Perawatan anggur Siberia. Menanam anggur di Siberia Barat

Saat mendengar ungkapan “menanam anggur di Siberia”, banyak tukang kebun tersenyum tidak percaya. Banyak yang yakin bahwa menanam tanaman selatan dalam kondisi iklim yang keras seperti itu adalah hal yang mustahil. Jadi, apakah benar atau hanya mitos menanam dan memperoleh panen penuh buah anggur di Siberia? Bagaimana seseorang dapat menjelaskan pernyataan bahwa panen anggur Altai-lah yang sangat penting bagi Siberia? Haruskah tukang kebun pemula takut menanam anggur di Siberia? Pada artikel ini kami akan mencoba menjawab pertanyaan ini dan banyak pertanyaan lain yang menjadi perhatian para tukang kebun di Siberia.

Fitur menanam anggur di Siberia

Butuh waktu lama untuk berhasil menanam anggur di Siberia. Tukang kebun telah berulang kali menghadapi kesulitan seperti itu ketika mencoba mendapatkan hasil panen anggur, seperti:

buah anggur tidak tahan terhadap kekerasan kondisi musim dingin dan hanya membeku;
embun beku awal musim gugur benar-benar menghancurkan pertumbuhan musim panas yang baru muncul;
setelah melepas penutup di musim semi, ketika kuncup mulai mekar, embun beku yang tidak terduga dapat dengan mudah datang, yang juga akan menghalangi panen yang telah lama ditunggu-tunggu.

Alasan lain mengapa untuk waktu yang lama tidak berada di Siberia pengalaman sukses menanam tanaman ini disebabkan oleh kurangnya pengalaman para tukang kebun sendiri dalam hal ini. Mereka hanya menggunakan teknologi pertanian “selatan”, yang pada dasarnya tidak sesuai dengan kondisi iklim Siberia dengan musim dinginnya yang keras. Keberhasilan yang telah lama ditunggu-tunggu, yang menjadi titik balik dalam pemeliharaan anggur Siberia, dicapai oleh ahli agronomi VK Nedin. Dia mengumpulkan panen anggur yang sangat baik di Altai, yang kualitasnya tidak kalah dengan panen “selatan”. Kesuksesan yang berulang terjadi kemudian, di Biysk. Di sana mereka mulai tidak hanya berhasil menanam anggur dengan tandan penuh, tetapi juga mulai membudidayakannya varietas yang berbeda dengan berbeda karakteristik rasa, bentuk dan warna. Berdasarkan pengalaman positif ini, 2 sistem pemeliharaan anggur Siberia yang andal dan efektif dikembangkan secara bertahap.

Sistem pemeliharaan anggur Siberia No.1

Bibit harus disimpan di ruangan bebas embun beku di musim dingin atau di parit yang digali sedalam minimal 1 meter.
Cangkokkan varietas anggur awal dengan pelindung ke batang bawah anggur Amerika atau Amur yang tahan musim dingin. Teknik licik ini akan melindungi akar anggur dari pembekuan di musim dingin yang keras dengan sedikit lapisan salju.
Saat menanam bibit, buatlah lubang tanam cukup dalam, kecuali di daerah yang aliran air tanahnya tinggi. Pupuk harus diaplikasikan ke dasar lubang. Metode penanaman ini juga akan melindungi buah anggur dan akarnya dari pembekuan permukaan.
Jangan mengikat buah anggur dan jangan menentukan beban akhir pada semak di perbungaan sampai musim semi benar-benar berakhir. Selama periode beku, tutupi buah anggur dengan kain atau film.
Lakukan pemangkasan dan pengikatan minimal di musim panas.
Anggur "keras" tumbuh di Siberia. Sebaiknya Anda tidak melakukan pemupukan atau penyemprotan apa pun, karena... Di Siberia, praktis tidak ada hama atau penyakit anggur yang serius. Ini akan cukup untuk menghilangkan gulma di sekitar tanaman dan memotong rumput di antara barisan.
Untuk mendapatkan hasil panen terkaya dalam kondisi Siberia, semak harus dibentuk pada teralis kawat vertikal dalam bentuk kardio-radial.
Pemangkasan anggur musim gugur di Siberia berbeda dengan pemangkasan di wilayah selatan: beban pada mata dan pucuk harus 2 kali lebih besar daripada teknik pemangkasan “selatan”. Disarankan untuk melakukan pemangkasan dalam 2 tahap: sebelum September dan sebelum menutupi musim dingin.

Sistem pemeliharaan anggur Siberia No.2

Anggur di Siberia tidak perlu dicangkokkan ke batang bawah yang tahan musim dingin. Di musim gugur, stek disiapkan. Lebih baik ukurannya segera. Mereka harus disimpan di ruang bawah tanah atau bersama dengan semak “induk”, tertutup selama musim dingin.
Jika anggur ditanam di tanah chernozem, maka lubang tanam tidak diperlukan. Jika di tanah berpasir, liat, dan miskin, maka diperlukan lubang tanam dan pemberian pupuk ke dalamnya.
Menanam anggur juga menggunakan teknologi yang “keras”. Tidak perlu melakukan pemupukan, penyemprotan, pelonggaran, dll. Buah anggur hanya perlu disiangi dari gulma dan menjaga jarak tanam tetap rapi.
Pemangkasan buah anggur di musim gugur dilakukan satu kali pada akhir Oktober. Untuk musim dingin, buah anggur ditutup dengan tanah di parit dangkal.

Varietas anggur cocok untuk ditanam di Siberia

Untuk mendapatkan panen anggur yang baik dalam kondisi Siberia yang keras, masalah pemilihan varietas untuk ditanam harus menjadi prioritas dan terpenting. Lagi pula, tidak semua varietas mampu menahan musim dingin di Siberia dan menghasilkan panen. Dalam upaya pertama para tukang kebun menanam anggur di Siberia, alasan kegagalannya adalah karena mereka mencoba mengadaptasi varietas selatan secara spesifik. Baru kemudian, berkat upaya para pemulia, varietas anggur khusus dikembangkan untuk Siberia, yang terasa cukup nyaman dalam kondisi iklim seperti itu. Diantaranya adalah:

varietas anggur yang matang awal dan sangat awal di Siberia: Riddle, Thumbelina. Pinokio, Cheryomushka Siberia, Muscat, Kaya;
varietas anggur dengan pematangan sedang di Siberia: Otgadka, Seyanets Sharova, Katyr, Savraska Bely;
varietas anggur yang matang terlambat di Siberia: Dubinushka, Biysk-2, Obskoy.

Kami menanam anggur di Siberia

Langkah 1. Memilih tempat untuk anggur di Siberia

Tentunya jika Anda ingin menanam anggur di pekarangan Anda, maka pilihan lokasi Anda sangat terbatas. Namun mungkin Anda akan dapat menemukan dan memilih area yang paling menguntungkan untuk pertumbuhan anggur di situs Anda. Ikuti tip berikut:

saat memilih tempat untuk menanam anggur, hindari dataran rendah di mana embun beku akan terasa paling kuat;
sisi selatan dan tenggara situs cocok;
hindari lereng utara, tempat berangin di mana lapisan salju dapat terhempas ke tanah;
Lebih baik menanam barisan anggur dengan arah utara ke selatan. Jadi, di paruh pertama hari, semak-semak akan disinari matahari di satu sisi, dan di paruh kedua - di sisi lain;
tempat yang ideal untuk menanam anggur mungkin adalah tempat terpencil di dekat pagar di sisi selatan lokasi;
Hindari lahan basah dan daerah dengan tingkat air tanah yang tinggi. Meskipun demikian, ada contoh keberhasilan budidaya anggur di daerah tersebut;
pilih area terkering, cerah, tidak berangin, dan tertinggi di situs Anda. Ini akan menjadi tempat yang ideal untuk menanam anggur.

Jika Anda ingin menanam kebun anggur yang cukup luas, pastikan untuk memikirkan tata letaknya. Banyak hal akan bergantung pada hal ini, termasuk kualitas hasil panen. Untuk memastikan ventilasi yang baik dan pencahayaan yang baik untuk semua baris, buatlah jarak baris dari 2,5 hingga 3 m.

Langkah 2. Pilih waktu menanam anggur di Siberia

Waktu penanaman anggur di Siberia harus dipilih dengan cermat. Bukan rahasia lagi bahwa dalam kondisi iklim yang lebih hangat, pembentukan sistem akar buah anggur dapat terjadi hingga 8-10 kali lebih intensif. Dalam kondisi Siberia, Anda harus memilih waktu dengan suhu setidaknya 15 derajat panas. Kira-kira anggur ditanam di Siberia pada paruh kedua bulan Mei. Untuk penanaman, lebih baik memilih malam yang tenang atau hari berawan. Jangan menanam anggur di bawah sinar matahari cerah - mereka tidak menyukainya.

