan seratus gram bunga melati kering ke dalam 100 ml alkohol dan biarkan selama tujuh hari. Untuk pemakaian luar, encerkan dua sendok teh tingtur dalam segelas air.
Berkat aromanya yang kuat, melati memberikan efek menenangkan tidak hanya pada sistem saraf, tetapi juga pada sistem pernafasan. Oleh karena itu, ini membantu mengatasi asma dan bronkitis.
Dipercayai bahwa melati membantu mengatasi frigiditas, serta memudarnya hasrat seksual - baik pada wanita maupun pria.
Bunga melati mengandung minyak esensial, asam salisilat, benzoat dan format.
Jasmine membantu mengatasi pilek.
Jasmine mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kanker.
Teh melati meningkatkan kinerja sistem sirkulasi, dan juga obat yang bagus dari aterosklerosis.
Melati membantu mengatasi insomnia. Efek bagus memberikan kombinasi melati dan lavender dalam bentuk mandi aromatik. resep mandi. Ambil satu sendok makan bunga melati segar dan campurkan dengan dua sendok makan lavender kering. Tuangkan campuran dengan satu liter air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Kemudian saring infusnya dan tuangkan ke dalam bak mandi. Mandilah tidak lebih dari 15 menit.

Bagaimana dan kapan memanen bunga melati

Melati mekar hampir sepanjang musim panas, menggambarkan akhir musim semi dan awal musim gugur.

Keunikan bunga melati adalah wangi bunganya tidak mekar saat matahari terbit, melainkan sebaliknya pada malam hari. Oleh karena itu, bunga melati dipanen pada saat pembukaan massal, yaitu pada pagi hari. Saat ini, semuanya dikumpulkan dalam bunga bahan yang bermanfaat, dan konsentrasinya cukup tinggi. Saat matahari terbit, minyak esensial melati menghilang, banyak bunga rontok, dan kuncup yang belum terbuka menunggu malam berikutnya untuk kembali memenuhi area tersebut dengan aroma yang harum.

Cara mengeringkan bunga melati

Tanpa memadatkan bunganya, ditempatkan di keranjang atau wadah besar lainnya.

Kemudian dibentangkan di atas kertas atau kain dan dikeringkan di ruangan hangat selama beberapa hari, agar kelopak bunga tidak terkena sinar matahari. Saat lapisan atas mengering, bunganya harus dibalik dengan hati-hati, sekaligus menghilangkan kotoran asing atau kelopak yang rusak dan berwarna kecokelatan.

Anda dapat mengeringkan bunga dalam pengering atau oven (dengan pintu terbuka) pada suhu tidak lebih tinggi dari 35° untuk mencegah kerusakan minyak esensial. Tidak disarankan untuk mengeringkan kelopak secara berlebihan penampilan dan kualitasnya akan menjadi lebih buruk.

Kelopaknya dikeringkan udara segar, lalu dilipat menjadi toples kaca dengan tutup sekrup untuk mencegah aroma dan minyak esensial keluar.

Teh melati

Pilihan terbaik adalah campuran teh hijau dan bunga melati. Teh ini meningkatkan kesejahteraan dan menormalkan tekanan arteri, menumpulkan nafsu makan, yang menciptakan prasyarat untuk menurunkan berat badan. Selain itu, teh hijau dengan melati menghilangkan racun, garam, dan kolesterol jahat dari tubuh.

Namun jika Anda tetap ingin menikmati rasa dan aroma teh melati saja, sebaiknya jangan berlebihan dengan konsentrasinya. Lebih baik menyeduh lebih sedikit kelopak daripada menderita alergi atau sakit kepala.

Resep 1. Tempatkan 5-7 bunga melati dalam cangkir dan tuangkan air panas(90°). Tutup dengan tatakan atau gunakan cangkir khusus yang ada penutupnya. Biarkan selama 5-10 menit.

