Kue "Tas Tangan": ide orisinal dan menarik, deskripsi resep, teknik eksekusi, foto. Kue "Tas Tangan"

Pilihan Desain kue khusyuk untuk seorang wanita, seorang gadis atau fashionista yang sedang berkembang, hentikan kue "Tas" untuk pencuci mulut.

Suka atau tidak, tas tangan wanita adalah atribut wanita integral yang menekankan gaya pakaian dan citra wanita modern.

Di MK ini, kami akan membuat tas tangan yang halus, di sebelahnya kami akan meletakkan damar wangi ucapan selamat kami. Dan cara membuat kartu pos dari damar wangi, digunakan untuk komposisi yang halus, baca.

Sulit membayangkan gadis modern, wanita, dan bahkan girly, tanpa tas tangan, seperti mata pelajaran khusus tambahan. Seperti yang Anda ketahui, tas tangan wanita, bahkan yang terkecil, menyimpan rahasia dan berbagai perlengkapan yang tak terhitung jumlahnya, yang memungkinkan wanita untuk selalu menjadi yang teratas. Jadi keindahan tas tangan yang dibikin membawa kepraktisan yang layak.

Sejarah asal usul aksesori wanita - tas tangan, sebagai barang untuk dibawa bersama Anda aksesoris yang diperlukan dan hal-hal kembali ke zaman kuno. Bahkan orang-orang primitif menaruh barang-barang mereka sendiri yang sederhana di dalam kulit binatang yang didandani atau di “ransel” yang terbuat dari rumput yang dipilin. Mereka melipat aksesori "binatang" menjadi semacam bundel, menempel pada tongkat panjang untuk membawa beban berat dengan nyaman, dan membawa semuanya bersama mereka. Dan "kantong" rumput bengkok bahkan dikencangkan dengan tali tanaman.

Ransel pertama pergi dengan perkembangan tenun. Bahkan tidak seperti itu, kanvas dari semacam kanvas yang dibuat dilipat menjadi konvolusi yang sama untuk mentransfer hal-hal yang diperlukan.

Bahkan mitos Yunani kuno berbicara tentang tas: kisah Perseus, di mana, setelah mengalahkan Medusa Gorgon, sang pahlawan memasukkan kepalanya ke dalam tas.

Dan pada tahun 1992, para arkeolog membuat penemuan di pegunungan Alpen Austria: mumi manusia memiliki tas kulit yang mirip dengan ransel di belakang bahunya. Pekerjaan penelitian mengenai penemuan alpine, usia pengelana kuno terbukti: sekitar 5 ribu tahun. Jadi, tidak adil untuk menilai fashionista modern tentang kepura-puraan mengganti tas, karena rekan senegaranya prasejarah mengatur karakter sifat wanita.

Bahan

kue biskuit

krim impregnasi kue

krim untuk meratakan permukaan kue di bawah damar wangi

adonan damar wangi

gula bubuk

Inventaris

oven

bentuk untuk memanggang

tempat kue atau piring untuk perakitan

sendok makan

tusuk sate kayu

kulkas

cetak bertekstur atau serbet bambu

serbet PVC

penguasa mahasiswa atau kuliner "menyetrika"

kawat bangkai

Cara membuat kue tas

Mari kita siapkan kue biskuit atau panggang satu biskuit persegi panjang besar, yang kita bagi menjadi bagian yang sama. Dimensi dasar biskuit akan tergantung pada keinginan Anda - ukuran kue jadi yang dibutuhkan untuk perayaan itu.

Biskuit siap pakai untuk kue "Tas"

Mari kita bagi biskuit menjadi beberapa bagian.

Bagilah setiap bagian biskuit yang dipotong memanjang menjadi dua bagian kosong.

Kami mengumpulkan kue pendek, diolesi dengan krim. Dianjurkan untuk mengumpulkan kue, menyempitkannya ke atas, atau memotong benda kerja menjadi bentuk yang diinginkan.

Merakit kue tas

Agar struktur tinggi kami tidak tiba-tiba runtuh, kami akan melewatinya dengan tusuk sate. Sekarang Anda dapat mengirim kue kosong ke lemari es untuk didiamkan dan diresapi.