Langkah 3. Siapkan bibit anggur di Siberia

Agar berhasil menanam anggur di Siberia, bibit harus dipersiapkan dengan baik. Untuk penanamannya, Anda bisa memilih bibit vegetatif yang tumbuh di dalamnya gelas plastik Rumah. Saat menanam, bola tanah tidak akan diganggu, sehingga sistem akar yang rapuh tidak akan terganggu. Anda juga dapat memilih bibit yang telah melewati musim dingin dalam penyimpanan selama 1 tahun. Mereka perlu dipersiapkan dengan baik untuk ditanam:

perpendek akarnya menjadi 10-12 cm;
sisakan tanaman merambat yang terkuat, jika ada beberapa, dan potong menjadi 2 tunas. Jika hanya ada satu pokok anggur, maka maksimal 3;
maka Anda perlu merendam bibit selama satu hari dalam salah satu larutan berikut: larutan heteroaunsin atau natrium humat. Air untuk larutan harus 25-30 derajat;
Setelah direndam, akar bibit dicelupkan ke dalam tumbukan tanah liat dan penanaman segera dimulai.

Langkah 4. Menanam anggur di Siberia

Kepatuhan teknologi yang tepat padahal menanam anggur adalah kunci keberhasilan budidaya. Tukang kebun Siberia dapat diberikan petunjuk berikut untuk menanam bibit anggur:

menyiapkan lubang tanam. Kedalamannya minimal harus 1 m, dan lebarnya harus sesuai dengan ukuran bibit;

lapisan drainase (misalnya kerikil) dituangkan ke dasar lubang galian, kemudian kompos atau humus diletakkan;
terkadang tukang kebun melakukan upaya yang lebih boros energi saat menanam. Sepotong pipa dipasang secara vertikal ke dalam lubang tanam untuk akses udara dan air yang lebih baik. Pipa tidak boleh naik terlalu tinggi di atas tanah, cukup 20 cm, jika tidak, banyak udara yang terlalu dingin akan mengalir melalui pipa, yang akan menyebabkan pembekuan tanah. Tentu saja, potongan pipa harus ditutup dengan tanaman di musim dingin;

tanah yang digali dari lubang harus dicampur dengan pasir dan humus dan dituangkan kembali ke dalam lubang, meninggalkan gundukan. Sebuah bibit ditempatkan di atas gundukan, akarnya diluruskan dan ditutup dengan tanah;
Setelah tanam, bibit muda memerlukan penyiraman wajib.

Langkah 5. Merawat buah anggur di Siberia

Menanam anggur di Siberia menggunakan teknologi yang “keras”, hampir secara alami. Bibit muda tidak memerlukan pemberian pakan apa pun. Satu-satunya tindakan penting untuk memastikan pertumbuhan penuh dan tepat adalah pemangkasan. Tugas tahun pertama pertumbuhan anggur muda adalah menumbuhkan dua tunas yang kuat:

jika pada saat ditanam bibit awalnya mempunyai 2 tanaman merambat, maka awal bulan September harus dicubit kembali menjadi 1 tunas. Semua tunas samping yang muncul juga perlu dijepit menjadi 1 tunggul;
jika pada saat ditanam bibit awalnya mempunyai 1 sulur, maka bila sudah mencapai 60 cm, bagian atasnya perlu dijepit hingga membentuk anak tiri lateral. Maka Anda harus memilih yang terkuat dan paling nyaman untuk pertumbuhan yang tepat (berlawanan arah dengan pokok anggur utama), dan mencubit sisanya ke tunggul. Anda pasti akan melihat seberapa cepat tunas samping ini akan mengejar pertumbuhan cabang utama.

Memangkas anggur di Siberia

Untuk anggur di Siberia, pemangkasan sangat penting sangat penting. Tentu saja, prosedur ini berbeda dengan “teknologi selatan” karena musim gugur di Siberia sangat singkat. Pemangkasan dilakukan bukan dalam 1, tetapi dalam 2 tahap:

Tahap pemangkasan No.1. Waktu: akhir Agustus - awal September. Panen anggur telah dipanen, dan sekarang saatnya melakukan pemangkasan pertama pada kebun anggur. Semua pucuk kering dihilangkan. rusak, lemah, pokok anggur yang sudah berbuah dicabut.
Tahap pemangkasan No.2. Waktu: sebelum berlindung selama musim dingin. Semakin lama Anda memangkas semak untuk musim dingin, semakin baik. Tidak disarankan untuk menunda pemangkasan ke-2 hingga musim semi, karena di musim semi, karena aliran getah yang melimpah, awal kemunculan dan pembukaan tunas, dengan pemangkasan Anda dapat menunda periode pematangan lebih dari setengah bulan, yang sangat tidak diinginkan untuk musim panas yang singkat di Siberia. Teknik pemangkasan buah anggur tidak berbeda dengan pemangkasan pada kondisi iklim lainnya. Tugas utamanya adalah membuat proses pengganti, atau “tautan buah”. Dari dua pucuk kuat yang tumbuh berdampingan, satu dipotong pendek, dan satu lagi dibiarkan panjang, dengan jumlah yang cukup tunas - dari 10 hingga 20. Di musim panas, salah satu tunas akan menghasilkan panen, dan tunas lainnya akan menghasilkan tunas hijau yang kuat. Pada musim gugur, proses pemangkasan cabang tersebut dilakukan secara terbalik: cabang yang dibiarkan panjang dipotong sampai ke tunggul, dan cabang kedua dibiarkan panjang. Metode pemangkasan ini memungkinkan Anda menghindari penebalan semak dan meremajakannya.

Banyaknya semak anggur dalam teknologi pertanian Siberia

Pemuatan semak anggur yang benar sangat penting untuk teknologi pertanian Siberia. Ini dihitung dengan jumlah mata pada cabang - tunas masa depan dari mana bunga dan kelompok akan muncul. Jika Anda memuat semak terlalu banyak, kualitas buah beri akan menurun, tandan akan matang perlahan, dan tanaman tidak akan memiliki kekuatan yang cukup untuk tunas baru yang akan muncul selama musim panas. Jika beban pada cabang tidak mencukupi, tanaman akan menggunakan seluruh kekuatannya untuk menumbuhkan cabang besar. Tanaman akan memasuki hibernasi dengan lemah, akarnya mungkin membeku. Oleh karena itu, saat membuat muatan yang tepat untuk anggur, tukang kebun Siberia harus mematuhi prinsip-prinsip berikut:

Selama 2 tahun pertama, tanaman meningkatkan kekuatan sistem akar, tumbuh bebas dan memperoleh kekuatan.
Untuk musim panas pertama yang menghasilkan buah, Anda tidak boleh menyisakan lebih dari 20 mata - kelompok di masa depan.
Untuk musim panas kedua yang menghasilkan buah, beban dapat ditingkatkan menjadi 40 mata per semak.
Pada tahun ke-3 kami menambah beban 1,5 kali - 40-60 mata.
Pada tahun ke-4 kami menambah beban menjadi 80 mata per semak.
Tanaman dewasa yang lengkap kemudian dapat memuat 80 hingga 150 tunas, tergantung pada kekuatan pertumbuhan dan varietasnya.
Jika varietasnya beri kecil, maka jumlah mata yang sedikit lebih banyak diperbolehkan, tetapi dalam batas normal. Varietas berry besar dapat diisi lebih sedikit, tetapi juga dalam batas normal.
Jika kita berbicara tentang apakah lebih memilih kerusakan akibat kelebihan muatan atau kekurangan muatan, maka lebih baik memilih kekurangan muatan. Meskipun demikian, Anda perlu mengupayakan jumlah tandan yang ideal sesuai dengan umur buah anggur dan kecepatan pertumbuhannya.

Pengerasan buah anggur saat ditanam di Siberia

Salah satu ciri utama teknik menanam anggur Siberia adalah pengerasannya. Tukang kebun yang berpengalaman tidak merekomendasikan membuat tempat berlindung di rumah kaca untuk tanaman. Satu-satunya pengecualian adalah situasi ketika salju musim semi yang parah dan tidak terduga dapat “mengalahkan” tanaman muda yang belum diangkat ke teralis. Hanya dalam kasus seperti itu anggur dapat ditutup dengan film untuk sementara waktu. Pengerasan buah anggur di Siberia ditujukan untuk:

aklimatisasi tanaman;
munculnya resistensi terhadap fluktuasi suhu harian;
munculnya resistensi terhadap fluktuasi suhu musiman;
musim dingin tanaman yang sukses.

Jika Anda terus-menerus menyimpan buah anggur di tempat berteduh, Anda hanya akan memanjakan semak-semak. Tentu saja, ia akan berhasil menahan semua fluktuasi suhu musiman dan bahkan menghasilkan panen yang baik, tetapi semak seperti itu tidak akan bertahan di musim dingin Siberia.