Resep 2. Ambil 1 sendok teh kelopak melati dan 2 sendok teh teh hijau. Tuang ke dalam ketel yang sudah dipanaskan dan tambahkan dua gelas air panas (90°). Biarkan selama 5-10 menit. Anda bisa menambahkan sesendok madu ke dalam teh Anda.

Dalam dosis sedang, melati tidak berbahaya. Kontraindikasi mungkin berupa intoleransi individu, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi alergi.

Kapan mengumpulkan melati - rahasia produk di situs

Teh melati, khasiatnya yang telah dikenal sejak zaman kuno, dianggap sebagai salah satu teh terpopuler di dunia. Banyak produsen menambahkan bunga melati kering ke dalam teh industri dan lainnya. Bunga melati cocok dengan teh hitam dan hijau. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara mengeringkan bunga melati, dan Anda juga akan mempelajari rahasia membuat teh berdasarkan bunga tersebut.

Bunga melati. Foto

Apapun teh bunga melati ditambahkan dalam bentuk kering. Pemanenan bunga melati untuk musim dingin biasanya dilakukan pada bulan Mei, pada masa pembungaan massal. Yang terbaik adalah mengumpulkan bunga di pagi hari dalam cuaca kering dan cerah.

Cara mengeringkan melati - resep

Ada dua cara untuk mengeringkannya. Cara pertama adalah dengan meletakkannya di atas koran atau kertas dan kemudian mengeringkannya di ruangan yang hangat selama seminggu. Metode kedua melibatkan penggunaan oven untuk mengeringkan bunga.

Caranya, letakkan bunga melati di atas loyang dan keringkan selama 5 jam di dalam oven dengan suhu 40 C. Karena kelopak bunga tidak banyak mengandung air, maka proses pengeringannya cukup cepat. Beberapa sumber menyarankan untuk merendam bunga melati dalam air selama 3-4 jam sebelum dikeringkan, namun teknik ini menimbulkan keraguan mengenai pelestarian aroma bunga yang lembut dan menyenangkan. Selain itu, banyak zat bermanfaat yang hilang begitu saja dengan air, dan teh melati tidak akan berguna.

Apakah akan merendam kelopak bunga sebelum dikeringkan atau tidak, itu terserah Anda. Untuk mencegah bunga melati kering kehilangan aroma dan fitur yang bermanfaat, yang terbaik adalah menyimpannya bukan di dalam tas linen, seperti yang biasa dilakukan banyak orang, tetapi di dalam gelas atau kaca yang tertutup rapat kaleng. Selain itu, berbahan dasar bunga kering, Anda bisa menyiapkan beragamnya sekaligus.

Orang Cina adalah orang pertama yang memberi rasa hijau dan hitam, dan alasannya sama sekali bukan terletak pada trik dan trik pemasaran agar stok bahan baku teh berkualitas rendah dapat segera terjual. Kita semua tahu bahwa orang Cina, seperti orang Jepang, tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa aroma dan teh kental. Untuk mencari sensasi rasa baru dan untuk memahami rasa yang sebelumnya tidak diketahui, lama kelamaan mereka mulai menambahkan berbagai tumbuhan aromatik, bunga, buah-buahan, akar tanaman, dan bahkan rempah-rempah ke dalam teh.

Saat ini di Cina terdapat lebih dari beberapa ratus bahan tambahan aromatik yang digunakan secara ketat untuk setiap bahan spesies terpisah teh. Teh hijau dengan melati– salah satu yang paling populer di negara-negara Asia. Kami juga mencintainya. Hari ini, indah kemasan cerah dan toples teh ini. Setiap teh memiliki rasa, aroma, struktur, dan, tentu saja, harga yang khas.

Di antara semua jenis melati, teh Mo Li Long Feng Zheng, yang berarti “mutiara melati”, dianggap yang paling indah. Ini Teh Cina, melati yang difermentasi bersama dengan daun teh, bentuknya seperti bola-bola kecil berwarna hijau dengan warna zamrud.