Setelah mendinginkan makanan penutup kosong, menggunakan pisau dapur, kami memberikan bentuk yang kami butuhkan.

Kami memotong kelebihannya, dan menambahkan yang hilang ke tong dengan massa biskuit krim (campur krim dengan hiasan biskuit).

Bentuknya dapat dibuat sesuai dengan templat, tetapi diperbolehkan untuk membuat tas-tas "dengan mata".

Lapisan persiapan kuliner di bawah topeng

Mari kita kirim makanan penutup sebentar ke lemari es untuk mengatur krimnya, tapi untuk sekarang mari kita urus "pakaian" untuk kuenya.

Gulung adonan damar wangi. Mari tambahkan tekstur ke tas tangan, mari kita buat, misalnya, efek rajutan. Untuk melakukan ini, kami menggunakan substrat dapur sederhana yang terbuat dari batang bambu.

Tekstur juga dapat diberikan oleh cetakan khusus kuliner.

Menggunakan serbet bambu cukup sederhana, tetapi kami mendapatkan tekstur yang menarik.

Kami membungkus bagian samping dengan damar wangi panjang yang digulung dengan cetakan.

Sisi besar tas dapat dibuat dengan tekstur yang berbeda dengan menggunakan serbet dengan push-out PVC kerawang.

Kami juga memuliakan sisi depan kue tas. Kami tidak khawatir tentang sambungan damar wangi - kami akan menutupnya dengan flagela dekoratif nanti.

Mari kita jadikan penutup lidah tas sebagai naturalisasi dari item aksesori.

Gulung flagela untuk menghias tas tangan untuk menutupi titik dok dari masing-masing bagian damar wangi.

Perlu dicatat: Kami membutuhkan bahkan flagela, yang kemudian akan kami hias di bawah jalinan rajutan, jadi kami menggulungnya bukan dengan tangan kami, tetapi dengan sesuatu yang rata. Kami menggunakan, misalnya, penggaris atau besi.

Kami menghias flagela dengan tusuk gigi. Kami menekan atau menggambar garis miring pada benda kerja: pertama dari tengah ke kanan bawah, dan kemudian dari tengah ke atas.

Kami menutupi semua sambungan yang ada pada kue dengan bundel dekoratif.

Kami menghias kue Tas dengan bunga, manik-manik, renda.

Untuk kealamian produk, kita perlu membuat pegangan. Kami akan menggunakan kawat bingkai, yang akan kami tutupi dengan damar wangi.

Ide menarik untuk kue yang akan disajikan kepada fashionista cilik atau wanita dewasa adalah hadiah manis berupa tas. Kue "Tas" yang elegan dapat dibuat dari damar wangi atau didekorasi dengan krim - semuanya tergantung pada keterampilan Anda dalam bekerja dengan bahan, keinginan, dan imajinasi ini atau itu.

Kue "Tas" dari damar wangi

Menurut kelas master kami, produk dalam bentuk tas tangan ternyata cukup kecil. Tetapi Anda selalu dapat menambah jumlah bahan.

Sedemikian kelas master sederhana kamu butuh produk berikut dan aksesoris untuk menghias kue:

kue biskuit bundar;
minyak atau krim mentega untuk melapisi kue dan memasang permukaan;
warna kuning muda;
pewarna makanan dengan warna berikut: merah muda, hitam, abu-abu;
manik-manik gula putih dan merah muda;
tepung jagung atau gula bubuk;
penggiling adonan;
pemotong dan tumpukan;
tulang belikat;
alas kue.

