Konfigurasi blackcurrant. Selai blackcurrant kental - resep lezat untuk musim dingin


Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan


Selai khusus ini ternyata sempurna - kental dan konsistensinya sangat indah, luar biasa penampilan dan rasanya yang cerah dan luar biasa, tidak terlalu manis atau asam. Dan itu bisa dilakukan di rumah oleh juru masak pemula: milik kita instruksi langkah demi langkah akan membantu Anda mengatasi selai blackcurrant untuk musim dingin dengan sederhana dan cepat. Selai ini cocok dipadukan dengan roti panggang atau mentega– dengan secangkir kopi bisa menjadi camilan yang enak atau tambahan untuk sarapan. Selain itu, karena ketebalannya, selai blackcurrant dapat dengan mudah diisi pai oven atau tambahkan ke kue lapis. Bagaimanapun, selai tidak akan diam di rak tempat sampah Anda, jadi jangan malas, simpan di beberapa toples. camilan buatan sendiri untuk penggunaan di masa depan



- kismis hitam – 300 g,
- gula – 300 gram,
- air – 50ml.

Resep dengan foto langkah demi langkah:





Langkah pertama adalah mencuci kismis secara menyeluruh, membuang daun atau ranting kering, jika ada. Kemudian masukkan kismis ke dalam saringan untuk mengalirkan air.




Tempatkan kismis dalam mangkuk atau panci untuk membuat selai. Tuangkan 50 ml air bersih yang telah disaring. Airnya harus sedikit sekali, ini diperlukan agar buah beri cepat dikukus dan mengeluarkan sarinya. Jadi, pindahkan panci ke kompor, pastikan tutupnya tertutup.




Setelah lima menit dimasak, ia dilepaskan jumlah yang cukup jus




Sekarang Anda memerlukan blender, gunakan untuk memotong semua kismis massa homogen. Jika Anda ingin selai yang sudah jadi memiliki konsistensi yang benar-benar homogen, Anda harus menggiling kismis cincang melalui saringan. Jika Anda tidak menggiling, partikel kecil buah beri akan tetap ada, yang selalu cocok untuk selai.






Tambahkan seluruh porsi gula pasir dan panaskan kembali wajan.




Setelah mendidih akan muncul tutup busa di permukaan, harus dihilangkan dengan sendok kayu. Selai harus direbus hingga kekentalan yang diinginkan, setidaknya dua kali lipat.




Diperlukan waktu sekitar setengah jam untuk merebus selai. Menjelang akhir memasak, siapkan stoples - cuci dengan soda dan sterilkan, lakukan hal yang sama dengan tutupnya.




Bagi selai panas yang sudah mendidih ke dalam stoples, segera gulung dan taruh di tempat terpencil. Letakkan toples terbalik, tutupi dengan selimut dan biarkan selama sehari. Kemudian pindahkan selai blackcurrant ke ruang bawah tanah atau dapur.






Selamat makan!
Jangan lupa untuk melihat resep lainnya di pilihan spesial kami.

Perbedaan antara selai dan selai adalah ketidakhadirannya buah beri utuh, serta koneksi lengkap sirup dengan mereka. Confiture adalah variasi dari kelezatan ini, tetapi memiliki konsistensi yang lebih seperti jeli. Bukan buahnya sendiri yang direbus dalam selai, melainkan buburnya. Perbedaan kecil sekalipun ini mengarah pada fakta bahwa teknologi persiapan untuk setiap kelezatan berbeda. Kismis lebih asam, jadi Anda membutuhkan banyak gula untuk memasaknya. Jika Anda ingin menyimpan makanan penutup siap sebelum musim dingin, pastikan untuk mensterilkannya dengan merebus stoples dalam panci berisi air selama sekitar 20 menit.

Kismis mengandung asam buah yang berinteraksi dengan tembaga dan aluminium sehingga menyebabkan produk jadi bahkan mungkin berbahaya bagi kesehatan. Untuk alasan ini, ambillah peralatan masak yang terbuat dari baja tahan karat atau setidaknya peralatan masak berenamel. Satu-satunya kelemahan dari yang terakhir adalah pembakaran produk. Untuk membuat selai blackcurrant, Anda membutuhkan tanaman yang baru dipanen, yang harus dibersihkan dari cabang, daun, dan buah yang busuk. Berbeda dengan stroberi dan raspberry, dalam resep ini Anda dapat mencuci buah beri dengan air mengalir, karena seluruh spesimen tidak diperlukan untuk selai.