Pastikan untuk membuat teh hijau dengan melati. Untuk menyiapkannya, gunakan daun teh hijau dan bunga melati dengan perbandingan 4:1. Bunga melati yang sudah dikeringkan bisa dihancurkan dengan tangan. Campur daun teh hijau dan bunganya dengan baik, lalu pindahkan teh ke dalam kaleng, porselen, atau toples kaca untuk disimpan lebih lanjut.

Manfaat teh hijau dengan melati tidak terbantahkan dan terbukti sejak lama. Bahkan secangkir kecil teh aromatik dapat membangkitkan semangat Anda. Teh ini juga memiliki efek tonik yang nyata, yang dapat dibandingkan dengan yang terjadi setelah secangkir minuman kental kopi alami. Teh hijau dengan melati juga melawan kelebihan berat badan dengan baik, dengan menormalkan metabolisme dan menumpulkan nafsu makan.

Orang Cina mengklaim bahwa jika Anda menggunakannya secara teratur, Anda tidak akan mengalami masalah pada saluran pencernaan, hati dan kantong empedu, dan kulitmu akan menjadi seperti bayi. Pernyataan ini didasarkan pada kemampuan pembersihan yang menghilangkan garam, kolesterol, limbah dan racun dari dalam tubuh. Dan zat yang terkandung dalam bunga melati dianggap sebagai afrodisiak. Itu sebabnya teh hijau dengan melati akan sangat cocok untuk makan malam romantis apa pun.

Bisakah itu membawa teh hijau dengan melati berbahaya. Penerimaan jumlah besar teh dalam waktu singkat dapat meningkatkan tekanan darah. Oleh karena itu, harus diambil dengan hati-hati oleh penderita hipertensi. Selain itu, sangat tidak disarankan untuk menggunakannya bersamaan dengan alkohol, karena interaksinya akan membentuk racun. Informasi tambahan Mesin pencari mana pun dapat memberi tahu Anda tentang masalah ini, Anda hanya perlu memasukkan kata-kata seperti “manfaat dan bahaya teh melati”.

Tahukah Anda cara menyeduh teh dengan bunga melati yang benar? Untuk mendapatkan yang benar-benar aromatik, Anda perlu mengikuti beberapa seluk-beluk persiapannya. Teko yang akan dituang daun teh dengan bunga melati harus dipanaskan dengan baik. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke dalamnya luar dan dalam.

Tambahkan daun teh dan isi dengan air panas, bukan air mendidih. Suhu air harus antara 90-80C. Setelah teh diseduh selama 3-5 menit, teh siap diminum. Dengan bantuan seduhan ini Anda akan bisa mengetahui seperti apa baunya bunga melati, teh pada gilirannya, ini akan menjadi minuman yang benar-benar menyembuhkan.

Anda bisa membuat melati hanya dari bunga kering. Bunga melati kering sebanyak 5-7 pcs. masukkan ke dalam cangkir. Isi dengan air panas. Tutupi dengan piring untuk mengukus teh. Tentu saja, yang terbaik adalah menyiapkan teh dalam cangkir teh khusus yang memiliki penutup. Biarkan teh terendam setidaknya selama 5 menit. Tambahkan gula sesuai selera. Selain gula, Anda bisa memasukkan sesendok madu dan seiris lemon ke dalam cangkir. Nikmati tehmu.

Teh dengan melati. Foto

Teh melati adalah minuman teh alami yang paling aromatik. Beberapa varietas tehnya sangat mahal dan hanya diproduksi di beberapa daerah teh di Tiongkok. Anda bisa membumbui teh sendiri jika Anda tahu cara memetik bunganya, mengeringkannya, dan menyimpannya.