Proses pembuatan kado manis berupa tas tangan wanita akan memakan waktu yang cukup lama, namun akan 100% bisa memberikan kejutan pada gadis yang berulang tahun. Menggunakan kelas master kami, mulailah membuat mahakarya kuliner yang unik:

Memanggang kue bundar berdiameter sekitar 24 sentimeter. Lapisi dengan krim dan tutupi permukaan dan sisinya, ratakan dengan baik, masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama beberapa jam.
Kemudian keluarkan kue dari lemari es, potong sekitar seperlima untuk membuat alas yang stabil. Sekarang balikkan kue dengan irisan di atas substrat - ini akan menjadi tas tangan masa depan kita.
Warnai sebagian besar pasta penutup berwarna pink muda dengan pewarna makanan. Gulung lapisannya, potong persegi panjang darinya, sama panjang dan lebarnya dengan sisi kue, yang sekarang berada di atas tas. Oleskan damar wangi dan lepaskan udara.
Sekarang gulung lapisan fondant merah muda begitu besar sehingga dapat menutupi kue sepenuhnya. Letakkan lapisan langsung di atas bagian samping yang ditutupi dengan damar wangi, lepaskan udara dengan hati-hati dengan setrika, potong kelebihannya dengan pisau.

Anda dapat membuat garis berbentuk berlian yang rata di permukaan tas tangan kami menggunakan film khusus. Ini adalah potongan transparan persegi panjang di mana relief garis dibuat. Ini harus terlebih dahulu diterapkan pada bagian samping kue dengan tonjolan ke dalam, disetrika dengan besi. Maka prosedur harus diulang dengan bagian atas tas. Anda dapat membuat relief lebih terlihat dengan bantuan segitiga penggaris panjang, mendorong sepanjang kontur yang sudah digariskan.
Sekarang Anda perlu membuat petir. Dengan menggunakan tumpukan yang tajam, buat sayatan tepat di tengah bagian atas sekitar 70% dari panjangnya, jangan sampai potongannya ke bawah. Dari sepotong kecil damar wangi abu-abu, potong persegi panjang dengan tebal sekitar 1 cm dan panjang yang sesuai dengan panjang sayatan. Berikan kelegaan yang akan meniru ritsleting. Tempatkan pengikat ini dengan hati-hati di dalam takik, potong damar wangi berlebih, lipat ujung-ujungnya di dalam dengan tumpukan dan buat jahitan di sepanjang tepi ritsleting.
Di satu sisi, Anda perlu membuat lidah ritsleting. Kami juga akan membuatnya dari damar wangi abu-abu, pertama-tama Anda perlu membentuk blanko menjadi bentuk tetesan, rekatkan tetesan yang lebih besar dengan lubang di tengahnya.

Mengapa dengan bantuan damar wangi hitam kami membuat tepi tas tangan. Elemen tepi harus disusun dalam bentuk flagela dengan diameter tidak lebih dari 3 milimeter. Kami memasang tourniquet ini di dasar tas dan di sepanjang jahitan samping. Sebelum menempel, perlu untuk melumasi dekorasinya dengan gel atau perekat lainnya.
Sekarang, di semua tempat di mana garis bersilangan, perlu untuk menempelkan manik-manik gula mutiara, mereka perlu sedikit diolesi dengan decorgel dan, seolah-olah, diperas ke permukaan kue.
Setelah itu, gulung persegi panjang dari damar wangi hitam, yang akan memancarkan jepitan. Letakkan persegi panjang ini sehingga berada di setengah bagian samping tas tangan. Letakkan persegi panjang damar wangi hitam di atas dengan panjang yang sama, tetapi lebarnya lebih kecil.
Gulung 2 sosis yang cukup lebar dari damar wangi merah muda, yang akan menjadi pegangan dompet kami. Jepit sosis sepanjang panjangnya dengan jari-jari Anda, meniru garis. Sekarang potong kelebihannya dengan pisau bundar, gunakan penggaris untuk memberi kelegaan. Tekuk pegangannya, perbaiki ujungnya. Anda dapat merekatkan pegangan dengan bantuan perekat, di kelas master kami mereka diturunkan.

Itu seluruh kelas master, tinggal menghias gesper tas tangan dengan bros yang elegan. Ini adalah lingkaran biasa dari damar wangi putih atau merah muda muda, di mana bola gula multi-warna berada dalam lingkaran.

Kue "Tas" krim

"Tas tangan" krem dengan elegan mawar yang subur sebagai dekorasi - hadiah manis yang indah untuk wanita sejati. Biskuit halus di dalam, buttercream lapang di luar, desain asli dekorasi elegan - Anda dapat melakukan semua ini sendiri menggunakan kelas master kami.