Menutupi buah anggur di Siberia sebelum awal musim dingin

Musim dingin di Siberia terkenal dengan tingkat keparahannya. Suhu udara bisa turun di bawah 50 derajat. Oleh karena itu, menutup kebun anggur merupakan salah satu tugas utama keberhasilan budidaya tanaman ini. Tukang kebun mulai mempersiapkan kebun anggur mereka untuk musim dingin, ketika suhu rata-rata harian mencapai 0 derajat. Hal ini biasanya terjadi pada pertengahan Oktober - awal November. Pada saat ini, sinar matahari tidak lagi mampu menghangatkan tanah, sehingga mencegah pembusukan dan pembusukan buah anggur di bawah naungan. Untuk menghindari kemungkinan kesalahan pada buah anggur di musim dingin di Siberia, simak tips berikut ini:

Buah anggur seharusnya sudah dipangkas pada saat musim dingin tiba. Tanaman merambat dikeluarkan dari teralis dan diletakkan di sepanjang parit;
Sangat penting agar semak benar-benar kering. Sedikit saja kelembapan yang masuk ke bawah penutup dapat menyebabkan infeksi penyakit jamur. Lebih baik menutup buah anggur pada hari yang cerah dan berangin;
Tanaman merambat ditutupi dengan film atau kain tahan lama dan dikubur di dalam tanah. Bagian atasnya tertutup rapat dengan dahan pohon cemara;
ketika lapisan salju terbentuk, pantau keberadaannya di kebun anggur yang terlindung;
lapisan atas tempat berlindung dihilangkan setelah salju mencair;
Film ini dihapus sekitar bulan April, ketika proses aliran getah aktif dimulai. Mereka beralih ke tempat berlindung lain yang lebih ringan - rumah kaca film berbentuk busur. Isolasi tidak lagi diperlukan ketika ancaman malam hari dan cuaca beku lainnya telah berlalu.

Akhirnya

Seperti yang Anda lihat, tidak perlu takut menanam anggur di Siberia. Pengalaman bertahun-tahun para tukang kebun di wilayah ini telah mencapai tingkat sedemikian rupa sehingga sangat mungkin untuk memanen tanaman yang serupa dengan yang “selatan”. Sebaiknya patuhi seketat mungkin prinsip-prinsip berikut dalam menanam kebun anggur di iklim kondisi Siberia:

untuk budidaya, disarankan untuk memilih varietas khusus seleksi Siberia;
Anggur dalam kondisi Siberia memerlukan pengerasan yang cukup parah untuk mengembangkan ketahanan yang baik terhadap suhu rendah dan perubahan mendadak. Anggur hanya membutuhkan perlindungan selama musim dingin dan untuk sementara waktu kemungkinan salju di musim semi;
cobalah untuk mengamati dengan ketat beban semak: tidak lebih dari 20 mata pada tahun pertama berbuah. Tingkatkan beban secara bertahap setiap tahun;
musim gugur yang pendek di Siberia membutuhkan pemangkasan dalam 2 tahap: setelah panen dan sebelum musim dingin;
Pastikan ada cukup lapisan salju di kebun anggur yang terlindung.

Bagi tukang kebun pemula, ini bisa jadi cukup informasi berguna tentang menanam anggur di Siberia dalam video.

Panen anggur paling lezat yang melimpah!

Anggur, yang secara tradisional dianggap sebagai tanaman selatan, telah lama berhasil ditanam di Siberia. Peluang ini muncul bukan karena iklim Siberia yang keras mereda, namun berkat para pemulia yang mengembangkan varietas tahan beku. Namun, dalam kondisi musim panas yang singkat, bahkan anggur yang bersahaja pun memerlukan perawatan khusus.

Peluang untuk tumbuh besar dan anggur manis di Siberia - hadiah yang bagus untuk tukang kebun di wilayah ini. Varietas telah dikembangkan yang disesuaikan dengan iklim kontinental yang tajam dengan fluktuasi yang kuat pada suhu harian dan tahunan. Periode hangat tanpa embun beku di sini berlangsung selama tiga bulan: dari awal Juni hingga awal September. Oleh karena itu, varietas awal tumbuh dengan baik di Siberia: Muromets, Solovyova-58, Tukay, Rusven, Kodryanka, dan varietas pematangan awal lainnya, yang membutuhkan waktu 90–115 hari dari mulai kuncup hingga buah matang sepenuhnya.

Galeri foto: varietas anggur yang cocok ditanam di Siberia

Anggur Rusven menarik tawon dengan buah beri manisnya yang besar dan membutuhkan perlindungan dengan jaring. Buah Kodryanka yang besar dikumpulkan dalam kelompok dengan berat 400–600 g, tetapi ada pula yang mencapai 1,5 kg. Varietas anggur Solovyova-58 sangat cocok untuk pembuatan anggur. Muromets adalah anggur untuk kismis, daging buahnya berdaging, tidak beraroma, berat sikat - hingga 400 g Anggur Tukai dibedakan oleh semak yang tumbuh kuat dan kelompok besar

Menanam anggur di Siberia

Penanaman semak anggur yang tepat merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi hasil panen yang baik.

Memilih lokasi

Pilih tempat yang cerah dan terlindung dari angin. Anggur tidak boleh ditanam di dataran rendah, di mana embun beku, kabut, dan genangan air lebih sering terjadi. Di petak pribadi, lebih baik meletakkan anggur di dekat pagar buta atau dinding rumah yang menghadap ke selatan atau tenggara.

Di satu tempat, buah anggur dapat tumbuh dan menghasilkan hasil yang baik selama 15-20 tahun.

Video: memilih tempat untuk anggur

Tenggat waktu

Waktu yang paling menguntungkan untuk penanaman apa pun di Siberia adalah musim semi. Musim gugur di sini sangat singkat, salju bisa turun pada awal September, dan bibit tidak punya waktu untuk berakar selama penanaman musim gugur. Tanam anggur pada bulan Mei di bawah naungan (di rumah kaca, rumah kaca) atau di dalam tanah terbuka ketika ancaman cuaca beku telah berlalu. Di beberapa wilayah Siberia terjadi hujan salju bahkan di awal Juni.

Di Siberia, kemungkinan besar akan terjadi embun beku dan salju hingga bulan Juni, sehingga bibit yang dibeli pada musim semi harus disimpan di ambang jendela hingga cuaca menghangat.

Persiapan lubang

Selama musim tanam, tunas anggur tumbuh 5–10 cm per hari, membutuhkan pertumbuhan aktif nutrisi yang baik. Jika anggur ditanam di tanah yang tidak siap, maka semua nutrisi dari lapisan subur atas akan cepat habis. Semak akan berkembang dan menghasilkan buah yang buruk. Oleh karena itu, minimal 2-3 minggu sebelum bibit ditanam di tempat permanen, dibuat lubang tanam dan diisi pupuk.

Persiapan lubang tanam:

Gali parit sedalam 30 cm dan lebar 80 cm, ke arah bawah bisa menyempit hingga 60 cm, panjangnya tergantung jumlah bibit. Jarak antar semak sebaiknya 2 m, jika berencana menanam 2 baris maka jarak baris 2–3 m.
Tempatkan lapisan atas tanah (pada bayonet sekop) di satu arah, dan semua lapisan bawah di sisi lain.
Di bawah setiap bibit di dalam parit, gali lubang tanam sedalam dan lebar 60 cm, sehingga total kedalaman lokasi penanaman harus mencapai 90 cm dari permukaan tanah.
Tempatkan sekop abu dan 200 g superfosfat di dasar lubang tanam. Letakkan selapis ranting dan batang gulma kasar.
Isi lubang dengan campuran humus, tanah lapisan atas dan pasir sungai (1:1:0.5).
Parit itu sendiri tidak perlu diisi, perkuat dindingnya dengan papan. Dengan demikian, bedengan anggur akan ditenggelamkan ke dalam tanah, yaitu harus ada jarak 30 cm dari permukaan tanam sampai permukaan tanah (kedalaman parit).

Anggur ditanam di bawah permukaan tanah di lokasi, dinding parit diperkuat dengan pelindung

Untuk Siberia, dengan kedalaman tanam 20–40 cm, panas yang diterima selama musim panas dimanfaatkan semaksimal mungkin. Paritnya bisa dibuat lebih lebar agar lebih terang terkena sinar matahari. Lubang tanam juga seringkali dibuat lebih besar. Dipercayai bahwa lubang sedalam 1 m, diisi dengan bahan organik dan pupuk mineral, akan memberikan nutrisi bagi semak anggur selama 10-15 tahun, sehingga pemupukan tidak diperlukan selama seluruh budidaya.

Jika Anda ingin melakukannya tanpa pemupukan dan tidak menggali lubang besar, taburlah tanah di bawah semak-semak dan di antara barisan dengan pupuk hijau: alfalfa, mustard, semanggi, kacang polong, lupin, gandum, oat. Tanaman ini berkontribusi pada redistribusi nutrisi antar lapisan tanah dan akumulasi humus. Tanam pupuk hijau hingga berbunga, lalu potong dan letakkan di bawah tanaman anggur sebagai mulsa.

Sistem drainase

Ada rekomendasi untuk memasang drainase yang terbuat dari batu dan pecahan batu bata di dasar lubang tanam dan memasang pipa untuk menyiram buah anggur. Namun ada juga ulasan dari tukang kebun yang tidak melihat perbedaan antara menanam anggur di lubang “pintar” dan di lubang biasa. Saat menyiram melalui pipa, akarnya tertarik ke arahnya, bukannya berkembang secara merata dalam kedalaman dan lebarnya. Selama bertahun-tahun, drainase menjadi tertimbun lumpur dan akarnya membusuk.