Cara membuat selai kismis sesuai resep klasik

Di antara sekian banyak resep membuat selai kismis, ada yang klasik yang sudah tua dan terbukti. Bahan-bahan yang Anda perlukan adalah sebagai berikut:

  • kismis – 1 kg;
  • air – 0,5 sdm.;
  • gula pasir – 1,2 kg.

Untuk mempersiapkan selai klasik dari kismis, Anda harus mengikuti instruksi yang dijelaskan di bawah ini:

  1. Tempatkan buah beri dalam panci yang dalam, isi dengan air dan nyalakan api selama 5 menit sampai lunak. Buahnya memberi sari, sehingga massanya menjadi cair.
  2. Dengan menggunakan sendok kayu atau alu, haluskan kismis yang sudah dicuci hingga mengeluarkan sarinya.
  3. Tuang 0,5 gelas air ke dalam wadah berenamel atau aluminium dan tambahkan beri di sana.
  4. Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk dengan spatula kayu agar tidak gosong.
  5. Dalam 10 menit. Mulailah menambahkan gula dalam porsi kecil. Lanjutkan mengaduk dengan spatula.
  6. Setelah semua gula sudah habis, didihkan.
  7. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan camilan di atas kompor selama setengah jam lagi. Periksa kesiapan dengan menjatuhkan beberapa tetes ke piring. Mereka seharusnya tidak menyebar. Atau coba gosokkan sedikit selai di antara jari-jari Anda - produk jadi tidak akan meninggalkan residu atau lengket.
  8. Sterilkan stoples mandi uap atau gunakan oven untuk ini. Rebus tutupnya dalam air selama sekitar 10 menit. Keringkan semuanya.
  9. Bagikan selai blackcurrant ke dalam wadah dan gulung tutupnya.
  10. Tutupi stoples yang terbalik dengan selimut atau permadani.

Cara membuat selai tanpa biji

Untuk membuat selai blackcurrant tanpa biji, Anda harus mengotak-atiknya lebih lama. Namun Anda akan mendapatkan kelezatan yang sangat transparan dengan warna dan rasa yang menyenangkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan masih sama:

  • beri – 1 kg;
  • gula pasir – 0,7 kg.

Proporsi bahan manis dapat bervariasi tergantung pada manisnya buah beri dan preferensi pribadi Anda. Untuk membuat selai blackcurrant, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Proses panen lagi - buang kotoran, kelopak dan ekor, bilas sampai bersih.
  2. Gunakan penggiling daging atau blender untuk mengolah buah menjadi bubur.
  3. Ambil saringan dan giling massa cair yang dihasilkan melaluinya. Ini diperlukan untuk membuang bijinya.
  4. Menghubung pure buah beri dengan gula, masak dengan api kecil selama sekitar 7 menit. Diamkan semalaman.
  5. Di pagi hari, masak selama 10 menit, lalu 15 menit, tetapi di malam hari.
  6. Tempatkan dalam stoples yang disterilkan dan tutup dengan penutup.

Cara membuat selai dalam slow cooker

Saat ini, multicooker telah menjadi asisten yang baik bagi ibu rumah tangga mana pun. Dapat digunakan tidak hanya untuk hidangan utama atau kue kering. Sangat mudah untuk membuat persiapan di dalamnya, misalnya selai blackcurrant untuk musim dingin. Anda perlu mengambil sekitar 1 kg. Bahan lainnya adalah:

  • asam sitrat - di ujung pisau;
  • gula – 1,3 kg;
  • pektin – 20 gram;
  • air – 0,1 liter.