Untuk membuat kue dalam bentuk bungkus kue biskuit dan krim, Anda membutuhkan alat dan bahan berikut:

kue biskuit Bentuk oval;
krim minyak untuk melapisi kue dan memasang permukaan;
krim mentega untuk dekorasi;
warna kuning muda;
perak pewarna makanan;
sedikit tepung jagung;
tas kue dengan nosel bergerigi untuk membuat mawar;
bilah bahu lebar;
rolling pin dan tikar untuk damar wangi;
rumbai;

Kelas master menunjukkan cara membuat tas reticule lonjong. Anda dapat mengubah bentuknya sendiri, serta menambah atau mengurangi ukuran kue ini. Jadi, mari kita mulai membuat makanan penutup berupa aksesori wanita:

Pertama-tama, Anda perlu memanggang kue berbentuk oval lonjong. Setelah itu, biskuit dipotong menjadi 3-4 kue, tergantung pada tinggi awal, diolesi di dalam (di antara kue) dengan krim. Dengan krim yang sama, menggunakan spatula lebar, perlu untuk meratakan permukaan luar kue. Tempatkan alas di lemari es selama 3-4 jam.
Sekarang siapkan krim mentega. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan gelatin ke dalamnya atau membuatnya menjadi puding. Pada tahap ini, krim dapat diberi warna apa saja atau dibiarkan putih (lebih tepatnya, agak kekuningan), seperti di kelas master kami.

Dan sekarang kue perlu dibentuk. Untuk melakukan ini, putar secara vertikal, letakkan di permukaan samping. Potong kelebihan di atas, bulatkan sudutnya.
Pindahkan krim ke dalam piping bag dan gunakan ujung bergigi panjang yang biasa digunakan untuk membuat mawar krim.
Hiasi seluruh permukaan alas dalam bentuk tas dengan bunga, buat gerakan membulat dengan tas. Akibatnya, Anda harus mendapatkan dua baris di permukaan samping kue dan satu baris bunga di atasnya.

Sekarang mari kita mulai bekerja dengan topeng. Kami membutuhkan damar wangi abu-abu. Anda dapat mengecatnya pada tahap menguleni atau menerapkan cat abu-abu ke elemen yang sudah jadi. Dari damar wangi kami akan membuat pegangan untuk tas. Dalam hal ini, pegangan dibuat dalam bentuk kait, seperti pada dompet.
Gulung strip panjang damar wangi dengan lebar sekitar 2,5 sentimeter dan tebal sekitar 1 sentimeter. Potong tepi benda kerja secara miring. Tempatkan gambar secara vertikal dan buat takik memanjang di atasnya.
Gulung dua bola. Tutupi semua elemen dengan dekorgel atau cat mutiara untuk kilau.
Hubungkan elemen yang dihasilkan - letakkan blanko membujur di sepanjang permukaan tas, pasang dua bola damar wangi dari atas dengan bantuan perekat.

"Tas" manis yang elegan seperti itu akan menjadi hiasan meja liburan untuk setiap wanita, gadis dan gadis, tanpa memandang usia. Selain itu, tas dapat dihias dengan manik-manik gula dan hiasan lainnya.

Ide tambahan

Bukan rahasia lagi bahwa tas tangan wanita adalah atribut penting dari gaya dan citra setiap fashionista modern. Oleh karena itu, ketika muncul pertanyaan kue mana yang harus disiapkan untuk ulang tahun atau perayaan lain untuk seorang wanita dewasa, seorang gadis muda atau seorang gadis kecil, banyak manisan berpengalaman merekomendasikan membuat kue dalam bentuk tas tangan. Hadiah manis dan elegan ini dapat didekorasi dengan krim atau damar wangi - semuanya tergantung pada keterampilan kerja, imajinasi, dan preferensi penulis. Kue tas tangan terlihat sangat orisinal dan menggugah selera. Foto-foto di bawah ini menunjukkan hal ini dengan jelas. Dalam artikel kami, kami akan membagikan beberapa resep.