Lubang “pintar” di Siberia tidak membenarkan upaya yang diperlukan untuk pembangunannya

Banyak petani anggur setuju bahwa lubang “pintar” hanya diperlukan dalam 1-2 tahun pertama setelah penanaman, dan kemudian kehilangan efektivitasnya karena akarnya melampaui batasnya. Namun, dalam kondisi iklim Siberia, membuat sistem drainase tidak praktis, karena semak muda yang tidak menghasilkan buah jarang perlu disiram - 2-3 kali per musim.

Ada beberapa hari panas di wilayah ini, cuacanya sering hujan. Selain itu, penguapan daun anggur muda sangat minim, belum berkembang menjadi semak yang kuat. Pilihan terbaik- sebagai pengganti batu, letakkan dahan di dasar lubang, yang lama kelamaan akan membusuk dan berubah menjadi pupuk, dan setelah tanam, tutupi tanah dengan lapisan jerami, jerami, potongan rumput atau pupuk hijau.

Persiapan bibit dan penanaman

Bibit anggur di Siberia merupakan stek berakar dengan sistem perakaran tertutup. Mereka dijual dalam gelas plastik. Banyak orang membelinya di awal musim semi, padahal pilihannya ada dan harganya murah, sehingga persiapan penanaman dan penanamannya sendiri terdiri dari tahapan sebagai berikut:

Jika Anda membeli bibit di awal musim semi, pindahkan bibit dari cangkir ke pot yang lebih besar dan simpan di ambang jendela, balkon kaca, atau di rumah kaca hingga akhir musim dingin. Gunakan tanah untuk penanaman kembali dari lokasi Anda, campur dengan humus (1:1).
DI DALAM hari-hari yang hangat(20⁰C ke atas) bawa potongan ke udara terbuka, pertama selama satu jam, secara bertahap tetap di bawah sinar matahari tingkatkan hingga siang hari, pastikan untuk meletakkannya di tempat yang hangat di malam hari.
Setelah tanggal 5-7 Juni, Anda dapat mulai menanam di tanah terbuka, sehari sebelumnya, sirami bibit dengan baik.
Untuk setiap bibit, gali lubang seukuran pot tempat tumbuhnya buah anggur di lubang tanam yang telah disiapkan sebelumnya.
Keluarkan bibit bersama dengan segumpal tanah dan letakkan di dalam lubang dengan sudut ke arah yang akan Anda tekuk dan letakkan tanaman merambat di musim gugur untuk berlindung selama musim dingin. Kubur bibit hingga tangkai daun hijau pertama.
Tutupi dengan tanah yang dibuang saat menggali lubang, tuangkan seember air dan mulsa.

Video: cara menanam anggur yang benar di Siberia

Merawat anggur di Siberia

Menanam anggur adalah praktik pertanian yang kompleks, yang meliputi: penyiraman, pembentukan dan penjarangan, pengikatan pada teralis, penyediaan panas, perlindungan selama musim dingin. Penyakit dan hama anggur belum sampai ke Siberia, jadi tanaman tidak perlu disemprot dengan apa pun.

Pengairan

Tanaman yang cerah ini tahan terhadap kekeringan dan panas. Tanah di bawah buah anggur harus kering. Kebutuhan air ditentukan oleh penampilan tanaman - daun kehilangan elastisitasnya karena panas dan terkulai. Untuk menyiram bibit, buat alur keliling keliling sedalam 15–20 cm, jarak 30 cm dari batang, tuangkan 5–15 liter air ke dalamnya. Nilainya tergantung pada seberapa baik tanah menyerap. Gunakan hanya air yang dipanaskan oleh sinar matahari. Setelah disiram, ratakan parit dan mulsa.

Untuk menyirami buah anggur, gali alur atau lubang

Di musim panas Siberia, bibit jarang perlu disiram setelah tanam, terutama jika kebun anggur terletak di tempat yang terlindung dari angin dan tanahnya ditutupi mulsa. Tanaman anggur yang sedang berbuah membutuhkan lebih banyak air. Namun frekuensi dan kecepatan penyiraman tergantung pada cuaca. Sinyalnya masih kondisi buah anggur. Berikan perhatian khusus padanya selama periode:

segera setelah kuncup pecah;
2 minggu sebelum berbunga;
1–2 minggu setelah berbunga;
sebelum perlindungan musim dingin.

Jika cuaca kering selama tahap perkembangan penting ini, pastikan untuk menyirami buah anggur, merendam bagian atasnya 30–50 cm. Jangan menyiram saat berbunga! Pada bulan Agustus, penyiraman juga tidak diinginkan, tanpanya tanaman anggur akan matang lebih baik.

Tentang pentingnya mulsa

Mulsa menjaga tanah tetap lembab dan gembur, lapisan bawah berangsur-angsur membusuk, dan lapisan atas tetap kering dan tidak memungkinkan tumbuhnya jamur. Berkat mulsa, tidak ada perubahan suhu mendadak di zona akar saat hujan; dalam cuaca panas, tanah yang tertutup tetap sejuk dan nyaman. Selain itu, sampah tersebut, ketika membusuk, melepaskan karbon dioksida - salah satu elemen fotosintesis.

Terapkan mulsa di musim semi hanya setelah tanah menjadi hangat. Serbuk gergaji busuk, potongan rumput, jerami atau jerami bisa digunakan. Ini bahan alami Pada musim gugur mereka akan membusuk dan memperkaya tanah dengan humus.

Mulsa menjaga tanah tetap lembab dan gembur, lapisan bawah berangsur-angsur membusuk, dan lapisan atas tetap kering serta tidak memungkinkan berkembangnya jamur.

Formasi semak

Pada tahun pertama, mulailah dengan garter; tidak perlu membuat teralis, cukup tempelkan tiang atau tulangan setinggi 1,5 m di samping bibit. Sisakan dua pucuk terkuat pada setiap pemotongan; bila sudah tumbuh hingga 50–60 cm, ikat masing-masing ke penyangganya masing-masing berbentuk huruf V. Kebetulan hanya satu pucuk yang tumbuh pada potongan, ikat juga.

Sepanjang musim panas, anak tiri akan tumbuh dari ketiak daun, mereka perlu dicubit. Beberapa petani anggur merekomendasikan untuk mencubit anak tirinya bukan di pangkalnya, tetapi di atas daun kedua. Menurut pendapat mereka, daun tambahan meningkatkan fotosintesis, dan tanaman anggur muda menerima lebih banyak nutrisi dan kekuatan. Pada bulan Agustus, lakukan pengejaran, yaitu mencubit bagian atas pucuk utama.

Tahapan pembentukan semak dari bibit dengan dua pucuk (skema paling sederhana):

Pada musim gugur, setelah daun rontok, potong satu pucuk menjadi 4 pucuk, dan satu lagi menjadi 2. Tunas pertama akan menjadi pucuk buah, pucuk kedua akan menjadi pucuk pengganti, dan bersama-sama mereka membentuk ikatan buah.
Pada musim semi tahun kedua, ikat anak panah dan pucuk pengganti ke teralis secara horizontal, dan arahkan anak tiri yang tumbuh dari ketiak daun secara vertikal.
Pada musim gugur tahun kedua, potonglah lengan panjang yang terdiri dari 4 tunas menjadi dua, sehingga kedua lengan sekarang akan memiliki dua tunas vertikal. Kemudian perpendek keempat pucuk ini: pucuk yang lebih dekat ke tengah semak sebanyak 2 pucuk (pucuk pengganti), dan pucuk yang lebih jauh sebanyak 4 pucuk (pucuk buah).
Pada musim semi tahun ketiga, ikat pucuk buah secara horizontal, dan biarkan cabang pengganti tumbuh secara vertikal. Selama musim panas, 12 anak tiri akan tumbuh - ikat mereka secara vertikal.
Pada musim gugur tahun ketiga, potong masing-masing dari dua cabang horizontal (pucuk buah) menjadi simpul pengganti bersama dengan empat pucuk terluar. Sekali lagi, hanya empat pucuk vertikal yang tersisa di semak-semak. Kami memotongnya lagi dengan prinsip yang sama: yang paling dekat dengan pusat semak menjadi 2 tunas, dua sisanya menjadi 4 tunas.
Mulai musim semi tahun keempat, lanjutkan formasi sesuai skema yang diberikan.

Galeri foto: memangkas anggur berdasarkan tahun

Tahun pertama: pada musim gugur satu pucuk dipotong menjadi 4 pucuk, pucuk kedua menjadi 2. Tahun kedua: pada musim semi pucuk diikat secara horizontal, anak tiri vertikal tumbuh dari ketiak. Di musim gugur, panah dipersingkat setengahnya, simpul pengganti (2 tunas) dan panah (4 tunas) terbentuk dari sisa pucuk.Tahun ketiga: di musim semi, panah diikat secara horizontal, simpul pengganti - secara vertikal. Pada musim gugur, kedua anak panah dipotong menjadi simpul pengganti, dari sisa pucuk, anak panah (4 tunas) dan simpul pengganti (2 tunas) dibentuk kembali.