Pertama, siapkan hasil panen dengan membersihkan cabang, kelopak, dan kotoran lainnya. Baru kemudian dilanjutkan dengan langkah resepnya:

  1. Tempatkan buah beri di bagian bawah panci terpisah, tambahkan sepertiga dari volume gula yang ditentukan, dan haluskan semuanya dengan blender. Jika Anda ingin membuang bijinya, haluskan juga puree melalui saringan.
  2. Kirim massa cair ke bagian bawah mangkuk multi-cooker, tambahkan pektin, masak selama 5 menit, atur mode "Sup" atau "Rebusan".
  3. Tuang sisa gula dan aduk. Lanjutkan memasak selama sekitar 20 menit.
  4. Gulung camilan yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Beberapa multicooker memiliki mode “Multicook” dan “Jam”. Mereka juga digunakan untuk membuat selai. Anda harus menggelapkannya terlebih dahulu massa buah beri 20 menit menggunakan “Multipovar”, lalu giling melalui saringan dan masak selama 20 menit. sudah dalam mode "Jam". Ketersediaan fungsi tersebut harus diklarifikasi dalam petunjuk perangkat. Bagaimanapun, Anda selalu dapat menyiapkan selai blackcurrant dalam slow cooker menggunakan mode “Sup” atau “Rebusan”.

Selai gooseberry dan blackcurrant

Resep dengan blackcurrant tidak berakhir di situ. Selain buah beri ini, buah beri lainnya juga digunakan. Tambahan yang menarik adalah gooseberry. Kemudian daftar bahannya meliputi item berikut:

  • kismis – 1 kg;
  • gooseberry – 0,5 kg;
  • gula – 1kg.

Pisahkan buah yang dikumpulkan dari sisa-sisanya, sobek batangnya dan bilas. Kemudian mulailah memasak:

  1. Melewati bahan buah beri melalui penggiling daging atau diproses dengan blender.
  2. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan dan nyalakan api.
  3. Setelah mendidih pertama, masak sekitar 10 menit.
  4. Dinginkan, rebus kembali adonan, namun tetap menyala selama 15 menit.
  5. Tempatkan camilan yang sudah jadi ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup rapat.

Video: cara membuat selai kismis

Jika Anda memiliki penggiling daging, lebih baik menggiling blackcurrant melalui penggiling tersebut, karena kulit buah beri cukup padat. Saya tidak memiliki penggiling daging, yang membuat saya tidak dapat membuat selai, jadi saya mengolah buah beri dalam food processor menggunakan alat “pisau logam”. Seperti yang Anda lihat di foto, masih ada potongan kulit kasar.

Setelah itu, massa harus digosok melalui saringan.

Saya mendapat 330 gram hasil puree.

Tuang pure ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan gula, aduk dan nyalakan api besar, tutup panci dengan penutup.

Didihkan, lalu buka tutupnya, aduk dan mulailah mengumpulkan busa dengan sendok. Masak selai dengan api sedang, aduk selama 5-7 menit. Gel kismis dengan sempurna.

Anda dapat memeriksa kesiapan selai dengan menjatuhkan setetes ke piring dingin - tetesannya tidak akan menyebar. Selai panas dari kismis hitam tuang ke dalam toples bersih yang sudah disterilkan, tutup dengan tutup yang sudah direbus, balikkan dan biarkan dingin. Kali ini saya salah hitung sedikit wadahnya dan toplesnya ternyata tidak lengkap. Selai yang didinginkan memperoleh konsistensi yang kental. Simpan di suhu kamar, dan masukkan toples terbuka ke dalam lemari es. Di musim dingin, selai ini akan menjadi pengingat musim panas yang indah!

Selai kismis– kelezatan tersendiri, bahan untuk sandwich manis, tambahan yang bagus untuk es krim dan makanan penutup lainnya.

Ini akan menemukan tempatnya di hidangan manis apa pun dan pasti akan menyenangkan rasa yang luar biasa.

Anda dapat menyiapkan selai kismis paling banyak untuk musim dingin cara yang berbeda.

Yang terbaik dikumpulkan di sini!

Selai kismis untuk musim dingin - prinsip umum persiapan

Untuk selai bisa menggunakan kismis hitam, putih dan merah. Terkadang beberapa varietas dicampur. Anda bisa menambahkan bahan lainnya. Pada dasarnya, ini adalah buah beri yang waktu pemasakannya bertepatan: raspberry, ceri, gooseberry. Semua bahan dicuci bersih dan disimpan. Selai selalu direbus.

Selai atau selai?

Apa perbedaan antara selai dan selai jeruk? Kedua jenis olahan tersebut terdiri dari buah beri dan gula. Satu-satunya perbedaan di antara keduanya adalah konsistensi. Kismis untuk selai dihancurkan, direbus, dan terkadang digunakan jus murni atau haluskan tanpa kulit dan biji. Konsistensi selainya jeli. Hal ini tercapai dengan cara alami karena pektin yang terkandung dalam buah beri. Terkadang gelatin dan pektin juga ditambahkan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Benda kerja lebih tebal dan tidak perlu dimasak lama.