Cara membuat makanan penutup dalam bentuk tas tangan damar wangi: kelas master

Menurut resep ini, kue tas tangan terbuat dari damar wangi dalam ukuran yang relatif kecil. Tetapi jika diinginkan, jumlah bahan selalu dapat ditingkatkan. Dalam proses pembuatan hadiah yang manis, mereka menggunakan set khusus bahan dan alat khusus.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup

Anda perlu membeli perangkat dan bahan-bahan tersebut (beberapa di antaranya dapat Anda masak sendiri):

Kue biskuit bulat.
Krim (mentega atau minyak) untuk melapisi kue dan menutupi permukaan.
Warna kuning muda.
Pewarna (makanan) - hitam, merah muda, abu-abu.
Manik-manik (gula) - merah muda dan putih.
Tepung maizena (bisa diganti gula halus).
Penggiling adonan.
Tumpukan.
Tulang belikat.
alas kue.

Proses pembuatan kue tas tangan akan memakan banyak waktu. Ini harus diperhitungkan oleh mereka yang memutuskan dengan cara ini untuk mengejutkan gadis yang berulang tahun.

Deskripsi proses

Kue "Tas Tangan" dari damar wangi tidak begitu mudah dibuat. Ini akan membutuhkan banyak kesabaran, serta penggunaan imajinasi dan keterampilan nyonya rumah yang luar biasa.

Pertama, kue (bulat) dengan diameter sekitar 24 cm dipanggang, dilapisi dengan krim, yang juga menutupi bagian samping dan seluruh permukaan, menghaluskannya dengan baik dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Setelah 2 jam, produk dikeluarkan dari lemari es, potong sekitar 1/5 bagian dari mana alas akan dibuat. Bagian yang tersisa diatur dengan potongan pada substrat.

Kami menutupi "tas tangan" dengan damar wangi

Sebagian besar damar wangi, yang akan ditutup dengan "tas tangan", diwarnai merah muda muda (pewarna makanan digunakan). Mereka menggulung lapisan, memotong sepotong bentuk persegi panjang darinya, yang panjangnya sama dengan lebar sisi kue (sekarang ada di bagian atas "tas tangan"). Oleskan damar wangi ke dalamnya, ratakan, lepaskan udara.

Selanjutnya, gulung lapisan damar wangi merah muda. Ukurannya harus memungkinkannya menutupi kue sepenuhnya. Lapisan ini diletakkan di atas bagian samping, yang sudah ditutupi dengan damar wangi, udara dilepaskan dengan hati-hati (Anda dapat menggunakan setrika khusus), kelebihannya dipotong dengan pisau.

Selanjutnya, dengan menggunakan lapisan khusus pada permukaan kue "Tas Tangan", mereka membuat garis genap berbentuk berlian. Ini diterapkan pertama ke sisi kue (dengan tonjolan di dalam), disetrika dengan besi. Kemudian prosedur diulangi dengan bagian atas produk. Menggunakan segitiga penggaris panjang khusus, Anda dapat membuat relief lebih terlihat dengan mendorongnya di sepanjang kontur yang digariskan.

Membuat "petir"

Sayatan dibuat dengan tumpukan tajam di tengah bagian atas (70% dari panjang), tanpa membawanya ke bagian paling bawah. Dari sepotong damar wangi abu-abu (kecil), pita lebar 1 cm dipotong, panjang pita dan sayatan harus cocok. Bagian cut out juga diberi kelegaan menirukan resleting. "Pengikat" ditempatkan dengan hati-hati di dalam sayatan, damar wangi berlebih dipotong, ujung-ujungnya dilipat ke dalam dengan bantuan tumpukan, dan garis dibuat di sepanjang tepi ritsleting.

Di satu sisi, mereka membuat lidah ritsleting. Untuk melakukan ini, blanko berbentuk tetesan dicetak dari damar wangi abu-abu, tetesan yang lebih besar dengan lubang di tengahnya direkatkan.

Hiasi permukaan kue

Selanjutnya, tepi "tas tangan" terbuat dari damar wangi hitam. Elemen dibuat dalam bentuk flagela (d=3 mm). Tourniquet dipasang di sepanjang jahitan samping dan di dasar "tas" (gel atau perekat makanan lainnya digunakan).