Kapan mengumpulkan melati

Melati sejati tidak tumbuh di zona tengah. Semak atau tanaman merambat yang menyukai panas ini hanya ditemukan di Tiongkok selatan dan beberapa wilayah lainnya. Di sebagian besar petak kebun, tumbuh tanaman jeruk tiruan yang berasal dari famili berbeda, memiliki ciri budidaya berbeda, tetapi juga berbau harum. Itu juga bisa disiapkan. Bagaimana cara mengeringkan melati untuk teh?

Perbedaan melati dan jeruk tiruan tidak hanya itu saja deskripsi eksternal. Bunga melati jauh lebih harum karena mengandung berbagai macam minyak esensial, yang sebagian besar diawetkan setelah dikeringkan. Selama proses pengumpulan, penting untuk memilih waktu yang tepat ketika konsentrasi minyak maksimum terkonsentrasi di bunga.

Jeruk tiruan dan melati yang mekar

Kapan mengumpulkan melati dan, karenanya, jeruk tiruan? Pengumpulan diyakini sebaiknya dilakukan pada pagi hari sebelum matahari terbit penuh pada pukul 4-5. Cuaca sehari sebelumnya sebaiknya hangat dan kering agar bunganya tidak basah. Hanya bunga yang sehat dan mekar sempurna yang dipanen. Mereka dirobek dengan hati-hati, berhati-hati agar tidak merusak kelopaknya. Anda dapat mempelajari cara mengumpulkan, mengeringkan, dan membuat teh melati dari video.

Wadah pengumpul sebaiknya lebar agar lapisan bunga yang dikumpulkan tidak terlalu tebal dan bunga tidak mati lemas. Bunga melati dikumpulkan untuk teh sepanjang periode pembungaan, dan itu varietas yang berbeda berlangsung dari Mei hingga September.

Pengeringan

Bunga yang terkumpul dituangkan ke permukaan datar yang dilapisi kertas atau koran. Pertama, bahan ditinjau, daun, bunga berkualitas rendah, dan serangga dibuang jika ada di dalam keranjang. Selanjutnya, bunganya diletakkan dalam lapisan tipis rata di atas permukaan yang rata.

Bunga melati perlu dikeringkan di tempat yang hangat dan berventilasi baik. Prosesnya memakan waktu 4-5 hari. Anda perlu mengaduk bahan tanaman secara rutin agar keringnya merata. Jika bunganya mulai berubah warna menjadi coklat dan tidak terlihat lagi, bunga tersebut akan dibuang.

Pengeringan yang tepat melibatkan memperoleh perbungaan harum ringan. Mereka tidak hancur menjadi debu sedikit pun. Mengeringkan bunga melati atau jeruk tiruan di dalam oven tidak akan berhasil. Kelopak bunga melati terlalu halus dan rapuh, sehingga bahkan pada suhu terendah sekalipun, kelopak bunga melati menjadi gelap dan terbakar.

Penyimpanan

Nilai bunga melati konten tinggi minyak esensial aromatik. Oleh karena itu, penting untuk menyimpan bahan kering dengan benar. Wadah kaca gelap dengan tutup sekrup cocok untuk ini. Bunga yang benar-benar kering dituangkan ke dalamnya dan tutupnya disekrup hampir seluruhnya, meninggalkan celah kecil agar bahan mentahnya bisa bernafas.

Anda dapat membeli khusus kantong kertas dengan kunci zip dan filter udara. Bagaimana cara menyimpan bunga kemasan yang benar? Wadah berisi bunga melati diletakkan di laci dapur atau di bufet agar tidak bersentuhan dengan orang lain. produk aromatik, misalnya dengan kopi, rempah-rempah dan sebagainya. Penyimpanan bunga kering berlangsung sekitar satu tahun.

Teh hijau Cina dengan kelopak melati - klasik industri teh

Keuntungan

Jasmine dihargai tidak hanya karena aroma yang luar biasa dan dekorasi. Ia memiliki berbagai macam khasiat bermanfaat yang telah dikenal selama berabad-abad.