Selai kismis dapat disimpan dengan baik. Massa yang mendidih dituangkan ke dalam wadah steril dan ditutup rapat. Setelah dingin, mereka dikirim ke dapur atau ruang bawah tanah yang sejuk.

Resep 1: Selai kismis alami untuk musim dingin

Resep selai kismis alami yang hanya mengandung gula. Anda bisa menggunakan buah beri merah atau hitam untuk persiapan ini, tidak masalah.

Bahan-bahan

1 kg kismis;

1kg gula pasir.

Persiapan

1. Sortir buah beri, buang kismis busuk, sobek ujung dan ekornya. Kami bilas.

2. Masukkan ke dalam food processor atau mangkuk dan haluskan hingga menjadi bubur, termasuk bijinya.

3. Tambahkan gula resep, taruh di atas kompor dan mulai panaskan. Penting agar biji-bijian larut sebelum selai mendidih.

4. Setelah mendidih, rebus adonan hingga kekentalan yang diinginkan, rata-rata sekitar tiga puluh menit. Aduk secara teratur agar adonan tidak gosong.

5. Tempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami menyumbatnya. Setelah dingin, simpan di tempat sejuk.

Resep 2: Selai kismis merah untuk musim dingin dengan gelatin

Varian selai redcurrant yang sangat kental untuk musim dingin yang tidak perlu dimasak lama. Konsistensi yang sesuai mudah didapat dengan menambahkan agar-agar, namun semuanya harus dilakukan sesuai aturan.

Bahan-bahan

2 kg kismis;

1,5 kg gula;

25 gram agar-agar.

Persiapan

1. Kami menyortir, mencuci buah beri dan menggilingnya melalui penggiling daging. Atau giling dengan cara lain.

2. Campurkan gelatin kering dengan gula resep dan aduk.

3. Tuang campuran gula ke dalam kismis yang sudah dipilin. Aduk dan masukkan ke dalam kulkas selama dua jam.

4. Keluarkan, aduk kembali dan diamkan selama empat jam lagi.

5. Letakkan massa manis di atas kompor dan masak dengan api kecil sampai mendidih, tapi jangan sampai mendidih. Jika butiran gula belum larut, matikan saja dan diamkan adonan hingga dingin. Lalu kita panaskan lagi.

6. Masukkan selai yang panas tapi tidak mendidih ke dalam stoples. Jika adonan sudah mendidih, tidak apa-apa. Gelatin akan kehilangan khasiatnya dan produknya tidak akan cukup kental.

Resep 3: Selai blackcurrant untuk musim dingin dengan jeruk

Untuk mempersiapkan yang spektakuler dan selai rasa Dari blackcurrant Anda membutuhkan jeruk yang berair untuk musim dingin. Atau bahkan beberapa potong.

Bahan-bahan

1 kg kismis;

1,3 kg gula;

0,3 kg jeruk.

Persiapan

1. Masukkan kismis ke dalam saringan dan bilas hingga bersih. Biarkan selama setengah jam untuk mengalirkan kelebihan cairan.

2. Giling buah beri hingga haluskan menggunakan food processor. Atau kita cukup memutarnya melalui penggiling daging, tetapi menggunakan jaring yang berlubang kecil.

3. Tambahkan gula ke buah beri dan biarkan matang.

4. Buang kulit aromatik dari jeruk. Untuk melakukan ini, cukup gosokkan jeruk yang sudah dicuci parutan halus.

5. Kupas seluruh jeruk dari sisa kulitnya, buang bijinya dari irisan dan putar daging buah jeruk atau hancurkan dalam food processor.

6. Setelah 10 menit memasak kismis, tambahkan jeruk.

7. Rebus selai dan jeruk bersama-sama selama 15 menit.

8. Tuang ke dalam wadah yang diperlukan dan tutup rapat. Biarkan terbalik sampai dingin.

Resep 4: Selai kismis musim dingin dengan pektin

Resep yang luar biasa selai kismis merah atau hitam untuk musim dingin, yang dimasak dengan sangat cepat. Pektin memberikan ketebalan dan konsistensi yang diinginkan. Anda bisa membelinya di bagian bahan kue.