Jika pada tahun pertama hanya satu tunas yang tumbuh pada bibit Anda, maka pada musim gugur potonglah menjadi dua tunas, yang pada tahun depan Anda akan membentuk panah dan tunas pengganti, kemudian ikuti skema yang diberikan. Dalam kondisi Siberia, Anda dapat meninggalkan tunas jumlah besar tunas (5–6), yaitu, jangan terlalu memendekkan pokok anggur jika terjadi pembekuan di musim dingin. Namun di musim semi, jangan memangkas cabang utama, tetapi membutakan tunas dan pucuk tambahan. Jika Anda membiarkannya, mereka akan menghilangkan kekuatannya, menebalkan semak, dan buah anggur mungkin tidak punya waktu untuk matang dalam musim panas yang singkat.

Cluster akan terbentuk pada pucuk vertikal pada bulan Juni; sisakan hanya pucuk bawah yang sudah berkembang dengan baik, dan cabut pucuk atas. Jika Anda meninggalkan semuanya, maka dalam musim panas yang singkat mereka tidak akan punya waktu untuk matang.

Setelah memahami prinsip pembentukan, percobaan, meninggalkan jumlah yang berbeda tunas, pucuk, perbungaan. Dengan cara ini Anda akan mengetahui dari pengalaman Anda sendiri dalam kondisi apa Anda bisa mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memberikan kehangatan tambahan pada buah anggur di Siberia (penataan teralis)

Teralis tidak hanya menjadi penopang, tetapi juga perlindungan bagi buah anggur. Teralis klasik terdiri dari tiang logam atau kayu dengan kawat direntangkan di antaranya.

Fitur desain teralis yang memungkinkan akumulasi panas:

Kanopi di atas teralis: pada malam hari, udara dingin yang datang dari atas terputus dan panas yang naik dari tanah tertahan.
Ujung-ujungnya ditutupi dengan film - perlindungan dari angin.
Layar reflektif yang terbuat dari foil atau lembaran aluminium di sekeliling teralis - efek pencahayaan yang lebih baik dan juga sumber panas tambahan.

Video: teralis bidang tunggal untuk anggur

Melindungi anggur untuk musim dingin

Setelah panen (dan bibit muda pada akhir Agustus - awal September), buah anggur perlu dilindungi dari embun beku pertama. Untuk melakukan ini, tutupi tanah di bawah semak-semak dengan film lama, singkirkan tanaman merambat dari penyangga, letakkan di atas film, dan bangun rumah kaca di atasnya dalam bentuk terowongan yang terbuat dari polikarbonat atau busur dan film. Akibatnya, ketika suhu turun di malam hari, daun tidak akan membeku, dan selama “musim panas India”, ketika masih ada hari-hari hangat, fotosintesis dan pematangan tunas akan terus berlanjut.

Setelah daun berguguran, dengan permulaan cuaca dingin, singkirkan tempat berlindung sementara dan tinggalkan lapisan film di tanah. Buatlah sesuatu seperti kotak dengan sisi di atasnya. Struktur harus dibuat sedemikian rupa sehingga buah anggur berada di celah udara, dan tidak terjepit di antara tempat berlindung atas dan bawah. Tempatkan karton, lembaran busa, agrofibre, goni atau insulasi lainnya di sisi kotak. Tutupi semuanya dengan film di atasnya dan selipkan ujung-ujungnya pada tempatnya. Air tidak boleh masuk ke dalam tempat berlindung, jika tidak buah anggur akan mengering. Untuk kedap air, Anda bisa menggunakan batu tulis, bahan atap dan bahan lainnya.

Anggur ditempatkan dalam kotak, diisolasi dan dilindungi agar tidak basah oleh batu tulis

Di tempat berlindung musim dingin, buah anggur tidak boleh bersentuhan dengan logam (lengkungan, peniti). Jika tidak, tunas di tempat ini akan membeku dan mati.

Di musim semi, saat salju mencair, lepaskan penutupnya. Di Siberia, hal ini bisa terjadi pada bulan April dan Mei. Tidak perlu menunggu tanah mencair. Jangan menanam tanaman merambat, tapi bangunlah rumah kaca, seperti di musim gugur. Anda dapat melepasnya dan mengikat pucuk ke teralis hanya ketika ancaman embun beku telah berlalu, yaitu pada bulan Juni. Pada hari-hari hangat, jangan lupa membuka ujungnya dan memberi ventilasi.

Banyak tukang kebun yang tinggal di wilayah utara Di Rusia, mereka tidak menanam anggur, percaya bahwa tanaman kebun ini adalah tanaman yang menyukai panas dan harus ditanam secara eksklusif di wilayah tersebut. negara-negara hangat. Pendapat ini pada dasarnya salah. Dan jika beberapa dekade yang lalu hampir tidak mungkin menemukan tanaman selentingan di Siberia, kini para tukang kebun Siberia senang mendapatkan hasil panen yang melimpah.

Siberia sangat baik untuk menanam semak anggur. Hal ini disebabkan oleh karakteristik iklim wilayah tersebut, yang menyebabkan banyak penyakit anggur yang menjadi ciri khasnya wilayah selatan, dan hama anggur memiliki tingkat aktivitas yang minimal.

Di mana mulai menanam anggur untuk pemula? Tentunya dengan pilihan varietas anggur yang cocok. Saat menanam tanaman kebun dalam kondisi Siberia, perhatian maksimal harus diberikan pada pilihan varietas.

Memilih varietas anggur untuk ditanam di Siberia

Untuk budidaya di wilayah Siberia, disarankan untuk memilih varietas anggur dengan ketahanan beku yang meningkat. Tidak ada gunanya menanam varietas tanaman kebun selatan di area seperti itu - mereka hanya akan membeku. Penting untuk memilih varietas pemuliaan yang secara khusus diadaptasi untuk budidaya di iklim yang keras - musim panas yang singkat dan musim dingin yang panjang dan bersalju.

Di antara varietas anggur, yang cocok untuk kondisi cuaca Siberia dan paling tahan terhadap kondisi cuaca suhu rendah, mengaitkan:

Ceri Siberia.
gambar kecil.
Srostinsky.
, Muskat.

Selain itu, varietas anggur seperti Solovyova 58 dan White Miracle juga sempurna untuk Siberia.

Bagaimana cara memilih lokasi kebun anggur?

Setelah petani anggur memutuskan varietas tanaman kebun, perlu memilih lokasi yang tepat untuk kebun anggur di masa depan. Semak anggur sebaiknya ditanam di tempat yang terang dan kering, sebaiknya terlindung dari angin dari utara dan timur laut. Pilihan bagus Itu akan ditempatkan di sepanjang dinding bangunan atau pagar tinggi, yang akan melindungi tanaman dari angin.

Perhatian tukang kebun pemula harus tertuju pada fakta bahwa akar semak anggur tumbuh sangat kuat, dan oleh karena itu sangat penting untuk menjaga jarak yang diperlukan antara semak dan barisan. Disarankan untuk memberi jarak minimal 2 m antar baris, dan 2,5 m antar semak.

Menanam anggur

Menanam semak anggur di Siberia dilakukan dengan dua cara - menanam parit atau lubang tanam. Anda perlu menggali parit sedalam 60-80 cm dan lebar 50 cm Panjang parit tergantung pada berapa banyak semak yang akan ditanam oleh petani anggur. Alih-alih membuat parit, Anda bisa menggali lubang tanam - diameter sekitar 50 cm dan kedalaman 60-70 cm.

Selanjutnya, dasar lubang galian atau parit diisi dengan kerikil, tanah liat yang mengembang, dan pecahan batu bata, setelah itu dituangkan lapisan tanah subur yang dicampur dengan kompos atau humus dalam jumlah yang sama. Setelah itu ditambahkan 500 mg superfosfat dan 20 mg kalium ke setiap lubang, kemudian semua lapisan diulangi hingga lubang atau parit hampir terisi penuh.

Selanjutnya, mereka melanjutkan ke penanaman bibit yang sebenarnya. Akar bibit harus diluruskan dengan hati-hati, sedikit memperdalamnya ke dalam tanah. Lubang tidak perlu terisi penuh - harus ada sisa sekitar 10-12 cm di tepi lubang. Selanjutnya, lubang perlu diisi dengan tanah dan disiram secara melimpah dengan minimal 2 ember air. Pada hari-hari pertama setelah tanam, disarankan untuk menyiram bibit setiap 3 hari sekali.

Merawat bibit muda

Setelah penanaman musim semi, bibit anggur harus disiram - dalam hal ini, penyiraman harus jarang dilakukan, tetapi cukup banyak. Biasanya, cukup menuangkan 2-3 ember air di bawah setiap semak anggur seminggu sekali. Penyiraman harus dilanjutkan hingga pertengahan Agustus, setelah itu dihentikan.

Tahap yang sangat penting dalam menumbuhkan kebun anggur dalam kondisi Siberia adalah pemangkasan tanaman yang tepat waktu. Banyak petani anggur berpengalaman menyarankan, jika mungkin, untuk tidak memangkas semak anggur dalam 1-2 tahun pertama setelah tanam, karena pada saat inilah tanaman anggur yang kuat dan matang terbentuk.

Penyunatan selentingan harus dimulai pada bulan September, dengan hati-hati membuang semua cabang yang rusak dan kering, pucuk yang melemah, serta tanaman merambat yang telah menghasilkan buah beri. Sangat tidak disarankan untuk memangkas tanaman kebun di musim semi, karena karakteristik iklim wilayah Siberia, anggur mekar saat ini.