Manfaat teh melati bagi manusia :

memiliki efek menenangkan, meredakan ketegangan saraf dan meredakan insomnia;
mengurangi tingkat tekanan darah;
merangsang kerja dari sistem kardiovaskular;
dianggap sebagai pencegahan terhadap aterosklerosis;
meningkatkan libido pada wanita dan potensi pada pria;
meredakan kejang, membantu penyakit pernapasan;
meningkatkan kinerja;
memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Minuman tersebut dapat diberikan kepada anak-anak dan orang tua jika tidak alergi terhadap melati, karena dianggap sebagai tanaman pengidap tingkat tinggi alergi. Itu sebabnya di bentuk murni Jangan menyiapkan minuman dengan bunga ini. Biasanya dipadukan dengan teh hijau atau hitam.

Bahaya melati bisa terjadi pada penderita sakit maag dan tekanan darah rendah. Tidak disarankan bagi wanita hamil dan menyusui untuk menggunakannya.

Penggunaan

Anda bisa membuat sachet aromatik dari bunga melati dan meletakkannya di lemari atau vas di dalam ruangan. Ini adalah rasa alami yang baik yang tidak mengiritasi reseptor penciuman, seperti halnya produk sintetis.

Namun kegunaan yang paling populer adalah membuat teh. Di rumah, Anda bisa mencampurkan teh hitam atau hijau dengan bunga melati dengan perbandingan 3:1. Teh ini disiapkan dengan cara biasa.

Di Cina, penyedap rasa daun teh diproduksi dengan menggunakan beberapa teknologi. Yang paling sulit adalah aromatisasi alami, yang berlangsung dari beberapa hari hingga beberapa minggu. Bunga yang dikeringkan sebentar dipadukan dengan teh, biasanya hijau, dan diletakkan di ruangan yang tingkat kelembapan dan suhunya tetap terjaga.

kupu-kupu giok

Teh melati termahal bernama Moli Yu De yang artinya Kupu-Kupu Giok. Daun teh beraroma digulung rapat menjadi kepompong, yang bila diseduh akan terbuka seperti sayap kupu-kupu.

Variasi langka lainnya adalah Moly Lu Feng Zheng dan diterjemahkan sebagai Mutiara Melati. Ini adalah oolong yang difermentasi dengan lemah, dibumbui dengan bunga melati segar. Ini memiliki warna infus yang terang dan aroma yang nyata.

Teh melati tidak hanya menyegarkan dan memberi suasana hati yang baik. Mulia aroma yang menyenangkan mengatur suasana untuk keseluruhan proses minum teh, dan jika disajikan kue buatan sendiri, itu akan berubah menjadi kesenangan nyata.

Saat melati mekar, seluruh area dipenuhi dengan aroma yang luar biasa - asam, manis dan menggairahkan.

Khasiat melati

Melati meredakan stres mental dengan baik, sehingga dianjurkan untuk neurosis dan kelelahan kronis.
Jasmine menormalkan tekanan darah.
Meningkatkan kinerja.
Mendukung kekebalan.
Minyak melati memiliki efek antidepresan, antiinflamasi, antispasmodik.
Tincture melati digunakan secara eksternal untuk peremajaan kulit dan proses inflamasi kulit. resep tingtur. Tuangkan seratus gram bunga melati kering ke dalam 100 ml alkohol dan biarkan selama tujuh hari. Untuk pemakaian luar, encerkan dua sendok teh tingtur dalam segelas air.
Berkat aromanya yang kuat, melati memberikan efek menenangkan tidak hanya pada sistem saraf, tetapi juga pada sistem pernafasan. Oleh karena itu, ini membantu mengatasi asma dan bronkitis.
Dipercayai bahwa melati membantu mengatasi frigiditas, serta memudarnya hasrat seksual - baik pada wanita maupun pria.
Bunga melati mengandung minyak atsiri, salisilat, benzoat dan asam format.
Jasmine membantu mengatasi pilek.
Jasmine mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kanker.
Teh melati meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan juga merupakan obat yang baik untuk aterosklerosis.
Melati membantu mengatasi insomnia. Perpaduan warna melati dan lavender dalam bentuk mandi aromatik memberikan efek yang baik. resep mandi. Ambil satu sendok makan bunga melati segar dan campurkan dengan dua sendok makan lavender kering. Tuangkan campuran dengan satu liter air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Kemudian saring infusnya dan tuangkan ke dalam bak mandi. Mandilah tidak lebih dari 15 menit.