Bahan-bahan

20 gram pektin;

1,2 kg kismis;

1kg gula pasir.

Persiapan

1. Kami memilah kismis. Kami merobek semua ekornya. Tempatkan dalam mangkuk, ambil alu besar dan haluskan. Jus akan muncul.

2. Tuang pektin dan nyalakan api.

3. Setelah mendidih, tambahkan beri gula pasir. Kecilkan api dan simpan sampai butirannya benar-benar larut.

4. Setelah mendidih, masak selai tepat lima menit.

5. Ambil sendok sayur bersih, toples steril dan tuang adonan. Tutup rapat untuk penyimpanan nanti. Tutupnya juga harus bersih.

Resep 5: Selai kismis merah musim dingin dengan gooseberry

Varian selai redcurrant yang menarik untuk musim dingin dengan tambahan gooseberry. Di sebagian besar wilayah, buah beri ini matang pada waktu yang sama, jadi mengapa tidak menyiapkannya bersama-sama?

Bahan-bahan

0,6 kg gooseberry;

0,6 kg kismis;

1 kg gula;

150 ml air;

0,3 sdt. asam sitrat.

Persiapan

1. Masukkan gooseberry ke dalam panci, yang harus dicuci dan dikeringkan.

2. Turunkan blender dan balikkan buah beri jus kental.

3. Tambahkan semua gula sekaligus dan pastikan menambahkan air.

4. Letakkan gooseberry di atas kompor dan masak selama seperempat jam. Pastikan untuk mengaduk.

5. Saat gooseberry sedang disiapkan, kami memilah kismis dan menghaluskannya juga.

6. Tuang kismis merah dan masak bersama gooseberry selama seperempat jam lagi, tambahkan asam sitrat.

7. Selai akan menjadi warna karang yang indah, enak dan rasanya lembut. Bisa dituang ke toples kecil!

8. Pasang tutupnya, dinginkan, dan kirim untuk disimpan.

Resep 6: Selai Blackcurrant dengan Jahe

Varian selai blackcurrant yang aromatik dan kaya rasa. Itu dapat ditutup rapat untuk musim dingin jika ada yang tersisa setelah pengambilan sampel.

Bahan-bahan

1 kg kismis;

1 kg gula;

20 gram jahe;

0,5 sdt. kayu manis.

Persiapan

1. Giling kismis hingga menjadi bubur, pindahkan ke dalam panci.

2. Tambahkan gula resep dan nyalakan api kecil. Didihkan di bawah tutupnya sampai pasir benar-benar larut.

3. Segera setelah butirannya benar-benar tersebar, Anda bisa menyalakan api. Biarkan selai mendidih selama 10 menit.

4. Tambahkan jahe parut halus, diikuti kayu manis.

5. Rebus sekitar sepuluh menit lagi dan kelezatan aromatik sudah siap!

Resep 7: Selai kismis dalam slow cooker

Metode membuat selai dari kismis apa pun dalam slow cooker. Dapat langsung dikonsumsi atau ditempatkan dalam wadah bersih dan disimpan. Asisten dapur harus memiliki program "multi-masak" dengan kemampuan untuk mengatur parameter yang diperlukan secara mandiri.

Bahan-bahan

3 cangkir gula;

1 kg kismis;

150 gram air.

Persiapan

1. Tempatkan buah beri, cuci dan bebaskan dari rantingnya, ke dalam slow cooker.

2. Tuang 150 ml air dan diamkan selama 20 menit pada suhu 100 derajat.

3. Keluarkan kismis, dinginkan dan gosok melalui saringan. Anda akan mendapatkan pure yang paling lembut ketika jumlah minimum limbah.

4. Campurkan kismis dengan gula dan masukkan kembali ke dalam slow cooker.

5. Atur program jam selama 20 menit, cukup untuk jam.

6. Setelah sinyal, keluarkan massa aromatik dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Jangan khawatir dengan konsistensi selainya, selai akan menjadi lebih kental saat didinginkan.

Resep 8: Selai kismis musim dingin dengan ceri

Pilihan lain untuk selai kismis yang sangat cerah dan kaya untuk musim dingin, yang dapat dibuat dari varietas hitam, merah, dan bahkan putih.