Kemudian, di semua tempat di mana garis berpotongan, manik-manik mutiara yang terbuat dari gula dilampirkan (mereka diolesi ringan dengan gel dekoratif dan ditekan ke permukaan produk).

Selanjutnya, persegi panjang yang meniru pengikat digulung dari damar wangi hitam. Itu harus diletakkan sehingga dengan bebas memasuki setengah dari tong "tas tangan". Persegi panjang damar wangi hitam dengan panjang yang sama, tetapi lebih sempit, diletakkan di atasnya.

Kami membuat pegangan untuk kue "Tas Tangan"

Setelah menyelesaikan pekerjaan mendekorasi produk, dua sosis yang agak lebar digulung dari damar wangi merah muda, yang dijepit sepanjang panjangnya dengan jari, menciptakan tiruan garis. Kelebihannya dipotong dengan pisau bundar, menggunakan penggaris, mereka memberi kelegaan. Pegangannya ditekuk, direkatkan dengan perekat khusus (makanan).

Gesper "tas tangan" dihiasi dengan bros elegan, yang terbuat dari cangkir damar wangi biasa (merah muda muda atau putih), di mana manik-manik gula multi-warna ditempatkan dalam lingkaran.

Kue krim kelas master "Tas Tangan"

Hadiah manis yang indah dapat dibuat dari krim. Kue "Tas Tangan" seperti itu untuk seorang gadis, seorang gadis muda atau seorang wanita dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri, membuatnya dari biskuit lembut, mengolesi bagian luar dengan udara krim mentega, awalnya dihiasi dengan bunga rimbun yang elegan atau elemen dekorasi elegan lainnya.

Apa yang Anda butuhkan untuk bekerja?

Untuk mempersiapkan kue krim Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Kue oval (biskuit).
Krim (minyak), yang digunakan untuk melapisi kue dan mengelap permukaan kue.
Krim (krim) untuk dekorasi.
Warna kuning muda.
Pewarna makanan perak.
tepung jagung.
Tas kue dengan nosel bergigi (digunakan untuk membuat barang-barang dekoratif).
Pisau lebar.
Tikar untuk damar wangi.
Penggiling adonan.
Rumbai.

Deskripsi Teknologi

Dalam proses menyiapkan kue, penulis dapat berfantasi dan membuat sendiri penambahan desain produk. Panggang dulu oval kue biskuit dan potong menjadi 3-4 lapisan, yang diolesi krim minyak. Menggunakan spatula lebar, permukaan luar dan dalam kue diratakan, setelah itu alasnya ditempatkan di lemari es selama tiga hingga empat jam.

Memasak krim dan menghias kue dengan mawar

Kue dibalik, menempatkannya secara vertikal di salah satu permukaan samping. Pangkas kelebihannya dan bulatkan sudutnya.

Krim dipindahkan ke tas kue, diletakkan di atas nosel dengan gigi panjang. Selanjutnya, seluruh permukaan alas dihiasi dengan bunga. Dalam hal ini, Anda harus membuat gerakan membulat dengan tas. Hasilnya harus 2 baris krim "mawar" di permukaan samping produk dan satu baris di atas.

Tahap terakhir - pena

Itu terbuat dari damar wangi abu-abu. Produk dapat diwarnai saat menguleni atau pewarna abu-abu dapat diterapkan pada bagian yang sudah jadi. Pegangan di "tas tangan" ini dibuat dalam bentuk kait. Gulung strip damar wangi selebar 2,5 cm. Ketebalan potongan harus sekitar 1 cm, tepi benda kerja dipotong miring. Selanjutnya, bagian dipasang secara vertikal dan ceruk memanjang dibuat dari atas. Maka Anda harus menggulung 2 bola. Semua detail ditutupi dengan cat mutiara atau dekorgel (untuk kilau). Selanjutnya, elemen yang dihasilkan terhubung - blanko longitudinal ditempatkan di permukaan tas, bola damar wangi dipasang di atas (perekat digunakan).

Makanan penutup berupa tas tangan dengan sepatu

Untuk membuat adonan untuk mahakarya ini seni Kuliner, akan membutuhkan:

Soda - 1 sdm. l. (padamkan dengan cuka).
Dua telur.
Tepung - dua gelas.
gula merah- satu gelas.
Krim asam - satu gelas.
Susu kental - setengah kaleng.