Sangatlah penting untuk mengontrol secara ketat kepadatan semak dan beban tanaman. Untuk tujuan ini, anak tiri, sulur, dan tandan tambahan dihilangkan. Tanaman anggur yang sedang berbuah harus dipangkas seluruhnya, disarankan untuk menyisakan tidak lebih dari beberapa pucuk anggur. Pada tahun pertama setelah tanam, tidak lebih dari 20 tunas yang tersisa di satu semak, jumlah tunas dapat ditingkatkan setiap tahun. Ini akan membantu mempertahankan beban optimal pada semak anggur, dan anggur di Siberia akan menghasilkan panen yang melimpah.

Aspek positif dari menanam anggur di Siberia mencakup fakta bahwa varietas tanaman kebun musim dingin sangat tahan tidak hanya terhadap embun beku Siberia, tetapi juga terhadap berbagai penyakit dan hama anggur, yang akan menjadi penemuan menyenangkan bagi para petani anggur pemula.

Mempersiapkan kebun anggur untuk musim dingin

Saat ini, beberapa metode mempersiapkan semak anggur untuk musim dingin yang akan datang tersebar luas di kalangan petani anggur Siberia. Di antara metode yang paling populer adalah:

Menutupi semak penghasil buah dengan tanah dengan lapisan minimal 20 cm, namun cara ini kurang populer saat ini karena banyak kekurangannya. Selain kerja fisik yang sangat besar, sekitar 80% tunas bertahan hidup di bawah tanah.
Tanah untuk menutupi tanaman merambat dapat diganti dengan serbuk gergaji, jarum pinus, sekam atau jerami.
Menutupi buah anggur dengan lantai kayu. Untuk tujuan ini, papan kayu lebar atau perisai pelindung digunakan, yang ditempatkan di atas semak dalam bentuk segitiga.
Selain itu, untuk semak anggur musim dingin, Anda dapat menggunakan bahan lain yang tersedia - misalnya, linoleum yang tidak perlu, bahan atap, atau karton bergelombang.

Untuk bersiap menghadapi salju musim dingin, disarankan untuk meletakkan tanaman anggur di tanah dan kemudian menutupinya dengan bahan pelindung. Selama pemanasan, anggur di Siberia perlu diberi ventilasi - ini akan melindungi semak anggur dari pembusukan. Setelah menutupi pokok anggur dengan bahan pilihan yang ada, semuanya ditutup dengan hati-hati dengan bungkus plastik. Bagian atas tanaman merambat harus ditaburi salju secara melimpah - ini akan memberikan perlindungan yang andal bagi semak-semak dari embun beku Siberia.

Perlu dicatat bahwa selama bertahun-tahun, ketahanan semak anggur terhadap embun beku meningkat secara signifikan dan tanaman kebun Mereka sudah dapat dengan mudah bertahan di musim dingin tanpa perlindungan tambahan. Namun banyak ahli menekankan bahwa jika suhu di luar turun di bawah 20-25 derajat Celcius, tanaman taman abadi pun perlu ditutup.

Bahan insulasi harus dilepas paling lambat pertengahan April - ini harus dilakukan secara bertahap, menyelesaikan proses pembukaan buah anggur mendekati pertengahan Mei. Hal ini akan memungkinkan tanaman mengeras dan bertahan bahkan di musim dingin Siberia yang paling keras sekalipun dengan kerugian minimal.

Tanaman anggur merupakan salah satu tanaman yang menyukai kelembapan dan kehangatan. Bahan tanam memiliki sikap negatif terhadap perubahan suhu. Jika Anda menanam varietas anggur selatan di garis lintang Siberia, mereka tidak akan matang dan tidak dapat menghasilkan panen. Hal ini bukan disebabkan oleh perbedaan kondisi iklim, melainkan karena ketidakstabilan iklim.

Anggur Srostinsky adalah salah satu varietas yang ditanam di Siberia

Siberia dan pemeliharaan anggur

Mengingat pemeliharaan anggur dari sudut pandang banyaknya penyakit dan aktivitas hama, wilayah Siberia lebih cocok untuk menanam dan menanam anggur. Agar pemeliharaan anggur efektif, Anda harus memilih varietas yang tepat.

Untuk kondisi musim panas yang berakhir dengan cepat dan musim dingin yang panjang dan keras, varietas anggur awal dipilih. Saat merawatnya, bahan tanam perlu diisolasi. Penanaman dilakukan dengan varietas cangkok, dan varietas kuat ditanam dengan menggunakan batang bawah.

Ada varietas tertentu yang direkomendasikan untuk ditanam dan ditanam anggur di Siberia. Mereka dibiakkan secara lokal atau diciptakan oleh peternak untuk kondisi iklim yang keras. Di antara varietas Eropa dan selatan, ada yang bisa tumbuh di wilayah Siberia.

Spesies yang cocok ditanam di Siberia:

Ceri Siberia, Muscat, dan Riddle.
Katyr, Dubinushka dan Srostinsky.
Menyenangkan, Tukay dan Dombovskoy.

Milik varietas terakhir tipe populer untuk area tertentu. Buah anggur berukuran kecil dan berproduksi lebih awal, sangat tahan terhadap dingin. Varietas selatan dapat ditanam dengan aman di Siberia, namun membutuhkan perlindungan.

Dikenal oleh semua tukang kebun dan seterusnya, Isabella dan Lydia sangat baik untuk ditanam dan ditanam di iklim dingin. Budidaya varietas ini di Siberia dilakukan dengan tujuan menghasilkan anggur, sejak di segar tidak terlalu dihargai.

Anggur Katyr memberikan hasil yang baik di iklim yang keras

Untuk menanam anggur dan menanamnya di daerah beriklim dingin, Anda perlu menyiapkan lubang sedalam satu meter. Kerikil dituangkan ke dasar lubang, bahan lain bisa digunakan, diikuti dengan pupuk organik.

Tanah yang Anda gali dari lubang dicampur dengan pupuk dan pasir, dan dikembalikan ke tempat semula. Agar buah anggur tumbuh di cekungan, sebagian kecil tanah dihilangkan. Hal ini akan menciptakan kemudahan untuk menghangatkan tanaman yang ditanam. Di sepanjang bukit tempat bibit ditempatkan, akarnya harus diluruskan dan ditaburi tanah. Tahap akhir penanaman adalah penyiraman yang melimpah.

Anda dapat menempatkan pipa di lubang galian, yang akan mengalirkan air dan oksigen ke sistem akar tanaman. Tindakan ini dilakukan sesuka hati, namun efektivitasnya sangat tinggi sehingga Anda harus memikirkannya dan bekerja keras untuk melaksanakannya.

Bagian bawah area galian ditutup dengan bahan khusus, di mana bagian bawah pipa ditempatkan dan seluruh area ditutup dengan batu, kerikil bisa digunakan. Pemrosesan lubang lebih lanjut sesuai dengan metode sebelumnya. Pipa harus dirutekan sedemikian rupa sehingga dapat tertutup dalam cuaca dingin.

Lubang untuk menanam buah anggur dapat dilengkapi dengan tabung untuk mengalirkan air dan udara

Membersihkan semak kebun anggur

Karena kekhasan iklim wilayah Siberia, periode dan kualitas pemangkasan dilakukan dengan cara khusus. Tanaman merambat dipangkas dua kali, membagi urutan pemangkasan semak menjadi beberapa kali. Pembersihan pertama kebun anggur dimulai pada bulan Agustus dan berakhir pada bulan September. Periode ini ditandai dengan panen dan kehadiran vegetasi hijau di kebun anggur. Dapat dihapus:

Pohon anggur yang sudah menghasilkan panen.
Tunas ditandai dengan kelemahan.
Cabang rusak dan area tanaman kering.

Anda harus meninggalkan bagian semak yang dapat menggantikan area yang dihilangkan.

Pemangkasan kedua dilakukan sebelum menutup buah anggur untuk musim dingin. Sebaiknya kupas buah anggur selambat-lambatnya agar tanaman dapat menyerap unsur hara secara maksimal dari tanah.

Musim semi tidak cocok untuk memangkas anggur di Siberia. Di wilayah ini, musim semi disertai dengan aliran getah aktif dan pembungaan.

Pemangkasan bertujuan untuk mengendalikan kepadatan semak anggur. Pohon anggur yang berbuah dipotong seluruhnya, menyisakan beberapa pucuk. Satu pucuk dipangkas lebih banyak, yang lainnya lebih sedikit. Saat Anda menanam anggur di garis lintang Siberia, ingatlah bahwa penting untuk mengontrol beban di semak-semak. Satu tunas dibutuhkan per mata untuk pertumbuhan dan hasil vegetatif; ini adalah pemangkasan semak anggur yang optimal.

Selama dua belas bulan pertama sejak penanaman, semak anggur tumbuh dan berkembang. Pohon anggur terbentuk dan jenuh nutrisi. Pada saat berbuah, dua puluh mata tersisa pada tanaman selentingan, dari mana kelompok masa depan akan tumbuh. Pada tahun kedua pertumbuhan. Jumlah tempat untuk klaster di masa depan menjadi dua kali lipat. Juga dilakukan pada tahun ketiga pertumbuhan. Dan pada tahun keempat sejak bibit ditanam, buah anggur akan tumbuh sekitar delapan puluh mata.