Bagaimana dan kapan memanen bunga melati

Melati mekar hampir sepanjang musim panas, menggambarkan akhir musim semi dan awal musim gugur.

Keunikan bunga melati adalah wangi bunganya tidak mekar saat matahari terbit, melainkan sebaliknya pada malam hari. Oleh karena itu, bunga melati dipanen pada saat pembukaan massal, yaitu pada pagi hari. Saat ini, semua zat bermanfaat dikumpulkan di dalam bunga, dan konsentrasinya cukup tinggi. Saat matahari terbit, minyak esensial melati menghilang, banyak bunga rontok, dan kuncup yang belum terbuka menunggu malam berikutnya untuk kembali memenuhi area tersebut dengan aroma yang harum.

Cara mengeringkan bunga melati

Tanpa memadatkan bunganya, ditempatkan di keranjang atau wadah besar lainnya.

Anda bisa mengeringkan bunga di pengering atau oven (dengan pintu terbuka
2000
) pada suhu tidak melebihi 35°, agar minyak atsiri tidak hancur. Tidak disarankan untuk mengeringkan kelopak secara berlebihan, karena penampilan dan kualitasnya akan menurun.

Kelopak bunga dikeringkan di udara segar kemudian dimasukkan ke dalam toples kaca dengan tutup ulir agar aroma dan minyak atsiri tidak menguap.

Pilihan terbaik adalah campuran teh hijau dan bunga melati. Teh ini meningkatkan kesejahteraan, menormalkan tekanan darah, menumpulkan nafsu makan, yang menciptakan prasyarat untuk menurunkan berat badan. Selain itu, teh hijau dengan melati menghilangkan racun, garam, dan kolesterol jahat dari tubuh.

Resep 1. Tempatkan 5-7 bunga melati ke dalam cangkir dan isi dengan air panas (90°). Tutup dengan tatakan atau gunakan cangkir khusus yang ada penutupnya. Biarkan selama 5-10 menit.

Dalam dosis sedang, melati tidak berbahaya. Kontraindikasi mungkin berupa intoleransi individu, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi alergi.

Cerita

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Sejarawan modern telah mendokumentasikan bahwa teh hijau melati populer di Tiongkok ketika Kaisar Song memerintah negara tersebut. Kita berbicara tentang abad ke-13. Namun, banyak peneliti di masa lalu setuju bahwa teh tersebar luas dalam budaya Persia kuno, berkat munculnya minuman ini di Tiongkok. Hal ini terjadi pada era abad ke-2 hingga ke-5.

Saat ini, produksi teh hijau dengan melati dilakukan di beberapa provinsi di Tiongkok - Hunan, Guangdong, Fujian dan Jiangsu. Pengagum minuman aromatik setuju bahwa produk terbaik adalah teh yang ditanam dan diproses di Provinsi Fujian.

Dimana dan bagaimana melati dikumpulkan?

Di Cina, melati tumbuh selama beberapa bulan, dari akhir musim semi hingga akhir musim semi akhir musim gugur. Penikmat seni teh lebih menyukai panen musim panas. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa bunga musim panas dari tanamanlah yang memiliki aroma yang nyata. Bunga yang dikumpulkan sudah dikeringkan sebelumnya, diletakkan secara merata di permukaan yang sudah disiapkan.