Bahan untuk krim:

Cognac - satu meja. sebuah sendok.
Tiga kuning telur.
300 gram mentega (lunak).
Seperempat gelas air.
50 gram coklat.
Setengah kaleng susu kental.

Kue dihiasi dengan damar wangi (500 g).

Memasak

Adonan disiapkan dengan sangat sederhana: semua bahan dicampur dan dikocok hingga halus. Kemudian mereka bertindak seperti ini:

Massa yang dihasilkan dituangkan ke atas loyang, yang harus ditutup. kertas roti. Panggang selama 15 menit. dalam oven, dipanaskan hingga suhu 170 derajat, dinginkan.
Kocok susu kental dengan air dan kuning telur, nyalakan api kecil dan diamkan hingga mengental, lalu tambahkan cokelat (cincang) dan dinginkan. Mentega dikocok, secara bertahap ditambahkan ke krim, terus-menerus dikocok dengan mixer. Pada akhirnya tambahkan cognac.
Kue dirakit: sebuah lingkaran dipotong dari biskuit (d = 16 cm), dipotong menjadi dua, direndam dalam sirup (apa saja). Lapisi dengan krim di semua sisi, kirim ke lemari es selama satu jam.
Damar wangi digulung, potongan-potongan setebal 2 cm dan panjang 16 cm dipotong darinya, bunga dibuat darinya, kerutan dibentuk, dan dilipat. Kue diatur dalam posisi vertikal, ditutupi dengan damar wangi, bunga dilampirkan. Tambahkan pegangan yang terbuat dari damar wangi, hiasi dengan manik-manik yang dapat dimakan, letakkan kue di atas dudukan. Untuk pamer, "tas tangan" didekorasi dengan "sepatu" damar wangi.

"Tas" manis yang elegan akan membawa kegembiraan dan menghiasi liburan dengan menyenangkan untuk wanita, gadis atau gadis mana pun, berapa pun usianya.

Bukan rahasia lagi bahwa tas tangan wanita adalah atribut penting dari gaya dan citra setiap fashionista modern. Karena itu, ketika muncul pertanyaan kue mana yang harus disiapkan untuk ulang tahun atau perayaan lain untuk wanita dewasa, gadis muda atau gadis kecil, banyak pembuat manisan berpengalaman merekomendasikan membuat kue dalam bentuk tas tangan. Hadiah manis dan elegan ini dapat didekorasi dengan krim atau damar wangi - semuanya tergantung pada keterampilan, imajinasi, dan preferensi penulis. Kue tas tangan terlihat sangat orisinal dan menggugah selera. Foto-foto di bawah ini menunjukkan hal ini dengan jelas. Dalam artikel kami, kami akan membagikan beberapa resep.

Cara membuat makanan penutup dalam bentuk tas tangan damar wangi: kelas master

Menurut resep ini, kue tas tangan terbuat dari damar wangi dalam ukuran yang relatif kecil. Tetapi jika diinginkan, jumlah bahan selalu dapat ditingkatkan. Dalam proses pembuatan hadiah manis, seperangkat bahan khusus dan perangkat khusus digunakan.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup

Anda perlu membeli perangkat dan bahan-bahan tersebut (beberapa di antaranya dapat Anda masak sendiri):

Kue biskuit bulat.
Krim (mentega atau minyak) untuk melapisi kue dan menutupi permukaan.
Warna kuning muda.
Pewarna (makanan) - hitam, merah muda, abu-abu.
Manik-manik (gula) - merah muda dan putih.
Tepung maizena (bisa diganti gula halus).
Penggiling adonan.
Tumpukan.
Tulang belikat.
alas kue.

Proses pembuatan kue tas tangan akan memakan banyak waktu. Ini harus diperhitungkan oleh mereka yang memutuskan dengan cara ini untuk mengejutkan gadis yang berulang tahun.

Deskripsi proses

Kue "Tas Tangan" dari damar wangi tidak begitu mudah dibuat. Ini akan membutuhkan banyak kesabaran, serta penggunaan imajinasi dan keterampilan nyonya rumah yang luar biasa.