Dengan mengatur pertumbuhan tanaman anggur dan kekuatan kebun anggur, jumlah tempat berkelompok bisa mencapai seratus lima puluh. Jika buah anggurnya kecil, maka matanya harus banyak, dan sebaliknya. Tingkat beban kerja semak anggur bergantung pada daya tahan dan kekuatannya.

Pemangkasan anggur di Siberia dilakukan pada musim gugur

Fitur merawat anggur di situs

Untuk menanam anggur di Siberia, Anda perlu menyiapkan tanaman untuk menghadapi cuaca dingin - mengeraskannya. Varietas anggur selatan harus ditanam di Siberia oleh pemula dan tukang kebun berpengalaman di bawah bahan isolasi. Karena mereka bisa menjadi korban perubahan suhu. Tempat berlindung diperlukan untuk buah anggur muda dan mata air yang tidak stabil.

Seiring waktu, buah anggur akan menjadi lebih tahan terhadap perubahan iklim dan akan bertahan di musim dingin dengan tenang. Saat merawat kebun anggur di Siberia, harus diingat bahwa bahan tanam harus diisolasi untuk musim dingin. Peran besar dimainkan dengan memberi makan buah anggur dan mengolah bahan tanam dengan persiapan khusus.

Bagian potongan tanaman anggur dikeluarkan dari pengikatnya dan diletakkan di sepanjang area penanamannya. Semak-semak kering harus dilindungi. Iklim penanaman harus berangin dan hangat. Anggur perlu ditutup agar kelembapan tidak masuk ke area tersebut sama sekali. Kelembaban tinggi menyebabkan penyakit. Tanaman merambat ditutupi dengan bahan khusus dan ditaburi tanah di semua sisinya. Anggur perlu ditaburi banyak salju agar bahan tanam terlindung dari embun beku yang berlebihan. Jika terjadi salju lebat, maka Anda perlu memagari kebun anggur dari curah hujan yang berlebihan. Dengan dimulainya musim semi, bagian atas pelindung kebun anggur harus dihilangkan.

Bahan insulasi dibuka agar udara dapat mencapai bahan yang ditanam. Pada pertengahan musim semi, semua tempat berlindung dihilangkan, dan kondisi rumah kaca diciptakan untuk bahan tanam sampai periode kemungkinan embun beku berakhir.

Bagi pemula, menanam anggur di Siberia tidak akan terasa sulit jika Anda konsisten merawat tanamannya.

Apakah mudah menanam anggur sunberry di Siberia? Kakak-kakak ibu berbagi nasehatnya.

T: Varietas anggur apa yang Anda atau teman Anda tanam di wilayah kami?

A: Variasi klasik Aleshenkin. Variasi berbiji, rasanya segar dan asam. Namun tidak semua orang menyukai rasanya. Varietas ini melakukan penyerbukan silang dengan baik dengan varietas lain dan sangat tahan beku. Oleh karena itu, jika Anda tidak takut dengan tulang, maka saya menyarankan Anda. Jika Anda tidak menyukai biji, lebih baik memulai dengan BCZ (seedless black winter-hardy). Varietasnya matang agak terlambat. Sangat lezat. Ini tahan musim dingin dan, meskipun ada buku, menghasilkan hasil yang besar. Tanaman merambat mungkin tidak membaca buku dan tidak tahu bahwa ia tidak akan menghasilkan buah dengan baik.

J: Variasi Aleshenkin. Kami sangat menyukainya. Enak dan matang dengan baik. Tapi Anda harus menutupinya dengan hati-hati.

HAI.: Saya punya Aleshenkin, dia sakit. Saya tidak akan menanamnya sekarang, masih banyak lagi varietas yang menarik. Tukay dalam banyak hal mirip dengan Alyoshenkin, tetapi ada banyak perbedaan menjadi lebih baik.

A: “Pala putih awal”, saya belum terlalu suka. Bertubuh kecil, asam, sepertinya musim panas kita tidak cukup untuk mematangkannya.

HAI.: Muromets. Juga varietas tua, tetapi praktis tidak sakit, kuat, sangat awal, berkelompok hingga 400g, hitam. Tahan beku -26.

J: Variasi Solovyova. Saya sudah menanam anggur ini selama 2 tahun, meskipun saya telah menanamnya di semak-semak besar - saya membawanya dari ibu saya dari Altai. Saya menyimpannya sampai akhir September agar bisa matang. Hasil dari tiga semak adalah 2 ember.

A: Viking itu indah, enak, dan tanaman anggurnya matang dengan sempurna.

A: Saya memiliki Crimson, Tassone, dan Harold yang sedang tumbuh. Sangat tersanjung.

A.: Sudah untuk tahun kedua, varietas anggur baru, HAROLD, telah menunjukkan dirinya dengan sangat baik, buahnya besar, rasanya, dan yang paling penting, tidak berubah-ubah dan tanaman merambat memiliki pematangan yang sangat baik.

A: Varietas unggulan untuk Siberia: Kishmish, Radiant, Rusbol, Olga, Rusven, Golbena Nou, Tukay, Karmakod, Riddle of Sharova, Klyunevsky, Thumbelina, Siberian Cheryomushka, Lilac, Seedling Zolotukhina, Pinocchio, Savraska white.

T: Hasil apa yang bisa Anda harapkan?

J: Tanaman merambat biasa, dengan perawatan yang tepat, bahkan di iklim kita, menghasilkan minimal 3-4 ember. Ya, tidak ada gunanya menyiksa tanaman dengan cara lain. Mengapa membuatnya kelaparan untuk mengurangi hasil panen.

T: Di mana Anda bisa membeli potongan anggur di Novosibirsk?

A: Saya membeli bibit hanya di Taman Michurintsev. Berbeda dengan Vaskhnilovskys, mereka selalu berakar, besar, dan ada pilihan bagus.

J: Hal paling sederhana adalah datang ke pertemuan klub petani anggur dan membeli chubuk yang sudah berkecambah di sana dengan akarnya. Saya membeli dari perwakilan klub di pasar sentral pada hari Jumat. Atau juga dari perwakilan klub di pameran musim semi, di pameran Siberia, atau di Istana Kebudayaan Stroiteley (tempat klub berkebun mengadakan pameran). Anda juga dapat membelinya di Rumah Kebudayaan Chkalov. Tukang kebun di Rusia juga memiliki potongan yang bagus.

Q: Bibitnya harus seperti apa?

A: Chubuk tahun pertama (bibit tahun ini pada bulan Februari-Mei) adalah batang yang mencuat dari botol plastik dengan 1-2 pucuk, di atasnya terdapat 2-3 helai daun, tetapi seikat akar (terlihat karena plastiknya transparan). Apa pun yang lebih besar akan berakar kurang baik; jika wadahnya lebih kecil, kemungkinan besar jalan setapak akan mati di musim dingin.

Q: Kapan sebaiknya saya membeli stek?

A: Waktu terbaik untuk melakukan stek adalah pada akhir bulan April - Mei.

T: Kapan buah anggur ditanam?

J: Yang terbaik adalah menanamnya pada awal Juni.

A: Pada musim semi, ketika rata-rata t harian ditetapkan di atas + 10. Tempatkan akar pada kedalaman 50 cm, pada cuaca panas, penanaman harus dinaungi.

T: Apakah mungkin menanam anggur dari bijinya?

A.: Mengenai menanam dari biji, saya diberitahu di Michurintsev bahwa mungkin saja buah beri akan muncul dalam 5 tahun.Tetapi benih yang ditanam segera dalam kondisi yang keras menghasilkan bibit yang tampaknya stabil.

J: Anda dapat menanam anggur perawan berkualitas tinggi dari bijinya. Dia tidak memberi buah-buahan yang lezat, tapi dari itu anggur yang enak dan selai. Tentu saja, varietasnya juga bisa dibuat dari bijinya, tapi itu hanya merepotkan dan merepotkan, karena Untuk menjaga varietasnya, Anda perlu mengambil benih dari sumber yang terpercaya.

J: Anda bisa menanamnya, tapi jika Anda tidak ingin membuat varietas baru, itu tidak layak dilakukan. Hasilnya tidak dapat diprediksi.

Q: Berapa meter persegi yang dibutuhkan per tanaman?

A: Harus ada jarak minimal 2 meter di antara semak-semak. Sebenarnya ini belum cukup, tapi kita tidak punya industri budidaya dan kita bisa memupuk lebih banyak.

T: Di tanah apa sebaiknya anggur ditanam?

A: Yang penting tanah di lubang tanam gembur dan air + unsur hara tidak menggenang disana. Yang terbaik adalah meletakkan beberapa batu di bagian bawah, akan sangat baik untuk menambahkan pasir (ini bisa dibilang tanah alami).

J: Setiap tahun, semak anggur dewasa menumbuhkan hingga 50 tanaman merambat besar, dan bahkan menghasilkan panen, sehingga membutuhkan peningkatan nutrisi. Tanah harus kaya akan humus dan, agar akar dapat bernafas, dapat bernapas, tanpa genangan air.