Fitur rasa

Setelah bunga melati benar-benar kering, barulah ditambahkan daun teh hijau. Ada 2 cara yang diketahui untuk membumbui teh: daun teh dan bunga melati diolah secara termal selama 1 hari. Metode ini memiliki satu kelemahan signifikan - daun semak teh praktis kehilangan karakteristik rasanya.

Sedangkan untuk cara yang kedua, intinya adalah dengan memadukan daun teh dengan bunga melati lalu didiamkan hingga 4 bulan. Setelah itu bunga melatinya dibuang. Dalam hal ini, teh tidak kehilangan khasiatnya sifat positif dan jenuh dengan aroma bunga.

Cara kedua lebih memakan waktu dan tenaga, itulah sebabnya harga teh tersebut seringkali sedikit lebih tinggi dibandingkan teh yang diperoleh dengan metode konvensional. Tehnya sendiri memiliki aroma yang manis dan sangat halus.

Apa manfaatnya?

Selama beberapa abad, teh melati telah digunakan sebagai produk obat Di Tiongkok. Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini; bahkan studi dangkal tentang komponen minuman ini sudah cukup dan khasiatnya yang bermanfaat menjadi lebih jelas:

Teh melati mengandung mineral kompleks yang sangat besar;
membantu memperkuat sistem saraf orang;
menormalkan tidur dan secara efektif meredakan ketegangan saraf;
mengurangi manifestasi hipertensi;
menurunkan kadar glukosa dalam tubuh manusia;
membantu meningkatkan vitalitas.

resep

Jika Anda menyiapkan dan mengumpulkan komponennya sendiri, perhatikan fakta bahwa kuncup bunganya tidak lemas, karena tanaman tersebut tidak cocok untuk menyeduh teh. Kelopak bunga sebaiknya dikeringkan di tempat yang hangat, tetapi tidak terkena sinar matahari langsung.
Teh buatan sendiri diseduh dengan terlebih dahulu mencampurkan 4 bagian teh hijau atau 1 bagian kelopak bunga, dalam cangkir yang volumenya tidak melebihi 250 ml.

Resep Cina (tergantung persediaan waktu tertentu):

Campurkan daun teh dengan bunga melati dan diamkan selama 3 bulan (prosesnya harus dilakukan di ruangan kering).
Selama periode ini, teh akan cukup jenuh dengan aroma melati.
Kelopak bunga dipisahkan dari teh dengan tangan.
Mereka diisi dengan air (suhu tidak boleh melebihi 85 °C).
Beginilah cara mereka membuatnya varietas mahal teh dengan melati.

Apapun resep yang Anda pilih, ingatlah bahwa teh harus disiapkan secara eksklusif dalam porselen atau barang pecah belah. Itu harus dilakukan terlebih dahulu.

Kontraindikasi

Kontraindikasi utama minum teh hijau melati:

intoleransi individu terhadap melati;
di hadapan gastritis (terutama jika kita berbicara tentang keasaman tinggi);
bisul;
hipertensi.

Kontraindikasi yang tercantum harus diperhitungkan. Teh hijau kental tidak dianjurkan untuk wanita hamil. Dalam jumlah banyak dapat menyebabkan sakit kepala atau bahkan pusing parah.

Dengan apa Anda bisa minum teh melati?

Para profesional tidak merekomendasikan minum Teh melati dengan bahan lain seperti lemon, gula atau. Jasmine memilikinya sendiri dan rasa yang unik, yang tidak boleh diencerkan dengan komponen lain. Hanya dalam hal ini Anda akan bisa merasakan seluruh kekayaan teh hijau alami dengan melati. Perlu diingat bahwa bahan teh sebaiknya disimpan dalam wadah terpisah, karena tanaman menyerap bau dari lingkungan sekitar dengan sempurna.

Bagikan resep teh favorit Anda dengan pembaca situs kami!