Setelah 2 jam, produk dikeluarkan dari lemari es, potong sekitar 1/5 bagian dari mana alas akan dibuat. Bagian yang tersisa diatur dengan potongan pada substrat.

Kami menutupi "tas tangan" dengan damar wangi

Membuat "petir"

Detail Kategori: Tutorial menghias kue Dibuat: 15/02/2012 00:35 Dilihat: 40066

Cara merakit dan menghias kue berbentuk tas tangan.

Sebagai prototipe, saya memilih model asli dari tas wanita Gucci. Itu dia.

Tapi satu tas membosankan... Anda perlu melengkapi kue dengan kesenangan feminin... Saya memilih lipstik, cat kuku, dan kalung koral...

Di muka, dari damar wangi (saya punya yang dibeli), saya membutakan kosong: tutup dari sebotol cat kuku dan bagian bawah dengan tutup dari lipstik. Biarkan bagian-bagiannya benar-benar kering.

Kemudian, dari damar wangi merah yang kaya (dibeli dicelup), saya membentuk batang pewarna lipstik dan membungkusnya dengan damar wangi yang digulung tipis dengan warna utama.

Saya memperbaiki bagian di pangkalan (direkatkan dengan air). Lipstiknya hampir siap.

Untuk memberikan rincian kontur yang jelas Saya menggunakan penggaris plastik biasa. Pertama, saya membuat draft kosong dari bentuk perkiraan dan mulai menekannya dengan penggaris ke permukaan meja dari sisi yang berbeda sampai diperoleh garis yang diinginkan. Misalnya, sebotol pernis.

Saya melapisi kue dengan krim (saya punya krim alami+ yogurt tanpa pemanis + gula bubuk) dan potongan nanas.

Saya membiarkan kue itu diseduh (semalam). Ratakan dengan krim ganache.

Untuk menutupi, saya menggabungkan damar wangi hitam dan warna putih: merobek dan menempelkan potongan damar wangi beberapa kali.

Dengan bantuan jaring dan penggulung, ia menerapkan jejak pada damar wangi, mengingatkan pada tekstur kulit ular.

Secara terpisah menutupi semua sisi tas tangan, tidak mencapai tepi atas.

Dua strip damar wangi menutupi bagian atas, sambungan di samping.

Saya menggulung strip panjang damar wangi hitam, memotongnya, menerapkan "jahitan" dengan tusuk gigi, menutupi bagian paling atas tas tangan: Saya membuat sambungan di bagian belakang dan "menjahit jahitan", saya membuat kelebihan pada sisi, sedikit menggantung ke bawah. Kemudian saya merekatkan strip tipis damar wangi di atasnya dan dengan pisau menekan tekstur di atasnya yang menyerupai ritsleting.

Dari damar wangi hitam dan dengan bantuan stek kelopak bunga lili, saya membuat detail untuk pegangan pegangan, menerapkan "jahitan" di sepanjang tepinya. Menyelipkan tepi atas detail, saya membuat cincin flagela damar wangi. Saya merekatkan 2 detail seperti itu di bagian depan atas tas tangan dan 2 di bagian belakang.

Saya membuat 2 pegangan dari damar wangi hitam: bagian yang terhubung ke gulungan digulung lebih tebal, dan ujung-ujungnya digulung tipis. Saya memasang ujung pegangan ke dalam cincin damar wangi dan menempelkan pegangan ke tas.

Saya melukis cincin dan ritsleting dengan kandurin perak. Semua koneksi ditutupi dengan flagela damar wangi hitam tipis. Saya mewarnai lipstik (kandurin perak, kandurin perak + pewarna hitam, kandurin perak + pewarna merah), sebotol cat kuku (kandurin perak + pewarna hitam). Saya menggulung bola untuk benang karang, membuat "gesper" damar wangi abu-abu pada manik-manik ekstrem dan mengecat detail ini dengan kandurin perak.

Di dompet itu sendiri, dia menulis nama merek dengan kandurin perak, di botol pernis huruf pertama nama gadis yang berulang tahun.

Kue sudah siap.

Dan dalam potongan.