Q: Bagaimana cara menyiapkan lubang untuk menanam anggur?

A: Bagi saya, yang paling sulit dalam bercocok tanam adalah menyiapkan lubang tanam sebelum menanam. Ketika saya melakukan ini untuk pertama kalinya, seluruh koperasi kebun tertawa, karena... pada hari libur bulan Mei, alih-alih menabur sayuran, saya menghabiskan 2 hari menggali lubang. Orang-orang berjalan berkeliling dan menunjuk, dan tahun depan juga datang dan menunjuk ke buah anggur. Lubang digali sedalam 80-100 cm. Kemudian drainase 10 cm dituangkan secara berurutan - Saya menuangkan kerikil sedang, batu mungkin, batu bata tidak disarankan, karena... hancur seiring waktu, tetapi tanah liat yang mengembang bisa.
Kemudian kita tuangkan 50 cm tanah khusus (cara menyiapkannya nanti) untuk ditanam. Sekarang di tanah yang dituangkan kita membuat lubang sedalam 40 cm. Bukan dengan membuang tanah keluar dari lubang itu sendiri, tetapi dengan mendorongnya ke atas dan ke arah tepinya (Anda memiliki sisa 20 cm di atasnya, jadi ini akan mudah dilakukan). Ternyata drainase Anda tertutup tanah sekitar 10-20 cm. Selain itu, letakkan chibouk di lubang yang dihasilkan. Anda harus menghapusnya dengan hati-hati, karena... Akarnya masih muda dan sulurnya rapuh. Lebih mudah untuk memotong kalengnya. Tempatkan chibouk dan sebelum kuncup pertama bangun, isi dengan spesial baru. bumi.

T: Bagaimana cara memperkuat lubang untuk buah anggur dan mengapa hal ini perlu?

A: Setelah menuangkan drainase dan sebelum menuangkan tanah, saya sarankan untuk memperkuat tepi lubang (dinding samping). Penguatannya mungkin goyah dan rapuh. Tugas utamanya adalah memastikan bahwa tanaman tersebut tidak terlalu hancur selama 2 tahun dan gulma tidak tumbuh.

A: Persiapan lubang tanam. Langkah penanaman 2 m-2,5 m, semak ditanam pada lubang tanam tersendiri dengan diameter 80-100 cm, atau pada parit bersambung dengan kedalaman dan lebar yang sama. Drainase diletakkan di bagian bawah parit - 10 cm, di atasnya ada tanah dengan penambahan humus atau kompos, 300g abu kayu, 200g superfosfat. Di tanah padat, Anda perlu menambahkan bahan pelonggaran. Lalu tuangkan air ke semuanya. Lubangnya tidak terisi penuh, sisa 20 cm akan digunakan untuk tempat berlindung musim dingin. Ujung-ujungnya diperkuat dengan parit.

T: Untuk apa lubang itu?

A: 1. Agar musim tanam dimulai lebih awal.
2. Memiliki lebih banyak ruang untuk akar. Izinkan saya menjelaskan poin 2. Sistem perakaran buah anggur terletak 10-15 cm dari permukaan bumi, pada area seluas kurang lebih 4 meter di sekeliling semak. Karena petak kebun kami tidak mengizinkan kami mengalokasikan area seperti itu hanya untuk tanaman anggur; kami memaksa akar untuk tumbuh di sepanjang permukaan bumi secara horizontal dan vertikal, sehingga menggunakan lubang tersebut untuk menambah luas.
3. Pada tahun pertama musim dingin, semua tanaman merambat ditempatkan di lubang ini, pada tahun kedua dan berikutnya, bagian utama tanaman merambat ditempatkan di dalam lubang, dan sisanya, sayang sekali, ditempatkan di lubang ini. tanah disekitarnya.

T: Apakah anggur perlu ditanam di dalam lubang?

A.: Tidak perlu menanam di dalam lubang, bisa saja di tanah, tetapi mengubur bagian batang yang keras sampai ke pucuk, dari mana cabang dimulai. Secara pribadi, saya tidak lagi repot dengan parit dan saya akan menambahkan lebih banyak tanah ke semak-semak yang saya miliki.

Q: Bagaimana cara menanam anggur jika air tanah dekat?

J: Tidak perlu menggali parit untuk anggur di sana, karena akarnya cenderung basah kuyup dan terus-menerus kedinginan. Sebaliknya, saya menambahkan tanah di bawah buah anggur saya, mengangkatnya. Sayang sekali mereka melakukan pekerjaan seperti itu, karena kedalaman parit 25-30 cm sudah cukup untuk menutupi tanaman merambat.

T: Pilihan apa saja yang tersedia untuk menanam anggur?

A: Jika Anda menanam anggur dari utara ke selatan (parit untuk menanam beberapa varietas digali ke arah ini), maka anggur tersebut mendapat penerangan yang baik oleh matahari di siang hari, tetapi kemudian harus dinaikkan ke teralis dalam 1 baris . Jika Anda menanamnya dari barat ke timur, maka akan lebih mudah untuk membuatnya menjadi 2 teralis, dan tidak perlu menggali terowongan, dan dapat dengan mudah ditempatkan di lubang tanam, tetapi harus lebih lebar dari yang pertama. kasus. Secara umum, casing kedua memakan lebih sedikit ruang, dan sekarang ada di situs seperti ini, tetapi saya pribadi lebih menyukai opsi pertama karena keindahan dan kemudahan perawatannya. Dan di lahan saya, segera setelah saya memiliki lahan yang luas, ada rencana untuk menyisihkan 4 hektar untuk kebun anggur, sehingga di sana saya mampu menanam anggur menggunakan cara pertama. Metode pertama memungkinkan Anda memanen dalam jumlah besar, meskipun muncul pertanyaan apakah hal ini perlu. Keluarga kami juga tidak dapat menerima hasil panen ini.

T: Apakah mungkin membiarkannya tumbuh ke atas (apakah bisa dikeluarkan dari posisi ini untuk berlindung)? Misalnya menanamnya di dekat rumah dan membiarkannya menuju balkon?

A: Sebenarnya anggur adalah tanaman lereng. Dia menyukai area terbuka dan berventilasi. Oleh karena itu, lihat sendiri di mana menanamnya. Anda juga bisa melakukannya di dekat rumah di sisi selatan, tetapi lebih jauh lagi dan arahkan ke arah rumah dengan lengkungan, sehingga Anda membuat terowongan. Penting bahwa ada ventilasi di sana. Dan memperhitungkan pembekuan tanah di dekat pondasi rumah. Tetangga saya menyumbat pipa ke akar anggur untuk meningkatkan aerasi dan penyiraman. Pada tahun pertama pertumbuhannya memang lebih tinggi, namun musim dingin hampir menghancurkan tanaman anggur. Saya merawatnya untuknya selama 2 tahun. Dan ini 1 pipa, lalu pondasi rumahnya bisa apa? Buah anggur saya diletakkan di sepanjang pagar dalam 1 baris dengan jarak 1,5 meter dari jaring rantai dan tiangnya. Itu dipandu sepanjang teralis dengan kemiringan menuju rantai. Alhasil, ternyata masih hutan. Kami menanam kentang awal, bunga matahari, dan kacang polong di sana. Kacang polong dan kacang polong lainnya di samping anggur umumnya bermanfaat dan menyenangkan - yang satu saling melengkapi. Saat kita menanam kentang, buah anggur mendapat tambahan aerasi dan pupuk. Tapi bunga matahari hanya bagus sebagai penyangga saja, tapi merusak tanah dengan parah, jadi harus dipupuk. Tetapi akan lebih mudah untuk menutupi anggur dengan bunga matahari dan jagung untuk musim dingin.

T: Bagaimana cara menyiram anggur?

J: Pada hari-hari pertama, penyiraman diperlukan saat tanah mengering (kira-kira setiap 2-3 hari). Anggur adalah tanaman yang menyukai kelembapan. Tapi yang penting airnya tidak tergenang.

T: Bagaimana cara pemupukan buah anggur?

A.: Pemberian pakan pertama dengan bahan kimia: 20 g nitrogen + 30 g pupuk kompleks per. 10 liter air; Pemberian pakan kedua - organik, yaitu 1,5 liter mullein atau 0,7 liter kotoran ayam per 10 liter air; Pemberian makan ke-3 dan ke-5 serupa dengan pemberian makanan pertama; Yang ke-4 dan ke-6 mirip dengan yang kedua. Selain pemupukan akar, dengan munculnya daun, berikan 2-3 pemupukan daun dengan nitrogen: 50 g per 10 liter air dan semprotkan semak-semak. Mulai 1 Agustus, lanjutkan pemupukan, tetapi tidak termasuk pupuk nitrogen, mis. Untuk 10 liter air, beri 30 g garam fosfor dan kalium, kecualikan bahan organik. Karena pertumbuhan tunas (tanaman merambat) sudah mencukupi, dan tujuan pemupukan adalah untuk mencapai pematangan tanaman rambat yang maksimal, maka ekstrak abu kayu dapat digunakan.