Bahan-bahan

1 kg ceri;

1 kg kismis;

1,4kg gula pasir.

Persiapan

1. Segera buang bijinya dari buah ceri dan masukkan buah beri yang sudah dicuci ke dalam panci.

2. Tambahkan kismis murni tanpa batang dan daun.

3. Tuang setengah gelas air, tutup dan kukus selama lima belas menit. Buah beri harus benar-benar lunak. Biarkan dingin.

4. Giling ceri dan kismis kukus melalui saringan. Opsional dengan lubang kecil.

5. Tambahkan ke pure lembut gula, aduk dan masak.

6. Setelah mendidih, masak selai selama kurang lebih sepuluh menit.

7. Tuang ke dalam stoples dan selesai! Tutup segera sebelum campuran mendingin.

Agar selai tidak gosong saat dituangkan ke dalam stoples kecil, letakkan wadah di atas piring. Mereka menyimpannya, dan tetesan yang tumpah secara tidak sengaja tidak menodai segala sesuatu di sekitarnya.

Tetesan selai yang jatuh di leher toples sebaiknya segera dibersihkan dengan serbet bersih. Jika tidak, tutupnya akan tidak rata, udara akan masuk ke dalam benda kerja, dan isi toples akan segera rusak.

Bagaimana cara memeriksa apakah selai sudah mengeras atau belum? Anda hanya perlu menjatuhkan setetes massa panas ke piring dingin. Anda bisa memasukkan beberapa wadah ke dalam freezer sekaligus untuk memudahkan menentukan konsistensi yang diinginkan.

Stoples harus segera ditutup rapat setelah selai diletakkan, saat benda kerja masih panas. Tutup, kunci, handuk harus tersedia.

Lebih baik menambahkan gula ke dalam selai setelah buah beri melunak. Kalau tidak, mereka akan tetap keras untuk waktu yang lama, dan proses menyiapkan suguhan manis bisa memakan waktu lebih lama.

Berbagai makanan manis dapat mengubah sarapan Anda secara signifikan. Topping jenis ini sangat populer di Eropa karena mempunyai efek visual yang sangat kuat. Stoples kecil berwarna-warni yang berisi selai mohon untuk dibuka dan dicicipi. Sandwich mini dengan mentega dan selai meningkatkan mood Anda dan mengubah minum teh menjadi perayaan kecil. Siapkan selai dari buah beri dan buah apa saja, satu-satunya aturan adalah semakin cerah semakin baik. Penganan jeruk, ceri, stroberi, blueberry - ini adalah sebagian kecil dari rangkaian penganan. Gabungkan bahan-bahan, bereksperimen, dan nikmati hasil kerja Anda!

Bahan-bahan untuk menyiapkan selai kismis:

  • kismis merah, hitam, putih – 300 g
  • gula – 0,5 cangkir
  • agar-agar – 1 sdm.

resep selai kismis:

Mempersiapkan konfigurasi sangat sederhana. DI DALAM resep asli untuk mendapatkan konsistensi yang diperlukan sirup beri Pektin ditambahkan, tapi bisa diganti dengan gelatin. Jadi, rendam agar-agar dalam 50 ml air hangat selama 10 menit.


Sementara itu, bilas buah kismis dengan beberapa air lalu sortir. Buang buah beri yang busuk atau kering.


Siapkan sendok atau wajan untuk memasak selai. Piring harus bersih dan kering serta memiliki bagian bawah yang tebal.

Pindahkan kismis ke dalam sendok dan tutupi dengan gula. Tempatkan buah beri di atas api sedang dan didihkan. Kemudian angkat dari api.


Dengan menggunakan blender imersi, haluskan kismis.


Tambahkan gelatin yang sudah direndam ke dalam sendok dan letakkan buah beri di atas kompor lagi.


Panaskan dengan api kecil selai kismis sampai mendidih dan matikan api.


Tuang selai panas dan cair ke dalam stoples, tutup rapat dengan penutup dan biarkan hingga benar-benar dingin (dan mengeras).


Penganan kismis yang benar-benar dingin memperoleh konsistensi yang kental dan dapat dioleskan di atas roti. Sajikan konfigurasi ini dengan kue atau roti untuk kopi.


Selamat makan!

Memuat...Memuat...